Táplálkozás pikkelysömörhöz. A pikkelysömör megfelelő táplálkozása a sikeres terápia egyik szabálya

A pikkelysömör egy krónikus, nem fertőző bőrbetegség, amely vöröses-ezüstös papulás kiütések kialakulásával jár. Ez a betegség általános anyagcserezavar eredményeként nyilvánulhat meg. Bizonyíték van arra, hogy az ilyen rendellenességek a gyomor és a belek mikroflórájának diszharmóniáját váltják ki, ami dermatózisokhoz, például a fejbőr pikkelysömöréhez vezet. A diéta ebben az esetben jelentős tényező a gyógyulás felé vezető úton. A pikkelysömör megfelelő táplálkozása a gyógyszeres kezeléssel együtt jelentős hatással van a betegség lefolyására.

Az emberi szervezet minden esetben egyénileg reagál a változatos ételekre, ezért szinte lehetetlen mindenki számára megfelelő menüt kidolgozni a pikkelysömörre. Csak táplálkozási szakember tudja meghatározni, mit lehet enni a pikkelysömör egy adott esetben a betegség. És ugyanígy csak szakember tudja megmondani, mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved. És bár az információs kiadványok tele vannak olyan témákkal, mint: pikkelysömör, diéta, kezelés, csak szakképzett szakember tudja diagnosztizálni és meghatározni a hatékony kezelési módszereket.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjének a táplálékfelvétel racionális megválasztásával korrigálnia kell a szervezet anyagcserezavarait, és meg kell akadályoznia a bőrreakciók súlyosbodását.

A pikkelysömör táplálkozásának követnie kell bizonyos elveket:

• Az allergiás reakciókat kiváltó termékeket minden beteg esetében egyedileg határozzák meg, majd teljes kizárják az étrendből;
• az alkoholtartalmú italok fogyasztásának teljes abbahagyása;
• kis étkezés napi 4-5 alkalommal;
• kivéve a sült, füstölt és fűszeres ételek fogyasztását;
• az asztali só fogyasztásának csökkentése;
• tartósítószereket, emulgeálószereket, élelmiszer-színezékeket, stabilizátorokat, kelesztőszereket és egyéb mesterséges adalékanyagokat tartalmazó termékek fogyasztásának megtagadása;
• citrusfélék fogyasztásának tilalma (narancs, mandarin, citrom, lime, grapefruit kizárva az étrendből);
• könnyen emészthető szénhidrátok (prémium lisztből készült termékek, cukor) elutasítása;
• növényi táplálék fogyasztása - mit lehet enni pikkelysömörrel túlnyomó mennyiségben, kivéve a citrusféléket, hüvelyeseket és a nadálytő családba tartozó zöldségeket;
• az étrendben a gabonafélék túlsúlya (a hajdina diéta pikkelysömörre nagyon népszerű);
• alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékek fogyasztása;
• A napi étrendnek tartalmaznia kell a pikkelysömör diétás táplálékát biztosító növényi olajokat.

Mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör egy hétre szóló menüjének összeállításakor a szakértők napi lehetőséget kínálnak:

• Reggeli: tojásos omlett, főtt sárgarépa desszert, tea.
• Ebéd: Zöldségleves rizzsel, sült hús hajdina zabkása, alma, aszalt gyümölcs ital.
• Vacsora: zsírszegény túró tejföllel, növényi puding, kávé tejjel.
• Lefekvés előtt zsírszegény kefir fogyasztása javasolt.

Van olyan vélemény, hogy a pikkelysömör terápiás koplalása az anyagcsere-folyamatok normalizálásához vezet. A tudósoknak azonban eltérő vélemények vannak e módszer alkalmazásának hatékonyságáról. Mivel a legtöbb betegben a lipidanyagcsere károsodott, a pikkelysömör táplálkozásának a korlátozott zsírtartalmú élelmiszerek megválasztásán kell alapulnia. Így a pikkelysömör diétája gyakran egyszerű, változatos és vitamindús ételek fogyasztására épül.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör megfelelő táplálkozásának alapja az étrend betartása. Terápiás táplálkozás pikkelysömörhöz Ognevaya, a pikkelysömör táplálkozásával foglalkozó orvos, receptek, a sűrített tej és a fagylalt teljes kizárásán alapul. Sok szakértő egyöntetűen úgy véli, hogy korlátozni kell a fűszereket, fűszereket és erős húsleveseket.

Diéta Pegano és tűz

Ma egyedülállóak és a legszélesebb körben ismertek. Mindkét szerző szerint a pikkelysömör terápiás táplálkozásának biztosítania kell a szervezet szükséges sav-bázis egyensúlyát, aminek következtében a lúgos reakció meghaladja a savast. Ezt befolyásolja az elfogyasztott étel és az érzelmi állapot. A pikkelysömörben szenvedő betegek menüjének 70-80%-ban lúgképző ételekből és 20-30%-ban savképző ételekből kell állnia. Mindkét szakember eldöntötte, hogy melyik diéta a legmegfelelőbb a pikkelysömör kezelésére, és olyan termékek listáját javasolta, amelyek között jelentős ellentmondások vannak.


A Pegano diéta pikkelysömörre az összes citrusfélék (grapefruit, narancs, lime, citrom) fogyasztására épül. A pikkelysömör terápiás táplálása azonban az Ognevoy kizárja a citrusfélék fogyasztását, kivéve a grapefruitot.

A Pegano diéta pikkelysömörben a következő ételek fogyasztását tartalmazza:

• gabonafélék - zab, búza, árpa, hajdina, rozs, köles, korpa;
• egész magvak – szezám, tök, napraforgó, len;
• hal (nem sült): tonhal, tőkehal, pisztráng, makréla, lepényhal, lazac, pisztráng.

A Pegano ezeket a termékeket savképzőnek minősíti. Azonban a Fire diéta pikkelysömörre azt jelzi, hogy ezek az élelmiszerek lúgképzőek. Ogneva azt javasolja, hogy a pikkelysömör gyógyászati ​​​​táplálkozását kombinálják a hagyományos orvoslás receptjeivel.

A pikkelysömör hajdina diétája is széles körben ismertté vált, mely a gabonaféléknek az emésztőrendszer minden szervére gyakorolt ​​jótékony hatásával jár együtt. A pikkelysömör tápláléka és a diétás ételek elkészítésének receptjei nem az egyetlen módja a betegség leküzdésének. Például a fejbőr pikkelysömörét, amelynek étrendje nem különbözik különösebben az egyéb bőrbetegségek táplálkozási elveitől, a hagyományos orvoslás kísérő segítségével kezelhető. Dr. Ogneva a pikkelysömör terápiás táplálását ötvözi az altáji és távol-keleti gyógynövények használatával.

A pikkelysömör egy nem fertőző betegség, amely a szervezetet érinti. A bőr különböző részein világos kontúrú vörös kiütések jelennek meg, emellett szürke-fehér pikkelyek borítják őket. A betegséget súlyos viszketés, égés és fájdalom kíséri. Számos olyan gyógyszer létezik, amely hosszú távú remisszióban tarthatja a káros folyamatot. Fontos, hogy a farmakológiai gyógyszerekkel történő kezeléshez kiegyensúlyozott étrendet adjunk. Bár tudományosan nem bizonyított, hogy a pikkelysömör diétája hatékony, a bőrgyógyászok szerint egyszerűen szükséges. Ez a cikk ajánlásokat tartalmaz a pikkelysömör kezelésére javasolt kiegyensúlyozott étrendre vonatkozóan.

Diétára van szüksége a pikkelysömörhöz? A válasz egyértelmű igen! A pikkelysömör (psoriasis) egy jól ismert betegség, amely különböző embereket érint, kortól, nemtől és társadalmi helyzettől függetlenül. A betegséget több évtizede diagnosztizálják a betegeknél. Ez alatt a hosszú idő alatt a kóros folyamatot a szakemberek alaposan tanulmányozták. A gyógyszerészek kiváló minőségű és hatékony gyógyszereket találnak ki, amelyek segítenek gyorsan helyreállítani a test érintett területeit. Sajnos a gyógyszerek önmagukban nem elegendőek, fontos ismerni a táplálkozás alapvető szabályait. Ez a tudás segít fenntartani a remissziós időszakot és csökkenti a kellemetlen tüneteket. Kezdetben fontos megérteni, hogy melyik étrend a legjobb a beteg számára. Ehhez laboratóriumi vizsgálatokat kell végezni, és étkezés után gondosan figyelni kell a testet.

Vannak alapvető táplálkozási szabályok a pikkelysömörben, amelyeket minden betegnek tudnia kell:

• kizárja a napi menüből az allergiás kiütéseket kiváltó ételeket;
• lemondani az alkoholos italokról;
• kis adagokban kell enni, de gyakran legfeljebb napi 5 alkalommal;
• ne egyen sós, fűszeres, zsíros és füstölt ételeket;
• próbáljon egészséges ételeket enni, vegyi adalékanyagok nélkül;
• teljesen kerülje a citrusféléket;
• a gyorsan emészthető szénhidrátok (granulált cukor, prémium liszt) tilalma;
• zöldségek és gyümölcsök fogyasztása;
• vigyen be több gabonafélét az étrendbe;
• enni különféle alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékeket;
• használjon természetes olajat.

A megfelelő táplálkozásnak köszönhetően helyreáll a teljes anyagcsere a szervekben és rendszerekben, és megnő az immunitás. Fontos azonban a megfelelő napi étrend kiválasztása és annak meghatározása, hogy mely élelmiszerek nem okoznak allergiás reakciót. Egy bőrgyógyász és táplálkozási szakember segít ebben a kérdésben. A szakértők részletesen elmondják a táplálkozás alapvető szabályait, és finom és egészséges recepteket javasolnak.

Ma a Dukan diéta pikkelysömörben elterjedt. Az orvosok azonban egyetértenek abban, hogy egy ilyen étrend csak ronthatja a beteg állapotát. A Pegano vagy a Fire diétát érdemes választani.

Fontos! A gyermekek pikkelysömörének étrendje megegyezik a felnőtt betegek étrendjével.

A fejbőr, a hát, az arc, a karok, a lábak és más testrészek pikkelysömörének diétája fontos, hiszen ettől függ a gyógyszeres terápia sikere és a remisszió időtartama. Vannak olyan termékek, amelyek számos folyamatot megújítanak a szervezetben és módosítják azok működését. Mit lehet enni, ha kiütés jelentkezik?

Milyen ételeket ehet, ha pikkelysömörben szenved?	Pozitív hatások a szervezetre
Hal és különféle tenger gyümölcsei	A napi étrendben sok omega-3-t kell tartalmaznia. Ebből az anyagból sok van a szardíniában, a lazacban és a makrélában, lehet lazac is. Javasoljuk, hogy ezeket a halfajtákat vegye fel a napi menübe.
Gyümölcsök és zöldségek	A friss zöldségek és gyümölcsök vitaminokkal és antioxidánsokkal töltik fel a szervezetet. A nagy mennyiségű rost bevitel normalizálja az emésztési folyamatot, ami segít fenntartani a normál testsúlyt. Az olyan zöldségek, mint a cukkini, fokhagyma (kicsit), sárgarépa, cékla, brokkoli és spenót hatékonyan megszüntetik a gyulladást és növelik az immunitást.
Gabonafélék	A különféle gabonafélék és teljes kiőrlésű termékek rostokkal, antioxidánsokkal és más hasznos összetevőkkel töltik fel a szervezetet.
Sovány húsok (csirkemell, pulyka, nyúl, fiatal marha és bárány)	A hús tele van fehérjékkel, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges napi étrendhez. Az alacsony zsírtartalmú fajták maximális előnyökkel járnak a szervezet számára.
Különféle magvak és diófélék, valamint természetes olajok	Pikkelysömör esetén a napi menünek tartalmaznia kell a diót, az avokádót és a lenmagot. Fontos, hogy étrendjét olyan növényi olajokkal egészítse ki, mint a napraforgó, az olíva, a kukorica és a szójabab. Mindezek a termékek hatékonyan normalizálják az anyagcserét és enyhítik a gyulladást.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és tej (legfeljebb 1%)	Fontos ételek, amelyek minden nap kerüljenek az asztalra egy pikkelysömörben szenvedő ember számára. Telítik a testet kalciummal és megszüntetik a gyulladásos folyamatot.
Tisztított víz	A napi vízfogyasztás nem lehet kevesebb 1,5-2 liternél. A víz egyensúlyának teljes feltöltése lehetővé teszi a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, normalizálja az immunitást és az anyagcserét.

Fontos! A pikkelysömörben szenvedőknek be kell tartaniuk a kiegyensúlyozott étrend egyszerű szabályát, amely a következő anyagokat tartalmazza:

• 60% - friss gyümölcsök, fűszernövények és zöldségek;
• 20% - alacsony zsírtartalmú hús, hal és dió;
• 20% - gabonanövények.

A megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás a pikkelysömörben szenvedő betegek gyors gyógyulásának kulcsa. Fontos, hogy ebben a kérdésben kövesse az orvos ajánlásait, és kerüljön bizonyos termékeket. Az alábbiakban felsorolunk egy táblázatot az ételekről, amelyek segítenek jobban emlékezni arra, hogy mely ételeket érdemes teljesen kerülni. Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved?

Pikkelysömörre tiltott termékek	Káros hatások az emberi szervezetre
Finomított cukor és prémium fehér liszt	A feldolgozott cukor súlyosan káros a szervezet egészére, és még inkább a bőrproblémákkal küzdő betegekre. A pékáruk és a cukor túlzott fogyasztása serkenti a súlygyarapodást és a gyulladásos folyamatok kialakulását.
A nadálytő családba tartozó zöldségek (padlizsán, salátapaprika, paradicsom és burgonya)	Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezek a zöldségek káros hatással vannak a bőr állapotára pikkelysömörben. Sok bőrgyógyász és beteg azonban egészségi állapotának romlását észleli.
Sült ételek és gyorsételek	Az ilyen termékek rendszeres fogyasztása hozzájárul a súlygyarapodáshoz, megakadályozza a teljes emésztési folyamatot, ami befolyásolja a kiütések kialakulását a testen.
Zsíros húsok	A sertéshús és más zsíros húsok súlygyarapodást és gyulladásos folyamat kialakulását idézik elő. Mindez provokálja a pikkelysömör plakkok képződését.
transzzsírok (pálmaolaj, margarin)	Az ebbe a csoportba tartozó összetevők kontrollálatlan súlygyarapodást serkentenek. Ezenkívül gyulladás alakul ki, és a teljes anyagcsere-folyamat megszakad.
Teljes zsírtartalmú tejtermékek	Elősegíti a súlygyarapodást, ami megzavarja a szervek és rendszerek megfelelő működését, és pikkelysömört okoz.
Alkohol	Az alkohol nem teszi lehetővé a gyógyszerek teljes felszívódását. Ezenkívül aktív összetevői hozzájárulnak a pikkelysömör kialakulásához, ezért egyáltalán nem szabad használni.
A glutén egy összetett fehérje, amely sok gabonában megtalálható.	Ezen termékek ellenőrizetlen fogyasztása hozzájárul a pikkelysömör kialakulásához.

Sok olyan élelmiszer létezik, amelyek egyénileg allergiás reakciót váltanak ki. Ez persze nem jelenti azt, hogy minden beteg számára ugyanazok az ételek és anyagok tilosak. Ez a pillanat személyes! Azonban számos allergén termék létezik:

• eper;
• csokoládé;
• néhány diófajta;
• piros és narancssárga zöldségek (paradicsom);
• citrusfélék.

Dr. Pegano azt javasolja, hogy lúgokat és savakat tartalmazó természetes ételeket használjon étrendjében. Ezen összetevőknek köszönhetően a gyomor-bél traktus teljes működése normalizálódik, amelytől a pikkelysömör kialakulása függ. Az étrendet jó hangulattal és fizikai aktivitással kell kiegészíteni. Az egyszerű szabályok betartásával a beteg gyorsabban visszanyeri egészségét. A szakorvos azt javasolja, hogy egy exacerbáció idején tartsanak alma diétát a pikkelysömör miatt, de ez nem tarthat tovább 5 napnál.

A következő termékeket és az ezeken alapuló ételeket kell bevenni a napi étrendbe:

• tiszta víz;
• különféle gyümölcsök. Milyen gyümölcsöket lehet enni, ha pikkelysömörben szenved? Érdemes előnyben részesíteni a nektarint, a mangót, a citromot, a szőlőt, a papaját, az ananászt, a cseresznyét, az almát;
• csirke- és pulykahús 7 naponta kétszer megengedett;
• zöldségek;
• tengeri hal;
• gabonafélék (kukorica, búza, árpa, rizs);
• ürühús;
• szárított gyümölcsök (datolya, szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva);
• vaj és csirke tojás;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

A John Pegano diéta magában foglalja bizonyos élelmiszerek teljes elkerülését, amelyek serkentik a pikkelysömör plakkok képződését. Ezek közé tartoznak a citrusfélék, a tajtékzöldségek, a zsíros ételek, a fűszerek, a fehér kenyér, a kagylók, a rák, a homár, a garnélarák, a kávé, a teljes zsírtartalmú tejtermékek és az alkoholos italok.

Tűz diéta pikkelysömörre

A kiegyensúlyozott táplálkozási rendszer fontos a pikkelysömörben szenvedő betegek számára. Dr. Ogneva hatékony étrendet dolgozott ki, amely egészséges ételeket és böjtnapokat tartalmaz. Ilyen napokon csak almát és zöldséget vagy túrót és kefirt szabad enni. A napi menünek különféle ételeket kell tartalmaznia, hogy a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű hasznos összetevőt.

Dr. Ogneva ugyanazokat a termékeket ajánlja, mint a Pegano. Ennek a táplálkozásnak köszönhetően javul a gyógyszerek hatékonysága, javul a szervek és rendszerek működése. Mit ne tegyenek a betegek? A szakember javasolja az alapvető táplálkozási szabályok betartását és néhány szokás elhagyását:

• kerülje a túlzott barnulást;
• erősíti az immunrendszert a fertőző betegségek elkerülése érdekében;
• hetente egyszer böjtölni, hogy hatékonyan megtisztítsa a testet a méreganyagoktól;
• ne igyon alkoholt;
• leszokni a dohányzásról;
• próbálja meg nem túlzásba vinni az ételt.

Fontos! A pikkelysömör súlyosbodásának hatékony étrendje a koplaláson és a megfelelő ételeken alapul.

A testen lévő kiütések megelőzése egyszerű szabályokat foglal magában, amelyek mindenki számára hozzáférhetőek. Ezek betartásával elkerülheti ezt a kellemetlen betegséget. A megelőző intézkedések a következők:

• próbálja elkerülni a stresszes helyzeteket;
• válasszon ruhákat puha természetes anyagokból;
• megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás;
• pihenjen eleget;
• hozzáértően közelítse meg a gyógyszerek kiválasztását;
• A megfelelő bőrápolás elengedhetetlen.

Minta menü minden napra

A pikkelysömörrel fontos a heti menü helyes elkészítése. Tartalmaznia kell vitaminokkal és mikroelemekkel teli egészséges ételeket. Fontos, hogy egy ilyen étrend a szervezet számára előnyös legyen. A napi menü a következő ételeket tartalmazhatja:

• reggeli - omlett, főtt vagy nyers sárgarépa alapú desszert, gyenge tea;
• ebéd - zöldségleves, rizzsel, sült hússal vagy hallal és bármilyen zabkával kiegészítve; desszertként ehet egy almát vagy inni kompótot;
• vacsora - alacsony zsírtartalmú túró és tejföl, zöldségsaláták, tea vagy tej;

Ma nincs megfelelő gyógyszer a pikkelysömör gyógyítására. A betegség tüneteit azonban megszüntetheti, előrehaladását figyelemmel kísérheti különféle...

A pikkelysömör, egy súlyos bőrbetegség, amely a szervezet anyagcsere-folyamatainak megzavarásával jár együtt, megfelelő táplálkozásnak kell lennie ahhoz, hogy...

A pikkelysömör a nagyon súlyos krónikus autoimmun betegségek közé tartozik. A betegség gyógyíthatatlan, minden patológiában szenvedő beteg kénytelen küzdeni...

Az ismeretlen természetű betegségek között külön helyet foglal el a pikkelysömör, mert sok kellemetlenséget okoz az embernek, különösen akkor, ha a fején jelenik meg. A viszketés és a hámló korpásodás mellett a haj hullani kezd. Hogyan kezelik a fejbőr pikkelysömörét? Az első dolog, ami segít, az a diéta.

Hogyan kezeljük a pikkelysömört

A pikkelysömör kezelése összetett és hosszú távú, mivel lehetetlen teljesen megszabadulni a betegségtől: a terápia segítségével a betegek megszabadulnak a tünetektől és az exacerbáció időszakaitól. Kiderül, hogy az ilyen betegséggel járó remissziót egészséges állapotnak tekintik. A komplex kezelés a következő eljárásokból állhat:

1. A pikkelysömör helyi terápiája kenőcsök segítségével.
2. UV-sugárzást alkalmazó technikák.
3. A pikkelysömör szisztémás terápiája: gyógyszerek szedése injekcióban vagy szájon át.
4. A pikkelysömör bármely formájának megelőzéséhez szükséges étrend betartása.

Mit kell enni pikkelysömörre?

A fejbőr pikkelysömörének diétája azért szükséges, mert ezt a betegséget anyagcserezavarok kísérik. A fűszerek, állati zsírok és sós ételek korlátozásával az ember tehermentesíti a májat és a gyomor-bélrendszert. A pikkelysömör étrendjét fehérjetermékekkel és vitaminokkal gazdagítják, mint például:

1. E-vitamin Elősegíti a bőr megújulását, amely a pikkelysömörhöz szükséges, napraforgómag és növényi olaj tartalmaz.
2. C-vitamin. Erősíti az immunrendszert, nagy mennyiségben megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben.
3. B-vitamin Helyreállítja a pikkelysömör által megzavart anyagcserét, megtalálható a hajdinában, a korpában és a teljes kiőrlésű kenyérben.

Táplálkozáshoz 2 diéta javasolt a fejbőr pikkelysömörének kezelésére, amelyeket Pegano és Ognevaya táplálkozási szakértők dolgoztak ki. A szakértők ragaszkodnak ahhoz az elmélethez, hogy a szervezetben a betegség súlyosbodásának elkerülése érdekében fenn kell tartani a sav-bázis egyensúlyt. Az étrend csak az alapjául szolgáló 2 élelmiszercsoport arányában tér el.

Pegano diéta

John Pegano nevű orvos saját étrendjét dolgozta ki, amely biztosítja a szervezet normális működését pikkelysömörrel. A termékek 2 csoportra való felosztásán alapul, amelyek közül az egyik lúgos, a másik pedig savas környezetet hoz létre. A Pegano diéta pikkelysömörre a következő szabályok betartását igényli: az ételt főzni vagy gőzölni kell, naponta 3 evőkanálot kell bevenni. l. lecitin granulátumban, csak lúgos ásványvizet igyál.

Termékcsoport	Az étrendben engedélyezett élelmiszerek	Tiltott termékek
Gabonafélék és liszt	Durum tészta Vadrizs	Sütés élesztővel fehér rizs fehér kenyér
		Kolbász és kolbász Borjúhús
	Főtt - hetente legfeljebb 3 alkalommal
Tejtermékek	Sajt só nélkül Alacsony zsírtartalmú tej	Jégkrém
	Kamilla, zsálya, ökörfarkkóró főzetei	Alkohol Paradicsomlé
	Bármilyen zöldség	Tejszínes Margarin
Bogyók és gyümölcsök	Citrusfélék Sárgabarack Szőlő	Ribizli Eper Eper
	Zöldbab	Burgonya Padlizsán
		Sült hal Tenger gyümölcsei

Diéta tűz

A Tűz diéta hetente egyszer kötelező böjtnapot tartalmaz, melynek célja a szervezet megtisztítása, ami pikkelysömörre hasznos. Az étrend alapja ebben az időben a kefir, túró, alma vagy zöldség. Egyébként ez a pszoriázis diéta is a sav-bázis egyensúly fenntartásán alapul az engedélyezett élelmiszerek fogyasztásával és a tiltottak teljes kizárásával, amit a táblázatban egyértelműen bemutatunk.

Termékcsoport	Engedélyezett	Tiltott
Gabonafélék és liszt	Durum tészta barna rizs	fehér kenyér
	Sovány bárányhús - hetente legfeljebb 2 alkalommal Borjúhús
Tejtermékek		Bármi, amiben magas a zsírtartalom Jégkrém
	Növényi	Tejszínes Margarin
Bogyók és gyümölcsök	Grapefruit Szőlő Banán, dinnye, friss alma minden terméktől külön-külön Ribizli	Citrusfélék Eper
Zöldség időszakosan	Zöldbab Brokkoli	Burgonya Solanaceae
	Egyetlen	Sült hal Garnélarák

Minta menü a hétre

A hét napi étrendje	Reggeli	Falatozás	Vacsora	Délutáni nasi	Vacsora
	Zabpehely a vízen Aszalt gyümölcsök Kamilla infúzió	Sült alma	Káposztaleves tejföllel Fasírt tésztával		Sárgarépa rakott
		Lekvár teával	Káposzta és alma saláta Rassolnik		Zöldségpörkölt Főtt tojás
	Köles sütőtökkel		Cékla és alma saláta Borscht zsírszegény húslevessel Párolt szelet	Túrós sajttorta	Párolt lepényhal Gyógynövény tea
	Túrós rakott	Dinnye szelet	Sárgarépa saláta Főtt csirke párolt káposztával

Minden krónikus betegség átfogó megközelítést igényel, és a bőrgyógyászati ​​rendellenességek sem kivételek. A kóros folyamat kezelésének hatékonyságában jelentős szerepet játszik a helyes életmód és étrend pikkelysömör.

Nincs megbízható tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a diéta csökkentheti az exacerbációk gyakoriságát vagy a betegség súlyosságát. Sok beteg azonban a megfelelő táplálkozásra való áttéréskor pozitív eredményeket ért el általános egészségi állapotában, ezáltal javulást ért el a kóros folyamat lefolyásában.

Milyen egészséges ételek vannak a pikkelysömörre?

Ha egy állapot természetes kezeléséről van szó, a megfelelő napi étrend a legjobb megoldás. Minél több gyógyító, gyulladáscsökkentő anyag van az elfogyasztott ételek között, ez annál érezhetőbben befolyásolja a bőr állapotát. A pikkelysömör kezelésére szolgáló élelmiszereknek olyan összetevőket kell tartalmazniuk, mint:

• Probiotikus termékek. A probiotikumok fogyasztása támogatja az emésztést, csökkenti a gyulladást és normalizálja az immunitást. A tejtermékek néhány negatív hatása ellenére a kefir vagy a joghurt előnyös lehet.
• Cellulóz . A rostban gazdag élelmiszerek bevitelének növelésével fenntarthatja az egészséges emésztőrendszert, ami segít megelőzni a székrekedést, megtisztítja a vastagbelet és támogatja a természetes méregtelenítési folyamatokat. A gyümölcsök, zöldségek, bab és magvak rostban gazdagok.
• Magas antioxidáns tartalom. A rostban gazdag élelmiszerekhez hasonlóan magas antioxidánsszint található a zöldségekben, gyümölcsökben, babokban és diófélékben. Ide tartozik még a goji bogyó, a vadáfonya, a koriander és a bab. Az antioxidánsok fogyasztása különösen fontos, mert a betegeknél nagyobb a rák és a szívbetegség kockázata.
• Magas cink tartalom. A cink elengedhetetlen az egészséges bőr fenntartásához. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy ez az elem segíthet csökkenteni az ízületi fájdalmat és duzzanatot pikkelysömörös ízületi gyulladásban. A marhahús, a bárányhús, a tökmag, a kefir és a csicseriborsó kiváló cinkforrás.
• Magas A-vitamin tartalmú élelmiszerek. Elsősorban narancssárga, sárga és zöld levelű zöldségekről beszélünk. Ha napi rendszerességgel hozzáadjuk őket étrendjükhöz, növelhetjük a bőr gyógyulása szempontjából fontos A-vitamin mennyiségét. Jó források közé tartozik a sárgarépa, a mangó, a káposzta, a zöldfűszer és a görögdinnye.
• A halak szeretik. A listán szerepel a lazac, a makréla, a hering és a szardínia – ezek nemcsak D-vitaminban gazdagok, hanem „egészséges” omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek javíthatják az egészséget. A D-vitamin klinikailag bizonyítottan javítja a betegség progresszióját. Kutatások kimutatták, hogy a kevésbé fehérjében gazdag ételek, elsősorban hús és tejtermékek fogyasztása segíthet enyhíteni a fellángolásokat. Ez azt jelenti, hogy a fehérjét elsősorban halból kell fogyasztani.
• Gyógy-és fűszernövények. Számos olyan kiegészítő létezik, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A kurkuma a legegészségesebb fűszernek számít. Egy 2012-es tudományos tanulmány megállapította, hogy a kurkuma képes megváltoztatni a citokin TNF expresszióját, amely fontos szerepet játszik a pszoriázisos plakkok kialakulásában és terjedésében. Valószínűleg ezért találják a betegek hasznosnak a fűszert a betegség lefolyásának minimalizálásában és az ízületi gyulladás pikkelysömörének enyhítésében. Ennek az élelmiszer-komponensnek a fogyasztása napi 1,5-3 gramm tartományban megengedett.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

Milyen ételeket kell kerülni, ha pikkelysömörben szenved?

A statisztikai adatok a következőket jelzik a betegségek kitörésének kiváltó okaként:

• Zsíros étel . A pikkelysömör gyulladásos betegség. Ugyanakkor egyes élelmiszerek nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírsavakat és transzzsírokat, valamint szénhidrátokat, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz. Az ilyen ételek elkerülésének másik oka az, hogy gyakran magas kalóriatartalmúak, kevés tápértékkel, ami elkerülhetetlenül túlsúlyhoz vezet. Az elhízás nemcsak az állapot súlyosbodását idézheti elő, hanem jelentősen növeli a szív- és érrendszeri patológiák kockázatát is.
• Arachidonsavat tartalmazó vörös hús. Ez a típusú többszörösen telítetlen zsírsav ronthatja a betegség tüneteit, mert biokémiai átalakulások révén könnyen gyulladást okozó vegyületekké alakulhat. A feldolgozott húsokat, például a kolbászt és a szalonnát is fel kell vennie a korlátozások listájára.
• Alkohol . Az alkohol és a pikkelysömör közötti kapcsolat nem tisztázott, de a szakértők felhívják a figyelmet a mértékletes ivás fontosságára: a férfiaknál ez legfeljebb napi két italt jelent, a nőknél pedig egynél többet. A kutatások azt mutatják, hogy az alkohollal visszaélő emberek kevéssé reagálnak a kezelésre. Ugyanakkor, az alkoholtartalmú italok kizárásával, a bőr állapotában tartós pozitív dinamikát észleltek. A folyamat súlyos lefolyása, metotrexát, prednizolon vagy acitretin szedésével párosulva az alkohol teljes kizárását vonja maga után!
• Tej és tojás. A vörös húshoz hasonlóan a tej is nagy mennyiségben tartalmaz arachidonsavat, amely gyulladáscsökkentő. A tojássárgája nagyon magas zsírsav-koncentrációt tartalmaz, ezért korlátozni kell az étrendben, vagy teljesen ki kell iktatni. A tehéntej kazein fehérjét tartalmaz, amely gyulladással jár.
• Nightshade zöldségek. Ebbe a kategóriába tartozik a paprika, a burgonya, a padlizsán és a paradicsom. A zöldségek szolanint tartalmaznak, egy olyan vegyi anyagot, amely szerkezetében hasonló a szteroidokhoz, és mérgező glikozid tulajdonságaival rendelkezik. Sok beteg, miután kizárta étrendjéből a burgonyát és a paradicsomot, állapota jelentős javulását észleli.
• Citrusfélék. Önmagukban a narancs, a citrom és a grapefruit nincs negatív hatással a bőrbetegségekre. Ezek a gyümölcsök erősen allergén hatásúak az arra hajlamos egyéneknél, és az allergia a pikkelysömör legerősebb kiváltója. Megelőző célból nem csak a citrusfélék fogyasztását célszerű korlátozni, hanem az ezeken alapuló természetes gyümölcslevek fogyasztását is.
• Glutén vagy "glutén". Ez a növényi fehérje számos gabonában megtalálható, például rozsban, búzában és árpában. A klinikai gyakorlatban a gluténmentes diéta képes csökkenteni a negatív tüneteket, de a tudományos kutatás még folyamatban van.
• Fűszerek és fűszerek. Nem mindegyik hajlamos a szervezet gyulladásos reakciójának fokozására. Fontos, hogy csak a következő adalékanyagokat kerüljük: fahéj, curry, ecet, majonéz, paprika, Tabasco szósz, Worcestershire szósz és ketchup.

Nincs végleges lista, mert az ételérzékenység nagyon eltérő lehet, mondja Jerry Bagel, MD, bőrgyógyász és a New Jersey-i Kezelőközpont igazgatója, aki mindent tud a pikkelysömör táplálkozásáról. - Ha a beteg olyan hétköznapi élelmiszereket fedez fel, amelyek súlyosbítják a pikkelysömör tüneteit, azokat azonnal ki kell venni az étrendből.

A pikkelysömörben szenvedő betegek termékeinek táblázata

Étel	Tud	Ez tiltott
Hús és baromfi	Alacsony zsírtartalmú típusok, a csirke bőréről eltávolítva. A megfelelő ételek közé tartozik a bárány-, marha-, borjú-, csirke- és nyúlhús. Az ételt párolni vagy főzni kell.	Zsíros húsok, valamint kacsa és liba. Konzervek és füstölt húsok.
Péksütemények	Prémium lisztből készült búza kenyér; száraz sütik, kellemetlen piték.	Friss kenyér és péksütemények vagy leveles tészta termékek. Rozskenyér.
Gabonafélék és tészta.	Rizs, zabpehely, hajdina és búzadara gabonafélék, cérnametélt.	Köles, kukoricadara, árpa.
Hal	Alacsony zsírtartalmú fajták, főzve vagy párolva.	Zsíros és sózott hal, konzerv
Zöldségek	Sárgarépa, cékla, káposzta, sütőtök, cukkini, kapor	Gomba, ecetes és ecetes zöldségek, hagyma, sóska, savanyúság
Édesség	Cukor korlátozott mennyiségben, méz, mályvacukor, mályvacukor, tejzselé. Minden bogyó és gyümölcs, pürésítve vagy sütve	Aszalt gyümölcsök, csokoládé, fagylalt.
Tejtermékek.	Kefir, tejföl korlátozásokkal, joghurt; túró alapú sajttorták, szuflék és pudingok.	Magas savasságú tejtermékek. Fűszeres és sós sajtok
Zsírok	Sózatlan vaj, finomított növényi olaj	Minden más típus.
Szószok és fűszerek.	Petrezselyem, kapor, kurkuma, vanillin. Az ecet alapú szószok, majonéz és ketchup mennyisége korlátozott.	Torma, mustár, bors.
Italok.	Gyenge tea (főleg zöld), kakaó, korlátozott kávé. Természetes zöldség- és gyümölcslevek. Csipkebogyó főzet. Szárított gyümölcs kompót, bogyós gyümölcslé.	Feketekávé, kvass, szénsavas édes italok.
Snackek.	Főtt zöldségekből és halból készült saláták. Főtt máj és nyelv, pástétom, kocsonyás hal. Nem túl fűszeres és enyhén sózott sonka és sajt.	Minden fűszeres és sós rágcsálnivaló, konzerv, füstölt étel.

A pikkelysömör és a táplálkozás étrendjének jóváhagyott élelmiszereken kell alapulnia. A tiltott gyógyszerek, ha nem okoznak súlyosbodást, jelentősen ronthatják az állapot klinikai lefolyását.

Menü pikkelysömörhöz

Mi legyen a diéta pikkelysömör esetén? A megfelelő táplálkozás alapja bármely krónikus betegség esetén a többszöri, 3-4 órás időközönkénti étkezés. Leggyakrabban a napi étrend tartalmazza a reggelit, az ebédet és a vacsorát, köztük két harapnivalóval.

Nem szabad megfeledkezni a megfelelő folyadékbevitelről. Fontos, hogy sima vizet igyunk egész nap; a mennyiség a súlytól függ, de átlagosan 1,5-2 liter.

A kiegyensúlyozott étrend pikkelysömörhöz fontos. A menü a következő lehet:

• Első étkezés. Zabpehely vízzel vagy zsírszegény tejjel, egy teáskanál mézzel fűszerezve. Zöld tea. Multivitaminok.
• Második étkezés. Bifidobaktériumokkal dúsított ivójoghurt.
• Vacsora. Zöldségleves hús nélkül, párolt vagy főtt csirkemell, teljes kiőrlésű kenyér. Bogyókból készült kompót vagy gyümölcsital.
• Falatozás. Saláta egészséges zöldségekkel a listáról.
• Vacsora. Sült lazac párolt zöldségekkel és fokhagymával. Kefir.

Népszerűségéről is ismert gyógymód Pegano szerint. Lényege a gyógyszerek kizárásában, az életmód helyes megszervezésében és egy bizonyos étrend betartásában rejlik, amelynek célja a szervezet sav-bázis rendszerének egyensúlyának fenntartása.

A kezelési technika elve magában foglalja az élelmiszer-összetevők keverésének tilalmát, amelyek kombinációban, amint a szakértők úgy vélik, negatív hatással vannak az emberre. Az ilyen negatív kombinációkra példa lehet:

• Ne keverje össze a görögdinnyét, az almát, a banánt és a dinnyét más termékekkel; külön kell enni őket.
• A citrusféléket korlátozni lehet, de kívánság szerint fogyasztásukat nem szabad tejtermékekkel társítani.
• Pékárut és péksüteményt nem fogadnak el gyümölccsel.

A Pegano diétát egy hétre tervezték. Ebben az időszakban az engedélyezett termékeket főzve vagy párolva fogyasztják, a gőzölés is megengedett. A psoriasis menüje a következőket tartalmazza:

1. Hal: körülbelül 200 gramm hetente négyszer.
2. Tojás: hetente 1-2 főtt tojás.
3. Növényi olajok, egy teáskanál naponta 3-szor. Az olíva és a lenmagolaj megteszi.

A pikkelysömör megfelelő táplálkozása olyan étrend kialakítását jelenti, amely egészséges ételeket és vitaminkomplexeket tartalmaz. Ugyanakkor a pszoriázis táplálkozási táblázata fontos szerepet játszik a menü összeállításában és a termékek kiválasztásában.

A pikkelysömörhöz minden táplálékot arra kell csökkenteni, hogy a szervezet értékes tulajdonságokkal rendelkező anyagokat kapjon. A legfontosabb, hogy tudd, mit ehetsz, ha pikkelysömörben szenved, és mit kell kerülni.

A pikkelysömör (psoriasis) olyan betegség, amely lényegében egyformán fordul elő férfiaknál és nőknél. Ezért a férfiak táplálkozása nem különbözik a pikkelysömörben szenvedő nők táplálkozásától.

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje korlátozza a savasság felhalmozódását a szervezetben, ezáltal véd az immunrendszer nem kívánt gyengülésétől.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

Annak érdekében, hogy belülről „hidratálja” a bőrt, át kell váltania helyes táplálkozás pikkelysömörhözés csak egészséges ételeket és vitaminokat fogyasszunk.
Tehát, hogyan kell megfelelően étkezni, ha pikkelysömörben szenved, és milyen egészséges ételeket ajánlanak a szervezetnek:

1. Méz és pikkelysömör. A méz vitaminokat tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára. Csak ne ragadj el, napi egy teáskanál is elég.
2. Nyers élelmiszer étrend és pikkelysömör. Nagyszerű módja annak, hogy enyhén tehermentesítsd a testet, ha csak zöldséget és gyümölcsöt eszel.
3. Halolaj pikkelysömörre. A B-vitaminokban leggazdagabb termék, a halolaj kiválóan helyettesíti a tablettázott vitaminokat.
4. Tök pikkelysömörre. A sütőtök zabkása kiváló megoldás reggelire és vacsorára, létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
5. Olívaolaj pikkelysömörre. Ez az egyetlen olaj, amelyet pikkelysömörben szenvedőknek ajánlanak fogyasztásra, emellett egészséges és saláták öntetére is kiváló.
6. Hal pikkelysömörre. Érdemes megjegyezni, hogy a hal, az 1. számú termék az étlapon a pikkelysömörhöz, alapvető egészséges zsírokban gazdag.
7. Gyömbér pikkelysömörre. A gyömbér gyökér vitaminok és mikroelemek komplexét tartalmazza, és kis mennyiségben hasznos pikkelysömörre. A gyömbért általában ételízesítőként használják, teát is készítenek belőle.

Hogyan kell enni pikkelysömörrel

De jobb elkerülni a szokásos zsírokat. Ehhez próbáljon meg párolt, főtt vagy párolt ételeket enni. Előnyben részesítse az erjesztett tejtermékeket és a zöldeket. Az olívaolajjal öntött saláták és a lecitint tartalmazó, pikkelysömör kezelésére szolgáló egészséges ételek nagyszerű választási lehetőségek az étrendben.

Ne feledkezzünk meg a böjti napokról sem. Kiváló lehetőség az 1-2 napos koplalás, különösen fontosak a súlyosbodás időszakában, de nem szabad elragadni a pikkelysömör miatti koplalástól, ez csak súlyosbíthatja a helyzetet.

Ha felsoroljuk az összes összetevőt, mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved– a menü nem tűnik unalmasnak és egyhangúnak, hiszen egy ilyen változatos pszoriázis étrend gazdag és meglehetősen magas kalóriatartalmú. Bármit ehet párolva, sütve és főzve, kivéve azt, amit nem ehet meg pikkelysömörrel - az ételek nemkívánatos összetevői. Kívánatos a növényi olaj, a haldiéta, a máj és a hajdina.

A pikkelysömör táplálékát nem szabad figyelmen kívül hagyni vagy felügyelet nélkül hagyni. Ezért a pikkelysömörre tiltott élelmiszereket tartalmazó ételek gondos ellenőrzése kötelező eljárás.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

Semmi esetre sem szabad sült vagy füstölt ételeket enni, ha pikkelysömörben szenved. Nem kívánatos, ha az élelmiszer gyakran tartalmaz húst, konzerv összetevőket színezékek és adalékanyagok jelenlétében.

Tiltott élelmiszerek pikkelysömörre ide tartozik a disznózsír, csokoládé, fűszerek, kávé és édességek. Az étrendben kis mennyiségű csípős fűszer, savanyúság, paradicsom és eper pikkelysömörhöz is jól védi az egészséget.

Menü pikkelysömör egy hétig

A pikkelysömör táplálkozásában a fő dolog az, hogy apránként, túlevés nélkül, napi 4-5 alkalommal együnk. Íme egy példa menü pikkelysömörre egy hétig:

• Reggelire kását főzzön vízben, tehetünk bele gyümölcsöt vagy joghurtos túrót. Italokhoz a zöld vagy gyógytea tökéletes.
• A második reggeli salátából és sült almából állhat mézzel vagy csak cukorral. A méz és a pikkelysömör együtt csak kis adagokban létezhet, kivéve, ha természetesen allergiás rá.
• Vacsora. Vegetáriánus vagy csirkeleves, főtt csirkemell és kompót.
• Vacsorára zöldségsalátát készíthet, és halat süthet a sütőben.
• Ne felejtsen el inni egy pohár vizet étkezések között.

A pikkelysömör heti menüjének összeállításakor ne felejtsen el böjtnapokat tartani, például péntek lehet. Ezen a napon csak almát, egyéb zöldségeket vagy kefirt lehet enni.

Táplálkozási táblázat pikkelysömörhöz