Najsigurniji slatkiši za vašu figuru. Slatkiši koji su dobri za vašu figuru

17. jula 2018

Danas samo lijeni ne pričaju o opasnostima slatkiša za tijelo. Koliko je ozbiljan? Kako ne uskratiti sebi užitak jedenja deserta, a da ne oštetite svoje zdravlje? Saznajmo!

Iz časova školske anatomije i biologije znamo da su slatke namirnice, prije svega, izvori ugljikohidrata koji su nam potrebni za pun život. Dakle, da li je slatka hrana zdrava? Da, ako o njima govorimo kao o izvoru energije za nas. Međutim, ovdje postoje određene nijanse.

Šteta slatke i škrobne hrane za naše zdravlje ovisi o vrsti ugljikohidrata sadržanih u proizvodu. A postoje samo dva - jednostavna i složena. Nećemo se previše upuštati u raznolikosti ovih komponenti, već ćemo razmotriti najčešće od njih.

Monosaharidi

Glavna i, možda, glavna komponenta svih vrsta šećera je glukoza. Pomaže u brzoj isporuci hranljive materije u ćelije, reguliše razmenu energije. Stoga je glukoza korisna (naravno u umjerenim količinama). Isto se može reći i za galaktozu. Ispunjava tkiva potrebnom energijom, stoga je neophodna sportistima.

Ali slatkiši koji sadrže fruktozu, čije su koristi i štete još uvijek predmet rasprave među stručnjacima, dovode do poremećaja gastrointestinalnog trakta, kao i povećanja razine lipida u krvi.

Disaharidi

Ove komponente poboljšavaju kvalitet memorije i povećavaju naše performanse. Mogu vam podići raspoloženje. Laktoza pomaže da se kalcij bolje apsorbira u krv, a maltoza podstiče "isporuku" vitamina B i aminokiselina.

Međutim, upravo prisustvo disaharida objašnjava štetnost slatkiša za organizam žena, muškaraca i djece. Oni krše metabolički procesi, destruktivno djeluju na zubnu caklinu. Šteta slatkiša posebno je izražena kod djece. Višak disaharida dovodi do rane godine do nervnih stanja. A laktoza može izazvati ozbiljne alergijska reakcija kod male dece.

Napomenu! Sjedinjene Države se godinama bore protiv gojaznosti. Kako bi spriječili ovu patologiju, učenicima prikazuju prezentacije o opasnostima slatkiša.

Polisaharidi

Da li je moguće jesti slatkiše, a da ne oštetite svoju figuru? Samo ako jeste dijetetski proizvod. Ostali slatkiši sadrže polisaharide - ugljikohidrate složenog tipa. Njihov višak dovodi do skupa dodatnih kilograma. Međutim, naši polisaharidi tanko crijevo probavlja se sporo, pa se dugo osjećamo siti.

Celuloza

Šta je tu štetno, jer vlakna čiste naša crijeva poput četke? Stvar je u tome da njegov višak dovodi do gastrointestinalnih poremećaja i poremećaja stolice.

Jedemo slatkiše kad god želimo, a sami sebi štetimo!

Ako slatkiše jedete nekontrolisano i u velikim količinama, to će prije ili kasnije dovesti do toga ozbiljne posledice, sa kojima se nije lako nositi. Razmotrimo bolesti koje se razvijaju kao rezultat prekomjerna upotreba slatka jela.

Dijabetes

Ova patologija je odgovor našeg tijela dugotrajno opterećenje pankreas. Žlijezda počinje proizvoditi previše inzulina i brzo apsorbira glukozu. Volim ovo začarani krug! Međutim, oni koji pate od dijabetesa uvijek sa sobom trebaju nositi slatkiše kako bi nakon injekcije inzulina brzo povratili željeni nivo šećera u krvi.

Oh, ovaj karijes!

Nalazi se u slatkoj hrani štetnih mikroorganizama osjećati se odlično. Vremenom, njihova proliferacija dovodi do karijesa. Da se to ne bi dogodilo, operite zube prije jela slatkiša, a nakon jela isperite usta ili pojedite malo sirove šargarepe.

Gastrointestinalne bolesti

Ako noću jedete slatkiše, šteta za naš gastrointestinalni trakt bit će ozbiljna, ali sve moguća korist biće svedeno na nulu. Da, i tokom dana morate biti oprezni s količinom slatkiša, posebno kada postoje kvarovi u crijevima ili želucu. U suprotnom se može razviti peptički ulkus.

Alergija

Nažalost, danas postoji mnogo nekvalitetnih slatkiša napravljenih od različitih hemijske komponente– konzervansi i zgušnjivači, kao i boje. Opasne su za naš organizam i mogu izazvati teške alergijske reakcije.

Problemi sa kožom

Šteta slatkiša za kožu je takođe značajna. Ako jedete proizvode od brašna, kao i slatkiše, često i puno, pojavljuje se patogena mikroflora, što za sobom povlači pustule na kože i osip. A ako se bakterije hrane slatkišima, stanje će se samo pogoršati. Ovdje će pomoći pravilna ishrana.

Napomenu! Jednostavni šećeri u velikim količinama inhibiraju proizvodnju kolagena, kao i hijaluronske kiseline. Rezultat je brzo starenje dermalnih stanica.

Kako i kada možete jesti slatkiše bez štete?

Koliko god pričali o opasnostima slatkiša, ipak želite da se počastite. Kako to izbjeći neprijatne posledice? Pridržavajte se određenih pravila.

Pravila za konzumaciju slatkiša:

• Ne trebate jesti više od dozvoljene granice slatkiša dnevno, ali je riječ o pedesetak grama šećera. Ova količina je jednaka pet do deset kašičica granuliranog šećera. Ako u neograničena količina pijte slatki čaj, njegove koristi će nestati, a šteta će biti značajna. Prihvatljiva stopašećera dnevno sadrži jedna boca bilo kojeg gaziranog pića, 0,5 kg voća, kao i pola čokoladice.
• Obična čista voda može neutralizirati moguću štetu od slatkiša. Pijte ga tokom dana u količini potrebnoj za organizam - 1,5-2 litra.
• Sport će takođe pomoći. Vježbanje će se nositi s viškom kalorija i normalizirati metaboličke procese.
• Kupujte samo prirodne slatkiše od provjerenih proizvođača. Loša kvaliteta proizvoda dovodi do ozbiljnih posljedica.
• Ograničite slatkiše na jelovniku ako ste genetski skloni razvoju dijabetesa, kao i hipertenzije.

Već dugo hodam putem dijeta i treninga. I tokom tog vremena, više puta sam sebi postavljao pitanje "šta je ukusno jesti da se ne ugojim?" ili „gde pronaći poslastice sa minimalna količina kalorije? Dugo sam tražio, pokušavao i, općenito, bezuspješno. ovog trenutka U svojoj mački imam nekoliko rješenja koja mi omogućavaju da uživam i minimalno šteti svojoj figuri.

Odmah želim reći da ćemo razgovarati o onim proizvodima koje možete kupiti. Koji ne moraju gubiti dragocjeno vrijeme, a koji mogu ublažiti grižnju savjesti zbog velike količine štete nanesene ishrani.

Ja jedem drugačije. Uglavnom, trudim se da ne preterujem sa svim vrstama visokokaloričnih poslastica, ali sam i čovek, a i sladak sam, i naravno, jedem ga u svakom slučaju. I upravo da bih se nagodio sa svojom savješću pokušao sam tražiti takva rješenja.

Možda će i vama moje iskustvo biti zanimljivo.

Želim ovu i nijednu drugu čokoladicu. Mislim da shvaćate čar ovih slatkih pločica i više puta ste se i sami ogriješili trošeći tako nepotrebnu i tako ukusnu čokoladu.

Glavni problem svake čokoladice je ogromna količina kalorija na 100 g. Snickers, kao jedna od najkaloričnijih pločica, ima ih više od 500. Jedna pločica (58 g) ima oko 300 Kcal. Nije loše, zar ne?

Ali šta ako to ZAISTA želite? Snickers nema analoga. Čak i drugi slatkiši nemaju ista svojstva ukusa. Moje rješenje je bilo… Snickers :) Ne šalim se. Govorim o Snickers sladoledu. Okus je na licu mjesta (kikiriki, tjestenina, karamela - sve što toliko volimo). Ali njegov kalorijski sadržaj je već 340 kcal na 100 g i samo 180 po 1 sladoledu. To je, skoro 2 puta manje kalorija sa istim ukusom. Zar nije čudo?)

Situacija br. 2. Želim ukusan čaj

Da, sam čaj je divno piće. Ali kako im je lijepo popiti nešto slatko i po mogućnosti čokoladu, pa da žvaću i grickaju :) Kolačići sa čokoladom su prava stvar. Ali! Ovo je opet veoma, veoma kalorično! Kolačići obično koštaju preko 400 kalorija, čokolada preko 500. Ali ako želite?

Rješenje je trajalo jako, jako dugo. Mogli biste i sami da skuvate nešto od proteina ( dobra opcija zamijeniti brašno u pečenju), ali nemate uvijek želju ili priliku za kuhanje. Hteo sam i po navici da uletim u radnju da uzmem neku ukusnu poslasticu na polici i otrčim na posao do omiljene šoljice, započnem radni dan sa aromatični čaj i osećaj slatkoće na jeziku.

Ali onda sam ih jednog dana, sasvim slučajno, primijetila na polici sa svim vrstama kruha - čokoladnim (!) prozračnim kruhovima. Uzeo sam 2 pakovanja odjednom da probam i kada sam stigao kući shvatio sam da sam doneo pravu odluku. Sve tačke su ispunjene: zagrizi - jedi, žvaći - jedi, čokolada - jedi. Ovo nije nekakav kakao dodatak testu, ovo prava čokolada koja prekriva dno hleba. Vrlo tanak sloj, ali dovoljan da se osjeti ukus čokolade u potpunosti. Zadovoljstvu nije bilo granica! 🙂 Za šoljicu čaja bile su dovoljne 2 vekne hleba, a to je samo 80 Kcal.

Možete ga kupiti u mnogim trgovinama u trgovinama za kruh i hranu. zdrava ishrana, hljeb.

Situacija br. 3. Volim jogurte i pudinge - šta da radim?

Toliko je divnih stvari na policama sa mlijekom u trgovinama - kolači od sira, jogurti, pudingi, skutne mase. Zaista volim sve. Sireve i drugu skutu bih lako mogao zamijeniti prirodnim običnim svježim sirom uz dodatak zaslađivača. Ali šta učiniti sa istim pudingom? Ne postoji zamena za njegovu divnu konzistenciju. A ono što se nalazi na policama prodavnica su samo ugljene hidratne bombe. Nisam pronašao ovako nešto bez šećera...

Ali, mislim da ste već pogodili, do jednog divnog poznanstva :). Jedi! Još uvijek se prave delicije koristeći zaslađivač. I, osim toga, takođe veliki broj imaju proteine. Samo ih trebate potražiti u specijaliziranim trgovinama sportske prehrane.

Upoznajte proteinski puding iz MyProteina. Pomogao mi je više puta - divna grickalica i nevjerovatno ukusna stvar. Konzistencija je malo gušća od običnih pudinga iz dućana, ali vrlo zasitna. Ako pojedem 1 čašu ovog pudinga osjećam se sit. Da uporedim obične pudinge, mogla bih da ih pojedem 4 odjednom i da ne primetim :). Ovaj puding je vjerovatno najuspješniji i najzdraviji nalaz.

Možete ga kupiti ovdje: http://www.myprotein.ru/sports-nutrition/protein-pudding/10961189.html

za šta su oni dobri? Imaju malo masti i šećera: samo 1 gram šećera i 2 grama masti na 100 grama proizvoda. Ovo je 70% manje masti i 95% manje šećera od običnog deserta od vanile koji je spreman za jelo. Kako sam naišao na njih? Sada sam ponovo u teretani i moram da održavam određenu proporciju proteina-ugljikohidrata-masti za pravilnu ishranu. Protein zapravo nije tako lako ući u njega. pravu količinu. Ovakvi deserti dobro rade svoj posao. 1 porcija sadrži 15 g čistih proteina.

Možda su mnogi od nas barem jednom u životu pojeli nevolje i stres tortom, pecivom ili slatkišima. Problemi ne traju vječno, ali "tragovi" slatkiša utiču na vašu figuru, a ponekad i na zdravlje.

Ponekad tijelo jednostavno zahtijeva slatkiše, ali mi to sami sebi uskraćujemo, plašeći se dodatnih centimetara. Ali uzalud! Na kraju krajeva, možete uživati ​​bez kršenja principa zdrave prehrane. Sada ćemo vam reći kako zamijeniti slatkiše i istovremeno zasititi tijelo.

Kikiriki puter i žele

Američka nutricionistica Sharon Palmer tvrdi da sendvič sa puter od kikirikija a žele je hrskava poslastica koja neće štetiti vašem zdravlju. Da se zadovoljite i obradujete nečim ukusnim, uzmite krišku bezglutenskog hleba bez kvasca sa sjemenkama i premažite ga puterom i želeom.

Banane

Banane nisu samo ukusno voće, već mogu i zasititi organizam dugo vremena. Mnogi fitnes treneri savjetuju da ih jedete odmah nakon toga fizička aktivnost. Nutricionisti savjetuju da bananu narežete na tanke kriške i zamrznete je, a zatim je pospite kakaom u prahu. Ova ukusna, prirodna i niskokalorična poslastica odlična je zamjena za slatkiše.

Voćni kokteli

Pomiješajte svoje omiljeno voće ili bobice sa ledom i gaziranom vodom i počastite se ukusno piće bez dodanog šećera ili umjetnih sastojaka. Za najbolja aroma možete dodati mentu ili limun. Usput, takav zdrav koktel će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.

Sirovi med

Ako baš želite nešto slatko, možete pojesti kašičicu čistog sirovi med, koji je odličan izvor enzima. Nutricionisti savjetuju da pomiješate med sa pola kašike prirodnog kakao praha ili kašikom kokosovog ulja. Kakao prah je bogat antioksidansima i Kokosovo ulje Pruža tijelu energiju i pomaže u sagorijevanju masti.

Energetske kuglice sa hurmama

Ako se pitate čime zamijeniti slatkiše, zapamtite da su urme odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, kalijuma, gvožđa, kalcijuma i magnezijuma. Pomiješajte ih sa bademovo ulje i tamnu čokoladu. Ove energetske kuglice imaju ukus bombona, ali se ne talože na struku, bokovima i bedrima.

Mnogi ljudi sanjaju o smršavanju, ali ne mogu sebi uskratiti slatku hranu. Ako ne dobiju svoje omiljene slatkiše, mogu postati depresivni, doživjeti stres i prekinuti dijetu. Da se to ne bi dogodilo, morate znati da se slatkiši mogu konzumirati tokom dijete, glavno je znati šta i kako.

• Kada i kako jesti slatkiše.
• Zdravi slatkiši
• Kako napraviti tortu koja je sigurna za figuru
• Alternativa za one koji vole slatko
• Kada i kako jesti slatkiše

Većina najbolja opcija Konzumiranje slatkiša je prva polovina dana, pre podne. Ograničavajući se na ovo vrijeme, smanjit ćete rizik od viška kilograma na minimum, naravno, pod uslovom da je količina striktno normirana. Činjenica je da se u tijelu najaktivnije odvija metabolizam i sagorijevanje kalorija prije 12 sati popodne. Stoga se značajno povećava vjerovatnoća da će se svi slatkiši pretvoriti u energiju. Posebno je važno znati kada se na vrijeme zaustaviti i zaustaviti, a i jesti slatkiše kada to tijelo zaista zahtijeva, a ne samo iz navike. Uzmite za pravilo da ne kombinujete ispijanje čaja i slatke poslastice. Prvo, na ovaj način možete jesti manje slatkiša, a drugo, u kombinaciji sa tečnošću, slatkiši se lošije razlažu. Odnosno, ne ispirite slatkiše ne samo čajem, već ni bilo kojim drugim pićem

2. Zdravi slatkiši na bazi prirodnih sastojaka.

Suprotno popularnom mišljenju, postoje slatkiši koji ne samo da ne utiču na vašu figuru, već su i korisni za organizam! To uključuje: med, tamnu čokoladu, marmelada, marshmallows, belevskaya marshmallows. Samo trebate razumjeti njihov sastav: ovo je maksimalna količina zdravi sastojci, zasnovano prirodni proizvodi — applesauce, bez umjetnih boja, želatina, voćni džem, čisti sokovi, jabučni pektin, prirodne arome (vanilin).

Med je dobar za kožu, jača imuni sistem, a poboljšava i metabolizam. Tamna čokolada je dobra za srce i krvne sudove. marmelada – odličan lijek za poboljšanje funkcije želuca i smanjenje kolesterola u krvi. Sljez i sljez također pomažu u borbi protiv kolesterola, a osim toga imaju i antivirusno djelovanje.

3. Kako napraviti tortu koja je sigurna za vašu figuru.

Postoje trenuci kada ne možete bez torte: rođendani, godišnjice, vjenčanja, imendani. U tom slučaju tortu morate sami ispeći i učiniti je što lakšim. Za početak izbjegavajte prhko tijesto, lisnato tijesto, choux testo i druge vrste tijesta. Kolači treba da budu samo biskvit (ali da ih bude što manje), natopljeni sveže ceđenim sokom. Krema može biti pavlaka, svježi sir ili kremasta krema. Pravite ukrase i slojeve samo od svježeg voća ili bobičastog voća (nikada ne koristite konzervirano) i želea. Torta napravljena prema takvim jednostavnim pravilima neće uzrokovati mnogo štete, ali će vas oduševiti svojim okusom.

4. Alternativa za one koji vole slatko

Ako se ipak odlučite striktno ograničiti, tada možete koristiti zamjenu za tradicionalni koncept slatkiša. Umjesto kolačića, čokolade i slatkiša, počastite se malom šakom sušenog voća. Ali zapamtite da su veoma kalorični, pa ih ne biste trebali zloupotrebljavati. Uzmite popodnevnu užinu koja se sastoji od slatkog voća i bobičastog voća: banane, jagode, grožđe. Tijelo će dobiti vitamine, a vaša voljena osoba slatkog ukusa. Možete se razmaziti i zdravim koktelima od kefira: izgnječiti bananu, jagodu ili breskvu i uliti kefir (po vašem ukusu). Ispada hranljivo, zdravo i ukusno.

Danas je postalo vrlo moderno pravilno jesti i obavezno se baviti barem nekom vrstom sporta. Svi nastoje da imaju prelepa figura, budite zdravi i uspješna osoba. Sve je ovo divno! Ali ne smijemo zaboraviti i opustiti se bez štete po zdravlje. U ovom članku ćemo vam reći o slatkom opuštanju. Uostalom, poslastice nam poboljšavaju raspoloženje tokom dana, hrane nas energijom i spašavaju od depresije. A za one koji se boje da ne pokvare svoju figuru ili naškode zdravlju, odabrali smo 5 najsigurnijih i najzdravijih slatkiša.

Da li slatkiši mogu biti zdravi?

Kalorije ulaze u naš organizam s proteinima, ugljikohidratima i mastima, odnosno s elementima koji su neophodni za puno funkcioniranje organizma. Nije tajna da previše kalorija može dovesti do masnih naslaga. Zaključak: ne treba jesti mnogo odjednom. Ovo se odnosi i na slatku hranu. U njima treba uživati, ne prejedati se ili koristiti kao dobra ishrana. U suprotnom rizikujete oštećenje struka i višak kilograma. Da biste to spriječili, slijedite ove savjete:

• slatkiši su desert; konzumira se nakon glavnog jela i jede u malim porcijama, polako;
• slatkiši su korisni samo u prvoj polovini dana (ovo se odnosi i na slatko voće).

5 zdravih slatkiša: jedite i ne debljajte se

1. Crna cokolada

Nažalost, moraćete da zaboravite na neverovatan ukus mlečne čokolade i da se zaljubite u gorku čokoladu. Ima manje šećera i kalorija, ali više korisne supstance: antioksidansi, kalcijum, proteini, gvožđe, magnezijum i vitamini. Tamna čokolada je dobra za hipotenzivne osobe (reguliše krvni pritisak), jača krvne sudove, poboljšava raspoloženje, pamćenje i ublažava stres. Kako je kakao puter vrlo zasitan, plus kalorije ugljikohidrata, nije preporučljivo jesti puno čokolade. Za neaktivne ljude norma je 10-15 g dnevno, za aktivne ljude - 30 g dnevno.

1. Marshmallows, marshmallows, marshmallows

Ovi slatkiši korisni su, prije svega, zahvaljujući prirodnoj komponenti - pektinu, koji snižava nivo holesterola, sakuplja i uklanja toksine i normalizuje aktivnost. gastrointestinalnog trakta. Imaju manje kalorija od ostalih slatkiša, a u razumnim količinama nikada neće naštetiti vašoj figuri. Možete ih pojesti 20-30 g dnevno konditorskih proizvoda. Zapamtite, kada kupujete marshmallow, marmeladu, marshmallows, obavezno vodite računa da sadrže pektin.

Ima isti broj kalorija kao i šećer, ali je mnogo slađi, pa vam je potrebno manje. Med sadrži vitamine, minerale i aminokiseline, i najvažnije, glukozu i fruktozu (kao izvor energije). 100 grama meda sadrži dnevna norma magnezijum, mangan i gvožđe. Ali podsjećamo vas, mi pričamo o tome O prirodni med, a ne o njegovim zamjenama. Oni koji paze na svoju težinu mogu konzumirati 1 kašičicu. po danu ovog proizvoda.

1. Halva

Iako je veoma kaloričan (više od 500 kcal na 100 g), ujedno je i veoma zdrav. Halva deluje podmlađujuće na organizam, poboljšava cirkulaciju, a vitamini u njenom sastavu (A, E i grupa B) pozitivno utiču na stanje kože i jačaju kardiovaskularni sistem. Halvu treba konzumirati umjereno. I za one koji prekomjerna težina, problemima sa šećerom, kao i alergičarima, bolje je da ga se odreknu.

1. Sušeno voće

Nedostatak im je visok sadržaj kalorija, ali sušeno voće ima više prednosti: sadrži vlakna, pektin, vitamine i fruktozu, zadovoljavaju glad i pomažu kod zatvora. Ovo daje sušenom voću svako pravo da se naziva zdravim slatkišem. Možete sigurno jesti 30 g (3-4 komada) ovog proizvoda dnevno.

1. Jam

Izvor vitamina i minerala. Međutim, da bi se sačuvali vitamini i drugi elementi, džem se ne može kuhati prema “ bakin recept" Pekmez morate kuhati pet minuta ili hladan džem. Džem je odlična zamena za šećer, samo mnogo zdraviji (1-2 kašičice dnevno).

Koristeći zdravi slatkiši Dobijate ne samo zadovoljstvo, već i mikroelemente važne za organizam. Uživajte u svakom zalogaju i iskoristite naše savjete, a umjerena konzumacija navedenih delicija nikada vam neće pokvariti figuru.