Vilka livsmedel innehåller vitamin B3, vad behöver kroppen? Vad är nyttigt och vilka livsmedel innehåller vitamin B3

Funktionerna av vitamin B3 inkluderar positiv effekt på nervsystemet: hans arbete kan jämföras med en trogen vakts arbete, som bevakar dess stabilitet. Dess användbarhet vid behandling av schizofreni har bevisats, liksom det faktum att vitamin PP:

• kontrollerar många oxidativa processer;
• sänker nivån av "dåligt" kolesterol och höjer nivån av bra, vilket förbättrar hjärthälsa;
• vidgar blodkärlen;
• förbättrar vävnadsandningen;
• hjälper till att minska smärta vid artrit och artros;
• katalyserar kolhydrat- och proteinmetabolismen.

Niacin används också vid behandling av diabetes: patienter som regelbundet tar vitamin B3 behöver mycket mindre insulin, dessutom förhindrar förstörelse av bukspottkörteln.

Var finns vitamin B3 (PP)?

Naturligtvis kan du köpa det på ett apotek: preparat som kallas "Nikotinsyra" finns i ampuller och tabletter i olika doser, i pulver och injicerbar lösning.

Priset på emissionen är cirka 15 rubel (detta är om du letar efter vitamin B3 (PP) i tabletter, i ampuller kommer det att kosta mer - cirka 45 rubel).

Men fördelarna med tabletter är ojämförliga med fördelarna med ett vitamin i maten.

Vilken mat innehåller mest vitamin B3?

För det första, i fisk, till exempel i tonfisk, rosa lax och lax. För det andra, detta kött och fågel, till exempel kalkon och inälvor: levern och njurarna är i täten. Vilka livsmedel innehåller fortfarande vitamin B3? uppmärksamma ägg, ost och mjölk.

Det finns också växtprodukter som innehåller vitamin PP, och det finns många av dem: särskilt mycket av det i spannmål(till exempel i bovete) och i vetegroddar. Inte mycket mindre vitamin PP i svamp, inklusive jäst (särskilt öl), samt i nötter. Vitamin B3 finns också i tomater, broccoli, potatis, majsmjöl och baljväxter. Vitamin PP som finns i spannmål är svårare att smälta än samma vitamin i bönor.

Bland örter och kryddor - källor till vitamin PP - är ledarna:

• salvia;
• oregano;
• mejram;
• kummin;
• blålusern;
• ängssyra;
• persilja.

Vitamin B3 reagerar nästan inte på värmebehandlingen av produkter, så du kan säkert utföra kulinariska experiment - det kommer inte att kollapsa.
Du kan ta reda på förekomsten av vitamin PP i färdiga produkter genom att undersöka deras lista över livsmedelstillsatser: där indikeras det med numret E375.

Detta vitamin, till skillnad från många andra, kan produceras i människokroppen på egen hand. Men för detta måste du konsumera mat som är rik på tryptofan i tillräckliga mängder: detta är en aminosyra som är riklig i bananer, havregryn, sesam och pinjenötter.

Dagligt intag av vitamin PP

Hur mycket vitamin B3 per dag ska vi konsumera? Det beror på vilka vi är. Så, barn och tonåringar beroende på ålder 6 till 21 mg nikotinsyra per dag.

Gravida kvinnor behöver 25 mg. Samma mängd behövs för idrottare, ammande mödrar och personer som upplever allvarlig psykisk stress eller utför hårt fysiskt arbete. Vuxna friska män och kvinnor, inte engagerad i hårt fysiskt arbete, för att möta det dagliga behovet av vitamin PP kommer att räcka 15 mg per dag.

En ökad dos av vitamin B3 krävs för personer som dricker alkohol och äter mycket godis. Dessa produkter hindrar kroppen från att ta upp nikotinsyra.

Brist på vitamin PP i kroppen och dess symtom

Brist på vitamin PP leder till pellagra som han fick sitt mellannamn av. Denna sjukdom är vanlig där stärkelsehaltiga livsmedel och majs är basen i kosten. En sådan diet är typisk inte bara för efterblivna länder, utan också för ganska välmående Italien och USA.

Med pellagra påverkas huden och slemhinnorna, svår diarré börjar, vilket leder till uttorkning av kroppen, neuropsykiatriska störningar uppstår. Det mest märkbara symptomet på utvecklingen av denna sjukdom är en ljusröd tunga..

Vitamin PP är inte mindre viktigt för hjärnan än kalcium är för skelett, så dess brist leder till:

• sömnlöshet;
• rädslor;
• irritabilitet;
• aggression;
• distraktion av uppmärksamhet;
• minskad produktivitet av mental aktivitet.

Brist (hypovitaminos) på vitamin B3 leder också till viktökning, svaghet, huvudvärk, sömnlöshet, depression, illamående och matsmältningsbesvär, aptitlöshet och nedsatt arbetsförmåga.

Överskott (hypervitaminos) av vitamin B3 och kontraindikationer

Det finns inget så bra vitamin, alltså det finns inga farliga konsekvenser vid överdosering, men det kan fortfarande förekomma mild yrsel, domningar och stickningar i musklerna och hudproblem som rodnad och rodnad. Med intravenös administrering av läkemedlet kan trycket sjunka, och långvarig överdos är fylld med fettdegeneration av levern.

Kontraindikationer för användning av vitamin B3 är:

• exacerbation av magsår;
• komplex leverskada;
• gikt;
• svår ateroskleros;
• hypotoni;
• överskott av urinsyra.

B-vitaminer hjälper också till att bekämpa tidig skallighet. Om ditt hår blir tunnare dag för dag, kolla in hela listan med recept och kosmetika med.

Vet du inte vilka vitaminer embryot behöver i början av graviditeten? Läs allt om vitaminer, mikro- och makroelement användbara för honom och den blivande mamman.

Vitamin B3 och skönhet

Detta element används aktivt i kosmetologi. Så det finns en hemmagjord läppmask med nikotinsyra (i tabletter).

Mal tio tabletter, blanda dem med vaselin och aromatisk olja. Om det inte finns någon allergi och huden inte är för känslig kan du lägga till några korn röd paprika. Håll masken på dina läppar i flera minuter.

Resultat: läpparna ökar i volym utan några kirurgiska ingrepp och blir ljusare.

Effekten varar dock bara några timmar, men om du lämnar bollen före midnatt ...

Nikotinsyra används också, först nu i ampuller, för hår. Mer exakt, för att påskynda tillväxten: gnugga helt enkelt flytande vitamin B3 (PP) in i hårbotten eller blanda det med en mask/schampo. Verkan är också baserad på de irriterande egenskaperna hos nikotinsyra:

Blodet forsar till hårbotten och hårrötterna stimuleras för ökad tillväxt.

Kom ihåg, experimentera inte med nikotinsyra om du har känslig hud.

Interaktion av vitamin PP med andra element

Utan vitamin B3 är det omöjligt att fullt ut tillgodogöra sig resten av vitaminerna från grupp B. Men B3 själv klarar sig mycket bättre "i sällskap" med koppar och vitamin B6.

Vad slutar vi med? En pålitlig assistent och vän till hela nervsystemet är nikotinsyra. Det behöver inte sägas att det är nervsystemet som till stor del påverkar hela organismens hälsa: vad är hjärtats och hela matsmältningssystemets välkoordinerade arbete med sjuka nerver? Så vi dricker vitaminer och sparar våra nerver.

Vad är vitamin B6? Känner du till dess egenskaper och roll i kroppen? Varför är det omöjligt att tillåta dess brist och var finns det? Ta reda på.

Och slutligen, lär dig mer om nästa vitamin i denna grupp - biotin, som kallas.

Ett av de läkemedel som ofta ordineras av läkare för att förbättra blodcirkulationen och hjärnans funktion är "Niacin". Vad det är är det få som vet. Även om detta läkemedel i själva verket är ett vanligt vitamin B3. Dess andra namn är PP, vilket betyder "anti-pellagrisk", eftersom det är den enda behandlingen mot pellagra. Vitamin B3 tar en aktiv del i metaboliska processer, förbättrar hjärnans och hjärtfunktionen samt hudtillståndet. Därför, med sin brist, utvecklas många patologier, för behandling av vilka niacin ordineras.

Vad det är

Vitamin B3, eller niacin, är involverat i redoxprocesser i kroppen och är mycket viktigt för dess normala funktion. Det är trots allt under dess inflytande som kolhydrater och fetter omvandlas till energi. Vitamin B3 är nödvändigt för att hjärnan och nervsystemet ska fungera normalt, det förbättrar blodcirkulationen och hudens tillstånd.

Detta ämne upptäcktes 1937 av K. Evelheim. Till en början användes det främst för att förhindra sjukdomen pellagra. Detta är en sjukdom som påverkar huden och slemhinnorna, stör matsmältningen och nervsystemets funktion.

Det finns två former av niacin: nikotinamid och nikotinsyra. Dessa ämnen finns i maten och intas huvudsakligen tillsammans med maten. Men ibland är det brist på vitamin B3.

Fördelaktiga egenskaper

När forskare insåg vad det är - niacin, började det användas aktivt inom medicin. Nu är det det enda vitaminet som används för att behandla många sjukdomar som ett läkemedel. Niacin normaliserar nivån av glukos och kolesterol i blodet, påverkar produktionen av viktiga enzymer och är involverad i vävnadsandningen. Dessutom påverkar det många processer i kroppen.

Det är viktigt att veta vad niacin är till för för att förhindra dess brist och säkerställa att hela kroppen fungerar korrekt. Vitamin B3 har följande effekt:

Tecken på vitamin B3-brist

Två former av niacinbrist kan uppstå beroende på olika näringsupptagsstörningar: nikotinamidbrist och nikotinsyrabrist. Men trots skillnaderna i ämnesomsättning är de yttre symptomen på hypovitaminos B3 vanligtvis desamma:

Orsaker till vitamin B3-brist

Niacinbrist ses oftast hos äldre människor. Detta beror på en nedgång i metaboliska processer och en försämring av upptaget av näringsämnen. Dessutom observeras ett sådant tillstånd med medfödda metabola störningar. Vitamin B3-brist är vanligt hos personer som följer dieter, använder alkohol eller droger. Med olika sjukdomar i det endokrina systemet, metabola störningar, såväl som hormonella misslyckanden, kan hypovitaminos också observeras. Särskilt ofta drabbas kvinnor av detta under graviditet och amning.

Preparat som innehåller vitamin B3

Vad det är - niacin är känt för dem som ordineras läkemedel med dess innehåll. Det finns vanligtvis i tabletter eller kapslar. De kan bara innehålla vitamin B3 i någon av dess former eller ett komplex av fonder. Det kombineras vanligtvis med andra B-vitaminer, men niacin finns i två former: nikotinamid och nikotinsyra. De har lite olika effekter på kroppen. Till exempel används niacin-nikotinsyra vid behandling av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, för att minska högt kolesterol i blodet. Och nikotinamid har en bättre effekt på huden, är användbar vid diabetes och nervsjukdomar.

De vanligaste monopreparaten: Niacin, Nikotinamid, Nikotinsyra, Niconacid, Enduracin. Men niacin kan vara en komponent i komplexa läkemedel: Enzymtal, Cytoflavin, Nykoverin, Normaven. Dessutom ingår vitamin B3 i många vitaminkomplex: Complivit, Selmevit, Vitrum.

Indikationer för användning

Niacin ordineras ofta av läkare för många patologiska tillstånd och för att förbättra den allmänna hälsan. Instruktioner för användning rekommenderar att du använder det i komplex behandling av sådana sjukdomar:

Niacin för hjärnans funktion

Detta ämne spelar en mycket viktig roll i hjärnans funktion. Vitamin B3 är involverat i produktionen av aminosyror och omvandlingen av kolhydrater till energi. Användningen av vitamin niacin förbättrar minnet och påskyndar mental aktivitet. Det förbättrar överföringen av impulser mellan hjärnneuroner, vilket har en positiv effekt på korttids- och långtidsminnet. Sådana läkemedel är särskilt användbara hos äldre, de hjälper till att fördröja uppkomsten av senil demens. Och vid Alzheimers och Parkinsons sjukdomar, genom att skydda celler från förstörelse, bromsar niacin utvecklingen av patologier. Användningen av niacin tillsammans med andra B-vitaminer bidrar till en korrekt utveckling av barnets nervsystem.

"Niacin": instruktion

Priset på detta läkemedel beror på formen av frisättning och tillverkaren. Den enklaste formen - vitamin B3 i ampuller - kostar från 20 till 50 rubel, nikotinsyra - cirka 30 rubel. Vitaminkomplex är dyrare - från 200 till 600 rubel per förpackning.

Det dagliga behovet av vitamin B3 förändras med åldern. Det beror på patientens aktivitet, hans hälsotillstånd. Därför, trots att niacin är ett vanligt vitamin, kan du bara ta det med recept från läkare. Och doseringen bestäms också av läkaren. Du kan använda preparat som innehåller vitamin B3 från födseln, men det är viktigt att följa instruktionerna. Spädbarn måste strikt observera doseringen: upp till sex månader högst 2 mg, upp till ett år - 4 mg och upp till 3 år - 6 mg. Barn från 3 till 13 år ordineras från 6 till 12 mg av läkemedlet, beroende på hälsotillståndet.

För vuxna och ungdomar över 14 år beror doseringen även på kön. Män visas 12-14 mg upp till 18 år och 14-20 mg efter. Kvinnor ordineras en stor dos på grund av hormonella förändringar. Upp till 18 års ålder är 12-16 mg indikerat, efter denna ålder - 16-21 mg. Under graviditet och amning ökas dosen. För olika sjukdomar kan upp till 25 mg niacin förskrivas.

Ett ökat behov av vitamin B3 kan vara vid nervös eller fysisk överansträngning, stress, alkoholism, antibiotikabehandling, efter skador och allvarliga sjukdomar. Men bara en läkare kan skriva ut Niacintabletter.

Biverkningar av dessa läkemedel

Det bästa sättet att få vitamin B3 är från mat. Men det händer att det absorberas dåligt av maten, så dess extra intag är föreskrivet. Instruktioner för "Niacin" och andra liknande läkemedel noterar att de inte bör tas vid individuell intolerans, förvärring av magsår, gikt och svåra former av ateroskleros. Med försiktighet måste du använda sådana läkemedel för högt blodtryck, leversvikt, glaukom, pankreatit.

Det är mycket viktigt att överväga dessa kontraindikationer och ta vitamin B3 endast när det är nödvändigt. När allt kommer omkring kan det, som alla andra läkemedel, orsaka biverkningar:

• brännande, stickningar och rodnad i huden i ansiktet;
• illamående, kräkningar och matsmältningsbesvär;
• störning av levern;
• ökade blodsockernivåer;
• suddig syn;
• gikt.

Överdos

Vid felaktig användning av tabletter, såväl som med överdriven användning av produkter som innehåller det, kan hypervitaminos uppstå. En stor mängd vitamin B3 är inte bra för kroppen. Om dess överskott inte utsöndras, orsakar det följande symtom:

• hudklåda, utslag;
• illamående och kräkningar;
• matsmältningsbesvär, halsbränna;
• svimning;
• huvudvärk;
• rodnad i ansiktet och ström av blod till huvudet;
• mörkare urin och ögonvitor i samband med nedsatt leverfunktion.

Vitamin B3 för huden

Niacin är användbart vid olika dermatologiska sjukdomar, det skyddar huden från de skadliga effekterna av den yttre miljön. Det kan förhindra utvecklingen av cancer. Niacins förmåga att påskynda cellmetabolismen avgör dess fördelar för huden. När vitamin B3 läggs till kosmetiska produkter hjälper de till att bromsa åldrandet, behålla fukt i de övre skikten av epidermis, stimulera blodcirkulationen och förhindra cellskador på grund av ultraviolett strålning.

Niacin i form av tabletter eller externa medel lindrar irritation och fjällning, tar bort pigmentering och inflammation och återställer hudtonen. Detta ämne är också användbart för hår. Niacin stoppar deras förlust, återställer elasticitet och glans.

Matkällor för vitamin B3

Detta ämne finns i animaliska och vegetabiliska produkter. Därför, med rätt näring, är det lätt att ge en daglig dos av vitamin B3. Det är vattenlösligt, tål torkning och frysning av produkter. Även vid värmebehandling av mat är förlusten av detta vitamin liten. Därför kan en balanserad kost lätt kompensera för bristen på niacin.

Vilka livsmedel innehåller detta ämne i stora mängder:

• mycket av det i svamp, särskilt i champinjoner och porcini;
• i nötter, frön, sesam;
• baljväxter, speciellt linser och bönor;
• bovete, korn, havregryn, vete;
• från grönsaker finns det mycket av det i broccoli, tomater, majs, morötter, potatis;
• kaffe;
• i röd fisk;
• kycklingägg;
• kycklingkött, slaktbiprodukter;
• mejeriprodukter.

Dessutom innehåller alla livsmedel olika former av vitamin B3, och därför absorberas det från dem på olika sätt. I animaliska produkter är det i form av nikotinamid, och i växter - nikotinsyra. Korrekt med niacin kan du förbättra funktionen hos alla organ och förbättra hälsan.

Hälsningar, mina kära läsare. Jag föreslår att fortsätta den fascinerande "resan" till vitaminernas land. Idag vill jag presentera ett annat värdefullt element. Det är nikotinsyra. Detta är ett av namnen på vitamin B3. Men han har också andra namn - niacin och vitamin PP. Och allt detta är en vitamin!

Förresten, PP är en förkortning. Det kommer från "Pellagra Preventive" och kan bokstavligen översättas som "preventive pellagra" (PP). Vad är det, jag ska berätta vidare 🙂

Nikotinsyra är en del av B-vitaminkomplexet och är ett viktigt vattenlösligt ämne. Det finns i många livsmedel, inklusive vissa typer av kött och slaktbiprodukter, fisk, frön och svamp.

Användningen av vitamin B3 visar positiva resultat vid behandling av ett brett spektrum av vanliga hälsoproblem. Rollen av detta element i kroppen är svår att överskatta. Det är involverat i följande biokemiska processer:

• sänker det onda kolesterolet;
• minskar smärta och normaliserar ledrörlighet (denna "läkemedel" ordineras för artros);
• främjar nedbrytningen av proteiner, fetter och kolhydrater;
• minskar alkoholberoende;
• utför en antikoagulerande funktion;
• har en mild lugnande effekt;
• förbättrar blodets mikrocirkulation;
• behövs för hårväxt, skönhet och hälsa;
• ovärderlig för ansiktet - slätar ut rynkor och återfuktar huden;
• deltar i andning på cellnivå;
• är ett onkoskyddande medel.

Nikotinsyra är ett oumbärligt ämne för att upprätthålla det kardiovaskulära systemet och ämnesomsättningen. Det normaliserar också hjärnans funktion, är ansvarig för hudens hälsa. Och fungerar även som en förebyggande åtgärd för diabetes ( 1 ).

Bristsymptom

Bristen på detta element hos personer med en full diet är sällsynt. Kliniska symptom på vitaminbrist klassificeras utifrån "3D". Dessa är dermatit (hudutslag), diarré, demens. Högdos niacintillskott är vanligtvis framgångsrikt för att lindra dessa symtom.

Med avitaminos B3 uppträder följande symtom:

• Pellagra - kännetecknas av inflammation i huden, hallucinationer, matsmältningsbesvär. Det förekommer vanligtvis hos undernärda personer, såväl som hos de som lider av alkoholism.
• Svullnad av slemhinnan är ett problem som påverkar munregionen, könsorganen. Kan orsaka munsmärta, ökad salivutsöndring, svullnad och sår.
• Utslag och sprickor på huden.
• Gastrointestinala störningar och aptitlöshet. Symtom inkluderar sveda i halsen och matstrupen, obehag i buken, förstoppning, illamående, kräkningar, diarré.
• Störningar i hjärnans funktion och psykoser med nedsatt medvetande, sömnlöshet och huvudvärk. Dessutom observeras kognitiv funktionsnedsättning, desorientering, förvirring, depression, mani eller paranoia.
• Dålig kroppsresistens mot virus och infektioner.

Studier visar att vitamin B3-brist är vanligare i länder där den huvudsakliga livsmedelsprodukten är majs. Detta tillstånd observeras också om det inte finns några kompletta proteiner i den dagliga kosten. Både i det första och i det andra fallet får kroppen mindre tryptofan. Nikotinsyra framställs nämligen av detta. Som referens: från 60 mg tryptofan får kroppen 1 mg vitamin B3.

Vilka produkter innehåller

Vitamin B3 kan fås i en ganska hög mängd genom näring. Kom ihåg att det alltid är att föredra att äta mycket helmat. De innehåller alla vitaminer och mineraler i sin naturliga form. Ät kött, fisk, bönor, nötter, frön, så får du den dagliga dosen av nikotinsyra.

Tabellen nedan visar de bästa livsmedel som innehåller niacin. Snälla älska och gynna 🙂

*Procentandel av det minsta dagliga intaget på 20 mg för vuxna.

Nikotinsyra är, till skillnad från andra vitaminer, resistent mot värme och ultraviolett exponering. Dessutom förstörs detta element endast delvis under påverkan av en alkalisk och sur miljö. Mindre än 20 % av niacinet går förlorat under tillagningen.

Användningsinstruktioner

Niacin är ett vattenlösligt vitamin. Så hans kropp tar så mycket som den behöver. Allt överskott utsöndras i urinen. Därför måste den, liksom andra B-vitaminer, fyllas på dagligen. Ett sådant element kan inte ackumuleras i kroppen. Det kommer med mat. Vid behov kan ytterligare tillägg föreskrivas.

Det är ganska svårt att reda ut med detta element. Biverkningar kan uppstå när du tar 300 - 1000 mg.

Med en balanserad kost får kroppen tillräckligt med niacin från maten. I vissa fall krävs dock ytterligare tillägg. Vitamin PP har följande indikationer för användning:

• migrän;
• cirros i levern;
• feber;
• hepatit;
• kroniska infektioner;
• maligna neoplasmer;
• mentala störningar;
• artros;
• pellagra;
• neurodegenerativa sjukdomar (inklusive Alzheimers sjukdom);
• ögonsjukdomar (såsom grå starr);
• för att minska akne;
• cirkulationsstörningar;
• migrän, yrsel.

Vitamin B3 finns i tre former: nikotinsyra, nikotinamid och inositolhexaniacinat. De tillverkas i tabletter och ampuller. Du kan köpa dessa läkemedel på ett apotek. Priset beror på frisättningsform och dosering.

Nikotinsyra har förmågan att orsaka matsmältningsbesvär, så det måste tas med mat. Faktum är att mat saktar ner absorptionen av läkemedlet och förhindrar utvecklingen av biverkningar.

Fördelarna med vitamin B3

Det här föremålet är otroligt användbart. Det finns många fördelar med att ta niacin och äta mat som är rik på det.

Vanliga biverkningar

Om du äter mat som är rik på niacin är chansen att du äter för mycket den mycket liten. Däremot kan biverkningar av niacin uppstå vid tillskott, särskilt vid höga doser.

Här är de vanligaste biverkningarna när du tar stora doser:

• illamående eller kräkningar;
• hudreaktioner, utslag;
• huvudvärk;
• yrsel;
• allergiska reaktioner;
• hjärtproblem (höga doser kan öka risken för att utveckla oregelbundna hjärtslag);
• diabetes mellitus: niacin och niacinamid kan öka blodsockernivåerna;
• försämring av gallblåsan och symtom på leversjukdom;
• exacerbation av symtom på gikt;
• lågt blodtryck;
• sår i magen eller tarmarna.

Om du tar några mediciner eller kosttillskott på daglig basis, var noga med att meddela din läkare. Annars kan negativa biverkningar av niacin uppstå.

Interaktion med andra läkemedel och produkter

Nikotinsyra har många "fiender" och "vänner". Så, med särskild försiktighet, måste du ta vitamin B3 med vissa grupper av läkemedel. Dessa inkluderar antihypertensiva och antikoagulantia.

När det gäller lipidsänkande läkemedel och kramplösande medel är deras samtidiga användning med nikotinsyra farlig. Den toxiska effekten av den förstnämnda förstärks och detta kan leda till allvarliga problem. Inklusive koma.

Absorptionen av niacin hämmas av rifampin och isoniazid, samt penicillamin. Ja, och alkoholhaltiga drycker är inte nikotinsyrans bästa "vänner". Konsumtion av stora mängder sockerarter, sötningsmedel och sockerhaltiga drycker leder till att vitamin B3 förstörs.

Men niacin har perfekt kompatibilitet med koppar. Förresten leder bristen på detta element till en brist på nikotinsyra i kroppen. Ett liknande förhållande finns mellan niacin och riboflavin (B2).

Jag är säker på att efter att ha läst dagens artikel kommer du att bli riktiga experter inom området B-vitaminer. Glöm inte att ytterligare förbättra dina kunskaper. Och släpp även länken till artikeln till dina vänner i socialen. netto. De kommer att säga till dig senare för detta: "Tack!" 🙂 Jag säger er: tills nästa möte.

Vitamin B3 (vitamin PP, niacin, nikotinsyra) är ett mycket nödvändigt vitamin för människor, som deltar i många vitala processer i kroppen.

Beskrivning av vitamin B3 (Vitamin PP):
Vitamin B3 (även känt som niacin, nikotinsyra, vitamin PP) är vattenlösligt, en av de mest oumbärliga och viktiga för människor. I sin rena form är det ett vitt, luktfritt pulver. Vitamin B3 kommer in i människokroppen med mat, men i händelse av brist ordineras det i form av läkemedel.
Inom livsmedelsindustrin i många länder används livsmedelstillsatsen E-375 (nikotinsyra). I Ryssland är denna tillsats förbjuden för användning i livsmedel, eftersom vitamin B3 (PP) är den enda av alla vitaminer som är ett läkemedel och har tydliga indikationer för användning, såväl som kontraindikationer.
Läkemedlet "Nikotinsyra" säljs på nästan alla apotek i form av tabletter, pulver eller lösningar för injektion. Men du bör endast ta sådana läkemedel enligt anvisningar från din läkare. Dessa läkemedel kan ordineras inte bara för att kompensera för vitamin B3-brist, utan också för att behandla många sjukdomar.
Vitamin B3 (PP) kan produceras i små mängder oberoende i människokroppen. Men för detta bör livsmedel rika på aminosyran tryptofan presenteras i stora mängder i kosten. Trots detta är huvudleverantören av vitamin B3 (PP) fortfarande mat rik på detta vitamin.

Varför behöver kroppen vitamin B3 (vitamin PP):

• Vitamin B3 är involverat i vävnadsandning och främjar korrekt vävnadstillväxt.
• Det spelar en viktig roll i det kardiovaskulära systemets arbete, minskar nivån av "dåligt" kolesterol, skyddar mot bildandet av blodproppar, vidgar blodkärlen.
• Deltar i syntesen av hemoglobin och produktionen av röda blodkroppar.
• Vitamin B3 är involverat i protein-, kolhydrat- och fettomsättningen.
• Kontrollerar nivån av glukos i blodet och dess omvandling till energi, normaliserar bukspottkörtelns funktion och hjälper därmed till att skydda kroppen från diabetes.
• Deltar i produktionen av många hormoner, inklusive testosteron, progesteron, insulin och andra.
• Vitamin B3 stimulerar matsmältningssystemet, förbättrar tarmens rörlighet.
• Deltar i neutraliseringen av vissa gifter.
• Tillräckligt intag av vitamin B3 i kroppen bidrar till att nervsystemet fungerar korrekt, skyddar mot psykisk ohälsa.
• Hudens, hårets, naglarnas och ledernas tillstånd beror på detta vitamin.

Interaktion av vitamin B3 (vitamin PP) med andra ämnen:

• B-vitaminer absorberas dåligt utan vitamin B3 (PP).
• Vitamin B3 (PP) absorberas bättre i närvaro av koppar och vitamin B6.

Kroppens dagliga behov av vitamin B3 (vitamin PP):
Kroppens dagliga behov av vitamin B3 (PP) för vuxna är cirka 20 mg, för barn varierar det från 6 till 21 mg, beroende på utvecklingsperioden. Behovet av detta vitamin ökar med ökad fysisk och psykisk stress, såväl som under graviditeten.

Produkter som innehåller vitamin B3 (vitamin PP):
Vitamin B3 (PP) finns i många livsmedel av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Det bör noteras att inte mer än 20% av detta vitamin går förlorat under värmebehandlingen av livsmedel, så även värmebehandlade livsmedel kan innehålla en stor mängd nikotinsyra. Ledarna i innehållet av vitamin B3 (PP) är följande produkter:

• Köttprodukter:, vitt kött och,.
• Fisk: och andra.
• Mejeriprodukter: ost,.
• Vegetabiliska produkter: spannmål (,), baljväxter (, sojabönor), nötter och många andra.

Brist på vitamin B3 (vitamin PP) i kroppen:
Brist på vitamin B3 (PP) är inte särskilt vanligt. Vanligtvis uppstår brist på detta vitamin med undernäring (företrädesnäring av stärkelsehaltiga livsmedel), kronisk eller i strid med absorptionsfunktionen i tarmen. Dessutom kan vitamin B3-brist (PP) uppstå vid tung fysisk ansträngning, frekvent stress och vissa sjukdomar.
En långvarig brist på vitamin B3 (PP) stör funktionen hos alla kroppssystem och kan yttra sig på följande sätt: illamående, diarré, yrsel, huvudvärk, svaghet, sömnlöshet, aptitlöshet, olika psykiska störningar, torr hud, dermatit, nedsatt mentalt förmågor och andra manifestationer. Kronisk brist på vitamin B3 (PP) leder till utvecklingen av pellagra sjukdom, som manifesteras av ovanstående symtom.

Ett överskott av vitamin B3 (vitamin PP) i kroppen:
Att få i sig ett överskott av vitamin B3 (PP), få ​​det bara från mat är ganska svårt, eftersom små överskott utsöndras från kroppen naturligt. Ett överflöd är sällsynt och kan uppstå med en överdos av läkemedel som innehåller nikotinsyra. Detta kan yttra sig med följande symtom: yrsel, minskat tryck, hudrodnad, domningar och stickningar i muskler och hud.

Ta hand om dig själv och var frisk!

Vitamin B3- den enda medicinskt element bland alla vitaminer, vilket gör den helt unik i sitt slag. Det moderna namnet på elementet är - niacin.

B3 är uppdelad i två former - nikotinsyra och nikotinomid. Det är vattenlösligt, absorberas lätt av tarmarna och utsätts inte för den destruktiva verkan av syrorna i mag-tarmkanalen.

Niacin hjälper till att vidga små blodkärl , inklusive de som finns i hjärnan, vilket förbättrar blodflödet, förhindrar trombos. Normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen , stimulerar produktionen av magsaft, hjälper till att frigöra den energi som krävs för proteinmetabolism.

Ett annat element fungerar som smärtstillande medel för sjukdomar i lederna, hjälper till vid behandling av psykiska störningar. Nikotinsyra kan sänka kolesterolnivåerna, nikotinamid förhindrar i sin tur utvecklingen av diabetes.

Niacin är en metabolisk deltagare, är en del av mer än trehundra enzymer och med brist på det i kroppen börjar allvarliga förändringar inträffa. Utan det är ett fullständigt utbyte av aminosyror och syntesen av några mycket viktiga hormoner, såsom kortison och progesteron, såväl som absorption av proteiner i kroppen, omöjligt.

Man tror att det påverkar bland annat tillståndet hos epidermis och munslemhinnan , hjälper till att upprätthålla normal syn och, viktigast av allt, har en inverkan på den mänskliga hjärnans normala funktion.

Dagligt intag

Det rekommenderas att ta niacin i händelse av brist som ordinerats av din läkare, såväl som i kombination med andra vitaminer i gruppen. Du måste veta hur mycket vitamin B3 du behöver konsumera och vilken mat den innehåller. Du måste konsumera följande mängd vitamin med mat dagligen:

Barn:
0 - 1 år - 2 till 4 mg,
1 - 8 år - 6 - 8 mg,
9 - 13 år - 12 mg.

Vuxna:
från 14 års ålder rekommenderas användning av 14-16 mg vitamin per dag.

Kvinnor:

under graviditet och amning - 17 - 20 mg.

Du måste känna till fördelarna med vitamin B3, såväl som vilka livsmedel det finns i, för att kompetent konsumera den nödvändiga mängden per dag.

Var finns niacin?

Vilka livsmedel innehåller vitamin B3 i vegetabiliska livsmedel, du måste förstå vad dessa inkluderar porcini-svamp, sojabönor, en mängd olika nötter - pistagenötter, jordnötter, valnötter, solrosfrön.

Bönor till exempel bönor och ärter och spannmål , särskilt havregryn, vete och korngryn, majsgröt är användbart. Du kan hitta det i grönsaker som majs, potatis, syra, tomater, kål, aprikoser och naturkaffe.

Innehåller mycket niacin i nöt- och kycklingkött, i nötlever, ägg, röd fisk .

Kalkonkött är rikt på niacin, innehåller tillräckligt med vitamin B3 i mejeriprodukter . När du svarar på frågan, vilka livsmedel innehåller vitamin B3, måste du komma ihåg örter - dessa är persilja, mynta, kamomill och nypon. Känd för ett överskott av vitamin B3 bryggjäst.

Niacin- det mest motståndskraftiga elementet, som, när det utsätts för matlagning, nästan inte förlorar sina användbara egenskaper. Kom ihåg att vid sjukdomar i mag-tarmkanalen bör niacin ständigt fyllas på, eftersom det är här det absorberas. Niacin har inte förmågan att ackumuleras, så du måste ständigt konsumera vitamin B3.

I vilka livsmedel tas niacin lättast upp av kroppen? Beroende på innehållet av proteiner och aminosyror, det absorberas bäst från baljväxter, och värst av allt från spannmål.

Var också noga med att inte få ett överskott av niacin i kroppen, eftersom detta är fyllt med sjukdomar i magen och matsmältningssystemet, och även hotar med leversjukdomar.