Najveći pijanac na svetu. Potrošnja alkohola po glavi stanovnika u Rusiji

Stanovnici islamske zemlje Jemena najviše ignorišu alkohol. Oštri „suhi zakon“ šerijata ne dozvoljava im da uživaju u umu i tijelu pivom, vinom ili votkom, bilo praznicima ili radnim danima. Iako mnogi od njih ne brinu o posljedicama ovoga stroga zabrana. Ipak, istočnjački mentalitet uzima svoj danak.

Međutim, ne može se svaki narod pohvaliti takvom trezvenošću. Evo potpuno suprotne ocjene - TOP najpijanijih zemalja na planeti.

Bilješka. Statistika potrošnje alkohola izražena je u porcijama. 1 porcija je 340 grama piva, suvog vina ili 42 grama votke ili 140 grama ojačanog vina.

Prvo mjesto - Južna Koreja

Listu pijanih deset, začudo, predvodi kapitalistička Koreja. A sve zato što muškarci i žene ove zemlje zaista vole piti nacionalno piće soju - pirinčanu votku. Proziran je i slatkog je ukusa. A sadrži ni više ni manje, od 20 do 40 posto alkohola. Apetit prosječnog Korejca za pojačanim napitkom je 13,7 (skoro 14) porcija sedmično. To je otprilike 4,5 litara suhog vina.

Mnogi stanovnici su svjesni da je "izmišljena zabava" štetna za tijelo. sjeverna koreja Većina ljudi to zna, ali namjerno odbija. Za njih su sozhou, pivo i druga alkoholna pića univerzalni lijek za umor, ugodan antistres. I, mora se reći, stanovnici ove države su veoma umorni. Uostalom, radni dan utvrđen lokalnim zakonodavstvom jedan je od najdužih na svijetu. Ovdje se, zapravo, nacija, koju predstavljaju radni ljudi, maksimalno opušta.

Na primjer, bankar iz Seula Seo Sung Pom radije uspostavlja poslovne kontakte uz čašu nečeg jakog. Prema njegovim riječima, teško je naći poslovno razumijevanje sa partnerima u kancelariji. Druga stvar je neformalno okruženje u restoranu ili baru. U okviru toplog sastanka, poslovna pitanja se uspješno rješavaju, a niko nema želju da se „izvuče do đavola“.

Ali, kako kažu, ovo je samo jedan od koncepata. Južnokorejska policija ima svoje mišljenje o strasti svojih sunarodnika prema diplomama. Policajac Chan, na osnovu svog radnog iskustva i svojih kolega u agencijama za provođenje zakona, navodi da su razmjere pijanstva među stanovnicima grada, prema najmanje, u određenim područjima Seula, stalno rastu. „Sve češće policija mora da hapsi pijane prestupnike“, kaže Chan.

Nepotrebno je reći, kontrasti... Južnokorejsko zdravstveno udruženje za 20 posljednjih godina aktivno provodi razne kampanje i događaje za smanjenje konzumacije alkohola u zemlji. Konkretno, prema uputama organizacije, povremeno se povećavaju cijene alkohola, ograničavaju se obim prodaje i oglašavanje pića sa diplomama. Ko zna, možda će se trud organizacije dobro isplatiti u državi zdrav imidžživot će dobiti status strogog prioriteta.

Drugo mjesto - Rusija

Iz nekog razloga, stanovnici mnogih zemalja širom svijeta imaju mišljenje o tome kakva je Rusija isključivo na osnovu stereotipa: balalajka, medvjedići, naušnice, lutke za gniježđenje i, naravno, votka. Da, posebno votku, i to u velikim količinama, kao sastavni atribut ruske duše i, zapravo, ruske tradicije. Ipak, u TOP "zemljama koje najviše piju", Rusija ustupa počasno prvo mjesto. Rusi konzumiraju alkohol skoro 2 puta manje od Korejaca. Njihova sedmična norma "zelene zmije" je u prosjeku 6,3 porcije. Preferiraju lagana pića, vino i pivo, te obogaćena jedinjenja - votku, konjak, mjesečinu.

U suprotnosti sa istinski ruskom tradicijom „Pivo bez votke je novac u vodu!“ Ruski zdravstveni stručnjaci tvrde da se ipak ohladilo interesovanje stanovništva za četrdesetostepeni "duhovni melem". To je zbog antialkoholnih manifesta i vladine politike. Posebna borba za trezvenost u regionima Rusije počela je 2010-ih. Uveden je zakon o zabrani prodaje alkohola noću, povećane su cijene akciza, a pooštrene su mjere za suzbijanje nelegalne proizvodnje alkohola.

Treće mjesto - Filipini

Ne samo egzotični pejzaži, jedinstveni ekosistem i najljepše plaže ove zemlje privlače turiste. Paralelno sa užicima majke prirode, vole da uživaju i u domaćim pićima - rumu i pivu raznih sorti. Da budemo pošteni, treba napomenuti da Filipinci, aboridžinski otočani, nisu skloni popiti čašu ili dvije nekog alkoholnog pića, posebno po velikoj vrućini. Uzeto zajedno, približna norma za jednog stanovnika Filipina je 5,4 porcije alkohola.

Gusarsko piće otoka svojim mirisima i okusima osvaja čak i ljude koji su potpuno ravnodušni prema temperaturi. Za izradu bijelog ruma lokalni majstori koriste voće, melasu, karamel i vaniliju. Smatra se laganim pićem. Ali za sofisticirane "gurmane" majstori proizvode posebna vrsta Roma - “jaka”. Sadržaj alkohola u njemu može doseći više od 75%. Neki turisti koji degustiraju dugo pamte svoje "poznanstvo" sa ovom eksplozivnom tečnošću. Filipinci zlatni rum nazivaju odležanim pićem od kojeg se pravi šećer od trske i karamela sa svijetlim nijansama drveta. Stoga, ako planirate odmor na Filipinima, nemojte dozvoliti da vas ponesu alkoholna iskušenja.

Četvrto mjesto - Tajland

Jedna od najboljih svjetskih turističkih oaza. A, kao što znate, gdje ima odmora i zabave, ima i alkohola. Alkohol u tajlandskim barovima, restoranima i diskotekama može se naći ne samo u priličnim količinama, već iu vrtoglavoj raznolikosti. Kokteli, miksevi, šejkovi i samo klasična lagana i jaka pića “in čista forma“- svi oni u bocama sa hladnom kondenzacijom podmuklo pozivaju turiste i meštane da se otarase žeđi i poprave raspoloženje. I znate, mnogi podlegnu ovom iskušenju. Statistika je sljedeća: 4,5 porcije alkohola sedmično.

Najveća potražnja na Tajlandu je Bia - tajlandsko pivo. U supermarketima se boca ovog pića može kupiti za 35-100 bahta, odnosno 1-3 dolara. Štaviše, domaće i strane produkcije: Singha Light, Chang Draft, Leo, Archa, Phuket Beer, Federbräu, Heineken. Za veći antipiretički efekat, Tajlanđani pivu dodaju komadiće leda.

Ljubitelji uzbuđenja ne bi trebali propustiti tajlandski rum i Mekhong viski. Mještani preporučuju da se Mekong pije sa sodom ili kolu. (Možda su upravo ti „savjetnici“ ti koji po stepenu povećavaju statistiku potrošnje tekućine u zemlji.)

Peto mjesto - Japan

Stanovnici Zemlje izlazećeg sunca konzumiraju alkohol za vreme ručka i večere, u javnom prevozu, u metrou ili vozu kako bi prekratili vreme putovanja. A u proljeće, kako bi pijuckali obogaćena pića, okupljaju se u velikim bučnim kompanijama u parkovima. Pogotovo kada sakura procvjeta. A zamislite, čuvari reda im ne smetaju sve dok ne nanesu štetu ili naruše javni red. Odnosno, poštujući granice pristojnosti, u Japanu možete piti čak i na javnim mjestima. Ali samo, naravno, ako ne vozite. U ovom slučaju primjenjuju se druga pravna pravila. Oni koji su uhvaćeni u pijanom stanju rizikuju da izgube posao i da budu u zatvoru.

U prosjeku, Japanci piju 4,4 pića sedmično. Dijeta obogaćenih pića sastoji se od piva, viskija i tradicionalnog sakea (pirinčane votke).

Šesto mjesto - Bugarska

Kada sa Bugarima krene razgovor o alkoholu, odmah se sete izreke: „Rusi piju i grickaju, a Bugari jedu i piju“. Iako nivo alkoholizma u Bugarskoj premašuje evropski prosjek. Omiljeno piće stanovništva ove zemlje je "rakija" (voćni moonshine). Nijedan festival nije potpun bez toga. značajan događaj. Rakija se proizvodi domaćim i industrijskim metodama. Visokokvalitetne sorte ovog pića nisu inferiorne po broju stupnjeva i svojstvima okusa rakije. Bugari konzumiraju otprilike 3,9 porcija alkohola sedmično.

Sedmo mjesto - Ukrajina

Ukrajinci, kao i Bugari, daju prednost nacionalnim tradicijama kada je u pitanju alkohol. Ili bolje rečeno, ukrajinska votka - „gorilka“. Prvi primjerci ovog nacionalnog proizvoda sa značajnim brojem stupnjeva pojavili su se još u 17. stoljeću. Mnogi istorijski dokumenti svedoče o tome. U ta davna vremena votku su zvali i „vruće vino“. Pa, sada votka, u kombinaciji s pivom i vinom, po Ukrajincu u smislu porcija iznosi 3,9 jedinica sedmično.

Osmo mjesto - Slovačka

Glavno piće u zemlji je vino. Iz godine u godinu, vinorodne regije Slovačke oduševljavaju stanovnike svojom berbom i inspirišu ih na vrhunsko vinarstvo. Konačni proizvod, odnosno vino, ispada ukusan i zdrav. Pogledajte samo vrijednost slovačke pjenušave sorte Hubert. Međutim, ni jača pića proizvedena u Slovačkoj nisu bez plemenitosti - karpatska rakija, likeri Torec i Demnovka. Na osnovu statističkih pokazatelja, ljudi u Slovačkoj konzumiraju otprilike 3,8 porcija tjedno.

Deveto mjesto - Brazil

Brazilac zavisnosti od alkohola donekle slični ruskim. 30% Brazilaca iskreno priznaje da ne voli pijuckati nešto obogaćeno barem jednom sedmično. A u omjeru porcija, njihova potrošnja alkohola je 3,6 jedinica.

Deseto mjesto - SAD

Amerika je zauzela posljednje mjesto u TOP-u alkoholičara. Da, u ovoj zemlji postoji mnogo objekata u kojima možete doći u iskušenje alkoholom. Postoje stotine, hiljade barova, diskoteka, kazina i restorana u svakoj američkoj državi. Ali strogo savezni zakoni Amerikanci sebi zaista ne dozvoljavaju da se prepuste alkoholu. Konkretno, zemlja ima starosnu granicu - dječacima i djevojkama starijim od 21 godine dozvoljeno je da piju alkohol. Kao rezultat toga, ima 3,3 porcije alkohola po građaninu SAD-a.

Naravno, gledajući TOP, postaje jasno da svaka nacija ima svoje omiljeno alkoholno piće, kao i svoje tradicije i praznike. Međutim, zdravstvene organizacije svake od zastupljenih zemalja (bez izuzetka!) takođe tradicionalno uporno upozoravaju: „Poštovani građani! Alkohol je loš za vaše zdravlje!

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) bavi se statistikom konzumiranja alkohola na globalnom nivou. Organizacija provodi opsežnu studiju ovog problema svakih pet godina. Najnoviji analitički izvještaj na ovu temu objavio je SZO 2014. godine.

U evropskoj tradiciji ne postoji takva stigma kao „alkoholičari“. Obično govore o “ljudima koji imaju problema s alkoholom”. Navodi se da 10-15% ljudi iz cjelokupne populacije ima takve probleme u različitom stepenu ekspresivnost.

U Evropi ne postoji registracija droga alkoholičara, tako da je nemoguće navesti procenat alkoholičara u našem razumijevanju ove fraze.

Evropljani su najviše ljudi koji piju u svijetu. Logično je pretpostaviti da u zemljama sa veliki iznos konzumacija alkohola, veći procenat ljudi zavisnih od alkohola i kraći životni vek. Međutim, statistički podaci pokazuju da ne postoji stroga veza između ovih faktora.

Na transformaciju upotrebe alkohola u zloupotrebu utiču indirektni faktori, i to:

• Životni standard ljudi.
• Kultura pijenja.
• Vrste alkoholnih pića koje stanovništvo pretežno konzumira.
• Odnos prema bolesnicima od alkoholizma.

Alkoholizam je, prema općeprihvaćenom mišljenju, karakterističan za društvene grupe sa niskim statusom, obrazovanjem i primanjima. Naravno, alkoholizam pogađa i prosperitetne članove društva, na primjer, one koji pripadaju šou biznisu i industriji zabave. Međutim, ovi slučajevi su izolirani i, kao i svaki izuzeci, samo potvrđuju opšte pravilo. Visoki nivoživot je povezan sa dobro plaćenim poslom, određenim obavezama i odgovarajućim krugom poznanstava. Uzeti zajedno, ovi faktori u početku ne ukazuju na zloupotrebu alkohola.

Kultura pijenja koja postoji u evropskim zemljama takođe sprečava ljude da upadnu u zlostavljanje. Uobičajeno je da se pije u barovima i kafanama, a piće ne postaje samo sebi cilj, već prati druženje u prijatnom društvu.

Također treba uzeti u obzir da alkohol u evropskim zemljama nije jeftin i da je nekoliko puta veći od cijene domaćih alkoholnih pića.

Ovo se odnosi i na običnu votku i na brendirana pića. Visoka cijena postavlja prepreke za piće. Poznavaoci kvalitetnih alkoholnih pića piju malo.

Vrste alkoholnih pića koje se konzumiraju utiču na alkoholizaciju stanovništva. U teoriji, tokom dužeg vremenskog perioda, alkoholizam se može formirati ispijanjem piva, vina ili bilo kog drugog pića. Međutim, zloupotreba jakih alkoholnih pića čini nastanak alkoholizma bržim i agresivnijim. Na primjer, u Moldaviji, sa jednim od najviših nivoa konzumacije alkohola (uglavnom u obliku vina), očekivani životni vijek je jedan od najvećih u Evropi.

Konačno, odnos prema osobama sa alkoholizmom u Evropi karakteriše humanost i promocija njihovog uključivanja u život u okruženju. U tu svrhu postoje grupe Anonimnih alkoholičara, razni treninzi i psihoterapijski kursevi koji pomažu ovisnicima da se ne osjećaju kao beskorisni izopćenici. Visok nivo socio-psihološke pomoći oboljelima od alkoholizma sprječava recidive i pospješuje socijalizaciju oboljelih od alkoholizma;

• Prijavite se za posao.
• Stvorite porodicu.
• U teškim situacijama.

Generalno, može se primijetiti da se u Evropi problem alkoholizma ne smatra prioritetnim. Evropsko društvo više se bavi liječenjem somatskih bolesti koje su posljedica konzumiranja alkohola u bilo kojoj količini.

Situacija u Rusiji

Duboko je pogrešno shvatanje da ljudi piju više u Rusiji nego bilo gde drugde. Oni puno piju, ali u isto vrijeme postoje zemlje u kojima piju više. Pogrešno mišljenje o ekstremnoj rasprostranjenosti alkoholizma u Rusiji formira se na pozadini opće situacije s konzumiranjem alkohola, koja u Rusiji ima svoje lokalne specifičnosti:

Navedene nijanse pijenja alkohola u Rusiji određuju ono što se zove nacionalna navika pijenja.

Što se tiče alkoholizma, teško je govoriti o objektivnim brojkama. Prvo, ne vode sve zemlje zvanične evidencije o zavisnicima od alkohola.

Drugo, čak i tamo gdje se provodi, na primjer, u Rusiji, teško je shvatiti koliko zvanični podaci odražavaju stvarnu sliku: uostalom, pored onih registrovanih u narkološku kliniku značajan dio zlostavljača nije uključen u ove statistike.

Dokazano je da u društvima u kojima alkoholna pića nalaze se u otvorena prodaja, postotak ljudi koji se prijavljuju za medicinsku njegu zbog ovisnosti, stabilna je na 2%. Pokazatelj može fluktuirati na nivou statističke greške od zemlje do zemlje.

Procenat osoba sa “problemima s alkoholom”, tj. nasilnika koji još nisu potražili medicinsku pomoć zbog svoje ovisnosti je stabilan i kreće se od 10% do 15%. Ovaj pokazatelj je univerzalne prirode i vrijedi za sve zemlje i društva u kojima se alkohol slobodno prodaje.

Ako se ovi procenti prevedu u broj ljudi koji koriste Rusiju kao primjer, dobićemo sljedeću sliku. Prva brojka, koja ukazuje na one koji su registrovani ili su zatražili medicinsku pomoć zbog bolesti zavisnosti, iznosi 2,8 miliona ljudi. Druga brojka, koja ukazuje na broj ljudi koji imaju “problema sa alkoholom” ili zloupotrebljavaju alkohol, je 14-21 milion ljudi.

Za Evropsku uniju, sa populacijom od 500 miliona ljudi, ove brojke su 10 miliona i 51-76 miliona ljudi, respektivno.

Uprkos činjenici da prva mjesta u liderima u konzumiranju alkohola pouzdano i tradicionalno zauzimaju evropske zemlje, odnos stanovnika Evrope prema alkoholu je heterogen i diferenciran po zemljama.

Pogledajmo države koje su u prvih pet s najvećom konzumacijom alkohola po glavi stanovnika. Podaci zasnovani na izvještaju SZO za 2014.

Bjelorusija:

• Zemlja sa najviše pijenja stanovništva: 17,5 litara ekvivalenta alkohola po glavi stanovnika godišnje.
• 26,5% stanovništva pije alkohol.
• Udio smrtnih slučajeva povezanih s posljedicama konzumiranja alkohola iznosi 34,7%.
• Očekivano trajanje života – 72,1 g.

• 16,8 litara ekvivalenta alkohola godišnje.
• 32,2% stanovništva pije alkohol.
• Udio smrtnih slučajeva povezanih sa posljedicama konzumiranja alkohola iznosi 33,1%.
• Očekivano trajanje života – 81,4 g.

• Očekivano trajanje života – 73,9 g.
• Udio smrtnih slučajeva povezanih sa posljedicama konzumiranja alkohola iznosi 30,9%.
• 36,7% stanovništva pije alkohol.
• 15,4 litara ekvivalenta alkohola godišnje.

• 15,1 litara alkohola godišnje.
• 19,3% stanovništva pije alkohol.
• Udio smrtnih slučajeva povezanih s posljedicama konzumiranja alkohola je 30,5%.
• Očekivano trajanje života – 70,5 g.

• 14,4 litara ekvivalenta alkohola godišnje.
• 7,9% stanovništva pije alkohol.
• Udio smrtnih slučajeva povezanih s posljedicama konzumiranja alkohola je 8,9%.
• Očekivano trajanje života – 68,7 g.

Prvih deset zemalja sa najveća potrošnja alkohol je uključivao i druge zemlje centralne i istočne Evrope:

• Ukrajina (13,9 l).
• Andora (13,8 l).
• Mađarska (13,3 l).
• Češka (13 l).
• Slovačka (13 l).

Ekonomski razvijene zemlje su rangirane na sljedećim pozicijama:

• 18. mjesto - Francuska (12,2 l).
• 23. mjesto - Njemačka (11,8 l).
• 25. mjesto - Velika Britanija (11,6 l).
• 42. mjesto - Holandija (9,9 l).
• 48. mjesto - SAD (9,2 l).
• 141. mjesto - Izrael (2,8 l)

Kada se govori o smrtnosti od alkoholizma, misli se na kompleks uzroka povezanih sa zloupotrebom alkohola. Ovo:

• Nesreće – 29,6%.
• Onkološke bolesti – 21,6%.
• Ciroza jetre – 16,6%.
• Kardiovaskularne bolesti – 14%.
• Ostali razlozi – 18,2%.

U prosjeku, 4% smrtnih slučajeva širom svijeta svake godine je uzrokovano prekomjernom konzumacijom alkohola. To odgovara 2,5 miliona ljudi.

Alkohol je neizostavan pratilac na odmoru. Istovremeno, u nekim zemljama svijeta piju se čisto simbolično, dok u drugim vlada pravi kult žestokih pića. Među zemljama u kojima se alkohol visoko cijeni su Francuska i Irska. Ispostavilo se da grubi Finci vole da se opijaju, ali Italijani su mnogo suzdržaniji u tom pogledu.

Organizacija za ekonomsku saradnju i razvoj pokušala je da odgovori na pitanje koja zemlja najviše pije. Na osnovu rezultata njenog istraživanja identifikovano je 10 zemalja čiji građani obaraju sve rekorde u konzumiranju alkohola. Ljudi tamo piju ne zato što osjećaju žeđ ili zbog posebne prilike za to im nije potreban razlog. Kriterijum za određivanje lidera je jednostavan - broj litara konzumiranog alkohola po glavi stanovnika godišnje.

Zanimljivo je da su testiranja obavljena u zemljama širom svijeta, ali prvih 15 mjesta pripada evropskim zemljama, sa izuzetkom daleke Australije. Također je vrijedno uzeti u obzir postojanje kulture pijenja i sklonosti ka prekomjernom opijanju. Ovo u velikoj mjeri određuje predispoziciju nacije za alkoholizam. Dakle, gdje se najviše pije, na sastancima, praznicima, dok jedu i tako?

Francuska (potrošnja čistog alkohola - 14,2 litara godišnje po osobi). Godišnje se po glavi stanovnika u zemlji potroši samo 35,5 litara piva. Slika Francuza je prilično tradicionalna - ovi ljudi polako pijuckaju vino, uživajući u svakom gutljaju. U Americi Francuze smatraju zasićenim snobovima, ali ni tamo ne mogu poreći činjenicu da „bazeni“ još uvijek imaju odličan ukus. Osim o vinu, ova zemlja zna mnogo i o hrani. Općenito, u Francuskoj dobro vino ide ruku pod ruku ukusna hrana, ova dva koncepta su ovdje neodvojiva, poput bageta i brie sira. Jednostavnije se može reći – retkost je da obrok ne prati ispijanje vina. Zanimljivo je da se sirevi, peciva i masni umaci u Francuskoj smatraju nacionalnim proizvodima, ali stanovnici zemlje rijetko pate od gojaznosti i srčanih bolesti. Razlog tome je kultura ishrane. U Americi, na primjer, ljudi obično jedu brzo, trošeći minimalno vremena na to, kao da učestvuju u nekom takmičenju. Francuzi jedu polako, pokušavajući da osete u potpunosti ukus unesene hrane. Ovdje je uobičajeno sjediti pred televizorom nakon posla, uživati ​​u obroku sa više sljedova, vinu i cigareti. Francuzi su takođe veoma pričljivi, ne prestaju da komuniciraju čak ni uz hranu i piće. Tako se razvio čak i određeni ritual. U Francuskoj ima dosta omiljenih alkoholnih pića - Bordo, Burgundija, šampanjac, božole i ova lista je zaista beskonačna.

Italija (potrošnja čistog alkohola - 8 litara godišnje po osobi). Italija je jedna od onih zemalja u kojima se vino ne samo pije, već se i proizvodi masovno. Kao iu prethodnom slučaju, vino je bitan dio italijanske kulture ishrane. U ovoj zemlji uživaju u ispijanju napitaka od grožđa uz obroke, a to je dozvoljeno čak i djeci, razrjeđujući samo jake stupnjeve. Italijani čak ohrabruju svoje potomke u njihovoj strasti za istinski nacionalnim pićem. A snažnu vezu između hrane i vina možete razumjeti samo gledajući lokalne šumarke - ovdje je vinova loza u blizini stabala maslina. Američko ministarstvo trgovine je 2007. godine procijenilo da se većina vermuta i stolnog vina u zemlji uvozi iz Italije. Statistika je uzela u obzir širok izbor poznatih vina. Povećanje izvoza rezultat je povećane potražnje za italijanskim vinima, što je sve poboljšalo kvalitet vina proizvedenog u evropskoj zemlji. alkoholnih proizvoda. Na primjer, u regiji Chianti ne jure za količinom proizvedenog vina, već obraćaju pažnju na Posebna pažnja njegov kvalitet. Ovo područje je poznato po proizvodnji alkoholnih pića isključivo od crvenog grožđa Sangiovese. Sorta se smatra najizvrsnijom, a samim tim i najskupljom, u cijeloj zemlji. Ali u nedavnoj prošlosti, Chianti je bio obično crno vino, kojem se dodavalo bijelo. Ovo je ponos Italije alkoholno piće, poput rakije. Pravi se od komine grožđa pod određenim strogim uslovima. Za kvalitet finalni proizvod pod utjecajem zrelosti bobica, načina i prirode proizvodnje vina.

Češka (potrošnja čistog alkohola - 11,8 litara godišnje po osobi). Ali pivo u zemlji godišnje iznosi 157 litara po osobi. I to nije slučajno, jer u Češkoj je tradicija kuhanja i konzumiranja pjenastog napitka stara stoljećima. A od 1930-ih, lokalno pivo postalo je poznato i popularno širom svijeta. Sam proces proizvodnje pića je originalan. Pivo se ne pasterizira; Poslije Velvet Revolution U zemlji su korporacije značajno povećale obim proizvodnje, što je uticalo na kvalitet. Ipak, češki "lager" i "pilsner" se smatraju klasičnim sortama piva. Svaki gost koji je posjetio ovu zemlju jednostavno je u obavezi da proba točeno pivo u nekom od brojnih pabova. Pogledajte samo U Fleku - čuveni restoran-pivaru koja u Pragu postoji više od 500 godina! U takvom objektu možete osjetiti pravu Češku, upoznati se s njenom kuhinjom i, naravno, pivom. Pivo sorte lager ili pilsner klasik je alkoholnog žanra u ovoj zemlji. Svijetlo, tamno, banana, kafa - raznolikost otvara oči.

Njemačka (potrošnja čistog alkohola - 10,8 litara godišnje po osobi). A u ovoj zemlji pivu se poklanja velika pažnja - ovdje se u prosjeku troši 117 litara godišnje po osobi. Zar je čudno, znajući da takvo piće kod nas nije mnogo skuplje od obične vode? Njemačka je poznata po svojoj liberalnosti, pa se alkoholna pića prodaju posvuda - na kioscima, malim radnjama, pa čak i na benzinskim pumpama. Zemlja je poznata po tome što je u njoj dozvoljeno piti alkoholna pića na javnim mestima. Samo to je stavlja na vrh liste popijenih. Tako niko neće primijetiti ako otvorite flašu piva na autobuskoj stanici ili u parku. Općenito, Nijemci jako vole roštiljati na otvorenom, a veliku količinu hrane sigurno će popiti alkoholnim pjenastim pićem. Nacionalni festivali koji privlače hiljade gostiju posvećeni su pivu. Najpoznatiji od njih je Oktoberfest. Održava se svake godine u Minhenu, glavnom gradu Bavarske. Festival piva traje 16 dana u oktobru. Ovako se slavi žetva. U isto vrijeme, Nijemci jedu svoje tradicionalne kobasice, jedu kiseli kupus, pjevaju narodne pjesme i piju rijeke piva. Čak i šoljice koje se ovdje koriste su veličine litara, što odmah daje do znanja da niko ne namjerava da seče uglove. Postoji nekoliko sorti pšeničnog piva koje su popularne u Njemačkoj i van zemlje - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse i Leipziger Gose.

Danska (potrošnja čistog alkohola - 11,5 litara godišnje po osobi). I u ovoj zemlji piju dosta piva - 90 litara mjesečno po osobi. Općenito, zemlja je prilično lojalna pijenju alkohola - oko 96% Danaca starijih od 14 godina pije otvoreno. Nije iznenađujuće što je ova mala zemlja odjednom postala jedan od lidera po konzumiranju alkohola. Ove statistike su prilično zastrašujuće pokazuju da je u Danskoj, kao iu drugim evropskim zemljama, odnos prema pijanstvu prilično miran. Uz to, alkohol je u ovoj zemlji jeftin u odnosu na Skandinaviju, pa brojni Šveđani ovdje dolaze na piće. Danska ima mnogo restorana različitih tipova. Ove zadimljene jazbine su također slabo osvijetljene i pune sumnjivih likova. Kafići u francuskom stilu imaju bodege, a kafebari taverne nude grubu hranu masnu hranu i piti alkohol direktno iz grla. Najpoznatija danska piva su Tuborg, Carlsberg i Lager.

Australija (potrošnja čistog alkohola - 9,8 litara godišnje po osobi). Također vrijedi uzeti u obzir oko 110 litara popijenog piva po osobi godišnje. Ova država je jedina koja ne predstavlja Evropu na ovoj listi. A stvar je u tome da je u doba kada je Zapadna Australija tek bila osvajana, ovaj ogromni kontinent, koji je bio britanska kolonija, koristio je jak rum kao jednu od vrsta valuta. Da li je čudno što su stanovnici kolonije gotovo stalno bili pijani? Prijateljsko opijanje i opijanje ovdje se smatralo sasvim uobičajenim. Od tada se u Australiji smatra jednostavno nepristojnim piti sam. Sami stanari stalno traže nekoga s kim bi podijelili piće. Sve do 1970-ih, Australija je općenito bila među vodećima, natječući se po konzumiranju alkohola s Irskom i Njemačkom. Ali od tada je hobi pijenja postepeno izgubio svoju popularnost. Ali i dalje postoji tradicija naručivanja pića za sve prisutne u baru, samo treba sačekati da se neko od posetilaca napije do bezosećajnosti. Ovaj ritual nam omogućava da Australiju svrstamo u jednu od zemalja koje najviše piju. Jedno od najpoznatijih alkoholnih pića u zemlji je vino od sorte grožđa Širaz.” Bobica se dobro ukorijenila na kopnu, kažu da je okus pića od nje bogat i svijetao, što gurmani ne mogu a da ne cijene.

Rusija (potrošnja čistog alkohola - 9,29 litara godišnje po osobi). Riječ “votka” postala je jedan od sinonima za našu zemlju. Ovdje je izmišljeno ovo legendarno alkoholno piće. Votka vam omogućava da se brzo napijete dok ne izgubite svijest, što Rusi često rade. U alkoholiziranom stanju bit će lako pobjeći od stvarnosti, ali šta učiniti sa strašnim mamurlukom? Rusija nije zemlja u kojoj obraćaju pažnju na vrhunske alkoholne koktele. Martini, popularan u Evropi, ovde je samo prekomorska kuriozitet. I čemu eksperimentisati kada postoji provjereni nacionalni proizvod? I ne radi se samo o patriotizmu, već o činjenici da je votka zaista kul alkohol. U Rusiji se konzumira u čistom obliku, bez aditiva u obliku sode, kao na Zapadu. Najrevniji eksperimentatori čak pivu dodaju votku ili je ispiru ovim pjenastim napitkom. Pronicljivim poznavaocima ruskog pića teško je to razumjeti, ali takvi kokteli su ovdje prilično česti. Nije ni čudo što u Rusiji kažu: „Votka bez piva je novac na cedilu“. Votka se obično služi ohlađena, u malim čašama i pije se u jednom gutljaju.

Engleska (potrošnja čistog alkohola - 10,4 litara godišnje po osobi). Godišnje se ovdje popije još 99 litara u obliku piva. Kada Britanci počnu da piju, više ne osećaju nikakvu sputanost. Svijetlo ili tamno pivo, ale, porter, viski teku kao rijeka. U korak sa Evropskom unijom, zemlja je usvojila zakon prema kojem se alkohol može konzumirati 24 sata dnevno. A ni prije usvajanja takve rezolucije, Britanci se nisu posebno suzdržavali. Sada je postalo moguće piti pivo čak i uz doručak. Činjenica da je piće posebna strast u Engleskoj dokazuje porast broja bolesti povezanih s alkoholom u posljednjih 10 godina. A gdje bismo bili bez klasične ciroze jetre? Bilo je vremena kada su se skoro svi engleski pabovi zatvarali u 23 sata. Ova činjenica je osigurala sasvim niske performanse pijenje alkohola. Ali danas ništa ne sprečava pijance, držeći flašu, da se druže u takvim ustanovama danonoćno. Pauza se pravi samo radi sna. Vjeruje se da u Engleskoj vole toplo pivo. Zapravo, ovdje se hladi, kao i drugdje. Samo što se u Americi piće servira ledeno. Među omiljenim u Engleskoj su ale i svijetlo gorko pivo, piju se iz jednostavnih staklenih krigli od pola litra.

Finska (potrošnja čistog alkohola - 9,9 litara godišnje po osobi). Život u ovoj sjevernoj zemlji nije baš zabavan. Zimi je ovdje hladno, mračno i dosadno. Temperatura vazduha pada na minus 30, a noć daje snagu danu za samo nekoliko sati. Da li je lako odoljeti piću u takvim uslovima? Dakle, Finci, čini se, piju da se zaborave i ne primjete hladnoću. U Skandinaviji je 2005. godine provedeno istraživanje koje je pokazalo da je alkoholizam glavni uzrok smrti u ovim zemljama. Piće me je uništilo više ljudi između 15 i 64 godine nego karcinom ili kardiovaskularne bolesti. Tradicija pijenja u Finskoj je toliko ukorijenjena da su vladine zabrane dočekane sa zbunjenošću. Tokom perioda prohibicije, zemlja je čak imala svog heroja, stanovnika Helsinkija Algota Niska (1888-1954), prozvanog "kralj krijumčara". Svi njegovi podvizi izvedeni su zbog ilegalnog uvoza alkohola u zemlju, što zahvalni Finci nisu mogli cijeniti. Najpopularnija alkoholna pića u zemlji su votka i Guinness pivo. Jaka jaka pića su u modi, baš kao i u Rusiji. Osim toga, u zemlji postoji mnogo irskih pabova u kojima možete kušati pravi Guinness.

Irska (potrošnja čistog alkohola - 14,2 litara godišnje po osobi). U zemlji piva popije se još 131 litar po glavi stanovnika. Ponekad se čini da je trezan Irac glupost. U zemlji je pijanstvo odavno postalo uobičajeno. Irska izdržljivost kada je u pitanju piće najbolje se može vidjeti u Paradi na dan Svetog Patrika. Istraživanje koje je proveo London Press Associated pokazalo je da oko 48% Iraca pije alkohol barem jednom sedmično. Poređenja radi, u Engleskoj ova brojka iznosi 40%, au Francuskoj - 9%. Vremenom je pivo postalo sastavni deo života ostrva, a sada se spominje u svim pričama o njemu. Guinness je postao najpoznatiji brend, izvor ponosa za Irsku. Ovo je legendarno pivo, simbol Dana Svetog Patrika, zaštitnika Irske. Na današnji dan širom zemlje čuje se slogan: "Poljubi me, ja sam Irac", a svi stanovnici nose zelenu odjeću. Nije iznenađujuće što se u drugim zemljama Irska pojavljuje kao zemlja Kelta, gdje se piju bez prestanka. Zbog toga ova zemlja zauzima prvo mjesto na našoj rang listi. A pored Guinness piva, vrijedi istaknuti i poznato pivo Harp. I kako da zaboravimo na irski viski, poznat još od 12. veka?

Sigurno su mnogi čuli izjavu da u Rusiji žive najveći pijanci. Ali ako pogledate potrošnju alkohola po zemljama, pojavljuje se prilično zanimljiva slika. Ispostavilo se da zbog istorijskih trenutaka i nacionalne tradicije, problem alkohola je akutan u mnogim zemljama.

Ključni uzroci alkoholizma

Prije nego što pređemo na statistiku, vrijedi razumjeti šta tačno ljude tjera da piju. Evo glavnih razloga:

• Urbanizacija. Ljudi koji se ne mogu nositi s pritiskom brzog života veliki grad, sve više se opuštaju uz čašu alkohola.
• Ekonomski, politički i socijalni problemi, i prirodnih katastrofa. Moderan čovek, ne shvaćajući, je unutra stalni strah za vaš život i dobrobit. Alkohol se po pravilu koristi kao sedativ.
• niske cijene za alkohol. Zbog nepismene vladine politike u oblasti kontrole cijena, alkohol postaje pristupačan. Vjerovatno su svi čuli životnu šalu da boca piva košta manje od flaše mlijeka.

Uganda

Među afričke zemlje Najgori pokazatelji konzumiranja alkohola zabilježeni su u Ugandi. Većina stanovništva pije čudno piće na bazi banane, koje se najvjerovatnije neće svidjeti stranim turistima. Ranije se ovaj recept koristio za održavanje morala ratnika. Još jedno popularno piće u Ugandi je Ajono. Ovo je fermentirano pivo koje lokalno stanovništvo voli piti kroz tanku slamku.

Italija

Možemo reći da Italijani piju relativno malo - oko 8 litara po osobi godišnje. Masovna proizvodnja vino je ovo piće učinilo dijelom nacionalne kulture. Uz svaki obrok obavezno se daje i čaša vina u razblaženom obliku.

Australija

Australci godišnje konzumiraju oko 9-10 litara jakog alkohola. Ovisnost o alkoholu je istorijska karakteristika. Činjenica je da je u davna vremena jaki rum bio prava novčana valuta, koja se aktivno koristila za poravnanje u trgovačkim operacijama i transakcijama. Kada je Australija bila britanska kolonija, ljudi su konzumiranje alkohola smatrali uobičajenim i čak normalnim. Sada alkohol postepeno gubi popularnost u zemlji. Ipak, mnogi ljudi poštuju tradiciju pijenja dok se ne onesvijeste.

Danska

Gledajući potrošnju alkohola po zemljama, nije iznenađujuće zašto je Danska dospjela na ljestvicu. Svaki građanin države popije skoro 10,7 litara jakog alkohola godišnje. jaka pića. Ovdje su posebno popularno vino i pivo. Po pravilu, zavisnost počinje da se formira sa adolescencija(od oko 15 godina). Situacija nije katastrofalna, već alarmantna. Vjeruje se da Danci još uvijek malo piju, jer je alkohol u zemlji skup.

Velika britanija

Svaki Britanac godišnje popije nešto više od 10 litara žestokih pića. Vjeruje se da s prvom čašom koju popiju gube osjećaj za mjeru. Stoga nije iznenađujuće da se broj ljudi koji boluju od ciroze jetre značajno povećao u protekloj deceniji. A sve zato što se alkohol u Velikoj Britaniji može konzumirati 24 sata dnevno, pabovi i barovi takođe imaju fleksibilno radno vreme.

Španija

Konzumacija alkohola varira od zemlje do zemlje. Na primjer, u Španiji ima 11,4 litara jakog alkohola po osobi godišnje. To su obično porto, vino i pivo. Ovisnost ljudi o alkoholu uzrokovana je dva faktora. Prvi je razvijeno vinarstvo. Zahvaljujući velikim površinama plantaža, Španija je zauzela treće mesto u svetu po proizvodnji vina. Drugi razlog je vruće vrijeme. Tokom sieste, Španci vole da utaže žeđ hladnim pivom sa ledom. IN večernje vrijeme traženi su kokteli sa više sastojaka.

Finska

Uz impresivne količine konzumiranja jakog alkohola, uslovi gotovo cjelogodišnje hladnoće nisu nimalo laki. Niska temperatura zrak i nedostatak sunčeve svjetlosti podstiču ljude da traže utjehu u alkoholu. Alkoholizam - glavni razlog smrtnosti u ovoj zemlji. Većina kardiovaskularnih i onkološke bolesti kod osoba od 15 do 70 godina nastaje upravo prekomjerna potrošnja alkohol. I pored toga što se vlasti žestoko bore protiv ovog problema i uvode sve vrste restriktivnih mjera, čini se da ih običan narod ignoriše.

Njemačka

Kada gledate potrošnju alkohola po zemljama, ne možete zanemariti Njemačku. Godišnje ima oko 12 litara jakog alkohola po osobi. Naravno, najimpresivniji udio zauzima pivo. Ovo piće se prodaje bukvalno svuda. Čak i na kioscima. I prilično je jeftin po lokalnim standardima. U Njemačkoj ne postoji zabrana pijenja alkohola na javnim mjestima, a često se održavaju i festivali piva.

Francuska

U Francuskoj potrošnja alkohola po glavi stanovnika iznosi oko 14 litara. Uprkos činjenici da se crno vino smatra glavnim pićem sofisticiranih Francuza, jeftinije pivo je na prvom mjestu u potrošnji. Ali ipak, ne biste trebali otpisivati ​​piće od grožđa. Francuzi to vole i odlični su u tome. Dobro crno vino smatra se sastavnim dijelom svakodnevnog obroka.

češki

Potrošnja alkohola u svijetu stalno raste. Češka je otprilike na istom nivou kao i Francuska. Stanovnici zemlje poštuju i aktivno piju svoje nacionalno blago - Becherovku. Pivo je također dio češke kulture. Ovdje se proizvode pića svjetski poznatih marki (na primjer, Velkopopovetsky Kozel, Pilsner i drugi). Vinska industrija se takođe razvija zahvaljujući velikim plantažama u Moravskoj.

Rusija

Potrošnja alkohola u Rusiji je oko 15 litara po osobi. Glavni udio otpada na votku. Na drugom mjestu je pivo. Uvrštavanje Rusije u rang pijaca je takođe posledica cene alkohola. Alkoholna pića su nekoliko puta jeftinija nego, na primjer, u Evropi. Na sreću, zahvaljujući vladinoj politici, želja stanovništva za alkoholom se postepeno smanjuje. Raste i interes stanovništva za kvalitetno vino, koje je manje štetno po zdravlje od votke.

Ukrajina

Kada se proučavaju zemlje koje najviše piju, ne može se ne spomenuti Ukrajina. Ovdje ima oko 17 litara alkohola po osobi godišnje. Cijeli problem leži u slaboj regulatornoj politici države u pogledu tržišta alkohola. Niske cijene i dostupnost alkohola - sve to postaje razlog da ljudi postanu zavisni od alkohola mladost. Osim toga, u zemlji postoji mnogo preduzeća koja proizvode alkoholna pića. Vodka je na prvom mjestu po popularnosti. Drugo je pivo, a treće vino.

Bjelorusija

Bjelorusija je 2016. godine zauzela prvo mjesto na rang-listi „Zemlja s najviše pića na svijetu“. Svaki stanovnik zemlje konzumira skoro 18 litara alkohola godišnje. Vrijedi napomenuti da statistika nije uzela u obzir crno tržište alkohola. A mjesečina je, kao što znate, problem u Bjelorusiji i drugim post-sovjetskim zemljama.

Ko najmanje pije

Statistike o potrošnji alkohola u posljednjih nekoliko godina pokazuju da je Jemen zemlja koja najmanje pije. Ima nekoliko mililitara po glavi stanovnika godišnje. A sve zato što islam, koji ispovijeda ogromna većina stanovništva, zabranjuje pijenje alkoholnih pića, čak i do kazne po šerijatskom zakonu. Somalija, Pakistan, Kuvajt, Libija i druge muslimanske zemlje u blizini Jemena također imaju niske stope pijenja.

Zaključak

Svjetska zdravstvena organizacija godinama za redom rangira zemlje prema konzumiranju alkohola. Granična vrijednost je 8 litara po glavi stanovnika godišnje. Vjeruje se da ako se ovaj pokazatelj nastavi nekoliko godina, mi pričamo o tome o genetskom alkoholizmu. Ovaj problem može uzrokovati zdravstvene probleme i mentalni razvoj naredne generacije. On ovog trenutka Većina evropskih zemalja je u opasnosti.

Stavovi prema alkoholu se uveliko razlikuju različite zemlje- u nekima uglavnom nije uobičajeno piti više od čaše "za društvo", u drugima - "pivo bez votke je novac u vodu." Ali u svakom slučaju, alkohol predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju čitavih naroda, a Svjetska zdravstvena organizacija takve statistike uvijek uzima ozbiljno i ove godine je ponovo objavila izvještaj o stanju alkohola u svijetu. Iz izvještaja se, između ostalog, može izdvojiti i rejting zemalja koje najviše piju, a koji se zasniva na prosječnoj godišnjoj potrošnji čistog alkohola po glavi stanovnika.

10. Hrvatska

Hrvatska je domaćin velikog broja festivala svake godine: Festival karikature, Međunarodni festival lutkarskih kazališta, Međunarodni festival folklora, Zagrebački ljetni festival i mnogi, mnogi drugi. Nije li to jedan od razloga što je Hrvatska među prvih deset zemalja koje piju :) Po glavi stanovnika u ovoj zemlji se godišnje popije 15,11 litara čistog alkohola, uključujući pivo: 6,66 litara?

9. Bjelorusija

Na rang listi je dosta zemalja bivši SSSR, a Belorusija je jedna od njih. Prema Indeksu humanog razvoja iz izvještaja UN-a, Bjelorusija je na 52. mjestu od 182 zemlje. Međutim, u ovoj zemlji se popije 15,13 litara alkohola po osobi, dok je zanimljivost da se popije 1,84 litara piva, a trostruko više alkoholnih pića - 4,08 litara.

8. Rumunija

Ova mala država (78. u svijetu po površini) sa populacijom od 21 milion ljudi. zauzima 50. mjesto na Indeksu ljudskog razvoja i konzumira 15,30 litara alkohola godišnje na svakih 21 milion ljudi. Odnos potrošnje piva i jakih alkoholnih pića u zemlji je približno isti - 4,07 i 4,14 litara, respektivno.

7. Andora

Patuljasta kneževina, koja se nalazi između Francuske i Španije, slavi svoj nacionalni praznik - Dan Gospe od Meritshell -a 8. septembra i nalazi se na 30. mjestu na Indeksu ljudskog razvoja. Stanovništvo ove zemlje ima samo 91 hiljadu ljudi, ali piju mnogo - 15,48 litara po osobi godišnje. Potrošnja piva i jakih alkoholnih pića je približno uporediva - 3,93 i 3,14 litara, respektivno.

6. Estonija

Ova sjevernoevropska zemlja je notorno spora, ali zauzima 34. mjesto na Indeksu ljudskog razvoja. Svaki od 1,3 miliona stanovnika u proseku popije 15,57 litara alkohola, piva - 5,53 litara, i duplo više žestokih pića - 9,19 litara.

5. Ukrajina

Jedna od bivših republika SSSR-a, U poslednje vremečesto u vijestima, zauzima 69. mjesto u Indeksu ljudskog razvoja. U prosjeku, svaki stanovnik Ukrajine popije 15,60 litara alkohola godišnje, dok najviše zloupotrebljava jaka pića - 5,21 litar godišnje po glavi stanovnika, ali pivo nije popularno u zemlji - 2,69 litara po osobi.

4. Rusija

Možda najpopularnije u svjetskoj zajednici zbog zloupotrebe alkohola, „boca votke i šešir s naušnicama“ standardni je stereotip ruskog seljaka. Međutim, Rusija nije ušla ni u prva tri, iako je sastavljena davno, ali je na rang-listi Indeksa ljudskog razvoja Rusija tek na 65. mjestu. Istovremeno, potrošnja alkohola po glavi stanovnika iznosi 15,76 litara, posebno su popularna jaka alkoholna pića - 6,88 litara po osobi godišnje.

3. Mađarska

Država u Centralna Evropa, 20. avgusta slavi svoj glavni državni praznik - Stefanovdan. Nalazi se na 5. mjestu po broju samoubistava na 100 hiljada stanovnika, a na rang-listi prema Indeksu humanog razvoja - na 36. mjestu. Ukupna potrošnja alkohola u ovoj zemlji iznosi 16,27 litara po osobi godišnje.

2. Češka Republika

Glavni grad Čeha - Prag - poznat je i kao prijestonica piva veliki broj potrošnja ovog pića je 8,51 litar godišnje po osobi. Prema Indeksu humanog razvoja, zemlja je na 28. mjestu, što je najviše među zemljama prisutnim na rang listi. Međutim, konzumacija alkohola od 16,45 litara po osobi godišnje donijela je toj zemlji srebrnu medalju na rang listi zemalja koje najviše piju.

1.Moldavija

Teško je objasniti kako ova mala država sa površinom od 33.846 km? postao vođa rang lista zemalja koje najviše piju piće, ali možda je činjenica da se zemlja nalazi na tek 99. mjestu u Indeksu ljudskog razvoja. Bez obzira na razlog, u prosjeku svaki od 3,5 miliona ljudi u zemlji popije 18,22 litra godišnje. Zanimljiva činjenica je da je od ovih 18 litara samo 8,22 litara službene potrošnje, tj. alkohol kupljen u prodavnicama koje imaju dozvolu za to. Preostalih 10 litara proizvedeno je i kupljeno u podzemnim radionicama.

U kontaktu sa