Hodowla raków jako biznes w domu. Szczegółowy biznesplan dotyczący hodowli raków w domu - analiza konkurencji, plan finansowy, ocena efektywności projektu

Hodowla raków jest dla Rosji stosunkowo nowym biznesem, ale już udowodniła swoją skuteczność.

W naszym artykule opowiemy Ci, jaka jest opłacalna, jakie koszty trzeba ponieść, aby ją prowadzić i jaki zysk można uzyskać.

Plusy i minusy tego biznesu

Zalety:

• koszty materiałowe wymagane są jedynie na początek (organizacja miejsca hodowli raków, zakup specjalnego sprzętu i zakup samych raków);
• możliwe są perspektywy ekspansji biznesowej;
• niska konkurencja i wysoki popyt;
• minimalna ilość pracy wymagana podczas procesu pielęgnacji.

Wady:

• sezonowość działalności (od maja do października);
• opóźniony start: ze względu na cechy wzrostu raków okres, w którym Twoja firma zacznie osiągać maksymalny zysk, wyniesie około 3-4 lata;
• znaczne koszty finansowe związane z rozpoczęciem działalności gospodarczej.

Jak pokazuje praktyka, nawet przy wspomnianych wadach hodowla raków może stać się bardzo opłacalna. Musisz po prostu zrobić wszystko poprawnie, nie powtarzając błędów innych. Dlatego przed rozpoczęciem realizacji projektu należy szczegółowo przestudiować jego funkcje.

Gdzie powinieneś zacząć?

Istnieje bardzo przejrzysty algorytm, który udowodnił swoją skuteczność. Nazwijmy punkty, z których każdy następnie rozszyfrujemy. Musisz więc wykonać następujące czynności:

1. Wybierać Najlepszym sposobem hodowla raków. Każdy z nich należy porównać pod kątem kosztów i możliwości wdrożenia w Twoich warunkach.
2. Przemyśl proces tworzenia farmy. Opracuj plan krok po kroku, który poprowadzi krok po kroku do stworzenia biznesu.
3. Uważnie rozważ, jakie pozycje wydatków są tutaj obecne. Jednocześnie musimy pamiętać, że zawsze warto mieć niewielki zapas wolnych środków na niespodziewane wydatki.
4. Określ kanały dystrybucji. To jeden z kluczowych punktów: ustalenie, ile ten typ produkty są poszukiwane w Twojej okolicy, mieście, regionie itp.

Dzięki dokładnemu przepracowaniu każdego punktu otrzymasz gwarancję, że biznes będzie dobrze zorganizowany i odniesie sukces.

Metody hodowli raków

Obecnie istnieją cztery główne metody:

• Fabryczna hodowla raków czyli specjalnie duże akwaria i w pomieszczeniu. Jest to tak zwana metoda zamknięta. Jego zaletą jest to, że raki mają zapewnione warunki, w których mogą rozmnażać się i rosnąć przez całą dobę, bez zapadania w sen zimowy. Oznacza to, że wydajność uprawy znacznie wzrasta. Jednocześnie zapewnienie tych optymalnych warunków nie jest trudne.
  Minusem są wysokie koszty zarówno na etapie otwierania firmy, jak i w trakcie jej dalszego rozwoju.
• Hodowla raków w naturalnym stawie. Ta metoda hodowli jest najtańsza i najłatwiejsza. Raki będą miały wystarczającą ilość naturalnego pożywienia (są wszystkożerne i dlatego jedzą muł, glony, a nawet śmieci). Ale w tym przypadku mogą pojawić się trudności w kontrolowaniu składu wody i raków czysta woda szczególnie wymagający. Ponadto wymagane będzie regularne czyszczenie dna - co najmniej do głębokości dwóch metrów.
  Naturalny staw może mieć niedobór tlenu w głębokich warstwach, a także obecność duże ilości siarkowodór, który negatywnie wpływa na dobrostan zwierzęcia. W takim przypadku biznes będzie praktycznie nieopłacalny. Jedynym sposobem na jego realizację jest sytuacja, gdy staw ma naturalny dopływ wody, to znaczy wpływa do niego rzeka lub strumień. Jednak i w tym przypadku lepiej na początku wesprzeć biznes dodatkowe rozcieńczenie ryba
• ­ Hodowla raków w sztucznych zbiornikach, piwnicach, specjalnych dołach rakowych itp. Jest to tzw metoda domowa. Uważa się, że jest to kompromis pomiędzy powyższymi. W takim przypadku możesz w pełni kontrolować jakość wody, jej obieg i warunki życia zwierząt. Jednocześnie istnieje możliwość kontrolowania populacji raków poprzez podzielenie ich ze względu na wiek. Dzięki temu możesz zwiększyć ilość towaru na wyjściu.
  Jedyną wadą tej metody są znaczne koszty instalacji specjalnego systemu obiegu wody i jego dalszej konserwacji.
• Hodowla raków w akwarium(optymalna objętość 250 litrów). Takie akwarium powinno być wyposażone w systemy czyszczenia i dostarczania tlenu. Należy również wyłożyć dno drewnem, kamieniami, piaskiem rzecznym lub żwirem. Utrzymuj temperaturę wody na poziomie 18-20 stopni cały rok nietrudne. Oznacza to, że wzrost i rozmnażanie raków nie spowolnią, co gwarantuje wysoka ocena gotowe produkty na wyjściu.

Niezależnie od wybranej metody hodowli, najważniejsze jest zapewnienie rakom najbardziej naturalnych i komfortowych warunków życia.

Utworzenie i rozwój gospodarstwa rolnego

Rozważ możliwość założenia firmy zajmującej się rakiem we własnej witrynie. Dzięki takiemu podejściu będziesz w stanie kontrolować wszystkie etapy hodowli. Najpierw musisz wykopać dół głębokość nie większa niż dwa metry, powierzchnia nie większa niż 60 metrów kwadratowych. M. Możesz zrobić 3-4 takie stawy, w zależności od skali zamierzonego biznesu. Dno wykopu należy wyłożyć kamieniami, gliną i piaskiem rzecznym.

Roślinność można sadzić w pobliżu stawów, aby była jak najbardziej naturalna. Optymalna temperatura wody wynosi 18-20 stopni. Takie warunki raka są uważane za idealne.

Z więcej niskie temperatury zwierzęta zapadają w sen zimowy aż do wiosny. W związku z tym w tym okresie praktycznie nie rosną ani nie rozmnażają się. Oznacza to, że biznes onkologiczny wymiera.

Następnie musisz wykonać system odwadniający za pomocą rury. Konieczne jest nałożenie na rurę mocnej drobnej siatki (nie pozwoli ona rakom opuścić stawu). Tak więc podstawa stawu jest gotowa i można ją napełnić wodą. Raki można wypuścić do tego zbiornika 10-20 dni po powodzi, kiedy w wodzie uformuje się niezbędna mikroflora. Odnowę wody należy przeprowadzać raz na 3 tygodnie, jednak nie więcej niż 30% całkowitej objętości wody, aby nie zmieniać znacząco mikroklimatu i nie powodować dyskomfortu u zwierząt.

Aby zorganizować zbiornik, musisz kupić kilka urządzeń:

• dwa aeratory (niezbędne, aby woda w stawie nie stagnowała i tym samym raki nie doświadczały negatywny wpływ odpady toksyczne);
• utleniacz (zapewni stworzeniom wystarczającą ilość tlenu);
• oksymer (pomiar stężenia tlenu);
• miernik zasolenia (określający ilość soli w stawie);
• konduktometr (urządzenie służące do sprawdzania pracy zakładów oczyszczania).

Raki do hodowli można kupić od dostawców. Z reguły potrzebujesz w przybliżeniu równej liczby kobiet i mężczyzn. Należy pamiętać, że w sezonie samicy udaje się złożyć do 100 jaj, ale przeżywa tylko połowa. Oznacza to, że jeden nowotwór udaje się pozyskać potomstwo 40-50 osobników. Zatem w ciągu sezonu liczba zwierząt w Twoim stawie wzrośnie średnio 40-50 razy. Stado samoreprodukujące się jest możliwe średnio w ciągu 5-6 lat. Średni okres dojrzewania nowotworu wynosi 2 lata. W tym czasie osiąga masę 100-200 g i długość 10-12 cm.

Pomimo wszystkożernej natury zwierząt, potrzebują regularnego karmienia. Raz na 2-3 dni należy je karmić mięsem, rybami, chlebem, paszą dla zwierząt, warzywami, dżdżownicami itp. Nie wymagają innej opieki i na tym polega piękno biznesu nowotworowego.

Gdy stado zacznie się samorozmnażać, można pomyśleć o rozszerzeniu działalności i zorganizowaniu nowych zbiorników. Rzeczywiście, pomimo dużego popytu, konkurencja w tym obszarze jest dość niska.

Sprzedawanie produktów

Należy dokładnie rozważyć kanały hurtowej sprzedaży raków. Przede wszystkim ten produkt będzie interesujący restauracje, kawiarnie, bary z przekąskami i supermarkety. I ważna jest tu systematyczność: tylko w tym przypadku możemy mówić o stabilnych zarobkach. Należy także zwrócić uwagę na lokale, w których zwyczajowo dokonuje się konsumpcji napoje alkoholowe. Raki będą tam bardzo poszukiwane. To jest na przykład puby, sauny i łaźnie. Można także zgodzić się na sprzedaż detaliczną osobom prywatnym. Na początku mogą to być znajomi lub sąsiedzi, a potem zacznie działać poczta pantoflowa – jedna z najskuteczniejszych strategii reklamowych w naszym kraju.

Jednak znalezienie klientów to połowa sukcesu; najważniejsze jest ich zatrzymanie. Pomoże Ci w tym wysoka jakość produktów i ceny – niższe niż w dużych sklepach detalicznych. Tarcza dość stabilna baza klientów możliwe w ciągu roku.

Aby dowiedzieć się, jak duże jest zapotrzebowanie na zwierzęta w Twojej okolicy, wystarczy podnieść słuchawkę i zadzwonić do powyższych placówek. Nowotwory mogą występować w trzech głównych stanach:

• żywy;
• gotowany;
• gotowane i mrożone.

Jeśli z żywymi wszystko jest jasne, dla pozostałych dwóch powinieneś kupić specjalny sprzęt, za pomocą którego będą przetwarzane (gotowane i mrożone). A to kolejna pozycja kosztowa, która ma charakter jednorazowy.

Sprzedając raki na pewno będziesz potrzebować świadectwo weterynaryjne. Aby go zdobyć, będziesz musiał ominąć szereg władz i spełnić wszystkie ich wymagania.

Dostarczony towar musi być koniecznie opakowany i oznakowany.

Aby to zrobić, musisz kupić maszynę do napełniania i pakowania. Najczęściej raki pakowane są w twarde plastikowe pojemniki wypełnione solanką. Możliwe jest również pakowanie w formie folii stretch – wszystko zależy od czego Ostatnia forma będą Twoje produkty.

Należy rozumieć, że głównymi konkurentami w tej branży są Armenia i Kazachstan, które zaopatrują całą Rosję przez cały rok. W związku z tym konieczne jest zbadanie cen, po których niektóre organizacje kupują raki ormiańskie i kazachskie, i zaoferowanie niższej.

Koszty całkowite i rentowność przedsiębiorstwa

Przyjrzyjmy się dochodom przedsiębiorstw na przykładzie trzech sztucznych zbiorników, które zbudowano na otwartym terenie. Aby je stworzyć i wyposażyć, będziesz potrzebować średnio około 30 tysięcy rubli. Do każdego z trzech zbiorników wypuścimy po 200 osobników (w sumie 600). Koszt ich zakupu wyniesie średnio około 20 tysięcy rubli. Zatem początkowa inwestycja wyniesie około 50 tysięcy rubli.

Cena zakupu raków wynosi około 180-200 rubli za kg. Jeden rak waży średnio 200 g. Zatem z 600 osobników (400 samic wyhoduje po 40 osobników) można uzyskać około 16 tysięcy osobników. To około 3200 kilogramów produktu. Jeśli wszystkie towary zostaną w pełni sprzedane, przyniesie to około 760 tysięcy rubli. za sezon lub 126 tys. miesięcznie. Należy jednak pamiętać, że jest to zysk całkowity. Aby obliczyć zysk netto, należy odjąć wszystkie koszty, które zostały zainwestowane w realizację projektu. Dalszy wzrost zysków w dużej mierze zależy od tego, ile wysiłku jesteś skłonny włożyć. Jak pokazują obliczenia, hodowla raków jest dość dochodowym i tanim biznesem. Oczywiście rentowność można uzyskać dopiero od drugiego roku utrzymywania tych zwierząt, ale warto. Działaj, a odniesiesz sukces!

Film o hodowli raków

Film przedstawia historię biznesu zbudowanego na hodowli tych zwierząt:

Hodowla raków jako biznes - nowy rodzaj działalność rolniczą, która stała się popularna kilka lat temu. Ta nisza nie została jeszcze zajęta przez duże firmy, ale produkt jest poszukiwany. Dla większości przedsiębiorców taki biznes będzie wydawał się egzotyczny, ale właściwa organizacja pracy, małe przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą raków pozwoli Ci osiągnąć wysokie zyski. Czy hodowla raków jest opłacalna czy nie? Ile pieniędzy będziesz musiał zainwestować? Jak znaleźć kanały sprzedaży?

Rejestracji działalności gospodarczej

Jeśli przedsiębiorca zdecyduje się na sprzedaż stawonogów na skalę przemysłową, musi zarejestrować się jako przedsiębiorca indywidualny lub LLC. Pierwsza opcja jest bardziej popularna wśród małych firm. W przyszłości wymagany będzie certyfikat zgodności dla produktu. Dużo łatwiej jest go uzyskać w ramach indywidualnego przedsiębiorcy.

Uprawa i sprzedaż raków należy do dziedziny hodowli ryb. Dlatego podczas procesu rejestracji firmy wskazują OKVED kodem 05.02.01 („Reprodukcja ryb i wodnych zasobów biologicznych przez producentów rolnych”). Spośród systemów podatkowych dostępnych dla indywidualnych przedsiębiorców optymalny dla hodowli raków jest ujednolicony podatek rolny (UAT).

Gospodarstwo rolne lepiej zorganizować na działce. Idealnie byłoby, gdyby był własnością biznesmena. Zgodnie z art. 40 kodeksu gruntowego Federacji Rosyjskiej właściciel ma prawo zbudować staw i wykorzystywać go do własnych celów. Oznacza to, że zbiornik automatycznie staje się własnością osoby fizycznej z mocy prawa.

Istnieje możliwość wynajęcia terenu pod sztuczny zbiornik. Jednocześnie w organach rządowych sporządzanych jest szereg dokumentów zezwalających.

Gdzie hodować raki?

Wybór miejsca hodowli – kluczowe zadanie NA etap początkowy taki biznes. To pytanie zależy od pożądanej wielkości produkcji, możliwości finansowych i cech klimatycznych regionu. Istnieją 3 metody:

• Akwarium (w domu);
• Sztuczny (staw);
• Zamknięte (wewnątrz).

W akwarium

Akwaria muszą być wykonane z akrylu, plastiku i szkła w technologii bezramowej. Zabrania się stosowania konstrukcji metalowych: raki umierają w wodzie zawierającej wysoka zawartość miedź lub żelazo.

Hodowla raków w akwarium na skalę przemysłową jest niemożliwa. Dlatego przedsiębiorcy wolą hodować narybek w akwariach, aż osiągną długość 5 centymetrów, a następnie przenosić je do innych pojemników lub wypuszczać do specjalnego stawu.

W sztucznym stawie

Sztuczny staw jest godną alternatywą dla naturalnego siedliska raków. Możesz go stworzyć na swojej osobistej działce. Organizacja zbiornika opiera się na następujących standardach:

• Prostokątny kształt;
• Gładkie ściany stawu położone pod kątem 90 stopni w stosunku do powierzchni ziemi;
• Głębokość od 3 do 5 metrów;
• Poszycie ścian płytami polipropylenowymi (grubość - od 9 mm).

Wykładanie stawu żelazem i drewnem prowadzi do szybkiego zanieczyszczenia wody i śmierci jego mieszkańców. Po pracach przygotowawczych staw jest napełniany wodą. Aby zapewnić jego jakość, dokonuje się zakupu sprzętu: aeratora, utleniacza, filtrów przepływowych i przyrządów pomiarowych.

Wewnątrz

Zimny ​​klimat nie pozwala na hodowlę raków metoda otwarta. Aby ułatwić to zadanie, opracowano instalacje recyrkulacji wody (RAS). Dzięki ich pomocy gospodarstwa aktywnie się rozwijają i duże firmy na sprzedaż stawonogów i ryb. W RAS przeżywalność narybku wynosi 95%, a okres ciąży jaj skraca się do 2-3 miesięcy.

Aby pomieścić RAS, wymagane będzie duże ogrzewane pomieszczenie. Jego objętość jednej instalacji wynosi 700-1500 litrów. Z reguły zaczynają od jednej sztuki i stopniowo zwiększają wielkość produkcji. Zaletami RAS jest możliwość ciągłej hodowli raków, bez względu na sezonowość. Wadą są wysokie ceny i koszty mediów.

Cechy hodowli raków

Raki są produktem specyficznym i wymagają zachowania określonych warunków w procesie uprawy. Głównym celem przedsiębiorcy jest zapobieganie sezonowej hibernacji stawonogów. Właściwa pielęgnacja zapewnia zysk przez cały rok.

Wybór osób

Stado lęgowe kupuje się w proporcji 1:2 (jeden samiec, dwie samice). W tym celu należy skontaktować się z wyspecjalizowaną firmą, która dodatkowo udzieli cennych zaleceń dotyczących pielęgnacji i konserwacji.

Dobre potomstwo dają takie rodzaje raków, jak rak o wąskich pazurach, rak kubański błękitny, rak australijski o czerwonych szponach i rak marmurkowy. Dla każdego z nich sezon lęgowy w przyrodzie przypada na październik i kończy się wiosną. Aby przyspieszyć ten proces, lepiej hodować raki w zamkniętych zbiornikach.

W sztuczne warunki samica regularnie rodzi potomstwo. Kiedy narybek dorośnie, przesadza się go do osobnego akwarium, aby mógł się linieć. Dorosłe skorupiaki o długości 5-7 centymetrów wypuszczane są na wolność.

Odławianie w naturalnych stawach w celu rozrodu nie gwarantuje wysokiej jakości produktów. Rak może być niezdrowy. Ponadto samodzielne określenie płci stawonogów jest trudne.

Tworzenie środowiska

Przed wypuszczeniem raków do obszaru wodnego należy je przygotować. Istnieje szereg kryteriów dotyczących wody do hodowli raków:

• Woda musi być czysta, nasycona minerały i tlen;
• Temperatura – nie mniej niż 21 stopni;
• Wodę (20-30%) wymienia się 2-3 razy w tygodniu;
• Dopuszczalna zawartość soli w wodzie wynosi od 0,01 do 0,03 mg na litr;
• Twardość wody wynosi 6-7 mEq na litr;
• Zawartość fosforanów mieści się w zakresie 0,27-0,6 mg na litr.

Jeśli te warunki zostaną naruszone, płodność spada, wzrost spowalnia, a raki zapadają w stan hibernacji. Ten naturalnie wpływa na rentowność przedsiębiorstwa i powoduje dodatkowe koszty finansowe.

Karmienie

Dieta raków w naturalnym zbiorniku zawiera 80% glonów, zgniłych liści i 20% padliny (martwe larwy, ryby, ślimaki, żaby). Zapewnienie takiego „menu” przez cały rok jest problematyczne. Dlatego jako posypkę stosuje się gotowaną kaszę jęczmienną, warzywa oraz resztki przetworów mięsnych i rybnych.

Przydatne jest podawanie rakom specjalnej paszy. Zawiera wszystko co niezbędne do rozwoju narybku. Na tej podstawie przygotowywana jest mieszanka paszowa olej roślinny i dodaj do tego mleko w proszku, mączka mięsno-kostna, mączka sojowa, rozdrobnione ziarno, otręby i witaminy.

Dzienna dawka pokarmu na raka zależy od jego wieku. Osobnik w wieku 3-5 lat zjada 2-3% całkowitej masy ciała, nowo narodzone skorupiaki 4-6%, stado lęgowe w okresie tarła 7-9%. Posiłki spożywane są rano i wieczorem o tej samej porze.

Kieruj się zasadą: lepiej niedożywić niż przekarmić. Przekarmiony rak zużywa dużo energii na trawienie i nie jest w stanie normalnie się rozmnażać.

Farma raków

Jeśli posiadasz działkę, realizacja pomysłu biznesowego na organizację hodowli krabów obejmuje trzy etapy:

• tworzenie zbiorników;
• rozwój intensywnej metody hodowli stawonogów;
• stworzenie systemu sprzedaży.

Każdy z etapów wiąże się z inwestycjami finansowymi. Ich wielkość może zmieniać się kilkukrotnie, w zależności od indywidualnego planu przedsiębiorcy.

Przykład obliczenia kosztów hodowli raków

Spójrzmy na przykład projektu farmy przeznaczonego dla działka o powierzchni 600 metrów kwadratowych. Będzie posiadać 10 sztucznych stawów wyposażonych w sprzęt.

Obliczenie średniego kosztu gospodarstwa wygląda następująco:

Oprócz standardowych inwestycji kosztorys dla przedsiębiorstwa zajmującego się hodowlą raków uwzględnia 20% na nieprzewidziane wydatki i koszty dodatkowe. Należą do nich: media (ogrzewanie wewnętrzne), płaca pracowników, sezonowe sprzątanie stawów, wynajem terenu.

Kanały marketingowe raków

Zabrania się sprzedaży skorupiaków bez uzyskania zezwoleń. Przed sprzedażą produktów otrzymujesz:

• Deklaracja zgodności;
• świadectwo weterynaryjne (formularz nr 2);
• certyfikat zgodnie z GOST 50380-2005;
• paszport sanitarny na pojazd do przewozu raków.

Dokumenty można uzyskać w lokalnych stacjach weterynaryjnych oraz w biurze Rosselkhoznadzor. Pracownicy są powiadamiani o procedurze wydawania.

Kolejnym krokiem jest wyszukiwanie potencjalnych klientów w Internecie i na terenie miasta. Asortyment jest szeroki, począwszy od browarów prywatnych po firmy dokonujące zakupów hurtowych. Największy popyt na rakach obserwuje się w restauracjach, barach i sklepach rybnych.

Rentowność działalności związanej z hodowlą raków

Działalność przynosi pierwsze poważne dochody już po kilku latach, kiedy osobniki dorastają i regularnie rodzą potomstwo. Zysk netto za dany rok obliczany jest na podstawie różnicy pomiędzy inwestycją początkową a zyskiem netto za dany okres.

W sztucznym stawie o powierzchni 120 metrów kwadratowych produkuje się średnio 200 kilogramów produktów rocznie. Koszt na rynku detalicznym żywego raka wynosi od 800 do 1300 rubli. Oznacza to, że z jednego stawu wzrost głównego dochodu wyniesie od 160 000 do 260 000 rubli. Na terenie gospodarstwa znajduje się kilka stawów, co zwiększa dochody.

Ogólnie rzecz biorąc, działalność hodowlana raków jest opłacalna i zwraca się po 2-3 latach. Ale ma to też zalety i wady.

Trzy miesiące wsparcia księgowego, kadrowego i prawnego GRATIS. Spiesz się, oferta jest ograniczona.

Uprawa raków nie wymaga duże inwestycje. Do powodzenia przedsiębiorstwa potrzebna jest świeża, wolna od zanieczyszczeń woda oraz samice raków z jajami lub dorosłe pary złowione z innych rzek i zbiorników wodnych.

W branży nowotworowej istnieją dwa kierunki:

1. Mały biznes w kontekście prywatnego gospodarstwa rolnego - wystarczy wykopać staw, stworzyć warunki zbliżone do naturalnych i wypuścić raki z uwzględnieniem terenu. Ilość produktów wystarczy na zaopatrzenie małego sklepu, baru piwnego czy klientów prywatnych.
2. Gospodarstwo do hodowli raków na skalę przemysłową - przewiduje się zagospodarowanie dużej powierzchni czysta woda, gdzie zainstalowany jest specjalny sprzęt do kontroli temperatury wody i jej zanieczyszczenia. W gospodarstwie można hodować także inne gatunki ryb, aby zrekompensować spadek połowów raków w sezonie zimowym.

Raki gwałtownie reagują na niższą temperaturę wody. Wygodny dla wzrostu i reprodukcji jest znak na termometrze powyżej +17 stopni. Gdy poziom temperatury się obniży, stawonogi mogą zapaść w stan hibernacji, co spowolni ich rozwój i doprowadzi do opóźnień lub strat.

Wskazane jest hodowanie raków regiony południowe aby wydłużyć okres produkcji. W środkowej Rosji okres połowów trwa od maja do października. Jeśli chcesz przedłużyć sezon, musisz stworzyć sztuczne warunki:

• Kryte stawy lub zbiorniki do dużych ilości produkcji.
• W domu, umieszczając raki w akwarium i tworząc w nim komfortowe warunki. Ilości będą niewielkie, ale stali klienci będą mieli na stole mięso rakowe przez cały rok.

Nasz przykład, biznesplan dotyczący hodowli raków z obliczeniami, skierowany jest do małego gospodarstwa w obszary wiejskie. Jest działka, na której można wykopać staw, aby utrzymać dużą rodzinę raków.

Charakterystyka projektu

Rodzaj działalności: Hodowla ryb. Uprawa raków w celach komercyjnych.

OKVED: Nr 03.22 Hodowla ryb słodkowodnych, hodowla skorupiaków słodkowodnych.

Formularz rejestracyjny: Przedsiębiorca indywidualny.

Opodatkowanie: ujednolicony podatek rolny.

Położenie obiektu: Ekologicznie czysty teren na wsi. Przedsiębiorca jest właścicielem działki oddalonej od ul osada o 2 km. Teren otoczony jest lasem. Należy wykopać dół pod stawem i ułożyć go zgodnie z naturalnymi warunkami hodowli raków.

Harmonogram

Gospodarstwo będzie czynne od wiosny do jesieni. Zimą staw zamarza, a raki zapadają w stan hibernacji. Musisz zbudować ciepły pokój na terytorium, w którym będziesz mógł trzymać go w akwarium. mała ilość raki, aby utrzymać bazę klientów.

Dzień pracy jest nieregularny. Liczba godzin uzależniona jest od ilości pracy.

Lista usług

• Hodowla raków w celu późniejszej sprzedaży w żywej wadze do punktów sprzedaży detalicznej i zakładów gastronomicznych.
• Sprzedaż detaliczna raków na rynku specjalistycznym, odbiorcom prywatnym.
• Ukierunkowana dostawa raków na życzenie przez telefon i Internet.

Plan inwestycji projektu

W tej części biznesplanu określimy inwestycje, jakich potrzebuje gospodarstwo na etapie rozruchu. Główne koszty powstają dopiero na początku działalność przedsiębiorcza, ponieważ wymaga uporządkowania terenu, wyposażenia do utrzymania objętości wody i czystości w stawie, środków do połowu raków i transportu ich do klientów. Należy ogrodzić teren, aby zapobiec kłusownictwu i zarzucaniu śmieci do stawu.

Jeśli nie da się samodzielnie złowić pierwszej partii raków do stawu, będziesz potrzebować środków na zakup samic z jajami od rybaków lub innych hodowli ryb.

Dla ciepły pokój potrzebne Materiały budowlane. Uprawa raków w domu jest niewygodna, lepiej wyposażyć osobne miejsce do przechowywania na zimę. Wymagane będą duże akwaria, które również wymagają funduszy. Wszystkie pozycje kosztowe na etapie przygotowania gospodarstwa do wprowadzenia raków zostaną odzwierciedlone w tabeli:

Rodzaj wydatków	Kwota inwestycji, rub.
Rejestracja działalności gospodarczej, przygotowanie dokumentów dla gospodarstwa.	15 tys
Usługi koparką do kopania stawu i fundamentów pod budynek.	20 tys
Wiercenie studni wodnej, montaż urządzeń do pompowania wody do stawu.	100 tysięcy
Układ stawu pod naturalne warunki jeziora.	50 tys
Sprzęt do karmienia, trzymania, połowu raków.	30 tys
Materiały budowlane do ogrodzeń i ciepłych pomieszczeń.	150 tys
Akwarium do trzymania zwierząt w okresie zimowym.	40 tys
Prowadzenie prądu, usługi robotników, rzemieślników.	50 tys
Zakup zwierząt i żywności.	30 tys
Całkowity	485 tys

Kwota inwestycji może być większa lub mniejsza. Wszystko zależy od skali terytorium, na którym stworzono warunki do hodowli raków. Koszt materiałów, akwariów, usług pracowników i rzemieślników zależy od regionu i osobistego udziału przedsiębiorcy na etapie przygotowania gospodarstwa do pracy. Jeśli masz już w swoim arsenale gotowy staw, koszty na początku zostaną znacznie obniżone. Wiercenie studni można również wykluczyć, jeśli w pobliżu znajduje się inne źródło świeżej wody (rzeka, jezioro, podziemne źródło, kanał).

Reklama będzie wymagała inwestycji. Możesz stworzyć witrynę lub stronę w w sieciach społecznościowych i zacznij go promować. Oferty handlowe do właścicieli saun, łaźni, pubów, restauracji, działów rybnych można przesyłać mailem lub osobiście podczas spotkania. Na promocję przeznaczymy 50 tysięcy rubli.

Możesz inwestować w biznes etapami. Wiosną zainwestuj w trzymanie raków w stawie, bliżej jesieni zacznij budować ciepłą skrzynkę z akwariami, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Planowanie momentu rozpoczęcia działalności gospodarczej

Uprawa raków ma charakter sezonowy. Główny dochód małego gospodarstwa pochodzi od późnej wiosny do połowy jesieni. Czas zbiorów zależy od temperatury wody. Jeśli przegapisz czas, możesz stracić klientów - znajdą innego dostawcę.

Musisz skupić się na warunkach pogodowych w danym regionie. Wiosna różne zakątki Rosja przychodzi na różne sposoby. W kwietniu wskazane jest zakończenie prac związanych z aranżacją terytorium i instalacją sprzętu. Do sezonu można przygotować się już jesienią, tak aby wraz z nadejściem wiosennych upałów gospodarstwo zaczęło przynosić pierwsze zyski. Przybliżony harmonogram Zakończenie pracy zauważamy w tabeli:

Przygotowanie terenu do wypuszczenia raków nie zajmie dużo czasu, jeśli przedsiębiorca znajdzie wcześniej odpowiedni teren, na którym nie będzie problemów z zaopatrzeniem w wodę. Raki żyją tylko w czystej wodzie, którą trzeba będzie odnawiać na siłę. W pewnym momencie część wody ze stawu jest odprowadzana i dodawana jest czysta woda.

Jeżeli zbiornik jest gotowy i odgrodzony od osób niepowołanych, termin rozpoczęcia prac może się wydłużyć. Wystarczy znaleźć sprzedawcę raków lub samodzielnie złapać pierwszą partię do reprodukcji. Moment uzyskania pierwszych przychodów zależy od skuteczności reklamy i znalezienia klientów.

Personel

Na początkowym etapie całą pracę w gospodarstwie może wykonywać jedna osoba. Nie ma żadnych szczególnych obaw związanych z opieką. Konieczne jest zapewnienie rakom pożywienia, monitorowanie czystości wody i zdrowia skorupiaków. Jeśli warunki będą komfortowe, mieszkańcy stawu nie odczują różnicy w swoim środowisku.

W przyszłości przedsiębiorca będzie potrzebował umiejętności łapania raków i specjalnych sieci. Przedsiębiorca może dostarczyć produkty lub omówić z klientami warunki odbioru, obniżając koszt 1 kg raków.

Jedynym punktem w kwestii zatrudniania pracowników jest ochrona terytorium w nocy lub podczas nieobecności właściciela. Istnieją dwie opcje:

• Zarejestruj się i skorzystaj z usługi prywatnej agencji ochrony.
• Zatrudnij stróża za określoną opłatą.

W pierwszym przypadku nie ma konieczności rejestrowania się jako pracodawca i opłacania podatków i składek za pracownika. Druga możliwość polega na sporządzaniu umów o pracę.

W miarę powiększania się gospodarstwa istnieje możliwość zaproszenia do pracy asystentów poprzez zawarcie umowy.

Plan finansowy

Rentowność firmy należy obliczyć z wyprzedzeniem, aby zrozumieć, czy warto inwestować w ten obszar. Hodowla raków obejmuje kilka sposobów osiągnięcia zysku:

• Handel osobisty produktami na rynku lub poprzez reklamy, wtedy cena powinna być skierowana na konkurencję.
• Hurtowa sprzedaż raków w wylot, kawiarnia Restauracja. Zwykle przychody są niższe, ale jest więcej wolnego czasu i nie ma ryzyka zepsucia się produktów z powodu braku nabywców.

Biznes plan zakłada zastosowanie obu metod realizacji. Weźmy tylko pod uwagę fakt, że raki rosną nie w miesiącach, ale w latach. Młode zwierzęta mogą osiągnąć pożądaną wagę dopiero w wieku 2-3 lat. Należy to wziąć pod uwagę przy zakupie pierwszej partii raków do hodowli.

Jeden rak w etap dla dorosłych osiąga wagę 250–300 g. Cena rynkowa waha się w granicach 400–500 rubli za kg (3–4 sztuki dorosłych raków). Rodzina licząca 200 osób może uciągnąć 50 kg, co będzie stanowić dochód w wysokości 22–25 tysięcy rubli.

Każda samica może w sezonie przynieść 30–40 młodych skorupiaków i zwiększyć liczbę ryb w stawie. 300 samic urodzi potomstwo w ilości 12 tys. sztuk po 250 g każda. Łączny wolumen produkcji wyniesie 3 tys. kg.

Sprzedając raki po cenie 400 rubli/kg, gospodarstwo może uzyskać przychód w wysokości 1 miliona 350 tysięcy rubli.

Na etapie inwestycji w hodowlę raków zainwestowano około 500 tysięcy rubli. Dodatkowo gospodarstwo opłaca media, utrzymanie stawu i akwariów oraz karmę dla raków. Będzie to wymagało około 300 tysięcy rubli. Rentowność po sprzedaży raków może wynosić 500–600 tysięcy rubli. Wyjaśnijmy - w pierwszym sezonie przedsiębiorca może w ogóle nie osiągnąć zysku, jeśli głównym celem zakupu raków jest hodowanie nowego potomstwa i zwiększenie liczby podopiecznych.

Rentowność biznesu rakowego jest wysoka, jeśli przedsiębiorca ma możliwość czekania 1–2 lata na wyniki. Po przejściu przez etap formowania, ustanowienia ciągłego procesu dostarczania klientom świeżych produktów, możesz je otrzymać dochód netto bez większych kosztów.

W końcu

Działalność przedsiębiorcza w zakresie hodowli raków w naszym kraju jest słabo rozwinięta, co daje szansę na wyrażenie siebie pasjonatom i miłośnikom wędkarstwa. Biznes jest opłacalny, ale wymaga wytrzymałości i niezależności finansowej, ponieważ główny dochód pojawi się dopiero za 2-3 lata. Aby hodować raki na skalę przemysłową, potrzebny jest poważny kapitał początkowy, aby zorganizować gospodarstwo rolne z kilkoma zamkniętymi zbiornikami lub akwariami na 200–300 litrów wody z dobrym systemem filtracji, ogrzewania i napowietrzania.

Hodowla i utrzymanie takich mięczaków w racjonalna organizacja rolnictwo może zostać przekształcone w dochodowy i bardzo dochodowy rodzaj działalności i ma dobre perspektywy dalszego wzrostu. Ten rodzaj działalności przyniesie stabilny i gwarantowany dochód od maja do połowy jesieni. Jedyną jego wadą jest sezonowość.

Farma raków DIY

Do tworzenia farma raków Pierwszym krokiem jest zakup raków; okazy rzeczne i jeziorne hodowane są w domu. Trzymanie tych mięczaków w naszym surowym klimacie jest niepraktyczne, ponieważ raki niskie wartości temperatury popadają w stan senny i spowalniają ich rozwój.

w konsekwencji najlepsza opcja za utworzenie farmy nowotworowej uważa się budowę sztucznych zbiorników, które będą ją posiadały typ zamknięty. Na takie warunki najlepsza opcja do utrzymania i hodowli będą raki jeziorne.

Hodowla raków w akwarium

Proces hodowli tego mięczaka można przeprowadzić w specjalistycznym akwarium, które jest prostokątnym szklanym zbiornikiem z żelazną ramą i solidną powierzchnią.

Tworząc własną farmę raka z akwarium, należy wziąć pod uwagę, że woda, gdy żyją w nim żywe stworzenia, nie powinna mieć kontaktu z żelazem z ramy. Najlepszy sposób na to biznes będzie odpowiedni akwarium o pojemności co najmniej 250 litrów. Aby zapewnić komfortową obsługę akwarium, należy zainstalować system dostarczający wodę z dolnego poziomu za pomocą urządzeń hydraulicznych.

Dno akwarium powinno być również wyłożone kamieniem lub piaskiem, a do budowy schronienia dla mięczaków nadają się drewno wyrzucone na brzeg lub duże kamienie. Należy pamiętać, że raki trzymane w akwarium wydzielają wydzielanie dwutlenek węgla, dlatego konieczne będzie zainstalowanie systemu napowietrzania i systemu filtracji wody.

Hodowla raków w stawie

Proces hodowli i uprawy raków jest optymalny i w efektywny sposób można prowadzić w zbiornikach naturalnych. Tworząc sztucznie zbiornik, należy wybrać lokalizację blisko źródła wody i z glebami nieerodowanymi i nieprzepuszczalnymi dla wody.

Aby stworzyć staw, musisz wykopać dół pożądany kształt o głębokości około jednego lub dwóch metrów. Dno zbiornika lub specjalny pojemnik do ich konserwacji należy wyłożyć piaskiem i kamieniem, ponieważ uwielbiają gleby piaszczyste i kamieniste. Aby zapewnić bezpieczeństwo przed zmywaniem raków bieżącą wodą, konieczne jest zainstalowanie w zbiorniku specjalistycznego ogrodzenia, najlepiej nadaje się do tego siatka z siatki. Dzięki takiemu układowi środowisko rozwoju raków zbliża się do środowiska naturalnego.

Lekcja wideo: Rosnące raki

Hodowla raków w basenie

Można również hodować te mięczaki w basenach, które są zamknięty system z procesami zaopatrzenia w wodę i filtracją. W przeciwieństwie do naturalnego zbiornika, basen ma ustalony optymalny reżim temperaturowy, system precyzyjnego spożycia paszy, a także zdolność do tworzenia sprzyjającej atmosfery i ochrony przed działaniem czynniki negatywneśrodowisko.