Contraindicații ridiche neagră. Tinctură pe ridiche neagră pentru neoplasme. Diverse moduri de preparare a ridichei în scopuri medicinale

Navigare rapidă în articole:

Compoziția și conținutul caloric al ridichei negre

Cel mai ușor este să răspunzi cât de utilă pentru organism ridichea neagră, pe baza compoziției unei rădăcini colorate. 100 de grame de ridiche neagră conțin:

S-ar părea că nu o plantă, ci o dezamăgire completă. Singurul beneficiu este că există puține calorii - o poți atașa ocazional la o dietă pentru pierderea în greutate.

Cu toate acestea - haideți să nu uităm superficial și să privim ridichea neagră din cealaltă parte. Aceleași 100 de grame de produs conțin:

1) O cantitate impresionantă de fibre alimentare - 2 grame sau aproape 10% necesar zilnic . Fibrele alimentare normalizează funcționarea intestinelor, favorizează eliminarea toxinelor, previne otrăvirea, menține armonia microflorei intestinale și, ca urmare, întărește sistemul imunitar;

2) Un numar mare de vitamina C - aproape jumătate din necesarul zilnic.

Iar sucul amar de ridiche neagră este un adevărat depozit de uleiuri esențiale și compuși biologic activi utili.

• Flavonoidele sunt antioxidanți naturali care inhibă îmbătrânirea celulară și ajută lucru corect genele. Flavonoidele întăresc vasele de sânge și au un efect antiseptic pronunțat.
• Saponine - întăresc sistemul imunitar, cresc rezistența organismului la bacterii și viruși.
• Acid salicilic- substanță-veră cu binecunoscuta aspirina (complet origine vegetală, mai degrabă decât sintetizat într-o eprubetă precum vărul său de farmacie).
• Quercetina este un compus puternic anti-alergic care inhibă producerea principalului vinovat. simptome alergice- histamina.
• Sabinena este o substanță amară care ucide microbii, inclusiv virușii.
• În plus față de cele de mai sus, sucul de ridiche acționează ca un agent coleretic natural, prevenind staza biliară și acționând excelent remediu pentru prevenirea bolilor biliare.

• Interesant ansamblu cu telina si mar;
• Cu usturoi și brânză tare, sau cu morcovi și ierburi;
• Cu carne si ceapa prajita, sau cu ou fiertși maioneză;
• Varza de la Beijing și fâșiile de ou prăjit se împrietenesc foarte bine cu rădăcină savuroasă.

Ca și în cazul oricărei salate, este important să rețineți că, în funcție de metoda de feliere sau tocare pe răzătoare, gustul preparatului finit variază semnificativ. Experiment!

Cum se păstrează ridichea neagră

Ridichea neagră poate fi păstrată la frigider, pe raftul de jos, până la 1 lună. În pivniță sau pe o logie vitrată, puteți, de asemenea, să așezați o rezervă de culturi de rădăcină pentru iarnă. Principalul lucru este că temperatura nu scade sub zero, iar legumele nu primesc lumină.

Rădăcinile în sine ar trebui să fie dense, fără deteriorarea pielii, cu o coadă în vârf. O cutie de lemn sau o pungă de hârtie deschisă umplută cu nisip este cel mai potrivit recipient pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Suntem siguri că întrebările prietenilor și cunoscuților despre ce este ridichea neagră și care sunt beneficiile și daunele acesteia pentru sănătate nu vă vor deruta niciodată. Ne vedem in curand pe paginile sectiunii „Alimentarea corespunzatoare”!

Multumesc pentru articol (1)

Beneficiile și daunele ridichei negre - întrebare importantă pentru îndrăgostiți legume simple din grădină. Puteți întâlni o ridiche în orice magazin, este disponibilă pentru toată lumea, rămâne doar să vă dați seama proprietăți caracteristiceși caracteristici.

Compoziția chimică și conținutul caloric al ridichei negre

Pentru a evalua beneficiile și daunele pentru sănătate ale ridichei negre, trebuie să vă familiarizați cu compoziția acestei legume. Contine:

• fibre și amidon;
• frasin;
• mono- și dizaharide;
• acizi organici;
• beta caroten;
• vitaminele K, C și PP;
• Uleiuri esentiale;
• vitamina E;
• glucozide;
• vitaminele B;
• fier, potasiu și fosfor;
• magneziu, sodiu și calciu.

Conținutul de calorii al legumelor este foarte mic - doar 36 de calorii la 100 g de pulpă.

Ce este util ridichea neagră pentru organism

Leguma are proprietăți extrem de benefice pentru organism:

• ajută la învingerea rapidă a răcelii și a scăpa de tuse;
• combate bacteriile și virușii și ameliorează inflamația;
• servește ca un bun coleretic și diuretic, poate dizolva pietrele mici în vezica biliara, rinichi sau canale, ameliorează umflarea;
• reglează activitatea intestinului;
• scade colesterolul, elimină toxinele, întărește vasele de sânge și facilitează activitatea ficatului;
• ajuta cu boli cronice articulații;
• efect benefic asupra funcției glanda tiroidași echilibrează nivelurile hormonale.

Beneficiile ridichei negre pentru inimă sunt foarte apreciate - întărește vasele de sânge și previne apariția patologiilor cardiace.

Beneficiile ridichei negre pentru bărbați

Principalul beneficiu al ridichii pentru corpul bărbaților este că legumele sprijină munca sistemul genito-urinarși protejează glanda prostatică de apariția tumorilor. În plus, ridichea neagră este utilă pentru sănătatea bărbaților prin faptul că ajută la evitarea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale precoce.

Beneficiile ridichei negre pentru femei

Pentru sexul frumos, ridichea ajută la eșecurile ginecologice. Proprietățile sale ajută la uniformizarea ciclului, reducerea durereîn timpul menstruației. Consumul unei legume este util pentru cistită și alte afecțiuni genito-urinale.

Este posibil să ridici gravidă și care alăptează

În perioada de naștere a unui copil, nu puteți mânca o legumă. Componentele din compoziția sa cresc circulația sângelui, iar acest lucru poate fi dăunător, atât în ​​stadiile incipiente, cât și în cele târzii.

Trebuie avută grijă în timpul alăptării. Este mai bine să introduceți produsul în alimentația mamei la câteva luni după naștere și în cantități foarte mici. Dintr-un exces de legume va fi rău - va provoca colici la copil.

Ridiche neagră pentru un copil

Ofertă pentru prima dată legumă sănătoasă copiii nu pot fi mai devreme de 3 ani, altfel va fi dăunător. O rădăcină ascuțită irită membranele mucoase ale stomacului și intestinelor, iar bebelușii pur și simplu nu sunt capabili să o digere în mod normal.

După 3 ani, puteți oferi copiilor ridiche neagră pentru tuse - cu adaos de miere. Este mai bine să începeți cu câteva picături de suc, în timp, porțiile pot fi mărite la 1 lingură mare.

Important! Deoarece, cu anumite afecțiuni, leguma este dăunătoare și este strict contraindicată, înainte de a o introduce în dieta copiilor trebuie să obțineți permisiunea medicului pediatru.

Ridichea neagră este bună pentru pierderea în greutate?

Într-o dietă dietetică, o legumă poate fi de mare beneficiu. Conținutul său de calorii este destul de mic, așa că nu dăunează siluetei. În același timp, legumele suprimă pofta de mâncare și măresc motilitatea intestinală, ceea ce înseamnă că ajută la scăparea de excesul de greutate.

Cu toate acestea, este imposibil să consumi o legumă în cantități mari, deoarece proprietățile sale pot dăuna stomacului.

Beneficiile sucului de ridiche neagră

Sucul de ridiche este popular. Conține un set complet de vitamine și minerale prezente în legume și are o mulțime de proprietăți utile.

Băutura este adesea folosită pentru:

• tratamentul tusei, bronșitei, afecțiunilor pulmonare - beneficiile sucului de ridiche neagră cu miere sunt deosebit de pronunțate;
• eliminarea inflamației;
• întărește vasele de sânge și îmbunătățește digestia.

Băutura are proprietăți antiseptice și vindecătoare, are un efect expectorant și antipiretic.

Rețete populare cu ridiche neagră pentru tratamentul bolilor

Proprietățile medicinale ale ridichei negre sunt adesea folosite în rețetele de sănătate acasă. Dar trebuie să utilizați corect produsul, fără a uita dozele.

Ridiche neagră cu miere de tuse

Cea mai cunoscută dintre toate este rețeta de ridiche neagră cu miere. Faceți medicamentul astfel:

• la legume proaspete tăiați vârful și îndepărtați pulpa din interior;
• mierea este turnată în „cupa” rezultată și apoi acoperită cu un blat tăiat;
• remediul se insistă câteva ore, până când mierea din interior trage sucul din legume, iar lichidul se ridică în vârful „cupei”.

Beneficiul ridichei negre cu miere este că este un expectorant excelent. Trebuie să utilizați medicamentul în doze mici - 1 lingură mare de cel mult 6 ori pe zi.

Important! Copiilor li se administrează ridiche neagră pentru tuse câte 1 linguriță pe doză - și, de asemenea, de maximum 6 ori pe zi.

Ridiche neagră pentru răceli și bronșită

Tratamentul cu ridiche neagra este foarte eficient pentru febra, curgerea nasului, slabiciune si bronsite. De obicei fac comprese de încălzire din tescovină, adică din pulpa din care se stoarce tot sucul.

Tortul se inveleste in tifon, se aplica pe spate sau cufăr, acoperiți cu un prosop și țineți până când apare o senzație de arsură. Proprietățile unui astfel de „ghips de muștar” contribuie la lichefierea sputei și ajută la tuse și, de asemenea, la eliminarea febrei.

Picături pentru curgerea nasului și sinuzită

Sucul de legume curata bine sinusurile. În cazul congestiei nazale, remediul trebuie instilat în fiecare nară de două ori pe zi - nu mai mult de 6 picături.

remediu pentru constipație

Produsul conține multe fibre, astfel încât ajută la golirea intestinelor. Cu tendința de constipație, se recomandă adăugarea unei legume la salate și garnituri pentru felurile principale în cantitate de cel mult 50 g pe zi.

amestec pentru hipertensiune arterială

Din tensiune arterială crescută asta ajuta foarte mult:

• 1 lingură mare de suc de ridiche se amestecă cu aceeași cantitate de suc de morcovi;
• adăugați 1 lingură mare de suc de hrean și sfeclă roșie;
• se diluează produsul cu suc stors dintr-o lămâie.

Se amestecă amestecul medicinal și se bea 1 lingură mare per stomacul gol de trei ori pe zi.

Pentru durerile articulare

Ridichea neagră pentru articulații este bună pentru artrită și artroză. Este necesar să amestecați mai multe componente în proporții egale - suc de ridiche, alcool, bilă medicală, sare de mare si miere.

Agentul se aplică pe o bucată de tifon și se face o compresă pentru zona afectată toată noaptea, iar dimineața se șterg pielea cu vodcă sau alcool. Se recomanda folosirea compreselor utile cel putin 2 saptamani la rand.

Pentru diabet

Produsul poate scădea nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, în diabet, este extrem de util pentru consum, iar proprietățile sale nu dăunează.

Legumele pot fi adăugate la mâncarea obișnuită, sau puteți face infuzie de vindecare cu adaos frunza de dafin. Pentru a face acest lucru, mai întâi se toarnă mai multe frunze de dafin cu apă clocotită și se insistă timp de 3 ore, apoi se consumă 100 ml de trei ori pe zi. De fiecare dată, în produs se adaugă 20 ml suc de ridichi.

Din tumori ale uterului și mastopatie

Proprietățile legumelor contribuie la scăparea de benigne și tumori maligne. De obicei, folosesc tinctură - o rădăcină proaspătă se taie în bucăți mici, se toarnă cu vodcă și se insistă timp de 2 săptămâni, apoi se bea 1 linguriță de trei ori pe zi înainte de mese.

Important! Tratați benigne și tumori canceroase necesar medicamente, ridichea este permisă doar ca ajutor.

Ridiche neagră pentru tratamentul osteocondrozei

A decola disconfort si dureri la nivelul coloanei vertebrale, se recomanda aplicarea zilnica a compreselor din coaja rasa de legume pana la locul dureros.

Ridiche neagră din sciatică

Unguentul pe bază de legume de casă va ajuta la ameliorarea durerii și la restabilirea mobilității spatelui inferior. Pregătește-l așa:

• o lingură mare de pulpă rasă trebuie amestecată cu miere în aceleași volume;
• adauga un praf de sare;
• se toarnă produsul cu o jumătate de lingură de vodcă;
• se amestecă și se lasă 2 ore.

Spatele și partea inferioară a spatelui sunt frecate cu un remediu gata preparat; în caz de atacuri de durere, unguentul ameliorează inflamația și calmează durerea.

Pentru curățarea ficatului

Proprietățile ridichei vor ajuta la eliminarea toxinelor acumulate din organism și la îmbunătățirea funcției hepatice.

1. Sucul de legume proaspete trebuie luat de trei ori pe zi.
2. În prima săptămână, o singură doză este o lingură mare, dar în fiecare săptămână volumul medicamentului crește cu 1 lingură.
3. Astfel, în săptămâna trecută ridiche se ia deja câte 6 linguri o dată.

Pentru ca băutura concentrată să nu dăuneze stomacului, este mai bine să diluați produsul cu apă cu aproximativ 30% din volum.

Ridiche neagră pentru diverse boli de piele

foarte valoros caracteristici benefice produs și pentru uz extern. Sucul de legume untează tăieturi, iritații și zgârieturi, puteți și găti unguent de casă. Pentru a face acest lucru, pulpa este frământată în groal și turnată cu vin roșu, apoi ținută la abur până când vinul s-a evaporat complet.

Gruelul rămas este răcit și aplicat pe zonele afectate după cum este necesar. Unguentul ajută la dermatită și eczeme, acnee și acnee, favorizează vindecarea rănilor și a arsurilor.

Ridiche neagră în cosmetologie acasă

Proprietățile utile ale produsului sunt folosite pentru îngrijirea frumuseții. Leguma are un efect benefic atât asupra părului, cât și asupra pielii, începe procese de reînnoire și are efect de curățare.

Mască de păr

Principalul beneficiu al produsului de păr este că măștile de ridichi întăresc buclele și le împiedică să cadă. Aplicarea produsului pentru păr este foarte simplă - stoarceți sucul unei legume proaspete, apoi frecați-l în piele de la rădăcinile părului și înfășurați-vă capul cu un prosop cald. După 2 ore, masca este spălată.

Mască pentru față

Proprietățile legumelor vor ajuta la eliminarea primelor riduri și la întinerirea pielii. Mască utilă procedați astfel: 1 lingură mare de pulpă rasă se amestecă cu aceeași cantitate de ulei de măsline și smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Amestecul se distribuie peste piele curata si se spala dupa un sfert de ora.

Ce se poate găti din ridiche neagră

O legumă sănătoasă condimentată se potrivește bine cu orice verdeață, alte legume, fructe. Cel mai adesea poate fi găsit în salate împreună cu morcovi, varză, sfeclă. Adăugați adesea o legumă la preparate din carne, supe, cartofi sau tocane.

Uneori produsul este folosit chiar și la prepararea deserturilor, de exemplu, servit cu miere.

Salată de ridiche neagră delicioasă și ușoară

În doar câteva minute, dintr-o legumă proaspătă se poate pregăti o salată sănătoasă și gustoasă.

1. Ridichia se curata de coaja si se spala, apoi se rade pe razatoare.
2. Suspensia rezultată este așezată într-o strecurătoare și opărită cu apă clocotită pentru a elimina eventualul gust neplăcut.
3. tăiate în ceapă, amestecat cu ridiche rasă, și ceapa ar trebui să fie de 6 ori mai mult.
4. Salată îmbrăcată cu floarea soarelui sau ulei de masline, sare dupa gust, daca doriti, adauga putin piper negru.

Felul de mâncare finit poate fi turnat cu suc proaspăt de lămâie și ornat cu ierburi, apoi servit. Beneficiile salatei de ridichi negre vor fi că nu va dăuna siluetei și va avea un efect benefic asupra metabolismului.

Cum să eliminați amărăciunea de la ridichea neagră

Dezavantajul legumei este că are un gust ușor amar. Cu toate acestea, amărăciunea poate fi eliminată cu ușurință - doar tăiați rădăcina, sărați-o corespunzător, lăsați-o să stea timp de 7 minute, apoi scurgeți sucul care a ieșit și clătiți produsul sub apă.

Câtă ridiche neagră poți mânca pe zi

Beneficiile ridichei negre pentru corpul uman depind de cantitatea de legume din dietă. Rata de zi cu zi nu trebuie să depășească 150 g, altfel sănătatea poate fi afectată.

Cum să alegeți și să păstrați ridichea neagră

Alegerea unui produs este destul de ușoară.

1. Cel mai delicios și culturi rădăcinoase sănătoase- dimensiune medie. Legumele prea mari au pulpa tare cu vene mari.
2. O rădăcină bună trebuie să fie elastică și puternică, fără crăpături și adâncituri pe coajă.

Sfat! Daca vrei sa cumperi produs dulce, atunci trebuie să alegeți culturi de rădăcină rotunjite. Ridichea, de formă alungită, are de obicei un postgust ascuțit, ascuțit.

Trebuie să păstrați legumele în frigider într-un loc uscat, în timp ce se recomandă să o plasați separat de alte produse. Din când în când, trebuie să îndepărtați rădăcinile și să verificați dacă există butoaie moi și pete de mucegai pe ea. Leguma se păstrează în condiții timp de o lună.

Concluzie

Beneficiile și daunele ridichei negre depind în principal de respectarea măsurii. ÎN cantități în exces legume va duce la tulburări ale stomaculuiși va dăuna, dar în doze mici va deveni un element gustos al dietei și va ajuta la vindecarea multor afecțiuni.

Pentru a înțelege și înțelege care sunt principalele proprietăți utile și contraindicații ale ridichei negre, ar trebui să studiați cu atenție compoziția acestui produs alimentar. Această rădăcină are un efect benefic asupra aproape tuturor organelor corpului uman. Utilul lui proprietăți medicinale cunoscut din cele mai vechi timpuri.

Pentru a o folosi corect este necesar să cunoașteți proprietățile benefice și contraindicațiile ridichei negre. Datorită acestui lucru, este posibil să se evite consecințe nedorite. Rețetele de ridiche neagră vă vor ajuta să scăpați de multe boli.

Ridichea neagră are o compoziție valoroasă de nutrienți. Ce este ridichea neagră utilă și dăunătoare. Este important să știți să alegeți cea mai bună rădăcină pentru a o folosi ulterior în rețete în tratamentul bolilor. 1

Care sunt principalele vitamine din ridiche?

Datorită nutrienților și unui complex de vitamine larg, ridichea neagră este atât de benefică pentru organism. Există multe soiuri, dar cele mai utile proprietăți aparțin acestei specii.

1. Bogat complex de vitamine: B, C, A, PP, E.
2. Important pentru procesele metabolice macronutrienți (magneziu, potasiu, calciu, sodiu).
3. Oligoelementele sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea organelor interne (fier, iod, zinc).
4. Taninuri. Aceste articole curate organe interne de toxine, protejează organele digestive de procesele inflamatorii.
5. Uleiuri esentiale.
6. Proteine, carbohidrați.

Ridichea neagră este bună de consumat crudă. Pe baza ei, diverse mese sanatoase: sosuri, salate, garnituri. Cunoscând principalele proprietăți și aplicații ale acestui produs, puteți medicamente scapă de multe încălcări.

2

Care sunt beneficiile produsului?

Există foarte puține calorii în ridichea neagră (aproximativ 40 kcal), așa că poate fi consumată fără teamă pentru silueta.

Cunoscând proprietățile benefice și contraindicațiile ridichei negre, puteți utiliza acest produs fără a dăuna sănătății, ca în scopuri medicinale, și pentru a da un gust picant unor preparate.

3

Ce beneficii poate aduce ridichea în timpul răcelilor?

1. Are acțiune bactericidă.
2. Conține o substanță antimicrobiană - lizozima, care face față multor agenți patogeni, distrugându-le celulele.
3. Are efect antiinflamator.
4. Poate scăpa de viruși și bacterii.
5. Întărește imunitatea.
6. Ajută la slăbirea flegmei în timpul tusei.

4

Care sunt beneficiile pentru sistemul digestiv?

1. Curăță corpul de substanțe toxice.
2. Reglează parametrii biochimici ai sângelui (elimină bilirubina). Ajută la bolile de ficat.
3. Îmbunătățește apetitul, promovează producția de suc gastric.
4. Are efect antiinflamator asupra pereților intestinali.
5. Ameliorează constipația.

5

Ce proprietăți benefice are asupra organelor cardiovasculare?

1. Curăță vasele de sânge, le face elastice.
2. Face față ritmurilor cardiace neregulate.

6

Ce proprietăți benefice are asupra organelor sistemului urinar?

1. Ajută la eliminarea pietrelor din rinichi, vezicii biliare.
2. Ridichea neagră este utilă pentru afecțiuni ale sistemului urinar. Are o proprietate diuretică. Potasiul reglează echilibrul apă-sare.

7

Cui este contraindicat produsul?

1. Nu este recomandat persoanelor care au afecțiuni medicale organele digestive(gastrită, ulcer, enterocolită, flatulență).
2. Cu încălcări ale activității cardiace (mai ales după atacuri de cord).
3. Boală acută de rinichi.
4. Femeile însărcinate trebuie să ia produsul cu prudență.

Dacă, totuși, rădăcinile sunt folosite pentru a trata o boală, atunci ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Poate că medicamentul va fi înlocuit cu altul sau va fi permis pentru utilizare ulterioară.

8

Cum să tratezi bolile cu ridiche?

Există rețete de ridiche neagră care vă vor ajuta diverse boli. Este adesea folosit pentru a trata raceli, inclusiv cele de natură virală. Beneficiile și daunele sucului de ridiche neagră trebuie luate în considerare în fiecare caz individual.

1. De la o răceală, sucul acestei rădăcini va ajuta. Se macină ridichea pe răzătoare fină. După aceea, folosind o cârpă de brânză, stoarceți lichidul din legume. Ștergeți întregul corp cu sucul rezultat. Și întinde-te în pat, acoperit cu o pătură caldă. Un efect dublu se va obține dacă bei suc amestecat cu apa fiartași miere (1 lingură). Aceasta metoda curăță bine bronhiile, subțiază și elimină sputa, de aceea se recomandă tratarea tusei cu suc de ridiche.
2. Dacă se amestecă această legumă cu hrean, obții un leac pentru bronșită și gripă. Pentru prepararea amestecului, se iau două produse în proporții egale, măcinate pe răzătoare, la masa rezultată se adaugă sare și puțină miere. Frecați-vă spatele și înfășurați-vă sub o pătură caldă.
3. Pentru tratamentul constipației, este util să mănânci feluri de mâncare cu adaos de legume. În paralel, luând o lingură de suc de ridiche neagră după masă, puteți regla scaunul pentru o lungă perioadă de timp.
4. Cunoscută pentru proprietățile sale vindecătoare, ridichea colelitiaza. Dizolvă rapid și eficient pietrele din acest organ. Sucul se bea după masă. Cantitatea se măsoară în trei linguri. Cursul este în mare parte lung, durează aproximativ două luni.
5. Rădăcinile sunt capabile să normalizeze presiunea. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de sfeclă, ridichi, hrean. Luarea ar trebui să fie în proporții egale. Adăugați suc de lămâie. Bea lichidul rezultat ar trebui să fie de trei ori pe zi între mese, o lingură.
6. Ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism. Prin urmare, legumele sunt utile pentru ateroscleroză.
7. Tratamentul spatelui inferior cu ridiche neagră poate fi efectuat în mai multe moduri. Faceți comprese. Fructele sunt frecate pe o răzătoare fină, iar suspensia rezultată este aplicată într-un strat subțire pe locul dureros. Sucul ajută și el. Stoarceți lichidul din piureul de legume și frecați-l pe spate. În aceste cazuri, inflamația este îndepărtată, durerea scade.
8. Ridiche neagră cu mastopatie (boală glande mamare) ajută rapid și eficient în orice stadiu al bolii. Rade ridiche neagra, adauga miere, 20 ml alcool, 1 lingura de sare. Amestecați bine toate ingredientele și frecați o dată pe zi.

Cunoscând proprietățile de bază ale ridichei, puteți găti un eficient și medicament util, care nu are efecte secundare. Uneori, beneficiile unei legume vin cu partajarea medicamente. În orice caz, merită luat în considerare util și proprietăți nocive rădăcină.

9

Cum să alegi o ridiche bună?

1. Leguma trebuie să fie fermă și elastică.
2. Un fruct bun nu are loc mâncat. Este posibil ca insectele să fie încă înăuntru.
3. Fără deteriorare, fisuri permise. Acest lucru poate indica faptul că legumele sunt putrede. Dacă, totuși, fructul este selectat cu un miez negru, atunci poate fi folosit numai pentru a face suc, după ce a tăiat tot ce este nepotrivit pentru mâncare.
4. Dimensiunea optimă a fătului este de la 5 la 15 cm.Dacă este mai mic, înseamnă că nu este copt. Dacă mai mult, atunci invers. Nutrienți in acest caz va fi mult mai putin.

Cea mai bună opțiune, desigur, ar fi o rădăcină cultivată în grădină cu propriile mâini. În alte cazuri, trebuie să selectați cu atenție și cu atenție produsul.

ÎN

Tratamentul bronșitei și al tusei cu ridiche neagră

ridiche neagra - produs nutritiv cu proprietăți utile. Medicii și herboriștii au folosit ridichea neagră în tratamentul diferitelor boli.

Hipocrate a vorbit și despre beneficiile ridichei - rădăcină a fost folosită în Grecia antică Cum produs alimentarși ca medicament, iar uleiul a fost extras din semințe.

Compoziția ridichei

Ridichea neagră conține o mulțime de carbohidrați, proteine, minerale, glucozide și uleiuri esențiale. Rădăcina conține vitaminele B și C, care sunt necesare pentru normalizarea majorității proceselor vitale.

Ridichea neagră proaspătă este cea mai utilă.

In 100 gr. ridichea contine:

• 2 g de proteine;
• 0,2 g grăsime;
• 6,7 g carbohidrați;
• 2,1 g fibre.

Compoziția conține acizi organici, apă, amidon, cenușă, mono și dizaharide.

vitamine:

• PP - 0,3 mg;
• A - 3 ug;
• beta-caroten - 0,02 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,06 mg;
• E - 29 mg.

Conținutul caloric al produsului este de 36 kcal, astfel încât ridichea neagră poate fi consumată de toți cei care doresc să slăbească și de cei care nu respectă silueta.

O mulțime de sodiu, potasiu, calciu, fier și fosfor transformă ridichea neagră într-o sursă de substanțe utile, mai ales la începutul primăverii, când organismul este predispus la boli. Utilizarea culturii de rădăcină datorită continut ridicat fibrele alimentare au un efect benefic asupra sistem digestiv uman, normalizează funcția intestinală, luptă împotriva congestionare, hrănește țesuturile tractului gastrointestinal.

Ridiche neagră este recomandată a fi folosită ca profilactic de la raceli, urolitiază, edem de localizare diferită și ateroscleroză.

După numărul de fitoncide, ridichea neagră este egală cu hreanul. Fitoncidele dau legumei un gust amar. Uleiurile esențiale de ridiche au proprietăți bactericide, pot înlocui antibioticele. Prin urmare, ridichea neagră este inclusă în meniu pentru bronșită, pneumonie, tuse convulsivă, amigdalita, gripă, precum și pentru disbacterioză pentru a îmbunătăți microflora intestinală.

Semănat. Este această specie care nu apare în sălbăticie, spre deosebire de celelalte.

Oamenii de știință cred că Asia este patria. Îl cresc în Europa America de Nord, Australia și Asia. Ridichea neagră are proprietăți benefice și contraindicații și este adesea folosită ca remediu pentru tuse.

Valoarea nutritivă și caloriile

Se aplica apoi pe fata - masca actioneaza timp de 15-20 de minute. Este necesară clătirea o cantitate mare apă caldă sau cu un prosop fierbinte.

Important! Rădăcina nu poate fi folosită când temperaturi mari sub formă de muştar.

Aplicație în gătit

În gătit, rădăcină este populară alimente dietetice. Consumul acestuia va ajuta la stimularea metabolismului. S-a spus deja mai sus că ridichea nu acționează ca fel de mâncare principală, ci este combinată cu altele. Iată un exemplu de salată care este bună pentru pierderea în greutate:

• 300 g ridichi neagra, care trebuie taiata cubulete, ca si restul ingredientelor:
• 300 g;
• 300 g;
• 200 g;
• 300 g fileu de pui(pre-fierbe);
• sos după gust, dar se recomandă sosul de soia.

Există multe modalități de a experimenta ridichile, deoarece acestea sunt o legumă rădăcină versatilă, care va adăuga o aromă savuroasă mâncărurilor tale.

Contraindicații și prejudicii

Nu este întotdeauna posibilă echivalarea conceptelor de „ridiche neagră” și „beneficiu”, deoarece poate fi și dăunătoare corpul uman. Rădăcină este contraindicată persoanelor care au suferit recent un infarct.