Как да сготвим пиле в сос терияки. Как да приготвите вкусно пиле в сос терияки у дома по рецепта със снимки. В сос терияки с джинджифил

Вкусно пиле в сос терияки ще се хареса на тези, които обичат екзотичните рецепти. Сос Терияки придава на пилето сладко-кисел вкус и незабравим аромат. Можете да изпържите пилешко филе в сос терияки самостоятелно или със зеленчуци. Това ястие също върви добре с яйчени юфка или удон юфка.

Това ястие е толкова лесно за приготвяне, че дори тийнейджър може да се справи с него. Също рецепта за пилешки сос териякис чесън трябва да се вземат предвид от хора, които не са готови да отделят много време за приготвяне на вечеря.

• японска храна
• Ястия с пиле
• Общо време за готвене: 1 час 20 минути
• Време за подготовка (готвене на зеленчуци): 40 минути.
• Време за приготвяне на салата: 40 мин.
• 2 порции
• 500 гр

съставки:

• 2 големи пилешки гърди;
• 5 с.л. л. соев сос;
• 2,5 с.л. л. мирин (оризово вино);
• 1 ситно нарязана скилидка чесън;
• 2 с.л. л. Сахара.

Как се готви пиле в сос терияки:

Пилето в сос терияки може да се сервира като отделно ястие или с гарнитура от варен ориз или пържени зеленчуци. Ако не обичате чесън, можете да опитате да добавите джинджифил, кориандър, лют червен пипер или други подправки по ваш вкус.

С какво мога да заменя мирин?

Противно на общоприетото схващане, терияки не е толкова сос, колкото метод за пържене в сос, благодарение на който месото, рибата или зеленчуците се карамелизират и придобиват характерен блясък. За да получите терияки, трябва да приготвите специален солено-сладък сос на базата на соя, към който добавяте захар, саке или мирин.

Ако нямате мирин под ръка, винаги можете да замените други съставки. Така миринът може успешно да замени саке със захар (2 супени лъжици алкохолна напитка + 1 чаена лъжичка захар) или бяло полусладко вино.

Как да си направим сос Терияки

Сос терияки може лесно да се приготви у дома. За да направите това, трябва да закупите всички съставки и да подготвите тенджера или чугунен тиган. Готовият терияки може да се използва като самостоятелен сос или да се използва за приготвяне на различни ястия. Най-често пилешкото, свинското и скаридите се приготвят в сос терияки. Също така върви добре със зеленчуци, ориз или удон юфка.

съставки

• соев сос - 170 ml;
• Млян джинджифил – 2 ч.л.;
• Зехтин (растителен) - 20 ml;
• Нишесте – 2 ч.л. лъжици;
• Мед (течен) - 1 десертна лъжица;
• Смлян изсушен чесън - 1 чаена лъжичка (може да се замени с пресен чесън, прекаран през преса);
• Захар (за предпочитане тръстикова) – 4 – 5 ч.л.;
• Винен оцет – 30 мл (или мирин – 100 мл);
• Вода – 70 мл.

Готвене на терияки

1. Изсипете соев сос в купа или дълбока чиния, добавете към него захар, сушен чесън и джинджифил. Смесете всички компоненти старателно.
2. Добавете растително масло, за предпочитане зехтин, но можете да го замените със слънчогледово масло без мирис.
3. Добавете мед, винен оцет или мирин и разбъркайте добре.
4. Разреждаме нишестето с вода до получаване на хомогенна смес и добавяме към останалите съставки.
5. Изсипете получената смес в тиган или тенджера и сложете на огън. След като заври, разбъркайте добре соса, намалете котлона и продължете да варите около 5 - 6 минути.
6. След като се охлади, сосът терияки трябва да се сгъсти. Степента на соленост може да зависи от избрания соев сос. Ако сосът е прекалено солен или кисел, можете да добавите още малко захар към териякито.

Готовият терияки трябва да се изсипе в стъклен съд с капак. Можете да го съхранявате в хладилник и да го използвате при необходимост, например при приготвяне на месо, рулца или салати.

Пиле в сос терияки с удон юфка

Ако харесвате ястия с терияки, предлагаме ви да опитате да приготвите юфка удон с пиле в този прекрасен сос. Готовото ястие е питателно и вкусно. Пшеничните юфки, подправени с терияки, придобиват приятни вкусови нотки и се харесват дори от деца.

съставки

• Пилешко филе - 500 г;
• Удон юфка – 250 г;
• сос Терияки – 150 мл;
• Соев сос – 2 супени лъжици. лъжици;
• Моркови – 1 бр.;
• Тиквички – 1 бр.;
• Праз - 2 клона;
• Зелен лук - връзка;
• Растително масло.

Подготовка

1. Измийте пилешкото филе, отрежете мазнината и филма. Нарежете на парчета.
2. Запържете пилето в растително масло в тиган до светло златисто кафяво.
3. Морковите се обелват и нарязват на тънки кубчета.
4. Нарежете тиквичките на лентички
5. Запържете зеленчуците за няколко минути без масло в отделен тиган.
6. Добавете сос терияки към пилето и оставете да къкри на слаб огън.
7. Добавете запържените зеленчуци към пилешкото филе и задушете всичко заедно.
8. Сварете фидето удон в подсолена вода за около 5 минути, след което го добавете в тигана с пилето и зеленчуците. Смесете всичко, добавете нарязания зелен лук и праза. Добавете соев сос и запържете за няколко минути.

Готовите удон юфка с пилешко разпределете в чинии, поръсете със сусам по желание и сервирайте. Можете също така да добавите няколко капки сусамово масло към ястието, за да добавите фин аромат. Добър апетит!

Пиле терияки със зеленчуци - вкусно самостоятелно ястие

Пиле терияки може да се приготви еднакво вкусно и със зеленчуци. Тази рецепта създава уникално ястие, което може да се яде самостоятелно или с гарнитура от ориз или яйчени спагети.

съставки:

• Пилешко филе – 300 г;
• Готов сос терияки (може да се приготви по горната рецепта) – 150 мл;
• Моркови – 1 бр.;
• Лют пипер - на вкус;
• Черен пипер - 1 брой;
• Сусам – 1 – 2 с.л. л;
• Растително масло - 60 g.

Приготвяне:

1. Пригответе сос терияки по горната рецепта. Можете да използвате готов сос от супермаркета.
2. Измийте пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на дълги тънки парчета.
3. Накълцайте лютата чушка. Ако не обичате пикантни ястия, можете да пропуснете този компонент или да го замените с щипка смлян черен пипер.
4. Пилешкото филе и чушката се заливат със сос терияки и се оставят да се мариноват в хладилник за 40 минути.
5. Зеленият пипер се нарязва на кубчета и се запържва за 2-3 минути в тиган.
6. Морковите се нарязват на ивици, добавят се към чушката и се запържват леко.
7. Запържете маринованото пилешко филе без марината за около 5 - 7 минути, добавете соса и пържете до сгъстяване.
8. Добавете запържените зеленчуци към пилето, разбъркайте добре и отстранете от огъня.
9. Поръсете ястието със сусам и сервирайте.

На същия принцип можете да приготвите вкусно пиле терияки с броколи, праз или прясно замразени зеленчуци. Пилешкото филе може да се замени с крилца или пилешки бутчета. Добър апетит.

Калорично съдържание на пиле в сос терияки

Калории на 100 g продукт: 205 kcal;

Мазнини: 13,9 g;

Белтъчини: 12,5 g;

Въглехидрати: 8,2 g.

Между другото, ако искате да приготвите традиционно ястие с пилешко филе, обърнете внимание на рецептата.

В момента японската кухня е много популярна в различни страни. Едно от най-забележителните японски ястия е пилешкото в сос Терияки. Терияки (или Терияки) е традиционен японски сос. Приготвя се от соев сос, към който се добавя известно количество саке или сладко оризово вино, различни сухи подправки, както и мед или захар.

Сосът Терияки се сервира добре с месни и рибни ястия, използва се и като марината за предварителна подготовка на месо или риба за последваща термична обработка и се добавя в последния етап на готвене. В големите градове готовият сос Teriyaki може да се купи в специализирани магазини или в съответните отдели на големи супермаркети. Или можете да направите свой собствен сос Терияки – не е много трудно.

Как се прави сос Терияки?

съставки:

• 100 мл качествен соев сос;
• 100 мл саке;
• 100 ml мирин (може да се замени със силно шери);
• 1 супена лъжица мед или кафява захар.

Приготвяне:

Можете (по желание) да добавите суров или сух смлян джинджифил и някои други сухи подправки. Смесете всички съставки в работен съд и загрейте при непрекъснато бъркане на водна баня до пълното разтваряне на захарта. Редуцирайте соса наполовина. Добавете мед след изпаряване, захар преди това. Консистенцията на готовия сос трябва да бъде като гъст сироп или ликьор. Готовият сос може да се използва веднага или да се изсипе в стъклен съд, да се затвори добре и да се съхранява в хладилник.

Как се готви пиле Терияки?

Пилешкото месо се нарязва на ситно (за ядене с клечки), запържва се за кратко в олио или на скара на силен огън до образуване на коричка. Изсипете сос Терияки в тиган, оставете да заври, сложете парчета пържено пилешко, свинско или риба в тигана, намажете добре, разбъркайте с шпатула и карамелизирайте на среден огън. Парчетата от основния продукт трябва да са покрити със сос като глазура и да имат характерен блясък.

Да подготвим месото

И така, пиле в сос Терияки, рецепта, близка до автентичната.

съставки:

• пилешки гърди или 2-3 бутчета (без кости, но по-добре с кожа);
• сос терияки;
• малко растително масло (добре е да използвате смес от слънчоглед и сусам).

Приготвяне:

Как се готви пиле Терияки? Нарязваме пилешкото месо на ситно, така да се каже за 1 хапка, за да се изпържи добре и да е удобно да се вземат парчетата с хаши (тоест с клечки). Мариновайте месото в малко количество сос Терияки за един час. Поставете месото в гевгир, изплакнете и оставете водата да се отцеди. Можете да го изсушите със салфетка - тогава няма да има пръски по време на пържене.

Печено пиле

Загрейте олиото в дебелостенен (за предпочитане чугунен) тиган на силен огън. Парчетата пиле се нареждат в тигана с кожата надолу (за да не залепват) и се запържват равномерно от всички страни с шпатула. Парчетата пиле трябва да добият красив кафяво-златист оттенък. Пържете бързо, не пресушавайте, вътрешността на пилето трябва да остане сочна. Когато парчетата месо са добре изпържени, извадете го от тигана, изцедете почти цялото масло, поставете тигана отново на огъня, изсипете в него сос Терияки. Когато всичко заври, намалете котлона. След това можете да продължите по два различни начина.

Довеждане до готовност

Метод първи.Поставете парчетата пиле обратно в тигана със соса и оставете да къкри, като обръщате парчетата с шпатула, така че да се напоят добре със соса. Гответе няколко минути, докато сосът стане гъст.

Метод втори.Сгъстява се сосът Терияки на слаб огън и се заливат с него запържените парчета пиле. Вторият вариант запазва хрупкавата кора.

Характеристики на сервиране на ястието

Пиле терияки се сервира със зеленчуци върху зелеви листа (използва се крехко китайско зеле, а обикновените зелеви листа се заливат с вряща вода) или върху листа от маруля, отделно се сервира сварен ориз, подправен със сушени сусамови семена, можете да сервирате и юфка, както и маринован джинджифил, маринован лук и други японски деликатеси. Също така е добре да сервирате чаша-две саке или сливово вино, за да се насладите напълно на това вкусно ястие. Пиле терияки на фурна е здравословна алтернатива на пилето, запържено в олио в тиган. В този случай изпечете пилешките парчета във фурната (или изпечете на големи парчета и след това нарежете на парчета) и ги залейте с редуцирания сос Терияки.

Пиле терияки е популярно азиатско ястие, приготвено с остър, сладък и солен сос. Благодарение на успешна подправка, филето от птиче месо се оказва много нежно, с оригинален и много интересен вкус, който съдържа както умерена сладост, така и леко осезаема пикантност.

Както в случая, има много рецепти за приготвяне на такова пиле. Днес ще разгледаме един от вариантите - ще допълним филето от домашни птици със сладки чушки, моркови и люто чили. В резултат на това получаваме вкусно пиле терияки със зеленчуци, което поради бързото пържене ще запази цялата си сочност и естествен вкус.

съставки:

• пиле (филе) - 300 г;
• сос терияки - 150 мл;
• люта чушка (по избор) - ½ шушулка;
• черен пипер - ½ парче;
• моркови - 1 малък или половин голям;
• сусам - 1-2 с.л. лъжици;
• растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици.

Как да приготвим пиле в сос терияки със зеленчуци

1. Първо, нека приготвим основния компонент на това ястие - сладко-соления сос терияки. Може да се намери в продажба готов, но ви предлагаме да направите този дресинг сами по описаната рецепта.
   
2. След това нека се погрижим за пилешкото филе. След измиване и избърсване с хартиени салфетки, нарежете птичето месо на малки продълговати парчета и го поставете в дълбок съд.
   
3. Нарежете чилито на малки парчета, след като отстраните всички семки. Добавете люта чушка към птицата.
   
4. Залейте парчетата филета със сос терияки и разбъркайте, като разпределите равномерно дресинга. Покрийте съда със стреч фолио и го поставете на рафта на хладилника, оставяйки пилето да се маринова поне 30 минути.
   
5. През това време пригответе зеленчуците. Нарежете чушката на тънки филийки. Загрейте тиган с растително масло и поставете готовите филийки върху гореща повърхност. Разбърквайки, запържете на силен огън за 1-2 минути. Парчетата чушка трябва да са леко покафенели, но все още твърди отвътре.
   
6. След това нарежете морковите на тънки ивици. Гответе не повече от минута, като поддържате висока температура. Зеленчуковият комплект за приготвяне на пиле терияки може да бъде допълнен и разнообразен по желание, например с добавяне на тиквички, броколи или зелен фасул. Или, напротив, можете напълно да изключите зеленчуците от рецептата и да се ограничите само до птиче месо - въпрос на вкус!
   
7. Извадете пилешките парчета от маринатата и ги сложете в загрят тиган с олио. Разбърквайки, запържете на силен огън до покафеняване (6-7 минути). След това залейте с останалата марината и като поддържате висока температура, продължете да пържите пилето до сгъстяване на соса и пълно изваряване на месото.
   
8. Добавете готовите зеленчуци към готовото пиле терияки. Смесете съставките на ястието и веднага свалете съда от котлона.
   
9. Пиле Терияки със зеленчуци е готово! При сервиране ястието се поръсва със сусам, който по желание може да се запържи леко в сух тиган.
   

Варен ориз, фунчоза или юфка удон са подходящи като гарнитура към пиле терияки. Добър апетит!

Ако искате да приготвите пиле по необичаен начин, съветвам ви да опитате с мен да направим японско ястие или по-скоро пиле със сос терияки с много вкусна гарнитура.

Рецепта за пиле в сос терияки с ориз и зеленчуци

Малки тенджери (3 бр.), нож и дъска за рязане, чаена и супена лъжица, отварачка за консерви, бъркалка, кухненска кърпа, хартиени кърпи, преса за чесън, лист за печене, пергаментова хартия, чинии (3 бр.), тиган, дървена шпатула, прибори за сервиране.

съставки

Пилешки гърди	1 бр.
Соев сос	250 гр
Ориз	200 гр
Консервиран грах	100-110 гр
Консервирана царевица	100-110 гр
Чесън	5 скилидки
брашно	1 стек
яйца	2 бр.
Мляко	100 мл
Бакпулвер	4 гр
Черен пипер	4-5 гр
червен пипер	1-2 гр
червен пипер	3-4 гр
Захар (тръстикова или обикновена)	¼ чаша
Приготвена вода	450 гр
нишесте	30 гр
Оцет	15 мл
Пчелен мед	30 гр
Настърган джинджифил	1 ч.ч.
Зехтин	20 гр
Растително масло без аромат	1 л
сусам	10 гр

Как да изберем правилните съставки

За да приготвите тези ястия, ще ви трябва пилешко филе, а сега ще отделим малко време, за да разберем какъв трябва да бъде свежият и висококачествен продукт.

• Цветът на пресните филета е бледорозов и еднороден.
• Месото трябва да е без повреди, излишна слуз и натъртвания.
• Прясното филе е еластично и трябва бързо да възвърне формата си при натиск.
• Миризмата не трябва да има кисели или гниещи нотки, в противен случай продуктът ще бъде остарял.

За всяко ястие са важни малките добавки (сол, подправки и др.) или по-скоро тяхното качество. Затова е по-добре да купувате винен оцет, масла и други подправки на надеждни места, където можете да гарантирате качеството на продукта.

1. Пилешкото филе (1 бр.) се измива добре, нарязва се на ситно и се поставя в малка купа. Добавете към месото 150 г соев сос, изстискайте 3 скилидки чесън през преса, разбъркайте всичко и оставете да се маринова в хладилника за 4 часа.
2. Разбийте 2 яйца в малка купа, добавете 100 мл прясно мляко и разбийте до гладкост.
   
   
3. В друга купа смесете 1 чаша брашно, 4 г бакпулвер, 4-5 г черен пипер, 1-2 г червен пипер и 3-4 г червен пипер.
   
   
4. Парчетата мариновано филе трябва да се потопят в смес от яйце и мляко, след това да се овалят в суха смес с брашно и подправки и отново да се потопят в яйце и да се овалят в брашнена смес.
   
   
5. Поставете получените парчета върху тава, покрита с хартия за печене и оставете за няколко минути.
   
   
6. В тенджера или тенджера смесете 100 мл соев сос, 50 ​​г вода, ¼ чаша захар, 30 г нишесте, 15 г винен оцет, 30 г мед, 1 ч.л. настърган джинджифил, 2 скилидки чесън, прекарани през преса и 20 г зехтин.
   
   
7. Оставете всичко да заври на слаб огън и гответе 4 минути, като непрекъснато разбърквате съдържанието на тигана. След това отделете от котлона и оставете получения сос да изстине.
   
   
8. Изсипете растително масло (1 литър) в малка тенджера и поставете на огъня, докато загрее най-малко до 150 °. Когато е горещо, сложете маринованите парчета пиле в олиото и ги запържете до златисто кафяво.
   
   
9. Когато месото е изпечено, поставете го върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
   
   
10. Оризът (200 г) трябва да се измие няколко пъти с вода, да се изсипе в тенджера, да се налее 400 г вода и да се готви до омекване.
    
    
11. Царевица (100-110 г) и грах (100-110 г) леко се запържват в тиган.
    
    
12. Добавете сварения ориз и разбъркайте добре.
    
    
13. В чиния се нарежда малко ориз със зеленчуци, отгоре се нареждат няколко парчета пилешко месо, залива се със соса, поръсва се със сусам (1 ч.л.) и сте готови за консумация.
    
    

Видео рецепта за приготвяне на пиле терияки с ориз и зеленчуци

Предлагам на вашето внимание видео, в което можете да видите подробно как да готвите пилешки гърди или филе в сос Терияки със зеленчуци и ориз.

Рецепта за пиле със сос Терияки и фиде на тиган

Време за готвене: 40-45 мин.
Съдържание на калории на 100 g: 180 kcal.
Количество: 2 порции.
Кухненски уреди и аксесоари:малка тенджера (2 бр.), нож и дъска за рязане, тиган (2 бр.), шпатула, чаена и супена лъжица, дълбока чиния, прибори за сервиране.

съставки

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

1. В дълбока купа смесете следните съставки: соев сос (100 мл), сушен чесън (4,5 г), сушен джинджифил (3 г), захар (8 г), сол (1 щипка), мед (30 г), ябълка или винен оцет (15 г).
   
   
2. Всичко се разбърква добре и се изсипва в загрят тиган.
   
   
3. Добавете 15-20 г слънчогледово или зехтин и 35 г нишесте.
   
   
4. Получената смес трябва да се изпари на слаб огън, докато се сгъсти.
   
   
5. След това добавете 100 ml вода в тигана.
   
   
6. Разбъркайте и оставете на тих огън още няколко минути, докато сместа леко се сгъсти, като разбърквате от време на време.
   
   
7. Измийте пилешкото филе (1 бр.), подсушете, нарежете на тънки слоеве.
   
   
8. Запържват се във втори тиган без да се добавя олио. Добавете 2 щипки сол, червен пипер и подправка за пиле на вкус.
   

Видео рецепта за приготвяне на пиле терияки с юфка

Ако искате да приготвите такова необичайно ястие у дома, съветвам ви да гледате това видео, в което можете да видите подробно всички етапи на подготовка.

Как се сервира ястие и с какво

С приготвянето на това ястие ще получите пълноценен обяд. Освен това се оказва доста засищащо и висококалорично, така че няма нужда да допълвате масата с пълноценни ястия. Напитки или сокове биха били подходящи за такова хранене. Можете също така да допълните масата с пресни зеленчуци и билки.

Други възможни варианти за приготвяне и пълнене

В допълнение към това ястие, любителите на японската кухня могат да опитат готвене, което е традиционно ястие. А ако обичате разнообразие от сосове, можете да разберете подробно. За тези, които просто обичат месото, съветвам да си ги приготвите, които стават много вкусни и ароматни.

Харесвате ли японската кухня?Опитайте да приготвите това сочно пилешко месо със зеленчуци или юфка. Оставете отзивите си в коментарите и споделете любимите си японски рецепти.

Какво да готвя с месо - рецепти

рецепта за терияки с пиле

15 минути

150 kcal

5 /5 (1 )

Със сигурност не всеки знае какво е пиле в известния сос Терияки, тъй като това ястие обикновено може да се намери в японските ресторанти. Искам да ви поканя да създадете японска вечер, без да напускате дома си.

Всъщност няма абсолютно нищо сложно в приготвянето на пиле в сос Терияки, а вкусът на домашно ястие по нищо не отстъпва на този в ресторанта. Нека заедно да се насладим на приготвянето на изумително ароматно японско ястие и да разберем какви тайни са скрили от нас известните готвачи.

Рецепта за пиле със сос Терияки

Кухненска посуда

• На първо място ще ви трябва дървена дъска и остър нож.
• Тогава ще ви бъде полезен тиган с голям диаметър, за предпочитане с тефлоново или керамично покритие.
• След това трябва да изберете голяма дървена лъжица или шпатула за разбъркване на пилето в тигана.
• Предлагам предварително да подготвите чиния за подреждане и декориране на готовото месо.

Необходими съставки

Подготовка стъпка по стъпка

Нека подготвим съставките

Печено пиле

Украсяване на ястието

Видео рецепта за Терияки пиле на тиган

Не бъдете мързеливи и отделете три минути от времето си, гледайки видеоклипа по-долу. След като го прочетете, ще видите колко просто и лесно е да приготвите пилешко филе в сос Терияки, а също така ще можете да оцените изумително апетитния външен вид на готовото ястие.

Рецепта за пиле Терияки (Бон Апети за всички)

В това видео Брадатият готвач ще сготви пилешко филе в сос терияки само за 15 минути!

Необходими продукти за това ястие:
— пилешко филе 250гр
— черен пипер 150 гр
— сос терияки 60гр
- сол и черен пипер на вкус
- зелен лук и сусам

Абонирайте се за канала и научавайте още нови рецепти всяка седмица!!!
Ние сме във VKontakte - https://vk.com/blog_recepty
Нашата група с най-добрите рецепти - https://vk.com/vkus_rus

https://i.ytimg.com/vi/4rtNRJ7Z4n0/sddefault.jpg

https://youtu.be/4rtNRJ7Z4n0

2016-04-19T16:56:00.000Z

Рецепта за пиле със зеленчуци и ориз в сос Терияки

• Време за готвене:максимум 5 часа (участието ви ще отнеме около половин час).
• Брой порции:от 4 до 7.

Кухненска посуда

• Разбира се, ще ни трябва дървена дъска и остър нож.
• Пресата за чесън също е полезна, но можете да накълцате чесъна с нож.
• За удобна работа с храна са необходими няколко просторни купи с различни размери.
• Добре е предварително да подготвите бъркалка и няколко лъжици за разбиване и смесване на необходимите съставки.
• За приготвяне на сос терияки и дълбоко пържене на месо са необходими две малки тенджери.
• За да улесните работата с месото ви съветвам да си подготвите тава и хартия за печене.
• Ще ви трябват и хартиени кърпи.
• Добре би било предварително да изберете тиган с голям диаметър.
• Също така ви съветвам да изберете средно голяма дълбока чиния за сервиране на готовото ястие на масата.

Необходими съставки

съставки	Количество
За готвене на месо
пилешки гърди	1 бр.
соев сос	150 мл
чесън	2-3 скилидки
растително масло	около литър
За приготвяне на гарнитурата
ориз	200 гр
замразени грах и царевица	по 100 гр. всяка
растително масло	8-10 мл
За приготвяне на панировката
Пшенично брашно	15-20 гр
яйце	2 бр.
мляко	100 мл
смлян червен пипер	5-8 гр
червен лют пипер	на върха на ножа
млян черен пипер	на върха на ножа
бакпулвер	5-8 гр
За приготвяне на сос Терияки
соев сос	8-10 мл
захар (аз използвах тръстикова захар)	50 гр
вода	50 мл
чесън	2 скилидки
нишесте	15 гр
винен оцет или лимонов сок	15 мл
пчелен мед	15-20 гр
настърган джинджифил	5-7 гр
зехтин	5 гр
Допълнителни съставки
сусам	по желание

Подготовка стъпка по стъпка

Да мариноваме пилето

Да приготвим панировката

Нека приготвим пилето

Приготвяне на соса

Печено пиле

Готвене на ориз

Сервиране на ястието

Добър апетит! Odnoklassniki: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Фейсбук: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Моят свят: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

https://i.ytimg.com/vi/VQOieIEjF8A/sddefault.jpg

https://youtu.be/VQOieIEjF8A

2014-11-26T08:40:13.000Z

Други възможни методи за готвене

• Пилето в сос Терияки върви много добре с юфка. Ястието се оказва много ароматно, задоволително и леко в същото време. Ако искате да разнообразите ежедневната си диета с друго японско ястие, пригответе невероятно вкусно и необичайно, което ще изглежда страхотно с парчета пиле, приготвено в сос Терияки. Не забравяйте да си купите японски пръчици, за да бъде вечерта успешна!
• Сосът Терияки е идеален за абсолютно всяко ястие: месо, риба, гъби и така нататък. В допълнение, марината, приготвена на базата на сос Терияки, може да омекоти дори най-твърдото месо само след няколко часа мариноване, то ще бъде по-крехко от нежно и по-меко от меко. Можете да научите повече за това в няколко варианта в отделна статия.
• Внезапно са дошли гости и трябва да сервирате вкусно ястие? В такава ситуация те ще бъдат полезни! Сочно, задоволително и нежно ястие, което върви добре с всякакъв вид каша или картофено пюре.

Приятен апетит! Попитайте в коментарите дали имате затруднения при приготвянето на ястието по описаните по-горе рецепти. Също така оставете вашите отзиви, впечатления и коментари - много ме интересува дали сте харесали пилето в сос Терияки според описаните рецепти. Благодаря предварително и успех!