Allt om spirulina: vad det innehåller och hur det är användbart. Näringsvärdet av spirulina. Spirulina: medicinska egenskaper och fördelar

Spirulina är en intressant växt, även om man kan säga att det inte är en växt, utan en bakterie, och man kan också säga att det är en alg och man kan inte synda mot sanningen i alla tre fallen. Det är både och tre, och viktigast av allt, det är otroligt användbart för människokroppen. Spirulina används mycket framgångsrikt i komplex behandling av många sjukdomar. Men när man bestämmer sig för om man ska ta medicinska alger, är det nödvändigt att ta hänsyn till att dess användning kan ge både nytta och skada. Låt oss titta på vad spirulina har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

En kort utflykt i historien

Spirulina är en av de äldsta växterna på jorden. Enligt konservativa uppskattningar har dess existens på planeten jorden varat i 3,5 miljarder år. Och under så lång tid lyckades denna unika alg inte förlora någon av sina många underbara egenskaper. Det åts av de gamla aztekerna, och de förstod väl dess fördelaktiga egenskaper utan kemisk analys.

Livsmiljön för denna växt är sjöar med alkaliskt vatten. Även om inte många sjöar på jorden kan skryta med den naturliga tillväxten av denna alger. Det finns bara tre sjöar: sjö. Texcoco i Sydamerika, som matade denna alger till de gamla aztekerna, sjön. Tchad i Afrika och sjön. Chin-hai i Kina. I dessa sjöar bryts denna växt aktivt och levereras som en livsmedelstillsats till alla länder i världen. Priset på alger från dessa sjöar är mycket högt.

Men lyckligtvis odlas spirulina nu i många reservoarer, vilket skapar en speciellt alkalisk miljö i dem. Denna växt förlorar inte sina egenskaper från att växa i konstgjorda sjöar. Därför finns det ingen brist på detta kosttillskott i världen. Även om spirulina odlad under naturliga förhållanden anses vara särskilt värdefull. Spirulina är så bra, och fördelarna med det är så stora, att inga andra medicinalväxter kan jämföras med det.

De läkande egenskaperna hos mörkgröna alger

Låt oss titta på vad som gör denna alg så användbar och attraktiv:

1. Högt proteininnehåll upp till 70%. Växtproteiner deltar aktivt i tillväxten av kroppsmuskler. Dessutom innehåller spirulinaproteiner så många som 8 essentiella aminosyror (det finns 18 aminosyror i naturligt odlad spirulina), som är kända för att vara involverade i alla biokemiska processer i kroppen och immunsystemets funktion.
2. Spirulina innehåller upp till 8% av de mest värdefulla vegetabiliska fetterna, varav ett endast finns i modersmjölk och har en gynnsam effekt på immunsystemets funktion i den mänskliga mag-tarmkanalen.
3. Spirulina är bokstavligen ett lager av olika vitaminer och därför är det särskilt användbart. Den innehåller nästan hela sammansättningen av B-vitaminer, vilket innebär att den aktivt skyddar våra blodkärl från kolesterolplack och bibehåller deras flexibilitet och elasticitet. B-vitaminer som finns i denna växt stärker hjärnans neurala förbindelser, vilket innebär att de förbättrar minnet och aktivt bekämpar åderförkalkning. Fördelarna med denna växt för att förbättra hjärnaktiviteten är obestridliga.
4. På grund av sitt höga innehåll av karoten (provitamin A) hjälper denna alg till att förbättra synen, föryngrar huden och stärker hår och naglar.
5. Folsyra, som finns i stora mängder i denna växt, är en adaptogen, stärker det mänskliga immunförsvaret, vilket hjälper kroppen att aktivt bekämpa virus- och bakterieinfektioner.
6. Spirulina innehåller nästan hela det periodiska systemet. Den innehåller mineraler och spårämnen som förbättrar blodsammansättningen, stärker skelettsystemet, stärker och stödjer det kardiovaskulära systemet i kroppen.
7. Näringspigmentet phycocyanin som finns i alger är ett kraftfullt antitumörmedel och är mycket effektivt i kampen mot onkologi och immunbrist. I det här fallet är fördelarna med spirulina uppenbara.

Som vi kan se, på grund av dess sammansättning, är denna alg verkligen fördelaktig för människokroppen. Det används som ett kosttillskott och som en del av mediciner för komplex behandling av följande sjukdomar:

• dysbakterios, kroniska tarmsjukdomar, kolecystit;
• angina pectoris, kranskärlssjukdom;
• vaskulär skleros, hypertoni, hypotoni;
• osteokondros, ledsjukdom, myosit;
• impotens, brist på libido.

Detta är inte en komplett lista över sjukdomar som kan undvikas genom att ta kosttillskott som är fördelaktiga för kroppen, som inkluderar spirulina, som har helande egenskaper.

Applikation inom kosmetologi

Spirulina är en unik kosmetisk produkt för flickor och kvinnor. Den innehåller vitamin E, som med rätta kallas skönhetsvitaminet, eftersom det har en gynnsam effekt på huden, kan släta ut rynkor och ge huden ett strålande utseende. Inom kosmetologi används spirulina, som har helande egenskaper, i form av:

1. Ansiktsmasker.
2. Massage mot celluliter.
3. Alginpackningar.

Hela komplexet av vitaminer och mikroelement som finns i spirulina kämpar aktivt för kvinnors skönhet och är också mycket framgångsrikt. Effekterna av att använda kosmetika som innehåller denna unika algbakterie överträffar alla förväntningar. Därför har sådana kosmetika unika egenskaper och njuter av konstant framgång.

Tillämpning inom dietet

På grund av sitt höga proteininnehåll används spirulina flitigt i kosten. Denna produkt är särskilt oumbärlig för vegetarianer. Proteinet som finns i spirulina är en riktig mästare i absorption. På grund av frånvaron av cellmembran smälts det helt av magen inom 90 minuter. Dessutom är det ett komplett protein, inte sämre än de bästa sorterna av kött och vaktelägg.

Att äta spirulina medför inga biverkningar, såsom tyngd i magen eller dåsighet. Tvärtom, efter att ha tagit denna alg är mättnadskänslan som om du hade ätit en fullfjädrad kötträtt, det vill säga att detta tillskott har en långvarig effekt. För kroppen är sådant protein helt enkelt en gudagåva. Det är ingen slump att denna alg används så aktivt för viktminskning. Alla dess läkande egenskaper som är nödvändiga för mag-tarmkanalens normala funktion används mycket aktivt i dietet.

När är användningen av ett kosttillskott skadligt eller kontraindicerat?

Kan spirulina vara skadligt Finns det några kontraindikationer för användningen av denna läkande alg? Finns det möjliga biverkningar när man tar kosttillskott som innehåller spirulina som huvudkomponent?

Ovan pratade vi om dess sammansättning och listade alla dess fördelaktiga egenskaper. Men det bör också sägas att det inte är fördelaktigt för alla att ta denna alg, det finns också kontraindikationer för användning. Och om dess fördelar i de flesta fall är utom tvivel, så är det tyvärr också möjligt att skada sig på grund av felaktig användning i andra fall.

Låt oss överväga när spirulina kan vara skadligt och vilka kontraindikationer det finns för att konsumera dessa alger:

1. Intolerans mot vissa av komponenterna som utgör spirulina kan orsaka biverkningar som en allergisk reaktion, men detta händer extremt sällan. Även om det är värt att överväga att ta tillskottet kan orsaka sådan skada.
2. Att konsumera alger kan vara skadligt för personer med njursvikt.
3. Kontraindikationer för användning av spirulina finns också för akuta gastrointestinala störningar.
4. Spirulina kan orsaka skada under inre blödningar.
5. Hjärtinfarkt och stroke är också direkta kontraindikationer för användningen av spirulina.
6. Biverkningar i form av störningar och störningar i sköldkörtelns funktion kan orsakas av intag av spirulina.
7. För trombos är fördelarna med spirulina tveksamma. I det här fallet kommer användningen troligen att vara skadlig.
8. En sådan allvarlig sjukdom som hjärtsvikt är i de flesta fall en kontraindikation för att ta spirulina, eftersom det kan skada hjärtat. Fördelen med att ta det i det här fallet förblir ett frågetecken.

Som Spirulina. De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för detta botemedel bedöms av experter på olika sätt. Vissa insisterar på dess effektivitet, andra ser ingen fördel med det. Men det är känt att läkemedlet "Spirulina" tillverkas på basis av alger med samma namn, som innehåller ett unikt ämne som bromsar tillväxten av cancerceller. Så vem har rätt? Låt oss försöka ta reda på det och ta reda på fördelarna med ovanstående botemedel.

Vad är spirulina

Begåvad av naturen, en mörkgrön alg unik i sina egenskaper, kännetecknad av sin spiralform, är spirulina.

Forskare noterar att ovanstående produkt har lyckats leva i mer än 1 miljon år. Denna fantastiska växt, spirulina, är extremt värdefull för människokroppen. De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för denna alger är uppenbara om du analyserar dess sammansättning. Denna produkt innehåller mer än 2000 mineraler, vitaminer, fettaminosyror, essentiella enzymer.

Dessutom koncentrerar spirulina cirka 70 % protein. Ett lika intressant faktum är att 10 kg innehåller samma mängd betakaroten som 10 g av ovanstående alger. Och om du bara äter en matsked spirulina kan du tillfredsställa kroppens dagliga behov med nästan 300%.

När det gäller näringsvärdet överträffar denna alg även röd och svart kaviar, vaktelägg och störfiléer i detta avseende.

Användbar sammansättning av spirulina

Forskare noterar att ovanstående produkt innehåller komponenter som är mycket nödvändiga, särskilt för idrottare. Detta:

• Arginin - renar blodet perfekt från gifter och andra skadliga ämnen, och ökar också libido.
• Glutaminsyra - påverkar en persons mentala förmåga, hjälper människor med alkoholberoende att övervinna sitt beroende av dessa drycker.
• Tiamin - normaliserar hjärtfrekvensen, lugnar nerverna och systemet som helhet, eliminerar symtom på andnöd och har en gynnsam effekt på sömnen.
• Inositol - tar bort cancerframkallande ämnen och överskott av kvinnliga hormoner från kroppen, normaliserar leverfunktionen.
• Folsyra är ansvarig för bildandet av hemoglobin i människokroppen.
• "Elixir of youth" eller tyrosin - saktar ner åldringsprocessen.
• Cystin - stöder bukspottkörtelns normala funktion.
• Phycocyanin är den enda komponenten i världen som kan hämma tillväxten av tumörer, det vill säga cancerceller. Intressant nog innehåller bara spirulina det. Baserat på ovanstående fakta är de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna uppenbara. När allt kommer omkring har denna alg helt enkelt unika egenskaper.

Användning av spirulina

Ovanstående alger används aktivt främst i följande industrier:

• medicin;
• kosmetologi;
• dietet.

Spirulina används för att producera läkemedel som hjälper mot många sjukdomar, inklusive viktminskning.

Inom kosmetologi används denna alg för att förbereda masker för hud och hår. Till exempel framställs en föryngrande mask enligt följande: du måste ta 5 kapslar av läkemedlet "Spirulina" och lösa dem i varmt vatten i en mängd av 30 ml. Applicera sedan den resulterande vätskan på huden i en halvtimme. Efter denna tid, tvätta av masken med vatten. Efter denna procedur blir huden slätare, rynkor försvinner och dess ton ökar.

Indikationer för användning av läkemedlet "Spirulina"

• diabetes mellitus;
• förkylningar och andra virussjukdomar;
• herpes;
• allergi;
• hypertoni;
• bronkial astma;
• problem med hjärtat och dess system;
• leversjukdomar;
• onkologi.

Det bör noteras att spirulina också förhindrar utvecklingen av baksmälla syndrom. Egenskaperna hos denna alger manifesteras dessutom i följande effekter på kroppen:

• tar bort giftiga ämnen från det;
• hjälper till att slåss i hjärnan;
• förhindrar utvecklingen av neurodegenerativa störningar;
• förbättrar lungfunktionen;
• sänker mängden socker i blodet;
• ökar elasticiteten i blodkärlen;
• normaliserar blodtrycket;
• ökar immuniteten.

Spirulina för viktminskning

Produkter baserade på dessa alger används aktivt för att bekämpa fetma. I detta avseende manifesterar läkemedlet "Spirulina" sig aktivt. Du kan köpa ovanstående produkt i kapslar på apoteket och ta 2 kapslar 3 gånger om dagen för en positiv effekt. Läkemedlet "Spirulina" har följande effekter på att gå ner i vikt:

• normaliserar ämnesomsättningen;
• berikar kroppen med användbara ämnen;
• eliminerar känslan av hunger;
• tillfredsställer kroppen med den nödvändiga mängden protein.

Hur tar man Spirulina? Instruktioner

Både vuxna och barn får använda Spirulina för medicinska ändamål. Instruktionerna för användning kommer att berätta hur du tar läkemedlet baserat på ovanstående alger korrekt:

• för vuxna är den maximala dosen per dag 10 tabletter (ordinerat av läkaren från 2 till 5 tabletter 2 gånger om dagen);
• För unga patienter över 5 år rekommenderar experter att du tar spirulina 1-2 tabletter två gånger om dagen.

Instruktionerna innehåller också följande speciella rekommendationer för att ta läkemedlet:

• för patienter med halitos indikeras användningen av kosttillskottet "Spirulina" i form av ett pulver, som är förupplöst i ett glas varmt vatten och sköljer munnen med det;
• för diabetes mellitus måste du ta 2-4 tabletter av ovanstående läkemedel före måltid två gånger om dagen;
• om en patient som har ordinerats läkemedlet "Spirulina" har en dysfunktion i matsmältningssystemet, rekommenderas han att ta detta läkemedel med mat och dricka det med en tillräcklig mängd vatten;
• Som kosttillskott, ta 2 tabletter var 12:e timme.

Två månader är behandlingstiden under vilken Spirulina tas. Priset på läkemedlet beror på förpackningen och formen för dess frisättning. Det finns kosttillskott baserade på ovanstående alger i tabletter och pulverform. Kostnaden för ett paket med läkemedlet, som innehåller 60 tabletter, är 176 rubel. Du kan också köpa Spirulina kosttillskott i bulk. Priset för ett paket med 120 tabletter är 340 rubel. Kostnaden för läkemedlet i pulverform (0,5 kg) är 1 500 rubel.

Kosttillskott "Spirulina": kontraindikationer

Det bör noteras att ovanstående produkt inte har några skadliga effekter på människokroppen. Alternativ medicin insisterar på att spirulina inte har några kontraindikationer. Faktum är att alla komponenter som utgör denna alger inte har några biverkningar och därför helt enkelt inte kan skada människors hälsa.

Men instruktionerna indikerar några kontraindikationer för användningen av spirulinabaserade läkemedel:

• Magsår;
• hyperfunktion av sköldkörteln;
• hjärtsvikt;
• stroke;
• störningar i nervsystemet;
• acne;
• graviditet;
• amningsperiod;
• vaskulär trombos;
• hjärtattack;
• stroke.

Läkemedlet "Spirulina": recensioner från läkare

I litteraturen finns det ganska många påståenden om användningen av ovanstående botemedel. Både patienter och läkare skriver. För vissa hjälpte detta läkemedel att bota deras sjukdomar. De senare ser ingen fördel med det.

En separat grupp inkluderar svar från specialister som bara har specifik information när det var deras patienter som använde läkemedlet "Spirulina" för viktminskning. De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna i sådana fall i recensioner från representanter för officiell medicin är tvetydiga. Faktum är att eftersom ingen seriös forskning har utförts om användningen av ovanstående alger för att bekämpa fetma, kan läkare lita på individuella fakta från personlig erfarenhet. För vissa patienter hjälpte läkemedlet "Spirulina" att bli av med extra kilon. Andra anser att det är ett värdelöst kosttillskott eftersom att äta det inte gav dem de önskade resultaten.

Men som experter säger beror den positiva effekten också på de individuella egenskaperna hos en viss organism. Därför lyckas vissa patienter gå ner i vikt kort efter att ha tagit med kosttillskottet Spirulina i kosten, medan andra behöver konsumera ovanstående produkt lite längre.

Spirulina är en alg unik i sitt innehåll av användbara ämnen, som ingår i många preparat. Men det rekommenderas inte att betrakta ovanstående kosttillskott som ett universalmedel för alla sjukdomar. Innan du använder det för medicinska ändamål är det viktigt att konsultera en läkare.

En unik naturskapelse har levt på planeten i sin ursprungliga form i miljontals år tack vare dess fenomenala sammansättning. Lättsmält protein, essentiella fettsyror, vitaminer, mineraler och många aktiva substanser som har en positiv effekt på människors hälsa. Och allt detta i höga koncentrationer till låg vikt. Låt oss börja en objektiv historia med exakta siffror.

Känner du redan till den värdefulla sammansättningen och vill ha praktiska rekommendationer?

Klicka på punkt 4 - dosering och metoder för oral administrering. För dem som går ner i vikt, avsnitt 2.2 - fördelar och kur. Och glöm inte punkt 8 med de bästa proverna på marknaden.

Enligt vetenskapliga bedömningar inom rymdstyrelsen innehåller 1 gram spirulina samma antal användbara komponenter som 1 kilo olika grönsaker.

Snabb navigering genom artikeln:

Kemisk sammansättning

Här är kompositionen för 1 matsked torrt pulver (ca 7 gram). Detta är exakt den mängd som är bekväm, hälsosam och säker att lägga till tjocka drycker under återhämtningsperioden. För tydlighetens skull kommer vi att använda den genomsnittliga kosten på 2000 kcal för en vuxen och det dagliga värdet (DV) av näringsämnen. Procenttalet betyder % av DV.

• Kaloriinnehåll - 20 kcal - 1%
• Proteiner - 4,0 g - 8 %
• Fetter - 0,5 g - 1%, varav nästan 58 mg är helande omega-3-fettsyror
• Kolhydrater - 1,7 g - 1%
• Kostfiber - 0,3 g - 1%

Vitaminer (fallande)

• Vitamin B2 - 15 %
• Vitamin B1 - 11 %
• Vitamin B3 - 4%
• Vitaminer B5, B9, K och E - 2% vardera
• Vitamin B6, A och C - 1% vardera

Mineraler (fallande)

• Koppar - 21 %
• Järn - 11 %
• Mangan - 7 %
• Magnesium, natrium, kalium - 3% vardera
• Zink, fosfor, kalcium, selen - 1% vardera

Uralgerna har inget tätt cellmembran. Proteinet från det absorberas enkelt och snabbt: 90% på 1 timme. Dessutom innehåller den 8 essentiella aminosyror som måste erhållas från mat dagligen.

Fördelaktiga egenskaper

En unikt kompakt superfood är den exakta egenskapen hos spirulina. Det bidrar till all återhämtning:

• Gå ner i vikt utan att skada skönhet och hälsa;
• Tillväxt av muskelmassa, inkl. för idrottare;
• Immunitetsstöd under akut infektion och efter det;
• Återställer hälsan efter en längre tids sjukdom.

Låt oss påminna dig: algerna verkar inte omedelbart, som en syntetisk fläckdrog. En kur på upp till 4 veckor eller mer krävs för att mätta bristerna och föra kroppen till en ny hälsosam nivå.

Heavy Metal Avgiftning

Arsenik är ett måttligt problem i USA:s kranvatten och ett enormt problem i vissa efterblivna länder. Offren är en miljon invånare i Indien, Taiwan, Chile och så mycket som 3 % av invånarna i Bangladesh med ett tydligt fall av arsenikförgiftning.

Ett berömt vetenskapligt experiment på arsenikdetox. Samtidigt med placebogruppen fick 24 patienter med kronisk arsenikförgiftning 250 mg spirulina och 2 mg zink. En 47% minskning av arsenik i kroppen är ett imponerande resultat. ()

Spirulina för viktminskning

På vägen till smalhet är superfoods användbara av många anledningar:

• Mättar kosten med värdefulla näringsämnen som vanligtvis saknas i lågkaloridieter;
• Minskar insulinresistens och förbättrar kolhydratmetabolismen (,);
• Dämpar delvis hungerkänslan som en sidobonus av de tidigare poängen;
• Tillför protein och omega-3 till menyn, vilket är särskilt viktigt för frukt-, grönsaks- och andra dieter med restriktioner på ägg, fisk, kött och olja.

Det mest prisvärda alternativet är ett läkemedel från en tillverkare i Ryssland, Ukraina, Moldavien i närmaste apotek. Hur man tar spirulina tabletter: 2 tabletter. 2-3 gånger om dagen en halvtimme före måltid.

Det andra alternativet är hur man tar piller på en diet för viktminskning: 4 st. över natten, med vatten. Om du plågas av hungerattacker på natten, ta det med en jäst mjölkdryck.

Tredje metoden: 1-1,5 msk. skedar ekologiskt pulver i en smoothie för andra frukosten eller eftermiddagsmellanmålet. Totalt bör drycken inte innehålla mer än 200 kcal.

Öka på något sätt ditt drickande. Rent vatten från 20 ml per 1 kg vikt dagligen (!).

Behandling av candidiasis av vilken lokalisering som helst

Överdriven tillväxt av svampar av släktet Candida är ett av de kroniska problemen med moderna människors hälsa. Det här handlar inte bara om vanlig trast hos kvinnor.

Candida-obalans i tarmens mikroflora stimulerar ansamlingen av överflödigt fett, stör kolhydratmetabolismen, stöder migrän, allergier, hudsjukdomar och depression. Candida älskar en ohälsosam kost, övermättad med glukos, med ett överflöd av syntet och brist på fibrer. Dold intestinal candidiasis är en direkt väg till en patologisk känsla av hunger, hudutslag och nedsatt immunitet.

Spirulina hjälper till att bekämpa candida även på egen hand, särskilt vid komplex terapi. ( , )

Förbättring av hiv/aids

Sedan slutet av 1900-talet har epidemiologer försökt förstå varför Japan, Korea och Tchad har relativt låga andelar av hiv/aids. En möjlig förklaring är den höga konsumtionen av medicinska alger.

Under 2012 rekryterade forskare 11 HIV-patienter som aldrig tagit antiretrovirala läkemedel. Människor delades in i 3 grupper. I den ena konsumerades 5 g brunalger varje dag. Den andra innehåller en liknande mängd spirulina. I den tredje - båda.

I en artikel från 2014 noterade forskare från Tjeckien: "Spirulina är rik på tetrapyrrolföreningar, nära besläktade med bilirubinmolekylen, en kraftfull antioxidant och antiproliferativt medel." ()

Skydd mot högt blodtryck och ateroskleros

Phycocyanin är ett pigment som finns i spirulina och som har en hypotensiv effekt, d.v.s. sänker blodtrycket. Konsumtion av blågröna alger normaliserar endoteldysfunktion och bromsar utvecklingen av ateroskleros.

En av de många djurstudierna visar att spirulina sänker kolesterolet även efter en lång diet rik på mättat fett. Efter 8 veckor visade experimentkaniner med den högsta konsumtionen av spirulina maximala resultat för att harmonisera sin lipidprofil. ()

Hudens hälsa

"Hjälpare med moderns energi" - så här kan vår hjältinna beskrivas tack vare närvaron av gama-linolensyra (GLA). Detta ämne finns i en kvinnas bröstmjölk och finns mycket sällan i naturens gåvor.

GLA är mycket användbar för huden med tre huvudsakliga effekter:

1. aktiv rensning och aktivering av metaboliska processer i celler;
2. acceleration av regenerering och läkning av epidermis;
3. förebyggande av akne.

Minska allergisymptom

Enligt många studier () jämfört med placeboförsök är spirulina effektivt för allergisk rinit. Det lindrar klåda och nästäppa både på egen hand och som en del av komplex terapi.

Kontraindikationer och kompatibilitet med mediciner

Uppmärksamhet!

Produkten kan innehålla kvicksilver och toxoider. Förebyggande av skada - köp rena ekologiska versioner från välrenommerade märken, överskrid inte genomsnittliga dagliga doser och ta oralt i högst 4 veckor.

Det är skadligt att kombinera superfood-intag med läkemedel som dämpar immunförsvaret (Prednisolon, Metotrexat, Remicade, Humira, etc.).

Strikta kontraindikationer för användning av spirulina:

• Individuell intolerans;
• Barn under 3 år;
• Graviditet och amning;
• Autoimmuna sjukdomar (lupus erythematosus, multipel skleros, reumatoid artrit);
• Giktartrit och urolithiasis;
• Fenylketonuri.

Vid första mötet med produkten, utför allergitester dagligen! Drick lite eller applicera på handleden och övervaka reaktionen. Allergitecken: klåda, rodnad, illamående, flatulens, diarré.

Dosering per dag

• I kliniska prövningar finns ett brett intervall - 1-10 gram per dag.
• För hälsoändamål är den genomsnittliga dosen av spirulina för en vuxen 5-10 gram per dag.
• För barn från 3 till 10 år är det klokare att begränsa sig till 2-4 gram.

Personlig slutsats.

Doser av någon anledning bör inte överstiga 10 gram per dag. Detta är vårt val enligt det material vi har studerat. Låt oss påminna dig igen: endast högkvalitativa alger! Priset för denna är inte billigt.

Släppformulär, hur man lagrar och tar

Det finns påståenden om att pulvret är mer mättat med användbara ämnen. Vi håller inte med. Ansedda västerländska märken ligger inte på etiketter med tablettformer på grund av strikt kvalitetskontroll.

Det är omöjligt att ordna en riktad leverans av förfalskade produkter endast till Ryssland om produkten köps av en privatperson genom en jättebutik på iherb-nivå. Detta är ytterligare en anledning till att vi ofta beställer intressanta "ekologiska" supermat på iHerb.

Vi förvarar spirulina i kylen, borta från fukt och ljus. En stängd mörk burk eller foliepåse duger.

Objektivt om fördelarna med frigivningsformulär.

• För att förbereda snabba drinkar och ansiktsmasker är det bekvämare att köpa pulver.
• För personer som har svårt att vänja sig vid matens specifika smak är det mer lönsamt att begränsa sig till tabletter/kapslar. Sväljde och glömde, utan att behöva stå ut med den svaga sumpiga lukten som torkat tång har.
• Om du kan köpa färsk fryst spirulina (finns online med leverans i större städer) får du ingen lukt och bredast möjliga utbud av recept på detoxdrycker.

Huvudregeln är att inte värma den! Annars förstörs näringsämnen.

Det bästa sättet att komplettera din kost med spirulina:

Smoothies och cocktails. Lägg bara till upp till 1 msk. skedar per portion dryck (1 glas). Välj fruktiga och söta recept, för... Tången har en specifik smak, speciellt om man inte är van vid det.

Spirulina i kosmetologi

Det är effektivt att använda spirulinapulver och enkla recept, snarare än att köpa färdiga produkter, där alger bara är en av komponenterna.

Ett universellt recept för en spirulinamask hemma

• Spirulina (4-5 tabletter eller 1 tesked pulver) och varmt vatten (upp till 1 matsked).
• Lös upp algerna i vatten, applicera med en borste på ansikte, hals och dekolletage och låt kompositionen ligga på huden i 20-30 minuter. Tvätta av med varmt vatten, skölj med kallt vatten, applicera fuktighetskräm.
• Procedurförlopp: 1 mask varannan dag, 10 gånger i rad.
• Effekt: tar bort peeling, ger intensiv näring, fräschar upp synligt, ger ton, jämnar ut fina rynkor.

Om det inte finns någon överkänslighet i huden är det tillåtet att applicera en mask under ögonen. Du kan tillsätta gräddfil, oliv och andra basoljor till pulvret tills det blir en pastakonsistens.

Du kan se beredningen av en annan anti-aging mask med gräddfil, äggvita/äggula och rismjöl i videon nedan - från 2:49.

Varje produkt har sina egna optimala regler för administration, efter vilka du kan få maximal nytta av den. Få människor uppmärksammar denna viktiga aspekt, och förgäves. I den här artikeln kommer jag att prata om hur man tar det korrekt i tid och kvantitet.

Rätt tid att ta spirulina

Spirulina absorberas av kroppen på bara 20 minuter på fastande mage. Under detta tillstånd får kroppen maximal nytta av att ta spirulina - 100% av vitaminerna, mineralerna och alla användbara ämnen som finns i spirulina absorberas av kroppen. Således är det mest korrekta sättet att ta spirulina på en tom mage.

Den bästa tiden att ta spirulina är på morgonen, direkt efter att du har vaknat. Under sömnen gick kroppen utan mat i minst 7-8 timmar. Allt som kommer in i magen efter att ha vaknat kommer att absorberas av kroppen så fullständigt som möjligt. Det är därför nutritionister råder dig att vara mycket försiktig med din frukost. Vad du äter på morgonen kommer att avgöra hur du mår under dagen.

Att ta spirulina på fastande mage kommer perfekt att stimulera matsmältningssystemet och hela kroppen som helhet, vilket ger en kraftfull energikick för hela dagen. Människor som tar spirulina regelbundet på morgonen får en effekt jämförbar med en kopp starkt kaffe. Men till skillnad från kaffe, som har en skadlig effekt på hälsan och har en mycket kortvarig effekt, varefter ett tillstånd av svaghet inträder, varar kraften efter att ha tagit spirulina väldigt länge (för mig upp till 6 timmar), och ger kropp bara hälsa.

Omedelbart efter att du har vaknat, förbered dig ett glas spirulina. Medan spirulina infunderas (5-10 minuter) kan du göra din vanliga morgonrutin (gå på toaletten, duscha, etc.). Processen för att förbereda spirulina beskrivs nedan. Efter att ha druckit spirulina behöver du inte äta eller dricka något på 20-30 minuter. Efter en halvtimme kan du äta frukost.

Den andra idealiska tiden att ta spirulina är före sänggåendet. I detta fall bör magen vara tom i minst 3-4 timmar. Under denna tid är det tillåtet att dricka vatten, men man kan till exempel inte dricka juice längre, eftersom... juice är mat för kroppen. Om du mer eller mindre följer reglerna för en hälsosam kost och inte äter efter 18-19 timmar, då kan du dricka spirulina kl 22-23. Ju mer tid magen är tom, desto bättre.

Hur man förbereder spirulina ordentligt(Jag beskriver metoden som jag personligen använder):

1 – Du behöver 2 glas vatten i rumstemperatur. Jag häller spirulina i det första glaset, och från det andra dricker jag infusionen, om jag vill göra detta.

Du behöver inte ta kallt vatten. I kallt vatten kommer spirulina att infundera under extremt lång tid; det kommer att vara svårt att röra om, eftersom... det kommer att rulla till klumpar. Du kan inte ta vatten över 35-40 grader, eftersom... uppvärmning kommer att döda alla nyttiga ämnen som finns i algerna. Jag har en burk med dricksvatten på mitt köksbord, vattnet som jag använder. Temperaturen i den är precis vad som krävs.

2 – Välj dosering. Om du gör en infusion av spirulina för ett barn under cirka 10 år, ta sedan 5 g (1 rågad tesked), om det är för en vuxen - 10 g (2 rågade teskedar respektive).

3 – Häll spirulinan i vattnet och låt stå i 5-10 minuter. Under denna tid kommer spirulinan att svälla och kommer inte att klumpa sig vid omrörning. Rör sedan om det noggrant i ett glas tills det är slätt.

Många börjar genast röra spirulina i ett glas (jag gjorde det här i början). Om du rör om spirulina på en gång kommer det att bilda klumpar som måste brytas upp med en sked. Detta är inte kritiskt, men det tar tid, och det är inte alltid möjligt att uppnå en enhetlig konsistens på drycken. Därför är det bättre att låta det stå.

4 – Drick den resulterande infusionen. Om det behövs, drick med vatten.

Som du kan se är allt väldigt enkelt :)

Andra Spirulina-alternativ

Många nutritionister och entusiaster för hälsosam kost rekommenderar att du tar spirulina som en del av något. Lägg till exempel till sallader eller gör spirulina till en komponent i olika smoothies.

Det finns två viktiga saker att nämna här:

1 — Om ditt mål är att få maximal nytta av spirulina, så kommer dessa metoder inte att passa dig. Detta beror på det faktum att kroppen fullständigt och korrekt kan absorbera produkten endast när den tas separat från andra produkter. Och, som jag sa ovan, är den idealiska tiden att ta det på fastande mage.

2 – Om du vill använda spirulina som en komponent för matlagning, så kan du naturligtvis lägga till den var du vill. Denna metod används ofta av råkostister vars kroppar redan har renats från de flesta avfall och gifter. Spirulina för raw foodists är ett sätt att berika och diversifiera din kost. Det enda villkoret i detta fall kommer att vara frånvaron av uppvärmning över 40 grader.

Vissa smoothieälskare har kraftfulla professionella mixers som arbetar i mycket höga hastigheter. Om varaktigheten för att förbereda en smoothie överstiger 30 sekunder, börjar smoothien att värmas upp till 40 grader och över - detta är minus av en kraftfull mixer. Du måste definitivt hålla ett öga på detta.

Jag rekommenderar alltid det första alternativet, eftersom... De allra flesta människor köper spirulina för att förhindra hälsa, förbättra immuniteten och kroppens övergripande ton. Och för detta, som jag redan sa, bör spirulina tas separat och på fastande mage.

Hur man tar spirulina tabletter korrekt

Här liknar allt att ta spirulinapulver - också det perfekta alternativet är att ta det på fastande mage på morgonen. Den enda skillnaden är att spirulina inte behöver tillagas. Du måste välja rätt antal tabletter och dricka dem med ungefär ett glas vatten. Tablettvikt - 0,5 g. Den dagliga normen för en vuxen är 10 g eller 20 tabletter, för ett barn - 5 g eller 10 tabletter.

Varaktighet av att ta spirulina

Minsta behandlingsförlopp är 30 dagar. Om du vill uppleva den fulla effekten av spirulina, så skulle det vara optimalt att ta det i 1,5-2 månader. Vi får inte glömma att spirulina inte är ett kosttillskott, inte vitaminer som har ett rekommenderat intag. Spirulina är mat. Och om du vill bibehålla din hälsa i idealiskt skick, bör spirulina bli en del av din dagliga kost. Jag har själv druckit det i mer än tre år.

© Vladimir Kutimsky,

Bokmärkt: 0

Typ

Historien om spirulina

Spirulina upptäcktes för européer av den belgiske botanikern J. Leonard 1964. Han upptäckte aboriginer i den afrikanska djungeln nära den återstående sjön Tchad som praktiskt taget inte var sjuka och hade välbevarade tänder. Han blev intresserad av denna funktion och började studera de inföddas livsstil och kost. Det visade sig att de åt det de hittade runt omkring dem och framför allt åt gröna kakor i stora mängder. De var gjorda av lera som samlades på ytan av Tchadsjön och torkades i solen. Vid närmare undersökning visade det sig att denna lera består av en encellig alg, spirulina, som varit känd under mycket lång tid.

Redan 1521 nämnde den berömda spanska erövraren av den nya världen (Amerika) Bernal Diaz del Castillo spirulinakex bland aztekerna. Dessa kex var torkade lager av spirulina som odlades i det alkaliska vattnet i Lake Toxcoco nära Mexico City (denna sjö finns nu inte).

Idag är den högsta nivån av produktion och konsumtion av spirulina i Japan, där den är tillgänglig för alla. I Sovjetunionen på 80-talet av 1900-talet köptes spirulina utomlands och den var endast avsedd att upprätthålla hälsan hos partiets och statens elit, astronauter och framstående idrottare under förberedelserna för de olympiska spelen och viktiga tävlingar. Under samma år utfärdade Sovjetunionens försvarsministerium en hemlig order till Moscow State University för odling av sjöslam under konstgjorda förhållanden. Vid den tiden hölls information om spirulina tyst och läkare, dietister och livsmedelsforskare visste inte om dess unika egenskaper på länge. Idag tas spirulina och preparat gjorda av den av dem som känner till det och tar hand om sin hälsa.

Vad är spirulina och dess sammansättning

Spirulina är den äldsta flercelliga algen, den består av en uppsättning blågröna trådar, som är genomskinliga tunnväggiga celler fästa vid varandra i form av spiraler. Därav namnet på dessa alger.

Spirulina är verkligen en unik skapelse av naturen, det är både en växt med förmåga att fotosyntetisera och en bakterie (närmare bestämt en cyanobakterie). Som växt har den inget cellmembran, vilket säkerställer lätt absorption av de ämnen den syntetiserar och omvandlar solens strålningsenergi till energin av kemiska bindningar med bildning av många organiska ämnen från koldioxid och vatten.

Alger tar aktivt upp koldioxid och frigör syre, vilket påverkar jordens biosfär. Det har konstaterats att under tillväxtprocessen förbrukar 1 kg spirulina 450 kg koldioxid och frigör 1,2 kg syre. Denna egenskap används för att skapa slutna livsuppehållande cykler, till exempel i rymdfarkoster. Dessutom är spirulina en idealisk livsmedelsprodukt och kan odlas på rymdstationer. Således kommer det att finnas en tillräcklig mängd av både syre och koncentrerad livsmedelsprodukt.

Som en cyanobakterie syntetiserar spirulina sekundära metaboliter - giftiga mikrocystiner. Problemet med biotoxiner löses genom speciella odlingsförhållanden för spirulina.

För att visa och förstå tångens unika sammansättning är det nödvändigt att hänvisa till siffror, jämförande indikatorer och ett cirkeldiagram.

Spirulina innehåller 60-70% protein (kött innehåller endast 21-40%) och detta protein innehåller alla essentiella aminosyror som behövs för växande och åldrande människor. Således hjälper aminosyran arginin till att rena blodet från gifter och avfall, ökar den sexuella aktiviteten, tyrosin (ungdomselixir) bromsar kroppens åldrande, cystin säkerställer bukspottkörtelns funktion, glutaminsyra stabiliserar mentala förmågor och är huvudföda för hjärnceller.

1 g spirulina innehåller 1 mg järn, vilket är avgörande för det mänskliga hematopoetiska systemet (en del av hemoglobin, röda blodkroppar, enzymer, vilket är viktigt för immunförsvaret och den allmänna energiomsättningen) och detta järn absorberas fullständigt av kroppen ( vi får i oss samma mängd järn genom att äta 200 g lever). En matsked spirulinapulver innehåller så mycket järn som 50 medelstora äpplen. Experter säger att att ta 4 g spirulina per dag ger en snabb ökning av hemoglobin i blodet.

Spirulina innehåller från 10 till 20 % sockerarter (kolhydrater), som är lättsmälta och kräver minimala mängder insulin.

Spirulina har väldigt lite kolesterol (32,5 mg/100g), medan ett ägg innehåller 300 mg kolesterol för samma mängd protein, så regelbunden konsumtion av spirulina leder till en minskning av kolesterolet i kroppen.

Alger innehåller endast 5-7% fett, huvudsakligen bestående av friska fleromättade fettsyror. I synnerhet är gamma-linolensyra (finns endast i spirulina och bröstmjölk) nödvändig för att förebygga och behandla artrit. I kombination med vitamin E förbättrar denna syra funktionen hos reproduktionsorganen, främjar graviditetens början och normala förlopp och efter förlossningen mjölkproduktion.

Spirulina är berikad med makro- och mikroelement som är nödvändiga för det normala förloppet av metaboliska processer i kroppen. De viktigaste "levande" vitaminerna A, C, E, PP, B1, B2, B3, B6, B12 och andra är koncentrerade i spirulina i optimala proportioner.

Spirulina innehåller 40-150 gånger mer B-vitaminer än mjölk, ost, keso, kött, fisk, ägg och smör, och vid värmebehandling av dessa animaliska produkter förstörs B-vitaminer med 30-40%. Folsyra (vitamin B) är nödvändigt för bildandet av hemoglobin, tiamin (B1) - stärker nervsystemet, minskar trötthet, normaliserar sömn och hjärtfrekvens. Inositol (B8) upprätthåller en frisk lever, främjar eliminering av cancerframkallande ämnen och normaliserar kolesterolnivåerna.

Spirulina är den rikaste naturprodukten vad gäller betakaroteninnehåll, den innehåller 10 gånger mer än morötter (beta-karoten omvandlas till vitamin A som ett resultat av oxidativa processer). När det gäller A-vitaminhalt överstiger spirulina smör och ost med 400 gånger, ägg med 1 500 gånger, gurka med 2 500 gånger och mjölk med 10 000 gånger. Studier har visat att betakaroten sänker kolesterolet, läker sår och bekämpar tumörer.

Spirulina är också rik på vitamin E (tokoferol är ungdomens vitamin, det är 3 gånger mer än i vetegroddar). När det gäller vitamin PP-innehåll är spirulina mycket överlägsen nötlever, njurar, tunga, fågel och kaninkött.

Spirulina innehåller tre pigment: phycocyanin, klorofyll och karotenoider, som hjälper kroppen att syntetisera många enzymer som är nödvändiga för att reglera ämnesomsättningen i kroppen.

Den viktigaste av dessa är det blå pigmentet phycocyanin. Enligt japanska och amerikanska läkare stoppar detta pigment tillväxten av cancerceller. Phycocyanin verkar på benmärgsstamceller, och de är "progenitors" till vita blodkroppar, som är ansvariga för cellulär immunitet, och röda blodkroppar, som mättar kroppen med syre.

Phycocyanin, tokoferoler, betakaroten, vitamin B1 och B6, zink, selen, magnesium och andra ämnen i spirulina är kraftfulla antioxidanter, d.v.s. motstå fria radikaler och därigenom sakta ner processerna för oxidation och åldrande.

Spirulina innehåller 1 000 gånger mer klorofyll än grönsaker. Klorofyll har en struktur och kemisk sammansättning nära hem-molekylen i blodet, vilket gör att den kan normalisera funktionen av hematopoiesis. Klorofyll reglerar ämnesomsättningen i kroppen och renar blodet.

Denna värdefulla biokemiska sammansättning av spirulina bestämmer också dess fördelaktiga egenskaper. Den innehåller alla de näringsämnen en person behöver i koncentrerad form. Till exempel innehåller 1 g blågröna alger, enligt forskare, samma mängd användbara ämnen som 1 kg olika grönsaker. Spirulina - Detta är den mest kompletta maten. Detta är ett funktionellt livsmedel, den ger näring och återställer den nyttiga tarmmikrofloran, som innehåller ¾ av mänskliga immunceller.

Egenskaper hos spirulina

Efter upptäckten av spirulina blev forskare från USA, Japan, Kina, Ryssland, Indien, Israel, Tyskland och andra länder intresserade av det. De började studera dess effekter på kroppen.

Som det visar sig är möjligheterna för spirulina mycket breda. Här är några av dem. Spirulina främjar:

• normalisering av pH i kroppsvätskor, protein-kolhydratmetabolism och vatten-saltbalans;
• sänka blodtryck, glukos och kolesterolnivåer;
• ökad immunitet;
• avlägsnande av toxiner och avfall;
• normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen;
• har en antitumöreffekt;
• stoppar kroniska inflammatoriska processer;
• ökar permeabiliteten och elasticiteten hos blodkärlen;
• lindrar allergisymptom;
• främjar föryngring av kroppen.

Flera studier har fastställt att spirulina är en kraftfull adaptogen (ökar kroppens motståndskraft mot skadliga miljöpåverkan), en biostimulant (har en positiv stimulerande effekt på alla kroppssystem) och återställer försämrade kroppsfunktioner.

Spirulina har en systemisk effekt på hela kroppen och ger tillförlitlig eliminering av över 300 "nedbrytningar" i kroppen i olika stadier - från de tidigaste till uppenbara tecknen på patologi.

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) är spirulina överlägsen alla kända näringskomponenter och mediciner som används för hälsan.

Forskare från Institute of Biology of the Southern Seas uppkallade efter. A. O. Kovalevsky (Sevastopol) fann att mot bakgrund av en ökande brist på essentiella näringsämnen, minskar regelbunden konsumtion av spirulina-mikroalger avsevärt risken för många åkommor fram till fullständig återhämtning. Hos 270 barn från Tjernobyl som tog 5 g spirulina i 45 dagar minskade alltså innehållet av radionuklider och allergiska reaktioner med 50%.

Stora studier har genomförts i Japan. Forskare har funnit att spirulina avsevärt ökar antalet laktobaciller; det är oumbärligt vid behandling av dysbakterios.

När patienter med svår diabetes tog spirulina i 8 veckor minskade sockernivån till en nivå som motsvarade en mild form av sjukdomen.

Japanerna har också patenterat ett kraftfullt antitumörläkemedel som stoppar tillväxten av cancerceller. Det erhålls genom att isolera det blå pigmentet från spirulina.

Den amerikanske vetenskapsmannen K. Hills skapade också läkemedlet Ficoten, som förstör cancerceller. Den består av betakaroten, 15 naturligt förekommande karotenoider och växtpigment som härrör från spirulina.

En studie av personer i åldern 37 till 61 med högt kolesterol fann att efter att ha tagit 1 gram tång per dag i 12 veckor, minskade genomsnittliga nivåer av triglycerider, totalkolesterol och lågdensitetslipoprotein (det så kallade "dåliga" kolesterolet).

1996 rapporterade forskare att ett vattenhaltigt extrakt av spirulina stoppade utvecklingen av HIV-infektion.

Spirulinaforskning utförd vid Institutet för Gerontologi vid Akademin för medicinska vetenskaper i Ukraina har visat att endast genom användning av spirulina ökar den mänskliga livslängden med minst 12-13%.

1977-1980 bekräftade en officiell undersökning av livsmedelstoxikologi i Wien ett negativt toxikologiskt resultat vid användning av spirulina.

Amerikanska studier har också visat att mikroalgen spirulina enligt internationella standarder är en giftfri och säker produkt för hälsan.

Baserat på ovanstående är det tydligt att spirulina, vad gäller dess effekter, är en unik produkt för helande och helande människor; den kan normalisera befintliga störningar i kroppen och öka kroppens försvar.

Enligt WHO skyddar spirulina mot minst 70 % av sjukdomarna och är den enda naturliga produkten för vilken inga analoger har hittats. Den blågröna algen spirulina har registrerats som en livsmedelstillsats av WHO och hälsoministerierna i många länder runt om i världen.

Spirulina har också blivit tillgänglig för ryska konsumenter. Från och med 2005 registrerade det ryska hälsoministeriet mer än 55 typer av kosttillskott, inklusive spirulina som den huvudsakliga aktiva ingrediensen.

Varningar och kontraindikationer

Läkare tror att det är omöjligt att skada kroppen genom att ta spirulina. Kontraindikationer för dess användning: individuell intolerans och autoimmuna sjukdomar (multipel skleros, lupus, reumatoid artrit och andra) förknippade med hyperaktivitet i immunsystemet).

Spirulina bör användas med rimlig försiktighet i fall av trombos, stroke, förvärring av kroniska njur- och leversjukdomar och matsmältningssjukdomar. Personer med njur- och sköldkörtelsjukdomar rekommenderas inte att ta kosttillskott med spirulina utan att först rådfråga en läkare.

På grund av att tång innehåller stora mängder betakaroten kan vissa personer uppleva symtom som gulfärgning av huden på handflatorna. Detta kräver en dosreduktion, men du bör inte helt sluta ta tillskottet.

Spirulina kombineras inte med att ta antikoagulantia och naturliga produkter som minskar blodpropp: vitlök, ginseng, ingefära, gurkmeja och andra.

Alger från miljöotrygga områden, samt spirulina som innehåller cyanotoxiner, kan skada kroppen.

Användning av spirulina

Spirulina är inte ett läkemedel och används inte i officiell medicin.

Det är en unik livsmedelsprodukt.

Idag är spirulina populär över hela världen. År 2000 användes den i 70 länder runt om i världen. Den dagliga kosten för en japansk eller amerikan är otänkbar utan 3-5 gram spirulina. Det ingår i många kosttillskott, färdiga produkter, och säljs i sin rena form i olika former.

Det räcker dock inte att behandla sjukdomar enbart med spirulina. Doserna av spirulina för behandling och förebyggande av sjukdomar är också olika. Den förebyggande dosen av spirulina för att fylla på värdefulla element i kroppen är 3 g per dag för vuxna, 0,5-1 g för barn. Administrationsförloppet är 1 månad, sedan en paus. För sjukdomar rekommenderas att öka dosen till 5 gram.

När du tar spirulina rekommenderas det att övervaka ditt välbefinnande, det kan förvärras något i början av den första användningskuren. Ibland uppstår gastrointestinala störningar, attacker av illamående, rodnad i huden och muskelsmärtor. I dessa fall måste doseringen av läkemedlen minskas eller tillfälligt avbrytas. Om du har svårt att smälta bör du ta spirulina till måltiderna.

Förutom medicinska ändamål och förebyggande av sjukdomar används spirulina även inom andra områden och ändamål.

Alger används aktivt för kosmetiska ändamål. Den rika sammansättningen av spirulina har en gynnsam effekt på ansiktshud och hår, berikar dem med vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga element och hjälper till att bekämpa akne. De fördelaktiga aminosyrorna i maskerna är utrustade med förmågan att återställa hudceller, återställa elasticitet och ungdom.

Idrottare och kroppsbyggare Det är viktigt att få extra energi från mat, vilket ger dem styrka och energi, gör att de snabbt kan återhämta sig och bygga muskelmassa. Denna idealiska superfood är spirulina - en naturlig energidryck som innehåller en stor mängd lättsmält vegetabiliskt protein för att bygga muskelvävnad. Gamma-linolsyra är involverad i produktionen av prostaglandiner för hormonella nivåer som stöder den normala funktionen av hjärt- och kärlsystemet och andra system.

Du kan gå ner i vikt med spirulina, eftersom... algpulver, svullnar snabbt i vatten, fyller magen och ger en känsla av mättnad, dämpar aptiten.

Under förhållanden med dålig ekologi i stora städer eller för människor som arbetar under skadliga förhållanden (till exempel gruvarbetare, kärnkraftsarbetare) är spirulina helt enkelt nödvändigt - det tar effektivt bort avfall, gifter och radionuklider från kroppen.

Spirulina normaliserar tillståndet hos ben, blodkärl, muskelvävnad och hud, vilket gör det till en idealisk mat för människor som vill bromsa åldrandet, förlänga livet och förbättra dess kvalitet.

Spirulina-preparat

Smaken och lukten av spirulina är specifika och inte alla gillar dem (även om det finns ett påstående om att riktig spirulina luktar svamp och nötter och luktar hav). Spirulinapulver blandas oftast med fruktjuicer (en tesked eller matsked per glas juice), yoghurt, även soppor och bakverk, med olika tillsatser, eller tas i gelatinkapselskal, tabletter och andra former av produktfrisättning.

Preparaten framställs både på basis av rena alger och med olika naturliga tillsatser. Sådana preparat bör inte innehålla smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel eller andra kemikalier.

Idag erbjuds spirulina från olika tillverkare på marknaden. Det finns information om förfalskningar av spirulina - skrupelfria producenter skickar ibland kelp (brun tång - havskål) som spirulina, bryter mot den tekniska odlingsprocessen, vilket minskar produktens kvalitet, och odlar också spirulina i miljöotrygga områden.

Fint mikroalgpulver är mer som damm, det fläckar lätt på händer, kläder och närliggande ytor. Därför är det bekvämare att ta spirulina i kapslar eller tabletter med dig till jobbet, på en resa eller på en resa.

Den pulveriserade formen av alger absorberas lätt och innehåller inga bindande komponenter. För att producera tabletterad spirulina tillsätts bindande tillsatser till den - kiseldioxid, polyvinylpyrrolidon - en icke-toxisk aktiv adsorbent.

Algodling

Det finns bara två naturliga livsmiljöer för spirulina - Tchadsjön och den kinesiska sjön Qinghai - där den växer naturligt. En gynnsam faktor för dess utveckling är vattnets ökade alkalinitet (pH 8-11), temperatur 26-28 grader (tål upp till 60 grader) och solljus.

Intresset för denna alg över hela världen dikterar dess odling under konstgjorda förhållanden, i reservoarer. Spirulina odlas i USA, Thailand, Indien, Taiwan, Kina, Bangladesh, Pakistan, Myanmar, Grekland och Chile, Ukraina, såväl som i Ryssland (MSU, Sochi och Sevastopol och andra regioner).

Där det är möjligt på grund av miljö- och klimatförhållanden, odlas spirulina i öppna reservoarer. I länder med tempererat klimat föredras att odla mikroalger i slutna markförhållanden. I Japan, till exempel, odlas spirulina i växthus på en yta av 10 tusen hektar. Fördelarna med att odla alger i slutna reservoarer är att sediment och andra föroreningar inte når ytan, vilket gör det möjligt att upprätthålla en ren algkultur. Odlingstekniken är enkel: spirulina förökar sig snabbt och när algskiktet blir tätt samlas det upp från ytan, biomassan tvättas, torkas och mals.

Spirulina kan odlas hemma i ett akvarium. Journalisten och bloggaren Nika Dubrovskaya hävdar att det är fullt möjligt att odla spirulina i en burk, du behöver bara vatten, ljus och tillsatser - ett näringsmedium som består av oorganiska salter.

Slutsats

Under de senaste decennierna, på grund av dålig kost och brist på konsumtion

naturliga biologiskt aktiva ämnen (vitaminer, enzymer, makro- och mikroelement), dålig ekologi i stora städer, ryssarnas hälsonivå har minskat kraftigt, d.v.s. indikator på sjuklighet, funktionsnedsättning och dödlighet.

Och här kan spirulina komma till undsättning, innehållande en uppsättning värdefulla näringsämnen (det förblir ett mysterium för forskare hur det ackumulerar tusentals värdefulla ämnen). Spirulina är en kvalitetsmat som gör att vi alla kan bli friskare, och vad kan vara bättre än god hälsa!