Diétás sárgarépa saláta fényképpel. Sárgarépa ételek, amelyektől megőrülsz Diétás sárgarépa saláták

Az alma és sárgarépa fogyókúrás saláta ideális mindenkinek, aki gyorsan fogyni szeretne. Régóta ismert, hogy a diétás saláták segítenek gyorsan és olcsón lefogyni, kimerítő éhezés nélkül.

Ezenkívül egy egyszerű alma- és sárgarépa saláta segít megőrizni magát kiváló formában, mert nem csak alacsony kalóriatartalmúak, hanem hatékonyan tisztítják a beleket, jobban megszabadítják a méreganyagoktól és a salakanyagoktól, mint bármely tabletta. A friss almának és sárgarépának nincs versenytársa ebben a kérdésben.

Nem csoda, hogy vannak speciális diéták – és.

Az alma és a sárgarépa előnyei

Maga a sárgarépa kiváló gyógyító. Kevesen tudják, hogy csökkenti a vérben felhalmozódó rossz koleszterinszintet. A sárgarépában található jód megakadályozza a zsír felhalmozódását, ami azt jelenti, hogy a zöldség megakadályozza az új zsírsejtek képződését.

A vörös hajú szépség rostokban gazdag, ami tisztítja a szervezetet, képes aktiválni a szénhidrát-anyagcserét is, ami jót tesz az anyagcserének. A sárgarépa kalóriatartalma mindössze 35 kcal 100 grammonként.

A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy nyers sárgarépáról beszélünk, de a főtt sárgarépáról megugrik a vércukorszint, ezért kis mennyiségben kell fogyasztania. És ne ijedjen meg, a főtt zöldségek, amelyeket salátákba tesznek, semmilyen módon nem befolyásolják a cukorszintet.

És most egy kicsit az alma előnyeiről, általában mindenki tud róla, de konkrétan nem tudnak semmit mondani. Az alma a vitaminok és mikroelemek igazi tárháza. Csökkentik a koleszterinszintet és javítják az anyagcserét.

Alacsony kalóriatartalmúak - mindössze 47 kcal/100 g. Tartalmaznak egy hihetetlenül hasznos anyagot is - a pektint, amely megtisztítja a szervezetet mindentől, még a radionuklidoktól is, anélkül, hogy megzavarná a bakteriológiai egyensúlyt. A pektin megduzzad a gyomorban, ami a jóllakottság illúzióját kelti, és az éhségérzet megszűnik.

Az alma rostjaival a belekbe kerülve megszünteti a székrekedést és aktiválja az emésztési folyamatokat. Jobb nyersen vagy minimális hőkezeléssel fogyasztani őket.

Alma és sárgarépa saláta fogyáshoz - összetevők

Tehát meggyőző tényeket olvastunk az előnyökről, most térjünk át az összetevőkre. Egészséges saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Friss sárgarépa - 2 db
• Friss lédús alma - 1 db.
• Édes paprika - 2 darab
• Egy csokor kapor és kívánság szerint bármilyen más fűszernövény: petrezselyem, menta, bazsalikom stb.
• Alacsony kalóriatartalmú joghurt vagy más diétás öntet.

Hogyan kell főzni

A sárgarépa-alma saláta receptje nagyon egyszerű.

• Az almát meghámozzuk, a magházat és a magokat eltávolítjuk, majd apró szeletekre vagy kockákra vágjuk.
• A kaliforniai paprikát meghámozzuk, szárát eltávolítjuk és vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk.
• A nyers sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
• Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük joghurttal, és díszítsük finomra vágott fűszernövényekkel.

Jó étvágyat és fogyjon az egészségért.

Nem tudtunk elviselni mindent, ami ezzel az idegesítő narancssárga gerinccel kapcsolatos. Most már maga is felnőtt, felismerte a sárgarépa előnyeit, de belső gyermekeink (a divatos pszichológusok kedvenc kifejezése) még mindig nem akarják megenni.

Közben elkészítheted úgy a sárgarépát, hogy az ne csak a belső gyermekednek, hanem az igazinak is örömet okozzon. Bár szülei, akik úgy döntöttek, hogy egészségesebbé válnak és megszabadulnak a felesleges kilóktól, szintén elégedettek lesznek az ilyen ételekkel. Sok íz, sok vitamin, kevés kalória – a tökéletes kombináció.

Diétás sárgarépa szelet

• sárgarépa - 500 g
• Tojás - 2 db.
• Búzadara – 4 evőkanál. l.
• Só, fűszerek, édesítőszer - ízlés szerint

A sárgarépa-szelet receptjei népszerűek voltak a szovjet években. De leggyakrabban főtt sárgarépát használtak, ami nem teljesen jó - a kettős hőkezelés szinte az összes hasznos anyagot megsemmisítette, és az étel nyájas lett. Friss sárgarépát használunk, és hogy jól süljön, turmixgépben apróra vágjuk, vagy a legfinomabb reszelőn lereszeljük.

Adjuk hozzá a tojást és a búzadarát az apróra vágott sárgarépához, és jól keverjük össze. A szeleteket édesíthetjük, ha a darált húshoz édesítőszert, fahéjat és vanillint adunk. Nem szereti a szintetikus édesítőszereket – csak enyhén csepegtesse meg az elkészített szeleteket mézzel vagy lekvárral. Ha nem rajong az édességekért, próbáljon fokhagymát, pirospaprikát, sót és szerecsendiót hozzáadni – az illata és íze fantasztikus lesz.

Hagyja állni a sárgarépa keveréket egy percig, hogy a búzadara megfelelően átázzon és megduzzadjon. Ezután felforrósítjuk a serpenyőt, és ráhelyezzük a szeleteket. Lefedve mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Ezeket a szeleteket sütőben, lassú tűzhelyen vagy dupla bojlerben is elkészítheti - mindegyik módszer kényelmes és jó a maga módján. Ha olajban süti őket, ne felejtse el beállítani a KBJU-t.

Répás-almás pite

• sárgarépa - 450 g
• Alma - 200 g
• Teljes kiőrlésű liszt - 2 evőkanál. l.
• Tej - 75 ml
• Tojás - 1 db.
• 10%-os tejföl – 85 g

A sárgarépát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük, ugyanígy járunk el az almával is. A sárgarépát egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a tejet, és rendszeresen kevergetve puhára pároljuk. Adjuk hozzá az almát, keverjük össze, 1-2 perc múlva adjuk hozzá a búzadarát, keverjük újra. Forraljuk a keveréket körülbelül 10 percig, és hagyjuk kihűlni.

A tojást felverjük az édesítővel és a fűszerekkel, összekeverjük a sárgarépa-almás keverékkel. A keveréket tepsire tesszük, a tetejére tejfölt öntünk, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük egy percre.

Sárgarépa tsimes

• sárgarépa - 500 g
• Burgonya - 300 g
• Kimagozott aszalt szilva - 200 g
• Mazsola - 100 g
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Víz - ¾ evőkanál.
• Só, fűszerek ízlés szerint

A zsidó konyha eme klasszikus étele könnyen elkészíthető, laktató és pikáns ízű az aszalt szilva, sárgarépa és mazsola kombinációjának köszönhetően. A sárgarépát vastag csíkokra, a burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk. Egy vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a sárgarépát, felöntjük vízzel, és puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, és addig pároljuk, amíg villával könnyen átszúrható. Hozzáadjuk a sót, a fűszereket, az aszalt szilvát és a mazsolát, megkeverjük és lefedve további 15 percig pároljuk.

Diétás sárgarépa muffin túróval

• sárgarépa - 300 g
• Túró 0% – 300 g
• Tojás - 3 db.
• Kukorica liszt - 1,5 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Édesítőszer, fűszerek ízlés szerint

A túrót összekeverjük a finomra reszelt sárgarépával, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a többi hozzávalót. A tésztát alaposan összegyúrjuk, és sütőedényekbe tesszük. 180°C-ra előmelegített sütőben perc alatt megsütjük.

Sárgarépa süti zabpehellyel

• sárgarépa - 200 g
• zabpehely - 100 g
• Szezám - 20 g
• Tojás - 1 db.
• Édesítőszer ízlés szerint

Száraz serpenyőben süssük aranybarnára a szezámmagot. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, az édesítőt és a gabonát. Adjuk hozzá a kihűlt szezámmagot és keverjük össze. Kekszeket formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük, és 190°C-ra előmelegített sütőben percek alatt megsütjük.

Diétás répatorta túrókrémmel

• sárgarépa - 350 g
• Túró 0% – 350 g
• zabliszt - 70 g
• Tojás - 3 db.
• Szóda - ½ teáskanál.
• földimogyoró - 20 g
• Joghurt - 2 evőkanál. l.
• Édesítőszer, fahéj ízlés szerint

A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, 200 g puha túróval, tojássárgájával és zabpehellyel összekeverjük, szódát, édesítőt és fahéjat adunk hozzá. A fehérjét külön-külön habosra verjük, és legutoljára adjuk hozzá a tésztához, óvatosan keverjük össze egy spatulával. A tésztát tepsibe tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. Közben elkészítjük a krémet úgy, hogy a maradék túrót összekeverjük joghurttal és édesítővel.

A kész répatortát lehűtjük, majd óvatosan két rétegre vágjuk. Az elsőre kenjük fel a túrókrém egy kicsit több mint felét, fedjük be a második réteggel. A tetejére kenjük a maradék krémet, és megszórjuk darált, enyhén pirított mogyoróval. Pár órára hűtőbe tesszük.

Sárgarépapüré szárított sárgabarackkal és dióval

• sárgarépa - 500 g
• gyömbér gyökér - 30 g
• Szárított sárgabarack - 100 g
• Dió - 50 g
• Kukoricaolaj - 1 evőkanál. l.
• Fűszerek ízlés szerint

A sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és az olajon a finomra reszelt gyömbérrel együtt pároljuk percig. Adj hozzá fűszereket – a szerecsendió, a fahéj és az őrölt kardamom remek. Ezután turmixgéppel pürésítjük a sárgarépát, és a püréhez adjuk az apróra vágott diót és az apróra vágott aszalt sárgabarackot.

Stílus összefoglaló

Biztosak vagyunk benne, hogy az étlapon most sokkal több narancs lesz. A sárgarépát szerencsére egész évben lehet vásárolni, így a leghidegebb télen sem lesz vitaminhiány.

Sárgarépa a fogyáshoz - előnyök és károk. A sárgarépa diéta hatékonysága és receptek fotókkal

A zöldség-mono-diéták között különösen népszerű a sárgarépa használata a fogyás érdekében, mivel ennek a gyökérzöldségnek a jótékony tulajdonságai segítenek néhány kilogramm fogyásban, és néhány nap alatt elérik a kívánt eredményt. A táplálkozástudósok a sárgarépát a negatív kalóriatartalmú élelmiszerek közé sorolják, ami azt jelenti, hogy megemésztése több energiát igényel, mint amennyi kalória és tápanyag kerül a szervezetbe az elfogyasztása után.

A sárgarépa előnyei

A fogyókúra során nélkülözhetetlen zöldség a sárgarépa. Több mint egy tucat különböző csoportba tartozó vitamint tartalmaz, a béta-karotin egy olyan anyag, amely a szervezetbe kerülve A-vitaminná válik. A gyökérzöldség nem tartalmaz zsírt, ami alacsony kalóriatartalmát okozza. Magas glükóz- és fruktóz-, rosttartalma jellemzi, antioxidánsokban gazdag. A sárgarépa fogyasztása javítja a látást, rendezi a bőr állapotát, segít normalizálni az emésztési folyamatokat, megelőzi a cukorbetegség és a rák kialakulását.

Lehet-e sárgarépát enni fogyás közben? Ez a zöldség elősegíti a fogyást, mert:

• A növényi rostok teltségérzetet biztosítanak.
• Teljesen helyettesíti a cukrot és szénhidrátot tartalmazó termékeket.
• Növeli a hemoglobint a vérsejtekben és javítja annak összetételét.
• Felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.

Diétás sárgarépa ételek

Általánosan elfogadott, hogy a sárgarépa inkább kiegészítő összetevő a legtöbb étel elkészítésében. Ez tévhit, mert a sárgarépából nem csak salátákat, hanem első fogásokat, gabonapelyheket, köreteket, de akár pékárut és desszerteket is készíthetünk. A diétás sárgarépa ételek közé tartoznak a friss nyers zöldségekből készült saláták, a levesek és a frissen facsart gyümölcslé.

Lehet-e sárgarépát enni éjszaka fogyás közben? A táplálkozási szakemberek nem értenek egyet ebben a kérdésben. Ne feledje, hogy amikor ezt a zöldséget főzik, a glikémiás indexe megnő a megfelelő anyagok magas tartalma miatt. Este jobb, ha egy pohár sárgarépa levére vagy reszelt sárgarépa salátára korlátozódik citromlé és növényi olaj hozzáadásával, ez másnap reggelig csillapítja éhségét.

Diétás sárgarépa saláta

A diétás saláták közül különösen népszerű a sárgarépa és az alma saláta a fogyáshoz. Az előkészítéshez szüksége lesz:

1. A zöldségeket megmossuk és előkészítjük – hámozzuk meg.
2. Az almát kimagozzuk, és kis szeletekre vágjuk.
3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
4. Hozzáadjuk az olajat, a citromlevet, meglocsoljuk natúr almaecettel, alaposan összekeverjük.
5. Tálalás előtt szórjuk meg napraforgómaggal (koreai változat).

Zsírégető leves

A zsírégető leves elkészítésének titka, hogy a hozzávalók nincsenek elősütve. A fogyás céljára szolgáló sárgarépapüré leves különféle módon elkészíthető, próbálja ki ezt a kulináris lehetőséget. Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• sárgarépa - 400 g;
• hagyma - 2 db;
• zellerszár - 3 db;
• koktélparadicsom - 250 g;
• vörös lencse - 250 g;
• friss gyömbér - 50 g;
• chili paprika - 1 db;
• koriander - ízlés szerint.

1. Öblítse le a lencsét.
2. Mossa meg a zöldségeket.
3. A sárgarépát, a hagymát, a zellert egyforma méretű kis kockákra vágjuk.
4. A paradicsomot félbevágjuk.
5. Főzéshez használjon vastag aljú üstöt vagy serpenyőt. Ebbe tesszük a zöldségeket és a lencsét, felöntjük vízzel, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a lencse elkészül.
6. Adjunk hozzá apróra vágott gyömbért, borsot és fűszereket, turmixgép segítségével a kapott keveréket pürésítsük.
7. Tálalás előtt adjunk hozzá friss petrezselymet.

Tudjon meg többet a lencséről - a hüvelyesek előnyeiről és ártalmairól, receptek.

Nagyböjti káposzta tekercs sárgarépával

A sárgarépával készült sovány káposzta tekercsek elkészítésekor különböző termékkészleteket használnak a töltelékhez - gabonafélék (rizs vagy köles), paradicsompüré, búzaliszt. Vegyünk egy fej káposztát, osszuk szét az egyes levelekre, és pároljuk vízfürdőben, amíg átlátszó nem lesz. Készítse el a tölteléket növényi olajban sült sárgarépából hagymával, paradicsompüré és főtt gabonafélék hozzáadásával. A tölteléket káposztalevélbe csomagoljuk, és a sütőben egy percig sütjük (lásd lent a fotót).

A sárgarépa diéta fajtái

Egy népszerű és egyszerű módja annak, hogy egy nap alatt másfél kg-ot fogyjunk, a sárgarépa diéta. Ugyanakkor a határidők a lehető legszorosabbak. Három fő diéta létezik, amelyek sárgarépát használnak a fogyáshoz. Különböznek a tanfolyam időtartamában - három, hét és tíz napra tervezték. Egy rövid távú, háromnapos expressz diéta a gyors fogyás érdekében inkább három sárgarépa böjtnap. A 7 és 10 napos diéták tápláló és változatos étrendet igényelnek. Minden étel sárgarépa alapú a fogyás érdekében.

Mono-diéta

A monodiéták egyik népszerű típusa a sárgarépa diéta 3 napig. Szigorúan ellenjavallt gyomor-bélrendszeri betegségek és veseproblémák esetén. Mielőtt eldöntené ezt a diétát, konzultálnia kell egy táplálkozási szakemberrel. A lényeg az, hogy csak sárgarépa salátát eszel, amit naponta hatszor, három óránként egyszer eszel. És napi két liter víz. Ezzel a diétával 3-4 kg-ot fogsz leadni.

Saláta recept - reszelt sárgarépa, citromlével és olívaolajjal fűszerezve. Sárgarépa mennyisége – g adagonként. A salátához hozzáadhat még egy hozzávalót, minden nap mást. Például egy alma - az elsőben, kivi - a másodikban, narancs vagy grapefruit - a harmadikban. A harmadik napon minden adaghoz tehetünk egy teáskanál mézet vagy egy teáskanál mazsolát.

Diéta 7 napig

A fogyás másik népszerű módja a sárgarépa diéta - 11 kg 7 nap alatt. Milyen legyen az étlap, hogy ezt az eredményt elérjük? Az alap ugyanaz a reszelt sárgarépa saláta, még egy fő összetevő hozzáadásával - alma, kivi vagy narancs. Naponta egyszer ihat kefirt és ehet alacsony zsírtartalmú túrót. Diéta: napi 4-5 alkalommal, legfeljebb 4 órás szünettel.

Első étkezés

Alacsony zsírtartalmú túró tejföllel 15%, g

Második étkezés

Harmadik étkezés

Alma és főtt sárgarépa saláta, tejfölös öntet

Negyedik étkezés

Sárgarépa saláta egy kanál mézzel, öntettel - növényi olaj

Ötödik étkezés

Egy pohár kefir 1-2,5% zsírtartalmú

Híres fogyás sikertörténetei

A KVN sztárja, Olga Kortunkova – Igaz történet a 32 kg-os fogyásról!

Victoria Romanets a 2-es házból drámai, 19 kg-os fogyásáról beszélt egy hónap alatt!

Polina Gagarina - Rossz öröklődés esetén is 40 kilogrammot fogyhatsz le. magamtól tudom!

Elena Malysheva - hogyan lehet lefogyni anélkül, hogy bármit is tenne?

Bizonyított fogyókúrás termékek

A OneTwoSlim egy ideális átfogó fogyókúrás rendszer, amelyet az emberi bioritmusok figyelembevételével terveztek!

A Dietonus - A DIETONUS KAPSZULA 2 HÉT ALATT AKÁR 10 KG ZSÍRT ELOLVASZTVA!

Sárgarépa diéta 10 napig

A tíznapos sárgarépa-diéta monodiéta. A már megszokott sárgarépa salátát fogyasztod, zsírszegény tejföllel fűszerezve. Diéta: napi 5 alkalommal, három óránként. Egy étkezés helyettesíthető főtt sárgarépából készült salátával, hogy meleg étellel kényeztesd a gyomrot. Igyon naponta 2 liter vizet, és gondosan ellenőrizze a test állapotát - a betegség első jelei esetén a diétát le kell állítani.

A súlycsökkentő sárgarépa segít eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, megakadályozza a cukorbetegség kialakulását, és segít megszabadulni a bőrproblémáktól. A sárgarépa diétát azonban óvatosan kell megközelíteni. Forduljon táplálkozási szakértőhöz, különösen, ha gyomor- vagy májproblémái vannak. Semmi esetre sem szabad fogyókúrázni két-három havonta többször.

Ellenjavallatok

A pozitív vélemények nem változtatnak azon a tényen, hogy a monodiéta komoly stresszt jelent a szervezet egésze számára, és nem mindenki számára alkalmas. Ha nincs kitűnő egészségi állapota, akkor egy ilyen diéta komoly károkat okozhat a szív- és érrendszerben és az emésztőrendszerben. A sárgarépa-diéta ellenjavallatai közé tartoznak a máj- és gyomor-bélrendszeri betegségek, a gyomorfekély, a bél- vagy vesebetegségek. Forduljon orvosához, és azonnal hagyja abba a diétát, ha úgy érzi, egészségi állapota romlott.

A diéta elhagyása

Annak érdekében, hogy csökkentse a szervezetét a diéta során kapott stresszt, és megszilárdítsa a diéta során elért eredményeket, szüksége van a megfelelő kiútra a sárgarépa diétából. Fokozatosan vezessen be alacsony zsírtartalmú könnyű ételeket - túró vagy kefir reggelire, sovány hús, rozskenyér. Annak érdekében, hogy ne hízzon újra, vacsoraként hagyjon egy könnyű sárgarépa salátát az étlapon.

Videó: sárgarépa diéta

Vélemények

Svetlana, 36 éves

Imádom a sárgarépát, mindig szerepel az étlapomon, szinte minden ételhez hozzáadom, és csodálatos répatortát sütök. A fogyás érdekében úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy háromnapos sárgarépa-mono-diétát, de nem bírtam ki, és a második nap közepén abbahagytam. De mindig sárgarépából készítek diétás ételeket - salátákat, rakott túrós ételeket. Hasznos és egészséges ételek.

Gyakran kipróbálok mindenféle diétát, hét napig voltam sárgarépa diétán. Jó véleményeket hallottam az eredményekről, de magam is csalódott voltam. Hátránya, hogy csak négy kilót fogytam, az étlap egyhangú, és hamar elegem lett belőle. Pozitívum, hogy könnyen elviselhető volt, és nem éreztem állandó éhséget, mint más diétáknál. Azon gondolkodom, hogy kipróbálok egy háromnapos diétát a gyors fogyás érdekében.

Ekaterina, 28 éves

Rendszeresen tartok háromnapos sárgarépa diétát, ez kell a fogyáshoz és a testem jó formában tartásához. A legelején kicsit nehéz lehet, megszokásból akarsz enni, és nem tudsz mást enni, csak sárgarépasalátát. A szervezet azonban fokozatosan megszokja, és a végén remekül érzem magam. Két-három kg-ot fogyok - ez az eredmény megfelel nekem.

Ízletes sárgarépa ételek a fogyáshoz: diétás recept

A karcsúsodás sok lány számára annak köszönhető, hogy kénytelenek lemondani kedvenc ételeikről, íztelen ételekkel vagy kis adagokkal helyettesítve őket, amelyek nem elegendőek. De a diétás receptek nem mindig olyan reménytelenek - gyorsan és ízletesen fogyhat, ha mindig sárgarépa zabkása van a reggelizőasztalon.

A kását a táplálkozási szakértők mindig is külön kategóriaként azonosították. Reggelente kell enni, hogy az összetételében található összetett szénhidrátok egyenletes energiafelszabadulást biztosítsanak az étel emésztése során. Bár vannak ellenzői is a zabkása építési folyamatba való bevonásának, világosan meg kell értenie, hogy pontosan milyen előnyökkel járhat az alak számára. Akkor egyértelmű lesz, hogy a benne lévő kcal kizárólag a szervezet számára előnyös. És ha olyan egészséges zöldséget tartalmaz, mint a sárgarépa, akkor nyugodtan nevezhetjük igazán diétás ételnek.

A szellős sárgarépa zabkása által nyújtott jóllakottság sokáig megmarad, és napközben sem kell erős éhségérzettől tartani, amit csak egy kalóriadús és egészségtelen étel – zsemle, kolbász – segítségével lehet elnyomni. a kantinból stb.

Ez a fajta zabkása segít fenntartani a kívánt vércukorszintet. A kása által a véráramba kerülő szénhidrátokból szabadul fel.

A zabkása fontos étrendi értéke, hogy alacsony a kalóriatartalma – általában egy adaghoz körülbelül 50 gramm száraz gabonafélék szükséges, ami 175 kalóriát tartalmaz. És bizonyos esetekben biztosítható, hogy a késztermék száz grammja legfeljebb 120 kalóriát tartalmazzon.

Pontosan azért kaphat pluszpontokat a sárgarépa zabkása, mert tartalmazza ezt az egészséges zöldséget, ami nemcsak az elkészült étel össz kalóriatartalmát csökkenti, hanem további vitaminokat is ad hozzá. Jótékony mikroelemekben és rostokban gazdag lesz, ami serkenti az emésztést.

Annak ellenére, hogy a táplálkozási szakértők többször is bebizonyították a gabonafélék általános előnyeit a fogyás szempontjából, ne feledkezzünk meg néhány szabályról, amelyek segítenek az étel még egészségesebbé tételében.

Először is emlékeznie kell arra, hogy nem szabad túlzásba vinnie a diétás termékeket, még akkor sem, ha nagyon egészségesek. Ezért a sárgarépa zabkása kis tál méretű elfogyasztása nem vezet gyors fogyáshoz, ellenkezőleg, a plusz kilók még kényelmesebben ülnek az ember oldalán, és jó tartalékokat képeznek a stratégiailag fontos helyeken.

A puffasztott sárgarépa zabkása előnye, hogy a sárgarépát már feldolgozott formában fogyasztják, de nem veszítik el jótékony tulajdonságait. Ugyanakkor emésztési problémákkal küzdőknek is ajánlható - nem okoz puffadást, fájdalmat az epigasztrikus régióban, ami a krónikus bélgyulladásban szenvedőknek fontos.

Ha 2-3 napig nyersen eszel sárgarépát főételként, 2-3 kilogrammtól szabadulhat meg az ember. Ha beiktatja a kását az étrendbe, az eredmény kissé szerényebb lehet, de a szervezet nem kapja meg az anyagcserét lassító stresszt.

Mint tudod, fogyókúra nélkül nem mindig lehet karcsú alakot elérni – a zsír csak egészséges táplálkozással fog eltűnni. De a puffasztott sárgarépa zabkása fogyás céljából sokak számára a legjobb helyettesítő lehet fő összetevőjének előnyei miatt. Rengeteg B-, E-vitamint és természetesen az A és C csoport elengedhetetlen elemeit tartalmaz.

Éppen ezért ennek a receptnek a használatát ajánlhatjuk mindenkinek, aki kecsesen szeretne búcsút mondani a plusz kilóknak. A puffasztott sárgarépa zabkása legnépszerűbb és legfinomabb receptje a búzadara hozzáadása. Kevesen szerették ezt a zabkását tiszta formájában. A hideg és csomós folyadék sok ember számára ennek a terméknek az egyetlen emléke az iskolai gyermekkorból. De az íze és színe, amelyet a vörös gyökérzöldségekkel való megfelelően elkészítve kap, teljesen hihetetlenné válik. De korábban ezt a gabonát csak mannához vagy sajttortához lehetett használni.

Tehát ahhoz, hogy ízletes, kielégítő és egyben diétás ételt kapjon, fel kell vértezni magát a szükséges termékekkel, és meg kell vásárolnia egy turmixgépet (merítéssel vagy pohárral, nem számít). Még egy kezdő szakács is elkészítheti ezt az ételt, és az egész családot lenyűgözi.

Két vagy három ember táplálásához elegendő három kis sárgarépát (300 gramm) és 3 pohár vizet inni. Ehhez a mennyiséghez mindössze 4 evőkanál búzadara szükséges, ami lehetővé teszi a minimális kalóriatartalom és a maximális haszon elérését.

A cukor és a méz egyaránt használható édesítőszerként, de a méhészeti terméknek köszönhetően érheti el a legmélyebb ízt és leírhatatlan aromát. Ezenkívül a zabkása díszítéséhez és fűszerezéséhez több vörösáfonya, kókuszreszelék és citromlé (2 evőkanál) kell.

A kása elkészítésének fő szakasza előtt el kell készítenie a sárgarépát. A gyökérzöldségeket fel kell főzni, majd apró kockákra vágni és turmixgépben felaprítani. Ezután tegye a pürét a serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és várja meg, amíg a keverék felforr. Most hozzáadhat búzadarát, és folyamatos keverés mellett további öt percig a tűzön tarthatja. A láng erőssége közepes legyen.

Ha cukrot adunk a zabkásához, akkor ezt forrás közben kell megtenni, a mézet pedig csak az edény tűzről való levétele után lehet hozzáadni. Ezután a tűz kikapcsolása nélkül adjunk hozzá két evőkanál citromlevet a serpenyőbe.

Ezt az ételt díszíthetjük friss vagy konzerv vörösáfonyával vagy kókuszreszelékkel, amelyek további ízt adnak neki.

A puffasztott sárgarépa zabkása elkészítésének fő titka az, hogy közvetlenül a főzés és kissé lehűlés után turmixgéppel simára kell verni. Hogy ne veszítse el az ízét, melegen tálaljuk.

A sárgarépa zabkása fogyáshoz több hétig kell ennie reggeli helyett. Az ebédet helyettesítheti ezzel az étellel, de akkor a diéta nem tarthat tovább három-négy napnál. A levegős sárgarépa zabkása nemcsak az alakjukat figyelő lányoknak, hanem a család minden tagjának is vonzó lesz.

Finom és egészséges sárgarépa ételek

A zöldségek vitaminok és értékes rostok tárháza a szervezet számára. Legjobb természetesen frissen fogyasztani. De a változatosság kedvéért párolhatók, párolhatók, süthetők és süthetők is. Bár az utolsó módszer a lehető legkevésbé hasznos.

Haszon

Az egyik zöldség, ami jót tesz a szépségnek és persze az egészségnek, a sárgarépa. Ráadásul finom is. Uzsonna helyett friss, hámozott sárgarépát ropoghatunk. Tökéletesen csillapítja az éhséget, és segít telíteni a szervezetet vitaminokkal és tápanyagokkal. Ezenkívül a friss sárgarépa rendszeres fogyasztása javítja az arcszínt, lendületet ad, és intenzívebbé teszi a barnulást nyáron. Ezért minden ember étrendjében szerepelnie kell a sárgarépa ételeknek, a recepteket fotókkal, amelyekről cikkünkben olvashat.

Finom levet készít, amelyhez néhány csepp növényi olajat, lehetőleg finomítatlan olívaolajat kell csepegtetni. Ezt meg kell tenni, mert a sárgarépa zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz, amelyek csak így tudnak felszívódni. Az első és legegyszerűbb sárgarépa étel készen áll. Ha frissen facsart alma- és céklalevet adsz hozzá, akkor az élvezet nem ismer határokat. Még a gyerekek is szívesen kipróbálják ezt az italt. A gyümölcslé minden összetevőjében gazdag fruktóz és glükóz kellemessé, édeskéssé varázsolja az ízét.

"Egészség"

Először is nézzük meg az egyszerű sárgarépa ételeket. Elkészítésük nem igényel sok időt és pénzt. Ide tartoznak elsősorban a saláták. A leghíresebb, amely magában foglalja a sárgarépát, az „Egészség”. Általában gyakran szolgálják fel a gyermeknevelési intézményekben található vendéglátóhelyeken, de mindenféle egészségügyi komplexum sem nélkülözheti ezt az ételt az étlapon. Egy adag salátához egy negyed kis fej káposzta, egy közepes sárgarépa, egy teáskanál növényi olaj, zöldhagyma, só és ízlés szerint őrölt fekete bors kell.

Legalább két lehetőség van az „Egészség” saláta öntésére. Például alacsony zsírtartalmú tejföl finomra vágott fűszernövényekkel. És olajat is egy teáskanál citromlé hozzáadásával. A sav jól puhítja a káposztát, ezért gyakran használnak ecetet erre a célra. De sokkal egészségesebb, ha a salátát meglocsoljuk citromlével. A káposztát, lehetőleg fiatal betakarításból, fel kell aprítani, a sárgarépát lereszelni, a zöldhagymát apróra vágni. A teljes zöldségmasszát kézzel kell enyhén pépesíteni. Ezután hozzáadjuk az öntetet és a fűszereket.

Sárgarépa és alma saláta

Emellett a legtöbben gyermekkorunk óta ismerik a sárgarépából készült desszerteket. Az egyszerű receptek továbbra is segítenek a fiatal anyáknak változatossá tenni babáik étrendjét, akik gyakran és indokolatlanul nem szeretik ezt a zöldséget. A sárgarépa-alma saláta könnyen elkészíthető. Mézre és növényi olajra vagy alacsony zsírtartalmú tejfölre lesz szüksége. A sárgarépát és az almát pürésítésig le kell reszelni vagy összetörni.

Ezután adjunk hozzá egy teáskanál mézet és öntettel. Mindent alaposan összekeverünk, és azonnal tálaljuk, hogy az almának ne legyen ideje sötétedni. Ennek elkerülésére néha meglocsoljuk citromlével, ami kellemes savanyúságot ad az ételnek. Hozzáadhatunk mazsolát és diót is. A dió, a mandula, a kesudió és a fenyőmag jól illik a salátához. A sárgarépa-ételnek ez a változata azonban alkalmasabb a felnőttek számára (a készítményben lévő diófélék jelenléte miatt).

Gyümölcs-zöldség szufla

Ennek a gyümölcs-zöldség duettnek a második változata alkalmas szuflé készítésére. Ehhez sárgarépára lesz szüksége - 200 g, 1 alma, búzadara és cukor - 1 evőkanál. l., vaj - 5 g, fél pohár tej, 1 tojásfehérje. A gyümölcsöket meg kell hámozni és turmixgéppel apróra vágni. Ezután adjunk hozzá cukrot és tejet, tegyük lassú tűzre, és fokozatosan forraljuk fel.

Ezután folyamatosan kevergetve fokozatosan hozzáadjuk a búzadarát, és addig pároljuk, amíg besűrűsödik. Amíg a keverék hűl, a tojásfehérjét verjük kemény habbá, kevés sót és egy teáskanál cukrot adunk hozzá. Ezután adjuk hozzá a hűvös püréhez. A kapott masszát formákba kell önteni, és 20 percre vízfürdőbe vagy 180 fokos sütőbe kell helyezni. Az idő eltérhet a megadott időtől, ezért az edény állagától kell vezérelnie. Ha a massza megfagyott, ideje levenni a tűzről.

Sárgarépa ételek: fotók és leírások

Készíthet palacsintát vagy palacsintát is. Ehhez a sárgarépát először főzni vagy párolni kell. Az első esetben lehűlés után össze kell törni. A munkadarabnak pép állagúnak kell lennie. Adjunk hozzá 1 pohár tejet és egy előre felvert tojást. Alapos keverés után nagyon óvatosan hozzá kell adni a lisztet, folyamatosan kevergetve, hogy ne képződjenek csomók.

Ahhoz, hogy a termékek bujaak legyenek, hozzáadhat élesztőt. Egy pohár tejhez körülbelül 2 gramm száraz keverékre lesz szüksége, amelyet teljesen fel kell oldani, majd hozzá kell adni a fő masszához. Az összes hozzávaló összekeverése után adjunk hozzá cukrot és vajat (1 evőkanál), valamint egy csipet sót. Ezután a masszát körülbelül 10 percig meleg helyen kell helyezni.

Ha palacsintát szeretne főzni, akkor a tészta állagának hasonlítania kell a tejfölre - nem folyós, hanem nyújtható. Palacsinta esetén több liszt hozzáadásával kell sűrűbbé tenni a masszát. Ezután jól melegítse fel a serpenyőt - először szárítsa meg, majd adjon hozzá növényi olajat. Süssük meg a masszát, mint a palacsintát vagy a palacsintát, mindkét oldalát. Számos lehetőség van ennek a sárgarépa ételnek az elkészítésére. Például adjunk hozzá sütőtök- vagy almapürét. A zöldséges palacsinta szerelmeseinek megfelelő a cékla, a káposzta és a cukkini. Az ételt tejföllel, házi majonézzel, édes ételekhez pedig lekvárokkal és befőttekkel tálalhatjuk.

Kotlett

Milyen ételeket készíthetsz sárgarépából és hagymából? Például szeleteket. Elkészítésükhöz 2 közepes sárgarépát kell egészben felforralni, majd meghámozni, felaprítani vagy villával összetörni. A hagymát elősütjük aranybarnára. Keverjük össze a zöldségeket és adjunk hozzá 1 tojást, majd adjunk hozzá egy kevés lisztet. A keveréket összegyúrjuk és szeleteket formázunk. Egy serpenyőben, forró olajon mindkét oldalát megsütjük. A végén adjuk hozzá a babérlevelet, az őrölt borsot, és fedővel letakarjuk pár percre, majd kapcsoljuk le a tüzet. Legjobb krémes, gombás szósszal vagy majonézzel tálalni.

Vannak diétás sárgarépa ételek is. Ezek közé tartozik a leves zellergyökér hozzáadásával. A főzéshez 1 vöröshagyma, 2 közepes sárgarépa és petrezselyem is kell. Ebbe a levesbe burgonyát is adhatunk, bár megtehetjük nélküle is. Az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a kockára vágott zellergyökeret felforrósított növényi olajon kicsit meg kell párolni.

Amikor a zöldségek arany árnyalatot kapnak, lassan adjunk hozzá fél evőkanál lisztet, és szintén pirítsuk meg. Adjunk hozzá egy kis sót. Ezután öntsön vizet vagy húslevest a serpenyőbe, hogy ellepje a zöldségeket. 10 perc elteltével lekapcsolhatja a tűzhelyet, hozzáadhatja a finomra vágott fűszernövényeket, letakarja a serpenyőt fedővel, és körülbelül fél órát hagyja főzni.

A pörkölés mértéke állítható. Ha az étel azt állítja, hogy teljesen diétás, akkor a zöldségeket csak enyhén pároljuk, és minimális sót adjunk hozzá. Azonos összetevőkből, csak hőkezelés nélkül, ízletes és egészséges salátát készíthet. A szigorú böjt idején nagy segítséget jelentenek a diétás sárgarépa ételek.

Zeller saláta

Friss zeller és alma hozzáadásával salátát készíthet. Vegye figyelembe, hogy létrehozásának két változata van - szigorúan zöldség és gyümölcs. Az első lehetőség elkészítéséhez egy közepes sárgarépára, zellergyökérre és zöldekre lesz szüksége, lehetőleg kaporra vagy fiatal hagymára. A zöldségeket alaposan öblítsük le, hámozzuk meg, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és vágjuk vagy vágjuk csíkokra. A zöldeket is felaprítjuk. Tegyünk mindent egy salátástálba, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük növényi olajjal. A fűszerezéshez hozzáadhat egy teáskanál szezámmagot.

Desszert

Milyen desszerteket készíthetsz sárgarépából? Most megmondjuk. Vegyünk példának egy egyszerű desszertet. Először az almát vékony szeletekre kell vágni. A Simirenko fajta a legalkalmasabb. Ezután a sárgarépát szeletekre vágjuk, a zellert jobb finomra reszelni. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, meglocsoljuk növényi olajjal, felöntjük mézzel vagy megszórjuk cukorral. Aszalt gyümölcsökkel is édesíthetjük. Például adjunk hozzá mazsolát, apróra vágott szárított sárgabarackot stb. Ez a saláta még finomabb lesz, ha tejföllel ízesítjük.

Cékla saláta

Most elmondjuk, hogyan készítsünk ételeket céklából és sárgarépából. Vegyük például a Fantázia salátát. A főzéshez zöldségekre lesz szüksége - burgonya, cékla, káposzta (100 g). Lehetnek nyersen, főzve vagy párolva. Szüksége lesz egy közepes sárgarépára is. Jobb felforralni. A friss hagyma pikantériát ad az ételnek, míg a sült hagyma gazdagabb ízt ad.

Nyersen vékony szívószál formájában kell hozzáadni, és csak a salátának azon részéhez, amelyet azonnal tálalnak. Ellenkező esetben a hagyma kellemetlen szagot bocsáthat ki. Ezután 50 g kemény sajtra vagy feta sajtra lesz szüksége - mindenkinek. 2 csirke tojást is meg kell főzni. Mindent kockákra kell vágni, adjunk hozzá egy evőkanál konzervborsót vagy babot, és ízlés szerint fűszerezzük növényi olajjal vagy tejföllel. Érdemes az ételt megsózni és őrölt borssal ízesíteni. Célszerű lenne hozzá apróra vágott kaprot. Az ízét mindenféle természetes fűszerezéssel is változatosabbá teheti.

Vegetáriánus étel

Van egy tisztán vegetáriánus sárgarépa étel is. Az elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű. A főzéshez főként zöldség gyökérzöldségekre lesz szüksége. Sárgarépa, cékla, hagyma, esetleg burgonya. A zeller és a petrezselyem gyökerét előzetesen be kell áztatni.

Ezután meghámozzuk az összes zöldséget, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Ezután vágja kockákra vagy vékony csíkokra. Tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés olajat és sót, majd lassú tűzön pároljuk. Ezután adjunk hozzá vizet, és főzzük teljesen készre. Tálaláskor ízesítjük finomra vágott petrezselyemmel, kaporral, zellerrel, bazsalikommal stb.

Pácolt

A káposztából és sárgarépából készült ételeket leggyakrabban télen láthatjuk az asztalon. Sok főzési lehetőség létezik, például frissen, ecetesen, párolva, sütve. Ön is elkészítheti a káposztát, és az ünnepek alatt ízletes és egészséges salátát fogyaszthat. Ehhez kell 2-3 közepes fej káposzta és kb 3 közepes sárgarépa, szemes fekete bors, babérlevél, só. A káposztát finomra kell vágni, és egy körülbelül 5 literes edénybe kell helyezni. A sárgarépát is le kell reszelni.

Ezután a káposztát bőségesen megsózzuk, körülbelül 3 cm-es rétegenként egy-egy desszertkanálnyit.Amikor kiengedi a levet, a szívószálakat rendesen össze kell törni. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a borsot, és mindent alaposan összekeverünk. Több babérlevelet egyenletesen kell hozzáadni a salátához.

A tetejére egy serpenyőnél kisebb átmérőjű tányért vagy fedőt kell helyezni, és egy súllyal meg kell nyomni. A tartályt sötét helyen kell elhelyezni. Egy nap múlva a lé a tányér szintjére emelkedik. A salátát fel kell nyitni, fel kell keverni és újra meg kell nyomni. Hagyja így 2 napig. Akkor próbáld ki. Ha a saláta kész, tálaljuk zöldhagymával, növényi olajjal fűszerezve.

Párolt

Párolt zöldségekből finom sárgarépa ételek készíthetők. Most elmondjuk, hogyan készítsünk egy ilyen ételt. Például megpiríthatja a hagymát, majd hozzáadhat egy gramm csíkokra vágott káposztát és egy reszelt sárgarépát. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Kevergetve készre pároljuk. Néha egy evőkanál paradicsompürét adnak hozzá a gazdag íz érdekében.

Díszít

Milyen más ételeket készítsen sárgarépából? Ezt a zöldséget párolhatod és köretként tálalhatod. Ehhez egy hagymára lesz szüksége, amelyet meg kell sütni. Ezután adjuk hozzá a vékonyra vágott közepes méretű sárgarépát, és pároljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adhatunk hozzá egy teáskanál paradicsompürét is. Tálaljuk előételként vagy köretként tejföllel vagy magában.

Sárgarépa étel. Recept hagymával, paprikával és paradicsommal

Készíthetsz egy másik finom köretet is, a lecho néven. A főzéshez a fő összetevőn kívül szüksége lesz paprika - 500 g, hagyma - 200 g, paradicsompüré - 100 g, 3 gerezd fokhagyma, babérlevél, só, fekete bors. A sárgarépának 400 g-ra van szüksége.A zöldségeket csíkokra kell vágni és megsütni. Sózzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét. Ha a massza nem enged levet, és túl száraznak tűnik, hozzáadhat körülbelül 100 gramm zöldséglevest. Ezután adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Pároljuk még egy percig, és vegyük le a tűzről.

Lábas

Most elmondjuk, hogyan készítsünk egy másik főtt sárgarépát. A rakott ételek szerelmesei imádni fogják ezt az ételt, amely meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Szükséged lesz 200 g sárgarépára, előfőzve és lereszelve, 1 tojásra, 1 ek. kanál búzadara vagy liszt, 50 ml tejszín, 3-4 tk. cukor, citrushéj, mazsola, vanília. Amíg a zöldségeket elkészítjük, a sütőt elő kell melegíteni 180 fokra. A tojást fehérre és sárgájára kell osztani, mindegyiket külön-külön keményre verjük, kevés cukrot és fél csipet sót adunk hozzá. Ezután a két masszát összedolgozzuk és hozzáadjuk a tejszínt. Óvatosan keverjük össze, hogy a hab ne hulljon le. Keverje össze a sárgarépa pépet a búzadarával, a cukorral és a többi hozzávalóval. Ezután összedolgozzuk a tojáshabot és a fő masszát. A vaníliát egy kés hegyével kell hozzáadni. Zest és mazsola - ízlés szerint.

Ha kész a massza, sütőedénybe kell helyezni, amit először vajjal kell kikenni és búzadarával megszórni. Óvatosan mozgassa oda a keveréket, és tegye a sütőbe körülbelül egy percre. Eleinte a termék nagyon megemelkedhet, de leggyakrabban a teteje esik, de ez nem befolyásolja a desszert minőségét. Egy hosszú fa nyárssal ellenőrizzük az edény készenlétét. Ha a tésztába merítés után a pálcika szárazon jön ki, akkor a termék késznek tekinthető.

Következtetés

Most már tudja, hogyan kell főzni a sárgarépa ételeket. Recepteket adtunk nektek fotókkal. Reméljük, hogy az egész családnak sikerül ilyen ételeket készítenie.

A különféle étrendi lehetőségek közül a sárgarépa érdemel figyelmet. Ez annak köszönhető, hogy ez a narancsgyökér zöldség gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételben. A gyökérzöldség egyesíti a B, A, E, PP, K, C vitaminokat, makro- és mikroelemeket (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, jód, kobalt, réz és mások), de a legfontosabb a magas tartalma. béta karotin , amely a szervezetben (retinollá) alakul. Antioxidáns tartalma miatt fogyasztása számos betegség, köztük a rák kialakulásának kockázatát csökkenti.

A sárgarépa előnyös tulajdonságai, amelyeket figyelembe kell venni a fogyás során:

• segít javítani az anyagcserét és normalizálni a bélműködést (megszünteti);
• édes íze kielégíti az édesség iránti igényt;
• hosszú ideig tart az emésztés, és hosszan tartó jóllakottság érzést kelt;
• magas rosttartalma miatt eltávolítja.

Lehet enni sárgarépát diéta közben? A kérdés megválaszolásához meg kell értenie a termék kémiai összetételét és kalóriatartalmát. 100 g nyers gyökérzöldség 1,3 g fehérjét, 7,0 g szénhidrátot és csak 0,1 g zsírt tartalmaz, de egyet sem. Kalóriatartalom 33-35 kcal, glikémiás index 35.

A főtt vagy párolt sárgarépa jobban emészthető, és még alacsonyabb a kalóriatartalma (26 kcal). Növeli a tartalmat antioxidánsok és fenolok, amelyek ellenállnak az öregedésnek és számos betegségnek. Ugyanakkor a glikémiás indexe jelentősen megnő (85 vagy több, az őrlés mértékétől függően). Ez azt jelenti, hogy egy termikusan feldolgozott zöldség elfogyasztásakor a vér cukor- és inzulinszintje meredeken megemelkedik, ami a felesleges glükózt zsírokká alakítja, és gyorsan visszatér az éhségérzet. Ezt nem szabad megengedni, ha fogyni szeretne. A magas GI-vel rendelkező ételek fogyasztása csak az elpazarolt szénhidrátok visszaállítására irányuló edzés után lehet hasznos és indokolt.

Ebből következik, hogy a sárgarépa diéta a gyors fogyás érdekében csak nyers zöldségeket tartalmazzon. Persze az egyhangúság miatt nehéz sokáig (2-3 napnál tovább) túlélni egy ilyen diétát. Ráadásul a nyers sárgarépát ilyen mennyiségben és annyi egymást követő napon csak az fogyaszthatja, aki nem szenved gyomor-bélrendszeri betegségben (,). Ezért hosszabb diéta esetén az étrend diverzifikálása érdekében megengedett a sárgarépa főtt vagy párolt formában, levesek részeként, de legfeljebb naponta egyszer fogyasztható.

Így a 3 napos sárgarépa diéta tartalmaz egy nyers sárgarépa salátát, amelyet a nap folyamán 5-6 adagban fogyasztanak. Naponta egy kilogramm sárgarépára lesz szüksége (több is lehetséges), de nem kell salátát készítenie a teljes mennyiségből - jobb, ha minden alkalommal készít egy adag friss salátát. Egy nagy sárgarépa elegendő egy étkezéshez. Az étkezések között szénsavmentes vizet kell inni - akár 1,5-2 litert naponta. A nap folyamán több csésze zöld teát is ihatsz, de cukor nélkül (mézzel is), valamint frissen facsart alma- és sárgarépalevet, de kevesebb rostot tartalmaz, mint az egész zöldségek és gyümölcsök. Mono-diéta alatt 3 nap alatt 2-3 kilogrammot lehet leadni.

Az étrend szabályai:

• Az emésztés megkönnyítése és a gyomor-bél traktus kímélése érdekében a sárgarépát lereszeljük.
• A béta-karotin jobb felszívódása érdekében adjunk minden adag salátához egy teáskanál olívaolajat vagy zsírszegény tejfölt, az íz javítása érdekében pedig citromlevet. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a zsírral fűszerezett ételek kalóriatartalma megnő, így a választás az Öné.
• Igyon legalább 1,5 liter folyadékot, beleértve a vizet, gyümölcslevet, zöld teát.
• A változatosság kedvéért adhatunk a salátához reszelt almát vagy kiwi darabokat és citrusféléket (grapefruit, mandarin vagy narancs).
• Az étrendből való fokozatos kilépés magában foglalja az étrend fokozatos bővítését, kezdve más zöldségekkel, gabonafélékkel, erjesztett tejtermékekkel, túróval és halakkal és sovány főtt hússal bezárólag.

Amint látja, az étrend szigorú, és rendkívül nehéz több napot túlélni egy sárgarépával. Ezért a 7 napig tartó diétás táplálék emellett gyümölcsöket, egyéb zöldségeket (káposzta, kaliforniai paprika, uborka, zöldek), zöldségleveseket, valamint fehérjetermékeket - túrót és alacsony zsírtartalmú kefirt (joghurtot) tartalmaz. Az étel kalóriaszegény marad. Egy hetes kúra 4-5 kilogramm súlycsökkenést tesz lehetővé.

Azok számára, akik szeretnék megtartani súlyukat az elért szinten, vagy fogyni szeretnének egy kis kilogrammot, a sárgarépa böjti napot ajánljuk. Előnyei, szemben a hosszú távú monodiétákkal, tagadhatatlanok. Először is, egy sárgarépa böjt nap könnyen elviselhető, és nem káros az egészségre. Másodszor, a heti egyszeri böjt rendszeres használata ugyanazt a súlycsökkentést eredményezi, mint a háromnapos diéta. A sárgarépa ajánlott mennyisége ezen a napon 1-1,5 kg, 6 adagra osztva. A salátákba, csakúgy, mint a háromnapos diéta esetén, egy kivi, citrusfélék vagy alma kerülhet.

Engedélyezett termékek

Bármilyen formájú fő termék mellett a sárgarépa-diéta tartalmazhat:

• alacsony zsírtartalmú kefir;
• túró;
• fehér káposzta, uborka, saláta paprika, zöldek;
• növényi olaj (olíva, kukorica, szezám) és tejföl 10-15% salátaöntethez;
• alma, citrusfélék;
• zöld tea, alma-sárgarépa és sárgarépalé, ásványvíz.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
lomb	2,6	0,4	5,2	36
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
főtt sárgarépa	0,8	0,3	5,0	25
párolt sárgarépa	0,9	10,2	8,5	127
Gyümölcsök
narancs	0,9	0,2	8,1	36
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
citrom	0,9	0,1	3,0	16
almák	0,4	0,4	9,8	47
Nyersanyagok és fűszerek
édesem	0,8	0,0	81,5	329
Tejtermék
tejföl 10% (alacsony zsírtartalmú)	3,0	10,0	2,9	115
tejföl 12%	2,7	12,0	3,9	133
natúr joghurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Sajtok és túró
túró 0,6% (alacsony zsírtartalmú)	18,0	0,6	1,8	88
túró 1%	16,3	1,0	1,3	79
túró 1,8% (alacsony zsírtartalmú)	18,0	1,8	3,3	101
Olajok és zsírok
lenmagolaj	0,0	99,8	0,0	898
olivaolaj	0,0	99,8	0,0	898
napraforgóolaj	0,0	99,9	0,0	899
Alkoholmentes italok
ásványvíz	0,0	0,0	0,0	-
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

• bármilyen típusú hús;
• sült ételek;
• füstölt húsok, kolbászok;
• zsíros tejtermékek;
• édességek, tésztatermékek, lekvárok, péksütemények, halva, kenyér, csokoládé, fagylalt, sütemények.

A tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
retek	1,2	0,1	3,4	19
fehér retek	1,4	0,0	4,1	21
vörös retek	1,2	0,1	3,4	20
fekete retek	1,9	0,2	6,7	35
spenót	2,9	0,3	2,0	22
sóska	1,5	0,3	2,9	19
Gyümölcsök
banán	1,5	0,2	21,8	95
Bogyók
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
Gomba
gombát	3,5	2,0	2,5	30
Diófélék és szárított gyümölcsök
mazsola	2,9	0,6	66,0	264
Gabonafélék és zabkása
búzadara	10,3	1,0	73,3	328
fehér rizs	6,7	0,7	78,9	344
Liszt és tészta
tészta	10,4	1,1	69,7	337
Cukrászda
lekvár	0,3	0,2	63,0	263
lekvár	0,3	0,1	56,0	238
cukorkák	4,3	19,8	67,5	453
péksütemény krém	0,2	26,0	16,5	300
aprósütemény	7,5	11,8	74,9	417
Jégkrém
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
Sütemények
torta	4,4	23,4	45,2	407
Csokoládé
csokoládé	5,4	35,3	56,5	544
Nyersanyagok és fűszerek
mustár	5,7	6,4	22,0	162
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
Tejtermék
tej 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
tej 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
krém	2,8	20,0	3,7	205
tejföl 25% (klasszikus)	2,6	25,0	2,5	248
Sajtok és túró
sajt	24,1	29,5	0,3	363
túró 11%	16,0	11,0	1,0	170
túró 18% (zsír)	14,0	18,0	2,8	232
Hústermékek
sertéshús	16,0	21,6	0,0	259
sertésmáj	18,8	3,6	0,0	108
sertésvese	13,0	3,1	0,0	80
disznó zsír	1,4	92,8	0,0	841
salo	2,4	89,0	0,0	797
marha máj	17,4	3,1	0,0	98
marhavese	12,5	1,8	0,0	66
marhaagy	9,5	9,5	0,0	124
Kolbász
füstölt kolbász	16,2	44,6	0,0	466
füstölt kolbász	9,9	63,2	0,3	608
kolbászok	10,1	31,6	1,9	332
kolbászok	12,3	25,3	0,0	277
Madár
füstölt csirke	27,5	8,2	0,0	184
kacsa	16,5	61,2	0,0	346
füstölt kacsa	19,0	28,4	0,0	337
liba	16,1	33,3	0,0	364
Hal és tenger gyümölcsei
füstölt hal	26,8	9,9	0,0	196
sózott hal	19,2	2,0	0,0	190
Vörös kaviár	32,0	15,0	0,0	263
fekete kaviár	28,0	9,7	0,0	203
konzerv hal	17,5	2,0	0,0	88
tőkehal (máj olajban)	4,2	65,7	1,2	613
Olajok és zsírok
állati zsír	0,0	99,7	0,0	897
főzőzsír	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholmentes italok
instant kávé száraz	15,0	3,5	0,0	94
fekete tea	20,0	5,1	6,9	152

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (Energia üzemmód)

A háromnapos diétában minden nagyon egyszerű: egész nap reszelt sárgarépa salátát kell enni különféle gyümölcs-adalékokkal, az Ön preferenciáitól függően. A hét napos diétás menü így nézhet ki:

Diétás sárgarépa ételek receptjei

Amint láthatja, maga a diéta szigorúnak minősül, mivel nagyon korlátozott termék- és ételválasztékkal rendelkezik. Az alábbi receptek felhasználhatók a napi egészséges étrend részeként vagy a diéta szünetében.

Bármilyen sárgarépa étel elkészítésekor próbálja meg kevésbé kalóriadúsra tenni. Például palacsintát süthetünk a sütőben olaj nélkül. Igaz, nem lesznek olyan ízletesek, mint a szokásos sültek, de kalóriatartalmuk másfélszer kevesebb lesz. A rakott ételeket vagy muffinokat vaj vagy növényi olaj helyett kefirrel is elkészíthetjük, ami szintén csökkenti a kész étel kalóriatartalmát. A sárgarépás süti pedig egészségesebb lesz, ha búzaliszt helyett kukoricát, hajdinát vagy zabpelyhet használsz, bár a kalóriatartalom ugyanaz lesz.

Az étrend tartalmazhat párolt sárgarépát is. Ha hagymával, fokhagymával főzzük, paradicsompürével és paprika keverékével ízesítjük, csípős falat lesz belőle. Pörkölt vagy főtt sárgarépa készítése során próbálja inkább nagy darabokra vágni, mint pürésíteni, mert ebben az állapotban a hőmérséklet még jobban megnő. glikémiás index termék.

Snackek

Diétás sárgarépa és káposzta saláta

Hozzávalók: sárgarépa, fehér káposzta, hagyma, növényi olaj, citromlé, só, paprika keveréke, bármilyen zöld ízlés szerint.

A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet és olajat. Jól összekeverni.

Főtt sárgarépa saláta

Hozzávalók: főtt sárgarépa, fokhagyma, növényi olaj, citromlé, só, bors, fűszernövények (kapor, petrezselyem.

Forraljuk fel a sárgarépát néhány gerezd fokhagyma hozzáadásával. Durvára vágjuk, sózzuk, őrölt borssal ízesítjük, fűszernövényeket adunk hozzá, és ha szükséges, egy gerezd fokhagymát is kinyomunk belőle. Keverjük össze citromlé és növényi olaj hozzáadásával. A salátának egy órát kell állnia. Hidegen tálaljuk.

Első étkezés

Krémleves

Hozzávalók: hagyma, sárgarépa, gyömbér, narancshéj, só, bors, vaj.

A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk. Tegyük egy lábosba vízzel és pároljuk. Adjunk hozzá egy darab gyömbért és egy narancs héját egy külön főzött zöldség- vagy csirkehúsleveshez – egyedi aromát adnak a levesnek. Hagyja felforrni és távolítsa el őket. Végül ebben a lében főzzük meg a sárgarépát. Lecsepegtetjük, és a zöldségeket turmixgépben turmixoljuk, fokozatosan adagolva a húslevest, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Adjunk hozzá egy darab vajat a kész leveshez, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kívánt esetben zöldekkel is tálalhatjuk.

Második tanfolyamok

Diétás sárgarépa szelet receptje

Hozzávalók: 400 g sárgarépa, 2 ek. l. búzakorpa, 2 ek. l. búzadara, 2 ek. l. citromlé, citromhéj, só, fahéj, víz, 1 ek. l. növényi olaj.

A recept szerinti szeleteket sütőben főzzük. A sárgarépát lereszeljük, és félig főzzük egy serpenyőben kevés vízzel. Adjunk hozzá citromhéjat, fahéjat, sót, korpát, búzadarát, citromlevet, növényi olajat. Jól összegyúrjuk és szeleteket formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. 15 percig sütjük 2000-en. 100 g szelet 84,5 kcal-t tartalmaz.

Desszert

Diétás répatorta recept

Hozzávalók: két nagy sárgarépa, 50 g búzaliszt, 100 g zabpehely, 1 pohár tej, 4 tojás, 0,5 tk. só, vaníliás cukor, 20 g vaj a tepsi kikenéséhez, 1 tk. sütőpor.

Öntsük a gabonát egy pohár tejjel. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük (lehet finom reszelő is). A tojásokat a sóval és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet és sárgarépát. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.

A kapott masszát kivajazott formába tesszük. Előmelegített sütőbe tesszük. 1800 fokon 50 percig sütjük. A tortának ki kell hűlnie, ezután könnyen kivehető a formából. Kicsit zsugorodhat, ahogy lehűl. 100 g ebből a piteből 116,7 kcal-t tartalmaz.

Diétás sütemény

Hozzávalók: 100 g sárgarépa, 2 tojás, 4 ek. l. zabpehely, 3 ek. l. zabkorpa, 4 ek. l. alacsony zsírtartalmú kefir, 0,5 tk sütőpor, vanillin. A krémhez: 400 g puha zsírszegény túró, 100 g zsírszegény joghurt, 1 ek. l. kókuszreszelék, cukorhelyettesítő.

A zabpelyhet turmixgépben addig őröljük, amíg liszt nem lesz belőle. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük össze turmixgéppel. A kapott masszát helyezzük a formába. 25-26 cm-es formaátmérőjű, nem túl magas torta lett belőle, 1800 fokon 20-25 percig sütjük. Ha a süteményt kényelmetlen a vízszintes vágás, akkor függőlegesen (félbe) vághatja. A tejszín hozzávalóit (túró és joghurt) felverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a cukorhelyettesítőt. A torta felét kenjük meg krémmel. A tortát apróra vágott dióval vagy mandula szirmokkal díszíthetjük, és hűtőben hagyjuk áztatni.

Előnyök és hátrányok

Sárgarépa diéta: áttekintések és eredmények

A sárgarépa minden előnye ellenére nem a legjobb megoldás három napig enni, nemhogy hosszabb ideig. A kiegyensúlyozatlan és alacsony kalóriatartalmú, túlnyomórészt szénhidráttartalmú étrend a fehérjekomponens teljes hiányával (háromnapos diéta mellett) súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A nyers étrend a gyomor-bél traktus számára is szokatlan megterhelést jelent, különösen, ha krónikus betegségei vannak.

Az alacsony kalóriatartalom miatt fogyni lehet, de nincs garancia arra, hogy nem áll helyre, hiszen főként víz vész el, hiszen manapság nem fogyasztunk sót. A normál sózott ételekre való átállással a súly általában visszatér. A teljes értékű állati fehérje hiánya miatt a diéta nem tekinthető hosszú távú fogyásnak. Használhatja arra, hogy gyorsan lefogyjon a nehéz ünnepi étkezések után.

Nem mindenki bírja a menüt – csak a legkeményebbek. A sárgarépával fogyók véleménye a legtöbb esetben pozitív. Leggyakrabban háromnapos diétát alkalmaztak, és a fogyás 2-3 kg volt.

• « ... Szeretem a nyers sárgarépát, és úgy döntöttem, kipróbálom ezt a diétát. A három napos lehetőséget választottam, teát. Az eredményem mínusz két kilogramm. Szerintem három nap normális. 7 sárgarépából készítettem egy salátát egész napra, és tettem bele egy almát és egy narancsot. Lehet mézet is enni, de az én ízlésemnek túl édes volt, így zöld teával ettem mézet. A vajat és a tejfölt is felváltva tettem hozzá. Az utolsó lehetőség jobban tetszett. Azonnal szeretném leszögezni, hogy nincs gyomorproblémám, így jól bírtam a nyers saláta evését, és ez nem befolyásolta a gyomrom és a beleim állapotát. A belek óraműként működtek (napi kétszer is meggyógyultam, de nem volt hasmenés)».
• « ... Elhatároztam, hogy háromnapos böjtöt tartok. Ahogy a gyakorlat megmutatta, nem bírta tovább. Naponta 4x ettem és nem törtem el semmit. Finomnak tűnik, feldobhatod különféle gyümölccsel, tejföllel, de unalmassá válik! Reggel kávét ittam mézzel, napközben, amikor éhesnek éreztem magam, ittam zöld teát és még egy fél kanál mézet. Az első nap este majdnem elment a kedvem a vacsorakészítés közben. A második nap könnyebb volt, bár ettem egy kicsit több almát. A harmadik nap nehéz volt, és bevezettem a kefirt (két pohár), és egész nap ettem két banánt. Nem tűnik soknak, de a súly megállt. Így két tiszta „répa” nap alatt 1600-at veszítettem. Arra a következtetésre jutottam, hogy a monoton diéta nem felel meg nekem. Keresek más diétákat, hogy ne essen vissza».

Diéta ár

Az élelmiszer nem drága, tekintettel a termékek összetételére. A sárgarépa és más zöldségek ára 26-35 rubel kilogrammonként, az alma - 115 rubel. A kefirt és a túrót is magában foglaló heti étkezés költsége elérheti a 900-1100 rubelt.

A sárgarépa sok vitamint és rostot tartalmazó zöldség. A sárgarépa előnyeit még a gyerekek is ismerik, és diétás termék is. Kevés kalóriája van, de képes csillapítani az éhséget. Gyakran használják uzsonnának a főétkezések között. Készíthetsz valamilyen diétás sárgarépa salátát is, főleg, hogy rengeteg recept létezik az ilyen salátákhoz – még a fogyásnak is van lehetősége!

A finom és egészséges sárgarépa saláták titkai

A sárgarépa egy gyökérzöldség, amelyet egész évben értékesítenek meglehetősen alacsony áron.

A saláták nagyon könnyen elkészíthetők belőle, alacsony kalóriatartalma miatt a főzelék az egyik legnépszerűbb termék a fogyókúrázók, fogyókúrázók és vegetáriánusok körében.

100 gramm sárgarépa 30 kcal-t tartalmaz, bár ha több cukor van benne, akkor kalória is van. Tehát, narancsban, édesebb és - 41 kcal.

Két sárgarépa reggeli után 60 kcal-t ad a szervezetnek, ami legalább 2 óra energia és teltségérzet.

A salátában lévő sárgarépa bármihez jól passzol:

• más zöldségekkel: retek, káposzta, cékla;
• hússal, hallal, belsőségekkel;
• gyümölcsökkel: alma, ananász, datolyaszilva;
• kesudióval, pisztáciával, mandulával;
• túróval, sajttal és egyéb tejtermékekkel.

A saláták bármiek lehetnek, még az édes gyümölcsök is!

Sárgarépa salátához Vehet friss vagy főtt sárgarépát. A sárgarépát akár sütőben is süthetjük, de nem javasoljuk a sütést, mert túl kalóriadús lesz az étel. Egyébként, vagy kiváló példái a diétás salátáknak, amelyek sárgarépa nélkül nem készíthetők el.

Nyers sárgarépa saláták tetszőleges szósszal felönthető- a szokásos növényi olajtól az alacsony zsírtartalmú joghurtig.

De még mindig helyesebb a zsírok használata. És mindez a karotin miatt, amely a leghasznosabb A-vitaminná alakul (ide tartozik a látás, a bőr, sőt a fiatalságunk is). Az A-vitamin zsírban oldódik, vagyis a zsírral szívódik fel legjobban ez a sárgarépából származó jótékony anyag.

Úgy tartják, hogy a főtt zöldségek kevesebb tápanyagot és vitamint tartalmaznak - állítólag a főzés során eltűnnek. Ez persze nem igaz: a jótékony anyagok nem tűnnek el sehol, feltéve, hogy a zöldségeket megfelelően, időn belül megfőzik. A főtt sárgarépa például megakadályozza a rák kialakulását.

Recept édesszájúaknak

Egy recepttel kezdem az édesszájúaknak. Emlékszem erre a salátára, amíg magamra emlékszem. Nagymama szerint ez nagyon hasznos volt. Igaz, volt egy csomó cukor és tejföl is.

Ez az opció egyáltalán nem veszélyes az alakra, hiszen egy 300 grammos adag (és ez egy hatalmas tál!) mindössze 160 kcal-t tartalmaz!

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 42
2. Fehérjék: 1,1
3. Zsírok 0,2
4. Szénhidrátok: 9

Hozzávalók:

• sárgarépa - 100 g
• alma - 150 g
• evőkanál natúr joghurt
• fél teáskanál citromlé
• néhány gránátalmamag a díszítéshez
• sakhzam - opcionális (nagyon édes almám van, ezért ezúttal nélküle főztem)

Készítmény:

Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát.

Durva reszelőn lereszeljük.

Meglocsoljuk citromlével és összeforgatjuk.

A tetejére joghurtot teszünk, és gránátalmamagokkal díszítjük.

Párolt mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, dió vagy egyáltalán - ettől még jobb és gazdagabb az íze, de akkor nézd meg a kbzhu-t.

PP-recept sárgarépához koreai nyelven

A Morkovcha (koreai nyelven sárgarépa) a leghíresebb sárgarépa saláta.

ÉS „helyesen” is elkészíthető«.

Hogy diétázók, fogyókúrázók és egyszerűen csak egészséges életmódot folytatók is élvezhessék ezt a vitamindús, sós nassolni valót.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 135
2. Fehérjék: 6,4
3. Zsírok 11
4. Szénhidrátok: 1,5

A salátához szüksége lesz:

• sárgarépa - 3 db.
• bármilyen növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• friss citromlé - 1 evőkanál.
• fokhagyma - 2 gerezd
• szezám - 1 evőkanál.
• fűszerek (őrölt bors, chili, fűszernövények) - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és törölközővel szárítjuk.
2. Reszelje le a zöldséget egy speciális koreai sárgarépa reszelőn. Ha nincs, akkor óvatosan vágja le a sárgarépát vékony, hosszú csíkokra.
3. Sózzuk, finomra reszelt fokhagymát, citromlevet adjunk a sárgarépához, és keverjük össze.
4. Közben egy serpenyőben hevítsük fel az olajat anélkül, hogy felforrnánk. Időben ez körülbelül 1 perc közepes lángon. Fűszereket és szezámmagot küldünk rá 2 percre - így jobban felfedik az aromájukat.
5. Lassan öntsünk olajat a sárgarépás salátástálba, keverjük össze, és fedjük le valamivel. A koreai stílusú PP sárgarépa 1,5-2 óra alatt elkészül - nem lehet megkülönböztetni a klasszikustól.

Fitness saláta céklával és almával

Az alma, sárgarépa és cékla lédús salátája a fogyáshoz igazi lelet.

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető, könnyű zöldségsaláta.

Nyers termékekből készül, tökéletesen megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, minden sejtet feltölt vitaminokkal, visszaadja az erőt, ami a sportolók számára egyszerűen pótolhatatlan.

Hozzáadás egy ilyen salátához van valami fehérje, pl. csirkemell, és egyszerűen nem találsz jobb lehetőséget vacsorára vagy uzsonnára fitnesz (még erősítő edzés) után is!!

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 84
2. Fehérjék: 1,2
3. Zsírok 4,8
4. Szénhidrátok: 8,5

Szükségünk lesz:

• sárgarépa - 2 db.
• cékla - 2 db.
• alma - 1 nagy
• olívaolaj - 1 evőkanál.
• citromlé - 0,5 tk.
• só - a kés hegyén
• zöldek - opcionális.

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát meghámozzuk és alaposan megmossuk. A répát és az almát is megtisztítjuk, megmossuk. Utána mindent lereszelünk durva reszelőn (vagány kockákra vághatjuk - ahogy tetszik).
2. Keverje össze az összes összetevőt egy tartályban. Ízesítsük a salátát olívaolajjal, és adjunk hozzá citromlevet, apróra vágott fűszernövényeket (bár enélkül is finom) – kész a sárgarépasaláta!
3. A sárgarépa, cékla és alma salátája senkit sem hagy közömbösen!

Mindennapi recept káposztával

A káposzta-sárgarépa salátát sokan „vitaminnak” nevezik.

Valóban, ez a saláta csak vitaminokat tartalmaz.

Itt nem elég a kalória, mert a káposzta is alacsony kalóriatartalmú zöldség (100 gramm termékben 27 kcal).

A sárgarépából és káposztából készült diétás saláta egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 60
2. Fehérjék: 1,6
3. Zsírok 3,5
4. Szénhidrátok: 5,7

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 2 db.
• fehér káposzta - 500 g
• bármilyen finomítatlan növényi olaj - 1 evőkanál.
• zöldhagyma - egy kis csomó
• só, fűszerek - ízlés szerint.

2 lépésben készülünk:

1. Három előre meghámozott és megmosott sárgarépa durva reszelőn. A káposztát felaprítjuk, kézzel kicsit pépesítjük, picit sózzuk. Vágja fel a zöldeket.
2. Ezután keverje össze az összes összetevőt. Már csak az öntethez olajat és fűszeres sót kell hozzáadni - egy finom sovány saláta az Ön szolgálatában!

Kukorica saláta

A sárgarépa is jól passzol a kínai kel.

Friss főtt vagy fagyasztott kukorica hozzáadásával pedig kiváló választás lehet az ünnepi asztalra.

A kínai kel, sárgarépával és kukoricával készült diétás salátához speciális öntetre is szüksége lesz - finomabb lesz.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 61
2. Fehérjék: 3,4
3. Zsírok 1,6
4. Szénhidrátok: 8,3

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 db.
• kínai kel - 500 g
• kukoricaszemek - 150 g
• zöldek (petrezselyem jól működik)
• 2 kemény tojás

tankoláshoz:

• mustár - 0,5 tk.
• citromlé - 0,5 tk.
• szójaszósz - 2 tk.
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 2 evőkanál.

Folyamat lépésről lépésre:

1. A sárgarépát lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
2. A kínai káposztát a legtetejére szedjük, és nagy négyzetekre vágjuk.
3. A tojásokat megtisztítjuk és véletlenszerűen feldaraboljuk. A hagymát finomra vágjuk.
4. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Ne feledkezzünk meg a kukoricáról sem.
5. Egy csészében keverjük össze az öntethez az összes hozzávalót.
6. Az öntetet a salátára öntjük, és kevergetve tálaljuk.

Saláta főtt sárgarépával

A főtt sárgarépa a vitaminok és ásványi anyagok felbecsülhetetlen kincse.

És bár az íze tiszta formájában sokaknak nem túl kellemes, egy salátában egészen organikusnak tűnik.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 198
2. Fehérjék: 7,2
3. Zsírok 17
4. Szénhidrátok: 8,3

Kívánt:

• sárgarépa - 2 db.
• őrölt bors (fekete vagy piros)
• só, fűszerek (ideális ehhez a salátához - kömény)
• zöldek (petrezselyem) - egy kis csomó
• olíva- vagy napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• őrölt dió - 50 g.

Készítmény:

1. A megmosott sárgarépát közepes lángon 30 percig főzzük. Hűvös, tiszta.
2. Ezután durva reszelőn lereszeljük a zöldséget. Ugyanezt tesszük a dióval is.
3. Vágjuk fel a petrezselymet és keverjük össze a sárgarépával. Fűszerezzük a salátát olajjal, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük.

A sárgarépa aromásabb és étvágygerjesztőbb lesz, ha a főzés során pár gerezd fokhagymát tesz hozzá. A főzeléket fóliába csomagolva süthetjük.

Videós recept

A zeller szerelmeseinek egy másik jó recept sárgarépával:

Sárgarépa- hasznos vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek tárháza. Ha naponta fogyasztod ezt a zöldséget, csökkentheted a koleszterinszintet, megelőzheted az érelmeszesedés, a szélütés és a szívinfarktus kialakulását, valamint az immunrendszert is erősítheted. Saláták sárgarépával- kiváló táplálék a fogyáshoz és az egész szervezet egészségének javításához. Sőt, kiderül, hogy a finom reszelőn reszelt sárgarépa hasznosabb, mint az egész sárgarépa.

Szerkesztőbizottságunk összegyűjtötte Önnek a legfinomabb és legegészségesebb ételeket. saláták friss sárgarépával. Ízesítsd őket vajjal, tejföllel vagy joghurttal – így a sárgarépában gazdag karotin jobban felszívódik, és maximális energiához és tápanyaghoz jutsz.

Receptek alacsony kalóriatartalmú salátákhoz sárgarépával

Sárgarépa saláta tojással

Hozzávalók

• 4-5 közepes méretű sárgarépa
• 5-6 főtt tojás
• 2-3 fog. fokhagyma
• 1-2 evőkanál. l. tejföl vagy natúr joghurt
• 1 csipet só
• Zöldek ízlés szerint

Készítmény

1. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
2. A meghámozott tojást ugyanazon a reszelőn lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk.
3. A fokhagymát zúzógéppel ledaráljuk.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és tejföllel (joghurttal) ízesítjük. Mindent jól összekeverünk - a saláta készen áll!

Sárgarépa és káposzta saláta

Hozzávalók

• 1-2 közepes sárgarépa
• 1/4 egy közepes fej fehér káposzta
• Zöldhagyma ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• 1 evőkanál. l. finomítatlan növényi olaj

Készítmény

1. A káposztát apróra és vékonyra vágjuk, pépesítjük és sózzuk.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk (cserélhetjük normál hagymával is).
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá borsot, olajat és keverjük össze.

Édes sárgarépa és mazsola saláta

Hozzávalók

• 2 közepes sárgarépa
• 100 g mazsola
• 1 evőkanál. l. édesem
• 1 evőkanál. l. citromlé
• 100 g joghurt
• Egy kanál hegyén őrölt fahéj

Készítmény

1. Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára, és hagyjuk 5-10 percig párolódni.
2. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
3. Készítsük el a töltelékszószt: keverjük össze a mézet, a citromlevet és a fahéjat, adjuk hozzá a joghurtot.
4. Öntsük a szószt a sárgarépára és a mazsolára, és keverjük össze. 15 percre hűtőbe tesszük és tálaljuk.

Réteges saláta „francia módra”

Hozzávalók

• 2 közepes sárgarépa
• 2 édes-savanyú alma
• 3 kemény tojás
• 100 g kemény sajt 17% zsírtartalmú
• 1/4 hagyma
• 2-3 fog. fokhagyma
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Kefir ízlés szerint

Készítmény

1. A tojást, a sárgarépát, az almát (héj nélkül) és a sajtot lereszeljük.
2. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, 3 percre jeges vízbe mártjuk, és egy finom szitába tesszük. Hagyja lefolyni a vizet. Ez megszünteti a keserű ízt.
4. Fektesse le a salátát rétegekben: 1. réteg - hagyma, 2. réteg - alma, 3. réteg - tojás, 4. réteg - sárgarépa + fokhagyma, 5. réteg - sajt. Ismételje meg a rétegeket.
5. Kefirrel vagy joghurttal ízesítjük.
6. Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe, és hagyja főzni egy-másfél óráig.

Saláta "Szerelmi sárgarépa"

Hozzávalók

• 1-2 sárgarépa
• 1-2 alma
• 2 tk. édesem
• 1 evőkanál. l. fehér borecet

Készítmény

1. Keverjük össze a mézet fehérborecettel.
2. A meghámozott almát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
3. Az almás-sárgarépa keveréket mézből és borecetből készült mártással ízesítjük. Jól összekeverni.

Könnyű saláta az egészségért és az alakért

Hozzávalók

• 1 nagy sárgarépa
• 1 zöld alma
• 1 narancs
• 1/6 tk. őrölt fahéj
• 1 tk. édesem
• 2 evőkanál. l. joghurt adalékanyagok nélkül

Készítmény

1. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
2. Az almát kockákra vágjuk.
3. A meghámozott narancsot kockákra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá fahéjat és mézet.
5. A tetejét joghurttal megkenjük. Ha kívánja, hozzáadhat diót és mazsolát a salátához.

Vegye be ezeket a könnyű és kielégítő ételeket az étrendjébe. sárgarépa saláták, és hamarosan érezni fogod, hogy felolvadnak a felesleges kilóid. Improvizáljon új diétás salátakompozíciók elkészítésével, és szerezzen gyönyörű alakot, kiváló hangulatot és kiváló egészséget. Ossza meg a cikket barátaival, és hagyjon új sárgarépa saláta recepteket a megjegyzésekben.