Salata de crab cu morcovi este un aperitiv la buget redus. Retete de salate de crabi cu morcovi: diete consistente si usoare. Cum se face o salată cu bastoane de crab și morcovi Salată cu morcovi proaspeți și bastoane de crab

Salatele facute din batoane de crab si cu porumb conservat atrag majoritatea gospodinelor prin simplitatea lor. Avantajele unor astfel de feluri de mâncare includ costul bugetar al ingredientelor, disponibilitatea acestora și viteza de preparare. Gustul salatei poate fi diferit tot timpul și depinde de ce fel de mâncare este asezonată și de ce se mai adaugă la ea.

Pentru o salată originală și sănătoasă de batoane de crab cu morcovi vei avea nevoie de:

• morcovi cruzi – 120 g;
• usturoi - câțiva căței;
• maioneză - cât este necesar;
• 1 conserve de porumb;
• ouă – 2-3 buc.;
• piper măcinat.

Reţetă:

• Spălați bine morcovii și îndepărtați stratul superior subțire cu un cuțit sau cu un curățător special pentru legume.
• După aceasta, puteți folosi același aparat de curățat legume pentru a tăia morcovii în așchii subțiri. Dacă nu există un curățător de legume, atunci pur și simplu radeți rădăcină folosind o răzătoare cu dinți mari.
• Scoateți bețișoarele din ambalaj și tăiați-le în cruce, ușor diagonală. Grosimea pieselor este de dorit 3-5 mm.
• Ouăle se fierb până se fierb tare. Racor si curat. Mai întâi, tăiați pe lungime în jumătate, apoi tăiați în cruce cu un cuțit în semicercuri subțiri.
• Apa se scurge dintr-o cutie de porumb desfundată.
• Combinați toate ingredientele într-un bol de salată. Se adauga piper dupa gust, se adauga usturoiul tocat marunt cu un cutit si se condimenteaza salata cu maioneza.

Mâncarea va fi mai gustoasă dacă presărați deasupra o cantitate mică de brânză rasă.

Videoclip pe tema:

Salată cu bastoane de crab, morcovi coreeni, porumb

Pentru o salată de bețișoare și morcovi în coreeană luați:

• morcovi coreeni gata preparati – 150 g;
• batoane de crab – 140 – 150 g;
• ou fiert – 2 buc.;
• 1 conserve de porumb;
• cățel de usturoi;
• brânză tare – 70 – 80 g;
• maioneză - 100 g;
• ceapa verde si marar - 10 g fiecare.

Etape de gătit:

• Sucul se scurge dintr-o cutie de boabe de porumb.
• Ouăle se curăță de coajă și se taie bucăți cu un cuțit.
• Bastoanele sunt dezghețate și tăiate în cercuri subțiri.
• Brânza este rasă.
• Tăiați mărunt ceapa și mararul.
• Puneți bețișoare, morcovi, porumb, ouă și bastoane într-un castron. Stoarceți usturoiul și adăugați brânză.
• Condimentam salata cu maioneza. Transferați într-un castron de salată și presărați cu ierburi deasupra.

Videoclip pe tema:

Salată cu cartofi, bastoane de crab, porumb, morcovi

O salată de bastoane de crab cu adaos de cartofi și morcovi poate deveni un înlocuitor echivalent pentru salata obișnuită Olivier. Pentru aceasta salata aveti nevoie de:

• 1 conserve de porumb;
• ou fiert – 4 buc.;
• morcovi – 3 buc. greutate 200 - 250 g;
• cartofi – 4-5 buc. greutate 300-350g;
• bastoane de crab – 150 – 180 g;
• frunze de salată verde – 5-6 buc.;
• maioneză – 200 – 220 g.

Etape de gătit:

• Tuberculii de cartofi și morcovii se spală și se fierb, fără coajă, până se înmoaie.
• Morcovii și cartofii fierți se răcesc, se curăță de coajă și se taie în cuburi mici, îngrijite.
• Sucul este scurs dintr-o cutie deschisă de boabe de porumb.
• Ouăle se curăță de coajă și se taie cubulețe.
• Scoateți bețișoarele din ambalaj și tăiați-le în bucăți mici.
• Puneți toate ingredientele pregătite într-un recipient adecvat.
• Condimentam salata cu maioneza si amestecam bine.
• Puneți pe vase frunzele de salată verde spălate într-un singur strat. Salata pregătită este așezată în grămadă pe ele și servită pe masă.

Toate rețetele de salate de mai sus pot fi considerate de bază. Bețișoarele de crab merg bine atât cu castraveții proaspeți, cât și sărați sau murați. Puteți adăuga diverse fructe de mare în salata de crab, cum ar fi scoici, calmar și creveți. Este bine să puneți ciuperci prăjite sau murate în astfel de salate.

Gustul salatei poate fi schimbat prin prepararea diferitelor sosuri din maioneză, iaurt natural, smântână, piper, usturoi, condimente și ierburi.

Salata de bețișoare de crab și orezul au fost de mult îndrăgite de gospodine, pentru că pregătirea felului de mâncare nu este deloc complicată.
Prin urmare, lista gustărilor care conțin aceste două componente este destul de extinsă. Există chiar și câteva trucuri de gătit. De exemplu, o salată cu bastoane de crab - conținutul de calorii poate fi redus dacă adăugați smântână sau iaurt în loc de maioneză. Răsfățați-vă cu alte opțiuni de mâncare, faceți sau.

Această salată este foarte ușor de pregătit și vei găsi doar ingrediente ieftine. Aperitivul arată elegant pe masă. Oaspeții tăi vor fi încântați.

Salata de crab - ingrediente:

• 150 gr. bastoane de crab;
• 1 morcov;
• 3 cartofi;
• 6 oua;
• 50-70 gr. maioneză.

Salata de baton de crab - reteta:

1. Se spală și se fierb cartofii. Curățați legumele rădăcinoase răcite și tăiați-le în cuburi.
2. Se spala morcovii, se curata de coaja si se rade pe razatoare.
3. Așezați ingredientele în vasul pregătit în straturi, fără a uita să acoperiți fiecare articol cu ​​maioneză.
4. Ordinea straturilor: cartofi, batoane de crab, 2/3 albusuri ras, morcovi, albusuri ramase, galbenusuri.

Reteta de batoane de crab cu morcovi

Un preparat foarte gustos de calitate aproape de restaurant. Perfect potrivit pentru alimentația slabă și dietetică, deoarece... Rețeta nu conține maioneză sau ouă.

Salată cu bastoane de crab - ingrediente:

• 0,5 kg champignon;
• 1 ceapă;
• 250 gr. bastoane de crab;
• 1 morcov;
• 1 conserve de porumb (conserve);
• 4 linguri. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 prafuri de sare si piper;
• 2 linguri. unt slab.

Cum se prepară o rețetă de salată de crab:

1. Se spală și se fierb morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare.
2. Se spală șampioanele, se curăță și se taie în bucăți. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu puțin ulei. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
3. Tăiați bețișoarele de crab sau carnea în bucăți mici.
4. Scurgeți porumbul din borcan într-o strecurătoare și așteptați până se scurge excesul de lichid.
5. Curățați ceapa și tocați-o.
6. Asamblați salata în straturi, periând fiecare produs (cu excepția ultimului) cu iaurt.
7. Ordinea de asamblare: ciuperci, morcovi, batoane de crab, ceapa, porumb.

Salata de crab cu varza chinezeasca si morcovi

Pentru un prânz copios de zi cu zi, este potrivită o salată ieftină cu bastoane de crab și legume proaspete.

Set de produse pentru 4 portii:

• 130 gr. Varza chinezeasca;
• 130 gr. bastoane de crab;
• 3 oua;
• 70 gr. morcovi;
• 70 gr. maioneză;
• 20 gr. verdeaţă

Instructiuni de gatit:

1. Se spala morcovii, se curata de coaja si se rade.
2. Dezghețați bastoanele de crab și tocați.
3. Fierbeți ouăle, apoi adăugați apă rece și așteptați până se răcesc complet. Apoi scoateți coaja și tăiați în cuburi.
4. Scoateți frunzele de vârf din varză, clătiți capul și tăiați.
5. Clătiți verdeața și tocați-le.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Puteți adăuga sare și condimente după gust.

Salată cu bastoane de crab și morcovi coreeni

Această salată strălucitoare poate fi servită oaspeților sau pregătită pentru o cină de familie. Morcovii coreeni fac felul de mâncare crocant și puțin picant. Dar porumbul saturează gustul cu o dulceață delicată.

Set de produse pentru 4 portii:

• 150 gr. bastoane de crab;
• 6 buc. ouă;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 200 gr. porumb conservat;
• 4 linguri. maioneză.

Salată cu morcovi coreeni și bastoane de crab:

1. Se fierb ouăle, apoi se răcesc și se scot cojile, se împart în gălbenușuri și albușuri și se dau pe răzătoare.
2. Scurgeți porumbul din borcan într-o strecurătoare și așteptați până se scurge excesul de lichid.
3. Stoarceți marinada din morcovi coreeni și scurtați fâșiile.
4. Trebuie să asamblați salata în straturi, ungând fiecare produs cu maioneză.
5. Ordinea de asamblare: porumb, batoane de crab, albusuri, morcovi, galbenusuri.
6. Dacă doriți, puteți decora aperitivul cu ierburi, bucăți de legume sau ouă de prepeliță.

Salată de crab cu morcovi coreeni

O salată cocktail ușoară și apetisantă este perfectă ca aperitiv. Felul de mâncare este ușor de preparat și arată solemn.

Set de produse pentru 4 portii:

• 12-16 bastoane de crab;
• 120 gr. morcov coreean;
• 120 gr. brânză olandeză;
• 6 oua;
• 4 linguri. smântână;
• 4 linguri. maioneză;
• 8-12 crenguțe de verdeață.

Salata de batoane de crab cu porumb - reteta:

1. Dezgheta batoanele si taiati marunt.
2. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se rad.
3. Stoarceți excesul de marinată din morcovii coreeni cu mâinile și scurtați fâșiile.
4. Rade o bucată de brânză tare.
5. Amestecați maioneza cu smântână, adăugați condimente și usturoi măcinat dacă doriți.
6. Așezați vasul în straturi, ungând toate ingredientele cu sos: bastoane de crab, ouă, morcovi, brânză.

Bastoane de crab și salată de orez

Un set mic de ingrediente face o salată gustoasă și satisfăcătoare.

Set de produse pentru 4 portii:

• 200 gr. bastoane de crab;
• 1 ceapă;
• 0,5 linguri. orez crud;
• 100 gr. maioneză;
• 1 morcov;
• 1 lingura. oțet de masă;
• 1 lingura Sahara;
• 1 lingura sare.

Reteta Salata cu batoane de crab si orez:

1. Clătiți orezul, fierbeți, apoi scurgeți-l într-o strecurătoare și clătiți cu apă.
2. Curățați ceapa și marinați-o într-un amestec de oțet, zahăr și sare.
3. Se spala morcovii, se curata de coaja si se rade pe razatoare. Apăsați puțin amestecul cu mâinile.
4. Tăiați batoanele de crab decongelate în cuburi mici.
5. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, condimentați cu maioneză și amestecați. Adăugați condimente dacă este necesar.

Salata de crab poate fi păstrată cel mult 24 de ore. Dacă doriți să faceți gustul preparatului mai picant, puteți adăuga puțin amestec de ardei, câțiva căței de usturoi sau un strop de suc de lămâie. Puteți experimenta la nesfârșit cu diverși aditivi și ingrediente. Prin urmare, mult succes în aventurile tale culinare și poftă bună!

Îmi plac salatele cu bastoane de crab. Principalul lucru este ca aceste bețișoare să fie gustoase, cu adaos de carne de crab, și nu obiecte uscate și dure din lucruri necunoscute! Atunci salatele vor fi delicioase. Așa că mi-a plăcut această salată de crab cu morcovi datorită gustului ei interesant - se dovedește că morcovii fierți și bastoanele de crab merg bine împreună, dar cu ouă și porumb obțineți o salată foarte armonioasă.

Pentru salata de crab cu morcovi avem nevoie de ingrediente simple: bastoane de crab, ouă de pui, conserve de porumb, morcovi, maioneză și un praf de sare.

Se fierb ouăle și morcovii. Scurge porumbul. Curățați bastoanele de crab de pe folie de ambalaj. Tăiați ouăle în cuburi și combinați cu porumbul.

Adăugați bețișoare de crab (tăiate în cuburi nu prea mici).

Adăugați și morcovii (curățați, tăiați cubulețe). Condimentam ingredientele cu maioneza, adaugam un praf de sare dupa gust.

Amestecați salata.

Cand salata s-a infuzat putin (nu are nevoie de mult timp pentru asta, precum salata Olivier), poate fi servita. Turnați salata de batoane de crab cu morcovi într-un bol de salată sau aranjați-o în porții, iar dacă să o decorați sau nu este o chestiune de gust.

Incearca aceasta varianta de salata de crab cu morcovi – gustoasa si usor de preparat, gustul este extraordinar, dar foarte placut.

În orice caz - poftă bună!

Dacă doriți ceva gustos, atunci asigurați-vă că acordați atenție salatei bastoane de crab morcovi ouă brânză. Această salată este una dintre cele mai prietenoase cu bugetul! Dar nu este inferior altor salate ca gust! Salata fragedă și aerisită se topește pur și simplu în gură, așa că recomand să o încerci, pentru că nu necesită multe ingrediente și componente; de ​​obicei ai totul la îndemână. Vezi mai jos informații despre cum să prepari bețișoare de crab morcovi ouă salată de brânză.

INGREDIENTE

• bastoane de crab - 240 g;
• morcovi - 3 buc.;
• brânză procesată - 3 buc.;
• ouă - 5 buc.;
• maioneză - 250 g.

GĂTIT

1. Morcovii se fierb, se racesc, se curata de coaja si se pun intr-o razatoarea grosiera.
2. Fierbeți ouăle, împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri și radeți-le în farfurii separate.
3. Treceți brânzeturile într-o răzătoare grosieră.
4. Tăiați bețișoare de crab.
5. Adunăm salata în straturi. Pentru fiecare strat facem o grila de maioneza. Cu cat mai multa maioneza, cu atat va fi mai suculenta.
6. Pune jumatate din branza rasa in primul strat, deasupra batoane de crab, apoi albusuri, apoi a doua parte de branza, deasupra morcovii unsi cu maioneza.
7. Se decorează cu gălbenuș ras fin. Atât, salata cu bastoane de crab și morcovi este gata!

Poftă bună!

Uită-te mai jos pentru o altă rețetă pentru o salată delicioasă similară.

Morcovii coreeni (numiți și „cha”) sunt un produs alimentar cu gust excelent și foarte accesibil astăzi. Este destul de ieftin și a-l consuma în forma sa naturală ca fel de mâncare separată a devenit deja un obicei pentru o gamă largă de concetățeni. Preparatul oriental este popular și ca unul dintre componentele pentru prepararea unor gustări. De exemplu, o salată cu morcovi coreeni și bastoane de crab arată prezentabilă și originală; cu siguranță va fi un decor excelent pentru orice masă - atât festivă, cât și de zi cu zi. Rețeta sa simplă deschide un domeniu larg pentru gospodine pentru creativitatea în bucătărie. Ei bine, te-ai hotărât deja să gătești? Atunci să începem!

Trei principii de bază

Salata cu morcovi coreeni și bastoane de crab include mai multe componente. Componenta de pește (da, ne amintim că bețișoarele sunt făcute în principal din pește) este de obicei tăiată în cuburi sau inele, uneori în fâșii. Dar nu uitați că piesele foarte mici își vor pierde gustul în „pânza” generală a vasului.

Morcovii în stil coreean sunt potriviți atât cumpărați din magazin, cât și de casă; înainte de a-i adăuga la aperitiv, îndepărtați excesul de umiditate din ei (puteți să-i stoarceți cu mâinile sau să-i puneți pe o sită și să apăsați puțin cu o lingură mare) . Adăugăm acest ingredient în forma sa originală, fără tăiere suplimentară; doar dacă fâșiile sunt prea lungi, le scurtăm la dimensiuni acceptabile. Este mai bine să luați o versiune care nu este prea picant, aproape neutră, altfel gustul condimentelor va copleși toate celelalte componente ale felului de mâncare.

Dintre celelalte ingrediente, puteți adăuga în siguranță castraveți proaspeți, porumb conservat (dulce), ouă de pui fierte și ouă omletă într-o salată cu morcovi coreeni și bastoane de crab.

• Condimentul salatei cu morcovi coreeni și bastoane de crab poate fi ajustat amestecând un preparat picant cu unul blând, iar suculenta preparatului poate fi ajustată folosind marinada strecurată.
• De regulă, maioneza este folosită ca sos (conținutul de grăsime al acestui produs este selectat în funcție de preferințele individuale). Maioneza cumparata din magazin poate fi inlocuita cu usurinta cu maioneza de casa.
• Și pentru cei care își urmăresc silueta (deși acest fel de mâncare evident nu poate fi numit dietetic), puteți încerca versiunea „ușoară”. Pentru dressing, folosiți 15% smântână plus o picătură de sos de maioneză, al cărui conținut de grăsime nu va depăși 25-30%; înlocuiți uleiul vegetal obișnuit cu semințe de in sau ulei de măsline presat la rece.

Salată „Bețe de crab cu morcovi coreeni”: o rețetă simplă

Pentru ao pregăti, trebuie să luăm: produse semifabricate cu crab - 250 de grame, aceeași cantitate de morcovi coreeni, trei ouă, o jumătate de borcan (sau, de asemenea, 250 de grame) de porumb dulce conservat, un castravete proaspăt de mărime medie (în iarna, este potrivită și o versiune cu seră), maioneză „Provencal” sau un analog, preparat cu propriile mâini. Să facem imediat o rezervă că în acest articol nu vom vorbi despre cum să pregătim morcovi și maioneza „cha” acasă - merită să acordăm timp special acestui lucru.

Gătitul este ușor!

1. O salată de morcovi coreeni, porumb și bastoane de crab poate fi preparată de una, două sau trei ori. Dacă este necesar, tăiați morcovii coreeni, tăiați castraveții fâșii și batoanele de crab în inele. Toate acestea vă vor lua literalmente câteva minute.
2. În acest moment, gătiți ouă fierte. Se răcește și se decojește coaja. Se spala, se usuca si se toaca marunt.
3. Combinați ingredientele în recipientul pregătit, adăugând porumb (decantați lichidul), amestecând bine.
4. Condimentam salata aproape gata cu morcovi coreeni si batoane de crab (vezi fotografia de mai jos) cu maioneza dupa gust. Pentru a decora vasul, puteți folosi maioneză, presărată la figurat, brânză rasă, bucăți de gălbenuș și ierburi.

Salată originală „Bețe de crab cu morcovi coreeni”: rețetă pas cu pas

Ar trebui să pregătiți următoarele ingrediente: bețișoare cu carne de crab adevărată - 250 de grame, krill decojit - aceeași cantitate, carcasă de calmar decojit - 250 de grame, morcovi coreeni nu prea picante - 150 de grame, cinci ouă, maioneză după gust.

Hai să gătim simplu!

1. Tăiați calamarul în inele, fierbeți apă ușor cu sare, puneți produsul acolo și gătiți, dar nu mai mult de un minut (numărătoarea începe din nou de la fierbere). Monitorizăm cu atenție ceasul, altfel ingredientul va fi prea fiert și va deveni cauciucat.
2. Fierbeți krillul într-un recipient separat (dacă este deja fiert și înghețat, atunci puteți turna doar apă clocotită peste el într-o strecurătoare).
3. Separat, fierbeți ouăle tari.
4. Toate componentele salatei fierte trebuie să fie bine răcite înainte de utilizare. Îndepărtați excesul de lichid din calmar și krill, uscandu-se ușor cu un prosop și o strecurătoare.
5. Curățați ouăle și îndepărtați gălbenușurile. Tăiați albușurile în fâșii mici. Vom lăsa gălbenușurile pentru decorarea vasului.
6. Tăiați bețișoarele în cruce, tăindu-le în bucăți mici, precum ouăle.
7. Adăugați calamar tocat și morcovi coreeni la toate celelalte ingrediente. Adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați. Gustați și adăugați mai mult dacă este necesar. Dar nu ne grăbim să adăugăm sare; mai întâi, să luăm o probă.
8. Transferați salata „Originală” într-un castron festiv, presărând deasupra niște firimituri de gălbenuș de ou. Dacă doriți, puteți adăuga brânză tare rasă. Nu va interfera, ci, dimpotrivă, va adăuga chiar picant preparatului.

Salată cu brânză - „Bufet”

În acest caz, brânza este inclusă în ingredientele principale. Să luăm părți egale de porumb conservat, produse semifabricate de crab, brânză tare, dar nu tăioasă, morcovi coreeni (de exemplu, doar 200 de grame fiecare). Veți avea nevoie, de asemenea, de o ceapă dulce, maioneză și ardei iute măcinat.

Pregătirea

1. Tapetați fundul unui recipient mic cu un strat de ceapă tocată și faceți o plasă de maioneză deasupra.
2. Al doilea strat este morcovii, dacă fâșiile sunt lungi, apoi tăiați în bucăți.
3. Deasupra sunt un strat de bastoane de crab tocate si o plasa de maioneza.
4. În continuare, ceapă și porumb dulce din nou. Straturile ar trebui să fie clar separate, ca în cazul „Hering sub o haină de blană”.
5. Deasupra este ultimul strat de brânză. Acest produs trebuie să fie ras grosier. Dacă doriți, puteți adăuga și un strat de albuș din ouă fierte tari.
6. De regulă, partea superioară a vasului nu este acoperită cu maioneză suplimentară, dar pentru a preveni uscarea brânzei, este ușor umezită cu ea.
7. Decorați salata de puf cu ouă tăiate figurativ, o plasă de maioneză și crenguțe de ierburi proaspete.

Pofta buna tuturor!