Hogyan készítsünk sajtlevest csirkével. Csirkeleves sajttal. Sajtos leves csirkével. Fénykép

Ez a recept akkor segít, ha nincs ideje bonyolultat főzni, de nagyon szeretné valami különlegességgel megetetni a családját.

Csirkeleves olvasztott sajttal - főzési alapelvek

A csirke bármely része alkalmas a leveshez, de érdemesebb mellet, combot vagy alsócombot használni. A húst folyó víz alatt megmossuk, megszárítjuk és tetszőleges szeletekre vágjuk. A csirkét egy serpenyőbe helyezzük sós vízzel, és a tűzre küldjük. Amint a tartalom forrni kezd, kapcsolja ki a zajt, és főzze további 15 percig. Ezután el kell távolítani.

A zöldségekhez burgonyára, hagymára és sárgarépára van szükségünk. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Forrásban lévő csirkehúslevesbe tesszük, kevergetve puhára főzzük. Az apróra vágott hagymából és sárgarépából megpirítjuk a zöldségeket, és hozzáadjuk a leveshez.

Ebben a szakaszban az edényt megsózzák, fűszerekkel ízesítik és durvára reszelt ömlesztett sajtot adnak hozzá. Addig keverjük, amíg teljesen el nem oszlik. A végén adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és vegyük le a tűzről.

A levest tésztával, gabonapelyhekkel és egyéb zöldségekkel főzik. Az ömlesztett sajt lehet a leghétköznapibb, vagy különféle adalékokkal.

Recept 1. Egyszerű csirkeleves krémsajttal

Hozzávalók

240 g burgonya;

750 ml ivóvíz;

• 320 g csirkemell;

  40 ml napraforgóolaj;

  120 g sárgarépa;

  fekete bors, babérlevél és só;

  160 g ömlesztett sajt.

Főzési mód

1. Öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg és vágja közepes darabokra. Helyezze a húst egy serpenyőbe ivóvízzel, enyhén sózva. Feltesszük a tűzre. Amint a tartalom forrni kezd, távolítsuk el a habot, és főzzük 15 percig.

2. A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Helyezze a zöldséget a forrásban lévő húslevesbe. Keverd össze.

3. Vegyük le a hagymáról és a sárgarépáról a külső héját, a zöldségeket vágjuk apróra. A zöldségeket forró olajban enyhén megpirítjuk. Helyezzük a sültet a serpenyőbe, keverjük meg és főzzük további negyed óráig.

4. Három ömlesztett sajtot egy közepes reszelőn, és adjuk hozzá a húsleveshez. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Ízesítsük a levest fűszerekkel, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Tartsa a tűzön további öt percig. A levest melegen, házi kenyérrel tálaljuk.

2. recept. Csirkeleves olvasztott sajttal és paradicsommal

Hozzávalók

csirkecomb - 300 g;

friss vagy szárított fűszernövények;

három burgonya;

asztali só és fekete bors;

nagy paradicsom;

növényi olaj - 40 ml;

közepes sárgarépa;

ömlesztett krémsajt - 100 g;

izzó;

fokhagyma - két gerezd;

zeller szár.

Főzési mód

1. Mossa meg a csirkecombot, törölje szárazra egy szalvétával, és vágja apró darabokra. Tedd egy serpenyőbe ivóvízzel, és tedd a tűzhelyre. Körülbelül fél órát főzzük lefedve, lefedve a habot.

2. A meghámozott burgonyát megmossuk és tetszőleges darabokra vágjuk. Tegye a zöldséget forrásban lévő húslevesbe. Keverjük össze.

3. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük. A zellerszárat és a fokhagymagerezdeket finomra vágjuk. A zöldségeket forró olajos serpenyőbe tesszük, és kevergetve tíz percig sütjük.

4. A paradicsomot leforrázzuk forrásban lévő vízzel, és eltávolítjuk a vékony héját. A pépet apró kockákra vágjuk. Helyezze a paradicsomot a serpenyőbe, keverje meg és szórjon meg mindent szárított vagy friss fűszernövényekkel. További öt percig főzzük, és áttesszük a forrásban lévő levesbe.

5. Kis részletekben, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az ömlesztett sajtot, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Hagyja a levest ázni tíz percig, és sajtos krutonnal tálalja.

3. recept. Csirkeleves krémsajttal és rizzsel

Hozzávalók

izzó;

sárgarépa - 130 g;

rizs - 180 g;

ömlesztett sajt - 240 g;

csirke filé - 340 g;

burgonya - 300 g;

fűszerek és só;

20 g ghí.

Főzési mód

1. Öblítse le a csirkefilét, és tegye egy serpenyőbe ivóvízzel. Körülbelül fél órán át főzzük, időnként lefejtve a habot. Ezután vegye ki a csirkét a léből, és vágja apró szeletekre

2. A meghámozott burgonyát tetszőleges darabokra vágjuk, és a húslevesbe tesszük.

3. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk csíkokra. Adjuk hozzá a zöldségeket a leveshez és keverjük össze. Körülbelül hét percig főzzük, és hozzáadjuk az apróra vágott csirkemellet.

4. Öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Adjuk hozzá a gabonát a leveshez, keverjük össze, főzzük három percig.

5. Tegye az ömlesztett sajtot a fagyasztóba legalább fél órára. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A zöldeket megmossuk, és elég durvára vágjuk. Adjunk hozzá sajtot és fűszernövényeket a leveshez, főzzük állandó keverés mellett hét percig. Sóval és fűszerekkel ízesítjük. A tűzről levéve fokhagymás krutonnal tálaljuk.

4. recept. Csirkeleves krémsajttal és brokkolival

Hozzávalók

300 g csirkemell;

konyhai só;

2,5 liter ivóvíz;

őrölt bors;

400 g ömlesztett sajt;

khmeli-suneli;

400 g brokkoli;

sárgarépa;

négy burgonya;

izzó.

Főzési mód

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A zöldségeket forró olajban puhára sütjük.

2. Öblítse le a csirkemellet, tegye egy serpenyőbe, és töltse fel ivóvízzel. Tegyük a tűzre, és főzzük a habot lefejtve körülbelül fél órát.

3. A burgonyát meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. Öblítse le a csap alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.

4. Vegye ki a csirkét a húslevesből, és vágja darabokra. Helyezze a burgonyát és a húst a húslevesbe, és közepes lángon főzze tovább.

5. A brokkolit megmossuk, rózsákra vágjuk és felforraljuk. Ezután szűrőedényben leszűrjük, és a leveshez adjuk.

6. Adjunk hozzá reszelt ömlesztett sajtot a leveshez, és keverjük addig, amíg elolvad. Helyezze a sült zöldségeket a serpenyőbe, keverje össze és főzze öt percig. A forró levest tálakba öntjük. Mindegyikbe tegyünk egy csipetnyi apróra vágott fűszernövényt.

5. recept. Csirkeleves krémsajttal és kukoricával

Hozzávalók

napraforgóolaj;

közepes sárgarépa;

friss fűszernövények;

közepes hagyma fej;

két ömlesztett sajt;

fokhagyma - három gerezd;

konzerv kukorica - egy üveg;

piros kaliforniai paprika hüvely;

csirkemell - 300 g;

két burgonyagumó;

csirke húsleves - másfél liter.

Főzési mód

1. A meghámozott hagymát és a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.

2. A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük.

3. Öblítse le a csirkemellet, és tegye egy mély serpenyőbe. Töltsük fel ivóvízzel és főzzük fél órán keresztül, időnként eltávolítva a habot. A húst kivesszük a léből, és közepes darabokra vágjuk.

4. Tegyünk egy vastag fenekű serpenyőt a tűzhelyre. Öntsünk bele növényi olajat és jól melegítsük fel. A hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát enyhén megpirítjuk benne.

5. Távolítsa el a kaliforniai paprikát a száráról, és tisztítsa meg a magokat. Kockára vágjuk, a zöldségekhez adjuk, és kevergetve még pár percig pirítjuk.

6. A burgonyát meghámozzuk és tetszőleges darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a többi zöldséghez, keverjük össze és öntsük fel a csirkehúslevessel. Amint a tartalom forrni kezd, csökkentse a hőt, és párolja 15 percig, amíg a burgonya megpuhul.

7. Folyamatos keverés mellett adjuk a leveshez az apróra vágott ömlesztett sajtot, borsozzuk, sózzuk. Ha teljesen feloldódott, adjuk hozzá a konzerv kukoricát a leveshez. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket. Főzzük a narut percig, majd vegyük le a tűzről.

6. recept. Csirkeleves krémsajttal és galuskával

Hozzávalók

öt burgonyagumó;

izzó;

300 g csirkemell;

30 g vaj;

közepes sárgarépa;

két liter ivóvíz;

három ömlesztett sajt;

150 g liszt;

fél liter tej;

kapor és hagyma zöldje;

só és fekete bors.

Főzési mód

1. Öblítse le a csirkemellet a csap alatt, és vágja közepes darabokra. Tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel ivóvízzel, és főzzük fél órán keresztül. Ügyeljen arra, hogy lefejtse a habot.

2. Az ömlesztett sajtot fél órára a fagyasztóba tesszük. A sajtot apróra vágjuk, és a forrásban lévő lébe tesszük. Addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsünk hozzá 400 ml tejet, és főzzük további tíz percig.

3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Forró vajban sütjük áttetszővé. Most hozzáadjuk a finomra reszelt sárgarépát, és tovább sütjük, amíg megpuhul.

4. A burgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk és egy lábasba tesszük. Küldj ide sült zöldségeket is. Sózzuk, borsozzuk a levest.

5. Egy külön tányérban keverjük össze a tojást a maradék tejjel, a liszttel és a sóval. A tésztát összegyúrjuk. Egy teáskanál segítségével apránként válogassuk szét a tésztát, gombócot formázunk, és tegyük bele a forrásban lévő levesbe. Keverjük össze. A végén adjuk hozzá a zöldeket.

A leves gyorsabban megfő, ha előre megfőzi a csirkét.

A csirkeleves finom, kellemes ízt kap, ha egy darab száraz sajtot ad a húsleveshez.

Öntsön tejet vagy tejszínt a húslevesbe, hogy a leves íze lágyabb és kellemesebb legyen.

Tegyél a levesbe fahéjat, kellemes pikantériát ad.

A sajtos tyúkhúslevest apróra vágott fűszernövényekkel, fűszernövényekkel, rozskekszet vagy morzsolt tojássárgájával díszíthetjük.

Hírek a show-bizniszről.

A sajtlevest baromfiból, sertéshúsból, marhahúsból, gombából, szalonnából, kolbászból vagy éppen zöldségekből készítik. Használjon ömlesztett sajtot, lágy ömlesztett sajtot vagy kemény sajtot. A szín és az íz érdekében adjon hozzá burgonyát, sült hagymát és sárgarépát, friss fűszernövényeket és aromás fűszereket.

A sajtleves csirkével és olvasztott sajttal nagyon lágy, ízletes és gyorsan elkészíthető. A hasított test bármely része alkalmas főzésre, de a húsleves különösen gazdag lesz a lábaktól vagy a comboktól. A kész étel gazdag sajtos ízt kap, és gyönyörűen néz ki.

Sajtleves: lépésről lépésre recept olvasztott sajttal és csirkével

Hozzávalók 4 adaghoz:

• Csirkecomb (nagy) - 2 db;
• Ömlesztett sajt – 2 db;
• Burgonya - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 0,5 db;
• kapor - 2 ág;
• babérlevél - 1 db;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Őrölt bors;
• Só.

A csirkehús sajtleves főzési ideje 40 perc.

Hogyan készítsünk sajtkrémlevest csirkével

1. Mossuk meg a lábakat és tegyük forrásban lévő vízbe (kb. 2 liter), adjunk hozzá sót, babérlevelet és főzzük 15 percig közepes lángon. Rendszeresen távolítsa el a keletkező habot.

2. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Így gyorsabban megsül.

3. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durvára reszeljük.

4. Az elkészített burgonyát lábasokkal a lébe adjuk, és addig főzzük, amíg a zöldségeket megpirítjuk.

5. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben lévő olajba tesszük, és kevergetve 3-4 percig sütjük, amíg megpuhul.

6. Adjuk hozzá a durvára reszelt sárgarépát, fedjük le, és kevergetve pirítsuk 3-4 percig.

7. Vegye ki a kész lábakat a léből, és hűtse le. Távolítsa el a csomagolást az ömlesztett sajtos túrókról, vágja fel ujjaival, vagy vágja kockákra egy késsel.

8. A sült zöldségeket adjuk a burgonyaleveshez, főzzük 2-3 percig.

9. A csirkehúst megtisztítjuk a csontoktól és darabokra vágjuk.

10. Helyezze az elkészített csirkedarabokat a levesbe.

11. Adjunk hozzá apróra vágott sajtot, őrölt borsot, keverjük össze. 4-5 percig melegítjük, kevergetve, amíg a darabok elolvadnak.

12. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, forraljuk fel, sózzuk, és már kész is az ömlesztett sajtleves.

13. A finom csirkehúslevest öntsük tálakba, és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippek a leves elkészítéséhez:

• Az első étel gyorsabban megsül, ha csirkemellfilét használunk. A filét csészékre vágjuk, a feldarabolt burgonyával együtt hozzáadjuk, és a recept szerint folytatjuk.
• Ha lágy sajtot használunk, az gyorsabban elolvad a lében.
• A hagymát helyettesíthetjük póréhagymával és sárgarépával megsütjük.
• Az étel változatosabbá tételéhez adjunk hozzá gombát. A csiperkegomba jó, de az erdei gombák (ceps, rókagomba, sáfrányos tejes kalap, mézes gomba) különleges aromát és ízt adnak. Az erdei zöldségeket a burgonyával és a csiperkegombával együtt 10 perccel főzés előtt hozzáadjuk.
• A rizs vagy a köles kiváló kiegészítője lesz a levesnek. Adjunk hozzá megmosott gabonapelyhet (2-3 evőkanál) a sült zöldségekkel együtt.
• Ízlés szerint ízesítheti a levest bármilyen fűszerrel, friss és szárított fűszernövényekkel. Jól illik az őrölt kömény, a koriander, az olasz fűszernövények keveréke, a paprika és a suneli komló keveréke. A kaprot petrezselyemmel és zöldhagymával helyettesíthetjük.
• Az étel krémes íze világosabb lesz, ha a zöldségeket vajban sütjük.

Egy tál aromás és laktató leves sokáig csillapítja az éhségérzetet, emellett energiával és vidám hangulattal tölt fel. Talán nem találsz jobb lehetőséget, mint a forró sajtleves csirkével. Ez az eredeti leves, fűszernövényekkel megszórva és egy darab puha vajjal fűszerezve, nagyon ínycsiklandóan néz ki az asztalon. Bármilyen csirkehús sajtlevesnek sűrű konzisztenciájúnak, gazdag aromájúnak és kellemes tejszínes árnyalatúnak kell lennie. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Az összetételében szereplő termékek típusától függetlenül a sajtleves receptje több szakaszra osztható:

1. A csirkét vízben megfőzzük és feldaraboljuk.

2. Adja hozzá az apróra vágott hozzávalókat (például zöldségeket, hüvelyeseket, gabonaféléket, gombát stb.) a forrásban lévő húsleveshez. Általában azok, amelyek sokáig főznek.

3. Adjunk hozzá reszelt vagy kockára vágott sajtot, pirítsuk meg (ha szükséges), mérsékeljük a lángot, adjuk hozzá az ízesítőket és a fűszereket, és hagyjuk még pár percig főni a levest.

4. Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le a tálat, és hagyja a levest három-öt percig főzni.

Sajtos leves csirkével - ételkészítés

Tehát a csirke sajtleves elkészítéséhez csirkehúsra, sajtra és ennek megfelelően egyéb összetevőkre lesz szükségünk, amelyeket az étel receptje alapján adunk hozzá. Ez lehet zöldség, rizs, tészta vagy körülbelül egyenlő darabokra vágott hüvelyesek. Mindenesetre, ha gabonapelyhet kell a levesbe tenni, azt előtte alaposan meg kell mosni, hüvelyesek és gyöngyárpa esetében pedig egy ideig hideg vízbe áztatni.

Ami a sajtokat illeti, különböző fajták alkalmasak leveshez. Gyakrabban természetesen félszilárd vagy kemény fajtákat használnak. Mielőtt serpenyőbe tesszük őket, reszelőn vagy késsel felaprítjuk. A kemény sajtokat általában a főzés legvégén adják hozzá. A lágy krémes és ömlesztett sajtokat 10-15 perccel az étel elkészítése előtt szokás hozzáadni. Sok olyan recept létezik azonban, ahol az ömlesztett sajtot a főzés legvégén adják hozzá, amikor a leves már majdnem kész.

Általában minden csirke sajtleves recept jó a maga módján. Főzzön, kóstoljon és élvezze örömmel!

A legjobb csirke sajtleves receptek

1. recept: Sajtleves csirkével „francia módra”

A „francia” csirkelevesek közül talán a leghíresebb a sajtos. Nem csoda! Nem véletlen, hogy a francia konyha olyan népszerű az egész világon. Nagyon tiszteli a sajtot és az arra épülő leveseket, ezért számtalan receptet adott nekünk a kiadós leveshez.

Szükséges összetevők:

- 500 g. csirkefilé

- 200 g. feldolgozott sajt

- 400 g. krumpli

- három hagyma

- 200 g. sárgarépa

- 100 g. vaj

- fűszerek ízlés szerint (őrölt bors, szárított fűszernövények, babérlevél stb.)

Főzési mód:

1. Töltsük meg a csirkét vízzel, és tegyük a tűzre. Amint a folyadék elkezd buborékolni, adjunk hozzá 1 tk. só, néhány szem bors és egy pár babérlevél. Lassú tűzön főzzük húsz percig, majd vegyük ki a húst.

2. A zöldségeket meghámozzuk és kockákra vágjuk (burgonya és hagyma), a húst és az ömlesztett sajtot késsel felaprítjuk. Helyezze a burgonyát a forrásban lévő húslevesbe, és főzze öt-hét percig.

3. Ekkor a hagymát vajban puhára pároljuk, apróra vágott (vagy reszelt) sárgarépát adunk hozzá, és sózzuk. A zöldségeket addig pároljuk, amíg a sárgarépa félig megfő, majd a sült zöldségeket a burgonyával együtt a húsleveshez adjuk. Főzzük még 5-7 percig, hozzáadjuk a fűszereket.

4. Most tegyük a levesbe a csirkét és az ömlesztett sajtot, keverjük és pároljuk a tűzhelyen további 3-4 percig, majd szórjuk meg fűszernövényekkel és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. A levest ropogós krutonnal tálaljuk.

2. recept: Sajtleves csirkével „Házi készítésű”

Bemutatjuk a sajtleves csirkehúsgombóccal receptjét. Az étel nagyon gazdagnak, kielégítőnek és étvágygerjesztőnek bizonyul. Remek íze van, igazi otthonmeleget és gondoskodást ad!

Szükséges összetevők:

- 200 g. darált csirke

- fél csirke tojás (fasírthoz)

- 2 evőkanál. zsemlemorzsa

— 1l. víz

- 200 g. feldolgozott sajt

- két krumpli

- pár karfiol rózsa

- egy kis sárgarépa

- egy darab zellergyökér

- a póréhagyma fehér része

- két marék pókháló cérnametélt

- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint

Főzési mód:

1. Egy tálban összedolgozzuk a húsgombóc alapot: darált hús, tojás, marék száraz fűszernövény, zsemlemorzsa, só. Az egészet összekeverjük és 20-30 percre hideg helyre tesszük.

2. A zöldségeket, a zellert és a póréhagymát meghámozzuk. A sárgarépát és a zellert csíkokra, a burgonyát kockákra vágjuk, a póréhagymát felaprítjuk, a káposztát apróra vágjuk.

3. A darált húst kivesszük, golyókat formázunk belőle (maximum 3 cm átmérőjű), vágódeszkára helyezzük. A zellert sárgarépával és póréhagymával megpirítjuk. olaj

4. Tegye a burgonyát és a kockára vágott sajtot forrásban lévő vízbe. 7-10 perc után. adjunk hozzá káposztát és forraljuk fel a levest. Ezután csökkentse a sütést, fűszerekkel ízesítse az edényt, és lassú tűzön (forrástól számítva) kb. 5 percig főzzük.

5. Helyezze a húsgombócokat és a pókhálókat a serpenyőbe, és főzze további tíz percig. Ezután díszítse a levest aromás petrezselyemmel, és tálalja.

3. recept: Sajtkrémleves füstölt csirkével

Kóstoltad már a borsólevest füstölt csirkével? Ha nem, akkor ideje megfőzni. Ez egy igazán csodálatos kombináció, sokak számára ismerős. Ahhoz, hogy a levesünk lágyabb és „bársonyosabb” legyen, adjunk hozzá sajtot, és forgassuk pürévé az ételt.

Szükséges összetevők:

- 2l. víz

- 2/3 csésze szárított borsó (gabona)

- füstölt csirkemell

- egy kis burgonya

- egy kis sárgarépa

- egy pár hagyma

- 4 fog fokhagyma

- univerzális sós fűszerezés, fűszerek

- 150 g. bármilyen sajtot

- petrezselyemlevél (más fűszernövényekkel helyettesíthető)

- vaj

Főzési mód:

1. Áztassuk be a borsót 1,5 órára. Ezután állítsa be főni. Amikor a borsó forrni kezd, hozzáadjuk a szeletekre vágott sárgarépát és burgonyát, és megsózzuk.

2. Az apróra vágott hagymát külön-külön, lakkozásig pirítjuk. Amikor a borsó és a zöldségek felforrt, öntsük (a folyadékkal együtt) turmixgépbe, és pürésítsük vele.

4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát megpucoljuk és nyomón átpasszírozzuk, a füstölt csirkemellet kockákra vágjuk. Helyezze vissza a levest a serpenyőbe, és tegye a tűzre.

5. Amikor felforrt, adjunk hozzá sajtot, csirkét, sült hagymát, fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket. A levest további hét-tíz percig főzzük alacsony lángon, hogy a csirke, a fokhagyma és a fűszerek aromáival telítődjön. A végén adjunk hozzá egy jó kis vajat, szórjuk meg fűszernövényekkel és tálaljuk.

Sajtleves csirkével - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

— Sok nemzet krutonnal szolgál fel sajtlevest, de te próbáltad már sós keksszel? Ha nem, akkor ideje kipróbálni. Duplán finom!

— Kiváló lehetőség, ha a főzés végén egy kis tejszínt adunk a csirkesajtleveshez.

— Mindenki tudja, hogy az ömlesztett sajtot szinte lehetetlen lereszelni, mert nagyon ragacsos. Van azonban egy trükk: a sajt lereszelése előtt fagyassza le a fagyasztóban.

Ma nagyon népszerű a sajtleves csirkével. Finom íze és hihetetlen illata megbabonáz. Ha unod a hagyományos hús- és zöldségleveseket, akkor mindenképpen próbáld ki a sajtlevest.

Ha egy hosszú munkanap után visszatér, nem lesz nehéz elkészítenie egy egyszerű levest. Mi van, ha a vendégek a küszöbön vannak? Ez a leves szó szerint 20 perc alatt elkészíthető. Ráadásul az összetevők nagyon eltérőek lehetnek. Ebbe a levesbe bármilyen zöldség és hús, minden, ami a hűtőben van, beletehető. Természetesen nem nélkülözheti magát a sajtot.

Ez azonban gyakran megtörténik. Hogy a levesben maradtak még olvadatlan sajtdarabok. A helyzet az, hogy a túrót csak forrásban lévő húslevesbe lehet küldeni, majd folyamatosan keverni.

Hogyan kell főzni a sajtlevest csirkével - 15 fajta

Családja minden nap könyörögni fog ezért az első ételért, mert nagyon finom és laktató. És te viszont nem fogod visszautasítani őket, mert nagyon egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók:

• Gomba - 300 g
• Ömlesztett sajt - 3 db.
• csirkemell - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Fűszerek darabonként

Készítmény:

Először is meg kell forralni a csirkemellet, darabokra kell vágni és fel kell tölteni vízzel. Adjunk hozzá fűszereket, dobhatunk bele babérlevelet.

30-40 percig főzzük. Ezután kivesszük a csirkét, és a húsleveshez adjuk a finomra vágott burgonyát.

Amíg a burgonya forr, a hagymát kockákra, a csiperkegombát szeletekre vágjuk. A hagymát és a gombát a vajban megpirítjuk.

A csirke szálakra bontható. Miután a burgonya megfőtt, a leveshez adjuk a sült csirkét, a sajtot és a sajtot.

Főzzük a levest folyamatos keverés közben, amíg a túró teljesen fel nem oldódik.

Mondhatjuk, hogy ez a leves lustáknak való, mert nem sok időt vesz igénybe az elkészítése.

Hozzávalók:

• csirkemell - 500 g
• Paradicsom - 5 db.
• Ömlesztett sajt - 0,5 kg
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.

Készítmény:

A csirkemellet apró darabokra vágjuk, egy lábasba tesszük, és felöntjük 2 liter vízzel. Tegyük tűzre és főzzük 30 percig.

A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk, és aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot, és további pár percig pároljuk.

Keverjük össze a sültet, a csirkelevest és a sajtot. Folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ez a leves ebédszünetre alkalmas, könnyű, ugyanakkor nagyon laktató.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vaj - 40 g
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Csirke filé - 300 g
• Ömlesztett sajt - 1 db.

Készítmény:

A filét megtöltjük vízzel, és közepes lángon pároljuk. A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, majd a csirkehúshoz adjuk.

A sárgarépát és a hagymát vajban megpirítjuk. Amint a zöldségek étvágygerjesztő arany színt kaptak, a héj eltávolítása után adjunk hozzá paradicsomot.

Pár percig pároljuk, és hozzáadjuk a fokhagymát. A paprikát vékony csíkokra vágjuk. Három sajt egy reszelőn. A sült burgonyát, a borsot és a sajtot adjuk a húsleveshez, ahol a burgonyát főzték.

Addig főzzük, amíg a sajt elolvad.

Jó étvágyat kívánunk.

Tápláló, kielégítő, fűszeres, ízletes, ennek a levesnek minden előnye nem sorolható fel egyszerre.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sajttorta - 2 db.
• Csirke - 400 g
• Lomb

Készítmény:

Öntsön vizet a serpenyőbe, és helyezze bele a csirkét. Forralás után adjunk hozzá babérlevelet, és főzzük további 25 percig.

A burgonyát meghámozva vágjuk kockákra. A hagymát apróra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk.

Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Hogy a sajttortákat könnyebben lereszeljük, tegyük 30 percre a fagyasztóba.

Vegye ki a babérlevelet a serpenyőből. Helyezze a burgonya felét a serpenyőbe. Így a burgonya megfő és sűrűbb lesz a leves.

Vegyük ki a húst a levesből. Az első adag burgonya 10-15 perces főzése után adjuk hozzá a másodikat. Amint a burgonya felforrt, sózzuk a levesbe.

A hagymát növényi olajon megpirítjuk. 3 perc sütés után hozzáadjuk a zöldeket. A tojást villával verjük fel, és vékony sugárban adjuk a leveshez.

Adjunk hozzá ömlesztett sajtot a leveshez. A sültet beletesszük a levesbe. A húst visszatesszük a levesbe.

Az amerikaiak szeretik ezt a levest. Nagyon finom és egyszerű.

Hozzávalók:

• Brokkoli - 300 g
• Csirke filé - 400 g
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• Burgonya - 3 db.

Készítmény:

A csirkemellet a fűszerekkel megfőzzük. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A brokkolit szétválasztjuk virágzatra.

Ha teljesen megfőtt, vegyük ki a csirkét, és adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez. Körülbelül 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a brokkolit és az olvasztott sajtot. Főzzük további 15 percig.

Most egy turmixgép segítségével forgassa pürévé a levest, és tegye vissza a csirkét. 5 percig főzzük. Levesszük a tűzről és tálaljuk.

A különböző országokban a levesek más-más funkciót töltenek be. Egyes helyeken melegedni készülnek, máshol viszont felfrissülni, egyesek inkább a húslevest, míg mások a zöldséglevest. Ennek az ételnek a receptje Európából érkezett hozzánk.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• csiperkegomba - 300 g
• Hagyma - 2 db.

Készítmény:

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, merítsük bele a csirkét, és tegyük a tűzre főni. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

30 perc főzés után vegye ki a csirkét a húslevesből. Adjunk hozzá burgonyát a húsleveshez. A gombát apróra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.

A gombát 10 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Amint a burgonya megfőtt, hozzáadjuk a sült gombát és a húst. Forraljuk fel a levest, és adjuk hozzá a sajtokat.

Folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg a sajt fel nem oldódik.

A francia levesek finom ízükről és zamatos ízükről híresek, más baglyoknak számos oka van, hogy miért kell elkészíteni ezt a levest.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Buggyantott hagyma - 2 db.
• Füstölt csirke - 300 g
• Kemény sajt - 150 g
• Krém 20% - 50 ml
• Lomb

Készítmény:

A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A sárgarépát és a hagymát megpirítjuk.

Ahhoz, hogy a zöldségek lágyabbak legyenek, süssük meg őket vajban.

Vágjuk a burgonyát apró darabokra. A burgonyát megfőzzük. A füstölt csirkét vékony szálakra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Amikor a burgonya kész, tegyük bele a párolt zöldségeket a serpenyőbe, ahol főzzük még pár percig.

A levest pürésítjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tejszínt. Jól keverjük össze, amíg a sajt megolvad. Tegye vissza a levest a tűzre, és adja hozzá a csirkét.

Pár percig főzzük a levest.

A tűz lekapcsolása után adjunk hozzá zöldeket a leveshez.

Jó étvágyat kívánunk.

Mivel lepd meg a családodat? Nagyon egyszerű! Csinálj nekik csirkehúslevest.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• Burgonya - 6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldhagymát
• Ömlesztett sajt - 3 db.

Készítmény:

Öntsön 3 liter vizet egy serpenyőbe, és mártsa bele a csirkét, tegye a tűzre 30 percre. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A hagymát kockákra vágjuk. Három sárgarépa egy reszelőn. A sajtot kockákra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát megpirítjuk. A zöldeket finomra vágjuk.

Vegyük ki a húst a léből, és adjuk hozzá a burgonyát. Ízért adjunk a leveshez szemes fekete borsot és babérlevelet.

Miután a hús kihűlt, apró darabokra vágjuk. A sütést is a leveshez adjuk és 10 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá sajtot.

Most folyamatosan keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. A tűz lekapcsolása előtt adjuk hozzá a fűszernövényeket.

Jó étvágyat kívánunk.

A leves egy álom. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az íze pedig hihetetlen.

Hozzávalók:

• csirkemell - 300 g
• Burgonya - 3 db.
• Póréhagyma - 1 db.
• Hagyma - 3 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db.

Készítmény:

A csirkemellet 2 liter vízben megfőzzük fűszerekkel. Főzzük a tuskót több mint 40 percig, hogy a hús ne legyen kemény.

Most a húst kivesszük a léből, később szükségünk lesz rá.

Annak érdekében, hogy a leves ne zavarossá váljon főzés után, a húst szűrni kell.

A burgonyát és a hagymát tetszőleges darabokra vágjuk, a zöldségeket hozzáadjuk a húsleveshez, ahol puhára főzzük.

A sajtot kockákra vágjuk, és a leveshez adjuk. Körülbelül 10 percig főzzük most a levest turmixgéppel.

A póréhagymát félkarikára vágjuk, és vajban kisütjük. A húst rostokra osztjuk. Adjuk hozzá a hagymát és a húst a leveshez.

Amint felforr a leves, fedjük le és vegyük le a tűzről.

A multicooker nagy segítség a háziasszonyoknak a konyhában. A lassú tűzhelyben derül ki, hogy a levesek ujjnyalók.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• Rizs - 50 g
• Csirke filé - 400 g

Készítmény:

A hagymát, a burgonyát és a sajtot kockákra vágjuk. A sárgarépát lereszelhetjük vagy kockákra vághatjuk.

A hagymát kis mennyiségű olajon a „Fry” programon megpirítjuk. Amint a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá sárgarépát.

Pár percig még pirítjuk. A csirkét kockákra vágjuk, és a burgonyával és a rizzsel együtt a lassú tűzhelybe tesszük. Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe.

Főzzük a levest, amíg fel nem forr, és adjuk hozzá a sajtot. Jól összekeverni. Kapcsolja be a „Főzés/leves” programot 20 percre. A levest zsemlemorzsával tálaljuk.

A sajtleveseket mindig gyorsan megeszik, mert nagyon finomak és egészségesek.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Csirkehús - 300 g
• Ömlesztett sajt - 3 db.

Készítmény:

A csirkehúst apróra vágjuk, és felöntjük vízzel. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és főzzük körülbelül 15 percig.

Közben meghámozzuk és feldaraboljuk a zöldségeket. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a sárgarépát olajon megpirítjuk.

A burgonyát kockákra vágjuk. Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe. Forraljuk fel a levest, és adjunk hozzá sajtot. A levest folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

Jó étvágyat kívánunk.

Hogyan lepjük meg a váratlanul a küszöbön megjelenő vendégeket? Sajtos leves.

Hozzávalók:

• Csirke - 400 g
• Ömlesztett sajt - 3 db.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.

Készítmény:

A csirkecombokat mártsuk a vízbe, és tegyük a serpenyőt a tűzre. A fehér kenyeret kockákra vágjuk, sütőlapra tesszük, és 30 percig szárítjuk.

A zöldségeket megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Vegyük ki a lábakat a léből, és vágjuk apró darabokra a húst.

A sárgarépát és a hagymát kis mennyiségű olajon megpirítjuk. Ezután küldjük a sültet, a húst és a sajtokat.

Addig főzzük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Kekszekkel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk.

Ajánld fel gyermekednek ezt a levest, nem csak mindent megeszik nyom nélkül, hanem többet is kér.

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 0,5 kg
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Ömlesztett sajt - 300 g

Készítmény:

A csirkeszárnyakat az illesztésnél felvágjuk. Töltse fel a csirkét vízzel, és tegye a tűzre. A zöldségeket megtisztítjuk, kockákra vágjuk.

15 perc elteltével adjunk hozzá zöldségeket a csirkéhez. Főzzük további 15 percig. Az utolsó simítás a sajt. Mielőtt a serpenyőbe tenné, le kell reszelni.

Főzzük a levest állandó keverés mellett, amíg a sajt fel nem oldódik.

Jó étvágyat kívánunk.

A leves elkészítéséhez csak sajtra és csirkehúsra van szüksége. De a minimális termékkészlet ellenére hihetetlenül ízletes.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• Ömlesztett sajt - 4 db.
• Liszt - 30 g
• Krém.

Készítmény:

Helyezze a csirkét vízbe, és főzze körülbelül 30 percig.

A lisztet egy serpenyőbe tesszük és pár percig pirítjuk, majd amint felolvad, hozzáadjuk a masszát.

Vegye ki a csirkét a húslevesből. Helyezze a lisztes keveréket és a sajtot a húslevesbe. Folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg a sajt elolvad. A csirkét a leveshez adjuk.

Főzzük további 10 percig. Zsemlemorzsával tálaljuk.

Ez a leves pulykahúsból is elkészíthető. A lényeg az, hogy a sajt könnyen megolvadjon.

Hozzávalók:

• csirkemell - 400 g
• Kemény sajt - 200 g
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.

Készítmény:

A csirkét készre főzzük. Vegyük ki a húst a léből. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és hagymát a húsleveshez. Főzzük, amíg teljesen meg nem fő.

Turmixgép segítségével pürésítjük a zöldségeket. Ezután adjunk hozzá sajtot a még forró püréhez. A húst pedig rostokra szedjük. A pürét még egyszer turmixgéppel felverjük.

Adjunk hozzá húsrostokat a püréhez.

Jó étvágyat kívánunk.