Milyen előnyei vannak a zöld kúpokból származó fenyőméznek? Fenyőbimbóból és tejben lévő mézből készült gyógymód. Hogyan kell szedni a fenyőmézet

Kiderült, hogy nem minden mézet állítanak elő a méhek, van egyfajta termék, amelyet az ember állít elő. Ebben a cikkben megtudjuk, miből származik a méz fenyőtoboz, a termék előnyei és ártalmai.

Összetett

Mint már világossá vált, az ilyen mézet a méhek részvétele nélkül állítják elő. Fiatal fenyőportokokból, tobozokból és hajtásokból készül. Kémiai összetétel az anyagok tartalmukban különböznek egymástól illóolajok, flavonoidok, amelyek miatt a mennyiség a rossz koleszterinés lipidek.

A fenyőméz nem büszkélkedhet gazdag vitamintartalommal - hosszan tartó főzés során szinte teljesen elpusztul. Ez a hiánya a legteljesebbre kompenzálják a készítményben található egyéb rendkívül hasznos anyagok.

A mikroelemek közül különösen megkülönböztethető a magnézium és a vas, amelyek az emberi enzimrendszer aktivátorai. A fenyőméz jelentős mennyiségű antioxidánsáról és tanninjáról híres. A termék rendelkezik kellemes illatú, fenyő illata és íze van. A konzisztencia a termék készítési módjától függ, főként híg szirup.

Jótékony hatások

A termékkel kapcsolatos számos tanulmány alapján magabiztosan kijelenthetjük a fenyőméz előnyeit emberi test. Nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, amely az ember számára szükséges. A készítményben több mint 20 aminosavat izoláltak, amelyek között az acetilkolin különleges helyet foglal el. Ez a komponens a központira hat idegrendszer emberi, elősegíti megfelelő működését, megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.

A fenyőméz javítja a teljesítményt emésztőrendszer, segít a felső légutak kezelésében, a szív-érrendszer. Pozitívan hat anyagcsere folyamatok normalizálja a szervezet működését húgyúti rendszer.

A termék antimikrobiális, fertőtlenítő, vizelethajtó, choleretikus és vértisztító tulajdonságai széles körben ismertek.

Nál nél a következő betegségek hasznos lesz elvinni fenyőméz:

• angina;
• hörghurut;
• tuberkulózis;
• szamárköhögés;
• megfázás;
• reuma;
• vízkór;
• daganatképződmények;
• elhízottság.

A fő felhasználási irány a fitoncidek jelenlétén alapul a készítményben. Csodálatos antibakteriális hatásuk van a légúti betegségekben. A csemege rendszeres használatával javul a vér összetétele, Általános állapot a test, az immunitás növekszik.

Ellenjavallatok

Tekintettel arra, hogy a tobozból származó méz nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, nem ajánlott olyan embereknek, akiknél ez van diabetes mellitus. Szigorúan ellenjavallt édességet és alkoholos italok egyidejűleg. Amikor ez a két anyag kölcsönhatásba lép, méreganyagok szabadulnak fel, amelyek súlyos károkat okozhatnak a szervezetben.

Terhes és szoptató nők, 5 év alatti gyermekek, valamint fenyőmézet nem fogyaszthatnak. súlyos betegségek húgyúti rendszer és a máj. Ha az anyag szedésének megkezdése után úgy érzi, hogy állapota romlik, azonnal abba kell hagynia a gyógyszer szedését.

Nyersanyag beszerzés

Azért, hogy gyógyszer a lehető leghasznosabbnak bizonyult, megfelelő fenyőtobozok és hajtások előkészítése szükséges. Valószínűleg mindenki észrevette már tavasszal a fenyőfák üde világoszöld hajtásait, ezek a mézkészítés alapanyagai. Optimális idő A májustól júniusig tartó időszakot vesszük figyelembe, a tobozgyűjtés határideje július közepe.

A kúpokat és hajtásokat a közlekedési csomópontoktól, városoktól és ipari épületektől távol kell gyűjteni. Ez a fák felszívó képességének köszönhető káros anyagok a talajból és a légkörből. A tobozok betakarításához érett fák szükségesek, a fenyők 30 éves korukig nem hoznak gyümölcsöt.

Le kell vágnia a fiatal hajtásokat és a világoszöld kúpokat. Ne érintse meg a központi hajtást, ez negatívan befolyásolja a fa további növekedését. Az oldalcsírák mézkészítésre is kiválóan alkalmasak.

Mézes receptek

Fenyőhajtásból készült méz receptje. Hozzávalók:

• fenyő hajtások - 2 kg;
• víz - 1 liter;
• citromsav - 1 teáskanál;
• cukor - 3 kg.

Használat előtt a hajtásokat folyó vízzel le kell mosni, apró, legfeljebb 1 cm-es darabokra vágni.A hajtásokat zománcozott edénybe kell helyezni, cukorral lefedni, 24 órát állni hagyni.

Egy nap múlva öntsön vizet, és helyezze a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk fel a keveréket, forraljuk legfeljebb 10 percig, majd vegyük le a tűzről. A teljes lehűlés után végezze el a manipulációt még kétszer. Összesen háromszor kell felforralnia a hajtásokat cukorral.

A folyamat végén szűrjük le a keveréket és adjuk hozzá citromsav, ez megakadályozza a termék kikristályosodását. A gyógykezelést 1 evőkanál kell bevenni. l. napi háromszor 15-20 perccel étkezés előtt a terméket szigorúan hűtőszekrényben tárolja.

Fenyőtoboz méz recept

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• közepes méretű fenyőtobozok - 100 db;
• cukor - 1 kg;
• citromsav - 0,5 teáskanál;
• víz - 1 l.

Az alapanyagokat először vízbe kell helyezni, hogy eltávolítsák a felesleges port és a rovarokat, majd a szennyezett vizet le kell engedni. Ezután tegye a kúpokat egy serpenyőbe, öntse fel tiszta vízés főzni. A húslevest kúpokkal közepes lángon addig forraljuk, amíg megpuhulnak. Ezután engedje le a húslevest; a kúpok többé nem lesznek hasznosak. Adjunk hozzá cukrot a húsleveshez, és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. kristálycukor, a végén adjunk hozzá 0,5 tk. citromsav.

A forró szirupot tiszta üvegekbe töltjük, és kihűlés után hűtőbe tesszük. Ha nagyobb mennyiségű gyógyszert szeretne készíteni, egyszerűen növelje az arányokat egyenletesen. Vegyünk 1 evőkanál. l. 3-szor egy nap.

Méz és fenyő pollen

A fenyőpollent tartalmazó méz többszörösen előnyösebbé válik. Biológiai anyagokat tartalmaz hatóanyagok, elősegíti a kezelést rákos daganatok, tuberkulózis és sok más betegség. Felerősíteni terápiás hatás keverjük össze a fenyőtobozból származó mézet, Bee Honey, fenyő pollen. Egyes gyógyítók is hozzáteszik népi gyógymód méhkenyér és egyéb méhészeti termékek.

A virágport a fenyőfák virágzása idején gyűjtik, ez május első fele. A virágpor csak a hím virágzaton termelődik, elhelyezkedésük alapján megkülönböztethetők. Fiatal hajtás tövében alakulnak ki, és kisebb méretben különböznek a nőstényektől Ovális alakzat. A hím virágzatnak sok pikkelye van. A pollenzsák az egyes pikkelyek alsó oldalán található.

A hímvirágzatok összegyűjtése után a sötét hely. Száradás után a pollen leesik, és műanyag edénybe gyűjtik. A virágporral kevert mézet hűtőszekrényben kell tárolni. Vegyen be 1 desszert kanál reggel étkezés előtt meleg vízzel vagy tejjel.

A fenyőket régóta fontolgatják gyógynövény, és ma már bárki önállóan készíthet értékes gyógyszert. Ez egy kis időt és erőfeszítést igényel, és cserébe kap egy csodálatos gyógymódot, amelyet saját kezével készített.

A méz segít leküzdeni a rákot, megszünteti az emésztési problémákat és betegségeket légzőrendszer. Édes, kellemes ízű vonzó lesz a gyerekeknek és a tinédzsereknek. A gyógyszeres kezelést étkezés előtt javasolt bevenni, használat előtt olvassa el az ellenjavallatok listáját.

A fenyőerdőben felszabaduló jótékony anyagoknak köszönhetően jelentősen elősegítheti a szervezet helyreállítását. Különösen aktívan szabadulnak fel a gyógyító anyagok, de nem mindenki tud ilyenkor ellátogatni az erdőbe. De ma már otthon is lehet a maximális haszonhoz jutni, pusztán a tobozból vagy a fenyőhajtások, amely rengeteg különféle hasznos anyaggal van telítve.

Mi ez?

Mindenki tudja, hogy a mézet virágzó növényekből vagy fákból nyerik. De hogyan készül ez a termék fenyőből, mivel nem tartozik a növényvilág hasonló képviselőihez?
Fiatal tobozokból készítik, amelyeket tavasszal szüretenek, mivel ebben az időben tartalmaznak nagy mennyiség hasznos tulajdonságait amely segít helyreállítani a testet. A készítmény vasat, káliumot, szelént, magnéziumot, vitaminokat, flavonoidokat, szerves vegyületek illóolajok, antioxidánsok és egyéb nyomelemek.

Tudtad? A fenyőmézet még fogvatartási helyeken is használják. Őolyan hatékonyan erősíti az immunrendszert, hogy a fogvatartottak fogyasztás után nemhogy megfáznak, de kevésbé lesznek fogékonyak az ezeken a helyeken meglehetősen gyakori tuberkulózisra is.

A fenyőméz jótékony tulajdonságai

A fenyőből egy igazi édes gyógyszer, amelyet nem csak a gyártásban, hanem hivatalosan is használnak.
A kompozícióban való jelenlétnek köszönhetően nagy mennyiség hasznos anyagok, amelyek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően elnyomja a kórokozó flórát, enyhíti a fájdalmat, csökkenti a köhögést és felgyorsítja a váladék eltávolítását a tüdőből;
• normalizálja a lipidek mennyiségét, csökkenti a „rossz” koleszterin mennyiségét a vérben;
• húgyúti és choleretikus tulajdonságai hasznossá teszik az urogenitális rendszerrel kapcsolatos problémák esetén;
• A vasnak és a szelénnek köszönhetően a fenyőhajtásokból származó méz segít a vérszegénység és más vérbetegségek gyógyításában, valamint erősíti az immunrendszert;
• növeli a szervezet ellenálló képességét influenzajárvány és más megfázás idején;
• segít meghosszabbítani a fiatalságot és lelassítani az öregedési folyamatokat az antioxidánsoknak és a szelénnek köszönhetően.

Fontos! Amikor a fenyőméz fogyasztása mellett dönt, mérlegelnie kell a következő ellenjavallatok: egyéni intolerancia, terhesség, szoptatás, hepatitis, vese- és májbetegségek, emésztési zavarok és fejfájás, valamint 7 év alatti és 60 év feletti kor.

Helyes alkalmazás

Mindenki tudja, hogy jobb megelőzni a problémákat, mint később kezelni. Ilyenkor jól jön a fenyőméz, mert nem csak kezelésre, hanem megelőzésre is bevehető. Azonban mindenben különleges eset fontos helyes adagolásés a fogadások száma - csak ebben az esetben kaphatja meg a maximális összegű ellátást.

Megelőzés céljából

A méz használatakor mint megelőző Az adagolás ugyanaz, mint a kezelésnél, csak az adagok száma változik. Ehhez elegendő napi 1 adag vagy akár kétnapos időközönként.

A kezelésre

Tudtad? A világ legdrágább méze Izraelből származik. A méhész szibériai ginzeng kivonattal eteti a tölteteit. Ennek eredményeként 1 kg ilyen termék 12,5 ezer rubelbe kerül.

Főzési recept lépésről lépésre

Ön is készíthet fenyőmézet tobozokból és hajtásokból, amivel mindent megőrizhet hasznos tulajdonságok fenyőfák A nyersanyagokat a tavasz első hónapjaiban gyűjtik. A méz többféle recept alapján is elkészíthető:

Tól től fenyőbimbók . A hozzávalókat bemossuk hideg víz, összetörjük, vízzel megtöltjük és kis lángra helyezzük. Forraljuk fel, és hagyjuk a tűzön további 20 percig. Idővel hozzáadjuk a cukrot, és addig forraljuk, amíg a térfogat az eredeti térfogat 2/3-a marad.

Fiatal zöld hajtásokból. A hajtásokat megtisztítjuk a tűktől és alaposan megmossuk. Tegye egy mély serpenyőbe, és töltse fel vízzel, hogy a hajtások 1 cm-rel belemerüljenek a folyadékba. Helyezze az edényt alacsony lángra, és főzze 20 percig. Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Az idő letelte után szűrjük le és öntsük egy másik edénybe, adjunk hozzá cukrot 1:1 arányban. Utána ismét a tűzre tesszük, és több órán át főzzük, kevergetve, lefejtjük a habot.

Sziasztok kedves olvasók. Szóval vártam a fiatal tobozokat. Ma fiatal fenyőtobozokból fogok lekvárt főzni. Vagy inkább nem csak lekvárt, hanem mézet is fenyőtobozokból, és fenyőtobozok infúzióját cukorral. Általában tegnap az egész családdal voltunk az erdőben, kifejezetten bementünk az erdőbe fenyőtobozokat szedni.Gondoltam, hogy kimegyek kultúrprogrammal, ahogy az grillezéshez illik, szerencsére nem vagyok kötve. ideje, és a gyerekek már nyaralnak. De az időjárás cserbenhagyott. Reggel elkezdett esni az eső. Illetve reggel kinéztem, nem esett, pedig az egész internet esőt jósolt egész nap. Nem akartam elhinni, és a lányom már régóta várta ezt a napot, nagyon szereti a grillezést, és nem csak a grillezést, hanem az erdőt is. Amikor kimegyünk grillezni, mindig sétálunk az erdőben. És mindig ugyanoda megyünk.

Az erdőben vasút halad át, területünk dombos, talaja homokos. És aszfaltozás érdekében vasúti, a vászon menti dombokat kiegyenlítették. És kiderült, hogy egy homokcsúszda, 12 méter magas és valahol 45 fokos. Kiderül, hogy ezen a dombon folyamatosan süt a nap, ha napos az idő. Szóval a gyerekeim beleszerettek a futó ugrásokba erről a homokba csúszdáról. Megengedem, hogy vegye le a cipőjét és a pólóját, és megmutatom, hogyan kell ugrani. Néha kis gyöngyöket is viszünk oda, hogy várat csináljunk, vagy csak játszunk a homokban.

Általánosságban elmondható, hogy amint elkezdtünk öltözni, elkezdett esni az eső. Képzeld csak, már összeszedték a csomagokat, kempingező a hangulat, aztán esik az eső. Általában a lányom sír. És hogy valahogy megnyugtassam a lányomat, mert a kebabot várta, úgy döntöttem, hogy a kebabot a sütőben megsütöm. Nem fogod elhinni, de a kebab remekül sikerült. Persze nem pontosan ugyanaz, mint a tét, de sikerült.

Hogy megsütöttem őket a lakásban. Vettem egy széles tepsit, és ráhelyeztem egy mikrohullámú sütőrácsot (kör alakú, hosszú lábas rács). Erre a grillre annyi húst tettem, amennyit tudtam és betettem a gázsütőbe. Maximálisra kapcsoltam a lángot, és szélesre tártam az erkélyre nyíló ablakot és ajtót. Persze a konyhában füstszag volt (enyhén szólva is szaga volt). De a lényeg az, hogy a kebab remekül sikerült.

Általánosságban elmondható, hogy mielőtt a kebabot befejeztük volna, elállt az eső, és kisütött a nap. Habozás nélkül gyorsan felöltöztünk és rohantunk a kocsihoz. Még egy kilométert sem mentünk el a háztól, mielőtt újra elkezdett esni az eső. De már nem mentünk vissza. Az erdőbe érve még 20 percet vártunk, hogy elálljon az eső. És vége lett, és újra kisütött a nap. És az egész család elment fenyőtobozt gyűjteni.

A kelleténél még több tobozt gyűjtöttünk. A kérdés most a receptre vonatkozik. Felhívtam iskolai barátomat, a felesége már fenyőtobozból készített mézet. Azt mondta, hogy a fenyőtobozokat fiatalon és puhán kell venni. Fenyőtoboz vágásakor a húst át kell nyomni a vágott területen. Kipróbálhatod a körömmel vagy a késsel. Videón mutattam. Videó a cikk végén.

Az első recept fiatal fenyőtobozokból származó méz. Ma egy kilogramm kúpot veszek. Egy kilogramm fenyőtobozt megtöltünk 3 liter vízzel, és tűzre tesszük. Négy órán át főzzük alacsony lángon. Ezután tegyük félre hűvös helyen 12 órán át kelni. Délután megfőztem a fenyőtobozokat, így egy éjszakára hagyhattam ázni.

Reggel leszűrtem a főzetet a fenyőtobozokkal. Magukat a fenyőtobozokat kidobtam, de a zavaros levest továbbra is fenyőméz készítéséhez használom. A fenyőtobozóim egészben lettek, de a neten olvastam, hogy túlsültek. Bár ezt nehezen hiszem el.

Ezután a recept szerint egy kilogramm cukrot kell hozzáadnia 1 liter húsleveshez. 1,5 litert kaptam. Hozzáadtam másfél kilogramm cukrot. Forraljuk fel és pároljuk körülbelül 5 percig, majd tegyük félre estig. Este kb egy órát hagytam állni, bár a recept szerint 5 perc is elég lesz. De még egy óra párolás után sem vált átlátszóvá a méz, az állaga sem tetszett. BAN BEN általános méz Folyékony lesz, ha nem teszel bele több cukrot.

Ez a recept nem lesz főzve. A recepthez egy kilogramm fiatal bimbót és két kilogramm cukrot használtam. Valószínűleg ez az egyetlen recept mind közül, amin nem változtattam. És valószínűleg azért, mert nem kell főzni. Csak vesszük és apró darabokra vágjuk a kúpokat. Nem kell túlzottan darálni, a fenyőtobozokat nem olyan könnyű vágni.

Egy kilogramm fenyőtoboz levágásához kellett 40 perc idő, egy vágódeszka (lehetőleg műanyag vagy régi fa, mindenesetre ezt a deszkát később nem használjuk), egy gumikesztyűt, és egy jó nagy kést. Gumikesztyűt használok rendeltetésszerűen, arra a kézre teszem, amelyre a fenyőtobozokat felszedem.

A helyzet az, hogy a kúpok gyantában gazdagok, és ezeket a gyantákat nem túl könnyű később lemosni. A fenyőtobozokat cukorral egy nagy tálba aprítottam. Felvágás után mindent jól átkevertem és üvegekbe tettem. Ahogy a fotón is látszik, 5 db 700 grammos dobozt kaptam.

De egy nappal később a fenyőtobozok elsüllyedtek, és egy üveget szétszórtam a másik négy közé. A fenti képen láthatod, mekkora dudorok lettek 24 óra elteltével. Szeretném figyelmeztetni, hogy nem kell szorosan lecsuknia a fedelet. A cukor cukor, és amikor a fenyőtobozokkal kölcsönhatásba lép, kissé erjed. Bár ezt nehéz fermentációnak nevezni, mégis jobb, ha nem zárjuk le szorosan az edény fedelét, vagy egyszerűen nejlon fedéllel zárjuk le.

Ha az apróra vágott fenyőtobozból és cukorból készült keverékünk az üvegekbe került, őszig hideg helyre küldjük. Ősz elejétől pedig fenyőtoboz- és cukortinktúrával teát ihat, akár megelőző céllal is. Hozzáadásával egyszerűen megihatja forró víz. Maguk a tobozok nem fogyaszthatók, leszűrjük és kidobjuk.

A következő recept a fenyőtoboz lekvár lesz. Ezt a receptet az internetről szedtem. De a már megszerzett tapasztalatokból ítélve az, aki írta, és a recept fénykép nélküli, soha nem próbálta elkészíteni. A recept szerint meg kell tölteni vízzel a kúpokat, hogy 1 centiméterrel ellepje, és egy napig állni kell.

Egy nap múlva engedjük le a vizet, és főzzük új vízben. Forraljuk fel, és adjunk hozzá cukrot 1 kilogramm cukor/liter víz arányban. Lassú tűzön 1,5 órán át főzzük. Eleinte gyanúsnak tűnt, de mégis úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Először is azt mondták, hogy forralás közben szedjük le a habot. És magyarázza el, hogyan távolítsa el a habot, ha az összes kúp a felszínre került. A habot pedig nem lehet normálisan eltávolítani.
Természetesen a lehető legjobban eltávolítottam a zajt, de messze nem tökéletes. Másodszor, 1,5 órás enyhe forralás után a fenyőlekvár szirup túl híg volt, de szép és kissé átlátszó Rózsaszín színű. Amikor úgy döntöttem, hogy tovább hagyom állni, hogy elpárologjon a víz, a rügyek elkezdtek kinyílni, és a szirup színe vöröses-rózsaszínre vált, ráadásul zavarossá vált.

Már elhatároztam, hogy eltérek a recepttől, legközelebb óvatosabban készítem el a fényképek nélküli recepteket. Még egy kilogramm cukrot tettem bele, hogy legalább ezt a fenyőtobozlekvárt el tudjam tárolni a lakásomban.

Általában saját receptet találtam ki a fenyőtobozlekvár elkészítéséhez. Ez a recept most így fog kinézni. Egy kilogramm fiatal fenyőtobozhoz adjunk hozzá két liter vizet. Felforral. Most ezt a vizet leereszteném, és új vízzel felforralnám. Mert forrás közben zöld hab keletkezett.

A főtt kúpokhoz 3 kilogramm cukrot ajánlok. És a tűzhelyen addig pároljuk, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül másfél két óra, attól függően, hogy milyen sűrű a szirup. Az eredmény 1 kilogramm rügy, két liter víz és 3 kilogramm cukor lett.

Szeretném figyelmeztetni azt is, aki fenyőtobozból szeretne lekvárt főzni, feltétlenül emlékezzen. A fenyőtobozokkal érintkezésbe kerülő tárgyak fenyőszagúak lesznek, ráadásul gyantával elkenődik. Például kimostam a kést, speciálisan vettem egy ritkán használt vágódeszkát, de a serpenyővel kellett bütykölni a mosáshoz. A gyanta annyira beleivódott a serpenyő falaiba, hogy vashálóval kellett megtisztítanom.

Miért döntöttem úgy, hogy idén fenyőmézet és -lekvárt rakok fel? Az a helyzet, hogy tavaly télen gyermekeim gyakran szenvedtek felső légúti betegségektől, és nem szeretném, ha ez megismétlődne. Miért a fenyőméz és nem a bodzaméz? írtam a blogomra. De a gyerekeim nem szerették ezt a mézet, és rajtam kívül kevesen ették meg. Ha csak egy kicsit csalok a teába, akkor visszautasítják a teát.

A fenyőméz vagy lekvár előnyei

A fenyőméz valóban rendelkezik egyedi tulajdonságok a testünkért. Először is gazdag C-vitaminban, amiből különösen hiányunk van vírusos betegségek, és főleg télen. Másodszor, segít gyorsan gyógyítani a felső légúti betegségek szinte minden betegségét, mintha erre hozták volna létre. Jó köptető hatása van.

Harmadrészt nagyon hasznos a gyomor számára, fenyőtobozból lekvárt vagy mézet szedve javul a gyomorszekréció, emellett kiváló vírusellenes szer. A fenyőméz az epe pangására is hasznos, vizelethajtó hatású, és kiváló tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Tapasztalataimból a következőket mondom, igazán felpezsdít. Úgy döntöttem, megnézem, és amikor napközben álmosnak éreztem magam, elmentem és főztem magamnak egy teát fenyőmézből. Az álmosság úgy tűnt el, mintha kézzel.

Azt is javaslom, hogy télen vagy tavasszal tekintse meg ezt a cikket. Kipróbálom az összes készítményemet, és valószínűleg a kommentekben leírom az összes fenyőtobozból és bimbóból készített receptet, ami finomabb, ami véleményem szerint nagyobb hatással volt a szervezetre. Általában elmondom az érzéseimet. Által ízminőségek Eddig a fenyőbimbóból származó méz jár az élen, de az elkészítettnek a felét még nem próbáltam ki.

Miután a gyerekeim meglátták a fenyőtobozlekvárt, azonnal eszébe jutott kedvenc rajzfilmjük, a „Masha and the Bear”. Ott az egyik epizódban Mása lekvárt főzött mindenből, ami csak a kezébe került. Így a gyerekeknek eszébe jutott, hogy láttak ott fenyőtobozokat. És megkértek, hogy kapcsoljam be ezt a rajzfilmet és nézzem meg újra. És javaslom, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan készítettem fenyőmézet és tobozokat cukorral.

P.S: Eltelt két év. A fenyőtobozokat továbbra is betakarítom, és gyönyörű dolgokat készítek belőlük vírusellenes szer. Hőkezelés nélküli munkadarabon telepedtem le. Idén én is megcsináltam, még többet is, mint az első alkalommal leírtam.

Miért választottam a fenyőtobozokat? Fenyőtobozból nem csak lekvárt készítünk, hanem mást is hasznos készítmények. Például pitypangból, bodzából, és tervezik a hársfa elkészítését is. Igyekszünk minden este mézzel és citrommal teát inni.

Tea fenyőtobozból mézzel. A recept a következő: egy desszertkanál fenyőtoboz méz (vagy éppen cukorral átitatott fenyőtoboz), egy desszertkanál gyógynövényméz (pitypang, bodza) és egy szelet citrom. Megpróbálom egy kanállal összetörni a citromot. Öntsünk rá forrásban lévő vizet és hagyjuk állni 5 percig, öntsük két bögrébe és hígítsuk fel hideg vagy meleg forrásban lévő vízzel, attól függően, hogy mennyi ideig állították be. Jobb melegen inni. Melegítő hatása van.

Ennek a teának köszönhetően gyermekeink megteszik megfázás nem voltak betegek.

A „fenyőméz” kifejezés zavart okozhat. Úgy tűnik, a fenyőfák nem virágoznak, így a méheknek nincs miből pollent gyűjteniük, hogy édes nektárjukat termeljék. Nem, a fenyőméz nem méhészeti termék. Ember termeli, a legfinomabb és legegészségesebb mézet készítve tobozokból, fiatal hajtásokból és rügyekből. Az eredmény egy igazi gyógyszer, amely segíthet a szervezetnek megbirkózni számos betegséggel és megerősíteni immunrendszer.

Fenyőméz és jótékony tulajdonságai

Egy fenyvesben sétálva mindenki észreveszi, hogy hihetetlenül könnyű benne levegőt venni. Ezek a fák speciális anyagokat választanak ki, amelyek segítenek a légúti betegségekben. A tavaszi hónapokban ezek az anyagok különösen aktívan képződnek. De aligha tud minden nap eljönni az erdőbe, hogy élvezze az illatokat és javítsa az egészségét. De növényből főzni egészséges csemege bárki tud. A fenyőméz zöld tobozokból és a fa fiatal hajtásaiból készült lekvár.

A gyógyszer előnyeit nemcsak hagyományos gyógyászat. Számos betegség kezelésekor az orvosok fenyőtobozokból, rügyekből és hajtásokból származó lekvár használatát is javasolják. A következőket tartalmazza hasznos anyag mint a flavonoidok, különféle vitaminokés ásványi anyagok. A finomság a következő betegségek esetén hasznos:

1. A légutakat érintő betegségek. A fenyőtobozokkal vagy rügyekkel készült lekvár antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, így használata mentesíti az orrgarat nyálkahártyáját a káros mikroorganizmusoktól. Ennek eredményeként a fájdalom és a köhögés fokozatosan megszűnik, a köpet könnyebben és gyorsabban távozik a tüdőből.
2. A fenyő rengeteg flavonoidot termel, aminek következtében a szervezet lipidtartalma normalizálódik, a vér koleszterinszintje csökken. A lekvár ezen tulajdonságai segítenek azoknak a betegeknek, akiknek anyagcserezavarai vannak.
3. A fenyőméz sok vasat és szelént tartalmaz, ezért hasznos azoknak, akik szenvednek vashiányos vérszegénység. A finomság a szervezet immunrendszerét és vérképző rendszerét is erősíti.
4. A fenyő finomság vizelethajtó és choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Alkalmazása vese-, húgy- és epeúti betegségek esetén javasolt.
5. A fenyőméz fogyasztása az influenza tomboló időszakában javasolt. A termék jótékony tulajdonságai segítenek megerősíteni védőerők növeli a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességét. És aki fél tárcsázni túlsúly, el kell döntenie, mi a fontosabb: az influenza elkerülésének lehetősége vagy a plusz kalóriák. Utóbbiaktól könnyedén megszabadulhatsz fizikai gyakorlatokkal.

A fenyőcsemege jótékony tulajdonságai közül az is megjegyezhető, hogy használatával a szervezet hosszú ideig fiatal marad. A termék antioxidánsokat és szelént tartalmaz, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat.

Fenyőméz készítése

Fenyőméz készítése ajánlott receptek szerint hagyományos gyógyítók, – a folyamat egyszerű. Nyersanyagként fiatal hajtásokat használnak, amelyeket az első tavaszi hónapokban - márciusban vagy április elején - kell gyűjteni. Ősidők óta a fa zöld kúpjaiból, valamint a rügyeiből készítik a lekvárt. Mindenféle finomság ízletes, és rendelkezik a fenyő összes előnyös tulajdonságával.

A fenyőhajtás lekvárja a következő recept szerint készül:

• először is elő kell készítenie a hajtásokat úgy, hogy megtisztítja őket a tűktől és alaposan meg kell mosni hideg víz előnyösen átfolyó;
• majd a nyersanyagokat egy mély serpenyőbe kell tenni, vizet kell önteni - körülbelül úgy, hogy egy centiméterrel fedje le a hajtásokat;
• ezt követően a serpenyőt a tűzhelyre kell helyezni, nagy lángon felforralni, majd alacsonyra kell csökkenteni, és az infúziót 20 percig főzni;
• kapcsolja ki a tűzhelyet, hagyja a húslevest 24 órán át (feltétlenül fedje le a serpenyőt fedéllel);
• szűrjük le, adjunk hozzá cukrot - 1 kg 1 literre a kapott infúzióra, főzzük alacsony lángon, mint a szokásos lekvárt (folyamatos keverés közben).

A fenyőhajtásból kész lekvárt üvegekbe töltve fogyaszthatjuk finom és hasznos termék szükség szerint.

A fenyőbimbóból készült finomság receptje is meglehetősen egyszerű. Először is jól öblítse le a veséket hideg vízben, és apróra vágja. Ezután a nyersanyagot hideg vízzel kell önteni, lassú tűzre kell helyezni és fel kell forralni. A húslevest legalább 20 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és állandó keverés mellett főzzük. A fenyőméz akkor kész, ha térfogata körülbelül harmadával csökkent az eredeti térfogathoz képest. Van egy kis titka azok számára, akik nem törődnek a termék kalóriatartalmával: ha természetes mézet adnak a főtt fenyő finomsághoz, a lekvár különleges ízt kap, és még egészségesebb lesz.

Hogyan készítsünk lekvárt fenyőtobozból

A fenyőtobozból méz elkészítése meglehetősen egyszerű, de elég sok időt vesz igénybe. A következő termékeket kell elkészíteni:

• granulált cukor - 1 kg;
• hideg víz - 1 l;
• zöld fenyőtobozok (tűktől megtisztítva, vízzel jól mosva) – 1 kg;
• citromsav - 1/2 teáskanál.

A kúpokat egy serpenyőbe kell helyezni, és meg kell tölteni vízzel. Tedd a tűzhelyre, kapcsold be alacsony lángra. Lassú tűzön felforraljuk, és egy órán át főzzük. Ezt követően az infúziót 8-10 órán át kell állni. Az eljárást 2-3 alkalommal meg kell ismételni, amíg a kúpok megpuhulnak. Ezután a levest leszűrjük, a megpuhult tobozokhoz cukrot adunk, és folyamatos kevergetés mellett 30 percig főzzük.

A fenyőtobozokból készült kész méz tovább tárolható, ha citromsavat adnak hozzá. Öntsük kifőtt üvegekbe, és tekerjük fel a fedőt, mint más házi készítésű készítményeket.

És aki aggódik az alakja miatt, annak tudnia kell fenyőlekvár nem magasabb kalóriatartalmú, mint más édes ételek. 100 grammonként 140-180 kcal-t tartalmaz, de a lekvár előnyeit nehéz túlbecsülni: nem csak finomság, hanem igazi gyógyszer.

Fenyőfákból készült méz fogyasztása

A fenyőméz az összes összetevő jótékony tulajdonságait tartalmazza természetgyógyász- fenyőfák. Felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos.

A legjobb, ha a gyógyszert legfeljebb napi 3 alkalommal használja, 1 evőkanál. l. étkezés előtt (kb. 30 perc). A méz akkor használható fel ebben a mennyiségben, ha a betegségek súlyosbodtak, vagy beindult az influenzajárvány időszaka. BAN BEN megelőző célokra 1 evőkanál elég lesz. l. egy napon belül. Gyerekeknek is lehet lekvárt adni, de az adagot csökkenteni kell: egy evőkanál helyett egy teáskanál is elegendő.

A hagyományos orvoslás régóta használja a fenyőlekvárt a tuberkulózis kezelésére. De ehhez virágpor is kell, amit tavasszal gyűjtenek a növény virágzatából. Külsőleg a fenyővirágzatok apró kukoricakalászokra hasonlítanak. Tehát össze kell gyűjteni, majd jól szárítani. A száraz készítményt fehér papírlapon kell felrázni. A virágpor könnyen a papírra ömlik.

A fenyőmézet (150 g) összekeverjük fenyővirágporral (1 evőkanál), aminek eredményeként egyedülálló gyógyszer, segít leküzdeni egy súlyos betegséget. Az elkészített készítményt naponta háromszor vegye be, egy evőkanál étkezés előtt egy órával. A tanfolyam időtartama 2 hónap, majd szünetet (2 hét) tartunk, és a tanfolyamot megismételjük.

A népi receptek jók és jól beváltak. De súlyos betegségek esetén jobb, ha az orvosával folytatott konzultációt követően használja őket.

A méhnektár egy jól ismert termék, amelyet széles körben használnak gyógyászati ​​célokra. Ezt az anyagot a méhek állítják elő virágos növények pollen és nektár összegyűjtésével. De vannak olyan fajták, amelyek előállításukhoz nem használnak rovarokat. Az egyik ilyen típus a fenyőméz.

Sajnos a méhek elkerülik a tűlevelű fákat, mert nem termelnek nektárt. De ez nem jelenti azt, hogy figyelmen kívül hagyhatod gyógyászati ​​tulajdonságait ezeket a fákat. Egy tűlevelű erdőben sétálva észreveheti, hogyan válik könnyebbé és egyenletesebbé a légzés. Bűn lenne nem kihasználni azokat a gyógyszereket, amelyeket maga a természet biztosít számunkra. Az aromás fák összes gyógyászati ​​tulajdonságát összegyűjtheti, ha fenyőbimbóból mézet készít.

Fenyőbimbóból méz készítésének receptje

Útmutató a fenyőméz elkészítéséhez:

• Kora tavasszal gyűjtsük össze a fenyő- vagy lucfák rügyeit.
• Töltse fel őket vízzel, és jól öblítse le.
• Engedje le a vizet, és hagyja megszáradni a rügyeket.
• Töltsd ki forralt víz. Szükséges, hogy egyenlő mennyiségű víz és növényi anyag legyen.
• Tegyük tűzre és főzzük 20 percig.
• Adjon hozzá vizet a kezdeti térfogathoz.
• Adjunk hozzá cukrot. Kétszer annyi kell belőle, mint folyadék.
• Addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Amint látja, a fenyőméz készítése nagyon egyszerű, különösen, ha lucfenyő vagy fenyőerdő közelében él. A terméket üvegedényben, szorosan lezárt fedéllel kell tárolni.

Fenyőtoboz méz

A növényi anyagokat az utaktól és vállalkozásoktól távol eső fákról gyűjtik. Egy adaghoz 1 liter vizet és 1 kg cukrot kell venni. 80 kúp szükséges. Zöldnek kell lenniük, és tavasszal kell betakarítani. A fenyőméz elkészítéséhez a fenti összetevőkön kívül fél citrom szükséges. Megakadályozza a termék besűrűsödését és javítja az ízét.

A kúpokat vízzel megtöltjük és jól megmossuk. Ezt követően a vizet leengedjük. Ezután a kúpokat megtöltjük vízzel, és 30 percig forraljuk. Szükséges, hogy a nyersanyag puha legyen. Ezután adjunk hozzá cukrot, és főzzük sűrűre a keveréket. Ne felejtse el hozzáadni a citromot és szűrje le a keveréket. Öntsön fenyőmézet üvegekbe, és zárja le.

Fenyőtobozból egy kicsit másképp készíthetsz fenyőmézet. Ehhez a fiatal kúpokat egy medencébe öntik, és vízzel töltik fel úgy, hogy az 3 cm-rel lefedje a nyersanyagot. A keveréket 30 percig tűzre helyezzük. Ezután a főzetet kikapcsoljuk, és 8 órán át állni hagyjuk. Ezt követően az eljárást háromszor megismételjük. Ezután a levest több réteg gézen átszűrjük, és cukorral addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik.

Mit lehet kezelni a tobozokból és hajtásokból származó fenyőmézzel

Amint látja, a méhek részvétele nélkül is készíthet mézet fenyőtobozokból. Ebben az esetben megkapja értékes termék ejtéssel gyógyászati ​​tulajdonságait. A fenyőméz alkalmazási köre:

• az immunitás javítására;
• a hemoglobin növelésére;
• influenza és megfázás esetén;
• onkológiai betegségek kezelésére;
• krónikus és akut betegségek légutak;
• tuberkulózisra;
• emésztőrendszeri betegségek kezelésére.

A fenyőmézet általában tiszta vagy hígított formában használják. A legtöbb betegség esetén ajánlatos egy kanál nektárt feloldani egy pohár vízben, és étkezés előtt inni. A nektárt gyakran keverik hagymával, citrommal és gyömbérrel, hogy fokozzák a termékek jótékony tulajdonságait.

Ha tűlevelű ültetvény közelében él, fenyőhajtásokból mézet készíthet. A fiatal ágakat tavasszal vagy nyáron gyűjtik. A fenyőméz elkészítéséhez élénkzöld fiatal hajtásokat és puha tűket gyűjtenek. A növényi anyagokat vízzel mossuk. Ezután a hajtásokat megtöltjük tiszta vízzel 2 rész folyadék és 1 rész növényi anyag arányában. A keveréket 40 percig főzzük. A levest leszűrjük.

Most hozzá kell adni a cukrot a folyadékhoz. A húsleves egy részéhez vegyünk 2 rész cukrot. Édes keverék 30 percig kell főzni. Hogy a fenyőméz ne cukrosodjon, adjunk hozzá egy fél citrom levét. Annak érdekében, hogy a fenyőhajtásokból származó méz teljesen felszívja az összes hasznos anyagot, hagyja egy napig főzni, mielőtt leszűri. Így az összes illóolaj átkerül a fenyőfőzet, és több előnyben lesz része.

Ellenjavallatok a tobozokból és hajtásokból származó fenyőméz használatához

Érdemes megjegyezni, hogy nem mindenki fogyaszthatja ezt a terméket. 5 év alatti gyermekeknek nem szabad gyógyszert adni. Ezenkívül a fenyőméz káros a hepatitis C-ben szenvedőknek és a májbetegeknek. A fenyőméz természetessége ellenére sem fogyaszthatják terhesek, sem allergiások.

Mint látható, még a méhek részvétele nélkül is készíthet fenyőmézet hajtásokból, kúpokból és rügyekből. Hiszen ez a növényi anyag rengeteg fitoncidot, flavonoidot és illóolajat tartalmaz. Kivonatok és gyógyszerek a tűlevelű fákŐsidők óta használják a légúti és emésztőrendszeri betegségek leküzdésére.

A terméket hűtőszekrényben tárolják. A nektárt célszerű sötét üvegekbe tölteni. Az eltarthatósági idő általában több hónap. Ebben az esetben a termék cukrossá válhat. Ennek elkerülése érdekében főzés közben adjuk hozzá citromlé, sav.