Patogén baktériumok által okozott emberi betegségek. A baktériumok által okozott szörnyű és veszélyes emberi betegségek. Mi történik a gyógyulás után

A baktériumok körülöttünk vannak. Vannak jótékony és kórokozók, pl. patogén baktériumok. Ebben a cikkben néhány információt talál a baktériumokról általában, valamint egy listát a patogén baktériumok nevéről és az általuk okozott betegségekről.

Baktériumok mindenhol megtalálhatók, a levegőben, a vízben, az élelmiszerekben, a talajban, az óceánok mélyén, sőt még a Mount Everest tetején is. Különféle baktériumok élnek az emberi testen, sőt annak belsejében is. Például sok hasznos baktérium él az emésztőrendszerben. Segítenek szabályozni a kórokozó baktériumok szaporodását, és segítik az immunrendszert a fertőzések elleni küzdelemben. Sok baktérium tartalmaz enzimeket, amelyek segítenek lebontani a kémiai kötéseket az elfogyasztott táplálékban, és így segítik az optimális táplálkozást. Azokat a baktériumokat, amelyek az emberi testben anélkül élnek meg, hogy bármilyen betegséget vagy fertőzést okoznának, koloniális baktériumoknak nevezzük.

Amikor egy személy olyan vágást vagy sérülést kap, amely megzavarja a bőrgát integritását, bizonyos opportunista organizmusok bejutnak a testbe.

Ha egy személy egészséges és erős az immunrendszere, akkor képes ellenállni egy ilyen nem kívánt inváziónak. Ha azonban az ember egészségi állapota rossz, az eredmény a baktériumok által okozott betegségek kialakulása. Az egészségügyi problémákat okozó baktériumokat humán patogén baktériumoknak nevezzük. Ezek a betegséget okozó baktériumok táplálékkal, vízzel, levegővel, nyállal és egyéb testnedvekkel is bejuthatnak a szervezetbe. A kórokozó baktériumok listája hatalmas. Kezdésként nézzünk meg néhány példát a fertőző betegségekre.

Példák a fertőző betegségekre

Streptococcusok

A streptococcusok az emberi szervezetben gyakori baktériumok. A streptococcusok egyes törzsei azonban számos betegség kialakulását okozhatják az emberben. Egy kórokozó baktérium, például a streptococcus pyogenes (A csoportú streptococcus) bakteriális pharyngitist okoz, azaz. torokfájás Ha nem kezelik, a torokfájás hamarosan akut reumás lázhoz és glomerulonephritishez vezethet. Egyéb fertőzések közé tartozik a felületes pyoderma, és ami a legrosszabb, a nekrotizáló fasciitis (a lágyszöveteket felfaló baktériumok által okozott betegség).

Staphylococcus

A Staphylococcusok, különösen a Staphylococcus aureus, a leggyakoribb emberi patogén baktériumok. Jelen vannak a bőrön és a nyálkahártyákon, és kihasználnak minden lehetőséget, hogy felületes vagy szisztémás fertőzést okozzanak. Az e baktériumok által okozott betegségek példái közé tartoznak a szőrtüszők helyi gennyes fertőzései, a felületes pyoderma és a folliculitis. A staphylococcusok súlyos fertőzések, például tüdőgyulladás, bakterémia, valamint seb- és csontfertőzések kialakulásához is vezethetnek. Ezenkívül a Staphylococcus aureus bizonyos toxinokat termel, amelyek ételmérgezést és fertőző-toxikus sokkot okozhatnak.

A fertőző betegségek példái a következők is:

A fertőző betegségek listája folyamatosan folytatódik. Az alábbi táblázatban más fertőző betegségekről, valamint az ezeket okozó baktériumokról is tájékozódhat.

A kórokozó baktériumok listája

Humán patogén baktériumok Fertőző betegségek
A lépfene (Bacillus anthracis) kórokozójaAnthrax pustule
Pulmonális lépfene
Gasztrointesztinális lépfene
Szamárköhögés bot (Bordetella pertussis)Szamárköhögés
Másodlagos bakteriális tüdőgyulladás (szövődmény)
Borrelia burgdorferiKullancsok által terjesztett borrelózis (Lyme-kór)
Brucella abortus
Brucella canis
Brucella melitensis
Brucella suis
Brucellózis
Campylobacter jejuniAkut enteritis
Chlamydia pneumoniaeKözösségben szerzett légúti fertőzések
Chlamydia psittaciPsittacosis (papagájláz)
Chlamydia-fertőzésNem gonococcus eredetű urethritis
Trachoma
Újszülöttek zárványos kötőhártya-gyulladása
Lymphogranuloma venereum
Clostridium botulinumBotulizmus
Clostridium difficilePseudomembrane colitis
Gáz gangréna rúd (Clostridium perfringens)Gáz gangréna
Akut ételmérgezés
Anaerob cellulit
Tetanus bacillus (Clostridium tetani)Tetanusz
Diphtheria bacillus (Corynebacterium diphtheriae)Diftéria
Széklet enterococcus (Enterococcus faecalis)
Enterococcus faecium
Nozokomiális fertőzések
Escherichia coliHúgyúti fertőzések
Hasmenés
Meningitis csecsemőknél
Enterotoxigén Escherichia coli (ETEC)Utazói hasmenés
Enteropatogén E. coliHasmenés csecsemőknél
Escherichia coli O157:H7 (E. coli O157:H7)Hemocolitis
Hemolitikus urémiás szindróma
A tularemia kórokozója (Francisella tularensis)Tularemia
Haemophilus influenzaeBakteriális agyhártyagyulladás
Felső légúti fertőzések
Tüdőgyulladás
Hörghurut
Helicobacter pyloriGyomorfekély
A gyomorrák kockázati tényezője
A gyomor-bél traktus B-sejtes limfómája
Legionella pneumophilaLegionárius betegség (legionellózis)
Pontiac-láz
Patogén leptospira (Leptospira interrogans)Leptospirosis
Listeria monocytogenesListeriosis
Mycobacterium lepraeLepra (Hansen-kór)
Mycobacterium tuberculosisTuberkulózis
Mycoplasma pneumoniaeMycoplasma tüdőgyulladás
Gonococcus (Neisseria gonorrhoeae)Gonorrea
Az újszülött szemészete
Szeptikus ízületi gyulladás
Meningococcus (Neisseria meningitidis)Meningococcus fertőzések, beleértve az agyhártyagyulladást
Friederiksen-Waterhouse szindróma
Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa)A szem, fül, bőr, húgyúti és légúti helyi fertőzései
Emésztőrendszeri fertőzések
Központi idegrendszeri fertőzések
Szisztémás fertőzések (bakteremia)
Másodlagos tüdőgyulladás
Csont- és ízületi fertőzések
Endokarditisz
Rickettsia rickettsiiKullancsok által terjesztett tífusz
Salmonella typhiTífusz láz
Vérhas
Vastagbélgyulladás
Egértífusz bot (Salmonella typhimurium)Szalmonellózis (gastoenteritis és enterocolitis)
Shigella sonneiBaciláris vérhas/Shigellosis
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureusa)Koaguláz pozitív staphylococcus fertőzések:
Lokalizált bőrfertőzések
Diffúz bőrbetegségek (Impetigo)
Mély gennyedés, helyi fertőzések
Akut fertőző endocarditis
Szepszis (szepszis)
Nekrotizáló tüdőgyulladás
Toxinózis
Fertőző-toxikus sokk
Staphylococcus ételmérgezés
Staphylococcus epidermidis (Staphylococcus epidermidis)Beültetett protézisek, például szívbillentyűk és katéterek fertőzései
Szaprofita Staphylococcus (Staphylococcus saprophyticus)Cisztitisz nőknél
Streptococcus agalactiaeMeningitis és vérmérgezés újszülötteknél
Endometritis nőknél szülés után
Opportunista fertőzések (septicaemia és tüdőgyulladás)
Streptococcus pneumoniaeAkut bakteriális tüdőgyulladás és agyhártyagyulladás felnőtteknél
Középfülgyulladás és sinusitis gyermekeknél
Piogén streptococcus (Streptococcus pyogenes)Streptococcus pharyngitis
Lila láz
Reumás láz
Impetigo és erysipelas
Szülés utáni szepszis
Nekrotizáló fasciitis
Treponema pallidumSzifilisz
Veleszületett szifilisz
Vibrio choleraeKolera
A pestis (Yersinia pestis) kórokozójaPestis
Bubópestis
Pestis tüdőgyulladás

Ez a kórokozó baktériumok listája és a fertőző betegségek példái. Az emberi patogén baktériumok hatalmas számú súlyos betegséget, járványt és világjárványt okozhatnak. Valószínűleg hallott már a középkori fekete pestisről, amelyet a Yersinia pestis baktérium okoz; ez volt az emberiség történetének leghalálosabb világjárványa. A személyi higiéniai és tisztasági normák fejlődésével a járványok és világjárványok előfordulása jelentősen csökkent.

Videó

Mindenki tudja, hogy a bakteriális fertőzés nagyon veszélyes lehet. Ezért a fertőzés első tünetei esetén az embereknek azonnal kórházba kell menniük. A baktériumokkal való fertőzés kívülről is előfordulhat, és magában a szervezetben is kialakulhat a legyengült immunitás hatására. A baktériumok egysejtű mikroorganizmusok, amelyek osztódással szaporodnak. Lehetnek kerekek vagy rúd alakúak. A kerek alakú baktériumokat coccusoknak nevezik. Közülük a leghíresebbek a streptococcusok, a staphylococcusok, a meningococcusok és a pneumococcusok. A rúd alakú baktériumokat is mindenki ismeri. Ezek az E. coli, a dysentery bacillus, a pertussis bacillus és mások. A baktériumok az emberi bőrön, a nyálkahártyákon és a belekben élhetnek. Sőt, ha egy személy teljesen egészséges, teste folyamatosan elnyomja a növekedést. Ha az immunitás csökken, a baktériumok aktívan fejlődnek, és patogén tényezőként működnek.

Hogyan lehet felismerni a bakteriális fertőzést

Az emberek gyakran összekeverik a bakteriális fertőzést a vírusos fertőzéssel, bár ez a két fertőzéstípus alapvetően különbözik egymástól. A vírusok nem képesek önmagukban szaporodni, ezért bejutnak a sejtekbe, és arra kényszerítik őket, hogy a vírusokból új másolatokat készítsenek. Erre válaszul az emberi szervezet aktiválja védelmi funkcióit, és elkezdi a harcot a vírus ellen. Néha a vírus úgynevezett látens állapotba kerülhet, és csak bizonyos pillanatokban válik aktívvá. A fennmaradó időben inaktív marad, és nem provokálja a szervezetet a harcra. A leghíresebb látens fázisú vírusok a papillomavírusok, ill.

Nagyon fontos megtanulni pontosan meghatározni, hogy egy adott esetben vírusos vagy bakteriális fertőzés veszélyezteti-e az ember egészségét. Végül is e két fertőzés kezelésének elvei eltérőek. Ha bakteriális fertőzés esetén az orvosok antibiotikumot írnak fel a betegeknek, akkor vírusos betegség (poliomyelitis, bárányhimlő, kanyaró, rubeola stb.) esetén nincs értelme antibakteriális gyógyszereket szedni. Az orvosok csak lázcsillapítót és köptetőt írnak fel. Bár gyakran egy vírusfertőzés annyira legyengíti az immunrendszert, hogy hamarosan bakteriális fertőzés is csatlakozik hozzá.

Most nézzük meg, hogyan lehet azonosítani a bakteriális fertőzést. Első jellemzője az egyértelmű lokalizáció. Amikor egy vírus bejut a szervezetbe, az ember hőmérséklete meredeken emelkedik, és általános egészségi állapota romlik. Amikor egy bakteriális kórokozó bejut a betegbe, a betegnél középfülgyulladás, mandulagyulladás vagy arcüreggyulladás alakul ki. Nincs intenzív láz. A hőmérséklet nem emelkedik 38 fok fölé. Ezenkívül fontos tudni, hogy a bakteriális fertőzések lappangási ideje hosszú. Ha egy vírussal való érintkezéskor a szervezet nagyon gyorsan reagál, akkor a baktériumokkal fertőzött személy 2-14 napig nem érez semmit. Ezért annak tisztázása érdekében, hogy milyen fertőzés történik, meg kell próbálnia pontosan emlékezni arra, hogy mikor léphetett kapcsolatba a fertőzés hordozójával.

A páciensnek egy teszt elvégzését is felajánlják. Hogyan jelenik meg a bakteriális fertőzés a vérvizsgálat során? Általában bakteriális fertőzés során nő a fehérvérsejtszám. Magában a leukocita képletben megnő a sávos neutrofilek és mielociták száma. Emiatt a limfociták relatív tartalmának csökkenése lehetséges. Ugyanakkor az ESR meglehetősen magas. Ha egy személy vírusfertőzésben szenved, a leukociták száma a vérben normális marad. Bár a limfociták és a monociták kezdenek túlsúlyban lenni a leukocita képletben.

Bakteriális fertőzés kezelése

A bakteriális fertőzések gyakran középfülgyulladás, arcüreggyulladás, agyhártyagyulladás vagy tüdőgyulladás formájában jelentkeznek. A legveszélyesebb bakteriális fertőzések a tetanusz, a szamárköhögés, a diftéria, a tuberkulózis és a bélbakteriális fertőzések. Antibiotikumokkal kezelik őket. Ebben az esetben az orvosnak egy kezelést kell előírnia. Még ha sikerült is helyesen azonosítania a bakteriális fertőzést, egyértelműen ki kell választania a gyógyszert. Az antibiotikumok és antimikrobiális szerek gyakori és ellenőrizetlen alkalmazása a baktériumokkal szembeni rezisztencia kialakulásához vezethet. Éppen a rezisztens törzsek megjelenése miatt csökkent az utóbbi időben a standard antibiotikumok, például a penicillin és a makrolid hatékonysága. Például a P. aeruginosa közönséges törzsének bakteriális fertőzéseinek ampicillinnel és kloramfenikollal történő kezelése már nem lehetséges, mint korábban. Most az orvosok kénytelenek félszintetikus penicillint és más erősebb gyógyszereket felírni a betegeknek. Gyakran két vagy akár három gyógyszert kell kombinálniuk, hogy elérjék a makacs baktériumok elpusztítását. Ezért soha ne szedjen önmagában antibiotikumot bakteriális fertőzés esetén. Ez pusztító következményekkel járhat a szervezetre nézve.

A bakteriális fertőzéseket nehéz kezelni. Ezért az orvosok mindig a megelőzést szorgalmazzák. Különösen fontos a megelőző intézkedések megtétele azon személyek esetében, akik az úgynevezett kockázati csoportba tartoznak. Ide tartoznak az intenzív osztályokon elhelyezett betegek, műtétek után, sérülések és égési sérülések, valamint újszülöttek. Immunitásuk nagyon gyenge, és nem tudnak ellenállni a fertőzéseknek. Ezért fontos mindent megtenni a fertőzés megelőzése érdekében, valamint intézkedéseket tenni az immunrendszer megerősítésére. A bakteriális fertőzések elleni egyik leggyakoribb megelőző intézkedés a diftéria, a tetanusz és mások. Biztosítják az antitoxinok képződését a gyermek szervezetében, amelyek elnyomhatják bizonyos baktériumok méreganyagait. Ez segít a szervezetnek gyorsan megbirkózni a bakteriális fertőzéssel a jövőben. Bár minden attól függ, milyen erősnek bizonyul az ember immunrendszere. Végül is egy erős testben minden baktérium gyorsan semlegesíthető.

A baktériumok által okozott betegségek a leggyakoribbak.

A következő típusú bakteriális fertőzések léteznek:

  • légutak;
  • bél;
  • vér;
  • külső borítók.

Baktériumok és osztályozásuk

A baktériumok mikroszkopikus egysejtű szervezetek, amelyek típusai több szempontból is különböznek egymástól.

A formától függően a következők ismertek:

  • coccusok – gömb alakúak;
  • rudak – hengeres alakúak;
  • spirocheták - spirális alak jellemzi.

A rúd alakú baktériumokat, amelyek hőálló endospórákat képezhetnek, bacilusoknak nevezzük.

Az oxigénnel kapcsolatban a baktériumok lehetnek aerobok vagy anaerobok. Az aerob mikroorganizmusok olyan mikroorganizmusok, amelyek életéhez oxigénre van szükség. Az anaerob baktériumok olyan baktériumok, amelyek nem igényelnek oxigént.

Az összes ismert baktérium 3 csoportra osztható:

  • patogén - mindig a betegség kialakulásához vezet (Luffner-bacillus, anthracis bacillus, szalmonella, gonococcus, treponema pallidum);
  • feltételesen patogén - az emberi testen vagy a belekben élnek anélkül, hogy kárt okoznának neki, de bizonyos körülmények között fertőzések forrásává válnak (Escherichia coli, staphylococcus, streptococcus);
  • nem patogén – soha nem okoz betegséget.

Különféle bakteriális betegségek

Milyen betegségeket okozhatnak a baktériumok?

Az emberi bakteriális betegségek listája hatalmas. Csak a leggyakoribbakat soroljuk fel: mandulagyulladás, diftéria, skarlát, szamárköhögés, szalmonellózis, tetanusz, tuberkulózis, tífusz, pestis, kolera, lépfene, agyhártyagyulladás, középfülgyulladás, gonorrhoea, szifilisz.

Mutassuk be táblázat formájában a leggyakoribb emberi betegségeket, amelyeket baktériumok és kórokozóik okoznak.

Betegség Kórokozó
diftéria Luffner-bacillus
szalmonellózis szalmonella
lépfene bacillus anthracis
gonorrea gonococcus
szifilisz treponema pallidum
tífusz tífuszbacilus
vérhas shigella
kolera Vibrio cholerae
pestis pestisbot
leptospirózis Leptospira
tuberkulózis mycobacterium vagy Koch-bacillus
erysipelas, pyoderma, mandulagyulladás, skarlát gennyes streptococcus
reuma bethemalitikus streptococcus
tüdőgyulladás, hörghurut, otitis, sinusitis, osteomyelitis staphylococcus

Légúti bakteriális fertőzések

A légúti betegségek olyan betegségek, amelyek a légutakon keresztül terjednek. A légúti fertőzések közül a leggyakoribb a tüdőgyulladás, nátha, hörghurut, pharyngitis, arcüreggyulladás, mandulagyulladás vagy akut mandulagyulladás.

A légúti bakteriális fertőzések kórokozói a pneumococcusok, a staphylococcusok, a streptococcusok, a meningococcusok, a mikoplazmák, a mikobaktériumok és a pertussis.

A bakteriális betegségek okai és a fertőzés módjai

A bakteriális betegségek gyakran a legyengült immunrendszerű embereket érintik, és fertőzésekhez vezetnek.

A kórokozók többféle módon jutnak be az emberi szervezetbe:

  • levegőben - a levegőn keresztül, ezen az úton elsősorban a légúti fertőzések terjednek (diftéria, skarlát, szamárköhögés);
  • por - a baktériumok hosszú ideig a porban maradhatnak anélkül, hogy elveszítenék életképességüket (diftéria, skarlát, tuberkulózis);
  • érintkezés és háztartás - mindennapi használati tárgyakon keresztül: edények, könyvek, telefonok, játékok (skarlát, diftéria, vérhas, tuberkulózis);
  • táplálkozási, vagy széklet-orális – szennyezett vízzel és szennyezett termékekkel (tífusz, kolera, vérhas);
  • szexuális érintkezés útján – a kórokozók szexuális érintkezés során jutnak be a szervezetbe (szifilisz, gonorrhoea);
  • transzplacentális - a magzat fertőzése az anyától a placentán keresztül történik (tuberkulózis, szifilisz, leptospirózis).

A fertőzés mindig ugyanaz, mint a betegség?

Ahhoz, hogy egy személy patogén baktériumokból betegséget alakítson ki, több feltételnek egybe kell esnie:

  • meglehetősen nagy számú baktérium;
  • a kórokozók hasznossága, az összes kórokozó tulajdonság megléte (a vakcinázásra használt legyengült mikroorganizmusok nem okoznak betegséget, csak segítik az immunitás kialakulását);
  • baktériumok bejutása olyan helyre, ahol lehetséges a fejlődésük (a szalmonella csak a gyomor-bélrendszerben élhet, a bőrön elpusztul);
  • felkészületlen vagy legyengült immunrendszer (ha a szervezetben immunitás alakult ki egy bizonyos típusú kórokozóval szemben, az illető nem lesz beteg).

Lappangási idő és jellemzői

Minden fertőzést az inkubációs időszak jelenléte jellemez. Időtartama nagyon változó lehet: több órától (ételmérgezés esetén) több évig (poklos vagy lepra esetén). Ez idő alatt a kórokozók alkalmazkodnak az új életkörülményekhez, elszaporodnak és elterjednek az egész szervezetben. A fertőző időszak alatt a betegségre utaló jelek nem észlelhetők, és az ember legtöbbször nem is sejti a fertőzést.

A betegség első tüneteinek megjelenése az inkubációs időszak végét és a betegség kezdetét jelzi.

Hogyan lehet felismerni a bakteriális betegségeket?

Minden baktérium által okozott emberi betegséghez láz és mérgezési tünetek társulnak: hányinger, hányás, has-, ízületi- és izomfájdalom, fejfájás, apátia, általános közérzetromlás.

De az általános jelek mellett minden betegségtípusra jellemző tünetek is vannak.

Bakteriális fertőzések diagnosztizálása

Annak meghatározására, hogy mely baktériumok okozzák a fertőzést, a beteget diagnosztikára utalják.

Ehhez többféle módszert alkalmaznak:

  • mikroszkópos vizsgálat festéssel;
  • vetés;
  • antitestek és antigének elemzése;
  • állatok fertőzése.

Fertőző betegségek kezelése

Az antibiotikumok kifejlesztése előtt a bakteriális betegségek komoly veszélyt jelentettek az emberi életre. Most, ha időben konzultál az orvossal, hatékonyan lehet megszabadulni az alattomos betegségektől.

Az antibiotikumokat növényi és állati sejtek szintetizálják. A fertőzések megelőzésére szolgálnak.

Az antibiotikumok 2 csoportra oszthatók:

  • baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek (tetraciklin, kloramfenikol) - elpusztítják a baktériumokat;
  • bakteriosztatikus hatású (rifampicin, penicillin, aminoglikozidok) - gátolják a mikroorganizmusok növekedését és szaporodását.

Az antibiotikumokat a betegeknek tablettákban vagy injekciókban (intramuszkuláris vagy intravénás) írják fel.

Az antibiotikumok alkalmazása előtt azonban a fertőzött személyt diagnosztikára küldik, hogy pontosan meghatározzák, milyen kórokozók okozták a fertőzést, és kiválasztják az optimális gyógyszert.

Az emberi immunrendszer bizonyos típusú bakteriális betegségekkel önmagában is megbirkózik. A különösen veszélyes kórokozók leküzdéséhez orvos segítségére lesz szüksége.

Minden betegnek sok vizet kell inni (legalább 2 liter naponta). Csökkenti a mérgező anyagok koncentrációját, és néhányat eltávolít a vizelettel.

Mik az antibiotikumok veszélyei?

Az antibiotikumok alkalmazását óvatosan kell megközelíteni, mivel a kórokozó mikroorganizmusok hozzászoknak, és nem reagálnak rájuk. Ezért erősebb gyógyszerekhez kell folyamodnunk, és idővel olyan baktériumfajták keletkeznek, amelyek teljesen leállnak reagálni az antibiotikumokra.

Ebből a helyzetből adódóan lehetségessé vált olyan fertőzések kialakulása, amelyekre a szokásos antibiotikumok nem hatnak. Korábban kórházban szerzett (HA) vagy kórházi szerzett fertőzésnek (HAI) hívták őket, most azonban egészségügyi ellátással összefüggő fertőzéseknek (HAI) hívják őket.

A kezelés mindig teljes gyógyuláshoz vezet?

A fertőző betegségekből való felépülés lehet teljes, laboratóriumi és klinikai.

A teljes gyógyulás akkor következik be, amikor a betegség összes kórokozója kiürül a szervezetből.

A laboratóriumi gyógyulás során a vizsgálatok semmilyen betegségre utaló jelet nem mutatnak.

A klinikai gyógymódot akkor diagnosztizálják, ha a betegség tünetei teljesen hiányoznak.

De sajnos a kezelés nem mindig végződik gyógyulással. Egyes esetekben az akut fertőző folyamat krónikussá válik vagy halálhoz vezet.

Hogyan lehet megelőzni a fertőző fertőzést?

A fertőző ágensek szervezetbe jutásának megakadályozása érdekében:

  • kerülje a beteg emberekkel való érintkezést;
  • megfelelően kezelje az élelmiszereket;
  • alaposan mossa meg a zöldségeket és a gyümölcsöket;
  • beoltani.

Az orvostudomány aktív fejlődése ellenére a fertőző, köztük a bakteriális betegségek problémája nagyon aktuális. A baktériumok minden lépésnél megtalálhatók: a tömegközlekedésben, a munkahelyen, az iskolában. Hihetetlen mennyiségű belőlük van kilincs, pénz, számítógépes egerek és mobiltelefonok. Bolygónkon nincs olyan hely, ahol ne léteznének ezek a mikroorganizmusok. Megtalálhatóak a Holt-tenger sós vizében, 100°C-nál magasabb hőmérsékletű gejzírekben, 11 km-es mélységben az óceánvizekben, 41 km-es magasságban a légkörben, még az atomreaktorokban is.

A baktériumok osztályozása

A baktériumok apró lények, amelyek csak mikroszkóppal láthatók, átlagosan 0,5-5 mikron méretűek. Minden baktérium közös jellemzője a sejtmag hiánya, ami miatt prokariótáknak minősülnek.

Szaporodásuknak többféle módja van: bináris hasadás, bimbózás, az exospóráknak vagy a micélium töredékeinek köszönhetően. Az ivartalan szaporodás magában foglalja a DNS replikációját egy sejtben, majd ezt követő kettéosztódását.

Alakjuktól függően a baktériumokat a következőkre osztják:

  • cocci - golyók;
  • rúd alakú;
  • spirilla - hullámos szálak;
  • A vibriók ívelt rudak.

A gombás, vírusos és bakteriális betegségeket a kórokozó átviteli mechanizmusától és elhelyezkedésétől függően bél-, vér-, légúti- és külső szövetekre osztják.

A baktériumok és fertőzések szerkezete

A citoplazma a baktériumsejt fő része, amelyben az anyagcsere végbemegy, azaz. összetevők szintézise, ​​beleértve a patogenitását befolyásolóakat is, tápanyagokból. Az enzimek és fehérjekatalizátorok jelenléte a citoplazmában meghatározza az anyagcserét. Tartalmazza a baktérium „magját” is - egy nukleoidot, amelynek nincs meghatározott alakja, és kívülről nem korlátozza a membrán. A különböző anyagok sejtbe jutása és az anyagcseretermékek eltávolítása a citoplazmatikus membránon keresztül történik.

A citoplazmatikus membránt sejtmembrán veszi körül, amely nyálkaréteget (kapszula) vagy flagellákat tartalmazhat, amelyek elősegítik a baktérium aktív mozgását a folyadékokban.

A baktériumok különféle anyagokkal táplálkoznak: az egyszerű anyagoktól, mint például a szén-dioxid és az ammóniumionok, az összetett szerves vegyületekig. A baktériumok élettevékenységét a környezet hőmérséklete és páratartalma, valamint az oxigén jelenléte vagy hiánya is befolyásolja. Sokféle baktérium képes spórákat képezni, hogy túlélje a kedvezőtlen körülményeket. Az emelkedett hőmérséklet vagy nyomás, az ultraibolya sugárzás és bizonyos kémiai vegyületek baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket széles körben alkalmaznak az orvostudományban és az iparban egyaránt.

A patogenitás, a virulencia és az invazivitás tulajdonságai

A patogenitás egy bizonyos típusú mikroorganizmus azon képessége, hogy bakteriális fertőző betegségeket okozzon. Ugyanazon fajban azonban szintje széles tartományban lehet, ilyenkor virulenciáról beszélnek - a törzs patogenitásának fokáról. A mikroorganizmusok patogenitása a toxinoknak köszönhető, amelyek létfontosságú tevékenységük termékei. Sok patogén baktérium nem képes szaporodni a makroorganizmusokban, de erős exotoxinokat választanak ki, amelyek a betegséget okozzák. Ezért létezik az invazivitás fogalma is - a makroorganizmusban való terjedési képesség. A fent leírt tulajdonságoknak köszönhetően bizonyos körülmények között a magas patogenitású mikroorganizmusok végzetes betegségeket okozhatnak, a gyengén patogén baktériumok pedig egyszerűen jelen lehetnek a szervezetben anélkül, hogy kárt okoznának.

Nézzünk néhány emberi bakteriális betegséget, amelyek listája túl hosszú ahhoz, hogy mindent leírjunk egy cikkben.

Bélfertőzések

Szalmonellózis. A Salmonella nemzetséghez tartozó szerováltozatok mintegy 700 faja képes kórokozóként viselkedni. A fertőzés víz, háztartási érintkezés vagy táplálkozás útján történhet. Ezeknek a baktériumoknak a toxinok felhalmozódásával együtt járó elszaporodása különféle élelmiszerekben lehetséges, és akkor is fennmarad, ha a főzés során nem kezelik őket megfelelően. A háziállatok, madarak, rágcsálók és betegek is fertőzésforrásként szolgálhatnak.

A toxinok hatásának következménye a bélben lévő folyadék szekréciójának fokozódása és fokozott perisztaltika, hányás és hasmenés, ami a szervezet kiszáradásához vezet. A lappangási időszak letelte után, amely 2 órától 3 napig tart, a hőmérséklet emelkedik, hidegrázás, fejfájás, kólikás fájdalom a hasban, hányinger, néhány óra múlva pedig gyakori vizes és bűzös széklet. Ezek a bakteriális betegségek körülbelül 7 napig tartanak.

Egyes esetekben szövődmények léphetnek fel akut veseelégtelenség, fertőző-toxikus sokk, gennyes-gyulladásos betegségek vagy trombózisos szövődmények formájában.

Tífusz és paratífusz A és B. Kórokozóik a S. paratyphi A, S. paratyphi B, a Salmonella typhi. Az átviteli útvonalak - élelmiszer, víz, fertőzött tárgyak, forrás - beteg ember. A betegség jellemzője a nyári-őszi szezonalitás.

A lappangási idő 3-21 nap, leggyakrabban 8-14 nap, utána fokozatosan 40°C-ig emelkedik a hőmérséklet. A lázhoz álmatlanság, fejfájás, étvágytalanság, sápadt bőr, roseola kiütés, máj- és lépnagyobbodás, puffadás, székletvisszatartás, ritkábban hasmenés társul. A betegséget artériás hipotenzió, bradycardia, delírium, letargia is kíséri. Lehetséges szövődmények tüdőgyulladás, hashártyagyulladás, bélvérzés.

Ételmérgezés. Kórokozói opportunista mikroorganizmusok. A kórokozó baktériumok olyan élelmiszerekből kerülnek be a szervezetbe, amelyeket vagy nem hőkezelésnek vetnek alá, vagy nem esett át elégtelen hőkezelésen. Leggyakrabban ezek tej- vagy hústermékek, édesipari termékek.

Az inkubációs időszak 30 perctől egy napig tart. A fertőzés hányinger, hányás, vizes széklet, akár napi 15 alkalommal, hidegrázás, hasi fájdalom és láz formájában nyilvánul meg. A betegség súlyosabb eseteit alacsony vérnyomás, tachycardia, görcsök, száraz nyálkahártya, oliguria, hipovolémiás sokk kíséri. A betegség több órától három napig tart.

Vérhas. Az egyik leggyakoribb bélfertőzés kórokozója a Shigella nemzetségbe tartozó baktérium. A mikroorganizmusok szennyezett élelmiszer, víz, háztartási cikkek és piszkos kéz lenyelése során jutnak be a szervezetbe. A fertőzés forrása egy beteg ember.

A lappangási idő több órától egy hétig terjedhet, általában 2-3 nap. A betegség gyakori, laza, nyálkával és vérrel kevert székletben, bal és alhasi görcsös fájdalomban, lázban, szédülésben, hidegrázásban és fejfájásban nyilvánul meg. Artériás hipotenzió, tachycardia, puffadás, a szigmabél tapintása is kíséri. A betegség időtartama a súlyosságtól függ: 2-3-7 nap vagy több.

Escherichiosis. Ezt a betegséget utazói hasmenésnek is nevezik. Escherichia coli enteroinvazív vagy enterotoxigén törzsek okozzák.

Az első esetben a lappangási idő 1-6 napig tart. A betegség jelei a laza széklet és a görcsös hasi fájdalom, ritkábban a tenezmus. A betegség időtartama enyhe mérgezés mellett 3-7 nap.

A második esetben a látens időszak akár 3 napig is eltarthat, utána hányás, gyakori híg széklet, időszakos láz és hasi fájdalom kezdődik. A kórokozó baktériumok nagymértékben érintik a kisgyermekeket. A betegséget magas hőmérséklet, láz és dyspeptikus tünetek kísérik. Az ilyen bakteriális betegségeket vakbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, cholangitis, agyhártyagyulladás, endocarditis és a húgyúti gyulladásos betegségek bonyolíthatják.

Campylobacteriosis. Ez egy gyakori fertőzés, amelyet a Campylobacter fetus jejuni baktérium okoz, amely számos háziállatban megtalálható. Foglalkozási bakteriális megbetegedések embereknél is lehetségesek.

A lappangási idő 1-6 napig tart. A betegséget láz, gyomor-bélhurut, súlyos mérgezés, hányás és bőséges laza széklet kíséri. Ritka esetekben a betegség általános formája.

Bélfertőzések kezelése és megelőzése

A hatékony kezelés érdekében általában a beteg kórházi ápolása javasolt, mivel ezeknek a betegségeknek a többsége szövődményekhez vezethet, valamint csökkenti a fertőzés terjedésének kockázatát. A kezelés több fő pontot tartalmaz.

Bélfertőzés esetén kíméletes diéta szigorú betartása szükséges. Engedélyezett termékek listája: a bélmozgást lassító, jelentős mennyiségű tannint tartalmazók - áfonya, madárcseresznye, erős tea, valamint pürésített zabkása, nyálkás levesek, zselé, túró, kekszet, párolt hal- és húsételek. Semmilyen körülmények között ne egyen sült vagy zsíros ételeket, nyers zöldségeket és gyümölcsöket.

Toxikus fertőzések esetén kötelező a gyomormosás, hogy eltávolítsák a kórokozókat a gyomor-bél traktus nyálkahártyájáról. A méregtelenítést és a rehidratálást glükóz-sóoldat orális beadásával végzik a szervezetbe.

A bakteriális bélbetegségek kezelése szükségszerűen magában foglalja a széklet normalizálását. Erre a célra leggyakrabban Indomethocint, kalciumkészítményeket és különféle szorbenseket használnak, amelyek közül a leginkább hozzáférhető az aktív szén. Mivel a diszbakteriózist bakteriális betegségek kísérik, gyógyszereket írnak fel a bél mikroflóra normalizálására (Linex, Bifidumbacterin stb.).

Antibakteriális szerként a kórokozó típusától függően a monobaktámok, penicillinek, cefalosporinok, tetraciklinek, kloramfenikolok, karbapenemek, aminoglikozidok, polimixinek, kinolonok, fluorokinolonok, nitrofuránok, valamint szulfonamidok vegyes készítményei használhatók.

Az emberben előforduló bakteriális megbetegedések megelőzése érdekében a napi tevékenységek listája a következő elemeket tartalmazza: személyi higiénia betartása, a szükséges élelmiszerek gondos hőkezelése, zöldségek, gyümölcsök fogyasztás előtti mosása, forralt vagy palackozott víz használata, romlandó élelmiszerek rövid távú tárolása.

Légúti fertőzések

A leggyakoribb légúti fertőzések a bakteriális és vírusos fertőzések, amelyek általában szezonális jellegűek. A bakteriális és vírusos emberi betegségek elsősorban lokalizációjukban különböznek egymástól. A vírusok az egész testet érintik, míg a baktériumok helyileg hatnak. A leggyakoribb vírusos betegségek az ARVI és az influenza.

A bakteriális betegségek közé tartoznak a következő légúti fertőzések:

Mandulagyulladás(angina) vírusok és baktériumok egyaránt okozhatják - mycoplasma, streptococcus, chlamydia (A. Haemolyticum, N. Gonorrhoeae, C. Diphtheriae). A mandulák elváltozásai, torokfájás, hidegrázás, fejfájás, hányás kíséri.

Epiglottitis. A kórokozók a S. Pneumoniae, S. Pyogenes és S. Aureus baktériumok. A betegségre az epiglottis gyulladása jellemző, amelyet a gége szűkülete, az állapot gyors romlása, torokfájás és láz kísér.

A betegség súlyos lefolyása miatt a beteg kötelező kórházi ápolása szükséges.

Sinusitis- a maxilláris melléküregek gyulladása, amelyet a vérrel vagy a felső állkapocsból az orrüregbe került baktériumok okoznak. Eleinte lokalizált fájdalom jellemzi, amely aztán továbbterjed, és „fejfájássá” alakul át.

Tüdőgyulladás. Ez egy tüdőbetegség, amely során az alveolusok és a terminális hörgők érintettek. Patogén baktériumok - streptococcusok, staphylococcusok, Klebsiella pneumoniae, pneumococcusok, Haemophilus influenzae és Escherichia coli. A betegséget köhögéssel járó köhögés, láz, légszomj, hidegrázás, fej- és izomfájdalom, étvágycsökkenés, fokozott fáradtság és mérgezési gyengeség kíséri.

Légúti fertőzések kezelése és megelőzése

A fertőzések kezelésekor a beteg kórházi kezelését csak súlyos és előrehaladott betegség esetén végezzük. A fő gyógymód az antibiotikumok, amelyeket a kórokozó típusától függően egyedileg választanak ki. A nasopharynx kezelése helyi antiszeptikumokkal (Hexoral, Septifril, Stopangina, Cametona, Ingalipta) történhet. Ezenkívül ajánlott inhalációt, fizioterápiát, légzőgyakorlatokat, manuálterápiát és mellkasi masszázst igénybe venni. A betegség kezdetén fertőtlenítő és fájdalomcsillapító hatású kombinált gyógyszerek (gyógynövénykészítmények, TeraFlu, Torokfájás elleni, Strepsils, NovaSept) alkalmazása esetén valószínűleg nincs szükség további antibiotikumok alkalmazására.

A bakteriális légúti megbetegedések megelőzése a következő intézkedéseket foglalja magában: séta a friss levegőn, légzőgyakorlat, megelőző inhalálás, dohányzás abbahagyása, pamut-géz kötszer használata a betegekkel való érintkezéskor.

A külső bőrszövet fertőzései

Az emberi bőrön, amely bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megvédik a mikroorganizmusoktól, hatalmas számú békésen létező baktérium található. Ha ezeket a tulajdonságokat megsértik (túlzott folyadékbevitel, gyulladásos betegségek, sérülések), a mikroorganizmusok fertőzést okozhatnak. Bakteriális bőrbetegségek is előfordulnak, amikor a kórokozó baktériumok kívülről bejutnak.

Varasodás. Kétféle betegség létezik: bullous, amelyet staphylococcusok okoznak, és nem bullous, amelyet a S. aulreuls és a S. Pyogenes okoz.

A betegség vörös foltok formájában nyilvánul meg, amelyek hólyagokká és pustulákká alakulnak, amelyek könnyen kinyílnak, és vastag sárgásbarna pikkelyeket képeznek.

A bullosus formát 1-2 cm-es hólyagok jellemzik, komplikáció esetén bakteriális betegségek glomerulonephritist okoznak.

Forr és karbunkul. A betegség akkor fordul elő, amikor a staphylococcusok mélyen behatolnak a szőrtüszőkbe. A fertőzés gyulladásos konglomerátumot képez, amelyből később genny jelenik meg. A karbunkulusok tipikus helyei az arc, a lábak és a nyak hátsó része.

Erysipela és cellulit. Ezek a bőrt és az alatta lévő szöveteket érintő fertőzések, kórokozói az A, G, C csoportba tartozó streptococcusok. Az erysipelákhoz képest a narancsbőr lokalizációja felületesebb.

Az erysipelák jellemző lokalizációja az arc, a cellulit a vádlikon található. Mindkét betegséget gyakran trauma vagy bőrkárosodás előzi meg. A bőr felszíne vörös, duzzadt, szélei egyenetlenek, gyulladt, néha hólyagok, hólyagok. A betegség kísérő jelei a láz és a hidegrázás.

Az erysipela és a narancsbőr szövődményeket okozhat, amelyek fasciitis, myositis, sinus cavernosus trombózis, agyhártyagyulladás és különféle tályogok formájában nyilvánulnak meg.

Bőrfertőzések kezelése és megelőzése

Az emberi bőr bakteriális megbetegedéseinek kezelése helyi vagy általános antibiotikumokkal javasolt, a fertőzés súlyosságától és típusától függően. Különféle antiszeptikumokat is használnak. Egyes esetekben használatuk hosszú ideig folytatódik, beleértve az egészséges családtagokat is megelőzés céljából.

A bőrfertőzések megelőzésének fő megelőző intézkedése a személyes higiénia, az egyéni törülközők használata, valamint az immunitás általános növelése.

Állati fertőzések

Meg kell említeni az állatok emberre átterjedt bakteriális betegségeit is, amelyeket zooantroponózisnak neveznek. A fertőzés forrása házi és vadon élő állatok, amelyektől vadászat közben megfertőződhet, valamint rágcsálók.

Soroljuk fel a főbb bakteriális betegségeket, amelyek listája mintegy 100 fertőzést tartalmaz: tetanusz, botulizmus, pasteurellosis, colibacillosis, bubópestis, takonykór, melioidosis, ersiniosis, vibriosis, actinomycosis.

A baktériumok olyan mikroorganizmusokat jelentenek, amelyek egyetlen sejtből állnak. Képesek behatolni az emberi szervezetbe, ott elszaporodni, mutálni, helytelen életmóddal vagy táplálkozással fertőző betegségeket okozni.

A káros mikrobák minden tárgyat körülvesznek, de nem minden mikroorganizmus képes betegségeket okozni. Ahhoz, hogy egy személyt bakteriális fertőzés érjen, bizonyos feltételeknek meg kell felelniük.

A betegségeket olyan baktériumok okozzák, amelyek áttörik az immunrendszert. A patogén tulajdonságokkal rendelkező „erős” baktériumok nagy felhalmozódása esetén a betegség megnyilvánul. Minden baktérium felelős a saját betegségéért, ami azt jelenti, hogy be kell jutnia a szaporodásához szükséges környezetbe. Például a bélrendszeri rendellenességeket okozó mikrobák csak a gyomor-bélrendszerben kezdenek hatni, és nem veszélyesek a bőrre. Ezért olyan fontos, hogy mosson kezet. A fertőzés nagyobb valószínűséggel gyökerezik olyan emberben, akinek gyenge az immunrendszere, és nem képes védelmi funkciókra.

Tuberkulózis

Az ókorban a tuberkulózist fogyasztásnak nevezték - az emberek a szemünk láttára vesztek el, a betegséget magas mortalitás jellemezte. A modern időkben a Mycobacterium tuberculosi pálcika alakú baktériumok által okozott fertőző betegség is súlyos betegségnek számít, bár nem olyan gyakori, mint őseinknél.

A tuberkulózis mikroorganizmusai a belélegzett levegővel, köhögés vagy beszéd közben kipermetezett nyál mikrorészecskéin keresztül, valamint beteg személlyel való szoros érintkezés útján terjednek. Megfertőződhet a fertőzött állatoktól származó tej fogyasztásával.

A légutak és különösen a tüdő Mycobacterium tuberculosisban szenved. A betegséget, mint más baktériumok által okozott betegségeket, a testhőmérséklet emelkedése kíséri. A betegnek erős köhögése van, és fájdalmat érez a mellkasában. A köhögés vér vagy váladék felszabadulásával jelentkezik.

Ha a kezelést nem kezdik meg azonnal, a baktériumok más szervekre is hatással lehetnek. Például a vesék, az agy, a csontrendszer. A diagnózis megerősítése után a beteg kórházba kerül. Antibakteriális gyógyszereket írnak fel neki, amelyet 6 hónapig óvatosan kell bevenni. Szükséges továbbá az étrend javítása, gyakrabban pihenni, és időt tölteni a friss levegőn. Ha minden kezelési szabályt betartanak, lehetséges a teljes gyógyulás.

Diftéria

Ennek a betegségnek a fő jellemzője, hasonlóan a torokfájáshoz, az alacsony hőmérséklet és a fájdalom hiánya a torokban. A baktériumok a felső légutakat, a garatot és az orrot érintik. Nyílt sebeken keresztül diftériával megfertőződhet. A nyálkahártyán jellegzetes szürke filmek képződnek magas corynobaktérium-tartalommal. A betegség súlyossága a gyulladás helyén termelődő toxinok teljes mennyiségétől függ.

Az akut fertőzés a szervezet általános mérgezéséhez vezet. A mérgező baktériumok a vérrel együtt terjednek, és hatással vannak a szív- és érrendszerre, a vesére és az idegrendszer sejtjeire. A diftéria fertőzés védőoltással megelőzhető.

A fertőző betegségeket, különösen a diftériát okozó baktériumokat antitoxikus szérum segítségével lehet legyőzni. A felépülés csak akkor következik be, ha a vakcinát a betegség első óráiban adják be. Általában a beteg hosszú idő után kér segítséget, ami szövődmények kialakulásához vezet. A szérummal együtt antibiotikum-kúrát írnak elő.

Szamárköhögés

A szamárköhögés, amelyet a pálcika alakú, gram-negatív Bordetella pertussis baktérium okoz, a „gyermekkori” betegségek közé tartozik. Ez a fertőzés 2 éves kor előtt jelenti a legnagyobb veszélyt. A betegséget a felső légutak károsodása és az erős „ugató” köhögés rohama jellemzi.

A baktériumok élettartama a szervezetben körülbelül 6 hét, ezalatt a beteg a betegség három szakaszán megy keresztül. A fertőzött személy különösen fertőző az első 25 napban. A gyógyulási szakaszban a köhögés csökken, és jobban érzi magát. A szamárköhögés egy tüdőgyulladást okozó másodlagos bakteriális fertőzés miatt veszélyes.

A gyomor-bél traktus fertőző betegségei

Az emésztőszerveket érintő bakteriális fertőzések a következők: kolera (gram-negatív vessző alakú Vebrio cholerae baktérium), tífusz (gram-pozitív bacillus Salmonella typhus), baciláris vérhas (rúd alakú, gram-negatív Shigella dysenteriae), bakteriális mérgezés ( gastroenteritis vagy szalmonellózis).

Mindezek a fertőzések az emésztőrendszerben alakulnak ki, és veszélyesek a toxinok vékonybélbe, illetve tífusz esetén a vérbe, a csontvelőbe, a tüdőbe és a lépbe való terjedése miatt.

Bakteriális fertőzést elkaphat széklettel: szennyezett víz és élelmiszer, piszkos tárgyak. A szalmonellózis a beteg állatok és madarak húsán keresztül terjed. A baktériumokat rovarok hordozhatják. A kezelés tetraciklin antibiotikumokkal és elhalt baktériumokat tartalmazó vakcinákkal történik.

Egyéb bakteriális fertőzések

Az elsősorban a nemi szerveket érintő baktériumok okozta betegségeket régóta mindenki ismeri. Ezek a szifilisz (spirocheta) és a gonorrhoea (coccus). Az ókorban jelentek meg, és ma sikeresen kezelik antibakteriális szerekkel, például penicillinnel és sztreptomicinnel.-1 értékelés, 1 hang)



Hasonló cikkek

  • Pavel Ivanovics Miscsenko A birodalom peremén

    Pavel Ivanovics Miscsenko (január 22. (18530122), Temir-Khan-Shura - Temir-Khan-Shura) - orosz katonai vezető és államférfi, a turkesztáni hadjáratok résztvevője, turkesztáni főkormányzó, a turkesztáni katonai körzet parancsnoka...

  • Ami egyesítette a chasnikeket és a taboritákat

    Chashniki és taboriták. 1419-ben két irányzat alakult ki a huszita táborban - a mérsékelt és a forradalmi. Mérsékeltek - pohárivók (egyik fő követelésük a pohárközösség volt mindenki számára, és nem csak a papság számára, amely szimbolizálta...

  • A borodino-i csata helyszínei szerint Borodino-i csata a csata térképe

    Lermontov orosz költő e sorait a maga idejében minden iskolás tanította. És valaki, hozzám hasonlóan, óvodáskora óta ismerte az egész „Borodino” verset: a szüleim vettek nekem egy gyerekkönyvet, amely csak ezt a művet tartalmazza. De köztük...

  • A nagy mogulok: Közép-Ázsiától az indiai „pávatrónusig”

    A javasolt áttekintésben, amelyet indiai kiadványok anyagai, valamint „A nagy mogulok indiai birodalma” című francia kiadvány („L,inde imperiale des grands moghols” (1997) és egy ENSZ-kiadvány) alapján készítettünk, szó lesz a nagy mogulok...

  • Sajtos leves püré recept olvasztott sajttal

    A kiadós és ízletes ebéd egyik fő összetevője az első fogás, vagy ahogy népies nevén - leves. Javasoljuk, hogy készítsen krémes sajtlevest gombával, és lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünk részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni...

  • Chum lazac a sütőben - receptek, hogy lédús legyen

    A lazacok családjába tartozó hal, a chum lazac joggal számít csemegenek. A Chum lazac sok hasznos anyagot, vitamint és Omega-3 savat tartalmaz, mint bármely más vörös hal. Alacsony zsírtartalmának köszönhetően a...