Vérvizsgálat sav-bázis egyensúlyra. A szervezet sav-bázis egyensúlya

pH indikátor és hatása a minőségre vizet inni.

Mi az a pH?

pH("potentia hydrogeni" - a hidrogén erőssége, vagy "pondus hydrogenii" - a hidrogén tömege) a hidrogénionok aktivitásának mértékegysége bármely anyagban, mennyiségileg kifejezve annak savasságát.

Ez a kifejezés a huszadik század elején jelent meg Dániában. A pH indikátort Soren Petr Lauritz Sorensen (1868-1939) dán kémikus vezette be, bár elődei között is találunk kijelentéseket a „víz erejéről”.

A hidrogénaktivitást a hidrogénion-koncentráció negatív decimális logaritmusaként határozzuk meg mol per literben kifejezve:

pH = -log

Az egyszerűség és a kényelem érdekében a pH-mutatót bevezettük a számításokba. A pH-t a vízben lévő H+ és OH- ionok mennyiségi aránya határozza meg, amelyek a víz disszociációja során keletkeznek. A pH-szint mérése 14 számjegyű skálán szokás.

Ha a vízben csökkentett tartalom szabad hidrogénionok (pH nagyobb, mint 7) a hidroxidionokhoz képest [OH-], akkor a víz lúgos reakció, és mikor megnövekedett tartalom H+ ionok (pH kisebb, mint 7) - savas reakció. Tökéletesen tiszta desztillált vízben ezek az ionok kiegyensúlyozzák egymást.

savas környezet: >
semleges környezet: =
lúgos környezet: >

Ha egy oldatban mindkét típusú ion koncentrációja azonos, az oldatot semlegesnek mondjuk. Semleges vízben a pH-érték 7.

Vízben oldva különféle vegyi anyagok ez az egyensúly megváltozik, ami a pH-érték változását eredményezi. Ha savat adunk a vízhez, a hidrogénionok koncentrációja növekszik, és ennek megfelelően csökken a hidroxidionok koncentrációja; ha lúgot adunk hozzá, ellenkezőleg, a hidroxidion-tartalom nő, a hidrogénionok koncentrációja pedig csökken.

A pH-mutató a környezet savasságának vagy lúgosságának mértékét, míg a „savasság” és a „lúgosság” a lúgokat, illetve a savakat semlegesíteni képes anyagok mennyiségi tartalmát jellemzi a vízben. Analógiaként hozhatunk példát a hőmérséklettel, amely az anyag felmelegedési fokát jellemzi, de a hőmennyiséget nem. Ha a kezünket a vízbe tesszük, meg tudjuk állapítani, hogy a víz hideg vagy meleg, de azt nem fogjuk tudni megállapítani, hogy mennyi hő van benne (azaz relatíve mennyi ideig hűl le ez a víz).

a pH-t az egyiknek tekintik a legfontosabb mutatók az ivóvíz minősége. Ő mutatja sav-bázis egyensúlyés befolyásolja a kémiai és biológiai folyamatok lefolyását. A pH-értéktől függően az áramlási sebesség változhat kémiai reakciók, a víz maró hatásának mértéke, a szennyező anyagok toxicitása stb. Jó közérzetünk, hangulatunk és egészségünk közvetlenül függ testünk környezetének sav-bázis egyensúlyától.

A modern ember szennyezett környezetben él környezet. Sokan vásárolnak és fogyasztanak félkész termékekből készült élelmiszert. Ráadásul szinte minden ember napi szinten ki van téve a stressznek. Mindez befolyásolja a szervezet környezetének sav-bázis egyensúlyát, eltolja azt a savak felé. Tea, kávé, sör, szénsavas italok csökkentik a pH-t a szervezetben.

Úgy tartják, hogy a savas környezet az egyik fő oka a sejtpusztulásnak és a szövetkárosodásnak, a betegségek és az öregedési folyamatok kialakulásának, valamint a kórokozók szaporodásának. BAN BEN savas környezet nem jut el a sejtekhez építőanyag, a membrán megsemmisül.

Külsőleg az ember vérének sav-bázis egyensúlyának állapotát a szeme sarkában lévő kötőhártya színe alapján lehet megítélni. Optimális sav-bázis egyensúly esetén a kötőhártya színe élénk rózsaszín, de ha az ember vérében megnő a lúgosság, akkor a kötőhártya sötét rózsaszínűvé válik, a savasság növekedésével pedig a kötőhártya színe halvány rózsaszínűvé válik. Sőt, a sav-bázis egyensúlyt befolyásoló anyagok elfogyasztása után 80 másodpercen belül megváltozik a kötőhártya színe.

A szervezet szabályozza a belső folyadékok pH-értékét, bizonyos szinten tartva az értékeket. Sav-bázis egyensúly a szervezet a savak és lúgok egy bizonyos aránya, amely hozzájárul normál működéséhez. A sav-bázis egyensúly attól függ, hogy a test szöveteiben viszonylag állandó arányban tartható-e az intercelluláris és intracelluláris vizek aránya. Ha a szervezetben a folyadékok sav-bázis egyensúlyát nem tartják fenn folyamatosan, normál működésés az élet megőrzése lehetetlen lesz. Ezért fontos ellenőrizni, mit fogyasztasz.

A sav-bázis egyensúly az egészségünk mutatója. Minél „savanyúbbak” vagyunk, annál hamarabb öregszünk és megbetegedünk. Az összes normál működéséhez belső szervek A szervezet pH-értékének lúgosnak kell lennie, 7 és 9 között.

Testünk pH-ja nem mindig azonos – egyes részei lúgosabbak, mások savasak. A szervezet csak a pH-homeosztázist szabályozza és tartja fenn egyes esetekben, mint például a vér pH-ja. A vesék és más olyan szervek pH-értékét, amelyek sav-bázis egyensúlyát a szervezet nem szabályozza, befolyásolják az általunk fogyasztott ételek és italok.

A vér pH-ja

A vér pH-értékét a szervezet 7,35-7,45 tartományban tartja. Normál jelző Az emberi vér pH-ját 7,4-7,45-nek tekintik. Ennek a mutatónak az enyhe eltérése is befolyásolja a vér oxigénszállító képességét. Ha a vér pH-ja 7,5-re emelkedik, 75%-kal több oxigént szállít. Amikor a vér pH-ja 7,3-ra csökken, az embernek már nehéz kikelni az ágyból. 7,29-kor kómába eshet, ha a vér pH-ja 7,1 alá csökken, az ember meghal.

A vér pH-értékét egészséges tartományon belül kell tartani, így a szervezet szerveket és szöveteket használ az állandó pH-szint fenntartására. Ennek következtében a vér pH-értéke nem változik a lúgos ill savas víz, de a test szövetei és szervei, amelyek a vér pH-jának szabályozására szolgálnak, megváltoztatják pH-értéküket.

Vese pH

A vese pH-értékét befolyásolja a víz, az élelmiszer, anyagcsere folyamatok szervezetben. Savas ételek (pl húskészítmények, tejtermékek stb.) és italok (édes szénsavas italok, alkoholos italok, kávé stb.) vezet alacsony szint pH a vesékben, mert a szervezet a vizelet útján eltávolítja a felesleges savasságot. Minél alacsonyabb a vizelet pH-értéke, annál nehezebben kell dolgoznia a veséknek. Ezért az ilyen ételek és italok által a vesékre háruló savterhelést potenciális sav-veseterhelésnek nevezzük.

A lúgos víz ivása jót tesz a veséknek – a vizelet pH-értéke megemelkedik és a szervezet savterhelése csökken. A vizelet pH-értékének növelése növeli a szervezet egészének pH-értékét, és megszabadítja a veséket a savas méreganyagoktól.

A gyomor pH-ja

Egy üres gyomor legfeljebb egy teáskanálnyi gyomorsavat tartalmaz utolsó találkozóétel. A gyomor szükség szerint savat termel étkezés közben. A gyomor nem termel savat, amikor az ember vizet iszik.

Nagyon hasznos vizet inni üres gyomor. A pH 5-6-ra emelkedik. A megnövekedett pH enyhe savlekötő hatású, és a jótékony probiotikumok (jó baktériumok) növekedéséhez vezet. A gyomor pH-jának növelése növeli a szervezet pH-értékét, ami ahhoz vezet egészséges emésztésés enyhíti az emésztési zavarok tüneteit.

A bőr alatti zsír pH-ja

A szervezet zsírszöveteinek pH-ja savas, mert a felesleges savak lerakódnak bennük. A szervezetnek zsírszövetekben kell tárolnia a savat, ha az más módon nem üríthető ki vagy semlegesíthető. Ezért a test pH-értékének eltolódása a savas oldalra a túlsúly egyik tényezője.

A lúgos víz pozitív hatása a testsúlyra, hogy a lúgos víz segít eltávolítani a felesleges savat a szövetekből, mert segíti a vesék hatékonyabb működését. Ez segít a testsúly szabályozásában, mivel a szervezetnek „raktároznia” szükséges sav mennyisége jelentősen csökken. A lúgos víz is javítja az eredményeket egészséges diétaés testmozgás, segítve a szervezetet megbirkózni a zsírszövetek által termelt túlzott savassággal a fogyás során.

Csontok

A csont pH-ja lúgos, mivel elsősorban kalciumból áll. A pH-értékük állandó, de ha a vér pH-szabályozásra szorul, a kalciumot kivonják a csontokból.

A lúgos víz előnye a csontok számára, hogy megvédi őket azáltal, hogy csökkenti a sav mennyiségét, amellyel a szervezetnek meg kell küzdenie. Tanulmányok kimutatták, hogy a lúgos víz ivása csökkenti a csontfelszívódást - a csontritkulást.

A máj pH-ja

A máj pH-ja enyhén lúgos, melynek szintjét az ételek és italok egyaránt befolyásolják. A cukrot és az alkoholt a májban kell lebontani, ami felesleges savhoz vezet.

A lúgos víz májra gyakorolt előnyei közé tartozik az antioxidánsok jelenléte az ilyen vízben; Azt találták, hogy a lúgos víz fokozza a májban található két antioxidáns munkáját, amelyek jobban elősegítik hatékony tisztítás vér.

A test pH-ja és lúgos víz

A lúgos víz lehetővé teszi, hogy a test azon részei, amelyek fenntartják a vér pH-ját, nagyobb hatékonysággal működjenek. A pH-szint növelése a test azon részeiben, amelyek felelősek a vér pH-értékének fenntartásáért, elősegíti, hogy ezek a szervek egészségesek maradjanak és hatékonyan működjenek.

Az étkezések között lúgos víz ivásával segítheti a szervezet pH-értékének normalizálását. Már a pH kismértékű emelkedése is óriási hatással lehet az egészségére.

Japán tudósok kutatása szerint az ivóvíz pH-ja, amely 7-8 tartományba esik, 20-30%-kal növeli a lakosság várható élettartamát.

A pH-értéktől függően a víz több csoportra osztható:

Erősen savas vizek< 3
savas vizek 3-5
enyhén savas vizek 5 - 6,5
semleges vizek 6,5 - 7,5
gyenge lúgos vizek 7.5 — 8.5
lúgos vizek 8,5 – 9,5
erősen lúgos vizek > 9,5

Jellemzően az ivás pH-értéke csapvíz azon határokon belül van, amelyek között közvetlenül nem befolyásolja a víz fogyasztói minőségét. Folyóvizekben a pH általában 6,5-8,5, csapadékban 4,6-6,1, mocsarakban 5,5-6,0, in tengervizek 7.9-8.3.

A WHO nem ajánl semmilyen, orvosilag ajánlott pH-értéket. Ismeretes, hogy alacsony pH-n a víz erősen maró hatású, és a magas szintek(pH>11) a víz jellegzetes szappanosságot nyer, rossz szag, irritálhatja a szemet és a bőrt. Éppen ezért az ivóvíz és a háztartási víz optimális pH-értéke a 6 és 9 közötti tartományban van.

Példák a pH-értékekre
Anyag
Elektrolit az ólom akkumulátorokban	<1.0	savanyú anyagokat
Gyomorlé	1,0-2,0
Citromlé	2,5±0,5
Limonádé, kóla	2,5
Almalé	3,5±1,0
Sör	4,5
Kávé	5,0
Sampon	5,5
Tea	5,5
Egészséges bőr	~6,5
Nyál	6,35-6,85
Tej	6,6-6,9
Desztillált víz	7,0	semleges anyagokat
Vér	7,36-7,44	lúgos anyagokat
Tengervíz	8,0
Szappan (zsír) kézre	9,0-10,0
Ammónia	11,5
Fehérítő (fehérítő)	12,5
Szóda oldat	13,5

Érdekes tudni: Az 1931-ben fiziológiai és orvosi Nobel-díjjal kitüntetett német biokémikus, OTTO WARBURG bebizonyította, hogy az oxigénhiány (savas pH)<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.

A tudós felfedezte, hogy a rákos sejtek elvesztik a fejlődési képességüket a szabad oxigénnel telített környezetben, amelynek pH-értéke 7,5 vagy magasabb! Ez azt jelenti, hogy amikor a testnedvek elsavasodnak, serkentik a rák kialakulását.

Követői a múlt század 60-as éveiben bebizonyították, hogy minden kórokozó flóra elveszíti szaporodási képességét pH = 7,5 és a felett, és immunrendszerünk könnyen megbirkózik minden agresszorral!

Az egészség megőrzéséhez és megőrzéséhez megfelelő lúgos vízre van szükségünk (pH=7,5 és magasabb). Ez lehetővé teszi a testnedvek sav-bázis egyensúlyának jobb fenntartását, mivel a fő lakókörnyezet enyhén lúgos reakciót mutat.

A szervezet már semleges biológiai környezetben elképesztő öngyógyító képességgel rendelkezhet.

Nem tudom hol lehet kapni a megfelelő víz ? El fogom mondani neked!

Jegyzet:

Kattintson a " Tudni"nem vezet semmilyen pénzügyi kiadáshoz vagy kötelezettséghez.

Csak te tájékozódjon a megfelelő víz elérhetőségéről az Ön régiójában,

és egyedülálló lehetőséget kap, hogy ingyenesen tagjává váljon az egészséges emberek klubjának

és 20% kedvezményt kap minden ajánlatra + halmozott bónusz.

Csatlakozzon a Coral Club nemzetközi egészségklubhoz, kapjon INGYENES kedvezménykártyát, akciókban való részvételi lehetőséget, halmozott bónuszt és egyéb kiváltságokat!

A szervezetben természetes sav-bázis egyensúly van, amely pH-skálával mérhető. Például az 1,0-s pH-érték tiszta sav, a 14-es pH-érték lúgos, a 7,0-s pH semlegesnek tekinthető. Egy anyag pH-ja a benne lévő hidrogénion-tartalomtól függ. A szervezetben lévő összes sav vízben oldva hidrogénionokat szabadít fel.

Ahhoz, hogy a test létezhessen és egészséges maradjon, a vérnek enyhén lúgosnak kell lennie - pH-jának 7,365-nek kell lennie. Ha a vér savasodni kezd, lyukakat éget az erekben. Ahogy sejtheti, nem érezheti magát egészségesen, ha lyukak vannak az ereiben. Valójában, ha a vér pH-ja akár egytizedével is megváltozik, a szervezet biomechanikai funkciója károsodik, és az ember meghal.

Testünk azonban nagyon összetett, és számos következő mechanizmussal rendelkezik, amelyek fenntartják a pH-egyensúlyt:

A szervezet lúgos raktárakat, például lúgos ásványi anyagokat használ, hogy a vér pH-ját normál szinten tartsa. Ha helytelen táplálkozással továbbra is savanyítja a szervezetet, a lúgtartalékok kimerülnek, és a szervezet a kettes számú mechanizmushoz lép.

2. A második mechanizmusban a szervezet gyorsan eltávolítja a felesleges savat a vérből, és elkezdi raktározni a zsírsejtekben. Sajnos azok az elhízottak, akiknek testzsírja sok savat tartalmaz, nagy nehezen fogy. A szervezet mindent megtesz annak érdekében, hogy elkerülje a savak felszabadulását a fogyás során. A savasodott szervezet továbbra is megtartja a súlyfelesleget, így a fogyás hatástalan.

3. Mi történik, miután a szervezet felhasználja a lúgos tartalékokat és elraktározza azokat a zsírsejtekben? A harmadik számú mechanizmus beindul: a szervezet elkezdi kivonni a csontokból a lúgos ásványi anyagokat, például a kalciumot. Ez az egyik oka annak, hogy az időskorú emberek csontritkulással és testmagasság-csökkenéssel küzdenek. Savas étrendjük veszélyezteti a pH-egyensúlyt, így a szervezet elkezdi védeni a vért azáltal, hogy kalciumot nyer ki a csontokból. Sajnos a modern emberi táplálkozás túl sok savat tartalmaz.

Kétféleképpen lehet megtudni, mennyire savas a szervezete. Először is (és ez a módszer a legpontosabb), forduljon orvoshoz, és vérvizsgálatot végezzen a pH-egyensúly meghatározására. Ez nem egy szokásos általános vizsgálat, ezért pontosan el kell mondania kezelőorvosának, hogy mit szeretne megtudni. A normál vér pH-ja szűk 7,35 és 7,454 közötti tartományban változik.

Másodszor, a gyógyszertárakban árusított pH-csíkok segítségével ellenőrizheti nyálának vagy vizeletének pH-értékét. Ezek a csíkok lakmuszpapírból készülnek, amely a sav vagy lúg túlsúlyától függően változtatja a színét. Dr. Guerero, a neves amerikai orvos, aki a hagyományos kínai orvoslást tanulmányozza, és a „Balance of Life” című könyv szerzője a nyál helyett a vizelet vizsgálatát javasolja, mivel a vesék az egyik savkiválasztó szerv. Bár a vizeletvizsgálat nem olyan pontos, mint a vérvizsgálat, mégis segíthet meghatározni, hogy savas-e. Ezenkívül ez a vizsgálat naponta elvégezhető. Ez azért fontos, mert a lúg- és savszint naponta változik. Ha a szervezet pH-ja normális, a vizelet pH-ja 7,0 és 7,55 között mozog.

Testünk egészsége hihetetlenül sok különböző tényezőtől függ. A modern világban pedig, ahol a rossz ökológia, a különféle fertőzések és vírusok miatt rengeteg negatív befolyás ér bennünket kívülről, fontos, hogy minden erőnkkel segítsünk magunkon, hogy formában legyünk, és figyelemmel kísérjük testünk állapotát. Gyakran a sav-bázis egyensúly megsértése okozza a rossz egészségi állapotot, a bőr, a köröm és a haj állapotának romlását, az allergiás reakciók súlyosbodását, a rendszeres szezonális betegségeket, az állandó fáradtságot, a depressziót és a belső szervek működési zavarait. Ebben az anyagban közelebbről megvizsgáljuk, mi ez, mit érint, és mit kell tenni a helyreállítás érdekében.

Milyen a szervezet sav-bázis egyensúlya és mit befolyásol?

Mint fentebb említettük, a sav-bázis egyensúly hihetetlenül fontos minden rendszerünk és szervünk normális működéséhez. Ezt pH-nak (a hidrogén erősségének) nevezik, és a sav és a bázis aránya. Annak megértéséhez, hogy milyen a jelenlegi környezet a testében, végezzen megfelelő tesztet. Az eredménnyel:

7.0 - semleges.
Nullától 6,9-ig - savanyú.
7,1-től 14,0-ig - lúgos.

Úgy gondolják, hogy ha az arányok helyesek, akkor a pH-értéknek kissé lúgosság felé kell hajolnia, és 7,35 és 7,45 közötti tartományban kell lennie. A legtöbb egészségügyi probléma a súlyos savasodás miatt következik be. Ezzel a jelenséggel a sejtek nem kapják meg a szükséges mennyiségű oxigént és egyéb tápanyagokat, csökken az energiatermelésük, gyorsabban károsodnak és kevésbé regenerálódnak, savak halmozódnak fel a szövetekben, különösen a zsírszövetekben. Fokozott fáradtság, betegségekre, fertőzésekre való hajlam, túlsúly jelenik meg.

A sav-bázis egyensúly meghibásodása zavarokhoz vezet:

A májfunkciókban. Ez különösen észrevehető, ha egy személy sok alkoholt iszik. A májsejtek elpusztulnak, elhíznak, kiszáradás következik be, a vér besűrűsödik, folyékonysága gyengül, a hasznos ásványi anyagok kimosódnak.
A vesékben, a csontokban és a bőrben. A szervezet belőlük próbálja kinyerni a hiányzó lúgokat és egyéb ásványi anyagokat, ami nagyon rossz hatással van általános állapotukra.
A tüdőben. A szén-dioxid rajtuk keresztül távozik, savanyításkor ez a folyamat gátolt, ami még nagyobb oxidációt okoz.
A belekben. Meghibásodás esetén állandó elnehezülést és hányingert érez, mivel a belekben termelődő lúg egyszerűen nem elegendő a gyomorban képződött sav kioltásához. És mindkét termék szükséges az élelmiszer normál emésztéséhez.

Számos ok vezethet a sav-bázis környezet egyensúlyának felborulásához, a főbbek között:

Alacsony mobilitás.
Rendszeres stresszes helyzetek, sokkok, depresszió.
Elhízottság.
Cigarettával, alkohollal, édességekkel való visszaélés.
Rendszeres folyadékhiány.
Lassú emésztés.
Betegségek.
Gyógyszerek.
Szegényes táplálkozás.

Ez nem minden, ami a pH-egyensúly meghibásodását okozhatja, és legtöbbször nem csak egy dolog, hanem egymást kiegészítő okok kombinációja. Ezért a probléma megoldásához gondosan figyelemmel kell kísérnie életmódját. Sok táplálkozási szakember úgy véli, hogy a legnagyobb kárt a helytelen táplálkozás okozza, és az étrend korrekciója segít gyorsan helyreállítani a sav-bázis egyensúlyt, ami jelentősen javítja az egész szervezet működését.

A sav-bázis egyensúly helyreállítása étellel

A felnőttek étrendjének legalább hatvan százalékban lúgképző élelmiszert kell tartalmaznia, és összesen legfeljebb negyven százalékot kell a savképző csoporthoz rendelni. A szakértők gyakran 70/30%-nak, sőt néha 80/20%-nak is nevezik a százalékarányt. Mielőtt eldöntené, hogyan állítsuk helyre a megbomlott egyensúlyt, nézzük meg, melyik csoportba mi tartozik.

A lúgos környezet:

Különféle zöld gyógynövény- és gyömbérteák.

Citrom, lime, avokádó.

Természetes narancslé és víz citrommal.

Szójatermékek, például tej, sajt.

Kecsketej és sajt.

Repce- és lenmagolaj.

Köles, amaránt, vadrizs.

Zöldhagyma, fokhagyma, petrezselyem, kapor, nyers spenót, zeller, sóska

Zöldséglevek.

Zöldbab, spárga, friss kukorica, borsó.

Olajbogyó, gomba, paprika, retek, cukkini, cékla, paradicsom, sütőtök, uborka, cukkini, sárgarépa, torma, fehérrépa.

A héjában főtt burgonya.

Fehér káposzta, vörös káposzta, brokkoli, karfiol, kelbimbó, karalábé.

Mandula és gesztenye.

A savcsoport a következőket tartalmazza:

Földimogyoró, napraforgó és tökmag, kesudió, dió, pekándió.
Marha, sertés, bárány, pulyka, csirke.
Tengeri és folyami halak, kagylók, kagylók, rákok.
Konzerv gyümölcslevek, különösen édesítőszeresek, aszalt szilva.
Áfonya, áfonya, szilva.
Csokoládé, kakaó, cukor, különösen fehér cukor, sütemény.
Sajt, pasztőrözött és nyers tehéntej, fagylalt, vaj, túró, joghurt.
Tojás.
Kukoricaolaj.
Alkohol.
Szénsavas üdítőitalok.
Fekete tea és kávé.
Fehérbab, főtt spenót, rebarbara.
Fehér liszt, búzadara, fehér rizs, tészta.

Magas savtartalom esetén különösen káros a zsíros hús, a feldolgozott élelmiszerek, a halkonzervek, a finomított élelmiszerek, a kolbász, az alkohol, az édesített gyümölcslevek, a cukor, a ketchup, a majonéz, a margarin, az ecet, a szójaszósz.

Miután megértette, mik azok a savas és lúgos ételek, továbbléphet arra, hogy mit tegyen, ha pH-egyensúlyhiánya van. Természetesen változtatunk az étrendünkön, és lehetőség szerint növeljük a lúgosító ételek mennyiségét. Van egy vélemény, hogy az első két hétben a teljes étrendet belőlük kell elkészíteni. Ezt követően már meg is szervezheti magának a böjti napokat, és módosíthatja az étrendjét, általános állapota és vizsgálati eredményei alapján. A pH-tesztet otthon és a rendelőben is el lehet végezni, ma már az internetes áruházakban, gyógyszertárakban olyan tesztcsíkokat árulnak, amelyek folyékony közegben határozzák meg a pH-szintet. A vizsgálathoz vizeletet vagy nyálat is használhatunk, melyet reggel étkezés előtt egy órával vagy reggeli után 2 órával érdemes elvégezni.

A diétán kívül figyelemmel kell kísérni, hogyan élsz, hogyan telik a napod, igyál sok folyadékot, mert magas savasság esetén súlyos kiszáradás lép fel. Szintén ajánlott:

mozogj többet;
kint sétálni;
ne egyél túl sokat;
ne kerüljön stresszes helyzetekbe;
hagyja abba a rossz szokásokat, például a dohányzást és az alkoholt;
időben kezelje a betegségeket.

Mindez sokkal kényelmesebbé és élvezetesebbé teszi az életét, és a sav és a lúg megfelelő arányának helyreállításával a szervezetben már néhány hét múlva észreveszi, hogy mennyivel jobban érzi magát fizikailag és lelkileg egyaránt.

Ha többet szeretne megtudni a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításáról, tekintse meg az alábbi videót:

Ebből a cikkből megtudhatja az összes legfontosabb dolgot az emberi szervezet sav-bázis egyensúlyáról: mi a vér, vizelet, nyál normál pH-értéke, hogyan kell mérni a szervezet pH-értékét, mi fenyegeti a pH egyensúlyhiányt, hogyan lehet helyreállítani a sav-bázis egyensúlyt.

Mi a sav-bázis egyensúly?

A sav és lúg arányát bármely oldatban sav-bázis egyensúlynak vagy sav-bázis egyensúlynak nevezzük. A sav-bázis egyensúlyt egy speciális pH-mutató (powerHydrogen - a hidrogén erőssége) jellemzi, amely az adott oldatban lévő hidrogénatomok számát mutatja. 7,0 pH mellett semleges környezetről beszélnek. Minél alacsonyabb a pH-érték, annál savasabb a környezet (6,9-ről 0-ra). A lúgos környezet magas pH-értékkel rendelkezik (7,1 és 14,0 között).

Az emberi szervezetben van egy bizonyos sav-bázis arány, amelyet a pH (hidrogén) érték jellemez. A pH-érték a pozitív töltésű ionok (savas környezetet képező) és a negatív töltésű ionok (lúgos környezetet képező) arányától függ. A szervezet folyamatosan törekszik ennek az aránynak a kiegyensúlyozására, egy szigorúan meghatározott pH-szint fenntartására. A sav-bázis egyensúly megsértése súlyos betegségekhez vezethet.

Hogyan ellenőrizhető a sav-bázis egyensúly

A sav-bázis egyensúlyt pH tesztcsíkokkal ellenőrizheti. Ez gyorsan és egyszerűen megtehető a következő sorrendben:

Csomagolja ki a tesztcsíkot.
Nedvesítse meg vizelettel vagy nyállal.
Hasonlítsa össze a tesztcsíkon található értékeket a csomagban található pH-színtáblázattal.
Értékelje eredményeit úgy, hogy korrelálja őket a napszakkal.

Ha a vizelet pH-értéke reggel 6,0-6,4 és este 6,4-7,0 között ingadozik, akkor szervezete normálisan működik.

Ha a nyál pH-értéke a nap folyamán 6,4-6,8 között marad, az egyben szervezeted egészségét is jelzi.

A nyál és a vizelet legoptimálisabb pH-értéke enyhén savas, 6,4-6,5 tartományban. A pH-szint meghatározására a legalkalmasabb időpont étkezés előtt 1 órával vagy étkezés után 2 órával. Ellenőrizze a pH-értéket hetente kétszer, naponta 2-3 alkalommal.

Normál vizelet pH

A vizelet pH-teszt eredményei azt mutatják, hogy a szervezet milyen jól szívja fel az ásványi anyagokat, például a kalciumot, nátriumot, káliumot és magnéziumot. Ezek az ásványi anyagok szabályozzák a szervezet savasságát. Ha a savasság túl magas, a szervezetnek semlegesítenie kell a savat. A szövetekben felhalmozódó felesleges sav semlegesítésére a szervezet kénytelen ásványi anyagokat kölcsönözni a különböző szervekből és csontokból. Így szabályozható a savasság szintje.

A nyál normál pH-ja

A nyálsav-bázis egyensúly vizsgálatának eredménye az emésztőrendszer, különösen a máj és a gyomor enzimek aktivitását jelzi. Ez a mutató képet ad mind az egész szervezet egészének, mind annak egyes rendszereinek munkájáról.

Néha megnövekszik a vizelet és a nyál savassága. Ilyen esetekben „kettős savasságról” beszélünk.

A vér sav-bázis egyensúlya

A vér sav-bázis egyensúlya a szervezet egyik legszigorúbb élettani állandója. Általában ez a mutató 7,35-7,45 között változhat. Ennek a mutatónak legalább 0,1-es eltolódása a szív- és légzőrendszer diszfunkciójához vezet. Amikor a vér pH-értéke 0,3-mal eltolódik, komoly változások következnek be a központi idegrendszer működésében (működésének elnyomása vagy túlzott izgalom felé), és a 0,4-es eltolódás általában nem összeegyeztethető az élettel.

Megnövekedett savasság a szervezetben

A szervezet pH-jának egyensúlyhiánya a legtöbb embernél fokozott savasság (acidózis) formájában nyilvánul meg. Ebben az állapotban a szervezet nehezen veszi fel az ásványi anyagokat, például a kalciumot, nátriumot, káliumot és magnéziumot. A létfontosságú szervek ásványi anyagok hiányában szenvednek. Ha nem észlelik időben, az acidózis fokozatosan és észrevétlenül károsíthatja a szervezetet több hónapon, sőt éveken keresztül.

Az acidózis okai

A szervezet elsavasodása számos okból történhet. Itt van néhány közülük:

alkoholizmus, dohányzás;
hipoglikémia (alacsony vércukorszint);
máj- és/vagy veseelégtelenség;
szegényes táplálkozás;
hipoxia (alacsony oxigéntartalom a szervezetben);
kiszáradás;
cukorbetegség szövődményei;
súlyos gyulladásos folyamatok;
bizonyos gyógyszerek szedése;
megnövekedett fizikai aktivitás hosszú ideig.

Mihez vezet az acidózis?

Az acidózis a következő problémákat okozhatja:

a szív- és érrendszer betegségei, beleértve a tartós érgörcsöt, megnövekedett vérnyomást, csökkent oxigénkoncentrációt a vérben;
vese- és hólyagbetegségek, kőképződés;
légzési gondok;
súlygyarapodás és cukorbetegség;
a csontok törékenysége, valamint az izom-csontrendszer egyéb rendellenességei, például az osteophyták (sarkantyúk) képződése;
a tejsav felhalmozódásával kapcsolatos ízületi és izomfájdalmak;
csökkent immunitás;
a szabad gyökök fokozott káros hatása, ami hozzájárulhat a rák kialakulásához;
általános gyengeség, az autonóm funkciók súlyos rendellenességei.

Marina Stepanova táplálkozási szakember videója a sav-bázis egyensúlyról

Megnövekedett lúgtartalom a szervezetben

A szervezet megnövekedett lúgtartalma (alkalózis állapota), mint az acidózis esetén, az ásványi anyagok felszívódása romlik. Az élelmiszerek emésztése sokkal lassabban történik, ami lehetővé teszi a méreganyagok átjutását a gyomor-bélrendszerből a vérbe. A sav-bázis egyensúly lúgokkal szembeni megsértése veszélyes és kórházi kezelést igényel. Általában hiperventiláció, súlyos hányás, kiszáradás vagy lúgtartalmú gyógyszerek szedésének következménye.

Hogyan állítsuk helyre a sav-bázis egyensúlyt

A szervezet élettevékenysége során savas és lúgos bomlástermékek egyaránt keletkeznek, előbbiből többszörösen több képződik, mint utóbbiból. A szervezet védekezőképessége, biztosítva a változatlan sav-bázis egyensúlyt, az elsősorban savas bomlástermékek semlegesítésére és eltávolítására irányul. Az Ön hatalmában áll, hogy segítse szervezetét fenntartani az egészséges pH-egyensúlyt, elsősorban az étrend megfelelő összeállításával.

A termékek sav-bázis egyensúlya

A különböző élelmiszerekben eltérő arányban vannak savas és lúgos ásványi anyagok. Hagyományosan minden termék savas és lúgosra osztható.

A termékek savassága: 1-6 savas, 7 semleges, 8-10 lúgos

A savas ételek közé tartoznak:

kávé, fekete tea, kakaó, minden alkoholos ital, dobozos gyümölcslevek;
cukor és minden azt tartalmazó termék (édességek, csokoládé, édes szénsavas italok, édesített gyümölcslevek és gyümölcsitalok, lekvárok és befőttek, ecetes gyümölcsök), mesterséges édesítőszerek;
pékáruk (különösen fehér liszt), tészta, hüvelyesek (kivéve a friss babot és borsót), rizs, hajdina, kukorica, pettyes és lila bab, földimogyoró, dió (a mandula kivételével), zab, tök- és napraforgómag;
hús, baromfi, hal;
tojás;
tejtermékek (kivéve a friss tejet és a nagyon friss házi tejsavót és a túrót);
osztriga, kagyló, garnélarák, rák.

A lúgos ételek közé tartoznak:

minden friss és szárított gyümölcs, frissen facsart, cukrozatlan gyümölcslevek, bogyók;
minden zöldség, zöldséglevek, leveles zöldek, hínár;
olíva-, lenmag- és repceolaj;
zöld és virág tea;
friss méz (fésűben);
gombák;
köles, vadrizs;
anyatej;

Természetesen mindkét terméket el kell fogyasztanunk (mindegyik termék a maga módján hasznos), ugyanakkor az arányt meg kell tartani. Étlapunkban 2-3-szor több lúgos étel szerepeljen, mint savas ételek.

Sajnos különböző okok miatt nem mindig sikerül fenntartani ezt az egyensúlyt. A megfelelő táplálkozás nagyon jó kiegészítői az étrend-kiegészítők.