Saláta rák rudak töltelékkel. Receptek salátákhoz rákrudakkal. Egyszerű és ízletes salátákat készítünk otthon

A rákrudak klasszikus salátája a hagyományos kukoricával készült recept szerint nagyon ízletes. Ez a népszerű saláta már klasszikussá vált az Olivier salátával és a bunda alatti heringgel együtt. Egy nagyon egyszerű és egyszerű lehetőség a rendelkezésre álló termékek közül. Ezt az előételt gyakran egy szokásos ebédre készítik, bár bármilyen ünnepi asztal díszítésére alkalmas.

A rákrudak a 90-es évek végén jelentek meg Oroszországban, és azóta a saláták kedvenc összetevőjévé váltak a modern háziasszonyok körében. És mindez az ilyen saláták egyszerű elkészítésének köszönhető; a rákrudat nem kell főzni vagy tisztítani.

Különösen népszerű születésnapokon és újévkor. A rákruda-saláták mindenekelőtt a könnyű elkészíthetőségük miatt lenyűgözőek. Először is, a rákrudaknak nincs szükségük további feldolgozásra, mert... Ez egy késztermék, amely surimiból áll - sűrű fehér massza, amely fehér hal filéjéből készül, leggyakrabban a tőkehal családjából.

Másodszor, a rákrudakat sok termékkel kombinálják, ami lehetővé teszi minden alkalommal új saláta elkészítését. Ennek bizonyítéka a rákrudakkal készült saláták számtalan receptje. Mellesleg, a rákhús a legtöbb rúdban csak a névben szerepel, az összetételben nem.

Rákrúd saláta: klasszikus, lépésről lépésre ráksaláta recept

A feltüntetett termékmennyiség 6 adag saláta elkészítésére szolgál.

Hozzávalók:

• rák rudak - 200 g;
• Tojás – 2 db;
• majonéz - 100 g;
• Nyers rizs - 1 evőkanál. l;
• Konzerv kukorica - 150 g;
• Friss zöldek - egy csomó;
• Só - egy csipetnyi.

Készítmény:

1. A rizst sós vízben meg kell főzni. Adjunk hozzá körülbelül egy pohár vizet. Ezt követően a rizst szitába kell helyezni, és hagyni kell kihűlni;
2. A tojásokat körülbelül 7-10 percig főzzük, amíg keményre nem főznek;
3. Finomra vágja a rákrudat;
4. Miután a főtt tojás lehűlt, finomra kell vágni;
5. Vágja fel a zöldeket;
6. Vegye ki a konzerv kukoricát az üvegből, és szárítsa meg;
7. Keverje össze az összes összetevőt, és jól kenje be majonézzel;
8. Amikor a saláta kész, meg kell szórni fűszernövényekkel a díszítéshez. Jó étvágyat kívánunk!

Rákrúd saláta: recept uborkával és avokádóval

Hozzávalók:

• Rák húsa vagy rudak - 100 g;
• Uborka - 1 db;
• Majonéz - 3 evőkanál. l.;
• Tojás - 1 db;
• Avokádó - 1 db;
• Cseresznyeparadicsom díszítéshez - 2 db;
• sajt - 50 g;
• Só ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. Éles késsel nagyon óvatosan vágjuk két részre az avokádót pontosan ketté. Válaszd el a követ a puha, olajos péptől;
2. Egy kanál segítségével kanalazzuk ki az összes pépet, hogy az avokádófélék belsejében tágas edényeket kapjunk, és a falak sértetlenek maradjanak;
3. A kiválasztott pépet kisebb darabokra vágjuk. Kívánatos, hogy alakjuk közel legyen a kockákhoz;
4. Vágja az uborkát apró kockákra;
5. Ugyanezt tegye a sajttal;
6. A tojást finomra vágjuk;
7. Vágja egyenlő darabokra a természetes vagy utánzatos rákhúst vagy a népszerű rákrudakat;
8. Helyezzen mindent egy tálba, adjon hozzá majonézt;
9. Keverje össze az avokádó saláta összetevőit, és töltse meg az üres feleket. A paradicsomból készíts dekorációt a tetejére. Jó étvágyat kívánunk!

Szaftos saláta: recept kukoricával és kínai kel

Ízletes, lédús, légies és nagyon könnyű saláta rákrudakból és kínai kelből akár egy szempillantás alatt elkészíthető, különösen, ha elkészítése előtt már keményre főtt csirketojást és azonnal jeges vízben hűtötte le.

Ellentétben az ilyen tenger gyümölcseit tartalmazó közönséges salátával, ez az előétel nem okoz nehézséget a gyomrában. Nemcsak ebédre, hanem reggelire vagy vacsorára is tálalhatod.

Az otthoni főtt tojás gazdag sárga színt ad az ételnek. Nekik köszönhetően a majonéz színezett, ami az összes vágott komponenst összekapcsolja, és ettől a saláta színes és fényes lesz.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db .;
• Konzerv kukorica - 150 g;
• Rák rudak - 150 g;
• pekingi káposzta - 1 db;
• Majonéz - 2 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Vásároljon világoszöld színű pekingi káposztát, mivel a sötétzöld fejek már kissé túlérettnek számítanak, és sűrűbb ízűek. Öblítse le a káposzta fejét, alaposan öblítse le a levelek alatt is. Késsel a tetejéről kerek szeletekre vágjuk. Öntse a dugványokat egy mély edénybe, és kezével bolyhosítsa;
2. Feltétlenül olvasszuk ki a rákrudakat! Ezt megteheti 30 percig szobahőmérsékleten, vagy tegye meleg vízbe 5-8 percre. Hámozza le a celofán héját, és vágja kb.
3. Adjuk hozzá a konzervkukoricát, miután lecsepegtették a pácot;
4. A csirke tojásokat meghámozzuk és leöblítjük. Vágjuk félbe, majd vágjuk fél szeletekre, és adjuk hozzá az edényhez. Ezt az összetevőt nem szükséges apróra vágni;
5. Sózzuk meg a salátát, és ízlés szerint adjunk hozzá majonézt. Óvatosan keverje össze mindent alulról felfelé két villával vagy spagettifogóval;
6. Hagyjuk a salátát 10-15 percig hidegben hűlni, majd adagolt tálakba vagy mélytányérokba tesszük az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Videórecept – Saláta rákrudakkal és kukoricával az újévre

Rákrúd saláta: recept paradicsommal

A paradicsom enyhe, benne rejlő savanyúságot ad az előételnek, a rákhús képezi az íz alapját, a tojás és a rizs térfogatot és jóllakottságot ad, a majonéz pedig kiváló öntet. Úgy tűnik, hogy a finomság minden összetevője az ideális formula szerint van kiválasztva, így kell lennie egy klasszikus receptnek minden ételhez.

A salátához való rizsnek rövid szeműnek kell lennie. Jól felszívja a nedvességet és gyorsan felforr, megőrzi a szem formáját. Ha hosszú szemű gabonaféléket használ, több majonézt kell hozzáadnia, ami plusz kalóriát jelent.

Hozzávalók:

• Rákrudak - 3 csomag 250 g-os;
• Tojás - 5 db .;
• Rizs gabona - 100 g;
• Fehér keksz - 1 csomag;
• Majonéz - 5 evőkanál. l.;
• Paradicsom - 2 db .;
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A törmelék kiválogatása után jól öblítse le a rizst. Feltöltjük hideg vízzel és puhára főzzük, forralás után pici sózzuk. A kész rizst szűrőedényben folyó vízzel megmossuk. A rizst a megfelelő pillanatig ott hagyjuk, jól meg kell száradnia;
2. A rizzsel egyidőben sós vízben főzzük meg a kemény tojást. Hideg vízzel történő lehűtés után húzzuk le a héjakat. Tisztításkor apró héjtöredékek tapadhatnak a tojásfehérjéhez, ezeket el kell távolítani - öblítse le a tojásokat vízzel;
3. A rákhúst a tojásokkal együtt nagy kockákra vágjuk;
4. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, és négy szeletre vágjuk. Miután kiválasztotta a magokat egy teáskanállal, vágja durvára kockákra;
5. Keverjük össze a rákrudakat és a rizst a tojással, ízesítsük villával enyhén felvert majonézzel;
6. Tegye át a ráksalátát a tálból a salátástálba, egyenítse ki a felületet, és óvatosan helyezze rá a paradicsomot. Miután bevont egy réteg paradicsomot majonézzel, díszítse a saláta felületét krutonnal, és azonnal tálalja;
7. Ha ezt a salátát előre el kell készítenie, ne azonnal készítse el, mert a krutonok eláznak. Közvetlenül tálalás előtt díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Rákrúd saláta - finom recept burgonyával és sajttal

A kiadós ételek szerelmeseinek jó választás a ráksaláta sajttal és burgonyával. Sokan szeretik ezt a termékkombinációt, mert a friss alma és ecetes uborka hozzáadásának köszönhetően egyáltalán nem nyájas.

Hozzávalók:

• rákhús - 200 g;
• Konzerv kukorica - 1 doboz;
• sajt - 120 g;
• Burgonya - 3 db .;
• Majonéz - 4 evőkanál. l.;
• Alma – 2 db;
• Ecetes uborka - 1 db;
• Tojás - 3 db .;
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Mossa meg a burgonyát a szennyeződéstől és főzze meg. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és darabokra vágjuk;
2. Darálja a rákhúst körökre;
3. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és felaprítjuk;
4. Vágja le a pácolt uborkát, nyomja ki a felesleges pácot a kezével;
5. Az almát megmossuk, a gyümölcsöt meghámozzuk, a pépet kockákra vagy kockákra vágjuk;
6. Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn;
7. Keverjük össze az egészet, hagyjuk a salátát hideg helyen körülbelül három órán át főzni. Jó étvágyat kívánunk!

Rákrúd saláta - recept rizzsel

Hozzávalók:

• rákhús - 200 g;
• Kukorica - 150 g;
• Ananász - 6 gyűrű;
• Majonéz - 3 evőkanál. l.;
• Hagyma - 100 g;
• Rizs - 60 g;
• Só ízlés szerint.

Rizzsel és rákrudakkal készült saláta receptje:

1. Forraljuk fel a rizst, csepegtessük le a kész terméket egy szűrőedényben, és öblítsük le;
2. Vágja a rákhúst apró darabokra;
3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk;
4. Helyezze a kukoricát egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a felesleges folyadék kiürül;
5. Vegye ki a konzerv ananászdarabokat a szirupból, és vágja apró szeletekre;
6. Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, megszórjuk sóval, ízesítjük majonézzel, óvatosan összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!

Rákrúd saláta recept fehér káposztával

Hozzávalók:

• Rákrudak – 10 db;
• Tojás – 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Kapor és petrezselyem - egy csomó;
• Majonéz - 4 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 1 db;
• Friss káposzta - 300 g;
• Cukor - egy csipetnyi;
• Zöld saláta levelek - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja a rákrudat kis kockákra;
2. Vágja fel a káposztát, adjon hozzá sót, cukrot és dörzsölje a kezével, amíg lé nem képződik;
3. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk;
4. A sárgarépát megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük;
5. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk;
6. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg és vágja vékony csíkokra;
7. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá sót és fűszerezzük majonézzel;
8. Tálalás előtt a kész salátát petrezselyem- és kaporszálakkal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Rákruda-saláta ananászos recepttel

Egy ilyen saláta klasszikus elkészítése az, hogy ezt az ételt fél ananászban tálaljuk, a pépről meghámozva. Ünnepi és eredetinek bizonyul - csak óvatosan kell kivágnia a gyümölcs húsát. Különféle receptekben egzotikus avokádót, aszalt szilvát vagy diót, garnélarákot vagy almát adnak a fő összetevőkhöz.

Hozzávalók:

• Friss ananász - fél;
• Rák rudak - 5 db .;
• Avokádó - 1 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• Friss zöldek - egy csomó;
• sajt - 50 g;
• Majonéz - 3 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint.

Lépésről lépésre ananászos és rákrudakkal készült saláta receptje:

1. Először készítse elő az ananászt. Csak friss gyümölcsöt vegyen be, sűrű külső héjjal, de enyhén puha, élénksárga péppel. Öblítse le, és a levelek eltávolítása nélkül óvatosan vágja ki a pépet. De ne vágja le a külső héját - falatként szolgál majd. Ügyeljen arra, hogy kivágja a gyümölcs kemény magját, és ne használja fel. Vágja a pépet kis kockákra, és tegye egy külön tálba;
2. Térjen át a többi összetevőre. A rákrudakat apróra vágjuk. Tegye át ananászdarabokra;
3. Az avokádónak mélyzöld színűnek, a húsának puha és világosnak kell lennie. Csak használja - vágja kisebb darabokra, dobja egy tálba;
4. A lilahagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, vasszitán forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd a vizet lecsepegtetjük;
5. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, vágja késsel;
6. Helyezze a hagymát és a leveleket egy tálba;
7. A sajtot közvetlenül a többi hozzávalóhoz reszeljük;
8. A salátát egy tálban ízesítjük a szósszal, és ízlés szerint sózzuk. Keverjük össze, és tegyük a meghámozott ananász felébe. Ezután tálaljuk. Az ananász kis hosszúkás csészealjra vagy kis tányérra tehető. Jó étvágyat kívánunk!

Rákrúd saláta: recept kukorica nélkül, de babbal

A saláta recepthez a következőkre lesz szüksége:

• Rák rudak - 200 g;
• Babkonzerv (fehér vagy piros) - 1 doboz;
• Tojás - 3 db .;
• zöld hagyma - ízlés szerint;
• Rozskenyér (vagy kész keksz) - ízlés szerint;
• majonéz - ízlés szerint;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint.

Saláta recept:

1. A főtt tojást és a rákrudat apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Helyezzen mindent egy salátástálba;
2. Készítsen rozskekszet: vágja a kenyeret 1 cm-es kockákra, és szárítsa meg a sütőben;
3. Keverje össze az aromás napraforgóolajat a présen átpasszírozott fokhagymával. A rozskekszet külön tálba tesszük, sózzuk, és ráöntjük a vajas és fokhagymás keverékre. Keverjük össze, és hagyjuk állni 1 percig, hogy a kenyeret a fokhagymás vajba áztassa. Utána átteheti a kekszet egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat;
4. Adja hozzá a konzerv babot a salátástálba, miután leengedte belőle a folyadékot. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. majonézzel és óvatosan keverjük össze;
5. Tálalás előtt a salátához adjunk rozsfokhagymás krutont, keverjük össze és tegyük tányérokra. Ezt a salátát jobb azonnal megenni, amíg a krutonok ropogósak maradnak. Jó étvágyat kívánunk!

Forró saláta rákrudakból rizs nélkül, vörös hallal

Összetevők listája:

• Enyhén sózott lazac (filé) - 150 g;
• Rák rudak - 150 g;
• Tojás - 4 db .;
• Friss uborka - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Kemény sajt - 1 db;
• Majonéz - 5 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint.

Lazac és rák rúd saláta:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Ezután vágjuk apró kockákra, és helyezzük az edény aljára, tömörítsük;
2. Rajzoljon majonézhálót a saláta első rétegére;
3. Az uborkát jól megmossuk, ha keserű íze van, eltávolítjuk a héját, lereszeljük. A kapott masszát kézzel préseljük ki a felesleges léből, és helyezzük a tojásokra;
4. Hámozzuk meg, mossuk meg, aprítsuk fel a hagymát és adjuk a salátához;
5. Vágjon egy darab lazacfilét tetszőleges alakú kis darabokra. A halat nem kell enyhén sózni, tetszés szerint használhatunk erősen sózott halat is. Az apróra vágott lazacot tegyük a hagymára, hagyjunk néhány darabot a díszítéshez;
6. Kenje meg a réteget majonézzel;
7. Távolítsa el a csomagolást a rákrudakról, vágja apróra, és helyezze a következő rétegbe, rajzoljon egy hálót a szószból;
8. A salátához bármilyen sós kemény sajtot vehet, a terméket durvára reszeljük;
9. Megszórjuk reszelt sajttal, és lazacdarabokkal díszítjük;
10. Az étel azonnal tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Rákházi saláta

Teljesen eredeti saláta rákrudakból, és a recept nagyon finom. „Kolostorkunyhónak” is nevezik. Feltétlenül főzze meg ünnepekre vagy újévre, és élvezze barátaival és családjával.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 10 db .;
• Tojás - 4 db .;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kemény sajt - 250 g;
• Majonéz - 4 evőkanál. l.;
• Kapor - egy csomó;
• Zöld hagyma - egy csomó;
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

Főzzük meg a tojásokat. Amíg főnek, le kell reszelni a kemény sajtot, ki kell nyomni a fokhagymát, aprítani a fűszernövényeket, hozzá kell adni egy kis sót, majonézt, majd lereszelni a tojást;

Most nagy rákrudacskákat veszünk, kicsavarjuk, megkenjük az elkészített töltelékkel és újra feltekerjük. Így kell megtömni az összes pálcát, majd függőlegesen kirakni őket sakktábla mintázatba, majonézzel bevonva a rétegeket, és egyfajta „házat” kell létrehozni;

A tetejét megszórhatjuk másfajta reszelt sajttal. Jó étvágyat kívánunk!

A saláta tölteléke eltérő lehet:

• Ömlesztett sajt, főtt tojás, könnyű majonéz, fiatal fokhagyma és őrölt bors;
• Túró, zsírszegény tejföl, kis kapor és fokhagyma;
• Tonhalkonzerv, kis zöldhagyma és paradicsom;
• Hagymával sült gomba és bármilyen reszelt sajt.

Rák rúd saláta „Vörös-tenger” finom recept paradicsommal rizs nélkül

A rákrudak klasszikus salátája a hagyományos kukoricával készült recept szerint nagyon ízletes. Ez egy népszerű előétel az ünnepi asztalon. A háziasszonyok imádják főzni és szeretik, mert egyszerű, de ugyanakkor finom.

A rákrudak olyan sokoldalú termékek, hogy bármilyen ételhez hozzáadhatók, önálló snackként elkészíthetők, vagy különféle összetevőkkel kombinálhatók. Tésztában sütik, töltik, sütik, a tartleteket megfelelő darált hússal töltik meg, és természetesen a legfinomabb salátákat készítik.

A rákrudakat különféle sajtokkal, túróval, kukoricával, különféle zöldségekkel kombinálják, mindenféle öntetekkel és fűszerekkel.

Rákrúd saláta: klasszikus, lépésről lépésre ráksaláta recept

Ez a klasszikusnak számító ráksaláta receptje. Körülbelül 25 évvel ezelőtt egy szokatlan termék jelent meg a boltok polcain. Az okos háziasszonyok pedig találtak rá hasznot. Így született meg egy kulináris remekmű.

Hozzávalók:

• egy csomag rákrudat;
• rizs - egy kicsit kevesebb, mint fél pohár;
• ropogós friss uborka - 2 darab;
• tojás - 3 db;
• zöldhagymát;
• egy hagyma (lehet kék is);
• kukorica konzerv;
• diétás majonéz;
• finom sót és őrölt fekete borsot.

Főzési recept lépésről lépésre:

Először főzzük meg a rizst és a tojást, hogy a sárgája ne terjedjen szét. Amíg főnek, a fő összetevőt és az uborkát kockákra vághatja. Kétféle hagymát kell apróra vágni.

Most kivesszük a tojásokat, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.

Keverjünk össze mindent egy edényben, adjunk hozzá különféle fűszereket ízlés szerint, és ízesítsük bármilyen diétás majonézzel. Válasszon diétás terméket, hogy ne terhelje túl a salátát kalóriákkal.

Kétségtelenül egy ilyen klasszikus étel, ha improvizálsz vele az újévre. Egyébként már megvan.

Rákrúd saláta: recept uborkával és avokádóval

Az avokádó és a friss uborka kombinációja finom ízt ad, és kellemes meglepetést okoz a vendégeknek, amikor rájönnek, hogy a zöld kockák nem csak uborka.

• avokádó - 2 darab;
• friss uborka - 2-3 db;
• főtt burgonya - 2 gyökérzöldség;
• rák rudak - 1 csomag;
• kukorica - 1 doboz;
• hagyma - 1 nagy hagyma;
• tejföl vagy könnyű majonéz.

Recept:

A kemény tojást megfőzzük, és apró kockákra vágjuk. Hagyjuk a burgonyát az „egyenruhájukban” főni. Az avokádót meghámozzuk és szintén feldaraboljuk, hozzáadjuk az apróra vágott uborkát és az apróra vágott hagymát.

A burgonyát kiszedjük, kihűtjük és ugyanolyan geometrikus formára vágjuk. Nincs más hátra, mint durvára vágni a fő összetevőt, összekeverni az összes hozzávalót, fűszerezni bármilyen szósszal, és ízlés szerint hozzáadni kedvenc fűszereit.

Szaftos saláta: recept kukoricával és kínai kel

Termékek:

• kínai kel - 100 gramm;
• kukorica - 1 doboz konzerv;
• rák rudak - 230 g;
• főtt tojás - 4 db;
• izzó;
• zöldhagyma és kapor;
• bors, só;
• sovány majonéz.

Főzési mód:

A kínai kelt vékony csíkokra vágjuk. A rudakat durvára vágjuk. A kész tojást, a kétféle hagymát és a kaprot apróra vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt egy edényben, adjon hozzá fűszereket, adjon hozzá száraz fűszernövényeket, és ízesítse könnyű majonézzel.

Ízlés szerint zsírszegény joghurttal megkenhetjük, és tányéron tálalhatjuk, főtt sárgarépa rózsával díszítve. De fanatizmus nélkül, nehogy úgy nézzen ki, mint egy szovjet menza.

Videórecept – Saláta rákrudakkal és kukoricával az újévre

Rákrúd saláta: recept paradicsommal

Hozzávalók:

• paradicsom (tejszín vagy esetleg cseresznye) - 3/6 db;
• rák rudak - 300 gr.;
• konzerv kukorica;
• csirke tojás (keményre főtt) - 3 db;
• főtt sárgarépa - egy;
• egy kék hagyma;
• friss vagy ecetes uborka;
• alap fűszerek;
• majonéz.

Készítmény:

A szilvás paradicsomot kockákra vágjuk, ha koktélparadicsomot választottunk, akkor vágjuk ketté. Vágja a sárgarépát, a főtt tojást, a rudakat és az uborkát közepesen egyforma kockákra. A hagymát apróra vágjuk.

Most a hagyományoknak megfelelően keverjük össze az elkészített mindent egy tálban, sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel majonézzel. A saláta fényes lesz, így átlátszó poharakban adagolható.

Rákrúd saláta - finom recept burgonyával és borsóval

Enyhén emlékeztet a "", de a kolbász helyett rákrudak vannak.

• konzerv borsó - 250 g;
• főtt burgonya kabátjukban - 3-4 db;
• rák rudak - 200-300 g;
• főtt tojás - 4 darab;
• friss vagy pácolt uborka - 3 darab;
• kék hagyma;
• só bors;
• tejföl.

Hogyan kell főzni:

Mindent apró kockákra vágunk - sárgarépát, főtt burgonyát, főtt tojást, hagymát és uborkát. A konzervből kiöntjük a folyadékot, és hozzáadjuk a zöldborsót. Ehhez a recepthez használhatja a fagyasztott borsót, gyorsan kiolvasztja és felhasználhatja, mert az ilyen borsó gyorsan megromlik.

Most már csak az van hátra, hogy ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tejföllel ízesítjük.

Rákrúd saláta - recept rizzsel

Sok háziasszony szereti ezt a salátát főtt rizzsel hígítani, hogy több legyen belőle, és kielégítőbb legyen. Ebben van némi bölcsesség! A rizsnek nincsenek alapvető preferenciái, a lényeg, hogy főzés után ne nyikorogjon a fogakon.

Hozzávalók:

• rizs - 4 evőkanál. l.;
• surimi - 250 gr;
• főtt tojás (sárgája) - 3-4 db;
• hagyma - 2 közepes;
• kukorica - 150 gramm;
• paradicsom - nagy;
• fűszerek;
• tejföl.

Készüljünk:

Először is be kell áztatni a rizst, hogy puhára főzzük. Olyan konzisztenciát kell fenntartania, hogy a rizs ne ropogjon a fogakon, de ne váljon zabkává.

A tojássárgáját apróra vágjuk. A hagymát, a nagy paradicsomot és a surimit felkockázzuk.

Most töltse ki a kukoricát egy gasztronorm edénybe, adja hozzá a többi hozzávalót, jól keverje össze, és élvezze a könnyű és kielégítő salátát.

Rákrúd saláta recept fehér káposztával

Termékek:

• káposzta - közepes káposzta;
• kapor - egy csomó;
• borsó - egy üveg;
• rák rudak - 1 csomag;
• friss uborka - 3 db;
• hagyma - 1-2 darab;
• zöld hagyma - több toll;
• standard fűszerek;
• majonéz.

Készítmény:

A fehér káposztát nagyon vékonyra kell vágni. Ha van egy speciális reszelő, akkor jobb, ha azt használja.

Ez a saláta elkészíthető torták töltésére vagy sült burgonya feltétként.

Rákruda-saláta ananászos recepttel

Nem mindenkinek, mert nem mindenki szereti a tenger gyümölcsei vagy a hús és az ananász kombinációját. Íze édes, savanyú és fűszeres. Még a szkeptikusoknak is ki kell próbálniuk!

Fő összetevők:

• rák rudak - 300 gramm;
• kínai kel - 50 gr.;
• konzerv ananász - 200 g;
• hagyma - közepes hagyma;
• friss uborka - egy nagy;
• tojás (keményre főtt) - 3 db;
• fűszerek;
• tejföl;
• szója szósz.

Készítmény:

Finomra vágjuk a kínai kel, az összes rudat, a hagymát, az előkészített tojást és az uborkát. Engedje le az ananász levét, és tegye egy edénybe. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá néhány csepp szójaszószt, tejfölt és fűszereket. Jól keverjük össze és kóstoljuk meg. Egyensúlyban kell lennie a sós és az édes között.

Rákrúd saláta: recept kukorica nélkül, de babbal

A recept szokatlan, a kombináció kissé furcsának tűnhet, de biztosan nem fogod megbánni, ha kipróbálod.

Hozzávalók:

• konzerv fehér bab;
• surimi - 250 gr;
• főtt rizs - fél pohár;
• hagyma - 2 db .;
• zöld hagyma - egy csomó;
• kapor;
• csirke tojás - 3-4 db;
• só bors;
• majonéz.

Recept:

Válassz kis babot, hogy ne kelljen vágni. A rákrudakat fehérbab méretűre vágjuk, a kaprot és a hagymát (mindkét fajtát) finomra vágjuk. A tojásokat a surimihoz hasonlóan kockákra vágjuk.

Most jól keverjük össze a rizst a többi hozzávalóval, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű fűszert és ízesítsük mártással.

Forró saláta rákrudakból rizs nélkül, vörös hallal

Hozzávalók:

• nagy rák rudak - 200 g;
• ömlesztett sajt - 1 csomag;
• konzerv kukorica - 200 gramm;
• konzerv borsó - 150 g;
• vörös hal - 150 gr.;
• spagetti - csomagolás;
• citrom;
• olivaolaj.

Készítmény:

Először enyhén meg kell sütni a halat egy csepp olajon, hozzáadni fűszereket és megszórni citrommal. Ha kihűlt a hal, vágjuk apró darabokra.

Az olvasztott sajtot durva reszelővel lereszeljük. Most vágja fel a rákrudakat közepes kockákra. Tegyünk egy fazék vizet a tűzhelyre, hogy megfőzzük a spagettit.

A kukoricát és a borsót, a halat, a rákrudat, a fűszereket, a majonézt egy tálba gyűjtsük, és amikor a spagetti megfőtt, melegen tegyük át a tálba. Ízesítjük olívaolajjal, vagy enyhén meglocsoljuk citromlével. Kiderül, hogy önmagában egy egész meleg étel!

Rákházi saláta

Teljesen eredeti saláta rákrudakból, és a recept nagyon finom. „Kolostorkunyhónak” is nevezik. Feltétlenül készítse elő egy ünnepre vagy újévre, és élvezze vendégeivel.

• rákrudak (nagy) - 7 darab;
• tojás - 3 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• kemény sajt - 150-200 gr;
• majonéz;
• só;
• kapor;
• hagyma zöldje.

Főzési mód:

Főzzük meg a tojásokat. Amíg főnek, le kell reszelni a kemény sajtot, kinyomkodni a fokhagymát, felaprítani a fűszernövényeket, kevés sót, majonézt, majd a tojást lereszelni.

Most nagy rákrudacskákat veszünk, kicsavarjuk, megkenjük az elkészített töltelékkel és újra feltekerjük. Így kell megtömni az összes pálcikát, majd függőlegesen kirakni őket sakktábla mintázatba, a rétegeket bekenni majonézzel, és egyfajta „házat” alkotni.

A tetejét másfajta reszelt sajttal díszíthetjük. A saláta tölteléke eltérő lehet:

• túró, alacsony zsírtartalmú tejföl, kis kapor és fokhagyma;
• ömlesztett sajt, főtt tojás, könnyű majonéz, fiatal fokhagyma és őrölt bors;
• tonhalkonzerv, kis zöldhagyma és paradicsom;
• hagymával sült gomba és bármilyen reszelt sajt.

Rák rúd saláta „Vörös-tenger” finom recept paradicsommal rizs nélkül

A könnyű ráksaláta finom kiegészítője a mindennapi menünek.

Termékek:

• rák rudak - egy üveg;
• egy piros paprika (kaliforniai paprika);
• paradicsom - 2-3 darab;
• kemény sajt - 100-150 gramm;
• fokhagyma;
• majonéz.

Főzési folyamat:

Először vágja csíkokra a rákot.

A paradicsomot vágjuk negyedekre, távolítsuk el az összes folyadékot és a magokat, majd vágjuk csíkokra.

A paprika belsejéből kivesszük a magokat, és szintén csíkokra vágjuk. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A fokhagyma apróra vágható vagy préselhető.

Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

Könnyű, egyszerű és finom!

„Corrida” réteges saláta rákrudakkal és krutonnal – újévi újdonság

Hozzávalók:

• rákrudak - egy csomag;
• sajt - 150 gr;
• paradicsom - 3-4 darab;
• kekszet - egy kis zacskó;
• gerezd fokhagyma;
• konzerv kukorica - konzerv;
• majonéz - 100 g.

Készüljünk:

Szükségünk lesz egy tálalógyűrűre - rétegesen főzzük. Mindenekelőtt kekszre van szükségünk. Megvásárolhatja őket készen a boltban, vagy elkészítheti őket saját kezűleg.

A saját kekszet elkészítéséhez fehér kenyérre lesz szükség, négyzetekre vágva, és sütőlapra helyezzük. Sütőben sütjük vagy szárítjuk. Kivesszük és lehűtjük.

A paradicsomot is kockákra vágjuk pép nélkül (a pép csak elvékonyítja a salátát, de erre nincs szükségünk). Ezután vágja fel a rákrudakat (lehetőleg a legfrissebbeket).

Szűrjük le a sóoldatot a konzervből. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát finomra vágjuk.

Most térjünk át az ételünk rétegeire. Minden réteget ízesítsünk majonézzel. Az első réteg paradicsom, a második réteg fokhagyma és rák, majd kukorica és sajt. Majonézes hálóval és krutonnal fejezzük be.

Most a „Bikaviadal” készen áll - tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Elképesztően finom saláta rákrudakkal „Királyi stílusban” - új recept: Videó

Videós recept – Réteges saláta rákrudakkal

Videós recept – Egyszerű saláta rákrudakkal és almával

A rákrudakkal sok finom előételt, tartlet tölteléket, szendvicskrémet és önálló harapnivalókat készíthetsz. Használja salátánkat alapként, és kísérletezzen saját titkos összetevőivel. Biztosak vagyunk benne, hogy eredeti és ízletes lesz!

Ez a saláta nem túl gyakori vendég otthonunkban, de Olivier-től nem nagyon ment el. A ráksaláta leggyakrabban rizst, kukoricát, rákrudat, tojást és majonézt jelent. Így van, ezt hívják klasszikus ráksalátának.

Nos, mi van új kísérletek nélkül? E nélkül nem leszünk önmagunk. De szokás szerint egy kicsit tovább tartjuk az intrikát azoknak, akik már alig várják a receptlistát.

Tudod, mi az a rákruda? Bizonyára nem mindenki tudja, hogy ezek nem rákok. Azok számára, akik még nem tudták, elárulunk egy „szörnyű” titkot. Egy csepp rákhús sincs a rákrudakban. Fehér halhúsból állnak. Meglepetés!

De őszintén reméljük, hogy ezek után nem hagyja abba a rákrudaevést. Sőt elmondhatjuk, hogy a rákrudat halra cserélik a salátában. Vagyis a salátánk hal alapú lesz. Hogy tetszik ez a fordulat? De ha még mindig jobban hangzik a „rákrudakkal”, hát legyen. Válassz magadnak J.

Ma is szokás szerint változatossággal lepünk meg Titeket egy jó receptlistával. Klasszikus ráksalátát készítünk, majd sajttal és almával, sajttal és koktélparadicsommal, sajttal és kukoricával. Mindegyik hihetetlenül ízletes és felejthetetlen lesz.

De hogy még finomabbak legyenek, erősen javasoljuk, hogy ne bolti majonézzel fűszerezd, hanem otthon készítsd el a majonézt. Tényleg ezerszer finomabb. Annyira finom lesz, hogy saláta nélkül, csak egy evőkanál nélkül fogyaszthatod.

Kezdhetjük? Csatlakozz hozzánk!

Amit a felkészüléshez tudnod kell

Egy finom saláta elkészítéséhez nem elég az összetevőket megvásárolni, felvágni és egy tálban összekeverni. Tudnod kell, mit veszel. Mindig válassza a minőséget. Hát persze, még néhány tipp tőlünk.

1. Először is figyelni kell a termék összetételére. A lista elején a „surimi” vagy a „darált hal” legyen. Ez azt jelenti, hogy a rudak valóban fehér halból készülnek. Ha először nem talált ilyen szavakat, valószínűleg a rudak közönséges halszóját tartalmaznak;
2. A rákrudak megjelenése fontos szerepet játszik. A hús színének fehérnek kell lennie. Ha sárga, akkor a hús már megromlott. Ha szürke, akkor olcsó, gyenge minőségű halat használtak a rudakba, vagy lisztet adtak hozzá. A piros csík csak a botok egyik oldalán legyen. Szín rózsaszíntől pirosig. Ha a szín túl telített, a gyártó egyszerűen túl messzire ment a festékkel;
3. Hűtött vagy fagyasztott termék vásárlásakor ügyeljen arra, hogy honnan szerezte a terméket. A helyszínnek megfelelőnek kell lennie. Vagyis a fagyasztott rudak a fagyasztóban legyenek, a kihűltek viszont a hűtőben.

Ez a három legfontosabb kritérium, amely alapján meghatározhatja a rákrudak frissességét és minőségét. Ügyeljen arra, hogy emlékezzen a jó termék vásárlására vonatkozó tippjeinkre.

Klasszikus saláta rákrudakkal

Főzési idő

kalóriatartalom 100 grammonként

Kiváló saláta a rákhús legfinomabb, legkönnyebb és aromás ízével. A hófehér rizsszemek jóllakottságot, a lédús hagyma ropogóssá, a tojás pedig végre gazdagabbá teszi a salátát. Ezt nem szabad kihagyni!

Hogyan kell főzni:

Tipp: rizsfőzéskor 15 ml citromlevet adhatunk a vízhez, így hófehér lesz a rizs.

Ropogós édes alma, sós sajt és persze rákrudak. Kiadósabb tojás, majonéz és a tökéletes saláta kerülhet az asztalra.

35 percet vesz igénybe a főzés.

Hány kalória – 125 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a tojásokat, és forralja, amíg a sárgája megszilárdul;
2. Ha kihűlt, meg kell hámozni, a fehérjét és a sárgáját elválasztani. Egyenként lereszeljük;
3. Vegye ki a rákrudakat a csomagolásból, és vágja csíkokra;
4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, a gyökereket levágjuk és felaprítjuk;
5. Helyezze a vajat tizenöt percre a fagyasztóba, majd reszelővel lereszelje;
6. Az almát megmossuk, a magházát eltávolítjuk, és azt is lereszeljük;
7. Reszelje le a kemény sajtot;
8. Ezután egyenletesen elosztjuk a hozzávalókat rétegenként, minden alkalommal megkenjük egy kevés majonézzel. Rétegrend: fehérje, hagyma, sajt, vaj, rákrudak. És a végén van egy alma és egy sárgája;
9. Hagyja állni az edényt fél órát, majd tálalhatja.

Tipp: A majonézhez előzetesen különféle fűszereket adhat, hogy új ízt adjon az ételnek.

Saláta sajttal és kukoricával

A kukorica édességet ad minden salátának, amelyhez hozzáadja. Ezért készüljön fel arra, hogy ez a saláta hihetetlenül ízletes lesz.

25 percet vesz igénybe a főzés.

Hány kalória - 100 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozza meg a fokhagymát a száraz héjakról, vágja le a száraz gyökereket, és vágja fel a gerezdeket bármilyen kényelmes módon;
2. Öblítsük le a kaprot, rázzuk le a vizet, és apróra vágjuk;
3. A rákhúst egyenlő darabokra daráljuk. Ha egész tetemek vannak, akkor először meg kell főzni, de ha konzerv, akkor nagyon szerencsés;
4. Egy szűrőedényben csepegtessük le a kukoricát, és hagyjuk lecsepegni;
5. A kemény sajtot reszelővel őröljük;
6. A tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk;
7. Keverje össze a tojást, kaprot, sajtot, rákrudat, fokhagymát, kukoricát és majonézt;
8. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a salátát legalább fél órán át főzni.

Tipp: Tálaláskor a salátát gyönyörűen díszítjük friss bazsalikom tetejével.

Hozzáadjuk a koktélparadicsomot

A sajt és a paradicsom a főzés klasszikusai. Ez egy kiváló kombináció, amivel soha nem tudsz tönkretenni semmit, még akkor sem, ha nagyon akarod.

20 percet vesz igénybe a főzés.

Hány kalória – 174 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a tojásokat vízzel, és öntsön vizet egy serpenyőbe, amelyet viszont tegye a tűzhelyre;
2. A tojásokat addig főzzük, amíg a közepe megszilárdul, ami körülbelül tizenkét perc a forrástól számítva;
3. A kész tojásokat hideg vízben lehűtjük, majd meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk;
4. Vágja a rákrudakat kockákra vagy karikákra úgy, hogy kiveszi őket a csomagolásból. Ha megfagytak, ne felejtse el előre kivenni a fagyasztóból;
5. Mossa meg a paradicsomot és vágja negyedekre;
6. Öblítse le a borsot, távolítsa el a hártyát és a magokat, vágja csíkokra;
7. Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát, keverje össze majonézzel;
8. A sajtot reszelővel őröljük;
9. Egy salátástálban keverje össze a sajtot, a paradicsomot, a rákrudat, a borsot, a tojást és a fokhagymás majonézt;
10. A salátát fűszerekkel is ízesíthetjük és tálalhatjuk.

Tipp: a salátát rétegesen is összeállíthatjuk, a tetejét finom reszelt sajttal díszítjük.

Klasszikus saláta rákhússal

Egy gazdag salátától hihetetlenül színes és ízletes lesz az uzsonnája. Sok íz keveredik egymással, de mindegyik csak önmagáért felelős. Nem gyakran látni ilyet.

35 percet vesz igénybe a főzés.

Hány kalória – 217 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Mosd meg a tojásokat, tedd egy serpenyőbe, és tedd a tűzhelyre főni;
2. A tojásokat addig főzzük, amíg a közepe megszilárdul, majd hűtsük le;
3. A tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk;
4. Először vágja fel a rákot, forralja fel és szedje szét darabokra;
5. Ezután vágja félgyűrűkre;
6. Nyissa ki a borsót, és szűrőedényben csepegtesse le, ismételje meg ugyanezt a kukoricával. Akár le is ürítheti egyszerre;
7. Öblítse le a zöldhagymát, és vágja fel egy éles késsel;
8. Keverje össze a hagymát, borsót, tojást, rákrudat, kukoricát, majonézt egy edényben;
9. A salátát fűszerezhetjük, hűthetjük.

Tipp: hogy még finomabb legyen a saláta, cserélje ki a majonézt házi majonézre. Hihetetlenül finom!

Az ilyen saláták elkészítésének legfontosabb árnyalata a termékek minősége. Fentebb leírtuk azokat a kritériumokat, amelyek alapján ki kell választania fő termékünket - rákrudakat.

Érdemes egy boltban is ellenőrizni a tojások frissességét, hogy ne pazaroljunk pénzt. A zöldek a megjelenésük alapján ítélhetők meg, de ellenőrizze a konzervek lejárati idejét. Jobb házi majonézt készíteni, ez nem csak biztonságosabb, hanem sokkal finomabb is.

A salátának időt kell hagyni pihenni. A majonéz áthatja az összes terméket, ami viszont egyesíti ízeiket és aromáikat, hogy ízletesebb legyen az Ön számára.

A rákrúd saláta egy hihetetlenül egyszerű előétel. Profi szakács és kezdő is elkészítheti. Salátát fogyaszthat reggel, délutáni uzsonnára, de vacsorára vagy ebédre is fogyaszthatja. Nem túl magas kalóriatartalmú, így nem kell aggódnia az alakja miatt. Főzz szeretettel és egyél örömmel. Jó étvágyat kívánunk!

A hideg előételek az ünnepi lakoma leggyakoribb csemegéjének számítanak. Hamarosan itt az újév, szóval ez a cikk pont jókor jött. A rákrudakkal ellátott salátát különböző változatokban mutatják be, beleértve az új elemeket is. Biztos vagyok benne, hogy még nem láttad az összes ételt ilyen csodálatos tengeri összetevőkkel.

Szinte mindenki szereti a rákhúst. Salátákat és sushit készítünk belőle. Mindegy, csak készen állnak a csomag elfogyasztására. Egy másik jó dolog, hogy a termék megfizethető. Így gazdaságosan készíthet fantasztikus falatokat.

Rengeteg recept található itt. Válasszon egyet, amelyik tetszik, és ne féljen kísérletezni. A salátákat nehéz összezavarni.

Ízletes saláta rákrudakkal: új recept

Ez az étel remekül néz ki egy tálban. A ragyogó étvágygerjesztő megjelenést hihetetlen íz kíséri. A saláta bármilyen lakomát díszít.

• egy uborka;
• 100 g kemény sajt;
• 100 g rák. botok;
• fél hagyma;
• 3 főtt csirke tojás;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Leírás:

1. A rudakat hosszában kettévágjuk és tányérokra morzsoljuk.
2. A hagymát finomra vágjuk.
3. A tojásokat durva reszelőn ledaráljuk.
4. Az uborkát ugyanígy őröljük meg, és enyhén nyomjuk ki belőle a folyadékot. Ellenkező esetben a lé belefolyik a salátába.
5. A sajtot reszelő segítségével finomra vágjuk.
6. Tegye át a majonézt egy cukrászzacskóba.
7. Az összes hozzávalót egy salátatartályba gyűjtjük. Öntsön majonézt a zacskóból minden rétegre.
8. Az első a hagyma.
9. A második réteg uborka.
10. Aztán rákcsövek.
11. Ezután a tojás.
12. Az utolsó réteget megszórjuk sajttal.
13. Díszítsd az előételt rúddarabokkal és fűszernövényekkel.

Saláta rákrudakkal és kukoricával: klasszikus recept

Mindenki ismeri ezt a receptet. Ennek ellenére érdemes felidézni a klasszikus kompozíciót három változatban.

Rizzsel

A rizs hozzáadásával a saláta tartalmasabbá és még egészségesebbé válik.

Szükségünk lesz:

• rákrudak - 2 csomag (egyenként 200 g);
• fél nagy uborka;
• majonéz ízlés szerint;
• petrezselyem és kapor ízlés szerint;
• só, bors ízlés szerint;
• kukorica konzerv;
• fél hagyma vagy 6 kis fej;
• rizs - fél pohár.

Egy megjegyzésre! Hosszú szemű rizst veszünk. A kerek szemű gabona zabkása lesz. De szükségünk van egy omlós masszára.

Főzés lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel a rizst.
2. Addig is térjünk rá a hozzávalókra.
3. A rudakat tányérokra vágjuk. Tedd egy salátástálba.
4. A kukoricakonzervből leöntjük a folyadékot, és a rákdarabokhoz adjuk.
5. A főtt tojást kis kockákra osztjuk. Keverje össze a többi összetevővel.
6. Az uborkát és a hagymát is apróra vágjuk, hozzáadjuk a zöldeket és beletesszük a tartályba.
7. Hozzáadjuk a főtt rizst.
8. Keverjük össze a salátát és fűszerezzük.
9. Majonézzel ízesítjük.

A salátát mély edényben tálaljuk. Kívánt esetben zölddel díszítjük.

Káposztával

A káposzta ropogóssá teszi a salátát – mindenképp próbáld ki.

Vegyük a termékeket:

• 300 g uborka;
• 400 g káposzta;
• 300 g rudak;
• olaj tankoláshoz;
• fűszerek, gyógynövények ízlés szerint.

Egy megjegyzésben! Szeletelés után jól emlékezzen a káposztára a tenyerével. Gyengédebb és ízletesebb lesz.

Technológia:

1. A káposztát felaprítjuk.
2. Vágja félbe az uborkát és a rákrudat.
3. A termékeket összegyúrjuk és összekeverjük.
4. Só és bors ízlés szerint.
5. Meglocsoljuk olajjal. Lehetőleg olíva.
6. Ízlés szerint adjunk hozzá zöldeket, díszítsük és tálaljuk a salátát.

Frissen uborkával

Egy egyszerű klasszikus recept minimális összetevőkészlettel:

• 5 tojás;
• fél nagy konzerv kukorica;
• rákrudak csomagolása;
• majonéz öntethez;
• uborka - 2-3 db.

Főzés lépésről lépésre:

Főzzük meg a tojásokat. Forralás után 8 percig állni hagyjuk. Ezután hideg vízben lehűtjük.

1. Amíg a tojás fő, az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A rákrudakat hosszában kettévágjuk, és keresztben kockákra vágjuk.
3. A tojásokat megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
4. Keverje össze az összes összetevőt egy közös edényben.
5. Hozzáadjuk a kukoricát, miután kiengedtük a folyadékot az üvegből.
6. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.

Kívánság szerint megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk.

Egy egyszerű recept rák salátához paradicsommal - Vörös-tenger

Egy gyönyörű élénkpiros saláta minden ünnepi asztalt díszít, és finom ebédként szolgál. Percek alatt elkészült.

Termékkészlet:

• két paradicsom;
• 200 g rudak;
• gerezd fokhagyma;
• 150 g kemény sajt;
• pár édes paprika;
• majonéz;
• só, bors ízlés szerint.

Fontos! Vegyünk kiváló minőségű rákrudakat - így a saláta lédússágával és gyengédségével fog elkápráztatni.

Recept leírása:

1. A rákrudakat hosszában kétfelé vágjuk. Mindegyik részt vékony csíkokra vágjuk.
2. Csíkos tányérra tesszük a szeleteket - ez az első réteg.
3. Öntsük rá majonézes hálót. Minden réteggel megismételjük az eljárást. A kényelem kedvéért tegye át a majonézt egy zacskóba, és vágja le a sarkát. Egy cukrászzacskó megkönnyíti a feladatot.
4. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a szárát eltávolítjuk, a magházát kivágjuk. Vágja vékony csíkokra a paradicsom falát. Rákrudakra helyezzük.
5. A fokhagymagerezdet ledaráljuk. Megszórjuk a paradicsomot. Só, bors. Ezután egy háló majonéz.
6. A sajtot lereszeljük - ez a 3. réteg.
7. A paprikát eltávolítjuk a szárról és a magról.
8. Vágjuk csíkokra, és tegyük a sajt tetejére.

A felfújt salátákat ajánlatos legalább 30 percig áztatni.

Hínár rákrudakkal és tojással

Milyen gazdag vitaminokban, tápláló és ízletes. Feltétlenül készítse elő. Ráadásul a recept nagyon egyszerű – bárki meg tudja csinálni.

Alkatrészek:

• 150 g hínár;
• 3 főtt tojás;
• 100 g rákrudak;
• egy kis hagyma;
• majonéz.

Egy megjegyzésre! A salátát nem szükséges sózni, mivel a hínár tartalmazza a szükséges fűszereket. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, fűszerezzük.

Elkészítés lépésről lépésre:

1. A tojásokat és a rudakat kockákra vágjuk.
2. A hagymát finomra vágjuk.
3. Keverjük össze a hozzávalókat egy salátástálban. Keverd össze.
4. Bemutatjuk a káposztát.

Fűszerezze a salátát majonézzel. Tálaljuk az asztalra.

Előétel sajtból, fokhagymából pálcikával

Ismerje meg a látványos rákrúd előételt. Bűn nem tenni ilyesmit az újévre vagy évfordulóra. Az íze pedig egyszerűen varázslatos. Minden vendég értékelni fogja.

Készítsünk egy termékkészletet:

• kemény sajt - 80 g;
• 3 tojás;
• kapor ízlés szerint;
• majonéz;
• 200 g rákrudak;
• pár gerezd fokhagyma.

Egy megjegyzésben! A fűszerek szerelmesei növelhetik a fokhagyma mennyiségét.

Utasítás:

1. Vegyünk főtt tojást. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A hozzávalókat finomra reszeljük különböző edényekbe.
2. A fehérjével együtt sajtot és fokhagymát is belereszelünk a tálba.
3. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott kaprot és a majonézt.
4. A keveréket összekeverjük, és kész is a töltelék.
5. Tegye a rákrudakat forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, vagy tartsa forró gőz felett.
6. Ezután tányérra tesszük, és törölközővel szárítjuk.
7. Most a rudak könnyen megtölthetők.
8. Mindegyiket kibontjuk, réteggé alakítjuk.
9. Kenjük meg töltelékkel. Nem veszünk sok tömeget. Ellenkező esetben nehéz lesz tekerni.
10. Csőbe tekerjük. A rúd széleit kenjük be majonézzel. Ennek legkényelmesebb módja egy speciális szilikon ecsettel.
11. Ezután mártsa a cső mindkét végét a sárgás keverékbe.

Helyezze az előételt egy csészealjra, és díszítse fűszernövényekkel.

Paradicsommal, fokhagymával, sajttal és chipsekkel

Készítsünk egy szokatlan előételt chipses rákrudakból. Nagyon finom, egyszerű és gyors.

• szalonna ízű chips;
• 2-3 főtt tojás;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• kemény sajt - 150 g;
• paradicsom - 1-2 db;
• 150 g rák. botok;
• majonéz.

Leírás:

1. Mindegyik csövet átlósan szeletekre vágjuk. Helyezze a szeleteket egy csészealjra.
2. Ezután foglalkozzunk a paradicsommal. Vágjuk ki a szárakat, és vágjuk vékony félkarikára. Rák ékekre rakjuk. Adjon hozzá egy kis sót, ha szükséges.
3. Kenje meg a réteget majonézes hálóval.
4. A tetejére nyomkodjuk a fokhagymát.
5. A tojást ugyanúgy felaprítjuk, mint a paradicsomot. Küldje be a harmadik réteget.
6. Kenjük meg majonézzel. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
7. A majonézt ismét csíkokra öntjük. Készítse el a chipek felső rétegét.

Saláta kész. Ideje az asztalhoz hívni a vendégeket.

Kínai kel saláta receptje

Vannak vendégek a küszöbön? Ezután gyorsan írd le a receptet, és perceken belül egy fantasztikus saláta vár mindenkit az asztalon.

Szükségünk lesz:

• kínai kel - 800 g;
• rák rudak - 200 g;
• majonéz, só ízlés szerint;
• konzerv kukorica.

Technológia lépésről lépésre:

1. A káposztát tetszőleges darabokra tépkedjük, sózzuk és kicsit pépesítjük.
2. A rudakat csíkokra osztjuk.
3. A fokhagymát finomra vágjuk.
4. Az alkatrészeket egy közös konténerbe küldjük.
5. Bemutatjuk a kukoricát. Mindent alaposan összekeverünk.
6. Adjunk hozzá majonézt.

Ez minden. A saláta egyszerűsége ellenére nagyon ízletes és egészséges.

„Gyengédség” saláta rákrudakkal és almával

Milyen gyengéd, könnyű és légies! És ez még nem minden - szokatlan megjelenésű. Így nyugodtan beilleszthet egy előételt az újévi menübe.
Egy megjegyzésben! Vegyünk egy savanyú vagy édes-savanyú almát. Az édes likőrök alkalmasabbak a desszert ételekhez.

Vegyük a következő termékkészletet:

• 5 főtt tojás;
• egy alma;
• reszelt sajt - 50 g;
• egy darab fagyasztott vaj;
• 200 g rákhús;
• majonéz az öntethez.

Főzés lépésről lépésre:

1. A rudakat apró csíkokra vágjuk. Használhat durva reszelőt.
2. Az almát, a sajtot és a tojásfehérjét durva reszelőn ledaráljuk.
3. Elkezdjük összeállítani a rétegeket - mindegyiket bevonjuk majonézzel.

A sorrend a következő: tojásfehérje, sajt (a második és harmadik réteg között nem kell áztatni), reszelt vaj, rákhús, alma, reszelt sárgája.

A salátát bármilyen formában díszítjük és tálaljuk.

Tengeri saláta garnélarákkal, tintahalral és rákrudakkal

Tudtad, hogy a tenger gyümölcsei erős afrodiziákum a nők számára? Igen, a figyelmünket a gyomoron keresztül lehet elérni. Feltétlenül értékelje a tengeri saláta tulajdonságait. Olvasson tovább, hogy megtanuljon főzni.

Szükségünk lesz:

• jéghegy saláta - egy harmadik;
• főtt garnélarák - 1 kg;
• rák rudak - 400 g;
• tintahal - 1 kg;
• só, majonéz, hagyma (toll) ízlés szerint;
• szárított kapor ízlés szerint;
• fürjtojás - 12 db.

Egy megjegyzésben! A fürjtojást csirketojással helyettesítjük. Mennyiségileg feleannyit veszünk. Ehhez a recepthez 6 darab elegendő.

Utasítás:

1. Tegye a tintahalat forrásban lévő vízbe. Várja meg, amíg újra felforr, és főzzük 3 percig.
2. A salátát apró csíkokra vágjuk.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Mindent, amit felaprítunk, egy közös tálba dobunk.
5. A rudakat kockákra osztjuk.
6. A garnélarák súlya a héjon van feltüntetve. Vegyen kisebb mennyiségben megtisztított tenger gyümölcseit. Adja hozzá a főtt garnélarákot tiszta formában a többi hozzávalóhoz.
7. Az egész főtt tintahalat bőr nélkül hűtsük le, vágjuk karikákra, vagy vegyünk kész karikákat azonnal. Tedd egy salátástálba.
8. Oszd ketté a tojásokat.
9. Szórjuk meg szárított kaporral, ízlés szerint fűszerezzük és keverjük össze.

A salátát tányérokra rendezzük. Tegyünk a tetejére egy evőkanál majonézt.

Ananászsal - recept az újévre

Elegáns saláta, amely díszíti az újévi asztalt. Ünnepi menüt tervez? Próbáld ki ezt az ananászos csodát – nem fogod megbánni.

Készítsük elő a termékeket:

• rák rudak - 15 db;
• egy ananász;
• konzerv gomba - 100 g;
• főtt tojás - 3 db;
• diómorzsa ízlés szerint;
• majonéz, só ízlés szerint.

Technológia:

1. A tojásokat és a rudakat durva reszelőn lereszeljük.
2. Az ananászt hosszában kettévágjuk. Vágja ki a pépet.
3. Az ehetetlen részeket a saláta edényének hagyjuk. Nagyon lenyűgözőnek tűnik. Egy csipetnyi egzotikum minden asztalnál releváns.
4. A pépet kockákra vágjuk, a kemény magot levágjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá gombát, sót, diót és majonézt.

A keveréket ananászos tálkákba kenjük, és készülünk az újévre.

Új saláta rákrudakkal és gombával

Érdekes saláta - új. Finom, laktató és egyszerű!

Szükségünk lesz:

• 250 g rákrudak;
• egy hagyma;
• 250 friss csiperkegomba;
• egy sárgarépa;
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint;
• olaj a sütéshez.

Fontos! Minden komponenst külön-külön megsütünk.

Leírás lépésről lépésre:

1. A gombát vékony szeletekre vágjuk és megpirítjuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, és aranybarnára pároljuk.
3. A rudakat kockákra vágjuk és megsütjük.
4. A sárgarépát durvára lereszeljük, és előmelegített serpenyőben aranybarnára tesszük.
5. A zöldeket finomra vágjuk.

Összekeverjük az összes hozzávalót. Először papírtörlővel hagyjuk lecsepegni az olajat. Megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk.

Királyi vörös kaviárral - nagyon finom saláta születésnapra

Arról álmodik, hogy szokatlan finomságokkal lepje meg vendégeit? Örömmel mutatom be Önnek a Royal Seafood Salátát. Csodálatos, szép és nagyon hasznos is.

Szükségünk lesz:

• vörös kaviár - 140 g;
• fél kiló főtt tintahal;
• 6 főtt csirke fehérje;
• rákhús (vagy rudak) - 400 g;
• majonéz - 150 g;
• sajt - 250 g;
• izzó;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• ecet 9% - 3 evőkanál. l.

Jegyzet! 1 kg fagyasztott tintahalból 500 g főtt tintahalat kapunk.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Minden hozzávalót csíkokra vágunk. A sajton és a fehérjéken kívül durva reszelőn lereszeljük.
2. Kényelmesebb átlósan aprítani a rudakat. Hosszában három részre osztjuk, majd apróra vágjuk.
3. A hagymát előre bepácoljuk. Tegye a szívószálakat egy mély tányérra, adjon hozzá cukrot, csipet sót és ecetet. Ezután felöntjük lehűtött forralt vízzel. Hagyja 15-30 percig. Mielőtt a salátához adná, csavarja ki a folyadékot.
4. Keverje össze a hozzávalókat egy mély tálban.
5. Adjuk hozzá a kaviár felét, a többit hagyjuk a díszítéshez.
6. Fűszerezzük és keverjük össze.

A salátát tálalás előtt felöntjük. Belátásunk szerint díszítjük.

Recept babbal

Ez egy nagyon gyors és tápláló saláta. A tojás főzése tovább tart, mint ez az előétel. Az összetevők kombinációja pedig sikeres – az ínyencek értékelni fogják.

Vegyük a következő összetevőket:

• vörös bab saját levében - 200 g;
• tejföl öntethez;
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint;
• 200 g rákrudak;
• 3 főtt tojás.

Főzés lépésről lépésre:

1. A rudakat és a tojásokat kockákra vágjuk.
2. A zöldeket finomra vágjuk.
3. Összekötjük az alkatrészeket.
4. Adjunk hozzá babot, sót és borsot.
5. Tejföllel ízesítjük.

A salátát ízlés szerint díszítjük.

Saláta burgonyával, rákrudakkal, friss uborkával, házias

Házi, hangulatos és egyszerű saláta. Nagyon kielégítő ételnek bizonyul – teljes ebédnek is megfelelő.

Készítsünk egy termékkészletet:

• 4 főtt tojás;
• fél csomag rákrudat;
• 7 kis főtt burgonya;
• egy pár uborka;
• fél hagyma;
• zöldek ízlés szerint;
• öntet (vaj, tejföl stb.) ízlés szerint.

Főzési technológia:

1. Az uborkát, a rudakat és a burgonyát apró kockákra vágjuk.
2. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és durva reszelőn lereszeljük.
3. A sárgáját finom reszelőn ledaráljuk.
4. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk.
5. Keverjük össze a hozzávalókat egy salátástálban.
6. Fűszerezzük és ízlés szerint fűszerezzük.

Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

Rák saláta koreai sárgarépával - a férj kedvenc receptje

Kiderült, hogy a rákhús jól illik a koreai sárgarépához. A férfiak nagyon szeretik ezt a salátát fűszeres íze miatt. Próbálja ki, és családja új kedvenc étele lesz.

Először leírom a rákrúd-saláta klasszikus receptjét. Rák salátának is nevezik. 1996-ban próbáltam ki először, amikor a rákrudak még csak megjelentek a polcokon. És hasonló ételek díszítették az úgynevezett „új oroszok” asztalait. Egy ilyen családban ismertem meg.
Négy évvel később új ráksaláta receptgyűjteményt tettem közzé, rákattintva megismerkedhetsz vele.

Hogyan készítsünk salátát rákrudakból - videó recept:

Hozzávalók egy klasszikus rákrúd salátához:

rákrudak 150-200 g (lehetőleg hűtve és szója nélkül)

Válogatott csirke tojás 5 db.

konzerv kukorica

asztali só

Rákrúd saláta elkészítése:

A recept nagyon egyszerű. Ugyanakkor tartalmaz néhány árnyalatot. Egy saláta íze nagyban függ attól, hogyan vágjuk fel a hozzávalókat. Például a rákrudakat nagyra vagy kicsire vághatjuk, vagy lereszelhetjük. Ugyanez a helyzet a tojással.

Így. Vágj fel vagy három rákrudat. Tegyük egy nagy, széles tálba.

A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk.

Vágjuk, de jobb, ha finom reszelőn háromfelé vágjuk.


Nyissa ki a kukoricát.

Mielőtt a salátába öntené, le kell ürítenie a levét. Nagyon kényelmes, nem kell teljesen levágni az üveg fedelét. A fedőt zárva tartva engedjük le a levet a kialakult résen. Egyébként a lé általában nagyon ízletes, és meg lehet inni.

Adjunk hozzá kukoricát. Keverd össze. Ebben a formában a munkadarabot egy-két napig hűtőszekrényben tárolhatja. Tálalás előtt a salátát majonézzel megkenjük. Jobb, ha apránként adjuk hozzá a majonézt az optimális íz eléréséig, alaposan keverjük össze. Ízlés szerint lehet sózni vagy nem.

A klasszikus változatnak is vannak változatai.

Saláta hagymával:

Van egy árnyalat: ha frissen vágott hagymát ad hozzá, és azonnal az asztalra tálalja, elveszi a saláta ízét. Ezt a lehetőséget előre fel kell készíteni, és több órán át állni kell.

Rákrúd saláta káposztával:

Ebben a salátában az első lépés a káposzta elkészítése. Először finomra kell vágni. Ezután adjunk hozzá egy kis sót. És addig nyomkodjuk, amíg a lé meg nem jelenik. Ezután adjuk hozzá a klasszikus összetevőket.

Rák saláta rizzsel:

Ebben az esetben a klasszikus salátához tegyünk egy kis főtt rizst.

Rákchips saláta:

Ez a saláta önmagában is megállja a helyét. De a lényege az, hogy a rákrudat bolyhos rákchipsre cserélik. Közvetlenül tálalás előtt ízesíteni kell majonézzel.

Rákhús rákrúd salátához

Ebbe a salátába igazi rákhúst tettem, őszintén szólva, a rákhúst külön enni sokkal finomabb. A közelmúltban azonban megjelent a polcokon a rákhús-utánzat, amelyet így hívnak. Azok. ezek nem botok. Olyan ez, mint a hús. Az összetétel megegyezik a botok összetételével. De nincs külön borítékokba csomagolva, ami megkönnyíti az előkészítést és a vágást. Azt javaslom, hogy olyan húst vásároljon, amely szójamentes, és hűtve értékesítik.

És végül. A rákrudakból sok finom ételt készíthet. Minden a képzeletétől függ. Például megsütheti parázson. Jó étvágyat kívánunk!!!