Főtt méz vízen 4 betűs keresztrejtvény nyom. Mézes tinktúra. Tinktúra mézből, fokhagymából és citromból

A házi mézes tinktúrák nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Köszönet antiszeptikus tulajdonságok a méz segít megfázás, torokfájás és egyéb fertőzések ellen, a vodka (vagy alkohol) pedig fokozza ezt a hatást. Megnézzük az 5-öt legjobb receptek mézes tinktúrák iváshoz és kezeléshez. Mindegyiket a klasszikus módszerrel készítik.

Alkoholos alapként azt tanácsolom, hogy jó minőségű bolti vodkát használjon, vízzel hígítva 40-45%-ra. etanol vagy olcsó konyak. Egy másik lehetőség a jól tisztított, szagtalan holdfény, de a fuselolajok és egyéb szennyeződések miatt gyógyászati ​​infúziók rosszabbul illik.

Célszerű friss virágot, hársat, ill hajdina méz. Ha friss nem áll rendelkezésre, a régi kandírozott is megteszi. A lényeg az, hogy ne olvadjon el a méz, mert a hatása alatt magas hőmérsékletű elveszti jótékony tulajdonságait. Az összes tinktúra eltarthatósága legfeljebb 3 év. Az italok színe a felhasznált méztől függ.

Klasszikus méz tinktúra borssal

A házi készítésű paprika legegyszerűbb fajtája. Serkenti az étvágyat és jól melegít. Általában a lakoma elején, meleg ételekkel szolgálják fel húsételekÉs sült krumpli. Kis adagokban megfázás kezelésére használják korai szakaszaiban betegségek.

Hozzávalók:

• vodka - 1 liter;
• méz - 3 evőkanál;
• piros csípőspaprika– 2 hüvely.

Kívánság szerint néhány borsó szegfűszeget és fekete borsot is hozzáadhat.

1. Mossa meg és szárítsa meg a borsot. Végezzen hosszirányú vágást minden hüvelyben. Ne távolítsa el a magokat, pikáns ízt adnak hozzá.

2. Tegye a borsot egy két-három literes üvegbe, adjon hozzá mézet, szegfűszeget és borsot. Öntsön vodkát.

3. Zárja le az üveget fedővel, majd többször jól rázzuk össze, hogy a hozzávalók összekeveredjenek.

4. Tegye az edényt hűvös, sötét helyre. Hagyja hatni 7 napig, naponta egyszer rázza fel.

5. Szűrje át a mézes-paprika tinktúrát a sajtruhán. Ha az ital zavarossá válik, szűrje át vattán vagy vastag ruhán.

Altaji méz tinktúra gyógynövényekkel (iható)

Az ital népszerű a zord éghajlaton élő északi lakosok körében. A tinktúra aromája koriandert és bölényt tartalmaz. Íze lágy, mézes-virágos jegyekkel és gyógynövényes utóízzel.

Hozzávalók:

• alkohol 40-45% (vodka, holdfény) – 0,5 liter;
• méz - 1,5 evőkanál;
• szárított kakukkfű - 1 teáskanál;
• bölény - 0,5 teáskanál;
• koriander mag - 0,5 teáskanál;
• tölgy kéreg (vagy forgács) - 1 teáskanál;
• friss citromfű - 6 levél (vagy 1 teáskanál száraz).

1. Tegye az összes fűszernövényt, magot, tölgyfa kérgét és mézet az üvegbe.

2. Öntsön alkoholt, zárja le a fedelet, rázza fel többször.

3. Hagyja az edényt 14-20 napig sötét szobában szobahőmérsékleten. 3-4 naponta egyszer rázza fel.

4. Szűrje le a tinktúrát vattán vagy több szalvétán keresztül. A szűrést célszerű megismételni.

5. Fogyasztás előtt tartsa az italt 2-3 napig sötét, hűvös helyen, majd csepegtesse le az üledéket (ha megjelenik).

A méz és a gyömbér tinktúrája

Mérsékelten édes, erős férfias ital, hosszan tartó gyömbéres utóízzel. Növeli az étvágyat és segíti a gyomor emésztését zsíros ételek. Naponta egy-két injekciót használnak a torok kezelésére, távolítsa el köhögés. A nagyon csípős íz miatt jobb nem éhgyomorra inni.

Hozzávalók:

• vodka - 0,7 liter;
• friss gyömbér - 50 gramm;
• méz - 100 gramm;
• száraz borókabogyó - 10 darab (opcionális);
• chili paprika - 1 kis hüvely (opcionális).

A boróka és a bors pikáns ízt ad a tinktúrának.

1. A gyömbért közepes reszelőn lereszeljük, és mézzel és bogyós gyümölcsökkel együtt az üvegbe tesszük. Keverd össze.

2. Tegyen borsot, öntsön vodkát, szorosan zárja le az üveget fedéllel.

3. Hagyja két hétig sötét helyen szobahőmérsékleten. 2-3 naponta egyszer rázza fel.

4. Szűrjük át gézen és vattán.

Tinktúra mézből, fokhagymából és citromból (iható)

A méz és a citrom semlegesíti az alkohol szagát és lágyabbá teszi az ízét. A fokhagyma csípős jegyeket és jellegzetes illatot ad. A népi gyógyászatban az ilyen tinktúrákat az erek tisztítására használják.

Hozzávalók:

• vodka - 1 liter;
• citrom (közepes) - 1 darab;
• méz - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 3 gerezd.

1. A citromot alaposan öblítse le meleg vízben, törölje szárazra, vágja több szeletre. A fokhagymát meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

2. Préselje be egy tégelybe infúzióhoz citromlé. A citrom héját és héját darabokra vágjuk, és a fokhagymával együtt az üvegbe tesszük.

3. Egy külön edényben simára keverjük a holdfényt és a mézet. A kapott keveréket öntsük egy üvegbe.

4. Használat előtt hagyja 1-2 napig sötét helyen szobahőmérsékleten.

5. Ennek a receptnek a „trükkje”, hogy a hozzávalókat nem távolítják el, az edényben maradnak, amíg az alkoholos alap el nem fogy. A tinktúra íze folyamatosan változik, gazdagodik.

Aloe tinktúra mézzel (gyógyszeres)

Segít megfázás esetén. Vodkával vagy hígított alkohollal készítve a moonshine az utolsó lehetőség.

Hozzávalók:

• vodka - 0,5 liter;
• méz - 500 gramm;
• aloe levelek – 2-3.

A három éves vagy idősebb növénynek csak az alsó levelei alkalmasak, amelyek elegendő kivonatot tartalmaznak.

1. Öblítse le a leveleket folyó vízben, törölje szárazra és csomagolja papírba. Hagyja a fagyasztóban 7 napig. Ez az idő elég ahhoz, hogy az aloe puha legyen.

2. A leveleket kiolvasztjuk, lecsepegtetjük, apróra vágjuk.

3. Tegye a darabokat egy üvegbe, adjon hozzá vodkát és mézet. Keverd össze.

4. Az üveg nyakát gézzel kösd le. Hagyja 3 napig hűvös, sötét helyen.

5. Szűrjük át a tinktúrát sajtruhán, jól nyomkodjuk össze a leveleket.

6. Zárt edényben tárolandó. Vegyünk 1 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt 3 napig.

Figyelem! Az öngyógyítás veszélyes lehet az egészségre. A tinktúrák használata előtt konzultáljon orvosával.

A hatalmas szám ellenére gyógyszereket, a gyógyszertárak kirakatain kihelyezve a legtöbben inkább régi, bevált módszerekkel, receptek segítségével kezelik őket hagyományos gyógyászat. Mézes tinktúra vodkára vagy holdfényre – az első számú gyógymód számos betegség leküzdésére, ez nagyszerű módja néhány nap alatt megszabadulni a köhögéstől és a megfázástól. Különféle összetevők felhasználásával különféle tinktúrákat készíthet ízminőségekés magas gyógyhatású.

A műfaj klasszikusa - méz tinktúra borssal

A legtöbb fogyasztó otthon inkább készít vodka tinktúra borssal és mézzel. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• vodka, alkoholfogyasztás vagy holdfény - 500 ml;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• erős paprika – 1 hüvely.

A fűszeres aromák kedvelői néhány szemes fekete borsot és szegfűszeg csillagot is hozzáadhatnak a recepthez. Egy kis csipet ánizs csodálatos utóízt ad a hagyományos tinktúrának, és fokozza a gyulladáscsökkentő, görcsoldó, antiszeptikus hatás, javítja a gyomor-bél traktus működését.

A felhasznált méz minősége nagyon fontos. Természetesen annak érdekében gyógyító tulajdonságait az italok megnyilvánultak a legteljesebbre, csak akkor szabad használni természetes termék a legkisebb cukorkeverék nélkül. Ráadásul a cukortartalom egyáltalán nem befolyásolja az ital ízét vagy hatékonyságát. A legtöbb mézfajta már ősz elején elkezd cukrozni, ez egy normális természetes folyamat, amit nem lehet elkerülni.

Ha inkább megolvasztja a mézet, hogy folyékony, viszkózus állagot kapjon, ne feledje, hogy 40 fok feletti hőmérsékleten problémák lépnek fel. visszafordíthatatlan reakciók Egy ilyen terméknek nem lesz romlása vagy előnye. Helyezzen egy cukrozott mézet tartalmazó edényt egy fűtőberendezés közelébe, amely néhány napig megolvad, de megőrzi minden gyógyító tulajdonságát.

Főzési mód:

1. Öblítse le a borsot folyó víz alatt, és szárítsa meg egy törülközővel. Végezzen hosszirányú vágást a teljes hüvely mentén, hogy fokozza a hasznos kompozitok bevándorlását a magokból az alkoholtartalmú oldatba.
2. Helyezzen borsot, mézet, fűszereket egy üvegedény aljára, és töltse fel vodkával.
3. Alaposan keverjük össze, és hűvös, sötét helyen tároljuk 7-10 napig.
4. Rázza fel az üveget naponta.
5. A megadott idő elteltével szűrjük át a tinktúrát szűrőpapíron vagy 5-6 rétegben hajtogatott gézen.

A méz és a gyömbér tinktúrája

A gyömbérnek évről évre több és több tisztelője van. Ma senkit sem fogsz meglepni nagy mennyiség receptek, amelyek ezt a csodálatos fűszeres gyökeret tartalmazzák. A mesterek a felkészülés különböző alkoholos italok. Javasoljuk, hogy készítsen tinktúrát gyömbérrel, hogy otthoni arzenáljában legyen gyógyszer a kiküszöbölésére. megfázás.

Kellemes aromáján kívül a gyömbér rendelkezik kiváló ízű elképesztő égető utóíz jegyeivel. A méz és a kiváló minőségű vodka, idegen szennyeződések és szagok nélkül, segít ennek a csokornak, hogy teljesen felfedje magát. Egy ilyen ital fogyasztása öröm.

Szükséges összetevők:

• vodka - 500 ml;
• friss gyömbér gyökér - 100 g;
• méz - 100 g;

Főzési mód:

1. A gyömbért alaposan öblítse le folyó víz alatt. A héját nem kell levágni, mert tartalmaz a legtöbb hasznos anyagok.
2. A gyökeret durva reszelőn lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk. Nagyon gyakran a gyömbér durva rostokat tartalmaz, ezeket a tinktúra elkészítéséhez is fel kell használni.
3. Helyezze a gyömbért egy üvegedénybe, adjon hozzá mézet és öntsön vodkát.
4. Hagyja sötét helyen 10-14 napig.
5. 2 hét elteltével szűrje át a tinktúrát egy pamut gézszűrőn vagy szűrőpapíron, hogy megszabaduljon a száraz maradéktól.

A méz gyógyító tinktúrája aloéval

Hazánkban az aloe egy csodaszer, krónikus és megfázás kezelésére egyaránt használják. Ez alól az alkoholtartalmú méztinktúra sem kivétel, hatékonyságát az idő és a tapasztalat bizonyítja.

Ahhoz, hogy a tinktúra gyógyító tulajdonságokkal rendelkezzen, legalább 3 éves növény leveleit kell használni. A fiatalabb virágok még nem tartalmaznak szükséges mennyiség gyógyászati ​​kompozitok.

Szükséges összetevők:

• vodka vagy holdfény - 500 ml;
• aloe levelek - 200 g;
• méz - 500 g.

A tinktúra elkészítése előtt el kell készítenie a leveleket. Az összes kivonat aktivitásának aktiválásához az aloét hideggel kell befolyásolni. Ehhez az erős, rugalmas leveleket a növény aljáról megmossuk, szárazra töröljük, élelmiszerfóliába csomagoljuk és 5-7 napra a hűtőszekrény alsó polcára tesszük. A későbbiekben rendelkezésre álló idő Az aloe készen áll arra, hogy gyógyító italt készítsen.

1. Vágja az aloe leveleket vékony szeletekre, és helyezze egy üvegedény aljára.
2. Adjunk hozzá folyékony mézet és vodkát.
3. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk 3-4 napig sötét helyen.
4. Szűrő. Vedd úgy gyógyhatású gyógyszer 1 evőkanál étkezés előtt, naponta 3 alkalommal.

Tinktúra mézből, fokhagymából és citromból

Túlzás nélkül ennek a receptnek az összes komponense gyógynövények közé sorolható, ami azt jelenti, hogy az ezeket tartalmazó tinktúrák hatékonysága megnövekszik.

Szükséged lesz:

• vodka - 1000 ml;
• fokhagyma - ½ fej;
• citrom - 1 db. (150 g);
• méz - 50 g.

Készítmény:

1. A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
2. A citromot vágjuk 2 felé, és facsarjuk ki a levét. A héját vékony csíkokra vágjuk.
3. Helyezze be az összes alkatrészt üvegedények, adjunk hozzá mézet és vodkát. Keverd össze.
4. Hagyja 2-3 napig.
5. Ennek a receptnek az egyedisége, hogy a tinktúrát felhasználás előtt nem kell szűrni.

Mézes tinktúra tormával

A méz és a torma őshonos szláv termékek, évszázadok óta jól ismertek gyógyító tulajdonságaikról, ami azt jelenti, hogy minden hagyományos lakomán jelen kell lennie az ezeket tartalmazó tinktúrának.

Minden, ami a főzéshez kell, valószínűleg minden háziasszony kukájában megtalálható.

• vodka - 500 ml;
• torma gyökér - 100 g;
• citrom - 150 g;
• méz - 100 g.

A tinktúra elkészítése

1. A torma gyökerét megmossuk és meghámozzuk. Lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk.
2. A citromot 8-10 szeletre vágjuk.
3. Helyezze a tormát és a citromot egy üvegedénybe, adjon hozzá mézet és vodkát.
4. Eltávolítás ide sötét hely legalább egy hétig.
5. Szűrjük le és használjuk.

Méz tinktúra gyógynövényekkel

• vodka - 500 ml;
• méz - 100 g;
• menta vagy citromfű - 1 evőkanál. l.;
• kakukkfű vagy orbáncfű - 1 evőkanál. l.;
• gyógyszerészeti tölgyfa kérge - 1 evőkanál. l.;
• koriander - egy csipet;
• Zubrovka - 2 evőkanál. l.

A gyógynövényekből készült ital elkészítése nem különösebben nehéz. Elég, ha az összes hozzávalót egy üvegedényben összekeverjük, és 20-30 napig állni hagyjuk. Ezután már csak a tinktúrát leszűrjük.

Utószó helyett

Ha alkoholtartalmú italokat használ a kezeléshez, kövesse néhányat egyszerű szabályok hogy ne okozzon további csapást a legyengült testre:

• • kézzelfogható hasznot hasonló kezelés csak lehetséges kezdeti szakaszban betegségek;
  • Elfogadhatatlan az alkohol kombinálása hagyományos gyógyszerekkel;
  • az alkohol mézzel szigorúan ellenjavallt emelkedett hőmérséklet testek;
  • a gyermekek alkoholtartalmú italokkal való kezelése tabu.

Figyelem, csak MA!

Senki sem vonja kétségbe a méz előnyeit, ezért a mézes gyógynövény-tinktúrák mindig is népszerűek voltak Oroszországban. Azért is vitték őket, hogy túléljenek a zord körülmények között. éghajlati viszonyok, és erő helyreállítására hosszan tartó betegség után, és csak azért Jó hangulatotés egy vidám lakoma.

A méztinktúrák gyógynövényekkel vagy csípős paprikával csodálatos gyógymódok az egészség javítására és a betegségek elleni küzdelemben. Évszázadokon keresztül az emberek sok receptet halmoztak fel különféle gyógynövényekkel készült méz- és méztinktúrákhoz, és a gyógynövényeket tevékenységüktől függően használják fel. Ezeknek az italoknak a használata is több előnnyel jár kortársainknak, mint egyes gyógyszertári gyógyszerek.

A méztinktúra készíthető vízzel, vodkával vagy alkohollal, különösen azért, mert az alkohol hosszú ideig megőrzi gyógyító tulajdonságait gyógynövények, részt vesz egy adott receptben.

Az általunk kínált receptek könnyen elkészíthetők, de a végeredmény csodálatos lesz. gyógyító ital, melynek minőségében senki sem fog kétségbe vonni. Természetesen feltéve, ha természetes, jó minőségű mézet és jó minőségű alkoholt használ. Nos, Ön dönti el, mire használja őket, a kiváló minőségű mézes és gyógynövényes tinktúrák nemcsak szájon át fogyaszthatók, hanem tápláló maszkokká is készíthetők az arcra és a hajra.

Az alkoholról

Felhívjuk figyelmét, hogy a kulináris remekeihez felhasználni kívánt méz nem melegíthető 40 fok fölé, és nem tárolható hűtőszekrényben. Mind a fűtéstől, mind a hipotermia miatt gyógyító tulajdonságait csökkennek. Elég lesz a tinktúrát sötét és hűvös helyre tenni, ahol a napsugarak nem érnek el.

1. recept.

Az altáji méz tinktúrát vodkával, alkohollal vagy tisztított holdfényből készítik. Szüksége lesz: 1 liter alkoholra, egy-egy evőkanál apróra vágott citromfűre, kakukkfűre, koriandermagra, 5 evőkanál mézre.

A tinktúra elkészítése meglehetősen egyszerű - az összes összetevőt egy üvegedénybe kell tenni, meg kell keverni, hogy a méz feloldódjon, fedjük le, és 2-3 hónapig sötét, hűvös helyre kell tenni. Ezután szűrjük le, és töltsük üvegekbe és dekanterekbe. A mézes tinktúra 3 évig tárolható.

2. recept.

Méz tinktúrája gyógynövényekkel, vodkával vagy alkohollal. Vegyünk: 2 evőkanál mézet, 0,5 liter alkoholt, 1 tk. száraz, zúzott tölgy kérge, kakukkfű, koriander mag, bölényfű, egy szál citromfű.

A hozzávalókat alaposan keverjük össze az edényben, és zárjuk le a fedelet. Helyezze az edényt sötét helyre 3 hétig. Ezután szűrjük le a tinktúrát, és tegyük hűtőszekrénybe 2 napig. Ha kis részecskék ülepednek az alján, a tinktúrát újra szűrni kell.

Ennek eredményeként aromás, ízletes, rézszínű tinktúrát kap. Ha újra elkészíti ezt a tinktúrát, a gyógynövények és a méz mennyisége saját belátása szerint módosítható. Elfogyasztása kellemes és egészséges lesz, ráadásul a tinktúra más célra is használható - tápláló arcmaszkok készítésére.

3. recept.

Ha a mézzel készült tinktúrákat, amelyek elkészítését az első két receptben ismertetjük, főleg úgy használják erős italok, Azt alkoholos tinktúra az aloéval készült méz kizárólag gyógyászati ​​célokat szolgál.

A méz alkoholos tinktúrája segít a megfázás és a betegségek kezelésében és megelőzésében légutak. Elkészítéséhez vegyen be: 500 gramm mézet, 500 ml alkoholt, 2-3 aloe levelet. Az aloénak legalább 3-4 évesnek kell lennie, a leveleit célunkhoz 2-3 héttel korábban le kell vágni, és élelmiszerpapírba vagy fóliába csomagolva hűtőben erjeszteni kell.

Az aloe leveleket összetörjük, üvegbe tesszük, felöntjük alkohollal, hozzáadjuk a mézet. Az összes komponenst alaposan összekeverjük, a nyakat gézzel kötjük össze, és az edényt 3 napig sötét helyen helyezzük, nem feltétlenül a hűtőszekrényben. Ezután szűrje le a tinktúrát, nyomja ki és távolítsa el a leveleket, és öntse az italt egy tiszta edénybe.

Alkalmazás: 1 evőkanál. naponta háromszor étkezés előtt. A kezelés időtartama 1 hét. Ezután szünetet kell tartania, és folytathatja a gyógyszer szedését. Az aloe miatt a tinktúra kissé keserű ízű lesz, így vízzel vagy cukrozatlan teával lemoshatod. A méz és az aloe tinktúrája csodálatos arcmaszkot alkot.

4. recept.

Alkohol tinktúra mézzel és erős borssal. Vegyünk: 1 liter alkoholt és öntsük egy üvegbe, adjunk hozzá 1-2 darab piros csípős paprikát, 5 szem fekete borsot, néhány szegfűszeget, egy csipet köményt. A csípős paprikát ki kell szúrni vagy vágni kell, de nem szabad teljesen összetörni.

Ha színezni szeretné a tinktúrát, adjon hozzá 0,5 csésze válaszfalat az üveghez dió. A tinktúra réz színű lesz, és még hasznosabb lesz.

Keverje össze az összes összetevőt, és tegye az edényt sötét helyre. 14 nap elteltével adjunk hozzá 1 evőkanál mézet az infúzióhoz, keverjük az üveg tartalmát, amíg teljesen fel nem oldódik, és hagyjuk további 2 hétig.

Ezután el kell távolítania a csípős paprikát az üvegből, szűrni kell a tinktúrát, és tiszta edénybe kell önteni. A tinktúrához használt borsot dekorációként az egyik üvegbe tehetjük.

Az itala keserű, fűszeres, de nagyon egészséges lesz. Tinktúra csípős paprikával, többek között, maszkként is használható fejbőr fejek. A maszk használata elősegíti a haj növekedését és erősítését.

5. recept.

A „Krambambulya” fehérorosz tinktúra mézzel egy olyan ital, amelyet egykor elfelejtettek, de újra visszatért hozzánk. Az elkészítéséhez vegyen be 0,5 tk. vegyesfűszer, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, szemes fekete bors, őrölt csípős paprika, öntsünk 250 ml vizet és 250 ml vodkát. Forraljuk a keveréket alacsony lángon 10 percig, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le.

Adjunk hozzá további 250 ml vodkát és 3 evőkanál. kanál mézet, keverjük össze, öntsük egy üvegbe, és helyezzük hűvös, sötét helyre. 10 nap elteltével szűrjük le, és az utasítás szerint szedjük. A csípős paprikával átitatott „Krambambula” hajnövesztő maszkként is használható.

6. recept.

Fiatalító méz tinktúra nőknek. A fiatalság, az egészség és a szépség megőrzése érdekében a mézes infúziók segítségével nemcsak arcmaszkokat kell készíteni belőlük, hanem mérsékelt adagokban is kell inni.

Azt tanácsoljuk, hogy készítse el ezt az italt: 1 liter vodkához vegyen 1 pohár céklát és répalé, fekete retek lé és 1 pohár méz. Keverje össze az összes összetevőt, fedje le, és tegye hűvös, sötét helyre 2 hétig.

Meg kell inni az italt 1-2 evőkanál. kanál naponta háromszor, étkezéstől függetlenül.

A tinktúra rendszeres használatával az arcbőr üde, pattanásos és gyulladásmentes lesz, feszesebbé és rugalmasabbá válik.

8. recept.

A gyömbér-mézes tinktúra melegítő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. A gyömbér és a méz kombinációja csodálatosan ízletessé és egészségessé teszi az italt. Vegyünk 100 gramm mézet, 50 gramm reszelt gyömbérgyökeret, 1 liter vodkát vagy alkoholt. Kívánt esetben hozzáadhat 10-15 borókabogyót vagy egy kis csípős borsot.

Keverje össze az összes összetevőt egy tégelyben, oldja fel a mézet, és hagyja 2 hétig hűvös, sötét helyen. Ezután szűrjük le az italt, öntsük egy gyönyörű tálba, és tálaljuk, vagy vegyük étvágygerjesztő és megelőző szerként.

Vizes infúziók

Mézes infúziókat vízzel készítenek, ha az alkohol ellenjavallt. Emlékeznünk kell távoli őseink receptjére, akik alkohol és élesztő nélkül készítettek egy italt mézzel - mézsörrel.

Régen a mézsört nagyon egyszerűen készítették: 16 vödör tiszta folyóvízben 1,5 kiló mézet hígítottak, mindent tölgyfahordókba öntöttek, és a hordókat 5 évre a földbe temették. Az ital finom volt, erős és egyáltalán nem okozott másnaposságot. Nem egy nagyon egyszerű recept?

Egy modern ember nem tudja egyedül elsajátítani az ilyen módszereket, ezért a mézsör vagy a vízen méz forrázata más recept szerint is elkészíthető - élesztővel vagy anélkül.

A javasolt receptek segítenek a mézsör elkészítésében, aminek biztosan talál majd hasznát.

1. recept.

Vízzel és élesztővel készült mézsör. Vegyünk 1 liter forralt, de lehűtött vizet, 50 gramm májusi mézet, 10 gramm élesztőt. Oldjuk fel a mézet meleg vízben, adjuk hozzá az élesztőt, keverjük össze. Fedjük le az üveg vagy az edény nyakát gézzel, és tegyük meleg helyre erjesztésre. 10 nap múlva már kész is lesz az ital, leszűrhető és szép üvegekbe, dekanterekbe tölthető.

Mindenki tudja, hogy az élesztő egyes részei tápláló maszkok arcbőrre. És ez az ital az élesztőn kívül mézet is tartalmaz, ami szintén ápolja és puhítja az arcot. Ezért az e recept szerint elkészített méz maszkként még hasznosabb lesz.

2. recept.

Vízzel készült méz élesztő nélkül, vagy mézes kvass. A „mozdony” ebben az italban nem élesztő, hanem cseresznye lesz. Vegyünk: 4 kg cseresznyét, 2 kg mézet, 1 liter vizet. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy üvegben, fedje le a nyakát gézzel, és tegye sötét, de meleg helyre. 10 nap elteltével szűrje le az italt és töltse üvegbe.

3. recept.

Mézsör vízen mazsolával, vagy királyi mézsör. Vegyünk 1 liter forralt, lehűtött vizet, 50 gramm mézet és mazsolát, és keverjük össze mindent, amíg a méz fel nem oldódik. Csomagolja be a tartályt az itallal gézbe, és tegye sötét és meleg helyre 2 napig. Ezután szűrjük le az italt, öntsük tiszta üvegekbe és tegyük hűvös helyre.

Az élesztő nélküli vízzel készített tinktúrák 3-4 hónapos tárolás után még finomabbá válnak, ezalatt az italból alacsony alkoholtartalmú mézes kvass lesz. kellemes illatú. És ha még tovább tárolja, az édesség kezd elhalványulni, és az ereje megnő.