Боярышник: польза и вред вкусной ягоды. Состав и применение боярышника: все о пользе и возможном вредном воздействии. Почему боярышник так полезен? Лечебные свойства боярышника: противопоказания, рецепты

Многим известен чудодейственный боярышник, полезные свойства и противопоказания которого нельзя сравнивать между собой, они несопоставимы. Это растение способно продлить жизнь и улучшить самочувствие. А чтоб не ощутить на себе его негативное влияние, важно знать, как и когда допустимо принимать боярышник.

Что поможет излечить боярышник?

Различные сорта данного растения, в том числе боярышник черный и красный, являются признанными лекарственными средствами. На основе коры, плодов, цветков и листьев изготавливается сырье, применимое в традиционной фармакологии. При этом спектр лекарств, опирающийся на полезные свойства и благоприятное воздействие на человеческий организм, крайне обширен. Это также свидетельствует о том, что боярышник способен бороться со многими недугами.

Считается, что свежие, мороженные или сухие плоды боярышника полезные свойства свои раскрывают также хорошо, как и цветки или иные производные данного растения. Однако в первую очередь именно к ягодкам зачастую обращаются, стараясь избавиться от неприятных болезненных состояний или укрепить иммунную систему.

На какие системы организма оказывает боярышник полезные и оздоровительные влияния?

• Сердечно-сосудистая.
• Нервная.
• Пищеварительная.
• Эндокринная и иммунная.
• Выделительная и в некоторой степени репродуктивная.
• Подвергаются благоприятному влиянию психика, регенерирующая функция, обменные процессы.

Особенно наглядно раскрываются полезные свойства и обнаруживается благоприятный эффект для самочувствия при следующих недугах:

1. сердечные патологии: тахикардия, некоторые формы аритмии, проблемы с миокардом и коронарными сосудами, стенокардия, ангионевроз; боярышник снимает боль за грудиной, нормализует частоту сердечных сокращений, приводя мышцы в тонус, а также показан при реабилитации после инфарктов и инсультов;
2. полезно целебное растение при гипертонии;
3. лечебные свойства и положительное влияние отмечаются при лечении невротических состояний, повышенной возбудимости, при бессоннице, нервном перенапряжении; боярышник считается природным седативным препаратом, который не вызывает приступов резкой сонливости и не нарушает координацию движений, не рассеивает внимание;
4. применяется отвар боярышника как средство для очищения и нормализации работы почек; с помощью плодов и цветов можно нормировать мочеиспускание: в одном случае боярышник будет несильным мочегонным средством, в другом – избавит от частых походов в туалет;
5. определенная польза отмечается при лечении некоторых патологий, связанных с органами ЖКТ, в частности, используется чай из боярышника для нормализации пищеварения, лучшего заживления язвы кишечника и желудка;
6. обладают средства на основе этого растения очищающим эффектом: выводят шлаки, токсины, яды; предотвращают возникновение атеросклеротических бляшек, избавляют от скопления «негативного» ;
7. лечат боярышником патологии крови; он усиливает ее свертываемость, наделяет эритроциты большей эластичностью, незаменим при железодефицитной анемии, способен боярышник улучшить самочувствие при раке крови;
8. отмечается, что цветы боярышника хорошо показывают свои лечебные свойства в рамках коррекции болезненных состояний, связанных с проблемами с печенью, желчным пузырем; настойки и отвары из цветков растения помогают очистить печень, нормализовать выработку желчи, избавить от камней и песка;
9. боярышник избавляет от хрупкости сосудов, при этом обладает сосудорасширяющим свойством, за счет чего оказывается влияние на работу головного мозга;
10. лечит эпилепсию;
11. избавляет от отеков, вызванных проблемами с почками или иными патологиями;
12. лечебная косметология также отмечает полезные свойства и позитивное воздействие плодов и цветов на кожу: она становится более эластичной, здоровой, получает достаточное увлажнение, а также быстрее проходят процессы регенерации после травм кожных покровов;
13. снимает боярышник разного рода воспаления, предотвращает развитие вирусов и микробов, обладает противоопухолевой способностью, потому обращаются к данному природному средству в рамках онкологических заболеваний;
14. способно это лекарственное растение помогать бороться со стрессом, в некоторых случаях чай из боярышника назначают при вегето-сосудистой дистонии;
15. лечит боярышник патологии щитовидной железы;
16. борется с атеросклерозом, ревматизмом, гипертиреозом;
17. помогает при нарушении мочеполовой функции у мужчин;
18. боярышник может стать помощником при облегчении состояния в рамках различных аллергических реакций;
19. борется растение с мигренями, головными болями.

Опираясь на такой разнообразный список недугов, можно сделать вывод, что боярышник свойства свои демонстрирует в рамках различных патологий. Однако это растение может использоваться и как средство общеукрепляющее и профилактическое. И такой эффект достигается, благодаря полезному составу этого целебного растения.

Особенности состава растения и варианты применения

Любой из известных сортов боярышника является кладезем витаминов, полезных соединений, микроэлементов, требующихся человеку для нормального и здорового функционирования. По этой причине на плоды боярышника, полезные свойства которых проявляются достаточно быстро, обращают внимание и с целью просто укрепить тело и дух, восстановить силы, улучшить сон, привести себя в тонус и усилить способность организма противостоять негативным влияниям извне.

В каком виде может употребляться боярышник?

1. В качестве сушеного сырья, из которого можно делать домашние настои, отвары.
2. В виде сухих или свежих ягод. Они обладают специфическим вкусом, потому предварительно следует плоды или вымочить, или подвергнуть влиянию низких температур (заморозить). Из них делают: компоты, настойки и отвары, повидло, джемы и желе, варенье. Таким образом, целебное растение применяется не только в медицине, но и в кондитерском деле.
3. Достаточно востребованным вариантом является настойка боярышника, которую можно приобрести в любой аптеке. Она делается на спирту (70%), потому перед началом курса приема инструкция по применению должна быть внимательно изучена. Так, прием лекарства должен быть разделен на 2-4 раза, в зависимости от состояния. За один раз допустимо принимать не более 40 капель, а также учитывать тот факт, что с препаратами против аритмии оно не сочетается.
4. Настойку из цветков или ягод можно сделать и самостоятельно дома. При этом необязательно использовать спирт, подойдет и обычная водка.
5. Употребляется боярышник и в виде чаев. Можно заваривать чистый чай, комбинировать его с шиповником. Также входит боярышник в составы некоторых сухих лекарственных смесей, сборов.
6. Реже применяется эфирное масло из данного растения.

Непосредственная польза и особенности данного лечебного растения существуют из-за того состава, которым обладает боярышник. При этом на данный момент его химическая составляющая полностью не изучена. Потому можно говорить лишь о примерном сочетании компонентов внутри плодов, цветков, иного сырья.

Чем богат целебный боярышник?

• Витаминами: группа B, A, C, D, E, K, P.
• Флавоноидами.
• Природными сахарами, в частности, в нем содержится много фруктозы. Это делает боярышник допустимым к употреблению людям, больным сахарным диабетом. При этом отвары и настои способны выводить излишнюю глюкозу из крови, стабилизируя показатели сахара.
• Такими микроэлементами, как: калий, магний, кобальт, молибден, железо. В меньшей степени обнаруживается в нем кальций.
• Важными соединениями: пиктин, каратин, золин, ретинол, крахмал, сорбит.
• Обнаруживаются в боярышнике органические соединения, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, гликозиды.
• Богато растение и разнообразными кислотами: кофейная, винная, редкая урсоловая, кретоновая, яблочная и лимонная, олеиновая.

У боярышника крайне низкая калорийность – не более 53 калорий на 100 грамм продукта. Потому его можно употреблять в процессе диеты, к тому же боярышник помогает сбросить лишний вес.

Однако независимо от того, что полезных влияний со стороны боярышника достаточно много, данное растение может нанести существенный вред человеческому организму. Потому важно учесть все возможные побочные эффекты и советы по применению, помнить о противопоказаниях.

Осторожно, может навредить: противопоказания боярышника и возможное негативное влияние на организм

Чрезмерное употребление данного растения в любом виде способно спровоцировать развитие аллергической реакции, проявляющейся, в том числе, водянкой или крапивницей, а также зудом, отеками. За длительный срок приема может начаться как привыкание к растению (тогда оно перестанет приносить пользу), так и возникнуть непереносимость отдельных компонентов.

Несмотря на тот факт, что боярышник стимулирует увеличение молока в период лактации, употреблять его во время кормления врачи не рекомендуют. Запрещено принимать боярышник в любом виде во время беременности. Он может вызвать кровотечение, угрозу выкидыша из-за расслабления стенок матки.

Прием отваров, чаев либо настоек поутру и на голодный желудок может спровоцировать сильные схваткообразные боли, вызвать тошноту, резь в желудке и рвоту. Также способен стать боярышник причиной кишечных колик, может вызвать понос.

Доброго времени суток, дорогие читатели!

В сегодняшней статье мы рассмотрим с вами такое замечательное , как - боярышник, а также его лечебные и другие полезные свойства, применение, противопоказания, состав и лечение боярышником. Итак…

Боярышник (лат. Crataegus) - род листопадных, редко полувечнозелёных небольших деревьев или высоких кустарников, относится к семейству Розовые (Rosaceae).

Лечебные свойства боярышника использовали еще жители Древнего Китая и Азии. Боярышник принимали для устранения жидкого стула, а позже заметили его свойство оказывать лечебное действие на сердечно-сосудистую систему.

Другие названия: глод, барыня-дерево.

Плодоносить боярышник начинает примерно через 15 лет, а живет более 300 лет. Известны случаи, когда высота растения достигала 6 м. Растет медленно, но стойкий к засухе и морозу. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.

За различными данными, род, к которому относиться боярышник, начисляет от 200 до 1000 видов, самый известный среди которых – боярышник кроваво-красный, — именно его чаще всего применяют в лечебных целях.

Для заготовки цветов нужно выбирать сухую солнечную погоду в конце весны или в начале лета. Сушить их следует в тени.

Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды прекрасно видны на голых ветках. После сбора их следует рассыпать на жестяных лотках тонким слоем и поставить в раскаленную, но нежаркую духовку. Время от времени перемешивайте, после удалите подгоревшие, а высушенные пересыпьте в тканевый мешок или фанерный ящик. Правильно высушенное сырье может храниться до 8 лет, не теряя лечебных свойств.

Химический состав боярышника

Лечебные свойства боярышника обусловлены его богатым составом.

В боярышнике содержаться:

• витамины , ;
• фруктоза;
• сорбит;
• эфирные масла;
• крахмал;
• фитостерин;
• пектин;
• органические кислоты (урсоловая, олеановая и хлорогеновая);
• сапонины;
• : калий, железо, марганец, медь и цинк.

Боярышник очень полезен при сахарном диабете, т.к. он способен нормализовать уровень сахара в крови.

Также, данное растение широко применяется в косметологии — маски, в состав которых он входит, делают кожу эластичнее, омолаживают и улучшают работу кровеносных сосудов.

Боярышник - лечебные свойства

Применение боярышника целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

• в неврологии — , эпилепсия;
• в гастроэнтерологии – , и ;
• в кардиологии – , ангионевроз, перенесенный ;
• заболевания печени и почек;
• , хроническая усталость;
• отеки;
• нарушения , ;
• для поднятия иммунитета;
• для профилактики , ;
• для .

Боярышник обладает следующими полезными свойствами:

• спазмолитическое;
• антибактериальное;
• противовоспалительное;
• сосудорасширяющее;
• кардиостимулирующее;
• противоопухолевое;
• седативное;
• желчегонное;
• нормализует сердечный ритм;
• тонизирует сердечную мышцу;
• обеспечивает достаточное поступление кислорода;
• снимает возбудимость и утомление сердца;
• нормализует свертываемость крови;
• регулирует уровень холестерина.

Боярышник - противопоказания к приему и вред

Польза и лечебные свойства боярышника многочисленны, но, к сожалению, существует и ряд противопоказаний с которыми необходимо ознакомится.

Противопоказания к приему боярышника:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и период лактации;
• брадикардия;

Передозировка боярышником

Перед приемом боярышника необходимо проконсультироваться с врачом. Также, необходимо строго соблюдать рекомендации врача и меру в употреблении лекарственного растения для лечения.

Симптомы передозировки боярышником:

• нарушение сердечного ритма (что очень опасно людям с пороком сердца).

Важно! При признаках передозировки стоит немедленно прекратить употребление боярышника и обратится к врачу!

Чай из цветков боярышника. Возьмите в равных пропорциях крупнолистовой черный чай и сушеные цветки боярышника, перемешайте. Полученной смеси возьмите 2 ст. ложки, засыпьте в заварник, залейте 200 мл кипятка и накройте крышкой. Через 3-5 минут заварка готова, в чай по вкусу можете добавить и .

Чай из плодов боярышника. 3 ст. ложки плодов боярышника залейте 1л кипятка и оставьте настояться в термосе 30-40 минут.

Отвар из боярышника. 2 ст. ложки плодов боярышника залейте 0,5л кипятка в эмалированной емкости. Подержите на слабом огне 5-7 минут, отключите, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Настой из цветков боярышника. Заварите в термосе 1 ст. ложку сухих цветков боярышника 1 стаканом кипятка. Через 2 часа процедите, пейте 3-4 раза в день до приема еды по ¼ стакана.

Настой из плодов боярышника. 1 ст. ложку плодов боярышника залейте крутым кипятком в термосе и оставьте на 2 часа. Принимайте 3 ст. ложки до еды 3-4 раза в день.

Спиртовая настойка боярышника. Такую настойку можно купить в аптеке, а можно и приготовить в домашних условиях. Возьмите 1 ст. ложку сухих цветов или плодов боярышника и залейте 1 стаканом водки хорошего качества. 1 неделю выдержите в стеклянном и закрытом сосуде (банке, бутылке) в темном месте, периодически встряхивая. Процедите через несколько слоев марли. Принимайте от 20 до 25 капель, немного разбавив водой, 3-4 раза в день до еды.

Варенье из боярышника. Такое варенье можно кушать только в лечебных целях, а не вместо вкусности, контролируйте количество съеденного, чтобы не навредить организму. Спелые ягоды боярышника хорошо помойте и очистите от плодоножек, удалите косточки (на руки наденьте резиновые перчатки, потому что боярышник окрасит кожу). На 2 части ягод боярышника возьмите 1 часть сахара. Пересыпьте ягоды сахаром и оставьте на 30 минут. Поставьте засахаренные ягоды на самый маленький огонь до закипания, когда закипит прибавьте огонь до среднего уровня и варите еще 5 минут, снимая пенку. Выключите огонь накройте крышкой и оставьте остывать. Через 8-12 часов снова поставьте варенье на маленький огонь и после закипания 5 минут проварите на среднем огне. Опять оставьте остывать. Далее, через 8-12 часов повторите те же действия и разлейте горячее варенье в стерильные банки и закройте крышкой. Храните варенье в прохладном месте. Такое варенье можно кушать по 0,5 ст. ложки 2-3 раза в день за полчаса до еды или через час после еды.

Ванна с боярышником. Смешайте листья боярышника и и траву в равных пропорциях. 6 ст. ложек смеси запарьте 10 стаканами кипятка и прокипятите 10 минут на медленном огне. Оставьте настояться пару часов, процедите и добавьте в ванную с водой. Такая тонизирующая ванна снимет усталость после напряженного рабочего дня и приведет тело в тонус.

Лечение боярышником - рецепты

Витаминный настой. Возьмите по 2 ст. ложки боярышника и шиповника, промойте и засыпьте в термос. Залейте 1 л кипятка и оставьте на 12 часов. Процедите, пейте вместо чая в течении дня маленькими дозами между приемами пищи. По вкусу можете добавить мёд.

Гипертония. 1 ст. ложку цветов боярышника залейте стаканом кипятка и оставьте на ночь в закрытой посуде. Принимайте по 1 стакану за час до еды в течение месяца.

Смешайте по 3 части цветков боярышника и , добавьте 2 части плодов черноплодной аронии и 1 часть донника. Заварите 1 ст. ложку сбора на стакан кипятка в термосе и оставьте на ночь. Принимайте по 1/3 стакана за час до еды.

Варикозное расширение вен. Возьмите по 1 части ягод боярышника, цветов , душицу и почечный чай, по 2 части и пустырника. На ночь заварите 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка. Принимайте за час до еды по 0,5 стакана.

Атеросклероз. 1 ст. ложку плодов залейте стаканом кипятка в термосе. Дайте постоять 2 часа. Принимайте по 1-2 ст. ложки за час до еды.

Профилактика ИБС, инсульта. Смешайте по 2 части плодов боярышника и , по 1 части плодов черноплодной аронии и семян моркови. Заварите 3 ст. ложки смеси 1 л кипятка, оставьте настояться 3 часа. Принимайте по 0,5 стакана 6 раз в день.

1 ст. ложку измельченных плодов боярышника залейте 0,5 л воды и варите на медленном огне 30 минут, добавив 2 ст. ложки сахара. Принимайте по 1 ст. ложке за час до еды и на ночь. Храните в холодильнике.

Плохой сон, бессонница. Заварите 1 ст. ложку плодов боярышника стаканом кипятка в термосе. Настаивайте 1 час. Принимайте по 3 ст. ложки 3-4 раза в день за час до еды.

Сердечная недостаточность. 1 стакан свежих или свежезамороженных плодов боярышника помойте, измельчите и добавьте 1/3-¼ стакана воды, подогрейте до 30-40 градусов и выжмите сок. Принимайте по 1 ст. ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды на протяжении 2-3 недель.

и . Смешайте по 1 части цветков боярышника и перечной мяты, 2 части вероники лекарственной, по 3 части цветков иван-чая и горца птичьего. 1 ст. ложку сбора заварите стаканом кипятка, оставьте настояться 20-30 минут. Принимайте по 1/3 стакана за час до еды.

Головная боль. При головной боли принимайте настой плодов боярышника или боярышник в сочетании с иван-чаем, смешанных в равных частях. 1 ч. ложку боярышника ил смеси заварите стаканом кипятка (можете добавите щепотку мяты перечной). Пейте по 0,5 стакана перед сном.

Мира, здоровья и добра вам, дорогие читатели!

Колючий кустарник или дерево только в России имеет больше 50 видов. Боярышник относится к семейству розоцветных, листопадных растений с плотной кроной, ярко-зелеными заостренными листьями. В мае-июне распускаются пышные соцветия с белыми цветками. Алые ягоды с приятным вкусом созревают в августе. Полезными свойствами обладают листья, цветки и плоды. При каких заболеваниях они используются, как правильно приготовить целебные средства, есть ли противопоказания, знают сторонники народной медицины.

Химический состав

Полезные свойства боярышника обусловлены входящими в него активными веществами. Важные компоненты в составе – кверцетин, витексин, кверцитрин . Эти растительные флавоноиды, относящиеся к полифенолам, снижают риск развития катаракты, нарушений мозгового кровообращения, опухолей благодаря уникальным свойствам:

• быть антиоксидантами – устранять свободные радикалы, повреждающие ДНК, клеточные мембраны;
• уменьшать проницаемость капилляров;
• сохранять эластичность сосудов;
• повышать иммунитет;
• поддерживать выносливость.

Химический состав включает вещества, которые производят эффективное лечебное действие на организм человека. К ним относятся:

• микроэлементы – цинк, медь, марганец, железо, магний, кальций, калий;
• провитамин А, бета-каротин, витамины К, Е, С;
• гиперозид – обладает коронорасширяющим действием, повышает утилизацию глюкозы, увеличивает сократимость миокарда;
• витексин – активизирует обменные процессы в сердечной мышце;
• флавоноиды – оздоравливают печень;
• пектин – имеет антиоксидантные свойства;
• дубильные вещества;
• сорбит;
• сахар.

Вещества, входящие в состав боярышника, обеспечивают их полезные качества. Положительное влияние на организм оказывают кислоты:

• хлорогеновая – имеет противосклеротическое действие, нормализует функционирование печени, почек, производит желчегонный эффект;
• урсуловая – обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством, поддерживает мышцы в рабочем состоянии, способствует сжиганию жира;
• олеаноловая – расширяет сосуды, улучшает кровообращение, работу сердца;
• кофейная – ускоряет выделение желчи, отличается антибактериальным эффектом.

Полезные свойства боярышника

Лекарственное растение самый широкий спектр воздействия оказывает на сердце. Из-за наличия противопоказаний необходимо использовать его при согласовании с врачом. Польза боярышника для функционирования сердца:

1. уменьшает проявление тахикардии, мерцательной аритмии;
2. увеличивает силу сердечных сокращений;
3. обеспечивает поступление кислорода;
4. тонизирует сердечную мышцу;
5. снимает утомление;
6. нормализует ритм;
7. улучшает кровоток;
8. снижает возбудимость.

Польза боярышника для здоровья определяется его действием на системы и органы. Цветки и плоды кустарника влияют на функции:

1. нервной системы – успокаивают, снимают возбудимость, нормализуют сон;
2. печени – устраняют колики, восстанавливают функцию;
3. пищеварительной системы – противодействуют дизентерии, диарее, лечат гастрит, останавливают метеоризм, уменьшают воспаление слизистых;
4. желчного пузыря – ликвидируют застой желчи;
5. иммунной системы – способствуют быстрому восстановлению после тяжелых заболеваний;
6. щитовидная железа – восстанавливают функцию.

От чего помогает

Лекарственный кустарник широко применяют в медицине. Растение успешно лечит многие патологии при учете противопоказаний. Полезные свойства ягод, цветов и листьев помогают:

• устранять головную боль, мигрень;
• препятствовать образованию опухолей – имеет антиоксидантные свойства;
• стимулировать процесс лактации;
• в косметологии устранять возрастные изменения, отодвигать старение, тонизировать, увлажнять кожу;
• укреплять общее состояние при беременности;
• устранять отеки;
• улучшать работу головного мозга;
• стабилизировать артериальное давление.

Использование отваров, настоев при согласовании с врачом, с учетом противопоказаний, способствует эффективному улучшению функций организма. Благодаря полезным свойствам растения, удается:

• понизить уровень сахара при диабете;
• нормализовать обменные процессы;
• снизить вес – плоды имеют небольшую калорийность;
• справиться с аденомой простаты, болезнями мочеполовой системы;
• уменьшить проявления атеросклероза;
• снизить количество холестерина в крови;
• нормализовать гормональный фон;
• лечить аллергию, дерматит;
• облегчить состояние женщины при климаксе.

Лечение боярышником

Чаще применение находят плоды кустарника. Целители готовят отвары, настойки на воде и спирту, лечебные чаи. Фармацевты используют растение для приготовления экстрактов, таблеток, сиропов, порошка. Препараты помогают нормализовать свертываемость крови, снижать уровень холестерина , исцелять:

• нарушения ЦНС (центральной нервной системы);
• аритмию;
• варикозное расширение вен;
• бессонницу;
• головокружение;
• сердечные патологии;
• инфекционные заболевания мочеполовой системы;
• язву желудка, двенадцатиперстной кишки;
• нарушение пищеварения у новорожденных.

При лечении боярышниковыми средствами недопустим бессистемный прием. Необходимо учитывать противопоказания для употребления. Полезными свойствами обладают цветки кустарника. Их используют для очищения крови, повышения иммунитета. В виде отваров цветы применяют для лечения:

• сердечно-сосудистых заболеваний;
• гипертонии – снижают артериальное давление;
• дерматитов, аллергических поражений кожи;
• нервного истощения;
• атеросклероза.

Не меньшим лечебным действием обладают листья лекарственного кустарника. Приготовленные из них отвары и медикаментозные препараты способствуют:

• устранению депрессии;
• нормализации обменных процессов;
• восстановлению функций эндокринной системы;
• лечению заболеваний органов пищеварения;
• снятию изжоги;
• прекращению диареи;
• повышению тонуса сосудов.

Аптечные средства

Фармацевтическая промышленность производит препараты на основе боярышника. Врачи назначают их для употребления с учетом противопоказаний для пациента. Аптеки предлагают лекарства:

• Кардиовален – капли для перорального приема, обладают успокоительным действием, повышают силу сердечных сокращений;
• Фиторелакс – таблетки для рассасывания, содержат корень валерианы, применяются при бессоннице, стрессах, снимают раздражительность;
• Кедровит – эликсир с общеукрепляющим, тонизирующим действием, восстанавливает силы после переутомления, больших нагрузок.

В аптеках препараты, содержащие боярышник, продаются без рецептов, но при употреблении необходимо учитывать противопоказания для применения. Врачи рекомендуют:

• Валемидин – капли на основе спирта, устраняют спазмы гладкой мускулатуры сосудов, сердечных мышц, обладают седативным действием, не рекомендованы при беременности;
• Боярышник плоды – фильтр-пакеты с измельченными до порошка сушеными ягодами для приготовления чая, пьют при нарушениях работы ЦНС, для улучшения свертываемости крови, снижения холестерин а.

Полезные свойства лекарственного растения используют в аптечных препаратах, решающих проблемы здоровья. Популярные средства:

• Демидовский сироп – включает мелкоплодный плод (разновидность боярышника), дубовую кору, почки березы, душицу, нормализует работу ЖКТ;
• Амрита – эликсир, дополненный спиртовыми вытяжками имбиря, кардамона, шиповника, способствует укреплению организма, полезен при высокой утомляемости;
• Кардиовален – капли, включают жидкий экстракт боярышника, адонизид, настойку валерианы, облегчают симптомы сердечной недостаточности, успокаивают.

Как использовать плоды в домашних условиях

Если боярышник растет на дачном участке, из него делают заготовки – заморозки, сушат ягоды, варят компоты, напитки. В домашних условиях можно настоять целительные средства. Чай из боярышника усилит перистальтику кишечника, уменьшит газообразование, успокоит нервы, снизит давление . Низкокалорийный напиток используют при лечебном голодании, в диетах для похудения. Для приготовления чая следует:

• положить в термос горсть сухого боярышника;
• заварить литром кипятка;
• оставить на ночь;
• употреблять вместо чая.

Дома полезным будет применение боярышника в виде отвара из ягод при нарушении работы сердца. Средство улучшает кровообращение, регулирует ритм, устраняет кислородное голодание. Отвар рекомендуют пить по 100 мл трижды в день перед едой. По рецепту требуется:

• измельчить высушенные плоды;
• взять ложку ягод;
• залить кипятком – 200 мл;
• настоять полчаса.

Целебная настойка готовится из цветов и ягод. Она помогает справиться со стенокардией, устранить гормональные сбои при менопаузе, снизить давление. Спиртовая настойка имеет противопоказания при беременности, лактации. Принимают по 30 капель, которые для снижения концентрации разводят водой, за час до приема пищи. Для приготовления необходимо:

• смешать в равных пропорциях измельченные ягоды и цветы;
• взять 4 ложки сырья;
• добавить 0,5 литра водки;
• настоять 14 дней;
• процедить.

Применение при сердечно-сосудистых заболеваниях

Отвары и настои с использованием ягод и цветов растения применяют для лечения сердечных патологий. Такую терапию следует согласовать с кардиологом, чтобы учесть побочные действия и противопоказания. Целебные составы с полезными свойствами помогают ослабить проявления сердечных недугов, служат профилактикой развития серьезных патологий:

• ишемической болезни сердца;
• стенокардии;
• инфаркта миокарда;
• атеросклероза артерий почек, головного мозга, сердца.

При стенокардии, ИБС и инфаркте миокарда

Когда средний слой мышцы сердца – миокард – недополучает кислород, развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС). Причиной такого состояния становится нарушение функционирования коронарных артерий. Заболевание проходит в двух формах:

• хроническая – стенокардия – сопровождается приступами со сдавливанием и тяжестью в груди, которые снимаются приемом лекарств;
• острая форма ИБС – инфаркт миокарда – требует срочной госпитализации.

Для профилактики заболевания рекомендуется принимать боярышниковую настойку. Лекарственное средство нормализует сердечный ритм, давление, снижает уровень холестерина, обеспечивает ткани кислородом, успокаивает. Полезно сделать настой, в который добавлен пустырник. Состав принимают спустя два часа после еды по 80 мл. Ложку сырья заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане 15 минут. По рецепту сбор включает компоненты в частях:

• боярышник –1;
• пустырник – 1;
• валериана – 2;
• измельченные плоды фенхеля – 2.

При сердечной недостаточности

Для этого заболевания характерно утомление мышцы сердца. Она перестает сокращаться с необходимой силой, выталкивает меньшее количество крови, чем требуется для нормальной работы всего организма. При сердечной недостаточности происходит:

• нарушение кровообращения;
• кислородное голодание органов;
• быстрая утомляемость;
• ухудшение снабжения организма питательными веществами;
• образование отеков;
• нарушение дыхания.

Справиться с проявлением этих симптомов помогают полезные свойства боярышника. Для улучшения работы сердечной мышцы рекомендуют приготовить чайный бальзам. Важно рецепт согласовать с доктором, который учтет противопоказания и побочные действия. Заваривают и пьют средство как привычный чай. Сбор включает лекарственные растения. Для приготовления нужно взять 100 грамм черного чая и добавить в него компоненты, количество которых измеряется в чайных ложках:

• плоды шиповника – 8;
• боярышник –1;
• пустырник –2;
• мята перечная – 2;
• валериана –1;
• цветки ромашки – 1.

При атеросклерозе

Это заболевание развивается из-за образования на стенках артерий бляшек, перекрывающих просвет сосудов. Ухудшение кровообращения вызывает головные боли, расстройство памяти, утомляемость, раздражительность. Событию предшествует множество причин, по которым в крови увеличивается количество холестерина. Атеросклероз представляет опасность для пациента. При поражении артерий:

• питающих головной мозг, развивается инсульт;
• подходящих к почкам, – артериальная гипертензия;
• поставляющих кровь к тканям миокарда, – ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Полезные свойства боярышника помогают улучшить состояние при атеросклерозе, уменьшить количество холестерина в крови, активизировать обменные процессы. Для этого готовят водный настой из цветов. Принимают состав по 100 мл за 30 минут до еды. По рецепту требуется:

• взять ложку сухих цветков;
• залить стаканом кипящей воды;
• настоять четверть часа;
• процедить.

Польза боярышника для нормализации АД

Универсальность растения в том, что оно стабилизирует артериальное давление. Такие свойства обеспечивают полезные вещества, которые входят в состав. Важно соблюдать все пропорции при использовании ягод и цветов во время приготовления и дозировку боярышниковых препаратов, чтобы исключить осложнения. Если нет противопоказаний, врачи рекомендуют принимать специально приготовленные составы:

• при гипертонии – с целью понижения артериального давления;
• в случае гипотонии – для увеличения его показателей и жизненного тонуса.

Как применять при повышенном давлении

Гипертоническая болезнь опасна своими осложнениями – развитием инфаркта миокарда, инсульта. Полезные свойства боярышниковых отваров и настоев помогают стабилизировать высокое артериальное давление , если учесть противопоказания для употребления. Целебные составы:

• обладают сосудорасширяющим эффектом;
• снижают риск развития атеросклеротических бляшек из-за уменьшения количества холестерина в крови;
• улучшают эластичность стенок сосудов;
• повышают тонус артерий;
• нормализуют свертываемость крови.

Для снижения повышенного давления готовят средство из расчета: ложка высушенных цветов на 200 мл кипятка. Их заваривают, оставляют на ночь под крышкой. Употребляют состав в течение месяца, трижды в день перед едой, по стакану. При гипертонии полезно принимать по 80 мл средства, приготовленного в литровом термосе. Нужно залить кипятком, оставить на ночь 4 ложки сбора, включающего ингредиенты в частях:

• цветки пустырника, боярышника – по 1;
• ягоды черноплодной рябины (аронии) – 2;
• донник – 1.

Рецепты с боярышником при гипотонии

Люди, имеющие пониженное давление, нередко ощущают слабость, плохо переносят высокую температуру в помещении и на улице, страдают от головокружения. Чтобы исключить такие симптомы, необходимо усилить жизненный тонус. Для этого полезно пить боярышниковый настой. Чтобы не получить осложнений, требуется:

• соблюдать необходимые пропорции в рецептах;
• придерживаться правил употребления лекарства;
• учесть противопоказания.

Поднять тонус при гипотонии помогает настой, в котором использованы плоды и цветки лекарственного растения. Принимают его по стакану, спустя два часа после еды или за один до нее. Рецепт приготовления целебного настоя:

• взять одну ложку измельченных сухих ягод;
• добавить на половинку меньше цветков;
• залить стаканом кипящей воды;
• выдержать 2 часа;
• процедить.

Плоды растения для снятия стресса и при переутомлении

Изнурительная работа, нервное перенапряжение, проблемы в отношениях, вызывают раздражительность, утомление. Чувство тревоги, головные боли, мешают нормально спать. Полезные качества боярышниковых средств помогают улучшить состояние. Важно использовать их при согласовании с врачом, который учтет все противопоказания, побочные эффекты. Целебные составы:

• устраняют бессонницу;
• улучшают поступление кислорода;
• снимают тревожность, раздражительность;
• успокаивают нервную систему.

Для крепкого сна рекомендуют пить на ночь боярышниковый чай с медом – ложка измельченный ягод на стакан кипятка. Лучше приготовить его заранее в термосе, настояв 8 часов. Чтобы успокоиться, снять раздражительность, убрать тревогу, полезно пить вместо чая отвар травы зверобоя с целебными плодами. Для приготовления необходимо:

• смешать компоненты в равных пропорциях;
• взять ложку смеси;
• залить стаканом кипящей воды;
• выдержать 15 минут.

Целебные свойства боярышника для мужчин от простатита

Хотя заболевание сопровождается дискомфортом, болями внизу живота, вызывает раздражительность и утомляемость, заставить мужчину пить боярышниковый чай – большая проблема. Употребление лекарственного сбора способствует:

• нормализации гормонального фона, провоцирующего простатит и аденому простаты (доброкачественную опухоль);
• восстанавливает половую функцию;
• улучшает работу сердца.

Для лечения и профилактики заболевания мужчинам рекомендуют пить целебный чай. Можно улучшить состояние, принимая по 1/3 стакана за час до приема пищи в течение месяца. По рецепту необходимо заварить ложку смеси в стакане кипятка и выдержать 30 минут. Сбор включает компоненты в частях:

• вероника лекарственная – 2;
• цветы боярышника –1;
• листья перечной мяты – 1;
• цветы иван-чая и горца птичьего – по 3.

Противопоказания и возможный вред

Даже растение, имеющее полезные свойства, при неправильном применении представляет опасность. Врачи не рекомендуют употреблять препараты из боярышника самостоятельно. Это связано с противопоказаниями для использования, к которым относится:

• детский возраст до 12 лет;
• состояние после инсульта;
• почечная недостаточность;
• язвенная болезнь;
• выраженная гипотония;
• беременность;
• период грудного вскармливания.

Врачи обращают внимание на необходимость правильного употребления лекарственных средств. При длительном бесконтрольном применении можно нанести вред организму, спровоцировать:

• угнетение сердечного ритма;
• легкое отравление;
• спазм кишечника, сосудов;
• рвоту;
• приступы боли;
• кишечные колики;
• расстройство работы почек;
• резкое снижение давления.

Чтобы исключить развитие опасной ситуации, необходимо соблюдать правила приема лекарственных средств, содержащих растение. Они включают такие требования:

• нельзя заниматься самолечением;
• запрещено употреблять лекарства на голодный желудок – появятся спазмы;
• не запивать препараты холодной водой – будут приступы боли;
• при гипотонии полезнее использовать цветки растения;
• после месячного курса необходим перерыв в лечении не меньше 10 дней – поможет избежать привыкания, побочных эффектов.

Видео

Здравствуйте, уважаемые читатели. Еще одна полезная осенняя ягода у нас сегодня. Боярышник представляет собой листопадный колючий кустарник или деревце, относящееся к роду Розовые. Растение распространенно в Северной Америке и на территории Евразии. Боярышник имеет множество сортов. По некоторым данным, их насчитывается порядка полутора тысяч.

В России наиболее распространён красный боярышник, который обычно и используется в терапевтических целях. Цветёт он обычно в мае-июне. Плоды, имеющие сладкий вяжущий вкус, можно собирать в сентябре.

Боярышник давно известен своими лечебными свойствами. Особенно хорошо его знают люди, страдающие сердечными заболеваниями, так как это растение, в первую очередь, полезно для них.

Содержание статьи:
1. Состав и полезные свойства боярышника

Состав и полезные свойства боярышника

Состав плодов боярышника

Боярышник обладает сложным составом, который на сегодняшний день полностью не изучен. Считается, что его максимальная польза достигается за счёт присутствия флавонидов, растительных полифенолов.

Витамины:

• А. От него зависит острота зрения и здоровье эпидермиса. Он участвует в росте клеток и превосходно противостоит свободным радикалам. Важен для правильного формирования репродуктивных органов в период полового созревания.
• С. Помогает бороться с инфекциями, бактериями, вирусами. Важен для усвоения железа. Повышает эластичность сосудов и стимулирует понижение уровня холестерина. Является сильнодействующим антиоксидантом, способным вывести из организма соли тяжёлых металлов.
• Е. Поддерживает в норме гормональный фон и состояние нервной системы. Является антиоксидантом и витамином «красоты».
• К. Важен для нормальной свёртываемости крови. Регулирует уровень кровяного сахара. Укрепляет стенки капилляров.

Микро-, макроэлементы:

• Железо. Сохраняет прочность костей. Необходимо для выработки гемоглобина. Обеспечивает нормальное кровообращение, правильную работу нервной системы. Укрепляет иммунитет.
• Калий. Необходим для поддержания нормального водного баланса. Требуется для функционирования многих внутренних органов. Поддерживает в норме пульс. Выводит шлаки и помогает бороться с негативным воздействием аллергенов. Активизирует кислородное насыщение головного мозга.
• Кальций. Входит в состав костной ткани. Обладает антигистаминными качествами. Активизирует метаболизм.
• Магний. Приводит в норму пульс, обладает седативными свойствами. Поддерживает работу репродуктивной, пищеварительной и эндокринной систем.
• Марганец. Необходим для функции ЦНС, сердца и пищеварительного тракта.
• Медь. Помогает сохранять память. Не меньшее значение имеет для селезёнки и печени.
• Цинк. Требуется для усвоения ряда витаминов, входит в состав различных ферментов. Отвечает за надёжность костей и зубов. Важен для эпидермиса, головного мозга, нервной системы, синтеза половых гормонов.

Другие вещества:

• Витексин. Обладает сосудорасширяющими свойствами. Улучшает процессы метаболизма в сердце.
• Гиперозид. Питает сердце ионами калия и активизирует использование кислорода. Что приводит к улучшению работы сердца.
• Кверцетин. Помогает поддерживать полноценное кровообращение в головном мозге. Снижает риск появления нарушений в работе сердца и сосудистой системы. Вещество предупреждает появление катаракты.
• Кверцитрин. Борется со свободными радикалами и предупреждает появление новообразований. Обеспечивает эластичность стенок сосудов и понижает проницаемость капилляров.
• Кофейная кислота. Превосходно борется с бактериями и активизирует секрецию желчи.
• Олеаноловая кислота. Усиливает кровоток и питание кислородом сердца и головного мозга.
• Хлорогеновая кислота. Помогает нормализовать работу почек и печени. Обладает желчегонными и противосклеротическими свойствами.
• Урсоловая кислота. Снимает воспаления и усиливает заживляемость повреждённых тканей.

Польза боярышника для организма человека

Основными свойствами боярышника являются:

• Противовоспалительные.
• Успокаивающие.
• Спазмолитические.
• Антибактериальные.
• Желчегонные.
• Сосудорасширяющие.
• Противоопухолевые.

Ценные вещества, присутствующие в боярышнике, оказывают целебное воздействие на организм человека. Боярышник помогает:

1. Восстанавливать печени.
2. Бороться со свободными радикалами и токсинами.
3. Поддерживать здоровье сердца: нормализует пульс и давление, помогает лечить многие сердечно-сосудистые заболеваний.
4. Лечить атеросклероз.
5. Понижать уровень глюкозы в крови.
6. Лечить головные боли и мигрени.
7. Поддерживать нервную систему, снижая риск возникновения острых депрессивных состояний.
8. Бороться с бессонницей.
9. Нормализовать метаболизм.
10. Очистить кровь.
11. Излечить глаукому.
12. Устранить диарею.

Польза боярышника для женского организма

Боярышник используется женщинами в косметологии для создания средств ухода за лицом и волосами.

Боярышник является эффективным седативным средством, который помогает избавиться от бессонницы и перепадов настроения. Он способен улучшить психологическое состояние в период менопаузы.

По мнению большинства специалистов, боярышник следует избегать женщинам в период беременности и кормления грудью. Также он не показан дамам, страдающим болезненными менструациями.

О возможности использования боярышника в период вынашивания ребёнка необходимо проконсультироваться у своего врача. Это связано с тем, что само по себе растение имеет некоторые абортивные свойства.

Чтобы успокоить нервную систему и устранить бессонницу, не причинив вреда здоровью будущей мамы и её ребёнка, следует использовать совсем небольшое количество боярышника. Им можно дополнить обычный чай, добавив в заварку 2 ягоды.

В период кормления грудью следует полностью отказаться от боярышника. Но женщинам, у которых наблюдается недостаток грудного молока он может помочь, так как стимулирует его выработку. При этом сначала следует посоветоваться с врачом.

Польза боярышника для мужского организма

Растение оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Оно также часто используется для лечения простатита и аденомы простаты. Параллельно с этим, боярышник благотворно сказывается на качестве сексуальной жизни.

Боярышник — противопоказания

В лечебных целях примеряются плоды, цветки, листья, корни растения. Довольно распространённой лекарственной формой является настойка боярышника, которая продаётся в аптеке или может быть изготовлена самостоятельно. Из-за содержания алкоголя, она противопоказана при:

1. Беременности.
2. Лактации.
3. Детском возрасте до 12 лет.
4. Гипотонии.
5. Аритмии.
6. Болезнях печени.
7. Болезнях головного мозга.
8. Вегето-сосудистой дистонии.

Распространёнными побочными действиями являются сонливость и сниженная концентрация внимания. Поэтому к употреблению настойки боярышника следует относиться с осторожностью водителям.

При соблюдении дозировки препарат хорошо переносится. Но встречаются случаи аллергической реакции, симптомами которой являются:

1. Понижение давления.
2. Головокружение.
3. Крапивница, зуд.
4. Брадикардия.

Применение боярышника в медицине

Существует множество рецептов использования боярышника для лечения заболеваний и изготовления общеукрепляющих средств.

Лечение авитаминоза

Для укрепления ослабленного иммунитета, поднятия тонуса и повышения работоспособности пригодится настой из шиповника (2 ст. л.) и боярышника (2 ст. л.). Компоненты насыпаются в термос и заливаются кипятком (1 л.). Через 12 часов витаминный напиток будет готов. Если требуется его подсластить, стоит добавить немного мёду. Настой пьётся вместо чая небольшими порциями в течение дня между приёмами пищи.

Лечение гипертонии

Боярышник является одним из наиболее используемых растений в терапии гипертонии. Лучших результатов можно добиться, если готовить настой из нескольких растений, имеющих схожие действия.

Компоненты:

1. Цветки боярышника (3 части).
2. Цветки пустырника (3 части).
3. Плоды аронии черноплодной (2 части).
4. Донник (1 часть).

Растения перемешать. Смесь (1 ст. л.) насыпать в термос и залить кипятком (1 стакан). Настаивать в течение ночи. Средство пьётся 3 раза в день за час до еды по 1/3 стакана.

Профилактическое средство от инсультов

Настой, приготовленный из нескольких природных компонентов, пьётся по 1/2 стакана 6 раз в день.

Компоненты:

1. Ягоды боярышника (2 части).
2. Плоды шиповника (2 части).
3. Плоды аронии черноплодной (1 часть).
4. Семена моркови (1 часть).

Перемешать компоненты. Смесь (3 ст. л.) насыпать в ёмкость и залить кипятком (1 л.). Настаивать 3 часа.

Лечение бессонницы

Залить кипятком (1 стакан) ягоды боярышника (1 ст. л.). Настой готовится в термосе в течение часа. Средство пьётся 3 раза в день за час до еды по 3 ст. л.

Лечение сердечной недостаточности

Для приготовления терапевтического средства используются свежие или замороженные ягоды боярышника (1 стакан). Их необходимо помыть, измельчить и пересыпать в кастрюлю, куда наливается холодная вода (1/3 стакана). Смесь нагревается до 40 градусов. После чего отжимается сок. Готовое средство принимается по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды. Курс лечения составляет 14-21 день.

Успокаивающий настой при климаксе

Улучшить психологическое состояние поможет настой, сделанный из смеси трав, который выпивается сразу после приготовления. Предусмотрен трёхразовый приём средства в день на протяжении 2-3 недель.

Компоненты:

1. Сушеница топяная (1,5 ч. л.).
2. Цветки боярышника (2 ч. л.).
3. Ежевичные листья (2,5 ч. л.).
4. Пустырник (4 ч. л.).
5. Морена душистая (4 ч. л.).

Для приготовления одной порции перемешанная травяная смесь (1 ст. л.) заливается кипятком (1 стакан). Ёмкость утепляется и смесь настаивается 15 минут.

Настой для мужчин

Готовое средство обладает противоопухолевым действием и улучшает кровоснабжение предстательной железы. Настой пьётся 3 раза в день по 1/3 стакан за час до еды.

Компоненты:

1. Цветки боярышника (1 часть).
2. Перечная мята (1 часть).
3. Вероника лекарственная (2 части).
4. Иван-чай (3 части).
5. Птичий горец (3 части).

Все травы тщательно перемешиваются. Сбор (1 ст. л.) заливается кипятком (0,2 л.). Настояв состав 20 минут, процедить.

Применение в косметологии

Кустарник можно применять для создания смесей, ухаживающих за лицом. Так как в составе присутствует урсоловая кислота, стимулирующая повышенную регенерацию коллагена, маски из боярышника обладают прекрасными омолаживающими свойствами.

Кроме того, боярышник помогает сузить поры, усиливает кровоток и питание клеток, устраняет прыщи и отёки.

Боярышник помогает сохранять красоту волос. Он укрепляет, восстанавливает волосы, активизирует их рост и лечит перхоть.

Устранение мешков под глазами боярышником

Данный рецепт пригодится также тем, кто хочет убрать отёки на лице. Для приготовления состава понадобятся сухие листья боярышника (1 ч. л.), которые заливаются кипятком (0,1 л.) и настаиваются 30 минут. Затем средство процеживается и делится на 2 части. Одна из которых немного подогревается, а другая разбавляется ледяной водой (2 ст. л.).

Процедура предусматривает использование ватных дисков, опускаемых в растворы. На область глаз по очереди прикладываются тёплые и холодные компрессы на 1 минуту. Их нужно менять несколько раз, завершая процедуру холодным.

Омолаживающая и питательная маска для лица

Необходимо измельчить в блендере свежие ягоды боярышника (2 ст. л.) и добавить оливковое масло (1 ст. л.). Состав равномерно распределяется на коже лица и через 20 минут смыкается тёплой водой. После процедуры на лицо наносится крем.

Лечение перхоти

Избавиться от перхоти быстро и надёжно поможет смесь из настойки боярышника (2 ст. л.), касторового масла (1 ст. л.) и сока половины лимона. Смесь наносится на корни волос и оставляется на 1 час. После чего волосы моются шампунем.

Лечение выпадения волос

Для приготовления средства, необходимо измельчить листья алоэ (30 гр.). Для того чтобы растение было максимально целебным, листья предварительно выдерживаются в холодильнике. Затем измельчённое алоэ добавляется в водку (0,1 л.). Туда же кладутся ягоды боярышника (30 гр.). Настой выдерживается в тёмном месте 7 дней.

Массажными движениями средство наносится на кожу головы и корни волос. Затем голова накрывается целлофаном и махровым полотенцем. Маска выдерживается 40-60 минут, после чего смывается без шампуня. Рекомендуемая продолжительность курса составляет 1 месяц с проведением процедур через день.

Боярышник используется не только в лечении различных заболеваний и косметологии, но и в кулинарии. Из него делают джемы и пастилу, добавляют в компоты и выпечку. В Китае его часто кладут в первые блюда, мясо и рыбу.

Как приготовить настойку боярышника в домашних условиях видео

В мире распространено два вида боярышника – колючий и кроваво-красный (его еще называют обыкновенныи боярышник).

Оба вида относятся к семейству розовые. Кроме диких форм существует множество садовых сортов с крупными и сладкими плодами.

Внешне они похожи на ягоды, в быту их так и называют. Но по ботанической номенклатуре это мелкие яблоки. И действительно, плоды садовых форм достигают в размере 4 см и очень напоминают яблочки ранетки.

Состав и калорийность боярышника (свежего)

Англичане называют его майским деревом. Это хороший медонос, который любят не только пчелы, но и люди. Сегодня кисти цветов используют для приготовления целебных настоев и отваров. Но более пристальный интерес вызывает польза и вред плодов боярышника, которые напрямую зависят от состава растения.

Химический состав плодов

В плодах боярышника содержатся:

1. органические кислоты;
2. пектины в больших количествах;
3. флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин);
4. дубильные вещества;
5. тритерпеновые и флавоновые гликозиды;
6. жирные масла (в семенах);
7. сахара;
8. каротиноиды;
9. витамины – C, A, K, E, P.

Химический состав цветков

Правильно высушенные цветки содержат:

1. органические кислоты (хлорогеновая, кофейная);
2. эфирные масла;
3. флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кверцитрин);
4. холин, ацетилхолин, триметилхолин.

Питательная ценность

С точки зрения пищевого продукта, калорийность боярышника свежего невысокая. В 100 г яблочек содержится всего 59 ккал . Их можно с пользой для организма использовать в диетическом питании, так как в мякоти есть весь спектр витаминов.

Плоды боярышника: полезные свойства и противопоказания

До сих пор ученые продолжают изучать, каким образом те или иные вещества в составе плодов влияют на конкретные органы. Современные исследования подтверждают информацию, пришедшую из прошлых веков, о том, чем полезен боярышник для организма.

Полезные свойства ягод боярышника

Сердечно-сосудистая система

Флавоноид гиперозид обладает кардиостимулирующим действием. Он положительно влияет на силу сердечных сокращений, их частоту, способствует расширению венечных сосудов.

Пищеварительная система

Плоды оказывают вяжущее действие. Они снимают спазмы и другие проявления невроза пищевода. Еще в 17 веке растение использовалось в качестве средства от расстройств пищеварительной системы. Пектины в его составе связывают в кишечнике соединения, вредные для организма, а затем выводят их наружу.

Печень и желчевыводящие пути

Хлорогеновая кислота оказывает желчегонное действие.

Сосуды

Кверцитрин помогает снизить проницаемость капилляров, поддерживает эластичность сосудов. Плоды показаны для профилактики проблем с мозговым кровообращением. Они предотвращают появление склеротических изменений в коронарных сосудах.

Щитовидная железа

Нормализуют функции органа и избавляют от одышки.

Органы зрения

Снижают риск образования катаракты.

Нервная система

Обладают седативными свойствами, устраняют бессонницу.

Гормональные нарушения

Помогают улучшить самочувствие при нарушениях гормонального фона у женщин, полезен при климактерическом синдроме

Известны и другие лечебные свойства плодов боярышника и препаратов из него: антимикробное, антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое.

Противопоказания и ограничения

При нормальной дозировке противопоказания минимальны. Прежде всего – это индивидуальная непереносимость.

Осторожность следует проявлять во время беременности и кормления грудью. Боярышник может вызывать тонус матки.

Ограничения также касаются больных в постинсультный период и людей, страдающих серьезными заболеваниями почек. Консультация с врачом, в этих случаях, необходима.

Боярышник повышает или понижает давление

В популярной литературе встречаются разные утверждения. Одни считают, что самая главная польза ягод боярышника – это умение снижать давление. Другие уверены, что это средство, нормализирующее давление у гипотоников и гипертоников.

На самом деле такие целебные свойства боярышника подтверждены только при вегето-сосудистой дистонии, связанной с дисфункцией нервной системы. Дело в том, что боярышник действует успокаивающе. Поэтому давление и нормализуется.

Но от повышенного давления боярышник – не самое эффективное средство. Ожидать улучшение можно только если скачки давления связаны с психоэмоциональными нагрузками, при гипертонической болезни он будет малоэффективен.

Польза боярышника для мужчин

Растение имеет свойство устранять первичные симптомы простатита и с легкую форму эректильной дисфункции. И это далеко не все, от чего помогает боярышник. Например, при болезненных ощущениях в области паха он помогает снизить болевой синдром.

Можно ли есть боярышник свежим

Боярышник можно есть свежим взрослым, детям, пожилым людям. В свежих плодах самый богатый витаминный состав. Но что делать с боярышником свежим, если его урожай больше, чем ожидалось? Самый простой способ – высушить ягоды. Из сушки можно готовить компоты и чаи.

Как употреблять боярышник в свежем виде

Это прекрасный десерт. Есть его лучше после еды, так как клетчатка сырой мякоти может раздражать стенки желудка, особенно при склонности к гастритам. Что можно сделать из боярышника? Ягодки добавляют во фруктовые салаты, мороженное и другие десерты.

Сколько ягод боярышника можно съедать в день

Дневная норма свежих плодов – 150 граммов в день. При употреблении джема, варенья, пастилы и пюре она остается такой же. При значительном увеличении этой цифры, могут наблюдаться скачки давления, нарушения со стороны ЖКТ, сердца.

Как заваривать боярышник и как пить

Заваривают, как правило, высушенное сырье. Перед тем, как заваривать боярышник, его плоды нужно измельчить.

Затем их заливают кипятком и выдерживают в термосе около 3 часов. Пропорция ингредиентов: 25 г плодов/ стакан воды.

В качестве поддерживающей терапии по 2 ст. л. настоя принимают трижды в день до еды при:

1. неврозах;
2. бессоннице;
3. аритмии;
4. стенокардии;
5. тахикардии;
6. атеросклерозе;
7. простудных заболеваниях.

Длительность приема – не более месяца, с 10-дневным перерывом. При необходимости курс повторяют.

При заболеваниях сердца

Готовят настой из:

• 6 ст. л. ягод боярышника;
• 6 ст. л. травы пустырника;
• измельченное сырье заливают 1,5 л кипятка;
• емкость закрывают, укутывают на сутки;
• процедив настой, его принимают по 200 мл трижды в день.

Пьют средство после еды на протяжении трех недель. После 7-дневного перерыва прием можно продолжить.

Рецепт от бессонницы

1. Сухие ягоды (1 сл. л.) или цветки (2 ст. л.) боярышника заливают стаканом кипятка.
2. Настаивают не менее часа в закрытой емкости.
3. Принимают настой 4 раза в день.

Достаточно пить его по 1 ст. л. перед едой.

Чай из боярышника при пониженном гемоглобине

Применение ягод боярышника в качестве средства для поднятия гемоглобина известно давно. Для профилактики и лечения готовят чай из 50 г цветов и плодов на стакан горячей воды.

Настаивают средство полчаса. Принимают после еды вечером и утром. За один раз выпивают 100 мл.

Когда собирать боярышник

Самые полезные и вкусные – зрелые ягоды насыщенного красного цвета. Не нужно спешить с их сбором, чем ярче цвет – тем больше в плодах полезных веществ.

Ранние сорта начинают созревать уже в конце августа, поздние могут не осыпаться с дерева до конца октября. Даже подмороженные ягодки остаются вкусными и полезными.

Как хранить боярышник

Собранный урожай без потери качеств в домашних условиях хранится всего несколько дней. Чтобы продлить срок хранения, ягоды консервируют на зиму. Рецепты приготовления боярышника для длительного хранения отличаются технологией. Самый оптимальный из них – сушка.

Как сушить боярышник в домашних условиях

В лекарственных целях чаще используют сушеные плоды. После сбора их моют, убирают влагу с помощью полотенца, а затем сушат в сушилке (температура 40–60°C). Можно использовать и духовку.

В этом случае ягоды высыпают на противень, выстланный пергаментной бумагой, и отправляют в духовку с температурой от 30°C до 40°C. Ягоды время от времени переворачивают. Дверцы духовки должны быть приоткрыты.

Можно ли замораживать боярышник на зиму

Целебные свойства плодов при заморозке сохраняются. Замораживают боярышник только спелым. Для этого его плоды моют, слегка подсушивают на воздухе, высыпают в один слой на любой поднос и ставят в камеру глубокой заморозки.

Через 6–10 часов замороженное сырье высыпают в контейнеры и ставят в морозилку.

Рецепты приготовления боярышника на зиму

Как приготовить ягоды боярышника, чтобы они были полезными и имели отменный вкус? Любимые заготовки из боярышника – это настойки и вина. Их просто готовить. А хранятся они отлично.

Рецепт вина из боярышника в домашних условиях

Напиток готовят в любое время года. Подходят свежие и сушеные плоды боярышника. Из сушеного сырья получаются более темные напитки с оригинальным насыщенным вкусом.

Ингредиенты

• Плоды боярышника (5 кг свежих или 1 кг сухих).
• Вода кипяченая – 10 л.
• Сахар – 4 кг.
• 150 г изюма.

Технология приготовления

• Для закваски немытый изюм залить 300 г воды и добавить 100 г сахара. Поставить банку с закваской в теплое место на 3 дня.
• 1 кг сахара растворить в воде и залить этим сиропом боярышник (сусло должно занимать до 3/4 объема бутыли). Добавить закваску.
• Емкость поставить в теплое место, установить гидрозатвор.
• Через 3 дня слить литр сусла, размешать его с 2 кг сахара, затем влить сусло обратно.
• Через неделю сусло процедить, ягоды отжать и добавить в емкость еще 1 кг сахара.
• Поставить емкость для брожения на 35–40 дней.

Рецепт настойки боярышника в домашних условиях на водке

Настойка используется в лекарственных целях для устранения последствий стрессов, нормализации аппетита и сна, улучшения пищеварения.

Технология приготовления

1. 1 стакан сушеных плодов залить 0,8 л качественной водки.
2. Настаивать 3 недели в темном месте.
3. Плоды должны стать бесцветными, а настойка наоборот потемнеть.
4. Настойку процедить.
5. Можно добавить мед (1 ст. л.) и палочку корицы.
6. Настаивать еще неделю.
7. Отфильтровать осадок.

Принимают настойку курсом длительность 3–4 недели. Делают это трижды в день по 25 капелек за полчаса до еды.

Можно сделать вот так: