Igazságok és mítoszok a vitaminokról. Igaz, hogy egy nő megjelenése az A-vitamintól függ? Minden terhes nőnek szüksége van vitaminokra? Milyen vitaminhiányok a leggyakoribbak, és milyen kiegészítők hasznosak minden kismamának?

A tudósok nagy reményeket fűznek a D-vitaminhoz. Erősíti a csontokat. Védi a szívet. Segít a cukorbetegség, a szklerózis multiplex, a rák és a depresszió ellen. Ha meg kell szabadulnod a súlyfeleslegtől, ez is neki való. Remek, nem?

Ennek a vitaminnak azonban vannak negatív oldalai is. De először a dolgok.

A D-vitamin bizonyos élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből, valamint a bőrben a napfény hatására bekövetkező specifikus reakciók révén nyerhető. Az utolsó tényező különösen fontos: nem egyszer bebizonyosodott, hogy a sclerosis multiplex a bolygónak leggyakrabban az Egyenlítőtől legtávolabbi régióiban fordul elő, ahol kevés a napfény.

A tudósok évek óta azt gyanítják, hogy közvetlen kapcsolat van a napfény, a D-vitamin szint és az idegeket megtámadó autoimmun betegség között. A megoldás kulcsa egy ritka génbetegség vizsgálata volt, amely D-vitamin hiányához és sclerosis multiplex kialakulásához vezet.

De még nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a D-vitamint megbízható kezelésnek vagy megelőzésnek tekintsük e betegség kezelésére.

HOGYAN "ADJA" A NAP D-VITAMINT NEKÜNK?

A vitamin akkor termelődik a szervezetben, amikor a napfény éri a bőrt. Világos bőrűeknek elegendő napi 5-10 percet a napon tölteni.

A többi - több mint kétszer. Ez minimum.

És ne feledje, hogy a felhős idő, a téli napfény hiánya és a fényvédő krém (a bőrrák megelőzéséhez elengedhetetlen) használata csökkenti a termelődő D-vitamin szintjét.

Az idősebb vagy sötét bőrű emberek nehezebben termelik ezt a vitamint, ha napfénynek vannak kitéve. Más forrásokra van szükségük ennek a létfontosságú anyagnak. Például speciális vitamin komplexek.

"MI A SÚLY GRAMM-BAN?"

Az idősebbeknek 800 NE vitaminra van szükségük. Ne felejtse el azonban, hogy a túl nagy dózisú D-vitamin káros lehet az egészségére.

Van egy egyszerű vérvizsgálat, amely megmutatja a D-vitamin szintjét.A mai ajánlások szerint 20 nanogramm vitamin milliliterenként vérben az optimális mennyiség. Az orvosok azonban nem javasolják, hogy elragadja magát a D-vitamintól, annak vértartalma nem haladhatja meg a 30 ng/ml-t.

A csecsemőknek napi 400 NE vitaminra van szükségük. ha cumisüvegből táplálják a babákat, nincs szükségük D-vitamin-kiegészítőkre – a bébiétel már tartalmazza a szükséges mennyiséget ebből a vitaminból).

Iskoláskorú gyermekek - 600 NE.

"TÚLADAGOLÁS" ÉS MÁS GYÓGYSZEREKKEL VALÓ Kölcsönhatás

Egyes gyógyszerek csökkentik a szervezet D-vitamin felszívódását. Ide tartoznak a hashajtók, a fogamzásgátló tabletták és a szteroidok.

Ha digoxint vagy szívgyógyszert szed, a magas D-vitamin bevitel növelheti a vér kalciumszintjét, ami a pulzusszám emelkedését okozhatja.

Fontos, hogy beszélje meg kezelőorvosával, hogy szednie kell-e D-vitamint, ha szívbetegsége van.

Létezik olyan, hogy túl sok D-vitamin? Egyes tudósok úgy vélik, hogy igen, a vitamin túl nagy adagja növelheti a vér kalciumszintjét, ami az erek, a szív és a vesék károsodásához vezethet.

De a naptól nem lehet túl sok D-vitaminhoz jutni. A szervezet egyszerűen leállítja a termelést, ha elegendőnek tartja a vitamin mennyiségét.

A D-vitamin túladagolása hányingert, hányást, étvágytalanságot, izomfájdalmat vagy súlyosabb tüneteket okozhat.

MILYEN ÉLELMISZEREK GAZDASÁGOSAK EBBEN VITAMINBAN?

Valójában nagyon kevés van belőlük. Boldog kivételek bizonyos halfajták – lazac, kardhal és makréla. Más halfajták, mint például a tonhal vagy a szardínia, kisebb mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint.

A D-vitamin egy része a tojássárgájában, a marhamájban, a tejben és a gabonákban található.

Vegye komolyan a reggeli ételválasztást. A tejet, beleértve a szójatejet is, gyakran D-vitaminnal dúsítják. A gyártók gyakran adják hozzá narancsléhez, joghurthoz, kenyérhez és egyéb termékekhez. Ellenőrizze a címkén, hogy a termék tartalmaz-e D-vitamint.

A legtöbb D-vitamin-hiányban szenvedő ember nem észlel semmilyen tünetet. Felnőtteknél a legsúlyosabb következmény az osteomalacia vagy a csontok felpuhulása lehet. A tünetek közé tartozik a csontfájdalom és az izomgyengeség. Gyermekeknél a D-vitamin akut hiánya angolkór kialakulásához vezet. A fejlett országokban angolkór szinte soha nem fordul elő.

Néhány D-vitamin felszívódási probléma D-vitamin-hiányhoz vezethet. Itt vannak olyan tényezők, amelyek növelik a kockázatot:

* 50 év feletti életkor

* Sötét bőr

* Túlsúly, elhízás

* Tejallergia vagy laktóz intolerancia

* A máj és más emésztőszervek betegségei

A vitaminok rendszeres használata nélkül az ember sebezhetőbbé és nyitottabbá válik számos különböző betegséggel szemben.

Fokozat

Az elmúlt két-három évtizedben folyamatos fejlesztések mentek végbe a gyógyszeriparban, melynek célja, hogy az emberiséget a természetes vitaminokat helyettesítő szintetikus vitaminokkal láthassa el.

Egyre többen a megbetegedésektől megriadva rohannak a gyógyszertárakba és vásárolnak színes pirulákat édes bevonatban és tetszetős csomagolásban, sok pénzt költve rá. Ezek az emberek kevésbé betegek?

A vitaminok károsak?

Egyáltalán nem. Amerikai tudósok tanulmányokat végeztek, amelyek eredményei megdöbbentették mind az orvosokat, mind a pácienseiket. Köztudott, hogy a legtöbb ember szív- és érrendszeri betegségekben hal meg. Tehát: a nagy csoport által 6 éven keresztül bevitt szintetikus C-, E-vitamin és béta-karotin adagok semmilyen módon nem csökkentették a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozási arányt.

Sőt, a szükséges vitamindózis túllépése negatívan befolyásolhatja egészségét, sőt bizonyos betegségek felgyorsulását is előidézheti.

Például az A-vitamin túlzott bevitele közvetlen út a májbetegséghez. A D-vitamin túladagolása hozzájárul a csontritkulás kialakulásához. A szervezet számára szükséges C- és E-vitamin gyógyszerészeti komplexumot szedve, de a cigarettától való elválás nélkül nagyon könnyű rákot vagy tuberkulózist kapni. Kiderült, hogy a C- és E-vitamin nem kompatibilis a nikotinnal, és ez a kombináció nagyon veszélyes. A felsorolást hosszan lehetne folytatni - bármely szintetikus vitaminkészítmény túlzott fogyasztása nemcsak hogy nincs pozitív hatással az egészségre, hanem betegségek kialakulásával is jár.

Melyek hasznosak?

Ha a természetes termékekből nyert vitaminokról beszélünk, a helyzet más. A természetes vitaminokat lehetetlen „túlevni”!

A vitaminok egyébként önmagukban, mikroelemek nélkül nem képesek javítani a szervezet egészségét: ezért a gyógyszerkészítmények nem hatásosak. A vitaminok és ásványi anyagok oszthatatlan egészet alkotnak. Például D-vitamin nélkül a kalcium nem tud felszívódni, a réz pedig segíti a C-vitamin megjelenését.Zöldségekből, gyümölcsökből, gyógynövényekből és egyéb élelmiszerekből egy adott mikroelemkészlettel „asszociálva” optimális adag vitamint kapunk. Például egy friss narancsban a C-vitamin köré csoportosulnak a PP-, E-vitaminok, valamint más mikroelemek és biológiailag aktív anyagok. És az ipari C-vitamin - a mindenki által ismert aszkorbinsav - ilyen „köteg” nélkül kerül a szervezetbe, ami azt jelenti, hogy egyáltalán nincs hatása.

De ez nem így van: van egy hatás - negatív, sőt veszélyes is. A tudósok bebizonyították, hogy ha ipari vitaminokat szedünk, akkor a szervezet saját ásványi anyagaival egészíti ki azokat, amelyeket már táplálékkal együtt beveszünk. Így saját ásványi készleteink fokozatosan kimerülnek.

Miből készültek?

Ha még mindig meg van győződve arról, hogy a gyógyszerészeti vitaminkészítmények természetes növényi és állati eredetű összetevőkből készülnek, csalódást fogunk okozni. Csinos képek, reklámok és brosúrák, amelyek ráveszik az agyunkat, hogy a tablettákat gyümölcsökkel és zöldségekkel társítsák, nem más, mint egy álnok trükk, amellyel meggyőzhetnek bennünket a pénzköltésről. Olaj, kátrány, gombák, baktériumok, állati tetemek – ezek a fő alapanyagok, amelyekből színes tabletták készülnek.

Megdöbbentél? De igaz. A B12-vitamint rothadt iszapból, a B2-vitamint génmódosított szénabacilusból készítik, a folsavat, amelyet minden orvos javasol a terhes nőknek, főtt békabőrből készítik.

Kinek van rá szüksége és miért?

Legyünk realisták: az olajbárók után a leggazdagabbak az egész világon a gyógyszerészbárók. Vagyis a szintetikus vitaminok előállítása rendkívül jövedelmező üzlet, amelyben hatalmas összegeket költenek el. A monopólium cégek egyre újfajta mesterséges vitaminokat állítanak elő, profitálva a fogyasztók egészségéből.
Akkor mi van, nem tudsz vitamint venni?

A legfontosabb dolog annak megértése, hogy az egészség nem függ a gyógyszertárból származó vitaminoktól. Szervezetünknek valójában nincs is szüksége minden nap annyi vitaminra, és természetes termékekből is beszerezhető: alma, ribizli, sárgabarack, káposzta, petrezselyem, hagyma, fokhagyma, sárgarépa és más közönséges és nem túl drága zöldségek és gyümölcsök. Még egy telítő adag aszkorbinsav sem képes megelőzni vagy gyógyítani a skorbutot. De a hagyma, a burgonya és a vörösáfonya megelőz és gyógyít!

A táplálkozási mantra azt mondja: „Az A-vitamin a jó látás és a sejtnövekedés kulcsa.” Hiánya a szervezetben a legtöbb esetben szabad szemmel is látható. Az A-hiány miatt a bőr kiszárad, hámlik és élettelenné válik. Gyakran ebben a háttérben dermatitis alakul ki, kiütések jelennek meg, és... Egyéb problémák közé tartozik az úgynevezett éjszakai vakság, vagy az éjszakai látás alacsony küszöbe. Emellett az egész test és a fogak nyálkahártyájának védelme gyengül, a bőrön idő előtti ráncok jelennek meg, a haj árulkodóan hullik. Ezek után hogyan ne hihetné el, hogy szépségben ez a legfontosabb?

VITAMIN A - haszon

Az A-vitamin (helyileg és belsőleg egyaránt) általános ajánlás a pattanások, különböző bőrbetegségek kezelésére, és fontos szerepet játszik az öregedés első jeleinek leküzdésében. Hatalmas lökést jelent az egész immunrendszer számára is – segít a sejteknek megbirkózni a különféle fertőzésekkel.

Hogyan működik

A vérbe kerülve az A-vitamin részben a májban raktározódik, és részben a különböző szervek szükségleteihez szükséges koncentrációban kerül a vérbe. Például segít felgyorsítani a bőrsejtek regenerálódását kiütések során, vagy „feszesebbé” tenni.

FOTÓ GettyImages

Rövid oktatási program

A természetben kétféle A-vitamin létezik: a retinoidok (állati eredetű termékekből származnak) és a béta-karotin (növényekből). 2013-ban az Egyesült Államok Orvostudományi Intézetének Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Testületének tudósai egy érdekességet fedeztek fel: az elmúlt húsz év során a gyümölcsökben, zöldségekben és a zöld leveles salátákban található vitaminok mennyisége csaknem felére csökkent. Azaz egy egységnyi A-vitamin már csak hat karotinoid molekulát tartalmaz a korábbi 12 helyett. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak meg kellene duplázódnia. Gazdag A-alternatíva lehet a máj, a zsíros hal és a tejtermékek.

1) Ennek az antioxidánsnak a legnagyobb része a piros kaliforniai paprikában, a spenótban (a nap első felében kiváló), a spárgában, az édesburgonyában, a könnyű sütőtökös lepényben (segíti a szívet), a sárgarépában, az almában, a banánban, a mangóban és a sárgabarackban található.

2) Mi hangzik csábítóbban: egy csésze fagylalt vagy 20 doboz konzerv tonhal? Akár hiszi, akár nem, mindkét pozíció pontosan ugyanannyi A-vitamint tartalmaz (körülbelül 20%-át annak, amit minden nap be kellene szereznie). Ne feledje azonban, hogy 25 gombóc fagylalt egy sült édesburgonyának felel meg.

3) Még egy hasznos tipp: az A-vitamin cinkkel és E-vitaminnal kombinálva fokozza a hatását.

Csak fanatizmus nélkül

Az A-vitamin zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy nem csak könnyen felszívódik, hanem fel is halmozódik a szervezetben. Ami kegyetlen viccet tud játszani, az a túladagolás. A gyakori mellékhatások közé tartozik az ízületi fájdalom, hányinger és migrén. Az életkor előrehaladtával az A-vitamin-kiegészítők túlzott bevitele csontritkulást válthat ki, és gyengítheti a csontszövetet, hétszeresére növelve a törések kockázatát!

Ha bármilyen gyógyszert szed, feltétlenül kérdezze meg kezelőorvosát, hogy biztonságos-e az A-vitamin-kiegészítés. Például fokozza az akne elleni gyógyszerek hatékonyságát, de rendkívül veszélyes lehet, ha máj-, vese- vagy csontsűrűségi problémái vannak.

A közhiedelem szerint a C-vitamin segít leküzdeni a megfázást és megvédi a szervezetet a szezonális betegségektől. A tudósok új tanulmánya azonban mást mond. Nézzük meg, valóban segít-e ez a vitamin a megfázás megelőzésében, és érdemes-e egyáltalán szedni.

Az eső és a hideg idő beköszöntével nő a megbetegedések és a pár hetes lázasság kockázata. Igyekszünk melegebben öltözni és a megfázás legkisebb jelére különféle gyógyszereket, vitaminokat kezdünk szedni. Sokan hallottuk már, hogy a C-vitamin a szezonális betegségek legjobb megelőzése, szedése megóvja a szervezetet a kihűléstől és erősíti az immunrendszert. Úgy döntöttünk, utánajárunk, igaz-e, hogy a C-vitamin megvéd bennünket az orrfolyástól, köhögéstől és más kellemetlen betegségektől.

Háttér

Népszerűsítse a fogadtatást C vitamin Mint minden megfázás elleni csodaszer, a múlt század végén, az 1970-es években kezdődött, amikor a két Nobel-díjas Linus Pauling könyvet adott ki a C-vitamin különleges szerepéről az emberekben. A tudós maga egész életében orrfolyástól és köhögéstől szenvedett, mígnem egy orvos tanácsára napi C-vitamint kezdett szedni. Pauling a „C-vitamin és a megfázás” című monográfiájában a gyógyászat terápiás tulajdonságai mellett érvel. C-vitamin. A könyv azonnal népszerűvé vált mind a hétköznapi emberek, mind az orvostársadalom körében, aminek következtében világszerte milliók hitték el, hogy az aszkorbinsav napi fogyasztása elengedhetetlen a jó egészséghez.

Mi az a C-vitamin, és miért van szüksége rá a szervezetnek?

C-vitamin vagy aszkorbinsav egy antioxidáns, amely a bőr kollagéntermeléséhez szükséges. A kollagén az emlősökben a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje. Fő feladata, hogy bőrünknek és más különféle szöveteinknek erőt és rugalmasságot adjon. A kollagén emellett védi az ereket, a csontokat, az ízületeket, a szerveket és az izmokat, szalagokat, fogakat és csontokat képez, valamint védőgát a betegségek és fertőzések ellen.

A C-vitamin nélkülözhetetlen az immunrendszer számára, mivel serkenti az antitestek termelődését és a fehérvérsejtek működését. Az aszkorbinsav segítségével interferon termelődik, amely segít a szervezetnek a vírusok elleni küzdelemben.

Igaz vagy hamis: A C-vitamin segít leküzdeni a megfázást

Az elmúlt években több tanulmány is készült, amelyek során számos érdekességre derült fény a C-vitaminról és annak szervezetünkre gyakorolt ​​hatásáról. 2013. január 1-jén jelent meg a Cochrane Society (egy orvosi termékek és technikák hatékonyságát vizsgáló nemzetközi non-profit szervezet) honlapján a legújabb és legaktuálisabb tanulmány ebben a témában, amelyből több fontos tény is megtudható. .