Fructe de padure goji. Aplicație. Cum se utilizează? Cocktail vindecător cu goji și lapte. Cum să bei și să bei fructe de pădure pentru a pierde în greutate

Va ajuta fructele de goji la corectarea greutății? Proprietățile utile și contraindicațiile pentru utilizarea fructelor de lupcă comună devin în mod constant subiect de dezbatere. Oameni de știință din tari diferite a efectuat studii în care s-a confirmat că boabele au efect benefic pentru întregul organism. Produsul se îmbunătățește procesele metaboliceîn organism, accelerează arderea caloriilor, ajută la pierderea kilogramelor în plus.

Fructe Goji - Beneficii pentru sănătate

Dereza vulgaris este cultivată în regiunea Tibetului. Fructele se coc sub razele soarelui de munte, sunt umplute oligoelemente utile. Datorita continutului bogat, produsul este inclus in diete, util pt diverse boli. Această cultură a început să fie cultivată în scopuri industriale în ultimul secol. Goji Berries este un nume de marcă. Planta este cunoscută și sub alte denumiri.

Proprietățile vindecătoare ale fructelor de arpaș tibetan se datorează compoziției lor bogate, multicomponente.

Fructele delicioase, roșii, conțin o cantitate imensă de diverse oligoelemente:

• vitamine (tocoferol, tiamină, acid ascorbic);
• minerale (seleniu, potasiu, germaniu, zinc);
• aminoacizi (lizină, treonină, triptofan);
• mono- și polizaharide;
• fitosteroli;
• fenoli.

Companiile care vând fructe de padure goji fac uneori declarații foarte tare despre beneficiile acestui produs, atribuindu-le diverse Proprietăți de vindecare. Ce este: adevărul sau o cascadorie publicitară? Efectul pozitiv al fructelor asupra organismului a fost dovedit de numeroase studii și teste.

Principalele efecte care pot fi obținute cu utilizarea regulată a fructelor de pădure:

• stabilizarea tensiunii arteriale;
• prevenirea formării tumorilor maligne;
• reducerea nivelului colesterol răuîn sânge;
• corectarea concentrației de zahăr;
• restabilirea funcționării organelor genitale;
• stimularea proceselor metabolice din organism;
• întărirea imunității.

Fructele lupului comun afectează starea inimii și vase de sânge, ficatul și organele urinare, oasele și sisteme musculare. Produsul conține componente utile pentru funcționarea creierului.

Pentru femei

Boabele de Goji conțin antioxidanți naturali, mineraleși vitamine care au un efect benefic asupra sănătății corp feminin. Este deosebit de util să folosiți fructe dereza oameni normali cu hipertensiune arterială. Ele îmbunătățesc starea de spirit, ajută la normalizarea funcționării tractului urinar care sunt slăbite în timpul menopauzei. Ajută în cazurile în care menstruația este însoțită dureri severeși sângerări abundente.

În sfârșit am văzut, am încercat fructele plantei, în jurul căreia sunt atât de multe conversații În ultima vreme. Sunt mult mai mari decât mi-am închipuit, chiar arată ca arpașa, lemnul de câini, moșca de lup, crescând peste tot în latitudinile noastre. Nu există piatră în interiorul boabei de goji, gustul este acid, care amintește ușor de smochine, ușor amar, dar acesta (ca un miros de iarbă) este foarte răcoritor. Fructele strălucitoare și grațioase sunt delicioase de la sine, dar vreau să stăpânesc rețetele în care goji și-au găsit aplicație.

I-am întâlnit pe câțiva dintre ei. Sunt sigur că sunt mult mai mulți dintre ei, doar că nu sunt încă atât de populari la noi pentru a găti mâncare cu ei (de regulă, folosesc mai mult pentru a menține sănătatea) fructe uscate). În mod surprinzător, sunt combinate armonios cu ingrediente pentru supe, feluri secunde, produse de patiserie, deserturi. Au fost destul de multe feluri de mâncare exotice, a căror compoziție nu am înțeles-o, probabil că nu voi găsi astfel de ingrediente, așa că le-am ales pe cele mai accesibile.

Acum nu este o problemă să cumpărați fructe de pădure de pe piață (le vindem cu 1000 de ruble pe kilogram). Uneori cumpăr, adaug la iaurt natural din aluat, brânză de vaci, ryazhenka, produse de patiserie. Există rețete minunate de crudități pentru batoane energizante sănătoase, sunt potrivite și pentru asta, dau o acrișoare picantă, subtilă, ca de la cireșe sau merișoare.

Rețete de supă cu fructe de padure Goji

Primele feluri de mâncare cu fructe de goji capătă un gust deosebit. De regulă, acestea sunt supe ușoare sau tocane cu un minim de ingrediente. Pentru a găti oricare dintre ele, nu este necesar să aveți abilități mari și un grad culinar ridicat, chiar și un bucătar începător va stăpâni rețetele.

Supa cu ficat de pui

Ce este necesar pentru rețetă:

• ficat de pui (puteți folosi ficat de porc) - 100 g;
• boabe de goji - 50 g;
• orez nedecojit (brun) - 2 linguri;
• morcovi - 1 mic;
• sare, condimente verzi - după gust.

Cum să gătească:

Se pune ficatul spalat, decojit intr-o cratita de un litru, se fierbe 10 minute la foc mediu (nu uita sa indepartezi spuma care se formeaza deasupra). Adăugați orezul spălat, morcovii tăiați cubulețe sau rasi, fierbeți încă 5-7 minute. La sfârșit, adăugați boabe de goji, sare, piper (dacă vă plac verdețurile, este mai bine să le puneți pe o farfurie pentru ca ierburile să nu distrugă aroma specifică a supei).

Probabil, această rețetă a fost deja adaptată gusturilor noastre slave. Deoarece varianta clasică este și mai simplă, în general este compusă doar din ficat de porcși boabe de goji. Dacă îl gătiți în acest fel, atunci, spun ei, ajută la scăderea vânătăilor de sub ochi, înroșirea ochilor.

Supă de coastă de miel

Ce este cerut de rețetă:

• coaste de miel - 800 g;
• ghimbir - 10 g;
• praz (doar partea albă) 2 tulpini;
• boabe de goji - 50 g;
• vin alb de masă - 2 linguri;
• sare, condimente - după gustul tău (este mai bine să fii atent la condimente, majoritatea pot întrerupe gustul și mirosul fructelor de goji, atunci prezența lor în supă va fi aproape imperceptibilă).

Cum să gătească:

Tăiați mărunt ghimbirul și ceapa, spălați bine goji-ul. Fierbeți mielul în 1,5-2 litri de apă timp de un sfert de oră, adăugați toate celelalte ingrediente ale rețetei, fierbeți până când mielul este complet fiert. Apoi, trebuie să scoateți coastele din supă, să strecurați bulionul, să despărțiți carnea de coastă, să combinați cu bulionul, să adăugați câteva fructe de pădure (rețeta spune - înmuiate, nu am înțeles altele sau cele care au fost gătite în bulion, am decis că, probabil, trebuie să fie returnate). Ei spun (în recenzii) că cea mai bună opțiune o supă tonică și încălzitoare pentru o cină de iarnă pur și simplu nu se găsește.

– Kashi, feluri secunde

Rețetele de terci sunt și ele extrem de simple, diverse cereale și goji sunt combinate cu succes. De exemplu, se recomandă să gătiți terci de orez în mod obișnuit prin simpla adăugare a câtorva fructe de pădure în timpul procesului de gătire. Trebuie să experimentați cu cereale, mi se pare că cu hrișcă s-ar putea să nu iasă foarte bine buna combinatie, ambele produse sunt „puternice”, având un gust, un miros specific. Orezul, meiul, grisul, fulgii de ovăz, orzul perlat sunt mai neutre. Probabil, pilaf ar trebui să fie deosebit de minunat, parfumat.

Făină de ovăz „Slimness” pentru pierderea în greutate cu fructe de goji

Ce este necesar pentru rețetă:

• boabe de goji - 20 buc.;
• cereale hercule - 3 linguri;
• stafide - 10 g;
• nuci (oricare, tocate) - 1 lingura;
• zahăr - 1 linguriță;
• lapte - 0,5 căni;
• apă - 0,5 căni;

Mod de preparare: combinați toate produsele în același timp și gătiți timp de 5 minute.

Pui la fiert cu fructe de goji

Produse pe bază de rețetă:

• file de pui - 500-700 g;
• boabe de goji - 50 g;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• sare, condimente;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• bulion sau apă - 2 căni.

Procesul de gatire:

Legumele se macină, se taie carnea în porții (se poate prăji întreg), se pune totul în tigaie în același timp, se prăjește 10 minute. Adăugați apă (sau bulion), jumătate de porție de goji, fierbeți timp de 15 minute, apoi adăugați restul fructelor de pădure. Continuați să fierbeți până când aproape toată apa s-a evaporat. Felul de mâncare ar trebui să fie foarte aromat.

Salată ușoară de mere cu fructe de goji

Se amestecă toate ingredientele:

• mere (tocate fin) - 2 buc.;
• goji (proaspăt sau uscat, pre-înmuiat în apă) - 3 linguri;
• nuci (tocate) - 2 linguri;
• seminte de floarea soarelui (crude sau prajite, decojite) - 1 lingura;
• nuci de pin - 1 lingurita;

Puteți arăta imaginație, puteți adăuga alte nuci sau fructe, puteți obține o altă salată hrănitoare, hipocalorică și sănătoasă.

- Brutărie

Reteta de fursecuri cu fructe uscate, nuci, fructe de padure goji

• mere uscate - 200 de căni;
• caise uscate - 200 g;
• smochine - 100 g;
• nuci de migdale (decojite, tocate) - 100 g;
• seminte de floarea soarelui (decojite, zdrobite dupa dorinta) - 50 g;
• boabe de goji - 0,5 căni;
• nucă de cocos rasă - 80 g;
• coaja oricărei citrice (proaspătă, tocată) - 1 linguriță;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• cuișoare măcinate - 0,5 linguriță;
• nucșoară măcinată - un praf;
• sare (fină) - după gust, vă puteți descurca complet fără ea.

Cum să gătească:

Se amestecă toate ingredientele zdrobite într-o masă omogenă, se formează prăjituri, se așează pe o foaie de copt cu pergament pentru coacere, se coace la cuptor la 180 de grade timp de 5-7 minute. Potrivit recenziilor, prăjiturile gata făcute cu fructe de padure goji, fructe uscate și nuci sunt fragede, dulci, dar gustoase și sănătoase. Este recomandat doar să-l mănânci nu imediat, ci să-l lași puțin să „infuie” (cel puțin câteva ore, chiar mai bine - de seara până dimineața sau de dimineața până seara). Nu stiu de ce scrie asa in reteta. Să încercăm și să experimentăm!

Desert înghețată cu fructe de goji

• smântână - 500 ml;
• gălbenușuri de ou - 3 buc.;
• zahăr - 100 g;
• fructe uscate - dacă smochine, atunci 10 buc., dacă caise sau prune uscate, atunci 100 g;
• lichior de fructe de pădure - 50 ml;
• goji - 10 fructe uscate.
• vanilina - optional.

Cum să gătească:

Într-o cratiță, combinați gălbenușurile cu zahărul, bateți, turnând treptat smântâna în amestec, puneți totul pe foc, încălziți aproape până la fierbere (nu puteți fierbe, amestecul trebuie doar să fie foarte fierbinte) cu amestecare constantă.

Înmuiați fructele de goji în lichior de fructe de pădure timp de 10 minute. Tăiați fructele uscate în bucăți mici, combinați cu fructele de pădure (scurgeți lichiorul), adăugați la masa cremoasă, răciți și înghețați. Decorați desertul de înghețată terminat cu fructe de pădure și fructe.

În loc de fructe uscate în rețetă, puteți folosi fructe proaspete sau fructe de pădure - smochine, caise, piersici, prune, căpșuni, zmeură, coacăze. Ei sunt sfătuiți să adauge în natură sau fierbeți ușor.

Tort cu griș cu fructe de goji

• gris - 250 g;
• unt - 100 g;
• lapte - 2 căni;
• ouă - 4 buc.;
• apă - 2 pahare;
• zahăr - 150 g (de preferință maro, dar poți folosi simplu, alb);
• cardamom (pulbere) - un praf;
• portocale, mandarine sau coaja de lamaie(tocat) - 1 lingura;
• stafide - 50 g;
• boabe de goji - 30 g;
• ulei vegetal - 1-2 linguri.

Cum să gătească:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți tava de copt cu unt. Se toarnă stafidele cu fructe de pădure cu un pahar cu apă caldă pentru a se înmuia ușor. Turnați lapte, apă într-o cratiță, adăugați griş, zahăr, cuișoare, cardamom, coaja, bate totul într-o masă omogenă fără cocoloașe. Se pune amestecul pe foc, amestecand, se fierbe pana se ingroasa. Opriți focul, răciți puțin, adăugați untul, ouăle bătute. Se amestecă, se adaugă goji, stafide, bine stoarse de excesul de umiditate, se toarnă amestecul într-o formă, se nivelează, se presară deasupra cu semințe de susan. Se coace la cuptor pentru 45 de minute, se raceste, se taie bucatele. Serviți plăcinta cu griș caldă ca fel de mâncare independentă sau cu cremă, compot, ceai.

Mai multe rețete cu fructe de goji: băutură și batoane

• Băutură vitaminică: într-un termos de 1-1,5 litri punem fructe de pădure (o lingură plină), puțin ceai verde, se lasă 20 de minute.Se adaugă în ceașcă înainte de utilizare după gust piper roșu, suc de lămâie. Băutura poate fi băută sub formă de ceai, fierbinte sau sub formă de infuzie la temperatura camerei. Vă va oferi un plus de energie, vă va accelera metabolismul.

• Rețetă de batoane energetice proteice: zdrobiți în firimituri pentru o jumătate de cană nuci, migdale, caju, macinați o mână de fructe de goji într-o mașină de tocat carne, adăugați puțină miere, astfel încât amestecul să devină plastic și să puteți rula bile mici din el. Totul, ne racorim, mancam cu ceai la o bucata. Apropo, este ușor să vii cu diferite rețete, adăugând orice nuci, fructe uscate după gust în proporții optime pentru tine.

În general, orice rețetă care vă place poate fi lăsată așa cum sunt propuse sau modificate în felul dumneavoastră, veniți cu propriile preparate speciale, unice. Pofta buna, sanatate, frumusete si tinerete!

Boabele Goji pentru pierderea în greutate: instrucțiuni de utilizare

Compoziția și beneficiile fructelor de goji

Fructele Goji sunt unice în felul lor compoziție chimică. Utilizarea lor regulată are un efect pozitiv asupra sanatatea generala organism, crește imunitatea și rezistența infecții virale. Sunt apreciate în special pentru compoziția lor de oligoelemente și nivel scazut de calorii.

O boabă conține:

• 21 de minerale (sodiu, calciu, potasiu, germaniu, zinc etc.).
• 18 aminoacizi, printre care Omega-3 și Omega-6 ocupă un loc aparte;
• 6 monozaharide și 8 polizaharide, care sunt o sursă de energie;
• vitamina C (de câteva ori mai mult decât în ​​citrice);
• vitamina A (de 2 ori mai mult decât în ​​morcovi);
• acid linoleic(participă la reglarea nivelului de colesterol și la producerea hormonilor sexuali);
• antioxidanti.

fructe de goji pentru pierderea în greutate

Mulți au auzit despre aceste fructe de pădure și despre acestea proprietăți uimitoare, dar ei îl consideră doar un truc de reclamă și marketing. Să ne ocupăm de întrebarea dacă boabele de goji ajută la pierderea în greutate și de ce consumul lor ajută la pierderea în greutate. greutate excesiva.

Acest lucru se datorează faptului că oligoelementele din compoziție afectează multe procese din organism.

1. Accelerare procesele metabolice. Antioxidanții sunt cunoscuți pentru acțiunea lor de neutralizare radicali liberi, care duc la încetinirea metabolismului și la îmbătrânirea organismului. Prezența lor în fructele goji ajută la accelerarea metabolismului și la descompunerea celulelor adipoase.
2. Îmbunătățirea circulației sanguine. Utilizarea fructelor de pădure nu numai că ajută la întărirea vaselor de sânge, dar stimulează și microcirculația. Și aceasta contribuie la eliminarea produselor de carie și a toxinelor din organism, adică la purificarea acestuia.
3. Reglarea nivelului de zahăr din sânge. Excesul de glucoză duce la formarea celulelor adipoase. Fructele de pădure ajută la scăderea concentrației de zahăr din sânge, împiedicând astfel transformarea acestuia în grăsimi.
4. Stimularea hormonului de creștere. Hormonul de creștere prezent în corpul nostru participă la arderea caloriilor și previne astfel formarea grăsimilor. Odată cu vârsta, producția sa scade. Boabele de Goji stimulează sinteza acesteia în organism.
5. Niveluri reduse de stres. Când apare stresul, hormonii sunt eliberați și nivelul zahărului din sânge crește. Acest lucru duce la sentimente de foame. Încercând să facem față acestui sentiment, începem să mâncăm mai mult și cel mai adesea este amidon și dulce. Boabele de Goji cresc rezistența organismului la stres, ca urmare, o persoană mănâncă mai puțin.

Instrucțiuni de utilizare pentru boabe de Goji

După ce ați ales o dietă cu fructe de goji, trebuie să știți: câte fructe trebuie consumate fără a dăuna sănătății. Nu există instrucțiuni clare de utilizare, deoarece cantitatea de fructe de pădure depinde de caracteristici individuale organism. Dar trebuie respectate câteva reguli pentru consumul de boabe de goji.

• Primul lucru pe care trebuie să-l înțelegi singur este că greutatea va fi scăzută treptat și trebuie să ai răbdare. Nutriționiștii recomandă să nu consumați mai mult de 30 g de fructe de pădure pe zi, împărțind aportul în trei ori.
• În al doilea rând, trebuie avut în vedere că nu numai malnutriție, și perturbarea corpului. După cum este descris mai sus, acțiunea fructelor de pădure vizează în primul rând îmbunătățirea acesteia. Aportul lor zilnic va duce la scăparea de ceea ce a cauzat plenitudinea, adică la eliminarea toxinelor și a toxinelor. Dar, în același timp, nu trebuie să continuați să înfundați corpul: renunțați la prăjeli, la fumat și la alcool pe toată durata dietei.
• A treia regulă este că, pentru a atinge greutatea dorită, nu este nevoie să te epuizezi suplimentar cu diete, dar trebuie totuși să te limitezi la alimente grase, cu amidon și dulciuri. În caz contrar, nici măcar fructele de pădure nu vor putea face față excesului mare de calorii pe care organismul îl va primi ca urmare a malnutriției.

Goji Berry: aplicații și rețete de gătit

Boabele de Goji sunt folosite atât uscate, cât și proaspăt, dar le puteți cumpăra doar uscate de la noi, deoarece sunt mai bine depozitate și transportate, și au și un conținut caloric mai mic decât cele crude. Le puteti adauga oriunde, dar este indicat sa nu dati tratament termic.

Infuzie de boabe de goji sau ceai cu adaosul lor:

Într-un termos cu o capacitate de 1 litru, turnați două linguri de fructe de pădure și turnați apă clocotită. Lasă-l să se infuzeze. Împărțiți băutura în trei până la patru ori. Pentru a spori efectul, puteți adăuga rădăcină de ghimbir. Pentru dulceață - puțină miere, dar numai într-o băutură caldă pentru a o păstra enzime benefice. Puteți adăuga fructe de pădure la ceaiul negru sau verde, orice ceai de plante. Bea orice ceai cu care te-ai obisnuit, dar cu adaos de goji.

Smoothie dietetic cu fructe cu fructe de padure goji:

Kefirul este inclus în meniul multor diete, dar dacă adăugați câteva fructe de pădure și fructe, atunci va deveni și mai eficient în lupta împotriva supraponderal. Pe pahar chefir cu conținut scăzut de grăsimi ai nevoie de o mână de goji și un măr. În general, orice fructe și fructe de pădure vor face, în funcție de sezon. Amestecă ingredientele într-un blender. Apoi umple-le cu chefir. Acest smoothie este bun nu numai ca mic dejun, ci și între mese.

Prune uscate și pastile cu fructe de goji: dieta dulce

Ei bine satisface senzația de foame și este potrivit pentru gustare. Nu este greu să o pregătim. Luăm 500 g de prune și 100 g de fructe de pădure, parcurgem toate într-o mașină de tocat carne. La amestecul rezultat, adăugați o lingură de amidon. Amestecam. Dacă doriți, puteți adăuga fulgi de ovăz, orice nuci. Pastila poate fi întinsă într-un strat pe hârtie de pergament sau poate fi formată în bile mici sau alte forme. Dăm la cuptor, setăm temperatura la 100 0 C și uscăm (aproximativ 1 oră).

Batoane cu nuci sănătoase și hrănitoare:

• 50 g fructe de padure goji;
• 100 g curmale;
• 100 g de orice nuci.

Cu toate acestea, raportul dintre componente poate fi modificat în funcție de gust. Se macină toate acestea cu un blender sau mașină de tocat carne, se rulează în cârnați și se dau la frigider pentru 1 oră.

De asemenea, puteți găti cereale sau muesli la micul dejun, ceea ce vă va oferi un plus de energie pentru întreaga zi. Dacă adăugați o mână de fructe de padure goji, le va face și mai sănătoase.

Cum să alegi boabele de calitate potrivită

Principalul furnizor de fructe de pădure este China, omologii europeni pot fi falși. Când cumpărați fructe în greutate, nu le confundați cu arpacașul, arată foarte asemănător cu goji, dar mai mic și cu un miros deosebit.

Cum să alegi boabe de goji uscate de calitate:

• coaja nu ar trebui să strălucească, au pete întunecateȘi acoperire albă;
• culoarea este roșu sau roșu coral, dar nu visiniu;
• au gust acrișor-dulce, dar nu stânjenitor. Altfel, erau culese verzi și fierte sirop de zahăr.
• boabele trebuie să fie sfărâmicioase, să nu se lipească între ele;
• prezența unui strat alb și mirosul de sulf indică faptul că fructele au fost tratate cu substanțe chimice.
• dacă țineți boabele în mână, atunci nu ar trebui să lase urme pe piele.
• înăuntru sunt mai multe semințe și au dimensiuni mici.

Dacă decideți să plasați o comandă, începeți cu o achiziție de probă. Citiți în prealabil recenziile celor care au achiziționat deja produsul. Căutați pe forumuri recenzii ale oamenilor despre distribuitori și calitatea produselor oferite.

Contraindicații de utilizare

În ciuda caracteristici benefice fructe de pădure, există încă contraindicații pentru utilizarea lor:

• Persoanele care suferă de alergii ar trebui să consulte un medic și să înceapă să le folosească o suma mica(mai ales cei care sunt alergici la citrice ar trebui să fie deosebit de atenți). În funcție de reacția organismului, fie încetați cu totul să îl luați, fie în absența reactii alergice crește consumul treptat.
• Fructele proaspete pot provoca indigestie și balonare. Fructele uscate, de regulă, au un astfel de efect asupra sistem digestiv nu oferi.
• Nu este de dorit să combinați aportul de goji cu vitamine, unele tipuri medicamenteȘi aditivi alimentari. Dacă luați medicamente, cel mai bine este să vă consultați medicul și dieteticianul.
• Femeile însărcinate înainte de a cumpăra fructe de pădure, este mai bine să întrebați un medic dacă este recomandabil să facă acest lucru. Și mamele care alăptează ar trebui să înceteze să mai folosească: acestea pot afecta calități gustative lapte și, de asemenea, cauza alergii severe la copil.

Rezultat

Dacă decideți să încercați să slăbiți cu fructe de goji, atunci amintiți-vă că miracolele nu se întâmplă. Atunci când utilizați fructe în scopul de a pierde în greutate, mai trebuie stil de viata sanatos viata si mananca corect. Doar totul din complex vă va ajuta să obțineți rezultatele dorite.

Mâncat sau adăugat la feluri de mâncare diferite. Cocktailurile, deserturile, cerealele, salatele și produsele de patiserie pot fi combinate cu succes cu boabe de goji, există multe rețete pentru utilizarea lor. Articolul arată cele mai populare și interesante opțiuni.

Majoritatea persoanelor care au o tulburare metabolică suferă de aceasta. Pentru a pierde în greutate, mulți trebuie să facă un efort titan. Lupta împotriva excesului de greutate va fi mai eficientă dacă fructele de goji sunt adăugate în dietă.

Reteta pentru slabit, cea mai simpla: mananca 20 g de doua ori pe zi in fiecare zi fructe de padure uscate. Rezultatul va fi vizibil după câteva săptămâni. În această perioadă, trebuie să respectați alimentația alimentară.

retete cu fructe de goji

Dacă doriți să vă diversificați dieta, puteți experimenta și include goji în mâncărurile tale obișnuite.

Băuturi

Ceai

Preparați obișnuit ceai verdeși adăugați 6 fructe de pădure goji. Lăsați băutura să se infuzeze timp de 10 minute.

Decoctul

Pentru a pregăti un decoct de fructe de pădure, turnați 1 lingură de goji într-un pahar apă rece si se fierbe. Luați un decoct de 3-4 ori pe zi pentru ¼ de cană.

Infuzie

Turnați o lingură de goji într-un termos și turnați un pahar cu apă clocotită. Insista 1-2 ore. Luați infuzia după ce ați mâncat ½ cană.

Cocktail

Ingrediente:

• 2 mere tocate;
• 1 banană;
• o jumătate de cană de iaurt;
• 3 lingurite de miere;
• ¾ cană gheață;
• 30 de bucăți de goji.

Se toarnă apă peste boabele de goji și se pune la cuptorul cu microunde timp de 35 de secunde. Scurge apoi apa si macina fructele de padure intr-un blender cu restul ingredientelor.

Prima masă

Supă de ficat cu goji

Luați 50 de fructe goji și 100 g ficat de porc. Adăugați legume: ceapă, cartofi, morcovi. Gatiti vasul pana cand pe deplin pregătit ingrediente.

Supa de miel cu fructe tibetane

Se toarnă 1 kg de coastă de miel cu apă și se aduce la fierbere. Adăugați 3 linguri de vin de gătit, 25 g de praz, 15 g de rădăcină de ghimbir și 50 g de fructe de goji în bulionul care fierbe. Sarat la gust. Supa se gătește până când carnea este gata.

Kashi

Puteți combina fructele tibetane cu orice cereale.

Terci de orez cu fructe de padure

În preparat mod tradițional orez adauga o lingurita fructe de padure tibetaneși zahăr.

Fulgi de ovaz cu goji

Printre rețetele de utilizare a fructelor de padure goji este extrem de populară. ovaz cu adaos fructe de pădure chinezești. Acest fel de mâncare permite nu numai să potolești foamea, ci și să slăbești. Pentru a pregăti terci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 20 boabe de goji;
• 3 linguri de fulgi de ovaz;
• o lingurita de zahar;
• 1 lingura nuci tocate;
• ½ cană lapte și ½ cană apă;
• 10 g stafide;
• putina sare.

Pune toate produsele în tigaie și fierbe timp de 5 minute.

Salată dietetică cu goji

Ingrediente:

• 2 mere tocate marunt;
• 3 linguri de boabe de goji pre-înmuiate;
• 2 linguri nuci tocate;
• 1 lingura de seminte de floarea soarelui;
• 1 lingurita nuci de pin.

Se amestecă toate ingredientele și se aranjează salata pe farfurii.

Desert

O varietate de rețete pentru fructe de padure goji vor atrage, de asemenea, iubitorii de dulce.

Kissel din semințe de in și boabe de goji

Se toarnă 1 lingură de semințe de in și aceeași cantitate de fructe de pădure tibetane uscate cu 1 cană de apă clocotită. Se lasă 40 de minute, se adaugă suc de lămâieși îndulcitor.

Jeleu de fructe de pădure

Ingrediente:

• 100 g fructe de padure;
• 450 ml de hibiscus puternic preparat;
• 50 ml suc de lamaie;
• niște vanilie;
• îndulcitor;
• 10 g gelatină.

Înmuiați întâi boabele de goji. Înmuiați gelatina și încălziți fără să fiarbă. Când se dizolvă, combinați-l cu restul ingredientelor. Pune vasul la frigider pentru a se răci.

Pentru cei care doresc să slăbească, nutriționiștii recomandă includerea în dietă fructe de padure goji. Pentru a începe, începe să mănânci aceste fructe de pădure cu cantitate minima pentru a-ți testa reacția corpului.

Aportul zilnic al acestor fructe de pădure este de 15-45 g. Fructele de pădure trebuie adăugate la feluri de mâncare ca toate celelalte fructe uscate. Fructele de Goji pot fi adăugate la cereale, salate, produse de patiserie și pe baza acestora pot fi preparate diverse băuturi.

Terci cu fructe de goji

Un astfel de terci vă va curăța corpul și vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus. Vei avea nevoie:

200 ml lapte;

3 art. l. ovaz;

1 st. l. Miere;

boabe de Goji - 7-10 buc.

Clătiți boabele de goji și lăsați la macerat timp de 15-20 de minute pentru a le face moi.

Înmuiați fulgii de ovăz timp de 15 minute și apoi fierbeți în apă până se înmoaie, 5 minute. Adăugați în terci lapte degresat, miere și fructe de pădure.

Salată de vitamine cu fructe de goji

O salată delicioasă cu vitamine poate fi preparată din următoarele ingrediente:

roșii - 2 buc.;

Castraveți - 1 buc.;

Frunze de salată verde - 2-3 bucăți;

boabe de Goji - 20 sh.;

1-2 linguri. l. ulei de masline.

Pune fructele de pădure într-o cană, se acoperă cu apă și se lasă 15-20 de minute sau se pun la cuptorul cu microunde timp de 1 minut pentru ca boabele să fie fragede.

Pune frunze de salata verde, rosii feliate si castraveti pe o farfurie, decoreaza cu fructe de goji deasupra. Se imbraca salata cu ulei de masline.

Ceai de fructe de goji

Acest ceai va satura organismul vitamine utileși sporește imunitatea. Vei avea nevoie:

500 ml apă;

1 st. l. fructe de padure goji.

Se fierbe apa, apoi se toarna intr-un ceainic si se lasa la racit. Tăiați fructele de pădure și adăugați-le în apă clocotită. Băutura trebuie infuzată timp de 1 oră, apoi trebuie filtrată și băută cu miere.