Otvaranje disko kluba od nule. Kako otvoriti noćni klub: šta raditi i od čega se osigurati

Svaki poduzetnik traži profitabilne i perspektivne poslovne projekte. Postoji mnogo ideja koje se mogu oživjeti. Ali činjenica je da svuda postoje zamke. Na primjer, neki projekti su finansijski preskupi, drugi zahtijevaju specifično znanje, a treći su previše konkurentni. Ali još uvijek možete pronaći odgovarajuću poslovnu ideju.

U današnjem članku vam skrećem pažnju na još jedan isplativ projekat - otvaranje noćnog kluba. Razgovarat ćemo o takvim važnim točkama kao što je otvaranje noćnog kluba od nule, razgovarati o isplativosti projekta, kao io finansijskoj strani pitanja.

Kako otvoriti noćni klub od nule?

Noćni klubovi su veoma traženi među ljudima potpuno različite dobi i društvenog statusa. Unatoč prilično ozbiljnoj konkurenciji u ovoj oblasti djelatnosti, otvaranje noćnog kluba je prilično profitabilan posao. Glavna stvar je vješto odabrati koncept i odrediti status noćnog objekta.

Gdje mogu dobiti novac za otvaranje noćnog kluba?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna finansijska ulaganja. Stoga, ne može svako sebi priuštiti takvo što. Novac za realizaciju svoje poslovne ideje možete dobiti od banke, pozajmiti od prijatelja ili pronaći investitora. Najprofitabilnija opcija, po mom mišljenju, je pronaći investitora. Neki bogati ljudi svoj novac ulažu u obećavajuće poslovne projekte s ciljem zarade. Morate ne samo pronaći takvu osobu, već je i uvjeriti u isplativost vaše ideje. U tome će vam pomoći vješto sastavljen poslovni plan noćnog kluba.

Poslovni plan noćnog kluba

Poslovni plan je dokument koji će vam pomoći da pravilno rasporedite raspoloživa sredstva. Slijedeći kompetentan plan, možete postići svoje ciljeve za kratko vrijeme. Da biste izbjegli greške prilikom sastavljanja dokumenta, pogledajte primjer.

Profitabilnost ideje je odnos troškova realizacije poslovne ideje i dobiti. Analizirati potražnju i nivo konkurencije u odabranoj oblasti djelatnosti i utvrditi relevantnost i izglede poslovne ideje za otvaranje noćnog kluba.

Registracija noćnog kluba

Organizacije čiji nazivi sadrže riječ “klub” po pravilu su registrovane kao neprofitne. Prije svega treba se odlučiti za materijalno-pravni oblik djelatnosti, po pravilu se većina odlučuje za društvo sa ograničenom odgovornošću.

Morat ćete prikupiti i popuniti puno dokumenata i dozvola. Za početak morate zaključiti ugovor o zakupu prostora, kao i dobiti dozvole za aktivnosti od vatrogasne i sanitarne službe. Osim toga, za prodaju alkoholnih pića potrebno je dobiti licencu.

Iskusni advokat će Vam pomoći da kompletirate kompletan paket dokumenata.

Iznajmljivanje prostorija

Vrlo važan korak je lokacija noćnog kluba. Od toga će zavisiti posećenost ustanove, a samim tim i zarada. Prije svega, razmotrite glavni kontingent ustanove. Na primjer, ako planirate otvoriti omladinski klub, onda je preporučljivo da ga locirate u centralnom dijelu grada.

Površina noćnog kluba mora biti dovoljno velika. Uostalom, potrebno je smjestiti svu opremu, urediti plesni podij, svlačionicu i toalet za posjetioce. Imajte na umu da stropovi u takvom objektu moraju biti visoki najmanje 3 metra, jer se na njima nalazi svjetlosna i zvučna oprema.

Osoblje

Za rad noćnog kluba potrebno je zaposliti iskusne radnike. Budite veoma pažljivi pri odabiru osoblja, od njihovog rada će direktno zavisiti profit Vašeg preduzeća.

Osoblje noćnog kluba:

• Direktor;
• Administrator;
• Računovođa;
• Konobari;
• DJ;
• Barmen;
• Zaštitar;
• Garderoba;
• Čistači.

Posebnu pažnju treba obratiti na izbor zaštitara. Noćni klub mora održavati red i osigurati sigurnost posjetitelja, pa za sigurnost unajmite pouzdane ljude.

Finansijski troškovi

Niko ne može tačno odgovoriti na pitanje koliko košta otvaranje noćnog kluba. Sve zavisi od mnogo faktora koji značajno utiču na cenu otvaranja ovakvog objekta. U prosjeku će vam trebati oko 10-15 miliona rubalja da otvorite noćni klub u malom gradu. U glavnom gradu, trošak otvaranja takve ustanove je mnogo veći, to je zbog relativno visoke cijene iznajmljivanja prostora i plaća za unajmljeno osoblje.

Neophodni troškovi:

1. Iznajmljivanje ili kupovina prostora za noćni klub. Prilično je teško navesti tačan trošak, jer ovisi o volumenu prostora, stanju prostorija, kao i njegovoj lokaciji;
2. Repair. U pravilu je teško pronaći prostoriju koja ispunjava sve zahtjeve, pa će biti potrebne barem minimalne kozmetičke popravke. Njegova cijena ovisit će o tome koliko će interijer biti skup;
3. Kupovina opreme. Profesionalna oprema za noćni klub nije jeftina. Stoga ćete morati izdvojiti značajnu količinu da biste ga kupili;
4. Naknade angažovanog osoblja. Uzmite u obzir prosječnu platu u vašem području za sličan posao. Nemojte zaboraviti da kvalifikovano osoblje neće raditi za peni;
5. Reklamna kampanja. Vašoj ustanovi je potrebna reklama kako bi privukla kupce. Za to će biti potrebna znatna količina novca, uzmite u obzir ovu nijansu.

Zarada od aktivnosti noćnih klubova

Novac za posjetu objektu. Vaš glavni prihod je iznos koji ste primili za ulazak u noćni klub. Možete postaviti bilo koju cijenu posjete vašem objektu, ali imajte na umu da je konkurencija u ovoj oblasti vrlo velika, pa je važno pravilno odrediti cijenu. Sve će zavisiti od koncepta ustanove i kategorije za koju je noćni klub dizajniran (biznismeni, zlatna omladina, studenti, seksualne manjine).

Dobit od prodaje alkohola i grickalica. Po pravilu je zabranjeno piti piće koje nosite sa sobom u noćnom klubu, pa posetioci kupuju alkohol i grickalice u vašem lokalu i odatle dolazi do prihoda.

Prihodi od događaja. Ako je vaša ustanova popularna, onda možete zaraditi od održavanja privatnih događaja, na primjer, zabava, rođendana.

Reklamna kampanja

Otvaranje noćnog kluba nije najvažnija stvar, najvažnije je privući mušterije u ovaj objekat. Konkurencija u ovoj oblasti aktivnosti je prilično jaka, pa ćete se morati potruditi da postignete uspjeh i nadmašite svoje iskusne konkurente.

Mogućnost oglašavanja

• Od usta do usta. Veoma efikasan način za privlačenje klijenata. Dobro odabran koncept, enterijer, usluga, muzika brzo će pretvoriti vaš noćni klub u popularno mesto u gradu.
• Internet oglašavanje. O događajima i novim objektima koji su se otvorili u gradu mladi ljudi uglavnom saznaju sa društvenih mreža. Stoga je oglašavanje na Internetu jeftin i vrlo efikasan način da zainteresujete i privučete mnogo ljudi.
• Poziv za slavne osobe. Obavezno koristite ovu provjerenu PR metodu. Ako popularni umjetnici nastupaju u vašem noćnom klubu, a poznati DJ-evi puštaju muziku, tada će posjećenost ustanove biti vrlo visoka.

Možemo zaključiti da je otvaranje noćnog kluba kao biznisa prilično skupa ideja za zaradu. Ali uprkos tome, ovaj projekat može postati vrlo uspješan i profitabilan. Stoga, ako sanjate da otvorite noćni klub i imate potreban početni kapital za to, idite naprijed ka svom cilju.

Alexander Kaptsov

Vrijeme čitanja: 7 minuta

AA

Stabilno visok prihod želja je svakog preduzetnika početnika. Da biste to postigli, potrebno je uložiti mnogo truda, ulaganja i vremena. Otvaranje noćnog kluba prilično je obećavajuća ideja, ako uzmete u obzir sve suptilnosti i nijanse. Ali, obraćajući pažnju na današnju konkurenciju, vidi se da nisu svi objekti ovog tipa popularni. Za postizanje pozitivnog rezultata bit će potrebne nove ideje i ulaganja.

Prikupljamo svu potrebnu dokumentaciju za otvaranje noćnog kluba

Prije otvaranja noćnog kluba neophodno je istražiti tržišni segment u kojem se planira daljnji rad.

• Koncept noćnog života . Dobro osmišljen koncept garantovano vodi ka uspehu. Otvaranje tematskog kluba, sa inicijalno naglašenom specifičnom idejom, doprinijeće aktivnosti posjećivanja ciljne publike. Na primjer, to može biti klub sa određenim stilom muzike ili tematskim dizajnom.
• Odabir ciljne publike . U početku, plan za stvaranje kluba bi trebalo da bude napravljen na osnovu javnosti koja će posetiti ustanovu. Iz statističkih podataka može se naglasiti da je najveća potražnja za onim noćnim klubovima čiji su gosti između 18 i 35 godina. Status ciljne publike igra važnu ulogu.
• Pružanje određenih usluga . Noćni klub nudi osnovnu listu usluga: bar, plesni podij i šou program. Publiku mogu privući dodatne mogućnosti, na primjer, striptiz, soba za nargile itd.

Odlučivši se za početni cilj, vrijedi razmisliti o potrebnoj dokumentaciji. Ovakve ustanove su registrovane kao neprofitne organizacije pravnih lica.

Morat ćete dobiti dozvole za sljedeće zahtjeve:

1. Ugovor o zakupu prostorija za klub.
2. Dozvole vatrogasnih i sanitarnih službi.
3. Naručite i ovjerite dizajn kluba.
4. Dokument o puštanju objekta u funkciju.
5. Poresko računovodstvo.
6. Ugovori o zapošljavanju osoblja.
7. Dozvola za promet alkoholnih pića.

Gdje je najbolje otvoriti noćni klub? Odabir prave lokacije i prostora

Lokacija noćnog kluba se bira prema sljedećim kriterijima: najveća koncentracija ciljne publike, pogodna lokacija objekta, po mogućnosti u centralnom dijelu grada.

Bitan . Najuspješniji noćni klubovi nalaze se u kojima živi najmanje 10 hiljada ljudi ciljne publike.

Prostorije za klub trebaju biti prostrane i prostrane. Trebalo bi da postoji parking u blizini objekta. Također se preporučuje razmotriti sistem zvučne izolacije i proučavati objekte u najbližem kilometru. Ovo je neophodno kako bi se isključio takmičarski klub u blizini i društveni objekti koji bi bili ometani bukom (npr. bolnica).

Renoviranje noćnog kluba i izbor potrebne opreme

Dizajn noćnog kluba ne bi trebao biti samo tematski, već i ekskluzivan. Što je dizajn zanimljiviji, to će više posjetitelja dati svoju prednost . Treba poći od ugodne atmosfere noćnog lokala, modernosti odabranog stila i akustičkih mogućnosti odabrane sobe. Pomoć u tome može se dobiti od modernih dizajnera koji će moći stvoriti jedinstven i funkcionalan interijer.

Takođe morate voditi računa o opremi:

• Zvuk.
• Light.
• Ventilacija.
• Grijanje (hlađenje).

U tom slučaju trebat će vam savjet stručnjaka iz tehničkog područja.

Posebnu pažnju posvetite izboru namještaja, posuđa, uniformi osoblja i kompjuterske opreme.

Regrutacija

Prije zapošljavanja radnika potrebno je obaviti intervjue, kao i izračunati broj ljudi za svaku poziciju. Najvažnije i najodgovornije osobe za klub su administrator, promoter i umetnički direktor.

Uslužno osoblje:

• Barmen, konobar, zaštitar, DJ, kreativni tim – radnici u glavnoj sali kluba.
• Kuvar, čistač, garderober, električar, čuvar, tehničar – pomoćno osoblje.
• Računovođa, blagajnik, kadrovska služba, skladištar - odgovoran za finansije.

Kreativno osoblje mora odgovarati temi noćnog kluba. Ovo može biti plesna grupa, striptizete, vokalisti. U prosjeku, radna snaga bi trebala biti oko 50 ljudi.

Optimalna opcija menija u noćnom klubu

Možete ispravno kreirati jelovnik uzimajući u obzir stil samog kluba, kao i na osnovu dostupnosti proizvoda. Bezalkoholni objekat neće donijeti mnogo uspjeha, tako da prvo morate dobiti dozvolu za pića koja sadrže alkohol. Dnevnik menija treba da sadrži jedinstvene nazive: listu koktela, predjela, jela.

Posjetilac, prije svega, "jede i pije očima" - to znači da će šareni i "ukusni" dizajn menija privući publiku da naruči.

Takozvani popusti na piće „na današnji dan“ doneće veliki prihod establišmentu.

Meni treba da sadrži sledeće stavke:

1. Hladne i tople grickalice.
2. Salate.
3. Jela od ribe i morskih plodova.
4. Jela od mesa.
5. Desert.
6. Sokovi, bezalkoholna pića (čaj, kafa).
7. Bar meni.

Ako klub nudi nargilu, tada na meniju moraju biti navedene vrste duhana i dopuna.

Obezbeđenje noćnog kluba

Pod obezbeđenjem podrazumeva se sistem obezbeđenja, uključujući rad obezbeđenja, prisustvo CCTV kamera, protivpožarnu opremu i prisustvo prostora za pušenje. Kontrola lica mora biti prisutna. Ovo neće dozvoliti ulazak posjetiocima s oružjem, dilerima droge ili maloljetnicima.

Promocija noćnog kluba. Kako to učiniti popularnim?

Popularnost kluba ovisi o recenzijama posjetitelja, popularnosti među ljudima i rasprostranjenom oglašavanju.

Postoji nekoliko načina da promovirate svoj novorođeni noćni klub:

• Oglašavanje . Možete distribuirati reklame o klubu na internetu, kreirati letke, postere, flajere. Ako vam finansijska situacija dozvoljava, možete reklamirati svoj noćni spot na radiju i televiziji.
• Poziv za slavne osobe . Poznati ljudi radije posjećuju objekte visoke klase. Gostujuća zvijezda će osigurati pažnju novinara i bogatije publike.
• Marketinški potez . Otvaranje noćnog kluba može se obaviti uz dosta buke, na primjer, organizovanjem popusta na alkoholna pića, smanjenjem cijene ulaznice i slično.

Okvirni finansijski obračun za otvaranje noćnog kluba

Troškovi stvaranja kluba moraju se nadoknaditi u roku od 12 mjeseci. Nakon pune refundacije za ovaj period, klub se može smatrati na putu ka uspjehu. Ukoliko se rokovi ne vrate uložena sredstva, sudbina noćnog lokala postaje upitna.

Prema ruskim cijenama, u prosjeku, za otvaranje noćnog kluba potrebno vam je od 3 miliona rubalja. za mali grad.

Početna investicija:

U šta se ulažu?	Iznos investicije (približni podaci) rub.
Popravka, dizajn prostorija	15.000 po 1 kvadratu m
Dokumentacija, dozvola za alkohol	300 000
Zvuk. i svjetlo. oprema	600 000
Namještaj	450 000
Najam prostorija na pola godine (uključujući popravke)	250 000
Oglašavanje, marketing	100 000
Oprema za kuhinju	250 000
Kupovina robe (hrana, alkohol,	400 000
Kase	Do 50.000
Troškovi obuke osoblja	50 000
Dodatni troškovi	200 000
Ukupan iznos	4 150 000

Osnovni cilj otvaranja kluba je postizanje povrata ulaganja i stabilan profit. Pravilno izračunat poslovni plan će direktno dovesti do uspjeha. Ali ne zaboravite na moguću konkurenciju. Svake godine u gradovima se otvaraju desetine novih noćnih mjesta za zabavu. Održavanje imidža i popularnosti u ovom slučaju je vrlo važno.

Kako otvoriti noćni klub: 4 koraka do otvaranja od nule, detaljne finansijske kalkulacije, potrebno osoblje, period otplate za ovaj posao.

Kapitalna ulaganja: 15 miliona rubalja
Period povrata: 12-18 mjeseci.

Gorite od neumorne želje da otvorite sopstveni biznis?

Ako ste osoba koja voli da rizikuje, ne plaši se poteškoća, imate prilično jak kreativni um i imate kreativan pristup svemu - ovo je ideja kako otvoriti noćni klub samo za tebe!

Na šta treba obratiti pažnju kada otvarate noćni klub?

Budući da otvaranje noćnog kluba zahtijeva znatna finansijska ulaganja, a mogućnost neuspjeha je prilično velika, trebali biste izračunati sve nijanse do najsitnijih detalja.

Primarni zadaci su analiza tržišta i.

Potonji će izračunati iznos ulaganja, period povrata ulaganja, planiranje finansijske distribucije, izbor smjera aktivnosti uzimajući u obzir ciljnu publiku i općenito vrijeme otvaranja.

Kao i druga pitanja, kao što su izbor prostorija, zapošljavanje osoblja, oglašavanje, naziv i priprema potrebne dokumentacije.

Kako otvoriti noćni klub od nule?

Zanimljiva činjenica:
Najneobičnijim disko mjestom na svijetu smatra se vagon metroa. Metro stanica Alexanderplatz u Njemačkoj omiljeno je mjesto za žurke koji vole nekonvencionalna rješenja za zabavu.

Ukoliko planirate da otvorite noćni klub od nule, iznos ulaganja će, naravno, biti veći, jer ćete morati da potrošite više na opremanje prostora, reklamiranje kluba i privlačenje posetilaca.

U ovoj oblasti tržišta konkurencija je veoma velika, otvaranje objekta od nule je rizično i teško.

Kako ne biste izgorjeli i ostvarili veliki broj posjetitelja, dobro razmislite o svemu što možete učiniti da privučete kupce.

Kako otvoriti noćni klub od nule i privući prve posjetitelje?

1. Predstavite neke nove proizvode koje konkurenti nemaju.
2. Vodite računa o finansijskoj pogodnosti za stalne posjetitelje i nove klijente.
   Također osmislite promocije, poklone i druga iznenađenja.
3. Obezbijedite objektu kvalitetnu i moćnu opremu, posebno u pogledu rasvjete i zvuka.
4. Unutrašnjost također igra veliku ulogu u privlačenju posjetitelja.

Kako nazvati noćni klub?

Postoji mnogo opcija kako to nazvati, tako da ne bi bilo preporučljivo navoditi nikakve konkretne primjere.

Najvažnije je zainteresovati što veći broj potencijalnih posetilaca za ime.

I osim toga, prenesite i najmanji dio stila ili smjera (sjetite se “Plave kamenice” iz filma “Policijska akademija”).

Posjetitelje privlače zanimljiva, originalna imena, koja su i u reklamama izvanredan akcenat.

Ljudi vole originalnost i novost.

Analiziramo tržište za uspješno otvaranje vašeg noćnog kluba

Prije otvaranja noćnog kluba, odnosno bilo kojeg poslovnog objekta, trebalo bi proučiti tržište i posebnosti vođenja ovog preduzeća.

Prilikom odlučivanja o otvaranju vlastitog zabavnog objekta, stručnjaci savjetuju da se odlučite o glavnim aspektima:

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje?

Nijedna ustanova ne može postojati bez određenih dokumenata i dozvola raznih službi.

To uključuje obaveznu dozvolu Rospotrebnadzora i akt o puštanju objekta u funkciju, koji je potpisalo nekoliko vladinih agencija.

Osim dozvole i registracije samog kluba, bitna tačka bit će i dozvola za prodaju alkoholnih pića, za koju će biti potrebni određeni dokumenti.

Da biste ga dobili, bolje je kontaktirati advokatske firme, čiji će stručnjaci moći brzo i ispravno sve sastaviti, štedeći vas od nepotrebnih gnjavaža s dokumentacijom.

Odabir sobe za noćni klub

Izgradite novu zgradu ili kupite (iznajmite) staru halu - izbor je na vama.

U ovom slučaju, koja će opcija biti isplativija i uspješnija, na vama je da odlučite.

Lokacija kluba treba biti najbliža mjestima gdje ljudi koji pripadaju ciljanoj ciljnoj publici provode većinu svog vremena.

Površina lokala je u prosjeku oko 3000 m2.

Ovo pitanje također uzima u obzir koncept i dodatne usluge.

Izgradnja novog prostora će zahtijevati dodatnu dokumentaciju i dozvole, pored značajnih finansijskih troškova.

Manje problematično bi bilo renoviranje i uređenje već gotovih objekata, kojih danas postoji veoma širok izbor za iznajmljivanje za svačiji ukus.

Mi biramo kadrove

Osoblje – važna komponenta svake ustanove je osoblje.

Pravo osoblje takođe može privući do 20% stalnih posetilaca.

Začudo, čak i sada postoji prilično veliki broj ljudi koji žele piti i "ispucati dušu" barmenu.

Naziv posla	Kol	Plata (rub.)
Ukupno:	25-50	Od 429.000 rub.
Direktor	1	35 000
Administrator	1	27 000
Kreativni direktor	1	25 000
DJ	3-4	20 000
Barmen	3-4	20 000
Kuvajte	4-5	21 000
Čistačica/ormar	4-5	12 000
Sigurnost	6-8	15 000

U prosjeku, sjedište će se sastojati od 25 - 50 ljudi.

Kako otvoriti noćni klub u malom gradu?

Ako odlučite da otvorite noćni klub u malom gradu, morate imati na umu da je stanovništvo mnogo manje nego u velikim gradovima, pa će stoga i protok klijenata biti ograničen (nema mnogo mladih ljudi, a većina njih, najvjerovatnije, idite u velike gradove). grad za učenje ili posao).

Uzimajući to u obzir, bolje je razmišljati o raznim zabavama (bilijar, itd.), ili iznajmiti salu za posebne događaje u vidu dodatnih usluga - kako ne bi izgubili protok kupaca, a time i profit, koji će u ovom slučaju doći tokom dana, što je vrlo isplativo .

Koliko košta otvaranje noćnog kluba?

Iznos ulaganja za početak ovisi o tome gdje tačno želite otvoriti klub.

Za mali grad, odgovor na pitanje koliko košta otvaranje noćnog kluba će se kretati oko 10-15 miliona rubalja.

U velikim gradovima iznos ulaganja će biti mnogo veći.

Pošto je posao veoma rizičan, banke ne daju uvek kredite za otvaranje noćnog kluba.

Zbog toga ćete možda morati da podignete lični kredit, koji je teže otplatiti.

Bolje je pronaći investitore koji će biti zainteresirani za takav posao.

Na šta će biti utrošeni troškovi?

Ime	Iznos (rub.)
Ukupno:	Od 9.400.000 rubalja.
Soba	Od 5.000.000
Popravka i dekoracija	500 000
Papirologija	Oko 500.000
Oprema	250 000 -500 000
Plate osoblja	3-4,000,000/god
Oglašavanje i marketing	100.000 - 300.000 rubalja
Ostali dodatni troškovi	50 000-100 000

Savjeti o tome kako promovirati noćni klub predstavljeni su u videu:

Profitabilnost i period otplate noćnog kluba

U prosjeku, pod uvjetom da se klub uspješno promovira, sva ulaganja se isplate u roku od 1-1,5 godina, računajući na sljedeće prihode:

• Prodaja karata – 5-7 miliona rubalja godišnje;
• Prodaja alkoholnih pića i grickalica – 6-7 miliona rubalja godišnje;
• Oglašavanje proizvoda sponzora – 2-3 miliona rubalja godišnje;

Nakon izračunavanja prihoda, možete računati na dobit od oko 17 miliona rubalja godišnje.

U velikim gradovima su i iznos ulaganja i visina prihoda, naravno, mnogo veći.

Otvaranje noćnog kluba- profitabilan posao ako sve možete organizirati na način da privučete maksimalan broj posjetitelja.

Otvaranje takvog posla je mukotrpan zadatak, ali investicija se prilično brzo isplati, a zarada, ako je uspješna, prilično je velika.

Ako se ne plašite velikih investicija i široke konkurencije, a takođe ste sigurni u svoj uspeh, možete otvoriti i razvijati svoj posao na način koji smatrate najprofitabilnijim.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke putem e-pošte

Noćni klubovi su traženi među ljudima potpuno različite dobi i društvenog statusa. Njihova popularnost je zbog činjenice da prilikom posete klubu ljudi dobijaju prazničnu atmosferu i priliku za opuštenu komunikaciju sa prijateljima i strancima. Analiza tržišta i određivanje pravca na osnovu finansijskih mogućnosti pomoći će vam da zauzmete nišu u visoko konkurentnom polju. Da biste izbjegli greške koje dovode do gubitka financija, potrebno je sastaviti poslovni plan za noćni klub s detaljnim proračunima i uputama.

[sakrij]

Relevantnost i vrste klubova

Otvaranje noćnog kluba je ideja koja je danas aktuelna u Rusiji zbog činjenice da se većina mladih odlučuje za opuštanje u takvim ustanovama. Prema statistikama, samo među stanovnicima velikih gradova sa populacijom većom od 250 hiljada ljudi ima oko 35 miliona posetilaca klubova.

Noćni klubovi se dijele na sljedeće vrste:

1. Omladinske diskoteke. Ulaz na događaje se plaća, ali je cjenovna politika objekta prilično pristupačna, cijene alkoholnih pića i ostalih jelovnika su niže nego u restoranima.
2. Visoko specijalizovani klubovi. To su tematski objekti, uređeni u određenom stilu - na primjer, rock barovi.
3. Sezonske lokacije. To mogu biti objekti na obali ili diskoteke u blizini bazena ili parkova koji rade ljeti, kao i zabave u vodenom parku.
4. Elitni klubovi za bogatu publiku. U takve objekte možete ući besplatno koristeći posebne kartice za redovne goste, ali cijene barskog menija su mnogo veće nego u drugim klubovima.
5. Ustanove dizajnirane da ih posjećuju određene grupe ljudi - gej klubovi, striptiz barovi.

Strip bar Omladinska diskoteka zabava na plaži Gay bar Rock bar Jazz bar

Opis i analiza tržišta

Najpopularniji su noćni klubovi, čiji su glavni posjetioci mladi. Takve ustanove čine oko 80% svih vrsta postojećih klubova. Najprofitabilnije su one koje su slične diskotekama. Popularnost omladinskih klubova je zaslužna za rad poznatih DJ-eva i zanimljivih šou programa. Takve stranice imaju prijateljsku atmosferu u kojoj se svi poznaju.

Vlasnici lokala za mlade zarađuju zbog velikog broja ljudi koji dolaze na žurke i narudžbine za jela iz barskog menija. Kapacitet dotičnih klubova kreće se od petsto ljudi i više, a u njih može ući gotovo svako. Unatoč malom iznosu prosječnog čeka (otprilike 200-600 rubalja), zbog masovne razmjere ispada da ostvaruje dobar profit.

Takvi specifični objekti kao što su striptiz barovi su također prilično popularni. Uprkos činjenici da su najčešće zatvorene ustanove, imaju dosta posetilaca. Ali takvi objekti vlasnicima ne donose profit zbog broja gostiju.

Profit od trake se formira od:

• značajne oznake na stavkama menija;
• visoka cijena ulaska;
• visoke cijene usluga koje pružaju plesači (privatni ples, zahvalnost solisti u vidu koktela, itd.).

Još jedna popularna kategorija objekata su rock barovi. U pravilu, posjetioci ovakvih klubova su ljudi nestandardnog izgleda, zbog čega mogu imati problema s ulaskom u druga mjesta za rekreaciju. Osim toga, rokere ne zanima muzika koja se pušta u većini omladinskih diskoteka. Stoga će rock bar uvijek posjećivati ​​stalni gosti.

Dobit rock barova sastoji se od:

• troškovi ulaza na događaje koji su u toku (nastupi rock izvođača, tematske večeri);
• zbog stalnog broja gostiju i njihovih narudžbi alkoholnih pića.

Za otvaranje objekta u određenom gradu ili području potrebno je analizirati broj stanovnika, broj već postojećih barova i noćnih klubova. Takođe je potrebno prebrojati potencijalne posjetioce rekreativnih područja ovog tipa, uzimajući u obzir postojeće obrazovne institucije u gradu ili odabranom području.

Na profitabilnost noćnog kluba takođe direktno utiče koncept muzičkog mesta:

• stil muzike koja se svira u objektu;
• rasvjeta;
• specifičnosti bar menija.

Ciljna publika

Ciljna publika koja najviše obećava za noćni klub su ljudi u starosnoj kategoriji od 16 do 30 godina. U ovom uzrastu, do 80–90% aktivnih mladih povremeno posjećuje objekte noćnog života.

Svake godine se publika kluba promijeni za oko 30%. Odrasli posjetitelji prelaze u druge, uglednije klubove, ali se dodaju novi gosti koji su već postali punoljetni. Ljudi nakon 30 godina su finansijski bogatiji i čini se da su profitabilni za javnost. Ali starosna publika ima nedostatke: povećanje broja posetilaca se dešava sporije, a konkurencija za goste je jača.

Konkurentske prednosti

Svi gradovi već imaju noćne klubove sa dobrom i provjerenom reputacijom. Kako biste se razlikovali od ovakvih ustanova, potrebno je analizirati njihovu djelatnost i istaknuti listu prednosti koje će vam pomoći da nadmašite svoje konkurente.

Mogu se realizovati sljedeći događaji:

• organizovati besplatan ulaz do određenog vremena;
• uvesti sistem privilegija za redovne posjetioce;
• održavati tematske zabave sa takmičenjima i poklonima za praznike;
• prodavati neobične autorske koktele u baru po recepturi barmena, poslužene u stilu „bar show“;
• pozvati pop zvijezde na nastup;
• Unajmite stalnog fotografa da pregleda događaje na popularnim web stranicama za mlade.

Reklamna kampanja

Ambiciozni biznismen iz zabave mora se fokusirati na reklamnu kampanju. Održavanje jarke predstave povodom otvaranja novog noćnog kluba zainteresovaće i privući potencijalne kupce.

Za dalji razvoj projekta možete:

• periodično distribuirati kartice za stalne korisnike ustanove;
• Ponekad dajte besplatan ulaz (na primjer, onim gostima koji dolaze u bijeloj odjeći, ili djevojkama u haljinama).

Provođenje raznih promocija i izvlačenja nagrada, obezbjeđivanje popusta - sve će to samo pojačati interes publike za novi objekat. Važno je da se ovakve reklamne posebne ponude održavaju redovno i da ne budu monotone.

• iskoristiti eksterno oglašavanje postavljeno na banere i bilborde;
• povremeno distribuirati letke za zabave na mjestima s puno ljudi;
• stalno promovirati stranice noćnog kluba na društvenim mrežama;
• postavljati reklame u medijima.

Korak po korak upute za otvaranje

Da biste otvorili noćni klub od nule, morate biti dobro upućeni u oblast ugostiteljstva i zabave. Pravila otvaranja i principi vođenja klupskog poslovanja ista su i u malom gradu iu metropoli.

Da biste otvorili svoj noćni klub, potrebno je proći kroz nekoliko koraka:

1. Izračunajte profitabilnost kluba, analizirajte obim aktivnosti i rezultate konkurenata. Razmislite o dizajnu budućeg objekta, odredite njegov koncept i format rada.
2. Pripremite paket dokumenata za registraciju preduzeća i pribavite sve dozvole i licence.
3. Kupite ili iznajmite prostore.
4. Nabavite potrebnu opremu za posao.
5. Zaposlite osoblje i sprovedite obuku.

Dokumentacija

Budući da se u noćnom klubu obično prodaju pića i jela koja sadrže alkohol, registracija kao samostalni poduzetnik nije dozvoljena. LLC može prodavati takve proizvode. Da biste registrovali LLC preduzeće, moraćete da dostavite neke dokumente poreskoj upravi. Njihova lista je sadržana u Federalnom zakonu „O državnoj registraciji pravnih lica i individualnih preduzetnika“ od 08.08.2001. N 129-FZ.

U prijavi za registraciju preduzeća potrebno je navesti OKVED kodove. Za noćni klub morate odabrati sljedeće:

• 55.40 – “Barske djelatnosti”;
• 52.25 – „Promet na malo alkoholnim i drugim pićima“.

Bolje je izabrati pojednostavljeni poreski sistem kao sistem oporezivanja i odlučiti se za predmet oporezivanja - ili 6% prihoda ili 15% neto dobiti. Zakoni konstitutivnih entiteta Ruske Federacije mogu smanjiti ove stope.

Najčešće, pored alkoholnih pića, noćni klub služi i toplu hranu pripremljenu u samom klubu. Stoga se klubovi svrstavaju u javne ugostiteljske objekte. To znači da će objekat biti pod sanitarno-epidemiološkim nadzorom, tokom kojeg se mogu vršiti preventivni i rutinski pregledi.

U svetlu određenih događaja (požari u klubu Perm i tržnom centru Kemerovo), posebna pažnja se mora posvetiti pitanju zaštite od požara. Važno je osigurati sigurnost ne samo stvarnu, već i dokumentovanu.

Za normalno funkcionisanje noćnog kluba, nakon registracije kod poreske uprave, potrebno je pripremiti sljedeću dokumentaciju:

• zaključak SES-a;
• dozvola vatrogasne inspekcije;
• projektnu i arhitektonsku i tehničku dokumentaciju;
• analiza zvučnog efekta na okolne kuće;
• rješenje o nadzoru projektanta;
• situacioni plan;
• sanitarni pasoš;
• dozvola za alkohol;
• ugovor za uklanjanje otpada i održavanje sistema ventilacije;
• medicinski kartoni osoblja;
• dnevnik sigurnosnih brifinga;
• dogovor sa dugmetom za panik;
• ugovori za popravke i rekonstrukciju prostorija;
• ugovori za nabavku opreme za ozvučenje i rasvjetu;
• ugovor o zakupu.

Prilikom prodaje alkoholnih pića potrebno je registrovati kasu u Jedinstveni državni automatizovani informacioni sistem (USAIS).

Prostorija i dizajn

Postoje osnovni zahtjevi za prostorije u kojima se nalaze noćni klubovi. Na primjer, da biste dobili dozvolu za alkohol, površina prostorija mora biti najmanje 50 kvadratnih metara. m. Unutrašnji raspored prostorija mora biti organizovan u skladu sa SNiP-om.

Osim toga, objekat se mora nalaziti na udaljenosti većoj od 100 metara od:

• sportske škole;
• obrazovne institucije;
• medicinske ustanove.

U tom slučaju klub možete zonirati na sljedeći način:

• Površina plesne dvorane – 200 kvadratnih metara. m.;
• površina sletne zone – 100 kvadratnih metara. m.;
• Kuhinja - 50 kvadratnih metara. m.;
• hodnik i garderoba - 80 m2. m.;
• toaleti, pomoćne prostorije, skladišta - 70 kvadratnih metara. m.

Izbor dizajna sobe direktno ovisi o konceptu noćnog kluba. Ustanova koja se odlikuje originalnošću i kreativnošću uvijek ima mnogo stalnih gostiju i privlači nove posjetitelje.

Sala treba da bude opremljena sa:

• oprema za zvuk i rasvjetu;
• Sistemi video nadzora;
• visokokvalitetni klima uređaji;
• pouzdan sigurnosni sistem;
• radni požarni alarm.

Oprema i inventar

Glavni troškovi prilikom otvaranja noćnog kluba troše se na kupovinu opreme. Reputacija ustanove na kraju zavisi od toga koliko su zvuk i osvetljenje dobri.

Osoblje

Potrebno je posvetiti veliku pažnju odabiru kadrova. Uspjeh ustanove zavisi od profesionalizma zaposlenih. Pretraga može započeti u fazi popravke u odabranim prostorijama.

Obično osoblje uključuje:

Naziv posla	Plata u rubljama	Poslovna zaduženja
Direktor (može biti vlasnik ustanove)	20 hiljada	Obavlja reprezentativne funkcije
Menadžer (art menadžer, PR menadžer, organizator klupskih programa)	40 hiljada	Prati rad noćnog kluba, rješava probleme koji se pojave, organizira nastupe “zvezdanih” gostiju
Računovođa	30 hiljada	Održava finansijske izvještaje, kontroliše tekuću isplatu poreskih olakšica i obračunava plate zaposlenih
DJ	15 hiljada	Učestvuje u organizovanju i vođenju tematskih žurki za klijente, birajući muzičku pratnju. Obično se osoblje sastoji od dva DJ-a
Garderobarica	9 hiljada	Prihvata vanjsku odjeću posjetitelja i prati sigurnost stvari
Kuvajte	20 hiljada	Bavi se pripremom hladnih i toplih jela. Obično osoblje uključuje 2-3 kuvara
Konobar	15 hiljada	Prima narudžbe gostiju, odgovara na pitanja o asortimanu, cijenama, vrstama usluga, dostupnosti popusta i promocija, odgovara na komentare i sugestije, te prosljeđuje informacije menadžmentu. Obično osoblje uključuje 3-4 konobara
Barmen	17 hiljada	Bavi se pravljenjem koktela, prodajom pića u posudama i točenim, te savjetovanjem posjetitelja. Obično osoblje uključuje 2-3 barmena
Mašina za suđe	8 hiljada	Prati čistoću posuđa i njihovih zaliha
Sigurnost	20 hiljada	Kontroliše ulazak i izlazak zaposlenih i gostiju, prati situaciju u i oko noćnog kluba, te sigurnost opreme objekta. Osim toga, rješava konfliktne situacije i pomaže pri evakuaciji u vanrednim okolnostima. Obično osoblje uključuje 2-3 predstavnika obezbjeđenja
Čistač	15 hiljada	Prati čistoću objekta i odvozi smeće

Finansijski plan

U ovom dijelu se vrši planiranje glavnih pokazatelja prihoda i rashoda poslovanja. Možete preuzeti gotov poslovni plan za noćni klub, ali se preporučuje da sami izvršite izračune. Budući da je otvaranje kluba kapitalno intenzivan proces, rizik od gubitka uloženih sredstava je veoma visok. Nije bitno da li biznismen ulaže vlastite financije ili novac investitora - potrebno je razumjeti da li je projekt isplativ i prije otvaranja objekta.

Koliko košta otvaranje noćnog kluba?

Visina početnih troškova utiče na period povrata osnivanja. Stoga je potrebno unaprijed izračunati koliko košta nabavka opreme, obuka osoblja i procijeniti ostale troškove. To će vam pomoći da shvatite gdje možete uštedjeti novac i kako možete ergonomski organizirati rad noćnog kluba.

Redovni troškovi

Planiranje otvaranja vlastitog objekta nemoguće je bez procjene redovnih troškova. Biznismen će morati da pravi ove finansijske troškove mesečno.

Prihodi

Da bismo izračunali približni mjesečni prihod noćnog kluba, uzmimo za izračun prostoriju od 100 kvadratnih metara. m. U jednoj večeri ustanovu može posjetiti 200 ljudi, a prosječan ček sa troškovima ulaska iznosit će oko 600 rubalja. Noćni klubovi obično rade praznicima i vikendom, tako da će broj radnih dana u mjesecu biti oko 9. Jednostavnim proračunima možete odrediti da će minimalni mjesečni prihod biti 1,1 milion rubalja. Neto dobit mjesečno, dakle, iznosi 200 hiljada rubalja.

Kalendarski plan

Prilikom pripreme poslovnog plana, početnik poduzetnik treba izračunati svoju snagu i izraditi kalendarski plan događaja.

Rizici i isplativost

U klupskom poslovanju postoje određene specifične zamke.

Među njima su i sljedeći rizici:

• nedostatak potražnje za konceptom osnivanja u određenom gradu ili području;
• neusklađenost politike cijena sa zahtjevima ciljne publike;
• nizak kvalitet pruženih usluga u odnosu na objekte konkurencije;
• nezainteresovanost posetilaca za šou programe po izboru umetničkog direktora;
• odbijanje gostiju prestrogom ili, obrnuto, formalnom kontrolom lica.

Što se tiče otplate kluba, na osnovu izračuna da će mjesečna neto dobit iznositi 200 hiljada rubalja, možemo pretpostaviti da u početku osnivanje neće biti vrlo profitabilno. Cifra će biti samo 1,5%. U takvim uslovima, ustanova će se u potpunosti isplatiti nakon otprilike 2 godine rada. Međutim, kako se popularnost ustanove povećava i sve više ljudi je posjećuje, omjer se može povećati na 22-25%.