Leguminoase în meniul copiilor. Copiii pot mânca fasole? Recomandări de la pediatri și experiența mea personală

Mâncărurile din fasole sunt adesea prezente pe masa compatrioților noștri, așa că atunci când un bebeluș apare în familie și începe să încerce alimente complementare vegetale, mamele sunt interesate dacă poate fi dat bebelușilor, dacă este util pentru copii și cum se prepară. este pentru meniul copiilor.

Beneficiu

Este o sursă valoroasă de proteine, așa că este inclusă în alimentația copiilor care, dintr-un motiv sau altul, nu pot consuma lapte sau carne.
Conține destul de multe fibre, astfel încât acest produs are un efect pozitiv asupra funcției digestive.
Din mâncărurile cu fasole, copilul va primi caroten, vitamine B, vitamina E, precum și vitaminele PP, C și K.
Conține multe minerale, inclusiv sodiu, calciu, fier, cupru, iod și multe alte substanțe.
Utilizarea acestuia normalizează zahărul din sânge, elimină excesul de lichidși ajută la combaterea infecțiilor bacteriene.
Fasolea este clasificată drept alimente hipoalergenice, astfel încât pot fi incluse în alimentația copiilor cu diateză.
S-a observat că are capacitatea de a accelera eliminarea compușilor toxici și nocivi din corpul copilului.

Fasolea îmbogățește corpul copiilor cu vitamine, minerale, îmbunătățește digestia și normalizează zahărul din sânge.

Ce fasole sunt mai sănătoase - albă, roșie sau neagră, vezi în programul „Trăiește sănătos”.

Chiar și fasole roșie mai sănătos decât mazărea- asta se spune în programul „Trăiește sănătos”. Vezi următorul videoclip pentru mai multe detalii.

Cum este dăunător?

Mâncărurile făcute din fasole matură sunt greu de digerat în corpul unui copil în primii ani de viață, astfel încât introducerea lor timpurie în dieta copiilor poate cauza creșterea formării de gaze si constipatie.

Mancatul unei portii prea mari va duce la aceleasi probleme, de aceea este recomandat sa consumati preparate cu acest tip de leguminoase in cantitati mici.

Când să-l introduci în alimentele complementare?

Fasolea tânără apare în dietă copilîmpreună cu alte alimente complementare vegetale. Această legumă verde poate fi oferită unui bebeluș la 7-8 luni făcând din ea un piure monocomponent sau adăugându-l fără un numar mare de tinere la alte legume (prin realizarea unui piure multicomponent). Fasolea verde poate fi găsită și în piureurile la borcane gata făcute.

Fasolea uscată nu este recomandată pentru utilizare până la vârsta de cel puțin 2 ani. Pentru un copil de 2-3 ani, acest tip de leguminoase in forma sa matura trebuie macinat si nu dat ca fel de mancare separat, ci inclus in supe sau alte preparate cu mai multe ingrediente. Se recomandă prepararea lui ca fel de mâncare separată doar pentru copiii de trei ani și copiii mai mari. În acest caz, volumul de porție nu trebuie să depășească 100 g.

În ceea ce privește frecvența consumului, preparatele din acesta ar trebui să fie oferite de cel mult 2 ori pe săptămână. Pediatrii, inclusiv popularul medic Komarovsky, sfătuiesc să dea conserve de fasole unui copil de la vârsta de cel puțin 3 ani.

Fasolea coaptă este inclusă în dieta copiilor nu mai devreme de 2 ani și, de preferință, chiar mai târziu.

Cum să intri?

Cea mai bună opțiune Pentru a prezenta unui copil fasolea verde, luați în considerare includerea unei cantități mici din această legumă tânără în piure de legume sau supă de legume piure. Astfel, bebelușul se va obișnui treptat cu fasolea verde, iar tubul său digestiv o va putea digera cu ușurință.

Puțin mai târziu, puteți face piure de fasole verde pentru copilul dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, legumele sunt spălate și înmuiate în apă timp de 10-15 minute. Apoi, scurgeți apa și umpleți păstăile cu un volum mare apă curată, aduceți la fierbere și gătiți până se înmoaie, fără a acoperi. Pentru prima dată, copilul este tratat cu o jumătate de lingură de piure. Dacă copilul nu răspunde la acest produs cu dureri abdominale, modificări ale scaunului și altele simptome negative, volumul vasului este crescut treptat.

Introduceți piureul de fasole verde în dieta bebelușului dvs. treptat, începând cu o porție minimă.

Pentru a găti fasole matură pentru un copil de trei ani, boabele lor sunt spălate și umplute cu apă timp de cel puțin 3-4 ore. Gătitul unui astfel de produs implică utilizarea unui volum semnificativ de apă și fierbere puternică. Nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac și se recomandă să adăugați sare la sfârșitul gătitului (înainte de a o zdrobi).

Culturi Procesul de preparare a acestora este destul de simplu, preparatele sunt satisfăcătoare și sănătoase. Leguminoasele au o gamă întreagă de elemente utile și nutritive, normalizează funcția intestinală și elimină toxinele.

Dar părinții au adesea o întrebare: la ce vârstă poate un copil să bea supă de mazăre? Corpul bebelusului este foarte sensibil, iar unele produse pot fi introduse incepand strict de la o anumita perioada.

Proprietăți utile ale mazării

Părinții trebuie să se gândească la ce vârstă poate avea un copil supă de mazăre și cum poate fi utilă. Valoarea principală a mazării este că conțin o cantitate mare proteine vegetale. În plus, mazărea este bogată în:

aminoacizi esențiali;
amidon;
grăsimi;
vitaminele C, B, H, PP;
beta caroten;
zaharuri naturale;
micro și macroelemente;
antioxidanti.

Mazărea are un efect pozitiv asupra formării creierului, sistem nervos, asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge. Dar pediatrii limitează adesea consumul copiilor din acest produs leguminoase. Acest lucru se datorează faptului că mazărea este destul de greu de digerat și poate provoca balonare și creșterea formării de gaze. Prin urmare, medicul pediatru care monitorizează dezvoltarea bebelușului este cel care va ajuta mama și va oferi recomandări dacă copilul poate avea supă de mazăre și la ce vârstă.

Când să începeți să îl introduceți în dieta dvs

La ce vârstă poate fi dat unui copil? Practica arată că medicii nu recomandă să dai supă de mazăre copiilor în primul an de viață. Un copil la această vârstă nu a stăpânit încă pe deplin tipurile de bază de alimente complementare. Este interzis să se dea mâncăruri cu mazăre copiilor sub vârsta de șase luni, deoarece sistem digestiv Copilul este încă slab. La această vârstă, administrarea este plină de diaree și tulburări de stomac. Chiar și la 9 luni, când bebelușul a stăpânit deja multe ingrediente noi, medicii nu recomandă introducerea mazărei.

Deci, la ce vârstă ar trebui să dați mazăre? Medicii recomandă introducerea produselor din fasole în alimentația copilului la vârsta de doi ani. Până la această vârstă, sistemul digestiv al bebelușului s-a adaptat deja suficient la produsele non-lactate, iar organismul începe să absoarbă toate micro- și macroelementele necesare. Datorită proteinelor conținute de mazăre, bebelușul se va dezvolta corect și armonios.

Cum să introduceți mazărea în dieta copilului

Când îi poți oferi copilului tău supă de mazăre? Când bebelușul se obișnuiește cu mazărea proaspătă, ar trebui să începeți să introduceți supa de mazăre. La început, copilul nu trebuie să primească mai mult de două linguri de supă. Apoi porțiile se măresc treptat.

Prepararea corectă a supei de mazăre

O rețetă de casă de supă de mazăre implică utilizarea de carne afumată. Copilul va mânca această supă la o vârstă mai înaintată; medicul pediatru va sfătui din nou la ce vârstă este posibil. Un copil de doi ani ar trebui să pregătească supa de mazăre conform următoarelor reguli:

Înainte de a găti mazărea, acestea ar trebui să fie înmuiate timp de 12 ore.
Supa de mazăre pentru bebeluși se prepară cu bulion de legume sau bulion de carne. Carnea pentru supă se alege să fie slabă. Supa se gătește într-un al doilea bulion, ceea ce înseamnă că după ce carnea a fiert pentru prima dată, bulionul trebuie scurs. Apoi gătiți încă o jumătate de oră, îndepărtând spuma periodic.
Toate legumele care intră în supă trebuie să fie proaspete. Este mai bine să luați cartofi, morcovi și ceapă.
Înainte de a da supa copilului, trebuie să o măcinați într-un blender. Corpul bebelușului nu este încă puternic, așa că îi este mai ușor să digere supele piure.

Ce ingrediente nu trebuie folosite?

Este interzis să se pună în supă de mazăre pentru copii:

Coaste afumate. În ciuda faptului că acest ingredient este componenta principală a supei pentru adulți, acesta nu este inclus în versiunea pentru copii.
Carne cu conținut ridicat de grăsimi.
Condimente și condimente. Puteti pune putina sare in supa.
Cuburi de bulion.

Rețete delicioase de supă de mazăre

Mazărea este sănătoasă de la sine. Dar pentru a face supa gustoasă și bogată în vitamine, trebuie să adăugați alte legume și carne la ea.

Supa crema

Pentru a pregăti această supă veți avea nevoie de un morcov, o ceapă, mazăre - 200 g și o lingură de unt. Dacă mazărea este folosită uscată, trebuie să fie înmuiată peste noapte. Metoda de gatire:

Odată ce morcovii și ceapa sunt tocate, puneți-le într-o tigaie mică cu unt. Legumele trebuie fierte puțin. Dar nu prăji!
Apoi legumele se pun intr-o tigaie cu mazare, se umplu cu apa si se pun pe aragaz. În loc de apă, puteți folosi supă de legume sau de pui.
După ce supa este gata, măcinați-o cu un blender.

Yum Yum Supa

Pentru a prepara aceasta supa veti avea nevoie de trei cartofi de marime medie, 500 g pui, cate o ceapa si morcov, 200 g mazare.Mazarea trebuie inmuiata in prealabil. Metoda de gatire:

Mai întâi, gătiți supa de pui.
Apoi scoateți puiul și adăugați mazărea în bulion. Se fierbe timp de o oră.
Apoi adăugați cartofii, morcovii și ceapa. Morcovii și ceapa se pot fierbe ușor într-o tigaie. Gatiti inca 20 de minute.
Cu 10 minute înainte de gătit, întoarceți carnea în tigaie.

Această supă se potrivește bine cu crutoanele de pâine albă de casă.

La ce vârstă poate un copil să bea supă de mazăre?Dacă va fi la doi ani sau mai târziu - doar mama va decide. Ea cunoaște mai bine preferințele gustative ale bebelușului și caracteristicile corpului său. Este important să monitorizați reacția copilului dumneavoastră la un fel de mâncare nou. Dacă mănâncă cu plăcere, atunci ar trebui să continuați să hrăniți. În cazul în care bebelușul se întoarce și nu vrea să mănânce, este mai bine să așteptați puțin și să-i oferiți supă de mazăre la o vârstă mai înaltă.

Leguminoasele sunt foarte hrănitoare, sănătoase și alimente bogate. Cu toate acestea, sunt destul de grele pentru digestia încă fragilă a sugarului. Prin urmare, pediatrii nu recomandă introducerea prea devreme de fasole, mazăre și leguminoase în dieta bebelușului. În acest articol ne vom uita la vârsta la care pot fi date fasole unui copil.

Tipuri de leguminoase

Astfel de produse combină eficient proprietățile benefice ale cărnii și legumelor și conțin cantități mari de proteine, ceea ce oferă copilului multă putere și energie. Îți oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Acest produs conține diverse vitamineși minerale, inclusiv magneziu, fosfor și calciu, sodiu și iod, zinc și cupru.

Leguminoasele au efect diuretic si elimina toxinele si excesul de lichid din organism. Ele elimina bacterii dăunătoareși microbi. Și după tratamentul termic, produsele păstrează până la 80% din nutrienții lor. Cele mai comune tipuri de leguminoase sunt mazărea și fasolea.

Mazarea contine vitamine C si grupa B, acid folic, fier și magneziu, caroten, seleniu și altele elemente utile. Întărește oasele și dinții, stimulează și dezvoltă funcția creierului, reface energia consumată și ameliorează oboseala și accelerează metabolismul. De la cate luni poti da mazare bebelusilor, vezi.

Se folosesc boabele de soia și lintea mancare de bebeluși mai rar. Deși conțin și cantități mari vitamine utileși elemente, includ proteine la egalitate cu carnea și sunt bine digerabile. Soia conține vitaminele E și D, grupa B, sodiu și magneziu, calciu și fosfor și fier. Soia oferă dezvoltare adecvată scheletul osos, crește și menține acuitatea vizuală, îmbunătățește elasticitatea pielii. În plus, activează funcționalitatea creierului și îmbunătățește funcția intestinală.

Lintea conține magneziu și fier, vitaminele B, care au un efect pozitiv asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge, celule nervoase. Este prietenos cu mediul și produs sigur, deoarece nu acumulează compuși nocivi. Cu toate acestea, să ne oprim mai în detaliu asupra fasolei, deoarece acestea sunt adesea incluse în dieta sugarilor.

Compoziția și proprietățile benefice ale fasolei

Compoziția fasolei include proteine și grăsimi, carbohidrați și proteine, fluor și fier, iod și cupru, zinc și mangan, fosfor și potasiu, sodiu și calciu, magneziu și alte minerale. Contine vitaminele E, C si PP, grupa B. Datorita acestei compozitii, produsul este foarte sanatos si in acelasi timp dietetic. Apropo, în ceea ce privește conținutul de proteine, este pe locul doi după carne.

Fasolea îndeplinește următoarele funcții benefice:

Restabilește și reglează metabolismul material;
Promovează creșterea și dezvoltarea armonioasă a copiilor;
Satureaza organismul cu energie, vitamine si nutrienti, elimina stresul si oboseala;
Îndepărtează din corp metale grele, toxine și alte elemente nocive;
Crește producția suc gastric, îmbunătățește digestia;
Are efect diuretic și îndepărtează excesul de lichid, curăță organismul, elimină umflarea și ajută cu pietrele la rinichi;
Ucide bacteriile și organismele dăunătoare, întărește sistemul imunitar, saturează celulele cu oxigen;
Scade nivelul zahărului din sânge, favorizează formarea hemoglobinei și ajută la diabet;
Previne dezvoltarea anemiei și a tuberculozei.

Daune fasolei

Cu toate acestea, pediatrii nu recomandă introducerea acestui produs în alimentația sugarilor și a mamelor care alăptează prea devreme. Crește producția de gaze, încetinește mișcările intestinale și poate provoca constipație. Leguminoasele sunt greu și lent de digerat. Apropo, fasole alba Este mai ușor de digerat și provoacă mai puține flatulențe decât roșul. Și cel mai sigur și mai potrivit pentru un copil este Fasole verde.

Pentru a evita producerea de flatulență și constipație, se recomandă să înmuiați produsul în apă înainte de gătit. soluție de sifon timp de două sau mai multe ore, apoi se fierbe bine. De asemenea, puteți adăuga ingrediente care reduc gazele la rețeta de fasole. Acestea sunt cerealele mărar, hrișcă și mei, legume la cuptor și carne fiartă.

În plus, fasolea nu este recomandată pentru colită și aciditate crescută stomac, pentru gastrită, ulcere și gută. Leguminoasele nu trebuie consumate crude, altfel se vor produce intoxicații grave! Să aruncăm o privire mai atentă la câte luni li se administrează copiilor leguminoase.

La ce vârstă se pot da fasole?

Fasolea verde poate fi dată de la 8 luni. Se fierbe sau se fierbe produsul la abur și se trece printr-o mașină de tocat carne. Adăugați puțin bulion de legume și amestecați sau bateți cu un blender. Nu adăugați sare, piper sau alte condimente! Puteți adăuga câteva picături de ulei vegetal pentru gust.

Pentru prima dată, dă-i copilului tău jumătate sau o linguriță întreagă de piure de fasole și observă reacția copilului. Dacă apare reactie alergica sau probleme cu stomacul, întârzierea administrării. Dacă este necesar, consultați un medic. Dacă nu există complicații, uneori îi puteți oferi copilului dumneavoastră leguminoase verzi împreună piureuri de legume. Într-un an, poți pregăti supă de fasole verde pentru copilul tău. Astfel de feluri de mâncare sunt oferite copiilor nu mai mult de două ori pe săptămână. De asemenea, puteți cumpăra piureuri gata preparate pentru copii.

Leguminoasele mature, inclusiv fasolea albă și roșie, nu sunt recomandate copiilor sub doi sau trei ani. La început, fierbeți bine și piureați produsul, folosiți-l pentru a face supe și piureuri, nu-l dați separat. Mai întâi introduceți mazărea, iar după o săptămână - fasole. în care norma zilnică leguminoasele nu trebuie să depășească o sută de grame, iar săptămânal - două sute.

Nu da conserve de fasole copiilor sub trei ani! Conțin conservanți periculoși și aditivi chimici care pot dăuna stomacului delicat al bebelușului și pot provoca otrăvire severă sau alergii. Lista plina produse interzise copiilor sub trei ani pot fi găsite la link.

Cum să gătești fasolea corect

Pentru a prepara fasolea verde, clătiți produsul, tăiați tulpinile și înmuiați în apă rece timp de zece minute. Apoi umpleți o cantitate mare apă și aduceți la fiert. Puteti adauga putina sare la final;
Pentru a găti leguminoase mature, înmuiați produsul în apă rece timp de trei până la patru ore, apoi fierbeți neacoperit în apă din abundență la fierbere mare. La final, vasul se sare, se face piure si se amesteca cu legume sau bucati de carne fiarta;
Nu combina fasolea cu alte leguminoase și alimente care sunt lente și greu de digerat! După doi sau trei ani, puteți pregăti salate, caserole, tocănițe și cotlet pentru copii, precum și să gătiți supă din fasole conservată;
Pentru gătit, alegeți boabe de aceeași mărime, fără deteriorare sau stricături, pete negre sau pete. Ar trebui să fie mari, strălucitoare și uniform colorate.

Rețete de fasole pentru copii

Caserolă de fasole verde

fasole verde – 200 de grame;
broccoli - 200 de grame;
Ouă de pui – 4 bucăți;
brânză tare rasă – 200 de grame;
Lapte - ½ cană.

Se prepară fasolea, se toacă împreună cu broccoli și se fierbe timp de cinci minute. Bate ouale cu lapte, sare dupa gust. Pune legumele pe o tava de copt, presara branza rasa si toarna deasupra amestecul de oua. Se coace la cuptor pentru 15-20 de minute la 180 de grade. Pentru a face caserola mai satioasa, adauga la reteta bucati de file de pui sau de curcan.

Supa crema cu fasole

fasole albă – 300 de grame;
ceapa – 1 cap;
Făină - 1 lingură;
Unt - 100 de grame.

Înmuiați în prealabil fasolea albă, apoi scurgeți apa și adăugați 1,5 litri de lichid. Aduceți la fierbere, gătiți timp de 50 de minute. După aceasta, turnați jumătate din apă într-un vas separat și faceți piure de fasole fiartă. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, se prăjește ușor în ulei vegetal, se amestecă cu piureul de fasole și se toarnă bulionul rămas. Gatiti pana da in clocot si adaugati untul. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate la supa cremoasă de fasole terminată și completați preparatul cu crutoane.

Supă ușoară cu fasole verde

bulion de legume - 2 litri;
fasole verde – 200 de grame;
Cartofi – 3 tuberculi;
Morcovi – 1 bucată;
ceapa – 1 cap;
Frunza de dafin – 1 buc.

Înmuiați fasolea și curățați legumele. Ceapa se toaca marunt si se caleste usor intr-o tigaie cu ulei vegetal. Se rad morcovii și se adaugă la ceapă, se prăjesc încă două-trei minute. Tăiați cartofii cubulețe, adăugați-i în bulion împreună cu fasolea și legumele prăjite și gătiți timp de 15 minute până când cartofii sunt gata. La final adauga frunza de dafin, putina sare si lasam sa se infuzeze. Când poți începe să-ți hrănești bebelușul cu supe, citește acest articol.

Copiii pot mânca fasole?

Când înțărcați treptat copilul de la sân și începeți să îi oferiți alimente complementare, probabil că apar adesea întrebări: ce poate face un copil și ce nu. Astăzi le vom spune mamelor dacă copiii pot mânca fasole și la ce vârstă. La urma urmei, asta produs util, jucând un rol important în alimentația unui copil în creștere.

Beneficiile pentru sănătate ale fasolei

Fasolea conține aproape totul material util si vitamine. Acesta este un produs hipoalergenic care conține aminoacizi esențiali. Ceea ce este de remarcat este că, chiar și în timpul tratamentului termic, fasolea nu își pierde proprietățile benefice. Prin urmare, la întrebare, copii, răspunsul este doar afirmativ.

Este posibil să dai fasole unui copil mic?

Fasolea este pur și simplu un depozit de micro și macroelemente utile, dar nu ar trebui să fie date copiilor de la o vârstă fragedă. Produsul crește formarea de gaze în intestine. Prin urmare, dacă un copil suferă de gaze, tratați acest produs cu prudență.

Pe lângă creșterea formării de gaze, fasolea este și greu de digerat de stomac. Dar acest lucru se aplică numai fructelor coapte. Fasolea verde tânără este bine absorbită de organism și nu este un aliment atât de greu ca fasolea obișnuită.

Fasolea verde se da copiilor incepand cu varsta de 10 ani, iar daca sunt probleme cu tractul digestiv, atunci de la un an. În acest moment, corpul copilului este deja capabil să accepte astfel de alimente. Puteți spune chiar că fasolea verde este pur și simplu necesară unui copil, deoarece conține atât de multe lucruri utile și hrănitoare. Se da de 1-2 ori pe saptamana, incluzand-o in piureuri sau preparand din ea o supa usoara. Puteți pur și simplu să aburiți fasolea, să adăugați puțină sare, să le măcinați într-o pastă și să o hrăniți bebelușului.

Dar fasolea matură obișnuită se dă copiilor numai după doi ani, apoi în cantități mici și nu în fiecare zi. Această limitare se explică prin faptul că fasolea matură este greu de digerat alimentele și corpul copiilor este greu de digerat. Prin urmare, dacă bebelușul are deja doi ani sau chiar mai mare, atunci puteți include treptat fasolea matură în dieta lui, dar faceți acest lucru cu atenție, monitorizând reacția intestinală.

Dacă observi că după ce copilul tău a mâncat fasole, a început să o facă balonare severă stomac sau colici, apoi opriți-l și reveniți la fasolea verde tânără. Aceasta înseamnă că corpul bebelușului tău nu este încă pregătit pentru o hrană atât de grea. Deși nutriționiștii permit includerea fasolei mature în alimentația copiilor de la vârsta de doi ani, cu toții înțelegem că corpul fiecărei persoane este individual și uneori pot exista și excepții.

Mazărea este considerată hrănitoare și produs delicios. Cele mai populare feluri de mâncare preparate din acesta sunt terciurile, piureurile și supele. Această cultură de leguminoase este o sursă valoroasă de proteine vegetale, fibre și multe vitamine. În acest sens, multe mame tinere au o întrebare: când pot începe bebelușii să dea supă de mazăre sau terci? Cum să introduceți corect aceste feluri de mâncare în dieta unui copil? Ce rețete ar trebui să preferați pentru a preveni balonarea burticii copilului dvs. de la consumul de mazăre?

După cum știți, mazărea poate provoca balonare și colici la un copil, așa că cum puteți să le oferiți corect copilului și să evitați aceste consecințe?

Efectul mazării asupra corpului copiilor

Mazărea conține mai multe grupe de vitamine: A, B, E, C, PP, K. În plus, conține un întreg set de micro și macroelemente, aminoacizi esentiali, care sunt necesare copil mic pentru dezvoltarea deplină a sistemului său osos, nervos și vascular.

Asta e pentru lista proprietăți benefice mazărea nu se termină, are următorul efect asupra corpului în creștere al copilului:

îmbunătățește dezvoltarea funcțională a creierului copilului;
reface perfect puterea și energia, ceea ce este deosebit de important pentru copiii activi;
scutește copilul de nervozitate excesivă și capricios;
este o sursă de proteine vegetale valoroase care poate înlocui produsele din carne;
are un efect benefic asupra procesului de hematopoieză, previne dezvoltarea anemiei;
îmbunătățește elasticitatea și permeabilitatea capilarelor;
aparține dietei și produse hipoalergenice, ceea ce face posibilă introducerea mazării în alimentația bebelușilor care sunt susceptibili la reacții alergice.

Cu toate acestea, multe mame cred că leguminoasele vor provoca umflarea burticii copilului și vor provoca colici și diaree. Este posibil să protejezi un copil de așa ceva consecințe neplăcute? De fapt, este foarte posibil să evitați flatulența; pentru a face acest lucru, trebuie să țineți cont de câteva nuanțe importante:

pentru hrănirea unui copil, este mai bine să folosiți leguminoase de coacere lăptoasă, în mod ideal dacă provin din propria grădină;
Mazarea intreaga nu poate fi data copiilor sub 2 ani, trebuie facuta piure;
Mâncărurile pe bază de mazăre ar trebui introduse treptat în alimentația bebelușilor.

Alimente complementare sub formă de supă de mazăre

Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva problemele, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să aflați de la mine cum să vă rezolvați problema, adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!

Nu există un consens cu privire la vârsta la care supa de mazăre, terciul sau piureul pot fi incluse în dieta unui copil. Pediatrii interzic categoric hrănirea copiilor sub un an cu astfel de alimente. Cu toate acestea, unele mame oferă și mai mult mazăre bebelușilor lor vârstă fragedă, de exemplu, la 9-10 luni. Acest lucru este acceptabil dacă copilul a stăpânit deja alte tipuri de alimente complementare și tolerează bine mâncarea.

Merită să țineți cont de faptul că un bebeluș de 6 luni nu trebuie hrănit deloc cu mazăre sau mâncăruri pe bază de acestea. În mod ideal, dacă cunoașterea cu un nou tip de mâncare are loc după o perioadă de doi ani. Supă de mazăre preparată conform reteta clasica, poate fi oferit copiilor la împlinirea vârstei de 4-5 ani.

La introducerea alimentelor complementare cu leguminoase, trebuie respectate câteva reguli:

Începeți să dați bebelușului dumneavoastră supă de mazăre de preferință în prima jumătate a zilei;
porțiile inițiale nu trebuie să depășească 2 linguri în volum;
Copiii nu ar trebui să-și înceapă masa imediat cu mazăre. tractului digestiv va fi dificil să procesezi astfel de alimente;
trebuie să creșteți treptat cantitatea de alimente, aducând în cele din urmă volumul la o porție completă;
Este imperativ să monitorizați cu atenție reacția organismului; dacă observați că formarea de gaze a bebelușului a crescut, ar trebui să reduceți ușor porția zilnică de supă;
mazărea pentru prima hrănire trebuie tocată cu o furculiță sau un blender, adică se obține o supă piure;
frecvența consumului de supă de leguminoase nu trebuie să depășească o dată la 2-3 zile;
În aceeași zi cu mazărea, nu trebuie să-i oferi bebelușului tău nuci, cârnați, pește sau sucuri naturale.

Supa de mazăre pentru bebeluși trebuie gătită numai în bulion de legume și supa clasica se poate da cu afumatura abia dupa patru ani

Cum să pregătiți corect supa de mazăre pentru un copil?

Metode de gătit Supa de mazare sunt destul de multe, dar majoritatea nu sunt potrivite pentru alimentație copil mic. Pentru ca felul de mâncare să fie nu numai gustos și hrănitor, ci și sănătos, este necesar să țineți cont de o serie de puncte importante:

pentru prepararea supei pentru copii, este indicat să folosiți bulion de legume;
dacă tot doriți să gătiți supa cu bulion de carne, luați carne slabă sau pui; după fierbere, trebuie să scurgeți apa, să clătiți carnea și să umpleți cu apă clocotită;
cea mai buna alegere pentru supa pentru copii este leguminoasele, congelate sau proaspăt, mazărea uscată poate fi folosită dacă nu există un înlocuitor pentru ea;
mazarea se va gati mult mai repede daca turnati peste ele apa rece si lasati 12 ore;
Principalele ingrediente pentru supa pentru copii, pe lângă mazărea în sine, sunt cartofii, morcovii, ierburile, ceapa și o cantitate mică de sare.

Ingrediente periculoase pentru bebeluși

Aproape fiecare gospodină are o rețetă preferată de supă de mazăre; mulți o gătesc cu coaste afumate, asezonate cu o cantitate semnificativă de condimente. Felul de mâncare se dovedește gustos, picant și bogat, dar nu este absolut potrivit pentru hrănirea bebelușilor.

Când pregătiți supa pentru un copil, asigurați-vă că excludeți următoarele ingrediente din rețetă:

orice carne afumată care face parte dintr-un fel de mâncare clasic;
untură și carne grasă (rață, porc);
cuburi de bulion (conțin o cantitate mare aditivi nocivi) și bulioane gata făcute din magazin;
condimente și multă sare.

Dacă membrii familiei tale iubesc supa de mazăre și prepari adesea acest fel de mâncare, atunci trebuie să o faci separat pentru copilul tău. Pentru a economisi timp, mama poate dilua alimentele preparate pentru adulți într-un raport de 1:1 apa fiarta sau bulion de legume și oferă acest aliment copilului.

Pentru un copil cea mai bună opțiune se va consuma ciorba de mazare sub forma de piure

Rețete de supă de mazăre pentru copii

Pentru a hrăni bebelușii, trebuie să alegeți rețete care maximizează bogat in vitamineși nu conțin ingrediente nocive. Pentru a-i face pe plac bebelusului de un an supa delicioasa, a pregati:

un pahar de mazăre;
un morcov și ceapă;
2 l. bulion sau apă;
2 linguri. linguri de unt.

Metoda de gatire:

Înmuiați în prealabil mazărea în apă rece timp de câteva ore.
Înainte de a găti supa, scurgeți apa, clătiți leguminoasele și puneți-le în tigaie.
Tăiați sau dați prin răzătoare ceapa și morcovii.
Prăjiți legumele într-o tigaie cu unt (nu este nevoie să le prăjiți).
Intindem legumele preparate cu mazarea.
Se toarnă bulionul peste tot și se fierbe până leguminoasele sunt gata.
Răciți supa finită și transformați-o în piure, trecând-o printr-un blender, sită sau pur și simplu pasând-o cu o lingură.
Vasul poate fi stropit cu ierburi tocate.

Ingrediente pentru supa de mazare pentru bebelusi

Pentru copiii mai mari care au împlinit deja vârsta de doi ani, puteți adăuga cartofi și bulion de carne. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

200 g mazăre;
o ceapă și un morcov;
3-4 cartofi;
0,5 kg carne de pui.