Az árutudomány szerepe a vámügyekben, az árutudomány céljai és célkitűzései. Rozsdamentes acélból készült szonda. Haltermékek. A konzervek címkézésének jellemzői
A vámügyi szakértelem olyan vámszakértők által végzett tanulmányok összessége, akik rendelkeznek az e területen végzett munka elvégzéséhez szükséges ismeretekkel.
A vizsgálat szükségessége általában a felmerült vámkonfliktusokhoz kapcsolódik.
A vizsgálat elvégzéséhez szakembereket neveznek ki, akik a vámszervezet alkalmazottai, és jogosultak ilyen jellegű kutatások végzésére. Ezenkívül a vámvizsgálat lefolytatásához jogosnak tekinthető más szervezetek szakértőinek bevonása a megfelelő specializációval.
A kutatás típusai
Létezik a vámvizsgálatok osztályozása, amely a következő tanulmányokat tartalmazza:
- azonosítás
- merchandising
- anyagtudomány
- technológiai és mások.
A vámvizsgálatot vagy egy szakember, vagy egy azonos szakterületű szakértőkből álló bizottság végzi. Ha a bizottság tagjai között nézeteltérés merül fel, mindegyikük szakértői vélemény formájában nyújtja be jelentését.
Azokban a helyzetekben, amikor különféle szakemberek ismerete szükséges, átfogó vizsgálatot végeznek. Ebben az esetben minden szakértő közvetlenül a szakterületén vizsgálja az anyagokat.
Áruvizsgálat
A vámügyi áruvizsgálat magában foglalja az áruk tanulmányozását, minőségének, eredetének és összetételének meghatározását. Biztonsága és a meglévő szabványosítási szabványoknak való megfelelése is megállapították. A vizsgálat végén a szakértő következtetést ad ki, amely tartalmazza a feltárt megbízható tényeket.
Áruvizsgálat tárgyát képezik a hazai és külföldi gyártóktól származó fogyasztási cikkek, a különböző célú berendezések, valamint a különböző iparágak alapanyagai. A tanulmány nemcsak a kereskedelemre, hanem a konfliktushelyzetben lévő mezőgazdasági és ipari szektorokra is kiterjed.
Az árukutatás és az áruk vizsgálata a vámtevékenység során a következőket foglalja magában:
Megállapodás vagy szerződés alapján végzett szerződésvizsgálat. Ezzel párhuzamosan ellenőrzik az áruk mennyiségét és minőségét, a járművek állapotát és a csomagolóanyagok minőségét.
A vámvizsgálat olyan kutatási tevékenységet foglal magában, amely során a vámügyi feladatokat oldják meg: 
- forrásanyagok és áruk azonosítása
- származási ország van beállítva
- kiderül a termékkódolás
- ellenőrzik, hogy a termék megfelel-e a megadott címkézésnek
- vizsgálatot végeznek a késztermékek feldolgozott nyersanyagokból történő előállítási arányának meghatározására, meghatározzák és azonosítják a feldolgozási módszert.
Azonosító vizsgálat
Az azonosítási vámvizsgálat célja annak megállapítása, hogy egy adott termék jellemző tulajdonságai alapján valamely termékcsoportba vagy annak megfelelő listába tartozik-e.
- a termék élelmiszertermékekkel való kapcsolata vagy műszaki célú felhasználása
- az áruk osztályát vagy csoportját határozzák meg
- meghatározzák a termék minőségének műszaki jellemzőinek való megfelelőségét
- meghatározzák a termék típusát
- meghatározzák a vizsgált termék jelenlétét a tiltott termékek listáján
Az azonosítási vámvizsgálat eredményesebbé tétele érdekében olyan reprezentatív árumintákat kell kiválasztani, amelyek jellemzői és minősége alapján a teljes küldeményről információ nyerhető. Ezenkívül a rendelkezésre álló minták felhasználásával megállapítják, hogy a termék megfelel-e a szabványosítási szabványoknak.
Vannak bizonyos elvek az áruk vámértékének meghatározására, amelyek a Kereskedelmi Világszervezet által alkalmazott nemzetközi szabványokon alapulnak. Ezenkívül a szabályozó dokumentum az Orosz Föderáció „Vámtarifákról szóló törvénye”. A vámérték meghatározható az importált, hasonló vagy homogén árukra vonatkozó tranzakciók értéke alapján. Kivonás, összeadás és különféle tartalék módszerek is használatosak.
Elvileg megengedett az összes módszer egymás után történő alkalmazása. Ez az eljárás nem függhet az árubeszerzési forrástól. Vagyis az árut szállító országtól, a tranzakció feltételeitől és egyéb tényezőktől függetlenül az áru bekerülési értékének meghatározásának változtatás nélkül egy bizonyos irányban kell haladnia.
A vámvizsgálat elvégzésének eljárása
A kutatást vámhivatalok vagy szakértői profillal rendelkező szervezetek szakemberei végzik. Lebonyolítására olyan személyt jelölnek ki, aki rendelkezik a szükséges ismeretekkel ezen a területen. Külső szakértő bevonásával megállapodás jön létre.
A vámvizsgálat tárgyai lehetnek különféle rendeltetésű áruk, járművek, vám-, szállítási, szállítási és egyéb okmányok.
A vámvizsgálat lefolytatásának határideje nem haladhatja meg a szükséges adatok benyújtásától számított húsz napot. Fontos okok esetén azonban meghosszabbítható.
A vizsgálat eredményei alapján a szakértő következtetést ad ki, amely tartalmazza az összes levont következtetést és az alkalmazott eljárásra és módszerekre vonatkozó összes adatot.
Az Interregionális Értékelési és Értékelési Központ munkatársai vámvizsgálati engedéllyel rendelkező szakértőkből állnak. Emellett a modern technikai felszereltség és a meglévő laboratórium lehetővé teszi, hogy bármilyen bonyolultságú kutatást végezzünk.
Az ICEO szakemberei által kiadott következtetés hiteles dokumentum, és az Orosz Föderáció valamennyi kormányzati szerve elfogadja. A professzionális megközelítés, a szakértők objektivitása és függetlensége cégünk legfőbb előnye.
Küldje el a jó munkát a tudásbázis egyszerű. Használja az alábbi űrlapot
Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázist tanulmányaikban és munkájukban használják, nagyon hálásak lesznek Önnek.
Közzétéve: http://www.allbest.ru/
Bevezetés
Az Orosz Föderáció alkotmányának 71. cikkével összhangban a vámszabályozás a szövetségi kormányzati szervek feladata, ami azt jelenti, hogy a vámterületen a jogszabályok szövetségi szintre korlátozódnak. Az Alkotmány ezen normája lehetővé teszi a külgazdasági tevékenység mindenki számára egységes szabályainak, az áruk és járművek Orosz Föderáció vámhatárán való áthaladására vonatkozó egységes eljárás és feltételek, valamint a vámeljárások egységességének kombinálását. A vámszabályozás alkotmányos rendelkezéseit az Orosz Föderáció Vámkódexe szabályozza.
Az Orosz Föderáció Vámkódexe szerint az Orosz Föderáció vámügyeinek egyik összetevője az áruk és járművek Orosz Föderáció vámhatárán való átszállításának eljárása és feltételei, a vámellenőrzés.
Az Orosz Föderáció vámhatárán áthaladó áruk és járművek szállításának egyik alapelvével összhangban, amelyet az Orosz Föderáció Munka Törvénykönyvének 14. cikke rögzít, minden, a vámhatáron átszállított áru és jármű a vámhatóság alá tartozik. a vámkezelésre és a vámellenőrzésre az Orosz Föderáció Vámkódexében előírt módon és feltételekkel. Ezen elv követelményei kötelezőek, és minden árut és járművet szállító személyre vonatkoznak.
Ez az elv a vámhatóságok olyan funkciójához kapcsolódik, mint a vámvizsgálatok elvégzése és az áruk vizsgálata. Ez az ellenőrzési funkció folyamatosan megnyilvánul, függetlenül a szállított áruk kategóriáitól és mennyiségétől, valamint az azokat mozgató személyektől és a járművek típusától.
Ezért ennek a munkának az a célja, hogy megvizsgálja az élelmiszerek vámvizsgálatának jellemzőit.
Ezzel kapcsolatban a következő feladatokat emeljük ki:
1. A vámvizsgálat fogalmának és fajtáinak mérlegelése.
2. A Vanino tengeri kereskedelmi kikötő vámhatóságai által végzett élelmiszer-vizsgálat elemzése.
1. A vámvizsgálat fogalma és lényege
1.1 A vámvizsgálatok fajtái
A vámvizsgálat a vámhatóságok által az Orosz Föderáció vámjogszabályainak való megfelelés biztosítása érdekében végrehajtott intézkedések összessége.
A szakirodalmi elemzés alapján az Oroszországban végzett vámvizsgálatok következő típusai különböztethetők meg:
Azonosítás szakvélemény célja annak megállapítása, hogy egy termék homogén árucsoportba vagy ellenőrzött árujegyzékbe tartozik-e, megállapítja a termék egyedi jellemzőit, a termék megfelelőségét a megállapított minőségi jellemzőknek és műszaki leírásoknak, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- a homogén áruk melyik osztályába vagy csoportjába tartozik ez a termék;
- a termék (ismeretlen tárgy) nevének és hovatartozásának meghatározása, ideértve azokat a termékeket (anyagokat is), amelyek behozatala/kivitele korlátozott vagy forgalomba hozatala tilos:
- a termék minőségi jellemzőinek és műszaki leírásának való megfelelőségének megállapítása.
Kémiai szakvélemény azzal a céllal történik, hogy megállapítsák a kutatásra benyújtott tárgy kémiai összetételét, különböző kémiai vegyületeinek mennyiségi arányát, és meg kell válaszolniuk a következő kérdéseket: Zhiryaeva E.V. Vám- és nemzetközi kereskedelem szakértelem - Szentpétervár: Péter, 2003 - 45. o
- a tárgy kémiai összetételének meghatározása;
- tartalmaz-e olyan elemeket, amelyek arra utalnak, hogy bizonyos különleges ellenőrzés alá vont árucsoportokba tartozik (nemesfémek, kábító- és függőséget okozó anyagok, ózonréteget lebontó anyagok, etil-alkohol stb.);
- a komponensek tartalmának meghatározása egy objektumban;
- az áruk (anyagok) azonosítása kémiai összetétel és az abban lévő összetevők aránya szerint.
Osztályozás szakvélemény azzal a céllal történik, hogy meghatározott árukat a FÁK külgazdasági árucikk-nómenklatúrájában (CIS TN FEA) meghatározott pozíciókba soroljon be, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- a kutatásra bemutatott tárgy azonosítása:
- a vámelnevezés meghatározása és egy bizonyos termékkódnak való megfelelés a FÁK külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája szerint.
Technikai szakvélemény célja annak meghatározása, hogy az árukat az Orosz Föderáció vámterületén vagy azon kívül vámkezelési eljárás alá vonják és vámfelügyelet alá helyezzék, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- a feldolgozott termékek kihozatali normáinak meghatározása egy bizonyos típusú alapanyag feldolgozásakor;
- az alapanyag-felhasználás meghatározása egy bizonyos termék beszerzése során;
- az alapanyagok azonosítása a feldolgozott termékben;
- a feldolgozási folyamat folyamatos technológiai folyamat-e;
- az áru származási helyének meghatározása;
- a kutatásra bemutatott termék gyártástechnológiájának megállapítása (tisztázása vagy megerősítése);
- egy adott termék előállítása során az alapanyag felhasználás teljességének meghatározása.
Tanúsítvány szakvélemény ellenőrzik a termék minőségi jellemzőinek megállapítása érdekében, és meg kell válaszolniuk a következő kérdéseket:
- a kutatásra bemutatott termék márkájának, fajtájának, típusának, természetességének meghatározása;
- a vizsgált tárgy megfelel-e egy meghatározott szabályozási és műszaki dokumentumnak;
- a vizsgált termék megfelel-e a meglévő szabványoknak;
- a termék minősége megfelel-e a bemutatott műszaki dokumentációnak;
- annak meghatározása, hogy egy adott egység egy csoporthoz tartozik-e.
Anyagtudományi szakértelem célja annak meghatározása, hogy egy termék az anyagok, termékek vagy anyagok egy meghatározott osztályába tartozik-e, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- milyen anyagból készült a kutatásra bemutatott tárgy?
termék;
- milyen fizikai, kémiai és mechanikai tulajdonságai vannak az anyagnak;
- a vizsgált anyag osztályozását befolyásoló technológiai kritériumok meghatározása.
Árukutatás költség szakvélemény azzal a céllal történik, hogy meghatározzák egy termék költségét annak minőségi mutatói, főbb tulajdonságai és tényezői alapján, és meg kell válaszolniuk a következő kérdéseket: Dodonkin Yu.V. Áru vámvizsgálata - M.: Akadémia, 2003 - 13-tól
- az áru vámnevének meghatározása a FÁK külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája szerint;
- a termék költségét befolyásoló minőségi mutatóinak meghatározása;
- mekkora a termék nagykereskedelmi piaci értéke.
Becsült szakvélemény a szövetségi tulajdonba konvertált áruk fogyasztói értékének meghatározása céljából történik, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- a kutatásra benyújtott termék hovatartozásának, fogyasztói tulajdonságainak meghatározása;
- kereskedelmi ingatlanok meghatározása a szabályozási és műszaki dokumentumoknak megfelelően;
- mennyi a kutatásra benyújtott termék nagykereskedelmi piaci ára.
Ökológiai szakvélemény az áruk behozatalának/kivitelének vagy az áruk meghatározott vámeljárás alá vonásának lehetőségének meghatározására kerül sor, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- a termék környezeti vagy üzembiztonságának meghatározása;
- a termék minőségének a GOST és az orvos-biológiai követelményeknek való megfelelésének meghatározása;
- az ózonréteget lebontó anyagok jelenlétének meghatározása;
- annak megállapítása, hogy egy termék (anyag) veszélyes hulladékhoz tartozik-e.
Ásványtani (gemológiai) szakvélemény célja a drágakövek természetének, minőségi és értékkategóriájának megállapítása, és választ kell adnia a következő kérdésekre:
- a termék természetes, mesterséges (szintetikus), rekonstruált vágott vagy vágatlan, drágakő, féldrágakő vagy díszkő;
- mekkora a kutatásra benyújtott kövek piaci értéke.
Törvényszéki szakértői vizsgálat a vám- és egyéb, a vámellenőrzés során fontos okmányok, értékpapírok, valamint a vámazonosító eszközök hitelességének megállapítása céljából történik, és meg kell válaszolnia a következő kérdéseket:
- hogyan készülnek a nyomdai formák;
- vannak-e törlések vagy javítások a dokumentumban:
- a vizsgált tárgy (pecsét, bélyegző, nyomtatvány, aláírás a nyomtatványon) megfelel-e a bemutatott összehasonlító mintának;
- a jövedéki vagy különleges bélyeg az Orosz Föderáció Goznak vállalkozásainak terméke;
- a bankjegyet (csekket) az adott ország bankjegyeit és állampapírjait gyártó vállalkozás állította-e elő;
- hamis-e a vámzár;
- a terméken található vonalkód hamis-e, és az abban szereplő információk megfelelnek-e a termék és gyártója bejelentett nevének.
Művészetkritika célja a műalkotások és antik tárgyak történelmi, művészeti, kulturális, tudományos jelentőségének megállapítása, és választ kell adnia a következő kérdésekre:
- a vizsgált tárgy művészeti vagy kulturális alkotás-e, vagy antik;
- mi ennek a tantárgynak a művészeti, kulturális, történelmi, tudományos jelentősége.
1.2 A vámvizsgálatok jelentése és módszertana
A vámellenőrzés során végzett vizsgálat célja:
Az áruk, járművek, árukra és járművekre, illetve az ezekkel kapcsolatos műveletek (cselekvések) végzésére vonatkozó információkat tartalmazó okmányok vizsgálatát olyan esetekben írják elő, amikor a vámellenőrzés során speciális ismeretek szükségesek a felmerülő kérdések tisztázásához. Dodonkin Yu.V. Áru vámvizsgálata - M.: Akadémia, 2003 - 34. o
A bejelentett vámérték helyességének ellenőrzésére bizonyos árukategóriák esetében kerül sor, amelyekre a legmagasabb értékvám mértéket állapítanak meg, vagy amelyeknél hajlamos a vámérték alulbecslése (1. melléklet).
A vizsgálatot a vámlaboratóriumok szakértői, valamint más érintett szervezetek vagy a vámhatóságok által kijelölt más szakértők végzik. Szakértőnek bárki kijelölhető, aki rendelkezik a véleményezéshez szükséges speciális ismeretekkel. A vizsgálat elvégzéséhez szerződéses alapon szakértőt alkalmaznak. Ha a nyilatkozattevő vagy más érdekelt személy kezdeményezésére vizsgálatot rendelnek ki, ezek a személyek jogosultak javaslatot tenni a vámhatóságnak a szakértő jelöltségére vonatkozóan.
A vizsgálat kijelölésekor a vámhatóság tisztviselője e szerv vezetőjének vagy helyettesének egyetértésével határozatot ad ki, amelyben megjelöli a vizsgálat lefolytatásának indokát, a vámhatóság vezeték-, kereszt- és családnevét. a szakértő, a vizsgálatot végző szervezet neve, a szakértőnek feltett kérdések, a szakértő rendelkezésére bocsátott anyagok és dokumentumok listája, valamint a vizsgálat elvégzésének és a következtetésnek a vámhatósághoz történő benyújtásának határideje hatóság.
Az állásfoglalásban az is szerepel, hogy a szakértőt tudatosan hamis következtetés adása miatt közigazgatási felelősségre vonják.
A vizsgálat lefolytatásának időtartama nem haladhatja meg: Az Orosz Föderáció Vámkódexe, 2003. május 28. N 61-FZ // Információs és referenciarendszer "Garant"
· ideiglenes tárolási időszakok (103. cikk), ha az áruk kiadására a vizsgálat eredményeinek kézhezvételéig nem kerül sor;
· hat hónap, ha a vizsgálatot járművekre vonatkozóan végzik;
· egy év egyéb esetekben.
A vámtisztviselő köteles a nyilatkozattevőt vagy az áruval kapcsolatban felhatalmazással rendelkező más személyt, ha ismert, a vizsgálat kijelöléséről szóló határozatot megismertetni, és jogait ismertetni, amelyről a határozatban ennek megfelelő megjegyzést tesznek, igazolva. a megadott személy vagy képviselője.
A vámhatóságok, vámlaboratóriumok és más, vizsgálatokat végző szakértők és szervezetek által végzett vizsgálatok költségeit a szövetségi költségvetésből térítik meg, kivéve azokat az eseteket, amikor a vizsgálatot nem a vámhatóságok kezdeményezésére végezték el.
Szakértői vélemény
A szakértői következtetésben fel kell tüntetni a kutatás idejét és helyét, a kutatást ki és milyen alapon végezte, a szakértőhöz intézett kérdéseket, a kutatás tárgyait, a szakértő rendelkezésére bocsátott anyagokat és dokumentumokat, a kutatás tartalmát és eredményeit, az alkalmazott módszerek megjelölése, a kutatási eredmények értékelése, a felvetett kérdésekre vonatkozó következtetések és azok indoklása.
A szakértői vagy több szakértő következtetését illusztráló anyagok és dokumentumok a következtetéshez csatolva, annak szerves részét képezik.
Ha a szakértő a vizsgálat során olyan fennálló, az ügy szempontjából jelentős körülményeket állapít meg, amelyekről nem tettek fel kérdéseket, jogában áll következtetésébe e körülményekre vonatkozó következtetéseket belefoglalni. Gabrichidze B.N. Vámjog. 2. kiadás, javítva. és további - L.: Jog és Jog, 2003 - 79. o
Ha a vizsgálat több szakértő részvételével történt, a következtetést minden szakértő aláírja. Ha a szakértők között nézeteltérés van, mindegyikük külön-külön vonja le a saját következtetéseit.
A vizsgálatot kijelölő vámhatóság átadja a nyilatkozattevőnek vagy más, áruval és (vagy) járművel kapcsolatos jogosultsággal rendelkező személynek, ha ezek a személyek ismertek, a szakértői vélemény vagy a véleményezés lehetetlenségéről szóló üzenetének másolatát.
A határozat meghozatalakor a vámhatóságok figyelembe veszik a vizsgálatok eredményein alapuló szakértői véleményeket, ideértve a nyilatkozattevő vagy más érdekelt kezdeményezésére végzett vizsgálatokat is.
Kiegészítő és ismételt vizsgálatok
(1) Ha a következtetés nem kellően egyértelmű vagy teljes, további vizsgálatot lehet kijelölni, amely ugyanarra vagy más szakértőre vagy szervezetre bízható.
2. Ha a szakértői következtetés megalapozatlan, vagy kétség merül fel annak helyességével kapcsolatban, ismételt vizsgálat rendelhető el, amelynek lefolytatásával más szakértőt bíznak meg.
3. A kiegészítő és ismételt vizsgálatokat e kódex 378. és 379. cikkével összhangban kell kijelölni és lefolytatni.
A szakértő jogai és kötelezettségei
1. A szakértőnek joga van:
1) megismerkedjen a vizsga tárgyához kapcsolódó anyagokkal;
2) a vámhatóság hozzájárulásával más szakértőket is bevonni a vizsgálatba;
3) a vizsgálat lefolytatásához szükséges kiegészítő anyagokat bekérni;
4) megtagadni a véleményezést, ha a rendelkezésére bocsátott anyagok nem elegendőek, vagy nem rendelkezik a vizsgálat lefolytatásához szükséges ismeretekkel. A véleményezés lehetetlenségéről szóló üzenetet a vizsgálatot kijelölő vámhatósághoz írásban kell benyújtani;
5) a vámhatóság engedélyével a vámellenőrzés során meghatározott műveletekben részt venni.
2. A szakértő által a vizsgálat során vagy lefolytatásának előkészítése során megszerzett, kereskedelmi, banki vagy egyéb, törvény által védett titkot képező információkat, valamint egyéb bizalmas információkat nem lehet vele átadni, más célra felhasználni vagy átadni. harmadik felek, kivéve a szövetségi törvényekben meghatározott eseteket.
A nyilatkozattevő, az árukkal kapcsolatban felhatalmazással rendelkező egyéb személy és képviselőik jogai a vizsgálat kijelölése és lefolytatása során
A nyilatkozattevőnek, az áruval és (vagy) járművel kapcsolatos jogosítvánnyal rendelkező más személynek és képviselőinek a vizsgálat kijelölése és lefolytatása során joga van:
1) okkal kihívja a szakértőt;
2) konkrét szakértő kijelölésére irányuló kérelmeket nyújt be;
3) kérelmet nyújthat be további kérdések feltevésére a szakértőnek véleményezés céljából;
4) a vizsgálatot kijelölő vámhatóság engedélyével jelen kell lennie a vizsgálat során, és magyarázatot adni a szakértőnek;
5) mintát és árumintát venni (383. cikk);
6) megismerkedjen a szakértőnek a véleményadás lehetetlenségére vonatkozó következtetésével vagy üzenetével, és másolatot kapjon az ilyen következtetésről vagy üzenetről;
7) pót- vagy ismételt vizsgálatra jelentkezni.
Ha a nyilatkozattevő, az áruval és (vagy) járművel kapcsolatban jogosult más személy, illetve képviselőjük kérelmét kielégítik, a vámhatóság vizsgálatot kijelölő tisztviselője ennek megfelelő határozatot hoz.
Ha a kérelmet elutasítják, a vámtisztviselő köteles írásban tájékoztatni a kérelmet benyújtó személyt az indoklással.
1.3 Minták és minták vizsgálatra
A vámellenőrzés lefolytatása során a vámtisztviselőnek joga van mintát vagy mintát venni a kutatáshoz szükséges árukból. A minták vagy minták vételéről jegyzőkönyvet kell készíteni a vámügyek területén felhatalmazott szövetségi végrehajtó szerv által meghatározott formában. Az említett okirat második példányát át kell adni az áruval kapcsolatos felhatalmazással rendelkező személynek, ha letelepedett, vagy képviselőjének.
Szükség esetén szakértő, szakember részvételével mintát vagy mintát veszünk.
A vámfelügyelet alatt álló árukból a vámhatóság írásos engedélyével mintát vagy mintát vehetnek a nyilatkozattevők, az áruval kapcsolatos jogkörrel rendelkező személyek, képviselőik, más kormányzati szervek személyei és alkalmazottai.
Minimális mennyiségben vesznek mintákat vagy mintákat, hogy biztosítsák azok vizsgálatát.
Az áruminta vételére engedélyt adnak ki a következő személyeknek: Zhiryaeva E.V. Vám- és nemzetközi kereskedelem szakértelem - Szentpétervár: Péter, 2003 - 77. o
· nem bonyolítja a vámellenőrzést;
· nem változtatja meg az áruk tulajdonságait;
· nem jár a vámok, adók kijátszásával vagy az Orosz Föderáció külkereskedelmi tevékenységek állami szabályozásáról szóló jogszabályaival összhangban megállapított tilalmak és korlátozások be nem tartásával.
Amikor a nyilatkozattevő mintát vagy mintát vesz, a mintákra és mintákra vonatkozóan nem kell külön vámáru-nyilatkozatot benyújtani, feltéve, hogy azokat az áru vámáru-nyilatkozatában feltüntették.
A nyilatkozattevőnek joga van a bejelentett áru vámértékét a minták és minták vámértékével csökkenteni, ha ezeket a mintákat és mintákat a vámhatóság vett, és a megállapított határidőn belül nem küldte vissza.
A nyilatkozattevőknek, az árukkal kapcsolatos felhatalmazással rendelkező személyeknek és képviselőiknek joguk van jelen lenni, amikor a vámtisztviselők és más kormányzati szervek alkalmazottai árumintát vagy mintát vesznek.
A vámtisztviselőknek joguk van jelen lenni, amikor más kormányzati szervek alkalmazottai, valamint más személyek árumintát vagy mintát vesznek.
A nyilatkozattevők és képviselőik kötelesek segítséget nyújtani a vámtisztviselőknek, amikor az áruból mintát vagy mintát vesznek, beleértve a rakomány és az árukkal kapcsolatos egyéb szükséges műveletek elvégzését saját költségükön. Vishnevsky A.I.. Az áruk vámvizsgálata - M.: Delo, 2002 - 34. o
A vámtisztviselőknek joguk van az árukból mintát vagy mintát venni nyilatkozattevők és képviselőik távollétében. A minta- vagy árumintavétel ezekben az esetekben legalább két tanú jelenlétében történik.
A vámhatóságot tájékoztatni kell a más állami hatóságok által vett minták vagy áruminták vizsgálatának eredményéről, és azokról értesíteni kell a személyeket.
Az áruk mintáinak vagy mintáinak vételére, valamint vizsgálatuk eljárására vonatkozó eljárást a vámügyek területén felhatalmazott szövetségi végrehajtó szerv állapítja meg e kódexnek és az Orosz Föderáció egyéb jogi aktusainak megfelelően.
A vizsgálat befejeztével a mintákat vagy az árumintákat visszaküldik tulajdonosuknak, kivéve azokat az eseteket, amikor az ilyen minták vagy minták az Orosz Föderáció jogszabályai szerint megsemmisítésre vagy ártalmatlanításra vonatkoznak, valamint amikor a minták visszaküldésének költségei, ill. minták meghaladják költségüket.
2. Élelmiszeripari termékek szakértelme
2.1 Mintavétel élelmiszerekből
Példaként tekintsük az OJSC Vanino Commercial Sea Port szakértői ellenőrzésének technológiai sémáját. Ma a JSC Vanino Sea Trade Portot joggal nevezik a Habarovszki terület fő tengeri kapujának. Ez egy univerzális, egész évben üzemelő kikötő, a rakománykezelési mennyiségek tekintetében Oroszország tíz legjobb kikötőjének egyike, és a régió legnagyobb közlekedési csomópontja. A kikötő modern, műszakilag felszerelt, szinte minden típusú rakomány feldolgozására szakosodott vállalkozás. Kapacitása évente akár 12 millió tonna export-import, tranzit és part menti rakomány, 3,5 ezer hajó és 250 ezer vagon feldolgozását teszi lehetővé.
Az ellenőrzési intézkedések tárgya:
Indiából szállított élelmiszeripari termékek (cukor). http://www.logistic.ru
Egy tárgyellenőrző intézkedések:
· JSC "Roskruptorg";
Nézzük meg, hogyan vettek cukormintát
A szállítmány- egy minőséget igazoló okmányon és egy rakományi vámáru-nyilatkozattal dokumentált, azonos minőségű és elnevezésű, meghatározott időtartam alatt, azonos feltételekkel előállított, behozatalra/kivitelre szánt árumennyiség.
Minta- a vonat összes szállítóegységének számából kiválasztott járműegységek száma.
Minta nagysága- az egyes tételekből kiválasztott áruk mennyisége.
Helyszíni minta- nem darabos termékekből egy lépésben vett minta. Jellemzi az áruk minőségét egy konténerben vagy egy bizonyos szinten (ömlesztett áruk esetében).
Összevont minta- gondosan összekevert foltmintákból összeállított, megfelelő sorrendben kiválasztott és a termék jellemzőinek átlagértékével meghatározott arányban kombinált minta.
Analitikai minta- az egyesített minta laboratóriumi vizsgálatokhoz használt része.
Kontroll minta- az egyesített minta ismételt vagy kontrollvizsgálatokhoz használt része.
Választottbírósági minta- a választottbírósági tanulmányokhoz használt kombinált minta egy része, ha egy határozat nem ért egyet vagy fellebbez.
1. Elfogadás:
A cukrot tételesen vették fel.
Tételnek minősül az egyfajta cukor mennyisége, amelyhez csatolni kell a következő okmányokat: rakományi vámáru-nyilatkozat, származási bizonyítvány, higiéniai bizonyítvány, behozatali karanténengedély, súly- és minőségi bizonyítvány, ill. növény-egészségügyi bizonyítvány.
A cukor minőségéről szóló dokumentum: http://www.logistic.ru
· a gyártó neve és védjegye;
· tétel száma;
· A termék neve;
· annak a szervezetnek a neve, amelynek rendszerében a vállalkozás szerepel -
· gyártó;
· a címzett neve és címe;
· a termékek szállításának dátuma;
· konténer típusa (és táskák esetében kategória);
· a szállítási csomagolás egységeinek száma a tételben;
· a tétel bruttó tömege;
· a tétel nettó tömege;
· vizsgálati eredmények (a termékszabványok által előírt minőségi mutatók szerint);
· termékszabvány megjelölés.
Minden tétel a csomagolás és a szállítási címkézés minőségi ellenőrzése alá esik. A sérült szállítótartályokban lévő cukor minőségét külön ellenőrzik, és a vizsgálati eredmények csak az ebben a tartályban lévő termékekre vonatkoznak.
2. Eszközök és anyagok:
A cukorminták gyűjtéséhez a következő eszközöket és anyagokat használtuk:
Tiszta, száraz fémbögrék vagy egyéb, legalább 100 g űrtartalmú edények (vasúti kocsikból történő kirakodáskor használják).
Tiszta fémkanalat.
Rozsdamentes acélból készült szonda.
Tiszta, száraz fém- vagy műanyag edény, amelynek űrtartalma elegendő az egyesített minta keveréséhez.
Tiszta, száraz fém, fa vagy műanyag tálca, amelynek területe elegendő az egyesített minta negyedelésére.
Tisztítsa meg a szagtalan polimer anyagból készült száraz zacskókat vagy hermetikusan lezárt, legalább 2 kg áru űrtartalmú üvegedényeket.
3. Mintavételi eljárás:
Mintavételi sorrend.
A mintavétel a következő szakaszokból történt:
· a tétel általános ellenőrzése és homogenitásának értékelése szemrevételezéssel és a kísérő dokumentumok ellenőrzésével;
· mintanagyság meghatározása;
· a vasúti vonat szállítóegységeinek választéka (1. táblázat), tengeri hajó rakterei;
mintavétel a kutatáshoz:
a) pontszerű mintavétel;
b) egyesített minta összeállítása;
c) minta előkészítése laboratóriumi kutatáshoz;
4. A minta csomagolása és címkézése:
Mintavétel a hajó rakterében ömlesztve kapott kristálycukorból
Egy árutételt jellemző reprezentatív kombinált minta kialakítása, pl. a hajó egyik rakterében elhelyezett azonos nevű termék, a hajó rakteréből kristálycukor vasúti kocsikba öntése során a raktérben lévő 1000 tonna kristálycukor mindegyikéből 20 db pontmintát vettek. A foltmintákból azok összekeverése után az elkészített kombinált mintát a vámlaboratóriumba szállították kutatás céljából.
A kristálycukorból fémbögrével mintát vesznek, rendszeres időközönként kipakolva. Pontos minták vételénél ki kell zárni a véletlenszerű, idegen szennyeződések felületről való bejutását.
5. Összevont minta kialakítása:
A minta reprezentativitása érdekében egy kompozitot (keveréket) alakítottak ki, amely lehetővé tette a kutatási eredmények kiterjesztését az egy vonaton szállított kristálycukor teljes tételére.
Az egyesített mintát az összes granulált cukorfoltminta alapos összekeverésével állítják elő.
Az egyesített mintát negyedeléssel csökkentettük. Ehhez a gondosan összekevert kristálycukrot egy raklapon négyzet formájában egyenletes rétegben osztották el, és háromszög alakban átlósan 4 részre osztották. A két ellentétes részből eltávolítottuk a cukrot, a maradék két részt összeöntöttük, összekevertük, majd ismét négyzet alakúra osztották és átlósan 4 részre osztották. A negyedelést addig ismételjük, amíg 2 kilogramm tömegű kombinált mintát nem kapunk.
A 0,005–0,02 kg nettó tömegű zacskós finomított kristálycukor esetében 1,0 kg kombinált mintatömeg megengedett.
A mintákat tiszta, száraz üveg- vagy polietilén edényekbe kell helyezni.
6. Csomagolás és mintafeldolgozás
Az egyesített mintát dupla élelmiszer-minőségű műanyag zacskóba helyezték a minta biztonsága érdekében. A mintákat lezártuk és egyértelműen felcímkéztük. A címkén ez állt:
· a hajó neve, lobogója (csak tengeri hajó esetén);
· mintaszám a napló szerint;
· a rakomány mennyisége a fuvarlevél szerint (csak tengeri hajó esetén);
· a szállítási csomagolóegységek (gépkocsik, rakterek) száma;
· A termék neve;
· Szállító neve;
· a címzett neve;
· a kiválasztás dátuma, időpontja;
· TELJES NÉV. valamint a mintát kiválasztó és lepecsételõ személyek pozíciója.
A szakértői kutatásra küldött granulált cukormintákhoz csatolni kell az Orosz Föderáció Állami Vámbizottsága 264. számú, 1993. június 25-én kelt rendeletének melléklete szerint kiállított mintagyűjtési tanúsítványt és a csomagolás biztonságát biztosító címkét. . A mintavételi jegyzőkönyv 3 példányban készül, az első példány a vámlaboratóriumba kerül.
A mintákat haladéktalanul el kell szállítani a vámlaboratóriumba, hogy csökkentsék a rakomány vámkezeléséhez szükséges időt.
A mintavétel során az alábbi hatósági és műszaki dokumentációt használtuk, amely meghatározza a cukorminták laboratóriumi kutatásra történő kiválasztásának és előkészítésének általános követelményeit:
GOST 18242-72
GOST 18321-73
GOST 12569-85
· Utasítás a Központi Laboratóriumba vizsgálatra (kutatásra) átvett áruminták (minták) átvételének, átszállításának, tárolásának és ártalmatlanításának rendjére vonatkozóan 98.02.21.
· A London Sugar Association szabályai
· GSI/1/2/3-1 módszer (1994) A nyerscukor polarizációjának meghatározása polarimetriával – Hivatalos.
Így a mintavétel során nem észleltek szabálysértést.
2.2 Élelmiszeripari termékek vizsgálatának elvégzése
Nem volt olyan eset, amikor megtagadták a tájékoztatást, dokumentumokat, vagy akadályozták a munkát.
A megállapodások alapján szállított élelmiszerek vámkezelése kiemelten, a benyújtott dokumentumok minimális elegendősége elvének betartásával történt. Az Orosz Föderáció Vámkódexének 133. cikke előírja, hogy az Orosz Állami Vámbizottság számos áru vámkezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárást alkalmazza.
Az átvett élelmiszert a vámeljárás szerint bocsátották ki: szabad forgalomba bocsátották az Orosz Föderáció vámterületén való mozgás sajátosságaival (kód: 400088).
A vámvizsgálatot szelektíven hajtották végre, amelyet az Oroszországi Állami Vámbizottság által jóváhagyott vámkezelési eljárás ír elő.
A „VO Prodintorg” Állami Egységes Vállalat és az „FKK „Roskhleboprodukt” OJSC állami ügynökei az áruk bejelentésekor általában nem adtak ki olyan tanúsítványt, amely megerősítené, hogy az áruk megfelelnek az Orosz Föderációban a kötelező tanúsítás követelményeinek. Az importált áruk biztonságát és minőségét megerősítő külön dokumentumok hiányában a vámhatóság az Oroszországi Állami Vámbizottság 1999. március 9-i 153. számú rendelete alapján döntést hozott az áruk feltételes kiadásáról. Ez az eljárás az áruk felhasználásának és a vámellenőrzés lefolytatásának tilalmáról rendelkezik az igazolások kézhezvételéig, amelyeket legfeljebb 45 napon belül kell benyújtani a vámhatóságnak. A „VO Prodintorg” Állami Egységes Vállalat azonban nem nyújtotta be kellő időben az igazolásokat (az Oroszországi Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Minisztérium Állat-egészségügyi Osztályának engedélyét). Az igazolások idő előtti benyújtása miatt a vámhatóság kétszer is jegyzőkönyvet állított fel a „Prodintorg” Állami Egységes Vállalat vámszabályainak megsértéséről, és szankciókat alkalmazott a vámkezelési határidők megsértése miatt. A fennmaradó vámhatóságok nem éltek a behozott élelmiszerek ellenőrzése során számukra biztosított közigazgatási és gazdasági szankciókkal.
Az Orosz Föderáció jelenlegi Vámkódexének 100. és 102. cikkében előírt, az áruk címzettjére gyakorolt befolyásolási intézkedések olyan importált áruk átadására irányuló javaslatok formájában, amelyek nem rendelkeznek a megfelelő bizonyítvánnyal az újrakivitel vámrendszere alatt vagy a vámos megsemmisítést sem alkalmazták.
A szakértőnek feltett kérdések listája vámügyi vizsgálatok és kutatások kijelölése során (elsőbbségi árucsoportoknál)
Élelmiszerkutatással foglalkozó kérdések: http://www.logistic.ru
- meghatározza a termék nevét és azt, hogy melyik HS kódnak felel meg;
- a termék bébi- vagy diabetikus élelmiszerre vonatkozik-e;
- a termék élelmiszer-adalékanyag-e;
- a kutatásra benyújtott termék minősége megfelel-e a biztonsági tanúsítványnak;
- a vizsgált termék tartalmaz-e tiltott élelmiszer-adalékanyagokat;
- a termék természetes termék-e vagy hamisított, és milyen mutatók szerint;
- meghatározni a termék összetevő (összetevő) összetételét;
- Tartalmaz-e ez a termék tejzsírt és mi a tartalma;
- tartalmaz-e ez a termék kakaót és mi a kakaóvaj tartalma;
- meghatározza a kész kávétermékek koffeintartalmát:
- hogy ez a termék fehér cukor vagy kristálycukor;
- meghatározza a termék fogyasztói minőségét és nagykereskedelmi piaci értékét (árát).
következtetéseketszakértő:
Érzékszervi jellemzők:
· íz és illat - édes, idegen íz és szag nélkül, száraz cukorban és vizes oldatában egyaránt;
· folyóképesség - szabadon folyó (vannak csomók, amelyek enyhén megnyomva nem esnek szét);
· szín - fehér, sárgás árnyalattal (ezt a típust csak ipari feldolgozásra használják);
· az oldat tisztasága - a cukoroldat átlátszatlannak bizonyult, oldhatatlan csapadékkal.
Fizikai és kémiai mutatók:
· tömeghányad (szárazanyagban kifejezve):
o szacharóz, legalább 99,55% (csak ipari feldolgozásra alkalmas)
o redukáló anyagok, legfeljebb 0,050% (ipari feldolgozásnál 0,065%)
o hamu, legfeljebb 0,05% (csak ipari feldolgozásra alkalmas)
o vasszennyeződések (0,5 mm-nél nem nagyobb részecskék), legfeljebb 0,0003%
o nedvesség, legfeljebb 0,14% (ipari feldolgozásnál 0,15%, hosszú távú tárolásnál szállításkor 0,1%)
· szín, nem több:
o hagyományos egységek 1,5 (csak ipari feldolgozásra alkalmas)
az optikai sűrűség egységei
o (ICUMSA egységek) 104 (ipari feldolgozáshoz 195 finomítókban 234)
Így a minták nem tömegpiacra való belépésre, hanem ipari feldolgozásra alkalmasak.
Következtetés: az Oroszországba importált élelmiszerek vámkezelésének helyességének hatékony ellenőrzése.
Következtetések és következtetések
A vámvizsgálat nagymértékben meghatározza a vámhatóságok tevékenységének jellegét és tartalmát. A vámellenőrzés fő célja, hogy különféle ellenőrzésekkel azonosítsa, hogy a vámműveletek és -intézkedések megfelelnek-e a vámjogszabályok előírásainak és normáinak.
A munka során a szakirodalmi elemzés alapján az Oroszországban végzett vámvizsgálatok alábbi típusait azonosították:
· Azonosító vizsgálat;
· Kémiai vizsgálat;
· Osztályozási vizsgálat;
· Technológiai szakértelem;
· Minősítési vizsgálat;
· Anyagtudományi vizsga;
· Áruköltség vizsgálat;
· Értékelő vizsgálat;
· Környezeti értékelés;
· Ásványtani (gemmológiai) vizsgálat;
· Igazságügyi szakértői vizsgálat;
· Művészetkritika.
Ezt követően a vizsgálatok lefolytatásának fontosságát és módszertanát vették figyelembe. Megjegyzendő, hogy a vizsgálatot a vámlaboratóriumok szakértői, valamint más érintett szervezetek vagy a vámhatóságok által kijelölt más szakértők végzik. Szakértőnek bárki kijelölhető, aki rendelkezik a véleményezéshez szükséges speciális ismeretekkel.
Az elvégzett kutatások alapján és azok eredményeit figyelembe véve a szakértő saját nevében írásban véleményt ad.
Az elemzés az Indiából származó élelmiszereket (cukrot) vizsgálta.
A munka során részletesen ismertették a cukormintavétel folyamatát. A mintavétel során szabálysértést nem észleltek.
Ami magát a vizsgálatot illeti, a szakértő számos jelentős jogsértést tárt fel a munkában leírt áruk fogyasztói tulajdonságaiban. A szakértői eredmények szerint meg kell jegyezni, hogy a szállított cukor tömegfogyasztásra alkalmatlan, és csak ipari feldolgozásra szolgál.
Ezért biztosítani kell az Oroszországba importált élelmiszerek vámkezelésének helyességének hatékony ellenőrzését.
Bibliográfia
vámvizsgálat élelmiszerminta
1. Az Orosz Föderáció Vámkódexe, 2003. május 28-i 61-FZ // „Garant” információs és hivatkozási rendszer
2. Avdokushin E.F. Nemzetközi gazdasági kapcsolatok. oktatóanyag. M.: Marketing, 2001.
3. Berkov E.A., Galanzhi E.F. Tankönyv a vámügyet tanuló diákoknak. - M.: Főnix, 2002
4. Vishnevsky A.I. Áru vámvizsgálata - M.: Delo, 2002
5. Gabrichidze B.N. Vámjog. 2. kiadás, javítva. és további - L.: Jog és Jog, 2003.
6. Didenko N. A külgazdasági tevékenység alapjai az Orosz Föderációban - Szentpétervár: Logosz, 2002.
7. Dodonkin Yu.V. Áru vámvizsgálata - M.: Akadémia, 2003
8. Zhiryaeva E.V. Vámügyi és nemzetközi kereskedelmi szakértelem - Szentpétervár: Péter, 2003
9. Ivanenko S.I., Fedoskin Yu.G. Vámok: Amit egy üzletembernek tudnia kell. 3 kötetben. M.: Russiko, 2002.
10. http://www.logistic.ru
Közzétéve az Allbest.ru oldalon
Hasonló dokumentumok
A vámvizsgálatok lényege, módszertana. A szakértői szervezetnek átadott dokumentumok. Azonosító vizsgálat az exportellenőrzési rendszerben. Végrehajtásának megszervezése és jogi keretei. A vámvizsgálatok jellemzői.
absztrakt, hozzáadva: 2012.09.30
A vámügyi szakértelem fontossága az ország gazdasági biztonságának és a közegészségügynek a védelme. A vámellenőrzés során az áruminta kiosztásának és kiválasztásának eljárásának tanulmányozása. A vizsgálathoz szükséges minták száma.
tanfolyami munka, hozzáadva 2010.02.05
A vámvizsgálathoz szükséges árumintavétel eljárása. Az előállítás menete, a vámvizsgálatok feltételei és következtetései. A sült tej vámvizsgálatának sajátosságai. A sült tej azonosítási és osztályozási jellemzői.
tanfolyami munka, hozzáadva 2010.05.31
A vámvizsgálatok lényege és célja, valamint besorolása, fajtái, funkciói és jelentősége, jogi indoklása. A szervezés rendje, az alkalmazott módszerek, technikák. A gabonafélék minőségi vizsgálatának módszerei, a vámhivatali vizsgálatok lefolytatása.
tanfolyami munka, hozzáadva 2015.08.01
Élelmiszeripari termékek vizsgálata, kutatása a vámellenőrzés során, szakvélemény. Vámlaboratórium, felépítése, funkciói, tevékenységtípusai. Az árukra és járművekre vonatkozó vámeljárások típusainak általános listája.
absztrakt, hozzáadva: 2009.12.19
Az áruk vámértékének meghatározására szolgáló áruvizsgálatok készítésének szabályozási kerete. Cipőár-számítási vizsgálat lefolytatása 2010.12.12.-2011.11.01-ig. Marketingkutatás hasonló termékek piacáról.
tanfolyami munka, hozzáadva 2012.10.22
A gabonafélék vámvizsgálatának végrehajtásának sajátosságai a vámállomáson. A hajdina minőségének értékelési módszereinek tanulmányozása. A vámvizsgálathoz szükséges áruminta- és mintavételi eljárás. A vámvizsgálat megtagadásának okai.
tanfolyami munka, hozzáadva 2014.11.03
A vámrendszer fogalma, fajtái, célja és lényege a vámügyekben. A külföldi országok vámrendszerének biztosításának gyakorlatának elemzése és összehasonlítása az Orosz Föderáció gyakorlatával. A vámrendszerek biztosításával kapcsolatos meglévő problémák és megoldásuk lehetséges módjai.
tanfolyami munka, hozzáadva 2011.02.03
A vámvizsgálat célja, lebonyolításának eljárása és ütemezése. Szakértő, nyilatkozattevő vagy más, árukkal kapcsolatos felhatalmazással rendelkező személy jogai. A szakértői vélemény tartalma. Árumintavétel a vámtisztviselők által.
absztrakt, hozzáadva: 2014.05.16
Azonosítási vizsgálat, mint segédeszköz a Vámunió vámhatárán átszállított áruk vámellenőrzése során. Bevezetés a jogi keretekbe a kakaóvaj-csoport azonosítási vizsgálata területén.
Állami oktatási intézmény
felsőfokú szakmai végzettség
“Orosz Vámakadémia"
Bobkovról elnevezett szentpétervári fiók
Orosz Vámakadémia
S.L. NIKOLAEVA, T.A. ZAKHARENKO
ÁRUK ÉS SZAKÉRTEMÉNY
VÁMÜGYBEN
ELŐADÁSTANFOLYAM
2. kötet
Élelmiszerek
Szentpétervár
S.L.Nikolajeva, T.A.Zakharenko. Árukutatás és vámvizsgálat: Előadások tanfolyama. 2 kötetben. 2. kötet. Élelmiszeripari termékek. – Szentpétervár: RIO St. Petersburg V.B. Az Orosz Vámakadémia Bobkov-ága, 2008. – 494 p.
A kérdésért felelős: S. N. Gamidullaev, az Orosz Vámakadémia Bobkovról elnevezett szentpétervári kirendeltségének akadémiai igazgatóhelyettese.
Ellenőrzők:
V.N.Simonova, Ph.D., egyetemi docens, tudományos főmunkatárs a Szentpétervári Kutatóintézetben, V.B. az Orosz Vámakadémia Bobkov-ága;
I.N.Petrova, Ph.D., a Szentpétervári Árutudományi és Vámügyi Szakértői Tanszék docense, V.B. Az Orosz Vámakadémia Bobkov-ága.
A kiadvány olyan rendszerezett anyagot tartalmaz, amely lehetővé teszi az árukutatás és a nem élelmiszerek (1. kötet) és élelmiszertermékek (2. kötet) vizsgálatának legfontosabb kérdéseinek hatékony tanulmányozását, beleértve a nemzetközi kereskedelmet is. A kötet vonatkozó részei felvázolják a tudományág elméleti alapjait, figyelembe véve az alapvető reformokat a műszaki szabályozás, a szabványosítás és az áruk megfelelőségértékelése terén. Ezt követően tudományosan megalapozott információkat közölnek bizonyos árucsoportokról: gabona- és liszttermékek; friss és feldolgozott zöldségek és gyümölcsök; cukor, méz, keményítő, édességek és ízesítő termékek; tejtermékek és étkezési zsírok; hús- és haltermékek, beleértve az új terminológiát, a kémiai összetételt, az osztályozást, a gyártás alapjait, a választékot, a vizsgálatot, a csomagolást, a címkézést, a szállítást, a tárolást, az osztályozási jellemzőket az oroszországi TN FEA-ban. Külön fejezetet szentelnek az áruk vámügyi vizsgálatának.
Az előadások tanfolyamát az Állami Felsőoktatási Szakmai Oktatási Standard OPD ciklusának fő oktatási programjával összhangban dolgozták ki a 080115 „Vámügy”, 080502 „Gazdaság és menedzsment egy vállalkozásban (vám)” szakterületeken. az „Árutudomány és vámügyi szakértelem” tudományterületet tanuló felsőoktatási intézmények hallgatói számára, valamint más szakos hallgatók oktatásában is felhasználható. A fogyasztói piac és a külgazdaság minden szereplője számára érdekes tevékenység.
A szentpétervári oktatási és módszertani tanács V.B.-ről elnevezett ülésén jóváhagyva. Az Orosz Vámakadémia Bobkov fiókja 2008. június 26-án, 7. számú jegyzőkönyv.
© S.L. Nikolaeva, T.A. Zakharenko. 2009
© Szentpétervár V.B. Bobkova ág
GOUVPO "Orosz Vámakadémia", 2009
1. szakasz. AZ ÁRUK ELMÉLETI ALAPJAI ÉS AZ ÉLELMISZER VIZSGÁLATA 10
Téma 1.1. Bevezetés a merchandisingba és az élelmiszerek vizsgálatába 10
1. Az élelmiszeripari termékek árukutatásának tárgya, célja, céljai, módszerei és összefüggései más tudományágakkal 11
2. Élelmiszeripari termékek osztályozása és kódolása 16
3. Az export-import élelmiszerek biztonságának, minőségének és vizsgálatának alapjai 22
Téma 1.2. Kémiai összetétel, az élelmiszerek befőzésének és tárolásának alapjai 50
1. Élelmiszer-termékek kémiai összetétele és árutudományi és vámügyi jelentősége 50
2. Az élelmiszerek tartósításának alapjai 71
3. Élelmiszertárolás alapjai 78
2. szakasz. Gabona- és liszttermékek árukutatása és vizsgálata 82
2. témakör. Gabona és liszttermékek 82
1. Gabona 82
2. Gabona 89
4. Tészta 103
5. A gabona és feldolgozási termékeinek osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 107
3. szakasz. A FRISS ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK ÁRU ÉS VIZSGÁLATA 109
3. téma. Friss zöldségek és gyümölcsök 109
1. Friss zöldségek és gyümölcsök osztályozása, kémiai összetétele és vizsgálata 109
2. Zöldség 115
3. Gyümölcsök 123
4. Friss zöldségek és gyümölcsök tárolása 135
5. A friss zöldségek és gyümölcsök osztályozása az orosz külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájában 135
4. szakasz Árukutatás és aromatermékek vizsgálata 137
Téma 4.1. Erős alkoholos italok 137
1. Az Orosz Föderáció erős alkoholos italai 138
2. Erős alkoholos italok az Európai Unió (EU) országaiból 145
3. Az erős alkoholos italok osztályozása az orosz külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájában 150
4. Az Orosz Föderáció szőlőborai 151
5. Az Európai Unió (EU) 161 országainak szőlőborai
6. A borászati termékek osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 163
Téma 4.2. Tea és kávé 164
2. Fekete long tea vizsgálata 174
3. A tea osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 177
4. Kávé és kávétermékek 177
5. A természetes kávé és kávétermékek osztályozása az oroszországi HR-ben 189
5. szakasz. A KEMÉNYÍTŐ-, CUKOR-, MÉZ- ÉS ÉDSZERTERMÉKEK ÁRU ÉS VIZSGÁLATA 191
Téma 5.1. Keményítő, cukor és méz 191
1. Keményítő 191
2. Cukor 196
3. Természetes és műméz 201
Téma 5.2. Édességáruk 209
1. Karamell 209
2. Csokoládé 213
3. Lisztből készült édesipari termékek 225
4. Az édesipari termékek osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 235
6. szakasz. TEJTERMÉKEK KÖZVIZSGÁLATA ÉS VIZSGÁLATA 236
Téma 6.1. Tej, tejszín és ezek alapú termékek 236
1. Tejalapú termékek osztályozása 237
2. Tej 239
3. Krém és az arra épülő termékek 248
4. Erjesztett tejtermékek 248
5. A tej, tejszín és fermentált tejtermékek osztályozása az orosz külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájában 261
Téma 6.2. Vaj és sajttermékek 263
1. Olaj és olajpaszták 263
2. Sajtok és sajttermékek 278
3. A vaj- és sajttermékek osztályozása az oroszországi TN FEA 295-ben
7. szakasz. ÉLELMISZERZSÍROK FORGALMAZÁSA ÉS VIZSGÁLATA 296
7. téma. Étkezési zsírok 296
1. Az étkezési zsírok osztályozása 297
2. Növényi olajok 300
3. Kiolvasztott állati zsírok 314
4. Margarinok 316
5. Gasztronómiai, cukrászati és sütőzsírok 322
6. Kiolvasztott kenhető és keverékek 326
7. A zsírok megromlásának okai a gyártás és tárolás során 332
8. Az étkezési zsírok osztályozása az oroszországi HR-ben 333
8. szakasz HÚS ÉS HÚSTERMÉKEK KERESKEDELME ÉS VIZSGÁLATA 335
Téma 8.1. Vágott állatok és baromfihús 335
1. A hús és élelmiszeripari termékek osztályozása ez alapján 336
3. Húsfélkész termékek 362
4. Melléktermékek 364
5. A hús besorolása az oroszországi HR-ben 366
Téma 8.2. Húsalapú élelmiszerek 370
1. Főtt, sült, füstölt húskészítmények 371
2. Kolbász 376
3. Húskonzerv 386
4. A húskészítmények osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 389
9. szakasz. ÁRUK ÉS A HALTERMÉKEK VIZSGÁLATA 391
Téma 9.1. Hal és feldolgozásából származó termékek 391
1. Halászati termékek osztályozása 392
2. Élő és párolt hal 396
2. Hűtött hal 412
3. Fagyasztott hal 415
Téma 9.2. Sózott, füstölt hal, konzerv és tartósított hal, kaviár 419
1. Sózott hal 419
2. Füstölt hal 427
3. Halkonzerv és tartósított 434
5. A halászati termékek osztályozása Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában 455
10. szakasz ÁRUK VIZSGÁLATA A VÁMÜGYEKBEN 458
10. témakör Áruvizsgálat a vámban 458
1. A vámvizsgálat lényege 458
2. Az „áru” fogalma a vámvizsgálatban 461
3. Szakértői szervezetek és vámvizsgálatok végzésére jogosult személyek 464
4. A vámvizsgálatok osztályozása 468
5. A vámvizsgálatok kijelölésének rendje 476
6. Mintavételi vagy árumintavételi eljárás 481
7. A vizsgálatok lefolytatásának rendje TsEKTU, EKS, 487
egyéb szakértői szervezetek és szakértők 487
8. A szakértő jogai, kötelességei és felelőssége 493
9. Szakvélemény 497
KÖVETKEZTETÉS 503
BEVEZETÉS
Oroszország csatlakozása a Kereskedelmi Világszervezethez (WTO) a nemzetközi kereskedelem még nagyobb növekedéséhez és az importált áruk körének bővüléséhez vezet. Ilyen körülmények között aktuálissá válik a határátlépés technikai akadályainak csökkentése, és ezzel egyidejűleg a fogyasztói piacnak a veszélyes hamisított és hamisított áruk behozatalával szembeni védelmének és a hamis nyilatkozatok megelőzésének kérdései.E problémák megoldásához fontos a korszerű képzés az árukutatás és -vizsgálat, az áruk azonosítása, osztályozása és kódolása az Orosz Föderáció külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrájában (Oroszország TN FEA), szabványosítás és értékelés területén. az áruk megfelelősége, biztonsága és minősége.
A klasszikus árutudományban sok ilyen kérdéssel nem foglalkoznak, ezért szükség volt egy olyan, magasan kvalifikált szakemberek képzésére alkalmas előadási kurzus létrehozására, amely az árutudományi és vámvizsgálati ismereteket foglalja össze.
Jól előadások Egy tudományos tudományágról rendszerezett oktatási anyagot tartalmazó kiadvány, amelyet a tanár előadások tartásakor mutat be.
Az előadások tanfolyamát az Állami Felsőoktatási Szakmai Oktatási Standard OPD ciklusának fő oktatási programjával összhangban dolgozták ki a 080115 „Vámügy”, 080502 „Gazdaság és menedzsment egy vállalkozásban (vám)” szakterületeken. az „Árutudomány és vámügyi szakértelem” tudományágat tanuló felsőoktatási intézmények hallgatói számára.
Az előadásokat más felsőoktatási intézmények hallgatói és oktatói, valamint a szakemberek széles köre - áruszakértők, szakértők, vámtisztviselők, brókercégek, menedzserek - is igénybe vehetik.
Az előadások menete két kötetben jelent meg. Minden kötet elején olyan fejezetek találhatók, amelyek rövid, szisztematikus tájékoztatást nyújtanak az azonosítás, osztályozás, kódolás, minőségi és biztonsági vizsgálat biztosításának általános elméleti és jogi alapjairól (műszaki szabályozás, szabványosítás, metrológia, megfelelőségértékelés), valamint a vizsgálat eszközeiről. áruinformációk.
Ezt követően külön fejezetekben részletesebb alapvető információk kerülnek bemutatásra az Orosz Föderáció vámhatárát átlépő egyes árucsoportokról, az osztályozás kérdéseiről, a nyersanyagok árujellemzőiről, a gyártási alapokról, a biztonsági és minőségi vizsgálatról, az áruk azonosításáról és felderítéséről. következetesen figyelembe veszik a hamisítást, a csomagolást, a címkézést, a szállítást és a tárolást. Az áruk előállításának technológiai sémáinak leírása az új technológiák bevezetésével kapcsolatos problémák és az egyes technológiai műveletek termékminőségére gyakorolt hatásának átfogó megértése érdekében szolgál. Különös figyelmet fordítanak az áruk besorolására és kódolására az orosz HS-ben, amely az új kiadásban van érvényben.
Az árutudomány gyakorlatában először körvonalazódnak az áruk vámvizsgálatának alapjai: tárgya, céljai és célkitűzései, a kijelölési, lebonyolítási és feldolgozási eljárás, a vizsgálatok fajtái, a mintavétel és a vizsgálatok lefolytatásának rendje az a Szövetségi Vámszolgálat igazságügyi szakértői szolgálatai.
Az előadások során figyelembe veszik az áruk megfelelőségének azonosítására és értékelésére használt modern technológiákat. Az anyag bemutatásának integrált megközelítésére van szükség ahhoz, hogy készségeket szerezzenek az időszerű, tájékozott és hatékony döntések meghozatalában, beleértve a kockázati profilokkal kapcsolatos munkát is.
Az Orosz Föderáció Oktatási és Tudományos Minisztériuma
SZÖVETSÉGI ÁLLAMI KÖLTSÉGVETÉSI felsőoktatási intézmény
"Volga Régió ÁLLAMI SZOLGÁLTATÁSI EGYETEM"
Közgazdasági, Szervezési és Kereskedelmi Tevékenységek Tanszék
JÓVÁHAGYOM
oktatásirányítási rektorhelyettes
OKTATÁSI KÉZIKÖNYV
az „Árutudomány és vámügyi vizsgálat (élelmiszer és nem élelmiszertermékek)” tudományágban.
szakos hallgatóknak 036401.65 „Vámügy”
Az „Árutudomány és vámügyi szakértelem” tudományág oktatási és módszertani komplexumát az Oktatási és Tudományos Minisztérium által jóváhagyott, az Oktatási és Tudományos Minisztérium által jóváhagyott, a 036401.65 „Vámügyek” szakterület szövetségi állami felsőoktatási szabvány követelményeivel összhangban fejlesztették ki. Az Orosz Föderáció 2010. november 8-án.
Szakosztályi ülésen jóváhagyták
"Gazdaság, szervezés és kereskedelmi tevékenység"
Fej Osztály _____________________ E. V. Bashmachnikova
Tudományos és Módszertani Tanács ülésén jóváhagyva
szakterület 036401.65 „Vámügyek”
Az NMS elnöke _______________________ Yu N. Filatov
Lektor: egyetemi docens, Ph.D. E. V. Romaneeva
TARTALOM
2. témakör Műszaki szabályozás, szabványosítás és metrológia 16
3. témakör Áruk minősége és tanúsítása a nemzetközi kereskedelemben 29
4. témakör A vámhatárt átlépő áruk árujellemzőinek jellemzői a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája szerint alapanyag, gyártástechnológia, csomagolás, címkézés, szállítás, tárolás, besorolás tekintetében 34
5. témakör Vámvizsga 37
6. témakör Vámlaboratóriumokban végzett vizsgálatok, kutatások, vizsgálatok típusai 40
7. témakör. Érzékszervi, fizikai-kémiai és mikrobiológiai kutatási módszerek nem élelmiszertermékek vámvizsgálata során 44
ALKALMAZÁSOK
A FEGYELMEZTETÉS SZERKEZETE ÉS HATÁLYA
BEVEZETÉS. A tudományág tanulmányozásának CÉLJAI, CÉLKITŰZÉSEI ÉS HELYE A NEVELÉSI FOLYAMATBAN
Az „Árutudomány és vámvizsgálat” tudományág elsajátításának céljai: az áru- és árpolitika elméleti és gyakorlati kérdéseinek, az áruk osztályozásával, értékelésével és vizsgálatával kapcsolatos kérdések tanulmányozása.
Az „Árukutatás és vámvizsgálat (élelmiszer és nem élelmiszertermékek)” tudományág az általános szakmai diszciplínák köréhez tartozik, és szorosan kapcsolódik más tudományágakhoz: Vámellenőrzési technológiák, Külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája, Áru vámkezelése. és járművek. A felsoroltakkal együtt ez az akadémiai tudományág hozzájárul a leendő vámügyi áruvizsgáló szakterületen dolgozó szakemberek átfogó képzéséhez.
Az „Árutudomány és vámvizsgálatok (élelmiszerek és nem élelmiszertermékek)” tudományág tanulási folyamata a következő kompetenciák fejlesztését célozza:
PC-10: rendelkezik a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájának értelmezésének és az áruk külgazdasági árunómenklatúra szerinti áruosztályozási pontosságának figyelemmel kísérésének alapvető szabályainak alkalmazásához;
PC-19: rendelkezik a hamisított és hamisított áruk azonosításához és vizsgálat elrendeléséhez szükséges képességekkel;
PC-23: képes azonosítani, rögzíteni, megelőzni és visszaszorítani a vámügyek területén elkövetett közigazgatási szabálysértéseket és bűncselekményeket.
A diszciplína elsajátításának eredményeként a tanulónak kell
Ismerje: a különböző csoportokba tartozó áruk árujellemzőit, rendeltetését, az áruk külgazdasági árunómenklatúra szerinti besorolásának szabályait, a vámtisztviselők eljárását a Külgazdasági Tevékenységi Áru Nómenklatúra bejelentett kódjának ellenőrzése és módosítása során, a vizsgák kijelölésének rendje.
Legyen képes: az árukat a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája szerint besorolni, az áruk vámellenőrzése során a kockázatra utaló jeleket azonosítani, intézkedéseket alkalmazni a kockázatok kezelésére és minimalizálására.
Rendelkezik: a deklarált HS kód monitorozásában és beállításában.
A FEGYELMEZTETÉS TARTALMA TÉMÁK SZERINT
1. témakör Az árutudomány, mint tudomány tárgya, módszere, tartalma. Az árutudomány szerepe a vámügyekben
Az árusítás tárgya.
A merchandising célja és céljai.
A merchandising elvei és módszerei.
Csere és használati érték.
Az áruk alapvető árujellemzői.
A merchandising szabályozási és jogi alapjai.
Külkereskedelmi tevékenység.
Az áruk mint kutatási tárgy a vámvizsgálat során.
Irányelvek:
A modern tudomány az árutudomány következő definíciójával operál: „Az árutudomány az áruk használati értékét meghatározó alapvető jellemzők tudománya, és az ezeket a tulajdonságokat biztosító tényezők.”
A merchandising témája az áruk használati értéke. Csak a használati érték teszi a terméket árucikké, mivel képes bizonyos emberi szükségletek kielégítésére. Ha egy termék használati értéke nem felel meg a fogyasztók valós szükségleteinek, akkor a termékre nem lesz kereslet, és ezért nem rendeltetésszerűen használják.
A szükségletek jelentősen függenek a lakosság életszínvonalától és az áruk fogyasztásának mértékétől. Minél magasabbak ezek a jellemzők, annál összetettebbek és változatosabbak az igények. Egy piacgazdaságban, amelyben a cégek versenyharca az értékesítési piacért valójában a szükségletek leghatékonyabb kielégítéséért folytatott küzdelem, kiderül, hogy az emberek szükségletei jelentik minden termelés kiindulópontját és ösztönzőjét.
Például a nem élelmiszer termékekkel kielégített szükségletek fiziológiai, szociális és lelki szükségletekre oszthatók.
Fiziológiai- ezek a táplálék, ruházat, lakás segítségével kielégített anyag- és energiaszükségletek, amelyek nélkül az egyén önfenntartása lehetetlen.
Szociális- ezek egy bizonyos életmód, a munka bizonyos feltételei és jellege, más emberekkel való kommunikáció, önmegerősítés és az intelligencia fejlesztésének szükségletei.
Lelki szükségletek a lelki fejlődés, a kreativitás, a környezet esztétikai ismerete.
A merchandising célja és céljai
A merchandising célja– a termék használati értékét alkotó alapvető jellemzők tanulmányozása, valamint ezek változása a termékforgalmazás minden szakaszában.
Mielőtt egy termék eljut a fogyasztóhoz, több szakaszon megy keresztül, amelyekből áll össze az életciklusa. A Nemzetközi Szabványügyi Szervezet (ISO) szabványának megfelelően a termék életciklusa 11 szakaszból áll: marketing, keresés és piackutatás; műszaki követelmények tervezése és fejlesztése; termékfejlesztés; logisztika; gyártási folyamatok előkészítése és fejlesztése; Termelés; ellenőrzés, tesztelés és ellenőrzések; csomagolás és tárolás; termékek értékesítése és forgalmazása; telepítés és üzemeltetés; technikai segítségnyújtás és szolgáltatás; használat után ártalmatlanítani. Ezek a szakaszok a következő főbb szakaszokba kombinálhatók életciklus szakaszai: tervezés, gyártás, kezelés, fogyasztás vagy üzemeltetés, ártalmatlanítás.
A merchandising feladatai. A modern közgazdaságtanban az árutudomány fő feladatai a következők:
a használati értéket alkotó alapvető jellemzők egyértelmű meghatározása;
az árutudomány tudományos alapjait meghatározó elvek és módszerek megállapítása;
számos termék rendszerezése az osztályozási és kódolási módszerek ésszerű alkalmazásával;
az áruválaszték tulajdonságainak és mutatóinak tanulmányozása egy ipari vagy kereskedelmi szervezet választékpolitikájának elemzéséhez;
az áruk fogyasztói tulajdonságainak és mutatóinak körének meghatározása;
az áruk biztonságának és minőségének értékelése, beleértve az importált árukat is;
egyedi árupéldányok és árutételek mennyiségi jellemzőinek meghatározása;
az áruk minőségének és mennyiségének biztosítása technológiai ciklusuk különböző szakaszaiban a formáló és szabályozó konzerváló tényezők figyelembevételével;
a minőségi fokozatok és az áruk hibáinak azonosítása, előfordulásuk okai és az alacsony minőségű áruk értékesítésének megakadályozására irányuló intézkedések;
az áruveszteségek fajtáinak, előfordulásuk okainak megállapítása és a megelőzését vagy csökkentését szolgáló intézkedések kidolgozása;
információs támogatás az áruk mozgásához a gyártótól a fogyasztóig;
meghatározott áruk árujellemzői.
Minden tudományos és szakmai tevékenység bizonyos elveken alapul. Elv(lat. principium – alapja, kezdete) – bármely elmélet, tanítás, vezérgondolat, tevékenység alapszabályának fő kiindulópontja.
A merchandising alapelvei vannak:
biztonság;
hatékonyság;
kompatibilitás;
felcserélhetőség;
rendszerezés.
Hatékonyság– a legoptimálisabb eredmény elérésének elve az áruk előállítása, csomagolása, tárolása, értékesítése és fogyasztása során. Így a csomagolás vagy tárolás hatékonyságát a megfelelő minőségű tárolt áruk száma és ezen eljárások költségei határozzák meg.
Kompatibilitás– az áruk, folyamatok és szolgáltatások nemkívánatos kölcsönhatások előidézése nélküli közös használatra való alkalmassága által meghatározott elv. Az áruk kompatibilitását a választék kialakításánál, raktározásnál, a csomagolás kiválasztásánál és az életciklus egyes szakaszaihoz optimális mód kiválasztásánál veszik figyelembe. Például az elektromos készülékek alkatrészeinek kompatibilitása az összetett műszaki termékek telepítése, beállítása és üzemeltetése során elengedhetetlen feltétele annak, hogy minőségüket a fogyasztó számára fenntartsák.
Felcserélhetőség- egy olyan elv, amelyet egy termék alkalmassága határoz meg egy másik termék helyett ugyanazon igények kielégítése érdekében. Az áruk felcserélhetősége versenyt is okoz közöttük.
Rendszerezés– az az elv, amely a homogén, egymással összefüggő áruk, folyamatok és szolgáltatások meghatározott sorozatának létrehozásából áll. A rendszerezés azt jelenti, hogy minden objektumot egy összetettebb rendszer részének tekintünk. Például az AI-92 benzin a motorbenzinek csoportjába tartozik, amelyek viszont egy nagyobb csoportba tartoznak - az olaj és a kőolajtermékek. Egy másik példa, hogy egy palack fogyasztói tartályként egy szállítótartályba - dobozba - kerül; ez utóbbi konténerbe, a konténer pedig járműbe kerül.
A rendszerezés elve képezi az alapját az olyan árutudományi módszereknek, mint az azonosítás, osztályozás és kódolás.
A szisztematikus megközelítés lehetővé teszi a termékelosztás ügyes irányítását és a vállalkozás hatékonyságának biztosítását.
Árukutatási módszerek lehetővé teszi számunkra, hogy megoldjuk az árutudomány előtt álló problémákat. Az árukutatási módszerek empirikus (kísérleti) és analitikus (mentális) módszerekre oszthatók.
Empirikus módszerek Az alkalmazott műszaki eszközöktől függően a méréseket a következőkre osztják:
mérés – fizikai, fizikai-kémiai, kémiai, biológiai. Műszaki mérőeszközökkel végezve. A fizikai, fizikokémiai és kémiai kutatási módszerek változatai a kromatográfiás, spektrofotometriás, fotokolorimetriás, reológiai, refraktometriás stb., amelyeket áruk jellemzőinek tudományos kutatására, valamint tanúsítási vizsgálatokra és vámvizsgálatra használnak;
érzékszervi – minőségi mutatók érzékszervekkel történő meghatározására szolgáló módszerek. Ezek a módszerek széles körben elterjedtek és széles körben használatosak az áruk vizsgálatában.
analitikai módszerek– elemzés, előrejelzés, programozás, tervezés, rendszerezés, azonosítás, osztályozás. Az azonosítási és osztályozási módszereket széles körben alkalmazzák az áruk vámvizsgálata során.
Például, azonosítás(áru) - egy adott termék mintának, leírásának, hatósági, műszaki és szállítási okmányok követelményeinek és/vagy hasonló árucsoportnak való megfelelőségének (azonosságának) megállapítására irányuló tevékenység. Az azonosítási vámvizsgálat elvégzése lehetővé teszi a hamisított és hamisított termékek azonosítását. Osztályozásárucikk, vagy egy készlet bizonyos jellemzők szerinti részhalmazokra bontása bármely termék árujellemzőinek szerves része, valamint felelős vámkezelési eljárás.
Termékek és áruk
A „Műszaki előírásokról” szóló, 2002. december 27-i 184-FZ szövetségi törvényben a „termékek” kifejezés azt jelenti, hogy az eredmény aktívsti, kézzelfogható formában bemutatva és további gazdasági és egyéb célú felhasználásra szánták. E meghatározás szerint csak az anyagi formában lévő tárgyak minősíthetők terméknek.
A nemzetközi szabvány (ISO 9000:2001) határozza meg Termékek Hogyan egy folyamat, tevékenység eredménye, tényleges vagy potenciális igények kielégítésére tervezték. Ebben az esetben a termékek lehetnek anyag, mint például a nyersanyagok, feldolgozott anyagok, berendezések és eszmei– szolgáltatások, információk, szellemi termékek (szoftverek).
Az árutudomány az anyagi termékeket vizsgálja, amelyeknek két fő jellemzője van: egyrészt elő kell készíteni, másrészt ki kell elégítenie valakinek az igényeit (azaz szükségesnek és hasznosnak kell lennie).
Az anyagi termékek csak a kereskedelmi tevékenység során válnak áruvá. A GOST R 51303 szerint „Kereskedelem. Kifejezések és meghatározások", áruk – minden olyan dolog, ami nem korlátozott a forgalomban,szabadon elidegeníthető és szerződés szerint egyik személytől a másikra átruházhatóaz adásvétel tolvajja.
Eltérések vannak az „áru” fogalmának meghatározásában – az árutudományban és a vámgyakorlatban.
Az Orosz Föderáció Vámkódexével összhangban (11. cikk) áruk– a vámhatáron átvitt ingó vagyontárgyat, ideértve a valutát, valutaértéket, elektromos, hő-, egyéb energiát, valamint a vámhatáron átvitt ingatlannak minősülő járművet, a nemzetközi fuvarozásban használt gépjárművek kivételével. Vagyis az áruk – e meghatározás szerint – tulajdon. A tulajdon fogalma magában foglalja a dolgokat (beleértve a pénzt és az értékpapírokat is), és nem foglalja magában a polgári jogok olyan tárgyait, mint a cselekvések (munka és szolgáltatások), az információ és az immateriális előnyök.
Az áru mint összetett fogalom és egyformán összetett anyagi tárgy, valamint használati érték hordozója az tárgyhangerő merchandising.
Csere és használati érték
Az áru a csere- és használati érték dialektikus egysége.
Csereérték egy terméket más dolgokra való arányos cseréje szempontjából jellemzi, és a termék előállítására fordított társadalmilag szükséges munkaerő határozza meg. A csereérték pénzbeli kifejeződése az ár.
Használjon értéket egy termék hasznosságának, azaz bizonyos emberi szükségletek kielégítésének képességének tekintik. Más szóval, egy termék használati értéke arra a maximális hasznra vonatkozik, amelyet a termék a fogyasztó számára jelent.
A használati érték minden munkatermék velejárója, de csak a termék fogyasztása vagy működése során nyilvánul meg. A fogyasztás kifejezés a használat során elfogyasztott árukra vonatkozik (benzin, parfüm, mosópor stb.). A kizsákmányolás kifejezés olyan javakra vonatkozik, amelyek a felhasználás során a fizikai vagy erkölcsi elhasználódás kezdete előtt felemésztik erőforrásaikat (ruházat, cipők, háztartási gépek stb.).
Így a használati érték azon az áron mérhető, amelyet a fogyasztó szükségleteinek kielégítéséért fizet. Az ár számos szubjektív és objektív tényezőtől függ, és minden vásárló saját magának mérlegeli egyrészt a megtakarított pénz relatív értékét, másrészt a biztonságos és kényelmes működésbe vetett bizalmat.
Minden terméknek számos tulajdonsága van, de használati értékét az határozza meg fogyasztói tulajdonságok, amelyek meghatározzák annak hasznosságát.
Az áruk alapvető kereskedelmi jellemzői
Az áruk használati értéke hasznosságukat méri, és az alapvető árujellemzőken keresztül nyilvánul meg. Jellemzők - Ez egy tárgy vagy jelenség jellegzetes tulajdonságainak, jeleinek halmaza.
Az áruknak mint kereskedelmi tevékenység tárgyainak négy alapvető jellemzője van: választék, minőség,mennyiségiÉs költség.
Az áruválaszték jellemzői, vagy más szóval veszekedésáruk időpontja, valamely jellemző vagy jellemzőkészlet szerint kombinált árukészlet (GOST R 51303). A termékválaszték menedzsment a kereskedelmi és ipari vállalkozások összetett gazdasági tevékenysége.
A tevékenység célja egy olyan kiegyensúlyozott választék kialakítása, amely logikusan és következetesen ötvözi a különböző termékcsoportokat ésszerű arányokban. Az optimális választék lehetővé teszi a fogyasztók igényeinek legteljesebb kielégítését, és az értékesítési volumen növelésével gazdasági hasznot hoz a vállalkozás számára.
Az áruválaszték jellemzőinek szerepe a vámügyekben az Orosz Föderáció külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrája (Oroszország TN FEA). Általános kifejezés "HogyVárna nómenklatúra" az általános vagy hasonló rendeltetésű homogén és eltérő áruk jegyzékét jelenti. Illetőleg, TNOroszország külkereskedelmi tevékenysége Ez az export-import műveletekre szánt áruk listája.
A fenti fogalmak közel állnak egymáshoz, hiszen árulistákról van szó. A különbségek a célban rejlenek: az áruválaszték a fogyasztói igényeket hivatott kielégíteni, a termékpaletta más rendeltetésű - a külgazdasági tevékenység szabályozása.
Az áruk minőségi jellemzői– fajon belüli fogyasztói tulajdonságok összessége, amelyek képesek különféle igényeket kielégíteni. A fogyasztói tulajdonságok nómenklatúrája csoportokra és alcsoportokra oszlik, meghatározva az áruk minőségi jellemzőit: céltulajdonságok (funkcionális, társadalmi, osztályozási, univerzális); megbízhatóság (tartósság, megbízhatóság, karbantarthatóság, tárolhatóság); ergonómiai tulajdonságok (antropometriai, pszichológiai, pszichológiai és fiziológiai); esztétikai, környezeti tulajdonságok; biztonsági tulajdonságok (kémiai, mechanikai, sugárzási, elektromos, mágneses, elektromágneses, tűz).
Az áruk mennyiségi jellemzői– bizonyos fajokon belüli tulajdonságok halmaza, amelyet fizikai mennyiségek és mértékegységeik segítségével fejeznek ki. Általános mennyiségi jellemzők szorzat a tömeg, a hossz, a hőmérséklet, valamint az ezekből származó mennyiségek - térfogat, hővezető képesség, hőkapacitás. A konkrét mennyiségi jellemzők egyedi példányokban vagy kötegekben rejlenek. Például az áruk egyedi példányait olyanok jellemzik sajátos jellemzők, porozitás, plaszticitás, rugalmasság, viszkozitás, mechanikai szilárdság, keménység stb. Az árutételek általános jellemzői a térfogati (ömlesztett) tömeg, a porozitás, a folyóképesség, az áruk töltésének dőlésszöge, a vízszintes vagy függőleges nyomás egy rétegben. áruk épületszerkezeteken vagy alatta lévő rétegeken stb.
Az áruk költségjellemzői. A minőség és a költség között nem mindig van közvetlen kapcsolat, amit a termék értékét mérő árképzés multifaktoriális jellege magyaráz. Versenykörnyezetben a minőség csak az egyik árkritérium. Az árképzést a cég árstratégiájától függően az előállítás költsége, a gyártó vagy eladó imázsa, az ügyfélszolgálat, a disztribúciós csatornák, a reklámtámogatás, valamint magának a terméknek és csomagolásának minősége befolyásolhatja leginkább.
A merchandising szabályozási és jogi alapjai
Az árutudomány szabályozási kerete jogszabályi (kódexek, szövetségi törvények, kormányrendeletek, nemzetközi megállapodások) és szabályozási és műszaki dokumentumok (szabványok, műszaki előírások, ajánlások, utasítások, osztályozók) komplexuma. A szabályozási dokumentumok kötelező követelményeket vagy szabályokat állapítanak meg, amelyeket a termékek gyártása, minőségi és biztonsági vizsgálata, üzemeltetése, tárolása, szállítása, értékesítése és ártalmatlanítása során kell alkalmazni.
A vámügyi árutudomány számára a legfontosabb szabályozó dokumentumok a következők:
Az Orosz Föderáció Vámkódexe, jóváhagyva. 2003. május 28-i szövetségi törvény, 61-FZ;
Az Orosz Föderáció vámtarifája, jóváhagyva. Az Orosz Föderáció kormányának 2006. november 27-i 718. sz. rendelete;
Az Orosz Föderáció külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrája, jóváhagyva. Az Orosz Föderáció kormányának 2006. november 27-i 718. számú rendelete;
2001. május 31-i 73-FZ szövetségi törvény „Az állami igazságügyi szakértői tevékenységről”;
2002. december 27-i szövetségi törvény, 184-FZ „A műszaki előírásokról”;
A fogyasztói jogok védelméről szóló, 1992. február 1-i szövetségi törvény 2300-1.
Össz-oroszországi termékosztályozó OK 005-93;
GOST R 1.0-2004 „Szabványosítás az Orosz Föderációban. Alapvető rendelkezések”.
Külkereskedelmi tevékenység – ez a tevékenység az áruk, szolgáltatások, információk és szellemi tulajdon külkereskedelme területén. Az alapdokumentum a „Külkereskedelmi tevékenységek állami szabályozásának alapjairól” szóló szövetségi törvény. A fő elv az, hogy az állam védelmezi a külgazdasági tevékenységben résztvevők jogait és jogos érdekeit, valamint az áruk és szolgáltatások orosz termelői és fogyasztói jogait és jogos érdekeit.
Az Oroszország vámhatárát átlépő áruk vámkezelésnek és vámellenőrzésnek vannak kitéve. A vámellenőrzés során vámvizsgálat rendelhető a származási ország, a nyersanyag összetétel, a gyártási mód, a költség stb. megállapítására. Egy áruismerettel rendelkező szakember nagymértékben segíthet a vámszabályok megsértésének és bűncselekményeinek hatékony fellépésében. vámszféra. A vámvizsgálat emellett az egyik gátja annak, hogy az ország fogyasztói piacát megóvjuk a nem megfelelő, káros, veszélyes, hamisított és hamisított áruk behozatalától.
Szakértői tevékenységet csak az árukutatás területén magasan képzett szakember végezhet. Az is fontos, hogy a gyakorlatban dolgozó vámos képes legyen megkülönböztetni az árukat teljességük, használatra készségük szerint, kiemelni azok értékelési mutatóit, ismerje a rájuk vonatkozó kötelező követelményeket és a vámelbírálás szempontjait.
A vámellenőr felügyeli a behozott áruk biztonságát. Ezenkívül az ellenőrnek ismernie kell az adásvételi szerződésben, a szállításban és a biztosításban foglalt árukra vonatkozó követelményeket. A forgalom e szakaszaiban az anyagok és termékek különböző módon nyilvánulnak meg, és ezek a tulajdonságok ugyanolyan fontosak a külgazdasági tevékenység résztvevői számára, mint azok, amelyek a végfelhasználónál megnyilvánulnak.
Különbség van a fogalom meghatározásában "termék" – az árutudományban és a vámgyakorlatban.
Az Orosz Föderáció Vámkódexének (11. cikk) értelmében az áruk tulajdonnak minősülnek.
Az Art. Az Orosz Föderáció Polgári Törvénykönyvének 128. cikke szerint a tulajdon fogalma magában foglalja a dolgokat (beleértve a pénzt és az értékpapírokat is), és nem foglalja magában a polgári jogok olyan tárgyait, mint a cselekvések (munka és szolgáltatások), az információk, a szellemi tevékenység eredményei és az immateriális előnyök. Ez utóbbi tárgyak nyilvánvalóan nem tekinthetők áruknak.
Az ingatlan lehet ingó és ingatlan.
Ingatlan– földterületek, altalaj telkek, elszigetelt víztestek és minden, ami szorosan kapcsolódik a földhöz (például épületek, építmények és évelő növények). Ingatlannak minősül az az ingatlan, amely rendeltetésének aránytalan sérelme nélkül nem mozgatható.
Az ingatlan művészethez. Az Orosz Föderáció Polgári Törvénykönyvének 130. cikke magában foglalja a külföldi gazdasági tevékenység tárgyát képező repülőgépeket és tengeri hajókat, belvízi hajózási hajókat és űrobjektumokat is. A törvény más ingatlant is ingatlannak minősíthet.
Ingó vagyon– dolgok, beleértve a pénzt és az ingatlanhoz nem kapcsolódó értékpapírokat is.
Pénznem (pénz)– az ország pénzegysége.
Értékpapír- tulajdonjogot igazoló dokumentum, amelynek gyakorlása vagy átruházása csak bemutatás esetén lehetséges (Az Orosz Föderáció Polgári Törvénykönyvének 143. cikke). Értékpapírok: államkötvény, váltó, csekk, betét- és takaréklevél, bemutatóra szóló bankkönyv, fuvarlevél, részvény, privatizációs értékpapír stb.
Pénznemek értékei– azok az értékek, amelyekre a valutatörvény az ország területén sajátos korlátozott forgalmi rendet ír elő: deviza, devizaértékű értékpapírok, nemesfémek bármilyen formában és állapotban, az ékszerek és egyéb háztartási cikkek kivételével , valamint az ilyen termékek törmelékei, természetes drágakövek (gyémánt, rubin, smaragd, zafír, alexandrit nyers és feldolgozott formában, gyöngy), kivéve az ezekből a kövekből készült ékszereket és egyéb háztartási termékeket, valamint az ilyen termékek törmelékét.
Információ vámügyekben terméknek minősül, ha olyan termék szerves részét képezi, amelynek kódját Oroszország külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrája szerint határozzák meg.
GYAKORLATI LECKE
1. Feladat.
Megbeszélésre váró kérdések:
Fogalmazd meg a „termék” és a „termék” fogalmát.
Mi a termék használati értéke?
Mi a termék életciklusa?
Melyek az érzékszervi módszerek a termékminőségi mutatók meghatározására?
Fogalmazd meg a „minőség” és a „termékminőség” fogalmát. Mi a különbség?
Sorolja fel az áruk fogyasztói tulajdonságait!
Melyek a termékek ergonómiai tulajdonságai?
2. feladat.
Töltse ki a táblázatot.
Írja be a megfelelő oszlopokba a következő, vámügyi értelemben vett árukhoz kapcsolódó és nem kapcsolódó objektumokat:
valuta;
valutaértékek;
ingó vagyon (dolgok);
nem kézzelfogható adathordozón található információ;
ingatlan;
szellemi tulajdon tárgyai;
külkereskedelmi tevékenység tárgyát képező repülőgép, tengeri hajó, belvízi hajózási hajó és ingatlannak minősülő űrobjektum;
munka és szolgáltatások;
nemzetközi fuvarozási eszközként használt járművek;
értékpapír;
energia.
A merchandising célja.
A merchandising problémái.
A merchandising alapelvei.
A merchandising célja
Az árutudomány célja egy termék használati értékét alkotó alapvető jellemzők, valamint ezek változásának vizsgálata a termékforgalmazás minden szakaszában.
A merchandising feladatai
E cél elérése érdekében az árutudománynak mint tudománynak és akadémiai diszciplínának a következő problémákat kell megoldania:
A fogyasztói értéket alkotó alapvető jellemzők világos meghatározása;
Az árutudomány tudományos alapjait meghatározó elvek és módszerek kialakítása;
Számos termék rendszerezése az osztályozási és kódolási módszerek ésszerű alkalmazásával;
A szortiment tulajdonságainak és mutatóinak tanulmányozása egy ipari vagy kereskedelmi szervezet választékpolitikájának elemzéséhez;
A szervezet választékának kezelése;
Az áruk fogyasztói tulajdonságainak és mutatóinak körének meghatározása;
Az áruk minőségének értékelése, beleértve az új hazai és importált árukat is;
Az áruk minőségi fokozatainak és hibáinak azonosítása, előfordulásuk okai és intézkedések a rossz minőségű áruk értékesítésének megakadályozására;
Egyedi árupéldányok és árutételek mennyiségi jellemzőinek meghatározása;
Az áruk minőségének és mennyiségének biztosítása technológiai ciklusuk különböző szakaszaiban a formáló és szabályozó konzerváló tényezők figyelembevételével;
Az áruveszteségek típusainak, előfordulásuk okainak megállapítása, megelőzését vagy csökkentését célzó intézkedések kidolgozása;
Információs támogatás termékelosztáshoz a gyártótól a fogyasztóig;
Konkrét áruk árujellemzői.
Az árutudomány az egyik alapvető akadémiai tudományág az áruszakértők, szakértők, kereskedők és marketingesek szakmai kompetenciájának kialakításában. Ezen túlmenően az áruismereti alapismeretek szükségesek a könyvelők, közgazdászok, vezetők és technológusok számára, hiszen a számvitel, az áruforrások tervezése, a pénzügyi-gazdasági tevékenységek elemzése, a termelésirányítás és az egyéb szakmai tevékenységeket a számviteli, illetve egyéb szakmai tevékenységek elvégzése során a szakképzettség figyelembevételével kell elvégezni. áruk jellemzői, alapvető jellemzői és esetleges változásai a szállítás, tárolás és értékesítés során.
Az árutudomány korántsem az egyetlen olyan tudományág, amely a szakértők, áruszakértők, kereskedők, marketingesek és egyéb szakemberek szakmai képzéséhez szükséges. Más tudományágakhoz kapcsolódik interdiszciplináris kapcsolatok: megelőző, egyidejű és későbbi.
Az árutudomány az eddigi összefüggések alapján számos természettudományi és matematikai tudományterülettel - fizika, kémia, biológia, mikrobiológia, matematika -, valamint egy általános szakmai tudományághoz kötődik a szabványosítás, a méréstan és a tanúsítás alapjaihoz. Ezen tudományágak ismerete szükséges az áruk fogyasztói tulajdonságainak, a gyártás és tárolás során bekövetkező változásainak mélyebb megértéséhez, értékeléséhez.
Az árutudomány ugyanakkor számos általános szakmai és speciális tudományág – a kereskedelmi tevékenység szervezése és technológiája, közgazdaságtan, számvitel, marketing stb. – akadémiai alaptudománya. Ezeket a későbbi és kapcsolódó interdiszciplináris kapcsolatok kötik össze.
Az árutudomány, mint tudományág egy általános részt és egy speciális árutudományt foglal magában.
A merchandising általános része az egyes szakaszaihoz alapvetően fontos elméleti alapok figyelembevételével foglalkozik. Nem nyújt bizonyos árucsoportok árujellemzőit. Az elméleti alapok ismerete nélkül azonban nehéz teljes és objektív értékelést adni bármely termék alapvető jellemzőiről.
Privát merchandising elemzi a megfelelő piaci szegmens helyzetét, fejlődési kilátásait, az áruk szortiment csoportokba sorolását és egyéb alacsonyabb szintű szerkezeti elemeket. A magánáru-tudomány külön alfejezetei általánosított és rendszerezett árujellemzőt adnak a szortiment-csoportokra, árufajtákra és fajtákra.
Az árutudomány magán szekcióiban nemcsak fogyasztási cikkek, hanem ipari cikkek (nyersanyagok, termelőeszközök), mezőgazdasági termékek, gyógyszeripari termékek és gyógyászati alapanyagok is tárgyai lehetnek. Egyes mezőgazdasági és műszaki egyetemek, főiskolák és műszaki iskolák már bevezették az árutudomány e sajátos szekcióinak oktatását.
Ez a megközelítés nem véletlen, és az országban végbemenő társadalmi-gazdasági átalakulások diktálják. A piacra való átállás másfajta hozzáállást igényel a fogyasztói igényekhez és a termékhez, mint azok kielégítésének eszközéhez. Ezért ma már nem elég csak a gyártástechnológiát tanulni a technológiai és agráregyetemeken. Alaposan ismerni kell ennek a termelésnek a végeredményét - piacképes termékeket vagy árukat, valamint az erre vonatkozó igényeket.
A merchandising alapelvei
Minden tudományos és szakmai tevékenység bizonyos elveken alapul.
Alapelv (lat. principium - alap, kezdet) - bármely elmélet, tanítás, vezérgondolat, tevékenység alapszabályának alapvető kiindulópontja.
Az árutudomány alapelvei a biztonság, hatékonyság, kompatibilitás, felcserélhetőség és rendszerezés, megfelelőség.
Biztonság- egy alapelv, amely abban áll, hogy nincs elfogadhatatlan kockázat azzal a lehetőséggel, hogy egy termék (vagy szolgáltatás, vagy folyamat) emberek életében, egészségében és vagyonában kárt okoz.
A biztonság egyben a termék egyik kötelező fogyasztói tulajdonsága, amely a fogyasztót veszélyeztető, elfogadható szintre korlátozódó kárnak minősül.
Az árutudomány szempontjából a terméknek biztonságosnak kell lennie minden kereskedelmi szervezet számára. Ugyanakkor az árutudományban az áruk és a környezet biztonságának elvét a csomagolás, a szállítás, a tárolás, az értékesítés előtti előkészítés folyamataival kapcsolatban is be kell tartani. A csomagolásnak, a környezetnek stb. biztonságosnak kell lennie.
Hatékonyság- a legoptimálisabb eredmény elérésének elve az áruk előállítása, csomagolása, tárolása, értékesítése és fogyasztása (üzemeltetése) során.
Ez az elv fontos a választék kialakításánál, valamint az áruk minőségének és mennyiségének biztosításakor a termékforgalmazás különböző szakaszaiban. Minden típusú merchandising tevékenységnek a hatékonyság növelésére kell irányulnia. Ezt olyan integrált megközelítéssel érik el, amely olyan módszerek és eszközök kiválasztásán alapul, amelyek minimális költséggel a legjobb végeredményt biztosítják. Így a csomagolás vagy tárolás hatékonyságát a megfelelő minőségű tárolt áruk száma és ezen eljárások költségei határozzák meg.
A kompatibilitás egy olyan elv, amelyet az áruk, folyamatok vagy szolgáltatások közös használatra való alkalmassága határoz meg anélkül, hogy nemkívánatos interakciókat okozna.
Kompatibilitás az árukat figyelembe veszik a választék kialakításánál, a raktározásnál, a csomagolás kiválasztásánál, valamint az optimális módnál. Az alkatrészek és alkatrészek kompatibilitása a komplex műszaki és egyéb termékek telepítése, üzembe helyezése és üzemeltetése során elengedhetetlen feltétele minőségük megőrzésének a fogyasztó számára. Az áruk kompatibilitása fogyasztásuk során fontos az igények legteljesebb kielégítéséhez. Így az összeférhetetlen élelmiszerek használata súlyos anyagcserezavarokat okozhat az emberben.
Felcserélhetőség- egy olyan elv, amelyet az határozza meg, hogy egy termék, folyamat vagy szolgáltatás alkalmas-e egy másik termék, folyamat vagy szolgáltatás helyett ugyanazon követelmények teljesítésére.
Az áruk felcserélhetősége meghatározza a köztük lévő versenyt, és egyben lehetővé teszi a hasonló igények kielégítését különböző árukkal. Minél közelebb vannak az egyes termékek jellemzői, annál alkalmasabbak a felcserélhető használatra. Így a kefir és az aludttej felcserélhetősége nagyobb, mint a kefiré és a tejé; Ez különösen fontos azon fogyasztók számára, akiknek szervezete nem tudja megemészteni a tej-laktózt.
A cserélhető termékek választékának kialakításában fontos szerepet játszik az, hogy egy termék vagy annak egyes alkotóelemei a másik helyett használhatók-e ugyanazoknak a követelményeknek.
Rendszerezés- olyan elv, amely homogén, egymással összefüggő áruk, eljárások vagy szolgáltatások meghatározott sorozatának létrehozását jelenti.
Figyelembe véve a tárgyak sokféleségét, az árutudományban rendkívül fontos a rendszerezés, amely lehetővé teszi, hogy összekapcsoljuk őket egymással összefüggő és alárendelt kategóriákba (rendszertani kategóriákba), egy meghatározott terv szerint felépített rendszert hozzunk létre.
A rendszerezés elve egy olyan módszercsoport alapja, amely osztályozást, általánosítást és kódolást foglal magában. Széles körben használják az értékesítésben. Az „Élelmiszer-termékek árutudománya” és a „Nem élelmiszertermékek árutudománya” valamennyi rovatban az oktatási információk bemutatása ezen az elven alapul.
A termékelosztás menedzsmentjének szisztematikus, a rendszerezés elvén alapuló megközelítése azt jelenti, hogy minden rendszer egy integrált egész , még akkor is, ha különálló, szétválasztott alrendszerekből áll. A szisztematikus megközelítés lehetővé teszi, hogy egy terméket, annak termékjellemzőit, a minőséget és mennyiséget biztosító folyamatokat egymáshoz kapcsolódó alrendszerek együtteseként tekintse meg, amelyeket egy közös cél egyesít, feltárja integratív tulajdonságait, belső és külső kapcsolatait.
Levelezés- a megállapított követelményeknek való megfelelés elve. Ugyanakkor az áruk vagy a gyártási, szállítási, tárolási, értékesítési és üzemeltetési folyamatok jellemzőinek meg kell felelniük a szabályozó dokumentumokban vagy a fogyasztói kérésekben előírt követelményeknek.
Az árutudományban ez az elv meghatározó szerepet játszik a szortimentkezelésben, a minőségértékelésben, a szállítási, tárolási és értékesítési feltételek és feltételek biztosításában, valamint a csomagolás kiválasztásában. Ez az elv a minőségi fokozatok meghatározásának és a hibák azonosításának alapja. Ésáruk eltarthatóságának előrejelzése.
Hasonló cikkek
-
Az oroszok etnogenezise és etnikai története
Az orosz etnikai csoport az Orosz Föderáció legnagyobb népe. Oroszok élnek a szomszédos országokban, az USA-ban, Kanadában, Ausztráliában és számos európai országban is. A nagy európai fajhoz tartoznak. A jelenlegi településterület...
-
Ljudmila Petrusevszkaja - Barangolások a halálról (gyűjtemény)
Ez a könyv olyan történeteket tartalmaz, amelyek valamilyen módon kapcsolatban állnak a jogsértésekkel: néha az ember egyszerűen hibázhat, néha pedig igazságtalannak tartja a törvényt. A „Barangolások a halálról” gyűjtemény címadó története egy detektívtörténet, melynek elemei...
-
Tejút torták desszert hozzávalói
A Milky Way egy nagyon ízletes és gyengéd szelet nugáttal, karamellel és csokoládéval. Az édesség neve nagyon eredeti, lefordítva azt jelenti: „Tejút”. Miután egyszer kipróbálta, örökre beleszeret a légies bárba, amit hozott...
-
Hogyan lehet közüzemi számlákat fizetni online jutalék nélkül
Többféle módon is lehet jutalék nélkül fizetni a lakhatásért és a kommunális szolgáltatásokért. Kedves olvasóink! A cikk a jogi problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi. Ha tudni akarod, hogyan...
-
Amikor kocsisként szolgáltam a postán Amikor kocsisként szolgáltam a postán
Amikor kocsisként szolgáltam a postán, fiatal voltam, erős voltam, és mélyen, testvéreim, egy faluban szerettem egy lányt annak idején. Eleinte nem éreztem bajt a lányban, aztán komolyan becsaptam: bárhová megyek, bárhová megyek, kedvesemhez fordulok...
-
Szkatov A. Kolcov. "Erdő. VIVOS VOCO: N.N. Skatov, "Egy kiadás drámája" Minden kezdet kezdete
Nekrasov. Skatov N.N. M.: Ifjú Gárda, 1994. - 412 p. ("Jelentős emberek élete" sorozat) Nyikolaj Alekszejevics Nekrasov 1821.12.10. - 1878.01.08. A híres irodalomkritikus, Nyikolaj Szkatov könyve N. A. Nekrasov életrajzának,...