Для усвоения кальция необходим витамин. Усвоение кальция в организме человека, как улучшить и что мешает

Рано или поздно с проблемой нехватки кальция сталкиваются многие люди, причем вне зависимости от возраста, пола и географического места положения. Получить норму кальция, просто употребляя полезные продукты, все тяжелее, так как их изготовление происходит чаще всего из низкосортного сырья. И тогда приходится обращаться к медицине, которая готова предоставить нуждающимся огромный выбор кальцийсодержащих препаратов.

Как разобраться в бесконечном множестве названий и определить какой кальций лучше?

Ответ Вы найдете в этой статье, дочитав ее до конца.

Что значит для человека кальций и чем угрожает его дефицит?

Кальций - хороший и основной строительный материал для человеческого организма. Всё: волосы, ногти, кости, сосуды, нервы своим здоровьем обязаны именно кальциевому обмену. Это важнейший макроминерал, который возможно получить только извне (с едой, препаратами). При этом должен хорошо работать ЖКТ, чтобы произошло усвоение кальция, а так же полноценно функционировать мочевыделительная система, чтобы благополучно вывести остатки.

Чем занимается кальций в организме?

• Участвует в процессе иннервации - провоцирует ответ клеток на внешние сигналы, снижает зависимость от погоды, излишнюю возбудимость и раздражительность.
• Отвечает за здоровье сосудов и сердца - приводит в норму артериальное давление, нормализует частоту сердечных сокращений.
• Принимает участие в образовании, росте и поддержании в норме костей, ногтей, кожи и зубов, выполняет профилактику остеопороза, пародонтоза.
• Нормализует свертываемость крови. Защищает от обильных кровотечений во время менструации.

Чем грозит кальциевый дефицит человеку?

Конкретной статистики количества людей страдающих нехваткой этого элемента в нашей стране не ведется, а вот в США эта цифра зафиксировалась на внушительных показателях. Поэтому там многие, кто тщательно следит за здоровьем, корректируют не только свой рацион, но и употребляют таблетированный кальций в комплексе.

Спровоцировать кальциевый дефицит может не только неправильное питание, но и нехватка витамина Д, фосфора, магния (они важны для усвоения макроэлемента), а так же сопутствующие заболевания, возраст, употребление лекарственных препаратов, препятствующих расщеплению кальция.

Если не корректировать уровень солей кальция в организме, то последний начнет черпать недостающую часть из своих запасов, что чревато:

Частыми переломами;

Болями в суставах;

Ломкостью и разрушением ногтевой и зубной ткани;

Задержкой развития (у ребенка);

Внутриутробными нарушениями плода (у беременных);

Сбоями в работе почек, печени;

Гормональными нарушениями;

Ухудшением внимательности, способности к запоминанию;

Аритмией, повышением АД, как следствие тяжелыми сердечными патологиями.

Формы кальция

Стоит отметить сразу, что вариаций кальция огромное множество, но есть некоторые виды кальция, которые лучше не употреблять.

Дело в том, что ряд этих кальциевых вариантов очень плохо усваиваются организмом и по сути ничего положительного не способны принести человеку. Наоборот, весь неусвоенный клетками кальций организм начинает выводить из крови и откладывать в мягкие ткани . В первую очередь кальцифицированию подвергаются:

Сосуды селезенки, печени и сердца,

Затем молочные железы,

Потом почки и легкие,

Потом мышцы,

Мозг и другие ткани,

что в дальнейшем приводит к нарушениям в работе органов.

• Яичная скорлупа. Да в ней есть большое содержание кальция, но сама эта оболочка призвана, в первую очередь защищать цыпленка. Она словно губка вбирает в себя все из окружающей среды, что может навредить ее подопечному и таким образом там оказываются радиоактивные металлы (плюмбум, кадмий, свинец и многое другое).
• Пласты раковин и многолетних скоплений древних периодов. Это форма имеет 100%-ное содержание кальция, а значит его усвоение в таком виде просто не возможно, для этого нужны иные микроэлементы.
• Пантотенат кальция. Получить его можно из рогов животных, по сути это та же кость и она не сможет усвоиться. К тому же, проверить в каких условиях проживало животное, чем его кормили, болело ли оно невозможно, а это дополнительный риск.

Какой кальций хороший?

• Глюконат кальция. Усваивается в разы лучше, чем вышеупомянутые формы, но из препаратов кальция он является наихудшим представителем по уровню усвоения (примерно 3%), потому как в таблетки не добавляют витамин Д3 (проводник для этого макроэлемента). К тому же эта вариация имеет самый широкий спектр противопоказаний, а его длительный прием может вызвать образование камней в желчном пузыре. Единственное преимущество глюконата - низкая ценовая категория.
• Карбонат кальция. Здесь уже можно наблюдать гораздо возросшую степень усвоения - 22%. Однако если больной имеет низкую кислотность, то получить должный эффект от препарата не получится. Длительное употребление грозит камнями в почках и стремлению желудочной кислотности к показателям еще ниже первоначальных.
• Цитрат кальция. Считается одним их лучших вариантов кальция. Он усваивается практически наполовину, к тому его опасность для здоровья минимальна - он не участвует в образовании почечных камней. Употребляя цитратный кальций, могут быть спокойны пожилые люди и те, кто имеет низкую кислотность в желудке. Да и лимонный кальций как добавка для женщин будет весьма полезен. Однако способен повышать кислотность желудка, подходит далеко не всем.
• Фосфат кальция. Не слишком хорошо усваивается, так как имеет неорганическое происхождение, к тому же содержание фосфатов в препарате может негативно сказаться на здоровье человека. Сейчас фосфорная нагрузка и так довольно большая, так как он используется повсеместно.
• Хлористый кальций. Большой минус - влияние на ЖКТ (болезненные ощущения, изжога), поэтому используется только в растворах для внутривенного введения.
• Лактат кальция. Этот вариант кальция в таблетках хорошо усваивается, но требует большой дозировки, так как имеет низкое содержание элементарной формы макроэлемента.
• Кальция хелат. Эта вариация, так же носящая название «ионный кальций», является своеобразной инновацией и имеет массу преимуществ на фоне своих «собратьев». Его уровень усвоения потрясающий - 97%, плюс в своем составе он имеет добавку в виде витамина Д3. У него практически нет противопоказаний и побочных эффектов. Употребление хелатного кальция может быть длительным, так как он быстро высвобождает ионы элемента и не задерживается в крови.

Почему хелатная форма Са самая биоусвояемая?

Хелаты - это соединения, состоящие из заряженной частицы (иона металла), окруженной аминокислотами.

Пример хелатных соединений в организме - молекула гемоглобина. Она состоит из иона железа и четырех полипептидных частиц.

Все микро- и макроэлементы усваиваются в тонком кишечнике. Происходит это методом транспортировки ионов металла белками. В противном случае, если организм не видит белкового «эскорта», сопровождающего микроэлемент, то он его просто игнорирует. Иначе организм затрачивает дополнительные силы для связывания микроэлемента с транспортными аминокислотами, способными перенести его в кровь.

Подобная форма удобна тем, что уже является готовой к усвоению организмом, так как не требует дополнительных преобразований в процессе следования до тонкого кишечника.

Хелатные соединения не вступают в реакцию с кислой средой желудка, но растворимы в щелочной среде тонкого кишечника. Аминокислоты оберегают ионы Ca от агрессивной желудочной среды, обеспечивая их доставку до места назначения.

Тем временем, неорганические соли кальция ощелачивают кислую среду желудка, вызывая вздутие и нарушение пищеварения.

Все еще есть вопросы?

Конечно, среди большого количества препаратов тяжело остановиться на одном, но есть препарат, который сможет удовлетворить все потребности человека, желающего обеспечить должный кальциевый уровень в своем организме. Такой научной разработкой является .

Это не просто кальций, а настоящий кладезь витаминов и макроэлементов, которые способны справиться не только с дефицитом кальция, но и еще с массой недугов. «Элемент 1» с самого начала направляет свои силы на повышение иммунитета, ведь как известно, именно он в ответе за нашу безопасность. Только эффективное иммунное противостояние болезнетворным микроорганизмам может спасти человека от заболеваний и данное средство поможет в этом.

Отдельным плюсом употребления становится его ориентированность на разные возраста и категории. Он одинаково полезен и детям и старикам, а так же беременным и кормящим женщинам.

Представленный комплекс усваивается на все 100%, так как в его составе исключительно природные компоненты (кальций, витамины, цветочная пыльца и пр.).

Форма препарата рассчитана так, что она не требует длительного использования на протяжении месяцев. Курс 30 дней, а доза 1-2 капсулы в сутки.

Все сырье абсолютно безопасно и сертифицировано, так как его получение контролируется высококвалифицированными специалистами.

Почему именно этот препарат для восполнения кальция?

В состав комплекса входит самый хороший и позитивно влияющий вариант кальция - хелат . Именно эта форма является биодоступной, она без труда справится с задачей восстановления уровня кальция, профилактикой заболеваний костно-мышечной, сердечнососудистой, кроветворной систем. Кроме того, быстро придет в норму сон, АД, а так же уменьшится количество аллергий.

Теперь Вы знаете, какой кальций лучше, поэтому приобретайте . Он сможет сохранить уровень кальция и поддержать здоровье всей семьи быстро и эффективно.

Назад к списку новостей

БЫЛО ПОЛЕЗНО? Поделитесь с друзьями: Почему не усваивается кальций. Причина 2 - снижено усвоение

Итак, дорогой читатель, продолжаем изучать все тот же вопрос: "почему не усваивается кальций", которого, как мы знаем, чрезвычайно много в окружающей природе. Назвать все причины его дефицита в формате статьи просто невозможно. Когда начинаешь знакомиться с условиями усвоения этого микроэлемента, то даже начинаешь удивляться, как это еще сохраняются хоть какие-то зубы и кости. Действительно, чем старше человек по возрасту, тем хуже обстоят дела с названными органами, да, и со здоровьем в целом. Судите сами...

Обобщим вторую группу причин, лишающих организм незаменимого кальция - СНИЖЕНИЕ ЕГО УСВОЕНИЯ

1. Первым препятствием на пути усвоения кальция возникает в нашем желудке. Дело в том, что для начала химических реакций по извлечению кальция и ряда других микроэлементов, например, железа, из съеденной пищи требуется кислая реакция желудочного сока. Посмотрите статью на эту тему, как мы сами горячей едой, дефицитом воды в ежедневном рационе, алкоголем и т.п вызываем сначала воспаление, которое, постепенно переходя в хроническую форму, приводит к замещению нормальных секреторных клеток желудка на рубцовые "заплатки". Так формируется атрофический гастрит с дефицитом соляной кислоты и ферментов в составе желудочного сока.

2. Соли кальция в кишечнике активно связывают жирные кислоты, которые поступают в составе желчи в кишечник. Образуются кальциевые соли жирных кислот, так называемые мыла, кстати трудно выводимые из кишечника. Вывод, что чрезмерно жирная пища, особенно со сковороды, блокирует усвоение кальция.

3. Есть природные антагонисты кальция - растения, содержащие щавелевую кислоту. Соединяясь в кишечнике с кальцием она, кислота, образует трудно растворимые соли оксалаты, избыток которых прячется в камнях, в сухожилиях, межпозвонковых дисках. К таким продуктам относятся щавель, белокочанная капуста, редька, отруби, кофе, чай, шоколад.Если вы используете препараты с кальцием, то их просто не нужно совмещать в одном приеме с выше названными продуктами питания.

4. В химической цепочке, завершающейся попаданием кальция и фосфора в костную клетку, обязательным компонентом присутствует витамин "Д". В летнее время под солнечными лучами он вырабатывается в коже. Далее он активируется в почках, а также для его усвоения нужны жиры типа Омега - 3 и Омега - 6 (жирные сорта рыбы, яйца, растительные масла). Понятно, что дефицит солнечных лучей, болезни почек и печени, а также кишечника, откуда собственно и поступает в кровь данный витамин, будут препятствовать усвоению кальция. Следовательно, таким лицам следует лечить болезни перечисленных органов, есть жирную рыбу или использовать добавки с Омега - W 3 жирными кислотами (рыбьим жиром). Жиры же типа Омега - 6 мы достаточно получаем в составе растительных масел.

Деформация ног при дефиците витамина"Д" и кальция. У детей все можно исправить.

Витамин "Д" - особо важный компонент в обмене кальция. При его дефиците у детей развивается рахит, а у взрослых остеомаляция - размягчение костной ткани, что сопровождается искривлением костей позвоночника и нижних конечностей.

5. Климакс. Сколько же проблем возникает у женщин, когда снижается или возрасту, или из-за болезней выработка эстрогена - женского полового гормона, также обеспечивающего попадание кальция в костную и другие клетки. Но вот что, на мой взгляд, недопустимо, это когда женщина искусственно снижает выработку эстрогена, причем в цветущем возрасте, когда до климакса еще далеко. Как? Да, приемом гормональных противозачаточных средств.

Если вы, милые женщины, прочитаете в аннотации, что препарат подавляет созревание и выход яйцеклетки из фолликула, значит вы запускаете череду тех же процессов, что и при климаксе, конечно, не в той степени выраженности. Эстроген нужен для того, чтобы подготовить слизистую оболочку матки для принятия оплодотворенной яйцеклетки. Если же клетка не созревает и не выходит, то и оплодотворять нечего. Беременности можно не бояться. Но мы же знаем, что за все хорошее надо платить. Задайте себе вопрос: "Не слишком ли дорогую цену в виде беззубого рта, согбенной спины, зашкаливающего АД и других болезней старости мы платим, гася овуляцию в молодости?"

При таком способе контрацепции, даже будучи в изобилии, кальций не поступит в костную ткань в нужном количестве. Болезненный процесс растянут во времени и сразу не заметен, так как в данной ситуации будет подстраховывать эстроген, вырабатываемый корой надпочечников, а также...жировыми клетками. Вот почему худенькие девочки и женщины чаще теряют зубы и становятся жертвами остеопороза.

6,7,8...и еще много пунктов. Гиподинамия, прием кортикостероидов, "перебор" в приеме черного и зеленого чая, которые своими танинами (дубильными веществами) связывают микроэлементы, включая кальций, еще дисбактериоз и вообще все проблемы с кишечником, откуда начинают путь в кровь все питательные вещества.

Именно поэтому дозы принимаемых препаратов с кальцием превышают физиологические (300-500 мг) в 4-5 раз. Принимать специальные препараты нужно РЕГУЛЯРНО. Дозы зависят от конкретной ситуации со здоровьем, возраста, времени года, особенностей рациона и т.п. Если вы используете яичную скорлупу, то, по понятным причинам, бесполезна скорлупа от вареных яиц. Еще совет: принимая 1 чайную ложку измельченной скорлупы добавьте в нее несколько капель лимонного сока..

Почему не усваивается кальций. Причина 2 снижено усвоение
Автор: Нина Байкулова.

В организме кальций усваивается в тонком и толстом кишечнике при условии нормального функционирования клеток . Всасываться макроэлементу помогают витамины Д, С, магний, лактоза, железо. Лучше всего организм усваивает кальций из молочных продуктов: нежирный творог, сыр, молоко, кефир, йогурт, брынза, ряженка. Этот макроэлемент содержится также в большом количестве в рыбе, морепродуктах, орехах, капусте, семечках, бобовых. Много кальция присутствует в яичных желтках, инжире, яблоках, меде, абрикосах, малине, черной смородине, кураге, изюме, черносливе, чесноке, .

Усвояемость кальция желудочно-кишечным трактом уменьшает стресс, пониженная кислотность желудочного сока. Снижают усвоение макроэлемента газированные напитки, избыточное содержание в еде фосфатов и жиров, некоторые лекарственные препараты. При регулярном употреблении кофе усиливается выделение кальция почками. Усвоению макроэлемента препятствует аспирин и щавелевая кислота. К тому же, при взаимодействии ионов кальция со щавелевой кислотой образуются нерастворимые в воде соединения, которые накапливаются в виде камней.

Кальций плохо усваивается организмом при злоупотреблении алкоголем.

Последствия дефицита кальция в организме

По причине плохого усвоения кальция в организме может развиться дефицит этого макроэлемента. В этом случае у человека появляются нарушения различных функций организма: судороги икроножных мышц, постоянные мышечные спазмы, боли в , сонливость, запоры, разрушение зубов, ломкость ногтей, выпадение волос, нарушение ритма сердца, развитие остеопороза, появление нервозности. Особенностью кальция является тот момент, что для эффективного усвоения он должен поступать в организм в ионном виде. Однако в составе многих продуктов этот макроэлемент находится в молекулярной форме. Поэтому, даже употребляя регулярно необходимые продукты, организм человека не сможет восполнить его дефицит. В этом случае необходимо пить препараты, содержащие кальций.

Принимать кальций в таблетках следует перед едой или после легкого перекуса.

Препараты (например, ) нужно принимать только по назначению врача, поскольку избыток в организме этого макроэлемента может нанести вред. Продукты, содержащие много кальция и

В одиночку кальций усваивается не лучшим образом. Необходим баланс с магнием и фосфором. Если этих минералов не хватает (а подобный дефицит испытывают почти все городские жители), съеденный вами кальций окажется бесполезным. Более того, при дефиците магния кальций не просто не усваивается, а усиленно выводится.

Чаще ешьте творог: в нем содержатся кальций и фосфор в оптимальной пропорции, а также достаточно магния. Альтернатива творогу - яйца, свежая зелень и некоторые сорта рыбы (например, ставрида).
Еще один вариант - бобовые. Гороховый суп, салаты с фасолью, тофу содержат кальций, магний и фосфор в прекрасном соотношении. Магнием также богаты какао и цельнозерновой хлеб.
В молоке и его производных кальций находится в виде лактата, который легко усваивается и практически весь попадает по назначению. Чуть хуже (на 70-80%) усваивается цитрат и подобные ему соединения кальция из брокколи, листовой капусты, листовой зелени (кроме шпината), миндаля, репы, рыбы. Очень много кальция в легкоусвояемой форме в кунжуте: в 100 г - суточная норма этого полезного элемента для взрослых.

Каждое утро выпивайте по 1 ст. л. кунжутного масла натощак. Отличный обед - салат из листовой зелени и брокколи, заправленный зерненым творогом или сметаной и посыпанный кунжутом. Десерт - богатые кальцием миндаль и инжир.

Избегайте продуктов, которые усиливают потерю кальция . Это соль, кофеин и жир. Мешает кальцию всасываться избыток фосфатов, фитиновой и щавелевой кислот - которые содержатся в щавеле, шпинате, ревене, свекле и многих других растительных продуктах. Лучше есть их понемногу.

Ешьте курагу: она богата калием, который останавливает потерю кальция. Откажитесь от маргарина, сливочных спредов, консервированных соусов: гидрогенизированные жиры в них препятствуют усвоению кальция.

Дополняйте рацион веществами, которые «проводят» кальций внутрь. В первую очередь это витамин D. Он повышает усвоение кальция на 30-40% и нормализует его баланс с фосфором. По сути это не просто витамин, а прогормон: из него паращитовидные железы производят вещества, отвечающие за кальциевый обмен.
Витамином D особенно богаты печенка, яйца, а также многие морепродукты - креветки, лангусты, крабы, сельдь, лосось, сардины, макрель. Кроме того, он синтезируется в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Поэтому, как только позволит погода, старайтесь проводить на солнце 15-20 минут в день.

Чем меньше мы двигаемся, тем хуже усваивается кальций. Для роста костной ткани особенно полезны бег, ходьба, упражнения со штангой и гантелями. Главное - без фанатизма.Помните, что кальций теряется с потом, поэтому при активных тренировках и частых посещениях сауны потери нужно компенсировать. Стакан нежирного кефира и горсть миндаля - отличный перекус после спортзала.

Кальций – жизненно важный элемент, который помогает поддерживать здоровье зубов и костей. Особенно важен этот элемент для беременных женщин. Однако употребление продуктов, содержащих макроэлемент, не гарантирует его полного усвоения организмом. Вот почему важно знать, как правильно принимать кальций, чтобы он усваивался. «Популярно о здоровье» поможет разобраться, в каком виде это вещество лучше употреблять, в каких продуктах оно содержится, а также расскажет, какая пища способствует лучшему всасыванию кальция в организме.

Избыток и недостаток кальция в организме

Наше тело всегда сигнализирует нам о том, чего ему не хватает. Определённые симптомы могут свидетельствовать о кальциевом дефиците или избытке макроэлемента в организме. Рассмотрим, что происходит, если кальция недостаточно:

1. Повреждение зубной эмали.
2. Ломкость ногтей.
3. Тусклость волос.
4. Боли в мышцах, суставах.
5. Раздражительность.
6. Запоры.
7. Тошнота, рвота.
8. Дезориентация в пространстве.
9. Бессонница.
10. Аритмия.
11. Головные боли.

Избыток макролемента тоже не сулит ничего хорошего. Если кальций накапливается в организме, возникают следующие симптомы:

1. Снижается мышечный тонус.
2. Происходит деформация костей.
3. Нарушается координация.
4. Учащается мочеиспускание.
5. Часто беспокоит тошнота, иногда рвота.

Для организма вреден недостаток кальция. Вот почему важно регулярно употреблять пищу, обогащённую этим веществом. В каких продуктах содержится полезный элемент?

Продукты с высоким содержанием кальция

Больше всего кальция содержится в сыре, твороге и других молочных продуктах. Рыба (особенно сардины), орехи, кунжут, белокочанная капуста – все эти продукты являются источниками ценного вещества. Однако важно понимать, что одно лишь употребление этих продуктов не гарантирует, что кальций усвоится организмом. Существует множество факторов, которые влияют на этот процесс.

Что нужно чтобы кальций усваивался ?

Чтобы костная система была здоровой, несомненно, нужно включать в меню продукты, содержащие данный макроэлемент. Но этого бывает недостаточно, чтобы он усвоился. Рассмотрим, что влияет на этот процесс.

1. Усвоению кальция способствует и другие химические элементы – магний и фосфор. Учёные выяснили, что недостаток магния приводит к тому, что кальций накапливается на сосудистых стенках, а не в костной ткани. Чтобы не допустить этого, нужно пополнять и запасы магния в организме. Включите в рацион цельнозерновой хлеб, какао и крупы. Чтобы кости были здоровыми, необходим и фосфор. Его источником служат продукты – орехи, мясо, сухофрукты.

2. Витамин Д способствует усвоению кальция. Кушайте регулярно яичные желтки, лосось, печень. Не пренебрегайте пребыванием на солнце.

3. Некоторые продукты способствуют отложению солей в суставах и межпозвоночных дисках или вымывают из организма ценный макроэлемент. Сократите употребление продуктов – щавель, ревень, кофе, газировка, шпинат.

4. Стресс, перенапряжение тоже играют важную роль. Когда человек находится в таком состоянии, надпочечники вырабатывают гормон кортизол, который способствует выведению макроэлемента из организма с мочой. Спортивные занятия – бег, гимнастика помогут снять стресс.

5. Кальциевый дефицит нередко наблюдается у людей с патологиями двенадцатиперстной кишки и печени, а также при пониженной кислотности желудочного секрета. Желчные кислоты помогают переработке и усвоению элемента. Если у вас есть проблемы с этими органами, следует уделить внимание поддержанию их в здоровом состоянии.

6. Приём некоторых лекарств приводит к кальциевому дефициту. К ним относятся – мочегонные средства, слабительные, гормональные, стероиды, а также противосудорожные препараты.

7. Недостаток вещества нередко возникает и при глистных инвазиях, дисбактериозе.

Норма потребления и форма вещества

В каком виде лучше принимать кальций и как? Макроэлемент лучше всего употреблять в форме цитрата. Он лучше всего усваивается в организме. В этом виде препарат продаётся в любой аптеке. В форме карбоната вещество усваивается хуже, и пить его лучше во время еды. Какова же норма потребления кальция в сутки для людей разного возраста?

1. Дети до 9 лет – 1000 мг.
2. С 9 до 19 лет – 1300 мг.
3. 19-60 лет – 1000 мг.

Как видно из приведённых данных, повышенную потребность в макроэлементе испытывают дети и подростки, так как их организм растёт. Чтобы восполнить недостаток вещества, врачи обычно назначают курс приёма цитрата кальция. Кстати, в аптеках можно приобрести и препараты, в состав которых сразу включён и витамин Д, который способствует более быстрому усвоению макроэлемента. Однако не стоит злоупотреблять биодобавками и витаминами без необходимости, ведь избыток любого вещества в организме тоже чреват серьёзными проблемами со здоровьем.

Теперь вы знаете, в каком виде кальций правильно усваивается, какие факторы и состояния препятствуют этому процессу. Чтобы быть здоровыми, нужно следить за своим рационом, разнообразить его, включать в меню мясо, рыбу, печень, орехи, молочные продукты, растительное масло, овощи и зелень. Дополнительную пользу принесут прогулки на солнышке и занятия спортом, способствующие снятию стресса.