Brushwood е хрупкава и нежна бира. Сладки храсти от тесто в бира Рецепта за вкусни хрупкави храсти в бира

• 3-4 с.л. лъжици пудра захар за поръсване;
• 1 литър рафинирано масло за пържене.

Процес на готвене:

Разбийте жълтъците със захарта до лека пухкава смес. Добавете брашното, бирата и месете до получаване на гладко хомогенно тесто. Тя трябва да бъде доста стръмна, но в същото време гъвкава.

Разточете тестото на голям кръг, прегънете на две, пак на две и пак разточете. Повторете тази стъпка няколко пъти (ако го направите само веднъж, тестото ще стане твърде плътно и храстите няма да шупнат добре).

Разточете тестото за последен път на тънък (около 2 мм) слой и го нарежете на дълги ленти с ширина около 3 см (можете да използвате нож за тесто, това ще направи храстичката ви по-красива).
Нарежете всяка лента тесто на две части по диагонал. Във всяка част направете надлъжен разрез и прокарайте ръба на лентата в получения отвор.

В тиган мултикукър загрейте растителното масло до температура около 175 градуса (10 минути на програма „Пържене“). След това превключете мултикукъра в режим „Пара“. Поставете няколко ленти храст в олиото и ги запържете от двете страни (по 2-3 минути от всяка страна. Работете с отворен съд. Повторете с всички готови ленти тесто.

Поставете готовите храсти в тава, постлана с хартиени кърпи. Когато храстите се охладят малко и маслото е попило в салфетката, прехвърлете храстите в чиния и ги поръсете с пудра захар през цедка.
Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за бирасъс снимка.

• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Пекарна
• Трудност на рецептата: Проста рецепта

• Време за приготвяне: 13 минути
• Време за готвене: до 30 минути
• Брой порции: 5 порции
• Количество калории: 402 килокалории

Проста рецепта за домашна бира със снимки и стъпка по стъпка описание на подготовката. Лесен за приготвяне у дома за по-малко от 30 минути. Съдържа само 402 килокалории.

Съставки за 5 порции

• Премиум пшенично брашно 4 чаши.
• Светла бира 1 чаша.
• Маргарин 70гр.
• Пудра захар 0,5 чаша.
• Трапезна сол 0,5 чаена лъжичка
• Растително масло 1 чаша.

Стъпка по стъпка

1. Дървесината на основата на бира е любимото лакомство на нашето семейство. Приготвя се много бързо и са ви необходими само няколко съставки за готвене. Храстите по тази рецепта, благодарение на бирата, се оказват ронливи и ефирни. В идеалния случай, когато приготвяте тестото, трябва да използвате свинска или пилешка мазнина, но аз нямах такава и приготвих храсти с разтопен маргарин. Искам да кажа, че това по никакъв начин не се отрази на вкуса на печивата.
2. Като начало добавяме към бирата предварително разтопен маргарин и сол и всичко разбъркваме добре.
3. След това добавете брашно и омесете тестото.
4. Разделяме тестото на 3-4 части. И върху набрашнен плот разточете всяко парче тесто на тънко. Тестото трябва да се разточи много тънко, защото при пържене се надига много. След това с помощта на фигурен или обикновен нож разделяме тестото на малки диаманти и правим разрез в центъра на всеки с нож.
5. Издърпваме единия ъгъл на диаманта през дупката и образуваме храст.
6. В горещ тиган запържете храстите в растително масло до златисто кафяво. Изваждаме готовите продукти от растителното масло и ги поставяме върху хартиена кърпа, за да премахнем излишната мазнина.
7. Четката за бира е готова. Сервирайте поръсени с пудра захар. Приятен чай!

Слоестата четка върху бирата получи името си неслучайно. Именно пенливата напитка спомага за постигането на опияняващо хрускане, което събужда едновременно жажда и апетит. Печенето е много популярно сред децата.

Месенето и разточването на стегнато тесто ще отнеме много работа, но резултатът ще бъде невероятен: тънки като хартия, сложно нагънати златисти сладки с вълнисти ръбове се пържат много бързо и излитат от чинията още по-бързо.

При липса на пудра захар могат да се допълнят със сладко или прясно разбита със захар сметана. Между другото, крехките печива могат да бъдат поръсени с подправки и сервирани с бира.

съставки

• бира 100 мл
• пшенично брашно 150 гр
• сол 0,5 ч.л.
• растително масло за пържене
• пудра захар за поръсване

Подготовка

1. За да приготвите хрупкава дървесина, използвайте всяка бира. Пригответе дълбока купа за месене на тесто и изсипете напитката в нея. Посолете бирата и разбъркайте с лъжица, докато се разтвори.

2. Пресейте брашното през ситно сито. Към течната смес малко по малко добавете брашното. Въоръжете се с шпатула или лъжица и разбъркайте добавеното брашно до получаване на хомогенно тесто.

3. Когато се добави почти цялото брашно, тестото ще стане много гъсто и влажно. Извадете лъжицата, вече няма да ни трябва, събираме тестото на топка и я поставяме върху плота или дъската. Сега продължете да месите с ръце, като добавяте брашно малко по малко. Меси се около 10-15 минути, за да се получи твърдо и плътно тесто. Много трудно се меси с ръце, тъй като тестото е много стегнато.

4. Покрийте тестото със салфетка и оставете да почине за 10-15 минути.

5. Разделете тестото на четири или три части, така че да е удобно да работите с всяка. Покрийте останалите парчета с кърпа. Разточете на много тънък пласт. Нарежете на правоъгълници с обикновен или къдрав нож. Направете дупка в центъра на всяко парче и завъртете единия край в другия.

6. Загрейте тиган с достатъчно масло на силен огън. След като маслото се загрее, пуснете няколко парчета. Намалете котлона на среден и пържете по 1-2 минути от всяка страна до златисто кафяво.

Brushwood е най-популярната бисквитка, чийто вкус помним от детството. Хрупкавите, ароматни сладки, поръсени с пудра захар са толкова вкусни, че не можете да устоите. Нека бързо да се запознаем с рецептата за тази вкусна бисквитка, която е популярна и днес.

Има безброй варианти за приготвяне на храсти, приготвя се с кефир, мляко, заквасена сметана и дори водка. Но ние сме подготвили за вас рецепта за бира, най-бързата и вкусна известна версия на домашно печене. Какво ни трябва, за да го приготвим?

съставки

За домашна бирена дървесина се нуждаем от няколко продукта:

• 4 чаши брашно.
• 1 чаша светла бира.
• 70 г маргарин.
• 0,5 чаши пудра захар.
• 0,5 чаена лъжичка сол.
• Растително масло.

Тази вкусна рецепта за хрупкави клонки изисква много масло, тъй като се пържи дълбоко. Носете дълбок тиган или тенджера, за да е удобно да пържите храсти, както и решетъчна лъжица и пакет салфетки.

Тесто

Приготвянето на храсти с бира е много просто. Подготвили сме ви рецепта стъпка по стъпка. Тестото ще бъде приготвено в бира, което ще направи бисквитките въздушни, ронливи, хрупкави и невероятно апетитни.

Всъщност най-вкусната рецепта за храсти включва използването на животински мазнини, например свинско или пилешко, отлична замяна за това е бюджетният вариант - маргарин. Можете да използвате и масло. Замяната няма да повлияе на вкуса на печените изделия.

Нека започнем да месим тестото. Маргаринът трябва да се разтопи на парна баня, да се изсипе в съд и да се добави бира. Посолете и разбъркайте добре съставките до гладкост. Бирата трябва да е на стайна температура, това е важен аспект при печенето.

За да направите вкусни, хрупкави храсти, рецептата изисква пресяване на брашното. По този начин ще разбиете бучките брашно, ще го наситите с кислород и вашите бисквитки ще станат ефирни.

Покрийте тестото със стреч фолио и оставете за половин час.

Оформяне на храсти върху бира и печене

Разделете тестото на няколко части, 3-4 бр. Поръсете масата с брашно и разточете тестото на тънък пласт. Тестото ще се надигне много при пържене, така че внимавайте.

За рязане можете да използвате оформени ножове или да нарежете храстите на ленти. Нарежете всяка лента в центъра, издърпайте единия ъгъл на диаманта през процепа, така ще получите красива, позната бисквитка.

Налейте растително масло в дълбок тиган или тенджера на 3 см от дъното. Докато се загрява на котлона, покрийте тавата, в която ще съхранявате сладките, със салфетки, вземете и няколко дъски, тъй като ще има много масло.

Когато маслото е горещо, поставете няколко бисквитки в него. След като отстрани потъмнее, печените продукти се обръщат с решетъчна лъжица. Не преварявайте бисквитките или ще станат твърди.

Извадете бисквитките и първо ги поставете върху дъски, така че маслото да капе върху салфетки или хартиени кърпи. Хвърлете следващата партида.

Преди да извадите още бисквитки, поставете първите бисквитки върху тава и поръсете с прах.

Това е едно толкова апетитно, хрупкаво клонче върху бира. Това е най-лесният и вкусен начин за приготвяне на сладки у дома. Но как можете да го разнообразите? Имаме няколко идеи!

Четка със сирене

А този бирен храст е много вкусен и за бира, и за чай. Принципът на приготвянето му не е различен, но наред с други неща ще ви трябва:

• 1 чаша настъргано сирене.
• 1 яйце.
• 1 ч.ч. горчица.
• Подправки.

Замесете тестото по същия начин, както в първата рецепта. Докато тестото почива, настържете кашкавала и го смесете с горчицата и яйцето.

Разделете тестото, както в предишната рецепта, и го разточете на слоеве. Разточете много тънко по 2 мм. Покрийте го изцяло с пълнеж от сирене и поставете втория слой отгоре. Поръсете тестото с любимите си ароматни подправки.

Поставете корите плътно по краищата, за да не излиза плънката. Нарежете на ленти. Можете да усучете храстите или да оформите леки спирали.

Тази дървесина може да се пече във фурната. Загрейте фурната на 200 градуса, покрийте тава с хартия за печене и изпечете ястието. 8-10 минути ще са ви достатъчни, всичко зависи от качеството на вашата фурна. Не пресушавайте храстите. Когато изстине, ще стане твърдо.

Може да го изпечете и пържено, много е вкусно.

Сега имате няколко идеи за приготвяне на храсти с бира, гответе и опитайте с удоволствие!

Добър апетит!

Проста рецепта за бира, рецепта за домашно готвене със снимки и стъпка по стъпка описание на процеса на готвене. Тази рецепта е лесна за приготвяне у дома за по-малко от 30 минути. Съдържа само 402 килокалории.

• Сложност: Проста рецепта
• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Пекарна

• Време за приготвяне: 7 минути
• Време за готвене: до 30 минути
• Количество калории: 402 килокалории
• Брой порции: 5 порции

Съставки за пет порции

• Премиум пшенично брашно 4 чаши.
• Светла бира 1 чаша.
• Маргарин 70гр.
• Пудра захар 0,5 чаша.
• Трапезна сол 0,5 чаена лъжичка
• Растително масло 1 чаша.

Подготовка стъпка по стъпка

1. Дървесината на основата на бира е любимото лакомство на нашето семейство. Приготвя се много бързо и са ви необходими само няколко съставки за готвене. Храстите по тази рецепта, благодарение на бирата, се оказват ронливи и ефирни. В идеалния случай, когато приготвяте тестото, трябва да използвате свинска или пилешка мазнина, но аз нямах такава и приготвих храсти с разтопен маргарин. Искам да кажа, че това по никакъв начин не се отрази на вкуса на печивата.
2. Като начало добавяме към бирата предварително разтопен маргарин и сол и всичко разбъркваме добре.
3. След това добавете брашно и омесете тестото.
4. Разделяме тестото на 3-4 части. И върху набрашнен плот разточете всяко парче тесто на тънко. Тестото трябва да се разточи много тънко, защото при пържене се надига много. След това с помощта на фигурен или обикновен нож разделяме тестото на малки диаманти и правим разрез в центъра на всеки с нож.
5. Издърпваме единия ъгъл на диаманта през дупката и образуваме храст.
6. В горещ тиган запържете храстите в растително масло до златисто кафяво. Изваждаме готовите продукти от растителното масло и ги поставяме върху хартиена кърпа, за да премахнем излишната мазнина.
7. Четката за бира е готова. Сервирайте поръсени с пудра захар. Приятен чай!