Condimente fără sare. Cum poți înlocui sarea în timpul unei diete? Verde și ceapă

Cum poți înlocui sarea, astăzi vom vorbi despre ea. În medie, o persoană mănâncă aproximativ 3 kg pe an. sare. Desigur, acest lucru este mult mai mult decât este necesar. prin urmare consum mare are loc o creștere a sării presiunea arterială.
Hipertensiunea arterială contribuie la dezvoltarea boala coronariană inimile. Sarea se depune în articulațiile noastre, ceea ce duce la De exemplu, boli de rinichi și Vezica urinara, consumul de sare trebuie limitat mai ales în timpul exacerbării bolii.

Majoritatea oamenilor nu au nevoie de fapt să-și săre alimentele. La urma urmei, sarea este deja disponibilă într-un număr de Produse alimentare, iar această sare poate fi suficientă pentru organism. Și sodiul este acela element chimicîntr-o moleculă de sare, care crește tensiunea arterială. Corpul nostru are nevoie de sodiu, dar noi nu avem nevoie de mult. Un sfert de linguriță de sare pe zi este suficient, dar mâncăm în medie de 20 de ori mai mult cu alimente. Chiar și oameni cu transpirație excesivă, sărarea alimentelor pe care le consumă este necesară doar dacă organismul, împreună cu transpirația, pierde mai mult de trei litri de lichid pe zi.

O persoană sănătoasă, desigur, nu trebuie să înceteze complet să mănânce sare. Dar dacă consumați multă sare, atunci, desigur, este mai bine să reduceți cantitatea de sare pe care o consumați. Acest lucru nu trebuie făcut imediat, ci treptat, vei vedea că îți va plăcea mâncarea mai puțin sărată.

Ar trebui să reduceți treptat aportul de sare din dietă pe parcursul a două sau trei luni.

Acest lucru trebuie făcut în etape.

• Mai întâi, gustați mâncarea înainte de a adăuga sare.
• De asemenea, ar trebui să scoateți sare de pe masă.
• Încercați să folosiți mai puțină sare atunci când pregătiți mâncarea. Pentru început, limitează-te la trei sferturi din cantitatea obișnuită de sare. Și apoi puteți adăuga jumătate de sare în mâncare.
• Experimentați cu condimente, încercați să adăugați la mâncare - piper, muștar uscat, vin, condimente, nucşoară, scorțișoară, suc de lămâie, ierburi.
• Limitează-ți aportul de sare, pe care îl obții din alimentele preparate (legume conservate), încearcă să le consumi cât mai puțin posibil. Legumele congelate, cu excepția mazării verzi, de obicei nu conțin sare.

Pentru carnea de pui. Inlocuieste sare: suc de lamaie, maghiran, ardei verde, ardei rosu, ciuperci proaspete, cimbru, salvie, patrunjel.

La pește. mustar uscat, frunza de dafin, suc de lamaie, ardei verde, ardei rosu, maghiran.

Pentru mielul tânăr. Rozmarin, mentă, usturoi.

La carnea de porc. Ghimbir, maghiran, dafin, caise, ceapa, salvie, usturoi, mere, otet de mere.

La carnea de vită. Cimbru, piper, ceapa, nucsoara, ciuperci proaspete, maghiran, ardei verde, praf de mustar uscat, dafin.

La supe.

La mazăre. Frunza de dafin, patrunjel.

La legume. Puțin zahăr, oțet.

La fasole. Un praf de muștar uscat.

Pentru preparate din legume.

La sparanghel. Ceapă, oțet, suc de lămâie, usturoi.

La castraveți. Mărar, oțet, usturoi, arpagic.

La porumb. Roșii proaspete, ienibahar, ardei verde.

Pentru fasole verde. Ienibahar, nucsoara, suc de lamaie, marar, maghiran.

Spre verde. Oțet, ceapă, piper.

La mazăre. Pătrunjel, mentă, ciuperci proaspete, ardei verzi, ceapă.

La cartofi. Ardei rosu, patrunjel, ceapa, ardei verde.

La orez. Sofran, ienibahar, ceapa, ardei verde.

La dovlecel. Ceapa, nucsoara, ghimbir, zahar brun, scortisoara.

La roșii. Oregano, ceapa, maghiran, busuioc.

Rețete de sosuri de înlocuire a sării care pot fi folosite pentru dressing salate de legume, pentru prepararea marinatelor:

• Un pahar de ulei vegetal, suc de lamaie, se toarna incet si se bat cu o furculita, un catel de usturoi (tocat marunt sau stors pe usturoi), un praf de mustar pudra
• Luați 200 de grame de smântână, suc de o jumătate de lămâie, o mână de mărar, un praf de piper negru
• Luați trei linguri de ulei vegetal, o lingură suc de lămâie, o lingura de patrunjel, o lingurita de ceapa rasa.
• Suc de lămâie sau lămâie, tulpini de melisa netăiate fin, ghimbir ras, amestecați totul, acest sos se potrivește bine cu peștele, carnea și legumele prăjite.

Cele mai populare ierburi care înlocuiesc sarea: salvie, usturoi, cimbru, toate tipurile de ardei, mărar, pătrunjel, coriandru, ceapă, busuioc. Aceste condimente pot fi folosite atât uscate, cât și proaspăt. Mai mult, sub formă uscată și măcinată, aceste condimente și condimente Un înlocuitor excelent pentru sare. Puteți înlocui sarea cu alge marine uscate.

Puteți adăuga un buchet de ierburi în bulion, luați o crenguță de cimbru, o frunză de dafin și câteva fire de pătrunjel, legați-l într-un mănunchi cu un fir subțire și adăugați-l în tigaia cu carne înăbușită, bulion etc. tocană de legume, adaugă câteva minute înainte de a fi pregătit, iar înainte de servire, scoate ierburile. Dacă doriți, puteți adăuga măghiran sau tarhon la grămadă de ierburi.

Puteți prepara unt cu ierburi, tocați mărunt salvie, rozmarin, usturoi, cimbru și arpagic. Luați o linguriță de verdeață tocată mărunt la suta de grame de înmuiat unt, macinati untul cu ierburi pana se omogenizeaza.

Poți insista ulei vegetal pe ierburi condimentate. Legume sau ulei de masline, infuzat cu unul sau mai multe tipuri de ierburi, poate fi folosit pentru dressing salate, pentru gatit prin prajire rapida, pentru marinate, pentru prepararea sosurilor. Puteți infuza ulei vegetal sau de măsline adăugând în ulei busuioc, usturoi, ardei roșu, rozmarin și cimbru. Uleiul infuzat cu busuioc este foarte popular în bucătăria italiană.

În Georgia, de exemplu, ei înlocuiesc sarea obișnuită cu sare Svan. Sarea de Svan include cel putin 8 ingrediente: sare obisnuita de masa, seminte de fenicul zdrobite, usturoi, coriandru, chimen, maghiran, patrunjel, telina, ardei rosu, busuioc, menta. Sarea Svan se adaugă la salate, pește, carne, legume și ouă.

Tine minte! Unele condimente și condimente pot irita membrana mucoasă a stomacului, ureterelor și intestinelor. Prin urmare, condimentele trebuie folosite cu prudență de către persoanele care suferă de boli ale rinichilor, stomacului, intestinului și ficatului. Și suprasolicitare consumul de condimente este contraindicat persoanelor cu boli de inima boli vasculare, pentru că condimentele îți fac sete.

Știi cum poți înlocui sarea, dar organismul are nevoie de sare în limite rezonabile. Îmi place să folosesc sarea svanețiană pentru a adăuga sare în mâncare, ulei vegetal infuzat cu ierburi, condimente și ierburi. Nu folosiți în exces ierburile; acestea ar trebui să înlocuiască sarea și să nu strice gustul mâncărurilor. Fii sănătos!

Puteți înlocui sarea în alimente produse diferite(Oricine îi place sau îi place mai mult):

• ierburi (există o alegere uriașă aici),
• usturoi obișnuit,
• ghimbir,
• suc de lămâie,
• rădăcină de țelină,
• varza de mare.

• Sarea de masă NaCl poate fi înlocuită cu sare de mare, precum și cu diverse condimente, ierburi, usturoi, ceapă și legume. Acesta este ceea ce sfătuiesc toți nutriționiștii. Dar, după părerea mea, sarea nu trebuie înlocuită cu nimic. Sarea este utilă și o persoană nu poate trăi fără sare. Când o persoană este bolnavă, multe medicamente sunt administrate în soluții saline în flacoane uriașe, iar acest lucru este cunoscut a fi de 10% soluție de NaCl. Deci întrebarea este, dacă sarea este dăunătoare, atunci de ce este folosită pentru tratament?

  Sarea poate fi inlocuita cu condimente verzi sau uscate, condimente - ceapa, patrunjel, coriandru, marar, usturoi, salvie, cimbru, dafin. Usturoiul este un bun înlocuitor pentru usturoi, puteți folosi usturoi uscat. Pentru a scăpa de miros, îl poți bea cu lapte. Și, desigur, sucul de lămâie și acidul citric sunt indispensabile.

• Cum poți înlocui sarea în alimente?

  • alge marine, dar numai alge uscate
  • usturoi (pentru a preveni miros neplăcut usturoiul poate fi folosit sub formă de pudră sau uscată)
  • ierburi uscate, în special țelină
  • o alternativă bună la sare - condimente (turmeric, oregano, chimen, coriandru, rozmarin)
  • sos de soia, natural de înaltă calitate
  • acid citric (în salate înlocuiește perfect sarea)
  • sare cu continut redus sodiu
  • diverse sosuri înlocuitoare de sare

  Opțiuni pentru sosuri de înlocuire a sării

  • ulei vegetal + ceapa rasa + ierburi tocate marunt (telina, marar, patrunjel) + suc de lamaie. Puteți adăuga usturoi.
  • ulei vegetal + suc de lamaie + ierburi + usturoi tocat marunt + praf de mustar.

  Condimente de rădăcină de țelină. Măcinați bucățile uscate în pulbere, adăugați aceeași cantitate de sare de mare, amestecați și depozitați într-un recipient de sticlă.

  Condimente de coriandru uscat cu boia de ardei și semințe de in prăjite(in proportii egale)

  Condimentarea algelor uscate cu seminte de in prajite si patrunjel(in proportii egale)

  Un amestec de mărar uscat, usturoi și tarhon(proporții 8:1:1)

  Bun pentru pui sau peste sos de muștar cu miere.

Depinde in ce scop sa-l inlocuiesti. Dacă este o sursă de sodiu, atunci s-ar putea să nu fie folosit deloc, deoarece s-a dovedit că cea mai mare parte a acestui microelement este obținută de organism din alte produse, iar sarea este absorbită foarte slab (cum ar fi creta, coaja de ouîn cazul calciului), în plus, excesul acestuia poate fi dăunător. Aportul crescut de sare a fost observat la animale în situatii stresante(de exemplu, izolarea și singurătatea). Este la fel cu persoane. Aș putea greși, dar în opinia mea aceleași studii au arătat că consumul excesiv de clorură de sodiu poate duce la isterie și alte probleme mentale. Cu toate acestea, sarea de masă are un lucru calitate utila- este un radioprotector. Din nou, datorită legării apei, impactul radiațiilor asupra căruia duce la formarea de particule active biologic periculoase. Mulți cercetători recomandă eliminarea completă a sării din dietă; utilizarea ei este mai mult un obicei decât o necesitate. Pe vremuri era scump și folosirea lui era șic. A existat chiar și un semn: sarea vărsată duce la ceartă, iar acum uneori oamenii încep să chicotească pentru ca semnul să nu se adeverească :). În zilele noastre acest lucru nu mai este relevant. Prin urmare, cred că nu este nevoie să-l înlocuim cu nimic - într-o situație obișnuită (nu extremă și nici în orice extremă), totul suma necesară obținem microelemente din o dietă completă alimente din care sare de masă poate fi exclus în siguranță.

Unii oameni trebuie indicatii medicale trebuie să reduceți semnificativ cantitatea de sare de masă pe care o consumați sau să o abandonați complet. Puteți înlocui sarea de masă cu sare de mare, deoarece conține mai puțin sodiu decât sarea de masă.

De asemenea, puteți înlocui sarea din alimente cu alge marine. Uscat alge Trebuie să-l toci și să-l adaugi puțin câte puțin în mâncare.

Condimentele sunt potențiatoare de aromă, așa că adăugarea lor la mâncare poate reduce semnificativ aportul de sare. Prin urmare, consumați usturoi, hrean, fenicul, busuioc și cardamom. Trebuie să alegeți condimente aromatice, dar cele care vor irita cel mai puțin stomacul.

Dacă medicii recomandă limitarea utilizării sare obișnuită NaCl, atunci poate fi înlocuit cu un produs cu adevărat rusesc - sare de joi din Kostroma. Aceasta este sare obținută prin arderea cu sare obișnuită pâine de secara sau teren de kvas. Îl poți găti singur. Conținutul de Na din el este redus, dar multe altele microelemente utile. Despre sare de mare scris deja, exista si una roz sare de Himalaya- aceasta este și sare de mare, dar uscată de-a lungul secolelor natural. Contine mult fier, motiv pentru care are o culoare usor rosiatica.

Din organic produse vegetale Puteți folosi alge marine uscate și țelină.

Nu am văzut niciodată un înlocuitor complet pentru sare. Există mituri conform cărora sarea poate fi înlocuită cu sos de soia, sos de pește, cu toate acestea, la prepararea ambelor se folosește sarea, chiar dacă cumpărați un sos pentru 30 de ruble, chiar dacă costă 300, încă mai există sare în compoziție. Poti incerca sa inlocuiesti sarea cu alge si condimente, dar pentru mine personal nici in acest caz sarea nu poate fi eliminata complet.

• Eram îngrijorat de întrebare cum să înlocuiți sarea în alimente in timpul sarcinii. Medicul a sfătuit să limiteze aportul de sare pentru a evita umflarea.

  Recunosc că nu am renunțat complet la sare și nu este nevoie să fac asta, pentru că organismul are nevoie de sodiu în cantități rezonabile, dar am reușit să reduc cantitatea de sare astfel:

  1. Utilizați sare de mare și una care conține mai puțin NaCl.
  2. Nu adăugați sare în alimente când gătiți. Adaug sare la felul de mâncare deja pregătit.
  3. Se întâmplă adesea să nu fie nevoie să adaugi sare și este atât de gustos dacă s-au folosit condimente: usturoi, coriandru etc.
  4. De asemenea, puteți utiliza varec uscatîn loc de sare, dar asta nu este pentru toată lumea.

Bună din nou, prieteni! Azi despre mâncarea sărată. Vă sugerez să vorbim despre alternative naturale la sare. Există un înlocuitor, fără îndoială. Prin urmare, să ne dăm seama chiar acum cu ce poți înlocui sarea în dieta ta, dacă din anumite motive anumite motive este contraindicat.

Condimentele fierbinți precum ghimbirul și rădăcina de hrean adaugă, de asemenea, picante la mâncare și maschează cu succes lipsa de sare. Și aceasta este o deghizare foarte bună, fără îndoială.

Oţet

Un alt condiment natural care este un înlocuitor demn de sare. Sincer să fiu, până de curând, am fost destul de indiferent față de ea. Dar în zadar. Este ideal pentru dresarea salatelor.

Este foarte important să alegi otet sanatos– de exemplu, măr, orez, vin sau balsamic. Este chiar mai bine dacă oțetul este suplimentat cu ierburi parfumate.

Ierburi

Coriandru (alias coriandru), oregano, tarhon, busuioc, patrunjel - acestea ierburi parfumate subliniază perfect gustul felului întâi și al doilea. Și chimenul, chimenul, rozmarinul și muștarul, care au un gust ușor amar, vor fi exprimate cu succes în preparate din carne. Toate tipurile de ardei, precum și amestec picant Curry este aproape universal pentru preparatele ale căror rețete necesită sare.

În concluzie, aș dori să vă reamintesc că toți înlocuitorii de sare de mai sus vor fi eficienți numai dacă se respectă măsura și calitatea acestor aditivi. Cumpărați numai mirodenii de la producători de încredere, care a dovedit nivel inalt a produselor sale prin experiența multor oameni. Pentru mine, acesta, familiar tuturor, rămâne în continuare același.

Ce părere ai despre sare? Ai de gând să-l înlocuiești? condimente sanatoase? Astept parerile voastre in comentarii, prieteni.

Dacă nu doriți să ratați lansarea de noi articole, atunci nu vă puteți abona fără a vă abona la știri. Și dacă ți se pare util articolul? Apoi distribuiți-l pe rețelele sociale. retelelor.

Denis Statsenko a fost cu tine. Pofta buna tie

Dieta fara sare este o modalitate excelentă de a elimina greutate excesiva, eliminând deșeurile și toxinele. De asemenea, ajută la normalizarea sănătății inimii și rinichilor. Datorită eliminării excesului, pielea și vasele de sânge devin elastice, astfel încât eliminarea problemelor cosmetice este mult mai ușoară. Dar în timpul dietei trebuie să mănânci alimente fără sare, ceea ce o face fără gust. Cum se înlocuiește sarea? Va dăuna acest lucru organismului?

sare - produs util, care ajută o persoană să guste din mâncare. Cu cât consumăm mai multă sare, cu atât simțim mai puțin gustul real al alimentelor. Și o cantitate mare din ea duce la diferite afecțiuni, așa că trebuie să înveți să-l folosești cu moderație. În timpul dietei, puteți găsi înlocuitori excelente de sare. Drept urmare, dieta va aduce multe beneficii organismului, iar persoana se va simți excelent. Cum să înlocuiți sarea în timpul unei diete? Veți afla despre asta din articolul nostru.

Dar nu ar trebui să încetați brusc să mâncați sare; trebuie să o faceți treptat. Cel mai bine este să-i reduceți cantitatea în fiecare zi. Când vine etapa de retragere completă, poți simți gust adevărat produse.

Ceapa si usturoiul

Ceapa poate adăuga o varietate de arome și arome unui fel de mâncare. Mai mult, puteți mânca nu numai felul obișnuit, ci și verde, salată, picant, etc. Această legumă poate adăuga aromă oricărui fel de mâncare - atât pește, cât și carne, salată, caserolă și tocană. Dacă prăjiți ceapa în ulei, acestea sunt perfecte pentru terci de hrișcă și cartofi copți.

Usturoiul este un înlocuitor de sare la fel de excelent în alimentație, deși nu are multe tipuri. Condimentul legumei poate avea un efect minunat asupra receptorilor, iar felul de mâncare pregătit capătă o aromă minunată. Dacă te deranjează mirosul neplăcut, atunci după el poți bea suc de citrice sau poți mânca câteva frunze de pătrunjel. O crenguță de mentă va ajuta, de asemenea, să scapi de mirosul nedorit.

Condimente parfumate

Cum se înlocuiește sarea? Puteți folosi șofran, turmeric, rozmarin, mărar, busuioc, cimbru etc. Aceste condimente naturale nu sunt doar foarte gustoase, ci și sănătoase. Aditivii afectează receptorii în același mod ca și sarea, doar într-o formă mai blândă.
La început, o astfel de dietă poate să nu pară foarte plăcută, dar atunci când experimentează varietatea diverși aditivi, atunci acest lucru vă va ajuta să aflați gust grozav orice fel de mâncare.

Citrice

Cu o dietă fără sare, poți introduce în siguranță lămâi, grepfrut și portocale în dieta ta. Datorită gustului acru, lipsa de sare este perfect compensată. Și asta se întâmplă pentru că receptorii se obișnuiesc cu gustul. În zilele noastre puteți găsi multe feluri de mâncare care includ fructe. Sucurile de portocale si lamaie se adauga atat in timpul cat si dupa gatire. Cu suc de lămâie poți obține ierburi aromatice care se adauga apoi in salate.

Lactate

Dacă nu doriți să mâncați fructe, le puteți înlocui, de exemplu, cu chefir. Au același gust acru și au un efect benefic asupra organismului uman. Ele ajută la normalizarea muncii sistem digestivși eliminarea deșeurilor. Produsele lactate pot fi consumate fie separat, fie adăugate la feluri de mâncare. Sunt ideale pentru salate și supe. Mâncărurile cu brânză au un gust grozav, așa că nu este nevoie să adăugați sare.

În timpul dietei, puteți amesteca mai multe produse care sunt excelente înlocuitori pentru sare. Verzile pot fi incluse feluri de mâncare diverse, datorită căruia se dovedește gust minunatȘi aroma placuta. În plus, verdele sunt pur și simplu neprețuite pentru corpul uman. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi este indispensabilă pentru produsele lactate dintr-o dietă, cu care puteți pregăti multe feluri de mâncare.

Varza de mare

Cum se înlocuiește sarea? Kelp, sau este o sursă de vitamine și minerale valoroase. Inlocuieste perfect sarea, iar preparatele preparate din ea capata un gust tartat. Se adaugă sub formă uscată și proaspătă și, în orice caz, va fi de folos. Cel mai bine este să consumați alge marine fără aditivi, deoarece vă vor oferi mai multe beneficii.

Sare

Este acceptabil să folosiți sare în orice dietă, trebuie doar să alegeți opțiunea potrivită și să o adăugați în cantitatea optimă. Se recomandă achiziționarea de sare autosărată, care este extrasă de pe fundul mării. Este potrivită și sarea de grădină obținută din lacuri. Piatra și apa fiartă sunt mai puțin utile deoarece nu conțin iod, magneziu și potasiu. Dar conțin mult sodiu, iar o dietă fără sare se luptă să-l elimine. Cel mai bine consumat sare grunjoasă, deoarece este bogat în microelemente.

Gratar si aburi

Cum să înlocuiți sarea în timpul unei diete? Ce mâncare este cel mai bine să mănânci? În timpul dietei, nu trebuie să folosiți gătitul sau prăjirea pentru gătit. Este recomandat să folosiți un grătar și un cuptor cu abur deoarece ajută la păstrarea conținutului natural de sare din alimente. Mâncărurile la abur sunt cele mai sănătoase pentru toți oamenii. Dar uleiul trebuie adăugat în vasul finit.

Sos de soia

Cu ce ​​poți înlocui sarea? Puteți adăuga sare în mâncare folosind sos de soia deoarece contine sare. Trebuie doar să cumpăr produs de calitate, nu ieftin. Trebuie să-l adăugați prin picurare. În acest caz, puteți simți aroma și gustul adevărat al oricărui fel de mâncare. De asemenea, merită să ne amintim cât de mult se consumă, astfel încât să nu dăuneze organismului.

Eficacitatea unei diete fără sare

Cum să înlocuiești sarea când slăbești? Scopul principal al unei diete fără sare este eliminarea excesului de greutate. Mâncarea poate fi preparată ca o suma mica sare, sau fără ea. Pacienții obezi trebuie să mănânce porții mici, dar de cel puțin 5 ori pe zi. Trebuie să vă amintiți că ar trebui să vă terminați masa simțindu-vă foame. În orice caz, sațietatea se simte după 20 de minute după masă.

În timpul unei astfel de dietă, trebuie să mănânci supe, pește, legume, carne slabă și pâine. Orice produs nu trebuie să depășească 200 g. Legumele sănătoase includ roșii, varză, castraveți etc. Meniul trebuie să includă ouă, fructe de pădure și fructe. Evitați să mâncați paste, produse de patiserie și alimente picante.

Dieta fara sare: prevenire terapeutica

Cu ajutorul unei astfel de nutriții, puteți normaliza funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Oameni cu diabetul zaharat este pur și simplu necesar. După ceva timp, apar semne vizibile de pierdere în greutate.

După terminarea dietei, nu trebuie să începeți imediat să consumați sare în cantități mari, este mai bine să o faceți treptat.

Dieta fara sare: avantaje si dezavantaje

Cu ce ​​poți înlocui sarea și este necesar?

Sodiul, care este abundent în sare, este necesar de oameni pentru dezvoltare normală. Dar trebuie consumat în limite normale pentru a nu vă dăuna sănătății. Și acum se adaugă o cantitate mare de sare în alimente, astfel încât conservele, cârnații și biscuiții sunt foarte dăunători. Un numar mare de sarea duce la tulburări metabolice, iar aceasta afectează apariția altor boli.

Cum să înlocuiți sarea în timpul unei diete? Ar trebui exclus cu totul? Nutriționiștii cred că o persoană cântărește mai puțin din cauza pierderii de lichide. Și deci, dacă vine imagine familiară viata, apoi persoana se ingrasa din nou.

Merită să ne amintim că alimentația pe termen lung fără sare duce la apariția diverse afectiuni. Prin urmare, nu trebuie să utilizați dieta pentru o perioadă foarte lungă de timp. O dietă fără sare este perfectă pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială și edem. Dacă limitați doar utilizarea sa, atunci dieta poate fi folosită pentru o lungă perioadă de timpși nu vă va dăuna sănătății.

Nu trebuie să stai Utilizare limitată sărurile pot fi introduse în dieta dvs. obișnuită și apoi nu trebuie să vă faceți griji pentru sănătatea dumneavoastră. Acest lucru vă va permite să fiți întotdeauna în formă bună și să aveți o silueta subțire.

Acum știi ce poți folosi pentru a înlocui sarea în timpul unei diete. Puteți cântări argumentele pro și contra și puteți face o alegere. Sanatate tuturor!

Primul sfat pe care îl veți auzi atunci când contactați un nutriționist profesionist este să limitați sau să eliminați complet sarea. Medicii spun că eliminând sarea din alimentație, poți slăbi până la 8 kilograme într-o săptămână.

Alți specialiști se alătură nutriționiștilor, verdictul lor este clar - sarea este dăunătoare.

De ce este sarea dăunătoare?

Fapte despre pericolele sării de masătoată lumea știe încă din copilărie, merită să ne amintim de cele principale pentru a vă gândi la trecerea la o dietă fără sare.

• Formula compusului de sare NaCl. Este sodiul care reține apa în organism, ducând la umflături și stres asupra inimii.
• Excesul de lichid duce la creșterea tensiune arteriala, ceea ce crește riscul de accident vascular cerebral.
• Sarea, sau mai degrabă partea sa de sodiu, elimină calciul din organism. Pierderea calciului duce la fragilizarea oaselor și osteoporoză.

S-ar părea că doar aceste fapte sunt suficiente pentru a opri sărarea alimentelor o dată pentru totdeauna. La urma urmei, fără măcar să-l adaugi formă pură, organismul încă primește suficient din alimentele normale consumate pe parcursul zilei.

Apropo, se bazează multe tehnici alimentație adecvată, de exemplu, constă principiul excluderii complete a sării.

Cum sa renunti la sare si sa nu te privezi de micile bucurii culinare, pentru ca din obisnuinta, fara acest aditiv, mancarea va parea fada si deloc gustoasa.

O abordare rezonabilă a tuturor este importantă, așa că să vedem cum să înlocuiți sarea: ce produse pot fi folosite în loc de sare.

Sucuri si condimente.Încercați să aranjați salatele cu sucuri acrișoare; lămâia sau grapefruitul vor adăuga picantența necesară, iar usturoiul și ierburile nu vor permite capodoperelor tale culinare să-și piardă gustul.