Töltött káposzta tekercs mikrohullámú sütőben – gyors és egyszerű főzési mód! Receptek klasszikus hús-, diétás- és lustakáposzta-tekercsekhez mikrohullámú sütőbe. Hogyan készítsünk káposztát a káposzta tekercshez a mikrohullámú sütőben

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Gyakran a káposzta tekercs készítésének előkészületei során gondosan választjuk ki a káposztát. Amellett, hogy megfelelő méretű, a villának puhának és lazának kell lennie. Ez a fajta káposzta megkönnyíti a levelek eltávolítását. De ennek ellenére a folyamat nem túl rövid: levágjuk a szárát, a káposztát egy lábasba, forrásban lévő vízzel pár percre tesszük (az idő a káposzta fajtájától függ), majd óvatosan (forrón!) kivesszük a vízből! ) távolítson el néhány levelet, és ismételje meg ezt mindaddig, amíg minden Nem távolítjuk el a leveleket. De nagyon óvatosnak kell lennie a fiatal káposztával - olyan gyorsan elszakad, hogy a levelek darált hússal való megtöltése problémássá válik.
Ha mikrohullámú sütőt használ a káposzta levelekre történő szétszedéséhez, a folyamat élvezetes lesz. Nem kell hozzá se időd, se energiád. Nézze meg, hogyan készítsen káposztát a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben, hogy megpuhuljon és finom ételt készítsen. Ha nagyon kevés az időd a főzéshez, ez segít neked.

- Fejes káposzta;
- hüvely a sütéshez.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

Olyan káposztát választunk, amely nem túl nagy - a mikrohullámú sütőben gyorsan és egyenletesen felmelegszik. Távolítsa el a felső, használhatatlan leveleket. Általában élénkzöld színűek, gyakran petyhüdtek, piszkosak és elrontottak.
Ezután éles késsel óvatosan kivágjuk a szár egy részét - 2-3 cm-rel mélyebbre vágjuk a leveleket is, hogy könnyebben eltávolítsuk őket.




A káposztafejet sütőhüvelybe helyezzük, a végeit szorosan megkötjük (vagy megkötővel rögzítjük). A káposztafejet megfelelő méretű vastag műanyag zacskóba is helyezheti (csak olyanba, amelyet élelmiszerekhez kell szánni).

Helyezze a zacskó káposztát a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be teljes erővel. Az 1 kg súlyú káposztát 12 percig áztatjuk (700 watt sütőteljesítménnyel), a 600 - 700 g súlyú káposztához 5-6 perc is elegendő.

Ha a káposzta kicsi (600-700 g), akkor lesz ideje teljesen megfőzni. Óvatosan, nehogy megégjen, bontsuk ki a zacskót, vegyük ki a káposztát és hagyjuk hűlni 5-7 percig, majd óvatosan válasszuk szét egyenként az összes levelet és tegyük tányérra hűlni.

Minden káposztalevél egyformán puha, rugalmas lesz, megőrzi zöldes színét, és nem szakad el (még ha fiatal káposzta is).
Ha a káposzta súlya körülbelül 1,5 kg vagy annál nagyobb, akkor a belső levelek egy része nem lesz ideje párolni, ezért a puha levelek eltávolítása után a maradék káposztafejet 2-5 percre ugyanabba a hüvelybe helyezzük. Ezután ugyanúgy hűtsük le, és távolítsuk el a maradék leveleket. Erre is figyelj oda.

A mikrohullámú sütőben való tartózkodási idő a káposzta fajtájától és sűrűségétől, valamint a sütő teljesítményétől függ. Miután néhányszor ilyen módon elkészítette a káposztát a káposzta tekercsekhez, világosan megérti, mennyi ideig kell egy kilogramm káposztafejet a sütőben tartani.
Ha nem szeretnénk megvárni, amíg a káposzta feje kicsit kihűl, 3-4 percre hideg vízbe tesszük, majd szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges vizet lecsöpögtesse.

Az eredmény puha, tiszta, egész káposztalevél lett. Már csak le kell vágni a sűrű ereket, és már kezdhetjük is a káposzta tekercs formázását.

Sok család nagyon szereti a káposzta tekercset. Ez a kiadós étel hétköznap és ünnepnapokon is készül. A hagyományos darált húsos és rizses töltelék mellett a káposzta tekercsekhez halat, gombát, csirkét stb. Akár zöldséges káposzta zsömlét is készíthetünk, amit böjt idején érdemes tálalni. De kevés háziasszony gyakran főz káposzta tekercseket. A helyzet az, hogy a káposzta tekercs elkészítésének folyamata nehéz és hosszadalmas. A káposztalevél káposzta tekercshez való főzése sok időt vesz igénybe a háziasszonyok számára. Amellett, hogy ez egy hosszú folyamat, veszélyes is, hiszen könnyen megégetheti magát a forrásban lévő víz, amelyben a káposzta főtt.

Ha Ön azon háziasszonyok közé tartozik, akik szeretik a káposzta tekercseket, de a káposzta főzési folyamata megrémíti őket, akkor a cikk elolvasása után gyakran megörvendeztetheti háztartását káposzta tekercsekkel. A mikrohullámú sütőben a káposztalevelek elkészítése a káposzta tekercsek becsomagolásához nem fog sok időt igénybe venni. Ezenkívül ez egy biztonságosabb módszer a káposzta feldolgozására. Győződjön meg róla saját szemével, ha elolvassa a káposzta káposzta tekercsek mikrohullámú sütőben való elkészítésének számos lehetőségét.

Káposzta káposzta tekercsekhez, mikrohullámú sütőben főzve

Szükséges összetevők:

• káposzta - 1,5-2 kg;
• egyéb összetevőket saját belátása szerint.

Főzési folyamat:

A káposztafejet alaposan mossuk meg, távolítsuk el a káposzta tekercs készítésére nem alkalmas felső leveleket. A káposzta tekercshez egyébként érdemesebb lapított káposztafejeket választani, mivel ezek vékonyabb levelűek, de megfelelő a kerek káposztafej is.

Mikrohullámú sütőben sütjük a káposztát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe helyezve. Állítsa be a mikrohullámú időzítőt 10-12 percre, a konyhai készülék teljesítményétől függően.

Ezután óvatosan vegye ki a káposztát a mikrohullámú sütőből, és helyezze folyó hideg víz alá. Érintse meg a káposzta fejét. Ha puha, akkor a káposzta biztosan megfőtt. Ellenkező esetben a káposztát még néhány percre beteheti a mikrohullámú sütőbe.

Hűtsük le a káposztafejet hideg víz alatt. Ezt követően hajtsa ki a káposztát rózsaszerűen, szárával lefelé fordítva. Ezt könnyű lesz megtenni, mivel a káposzta puha és rugalmas lett.

Ezt követően szárával felfelé fordítsuk meg a káposztát, majd késsel óvatosan vágjuk le a káposztaleveleket a fejéről. Vágja le minden levélről a vastag ereket, és kezdje el a káposzta tekercseket formálni úgy, hogy a tölteléket a káposztalevelekre helyezi.

Káposzta káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben

Szükséges összetevők:

• káposzta - 1 darab;
• ezen kívül egyéb zöldségeket.

Főzési folyamat:

Válasszon egy fej káposzta tekercset, amely nem túl nagy, súlya legfeljebb két kilogramm. Öblítse le a káposztát folyó víz alatt. A legfelső leveleket célszerű leszedni, mert nem lesz rájuk szükség.

Tegye a káposztát egy tálba, és tegye mikrohullámú sütőbe. Ne feledje, hogy csak mikrohullámú sütőben használható edényeket vigyen magával. Nem kell vizet önteni a tálba. Főzzük a káposztát a mikrohullámú sütőben 5-6 percig, a készüléket teljes teljesítményre állítva.

Majd miután kivette a káposztát a mikróból, hideg víz alatt megfuttatjuk. Késsel távolítsuk el a megpuhult leveleket. Amint eléri a még meg nem főtt leveleket, helyezze vissza a káposztát a tálba, és süsse be a mikrohullámú sütőt öt percre.

Ezután ismételje meg a lépéseket, hideg víz alá fújva a káposztát, és óvatosan levágva a kész káposztaleveleket. Ha szükséges, mindent megismételhet harmadszor is, amíg az összes káposztalevél meg nem fő.

Amíg a káposzta a második és minden további alkalommal a mikrohullámú sütőben van, levághatja az ereket, és elkezdheti a káposzta tekercsek becsomagolását.

Először a legfelső, használhatatlan levelek eltávolításával elkészítjük a káposztát. petyhüdt, elkényeztetett, koszos – minden.

Következő, amint megbirkóztunk a felesleges levelekkel, felvesszük a szárat. Éles késsel vágjon minél mélyebb bevágásokat a szár körül. Célunk, hogy a leveleket a tövénél levágjuk, hogy később könnyebben szétválaszthatóak legyenek. Nem az a lényeg, hogy eltávolítsuk vagy ne távolítsuk el a szárat. Elmegyek.

Most a villákat egy nagy zacskóba rejtjük, és szorosan megkötjük (vagy rögzítjük nyakkendővel, ha úgy döntünk, hogy sütőzacskót használunk). Egyszer próbáltam zacskó nélkül is, így a káposzta is megpuhul, de a zacskóban (a fürdőhatás miatt) sokkal jobban megpárolódnak a levelek.

És ebben a formában betöltjük a káposztát a mikrohullámú sütőbe. A káposzta sütési ideje a villa méretétől és a tűzhely teljesítményétől függ. Tehát egy 1-1,5 kg súlyú káposztafejhez 10-12 perc szükséges. maximális teljesítményen.

A káposztafej súlya a legfelső leveleiről lefejtve 1,2 kg. Mikrohullámú teljesítmény - 700 W. Sütési idő - 10 perc. Vegye ki a megpuhult káposztát a mikrohullámú sütőből, és óvatosan, nehogy megégesse magát, oldja ki a zacskót. Ahogy a képen is látható, a káposzta ezalatt az idő alatt tökéletesen párolt.

Most már hagyhatod egy kicsit természetesen hűlni, és 5 perc múlva már elkezdheted egyenként szétválasztani a káposztaleveleket. Vagy tedd a káposztafejet 2-3 percre hideg víz alá, majd rázd le a vízről, és a káposztafejet is levelekre szedheted. Csak néhány perc a különbség a módszerek között, hogy melyiket használja.

Válasszuk szét a leveleket, amíg könnyedén le nem válnak. Ha nagy a káposztafejed, vagy nem elég erős a mikrohullámú sütő, akkor a közepéhez közelebb a levelek nem párolognak jól, és már nem is olyan könnyű őket eltávolítani. Ebben az esetben tegyük vissza a káposztát a zacskóba, kössük le és melegítsük a mikróban még 2-3 percig maximum.

A káposzta káposzta tekercshez való elkészítése, hagyományos módon, meglehetősen fárasztó és fáradságos feladat. A legkisebb hiba az elemek károsodásához vezethet, ami negatívan befolyásolja a végtermék minőségét. Ezért a háziasszonyok egyre inkább előszeretettel dolgozzák fel a káposztát nem a szokásos forrásban lévő vízben, hanem a mikrohullámú sütőben. Ha mindent helyesen csinálnak, akkor nemcsak az előkészítő szakasz idejét jelentősen csökkentheti, hanem jobb textúrájú nyersdarabokat is kaphat. Két megközelítés létezik, mindegyiknek megvannak a maga előnyei.

A káposzta tekercs készítéséhez szükséges káposzta kiválasztásának szabályai

A növényi elemek főzése előtt ki kell választania a megfelelő káposztát. Kevesen figyelnek erre a pontra, inkább egyszerűen nagyobb fej káposztát vásárolnak. Valójában az alábbi ajánlásokat kell követnie:

• A káposzta fejének súlya nem haladhatja meg a 2 kg-ot. A nehezebb és nagyobb példányok levelei túl sűrűek és ropogósak lehetnek. Ezenkívül az ilyen termékekben a levelek túl szorosan illeszkednek egymáshoz, még mikrohullámú sütőben történő előkezelés után is nehezen választhatók szét.
• A káposzta tekercshez nem a kerek káposzta az ideális, hanem a lapított káposztafejek. Megkülönböztetik őket nagyobb és vékonyabb levelekkel, ritkán túl nagy erekkel.
• Ideális esetben a terméknek még nagyon fiatalnak kell lennie. A friss zöld levelek nemcsak jobban sülnek, hanem egyedi ízt is kölcsönöznek az ételnek.

Tipp: A káposzta vásárlása előtt meg kell vizsgálni, hogy nincsenek-e rajta sötét foltok a külső, sőt a belső leveleken. A zöldség betegségét jelzik, ha ilyen termékek vásárlása nem javasolt. De egy élő csigát vagy csigát találni jó jel. Azt jelzi, hogy a káposztafejet nemrég távolították el a kertből.

• Ne vegyen sérült káposztafejet. A repedések sekélynek tűnhetnek, de behatolnak a zöldség teljes mélységébe. És nagyon nagy a kockázata annak, hogy a levelek munka közben elszakadnak.

Miután kiválasztottuk a káposzta tekercs készítéséhez szükséges terméket, alaposan le kell mosni, és le kell vágni az alsó részt a felső leveleket tartó szárral. Óvatosan eltávolítjuk őket, majd az egyik javasolt séma szerint járunk el.

Egy egész fej káposztával való munkavégzés módszerei

Legalább két lehetőség van a káposztalevél mikrohullámú sütőben való elkészítésére. Az elsőt akkor ajánljuk, ha enyhén elavult termékkel dolgozik, a második pedig jobban működik, ha teljesen friss zöldséggel dolgozik.

• Alapvető megközelítés. Helyezze a megmosott káposztát a felső levelek nélkül a mikrohullámú sütő kamrájába, és használjon egy hőálló tányért állványként. Maximális teljesítmény mellett dolgozza fel az alkatrészt 10 percig, majd távolítsa el. A káposztafejet pár percre hideg vízbe tesszük, hogy kihűljön. Most meg kell pépesíteni a kezében, ha a termék megpuhult, elkezdheti szétválasztani a leveleket a káposzta tekercsekhez (ellenkező esetben dolgozza fel a terméket a mikrohullámú sütőben még néhány percig). A káposzta fejét leeresztjük a levágott alapra, és elkezdjük kinyitni a leveleit, mint a virág szirmait. Ezt követően a terméket az oldalára toljuk, és elkezdjük óvatosan levágni a laza leveleket.

• Lehetőség sütőzacskó használatával. Az elkészített káposztát zacskóba tesszük, hagyjunk benne egy kis levegőt, vagy készítsünk több helyen lyukat. Helyezze az elemet a mikrohullámú sütőbe, és melegítse 3 percig maximális teljesítményen. Ezután távolítsa el a terméket, helyezze folyó hideg víz alá, és kezdje el eltávolítani a leveleket. Amint ezzel kapcsolatban nehézségek merülnek fel, ismét a zsákba helyezzük a terméket, és megismételjük a manipulációt. Ezt addig csináljuk, amíg meg nem kapjuk a szükséges számú káposztalevelet.

Nincs más hátra, mint szükség esetén nagy ereket kivágni, és az elemekből káposzta tekercseket készíthet.

Az egyes levelek feldolgozásának szabályai

Itt sok múlik azon, hogy milyen káposztát szerencsés megvenni. A legtöbb esetben elég a káposzta fejéről leszedni a leveleket, egy hőálló anyagból készült tálba tenni, és meglocsolni vízzel. A szerkezet legyen laza, ne legyen sűrű, különben az összetevők nem sülnek egyenletesen. Ezután helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe, és tartsa legfeljebb 2 percig maximális teljesítményen. Értékeljük a munkadarabok minőségét, és szükség esetén megismételjük a megközelítést. Szigorúan tilos a káposztalevélből vastag ereket vágni „főzés” előtt, mert ez szétterülést okozhat.

Ha az elemek nagyon sűrűek és szó szerint roppannak a kezedben, akkor teljesen egy vízzel töltött edénybe kell helyezni, és közepes teljesítményen 5-7 percig forralni. Itt minden meglehetősen egyéni, ezért először jobb, ha a feldolgozást 3 percig futtatja, és értékeli az eredményt. Ezt annyiszor ismételjük meg, ahányszor szükséges. A megközelítés nem sokban különbözik a forrásban lévő víz használatától, de még mindig jobban megőrzi a levelek állagát.

Hogyan főzzük a káposztát hagyományos módon?

A modern háziasszonyok nem csak a mikrohullámú sütőben lágyítják a káposztaleveleket. A tapasztalt szakácsok dupla bojlert, lassú tűzhelyet, sőt fagyasztót is használhatnak erre a célra. Igaz, leggyakrabban még mindig a levelek főzésének bevált klasszikus módszeréhez folyamodnak. Itt is kétféleképpen lehet továbblépni.

1. Az egész káposztát forrásban lévő vízbe tesszük. Ha a zöldség friss, nem kell megvárnia, hogy újra felforrjon, néhány perc múlva kiveheti a terméket, és felmérheti az állapotát. A fekvő káposzta hosszabb feldolgozást igényel. Ezzel a megközelítéssel azonban a termék kívülről gyakran túlfőtt, belül pedig nyers marad. Ennek elkerülése érdekében a káposzta tekercs leveleit a főzés során fokozatosan el kell távolítani. Ez sok időt vesz igénybe, tekintettel arra, hogy a terméket le kell hűteni, hogy ne égjen le.
2. Ha a káposzta fejét már szétszedték levelekre, minden sokkal könnyebb lesz. Helyezze a leveleket egy mély tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet. A vizet nem az elemekre kell önteni, hanem a tartály fala mentén! Várunk néhány percet, és kivesszük az üreseket. Itt sem minden tiszta, mert egyes levelek tovább maradnak a forrásban lévő vízben, mint mások, így egyenetlenül főnek. Az egyes lapok külön-külön történő feldolgozása pedig fáradságos, fárasztó és időigényes.

Egyes háziasszonyok inkább lehűtik a kapott készítményeket hideg állapotba, hogy ne adják fel hőjüket a tölteléknek, és ne „forralják” fel. De általában nincs értelme ennyi időt tölteni. Csak meg kell várnia, amíg a termékek felmelegednek, és már dolgozhat velük. Közvetlenül ezután csomagolja be a tölteléket a levelekbe, és kövesse a receptet.

A legtöbb háziasszony úgy véli, hogy a káposzta tekercsek elkészítésének legnehezebb dolga a káposztalevelek előkészítése a későbbi darált hús töltésére. A választott módszertől függetlenül a folyamat egyformán hosszadalmas és munkaigényes, emellett mindig fennáll annak a veszélye, hogy forrásban lévő víz leforrázza magát. De a káposzta tekercsekhez való leveleket mikrohullámú sütőben is puhára készítheti, ami sokkal gyorsabb és biztonságosabb, mint a serpenyőben. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell káposztát főzni a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben. Itt bemutatjuk a finom házi káposzta tekercs receptjét.

Hogyan válasszunk káposztát a káposzta tekercsekhez

A megfelelő káposztafej kiválasztása megkönnyíti a káposztalevelek szétválasztásának munkaigényes folyamatát. A következőkre ajánlott odafigyelni:

• A káposzta tekercsek elkészítéséhez válasszon nagy káposztafejeket, amelyeket kissé lapított a tetején. Általában a levelek vékonyak, egyenletesek, és forrázás nélkül is elég jól elkülöníthetők.
• A leveleken ne legyenek sérülések, lyukak, különben kihullik belőlük a darált hús.
• Ne felejtse el levágni, vagy konyhai kalapáccsal verje le a levél sűrű részét a káposztafej tövénél.

Mielőtt elmondanánk, hogyan kell káposztát főzni a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben, nézzük meg a levelek elválasztásának hagyományos módszerét. Ez magában foglalja egy fej káposzta leforrázását egy serpenyőben forrásban lévő vízben.

Hogyan kell főzni a káposztát a káposzta tekercsekhez egy serpenyőben

Hagyományosan a káposzta tekercsekhez való káposztát egy nagy serpenyőben főzik. Az edény méreteinek meg kell egyeznie a kiválasztott káposztafejjel, hogy könnyen beleférjen a serpenyőbe. Emlékeztessük, hogyan kell káposztát főzni a káposzta tekercsekhez mikrohullámú sütő nélkül, és milyen sorrendben:

1. Öntsön legalább két liter vizet egy négyliteres fazékba, és forralja fel.
2. A körülbelül 1,5 kg súlyú káposztáról távolítsuk el a tetejét és a sérült leveleket, és ha szükséges, vágjuk ki a szárát.
3. Tegye a káposztát forrásban lévő vízbe, hagyja felforrni, és azonnal vegye ki a káposztát a serpenyőből egy tányérra.
4. Hagyjuk kicsit kihűlni a káposztafejet, majd a legfelső leveleket egy kicsit kicsavarjuk, és a káposztafejet a szárra fordítva a tövénél levágjuk.
5. Az első forrázás után 3-4 káposztalevelet lehet eltávolítani, majd a káposzta fejét ismét leeresztik egy serpenyőben forrásban lévő vízbe, és minden műveletet hasonló sorrendben hajtanak végre, amíg a szükséges számú levelet el nem lehet távolítani.

Hogyan kell főzni a káposztát a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben: fotók és lépésről lépésre

A káposztalevelek válogatásának fárasztó feladatát a káposzta tekercsek elkészítéséhez nagyban leegyszerűsíti a mikrohullámú sütő. Ebben az esetben az előkészítés többszörösen kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

Hogyan főzzünk káposztát a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben és milyen sorrendben:

1. Készítse elő a káposzta fejét: távolítsa el a tetejét és a sérült leveleket.
2. Készítsen elő egy ötliteres fazékot hideg vízzel, a tartály térfogatának felére töltve.
3. Helyezze a káposztát a szárra a mikrohullámú sütőbe.
4. Állítsa a teljesítményt a legmagasabb szintre, és működtesse a mikrohullámú sütőt 10 percig.
5. A megadott idő elteltével vegye ki a káposztafejet a mikrohullámú sütőből, és tegye hideg vízbe. A felső levelek azonnal elkezdenek elválni a káposztától. Még egy kicsit szét kell hajtania a kezével, és le kell vágnia a káposzta fejének tövénél. Hasonlóképpen el kell távolítania az összes többi rugalmas és rugalmas levelet. Ha kemények, a káposztafejet további 3 percig kell mikrohullámú sütőben sütni, majd ismét folytatni a káposzta szétszedését.

A káposzta fejének szétszerelése után késsel le kell vágnia a kemény részt az alapnál, vagy teljesen ki kell vágnia.

Hogyan kell főzni a káposztaleveleket a mikrohullámú sütőben

Ez a káposztafej levágásának módja jobban megfelel a zsenge levelű fiatal káposztának, amelyet egyáltalán nem kell főzni, mivel már meglehetősen rugalmasak. Ha csak a módját keresi A káposzta káposzta tekercsekhez való főzése a mikrohullámú sütőben finom, a javasolt lehetőség tökéletesen megfelel Önnek.

Először is, a káposzta fejét nagyon óvatosan levelekre vágják, hogy ne sértsék meg őket. Ellenkező esetben a darált hús kifolyik a lyukakon. Minden levelet megnedvesítenek egy kis mennyiségű vízzel, és üvegtányérba vagy tálba helyezik. Ezután a tányért a halmozott levelekkel 2 percig nagy teljesítményen mikrohullámú sütőben sütjük. A megadott idő elteltével kivesszük, lehűtjük és káposzta tekercsek készítésére használjuk.

Hogyan kell főzni a káposztát a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben egy zacskóban

Van egy másik módja a káposzta mikrohullámú sütőben való főzésének. Sőt, a leggyorsabbnak is tekinthető, mivel a levelek mindössze 4 perc alatt puhává és rugalmassá válnak.

Hogyan készítsünk káposztát káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben gyorsan egy zacskó segítségével:

1. Készítsen elő egy zacskót vagy hüvelyt a sütéshez.
2. Tegyünk bele egy fej káposztát. Csomagolja be vagy kösse be a zacskót, és szúrjon bele kis lyukakat.
3. Állítsa a mikrohullámú teljesítményt a legmagasabb fokozatra, és főzze 4 percig.
4. A megadott idő elteltével vegye ki a káposztafejet a mikrohullámú sütőből, és helyezze hideg folyóvíz alá.
5. Hajtsa ki a felső leveleket, és a tövénél vágja le a szárról.

Ha a levelek nem tűnnek elég rugalmasnak és hajlékonynak, akkor egy zacskóba halmozhatod őket, megkötheted és 2 percre ismét betesszük a mikrohullámú sütőbe.

Finom káposzta tekercs receptje

A káposzta tekercsek elkészítéséhez használhatja a következő receptet. Nem kell más, mint egy fej káposzta, körülbelül 700 g darált hús, némi hidegen főtt rizs, só és fűszerek, valamint hagyma, sárgarépa és paradicsompüré a sütéshez.

Először el kell döntenie, hogyan kell káposztát főzni a káposzta tekercsekhez a mikrohullámú sütőben. A recept az első módszert tartalmazza, amelyben egy egész fej káposztát egyszerre küldenek a mikrohullámú sütőbe, majd levelekre vágják. Ezután minden levélen eltávolítjuk a kemény ereket, egy evőkanálnyi tölteléket (rizses darált hús) helyezünk a levél közepére, majd borítékba hajtjuk. Az elkészített káposzta tekercseket egy serpenyőbe tesszük, megtöltjük sült hagymával, sárgarépával, paradicsommal és vízzel úgy, hogy teljesen ellepje. A töltött káposzta tekercseit forralás után alacsony lángon kb. 1 órán át főzzük.