Advent: šta možete, a šta ne možete jesti tokom ovog perioda. Šta možete jesti za vrijeme Božićnog posta - najbolji recepti za velikoposna jela

Krsni post je jedan od glavnih višednevnih pravoslavnih postova. Prethodno važan događaj u životu vjernika - Rođenje Hristovo. Veliki post počinje dan nakon štovanja uspomene na apostola Filipa. Stoga u pravoslavna tradicija Drugo ime se ukorijenilo - Filippov brzi.

Vremenski interval Božićnog posta

Kalendarsko trajanje Božićnog posta je 40 dana. Počinje 28. novembra, a završava se 7. januara. Početak Božićnog posta je 27. novembra. Na ovaj dan i dalje možete jesti brzu hranu. Krsni post se ne odlikuje strogim propisima, niti ima značajnih dodataka u ishrani.

Svrha Božićnog posta

Osnovna svrha Božićnog posta je da se duhovno pripremi za proslavu Svetog praznika. Važno je ovih dana razmišljati o svojoj duši: ići u crkvu, učestvovati u Svetim Tajnama, služiti bližnjemu djelom ili lijepom riječju. A ograničenja u ishrani su samo jedno od sredstava za čišćenje duše i pobožni sastanak.

Bitan! Idite u crkvu na ispovijed tokom posta.

Zabranjena hrana tokom Božićnog posta

Pravoslavnim hrišćanima je zabranjeno da jedu životinjske proizvode. To uključuje: meso, živinu, mliječne proizvode i jaja. Strogost u ishrani, prema crkvenoj povelji, podijeljena je na 2 perioda.

• suvo jelo (hrana koja nije termički obrađena) ponedeljkom, sredom i petkom;
• topla hrana utorkom i četvrtkom uz dodatak biljnog ulja;
• biljni proizvodi sa uljem, ribom i vinom 4. decembra, 19. decembra i vikendom.

• suvo jedenje je slično ponedeljkom, sredom i petkom;
• vikendom, kao i utorkom i četvrtkom, dozvoljena je samo topla hrana začinjena biljnim uljem.

6. januar se zove Badnje veče, na koje se može jesti jednom dnevno nakon Večernje. Tradicionalno se konzumira u soku. Navedena pravila su namenjena monaštvu, tako da pravoslavni laici treba da uzmu blagoslov od svog ispovednika. U danima krsnog posta, čak i u velikoposnoj hrani, vrijedi paziti na umjerenost. Ovaj kriterij vrijedi i za pijenje vina.

Šta možete jesti za vrijeme Božićnog posta?

Tokom posta su dozvoljeni prehrambeni proizvodi biljnog porijekla. Ne biste se trebali ograničavati na nekoliko vrsta žitarica. Jelovnik treba da bude dosta raznovrstan i hranljiv. Ovo je neophodno za održavanje fizička snaga i zdravlje.

Osnova ishrane treba da budu sledeći proizvodi:

• Žitarice. Najpopularnije su: heljda, pirinač (po mogućnosti smeđi), žitarice, proso i biserni ječam.
• Povrće. Obavezno u ishrani. Preporučljivo je jesti povrće pripremljeno za datu sezonu. To uključuje: Bijeli kupus, repa itd.
• Mahunarke. Nadoknađuju nedostatak mesa i mliječnih proizvoda, zasićujući tijelo proteinima. Zdravi: pasulj, grašak, sočivo.
• Voće. Važno je konzumirati jabuke i mandarine. Smrznuto bobičasto voće dodaje se prilikom pripreme voćnih napitaka i kompota.
• Pekarski proizvodi. Hleb od celog zrna, ražene lepinje i testenina su savršeni.
• Ulja. Osim suncokretovog ulja, možete jesti maslinovo, repičino, laneno i gorušičino ulje.
• Riba. To mogu biti: skuša, smuđ, haringa, bakalar, ružičasti losos i drugi.

Osim toga, orašasti plodovi i sušeno voće pomoći će vam da diverzificirate svoju prehranu.

Ko ima pravo na olakšice?

U pravoslavlju postoje značajna opuštanja u postu za određene grupe ljudi. Moglo bi biti kao potpuno odsustvo uzdržavanje od skromne hrane, i djelomično.

Sljedeće osobe su izuzete od pošte:

• žene koje su trudne ili doje;
• vojna lica i lica u zatvoru;
• bolesni ljudi unutra u ovom slučaju treba uzeti u obzir preporuke ljekara;
• djeca.

Važno je zapamtiti da se nedostatak fizičkog posta mora nadoknaditi, na primjer, odustajanjem od zabave, pušenja, alkohola, intenziviranjem molitve i pomaganjem drugima.

Za svakog se mora odrediti mjera apstinencije pravoslavac na individualnoj osnovi. Pametno je obratiti se svešteniku sa ovim pitanjem i konsultovati se. Najvažnije je da u ove svete dane ne osuđujete ili vrijeđate voljenu osobu. Vrijedi to zapamtiti pravoslavni post- ovo je, prije svega, vrijeme samoće za komunikaciju sa Bogom i čišćenje od

Krsni post 2018. godine, kao i uvijek, počinje 40 dana prije Božića - 28. novembra. Nazivaju ga i Filipovskim postom, jer počinje odmah nakon Zadušnice.

Za vrijeme Božićnog posta po crkvenoj monaškoj povelji (tipik) Treba se suzdržati od životinjskih proizvoda (meso, jaja, mlijeko). Prije Dan sjećanja (19. decembar) možete jesti u ponedeljak topla hrana bez ulja, srijedom i petkom - strogi post(suva ishrana - povrće, voće, hleb). U utorak, četvrtak, subotu i nedelju - riba, pečurke, žitarice sa biljnim uljem itd.

Riba dozvoljena

Topla hrana bez ulja

Riba dozvoljena

Riba je dozvoljena.

Topla hrana bez ulja

Topla hrana bez ulja

Riba je dozvoljena.

Riba je dozvoljena.

Hrana sa biljnim uljem

Hrana sa biljnim uljem

Topla hrana bez ulja

Riba je dozvoljena.

Topla hrana bez ulja

Riba je dozvoljena.

Riba je dozvoljena.

Topla hrana bez ulja

Riba je dozvoljena.

Hrana sa biljnim uljem.

Hrana sa biljnim uljem.

Topla hrana bez ulja

Riba je dozvoljena.

Riba je dozvoljena.

Topla hrana bez ulja.

Hrana sa biljnim uljem.

26. decembar, srijeda Mch. Eustratia,Avxentia,Evgenia,Mardaria iOrestes

Hrana sa biljnim uljem.

Hrana sa biljnim uljem.

Hrana sa biljnim uljem.

Riba je dozvoljena.

Riba je dozvoljena.

Topla hrana bez ulja.

Hrana sa biljnim uljem.

Kserofagija.

Hrana sa biljnim uljem.

Kserofagija.

Odštampajte kalendar ishrane Nativity Fast

Pripreme za Božić 2019. godine traju 40 dana. Tokom ovog perioda, mnogi korisnici na Internetu su zabrinuti da li se Božićni post može organizirati na ovaj ili onaj način u smislu menija.

Istorija Božićnog posta

Istorija Božićnog posta započela je još u dalekom 4. veku. U početku je ovaj post trajao samo nedelju dana, tokom koje su ljudi imali vremena da se potpuno očiste od svojih greha.

Ali s vremenom je crkva odlučila da sedmica uzdržavanja prije najsvjetlijeg praznika u godini nije dovoljna, a 1166. godine odlučeno je da se trajanje posta rođenja poveća na 40 dana. Ova odluka je odobrena i od tada je to bilo najviše zadnji post traje 40 dana i završava se 7. januara.

Dakle, da biste utvrdili kada počinje Krsni post, samo treba da izbrojite prije 40 dana na kalendaru od 7. januara 2019. godine, a onda dobijete datum - 28. novembar 2018. godine.

Od ovog dana bit će potrebno početi postiti 40 dana, ograničavajući se ne samo dnevni meni, ali iu zabavi i feštama.

Krsni post u 2018. je posljednji post u godini, koji se po trajanju i značaju može uporediti sa Velikim postom. Ako Lent počinje godina, a zatim je završava Božićni post.

Pravoslavni krsne slave nazivaju i Filipovim postom, od početka brzi dani prethodi danu sjećanja na apostola Filipa.

Šta možete jesti za vrijeme Božićnog posta?

Prvo, razmotrimo općenito šta možete jesti za vrijeme Božićnog posta, a zatim ćemo detaljnije govoriti o hrani za vrijeme Božićnog posta po danu. Poznato je da je Božićni post strog. Tokom ovih 40 dana od 28. novembra do 6. januara, pravoslavni se uzdržavaju od mesa, mliječnih proizvoda i jaja. Mnogi ljudi su zainteresovani i za ribu tokom Božićnog posta.

Postoje pravila različite težine u pogledu jedenja ribe. Prema najblažim propisima, riba se može jesti svim danima osim srijede i petka. U srijedu i petak također ne treba piti vino, a treba jesti hranu bez ulja – to se zove suvo jelo. Suhohrana uključuje hranu biljnog porijekla koja nije podvrgnuta termičkoj obradi, a nekuvana hrana je hljeb, svježe, sušeno ili natopljeno povrće i voće. Ali evo i jedne važne stvari: čak i ako se pridržavaju svih gastronomskih ograničenja posta, ne smijemo zaboraviti da je ovih četrdeset dana prvenstveno za duh, a ne za tijelo.

Šta ne treba raditi za vrijeme posta?

Tokom posta postoje ograničenja ne samo u konzumiranju hrane. Prije svega, naravno, ne možete griješiti. Vjernici također svjesno odbijaju zabavu. Vjenčanja i vjenčanja se ne mogu održavati. Jedan od mnogih teški grijesi uzima se u obzir pijanstvo. Pijenje vina za vrijeme Božićnog posta je dozvoljeno, ali se mora poštovati umjerenost.

Kako se hraniti tokom dana Božićnog posta

Hrana sa biljnim uljem dozvoljena je uz obroke (osim srijede i petka), subotom, nedjeljom i praznici- riba. Ozbiljnost posta se pojačava u posljednjoj sedmici prije Božića. Na Badnje veče hrana se ne jede do prve zvezde.

28.11. srijeda (vruće bez ulja)
Doručak: zobene pahuljice sa vodom i medom;
Ručak: gulaš sa pirinčem;
Večera: supa od bundeve sa kokosovo mlijeko.

29.11. četvrtak (vruće sa puterom, ribom)
Doručak: Vedski pirinač sa voćem;
Ručak: butici sa tjesteninom od slanutka;
Večera: heljda sa prženom šargarepom.

30.11. petak (suha ishrana)
Doručak: hurme, orasi;
Ručak: salata od povrća;
Večera: supa od šargarepe i kokosa.

1.12. subota (vruće sa puterom, riba)
Doručak: zobene pahuljice sa maslacem i medom;
Ručak: pire od krompira i šargarepe;
Večera: salata od povrća na pari

2.12. nedjelja (suha ishrana)
Doručak: sušeno voće, orašasti plodovi;
Ručak: voćna salata (jabuke, kruške);
Večera: Salata od karfiola.

3.12. ponedeljak (vruće sa puterom, ribom)
Doručak: zobene pahuljice sa grožđicama;
Ručak: palačinke sa kupusom;
Večera: vinaigrette.

4.12. utorak (vruće sa puterom, ribom)
doručak: lazy oatmeal s orasima;
Ručak: beljaši sa krompirom i kupusom
Večera: supa od graška.

Četrdeset dana uoči Božića, od 28. novembra 2019. do 6. januara naredne 2020. godine, pravoslavni vjernici će slaviti Krsni post.

Smatra se da nije tako strog kao Veliki i Uspenski post. „Šta možete jesti tokom Božićnog posta 2019. godine?“ – zainteresovani su oni koji su prvi put odlučili da poste.

Poznato je da su post uoči rođenja Hristovog poštovali prvi hrišćani. Tokom nekoliko vekova razvila su se pravila i propisi o tome šta se sme, a šta ne sme jesti za vreme Božićnog posta. Oni su utvrđeni crkvenom poveljom.

Koje se namirnice mogu, a koje ne smiju jesti za vrijeme Božićnog posta? O tome će biti naša priča.

Šta se smije, a šta ne smije jesti za vrijeme Božićnog posta?

Dakle, šta možete jesti za vrijeme Božićnog posta? Ovih dana u svoju ishranu možete uključiti jela od žitarica (heljda, biserni ječam, ječam itd.), mahunarki (pasulj, grašak, sočivo), pečuraka (ceps, mlečne pečurke, vrganji, lisičarke, pečurke), orašastih plodova, povrća , voće i začinsko bilje.

Tokom ovog perioda iz ishrane se isključuju proizvodi životinjskog porekla – meso, jaja, mleko, puter, sir, itd.

Međutim, ribu možete jesti subotom i nedjeljom, kao i na velike praznike, na primjer, na praznik Ulaska u hram Blažene Djevice Marije.

Kada se govori o tome koju hranu možete jesti za vrijeme Krsnog posta, treba napomenuti da se uoči praznika, od 2. do 6. januara, post pooštrava. Ovih dana ne možete uključiti ribu u jelovnik.

Ponedjeljak, srijeda i petak su dani za suhu ishranu. To znači da možete jesti samo hranu koja nije kuvana: povrće, voće, orasi, med; Hljeb je također dozvoljen.

Šta još ne smijete jesti za vrijeme Božićnog posta? Ponedjeljkom, srijedom i petkom nije preporučljivo jesti ne samo ribu i vino, nego čak ni hranu sa biljnim uljem. U utorak, četvrtak, subotu i nedjelju možete ga dodati u jelo.

Ako se pojave zdravstveni problemi, post se može oslabiti (uz blagoslov sveštenika). Dakle, svaka osoba, u zavisnosti od uslova svog rada i zdravstvenog stanja, mora sama odrediti mjeru apstinencije, po mogućnosti uz konsultaciju sa sveštenikom.

Koju prate mnogi pravoslavci, ove godine počinje 28. novembra, a nastavlja se, kao i uvek, do praznika Rođenja Hristovog - 6. januara 2019. Kako se treba hraniti u ovo vreme, i kako da olakšate život posta i udobnije? - pričaćemo o ovome danas.

Obroci tokom Božićnog posta 2018-2019:

Jednostavno rečeno, šta možete jesti, a šta ne možete jesti u ovim vedrim danima.

Prvo, podsjetimo se osnovnih zabrana hrane. U navedenom periodu, ako ćete se strogo pridržavati velikoposnih pravila, ne smijete konzumirati nikakve vrste mesa, mliječnih i mliječni proizvodi, jaja. Tri dana u sedmici su posebno stroga: ponedjeljak, srijeda, petak. Bolje je držati se suve ishrane – hranu ne obrađivati ​​toplotom.

Ovih dana ne biste trebali konzumirati biljna ulja, za razliku od utorka, četvrtka i vikenda, kada hrana začinjena uljem nije prekršaj. Osim toga, dozvoljeno je jesti ribu u subotu i nedjelju. Ako vjerski praznik pada na bilo koji drugi dan posta, također je dozvoljeno uključiti riblje proizvode u jelovnik.

Osnovu ishrane tokom celog trajanja čine razne žitarice, voće, povrće, bobičasto voće, pečurke i mahunarke. Možete jesti proizvode od soje - dobra alternativa zabranjenom mesu. A soja će vam pomoći da ne propustite toliko standardni tipovi fermentisani mlečni proizvodi.

Takođe je dozvoljeno uvođenje sjemena i sjemenki u jelovnik. Ali nemojte ih pretjerano koristiti - sadržaj kalorija i prisutnost masti (čak i ako prirodnog porekla), prilično su visoke. Slatkiši, čokolada, kolači i njihova druga "braća" ispod stroga zabrana. Žudnja za slatkišima se može "ubiti". Ali ovdje također budite sigurni da zapamtite umjerenost.

Kako jesti dovoljno tokom posta?

Iako ne sadrži stroga ograničenja porcija, proždrljivost se ne potiče. Naprotiv, moramo se boriti protiv toga. Dakle, održavanje zdrave umjerenosti u hrani će biti od velike pomoći. On pomoć će doći aktivno i temeljito žvakanje. Da biste se brže zasitili, svaki komad hrane morate sažvakati najmanje 30 puta.

Dok čeljusti prave pokrete žvakanja, mozak ih broji, a signal zasićenja ima vremena da stigne do think tank tokom. Čineći to, možete skoro prepoloviti količinu hrane koju pojedete i na kraju se vratiti rastegnut stomak na tražene veličine.

• Pijte više tečnosti

Tijelo često brka signale gladi sa žeđom. Da se to ne dogodi, pijte između obroka više vode. Lako je "provjeriti" tijelo: ako je lažno, nakon što popije čašu tečnosti, ono će se povući. Ako i dalje želite da jedete, zaista morate da nešto ugriznete.

“Opasna” posna hrana

Postoje proizvodi koji su formalno posni, ali je vrlo preporučljivo izbjegavati njihovu konzumaciju. Morate se odnositi prema svom tijelu s ljubavlju. A, ako se odlučite za post, onda jelo za vrijeme Krsnog posta treba da bude samo za dobrobit tijela, a da ne jedete „šta god propustite“, samo da ne kršite pravila. Stoga iz svoje ishrane treba da isključite „opasnu“ korisnu hranu, i to:

1. Čips ili pomfrit. Ne sadrže ništa osim obilja kancerogenih tvari. Toplinska obrada koja se koristi u pripremi ovih „jela“ pretvara masti sadržane u korištenim uljima - repičinom ili palminom - u transgene masti. A šteta takvih masti je čak i naučno dokazana. Najgore je što povećavaju vjerovatnoću razvoja raka.
2. “Posni” majonez. Ako ga ne možete u potpunosti izbjeći, ostavite ga za aromatiziranje salata svečani sto, dosta. Fabrika posni majonez nema zdraviji sastav od "običnog". Samo što se umjesto jaja, kao u prvom slučaju, za pripremu koriste biljni proteini. Njegovo porijeklo, inače, također može biti prilično sumnjivo.
3. Namaz od biljne masti.Često sadrži i veliki broj trans masti i ništa dobro za organizam nije u mogućnosti da donese.
4. Kolačići sa oznakom “posni”. Unatoč pravilnom sastavu, takva poslastica može sadržavati mnoge štetne komponente. I prije svega, opasno je palmino ulje.