Kako napraviti supu od sira sa piletinom. Pileća supa sa sirom. Supa od sira sa piletinom. Fotografija

Ovaj recept će vam pomoći kada nemate vremena da skuvate nešto komplikovano, ali zaista želite da nahranite svoju porodicu nečim posebnim.

Pileća supa sa topljenim sirom - osnovni principi kuvanja

Za supu je prikladan bilo koji dio piletine, ali je bolje koristiti prsa, butine ili batke. Meso se opere pod mlazom vode, osuši i iseče na proizvoljne kriške. Piletina se stavlja u šerpu sa posoljenom vodom i šalje na vatru. Čim sadržaj počne ključati, isključite buku i kuhajte još 15 minuta u juhu možete dodati hrpu zelenila vezanih nitima. Tada će ga trebati ukloniti.

Za povrće su nam potrebni krompir, luk i šargarepa. Krompir se oguli i iseče na štanglice. Stavite u kipuću pileću supu, promešajte i kuvajte dok ne omekša. Popržite povrće od nasjeckanog luka i šargarepe i dodajte ih u supu.

U ovoj fazi jelo se soli, začini začinima i dodaje se krupno narendani topljeni sir. Mešajte dok se potpuno ne rasprši. Na kraju dodajte seckano začinsko bilje i sklonite sa vatre.

Supa se kuva sa testeninom, žitaricama i drugim povrćem. Topljeni sir može biti najobičniji, ili sa raznim dodacima.

Recept 1. Jednostavna pileća supa sa krem ​​sirom

Sastojci

240 g krompira;

750 ml vode za piće;

• 320 g pilećih prsa;

  40 ml suncokretovog ulja;

  120 g šargarepe;

  crni biber, lovorov list i sol;

  160 g topljenog sira.

Način kuhanja

1. Operite pileća prsa, osušite ih i narežite na srednje komade. Stavite meso u šerpu sa vodom za piće, lagano ga posolite. Zapalili smo ga. Čim sadržaj počne da ključa, uklonite pjenu i kuhajte 15 minuta.

2. Krompir ogulite i narežite na trakice. Stavite povrće u kipuću čorbu. Mix.

3. S luka i šargarepe skinite vanjsku koru, a povrće nasjeckajte na sitne komadiće. Pržite povrće na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Pečenje stavite u tepsiju, promešajte i kuvajte još četvrt sata.

4. Izrendati topljeni sir i dodati u čorbu. Miješajte dok se sir potpuno ne otopi. Juhu začinite začinima i dodajte sitno sjeckano začinsko bilje. Držite na vatri još pet minuta. Čorbu poslužite toplu sa domaćim hlebom.

Recept 2. Pileća supa sa topljenim sirom i paradajzom

Sastojci

pileći but – 300 g;

svježe ili sušeno bilje;

tri krompira;

kuhinjska so i crni biber;

veliki paradajz;

biljno ulje - 40 ml;

srednja šargarepa;

topljeni krem ​​sir – 100 g;

bulb;

beli luk - dva čena;

stabljika celera.

Način kuhanja

1. Operite pileći but, osušite ga ubrusom i narežite na male komadiće. Stavite u šerpu sa vodom za piće i stavite na šporet. Kuvajte oko pola sata poklopljeno, skidajući penu.

2. Oguljeni krompir oprati i iseći na proizvoljne komade. Stavite povrće u kipuću čorbu. Stir.

3. Oguljeni luk sitno iseckati. Šargarepu oguliti i krupno narendati. Sitno nasjeckajte stabljiku celera i čena bijelog luka. Povrće stavite u tiganj na zagrejanom ulju i pržite, mešajući, desetak minuta.

4. Paradajz poparite kipućom vodom i skinite tanku koru. Narežite pulpu na male kockice. Stavite paradajz u tepsiju, promešajte i sve pospite suvim ili svežim začinskim biljem. Kuvajte još pet minuta i prebacite u kipuću supu.

5. Dodajte topljeni sir u malim porcijama uz stalno mešanje, prokuvajte i sklonite sa vatre. Ostavite juhu da odstoji desetak minuta i poslužite sa krutonima od sira.

Recept 3. Pileća supa sa krem ​​sirom i pirinčem

Sastojci

bulb;

šargarepa – 130 g;

pirinač – 180 g;

topljeni sir – 240 g;

pileći file – 340 g;

krompir – 300 g;

začini i sol;

20 g gheeja.

Način kuhanja

1. Operite pileći file i stavite u šerpu sa vodom za piće. Kuvajte oko pola sata, povremeno skidajući penu. Zatim izvadite piletinu iz čorbe i narežite na male kriške

2. Oguljeni krompir narežite na proizvoljne komade i stavite u čorbu.

3. Luk i šargarepu oguliti i iseckati na trakice. Dodajte povrće u supu i promiješajte. Kuvajte oko sedam minuta i dodajte seckanu piletinu.

4. Isperite pirinač dok voda ne postane bistra. Dodajte žitarice u supu, promešajte, kuvajte tri minuta.

5. Topljeni sir stavite u zamrzivač na najmanje pola sata. Sir narendajte na srednje rende. Isperite zelje i nasjeckajte ga prilično krupno. U supu dodajte sir i začinsko bilje, kuvajte uz stalno mešanje sedam minuta. Začinite solju i začinima. Skinite sa vatre i poslužite sa krutonima od belog luka.

Recept 4. Pileća supa sa krem ​​sirom i brokolijem

Sastojci

300 g pilećih prsa;

kuhinjska sol;

2,5 litara vode za piće;

mljevena paprika;

400 g topljenog sira;

khmeli-suneli;

400 g brokule;

mrkva;

četiri krompira;

sijalica.

Način kuhanja

1. Luk oljuštite i nasjeckajte na sitno. Ogulite šargarepu i narendajte je na sitno. Na zagrejanom ulju pržite povrće dok ne omekša.

2. Operite pileća prsa, stavite ih u šerpu i napunite vodom za piće. Stavite na vatru i kuvajte, skidajući penu, oko pola sata.

3. Krompir ogulite i narežite na srednje kockice. Isperite pod vodom kako biste uklonili višak škroba.

4. Izvadite piletinu iz čorbe i razdvojite je na komade. U čorbu stavite krompir i meso i nastavite da kuvate na srednjoj vatri.

5. Brokoli operite, razdvojite na cvjetiće i prokuvajte. Zatim ocijedite u cjedilo i dodajte u supu.

6. U supu dodajte narendani topljeni sir i mešajte dok se ne rastopi. Poprženo povrće stavite u tiganj, promešajte i kuvajte pet minuta. Vruću supu sipajte u činije. U svaku stavljamo prstohvat nasjeckanog začinskog bilja.

Recept 5. Pileća supa sa krem ​​sirom i kukuruzom

Sastojci

suncokretovo ulje;

srednja šargarepa;

svježe začinsko bilje;

srednji luk;

dva topljena sira;

beli luk - tri čena;

kukuruz u konzervi - staklenka;

mahuna crvene paprike;

pileća prsa - 300 g;

dva gomolja krompira;

pileća juha - jedna i pol litra.

Način kuhanja

1. Sitno nasjeckajte oljušteni luk i režnjeve bijelog luka.

2. Šargarepu oguliti i naribati.

3. Operite pileća prsa i stavite u duboku šerpu. Napunite vodom za piće i kuhajte pola sata, povremeno uklanjajući pjenu. Izvadite meso iz čorbe i narežite na srednje komade.

4. Stavite šerpu sa debelim dnom na šporet. U to ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. Na njemu pržite luk, beli luk i šargarepu dok ne porumene.

5. Papriku izvadite iz peteljke i očistite od sjemenki. Isjeckajte ga na kockice, dodajte povrću i pržite, miješajući, još par minuta.

6. Krompir oguliti i iseći na proizvoljne komade. Dodajte ga ostatku povrća, promiješajte i zalijte pilećom čorbom. Čim sadržaj počne da ključa, smanjite vatru i kuvajte 15 minuta dok krompir ne omekša.

7. U supu dodajte topljeni sir narezan na komadiće uz stalno miješanje, pobiberite i posolite. Kada se potpuno otopi, u supu dodajte kukuruz iz konzerve. Prokuhajte i dodajte sitno sjeckano začinsko bilje. Kuhajte naru nekoliko minuta i sklonite sa vatre.

Recept 6. Pileća supa sa krem ​​sirom i knedlama

Sastojci

pet gomolja krompira;

bulb;

300 g pilećih prsa;

30 g putera;

srednja šargarepa;

dva litra vode za piće;

tri topljena sira;

150 g brašna;

pola litra mleka;

zelje kopra i luka;

so i crni biber.

Način kuhanja

1. Pileća prsa operite pod vodom i narežite na srednje komade. Stavite u šerpu, prelijte vodom za piće i kuvajte pola sata. Obavezno skinite pjenu.

2. Topljeni sir stavite u zamrzivač na pola sata. Sir narežite na male komadiće i stavite u kipuću čorbu. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim ulijte 400 ml mlijeka i kuhajte još desetak minuta.

3. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Pržite na vrelom puteru dok ne postane proziran. Sada dodajte sitno narendanu šargarepu i nastavite pržiti dok ne omekša.

4. Krompir oguliti, iseći na trakice i staviti u šerpu. Ovdje pošaljite i prženo povrće. Posolite i pobiberite supu.

5. U posebnom tanjiru pomešati jaje sa preostalim mlekom, brašnom i solju. Zamesiti testo. Kašičicom malo po malo odvajajte tijesto, formirajući knedle i stavljajte ih u kipuću supu. Stir. Na kraju dodajte zelje.

Supa će se brže kuvati ako piletinu skuvate unapred.

Pileća supa će dobiti suptilan, prijatan ukus ako u čorbu dodate komadić suvog sira.

U čorbu ulijte mlijeko ili vrhnje kako bi okus supe bio nježniji i ugodniji.

Dodajte cimet u supu, to će dodati ugodnu pikantnost.

Pileća supa sa sirom može se ukrasiti sjeckanim začinskim biljem, začinskim biljem, raženim krekerima ili izmrvljenim žumancem.

Vijesti iz šou biznisa.

Supa od sira priprema se od živine, svinjetine, junetine, pečuraka, slanine, kobasice ili samo povrća. Koristite topljeni sir, meki topljeni sir ili tvrdi sir. Za boju i ukus dodajte krompir, prženi luk i šargarepu, sveže bilje i aromatične začine.

Supa od sira sa piletinom i topljenim sirom je veoma meka, ukusna i brzo se sprema. Bilo koji dio trupa je pogodan za kuhanje, ali juha postaje posebno bogata od nogu ili butina. Gotovo jelo poprima bogat sirasti okus i izgleda lijepo.

Supa od sira: korak po korak recept sa topljenim sirom i piletinom

Sastojci za 4 porcije:

• Pileće nogice (velike) – 2 kom.;
• Topljeni sir – 2 kom.;
• Krompir – 3 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Šargarepa - 0,5 kom.;
• Kopar – 2 grančice;
• Lovorov list – 1 kom.;
• Biljno ulje - 3 kašike. l.;
• Mljevena paprika;
• Sol.

Vrijeme kuhanja supe od sira sa piletinom je 40 minuta.

Kako napraviti krem ​​supu od sira sa piletinom

1. Noge oprati i staviti u kipuću vodu (oko 2 litre), posoliti, posoliti, lovorov list i kuvati 15 minuta na srednjoj vatri. Povremeno skidajte pjenu koja se stvara.

2. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Na ovaj način će se brže kuvati.

3. Crni luk sitno iseckati, a šargarepu krupno izrendati.

4. U čorbu sa nogicama dodati pripremljen krompir i kuvati dok pržimo povrće.

5. Na ulju u tiganj staviti seckani luk i pržiti 3-4 minuta mešajući dok ne omekša.

6. Dodajte krupno narendanu šargarepu, poklopite i pržite mešajući 3-4 minuta.

7. Gotove krakove izvaditi iz čorbe i ohladiti. Skinite ambalažu sa topljenog sira, isjeckajte ih prstima ili nožem narežite na kockice.

8. U čorbu sa krompirom dodati prženo povrće, kuvati 2-3 minuta.

9. Pileće meso očistiti od kostiju i iseći na komade.

10. U supu stavite pripremljene komade piletine.

11. Dodati seckani sir, mlevenu papriku, promešati. Zagrijte 4-5 minuta, miješajući dok se komadići ne istopi.

12. Dodajte seckani kopar, prokuvajte, posolite i supa od topljenog sira je gotova.

13. Ukusnu pileću supu sipajte u činije i odmah poslužite.

Prijatno!

Savjeti za pravljenje supe:

• Prvo jelo će se brže skuvati ako koristite filet pilećih prsa. File narežite na čaše, dodajte ga zajedno sa seckanim krompirom i nastavite prema receptu.
• Ako koristite meki sir, on će se brže otopiti u bujonu.
• Luk možete zamijeniti prazilukom i pržiti sa šargarepom.
• Da biste diverzificirali jelo, dodajte gljive. Šampinjoni su dobri, ali posebnu aromu i ukus daće divlje pečurke (ceps, lisičarke, klobuke šafrana, medarice). Šumsko povrće uz krompir i šampinjone dodajemo 10 minuta prije kuhanja.
• Pirinač ili proso biće odličan dodatak supi. Dodajte oprane žitarice (2-3 kašike) zajedno sa prženim povrćem.
• Čorbu možete začiniti bilo kojim začinima, svježim i sušenim začinskim biljem po ukusu. Mljeveni kim, korijander, mješavina talijanskog bilja, mješavina paprike i suneli hmelja dobro su prikladni. Kopar se može zamijeniti peršunom i zelenim lukom.
• Kremasti ukus jela će postati svetliji ako se povrće prži na puteru.

Činija aromatične i zadovoljavajuće supe dugo će utažiti vašu glad, a ujedno će vas napuniti energijom i veselim raspoloženjem. Možda nećete pronaći bolju opciju od vruće supe od sira sa piletinom. Ova originalna supa, posuta začinskim biljem i začinjena komadićem mekog putera, izgleda veoma ukusno na stolu. Svaka juha od sira s piletinom treba imati gustu konzistenciju, bogatu aromu i ugodnu kremastu mliječnu nijansu. Veoma je lako pripremiti ovo jelo. Bez obzira na vrstu proizvoda uključenih u njegov sastav, recept za juhu od sira može se podijeliti u nekoliko faza:

1. Piletinu skuvajte u vodi i nasjeckajte.

2. U kipuću čorbu dodajte nasjeckane sastojke (npr. povrće, mahunarke, žitarice, šampinjone itd.). Obično one za koje je potrebno mnogo vremena da se kuvaju.

3. Dodati naribani ili na kockice narezan sir, pržiti (po potrebi), smanjiti vatru na lagano, dodati začine i začine i ostaviti da se supa krčka još nekoliko minuta.

4. Ugasite šporet, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se supa kuva tri do pet minuta.

Sirna supa sa piletinom - priprema hrane

Dakle, za pripremu sirne supe sa piletinom trebat će nam pileće meso, sir i, shodno tome, ostali sastojci koje ćemo dodati na osnovu recepta jela. To može biti povrće, pirinač, testenina ili mahunarke iseckane na približno jednake komade. U svakom slučaju, ako u supu treba dodati žitarice, treba je prethodno dobro oprati, a u slučaju mahunarki i bisernog ječma, potopiti neko vrijeme u hladnoj vodi.

Što se tiče sireva, različite vrste su pogodne za supu. Češće se, naravno, koriste polučvrste ili tvrde sorte. Pre nego što ih stavite u šerpu, iseckaju se na rende ili nožem. Obično se tvrdi sirevi dodaju na samom kraju kuvanja. Uobičajeno je da se meki kremasti i topljeni sirevi dodaju 10-15 minuta prije nego što jelo bude spremno. Međutim, postoji mnogo recepata u kojima se topljeni sir dodaje na samom kraju kuvanja, kada je supa skoro gotova.

Općenito, svaki recept za pileću supu od sira dobar je na svoj način. Kuvajte, kušajte i uživajte sa zadovoljstvom!

Najbolji recepti za supu od pilećeg sira

Recept 1: Supa od sira sa piletinom na "francuski način"

Među svim „francuskim“ pilećim supama, najpoznatija je možda ona sa sirom. Nije ni čudo! Nije uzalud francuska kuhinja toliko popularna u cijelom svijetu. Veoma poštuje sir i supe na bazi njega, zbog čega nam je dala bezbroj recepata za krepke supe.

Potrebni sastojci:

— 500g. pileći file

— 200g. topljeni sir

- 400g. krompir

- tri luka

- 200g. šargarepe

- 100g. puter

- začini po ukusu (mlevena paprika, sušeno bilje, lovorov list itd.)

Način kuhanja:

1. Piletinu napunite vodom i stavite na vatru. Čim tečnost počne da bubri, dodajte 1 kašičicu. soli, nekoliko zrna bibera i par lovorovih listova. Kuvajte na laganoj vatri dvadesetak minuta, a zatim izvadite meso.

2. Povrće oguliti i iseći na kockice (krompir i luk), meso i topljeni sir iseckati nožem. Stavite krompir u kipuću čorbu i kuvajte pet do sedam minuta.

3. Za to vreme prodinstajte luk na puteru dok ne omekša, dodajte mu sitno iseckanu (ili narendanu) šargarepu i malo posolite. Pirjajte povrće dok šargarepa ne bude napola skuvana, a zatim stavite pečenje u čorbu sa krompirom. Kuvajte još 5-7 minuta uz začine.

4. Sada u supu stavite piletinu i topljeni sir, promešajte i dinstajte na šporetu još 3-4 minuta, a zatim pospite začinskim biljem i ugasite šporet. Poslužite supu sa hrskavim krutonima.

Recept 2: Supa od sira sa piletinom "Domaća"

Predstavljamo vam recept za supu od sira sa pilećim mesnim okruglicama. Jelo ispada veoma bogato, zadovoljavajuće i ukusno. Odličnog je ukusa i daje pravu kućnu toplinu i njegu!

Potrebni sastojci:

- 200g. mleveno pile

- pola kokošjeg jajeta (za ćufte)

- 2 kašike. mrvice hljeba

— 1l. vode

- 200g. topljeni sir

- dva krompira

- par cvetova karfiola

- jedna mala šargarepa

- komad korena celera

- bijeli dio praziluka

- dvije šake web vermicelli

- začini i začinsko bilje po ukusu

Način kuhanja:

1. U činiji pomešajte podlogu za ćufte: mleveno meso, jaje, šaku suvog začinskog bilja, prezle, so. Sve izmešati i ostaviti na hladnom 20-30 minuta.

2. Povrće, celer i praziluk oguliti. Šargarepu i celer narežite na trakice, krompir na kockice, praziluk iseckajte, a kupus na sitno.

3. Izvaditi mleveno meso, razviti kuglice (prečnika do 3 cm), staviti na dasku za sečenje. Popržite celer sa šargarepom i prazilukom. ulje

4. Krompir i sir narezan na kockice stavite u kipuću vodu. Nakon 7-10 minuta. dodajte kupus i prokuhajte supu. Zatim smanjite prženje, jelo začinite začinima i kuvajte na laganoj vatri (od trenutka ključanja) oko 5 minuta.

5. U tiganj stavite ćufte i paučinu i kuhajte još desetak minuta. Zatim juhu ukrasite aromatičnim peršunom i poslužite.

Recept 3: Krem supa od sira sa dimljenom piletinom

Jeste li ikada probali supu od graška sa dimljenom piletinom? Ako ne, onda je vrijeme da ga skuvate. Ovo je zaista nevjerovatna kombinacija, poznata mnogima iz prve ruke. Da naša supa bude mekša i „baršunasta“, dodajte joj sir i pretvorite jelo u pire.

Potrebni sastojci:

- 2l. vode

- 2/3 šolje sušenog graška (žitarice)

- dimljena pileća prsa

- jedan mali krompir

- jedna mala šargarepa

- par luka

- 4 zuba bijeli luk

- univerzalni slani začin, začini

— 150g. bilo koji sir

- listovi peršuna (mogu se zamijeniti drugim začinskim biljem)

- puter

Način kuhanja:

1. Namočite grašak 1,5 sat. Zatim stavite da se kuva. Kada grašak počne da ključa, dodajte šargarepu i krompir narezan na ploške i posolite.

2. Posebno propržiti nasjeckani luk dok se ne lakira. Kada su grašak i povrće prokuhani, sipajte ih (zajedno sa tečnošću) u blender i njime napravite pire.

4. Sir narendajte na sitno, oljuštite i propasirajte beli luk kroz presu, dimljena pileća prsa iseckajte na kockice. Vratite supu u šerpu i stavite na vatru.

5. Kada proključa dodati sir, piletinu, prženi luk, beli luk, začinsko bilje i začine. Juhu kuhajte još sedam do deset minuta na laganoj vatri da se zasiti aromama piletine, bijelog luka i začina. Na kraju dodajte malo putera, pospite začinskim biljem i poslužite.

Supa od sira sa piletinom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

— Mnoge nacije poslužuju supu od sira sa krutonima, ali jeste li je ikada probali sa slanim krekerima? Ako ne, onda je vrijeme da pokušate. Dvostruko je ukusan!

— Odlična opcija je dodavanje male količine vrhnja u supu od pilećeg sira na kraju kuvanja.

— Svi znaju da je topljeni sir gotovo nemoguće narendati jer je jako ljepljiv. Međutim, postoji jedan trik: prije nego što naribate sir, zamrznite ga u zamrzivaču.

Sirna supa sa piletinom danas je prilično popularna. Njegov delikatan ukus i neverovatna aroma očaravaju. Ako su vam dosadile obične supe od mesa i povrća, onda svakako probajte supu od sira.

Kada se vratite nakon dugog radnog dana, neće vam biti teško da pripremite jednostavnu supu. Šta ako su gosti na pragu? Ova supa se može pripremiti za bukvalno 20 minuta. Štaviše, sastojci mogu biti veoma različiti. U ovu supu se može staviti bilo koje povrće i bilo koje meso, sve što se nalazi u frižideru. Naravno, ne možete bez samog sira.

Međutim, to se često dešava. Da su u supi ostali komadi neotopljenog sira. Stvar je u tome što skutu možete poslati samo u kipuću čorbu, a zatim stalno miješati.

Kako skuhati supu od sira sa piletinom - 15 varijanti

Vaša porodica će svaki dan moliti za ovo prvo jelo, jer je veoma ukusno i zasitno. A vi ih, pak, nećete odbiti jer je vrlo jednostavno pripremiti.

Sastojci:

• Pečurke - 300 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Pileća prsa - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 2-3 kom.
• Začini po komadu

Priprema:

Prije svega, potrebno je skuhati pileća prsa, narezati ih na komade i napuniti vodom. Dodajte začine, možete dodati lovorov list.

Kuvajte 30-40 minuta. Zatim izvadimo piletinu i u čorbu dodamo sitno seckani krompir.

Dok se krompir kuva, luk narežite na kockice, a šampinjone na kockice. Na puteru propržiti luk i šampinjone.

Piletina se može rastaviti na vlakna. Nakon što je krompir skuvan, u supu dodajte prženu piletinu, sir i sir.

Kuhajte juhu uz stalno miješanje dok se skuta potpuno ne otopi.

Možemo reći da je ova supa za lijene, jer za pripremu ne treba puno vremena.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 g
• Paradajz - 5 kom.
• Topljeni sir - 0,5 kg
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk -2 kom.

Priprema:

Piletinu narežite na male komadiće, stavite u šerpu i dodajte 2 litre vode. Stavite na vatru i kuvajte 30 minuta.

Luk i šargarepu narežite na kockice i pržite do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte pelat i dinstajte još par minuta.

Pomiješajte pečenje, pileću juhu i sir. Kuvajte uz stalno mešanje dok se potpuno ne otopi.

Ova supa je pogodna za pauzu za ručak, lagana je, ali istovremeno i veoma zasitna.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Paradajz - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Maslac - 40 g
• Luk - 1 kom.
• Paprika - 1 kom.
• Pileći file - 300 g
• Topljeni sir - 1 kom.

Priprema:

Fil napunite vodom i stavite da se krčka na srednjoj vatri. Krompir oguliti i iseći na komade i dodati piletini.

Na puteru propržiti šargarepu i luk. Čim povrće dobije ukusnu zlatnu boju, dodajte mu paradajz, nakon što skinete koru.

Pirjajte par minuta i dodajte beli luk. Papriku narežite na tanke trakice. Tri sira na rende. U čorbu u kojoj se kuvao krompir dodajte pečeni krompir, biber i sir.

Kuvajte dok se sir ne otopi.

Prijatno.

Hranjivo, zadovoljavajuće, ljuto, ukusno, sve prednosti ove supe ne mogu se nabrojati odjednom.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Luk - 1 kom.
• Cheesecakes - 2 kom.
• Piletina - 400g
• Zelenilo

Priprema:

U šerpu sipajte vodu i u nju stavite piletinu. Nakon ključanja dodati lovorov list i kuvati još 25 minuta.

Krompir narežite na kockice, nakon što ga ogulite. Luk narežite na sitno. Sitno nasjeckajte zelje.

Narendajte topljeni sir na krupno rende.

Da bi se kolači od sira lakše naribali, stavite ih u zamrzivač na 30 minuta.

Izvadite lovorov list iz tiganja. Stavite polovinu krompira u tepsiju. Tako će se krompir prokuvati, a supa će biti gušća.

Izvadimo meso iz supe. Nakon kuhanja prve serije krompira 10-15 minuta, dodajte drugu. Čim krompir prokuha, posolite supu.

Na biljnom ulju propržite luk. Nakon 3 minute prženja dodajte zelje. Jaje umutite viljuškom i dodajte ga u supu u tankom mlazu.

Dodajte topljeni sir u supu. Pečenje ćemo staviti u supu. Vratite meso u supu.

Amerikanci obožavaju ovu supu. Veoma je ukusno i jednostavno.

Sastojci:

• Brokula - 300 g
• Pileći file - 400 g
• Topljeni sir - 2 kom.
• Krompir - 3 kom.

Priprema:

Piletinu skuvajte u bujonu sa začinima. Krompir ogulite i narežite na kockice. Brokulu razdvajamo na cvatove.

Kada je potpuno kuvano, izvadite piletinu i dodajte krompir u čorbu. Kuvajte oko 15 minuta, a zatim dodajte brokoli i topljeni sir. Kuvajte još 15 minuta.

Sada blenderom pretvorite supu u pire i u nju vratite piletinu. Kuvajte 5 minuta. Skinite sa vatre i poslužite.

U različitim zemljama supe imaju različite funkcije. Na nekim mjestima su spremni da se zagriju, na nekima, naprotiv, da se osvježe, neki više vole mesnu, a drugi supu od povrća. Recept za ovo jelo stigao nam je iz Evrope.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Šampinjoni - 300 g
• Luk - 2 kom.

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, u nju uronite piletinu i stavite na vatru da se kuva. Krompir ogulite i narežite na kockice.

Nakon 30 minuta kuvanja, izvadite piletinu iz čorbe. U čorbu dodajte krompir. Pečurke nasjeckajte i dodajte u tiganj.

Pržite šampinjone oko 10 minuta, a zatim dodajte luk i šargarepu. Čim je krompir skuvan, dodajte pržene pečurke i meso. Prokuhajte supu i dodajte sireve.

Kuvajte uz stalno mešanje dok se sir ne otopi.

Francuske supe su poznate po svom delikatnom ukusu, kao i po svojoj slanoj ukusnosti, druge sove imaju mnogo razloga zašto je potrebno da pripremite ovu supu.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Poširani luk - 2 kom.
• Dimljena piletina - 300 g
• Tvrdi sir - 150 g
• Krema 20% - 50 ml
• Zelenilo

Priprema:

Luk narežite na sitne kockice. Šargarepu narendajte na krupno rende. Pržite šargarepu i luk.

Da povrće bude mekše, pržite ga na puteru.

Krompir narežite na sitne komade. Skuvajte krompir. Dimljenu piletinu narežite na tanka vlakna. Sir narendajte na krupno rende.

Kada je krompir gotov, dinstano povrće dodajte u tiganj gde se kuva još par minuta.

Izmrvite juhu u pire, pa dodajte rendani sir i vrhnje. Dobro miješajte dok se sir ne otopi. Vratite supu na vatru i dodajte piletinu.

Kuhajte supu nekoliko minuta.

Nakon što isključite vatru, dodajte zelje u supu.

Prijatno.

Kako iznenaditi svoju porodicu? Veoma jednostavno! Skuhajte im juhu od pilećeg sira.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krompir - 6 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zeleni luk
• Topljeni sir - 3 kom.

Priprema:

U šerpu sipajte 3 litre vode i u nju uronite piletinu, stavite na vatru 30 minuta. Krompir ogulite i narežite na kockice.

Narežite luk na kockice. Tri šargarepe na rende. Sir narežite na kockice. Propržite šargarepu i luk. Sitno nasjeckajte zelje.

Izvadite meso iz čorbe i dodajte krompir. Za ukus u supu dodajte crni biber u zrnu i lovorov list.

Nakon što se meso ohladi, narežite ga na manje komade. U supu takođe dodamo prženje i kuvamo 10 minuta. Zatim dodajte sir.

Sada stalno miješajte dok se sir potpuno ne otopi. Prije isključivanja vatre dodajte začinsko bilje.

Prijatno.

Supa je san. Priprema se brzo i jednostavno, a ukus je neverovatan.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 g
• Krompir - 3 kom.
• Praziluk - 1 kom.
• Luk - 3 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.

Priprema:

Pileća prsa skuvati u 2 litre vode sa začinima. Pecite panj duže od 40 minuta da meso ne bude tvrdo.

Sad izvadimo meso iz čorbe, trebaće nam kasnije.

Da se supa ne zamuti nakon kuvanja, meso se mora procijediti.

Krompir i luk iseći na proizvoljne komade, povrće dodati u čorbu, gde se kuva dok ne omekša.

Sir narežemo na kockice i dodamo u supu. Kuhajte oko 10 minuta.

Praziluk iseći na pola kolutića i pržiti na puteru. Meso ćemo razdvojiti na vlakna. U supu dodajte luk i meso.

Čim supa proključa, pokrijte poklopcem i sklonite sa vatre.

Multicooker je odlična pomoć domaćicama u kuhinji. Upravo u spori šporet supe se ispostavljaju kao da liže prste.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Pirinač - 50 g
• Pileći file - 400 g

Priprema:

Luk, krompir i sir narežite na kockice. Šargarepu možete naribati ili iseći na kockice.

Na programu „Prži“ na maloj količini ulja propržite luk. Čim luk dobije zlatnu boju, dodajte mu šargarepu.

Pržite još par minuta. Piletinu narežite na kockice i stavite u spori šporet zajedno sa krompirom i pirinčem. U šerpu sipajte 2 litre vode.

Kuvajte supu dok ne proključa i dodajte sir. Dobro promiješajte. Uključite program “Kuvanje/supa” na 20 minuta. Poslužite supu sa prezlama.

Čorbe od sira se uvek jedu brzo, jer su veoma ukusne i zdrave.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pileće meso - 300 g
• Topljeni sir - 3 kom.

Priprema:

Pileće meso narežite na male komadiće i dodajte vodu. Stavite šerpu na vatru i kuvajte oko 15 minuta.

U međuvremenu oguliti i iseći povrće. Luk narežite na sitne kockice. Šargarepu narendajte na krupno rende. Na ulju propržiti luk i šargarepu.

Krompir narežite na kockice. Stavite povrće u tepsiju. Prokuhajte supu i dodajte sir. Neprestano miješajući supu kuhajte dok se sir potpuno ne otopi.

Prijatno.

Kako iznenaditi goste koji se neočekivano pojave na kućnom pragu? Supa od sira.

Sastojci:

• Piletina - 400 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

Umočite pileće butove u vodu i stavite šerpu na vatru. Beli hleb narežite na kockice, stavite u pleh i osušite 30 minuta.

Povrće očistimo i narežemo na sitne komade. Šargarepu narendajte na krupno rende. Izvadite krakove iz čorbe, a meso narežite na manje komade.

Na malo ulja propržite šargarepu i luk i kuvajte 15 minuta. Zatim šaljemo pečenje, meso i sireve.

Kuvajte dok se sir potpuno ne otopi. Poslužite sa krekerima i začinskim biljem.

Prijatno.

Ponudite ovu supu svom detetu, ono ne samo da će pojesti sve bez traga, već će i tražiti još.

Sastojci:

• Pileća krilca - 0,5 kg
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Paprika - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Topljeni sir - 300 g

Priprema:

Pileća krilca izrežemo na spoju. Napunite piletinu vodom i stavite na vatru. Povrće očistimo i narežemo na kockice.

Nakon 15 minuta piletini dodajte povrće. Kuvajte još 15 minuta. Završni dodir je sir. Prije nego što ga stavite u tepsiju, potrebno ga je narendati.

Kuhajte supu uz stalno mešanje dok se sir ne otopi.

Prijatno.

Za pripremu ove supe potrebni su vam samo sir i piletina. Ali uprkos minimalnom setu proizvoda, nevjerovatno je ukusan.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Topljeni sir - 4 kom.
• Brašno - 30 g
• Krema.

Priprema:

Stavite piletinu u vodu i kuvajte oko 30 minuta.

Brašno stavite u tiganj i pržite par minuta, a zatim dodajte maslac čim se otopi, dobro izmiješajte masu.

Izvadite piletinu iz čorbe. U čorbu stavite mešavinu brašna i sira. Kuvajte uz stalno mešanje dok se sir ne otopi. U supu ćemo dodati piletinu.

Kuvajte još 10 minuta. Poslužite sa prezlom.

Ova supa se može napraviti i od ćurećeg mesa. Glavna stvar je da se sir lako topi.

Sastojci:

• Pileća prsa - 400 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Krompir - 4 kom.
• Luk - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.

Priprema:

Prokuvajte piletinu dok ne bude gotovo. Izvadite meso iz čorbe. U čorbu dodajte krompir, šargarepu i luk. Kuvajte dok potpuno ne skuvate.

Koristeći blender, izmiksajte povrće u pire. Zatim u još vrući pire dodajte sir. I rastavljamo meso na vlakna. Još jednom mikserom umutiti pire.

U pire dodajte mesna vlakna.

Prijatno.