Proprietăți medicinale și contraindicații ale urzicii. Rețete de gătit. Colectare, depozitare. Recoltarea, prepararea, proprietățile medicinale ale urzicii și urzicii

Tradus din latină, cuvântul urzică înseamnă „înțepătură”. Planta este nepretențioasă, perenă și cunoscută popular sub numele de buruiană.Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, are un uriaș potenţial de vindecare, datorită căruia a fost folosit cu succes de secole, atât în ​​medicina profesională, cât și acasă, pentru a trata o listă extinsă de boli. A descris și Avicenna proprietăți medicinale această plantă. În prezent, în unele țări europene, planta este cultivată special pentru utilizare ulterioară în scopuri medicale, cosmetice și culinare.

Frunzele unei plante proaspete și uscate, agățate în casă, scapă casa de insectele enervante și elimină mirosurile neplăcute.

Compoziția de urzică

O sută de grame de urzică albă conține:

Urzica - 22 de proprietăți benefice

1. Cura artritei

   Frunzele de urzică pot ajuta pacienții cu fibromialgie, o boală care provoacă dureri musculo-scheletice difuz simetrice. Denumită în mod obișnuit gută. Bea o cană de infuzie de urzică va avea un efect pozitiv asupra simptomelor de tendinită, rigiditatea articulațiilor și va ameliora umflarea în zona tendoanelor și articulațiilor arse. Consumul zilnic de preparat frunzele plantelor, în sub forma unui decoct, va avea un usor efect diuretic, golind vezica urinara si alcalinizand tesutul muscular.

2. Beneficii pentru femei

   Prezența unei cantități uriașe de elemente de fier în compoziția chimică a urzicii a dat plantei primul drept de a rezista unei astfel de boli precum anemia, caracterizată printr-o scădere a prezenței globulelor roșii în sânge. Proprietăți unice plantele reface forța pierdută în organism și ameliorează sindromul de oboseală cronică. Femeile cunosc de mult proprietățile acestei plante și le-au folosit cu succes. Substanța galactagog lactogen, prezentă în urzică, vă permite să creșteți secreția de lapte. Urzica are și un efect benefic asupra fond hormonal femeile în timpul menopauzei. Multe femei folosesc o infuzie din plantă pentru a reduce sângerarea abundentă în timpul ciclu lunar. Sub formă de tonice, este utilizat pentru a trata fibromul uterin.

3. Beneficii pentru căderea părului și boli de piele

   Ceaiul din urzică reduce prezența acneei pe față, având un efect de întinerire asupra stării pielii corpului. Se recomandă utilizarea cuburilor de infuzie congelate sub formă de dimineață proceduri de igienă, spălându-ți fața cu ele. Clătirea părului după spălarea cu infuzie de urzică îmbunătățește creșterea părului, refacend structura părului și având un efect preventiv asupra manifestărilor seboreei.

4. Beneficii pentru tractul digestiv

   Frunzele plantei sunt folosite ca un remediu suplimentar pentru simptomele de indigestie a bolii celiace asociate cu deteriorarea vilozităților intestinale, ajutând la eliminarea unor astfel de simptome nefavorabile precum greața și balonarea. Urzica se distinge ca un remediu extrem de eficient în tratamentul durerilor de gât, inflamației cavitatea bucală, sangerari nazale. Șervețelele înmuiate în infuzie de urzică pot ameliora hemoroizii externi.

5. Utilizare pentru hiperplazia benignă de prostată (HBP)

   În țările europene, urzica este folosită cu succes pentru a rezolva problemele adenomului de prostată. Studiile au arătat că urzica în combinație cu saw palmetto este deosebit de eficientă în ameliorarea simptomelor HBP, cum ar fi mișcările intestinale incomplete și urinarea prin picurare. Aceste simptome negative apar pe fondul unei creșteri a dimensiunii glandei prostatei, care la rândul său pune presiune asupra vezicii urinare. Cercetările efectuate în acest domeniu notează că urzica proprietăți chimice similar cu compoziția medicamentului finasteride, utilizat în tratamentul HBP. Proprietățile plantei nu reduc dimensiunea glandei în sine, dar au un efect benefic asupra ameliorării simptomelor bolii în sine.Acest lucru este posibil datorită capacității urzicii de a influența hormonii testosteron și estrogen, care sunt responsabili pentru funcționarea glandei.

6. Prevenirea artrozei

   Aplicațiile de frunze proaspete de urzică ameliorează simptomele durerii articulare artritice. Extract de urzica in combinatie cu aportul medicamente nesteroidiene le sporește efectul, iar ceaiul preparat în proporție de 1 lingură de frunze de plantă pe pahar de apă clocotită va reduce doza de medicamente anti-artrită.

7. Prevenirea febrei fânului

   Capacitatea urzicii de a reduce cantitatea de histamina din organism este folosită pentru ameliorarea simptomelor rinită alergică. Un preparat uscat, liofilizat și liofilizat pe bază de urzică este luat ca profilactic în timpul sezonului de înflorire a plantelor și ajută la ameliorarea umflăturilor membranei mucoase a sinusurilor nazale.

8. Urzica ca agent antiinflamator

   Studiile științifice care vizează studierea proprietăților urzicii au observat prezența în compoziția sa a unor substanțe care împiedică dezvoltarea proceselor inflamatorii și formarea de citokine. Planta este folosită cu succes pentru a rezolva problemele care cauzează umflături.

9. Prevenirea bolilor intestinale

   Consumul de ceai cu adaos de infuzie de urzică va ajuta la activarea motilității intestinale, având efect laxativ. Cu toate acestea, această procedură nu trebuie abuzată, deoarece consumul excesiv de băutură poate provoca disconfort în stomac.

10. Un depozit de nutrienți

    Urzica este considerată pe bună dreptate un cadou multivitaminic din natură. Combină perfect atât acizii organici, cât și cei biologici substanțe active. Prezența vitaminelor și mineralelor în plantă face posibilă utilizarea frunzelor sale în scopuri culinare. La începutul primăverii, frunzele tinere, care sunt cele mai fragede, se adaugă în salate și preparate calde. În această perioadă, organismul, care are nevoie în special de completare cu minerale și vitamine, le poate primi în în întregime din urzici. Gospodinele au folosit de mult frunzele plantei la gătit, adăugându-le la primele feluri și salate. Vitamina C, E, fier, zinc, potasiu - aceasta nu este o listă prăfuită de componente utile ale plantelor care au un efect benefic asupra performanței umane și recuperare rapida putere după boală.

11. Folosind pete pentru a opri sângerarea

    Combinațiile de ierburi troscot, cimbru comun, lemn dulce și urzică au proprietăți hemostatice eficiente. Aceste combinații se reflectă în crearea unui agent hemostatic utilizat în stomatologie, precum și în vindecarea rănilor superficiale profunde și a abraziunilor. Șervețelele hemostatice Ankaferd Blood Stopper opresc sângerarea externă abundentă atunci când intră în contact cu o rană care sângerează.

12. Utilizarea urzicii pentru inflamația articulațiilor

    Urzica poate aduce ușurare persoanelor care suferă de niveluri ridicate de acid uricîn organism. Acidul uric, acumulând, formează formațiuni cristaline în zona compușilor, ceea ce provoacă inflamație, umflare și senzații dureroase. Infuzia de urzica poate elimina excesul de acid uric din organism, reducand semnele bolii.

13. Urzica ca remediu pentru boli infecțioase

    Ceaiul preparat din urzica si lingonberry ajuta la combaterea infectiilor vezicii urinare. Ambele plante conțin nu numai masă substanțe utile, dar și un conținut uriaș de vitamina C, care ajută la reducerea prezenței infecțiilor bactericide care duc la inflamarea uretrei.

14. Urzica pentru ingrijirea unghiilor

    Pentru a întări placa unghiei și a-i oferi o culoare sănătoasă, este suficient să folosiți aplicații de urzică și ulei vegetal. Prin aburirea unghiilor în apă caldă și aplicarea unui amestec pregătit în prealabil pe acestea, puteți întări placa de unghii și le puteți proteja de unghii.

15. Urzica pentru par si scalp sanatosi

    Un decoct preparat de urzica proaspata sau uscata este natural, ieftin si mijloace accesibile de la căderea părului. Va ușura perfect problema scalpului gras, va preveni vârfurile despicate și va oferi părului o strălucire mătăsoasă și sănătoasă. Frunzele plantei preparate sub formă de infuzie sunt folosite în cosmetologie în tratamentul seboreei. Clătirea cu această infuzie întărește foliculii de păr, are un efect benefic asupra producției de grăsime subcutanată și previne apariția mătreții.

    Prevenirea bolilor respiratorii

    Clorofila conținută în frunzele plantei conferă infuziei de urzică preparată un efect de stimulare asupra căilor respiratorii, ceea ce îi permite să fie utilizat în tratamentul bronșitei și tuberculozei.

16. Capacitatea urzicii de a crește nivelul de testosteron

    Urzica conține o substanță cunoscută sub numele de 3, 4-divaniililtetrahidrofuran. Substanța poate crește nivelul de testosteron, principalul hormon masculin, și este utilizată pe scară largă de culturisti.

17. Dinți și gingii sănătoase

    Decoctul folosit ca clătire poate ameliora inflamația gingiilor și poate preveni formarea plăcii și a tartrului.

Urzica ajută și cu:

• prevenirea bolii Alzheimer, oprirea formării plăcilor senile în cortexul cerebral;
• corectii afecțiuni neurologice MS, als;
• enurezis din copilărie;
• acțiuni preventive care vizează tratarea helminților;
• tulburări de muncă Sistemul endocrin, îmbunătățind funcționarea glandei tiroide.

Contraindicații la utilizarea urzicii

Compus corect doze terapeutice nu provoca urzici efecte secundare si complicatii.Cu toate acestea, exista si contraindicatii pentru utilizarea lui.

• sângerare uterină;
• performanță crescută tensiune arteriala(hipertensiune);
• ateroscleroza;
• neoplasme sub formă de chisturi și tumori;
• indicatori pronunțați de tromboză și tromboflebită, deoarece îngroașă foarte mult sângele și crește coagulabilitatea acestuia;
• Nu se recomanda folosirea infuziilor de urzica dupa-amiaza;
• Urzica este strict contraindicată femeilor însărcinate; utilizarea ei poate provoca naștere prematură.

Din cele mai vechi timpuri, urzica a fost apreciată ca mijloc de prelungire a duratei de valabilitate a produselor.Bogata în fitoncide, planta este capabilă să prevină procesul de descompunere a cărnii, păstrându-i proprietățile pentru o lungă perioadă de timp. Frunzele au fost folosite pentru a acoperi carcasele animalelor măcelărite, acest lucru a ajutat la oprirea dezvoltării bacteriilor în carne și a prelungit perioada de valabilitate a acesteia.

Urzicile erau folosite pentru a țese unelte de pescuit și a face frânghii aspre.

În Anglia, vinul se face din urzici; se consumă doar 40 de kilograme de materii prime pentru a prepara 3000 de litri de băutură. Și organizează anual un concurs „Cine poate mânca cele mai arse frunze?” Această competiție se desfășoară de peste 20 de ani.

Urzica este folosită și în scopuri mistice, făcând tot felul de vrăji pe ea. Îți amintești de basmul despre cum Elsa a țesut cămăși pentru frații ei din urzici? Oamenii superstițioși se feresc de desișurile de plante de pe proprietatea lor, încercând să scape de ele cât mai repede posibil.

Dar în regiunea Tula, pe stema căreia este înfățișată planta, au loc festivaluri anuale. Acolo este apreciat pentru calitățile sale folosite în producția industrială, unde urzica este folosită pentru a face o vopsea verde ecologică.

Dacă urzica din regiunile noastre înțeapă doar dureros, atunci plantele din latitudini tropicale pot provoca arsuri semnificative și chiar pot provoca moartea.

În medicina populară, se spune că o urzică înlocuiește „șapte doctori” și aceasta este într-adevăr o afirmație adevărată, având în vedere toate proprietățile benefice pe care ni le oferă această plantă.

Ce altceva este util?

Urzica aparține familiei de urzici (Urticaceae), caracteristica principală care este înțepător. Chiar și în cele mai vechi timpuri, urzica era folosită scopuri medicinale. Avicenna a descris această plantă în scrierile sale. Dar în Rusia au aflat despre proprietățile benefice ale urzicii mult mai târziu - abia în secolul al XVII-lea.

Nettle în alte limbi:

• în latină - Urtica,
• în engleză - urzici,
• în franceză - ortie,
• în germană - Brenn-Nessel.

Aspect

Urzica este planta erbacee, care, în funcție de specie, poate fi anuală sau perenă. Iarba are un sistem radicular puternic, frunze cu margini zimțate. În unele cazuri au lobi adânci. Întreaga suprafață a frunzei de urzică este acoperită cu fire de păr înțepătoare.

Florile plantei sunt unisexuate, cu patru membri și foarte mici. Ele se găsesc în inflorescențe speciale, care seamănă cu spiculetele în aparență. Înflorirea urzicii începe de obicei la sfârșitul primăverii și durează pe tot parcursul verii. Fructul este o nucă mică biconvexă, care se caracterizează printr-o culoare maro-gălbui sau maro deschis.

Frunzele și tulpinile urzicii au fire de păr care produc o substanță arzătoare.

feluri

Știința cunoaște aproximativ 50 de tipuri de urzică, dar cele mai comune sunt:

• Urzica (Urtica dioica L.). Alte nume sunt urzica medicinală, zhigalka, zhegala, zhaluga, strekava, zhuchka, strekalka etc. Această specie are o tulpină erectă, a cărei înălțime poate ajunge de la 50 la 150 cm. Frunzele sale sunt destul de mari, caracterizate prin în formă de inimă cu dinți la capete. Urzica are inflorescențe în formă de vârf, precum și fire de păr scurte, înțepătoare și lungi, care nu ustură. Această plantă este numită dioică deoarece florile masculine și feminine sunt situate pe plante diferite. (foto 1)
• Urzica (Urtica urens L.). Această plantă are o tulpină dreaptă, ușor ramificată, a cărei înălțime este de 15–60 cm.Frunzele sunt relativ mici, ajungând doar la 4–5 cm, și au formă eliptică sau ovoidă. Această specie are doar fire de păr foarte usturatoare, motiv pentru care și-a primit numele. (foto 2)
• Urzica cu frunze branhiale (Urtica geleopsifolia). Această specie are o tulpină groasă, rotunjită, a cărei înălțime poate fi de la 40 cm până la 1 metru. Frunzele mari sunt în formă de inimă lanceolate, vârful lor este alungit, iar marginile sunt zimțate. Planta are diferite fire de păr, atât usturatoare, cât și neînțepătoare.

Unde creste?

Deși urzica crește ca buruiană, datorită proprietăților sale benefice este cultivată și cultivată în ea tari diferite Europa. Crește cel mai mult în emisfera nordică a Europei și este mai puțin frecventă în emisfera sudică. Această plantă preferă solul fertil cu un conținut suficient de umiditate și poate germina și în păduri, grădini de legume și chiar sub ferestre.

Metoda de fabricație și depozitare

• Frunzele de urzică sunt colectate din mai până în august.
• Pentru a evita disconfortul la colectarea frunzelor, ar trebui să purtați mănuși.
• Frunzele de urzică sunt rupte cu grijă din tulpină și apoi uscate.
• Rădăcinile plantei pot fi săpate primăvara sau toamna. Sunt curățate de sol, spălate și uscate. Poate fi uscat pe aer proaspat sau folosiți încălzirea.
• Puteți usca urzicile numai la umbră sau în încăperi cu ventilație excelentă, iar temperatura aerului nu trebuie să depășească 40 de grade.
• Uscarea plantei în lumina directă a soarelui este strict interzisă, deoarece sub influența sa materia primă pierde multe substanțe utile.
• Semințele plantei sunt colectate toamna, când fructele sunt deja coapte. Mai întâi, lăstarii sunt tăiați, uscati și apoi treierați.
• Frunzele sau rădăcinile uscate trebuie depozitate în pungi de hârtie sau de pânză. Locul de depozitare trebuie să fie întunecat și uscat. În astfel de condiții, materiile prime pot fi depozitate timp de doi ani.

Pentru iarnă, urzicile pot fi uscate sau congelate.

Particularități

Trăsătură distinctivă urzica stă în picătura sa. Firele de păr înțepătoare ale plantei sunt protecţie fiabilă de la animalele care mănâncă iarbă. Părul se prezintă sub forma unei celule mari, care are forma unei fiole medicale. Când un păr intră în contact cu ceva, vârful părului se rupe, pătrunde în piele și toate componentele celulei intră în corp. Desigur, astfel de „arsuri” nu reprezintă o amenințare pentru viața umană, dar nu întotdeauna, deoarece există unele tipuri de urzici care pot ucide.

Caracteristici

Urzica are următoarele caracteristici:

• utilizat pe scară largă în medicină, tratează aproape toate bolile umane;
• folosit ca condiment pt feluri de mâncare diferite pace;
• Frunzele de urzica contin de doua ori mai mult acid ascorbic decat fructele de padure coacăz negru;
• conţine un numar mare de caroten, există chiar mai mult decât în ​​morcovi, măcriș sau cătină;
• folosit în cosmetologie, având un efect benefic asupra stării părului.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Conținutul caloric al plantei este de 24,8 kcal

Valoarea nutritivă la 100 de grame de urzică:

• Proteine ​​– 1,5 g.
• Carbohidrați - 5 gr.
• Fibre alimentare – 0,5 g.
• Acizi organici – 0,1 g.
• apă - 90 gr.
• Mono- și dizaharide – 4 g.
• Amidon - 0,5 g.
• Cenușă - 1 gr.

Puteți afla mai multe despre urzici dintr-un fragment din programul „Trăiește sănătos!”

Compoziție chimică

Urzica are o compoziție chimică bogată, deci are un efect benefic asupra întregului organism. Această plantă conține un număr mare de substanțe utile.

Compoziția chimică a acestei plante include:

• Urticină glicozidă – stimulează activitatea multor sisteme ale corpului;
• taninuri – prezintă proprietăți astringente, hemostatice, antiinflamatorii, pot lega și elimina toxinele, curățind intestinele;
• compuși proteici – au valoare nutritionala;
• acid formic – prezintă proprietăți medicinale antibacteriene, analgezice, antiinflamatorii;
• acid ascorbic– participă la procesele metabolice și îmbunătățește imunitatea;
• carotenoizi – antioxidanți naturali și imunostimulatori;
• clorofila - actioneaza asupra organismului ca hemoglobina.

Compozitia chimica a urzicii mai contine violaxantina, sitosterol, histamina, substante organice reprezentate de flavonoide, cumarine, acetilcolina etc. 100 de grame de pelin proaspăt conțin:

• vitamine: A – 0,1 mg, PP – 0,5 mg, A (RE) – 100 mcg, B1 (tiamină) – 0,03 mg, B2 (riboflavină) – 0,03 mg, C (acid ascorbic) – 10 mg, PP (echivalent niacină) – 0,749 mg.
• macronutrienți: Ca (calciu) – 40 mg, Mg (magneziu) – 30 mg, Na (sodiu) – 70 mg, K (potasiu) – 260 mg, P (fosfor) – 50 mg.
• microelemente: Fe (fier) ​​– 0,5 mg, I (iod) – 9 mcg.

Urzica este un depozit de nutrienți

Caracteristici benefice

• Urzica are un efect antiinflamator datorita continutului ridicat de potasiu.
• Această plantă ajută la eliminarea rapidă a substanțelor toxice din organism și, de asemenea, îmbunătățește procesele metabolice.
• Componentele plantei au un efect benefic asupra ficatului și vezicii urinare.
• Urzica opreste perfect sangerarea datorita picantitatii sale.
• Această plantă are proprietăți antibacteriene și, de asemenea, luptă cu diverși microbi.
• Frunzele de urzică sunt folosite pentru un efect general de întărire asupra tuturor sistemelor.
• Urzica este benefică pentru organismul feminin: contractă uterul, crește lactația, elimină durerile menstruale și normalizează ciclul menstrual.
• Această plantă ajută la creșterea trombocitelor, globulelor roșii, hemoglobinei din sânge și, de asemenea, reduce semnificativ conținutul de zahăr.

Datorită bogatului său compoziție chimică urzica este folosită în medicina populară, gătit și cosmetologie

Dăuna

Unii oameni încă trebuie să se abțină de la consumul de urzici pentru a nu le dăuna sănătății. În primul rând, această regulă se aplică persoanelor care suferă de ateroscleroză, varice sau tromboflebită, deoarece urzica produce un efect hemostatic, care poate provoca formarea de cheaguri de sânge. În timpul sarcinii, mai ales ultimele luni Este strict interzis să luați această plantă, pentru a nu provoca un avort spontan sau o naștere prematură, deoarece urzica favorizează contracția uterului.

Contraindicații

• tromboflebită
• flebeurism
• boală de rinichi
• hipertensiune
• ateroscleroza
• probleme de coagulare a sângelui
• în timpul sarcinii
• pentru insuficienta renala si cardiaca
• pentru boli ginecologice (polipi, tumori uterine)

Urzica poate provoca alergii severe și are o serie de contraindicații

Ulei

Uleiul de urzică păstrează toate proprietățile benefice ale acestei plante, precum și pentru o lungă perioadă de timp pot fi stocate. Este foarte comod de utilizat, deoarece poate fi adăugat la măști de față sau de păr, șampoane, gel etc.

Chiar și în formă pură Uleiul de urzică ajută la rezolvarea multor probleme:

• folosit împotriva ridurilor;
• ajută la eliminarea mătreții;
• previne caderea parului;
• încetinește apariția părului gri;
• readuce culoarea anterioară a părului datorită îmbunătățirii foliculilor de păr;
• adăugat la unguente pentru durerile articulare sau vindecarea rănilor.

Rețetă de casă cu ulei de urzică

Urzicile trebuie colectate numai în zone ecologice curate, departe de drumuri și orașe mari. Planta este colectată din mai până în iulie.

Prepararea uleiului de urzică acasă:

1. Tulpinile plantei sunt tăiate în întregime împreună cu florile. Ar trebui să alegeți numai ierburi proaspete. Dacă frunzele s-au uscat, atunci o astfel de plantă nu va fi potrivită. Nu uitați să folosiți mănuși pentru a evita disconfortul.
2. După recoltare, urzicile trebuie lăsate câteva ore, astfel încât frunzele să se ofilească puțin. În acest timp, tot acidul din firele de păr se va evapora și va înceta să mai usture.
3. Tăiați toate frunzele de pe tulpină; puteți folosi capetele tinere ale plantei.
4. Folosind o mașină de tocat carne, măcinați toate frunzele și puneți-le într-un recipient de sticlă curat, în timp ce masa trebuie să rămână liberă pentru un contact mai bun cu uleiul.
5. Uleiul rafinat purificat este turnat într-un recipient cu urzici. Cel mai cea mai bună opțiune este ulei de masline, dar poți folosi și ulei obișnuit de floarea soarelui. Uleiul ar trebui să ajungă la gâtul borcanului pentru a forța să iasă cât mai mult aer posibil.
6. Particulele de urzică măcinată au culoare inchisa, iar uleiul este transparent.
7. Când uleiul este gata, urzica va deveni transparentă, iar lichidul se va întuneca. Acest proces durează de obicei două săptămâni.

Este mai bine să depozitați borcanul într-un loc întunecat și răcoros. Pentru a accelera procesul, îl puteți agita ocazional. Uleiul finit este filtrat printr-un tifon cu dublu strat și turnat într-un recipient de sticlă curat.

Suc

Sucul de urzici este un remediu excelent pentru a menține corpul în perioada de primavara când oamenii suferă adesea de deficiență de vitamine. Prepararea sucului de urzică acasă:

• Sucul este făcut din plante tinere, așa că urzicile trebuie culese înainte de înflorire. Frunzele se spală bine sau se lasă în apă timp de 5 minute. Asigurați-vă că nu există insecte în frunze. Trebuie să alegeți toate frunzele ondulate și să le aruncați. Lasati putin urzicile sa se usuce putin. Puneți frunzele într-un castron și pisați cu grijă urzicile folosind un balansoar. Pune recipientul la foc mic și fierbe timp de aproximativ 10 minute până când bolul se încălzește. Apoi, sucul este stors folosind tifon.
• O altă modalitate de a pregăti sucul este să folosești o mașină de tocat carne pentru a măcina urzicile și nu este nevoie să o încălziți. Masa rezultată este stoarsă prin tifon.

Puteți folosi una dintre metodele de mai sus pentru prepararea sucului de urzici. Deși tehnologiile de producție sunt foarte asemănătoare, există totuși unele diferențe. Sucul are consistențe și nuanțe diferite. În primul caz, sucul poate fi păstrat până la 5 zile la frigider, iar în al doilea caz - nu mai mult de 3 zile. Trebuie să bei suc de urzică cu jumătate de oră înainte de mese. Doza recomandată pentru adulți - 1 lingură. lingura, pentru copii – 1 lingurita. Îl poți bea cu apă.

ÎN scopuri medicinale Puteți folosi nu numai suc strecurat, ci și pulpă de urzică

Aplicație

În gătit

• Urzica este folosită ca condiment.
• Pe baza acestei plante se prepară sosuri delicioase.
• Frunzele pot fi folosite ca una dintre componentele principale ale felurilor secunde.
• Această plantă se adaugă în supe pentru că le conferă o minunată culoare verde și un excelent gust de plante.
• Acest ingredient este utilizat pe scară largă în prepararea băuturilor răcoritoare și este, de asemenea, o componentă a ceaiului de sănătate.

Cum să gătești corect urzicile?

• La pregătirea mâncărurilor, urzicile trebuie adăugate cu câteva minute înainte de a fi gătite complet.
• Pentru a adăuga frunze de urzică într-o salată, trebuie mai întâi să o spălați, să turnați apă clocotită peste ea, să gătiți câteva minute, să clătiți cu apă rece și să începeți să tăiați.

Ingrediente:

• 1,5 kg cartofi
• 300 ml smântână 15%.
• 0,5 litri de lapte
• 1 buchet de urzici
• Branza rasa, piper si sare dupa gust
• 2 lingurite linguri de unt

Preparare:

Fierbeți cartofii în apă cu sare, apoi scurgeți apa și uscați cartofii. Turnați ulei de măsline într-o tigaie și fierbeți frunzele de urzică până la 10 minute. Se pasează cartofii și se pun la foc mic. Apoi adăugați untul, smântâna, laptele și continuați să amestecați. Apoi adăugați urzica pregătită și amestecați totul bine. Supa rezultată poate fi făcută piure într-un blender. Supa se servește fierbinte împreună cu brânză rasă și smântână.

Salată

Ingrediente:

• 200 de grame de frunze de urzică
• 100 de grame de măcriș
• 100 de grame de ceapă verde
• 3 oua fierte
• Ulei vegetal pentru dressing
• Sarat la gust

Preparare:

Frunze de urzică, măcriș și cepe verzi răsuciți folosind o mașină de tocat carne. clar ouă fierte din coajă, se toacă mărunt și se adaugă la ierburi. Condimentam salata cu ulei vegetal. Adăugați sare după gust.

Pentru a învăța cum să faci supă de urzică și măcriș, urmărește următorul videoclip.

În medicină

Urzica ajută la combaterea diferitelor boli:

• pentru a întări sistemul imunitar– o infuzie va ajuta: luați 200 de grame de urzică tocată, turnați 0,7 litri de vodcă. Puneți infuzia pe pervaz timp de 24 de ore, apoi ascundeți-o într-un loc întunecat pentru încă 8 zile. Apoi se strecoară și se păstrează într-un recipient de sticlă de culoare închisă. Se recomanda utilizarea acestui produs in doza de 0,5 lingurita. linguri cu o jumătate de oră înainte de masă de două ori pe zi;
• pentru radiculită sau dureri musculare– trebuie să măcinați frunzele de urzică cu o mașină de tocat carne, să adăugați unt și hrean ras. Rezultatul este un unguent pentru uz extern, care trebuie păstrat la frigider;
• pentru boli ale sistemului cardiovascular– decoct: tăiați doar vârfurile frunzelor plantei, clătiți bine și puneți la umbră să se usuce, apoi tocați mărunt și turnați o jumătate de litru de apă. Se aduce la fierbere si se mai tine pe foc inca 5 minute. Înainte de utilizare, strecoară și adaugă miere lichidă după gust. Trebuie să bei decoctul de patru ori pe zi;
• pentru perioade dureroase– Ar trebui să bei o jumătate de linguriță de suc de urzică. linguri pe zi, după ce o dizolvă într-o cantitate mică de apă;
• pentru gastrită– trebuie să amestecați 1 masă. lingura de urzica, sunatoare, troscot si mentă. Se toarnă colecția de plante în 1 litru apa fierbinte si se lasa la infuzat 2 ore, invelit intr-un prosop cald;
• pentru constipatie– trebuie să luați frunze de urzică, flori de șoricel și cătină în același raport. Se toarnă peste 1 lingură. apa fierbinte si se lasa sa fiarba jumatate de ora. Asigurați-vă că strecurați înainte de utilizare. Bea 200 ml înainte de culcare;
• pentru un metabolism mai bun– 2 mese. linguri de frunze de urzică se toarnă 200 ml apă fierbinte, se lasă la fiert timp de 15 minute, se strecoară folosind o strecurătoare sau tifon. Luați 400 ml de trei ori pe zi înainte de mese;
• la miros neplăcut din cavitatea bucală– ar trebui să luați 1 masă. o lingură de frunze de urzică zdrobite, se adaugă o jumătate de pahar de apă clocotită, se lasă 10 minute cu capacul închis, apoi se răcește la temperatura camerei înainte de clătire;
• pentru gută sau reumatism– 1 masă. Se toarnă o lingură de frunze de urzică într-un pahar cu apă clocotită, se înfășoară într-un prosop și se lasă timp de o oră. Se răcește și se strecoară. Aplicați 1 masă la un moment dat. lingura de 4 ori cu o jumatate de ora inainte de masa;
• pentru tuse severă sau cronică– trebuie să luați rădăcini de urzică, să le tăiați, să le turnați sirop de zahăr si punem la foc mic 20 de minute. Decoctul trebuie consumat câte o masă. lingura nu mai mult de cinci ori pe zi. Puteți folosi și flori de urzică. Doar 1 ceai. Se toarnă o lingură de flori în două pahare de apă clocotită și se lasă să fiarbă timp de 15 minute;
• la dureri severe – luați frunze de urzică și coajă de cătină în proporții egale, adăugați un litru de apă fierbinte, fierbeți câteva minute la foc mic, apoi lăsați să fiarbă câteva minute. Se recomandă să luați 200 ml decoct o dată pe zi.

Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica ajută la tratarea multor boli. diverse sisteme corp.

Ceai

Această băutură este folosită pentru gută, reumatism, boli hepatice sau vezica biliara, deoarece are un efect diuretic excelent.

Preparare:

Puteți folosi frunze de urzică proaspete sau uscate. Frunzele se pun intr-o cratita, se umplu cu apa si se inchid ermetic cu un capac. Se pune tigaia la foc mic si se aduce la fierbere. Lăsați o jumătate de oră pentru ca ceaiul să se infuzeze. Se poate bea de trei ori pe zi, se recomanda cu 15 minute inainte de masa.

Ceaiul poate fi preparat nu numai cu urzică, ci și cu altele ierburi utile. De exemplu, o băutură foarte gustoasă și sănătoasă făcută din urzică și măceșe. Pentru a-l pregăti trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze de urzică și 100 de grame de măceșe, se toarnă doi litri de apă clocotită, se lasă două ore într-un termos și ceaiul este gata.

Infuzii

Pe apa. Trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze uscate de urzică, se toarnă 200 ml apă fierbinte și se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Tinctura trebuie luată câte 50 ml de patru ori pe zi.

Pe alcool. Se toarnă 200 de grame de frunze uscate de plante într-o sticlă de vodcă și se lasă 14 zile ferit de lumina soarelui. Se strecoară apoi cu o strecurătoare și se bea 1 linguriță. lingura in fiecare zi. Tinctura trebuie păstrată la frigider.

În cosmetologie

Frunzele de urzica ajuta la diverse probleme ale parului, oferindu-le stralucire, sanatate si frumusete. Prin urmare, există multe rețete pentru vindecarea părului cu ajutorul acestei plante vindecătoare.

Decocturi de păr

• Decoc pentru tratarea parului. Trebuie să luați 150 de grame de frunze de urzică, să turnați 1 litru de apă fierbinte, să adăugați 1 masă. o lingura de miere groasa si se lasa 1 ora la infuzat. Apoi trebuie să strecurați infuzia folosind o strecurătoare. Veți avea nevoie de 400 ml decoct pentru un vas mic cu apă caldă. Clătește-ți părul cu această apă.
• Decoc pentru matreata. Trebuie să amestecați în părți egale rădăcinile de calamus, urzici, coltsfoot pentru a face 100 de grame. Se toarnă amestecul rezultat cu un litru de apă clocotită și se fierbe timp de cel mult 10 minute. Apoi înfășurați bulionul într-un prosop cald și lăsați-l să se infuzeze timp de o oră. Se răcește și se strecoară. Este necesar să clătiți scalpul de 3 ori pe săptămână.
• Infuzie pentru căderea părului. Se toarnă 1 masă. lingura de frunze de urzica cu un litru de apa clocotita si se lasa o ora si jumatate la infuzat. După răcire se strecoară. Această tinctură trebuie frecată ușor în scalp de 4 ori pe lună și pentru rezultate rapide poate mai des.
• Decoc pentru păr sănătos. Se iau 200 de grame de frunze de urzică, se toacă și se toarnă 500 ml de oțet. Se adauga apoi 500 ml apa si se pune pe foc o jumatate de ora, apoi se raceste. Decoctul se folosește după spălarea părului.

Decocturile și infuziile de urzică vor reda frumusețea și sănătatea părului tău

Măști de față

Urzica are un efect pozitiv asupra tuturor tipurilor de piele, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și a apariției ridurilor, combate acneea și este, de asemenea, folosită pentru hrănirea pielii mâinilor și picioarelor.

• Mască pentru tipuri de ten normal sau uscat– trebuie să turnați 1 linguriță. lingură frunze de urzică 1 masă. lingura de lapte fiert, se lasa 10 minute la infuzat si se adauga 1 lingurita. o lingură de gălbenuș pre-bătut. Această mască trebuie aplicată doar 20 de minute, apoi clătită și hidratată cu o cremă hrănitoare.
• Mască pentru tipurile de ten gras– 1 ceai. se toarnă o lingură de frunze de plante într-o masă. lingura de lapte fierbinte si se lasa 10 minute, apoi se adauga albusul batut spuma. Masca trebuie aplicată timp de 20 de minute și clătită bine.
• Mască pentru tipurile de piele uscată– 2 mese. Adăugați apă caldă la linguri de frunze uscate de urzică pentru a forma o pastă groasă. Apoi țineți într-o baie de apă timp de 10 minute. Masca trebuie aplicată pe față timp de o jumătate de oră. Se recomandă utilizarea a 2-3 pe săptămână.
• Lotiune pentru tipurile de ten gras– 1 masă. turnați 100 ml de vodcă într-o lingură de suc de frunze de urzică. Trebuie să vă ștergeți fața de două ori pe zi. Cursul tratamentului este de două luni.
• Mască antirid– luați 50 de grame de frunze de urzică, tocați, adăugați 1 masă. o lingură de miere. Aplicați masca pe față și pe gât timp de 25 de minute. După folosire, hidratează pielea cu cremă. Este recomandat să faceți această mască primăvara sau toamna. Cursul constă din 10 proceduri.

Bai pentru maini si picioare

• Baie pentru a ameliora oboseala– amestecați 1 masă. o lingură de frunze de urzică și 1 masă. lingura de flori soc negru, se toarnă 1 cană de apă clocotită și se lasă 15 minute. Adăugați infuzia în baie și înmuiați acolo mâinile sau picioarele timp de 20 de minute.
• Baie pentru transpirația excesivă a picioarelor– se amestecă 50 de grame de frunze de urzică și 50 de grame de salvie, se toarnă 3 litri de apă clocotită și se lasă o jumătate de oră. Apoi, infuzia se toarnă în baie. Se recomandă utilizarea în fiecare zi înainte de culcare.

La pierderea în greutate

Urzica este utilizată pe scară largă pentru pierderea în greutate, deoarece decocturile pe bază de ea fac minuni, iar ceaiul nu numai că ajută la scăparea de excesul de greutate, dar are și gust grozav si aroma.

Această plantă are o proprietate diuretică, deci ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Consumul de frunze de urzică ajută la reducerea poftei de mâncare, deoarece conține substanțe care atenuează senzația de foame. Această plantă vă ajută să faceți față situatii stresante, pentru că unii oameni tind să-și „mânânce” problemele.

Ceaiurile și decocturile cu urzică vor reduce pofta de mâncare, vor elimina excesul de lichid și toxinele din organism

Asezonare

Se spală bine frunzele proaspete de urzică, se scufundă în apă clocotită câteva minute și se usucă. În continuare, măcinați cu ajutorul unui blender și adăugați-le în mâncare (brânză de vaci, salate, supe).

Condimentele pentru urzici pot fi pregătite pentru iarnă

Decoctul

Veți avea nevoie de 2 lingurițe. linguri de frunze uscate de urzică, 1 linguriță. lingura de seminte de fenicul. Iarba se toarnă cu 500 ml apă clocotită. Apoi țineți timp de 20 de minute într-o baie de apă. Se lasă bulionul să se răcească și se strecoară folosind o strecurătoare. Se beau 35 ml decoct de cel mult 4 ori pe zi. Este necesar să beți decoctul între mese.

Ceai

Ar trebui să luați 2 lingurițe. linguri de frunze uscate de urzică, 1 masă. o lingură de frunze de mentă și 1 masă. linguriţă ceai verde. Se toarnă ierburile într-un termos și se adaugă un litru de apă clocotită, se lasă să fiarbă timp de trei ore. Se recomandă să bei tot ceaiul în timpul zilei, împărțindu-l în mai multe doze.

Acasă

Chiar și în antichitate, din materii prime de urzică erau fabricate diverse articole:

• În Rus', pânzele din țesătură de urzici erau foarte apreciate, deoarece se remarcau prin densitatea lor mare.
• Țesătura de urzică a fost folosită pentru a face genți, genți și chuval.
• În țările europene a fost folosit la fabricarea sitelor pentru cernerea făinii.
• În Japonia, această plantă a fost folosită pentru a crea armuri scumpe de samurai.
• Urzica este folosită pentru a face o țesătură minunată ușoară și caldă numită „cheviot”, care seamănă în multe privințe cu inul sau bumbacul.
• Urzica chinezească este folosită pentru a produce țesături care sunt un înlocuitor excelent pentru mătase.
• Infuzia de urzică este folosită activ de cultivatorii de flori pentru a combate afidele.
• Frunzele de urzică sunt folosite în producția de mături de baie.
• Materiile prime sunt folosite ca coloranți alimentari pentru a produce culori galbene sau verzi.
• Îngrășământul este preparat din urzici pentru a crește fertilitatea solului.

Urmărește următorul videoclip despre hrănirea plantelor și fertilizarea cu urzici.

Creştere

În primul rând, trebuie să selectați un sol fertil cu umiditate moderată, deoarece urzica nu crește bine pe sol uscat, nisipos și, de asemenea, nu poate rezista la umiditatea excesivă. Nu puteți semăna planta pe pământ care este înfundat cu buruieni rizomatoase. Nu ar trebui să-l plantați la soare; este mai bine să alegeți un loc la umbra ușoară a copacilor. Urzicile se pot reproduce prin semințe sau rizomi. Uneori se folosesc răsaduri, dar acest lucru nu este deosebit de necesar. Semințele de urzică încep să germineze la o temperatură de 8 grade Celsius, astfel încât să poată fi plantate în aprilie. La început, urzica crește încet, dar apoi etapa se accelerează semnificativ. Soiurile perene de urzică încep să germineze la mijlocul lunii aprilie. Îngrijirea urzicilor presupune plivitul, udarea și afânarea solului.

Este mai bine să semănați semințele de urzică la începutul primăverii sau toamna târziu. Între comenzi trebuie să lăsați un spațiu de 60-70 cm, semințele ar trebui să fie scufundate în pământ cu 1-1,5 cm.

Este mai bine să semănați cu nisip fin, deoarece semințele de urzică au dimensiuni mici. După plantare, este mai bine să stropiți solul cu turbă sau humus la o adâncime de 5 mm. Până la apariția primilor lăstari ai plantei, este necesar să se mențină în mod constant umiditatea moderată a solului.Dacă folosiți sistemul său de rădăcină pentru a propaga urzicile, atunci rădăcinile trebuie îndepărtate la începutul primăverii, tăiate în butași mici (8-10 cm) și plantat in pamant la o adancime de 8 cm .

Poveste

Urzica a fost folosită de diferite popoare de multe ori. În antichitate, această plantă a fost adăugată la multe feluri de mâncare ca condiment. În Egiptul Antic, urzica era considerată o plantă de cult. Romanul antic om de stat Pliniu a descris-o în scrierile sale. Datorită lui, urzica și-a primit numele latin.

Potrivit unor surse, semințele acestei plante ar fi putut fi aduse în țările europene de către legionarii romani, deoarece se biciuiau cu lăstari de plante pentru a supraviețui în sezonul rece.

În Rus', urzica a fost întotdeauna apreciată în rândul populaţiei. De exemplu, în cronicile secolului al XIV-lea se pot găsi descrieri ale acestei plante miraculoase. A fost folosit în diverse scopuri: adăugat la mâncare, făcut infuzii medicinaleși unguente, produceau fibre durabile pentru frânghii, frânghii și țesături și erau folosite ca hrană complementară pentru animalele domestice. Urzica a înlocuit chiar „frigiderul”, așa că dacă peștele a fost înconjurat cu frunze proaspete ale plantei, acesta a rămas proaspăt mult timp. Iar fermierii moderni folosesc urzicile ca ghid, deoarece cresc numai în sol hrănitor, care este cel mai bun pentru creșterea răsadurilor.

Campionatul de mâncare de urzici se desfășoară anual

• Din 2002, „Festivalul Urzicii” are loc anual în satul Krapivna, regiunea Tula. În acest sat, oamenii au folosit de mult urzicile în multe scopuri. Această plantă este folosită pe stema unui sat antic.
• ÎN faimos basm Cămășile lui Anderson „Wild Swans” făcute din urzici au ajutat să rupă vraja fraților personajului principal.
• Această plantă este adesea folosită pentru a produce clorofilă, care este indispensabilă în farmacologie, producția de alimente și parfumuri.
• Strămoșii noștri credeau că această plantă are proprietăți magice, așa că au făcut amulete din ea și nu o tăiau niciodată lângă case.

Urzica este renumită pentru ea proprietăți benefice si o lista impresionanta de vitamine incluse in compozitie. Se adaugă planta înțepătoare tincturi medicinale, decocturi și preparate. Urzica ajută să facă față radiculitei, imunității scăzute, reumatismului, problemelor renale și ale vezicii urinare. Dar dacă este folosit necorespunzător, cel mai probabil veți provoca vătămări organismului. Pentru a preveni acest lucru, luați în considerare principalele aspecte.

Compoziția de urzică

Această „buruiană” deosebită este iubită de mulți pentru prezența vitaminelor. De exemplu, în urzică mai multa vitamina Cu mai mult decât în ​​mere, coacăze roșii și morcovi combinate. Datorită acestui lucru, îți poți întări imunitatea bând puțin ceai cu plantă.

Planta nu este lipsită de retinol sau vitamina A. Antioxidantul natural are un efect pozitiv asupra funcționării ficatului și a rinichilor.

Tocoferolul (vitamina E) este responsabil pentru sănătatea pielii și a părului, precum și a sistemului reproducător feminin.

Un loc special este acordat vitaminei K, care altfel se numește vikasol. Această substanță este responsabilă pentru vâscozitatea sângelui; sucul de urzică are proprietăți regeneratoare și hemostatice.

Urzica conține vitamine B; acestea normalizează mediul psiho-emoțional al unei persoane. Decocturile și ceaiurile cu urzici se luptă somn prost si tulburari depresive.

Carotenoizii au capacitatea de a îmbunătăți vederea. Acești compuși previn formarea cataractei și sunt prescriși pentru utilizare de către pacienții cu boli oculare.

Pe lângă vitaminele benefice, urzicile conțin mulți compuși minerali. De o valoare deosebită sunt manganul, sulful, aluminiul, bariul, cromul, cuprul, fierul, molibdenul, potasiul, calciul și altele.

Urzica conține taninuri, acizi organici, glicozide, clorofilă, flavonoide, fitoncide și histamina.

În ceea ce privește cantitatea de vitamina K conținută, urzica este de 3 ori mai mare decât spanacul. Fierul organic și cuprul sunt prezente într-un volum care este de 2 ori mai mare decât nivelurile acestor elemente din varză.

Conținut caloric 100 gr. plantele sunt mici - 43 Kcal. Cel mai adesea, urzicile sunt folosite în sosuri pentru feluri principale și aperitive, salate, primele feluri și garnituri. De la 100 gr. 85% este alocat apei, restul este ocupat de carbohidrati, proteine ​​si fibre alimentare. Practic nu există grăsime în plantă (mai puțin de 0,5 g).

Efectul urzicii asupra organismului

• îmbunătățește metabolismul;
• crește funcțiile de protecție ale organismului;
• blochează fluxul de sânge către celulele canceroase (combate cancerul);
• tratează hemoroizii;
• are proprietăți bactericide și antiinflamatorii;
• reduce nivelul de glucoză în diabet;
• combate hipertensiunea arterială;
• îmbunătățește activitatea pancreasului;
• curăță canalele de sânge și le sigilează pereții;
• are un efect benefic asupra mușchiului inimii;
• tratează tulburările psihice, nevrozele, insomnia;
• crește apetitul și salivația;
• îndepărtează spasme dureroaseîn stomac;
• controlează sexuale şi sistem urinar;
• utilizat pe scară largă pentru probleme dermatologice.

Beneficiile urzicii nu se termină cu acțiunile enumerate. E doar Mică parte modul în care planta afectează în mod vital munca organe importanteși sisteme.

Beneficiile urzicii

1. Planta este folosită pentru pancreatită și alte boli de această natură. Acest lucru devine posibil datorită proprietăților antispastice și antiinflamatoare ale plantei.
2. Urzica are capacitatea de a bloca circulația sângelui și de a preveni apariția de noi capilare în formațiunile canceroase. Unele substanțe din plantă au fost adăugate cu succes medicamentelor împotriva cancerului.
3. Pentru diabetul zaharat, tinctura de urzica este indispensabila. Scade ușor nivelul zahărului și elimină colesterolul rău. Pentru a pregăti produsul, măcinați 40 g. verdeață și fierbe în 0,5 l. apă clocotită Lăsați câteva ore, luați o linguriță înainte de mese.
4. „Buiana” facilitează funcționarea rinichilor și îmbunătățește funcționarea întregului sistem urinar. Pentru a normaliza procesele de urinare, îndepărtați nisipul și tumorile mici (până la 0,5 cm), trebuie să luați o perfuzie. Se prepară din urzică uscată și troscot de păsări.
5. Urzica va ajuta jumătatea masculină a umanității să facă față prostatitei. Planta îmbunătățește producția de urină, ameliorează durerea, ucide microorganismele dăunătoare și ameliorează cursul general al bolii.
6. Vindecătorii tradiționali folosesc cu succes urzica în lupta împotriva sângerărilor de diferite naturi (stomac, pulmonare, intestinale, rinichi etc.). Acumularea de clorofilă tonifică organele interne și oprește procesele dăunătoare.
7. Datorită conținutului ridicat de fier, urzica este folosită pentru tratarea anemiei (anemie). Urzica este folosită pentru reacții alergice; accelerează eliberarea histaminei, care oprește reacția la alimente sau medicamente.
8. Decocturile pe bază de „buruiană” sunt utilizate pe scară largă pentru tratamentul și prevenirea tromboflebitei, varice vene, ateroscleroză, ulcer peptic. Pentru fete în timpul menstruației, astfel de infuzii vor ajuta la scăderea durerilor abdominale și a scurgerilor abundente.
9. Urzica se întărește sistem imunitarși este utilizat pentru tratarea helminților la adulți și copii. Planta accelerează, de asemenea, producția de globule roșii, îmbogățește sângele cu oxigen și nutrienți, își îmbunătățește compoziția. Buruiana este folosită pentru diverse probleme dermatologi (psoriazis, eczeme etc.).
10. Cei cărora le place să facă o baie de aburi se vor bucura Informatii utile acea mătură de urzici elimină durerile de spate, coloana cervicală si inapoi. Atingerea unui corp fierbinte elimină radiculita, durerile de inimă și umflarea membrelor. Toate acestea devin posibile datorită creșterii circulației sanguine.
11. Urzica este cel mai bun dezinfectant și vindecare a rănilor. Planta este folosită pentru a elimina supurația, a usca acneea și alte probleme similare. Decoctul de urzică este eficient pentru acnee, piele grasă fata, celulita.

1. Calităţi utile observate când menstruație abundentă. Deoarece urzica are proprietăți hemostatice, poate fi folosită pentru a controla intensitatea secreției și stare generală femei. În timpul menstruației, organismul experimentează o scădere a hemoglobinei. Buruiana compensează această lipsă.
2. Medicii femeilor spun în unanimitate că urzica va fi utilă proaspetelor mămici însărcinate. alaptarea. Abundenta de minerale si vitamine sustine sanatatea copilului si a femeii.
3. Nu fără calitățile valoroase ale plantei pe corpul feminin în timpul menopauzei. Arderea plantei reduce numărul de îmbucături, elimină transpirație crescutăși normalizează starea generală a unei femei.
4. Tincturile de urzica si sucul proaspat stors sunt folosite in cosmetologie pentru tratarea parului si stimularea cresterii acestuia. Compoziția crește circulația sângelui la nivelul scalpului și combate alopecia (căderea părului).
5. Planta este folosită pentru combaterea acneei, a pigmentării severe, a umflăturilor, a brazdelor și a ridurilor de pe față. Urzica intinereste, curata reteaua vascularași comedoane.

Beneficiile urzicii pentru bărbați

1. Planta conține compuși minerali care sunt necesari corp masculin. Aceste elemente includ zinc, magneziu, fosfor și fier. Substanțele cresc circulația sângelui în zona inghinală și reglează potența.
2. Urzica îmbunătățește activitatea sexuală și crește libidoul, crește numărul de spermatozoizi și activitatea reproductivă. Planta este folosită pentru a trata și a preveni impotența.
3. Bărbații care au dificultăți cu ejaculare precoce, trebuie să luați decocturi și tincturi de urzică. Astfel de mijloace vor crește durata actului sexual.
4. Este util să folosiți planta pentru cei care fac sport și duc un stil de viață activ. Totul este despre capacitatea urzicii de a da corpului putere și energie.
5. Bărbații sunt mai predispuși decât femeile să sufere de alopecie - căderea severă a părului. Pentru a elimina petele chelie, trebuie să frecați în scalp sucul de urzică proaspăt stors.
6. Datorită acumulării de vitamine B, planta controlează mediul psiho-emoțional, ameliorează oboseala cronică și normalizează somnul.
7. Diverse remedii populare pe bază de plantă curăță ficatul de toxine, elimină alcoolul etilic din organism și elimină sindromul mahmureliiși reduce pofta de nicotină.

Beneficiile urzicii pentru copii

1. În cele mai multe cazuri, urzica este folosită pentru copii sub formă de infuzii și tot felul de decocturi pentru a întări funcțiile de protecție ale organismului. Compoziții medicinale poate fi administrat unui copil numai după consultarea prealabilă a unui specialist. În caz contrar, corpul copilului poate dezvolta o alergie.
2. Beneficiile acestei plante unice pentru corpul copilului se manifestă prin faptul că materiile prime elimină eficient durerile de stomac. Infuziile ușurează tuse severă, întărește sistemul imunitar și ameliorează inflamația din gură din cauza herpesului. Decocturile fac față constipației.
3. Numeroase observații au arătat că infuzia pe bază de urzică este bun remediu cu anemie. Buruiana completează complet deficitul de fier din organism. O infuzie simplă vă permite să evitați să luați grele medicamente, care nu au cel mai bun efect asupra ficatului și rinichilor.
4. Urzica s-a impus de mult timp ca un remediu eficient pentru diferite boli dermatologice. Pentru a face față unei reacții alergice, se recomandă utilizarea tulpinilor, florilor și frunzelor buruienilor. Ștergeți pielea cu produsul, beți infuzii și ceaiuri.

Beneficiile urzicii în timpul sarcinii

1. În timpul perioadei de gestație, reprezentanții sexului frumos trebuie să fie deosebit de atenți atunci când folosesc medicamente și ierburi. Urzica va ajuta la îmbunătățirea sănătății generale, iar efectele secundare sunt, de asemenea, posibile.
2. Aportul rezonabil de buruiană va ajuta viitoarea mamă să-și întărească sistemul cardiovascular. Urzica are un efect pozitiv asupra rinichilor. Ca urmare, umflarea dispare. Materiile prime luptă împotriva proastei dispoziții, dând putere și suprimând depresia.
3. Infuzia de urzică poate fi luată numai după consultarea medicului. Dozele mari pot provoca migrene severe, pofta slaba, avort spontan, insomnie și amețeli.

1. Pentru a exclude manifestarea deficienței de vitamine, se recomandă să beți regulat un decoct sau un ceai pe bază de urzică. Buruiana are proprietăți imunostimulatoare și reparatoare. Planta va ajuta organismul să reziste virușilor și răcelilor sezoniere.
2. În timpul bolii, planta va ușura procesele inflamatorii din tractul respirator superior. Buruiana este renumită pentru efectul său expectorant. Urzica curăță calitativ plămânii și bronhiile de mucus și flegmă. Infuzii medicinale adesea prescris pentru astm, tuberculoză, pneumonie și bronșită.
3. Proprietățile medicinale ale urzicii permit utilizarea compoziției pentru hemoragie internă. Materia primă favorizează coagularea rapidă a sângelui și permite vindecarea rănilor într-un timp scurt. Gruelul proaspăt preparat din plantă este folosit pentru a elimina calusurile și batăturile.
4. Proprietățile vindecătoare ale buruienilor pot combate eficient bolile de piele tipuri variate. S-a dovedit că urzica este excelentă pentru eliminarea verucilor, furunculelor, acneei, lichenului și eczemelor. Pentru a realiza efect maxim, planta se recomanda a fi folosita sub forma de comprese si lotiuni. Împreună cu aceasta, trebuie să bei ceai cu urzică.
5. Dacă utilizați sistematic infuzia de urzică, puteți scăpa în curând de problemele cu tractul gastrointestinal. Compoziția elimină, de asemenea, patologiile sistemul genito-urinar. Decoctul vă permite să îndepărtați complet nisipul și sărurile din vezică și rinichi. Compoziția elimină procesele inflamatorii din canalele urinare. Umflarea membrelor dispare.
6. Consumul sistematic de perfuzie se va îmbunătăți procesele metaboliceși îmbunătățește funcția intestinală. Compoziția ameliorează greața, arsurile la stomac și flatulența. Ceaiul medicinal ajută la eliminarea problemelor cu diaree, enterita, spasme si colita. Băutura previne dezvoltarea etapei acute a gastritei.
7. Pe lângă proprietățile generale de întărire ale plantei, infuziile pot fi folosite pentru a trata părul și scalpul. Compoziția vă permite să opriți pierderea și dezvoltarea mătreții. Pentru a obține rezultatul dorit, este necesar să aplicați sistematic decoctul. Pentru cel mai bun efect, utilizați ulei de brusture în paralel.

Daune de urzica

1. În cele mai multe cazuri, oamenii cred că urzica poate provoca daune datorită proprietăților sale de ardere. Un efect similar este obținut datorită unei grămezi speciale de culoare deschisă care se află pe suprafața plantei.
2. Scăpa de mâncărime neplăcută O soluție de oțet de mere și apă plată va ajuta pielea după contactul cu urzica. Raportul dintre componente ar trebui să fie de 1:1. Ștergeți zona afectată a pielii cu un tampon de bumbac.
3. De asemenea, puteți avea arsuri la nivelul mucoasei dacă consumați materii prime fără preprocesare. Dacă pregătiți salate, urzicile trebuie stropite cu apă clocotită. În caz contrar, puteți provoca vătămări semnificative organismului.
4. Urzica colectata intr-un loc poluat de mediu este contraindicata pentru consum. Acest produs poate provoca otrăviri grave. De asemenea, toate proprietățile benefice vor lipsi complet în buruiană.
5. Dacă urzica crește în apropierea drumurilor și a întreprinderilor industriale, materia primă absoarbe toată murdăria și metale grele. Această plantă este periculoasă pentru sănătate și este strict interzisă pentru consum. Daunele materiilor prime asupra organismului sunt ireparabile.
6. Urzică înăuntru în cazuri rare provoacă reactie alergica. Este interzis să luați planta sub orice formă în timpul alăptării. În timpul sarcinii, ar trebui să luați și infuzii pe bază de buruieni cu precauție extremă.

Urzica este considerată pe bună dreptate plantă unică. Proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute de multă vreme omenirii. Cu ajutorul buruienilor descrise, puteți face față celor mai multe afecțiuni și leziuni ale pielii. Înainte de a mânca planta, consultați un specialist.

Video: pulbere de urzica vindecatoare

Fiecare dintre noi este familiarizat cu o astfel de plantă precum urzica. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că există un număr mare de tipuri de cultură în natură. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au cunoscut proprietățile benefice ale urzicilor și le-au folosit activ pentru nevoile lor. Este demn de remarcat faptul că această plantă este foarte periculoasă și, prin urmare, trebuie să aveți grijă când o manipulați.

Plantă de urzică

Urzica este o plantă erbacee perenă din familia urzicilor. Este răspândită în Asia și Europa, Australia și Africa, precum și în America de Nord. Poate fi găsit în China, India, Japonia, Marea Britanie și SUA.

Planta este numită popular „zhigalka” sau „zhiguka”. În ceea ce privește originea numelui culturii, opiniile lingviștilor variază. Se crede că cuvântul „urzică” provine din slavona veche kropiva.

Planta a fost folosită de oameni din cele mai vechi timpuri deoarece conține substanțe utile și vitamine. În prezent, proprietățile urzicii sunt folosite nu numai în medicina populară, ci și în cosmetologie și dietetică. Potrivit experților, în lume există peste 50 de specii de urzică. Doar câteva dintre ele se găsesc pe teritoriul Rusiei.

Descrierea plantei

Există diferite tipuri de urzici, printre care se numără reprezentanți dioici și monoici. Înălțimea plantei variază de la 0,5 la 2 metri. Marginile frunzișului pot fi zimțate sau solide. Frunzele sunt situate una vizavi de alta.

Tulpinile plantei pot fi colorate în orice nuanță de verde. Există un număr mare de fire de păr arzând pe suprafața lor. Fiecare dintre ele, de fapt, este un fel de fiolă cu acetilcolină, histamină, serotonină, acizi tartric, oxalic și formic.

Când firele de păr intră în contact cu suprafața corpului uman, marginea părului se rupe și cade în țesut subcutanat. Deci, conținutul „fiolei” ne arde pielea, provocând o arsură chimică. Substanțe precum acetilcolina, serotonina și histamina provoacă roșeață severă, dar acidul oxalic provoacă durere. Tipuri diferite conţin urzici cantități diferite aceşti acizi. Prin urmare, intensitatea efectului lor asupra pielii este complet diferită.

Tipuri de urzici

După cum am menționat deja, există un număr mare de ele în lume.În articolul nostru, dorim să ne concentrăm doar asupra acelor specii care sunt caracteristice țării noastre. Cele mai comune tipuri de urzici în Rusia:

1. Urzica (Urtica angustifolia).
2. Urzica (Urtica angustifolia).
3. Urzica de canepa (Urtica cannabina).
4. Urzica de Kiev (Urtica kioviensis).
5. Urzica (Urtica galeopsifolia).
6. Urzica verde deschis (Urtica laetevirens).
7. Urzică cu minge (Urtica pilulifera).
8. Urzica de Sonden (Urtica sondenii).
9. Urzica (Urtica platyphylla).
10. Urzica (Urtica urens).

Urzica

Toate tipurile de urzici (fotografiile și descrierile sunt date în articol) sunt oarecum asemănătoare, dar în același timp au și diferențele lor. urzica este o plantă perenă cu rădăcini târâtoare foarte dezvoltate. Înălțimea culturii poate ajunge la doi metri. Primăvara, tulpinile plantei au o structură simplă, dar până la mijlocul verii apar numeroși lăstari în axile. Planta are o culoare verde închis. Tulpinile de urzica sunt acoperite dens cu fibre usturatoare. Cultura are mici inflorescențe de culoare verde pal. După înflorire, se formează fructe alungite.

Urzica este foarte comună în Eurasia și în majoritatea țărilor din Africa de Nord, Asia Centrală și China. În plus, cultura a fost introdusă în Australia și America de Nord. La noi, urzicile (speciile și fotografiile sunt date în articol) cresc în regiunile forestiere și silvostepei, precum și pe Orientul îndepărtat iar în Siberia. Planta este capabilă să formeze desișuri uriașe în pajiști umede, pe malurile râurilor, în terenuri virane, de-a lungul gardurilor și drumurilor.

Urzica

Acest tip de urzica este foarte frecvent in Franta, Rusia, Polonia, Romania si alte tari din Europa si America de Nord. Planta este anuală, are tulpini tetraedrice care cresc în înălțime de la 15 la 50 de centimetri. Frunzele de urzica sunt colorate culoare verde închis, iar trunchiul este acoperit cu un număr imens de fire de păr aprinse. Planta infloreste cu flori de culoare verde deschis, adunate in spiculete, din mai pana toamna tarziu.

Urzica Kiev

Acest tip de urzica (descris mai jos) se gaseste in Franta, Germania, Polonia, Spania si Palestina. În plus, este extrem de frecventă în Rusia, Ucraina și Belarus și chiar este trecută în Cartea Roșie în unele teritorii. Planta perena are tulpini erbacee de până la 1,2 m înălțime. Frunzele sunt de culoare verde închis și acoperite cu vilozități rare, dar extrem de înțepătoare.

Inflorescențele plantei conțin masculi și cu aspect feminin. Urzica Kiev are o perioadă lungă sezonul de vegetație, până la apariția înghețurilor persistente. Preferă zonele umede, precum și zonele joase de-a lungul râurilor și lacurilor.

Urzica

Specia cu frunze plate crește în China, Japonia și alte țări din Asia de Est, precum și în Orientul Îndepărtat, Insulele Kuril și Commander, Kamchatka și Sakhalin. Planta are lăstari destul de înalți, ajungând până la 1,5 metri înălțime. Întreaga suprafață a lăstarilor este acoperită cu fibre înțepătoare.

Urzica angustifolia

Specia cu frunze înguste poate fi găsită în pădurile mixte fluviale și montane din Coreea, China, Mongolia și Japonia. Și în Rusia, urzica se găsește în regiunile Irkutsk, Chita, Altai, Teritoriul Krasnoyarsk, Buriația și regiunea Irkutsk. Planta atinge o înălțime de 1,2 metri. Totul este acoperit cu un strat dens de vilozități, dar doar unii dintre ei ustură.

Ongaonga

Ongaonga (tradus din latină ca „urzică aprigă”) este cunoscut și sub numele de arborele de urzică. Acesta este cel mai mult aspect periculos urzici Crește exclusiv în Noua Zeelandă. Doar urzica are o tulpină lemnoasă care ajunge la cinci metri înălțime și grosimea sa ajunge la 12 centimetri. Tulpina groasă a plantei este incredibil de dens acoperită cu fibre înțepătoare. Este greu de crezut, dar neozeelandezilor le este frică să nu întâlnească un astfel de copac, deoarece cred că este unul dintre cele mai periculoase tipuri de urzici. Cert este că întâlnirile accidentale cu o astfel de plantă provoacă dificultăți de respirație, vedere slăbită și paralizia temporară a sistemului muscular. Există chiar și un caz cunoscut de deces.

Imaginați-vă că în fiecare an aproximativ 75 de persoane au nevoie de tratament serios în spital după o întâlnire cu un astfel de „monstru”. Un singur caz de fatalîn 1962, când doi tineri au căzut accidental într-un desiș de urzici și au primit mai multe arsuri la picioare și la brațe. Unul dintre ei avea mușchii picioarelor paralizați în decurs de o oră, dificultăți de respirație și pierderea vederii. A fost internat de urgență, dar cinci ore mai târziu era mort. Medicii au reușit să salveze al doilea pacient. De atunci, localnicii au încercat să evite unul dintre tipurile periculoase și usturatoare de urzică de pe al zecelea drum. Dar, din păcate, nu este întotdeauna posibil să evitați întâlnirile neplăcute. Persoanele care au primit arsuri simt semne de boală timp de două până la trei zile, după care își revin.

Trunchiul asemănător unui copac al unui astfel de copac crește uneori până la cinci metri. Dar mai des planta formează desișuri de doi metri. Frunzele și tulpinile unor astfel de urzici (tipurile și fotografiile sunt date în timpul articolului) sunt complet acoperite cu tepi albi, foarte otrăvitori, care ating o lungime de șase milimetri. Fiecare astfel de vârf din interior este umplut cu histamina și acid formic. La cel mai mic contact cu orice, coloana vertebrală se rupe și toxinele intră în piele, provocând arsuri severe și dureri ascuțite pulsatorie.

Arborele de urzici a cauzat daune considerabile oamenilor din Noua Zeelandă. Din cauza lui, un număr considerabil de câini și cai au murit. Rămâne un mister de ce o plantă are un mecanism de apărare atât de impresionant când absență completă inamici?

Cu toate acestea, s-a dovedit că Ongaonga nu este un „monstru” atât de invulnerabil. Există o insectă care nu se teme deloc de arsurile din lemn. Larvele fluturelui cu numele frumos Red Admiral nu numai că nu se tem de toxinele periculoase, ci se hrănesc exclusiv cu frunzișul arborelui de urzică.

Proprietățile utile ale plantei

Oamenilor departe de botanică le este greu să discearnă diferențele dintre tipurile de urzici (fotografiile și descrierile unor soiuri sunt date în articol). Indiferent de varietatea acestui grup de plante despre care vorbim, singurul fapt important este că toți reprezentanții familiei extinse au proprietăți incredibil de benefice. Urzica conține fitoncide, taninuri și acizi fenolici. ÎN cantități mici Mai contine: bata-caroten, acid folic, vitamina H, colina, vitamina E si iod.

În frunzișul și tulpinile plantei s-au găsit uleiuri esențiale, porfrină, sirotitnin, acizi fenocarbolic și pantotenic, histamina și flavonoide. Chiar și semințele plantei conțin vitamina C și acid linoleic.

Conținutul ridicat de vitamina C din urzică explică efectul preventiv destul de puternic și proprietățile de întărire. Vitamina K ameliorează inflamația și îmbunătățește coagularea sângelui. Dar conținutul ridicat de vitamine B permite culturii să fie folosită în lupta împotriva bolilor sistemului nervos. Fosforul și calciul au un efect benefic asupra stării dinților și unghiilor, iar magneziul și potasiul contribuie la buna funcționare a inimii și a vaselor de sânge. Mulțumită continut ridicat fier in urzica, planta este folosita in tratamentul anemiei. În plus, urzica ajută în lupta împotriva diabetul zaharat deoarece secretina scade nivelul zahărului din sânge sistem circulator, precum și influența radiațiilor radioactive.

Ce și cum se folosește?

Cel mai adesea, oamenii folosesc frunze de urzică pentru tratament, care trebuie mai întâi pregătite din mai până în iunie. Urzicile sunt recoltate în timpul lunii în creștere. În acest moment, planta are o putere specială. Ramurile sunt mai întâi uscate timp de câteva ore, apoi frunzele sunt rupte și așezate într-o cameră ventilată într-un strat subțire pentru uscare. Materialul recoltat poate fi păstrat timp de doi ani.

Proprietăți de vindecare

Urzica este considerată un adevărat depozit de proprietăți vindecătoare. Principalele sunt capacitatea de a restabili sângele, efectele coleretice și diuretice, refacerea suprafeței mucoase a tractului gastrointestinal, normalizarea ciclu menstrual etc.

În Occident, planta este folosită chiar și pentru tratarea tumorilor. De asemenea, s-a dovedit că urzica ameliorează crampele și are un bun efect expectorant. Iarba conține o cantitate mare de clorofilă, care ajută la normalizarea muncii organe feminine si intregul intestin. Experimentele au demonstrat că urzica normalizează nivelul hemoglobinei din sânge și are un efect pozitiv asupra metabolismului carbohidraților.

A fost prescris de mult timp femeilor care nu au putut rămâne însărcinate. Planta și-a găsit chiar întrebuințare ca remediu pentru impotență. Pentru a face acest lucru, se recomandă să amestecați semințele cu pulpa de banană și să utilizați produsul zilnic până la restabilirea libidoului.

Sucul proaspăt stors din semințele și frunzele de urzică ajută în lupta împotriva osteomielitei și este, de asemenea, folosit pentru un nivel ridicat de săruri în articulații. Sucul este foarte eficient pentru tratarea rănilor ulcerative cu vene varicoase, vindecă tăieturile și erupția de scutec. Proprietățile diuretice ale plantei sunt folosite pentru pietrele la rinichi și reumatism. Uleiul de urzica ajuta bine in tratarea vanatailor, artritei, osteocondrozei si entorsei. Acasă, oamenii adaugă adesea frunze la băuturile vitaminice.

Proprietăți periculoase ale plantei

Oricât de benefică este urzica, merită întotdeauna să ne amintim că provoacă arsuri piele, ceea ce înseamnă că trebuie să fii atent cu el. Pentru majoritatea oamenilor, arsurile dispar rapid, dar unii pot prezenta reacții alergice periculoase.

În plus, nu toată lumea poate profita de proprietățile benefice ale plantei. Nu trebuie folosit ca remediu:

1. Cu coagulare crescută a sângelui (acest lucru poate duce la formarea de cheaguri de sânge).
2. În caz de insuficiență cardiacă sau renală.
3. La alergii cutanateși intoleranța individuală.
4. În timpul sarcinii.
5. Pentru sângerare feminină.

În loc de o postfață

Au fost descoperite proprietățile vindecătoare ale unei plante uimitoare aplicare largă nu numai în medicina populară, cosmetologie modernă și dietetică, ci și în medicina oficială. Pe baza de urzici droguri importate„Bazoton” și „Prostaforton”. Parte medicament coleretic„Alohol” include un extract din frunzișul plantei. În plus, în medicina oficială, decocturile de ierburi și tulpini sunt folosite în lupta împotriva multor afecțiuni.