Brushwood är en krispig och mör ölgodis. Söt pensel från deg i öl Läckert krispigt penselrecept i öl

• 3-4 msk. skedar strösocker för strö;
• 1 liter raffinerad olja för stekning.

Matlagningsprocess:

Vispa äggulorna med socker lätt fluffigt. Tillsätt mjöl, öl och knåda tills du får en smidig, homogen deg. Det ska vara ganska brant, men samtidigt smidigt.

Kavla ut degen till en stor cirkel, vik på mitten, på mitten igen och kavla ut igen. Upprepa detta steg flera gånger (om du bara gör detta en gång blir degen för tät och penseln bubblar inte bra).

Kavla ut degen en sista gång till ett tunt (ca 2 mm) lager och skär den i långa remsor ca 3 cm breda (du kan använda en degkniv, det gör din penselved vackrare).
Skär varje degremsa i två bitar diagonalt. Gör ett längsgående snitt i varje del och trä kanten på remsan i det resulterande hålet.

Värm den vegetabiliska oljan till en temperatur på cirka 175 grader i en multikokpanna (10 minuter i programmet "Frying"). Växla sedan multikokaren till läget "Steam". Lägg flera remsor av pensel i oljan och stek på båda sidor (2-3 minuter på varje sida. Arbeta med multipannan öppen. Upprepa med alla förberedda degremsor.

Lägg den färdiga penseln i en bricka klädd med hushållspapper. När penseln svalnat lite och oljan har absorberats i servetten, för över penseln på en tallrik och strö över strösocker genom en sil.
Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på ölbröstved med foto.

• Nationellt kök: hemmakök
• Typ av maträtt: Bageri
• Receptets svårighetsgrad: Enkelt recept

• Förberedelsetid: 13 minuter
• Tillagningstid: upp till 30 minuter
• Antal portioner: 5 portioner
• Kalorimängd: 402 kilokalorier

Ett enkelt recept på hemgjord ölpensel med foton och steg-för-steg beskrivning av beredningen. Lätt att förbereda hemma på under 30 minuter. Innehåller endast 402 kilokalorier.

Ingredienser till 5 portioner

• Premium vetemjöl 4 koppar.
• Lättöl 1 glas.
• Margarin 70 g.
• Pulversocker 0,5 kopp.
• Bordssalt 0,5 tesked
• Vegetabilisk olja 1 kopp.

Steg för steg

1. Ölbaserad pensel är vår familjs favoritgodis. Den tillagas väldigt snabbt, och du behöver bara några få ingredienser för matlagning. Penseln enligt detta recept, tack vare ölet, blir smulig och luftig. Helst, när du förbereder degen, bör du använda fläsk- eller kycklingfett, men jag hade det inte och jag förberedde penselved med smält margarin. Jag vill säga att detta inte påverkade smaken på bakvarorna på något sätt.
2. Låt oss börja med att tillsätta färdigsmält margarin och salt till ölen och blanda allt väl.
3. Tillsätt sedan mjöl och knåda degen.
4. Vi delar vår deg i 3-4 delar. Och kavla ut varje degbit tunt på ett mjölat bord. Degen ska kavlas ut väldigt tunt, eftersom den jäser mycket vid stekning. Sedan, med hjälp av en figurerad eller vanlig kniv, delar vi vår deg i små diamanter och skär ett snitt i mitten av varje med en kniv.
5. Vi drar ena hörnet av diamanten genom hålet och formar pensel.
6. I en het stekpanna, stek penseln i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Vi drar de färdiga produkterna ur den vegetabiliska oljan och lägger dem på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
7. Ölborsten är klar. Servera strö över strösocker. Njut av ditt te!

Den skiktade penseln på öl fick sitt namn inte av en slump. Det är den skummande drycken som hjälper till att uppnå en berusande crunch som framkallar både törst och aptit. Bakning är mycket populärt bland barn.

Att knåda och kavla ut den täta degen kommer att ta mycket arbete, men resultatet kommer att bli fantastiskt: papperstunna, intrikat vikta gyllene kakor med vågiga kanter steks mycket snabbt och flyger av plattan ännu snabbare.

I avsaknad av strösocker kan de kompletteras med sylt eller färsk vispgrädde med socker. Förresten, ömtåliga bakverk kan strö med kryddor och serveras med öl.

Ingredienser

• öl 100 ml
• vetemjöl 150 g
• salt 0,5 tsk.
• vegetabilisk olja för stekning
• strösocker att strö över

Förberedelse

1. Använd valfritt öl för att förbereda krispig pensel. Förbered en djup skål för knådning av deg och häll drycken i den. Salta ölet och rör om med en sked tills det löst sig.

2. Sikta mjölet genom en fin sil. Tillsätt mjöl till den flytande blandningen lite i taget. Beväpna dig med en spatel eller sked och rör ner det tillsatta mjölet tills en homogen deg bildas.

3. När nästan allt mjöl har tillsatts blir degen väldigt tjock och fuktig. Ta bort skeden, vi behöver den inte längre, samla ihop degen till en boll och lägg den på bänkskivan eller brädan. Fortsätt nu att knåda med händerna, tillsätt mjöl lite i taget. Knåda i ca 10-15 minuter till en styv och tät deg. Det är väldigt svårt att knåda med händerna, eftersom degen är väldigt tät.

4. Täck degen med en servett och låt vila i 10-15 minuter.

5. Dela degen i fyra eller tre delar så att det är bekvämt att arbeta med var och en. Täck de återstående bitarna med en handduk. Kavla ut till ett mycket tunt lager. Skär i rektanglar med en vanlig eller lockig kniv. Gör ett hål i mitten av varje del och vrid ena änden i den andra.

6. Hetta upp en stekpanna med tillräckligt med olja på hög värme. När oljan är varm, släpp i några bitar. Vänd värmen till medel och stek i 1-2 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.

Brushwood är den mest populära kakan, vars smak vi minns från barndomen. Krispiga, doftande kakor beströdda med strösocker är så läckra att du inte kan motstå. Låt oss snabbt bekanta oss med receptet på denna läckra kaka, som fortfarande är populär idag.

Det finns otaliga alternativ för att förbereda bushwood; det är tillagat med kefir, mjölk, gräddfil och till och med vodka. Men vi har förberett för dig ett recept på ölbrushwood, den snabbaste och mest utsökta kända versionen av hemlagad bakning. Vad behöver vi för att förbereda det?

Ingredienser

För hemgjord ölpensel behöver vi några produkter:

• 4 koppar mjöl.
• 1 glas lättöl.
• 70 g margarin.
• 0,5 koppar strösocker.
• 0,5 tesked salt.
• Vegetabilisk olja.

Detta läckra, krispiga kvistrecept kräver mycket olja eftersom det är friterat. Ta med en djup stekpanna eller kastrull för att göra det bekvämt att steka penselved, samt en hålslev och ett paket servetter.

Deg

Att förbereda bushwood med öl är väldigt enkelt. Vi har förberett ett steg-för-steg-recept åt dig. Degen kommer att tillagas i öl, vilket gör kakorna luftiga, smuliga, krispiga och otroligt aptitretande.

I sanning innebär det mest utsökta borstvedsreceptet användningen av animaliskt fett, till exempel fläsk eller kyckling; en utmärkt ersättning för detta är budgetalternativet - margarin. Du kan också använda smör. Ersättningen kommer inte att påverka smaken på bakverken.

Låt oss börja knåda degen. Margarin måste smältas i ett ångbad, hällas i en behållare och tillsättas öl. Tillsätt salt och blanda ingredienserna väl tills det är slätt. Öl ska vara i rumstemperatur, detta är en viktig aspekt vid bakning.

För att göra välsmakande, knaprig pensel, kräver receptet att man siktar mjölet. På så sätt kommer du att bryta upp mjölklumparna, mätta det med syre och dina kakor blir luftiga.

Täck degen med hushållsfilm och låt stå i en halvtimme.

Bildar buskved på öl och bakning

Dela degen i flera delar, 3-4. Pudra bordet med mjöl och kavla ut degen tunt till ett långt lager. Degen kommer att jäsa mycket vid stekning, så var försiktig.

För skivning kan du använda formade fräsar eller skära penseln i remsor. Skär varje remsa i mitten, dra ett hörn av diamanten genom springan, på så sätt får du en vacker, välbekant kaka.

Häll vegetabilisk olja i en djup stekpanna eller kastrull 3 cm från botten. Medan det värms på spisen, täck brickan där du ska förvara kakorna med servetter och ta också ett par brädor, eftersom det kommer att finnas mycket olja.

När oljan är varm lägger du några kakor i den. När sidan har mörknat, vänd på bakverken med en hålslev. Överkok inte kakorna för att de blir hårda.

Ta bort kakorna och lägg dem först på brädor så att smöret droppar på servetter eller hushållspapper. Släng in nästa sats.

Innan du tar bort fler kakor, placera de första kakorna på en bricka och pudra med pulver.

Det här är en sådan aptitretande, krispig kvist på öl. Detta är det enklaste och godaste sättet att göra kakor hemma. Men hur kan du diversifiera det? Vi har några idéer!

Pensla med ost

Och det här ölträet är väldigt gott till både öl och te. Principen för dess beredning är inte annorlunda, men bland annat behöver du:

• 1 dl riven ost.
• 1 ägg.
• 1 tsk. senap.
• Kryddor.

Blanda degen på samma sätt som i det första receptet. Medan degen vilar, riv osten och blanda den med senap och ägg.

Dela degen, som i föregående recept, och rulla den i lager. Kavla ut mycket tunt, 2 mm vardera. Täck den helt med ostfyllning och lägg det andra lagret ovanpå. Strö över degen med dina favoritaromatiska kryddor.

Lägg lagren tätt längs kanterna så att fyllningen inte kommer ut. Skär i strimlor. Du kan vrida penseln eller forma lätta spiraler.

Denna pensel kan bakas i ugnen. Värm ugnen till 200 grader, täck en plåt med bakplåtspapper och grädda formen. 8-10 minuter räcker för dig, allt beror på kvaliteten på din ugn. Övertorka inte borsten. När den svalnar blir den hård.

Du kan också baka den friterad, den är väldigt god.

Nu har du flera idéer för att förbereda bushwood med öl, laga mat och prova med nöje!

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på ölbröstved, ett husmansrecept med foton och en steg-för-steg beskrivning av tillagningsprocessen. Detta recept är enkelt att göra hemma på under 30 minuter. Innehåller endast 402 kilokalorier.

• Komplexitet: Enkelt recept
• Nationellt kök: hemmakök
• Typ av maträtt: Bageri

• Förberedelsetid: 7 minuter
• Tillagningstid: upp till 30 minuter
• Kalorimängd: 402 kilokalorier
• Antal portioner: 5 portioner

Ingredienser till fem portioner

• Premium vetemjöl 4 koppar.
• Lättöl 1 glas.
• Margarin 70 g.
• Pulversocker 0,5 kopp.
• Bordssalt 0,5 tesked
• Vegetabilisk olja 1 kopp.

Steg-för-steg förberedelse

1. Ölbaserad pensel är vår familjs favoritgodis. Den tillagas väldigt snabbt, och du behöver bara några få ingredienser för matlagning. Penseln enligt detta recept, tack vare ölet, blir smulig och luftig. Helst, när du förbereder degen, bör du använda fläsk- eller kycklingfett, men jag hade det inte och jag förberedde penselved med smält margarin. Jag vill säga att detta inte påverkade smaken på bakvarorna på något sätt.
2. Låt oss börja med att tillsätta färdigsmält margarin och salt till ölen och blanda allt väl.
3. Tillsätt sedan mjöl och knåda degen.
4. Vi delar vår deg i 3-4 delar. Och kavla ut varje degbit tunt på ett mjölat bord. Degen ska kavlas ut väldigt tunt, eftersom den jäser mycket vid stekning. Sedan, med hjälp av en figurerad eller vanlig kniv, delar vi vår deg i små diamanter och skär ett snitt i mitten av varje med en kniv.
5. Vi drar ena hörnet av diamanten genom hålet och formar pensel.
6. I en het stekpanna, stek penseln i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Vi drar de färdiga produkterna ur den vegetabiliska oljan och lägger dem på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
7. Ölborsten är klar. Servera strö över strösocker. Njut av ditt te!