Szyszki sosnowe z miodem pszczelim. Jak przyjmować miód sosnowy? Miód szyszkowy - korzyści i szkody

Sosna to jedna z najpospolitszych roślin w naszych lasach. Jego igły i żywica, nie bez powodu zwana żywicą, były używane od czasów starożytnych do wzmacniania siły ochronne organizmu, leczenie niedoborów witamin, anemii i wielu innych chorób. W ostatnie lata leki ludowe przygotowane z szyszki sosnowe. "Owoc" drzewo iglaste zawierają ogromną ilość witamin, biologicznie substancje czynne, przeciwutleniacze, fitoncydy i inne przydatne komponenty. W tym artykule porozmawiamy o większości znane przepisy leki z szyszek.

Dżem

Kilogram młodych zielonych szyszek wlewa się do 2 litrów zimna woda i wyjdź na jeden dzień. Następnie napar odsącza się, dodaje 1 kg cukier granulowany i zagotuj syrop, w którym po ugotowaniu zanurza się szyszki. Dżem przygotowuje się przez 1,5-2 godziny na małym ogniu. Piankę powstającą podczas wrzenia mieszaniny należy usunąć. W rezultacie przysmak ma przyjemny smak bursztyn, cudowny zapach i smak, przypominający konfiturę truskawkową.

Istnieje inny sposób przygotowania dżemu leczniczego. Można go gotować zgodnie z zasadą pięciu minut, czyli gotować szyszki w przygotowanym syropie przez 5-7 minut i pozostawić do zaparzenia na 24 godziny, powtórzyć cały cykl jeszcze 2 razy i wlać gotowy dżem do suchy, wysterylizowany pojemnik.

Dżem z młodych szyszek jest doskonałym środkiem immunostymulującym. Przyjmując zaledwie łyżkę stołową dziennie, można znacznie zmniejszyć ryzyko sezonowości przeziębienia. Ponadto lek stosuje się w celu łagodzenia objawów zapalenia wielostawowego i przywracania sił po przebytych chorobach.

Źródło: depozytphotos.com

Lek doskonale pomaga w obsesyjnym kaszlu, zapaleniu oskrzeli i innych choroby zapalne drogi oddechowe. Stosuje się go także przy bólach serca, wysoka temperatura(jako środek napotny), niedobór witamin.

Nalewkę przygotowuje się w następujący sposób: łyżkę pokruszonych (posiekanych) szyszek zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 12 godzin w ciepłe miejsce. Wskazane jest, aby mieszanina nie ostygła, dlatego pojemnik z przyszłym lekiem umieszcza się na patelni z wrzącą wodą, do której regularnie dodawane są nowe porcje gorąca woda. Nalewkę przyjmować 1-2 łyżki 3 razy dziennie przed posiłkami.

Niestety, nalewka wodna zielone szyszki są źle przechowywane. Aby zaopatrzyć się w środek leczniczy, należy przygotować wywar poprzez gotowanie (opisaną powyżej mieszaninę gotuje się przez 2-3 minuty na dużym ogniu, a następnie filtruje). Odwar można przechowywać w lodówce, mieszając odpowiednią porcję mała ilość Miód

Źródło: depozytphotos.com

Lecznicze właściwości tej kompozycji poznano nie tak dawno, jednak jej wyjątkowe działanie lecznicze i profilaktyczne zostało już potwierdzone klinicznie.

Do przygotowania użyj dojrzałych szyszek (twardych, brązowych, lekko otwartych) i alkoholu 70% (można zastąpić wódką). Istnieje kilka przepisów. Oto dwa z najbardziej znanych:

• wypełnić szyszkami litrowy słoik i napełnij alkoholem „aż do ramion”. Nalegać na ciemne miejsce przez 2 tygodnie, następnie przecedzić. Weź łyżeczkę raz dziennie po posiłku;
• 5 dużych rożków zalać szklanką alkoholu i odstawić w ciemne miejsce na 10 dni. Odcedź roztwór i dodaj łyżeczkę octu jabłkowego lub winogronowego. Łyżeczkę mieszanki należy przyjmować na noc, rozpuszczając ją w szklance ciepłej, słabej herbaty (z miodem).

Obydwa leki stosuje się w profilaktyce udaru i po udarze. krążenie mózgowe. Stwierdzono, że pacjenci, którzy przyjmowali tę nalewkę przez sześć miesięcy po udarze, pomyślnie przywrócili utracone funkcje motoryczne i mowa wzrosła ogólny ton organizmie proces niszczenia komórek mózgowych zostaje zatrzymany.

Lek przygotowany według pierwszej receptury stosuje się także do nacierania i okładów przy chorobach stawów, którym towarzyszy obrzęk i ból.

Las sosnowy, wypełniony orzeźwiającym aromatem sosny, ma potężną moc uzdrawiająca moc. Spacer po lesie sosnowym jest bardzo korzystny dla zdrowia, szczególnie dla osób cierpiących na choroby układu oddechowego. Koncepcja " miód sosnowy„Wiele osób jest zakłopotanych, ponieważ te drzewa nie kwitną. Skąd więc pochodzi ten cudowny produkt?

Pyszny miód produkowany jest z szyszek i pąków sosnowych, które kwitną wczesną wiosną. Nie wytwarzają go pszczoły, ale sami ludzie. Mówiąc najprościej, jest to zwykły wywar z dodatkiem cukru.

Korzyści z miodu sosnowego

Produkt zawiera tak istotne dla organizmu substancje jak witaminy, aminokwasy, olejki eteryczne, minerały. Dlatego obowiązuje:

• normalizować metabolizm;
• na choroby układu oddechowego (astma, zapalenie oskrzeli, rozedma płuc itp.);
• na choroby przewodu pokarmowego;
• oczyścić krew, nerki i wątrobę;
• w celu zapobiegania nowotworom;
• na przeziębienia i dolegliwości wirusowe;
• na gruźlicę płuc i obrzęk;
• jako środek moczopędny, przeciwbakteryjny i przeciwbólowy;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• z wyczerpaniem fizycznym i psychicznym.

Zawiera miód sosnowy właściwości lecznicze wszystkie składniki cudownego drzewa i są równie przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Jak zrobić miód sosnowy: ciekawe przepisy

Z niego wykonany jest dżem leczniczy pąki sosny i młode zielone szyszki. Oba przepisy mają wyraźny efekt leczniczy.

Z nerek

Pąki sosny zbiera się wczesną wiosną - marzec, kwiecień. Przed gotowaniem dokładnie je opłucz, włóż do emaliowanego pojemnika i zalej wodą (1 część nerek/1 część wody). Następnie postaw pojemnik na umiarkowanym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając, i gotuj przez 15-20 minut. Ponieważ część wody wyparuje podczas gotowania, konieczne jest dodanie wrzącej wody do bulionu, uzupełniając w ten sposób pierwotną objętość płynu. Gotowy bulion ostudzić, przecedzić przez gazę lub sito i dodać cukier (2 części cukru kryształu na 1 część dżemu).

Bulion ponownie zagotować na małym ogniu, pamiętając o mieszaniu. Cukier się rozpuści i otrzymamy lepki syrop – miód sosnowy. Należy go przechowywać w szklanych słoikach w lodówce. Stosować 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie 30 minut przed posiłkiem, popić herbatą lub rozpuścić w ciepłej wodzie.

Uwaga! Produkt sosnowy wskazany do stosowania zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu chorób.

Z szyszek

Młode zielone szyszki - doskonałe lekarstwo z przeziębień i chorób układu oddechowego. Do zrobienia miodu będziesz potrzebować:

• szyszki – 75-80 sztuk;
• cukier granulowany – 1 kg;
• woda – 1 litr.

Szyszki dokładnie umyć, osuszyć i zalać zimna woda 2 cm nad poziomem szyszek. Postaw pojemnik na kuchence, zagotuj i trzymaj na małym ogniu przez 20 minut. Następnie pozwól bulionowi parzyć przez 24 godziny. Po upływie terminu ważności przyszły miód wymieszaj z cukrem (w proporcji 1:1) i gotuj na umiarkowanym ogniu, aż syrop zgęstnieje. Proces zajmie około 1-1,5 godziny. Po zakończeniu procedury dodać do syropu sok cytrynowy lub kwas do smaku, gorące rozlać do słoików i wstawić do lodówki.

Miód z szyszek należy przyjmować prawidłowo: dorośli – 1 łyżka stołowa 3 razy dziennie, dzieci – 1 łyżeczka trzy razy dziennie. Pamiętaj, aby spożyć 30-45 minut przed posiłkiem.

Uwaga! Miód sosnowy powinny zachować ostrożność kobiety w ciąży, małe dzieci, osoby starsze po 60. roku życia, osoby skłonne do alergii oraz osoby cierpiące na choroby nerek. Produkt jest przeciwwskazany przy zapaleniu wątroby i marskości wątroby.

Pyłek miodu i sosny

Pyłek sosnowy z miodem – doskonałe lekarstwo od gruźlicy. Można go przyjmować w towarzystwie farmaceutyki zwiększając w ten sposób ich efektywność.

Uwaga! Aby pyłek zadziałał, ważne jest, aby zebrać go w odpowiednim czasie – w tzw. okresie kwitnienia sosny.

Drzewo zaczyna „kwitnąć” od początku do połowy maja, pokrywając się zielonkawymi kwiatostanami gotowymi do zapylenia. Z wyglądu przypominają maleńkie kłosy kukurydzy. Dojrzałe kwiatostany nabierają żółtawego odcienia. To właśnie w tym okresie należy zebrać pyłek. Zebrane kwiatostany rozprowadzić cienką warstwą na papierze i wysuszyć. Opadły pyłek ostrożnie przesiej i wykorzystaj do przygotowania mikstur leczniczych.

Najpopularniejszy przepis na pyłek sosnowy i miód do leczenia gruźlicy jest następujący: wymieszaj 1 łyżkę pyłku i 150 g miodu na gładką masę. Należy przyjmować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie 30-60 minut przed posiłkiem. Przebieg leczenia wynosi 2 miesiące z dwutygodniową przerwą.

Uwaga! Miód sosnowy będzie korzystny tylko wtedy, gdy będzie spożywany w dawkach.

Wszelkie materiały znajdujące się w serwisie prezentowane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakiegokolwiek produktu konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!

Podziel się z przyjaciółmi.

18.11.2016 5

Natura jest nieskończenie hojna w przydatne dary, trzeba tylko wiedzieć, jak z nich korzystać. Zioła podają nam je w postaci wywarów, naparów i miodu. Ale pszczoły nie zawsze mogą pomóc w tworzeniu Medycyna naturalna. Miód sosnowy przygotowywany jest bez ich udziału. Słynął z dżemów z młodych pędów i szyszek właściwości lecznicze nawet naszym odległym przodkom.

To nie przypadek, że sanatoria dla chorych na gruźlicę zawsze budowano w lasach sosnowych. Tam samo powietrze nasycone fitoncydami iglastymi leczy. My, mieszkańcy miast, mamy taką przyjemność jak codzienny spacer w lesie, nie zawsze dostępne. Ale lek w postaci miodu sosnowego możemy przygotować sami.

Skład i korzystne właściwości

Dlaczego dżem z szyszek nazywa się miodem sosnowym? Pewnie dlatego, że jest tak samo słodki i zdrowy. Młode pędy - pąki i szyszki mleczne wydzielają liczne korzystne cechy napar, z którego następnie parzy się pyszny syrop.

Miód z szyszek zawiera olejki eteryczne, garbniki, fitoncydy, sole mineralne, terpentynę, pierwiastki śladowe i aminokwasy. To prawda, że ​​​​witaminy zawarte w przygotowanych surowcach ulegają częściowemu zniszczeniu podczas gotowania.

Miód sosnowy nie jest przeznaczony do spożycia jako zwykły przysmak – ma zbyt mocny skład. Podstawy efekt terapeutyczny wpływa na układ oddechowy. Wszystko za sprawą zawartych w nim fitoncydów. Są to substancje, które mogą zabić bakterie chorobotwórcze. W rzeczywistości jest to naturalny antybiotyk.

Ponadto ma inny wpływ na organizm:

• normalizuje zawartość tłuszczu, usuwa cholesterol, pozytywnie wpływając na metabolizm;
• moczopędne i żółciopędne;
• dzięki selenowi i żelazu może poprawić skład krwi i jest przydatny przy anemii;
• zwiększa odporność;
• spowalnia proces starzenia;
• tony.

Zakup surowców

Aby miód z szyszek był naprawdę leczniczy, należy odpowiednio przygotować surowce.

Tereny leśne należy usunąć z miast i dróg, ponieważ młode szyszki mają zdolność wchłaniania szkodliwe substancje z gleby i powietrza. Młode nasadzenia sosny również nie nadają się do zbioru - drzewo zaczyna owocować dopiero po 30 latach.

Należy je zebrać natychmiast po zakończeniu kwitnienia sosny. W regionach południowych jest to kwiecień i maj, w chłodniejszych regionach - 1-1,5 miesiąca później. Musisz wyciąć pędy lub szyszki, które mają miękki zielony kolor i są miękkie w dotyku. Do produkcji miodu sosnowego nadają się zarówno bardzo małe, jak i dorosłe szyszki. Jeśli zbierzesz młode pędy, nie bierz centralnego - tego, w którym znajduje się punkt wzrostu. Pędy boczne nadają się na dżem.

Przepisy kulinarne

Z czego składa się miód? Do jego przygotowania wystarczą jedynie szyszki lub pędy oraz cukier. Ale istnieje kilka technologii gotowania.

Przepis nr 1. Przygotowane surowce należy dokładnie umyć. Choć i tutaj opinie są różne. Niektórzy uważają, że mycie jest konieczne, ale doświadczeni zbieracze twierdzą, że zmywając żywicę z pąków, można zniszczyć część dobroczynnych substancji.

Jeśli zdecydujesz się umyć surowce, będziesz musiał trochę majstrować przy pędach. Najpierw należy je napełnić zimną wodą na 10-15 minut, aby odpadły ewentualne owady i duże wystające igły. Następnie spłucz bieżącą wodą. Pędy należy przyciąć przed gotowaniem.

Przygotowane szyszki lub pędy umieszcza się na patelni i zalewa wodą tak, aby jej poziom zakrył je na 1-1,5 cm, a po ugotowaniu gotuje przez pół godziny na małym ogniu, zbierając pianę. Następnie wywar powinien parzyć przez pół dnia. Kontynuujemy gotowanie miodu sosnowego, po odcedzeniu naparu. Proporcje naparu z pędów (lub szyszek) sosny i cukru wynoszą 1:1. Syrop doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu przez 1,5-2 godziny, aż zgęstnieje.

Przepis nr 2. Przygotowanie surowców jest takie samo jak w pierwszym przepisie. Ścięte pędy lub szyszki posypuje się cukrem w proporcji 1:2. W ciągu 24 godzin nerki wyprodukują sok. Należy je podpalić, pozostawić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie ostudzić i ponownie gotować przez 5 minut. Procedurę powtarza się 3 razy, po czym umieszcza się je w słoikach, po dodaniu łyżeczki kwas cytrynowy i dobrze wymieszaj.

Przepis nr 3. Umyte i posiekane surowce umieszcza się w słoikach, posypując każdą warstwę cukrem. Słoiki umieszcza się w jasnym, słonecznym miejscu. Stopniowo z kiełków wytwarza się sok, a po zmieszaniu z cukrem otrzymuje się syrop. Słoiki należy stale odwracać do światła różnymi stronami.

W przeciwieństwie do klasycznego miodu pszczelego, dżem z szyszkami należy przechowywać w lodówce.

Pyłek Sosny

Pyłek sosny znakomicie wzmacnia działanie miodu. Zbiera się go w okresie kwitnienia sosen – w pierwszej połowie maja. Pyłek występuje na małych kwiatostanach przypominających kolby kukurydzy. Zwykle znajdują się na gałęziach skierowanych na południe. Kiedy się staną żółty kolor, oznacza to, że są pokryte pyłkiem.

Kwiatostany zbiera się i wysyła do wyschnięcia w ciemnym miejscu. Pyłek, który opadnie podczas suszenia, zbiera się i przechowuje w plastikowym pojemniku.

Pyłek zawiera dużą ilość substancji biologicznie czynnych, które pomagają w walce z nowotworami. Do leczenia przygotowuje się mieszaninę nalewki z pyłku i miodu.

Włączenie pyłku do kompozycji leczenie pomocnicze na gruźlicę kilkakrotnie zwiększa swoją skuteczność. Aby to zrobić, 1 litr miodu i łyżkę pyłku dokładnie miesza się i podaje. Stosować 3 razy dziennie po 2 łyżeczki na pusty żołądek, popijając mlekiem.

Jako tonik ogólny sporządza się mieszaninę miodu pszczelego (100 g), miodu sosnowego (50 g) i pyłku (10 g).

Oczyścić organizm możesz wypijając 1 litr zielonej herbaty, do którego dodasz łyżkę gotowej mieszanki miodu i pyłku, pół cytryny i łyżkę wódki.

Miód z pyłkiem stosowany jest w leczeniu gruczolaka i schorzeń prostaty układ trawienny. Wzmocni organizm przed operacją.

Jak przyjmować miód sosnowy?

Można podawać miód sosnowy czysta forma lub można je łączyć z innymi środkami ludowymi.

Aby zapobiegać i zachować wigor i zdrowie, spożywaj 1 łyżkę miodu rano i wieczorem. Na krztusiec dzieci mieszają miód z szyszek Oliwa z oliwek i zwyczajne miód pszczeli. Na leczenie kamica moczowa dodaje się go do wywaru z kości udowej i dzikiej róży, jest przygotowany na nadciśnienie sok warzywny z dodatkiem miodu sosnowego.

Dzieci mogą spożywać czysty miód sosnowy od 5. roku życia.

Wideo: miód sosnowy, przepis.

Przeciwwskazania

Ten niesamowity produkt nie powoduje alergii. Indywidualna nietolerancja na to jest rzadka. Istnieje jednak szereg schorzeń, w przypadku których miód sosnowy nie jest zalecany.

Miód z pędów lub szyszek sosny to nazwa kodowa, ponieważ produkt ten nie jest powiązany z pszczołami. Dżem ma właściwości lecznicze dla organizmu człowieka: jest skuteczny przy przeziębieniach, zaburzeniach układu trawiennego, procesy metaboliczne, choroby krwi i obecność kamieni nerkowych. Odwar z szyszek również zwiększa ogólny ton i dodaje energii siły życiowe i energia.

Pokaż wszystko

Korzystne funkcje

Odwar z młodych pędów lub zielonych szyszek zawiera olejki eteryczne oraz kompleks witaminowo-mineralny, który korzystnie wpływa na organizm:

• Zwalcza kaszel, astmę, zapalenie oskrzeli i inne choroby układu oddechowego.
• Przyspiesza metabolizm i normalizuje przemianę materii.
• Leczy choroby układu pokarmowego.
• Oczyszcza wątrobę i nerki z toksyn, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z krwi.
• Skuteczny lek na gruźlicę.
• Zapobieganie onkologii.
• Wzmacnia układ odpornościowy.
• Ładuje organizm energią i pomaga wyeliminować ogólne zmęczenie.

Dobroczynne właściwości miodu sosnowego są bardzo wszechstronne. Mogą go jeść zarówno dorośli, jak i dzieci. Środek ten jest szczególnie skuteczny w okresach zaostrzenia. infekcje wirusowe dlatego też profilaktycznie zaleca się spożywanie 1 łyżeczki rano na pusty żołądek.

Właściwości lecznicze szyszek - zastosowanie w medycynie ludowej i przeciwwskazania

Zasady zbierania

Aby uzyskać maksymalne korzyści z takiego wywaru, musisz wiedzieć, jakich szyszek można użyć do przygotowania środka leczniczego i gdzie zaleca się je zbierać:

1. 1. Wystarczy zebrać zielone szyszki i młode pędy, dlatego terminem zbioru są miesiące wiosenne lub początek czerwca.
2. 2. Należy dokładnie obejrzeć drzewa, ponieważ szyszki należy zbierać wyłącznie ze zdrowych sosen.
3. 3. Las iglasty to idealne miejsce do gromadzenia się. Drzewa rosnące w pobliżu dróg nie są odpowiednie, ponieważ taki dżem wyrządzi znacznie więcej szkody niż pożytku.



Przepisy na dżem leczniczy

Z niego należy parzyć miód sosnowy syrop cukrowy i młode grubasy. Istnieją również opcje gotowania środek leczniczy bez gotowania. Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy.



Zielony miód szyszkowy

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Szyszki - 70 szt.;
• Cukier granulowany - 0,8 kg;
• Cytryna - 1 sztuka, średniej wielkości.
• Woda oczyszczona - 1 litr;

Proces przygotowania środka leczniczego nie jest pracochłonny, poradzi sobie nawet początkujący:

1. 1. Należy dokładnie wypłukać szyszki z brudu duże ilości woda.
2. 2. Zalej je oczyszczoną wodą i umieść pod pokrywką na małym ogniu.
3. 3. Doprowadzić bulion do wrzenia, gotować pod pokrywką przez pół godziny.
4. 4. Pozostaw do zaparzenia na jeden dzień.
5. 5. Po zaparzeniu bulionu przecedź go przez czystą gazę złożoną w kilku warstwach i dodaj cukier.
6. 6. Musisz gotować miód sosnowy przez około dwie do dwóch i pół godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Konsystencja gotowego dżemu powinna przypominać płynny miód.
7. 7. Włączone ostatni etap przygotowania, do bulionu dodać sok z cytryny i wymieszać.



Rozlanie dżem sosnowy do wysterylizowanych słoików i zwiń je.

Dżem z młodych pędów sosny

Składniki: młode pędy – 1 kg, cukier 1,2 kg; woda - 1 litr.

Należy umyć pędy, pokroić je na małe kawałki i przykryć granulowanym cukrem. Pozostawić na 24 godziny w ciemnym miejscu. Aby zrobić dżem, do mieszanki cukru i kiełków należy dodać wodę, postawić na kuchence, włączyć palnik na małym ogniu, przykryć i doprowadzić do wrzenia. Wyjmij z pieca. Całkowicie ostudzić. Po upływie czasu ponownie postaw na mały ogień i powtórz czynności jeszcze dwa razy. Gotowy miód wlać do słoików i włożyć do lodówki.

Szyszki w cukrze bez gotowania

Musisz wziąć 2 kg granulowanego cukru i 1 kg zielonych szyszek (wstępnie umytych). Pokrój je na małe kawałki. Od tego czasu należy nosić gumowe rękawiczki na dłoniach żywica sosnowa bardzo trudne do mycia. Nóż powinien być duży i ostry. Połącz posiekane szyszki z cukrem i dobrze wymieszaj. Gotową mieszaninę przełóż do słoików i zamknij nylonowe osłony. Umieścić w piwnicy do zaparzenia. Dżem będzie gotowy za 3 miesiące.

Sosna daje nam najcenniejszą rzecz, którą można wykorzystać w leczeniu człowieka. Obejmuje to żywicę, pąki, igły sosnowe i szyszki, które są szeroko stosowane w medycynie ludowej.

Dodatkowo otrzymano igły sosnowe szerokie zastosowanie w produkcji leczniczych olejków eterycznych.

Każdy może przygotować leczniczy miód „gumowy” z szyszek na mroźną jesień i długą zimę. Aby jednak dżem z zielonych szyszek rzeczywiście działał leczniczo i korzystnie wpływał na organizm, szyszki należy odpowiednio zebrać i przygotować.

Zbieranie szyszek

Kiedy więc zbierać szyszki? Zbiera się młode szyszki sosnowe z różnych stref klimatycznych inny czas. Na Ukrainie jest to połowa maja - początek czerwca, w środkowej Rosji - 21-25 czerwca. Dżem można zrobić z szyszek, które łatwo przeciąć nożem lub przekłuć paznokciem. Do zbierania nadają się szyszki osiągające długość 1-4 cm.

Zbierając szyszki, zwracaj na nie uwagę wygląd. Zdarza się, że owady mogą atakować sosnę: nie należy zbierać szyszek z takiego drzewa.

Istnieje kilka przepisów na „miód” i dżem z szyszek.

Wszystkie poniższe przepisy należy spożywać z niewielką ilością wody na pusty żołądek 3 razy dziennie.

Po co? Za pomocą leczniczego „miodu” z szyszek dobrze leczy się choroby układu oddechowego, a ponadto dżem stosuje się również jako ogólny tonik, który ma korzystny wpływ na odporność człowieka.

1. „Miód” z szyszek.

przybliżona proporcja: 0,3 kg szyszek na 1 l. woda, 1 kg cukru.

Posortuj zebrane szyszki, opłucz, usuń zepsute. Włóż szyszki do rondla i zalej je zimną wodą. Należy wlać tyle wody, aby lekko przykryła szyszki (1-1,5 cm). Doprowadzić wodę do wrzenia i dodać 1 kg cukru (w proporcji 1 kg cukru na 1 litr wody). Gdy cukier się rozpuści, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Aby dżem był przezroczysty, podczas gotowania należy usunąć piankę. Gdy dżem będzie gotowy, szyszki nasączą się syropem i staną się półprzezroczyste, lekko czerwonawe.

2. Dżem „słoneczny”.

Umyte szyszki pokroić na kawałki i obtoczyć w cukrze. Powstałą mieszaninę wkładamy do słoików słodka mieszanka w postaci warstw o ​​grubości 1,5-2 cm, z których każda jest również pokryta cukrem ( Górna warstwa szyszki powinny być nim całkowicie pokryte). Słoiki przykrywamy czystą serwetką lub gazą, ustawiamy w nasłonecznionym, ciepłym miejscu i od czasu do czasu potrząsamy, aby cukier całkowicie się rozpuścił i utworzył się syrop. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, możesz spróbować „słonecznego” dżemu. Przykryj dżem szczelną pokrywką i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu.

3. Przepis „Podpis”.

Zebrane szyszki są myte i krojone w celu lepszego namoczenia w syropie. Syrop przygotowuje się w ilości 1 kg cukru na 1,5 szklanki wody. Cukru używamy w ilości 1,5 kg na 1 kg szyszek.
Szyszki zalewa się gorącym syropem i pozostawia na 3-4 godziny. Następnie włóż mieszaninę do ognia, stopniowo doprowadzając ją do temperatury wrzenia - około 80-85 ° C, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia, aż całkowicie ostygnie. Następnie powtórz ogrzewanie ponownie.

Ważne: na tym etapie nie gotować!

Impregnację szyszek syropem najlepiej wykonywać na gorąco.
Połóż dżem na ogniu po raz trzeci, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Podczas gotowania syrop nabiera bursztynowego, cierpkiego smaku, a szyszki stają się miękkie. Gotowy produkt usuwa się z ognia i zamyka w słoikach. Gotowy dżem lepiej spożywać pomiędzy posiłkami.

W leczeniu dziąseł można żuć same szyszki (nie połykać ich!), ponieważ są doskonałe środek bakteriobójczy, co korzystnie wpływa na błonę śluzową Jama ustna i dziąsła.

* Dżem z szyszek: przeciwwskazania

Pomimo całej „przydatności” produktów iglastych, dżem z szyszek ma przeciwwskazania do stosowania. etnonauka ostrzega, że ​​jak każda terapia, również i leczenie szyszkami ma przeciwwskazania.

Przede wszystkim osoby cierpiące na choroby nerek powinny zachować ostrożność podczas leczenia szyszkami.
„Miód” z szyszek jest przeciwwskazany ostre zapalenie wątroby. Nalewki i konfitury z szyszek można stosować ze szczególną ostrożnością u kobiet w ciąży i osób, które ukończyły 60. rok życia.

Ponadto może powodować zacięcie szyszki reakcje alergiczne u dzieci (szczególnie w wieku od 3 do 7 lat). Dlatego zanim „potraktujesz” dziecko dżemem lub nalewką z szyszek „z całego serca”, pozwól mu choć trochę spróbować. Jeśli po pierwszej dawce dżem nie wywoła alergii u dziecka, możesz stopniowo zwiększać dzienna dawka do kilku łyżek dziennie.

Pamiętajcie, że przetwory sosnowe to nadal lekarstwo, a nie zwykły dżem. Nie nadużywaj - w duże dawki może powodować bóle głowy, a nawet zapalenie żołądka. Najważniejsze to trzymać się miary.

Przechowuj produkt w szklanym słoiczku. Z biegiem czasu miód sosnowy ulega kandyzacji, dlatego nie należy go przechowywać zbyt długo.

Miód sosnowy jest bardzo bogaty w witaminy, jest niezastąpionym lekarstwem na osłabioną odporność, dobre lekarstwo na zapalenie oskrzeli, kaszel, astma oskrzelowa, zapalenie tchawicy, wszelkiego rodzaju przeziębienia, gruźlica, zapalenie wielostawowe, profilaktyka nowotworów itp. Miód sosnowy należy pić trzy razy dziennie po łyżce stołowej, popijając ciepłym mlekiem lub słabą gorącą herbatą.

I bądź zdrowy!