Faktum är att det inte är korrekt att kalla mikro- och makroelement för mineraler, denna term har slagit rot tack vare tillverkarna av kosttillskott, som bestämde att detta är ett bättre namn för marknadsföring (och de tog det från det engelska namnet Dietary Minerals) . Den korrekta klassificeringen av mikro- och makroelement är termen - biologiskt signifikanta element.
Samtidigt beror själva klassificeringen i mikro- och makroelement på deras innehåll i en levande organism:

• Spårelement - innehåll mindre än 0,001 %
• Makronäringsinnehåll större än 0,1 %

Varför makro- och mikronäringsämnen är viktiga för människokroppen

Liksom mineraler är de involverade i ämnesomsättningen i människokroppen - med hjälp av dem syntetiseras de nödvändiga ämnena (till exempel aminosyror), vitaminer absorberas, celler byggs och får näring. Bristen på ett mineral kan utlösa en kedja av störningar och sjukdomar - matt hud, trasiga naglar och kronisk trötthet.
Varför ibland inte tillräckligt med mineraler - eftersom vi ibland äter monotont kan vi dricka vatten av låg kvalitet, vi föredrar "tom" och "raffinerad" mat (rullar, kakor, godis, stekt mat, etc.). Samtidigt kommer sådana livsmedel rika på mikroelement och makroelement som frön, nötter, oskalade och obearbetade spannmål, groddar inte in i kroppen i tillräcklig volym.

En tabell över alla nödvändiga mikro- och makroelement, deras dagliga intag, mat som innehåller mest av dem

NAMN	PRIS per DAG			Toppprodukter efter innehåll
	Vuxen	Graviditet	Laktation
Makronäringsämnen
Kalium (K)	2500 mg	2500 mg	2500 mg	sojabönor, bönor, torkade aprikoser, shiitakesvamp, kelp, mungbönor, vetekli
Kalcium (Ca)	1000 mg	1300 mg	1400 mg	vallmo, sesam, tofuost, hårdost, johannesbröd, majsmjöl, solrosfrön, senapspulver
Kisel (Si)	30 mg	30 mg	30 mg	ris, havre, hirs, korn, sojabönor, bovete, bönor, råg, majs, vete, vindruvor
Magnesium (Mg)	400 mg	450 mg	450 mg	agar-agar, hirs. kli, pumpafrön, sesam, mandel, vallmo, hasselnöt, linfrö
Natrium (Na)	1300 mg	1300 mg	1300 mg	salt, sojasås, misopasta, konserverade oliver, konserverade kapris.
Svavel (S)	1000 mg	1000 mg	1000 mg	sojabönor, hasselnötter, ärtor, linser, bönor, valnötter, mandel, vetekorn
Fosfor (P)	800 mg	1000 mg	1000 mg	pumpa- och solrosfrön, vetegroddar, vetekli, vallmo
Klor (Cl)	2300 mg	2300 mg	2300 mg	salt, bröd, tomatpuré, keso, porcini-svamp
spårelement
Bor	0,35-0,42 mg	0,35-0,42 mg	0,35-0,42 mg	sojabönor, bovete, ärtor, linser, bönor, vindruvor, råg, betor, havre, ris, majs
Brom	500 mg	500 mg	500 mg	spannmål, baljväxter, nötter
Vanadin	2 mg	2 mg	2 mg	ris, havre, bönor, rädisor, vete, sallad, bovete, ärtor, potatis
Järn	10/18 mcg	23 mcg	18 mcg	hasselnöt, kelp, senap, sesam, persilja, vetekli, bovete, detta. pumpor
Jod	150 mcg	220 mcg	290 mcg	champinjoner, bönor, vete, råg, mjölk, kefir, sojabönor, sallad, vindruvor, rädisor, havre
Kobolt	10 mcg	10 mcg	10 mcg	soja, mannagryn, bönor, salt, champinjoner, ärtor, hasselnötter, linser, päron
Mangan	2 mg	2,2 mg	2,8 mg	ingefära, vetegroddar, hasselnötter, råg, havre, agar-agar, pekannötter
Koppar	1 mg	1,1 mg	1,4 mg	Laminaria, shiitakesvamp, sesam, kakaobönor, cashewnötter, solrosfrön
Molybden	70 mcg	70 mcg	70 mcg	salt, sojabönor, ärtor, linser, vete, kakaobönor, bönor, havre, bovete
Nickel	35 mcg	35 mcg	35 mcg	sojabönor, ärtor, bönor, linser, vete, majs, havre, ris, råg, päron, äpplen
Selen	70/55 mcg	65 mcg	65 mcg	vete, solrosfrön, vetegroddar, pasta, shiitakesvamp
Fluor	4 mg	4 mg	4 mg	valnöt, russin, sojabönor, havre, mandel, pumpa, vete, ris, hirs
Krom	50 mcg	50 mcg	50 mcg	majsgryn, rödbetor, sojabönor, persika, svamp, havre, korn, rädisor, linser, bönor
Zink	12 mg	15 mg	15 mg	vetegroddar, sesam, pumpafrön, shiitake, pinjenötter, vildris, cashewnötter

Med hjälp av denna tabell kan du förstå vilka produkter som bör föredras för att balansera din kost och få den nödvändiga dagliga mängden mineraler. Om du tittar noga kan ofta en liten uppsättning produkter förse dig med allt du behöver: solros- och pumpafrön, valnötter och hasselnötter, vallmofrön och sesamfrön, spannmål och baljväxter: vetegroddar, bönor, ärtor / mungbönor, kelp. Genom att konsumera dessa produkter regelbundet kommer en frisk kropp att kunna fortsätta att fungera ordentligt!

Makronäringsämnen är biologiskt betydelsefulla ämnen, vars innehåll i kroppen överstiger 0,01%. Faktum är att dessa föreningar utgör köttet av alla levande organismer. Utan dessa ämnen är organiskt liv omöjligt.

Makronäringsämnen - allmänna egenskaper och funktioner

Dessa ämnen kallas även makronäringsämnen, organogena näringsämnen och är en väsentlig del av organiska kroppar.

Det finns en omfattande grupp av biogena makronäringsämnen från vilka nukleinsyror (DNA, RNA), proteiner, lipider och fetter byggs upp. Biogena makronäringsämnen inkluderar:

• Kväve;
• Syre;
• Väte;
• Kol.

Ämnet för denna artikel är en annan grupp makronäringsämnen som finns i kroppen i mindre mängder, men som också är nödvändiga för fullt liv och fysiologiska processer.

Dessa element inkluderar:

• Fosfor;
• Kalium;
• Magnesium;
• Svavel;
• Kalcium;
• Natrium;
• Klor.

Makronäringsämnen finns i kroppen hos människor och djur huvudsakligen i form av joner och är nödvändiga för konstruktionen av nya kroppsceller; dessa föreningar är involverade i regleringen av hematopoiesis och hormonell aktivitet. Folkhälsosystemen i de flesta länder har fastställt riktlinjer för makronäringsämnen i en hälsosam kost.

Tillsammans med mikronäringsämnen bildar makronäringsämnen ett vidare begrepp - "mineraler". Makronäringsämnen är inte energikällor, utan är en del av nästan alla vävnader och cellulära strukturer i kroppen.

Viktiga makronäringsämnen och deras roll i kroppen

Tänk på de viktigaste makronäringsämnena, fysiologiska och deras terapeutiska betydelse i människokroppen.

Kalcium

Kalcium är ett viktigt spårämne i kroppen. Det är en del av muskel, ben och nervvävnad.

Funktionerna för detta element är många:

• Skelettbildning;
• Deltagande i processen för blodkoagulering;
• Hormonproduktion, enzym- och proteinsyntes;
• Muskelsammandragning och all motorisk aktivitet i kroppen;
• Deltagande i immunsystemets arbete.

Konsekvenserna av kalciumbrist är också varierande: muskelvärk, benskörhet, sköra naglar, tandsjukdomar, takykardi och arytmi, njur- och leversvikt, blodtrycksstegringar, irritabilitet, trötthet och depression.

Med en vanlig kalciumbrist tappar en person glansen i ögonen, hans hår blir blekt och hans hy blir ohälsosam. Detta element absorberas inte utan D-vitamin, så kalciumpreparat frigörs vanligtvis i kombination med detta vitamin.

Kalcium har "fiender" som bidrar till aktiv frisättning av detta element från kroppen.

Dessa "fiender" är alkohol, stress, antikonvulsiva läkemedel, fysisk inaktivitet. Innehållet av kalcium sjunker kraftigt i en kvinnas kropp under graviditeten.

Fosfor

Fosfor kallas ett element av mänsklig energi och sinne.

Detta makroelement är en del av högenergiämnen och utför en bränslefunktion i kroppen. Fosfor finns i ben, muskelvävnad och i nästan alla inre miljöer i kroppen.

Makronäringsämnet är involverat i nervsystemet, reglerar, påverkar förstärkningen av benvävnad. Fosforbrist kan orsaka osteoporos, minnesproblem, huvudvärk, migrän.

Utbytet av fosfor påverkar utbytet av kalcium och vice versa, därför, i sammansättningen av vitamin-mineralkomplex, presenteras dessa två element ofta tillsammans - i form av kalciumglycerofosfat.

Kalium

Kalium är nödvändigt för att de inre sekretionsorganen, muskler, kärlsystem, nervvävnad, hjärnceller, lever och njurar ska fungera fullt ut.

Detta makronäringsämne stimulerar ansamlingen av magnesium, vilket är viktigt för hjärtmuskelns stabila funktion. Kalium normaliserar också hjärtfrekvensen, reglerar blodbalansen, förhindrar ansamling av natriumsalter i blodkärlen, tillför syre till hjärncellerna och hjälper till att eliminera gifter från kroppen.

Tillsammans med natrium säkerställer kalium arbetet med kalium-natriumpumpen, på grund av vilken sammandragning och avslappning av muskler utförs.

Kaliumbrist orsakar ett tillstånd av hypokalemi, vilket uttrycks i störningar av hjärtat, musklerna, minskad mental och fysisk aktivitet. Med brist på ett element störs sömnen, aptiten och kroppens immunstatus minskar, hudutslag uppstår.

Magnesium

Magnesium spelar rollen som ett koenzym i många metaboliska processer, reglerar nervsystemets funktion och deltar i bildandet av skelettsystemet. Magnesiumpreparat har en lugnande effekt vid nervös spänning, stimulerar immunförsvaret, normaliserar tarmfunktioner, urinblåsa och prostatafunktion.

Magnesiumbrist orsakar muskelkramper, spasmer, buksmärtor, irritabilitet och irritabilitet. Mg-brist observeras vid epilepsi, hypertoni. Det noteras att införandet av magnesiumsalter till patienter med cancer bromsar utvecklingen av tumörer.

Svavel

Svavel är ett mycket intressant makroelement, det är ansvarigt för kroppens renhet.

Med en svavelbrist lider huden först och främst: den får en ohälsosam färg, fläckar uppträder på den, områden med peeling och olika utslag.

natrium och klor

Dessa element kombineras i en grupp av det skälet att de kommer in i kroppen exakt i kombination med varandra - i form av bordssalt, vars formel är NaCl. Grunden för alla kroppsvätskor, inklusive blod och magsaft, är en svagt koncentrerad saltlösning.

Natrium utför funktionen att upprätthålla tonen i muskler, kärlväggar, säkerställer ledning av nervimpulser, reglerar kroppens vattenbalans och blodsammansättning.

Natriumbrist är vanligt hos vegetarianer och personer som kategoriskt inte konsumerar bordssalt. Tillfällig brist på detta makronäringsämne kan orsakas av intag av diuretika, intensiv svettning och stor blodförlust. En kritisk minskning av nivån av natrium i kroppen åtföljs av muskelkramper, kräkningar, onormal torr hud och en kraftig minskning av kroppsvikten. En ökad mängd natrium är dock oönskad och orsakar svullnad av kroppen, en ökning av blodtrycket.

Klor deltar också i balansen mellan blod och blodtryck. Dessutom deltar han i utsöndringen av saltsyra, nödvändig för matsmältningen. Det finns praktiskt taget inga fall av klorbrist i kroppen, och ett överskott av detta element är inte farligt för hälsan.

Var den första att veta om kommande kampanjer och rabatter. Vi skickar inte skräppost eller delar e-post med tredje part.

Makro- och mikroelementens betydelse i växtlivet

Många kemiska grundämnen har hittats i grönområden. Makroelement finns i betydande koncentrationer, mikroelement - i tusendelar av en procent.

Makronäringsämnen och deras betydelse för växter

Makronäringsämnen är av särskild betydelse för växternas tillväxt och utveckling i alla skeden av livscykeln. Dessa inkluderar de som finns i kulturer i betydande mängder - dessa är kväve, fosfor, kalium, svavel, magnesium och järn. Med sin brist utvecklas representanter för floran dåligt, vilket påverkar avkastningen. Tecken på brist på återanvändbara makronäringsämnen visas främst på äldre blad.

Kväve

Huvudelementet som ansvarar för näringen av rötterna. Det deltar i fotosyntesreaktioner, reglerar metabolismen i celler och främjar också tillväxten av nya skott. Detta element är särskilt nödvändigt för växter i det vegetativa skedet. Med brist på kväve saktar tillväxten av planteringar ner eller stannar helt, färgen på blad och stjälkar blir blekare. På grund av ett överskott av kväve utvecklas blomställningar och frukter senare. Plantager som har övermatats med kväve har mörkgröna toppar och onödigt tjocka stjälkar. Växtsäsongen förlängs. För mycket kväveöverbelastning leder till att floran dör inom några dagar.

Fosfor

Deltar i de flesta processer som sker i växter. Det säkerställer den normala utvecklingen och funktionen av rotsystemet, bildandet av stora blomställningar och bidrar till mognaden av frukter.

Bristen på fosfor påverkar blomningen och mognadsprocessen negativt. Blommorna är små, frukterna är ofta defekta. Gjutgods kan målas i en rödbrun nyans. Om fosfor är i överskott saktar ämnesomsättningen i celler ner, växter blir känsliga för brist på vatten, de tar upp näringsämnen som järn, zink och kalium värre. Som ett resultat blir bladen gula, faller av, växtens livslängd minskar.

Kalium

Andelen kalium i växter är högre jämfört med kalcium och magnesium. Detta element är involverat i syntesen av stärkelse, fetter, proteiner och sackaros. Det skyddar mot uttorkning, stärker vävnader, förhindrar för tidig vissning av blommor och ökar grödors motståndskraft mot olika patogener.

Kaliumutarmade växter kan kännas igen på döda bladkanter, bruna fläckar och en kupolform. Detta beror på störningar i produktionsprocesser, ackumulering av sönderfallsprodukter, aminosyror och glukos i de gröna delarna av plantager. Om kalium är i överskott sker en avmattning i växtens absorption av kväve. Detta leder till hämning, bladdeformation, kloros och, i avancerade stadier, bladdöd. Intaget av magnesium och kalcium är också svårt.

Magnesium

Deltar i reaktioner med bildning av klorofyll. Det är en av dess beståndsdelar. Främjar syntesen av fytiner som finns i frön och pektiner. Magnesium aktiverar enzymarbetet, med vars deltagande bildandet av kolhydrater, proteiner, fetter, organiska syror sker. Det är involverat i transporten av näringsämnen, bidrar till snabbare mognad av frukter, förbättrar deras kvalitativa och kvantitativa egenskaper och förbättrar frönas kvalitet.

Om växter har brist på magnesium, blir deras blad gula när klorofyllmolekylerna förstörs. Om bristen på magnesium inte fylls på i tid kommer växten att börja dö. Överskott av magnesium i växter observeras sällan. Men om dosen av magnesiumtillskott är för hög saktar upptaget av kalcium och kalium ner.

Svavel

Det är en komponent av proteiner, vitaminer, aminosyror cystin och metionin. Deltar i bildningen av klorofyll. Växter som upplever svavelsvält utvecklar ofta kloros. Sjukdomen drabbar främst unga blad. Överskott av svavel leder till gulfärgning av bladens kanter, deras tucking inåt. Därefter får kanterna en brun nyans och dör av. I vissa fall är det möjligt att färga bladen i en lila nyans.

Järn

Det är en integrerad komponent i kloroplaster, deltar i produktionen av klorofyll, utbyte av kväve och svavel och cellandning. Järn är en viktig komponent i många växtenzymer. Denna tungmetall spelar den viktigaste rollen. Dess innehåll i växten når hundradelar av en procent. Oorganiska järnföreningar påskyndar biokemiska reaktioner.

Med en brist på detta element utvecklar växter ofta kloros. Andningsfunktionerna störs, fotosyntesreaktionerna försvagas. De apikala bladen blir gradvis bleka och torkar ut.

spårelement

De viktigaste spårämnena är: järn, mangan, bor, natrium, zink, koppar, molybden, klor, nickel, kisel. Deras roll i växtlivet kan inte underskattas. Även om bristen på spårämnen inte leder till att växter dör, påverkar det hastigheten på olika processer. Detta påverkar kvaliteten på knoppar, frukter och grödor i allmänhet.

Kalcium

Reglerar absorptionen av proteiner och kolhydrater, påverkar produktionen av kloroplaster och absorptionen av kväve. Det spelar en viktig roll för att bygga starka cellväggar. Den högsta halten av kalcium observeras i de mogna delarna av växter. Gamla blad består av 1% kalcium. Kalcium aktiverar arbetet hos många enzymer, inklusive amylas, fosforylas, dehydrogenas, etc. Det reglerar växternas signalsystem och ansvarar för normala reaktioner på hormoner och yttre stimuli.

Med brist på detta kemiska element uppstår mucilage av växtceller. Detta gäller särskilt i rötterna. Brist på kalcium leder till störningar av cellmembranens transportfunktion, skador på kromosomer, störningar av celldelningscykeln. Övermättnad med kalcium provocerar kloros. Bleka fläckar med tecken på nekros visas på bladen. I vissa fall kan cirklar fyllda med vatten observeras. Enskilda växter reagerar på ett överskott av detta element med accelererad tillväxt, men skotten som dyker upp dör snabbt. Tecken på kalciumförgiftning liknar ett överskott av järn och magnesium.

Mangan

Det aktiverar enzymernas arbete, deltar i syntesen av proteiner, kolhydrater, vitaminer. Mangan deltar också i fotosyntes, andning, kolhydrat-proteinmetabolism. Brist på mangan leder till en ljusning av bladens färg, uppkomsten av döda områden. Växter är mottagliga för kloros, de har en underutveckling av rotsystemet. I allvarliga fall börjar löven torka ut och falla av, grenarnas toppar dör av.

Zink

Reglerar redoxprocesser. Det är en komponent i flera viktiga enzymer. Zink ökar produktionen av sackaros och stärkelse, innehållet av kolhydrater och proteiner i frukt. Det är involverat i fotosyntesreaktionen och bidrar till produktionen av vitaminer. Med brist på zink motstår växter kyla och torka värre, deras proteininnehåll minskar. Zinksvält leder också till en förändring i bladens färg (de blir gula eller vitaktiga), en minskning av knoppbildningen och en minskning av skörden.

Molybden

Idag kallas detta mikroelement ett av de viktigaste. Molybden reglerar kvävemetabolismen, neutraliserar nitrater. Det påverkar också kolväte- och fosformetabolismen, produktionen av vitaminer och klorofyll, samt hastigheten för redoxprocesser. Molybden bidrar till anrikning av växter med vitamin C, kolhydrater, karoten, proteiner.

Otillräckliga koncentrationer av molybden påverkar metaboliska processer negativt, hämning av nitratreduktion, bildandet av proteiner och aminosyror. I detta avseende minskar avkastningen, deras kvalitet försämras.

Koppar

Det är ett element av kopparhaltiga proteiner, enzymer, deltar i fotosyntesen, reglerar transporten av proteiner. Koppar fördubblar innehållet av kväve och fosfor och skyddar även klorofyll från förstörelse.

Kopparbrist leder till krullning av bladspetsar och kloros. Antalet pollenkorn minskar, skörden sjunker, kronan "hänger" i träden.

Bor

Reglerar metabolismen av proteiner och kolhydrater. Det är en viktig komponent i syntesen av RNA och DNA. Bor i allians med mangan är katalysatorer för fotosyntesreaktionen hos växter som har upplevt frost. Bor krävs för plantager i alla skeden av livscykeln.

Borbrist påverkar unga blad mest. Bristen på detta spårelement leder till en långsam utveckling av pollen, inre nekros av stjälkarna.

Ett överskott av bor är också oönskat, eftersom det leder till brännskador på de nedre bladen.

Nickel

Det är en integrerad komponent av ureas, med dess deltagande reaktioner av ureasönderdelning fortsätter. I plantager som förses med nickel i tillräckliga mängder är ureahalten lägre. Nickel aktiverar även vissa enzymer, deltar i kvävetransport och stabiliserar ribosomernas struktur. Med otillräckligt intag av nickel saktar växttillväxten ner, och volymen biomassa minskar. Och när den är övermättad med nickel, hämmas fotosyntesreaktioner, tecken på kloros uppträder.

Klor

Det är huvudelementet i vatten-saltmetabolismen hos växter. Deltar i syreupptaget av rotsystemet, fotosyntesreaktioner, energiomsättning. Klor minskar effekterna av svampsjukdomar, bekämpar överdriven absorption av nitrater.

Med brist på klor blir rötterna korta, men samtidigt tätt grenade, och bladen vissnar. Kål som har upplevt en brist på klor visar sig vara icke-aromatisk.

Samtidigt är ett överskott av klor skadligt. Med det blir bladen mindre och hårdnar, lila fläckar uppstår på vissa. Även stammen förgrovs. Oftast visar sig Cl-brist tillsammans med brist på N. Ammoniumnitrat och kainit kan rätta till situationen.

Kisel

Det är en slags tegelsten av cellväggar, och ökar därför uthålligheten hos planteringar mot sjukdomar, frost, föroreningar, brist på vatten. Spårelementet påverkar metaboliska processer med deltagande av fosfor och kväve, hjälper till att minska toxiciteten hos tungmetaller. Kisel stimulerar utvecklingen av rötter, påverkar tillväxten och utvecklingen av växter, främjar produktiviteten, ökar innehållet av socker och vitaminer i frukter. Visuellt kan kiselbrist inte upptäckas, men dess brist kommer att negativt påverka grödors motståndskraft mot negativa faktorer, utvecklingen av rotsystemet, utvecklingen av blommor och frukter.

Mikro- och makroelement påverkar varandra, som ett resultat av deras biotillgänglighet för floran förändras. Ett överskott av fosfor leder till brist på zink och bildandet av koppar- och järnfosfater - det vill säga otillgängligheten av dessa metaller för växter. Ett överskott av svavel minskar absorptionen av molybden. Ett överskott av mangan leder till kloros orsakad av brist på järn. Höga koncentrationer av koppar leder till järnbrist. Vid B-brist försämras kalciumabsorptionen. Och det här är bara några av exemplen!

Det är därför det är så viktigt att använda balanserade gödselkomplex för att kompensera för bristen på makro- och mikroelement. Det finns kompositioner för olika miljöer. Du kan inte applicera gödningsmedel på jorden i hydroponik, eftersom de ursprungliga förhållandena kommer att vara annorlunda.

Jorden är en slags buffert. Näringsämnen kan finnas i det tills växten behöver det. Jorden själv reglerar pH-nivån, medan i hydroponiska system är indikatorerna helt beroende av personen och de läkemedel som han mättar näringslösningen med.

I traditionell odling är det omöjligt att veta exakt hur mycket av vissa mikroelement som finns i jorden, medan i hydrokultur kan pH- och EC-värdena​ för en näringslösning enkelt bestämmas med en pH-mätare och en EC-mätare . Att odla inom hydrokultur är mer effektivt. Men ett misslyckande här får allvarligare konsekvenser för planteringarna. Det är därför du måste välja gödningsmedel noggrant.

Det optimala komplexet av makro- och mikroelement som behövs för näring av en växt som odlas i marken innehåller en uppsättning Bio-Grow + Bio-Bloom-gödselmedel. Läkemedlet påskyndar tillväxten av blommor och grödor, ökar produktiviteten.

För hydroponiskt odlade växter rekommenderar vi att du väljer Flora Duo Grow HW + Flora Duo Bloom gödselsats tillverkad i Frankrike. Den har en balanserad sammansättning som täcker alla växters behov under hela livscykeln. Flora Duo Grow främjar accelererad bladtillväxt och starka stjälkar. Flora Duo Bloom innehåller fosfor, som förbereder planteringar för blomning och fruktsättning.

Array ( => getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getProscript =>getProscript =>p => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => uppdatera => lägg till => ta bort => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => finns => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

visa allt

Under det senaste århundradet upptäckte forskare ämnen som påverkar arbetet med vissa växtfunktioner. Med hjälp av dessa ämnen kan varje trädgårdsmästare påverka en växts livscykel, påskynda eller bromsa dess utveckling. Sådana ämnen kallas tillväxtfrämjare.

29 . 04.2017

Berättelse om spårämnen i människokroppen och deras betydelse. Du får lära dig vad, förutom mikroelement, som ingår i kroppens celler och vad mineraler är. Jag kommer att visa en tabell över innehållet av de viktigaste spårämnena i livsmedel och berätta varför spektralanalys av hår används. Gå!

"Varför tog du med dig detta berg av stenar?! – Ivan var indignerad och försökte förgäves ta sig igenom en kullerstenshög till dörren till sin frus sängkammare.

– Du sa själv: "Hustrun behöver vitaminer och mineraler", påminde Ormen filosofiskt och tittade på klorna. – Mineraler finns här, och vitaminer finns i sängarna ...

Hej kompisar! Det välbekanta namnet "mineraler" är inte helt sant när det kommer till vilka mikroelement som behövs för att upprätthålla balansen i människokroppen, och deras betydelse. För att förstå vad skillnaden är erbjuder jag en kort utflykt till den livlösa naturen, som är nära relaterad till själva livet.

Makro och mikronäringsämnen

Det finns ett antal element i det periodiska systemet som har stor betydelse för det biologiska livet. Växter, djur och människor behöver olika ämnen som gör att vi kan fungera normalt.

Några av dessa medel som är en del av kroppens celler kallas makronäringsämnen eftersom de utgör minst en hundradels procent av hela vår kropp. Syre, kväve, kol och väte är grunden för protein, fetter och kolhydrater, organiska syror.

Efter dem, något sämre i kvantitet, kommer en rad saker oumbärliga för att bygga levande celler - klor, kalcium och kalium, magnesium och fosfor, svavel och natrium.

mänsklig cell

Utöver dem finns det ett antal element som finns i oss i försumbara mängder - mindre än en hundradels procent. Varför är deras koncentration så viktig? Överskott eller brist påverkar avsevärt många biokemiska processer hos ett levande föremål.

Sådana agenter heter − spårelement. Deras gemensamma egenskap är att de inte bildas i en levande organism. För att upprätthålla den inre balansen i cellerna måste de tillföras mat i tillräckliga mängder.

Titta inte i en låda med ädelstenar

Alla trädgårdsmästare vet att en växt inte kommer att växa utan naturliga gödningsmedel. För honom har en person lagrat "Gumat 7", men hur är det för sig själv? Särskilda kosttillskott.

Varumärken och annonsörer använder ofta fel namn: "vitamin-mineralkomplex". Ordet "mineral", taget från ett främmande språk, betyder på ryska en naturlig kropp med ett kristallgitter. Till exempel är diamant ett mineral, medan dess beståndsdel kol är ett spårämne.

Låt oss inte hitta fel på namnet, låt oss säga att endast enligt beprövad information finns det minst tre dussin av dem, och hur många fler finns i så små doser att det är omöjligt att fånga någon enhet - ingen kan garantera.

Här är till exempel en grupp spårämnen som alla pratar om:

• järn;
• magnesium;
• mangan;
• selen;
• fluor;
• zink;
• kobolt.

Och många andra. Utan selen är god syn omöjlig, och utan järn kan inte röda blodkroppar existera, som är ansvariga för att transportera syre till våra celler. Fosfor behövs av våra neurocyter - hjärnceller, och brist på fluor kommer att orsaka problem med tänderna. Magnesium är viktigt för, och brist på jod leder till utvecklingen av en allvarlig patologi. Och alla borde finnas med i vår kost.

Vart, vart tog du vägen?

Vad leder till brist på vissa makro- och mikroelement? Eftersom maten i de flesta fall är ansvarig för intaget, uppstår brist eller överskott från dess underlägsenhet.

Det finns antagonister bland dem som förhindrar absorptionen av varandra (till exempel kalium och natrium).

I allmänhet kan skälen vara följande:

• ökad strålningsbakgrund, vilket ökar behovet av vissa ämnen;
• otillräckligt mineraliserat vatten;
• geologiska särdrag för bostadsregionen (till exempel orsakar kronisk jodbrist endemisk struma);
• undernäring, monotoni av rätter;
• sjukdomar som orsakar accelererad utsöndring av vissa element från kroppen (till exempel irritabel tarm);
• och blödning i kroppen;
• , läkemedel, vissa läkemedel som förhindrar absorptionen av ett antal element, eller binder dem;
• ärftliga patologier.

Det viktigaste av ovanstående är typen av mat. Det är på grund av bristen på spårämnen vi behöver i maten som vi oftast får deras brist. Men för mycket är dåligt. Till exempel innehåller bordssalt både natrium och klor, men om det konsumeras i överskott kan det leda till högt blodtryck och njurproblem.

Vad för vad?

För att göra det tydligare varför dessa små prickar av mineralmaterial är så viktiga, här är några exempel:

• Naglar behöver kalcium och fosfor, annars blir de tjocka och spröda;
• brom minskar nervcellers excitabilitet och är användbart för stress, men dess överskott kan släcka sexuell funktion;
• men mangan;
• koppar hjälper till att absorbera järn, som är en del av vissa enzymer;
• krom behövs för in;
• zink är grunden, utbytet beror direkt på det;
• Kobolt finns i vitamin B12, nödvändigt för hematopoiesis.

Inte alla spårämnen och vitaminer är kompatibla med varandra. Många läkemedel hämmar absorptionen av vissa nyttiga ämnen. Detta måste komma ihåg innan du köper "vitamin-mineral"-komplex på apoteket. Det är bättre att få dem ordinerade av en läkare, baserat på specifika behov.

För att bestämma bristen används nu metoden för spektralanalys av hår. Denna procedur är smärtfri, du behöver bara donera ett par små trådar. Men det kommer att framgå om hälsoproblem verkligen är förknippade med brist på något i kroppen.

Mikroelement. naturliga källor

Jag kommer att ge en liten lista över problem i samband med bristen på ett eller annat element. Detta är bara en liten del, av den yttre manifestationen av vilken man kan misstänka att du saknar något:

• försvagning ;

  Uppenbarligen kan en grönsak eller frukt inte kompensera för allt du behöver. Till exempel har en banan mycket kalium och kalcium, men inte tillräckligt med vissa andra komponenter.

  För återhämtning och för att bli av med övervikt är mineralbalansen lika viktig som alla andra. Trots allt är många ämnen direkt relaterade till metaboliska processer i våra celler. Använder denna kunskap tillsammans med min video "Kurs för aktiv viktminskning" , alla kan avsevärt förbättra sina liv och sitt välbefinnande.

  Det är allt för idag.
  Tack för att du läser mitt inlägg till slutet. Dela den här artikeln med dina vänner. Prenumerera på min blogg.
  Och körde vidare!

Makroelement är ämnen som är nödvändiga för den mänskliga kroppens normala funktion. De bör komma med mat i en mängd av 25 gram. Makronäringsämnen är enkla kemiska grundämnen som kan vara både metaller och icke-metaller. De behöver dock inte komma in i kroppen i sin rena form. I de flesta fall kommer makro- och mikroelement med mat som en del av salter och andra kemiska föreningar.

Vilka ämnen är makroelement?

Människokroppen bör få 12 makronäringsämnen. Av dessa kallas fyra biogena, eftersom deras antal i kroppen är störst. Sådana makronäringsämnen är grunden för organismers liv. De är uppbyggda av celler.

Biogenisk

Makronäringsämnen inkluderar:

• kol;
• syre;
• kväve;
• väte.

De kallas biogena, eftersom de är huvudkomponenterna i en levande organism och är en del av nästan alla organiska ämnen.

Andra makronäringsämnen

Makronäringsämnen inkluderar:

• fosfor;
• kalcium;
• magnesium;
• klor;
• natrium;
• kalium;
• svavel.

Deras mängd i kroppen är mindre än biogena makronäringsämnen.

Vad är spårämnen?

Mikro- och makroelement skiljer sig åt genom att kroppen behöver mindre spårämnen. Överdrivet intag av dem i kroppen har en negativ effekt. Men deras brist orsakar också sjukdom.

Här är en lista över mikronäringsämnen:

• järn;
• fluor;
• koppar;
• mangan;
• krom;
• zink;
• aluminium;
• kvicksilver;
• leda;
• nickel;
• molybden;
• selen;
• kobolt.

Vissa spårämnen blir extremt giftiga vid överdosering, som kvicksilver och kobolt.

Vilken roll spelar dessa ämnen i kroppen?

Tänk på de funktioner som mikroelement och makroelement utför.

Makronäringsämnenas roll:

Funktionerna som utförs av vissa mikroelement är fortfarande inte helt förstådda, eftersom ju mindre ett element är närvarande i kroppen, desto svårare är det att bestämma de processer som det deltar i.

Spårämnenas roll i kroppen:

Makroelement i cellen och dess mikroelement

Tänk på dess kemiska sammansättning i tabellen.

Vilken mat innehåller de grundämnen som kroppen behöver?

Betrakta i tabellen vilka produkter som innehåller makro- och mikroelement.

Element	Produkter
Mangan	Blåbär, nötter, vinbär, bönor, havregryn, bovete, svart te, kli, morötter
Molybden	Bönor, spannmål, kyckling, njurar, lever
Koppar	Jordnötter, avokado, sojabönor, linser, skaldjur, lax, kräftor
Selen	Nötter, bönor, skaldjur, broccoli, lök, kål
Nickel	Nötter, spannmål, broccoli, kål
Fosfor	Mjölk, fisk, äggula
Svavel	Ägg, mjölk, fisk, kött, nötter, vitlök, bönor
Zink	Solros- och sesamfrön, lamm, sill, bönor, ägg
Krom	Jäst, nötkött, tomater, ost, majs, ägg, äpplen, kalvlever
Järn	Aprikoser, persikor, blåbär, äpplen, bönor, spenat, majs, bovete, havregryn, lever, vete, nötter
Fluor	örtprodukter
Jod	Tång, fisk
Kalium	Torkade aprikoser, mandlar, hasselnötter, russin, bönor, jordnötter, katrinplommon, ärtor, tång, potatis, senap, pinjenötter, valnötter
Klor	Fisk (flundra, tonfisk, crucian karp, lodda, makrill, kummel, etc.), ägg, ris, ärtor, bovete, salt
Kalcium	Mejeriprodukter, senap, nötter, havregryn, ärtor
Natrium	Fisk, tång, ägg
Aluminium	Nästan alla produkter

Nu vet du nästan allt om makro- och mikronäringsämnen.