Hogyan főzzünk kakaót tejjel kakaóporból? Hogyan készíts finom kakaót, kedveskedj szeretteidnek kakaóporból készült finomságokkal

Kakaó...Ez az ital a távoli gyerekkorba vihet vissza minket. Ha úgy dönt, hogy kakaót főz, kétségtelenül emlékeznie kell arra, hogy összetételében sok hasznos nyomelem található.

Megjegyzendő, hogy a megfelelően elkészített kakaó egyedi ízű, csokoládé aromájú és étvágygerjesztő illatú, amely bárkit talpra tud emelni. Ez az igazi kakaó. A cikk elolvasása után számos receptet fog megtudni a legfinomabb ital elkészítéséhez.

Mindazok, akik édesszájúak, ismerik a kakaó erejét és a sok receptet, amellyel felhasználják. Az egyik legegyszerűbb, ha tejet vagy vizet forralunk, és adunk hozzá néhány kanál port. Igen, finom lesz, de nem fogod érezni azt az aromát, ami újra és újra a csészéhez vonz.

Mennyi ideig tart a kakaó főzése?

Egy tapasztalt cukrász azonnal azt mondja, hogy a kakaókészítés klasszikus receptje nem igényel sok időt. Ez körülbelül 20-30 percet vesz igénybe.

Hogyan főzzünk kakaót tejjel több adagra

Egy finom kakaóital főzéséhez az összetevők széles listájára lesz szüksége. Mindegyiknek frissnek és természetesnek kell lennie. Először is megfontoljuk a kakaó több adagra való elkészítésének lehetőségét.

Hozzávalók:

• Tej - 0,5 l
• Kakaópor - 1 evőkanál. Kanál
• Cukor - 1 evőkanál. Kanál
• Vanília - 1 csipet
• Fahéj, szegfűszeg, csillagánizs ízlés szerint

Készítmény:

Kakaó elkészítése tejjel egy adaghoz

Az egy csésze kakaó elkészítésének receptje kissé eltér az előzőtől.

Hozzávalók:

• Tej - 1 pohár
• Cukor - teáskanál
• Kakaó - 1 teáskanál
• Víz - 3 evőkanál. Kanalak
• Vanília - 1 csipet

Készítmény:

1. Öntsön egy csészébe a kakaót és a cukrot, és alaposan keverje össze a tartalmát.
2. Öntsünk bele 3 evőkanál forralt meleg vizet, alaposan keverjük össze, amíg a massza homogénné válik.
3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre. Miután a tej felforrt, még 2-3 percig forraljuk.
4. Öntsön forralt tejet egy csészébe. A sötétbarna keverék halványodni kezd, és hamarosan a szokásos kakaóvá válik.
5. A kakaó fogyasztásra kész.

Annak ellenére, hogy a kakaó elkészítésének receptje nagyon egyszerű, sok titka van annak biztosítására, hogy finom legyen.

• Kakaó vásárlásakor figyelmesen olvassa el a csomagoláson található összetevőket. Az utóbbi időben a szupermarketekben egyre gyakrabban árulnak kakaót, nem pedig valódi kakaót. A kakaó elkészítésekor olvassa el a gyártó által ajánlott receptet is.
• Ha pasztőrözött tejet használ a kakaó készítéséhez, ezzel néhány percet takarít meg. A helyzet az, hogy a pasztőrözött tejet nem kell forralás után tűzön tartani. Ha felforrt a tej, öntsük egy csésze kakaóba.
• A klasszikus kakaóhoz hozzáadhat néhány gyümölcsöt, például banánt vagy őszibarackot. Finomra kell vágni és kakaóba kell önteni. Keverje össze az egészet.
• Tej helyett gyümölcs alapú kakaót is készíthetsz. Ehhez este gyümölcskompótot kell főzni. Szűrd át sajtruhán, és hagyd főni reggelig. Reggel főzzön kakaót a klasszikus recept szerint. Nagyon finom lesz.

A tiszta kakaóbab porból készült ital a kávé tonizáló és élénkítő tulajdonságaival rendelkezik, miközben enyhébb ízében különbözik. Ha tudja, hogyan kell főzni a kakaót tejjel vagy vízzel, elkészíthet olyan készítményt, amely bármely személy számára hasznos, beleértve a gyermekeket, a terhes nőket vagy a magas vérnyomású betegeket. Bármilyen receptet is használunk, a végtermék sok mikroelemet és vitamint fog tartalmazni.

A készítmény különösen hasznos az idősebb emberek számára, mert eltávolítja a káros koleszterint az erekből, és megakadályozza az érelmeszesedés és a visszér kialakulását. Végül a tejjel, sűrített tejjel, vízzel vagy akár szójapótlóval elkészített kakaó enyhítheti a szezonális depresszió vagy éppen a rossz hangulat jeleit.

Pontok, amelyekre figyelni kell

Nem elég elolvasni a címkén található ajánlásokat, hogy megértsük, hogyan kell helyesen főzni a kakaót. Egy kis idő és türelem kell a szükséges készségek fejlesztéséhez, de az eredmény megéri. Először is emlékeznie kell a következőkre:

• Az ital elkészítése előtt gondoskodnia kell a por minőségéről. Ha a massza csomókat tartalmaz, ez azt jelzi, hogy kedvezőtlen körülmények között tárolták, és nem lehet belőle ízletes terméket főzni. Javasoljuk, hogy a púdert kissé bedörzsölje az ujjai között, ezután zsíros, olajos foltok maradjanak a bőrön. Ha a kompozíció teljesen száraz, akkor nem kakaón, hanem valami máson alapul.
• A közhiedelemmel ellentétben a kakaó bármilyen edényben elkészíthető. Az anyag típusa nem befolyásolja a termék minőségét.
• A kakaó nagyon rosszul oldódik vízben, tejben és egyéb folyadékokban, ezért kis adagokban kell hozzáadni, és a forrás közben folyamatosan keverni kell.

• Az ital kalóriatartalma nagyon alacsony (feltéve, hogy kerüli a cukrot és egyéb édesítőszereket), így diétázók étrendjébe is beilleszthető.

A kész italnak kifejezett csokoládé ízűnek és aromájúnak kell lennie. Ha ezt nem tartják be, nagy a veszélye annak, hogy a felhasznált massza rossz minőségű vagy lejárt.

Receptek tejes ital készítéséhez

Sokan azt hiszik, hogy csak egy lehetőség van a kakaó tejjel főzésére. Valójában több tucat recept létezik. Ezek közül csak a legegyszerűbb és legnépszerűbb:

• Klasszikus megközelítés. 1 liter tejhez vegyünk 3 evőkanál kakaóport és kristálycukrot. Forraljuk fel a folyadékot, válasszunk szét egy pohárral, amiben kakaót hígítunk. Alaposan összegyúrjuk a keveréket, törjük szét az összes csomót. A maradék tejet ismét a tűzhelyre helyezzük, és a hőt alacsonyra állítjuk. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük hozzá a csokis tejet. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze alaposan, és várjunk 15 másodpercet a gőz jeleinek megjelenése után. A kész keveréket csészékbe öntjük és gyorsan tálaljuk.

• Expressz opció (vagy hogyan kell kakaót főzni vízben). Optimális megoldás azok számára, akik egy perc alatt szeretnék elkészíteni kedvenc italukat és a legdiétásabb formában megkapni. A csészét félig megtöltjük forrásban lévő vízzel, amibe egy teáskanál kakaót teszünk. A keveréket alaposan keverjük simára. Ezután öntsünk forrásban lévő tejet, adjunk hozzá cukrot, és keverjük újra.

• Sűrített tejjel inni. A sűrített tejet kétszer hígítjuk fel vízzel. Az így kapott terméket a kakaó hagyományos módszerrel történő elkészítéséhez használjuk fel. Csak azt kell figyelembe vennie, hogy ezzel a megközelítéssel csökkenteni kell a cukor mennyiségét, vagy jobb, ha teljesen elhagyja ezt az összetevőt.
• Fahéjas csemege. A téli ital elkészítéséhez ajánlatos a kakaót hagyományos módon elkészíteni, csak két összetevő - fahéj és vanília - hozzáadásával. Ezeket a fűszereket a legvégén alkalmazzuk, mielőtt a terméket levesszük a tűzhelyről.

• Szójatejből készült egészséges ital. A csak vízzel készült kakaónak nagyon sajátos íze van, amit nem mindenki szeret. De ez nem jelenti azt, hogy meg kell tagadni a hagyományos kakaót, ha intolerancia a tehénfehérjére. Egyszerűen használjon szójatejet (vagy akár porból hígítva) alapnak. Íze és illata ugyanaz a csokoládé, kellemetlen jegyek és felesleges szennyeződések nélkül. Az egyetlen dolog, amit emlékezni kell, az az, hogy ezt a tejet nem szabad túl gyorsan felmelegíteni, és nem szabad sokáig a tűzön tartani.

A megadott komponensarányok optimálisnak tekinthetők, de kívánság szerint a személyes preferenciák alapján módosíthatók. A tejet vízzel hígíthatjuk, ha nagyon zsíros (általában 1:1 arányt használunk).

1 csésze kakaóhoz: tegyen 300 ml tejet vagy vizet egy serpenyőbe a tűzre, melegítse fel. Tegyünk a tejbe 1-2 teáskanál kakaót és ízlés szerint cukrot (mint teához vagy kávéhoz), jól keverjük össze. Vigye fel a kakaót az első buborékokhoz, és kapcsolja ki. Egy csészébe öntjük és forrón tálaljuk. Az ital teljes főzése általában 5 percet vesz igénybe.

Hogyan kell kakaót főzni

A legegyszerűbb módja egy serpenyőben
Adjunk hozzá és oldjunk fel ízlés szerint csokoládét, adjunk hozzá fahéjat és citrushéjat, és díszítsük mályvacukorral. Azonnal öntsön egy kis vizet a serpenyő aljába, különben a megszáradt por megnehezíti az edény mosását.

Tanács: A kakaó könnyed és gyors főzéséhez használjon időzítőt: 1 bögre kakaó 3-4 perc alatt felforr. De néha lassan kell megfőzni a kakaót (például ha késik, és reggeli előtt le kell mozdulnia a tűzhelyről, hogy zuhanyozzon). Ebben az esetben a por feloldása után állítsa nagyon csendesre a tűzhelyet (általában a 2. teljesítmény a 10-ből), akkor a kakaó biztosan nem fog felforrni, mielőtt aktívabb tűzre váltana - és már csak a kakaót kell bevinni. az első gőz.

Hogyan kell kakaót főzni egy kávéfőzőben
Helyezze a cappuccinofőző csövet egy bögrébe tejjel és cukorral, kapcsolja be, és várjon 2-3 percet, amíg az ital felmelegszik. De ne tegyen kakaóport a kávéfőző edényébe, mert túl finom ahhoz, hogy gőzzel kezeljük.

Hogyan főzzünk kakaót a mikrohullámú sütőben
Öntsön tejet vagy víz és tej keverékét ízlés szerint egy mikrohullámú sütőben használható csészébe. Adjunk hozzá cukrot, keverjük erősen, 1 percig sütjük a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen. A mikrohullámú sütő felmelegíti a folyadékot, és most mindent addig kever, amíg csomók nem lesznek. Mikrohullámú sütőben további 1-1,5 percig.

Hogyan kell főzni a dominikai kakaót A dominikai kakaót golyók vagy rudak formájában árusítják. A golyókat főzés előtt le kell őrölni vagy finom reszelőn lereszelni. Ugyanúgy főzzük, de azért, mert... A dominikai kakaó minimálisan feldolgozott, a teljes íz érdekében forralás után lassú tűzön pároljuk az italt 1-2 percig.

A rudakat egészen más módon készítik el: fel kell törni és fel kell olvasztani, mint a csokoládét, majd fel kell hígítani tejjel vagy vízzel.

Fkusnofacts

- A kakaót fedő nélkül és alacsony lángon kell főzni. A legjobb, ha egyszerre annyi kakaót főz le, amennyit el tud inni, mert ha több mint egy órát áll a tűzhelyen, az ital elveszíti ízét.

A gyerekek nagyon szeretik a kakaót, de hogyan kell főzni úgy, hogy ne legyen hab? - Ha tejet vízzel keverünk, nem lesz hab. Nos, vagy a kakaó tálalása előtt kanállal eltávolíthatjuk a habot.

A kakaófőzés azoknak hasznos, akik nagy kávéfogyasztók: ha a port vízben és cukor nélkül felforraljuk, az is elég.

A kakaót szinte lehetetlen üledék nélkül főzni, így épül fel a por. De ha valóban porszem nélküli itallal szeretné kényeztetni magát, eressze át több réteg gézen.

A kakaó elkészítéséhez keverhet tejet és vizet arányokat 1:1 egyébként ezzel a módszerrel nem képződik hab. Lehetőség szerint forraljon fel kakaót vízben, és adjon hozzá tejet vagy tejszínt a kész italhoz.

Főzéshez használjon bármilyen kényelmes edények, legyen szó serpenyőről vagy törökről, ez az ital különbözik a kávétól és a teától, amelyekben speciális eszközök vannak a főzéshez és az infúzióhoz.

A kakaó nem szívja fel jól a nedvességet, ezért a főzés elején óvatosan kell eljárni keverd össze, a port egyenletesen kell eloszlatni a vízben, különben csomókat képez.

Szabályok kakaó válogatás: csomómentes, egyenletes barna színű por; A termék illata csokoládé, nagyon kellemes, serkenti a vágyat, hogy azonnal igyon egy csésze italt. A kakaópor ujjaival bedörzsölve inkább vajas érzetet hagy maga után, mint száraz por.

Az orvosok bebizonyították a kakaó előnyeit: csak egy csésze ital javítja a hangulatot- az italban található anyagok serkentik a „boldogsághormon” – a szerotonin – termelődését. A kakaó élénkítő és teljesítményfokozó koffeint tartalmaz, de biztonságos mennyiségben.

Az ital tartalmaz a fiatalság meghosszabbítása Antioxidánsok: javítja az agy vérellátását és csökkenti a vérnyomást. A termék sok cinket és vasat tartalmaz, amelyek szükségesek az egészséges bőrhöz és a hormonális egyensúly fenntartásához.

- Kalóriatartalom kész kakaóital - 69 kcal/100 gramm.

A kakaóport a főként Afrikában termő „csokoládé” fa terméséből készítik. A forró kakaóital népszerűsége nem kisebb, mint a klasszikus teáé vagy kávéé. A saját készítéshez nincs szükség magas kulináris készségekre. Elég jó minőségű kakaóport választani, az italt tejjel vagy vízzel lefőzni, az alapreceptek utasításait követve.

Miután megértette a klasszikus kakaó elkészítésének árnyalatait, könnyen kitalálhatja saját személyes receptjét. A forró italhoz hagyományosan mézet, tejszínt, olvasztott csokoládét, mályvacukrot, fahéjat és szerecsendiót adnak. De egy egzotikus „keverék” sóval, pirospaprikával vagy dióval is megfelelhet az ízlésének.

Összetétel és tulajdonságok

A kakaó fogyasztása tonizáló, serkentő hatása széles körben ismert (hatása közel áll a kávééhoz). A kakaó előnyei azonban sokkal nagyobbak, és az ártalmak is kisebbek.

Gyümölcseinek összetétele vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak egész komplexét tartalmazza, amelyeknek az emberi szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatása nagy:

• A magas vérnyomás csökkentése.
• Az érrendszer erősítése. Pozitívan stimulálja a szívet és a vérkeringést.
• Az agyi aktivitás stimulálása. Fokozott figyelmesség, higgadtság, koncentráció.
• Az endorfinok szintjének növelése - a jó hangulatért felelős hormonok. Nyugtató hatás (idegrendszer erősítése).

A kakaó különösen hasznos a nők számára, mivel rengeteg A-, E-vitamint, valamint egy egész „csokor” ásványi anyagot tartalmaz, amelyek felelősek a bőr rugalmasságáért és jó tónusáért. Van egy olyan változat, amely szerint az ital mérsékelt adagjának rendszeres fogyasztása megakadályozza a rák kialakulását, valamint a szívinfarktus és a szélütés valószínűségét.

Az ital fogyasztásának ellenjavallatai a következők:

• cukorbetegség,
• lehetséges allergia,
• elhízottság,
• máj- és veseműködési zavar,
• instabil bélműködés.

Ha azonban kakaót cukor nélkül (édesítővel vagy édesítővel) és vízzel (alacsony kalóriatartalmú változatban) iszol, akkor az ital nem akadály a túlsúly elleni küzdelemben. Ellenkezőleg, használata még az éhségérzetet is tompítja.

Hogyan készíts magadnak finom kakaót

Számos recept létezik a kakaó készítésére. Basic - az ital variációi tejjel, vízzel vagy tejjel vízzel.

Italadalékként a következőket használják:

• krém,
• fűszerek,
• mályvacukor,
• olvasztott csokoládé,
• akár gyümölcsdarabokat.

De először ki kell választania egy minőségi port.

Hogyan válasszunk minőségi port

A különféle kakaómárkák választéka a boltok polcain ma nagyon nagy. Az ínyencek és az ital rajongói szerint a finom kakaó elkészítéséhez „tiszta” porra van szükség:

• Úgy néz ki, mint a tejcsokoládé színű finom száraz „liszt”.
• A kívánt termék csomagolásán az szerepel: 100% kakaópor.
• A minőségi termék zsírtartalma nem kevesebb, mint 15%.
• Nincs cukor vagy aroma, nincs granulálva vagy tejporral keverve.

Ebből a kakaóporból lesz a legfinomabb házi ital. A minőség ellenőrzéséhez egyszerűen dörzsölje a port az ujjaival. A kiváló natúr kakaó enyhén ragacsos, valahogy „leül” az ujjbegyre.

A receptekben szereplő cukrot ízlés szerint adják hozzá (a mennyiséget függetlenül határozzák meg). A granulált cukrot kakaóporba öntjük, és a főzés során összekeverjük.

Az ínyencek megjegyzik, hogy a különböző országokban termesztett kakaó íze eltérő: afrikai - keserű enyhe savanyúsággal, dominikai - mazsola ízű, brazil - diós jegyekkel.

Alapreceptek tejjel és vízzel

2 csésze tejital elkészítéséhez szüksége lesz:

• tej - 600 ml;
• kakaó - 3-4 evőkanál.

Hogy a tej ne égjen meg, öntsünk egy kevés vizet az edény aljába, és tegyük lassú tűzre. Amikor a vizet felmelegítjük, tejet öntünk bele. Forrás nélkül felmelegítjük, majd hozzáadjuk az elkészített kakaóport.

Amikor a por teljesen feloldódott, kapcsolja vissza a hőt, és forralja fel az italt. A habképződés elkerülése érdekében folyamatosan keverjük (forralás után 2-3 percig főzzük). Ha megjelenik a hab, egyszerűen eltávolítjuk egy evőkanállal.

A tej zsírtartalma nem számít. Minél magasabb a százalékos arány - 3,2-4, annál sűrűbb, „zsírosabb” (és ezért magasabb kalóriatartalmú) lesz az ital.

Figyelem! Fennáll a veszélye, hogy a por csomókká képződik. Javasoljuk, hogy szűrőn keresztül, folyamatos keverés mellett a tejbe szitáljuk. A kakaó hozzáadása közben hagyja abba a tűzhely melegítését.

A kakaót hasonló módon főzik víz, valamint tej és víz keverékéből:

• A tejet teljes vízzel helyettesítik.
• A tejet vízzel a kívánt konzisztenciára hígítjuk.

Ha több vagy kevesebb adag kakaót szeretne főzni, akkor a termékek mennyiségét arányosan növeljük vagy csökkentjük. Általában a forró ital elkészítésének teljes folyamata nem tart tovább fél óránál.

Népszerű forró ital receptek

A kakaó számos változatát klasszikus receptek alapján készítik el.

Fahéj

A kávéhoz oly gyakran hozzáadott fahéj tökéletesen kifejti a kakaó ízét. Adagonként elég egy csipetnyi fűszer. Poharakba öntött kész italhoz adják.

Olvasztott csokoládéval

Töltőanyagok és adalékanyagok nélküli, jó minőségű étcsokoládéra lesz szüksége. Ahhoz, hogy a kakaó varázslatos csokoládéízt adjon, csészénként 3-4 csokoládé is elegendő. A csokoládét darabokra törjük, és vízfürdőben folyékonyra melegítjük. Ezután a kész kakaóba öntjük és tálaljuk.

Mézzel vagy sűrített tejjel

A méz vagy a sűrített tej édesítőszerként kiválóan helyettesíti a hagyományos cukrot a kakaókészítés során. A besűrített mézet először vízfürdőben folyékony állagúra olvasztják fel. A kész italba mézet vagy tejet öntünk, csészékbe öntjük.

Mályvacukorral

A kakaó mályvacukorral (kis mályvacukor) látványos itallehetőség, amelyet a kávézók és éttermek kedvelnek. Klasszikus fehér mályvacukrokra lesz szükséged.

2 csésze mályvacukorkakaó elkészítéséhez szüksége lesz:

• tej - 400-500 g;
• kakaó - 3-4 evőkanál;
• mályvacukor - 1 evőkanál.

Az ital a klasszikus recept szerint készül. Amikor a tej felforrt, öntsünk bele mályvacukrot, lassú tűzön keverjük addig, amíg az összes mályvacukor elolvad. Egy csipet vanília illik ehhez a csokoládéitalhoz. Egész mályvacukrot is tehet közvetlenül a csészékbe, hogy díszítse az italt, és „romantikus” megjelenést kölcsönözzen neki.

Kávé kakaó

A kávé és a kakaó szerelmeseinek a következő recept megfelelő:

• tej vagy víz - 500 g;
• őrölt kávé - 1 evőkanál;
• kakaó - 1 evőkanál;
• szerecsendió - 0,5 tk.

Főzze meg az italt a szokásos módon. Bár egyes szakácsok azt állítják, hogy a kávékakaó íze jobb lesz, ha a porkeveréket hideg folyadékkal leöntik, megkeverik, majd a tűzhelyre melegítik.

Dióval

Azt mondják, hogy a forró italnak ez a változata a színes egzotikus Mexikóból származik. Pár csészéhez szüksége lesz:

• tej vagy víz - 500 g;
• kakaó - 3-4 evőkanál;
• dió - 40-50 g.

A diót először megtisztítjuk, majd mozsártörővel finom porrá dörzsöljük. Az italt a klasszikus recept szerint főzik, de dió keverék hozzáadásával.

Az oldalon olvashat az otthoni használatra szánt üveg elektromos vízforraló előnyeiről és hátrányairól.

A mexikói kakaóhoz ízlés szerint és ízlés szerint adjunk hozzá:

• só,
• őrölt pirospaprika,
• fahéj,
• konyak vagy likőr,
• gyümölcs vagy bogyó darabok,
• tejszínhab.

Mindent csak a szakács fantáziája és személyes ízlése határoz meg.

Poharakba öntéskor az ital leszűrhető. Bár hagyományosan úgy isszák, mint az őrölt szemekből főzött kávét, a csésze alján vastag zaccréteg marad, és ez teljesen normális. A kakaót jogosan értékelik a különböző generációk tagjai, és a család mindennapi csemegéjévé válhat.

Videó - recept a kakaó megfelelő elkészítéséhez:

1 A kakaót tejjel nagyon egyszerű elkészíteni. Öntse az összes tejet egy tiszta serpenyőbe, tegye közepes lángra, és forralja fel.2 Egy külön tálban alaposan keverje össze a száraz kakaóport a cukorral és 200 ml felforralt tejjel, elkerülve az esetleges csomósodást.3 Alaposan keverje össze, majd forralja fel. a cukrot és a kakaót feloldjuk a tejben, egy serpenyőbe öntjük tejjel, majd pár percig jól keverjük ugyanazon a lassú tűzön. És kapcsold ki a tűzhelyet.4 Ilyen egyszerű a kakaót tejjel főzni. Öntheti bögrékbe és tálalhatja.

Egy étel elkészítésének titkai recept szerint

Mindannyian emlékszünk a bájos illatra, kellemes színre és hihetetlenül ízletes italra - a forró kakaóra. Van, aki az óvodára és az undorító habokra, míg mások a falusi nagymamánál napsütéses nyárra asszociálnak.

A kakaó jótékony tulajdonságai gyermekek és felnőttek számára

A lényeg az, hogy ez az ital nem csak ízletes és minden gyermek által kedvelt (nem vesszük figyelembe a habot), hanem nagyon egészséges is, és az egész család számára. Tudtad, hogy egy csésze kakaó helyettesítheti a második reggelit? A világ tudósai a tanulmányok véleményében és következtetéseiben egyöntetűen egyetértettek abban, hogy a kakaó leghasznosabb tulajdonsága az agyműködés és a hangulat javítása, valamint a szív- és érrendszer aktivitásának serkentése.

A szoptatós anyák számára a kakaó nem kevésbé hasznos, mint a gyermekek és a felnőttek számára, mert elősegíti a tej visszatartását. Ha a családban egy gyermek már iskolába jár, akkor a kakaóra ismét szükség van a fogyasztáshoz - elvégre elősegíti a koncentrációt, aktiválja a szellemi tevékenységet, élénkít, és ismét aktiválja a „boldogsághormont”. Az is ismert, hogy egy csésze kakaó háromszor több antioxidánst tartalmaz, mint egy csésze.

Emlékeztetni kell azonban és megfigyelni: egy felnőttnek nem szabad két csésze kakaónál többet fogyasztania naponta, ezért egy gyereknek egy is elég lesz. És a legjobb, ha reggel, vagy legalább ebéd előtt inni.

Hogyan főzzünk kakaót tejjel és vízzel egy recept szerint, és mit kell figyelembe venni főzés előtt:

• Felhívjuk figyelmét, hogy a tejet fel kell forralni, de nem szabad forrni.

• A cukrot és a kakaót is feloldhatjuk 150-200 ml forró vízben.

• A tejet legjobb alumínium serpenyőben felforralni, nem ragad bele. De főzés után a kakaót egy másik edénybe kell önteni.

• A kakaópor bármely márkától használható, beleértve a Kupecheskaya Traditsiya LLC gyártó legolcsóbb „orosz kakaóportját”, amelynek ára 100 grammos csomagolásonként körülbelül 15-20 rubel.

Ha gyorsan szeretne elkészíteni egy bögrét fél liter kakaóhoz, egyszerűen keverjen össze 2 teáskanál kakaóport cukorral (ízlés szerint) fél bögre forrásban lévő vízzel. A bögre maradék felét pedig megtöltjük tejjel. Az egészet alaposan összekeverjük, és kész is a kakaó tejjel és vízzel.

A kakaóról, az ital előnyeiről és ártalmairól, valamint egyéb tényezőkről szóló érdekességekért nézze meg a videót.