Który z narządów trawiennych pokazano na rysunku. Ćwiczenia. Napisz jaką funkcję pełnią te narządy

Nazwij rodzaj i fazę podziału komórek przedstawioną na ilustracjach. Jakie procesy ilustrują? Do czego prowadzą te procesy?

Wyjaśnienie.

1) Rodzaj i faza podziału: Mejoza - profaza1.

2) Procesy: krzyżowanie, wymiana homologicznych regionów chromosomów. Wzajemna wymiana odcinków pomiędzy homologicznymi (sparowanymi) chromosomami.

3) Wynik: nowa kombinacja alleli genów, a zatem zmienność kombinacyjna

Notatka:

w ust. 2 wskazano proces „koniugacji”, ale usunięto go z kryteriów, gdyż

Koniugacja chromosomów to tymczasowe łączenie homologicznych chromosomów parami, podczas którego może nastąpić między nimi wymiana homologicznych regionów (lub może nie nastąpić).

Wyjaśnienie ze strony „użytkownik” Evgeniy Sklyar- wyjaśnienia do ust. 2. Zostaną one również uznane przez inspektorów za „poprawne”

2) Procesy: koniugacja (synapsa) - zbliżanie się i kontakt chromosomów homologicznych, krzyżowanie - wymiana homologicznych regionów chromosomów.

3) Wynik: nowa kombinacja alleli genów, zwiększająca zatem heterogeniczność genetyczną chromosomów, a w konsekwencji powstałych gamet (zarodników).

Bez zmienności kombinacyjnej, ponieważ O zmienności można mówić jedynie na podstawie nowej generacji organizmów.

Synapsa- koniugacja chromosomów, tymczasowe łączenie parami chromosomów homologicznych, podczas którego może nastąpić między nimi wymiana regionów homologicznych... (podręcznik dla klas specjalistycznych pod red. Shumny'ego)

Dlatego przejście jest częścią koniugacji, przynajmniej pod względem czasu.

Źródło: Jednolity egzamin państwowy z biologii 30.05.2013. Główna fala. Syberia. Opcja 4., Jednolity egzamin państwowy 2017

Gość 19.08.2015 17:20

W wyjaśnieniu jest błąd. Rysunek przedstawia proces przejścia: 1. biwalentny przed przejściem, 2. biwalentny po przejściu.

NA RYSUNKU NIE MA KONIUGACJI.

Gulnara 01.06.2016 13:49

Crossing over to wymiana homologicznych odcinków chromosomów, po co pisać crossing over, wymiana odcinków homologicznych chromosomów osobno, oddzielonych przecinkami???

Natalia Jewgieniewna Bashtannik

nie, są to trzy różne procesy:

koniugacja, krzyżowanie, wymiana homologicznych regionów chromosomów

Swietłana Wasiljewa 17.11.2016 02:56

Czy przejście może nastąpić bez koniugacji???? Koniugacja (łączenie homologicznych chromosomów) zawsze ma miejsce, ale krzyżowanie nie zawsze ma miejsce, tylko w 30%! Crossing over to kontakt homologicznych chromosomów, po którym następuje wymiana pomiędzy ich identycznymi odcinkami… czy nie?

Natalia Jewgieniewna Bashtannik

Jaka jest istota pytania?

Przejście jest przechodzić, wzajemna wymiana homologicznych odcinków homologicznych chromosomów w wyniku zerwania i połączenia w nowym porządku ich nici - chromatyd; prowadzi do nowych kombinacji alleli różnych genów.

Dlaczego 30%??? Prawdopodobieństwo skrzyżowania różny, zależy od odległości między genami. 1% przejścia = 1M (Morganide).

Jeżeli nastąpiło przejście, nie oznacza to, że nastąpi wymiana.

Zapisz w zeszycie definicje poniższych pojęć i zapamiętaj je.

Trawienie - zespół procesów zapewniających mechaniczne rozdrobnienie i rozkład składników odżywczych na składniki odpowiednie do metabolizmu i wchłaniania.

Enzymy - substancje przyspieszające proces trawienia pokarmu (przyspieszają rozkład substancji).

2. Budowa i funkcje narządów układu pokarmowego

1. Spójrz na rysunek. Zapisz nazwy wskazanych na nim narządów trawiennych.

2 . Zapisz liczby wskazane na rysunku.

3 . Podpisz nazwy części zęba wskazanych na obrazku.

4 . Zapisz w zeszycie podstawowe zasady higieny, których należy przestrzegać dbając o zęby.

Płucz usta po jedzeniu, myj zęby pastą do zębów dwa razy dziennie, zmieniaj szczoteczkę do zębów co 2-3 miesiące, usuwaj płytkę nazębną i unikaj zmian temperatury.

5 . Po przestudiowaniu materiału zawartego w § 39 podręcznika wypełnij tabelę.

Narządy i funkcje układu pokarmowego

Organ	Cechy konstrukcyjne	Wykonywanie funkcji
Jama ustna	ograniczone do górnego podniebienia, policzków i warg	mielenie, mieszanie, zwilżanie żywności, obróbka chemiczna
Gardło	łączy jamę ustną z przełykiem, a jamę nosową z krtanią	łykanie
Przełyk	rurka mięśniowa - 25 cm, ściany wydzielają śluz	przenoszenie pokarmu do żołądka, zwilżanie śluzem
Żołądek	ekspansja przełyku, składa się z kilku warstw mięśni	mieszanie, gromadzenie i trawienie pożywienia
Jelito cienkie	5-6 m, podzielona na dwunastnicę, cienka, błona śluzowa zawiera kosmki	trawienie i wchłanianie składników odżywczych
Jelito grube	1,5-2 m, nie ma gruczołów i kosmków, ma wypukłość - jelito ślepe z odrostem wyrostka robaczkowego	wchłanianie wody, minerałów; powstawanie kału

6 . Jak przebiega akt połykania?

Język wpycha pokarm do gardła, wejście do tchawicy pokrywa nagłośnia, a bolus pokarmowy wpychany jest do przełyku.

7 . Zapisz definicję pojęcia w zeszycie i zapamiętaj ją.

Próchnica - choroba spowodowana rozpuszczaniem błon zębów przez kwasy doustne.

3. Proces trawienia

1 . Napisz jakie przemiany chemiczne zachodzą w żywności:

a) jama ustna - obróbka mechaniczna (kruszenie, mieszanie, zwilżanie), częściowo obróbka chemiczna.

b) żołądek - gromadzenie i przechowywanie żywności, mieszanie, dezynfekcja, rozkład białek i tłuszczów.

2. Zapisz definicje pojęć w zeszycie.

Sok żołądkowy - bezbarwna ciecz składająca się z enzymów trawiennych, śluzu i 0,5% roztworu HCl.

Pepsyna - enzym przekształcający złożone cząsteczki białka w proste.

Lipaza - enzym zawarty w soku żołądkowym rozkładający tłuszcze.

3 . Jakie gruczoły biorą udział w procesie trawienia pokarmu?

Wątroba, trzustka, gruczoły ślinowe, gruczoły ścian żołądka i jelit.

4 . Spójrz na rysunek. Podpisz narządy układu trawiennego oznaczone cyframi.

5 . Soki jakich gruczołów trawiennych dostają się do dwunastnicy?

Wątroba, trzustka.

6 . Jakie enzymy trawienne znajdują się w soku trzustkowym? Jak wpływają na składniki odżywcze żywności?

Lipazy i steapsyny $→$ tłuszcze; $→$ Nukleazy DNA i RNA; amylaza $→$ węglowodany; proteazy $ → $ białka.

7 . Wymień funkcje wątroby podczas trawienia.

Aktywacja enzymów jelita cienkiego i trzustki, emulsja tłuszczów, alkalizacja owsianki.

8 . Zapisz definicje pojęć w zeszycie.

Sok jelitowy - substancja wydzielana przez gruczoły znajdujące się w ścianach jelita cienkiego.

Żółć - wydzielina wytwarzana przez komórki wątroby emulguje tłuszcze.

9 . Zapoznaj się z materiałem zawartym w § 40 podręcznika i odpowiedz na pytania.

Jakie funkcje pełnią kosmki jelita cienkiego?

Zwiększona powierzchnia, udział w wchłanianiu substancji.

Jaki jest mechanizm wchłaniania składników odżywczych przez kosmki jelita cienkiego?

Każdy kosmek zawiera mikrokosmki, do których zbliża się kapilar, a składniki odżywcze są wchłaniane do krwi.

10 . Spójrz na rysunek. Gdzie zachodzi wchłanianie aminokwasów, glukozy, kwasów tłuszczowych i gliceryny? Podkreśl to, co konieczne.

11 . W jakich odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniana jest woda i sole mineralne?

W jelicie grubym.

12 . Zapisz w zeszycie definicję pojęcia.

Ssanie - transfer substancji z przewodu pokarmowego do środowiska wewnętrznego.

4. Regulacja trawienia

1 . Przeczytaj § 41 poradnika i wypełnij diagram.

2

Centrum ślinienia - ośrodek w rdzeniu przedłużonym regulujący procesy powstawania śliny.

Centrum Żywności - część centralnego układu nerwowego odpowiedzialna za uczucie głodu i sytości.

Apetyt - uczucie emocjonalne związane z chęcią spożycia pokarmu.

5. Podstawy racjonalnego żywienia. Higiena jedzenia

1 . Przeczytaj § 42 przewodnika po studiach. Formułować zasady racjonalnego żywienia.

Umiar w ilości; dieta; rozmaite jedzenie; nieszkodliwość i przyjazność dla środowiska; zgodność z kosztami energii.

2 . Jakie konsekwencje doprowadzi do zwiększenia lub zmniejszenia kaloryczności pożywienia, jeśli aktywność fizyczna pozostanie na tym samym poziomie?

Do przyrostu lub utraty masy ciała, w rzadkich przypadkach do otyłości i wyczerpania.

3 . Wyjaśnij znaczenie pojęcia „reżim dietetyczny”.

Rozkład dziennej racji żywnościowej w czasie.

4 . Wyjaśnij słowa i. P. Pavlova: „jeśli nadmierna i wyłączna pasja do jedzenia jest zwierzęcością, to arogancka nieuwaga wobec jedzenia jest nieostrożnością, a prawda tutaj, jak wszędzie, leży pośrodku: nie daj się ponieść emocjom, ale zwracaj należytą uwagę”.

Jedzenie nie powinno być celem życia, ale należy poświęcić mu należytą uwagę, ponieważ od niego zależy zdrowie.

5 . Wypełnij tabelę.

Anatomiczne i fizjologiczne podstawy zasad higieny żywności

Podstawowe zasady higieny żywności	Podstawy anatomiczne i fizjologiczne
1	2
Niektóre produkty spożywcze należy spożywać gotowane lub smażone	żywność jest częściowo przetworzona, dzięki czemu jest łatwiejsza do strawienia
Warzywa i owoce muszą być obecne w diecie	źródło niezbędnych witamin i błonnika
Jedzenie dużej ilości jedzenia na raz jest szkodliwe	obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego, żywność jest słabo przetworzona
Nie należy zmuszać dziecka do jedzenia	może to wykształcić nawyki nadmiernego jedzenia i prowadzić do otyłości
Przechowywanie łatwo psującej się żywności poza lodówką jest niebezpieczne	mogą zepsuć się przed upływem terminu ważności
Podczas jedzenia nie można rozmawiać ani czytać	aby się nie rozpraszać i dokładniej przetrawić
Ważne jest, aby dobrze przeżuwać pokarm i jeść powoli	ułatwia to trawienie w kolejnych odcinkach przewodu żołądkowo-jelitowego
Należy myć ręce przed jedzeniem	unikanie infekcji

Trawienie

Pionowo: 2. Zespół procesów mechanicznej i chemicznej obróbki żywności (trawienie).

Poziomo: 1. Miękka część pośrodku zęba (miazga). 3. Enzym soku żołądkowego (pepsyna). 4. Mięśniowa rurka transportująca pokarm do żołądka (przełyk). 5. Zęby służące do gryzienia pokarmu (siekacze). 6. Proces przedostawania się substancji do krwi i limfy przez kosmki (wchłanianie). 7. Wynik skurczu mięśni gardła (połykanie). 8. Choroba kwarantannowa człowieka (cholera). 9. Największy narząd gruczołowy (wątroba). 10. Część zęba pokryta twardym szkliwem (korona). 11. Zapalenie wyrostka robaczkowego (zapalenie wyrostka robaczkowego). 12. Niebezpieczna zakaźna choroba przewodu pokarmowego (czerwonka).

6. Metabolizm. Witaminy

1 . Przestudiuj materiał zawarty w § 43 podręcznika i wypełnij tabelę. Charakterystyka porównawcza substancji

Charakterystyka porównawcza substancji

2 . Zapisz definicje pojęć w zeszycie i zapamiętaj je.

Witaminy - związki organiczne o niskiej masie cząsteczkowej tworzące enzymy.

Hipowitaminoza - brak witamin.

Hiperwitaminoza - nadmierne spożycie witamin.

3 . Wypełnij tabelę.

Witaminy i ich znaczenie

Nazwa witaminy	Źródła dochodu	Oznaczający	Oznaki niedoboru niedoborów lub witamin
$C$	kwaśne owoce, warzywa (cebula), czerwone wino	niezbędne do syntezy białek, przeciwciał	rozwój szkorbutu
$B_1$	ryż, warzywa i drób	zwiększa aktywność enzymów	Weź to
$B_6$	mięso, ryby, wątroba, mleko	bierze udział w metabolizmie białek	zapalenie skóry
$A$	marchewka, pomidory, szpinak	wspiera słabe widzenie	rozwój ślepoty nocnej
$D$	olej rybny, wątroba, żółtko	reguluje gospodarkę wapniowo-fosforanową	krzywica

Praca 98. Znajdź swoją śliniankę przyuszną (2) i śliniankę podżuchwową (3).

Podjęzykowy gruczoł ślinowy (1) leży głęboko i nie można go obmacać.

Wskaż, jakiego koloru są pokazane na rysunku gruczoły ślinowe.

W kółku zaznacz (+ lub -), czy usta wypełniły się śliną przy naciśnięciu na okolicę ślinianki przyusznej +, na okolicę ślinianki podżuchwowej +.

Jeśli zbliżysz język do górnych zębów, ujście przewodu gruczołu podjęzykowego otworzy się u nasady wędzidełka (sznurek łączący język z dnem jamy ustnej). Znajdź to na zdjęciu.

Kiedy nagle język zostaje złapany przez zęby i wywierany jest na niego nacisk, czasami uwalnia się fontanna śliny.

Spróbuj kilka razy. Jeśli masz szczęście, postaw krzyżyk w okręgu.

Praca 99. Wskaż numer narządu układu pokarmowego zgodnie z rysunkiem. Jeżeli na rysunku nie ma numeru pozycji, należy postawić myślnik.

Praca 100. Zapisz numery gruczołów trawiennych i zaznacz strzałką, gdzie uchodzą ich przewody, korzystając z rysunku do pracy 99.

Praca 101.

1. Wskaż, który numer jest wskazany na rysunku:

górna guma - 1;

dolna guma - 5;

podniebienie twarde - 2;

podniebienie miękkie - 3;

język - 4;

migdałki - 7;

2. Jak nazywa się przewlekłe zapalenie migdałków?

3. Dlaczego jest to niebezpieczne?

Ich funkcje zostają zakłócone i stają się rezerwuarem infekcji.

Praca 102. Spójrz na rysunek.

1. Ustal, który badany (A czy B) wykonał ruch połykający, a który oddycha spokojnie.

A – oddychanie.

B - wykonał ruch połykający.

2. Zapisz nazwy narządów.

1 - nagłośnia.

2 - kość gnykowa.

3 - chrząstka tarczycy.

3. Wskaż położenie języczka podniebienia miękkiego i nagłośni podczas spokojnego oddychania:

zrelaksowany.

i podczas połykania:

nagłośnia zamyka wejście do krtani, języczek unosi się.

4. Wskaż kolor nagłośni i języczka na rysunkach A i B.

5. Poczuj chrząstkę tarczowatą i wykonaj ruch połykający. Możesz poczuć, jak porusza się w górę. Co się stanie, gdy to się stanie?

łykanie. Nagłośnia zamyka wejście do krtani, języczek unosi się.

Szczegółowe rozwiązanie część 1 (strona) 3 o otaczającym nas świecie, zeszyt ćwiczeń dla uczniów klas IV, autorzy N.F. Vinogradova, G.S. Kalinova. 2016

• Gdz na temat otaczającego świata dla klasy 4 można znaleźć
• Można znaleźć zeszyt ćwiczeń Gdz o otaczającym nas świecie dla klasy 4

1. Zadanie. Patrz na obrazki. Jaki ważny obiekt żywej natury nie został narysowany przez człowieka? Narysuj ten obiekt.

Odpowiedź. Tym przedmiotem jest osoba

2. Zadanie. Uzupełnij diagram.

3. Zadanie. Napisz, jakie substancje organizm ludzki wymienia z otoczeniem.

Odpowiedź. Składniki odżywcze dostają się do organizmu człowieka wraz z pożywieniem - białka, tłuszcze, węglowodany, sole mineralne, witaminy, woda. Podczas oddychania tlen dostaje się do organizmu, a tlen jest również częściowo wchłaniany przez skórę.

Z organizmu wydalane są: niestrawione resztki jedzenia, mocz powstający w nerkach; w procesie oddychania - dwutlenek węgla i woda; skóra wydziela pot i olej; Gruczoł łzowy wydziela płyn łzowy, który nawilża oko; gruczoły ślinowe - ślina.

4. Zadanie. Skreśl nazwy narządów, które nie należą do układu nerwowego.

Odpowiedź: serce (przekreślić), tchawica (przekreślić), mięśnie (przekreślić).

5. Zadanie. Wypełnij diagram.

6. Zadanie. Zapisz liczby, które wskazują na obrazku: mózg, rdzeń kręgowy, nerwy.

Odpowiedź. Mózg – 1, rdzeń kręgowy – 2, nerwy – 3.

7. Zadanie. Wyjaśnij, dlaczego nerwy porównuje się do przewodów elektrycznych. Przygotuj historię ustną.

Odpowiedź. W organizmie człowieka informacje przekazywane są nerwami. Impuls nerwowy to nic innego jak wyładowanie elektryczne. Osobliwością transmisji jest to, że wyładowanie to jest przenoszone z nerwu na nerw nie bezpośrednio, ale przez substancje chemiczne znajdujące się na granicy nerwów.

Ćwiczenia. Wypowiedz się. Z mózgu i rdzenia kręgowego sygnały przesyłane są do narządów z bardzo dużą szybkością. Co to oznacza dla człowieka?

Odpowiedź. Sygnały przesyłane są z dużą szybkością, aby organizm mógł w odpowiednim czasie zareagować na bodźce. Na przykład osoba dotknęła gorącego przedmiotu i natychmiast cofnęła rękę. Oko zobaczyło latającą plamkę i natychmiast się zamknęło. Powiedzieli ci coś, a ty natychmiast odpowiedziałeś. W ten sposób chronimy się przed wszelkimi zagrożeniami, poruszamy się po środowisku i prowadzimy określony tryb życia.

8. Zadanie. Podpisz części szkieletu oznaczone numerami na obrazku.

2. Kręgosłup

3. Żebra tworzące klatkę piersiową

4. Kończyna górna wolna (bark, przedramię, dłoń)

5. Kończyna wolna dolna (uda, podudzie, stopa)

9. Zadanie. Odpowiedz na pytania. Omów odpowiedzi.

Jak rozumiesz wyrażenie: „Ma dobrą postawę”?

Asya cały swój wolny czas spędza przed telewizorem lub komputerem, a Alosza uwielbia grać w piłkę nożną. Wyjaśnij, które z dzieci będzie rozwinięte fizycznie.

Dobra postawa oznacza prawidłowe ułożenie części szkieletowych względem siebie i w przestrzeni. Nie ma skrzywień kręgosłupa ani ubytków w poszczególnych kościach szkieletowych. Osiąga się to poprzez wychowanie fizyczne i sport, ciągłą dbałość o sprawność fizyczną, przestrzeganie kultury pracy i umiejętność wyboru stanowiska pracy.

Alosza z pewnością jest lepiej rozwinięty fizycznie. Wyjaśnia to fakt, że regularne wychowanie fizyczne i sport są niezbędne do rozwoju szkieletu i mięśni (układu mięśniowo-szkieletowego). Kiedy człowiek uprawia sport, regularnie rozszerzają się naczynia krwionośne w jego mięśniach i kościach, przez które przepływają substancje budulcowe (fasola, tłuszcze, węglowodany, sole mineralne) oraz tlen, który zapewnia metabolizm. W rezultacie kości i mięśnie będą rosły. Podczas zajęć wychowania fizycznego układ nerwowy wysyła sygnały, które zaspokajają potrzeby rozwojowe mięśni. Oznacza to, że całe ciało jest przygotowane do rozwoju.

Asya nie ćwiczy fizycznie, więc jej rozwój będzie opóźniony w stosunku do Aleshina.

10. Zadanie. Zaznacz prawidłową odpowiedź na pytanie: „Co przyczynia się do rozwoju szkieletu i mięśni człowieka?”

Ćwiczenia fizyczne i gry sportowe (poprawnie).

Właściwe odżywianie (po prawej).

Pytanie. Jak ukończono zadanie 10? Zaznacz tylko jedno stwierdzenie.

11. Zadanie. Wyjaśnij, jak rozumiesz słowa starożytnego greckiego uczonego Arystotelesa: „Nic tak nie wyczerpuje i nie niszczy człowieka, jak długotrwała brak aktywności fizycznej”.

Odpowiedź. Aby organizm ludzki był w dobrej kondycji fizycznej, mógł przez długi czas utrzymywać sprawność i radzić sobie z różnymi chorobami, konieczne jest ciągłe uprawianie wychowania fizycznego i sportu. Zajęcia pozwalają mięśniom zachować odpowiednie napięcie, układ nerwowy jest gotowy do szybkiego reagowania na objawy zewnętrzne i wykonywania dużej ilości pracy fizycznej. W wytrenowanych mięśniach, włóknach mięśniowych, elastycznych naczyniach krwionośnych, silnym mięśniu sercowym i znacznej pojemności życiowej płuc.

Jeśli nie angażujesz się w wychowanie fizyczne, mięśnie stają się zwiotczałe, więcej komórek umiera niż powstaje, naczynia krwionośne stają się kruche i łamliwe. Pojemność życiowa płuc stale maleje. Nawet niewielkie obciążenie powoduje duszność, przyspieszenie akcji serca i szybkie zmęczenie.

12. Zadanie. Podkreśl nazwy produktów, które muszą znaleźć się w jadłospisie, aby dziennie dostarczyć odpowiednią ilość białka.

Odpowiedź. Ryby, mięso, jajka, sery, mleko.

13. Zadanie. Wypełnij tabelę, układając nazwy wymienionych produktów według tego, jaką witaminę zawierają w dużych ilościach.

14. Zadanie. Zapisz liczby, które wskazują na obrazku: żołądek, przełyk, okrężnica.

1. Przełyk

2. Żołądek

3. Jelito grube

Pytanie. Jakie inne narządy trawienne pokazano na schemacie? Napisz ich imiona.

Odpowiedź. Jama ustna (zawiera zęby, język, gruczoły ślinowe), gardło, trzustka, jelito cienkie, wątroba.

Pytanie. Jak ukończono zadanie 14? Zaznacz tylko jedno stwierdzenie.

Szybko, poprawnie, samodzielnie.

15. Zadanie. Przygotuj odpowiedź na pytanie: „Przygotuj odpowiedź na pytanie: „Dlaczego nie zaleca się czytania, oglądania telewizji i rozmawiania podczas jedzenia?”

Odpowiedź. Podczas jedzenia nie zaleca się czytania ani oglądania telewizji, ponieważ podczas wykonywania tych czynności mózg otrzymuje informacje, które stają się najważniejsze, a to prowadzi do zahamowania wydzielania śliny, soku żołądkowego, soków trawiennych trzustki i wątroba. Ściany żołądka i jelit pracują wolniej.

Jeśli będziesz rozmawiać podczas jedzenia, pokarm może przedostać się do krtani, a nawet tchawicy, co jest bardzo niebezpieczne.

Ćwiczenia. Pracujmy nad projektem.

Tematy projektu

Absolutnie nie. Rzecz w tym, że organizm ludzki nie syntetyzuje witamin sam, ale otrzymuje je z pożywienia. Ilość konkretnej witaminy może znacząco wpłynąć na zdrowie i nastrój człowieka. Witaminy można kupić w aptece, jednak wielu naukowców uważa, że ​​obciąża to wątrobę. Idealnie byłoby, gdybyś jadł odpowiednio zbilansowaną żywność. Na przykład owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, ryby zawierają dużo witaminy D, marchew zawiera dużo witaminy A i tak dalej. Brak tych substancji w organizmie prowadzi do chorób takich jak szkorbut i krzywica.

Szkorbut to choroba spowodowana ostrym niedoborem witaminy C (kwasu askorbinowego). Brak witaminy C prowadzi do zakłócenia syntezy kolagenu, a tkanka łączna traci swoją siłę. Objawy - letarg, zmęczenie, osłabienie napięcia mięśniowego, bóle reumatoidalne kości krzyżowej i kończyn (zwłaszcza dolnych), rozchwianie i utrata zębów; kruchość naczyń krwionośnych prowadzi do krwawienia dziąseł i krwotoków w postaci ciemnoczerwonych plam na skórze. Leczenie i profilaktyka - prawidłowe zaopatrzenie organizmu w witaminę C.

Istnieją również informacje, że marynarze często cierpieli na szkorbut z powodu braku soli kuchennej.

Nasycenie żywności witaminami jest jednym z warunków zdrowej diety, która pozwala zachować aktywność fizyczną i umysłową. Witaminy to substancje, które mają pewne podobne właściwości:

– zajmują ważne miejsce w metabolizmie;

– produkowane są w organizmie człowieka w małych ilościach, co powoduje konieczność ich ukierunkowanego spożycia;

– pokazać ich rolę w mikroskopijnych ilościach.

O znaczeniu witamin dla optymalnego życia człowieka świadczy fakt, że przy ich niedoborze w organizmie rozwijają się choroby zwane awitaminozą i hipowitaminozą.

Przyczyny niedoboru witamin u ludzi:

1. Obecność chorób układu trawiennego, w wyniku których witaminy w żywności są słabo wchłaniane, częściowo niszczone, a także syntetyzowane w małych ilościach w jelitach. Na przykład choroby robaków są poważną przeszkodą w wchłanianiu witamin. Niektóre leki hamują działanie witamin.

2. Niedobory witamin w diecie spowodowane:

Zły zestaw produktów. Brak owoców i warzyw prowadzi do niedoborów witaminy C. Jeśli stosujesz wyłącznie dietę wegetariańską, pojawia się niedobór witaminy B12. W przypadku priorytetowego traktowania produktów rafinowanych (produkty z mąki premium, ryżu rafinowanego, cukru) istnieje duże prawdopodobieństwo niedoborów witaminy B.

Sezonowe zmiany zawartości witamin w produktach. Wiosną i zimą zmniejsza się poziom witaminy C w owocach, zmniejsza się także asortyment tej grupy produktów. W tym samym okresie jaja i mleko są ubogie w witaminy A i D.

Niewłaściwe przetwarzanie kulinarne i przechowywanie potraw, prowadzące do zmniejszenia zawartości witamin B, C, A w żywności. Na przykład przy długotrwałej obróbce cieplnej jagód podczas przygotowywania dżemu ilość witaminy C jest znacznie zmniejszona.

Niezrównoważona dieta. Witaminy w pożywieniu mogą występować w wystarczającej ilości, jednak ich wchłanianie będzie utrudnione ze względu na niewłaściwą ilość (zarówno nadmiar, jak i niedobór) innych witamin, a także długotrwały brak pełnowartościowych białek.

Specjalne środki zapobiegające niedoborom witamin w żywności. W celu podniesienia wartości niektórych produktów spożywczych są one specjalnie wzmacniane. Tak wiele produktów do żywienia niemowląt wzbogaca się w witaminy: płatki zbożowe, przeciery, mieszanki odżywcze, napoje. Przykładowo witaminę D2 dodaje się do mleka przeznaczonego do spożycia przez dzieci w taki sposób, aby pół litra napoju zawierało dzienną dawkę. Konieczność wzbogacania produktów pojawia się również w przypadku, gdy są one przeznaczone do stosowania w specjalnych warunkach (na wyprawach, podczas zimowania). Specjalne wzbogacanie żywności w witaminę C przeprowadza się w sanatoriach, szpitalach położniczych, szpitalach, stołówkach dietetycznych, a także stołówkach. instytucji edukacyjnych.

16. Zadanie. Podkreśl nazwy narządów układu pokarmowego.

Odpowiedź. Żołądek, przełyk, zęby, jelito cienkie.

17. Zadanie. Zaznacz poprawne stwierdzenia.

Próchnica to choroba zębów. (Prawidłowy)

Próchnica występuje u osób, które nie dbają należycie o zęby. (Prawidłowy)

18. Zadanie. Zaznacz prawidłowe stwierdzenie.

Podczas procesu trawienia białka, tłuszcze i węglowodany ulegają rozkładowi (rozkładowi) na prostsze substancje. (Prawidłowy)

19. Zadanie. Dokończ zdanie.

Odpowiedź. Oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów nasz organizm potrzebuje wody, witamin i minerałów.

20. Pytanie. W 1860 roku pojawiło się wiertło do leczenia stomatologicznego. W którym to było stuleciu? Czy w XVI wieku można było leczyć zęby wiertłem?

Odpowiedź. Rok 1860 to XIX wiek, więc w XVI wieku nie można było leczyć zębów wiertłem.

21. Zadanie. Zaznacz poprawne stwierdzenia. Przygotuj wyjaśnienia do swoich odpowiedzi.

Wątroba oczyszcza krew ze szkodliwych substancji. (Filtracja krwi zachodzi w wątrobie, prawie cała krew jest tutaj oczyszczana ze szkodliwych substancji). (Prawidłowy)

Chore zęby są źródłem infekcji. (czynniki wywołujące choroby zakaźne dostają się z pożywieniem do przełyku, a następnie do żołądka i jelit). (Prawidłowy)

22. Zadanie. Dokończ zdanie.

Odpowiedź. W jamie nosowej powietrze zostaje ogrzane i oczyszczone. Podczas oddychania wchłaniany jest tlen i wydalany dwutlenek węgla.

23. Zadanie. Należy przestrzegać zasad ochrony dróg oddechowych.

Trzeba oddychać przez nos. (Prawidłowy)

Zakaz palenia. (Prawidłowy)

Konieczne jest czyszczenie pokoju na mokro. (Prawidłowy)

Nie można długo przebywać w niewentylowanym pomieszczeniu. (Prawidłowy)

24. Zadanie. Przekreśl nazwy narządów układu oddechowego. Oznacz je na zdjęciu.

Odpowiedź: krtań, płuca, jama nosowa, tchawica, oskrzela.

Na obrazku:

1. Jama nosowa

2. Krtań

Pytanie. Jak ukończono zadanie 24? Zaznacz tylko jedno stwierdzenie.

Szybko, poprawnie, samodzielnie. (+)

25. Zadanie. Zaznacz prawidłowe odpowiedzi na pytania.

Jak dym tytoniowy wpływa na układ oddechowy?

Zmniejsza właściwości ochronne.

Dlaczego podczas kichania i kaszlu należy zakrywać nos chusteczką?

Aby nie zarażać innych.

Jaki gaz jest wchłaniany podczas oddychania?

Tlen.

Gdzie powietrze jest ogrzane i oczyszczone z kurzu i bakterii?

W jamie nosowej.

26. Zadanie. Przygotuj ulotkę „Jak dbać o układ oddechowy”.

1. Musisz oddychać przez nos.

2. Podczas kaszlu lub kichania zakrywaj nos chusteczką.

3. Systematycznie uprawiać wychowanie fizyczne i sport.

4. Przewietrzyć pomieszczenie.

5. Nie pal sam i nie przebywaj w pomieszczeniu z osobami palącymi.

Ćwiczenia. Pracujmy nad projektem.

Tematy projektu.

Zużycie tlenu i uwolnienie dwutlenku węgla jako produktu ubocznego nazywa się procesem oddychania. Głównymi narządami oddechowymi ryb są skrzela.

Ryby mają dwa zestawy skrzeli – po jednym po każdej stronie ciała za głową. Te delikatne narządy są chronione przez twarde płytki zwane wieczkiem.

Każdy zestaw skrzeli zawiera cztery łuki kostne. Każdy z tych łuków podtrzymuje dwa rzędy włókien skrzelowych w kształcie piór, zwanych pierwotnymi blaszkami (płatkami).

Każda blaszka pierwotna jest z kolei pokryta maleńkimi blaszkami (płatkami wtórnymi), przez które przechodzą wąskie naczynia włosowate.

To przez cienką skorupę płatków wtórnych następuje wymiana gazowa między krwią a środowiskiem zewnętrznym. Krew w płatkach wtórnych płynie w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wody przepływającej wzdłuż powierzchni blaszek.

W rezultacie pomiędzy tymi dwiema cieczami występuje duży gradient dyfuzji tlenu i dwutlenku węgla. Ten system „przeciwprądu” znacznie zwiększa efektywność wymiany gazowej.

Układ oddechowy płazów reprezentowany jest przez płuca i skórę, przez które mogą one również oddychać. Płuca składają się z par pustych worków z wewnętrzną powierzchnią komórkową usianą naczyniami włosowatymi. W tym miejscu następuje wymiana gazowa. Mechanizm oddychania żab jest wymuszony i nie można go nazwać doskonałym. Żaba zasysa powietrze do jamy ustno-gardłowej, co osiąga się poprzez obniżenie dna jamy ustnej i otwarcie nozdrzy. Następnie podłoga jamy ustnej podnosi się, nozdrza ponownie zamykają się zastawkami, a powietrze wtłaczane jest do płuc.

Spójrzmy na przykład wieloryba.

Czaszka wielorybów jest przystosowana do oddychania, gdy nozdrza są uniesione nad wodę bez zginania szyi (nozdrza przesunięte w stronę czubka głowy).

Kości szczęki, przedszczęki i żuchwy ulegają wydłużeniu na skutek rozwoju aparatu płetwowego (fiszbinu) lub licznych zębów jednowierzchołkowych. Kości nosowe są zredukowane, kości ciemieniowe przesunięte na boki, tak że kość nadpotyliczna styka się z kościami czołowymi.

Otwór oddechowy – jeden lub dwa zewnętrzne otwory nosowe – znajduje się na czubku głowy i otwiera się dopiero w momencie krótkiego oddechu, wydechu – wdechu wykonywanego bezpośrednio po wypłynięciu na powierzchnię. W chłodne dni podczas wydychania skroplona para unosi się w górę, tworząc tak zwaną fontannę, dzięki której wielorybnicy rozróżniają rodzaj wieloryba.

Czasami wraz z tą parą unoszą się rozpryskiwane plamy wody. Przez resztę czasu, gdy trwa pauza oddechowa i zwierzę nurkuje, nozdrza są szczelnie zamknięte zastawkami, które nie pozwalają wodzie przedostać się do dróg oddechowych. Ze względu na specjalną budowę krtani drogi oddechowe są oddzielone od przewodu pokarmowego. Dzięki temu możesz bezpiecznie oddychać, jeśli w ustach znajduje się woda lub jedzenie. Kanał nosowy większości gatunków jest połączony ze specjalnymi workami powietrznymi i wraz z nimi pełni rolę narządu sygnalizacji dźwiękowej.

Płuca waleni są bardzo elastyczne i sprężyste, przystosowane do szybkiego ściskania i rozszerzania, co zapewnia bardzo krótki akt oddechowy i pozwala na wymianę powietrza o 80-90% na jednym oddechu (u ludzi tylko o 15%). W płucach mięśnie pęcherzyków płucnych i pierścieni chrzęstnych są wysoko rozwinięte, nawet w małych oskrzelach, a u delfinów - w oskrzelikach.

Walenie mogą przebywać pod wodą przez długi czas (kaszaloty i butlonose do 1,5 godziny) przy takim samym dopływie powietrza: duża pojemność płuc i bogata zawartość hemoglobiny mięśniowej pozwalają im przenosić z powierzchni większą ilość tlenu, który jest spożywany bardzo oszczędnie: podczas nurkowania aktywność serca (puls) zwalnia o ponad połowę, a przepływ krwi zostaje rozdzielony tak, że mózg i mięsień sercowy są zaopatrywane przede wszystkim w tlen. Podczas długotrwałego zanurzenia narządy te otrzymują również tlen z krwią tętniczą z rezerw „cudownej sieci” - najdrobniejszego rozgałęzienia naczyń krwionośnych.

Tkanki mniej wrażliwe na głód tlenu (zwłaszcza mięśnie ciała) przekazywane są na racje głodowe. Hemoglobina mięśniowa, która nadaje mięśniom ciemny kolor, zaopatruje mięśnie w tlen podczas przerwy oddechowej.

Powietrze dostaje się do otwartego układu tchawicy przez przetchlinki, których liczba waha się od jednej do dwóch par do ośmiu do dziesięciu par. Liczba i lokalizacja przetchlinek odzwierciedla adaptację owadów do warunków siedliskowych. Każda przetchlinka prowadzi do jamy przedsionkowej, której ściany tworzą aparat zamykający i system filtracji powietrza. Tchawica rozgałęzia się i oplata wszystkie narządy wewnętrzne. Końcowe gałęzie tchawicy kończą się gwiaździstą komórką tchawicy, z której wychodzą najmniejsze gałęzie o średnicy 1-2 mikronów (tchawice). Ich końcówki leżą na błonach komórkowych lub wnikają do wnętrza komórek. Wiele dobrze latających owadów ma worki powietrzne, które są przedłużeniem podłużnych pni tchawicy. Ich wgłębienie nie jest trwałe i może się zapaść, gdy uchodzi powietrze. Worki powietrzne biorą udział w wentylacji mięśni skrzydeł i pełnią funkcję aerostatyczną, zmniejszając ciężar właściwy owadów latających.

27. Zadanie. Wskaż na obrazku nazwy narządów układu krążenia. Korzystając z rysunku, opisz przepływ krwi w organizmie. Wyjaśnij, dlaczego serce porównuje się do pompy?

1. Tętnice

Krew przepływa przez ciało w układzie krążenia. Układ krążenia człowieka jest zamknięty. Składa się z serca i naczyń krwionośnych. Naczynia krwionośne dzielą się na tętnice, żyły i naczynia włosowate. Tętnice odprowadzają krew z serca. Krew przepływa żyłami do serca. Wewnątrz narządów, mięśni i skóry krew przepływa przez naczynia włosowate. Istnieją dwa kręgi krążenia krwi - mały i duży.

Serce porównywane jest do pompy, ponieważ od jego działania zależy prędkość, z jaką krew przepływa przez organizm oraz ciśnienie. Serce ma muskularne ściany i kiedy się kurczy, krew przedostaje się do naczyń krwionośnych. Serce bije około 100 000 razy dziennie. Serce pracuje przez całe życie i pompuje mnóstwo krwi. Dlatego nazywa się to „pompą”.

28. Zadanie. Dokończ zdanie.

Odpowiedź. Układ krążenia składa się z serca i naczyń krwionośnych - tętnic, żył, naczyń włosowatych.

Praktyczna praca

29. Zadanie. Podkreśl nazwy narządów układu krążenia.

Odpowiedź: serce, naczynia krwionośne.

30. Zadanie. W 1908 roku rosyjski naukowiec I.I. Mechnikov uważał, że białe krwinki chronią organizm ludzki przed patogennymi drobnoustrojami. Który to był wiek?

Odpowiedź. Miało to miejsce w XX (XX) wieku.

31. Zadanie. Połącz linią nazwę organu i jego funkcję.

32. Zadanie. Zaznacz poprawne stwierdzenia.

Jaka jest główna funkcja układu krążenia?

Przesyłanie substancji i gazów. (+)

Co zrobić, aby zatamować krwawienie z skaleczenia?

Przyłóż bandaż lub czystą chusteczkę do rany. (+)

33. Zadanie. Napisz jaką funkcję pełnią te narządy.

Serce pełni funkcję „pompy” układu krążenia, pompując krew po całym organizmie.

Żołądek – produkuje sok żołądkowy i trawi pokarm.

Mózg przetwarza informacje płynące ze zmysłów i „kieruje” pracą narządów wewnętrznych.

34. Zadanie. Przygotuj plan opowiadania na temat „Układ krążenia człowieka”.

Odpowiedź. Plan:

1. Jakie znaczenie ma układ krwionośny?

2. Jakie narządy tworzą układ krwionośny człowieka?

3. W jakim kierunku krew przemieszcza się w naczyniach krwionośnych?

4. Czym różni się skład krwi?

5. Jakie kręgi krążenia występują w układzie krwionośnym?

6. Jak krew przemieszcza się w krążeniu.

7. Jaka jest rola serca w krążeniu krwi?

8. Jakie są zasady higieny układu krążenia?

35. Zadanie. Przekreśl nazwy narządów wydalniczych.

Odpowiedź: nerki, moczowody, pęcherz.

36. Zadanie. Zaznacz poprawne stwierdzenia.

Jaka jest rola nerek w organizmie?

Płynne produkty przemiany materii są usuwane z organizmu. (+)

Który narząd wytwarza mocz?

W nerkach. (+)

37. Zadanie.

1). Mikroskop wynaleziono w Holandii w 1590 r. Myślisz, że Peter mógłbym pracować z mikroskopem?

2) Słynny rosyjski chirurg N.I. Pirogov jako pierwszy zastosował opatrunek gipsowy na złamania, a także jod i alkohol do leczenia ran. Miało to miejsce w roku 1855. W jakim wieku żył N.I. Pirogow?

Odpowiedź. NI Pirogow żył w stuleciu.

38. Zadanie. Zaznacz prawidłowe stwierdzenie.

Skóra nie pozwala bakteriom chorobotwórczym przedostać się do organizmu. (+)

39. Zadanie. Zapisz w tabelach znane Ci metody utwardzania organizmu i funkcje skóry.

Ćwiczenia. Zrób rysunek „Struktura skóry”. Spójrz na diagram na str. 31 podręczników.