Nárcisz saláta rákrudakkal. Saláta daikon „Nárcisz” Nárcisz saláta rákrudakkal és almával

Részletes leírás: nárcisz saláta recept fotókkal rákrudakkal és almával a szakácstól ínyenceknek és háziasszonyoknak különböző forrásokból.

Helló barátaim!

Köszönjük, hogy benéztél! Igyekszem egyszerű és egészséges receptekkel kedveskedni Nektek!

Ma - Nárcisz saláta recept! Ezt a salátát az egyszerű és megfizethető összetevők teszik népszerűvé!

Ítélje meg maga, mindössze annyi kell hozzá:

6 főtt tojás
2 ömlesztett sajt
1 csomag rákrudat
1 savanyú alma
majonéz, inkább saját
70 g vaj a fagyasztóból.

A salátakészítés sorrendje.

A tojások fehérjét elválasztjuk a sárgájától, apróra vágjuk vagy lereszeljük.

Vágja le a rákrudakat a lehető legfinomabbra. Ideális japán késekhez Supra.

Az almát és a kemény vajat külön-külön lereszeljük durva reszelőn.

Ezután összeállítjuk a salátánkat:

1. réteg fehérje
2. - reszelt sajt
3. - olaj
4. - maguk a botok
5. - alma
6. - sárgája

Minden réteget megkenünk majonézzel, jobb, ha házilag készítjük! A salátát Narcisznak hívják, mert az utolsó réteg sárga. Tudom, hogy sokan tesznek bele egy réteg hagymát. Vagy alma helyett adjunk hozzá kivit, szórjuk meg zöldhagymával, kukoricával…. Egy csomó. De ez a recept egy klasszikus. Ne felejtse el néhány órára a hűtőszekrénybe tenni az edényt. Ízletes, ellenőrzött!

Nagyon szép lett, pont olyan, mint a képen!

Hogyan készítsünk házi majonézt.

Megosztom a majonézreceptünket, házi tojással különösen finom lesz!

Íme az összetevői:

1 tojás
200 g olívaolaj
1 evőkanál. l. citromlé
1 tk kész mustár
só, cukor, fekete bors ízlés szerint

Olvassa el még: Csirkefelfújt saláta recept

Szükséged lesz egy mély tálra és egy turmixgépre. A tojással kell kezdeni, felverni, fokozatosan beleönteni az olajat és hozzáadni a többi hozzávalót. Az elkészített majonézt egy üvegedényben tárolja a hűtőszekrényben. Ehhez a szószhoz hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Univerzális, salátákhoz és húsételekhez is alkalmas.
Gyors saláta rákrudakkal.

Előfordul, hogy hazajön a munkából, és gyorsan és finomat szeretne főzni. Mindig van otthon raktáron egy csomag rákrudacskánk. Gyorsan felforralok 4 tojást, a rudakat apróra vágom, hozzáadok egy 300-400 g-os kukoricakonzervet, egy almát és ízesítek majonézzel. Nagyon jó, ha van zöldje, még finomabb lesz. Csak keverjük össze egy tálban, és már kész is a vacsora!

Próbáld ki! És ha a kés is jó, akkor ez azonnal elkészül! A saláták elkészítésének sikere nem csak az összetevőkben rejlik, hanem a kés minőségében is. Egy rossz kés nem csak a kinézetét, hanem az ízét is tönkreteheti.

Például a japán Supra kések megbízható segítők a háztartásban. Cirkónium kerámiából készültek új technológiákkal, így soha nem hagynak cserben. Nincs szükség élezésre, biztonságos és könnyű! Néz maguk! Ne tagadd meg magadtól az örömöt!

Nem búcsúzom sokáig, iratkozz fel új receptekre és a nap anekdotájára:

„Két legény cseveg:
- Semmi értelme ezeknek a könyveknek az ízletes és egészséges ételekről!
- Miért?
- Nem tudtam semmit főzni! Minden recept ugyanúgy kezdődik: „Vegyünk egy tiszta tányért…”

A rákrudakkal készült saláta szinte minden ünnep hagyománya. Megszokásból sok háziasszony klasszikus ételt készít, anélkül, hogy sejtené, hogy meg tudja mutatni fantáziáját, és igazán elegáns és érdekes salátát készít, amely minden vendéget örömmel tölt el.

Olvassa el még: Saláta rizzsel és borssal télre, recept fotóval

Készítettünk Önnek egy válogatást a legszokatlanabb összetételű, finom és egyszerű harapnivalókból, amelyeket szégyen nélkül bármilyen asztalra fel lehet tálalni.

„Gyöngyvirág” saláta rákrudakkal és almával

Mint sok hasonló salátában, ebben is rétegesen rakják ki a hozzávalókat, és mindegyiket megkenjük majonézzel. Egy ilyen ételt nem lehet diétásnak nevezni, de alkalmanként kényeztetheti magát egy ilyen ízletes csemegével.

A képen látható, hogy miért nevezték el a salátát egy virágról - hagyományosan fél tojással vagy finomra vágott tojásfehérjével és zöldekkel díszítik a tetején, utánozva a gyönyörű nyári virágzást.

A nárcisz saláta minden ünnephez ideális étel. Nem kell hozzá nehezen beszerezhető finomság, csak egy kis munka és türelem. De az íze annyira szokatlan és finom, hogy még a legválogatósabb ínyenc sem marad közömbös.

Hozzávalók:

• 1 csomag (250 g) rákhús vagy rudak
• kis hagymát
• 100-150 gramm sajt (minél több
• annál lágyabb lesz az íze)
• 5 tojás
• 50 g minőségi vaj
• 1 doboz fekete olajbogyó vagy nagy alma
• 100 g majonéz
• És egy csipet sót.

Jobb, ha nem széles, hanem mély edényeket veszünk. Ez a saláta nagyon jól néz ki átlátszó tálakban, az üvegfalakon át úgy néz ki, mint egy étvágygerjesztő szivárvány.

Az összes hozzávalót apró (néhány milliméternél nem nagyobb) kockákra vágjuk. A tojássárgáját és a fehérjét külön-külön hajtjuk össze, különböző rétegekhez kell majd. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Az aljára helyezzük a tojásfehérjét és a hagymát, szórjuk meg sóval, és öntsünk rá vékonyan majonézt.

Tegyük rá rákhúst, és ízesítsük majonézzel is.

Mindent megszórunk vékonyan reszelt sajttal.

Ezután óvatosnak kell lennie. A sajtot is be kell vonni majonézzel, és a tetejére vékony reszelékkel előfagyasztott vajat kell reszelni. Vigyázzunk, ha túl sok van belőle, túl zsíros lesz a saláta.

Olvassa el még: Mimóza saláta recept alma recepttel

A tölteléknek választott gyümölcsöt a vajra helyezzük. A „nárcisz” almával édeskés, az olajbogyóval pikáns és aromás lesz. Vagy elkészítheti mindkét lehetőséget két különböző salátástálban. A majonéznek vékony réteggel kell fednie a gyümölcsöt.

És végül a pépesített tojássárgája hasznos a tetejére.
Díszítsd a salátát almaszeletekkel, olívaszeletekkel, sajtreszelékkel, és tedd a hűtőbe 2-3 órára, hogy minden réteg egyenletesen átázzon. Egy gyönyörű „tavaszi” saláta készen áll!

Az alaphoz:

Tankoláshoz:

Teljes:

Lépésről lépésre előkészítés

1. 1. lépés:

2. 2. lépés:

3. 3. lépés:

4. 4. lépés:

5. 5. lépés:

6. 6. lépés:

7. 7. lépés:

Díszítésnek hagyunk néhány szál zöldhagymát, virágnak pedig két tojás fehérjét.
A tojást, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
Három nyers sárgarépa közepes reszelőn.
Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba, és tegye bele a kukoricát.
Mindent jól összekeverünk.
A salátát megkenjük majonézzel, vagy helyettesíthetjük tejföllel, de akkor a salátát meg kell sózni.
Díszítsd a salátát nárcisszal, amit főtt tojásfehérjéből nem nehéz elkészíteni.A fotón megmutattam, hogyan kell kivágni a szirmokat.A virág közepére vágj egy kis főtt sárgarépát hosszában csíkokra, tekerd csövekbe. , a zöldhagyma fehér részének kis darabokra tekerjük és a virág közepébe szúrjuk.Szórjuk meg reszelt sárgájával.
Véletlenszerűen rendezze el a zöldhagyma szárát, hogy nárciszcsokrot hozzon létre.
Jó étvágyat és kellemes tavaszi ünnepeket minden vásári félnek!!!

A nárcisz saláta az összes legfinomabb és legkedveltebb terméket egyesíti, amelyek harmonikusan kombinálódnak. Különös pikantériát a savanyú alma és az ömlesztett sajt ad. Bár egyes receptek kemény sajtot javasolnak az ömlesztett sajt helyett, ami szintén nagyon jó.

Egyszerűen nincs más ilyen finom saláta. Miután legalább egyszer elkészítette, minden ünnepre elkészíti, mert a családja folyamatosan rendeli.

Hozzávalók:

• konzerv szardínia olajban – 1 doboz
• friss uborka - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• rizs - 100 g
• retek – 1 db.
• céklalé - 1 evőkanál.
• őrölt kurkuma - 1 tk.
• zöldhagyma - 1 csokor
• só, fekete bors - szükség szerint

Először fel kell forralni a rizst. Ehhez meg kell tölteni 1 pohár hideg vízzel, hozzáadni a kurkumát, egy kis sót és fel kell tűzni. Amikor a rizs felforrt, vegyük alacsonyra a lángot, és hagyjuk párolni 20 percig.

Nyissa ki a szardíniakonzervet, és csepegtesse ki az olajat egy kis tálba. Ez az olaj salátaöntetként szolgál majd. A fűszerezés előtt tehetünk bele egy kis sót, borsot és kurkumát. Magát a halat egy tálba kell tenni, és villával apró darabokra törni.

A friss uborkát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és vágja csíkokra. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.

A saláta díszítéséhez speciális henger alakú formát kell használnia. Ha nincs, akkor elkészítheti saját maga. Ehhez vegyen egy műanyag palackot, és mindkét oldalon le kell vágnia.

Vegyük ezt a formát, és helyezzük a tányér közepére. A henger belsejébe első rétegként rizst kell helyezni, és ízesíteni kell az elkészített szósszal. Tegyünk egy réteg szardíniát a rizs tetejére. A halat kis mennyiségű olajjal is megkenhetjük. A következő réteg finomra vágott hagyma és uborka lesz. Nem szabad nagy mennyiségű olajat hozzáadni, mert az csak ronthatja a saláta ízét és megjelenését.

A saláta díszítéséhez a zöldhagymát apró csíkokra kell vágni. Ezekkel a csíkokkal díszítsük a saláta oldalát, és hogy minden a helyén maradjon, kössük át hosszú tollakkal. A retekből készíts nárcisz virágot, és díszítsd vele a salátát a közepén. Színezd ki egy kevés répalével és készíts leveleket a zöldhagyma tollaiból.

Saláta rákrudakkal

Hozzávalók:

• orosz sajt - 100 g
• csirke tojás - 5 db.
• vaj - 80 g
• hagyma - 1 db.
• rák rudak - 200 g
• édes-savanyú alma – 1 db.
• majonéz - ízlés szerint

Ezt a salátát rétegesen kell díszíteni. Először főzzük meg a csirke tojásokat, hámozzuk meg és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A saláta első rétege reszelt tojásfehérje lesz. Kenje meg ezt a réteget egy kis majonézzel. Az orosz sajtot vagy bármilyen más kemény sajtot lereszeljük, és második salátarétegként helyezzük el. Ezután szintén megkenjük majonézzel. Az olajat használat előtt egy kicsit le kell fagyasztani, majd ráreszelni a következő salátarétegre.

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a hagymát az olajba. Ezután adjunk hozzá egy réteg apróra vágott rákrudat. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. Helyezze az almát a következő rétegre. Mindent megkenünk a tetején majonézzel, és megszórjuk finomra reszelt sárgájával. A saláta nagyon gyengéd és ízletes lesz.

Saláta olvasztott sajttal

Hozzávalók:

• főtt csirke tojás - 6 db.
• fagyasztott vaj - 100 g
• ömlesztett sajt - 2 db.
• rákrudak - 220 g
• savanyú alma - 1 db.
• házi majonéz - 100 g

Először meg kell főzni a csirke tojást, meg kell hámozni, és el kell választani a fehérjét a sárgájától. A fehérjét közepes reszelőn lereszeljük, és a saláta első rétegeként tesszük. Az ömlesztett sajtot néhány percre a fagyasztóba is be lehet tenni. Ezt követően lereszeljük és a fehérjére tesszük. Utána jön a fagyasztott vaj, amelyet a következő salátarétegként is elhelyeznek. A rákrudakat apró darabokra vágjuk, és vajba tesszük. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. A következő rétegre helyezzük a reszelt almát, és fedjük be a finomra reszelt sárgájával. A saláta minden rétegét be kell vonni majonézzel, és egy ideig hagyni kell ázni.

Hozzávalók:

• nagy sárgarépa - 1 db.
• pácolt kukorica - 5 evőkanál.
• kemény sajt - 80 g
• zöldhagyma toll - 1 csomó
• friss kapor – 1 csokor
• főtt csirke tojás - 3 db.
• majonéz - 150 g

Ehhez a salátához a tojást először keményre kell főzni, le kell hűteni és meg kell héjazni. A sárgarépát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. Keverje össze ezt a két komponenst. Ebben a salátában a sárgarépát nyersen használjuk, mivel ez lédúsabbá teszi a salátát.

A zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. Néhány tollat ​​érintetlenül kell hagyni. A friss kaprot apróra vágjuk. Nyissa ki a kukoricás üveget, engedje le a folyadékot, és adja hozzá a szükséges mennyiségű kukoricát a salátához. A tojássárgáját apróra vágjuk, és szintén az előző saláta hozzávalókhoz adjuk.

A tojásfehérjék egy részét hagyjuk a díszítéshez, ebből vágjunk ki nárciszszirmokat. A maradék fehérjét salátává vágjuk, és majonézzel ízesítjük. Az elkészített salátát összekeverjük és egy salátástálba tesszük. Óvatosan elsimítjuk az egészet, és tojásfehérje virágokkal díszítjük. A zöldhagyma tollaiból is leveleket kell készítenie. Forraljunk fel egy darab sárgarépát, hámozzuk meg és vágjunk belőle köröket, hogy egy virág közepét készítsük, majd szórjuk meg tojássárgájával.

Közeledik a nőnap, és egyre jobban érezhető a tavasz beköszönte. Általában ezen a napon adják a legtöbb tavaszi virágot: nárcisz, tulipán, hóvirág. Azt javaslom, hogy készítsen frissítő salátát, és díszítse nárcisszal. Ez a saláta nem tartalmaz halat vagy húskészítményt, de így is nagyon ízletes és zamatos, díszítésének köszönhetően pedig ünnepi megjelenést kölcsönöz.

A saláta elkészítéséhez sárgarépára, tojásra, egy csomó zöldhagymára és kaporra, kukoricakonzervre, kemény sajtra és majonézre van szükségünk. A tojásokat elő kell főzni és meg kell hámozni.

A sárgarépát és a sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Ebben a salátában a sárgarépát nyersen használjuk, ez adja a lédússágot.

Egy kis zöldhagymát hagyjunk a díszítéshez, a többit a salátába vágjuk. A kaprot apróra vágjuk.

Adjuk hozzá a kukoricát és az apróra vágott főtt sárgáját egy tálba. Egy kis sárgáját hagyjuk a díszítéshez.

Tojásfehérjéből készítsünk nárcisz szirmokat. Azt hiszem, a képen jól látható, hogyan kell ezt csinálni.

A maradék fehérjét felkockázzuk, és a salátához adjuk. Hozzáadjuk a majonézt, és az egészet jól összekeverjük.

Helyezze a salátát egy salátástálba, és simítsa el a felületét. Rendezd el a nárcisz szirmait úgy, hogy virágot formálj. A főtt sárgarépából kis csöveket tekerjünk fel, szúrjuk be a virág közepébe, szórjuk meg sárgájával. Zöldhagymából készítsünk szárat és leveleket.

Jó étvágyat kívánunk!

A gyönyörű „nárcisz” saláta minden ünnepi asztalt átalakít. A nárciszokat fehér daikon retekből vágják, a salátát pedig közönséges alapanyagokból - burgonyából, uborkából, tojásból, gombából és hagymából - készítik. A recept szerint készült saláta váratlan és elegáns dekoráció lesz, amely ámulatba ejti az egybegyűlteket.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk „nárcisz” salátát

1. A főtt burgonya felét speciális salátatálba helyezzük, villával enyhén megnyomkodjuk, megsózzuk és megkenjük majonézzel. Ha nincs ilyen forma a salátákhoz, akkor kivághatja egy 1,5 literes vagy 2,0 literes, körülbelül 10 centiméter magas műanyag palackból.
   
2. A tetejére vékony szeletekre vágott ecetes uborkát teszünk.
   
3. A következő réteg apróra vágott tojás. Sózzuk, és a tojásokat megkenjük majonézzel.
   
4. Ezután tegyük ki a hagymás sült csiperkegombát, és simítsuk el a serpenyő teljes felületén.
   
5. A maradék burgonyát ráhelyezzük a gombára, megsózzuk és a réteget bekenjük majonézzel.
   
6. A saláta utolsó rétege apróra vágott zöldhagyma.
   
7. Óvatosan távolítsa el a formát, és tegye a salátát a hűtőszekrénybe.
   
8. Nárcisz készítéséhez hámozzon meg bármilyen daikont vagy retket.
   
9. A daikont zöldségszeletelővel vékony, hosszúkás csíkokra vágjuk.
   
10. Vágj ki szirmokat a nárcisz számára a csíkokból, kiszámolva, hogy egy virághoz 5-6 sziromra lesz szükséged.
    
11. A közepéhez vágjunk ki kis téglalap alakú darabokat, az egyik oldalukon cikkcakk bevágással.
    
12. Fesse be a csíkokat víz és kurkuma oldatával.
    
13. A cikk-cakk hegyét vékonyan kenjük be répalével.
    
14. Elkezdjük gyűjteni a virágot: a közepét csőbe tekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük.
    
15. Helyezze a szirmokat a közepére, és rögzítse őket fogpiszkálóval.
    
16. Ennek eredményeként megkapja ezt a gyengéd retek nárciszt. Ha ezt a dekorációt előre elkészíti, a virágot enyhén meg kell kenni növényi olajjal, hogy ne száradjon ki.
    
17. Hasonló módon készítse el a következő nárciszokat.
    
18. A saláta további díszítéséhez széles zöldhagyma tollakra lesz szüksége. Vágja őket egyenlő hosszúságú csíkokra - valamivel magasabbnak kell lenniük, mint a saláta magassága (kb. 1-1,5 cm).
    
19. A saláta oldalára kezdjünk el hagymatollakat helyezni (a majonéznek köszönhetően jól tartanak a salátában), és így díszítjük a salátát a teljes kerületén.
    
20. Tekerje körbe a zöldhagyma leghosszabb tollal a salátát, és kössön csomót.
    
21. A nárciszokat a fogpiszkálókra szúrjuk, beletesszük a salátába, és a maradék zöldhagymával díszítjük. Jó étvágyat és kellemes ünnepeket!
    

Sok háziasszonynak saját receptje van a tarsolyában, amellyel az ünnepek alatt megörvendezteti és meglepi háztartását, vendégét. Furcsa módon, de az ilyen kulináris remekművek között megtalálható a Nárcisz saláta. A gyönyörű név, a kitűnő ízzel kombinálva, lehetővé tette, hogy az étel nagy népszerűségre tegyen szert az igazi ínyencek körében. Mi olyan vonzó a Nárcisz salátában, amelynek receptje nem igényel egyedi készségeket vagy bonyolult termékeket?

Hozzávalók a főzéshez

1. Csirke tojás. 4 darab is elég, de csak ha nagy a tojás, legrosszabb esetben növeljük a mennyiséget 6 darabra.
2. Egy ömlesztett sajt. Szinte bármilyen sajtot használhat különböző zsírtartalommal. Minél magasabb, annál finomabb lesz a saláta.
3. Rákrudak- 200 g.
4. Vaj- körülbelül 70 g.
5. Alma - 1-2 db. (mérettől függően). A legjobb, ha édes-savanyú fajtákat használunk.
6. Bármilyen zsírtartalmú majonéz.
7. Zöld hagyma.
8. Só ízlés szerint.

A saláta hozzávalóinak elkészítése

A Nárcisz saláta megfelelő elkészítéséhez a recept azt javasolja, hogy a tojással kezdje. Fel kell forralni, és hagyni kell teljesen kihűlni. A fehérjét szétválasztjuk, amit lereszelünk, és kevés majonézt és sót adunk hozzá. A sárgája érintetlen marad.

Ezután reszelje le az ömlesztett sajtot és az almát, és különböző edényekbe helyezze. A rákrudakat egész köröket formázunk. A legjobb, ha vékonyak. Most keverje össze ezeket az összetevőket külön-külön kis mennyiségű majonézzel. Ez azért szükséges, hogy a saláta később ne legyen száraz.

Most készítsük elő a zöldeket. A zöldhagymát úgy használjuk. Finomra kell vágni. A Nárcisz saláta kényelmes elkészítése érdekében a recept enyhén fagyasztott vajat javasol, amelyhez egy időre a fagyasztóba kell helyezni. Ezután tedd azt is egy külön tálba.

Egy étel elkészítése

Ha nárcisz salátát szeretne hozzáadni a kulináris recepteket tartalmazó füzetéhez, a fotó a legjobban ösztönözni fogja, hogy újra és újra elkészítse. Végül is lehetetlen nem akarni ilyen szépséget és finomságot! De ahhoz, hogy ezt az ételt teljes pompájában lefotózhassa, gondoskodnia kell az edényekről. Egy lapos fehér tányér illik hozzád. A nagyobb eredetiség érdekében használhat olyan edényt, amelyre a saláta nevének megfelelően virágot rajzolnak. Tehát kezdjük a posztolást.

Az első réteg szerepét a fehérjék töltik be, majd reszelt almába fektetjük, de a teljes elkészített masszának csak a felét. Következő - ömlesztett sajt. A negyedik réteg olaj. Helyezzen rákrudakat az olajra, majd a fűszernövényeket. Az utolsó réteg alma lesz.

Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a pépesített sárgáját díszítésként. Ez az utolsó összetevő, amitől a saláta színes és érdekes lesz.

Nagyon érdekes, de a háziasszonyok gyakran készítenek nárcisz salátát gombával. Sok szakács vargányát vagy csiperkegombát használ rákrudak helyett, és van, aki mindkét terméket egyszerre. Ezzel lehet
kísérlet.

Etetés jellemzői

A Nárcisz saláta receptje nagyon egyszerű. Fénypontja azonban az eredeti kialakításban rejlik. Mielőtt az edényt az asztalra tenné, és lehetőséget adna vendégeinek, hogy kipróbálják a remekművet, tartsa egy ideig a hűtőszekrényben. Ez szükséges az összes összetevő áztatásához.

A sárgájából készült sárga „mező” tetejére hagymából vagy majonézzel gyönyörű virágokat rakhatunk ki. Általában minden a háziasszony képzeletétől függ. A saláta íze természetesen nem változik, de még mindig jobb, ha nem csak nagyon finom, hanem gyönyörű is.

Sok szakács azt javasolja, hogy ezt a salátát ne csak a mindennapi ünnepekre készítse el. Szerintük ez az az étel, amely tökéletesen illeszkedik a romantikus, kétszemélyes vacsorához készült menübe. Bármelyik férfi értékelni fogja.