VÖRÖSBOR ALLERGIA: TÜNETEK ÉS OKOK Manapság már nem ritka, hogy sok embernél hirtelen kialakulhat allergia különféle termékekÉs alkoholos italok. Az egyik általánosan elfogadott alkoholos ital a bor. A borallergia az allergiás reakciók egyik leggyakoribb típusa. A szervezet reakciója abban nyilvánul meg következő űrlapot: orrfolyás jelentkezik és köhögés jelentkezhet, a szemek kipirosodnak és könnyeznek. Ezek és más tünetek az orrnyálkahártya rendellenességeinek, a hörgők görcseinek és az immunrendszer zavarainak a következményei. Ezért az ilyen megnyilvánulások nemcsak kellemetlenek és azonnali beavatkozást igényelnek, hanem nem is biztonságosak.A szüreti borokat fajtánként vörös és fehér, valamint rózsaszínre osztják, amelyek közepes színűek. Az elkészítési mód szerint megkülönböztetik őket: Száraz, hozzáadott cukor és alkohol nélkül. Édes és félédes, valamint desszert borok. Megengedik további anyagok, amelyek fokozzák az erjedést, valamint az alkohol és a cukor. Habzó és pezsgő, valamint szénsavas, alacsony alkoholtartalmú bor alapú italok. A szervezet váratlan reakciója, mint például a borallergia, számos okkal magyarázható. A bortermékekből kiáramló szúrós szagot az egyes emberek orrhártyája érzékeli túlérzékenység. Ennek eredményeként kicsi véredényélesen reagál, amitől az ember intoleranciát vált a bor szagára. Sötét szőlőfajták egyaránt szerepelhetnek vörös- és rozéborokban, a belőlük készült italok pedig befolyásolják a különböző allergiás reakciók megjelenését. Ezért a szakértők szerint a gyakorlatban sokkal gyakoribb a vörösbor allergiája. Pirosban és Rózsaszín színűéter és fusel olajok vannak jelen. Ez elég azok számára, akik érzékenyek az eredeti illatos csokor erős illóolajok tartósan allergiás emberek. A vörös italok kis adagokban metanolt, azaz metil-alkoholt is tartalmaznak. VAL VEL orvosi pont látás, lenyelésre alkalmatlan, ez az erős anyag károsíthatja a szervezet sejtjeit, és olyan tüneteket okozhat, mint a fejfájás migrén formájában. A fehérborra kevésbé jellemző az allergia, mint a pezsgőnél és a fehér szőlőfajtákból készült hasonló habzóitaloknál, szinte allergiától való félelem nélkül fogyasztható. Ez azért történik, mert a fehérborok szinte nem tartalmaznak hisztamint – az egyik legtöbbet erős allergének. A könnyű szőlőfajtákból származó olcsó borokat, amelyeket fehérnek neveznek, gyakran tartósítószerek, bogyó- és gyümölcskoncentrátumok hozzáadásával készítik. Ezek nem kevésbé káros összetevők, mint a vörösborban találhatóak. És csakúgy, mint a fúvóolajok, azonnali allergiás reakciót válthatnak ki. Az alkoholos italgyártók élesztőt, szulfitokat és hasonló vegyi összetevőket adnak termékeikhez a fokozott erjedés és a folyamat felgyorsítása érdekében. A vegyszerek, akárcsak a gyümölcsök, minden bormárkában megtalálhatók. Az élesztő sok éves kutatás szerint olyan tüneteket okozhat, mint a bőr viszketése és bőrpírja, esetleg csalánkiütés és jelentős bőrirritáció formájában. Bronchospasmus nyilvánul előfordulása súlyos köhögési reflex, légszomj és légzési nehézség. Veszélyes helyzet gyakran nagyon gyorsan előfordul, szó szerint egy lakoma alatt jelenik meg. És sokak, főleg a szeszezett borok legfontosabb összetevőjéről, ami a szőlőből készült erősebb italok része - az alkoholról. Nyilvánvalóan sokan allergiásak a borra elsősorban a benne lévő alkohol hatására. Ha egy személy nem csak az összes borászati ​​termékre reagál, hanem a sörre és a vodkára is, akkor az allergén ebben az esetben Az alkohol hat – az alkohol és vegyületei. Az idegen elemek szervezetbe való behatolása következtében az immunrendszer hatásmechanizmust vált ki az „idegeneken”. Nemkívánatos adalékanyagok és penészképződés észlelhető emberi test mint egy ellenkező etiológiájú fehérje – egy antigén, ezért a sejtek megpróbálnak megszabadulni tőle. Ugyanakkor mindent látható változások a szervezet működésében az orvostudomány tünetként jelöli ki. A leggyakrabban jelentkező fő tünetek a következők: Orrfolyás és tüsszögés. Erős orrfolyás jelenik meg. A szemhéjak vörössége és a szem nyálkahártyájának duzzanata. Néha másodlagos kötőhártya-gyulladás alakul ki. Duzzanat a szájban, majd a teljes szájüreg nyálkahártyájának duzzanata. Hányinger, gyakran hányással kísérve. Hasfájás. Néha akaratlan vizelés, amelyet az izmok legyengülése okoz Hólyagés a húgycső görcse. Fontos! Súlyos bormérgezés esetén a következő tünetek jelennek meg: akut migrén, elnehezedés érzése a fejben, valamint bőrpír és bőrirritáció kiütések formájában jelentkező elváltozásokkal. Nál nél magas fokozat A szervezet mérgezése a testhőmérséklet emelkedéséhez, allergiás fulladás kialakulásához és Quincke-ödémához vezethet. A legtöbbben súlyos esetek akár ki is fejlődhet az ember anafilaxiás sokk. Az allergiás reakció következtében életveszély áll fenn, sokk esetén az ember percek alatt meghalhat.

24.10.2017 Mihail Konstantinovics narkológus Átmenet 0

Van-e allergia a borra, és hogyan lehet segíteni?

A legtöbb élelmiszer termék helyettesítőt, kémiai színezéket és mindenféle ízfokozót tartalmaz. Allergia a borra modern ember gyakran összefüggésbe hozható az élelmiszertermékekben mindenütt jelen lévő „vegyianyag”-tartalommal.

Az allergia szervezetünk immunválasza, amelynek célja, hogy megvédje magát a lenyelt allergénnel szemben. Sejtek immunrendszer elkezdenek antitesteket termelni a vírusok és fertőzések elleni védelem érdekében. De néha meghibásodás történik, és a rendszer az ártalmatlan anyagokat kezdi „ellenségnek” tekinteni. Ebben az esetben a saját szövetek mindenféle károsodása történik, allergiás tünetekben kifejezve.
Maga a borra való allergia bizonyos típusú alkoholtartalmú italokhoz kapcsolódik. És rendkívül ritka, hogy minden fajta egyszerre jelenik meg. Ez arra utal, hogy az allergén mindenhol más.

Pezsgő

A pezsgőre adott negatív reakció megnyilvánulása gyakran a termék meghamisításával jár. Ez különösen gyakran az újévi ünnepek alatt fordul elő. Ha ilyen gyenge minőségű italt fogyaszt, egyszerű mérgezés jeleit fogja érezni.

Az immunválasz közvetlenül a pezsgő fajtákra a következő tünetekben nyilvánul meg:

• vörös foltok az arcon és a nyakon;
• a felső test duzzanata;
• kiütések, hólyagok;
• fulladás.

Vörös és rózsaszín bor

A vörösborral szembeni allergia nagyon gyakori, mivel színezékeket, észtereket, fuselolajokat és metanolt tartalmaz. Jellemző tünetek:

• súlyos, nyomasztó fejfájás, amely a halántékot éri (nem függ a bevitt alkohol adagjától);
• hányinger, hányás;
• éles fájdalom a gyomorban;
• orrfolyás;
• fokozott könnyezés;
• kiütések és vörös foltok a bőrön.

Allergia jelei

Az olcsó fehérborokban a tartósítószerek dominálnak. Az ilyen italra adott allergiás reakciót a következő tünetek fejezik ki:

• vörös szemfehérje;
• vörös foltok a bőrön, főleg a nyakon és az arcon;
• váladékozás az orrból és a szemből;
• tüsszentés.

Száraz bor

Az allergia okai a száraz bor: élesztő, penész és növényvédő szerek.

Tünetek:

• vörös foltok a testen;
• bőrkiütés és viszketés;
• a nasopharynx duzzanata;
• a szem vörössége.

Házi bor

Sokaknak az a téves véleménye, hogy a házi borok annyira természetesek, hogy nem árthatnak az embernek. Az a tény, hogy az alkoholos italok otthoni készítése során nem mennek át a teljes tisztítási cikluson. Ezért kellő mennyiségű fuselolajat tartalmaznak. Az élesztő és a penész is negatív reakciót válthat ki. A tünetek hasonlóak a vörösbor-allergiához.

Tünetek

Lehetetlen összetéveszteni az alkoholos italokra adott immunválaszt a túladagolásukkal, mivel a tünetek eltérőek. A másnaposságot fejfájás, tachycardia és fokozott vérnyomás. Az allergiával ellentétben magától elmúlik.

A fehérbor és a pezsgő ritkán okoz negatív következményeket.

Azt is tudni kell, hogy a fehér és piros fajták előállítása eltérő. A vörösborok előállítása során több színezéket és ízfokozót adnak hozzá. A növényvédő szerek is a bogyókból származnak. Ezért tüneteik kifejezettebbek.

A vörösbor allergia tünetei a következők:

• hányinger;
• hasi fájdalom;
• bőrkiütések és bőrpír;
• tüsszentés;
• az orr és a száj nyálkahártyájának duzzanata;
• hányás.

Rendkívül ritka megnyilvánulások: Quincke-ödéma, fulladás, görcsök, vérnyomáscsökkenés. Ha borfogyasztás után az egészségi állapot gyors romlása következik be, amelyet hányás, fulladás, orrgarat-duzzanat és görcsök kísérnek, azonnal hívjon mentőautó!

Quincke ödéma

Allergiás reakciók okai

A modern borallergia a termelési technológia változásaihoz kapcsolódik. Mert felgyorsult érésés fejlesztések ízminőségek Mindenféle színezéket, stabilizátort és tartósítószert adnak hozzájuk. A bogyókat peszticidekkel kezelik. Mindez bekerül a kész italba, és ennek megfelelően a szervezetbe, azonnali negatív reakciót okozva.

Sokan úgy vélik, hogy az etil-alkohol immunválaszt válthat ki az emberben. Ez tévhit, mivel önmagában nem allergén. De az ereket tágító tulajdonságai a mikroelemek gyors felszívódásához vezetnek a snackből. Tehát ha allergiás a citrusfélékre, diófélékre, sajtokra, akkor ezen termékek alkoholos italokkal együtt fogyasztva azonnali reakciót kap.

Egyéb lehetséges okok:

• A penész gyakran megtalálható a fiatal italokban. Fogyasztáskor láthatatlan és szinte érezhetetlen. Az egyetlen módja annak, hogy megvédje magát a bajtól, ha megnézi a gyártási dátumot a címkén, és elutasítja az éretlen bort.
• A bogyókat vegyszerekkel kezelik, mielőtt termelésbe kerülnének. Ezek az anyagok az italba kerülnek. Az allergiások, miután elfogyasztották ezt a bort, valószínűleg immunválaszt kapnak.
• A bortermelésben használt élesztő súlyos allergiás reakciókat válthat ki.
• A bor ízének javítása érdekében fűszernövényeket, mandulát és kémiai adalékanyagokat adhatunk a borhoz. Egy hisztamin nevű anyagot visznek magukkal. Az alkohol ugyanakkor lelassítja a lebontásában részt vevő enzim termelődését.
• A virágport a csokor fokozására használják. Amikor belép a szervezetbe, reakcióba lép a fehérjével. Ennek eredményeként az emberben ételallergia alakul ki.
• Kén-dioxidot (E220-227) adnak hozzá a tartósítás és az erjedés megindulásának késleltetése érdekében. Fulladást, a gége és az orrnyálkahártya duzzadását okozza, bőrkiütéseket vált ki.
• A derítők immunválaszt okozhatnak. Az európai országokban jelenlétüket fel kell tüntetni a címkén, mert veszélyt jelenthetnek a tej-, tojás- és zselatinallergiában szenvedőkre.
• A vörösborhoz gyakran adnak színezőanyagokat. Ez vegyi anyagok súlyosat okozhat negatív reakciók. A színtelítettség és az üveg színe alapján azonosíthatók.

Az a kijelentés, miszerint a bogyók kifacsarása során elfogyasztott darázsméreg végzetes lehet, nem más, mint mítosz. A méhek és darazsak mérge csak akkor hat, ha közvetlenül a véráramba kerül. A gyomorban felszívódva pedig teljesen biztonságos.

Fontos! Ne vegyen be alkoholtartalmú anyagokat fogyasztás előtt vagy közben. antihisztaminok. Ez életveszélyes lehet!

Kezelés

Ha jeleket észlelnek ételallergiák, akkor ki kell zárni az ilyen típusú bor további fogyasztását.

Ha néhány perccel egy pohár elfogyasztása után a következő tünetek jelentkeznek: hő a tenyérben, az arc vörössége (foltok), az orr és a torok duzzanata, bőrkiütés, akkor abba kell hagyni az ivást, és intézkedéseket kell tenni annak megszüntetésére. allergiák.

1. Az első lépés a gyomortartalom kiürítése, hogy megakadályozzuk a provokáló anyagok további felszívódását.
2. Ezt követően vegyen be egy hétig tartó antihisztamin kúrát.
3. Ugyanakkor be kell tartani az étrendet, és nem szabad provokatív ételeket fogyasztani: diófélék, tej, citrusfélék, csokoládé.
4. A teljes körű konzultáció érdekében allergológushoz kell fordulnia és kompetens diagnosztika. A pontos diagnózis érdekében jobb ezt azonnal megtenni.

Megelőzés

A fiatal, éretlen és olcsó alkoholos italok gyakran tartalmaznak penészgombát, gombákat, színezékeket és mindenféle kémiai adalékanyagot. Ez mind az erős allergén. Főleg vörös fajtákban található.

Jobb, ha olyan nagy üzletláncokban vásárol, amelyek értékelik hírnevüket, és megbízható gyártók termékeit vásárolják.

A fehérbor allergia ritkábban fordul elő, mint a vörösbor. Jobb, ha előnyben részesítjük a fehér fajtákat, lehetőleg száraz. Mivel az édes és félédes italok gyakran negatív következményekkel járnak.

Olvassa el figyelmesen a címkéket. Ügyeljen az összetételre és a gyártás dátumára. Válasszon minőségi, natúr és nem olcsó bort.

A bor segíthet enyhíteni a stresszt és feldobja a hangulatot. Még az orvosok is 50 grammot ajánlanak. jó bor bizonyos betegségek megelőzésére. Azonban nem minden ember tölthet el egy estét egy pohár bor mellett a barátokkal. És ennek oka az allergia. Igen, létezik ilyen betegség is, annak ellenére, hogy sokan nem hisznek benne.

Allergia a borra

A probléma meglehetősen súlyos, és bármikor, bármely személynél megjelenhet, státusztól és életkortól függetlenül. Manapság több okból is népszerűvé válik. Ezenkívül a betegségnek vannak olyan jellemzői, amelyekről az allergiás reakciókra hajlamos embereknek tudniuk kell. Először is ezek borfajták.

A fehérborra való allergia sokkal ritkább, mint a vörösborokra. Több oka is lehet, és az egyik a szőlő (ha arról beszélünk valóban a jó szőlőborról). Másodszor, a fehér fajtákra adott negatív reakciók nem olyan súlyosak. A betegség ebben az esetben sokkal könnyebb. Harmadszor, számos tényező provokálja a problémát.

Leggyakrabban a vörösborral szembeni allergia fordul elő, talán az italban lévő színezékek miatt. De probléma is felmerülhet minőségi termék, például ha valaki allergiás reakciókban szenved a vörös szőlőre vagy a cukorra. Érdemes megjegyezni, hogy az összes borfajta negatív reakciójának okai a legtöbb esetben ugyanazok.

A bor allergia okai

Számos tényező vezet a szervezet nem megfelelő reakciójához a bódító italokra. Ezek azonban jelentősen eltérnek az ételallergiák fő okaitól.

A betegség kialakulását kiváltó fő tényezők:

• Az immunitás gyengesége;
• Betegségek belső szervek;
• Gyenge minőségű bor (hozzáadott színezékekkel, aromákkal stb.);
• Allergiás reakciók a bor összetevőiről (szőlő, cukor);
• Allergia az élesztőre (egyes gátlástalan gyártók élesztőt adnak hozzá az erjesztési folyamat felgyorsítása érdekében);
• Alkohollal való visszaélés.

Ez rövid lista a probléma provokátorai, de lehetővé teszi annak megértését is, hogy a szőlő összetételében lévő bármely anyag problémát okozhat. Nem olyan nehéz megérteni, hogy van-e allergia a bortermékekre, hiszen klinikai kép világosan kifejezve.

Allergiás tünetek

A vörös fajtájú borok klinikai képe kifejezettebb és jellemzőbb a következő jeleket:

1. Erős fejfájás (még minimális adag alkoholfogyasztás után is);
2. Hányinger és hányás;
3. Fájdalom a gyomor területén;
4. Nehézség és kényelmetlenség érzése;
5. Bőrkiütések, bőrpír;
6. Szakadás;
7. Allergiás típusú orrfolyás és így tovább.

Néha, különösen súlyos esetekben, a nyomás meredeken csökkenhet, vagy a hőmérséklet emelkedhet. Ritka esetekben anafilaxiás reakciók és Quincke-ödéma lép fel. Ez elég veszélyes körülmények szakképzett segítséget igényel.

A bódító italok fehér fajtáival szembeni allergia megnyilvánulása kevésbé akut, de nem kellemesebb. Általános szabály, hogy ezt negatív reakcióúgy néz ki a következő módon:

• A szem nyálkahártyájának vörössége;
• A könnyfolyadék fokozott szekréciója;
• Orrfolyás, tüsszögés;
• Vörösség a bőrön.

Alapvetően a probléma jelei közvetlenül függnek az allergén típusától, valamint annak mennyiségétől. Ha rossz minőségű a bor, még az is lehetséges halál. Ezért erősen nem ajánlott viccelni ezzel a betegséggel. Érdemes szakemberhez fordulni az allergén meghatározásához és a további intézkedésekhez.

Fontos: ez a fajta allergia olyan összetett kérdés hogy szakember segítsége nélkül nem tudja megtenni. Feltétlenül ki kell deríteni az igazi okés az allergén típusa. Hogy megvédje magát az ismételt behatolástól veszélyes anyag a testbe.

Borallergia kezelése

A betegség másik jellemzője a terápia. Helyesebb lenne nem terápiát mondani, hanem annak hiányát. Az ilyen típusú allergiákra nincs gyógymód. hagyományos módszerek. Az egyetlen dolog, ami segíthet ebben a helyzetben, a borfogyasztás teljes megtagadása. Ezenkívül kerülnie kell a problémát okozó anyaggal való érintkezést. És ez csak a tesztelés után derül ki. Ezért azonnal orvoshoz kell fordulni, amint egy személy rosszul érzi magát egy bódító ital elfogyasztása után.

Szöveg: Inna Belova

A borallergia meglehetősen gyakori. Előfordulásának okai eltérőek lehetnek, valamint a kezelési módszerek is. Bár a tisztesség kedvéért azt kell mondani: a legmegbízhatóbb és hatékony módszer A szerencsétlenség elkerülése érdekében kerülje el a bor- és bárpultokat.

A borallergia mechanizmusa

– Ne igyál bort, Gertrude! A részegség nem teszi széppé a hölgyeket..." - énekelte egyik dalában napjaink híres filozófusa, BG. És igaza volt. De nem az esztétikum kérdése az egyetlen oka annak, hogy megtagadjuk a bódító italok fogyasztását. Egyéb jó ok - allergia a borra, ami sajnos szintén nem tesz minket széppé, mert az allergia gyakran testszerte bőrpír formájában jelentkezik, súlyos bőrviszketés, duzzanat az arcon, nátha és könnyezés. Mi az ilyen reakciók mechanizmusa?

Gyakran előfordul, hogy a borra való allergia jelenléte miatt következik be különféle fajták színezékek és egyéb adalékok. Gondosan olvassa el a címkén található összetételt: ha bármilyen színezéket lát (akár „természetes”, ahogy a gyártók szeretik írni), tartósítószert vagy aromát, jobb, ha tartózkodik a vásárlástól, vagy válasszon másik palackot. Különösen gyakran adnak színezéket a vörösborhoz - és néha ezek az adalékanyagok annyira maró hatásúak, hogy még a poharakat és más edényeket is megfestik. Nem meglepő, hogy azok is okozhatnak allergiát a borra, akik szeretnek vacsora előtt meginni egy-két pohárral.

Alkoholallergia - mítosz vagy igazság?

Az emberek gyakran azt hiszik, hogy a borra való allergia nem más, mint a szervezet elutasítása etilalkohol. A valóságban ez nem így van. Az alkoholra mint olyanra nincs allergia, ezért a borra és általában az alkoholra való allergia lényegében a szervezet reakciója az italban található mindenféle szennyeződésre. Például gyógynövénykivonatok, diónyomok, élesztő vagy gombás fermentációs termékek. És például, ha allergiás a szőlőborra, akkor valószínűleg fogékony magára a szőlőre, és esetleg olyan növényvédő szerekre reagál, amelyeket a gyümölcsök feldolgozása előtt használtak a szőlőn. Gyakran klasszikus tünetek Az allergiák a borban lévő penészgombák miatt fordulnak elő. Sőt, a mennyisége elenyésző lehet - ezt soha nem fogod meghatározni sem íz, sem aroma alapján.

Ezenkívül a borallergiát gyakran összekeverik az alkohol és különösen a bor iránti általános intoleranciával. Fejfájás másnap reggel megnövekedett vérnyomás, tachycardia, hidegrázás és bőrpír – ezek nem borallergia, hanem általános tünetek lehetnek. alkoholos mérgezés, ami az allergiától eltérően szabálytalan. Az intolerancia megnyilvánulásait vagy a mérgezés következményeit ugyanúgy kell kezelni, mint általában alkoholos másnaposság: inni több víz, vegyél be adszorbens gyógyszereket, egyél meleget és csípős étel.

Elővigyázatossági intézkedések

Az első és legegyszerűbb módja annak, hogy megvédje magát a borallergiától, ha egyáltalán nem iszik belőle, és nem kísértheti a sorsot. A második, hogy csak jó minőségű, természetes borokat válasszunk, szennyeződések és allergiát okozó penész nélkül. Próbáljon inkább fehérborokat választani, mint vörösborokat: a statisztikák szerint ezek sokkal kisebb valószínűséggel váltanak ki allergiás reakciókat.

Gyakori hiba Sokan, akik azt gyanítják, hogy allergiásak a borra, megpróbálnak antihisztaminokat használni az alkohollal egy időben. Jaj, ezek összeférhetetlen dolgok. Az allergiás gyógyszerek alkohol jelenlétében növelik a nyugtató hatásúés túlzottan megterheli a szívet és a májat. Miért tegye ki egészségét ilyen indokolatlan kockázatnak? Valóban megéri egy pohár a legfinomabb bódító italt is?

Allergia a élelmiszer termékek manapság sok embernél előfordul. És a bortól való allergia sem ritka manapság. Egy pohár bor elfogyasztása után az allergiás beteg erősen tüsszögni kezd, és hirtelen orrfolyás jelentkezhet. Ezeket a tüneteket tapasztalják egyesek egy buli vagy nyaralás után. Miért jelentkeznek kellemetlen allergiás érzések borivás után?

A borallergia okai különbözőek lehetnek. Lehet, hogy ez csak az orrnyálkahártya ereinek (ereinek) egyéni érzékenysége ez a típus alkohol. Vagy talán kényelmetlenség borivás után betegség okozza. Végül is akár kis mennyiségben egyes borok ilyen fájdalmas reakciókat válthatnak ki a nyálkahártya duzzanata és orrfolyás formájában, ami a fertőző rhinitist szimulálja. És gyakran a nyálkahártya duzzanata a következménye súlyos allergia. Ezt a betegséget valójában nehéz kezelni, ezért jobb teljesen elkerülni az allergiás reakciót kiváltó okot. Ezért kerülni kell a borfogyasztást.

Néha nem maga a bor, hanem az alkohol a felelős az allergiaért. Hiszen az alkoholtartalmú italok közül az allergiás reakciók leggyakoribb oka a közönséges sör, a vörös- és fehérbor, különösen a vörösbor. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a fehérborra és a fehér pezsgőre való allergia sokkal kevésbé bonyolítja az ezeket fogyasztó emberek életét.

Természetesen maguk a borok is tartalmaznak egész sor allergének, például gyümölcsök. Ezt az italt a hisztamin gazdag forrásának tekintik, vagyis olyan vegyületnek, amely felelős a bőrviszketésért, a tüsszögési rohamokért, a hörgőgörcsért és a migrénért.

Különböző szulfitok (specifikus vegyületek, amelyeket a gyártók egy borital erjedésének elnyomására használnak) hasonló tüneteket okozhatnak.

A betegség megnyilvánulása

Mivel a vörösbor-allergia minden allergiában másként jelentkezik, nehéz egyértelműen megválaszolni, mi lesz a szervezet reakciója. Néha az immunrendszer rosszul reagál bizonyos élelmiszer-allergénekre, amelyek jelen vannak az alkoholtartalmú italokban. De egy dolog világos: a negatív allergiás reakció azonnal érezhető, amint a beteg megiszik egy boros italt.

A borallergia tünetei

A borallergia tünetei jellemzően a borital típusától függően eltérőek. Vagyis a vörösbor-allergia tünetei mindig kifejezettebbek, és veszélyesebbnek tartják.

A vörösbor alkoholos italokra adott allergiás reakciók a következő klinikai képpel rendelkeznek:

• a szem vörössége;
• hányinger;
• hasfájás;
• fejfájás;
• bőrkiütés;
• hányás;
• a szájnyálkahártya duzzanata;
• láz (csak súlyos esetekben);
• tüsszögés és orrfolyás.

Kizárólag benne ritka esetekben emberi életre veszélyes.

A fent leírt tünetek kiegészíthetők akaratlan vizelés közben gyors és súlyos tüsszögés amikor a húgycső záróizom izomgyengesége van.

A fehérbor allergia tüneteiáltalában bőrpír és könnyező szem, tüsszögés és hányinger formájában nyilvánul meg (ritka esetekben). Mivel a fehérborok igen alacsony tartalom savak és gyakorlatilag nem tartalmaznak hisztamint.

Hogyan lehet kilábalni egy betegségből?

Sajnos a borallergiára nincs gyógymód. Nem kell reménykedni hagyományos kezelés, ha az orvos már elmondta ugyanezt. Nem tetszik fájdalmas érzések miután megivott egy boros italt? Ne igya meg! Távolítsd el az alkoholt az életedből. És hidd el, még mindig szerencsés vagy. Gondolj azokra az emberekre, akik mondjuk vízallergiában szenvednek. Valójában nehezebb velük együtt élni egy ilyen betegséggel. Csak felejtsd el a boros italokat – ezt legjobb kezelés borallergia, amelyet Ön is biztosíthat magának. Óvakodjunk a pezsgőtől is, mivel sok hisztamint és szulfátot tartalmaz különféle tartósítószerként.