Sterilizarea borcanelor acasă cu metode dovedite și moderne. Cum să sterilizezi borcanele astfel încât semifabricatele să nu explodeze Cum să sterilizezi borcanele în mașina de spălat vase

Și sărăm castraveți, roșii, rulați salate, conserve și gemuri pentru sezonul rece, multe gospodine se gândesc cum să sterilizeze eficient sticlăria și capacele acasă.

În acest articol mic, dar foarte necesar și util, voi acorda atenție metodelor de sterilizare a cilindrilor înainte de recoltare, ceea ce este necesar pentru depozitarea de înaltă calitate a produselor timp de mai multe luni.

Există opțiuni uscate și umede pentru sterilizarea sticlei. Există cele mai comune metode de procesare care sunt ușor de implementat acasă, fără multă muncă și costuri.

Înainte de sterilizare, curățați paharul și capacele cu un burete curat și puțin bicarbonat de sodiu. Nu recomand utilizarea substanțelor chimice în acest caz.

Înainte de sterilizare, asigurați-vă că verificați integritatea fiecărui borcan, absența fisurilor și a așchiilor pe el.

Chiar dacă ai în față o rețetă care nu presupune presterilizarea vaselor, tot nu fii prea leneș să procesezi sticla și capacele într-una din modalitățile propuse. Este ușor și simplu și nu necesită mult timp sau efort. În plus, acest pas vă va proteja munca pentru multe luni viitoare.

Sterilizarea borcanelor la cuptorul cu microunde

Astăzi, aproape fiecare casă are un cuptor cu microunde și, prin urmare, vă voi oferi cu siguranță o modalitate de a steriliza borcanele folosind acest aparat de uz casnic. E foarte simplu. Asigurați-vă că luați notă.

Amintiți-vă că în cuptorul cu microunde nu se vor putea prelucra capace metalice, ci doar recipiente de sticlă pentru cusătură. Puteți turna pur și simplu capacele cu apă clocotită, lăsați-le în el timp de 10-15 minute.

Clătiți cilindrii cu o cantitate mică de sifon sau săpun de rufe. Apoi, turnați 80-100 g de apă în fiecare borcan și puneți-l în camera aparatului de uz casnic.

Dacă cilindrul este foarte mare, de exemplu, 3 litri, atunci îl puteți așeza pe o parte, asigurați-vă că turnați o cantitate mică de apă în el.

Trateaza paharul 3-5 minute la putere maxima, apa trebuie sa fiarba. Deschidem ușa, scoatem cu grijă conservele cu un prosop sau ghivece, scurgem apa rămasă, o întoarcem pe un prosop curat, pe gât.

Sticla este pregatita pentru pregatirile acasa!

Cum să sterilizezi borcanele într-un cuptor cu gaz

Sterilizarea în cuptor este una dintre modalitățile uscate de procesare a cilindrilor înainte de recoltare pentru iarnă. Principiul acestei metode este foarte simplu. Punem borcanele la cuptor, stabilind o anumita temperatura, mentinand timpul specificat. Acest lucru nu este deloc dificil și, prin urmare, această metodă este de succes și populară cu gospodinele.

Spălăm cilindrii și capacele cu o cantitate mică de sifon, acordând o atenție deosebită curățeniei gâtului și fundului din interior

Băncile pot fi de diferite volume, dar noi setăm timpul de sterilizare, concentrându-ne pe cel mai mare volum

Puneți borcanele și capacele curate într-un cuptor rece. Cele uscate sunt de obicei așezate pe fund, iar cele umede sunt întoarse cu susul în jos.

Este de dorit să plasați cilindri cu un volum mare mai adânc și să puneți borcane mici mai aproape de ușă. Le instalăm în așa fel încât să nu se atingă unul de celălalt.

Sterilizați vasele în funcție de timp:

0,5 l - 10 minute

1 litru - 15 minute

3 l - 20 de minute

Setați temperatura în cuptor la 120 de grade, închideți cuptorul

Când timpul de sterilizare specificat a trecut, în niciun caz nu deschidem cuptorul brusc - paharul este foarte fierbinte, poate izbucni de la o diferență de temperatură!

Puteți deschide ușor cuptorul, așteptați până când cilindrii se răcesc - nu vă va lua mult timp.

Borcane de sticlă sterilizate cu abur

Poate că metoda de sterilizare cu abur pentru mine este cea mai convenabilă și familiară. Il folosesc pentru teme. Bunica și mama s-au ghidat întotdeauna după ea și, de aceea, probabil, folosesc această metodă prin moștenire. Nu mă jenează umiditatea ridicată din bucătărie în timpul procesului. Pentru iubitorii de fierbinte, propun să-l proceseze exact ca opțiune.

Spălăm cilindrii și capacele cu apă fierbinte folosind sifon sau săpun de rufe

Puteți procesa cilindrii cu abur folosind un multicooker în modul „Steamer”.

Timp de procesare 5-10 minute

O opțiune foarte bună atunci când sterilizați prin abur este să folosiți o capcană de grăsime, o strecurătoare metalică sau orice plasă densă.

Umpleți cratița de sub ea cu apă cu 1/3, fierbeți, aruncați capacele în apă clocotită.

Instalați o capcană de grăsime deasupra și borcanele cu susul în jos pe ea - foarte convenabil și stabil

5-10 minute peste abur vor fi suficiente pentru prelucrarea completă a sticlei

Gospodinele cu experiență care fac pregătiri mari pentru iarnă folosesc aceste căptușeli metalice speciale pe tigaie pentru sterilizarea cu abur.

Aici, aburul este concentrat în cilindru, fără a se răspândi în cameră - practic și convenabil

Este foarte convenabil să folosiți un cazan dublu pentru a steriliza sticlăria.

Folosesc o metodă foarte simplă. Se aruncă capacele într-o oală cu apă clocotită. Apoi, pe marginile tigaii, instalați două bețișoare tetraedrice din lemn natural sau spatule plate din lemn paralele între ele. Puneți pe ele câteva cutii cu gâtul în jos, așteptați până se încălzesc corespunzător peste aburul din interior, de obicei sunt suficiente 5-6 minute.

După procesare, mutați cilindrii în suporturi de oale într-un prosop curat, așezați capacele una lângă alta - lăsați-le să se scurgă.

Unele gospodine acoperă în acest fel borcanele prelucrate cu capace fierbinți.

Băncile sunt pregătite pentru pregătirea acasă!

Cum să sterilizezi borcanele cu apă clocotită

Esența acestei metode se rezumă la faptul că un borcan neînchis deja cu produsul, acoperit doar cu un capac, se pune în apă clocotită și se fierbe pentru un timp stabilit.

În partea de jos a cratiței, asigurați-vă că puneți o cârpă de bumbac împăturită de mai multe ori

Băncile sunt instalate astfel încât să nu atingă părțile laterale

Ar trebui să fie suficientă apă pentru a acoperi borcanele până la umeri, nu mai mult

Este necesar să așteptați să fiarbă apa, să reduceți căldura, apoi să fierbeți cilindrii timp de aproximativ 10 minute

Fiți foarte atenți la această metodă! Apoi va trebui să folosiți un prosop sau un clește special pentru a ridica borcanele din apă fierbinte, apoi închideți imediat capacele cu o cheie!

Cum să sterilizezi borcanele într-o oală cu apă, multe gospodine începătoare nu știu și Câți timp această procedură trebuie să aibă loc. Acest lucru este discutat în detaliu în acest articol. Informațiile furnizate vor fi utile oricărei gospodine, deoarece vă vor permite să pregătiți calitativ borcane pentru diferite preparate pentru iarnă, inclusiv modul în care sterilizați borcanele de gem.

Prepararea borcanelor

Important! Pentru a spăla borcanele, luați un burete nou și periați.

1. Capacele de răsucire reutilizabile sunt inspectate pentru rugină și deformare. Dacă există chiar și puțină rugină sau zgârieturi, nu este recomandat să folosiți astfel de capace pentru a nu strica piesa de prelucrat.
2. Sterilizarea se realizează cu o creștere treptată a temperaturii, deoarece o schimbare bruscă a temperaturii poate provoca crăparea borcanului.

După ce au selectat recipiente de sticlă întregi și le-a spălat bine, treceți la procedura principală de sterilizare. Există mai multe moduri, dar cel mai adesea acestea sterilizează borcanele într-o oală cu apă.

Proces tehnologic

Această metodă de sterilizare este convenabilă de utilizat pentru borcanele mici cu o capacitate de până la 1 litru, deoarece în timpul acestei proceduri borcanele sunt plasate într-o cratiță și păstrate în apă clocotită pentru o anumită perioadă de timp (descris mai jos).

După ce ați pregătit borcanele și alegând o tigaie potrivită, treceți la sterilizare:

Important! Dacă recipientele de sticlă nu se potrivesc în cratiță la înălțime, acestea pot fi așezate lateral.

Această metodă este foarte simplă și convenabilă, deoarece nu necesită instrumente speciale și puteți procesa imediat un număr mare de conserve, desigur, dacă există o cratiță mare.

Sterilizarea cu abur peste oală

Aceasta este una dintre cele mai comune metode de preparare a borcanelor pentru conserve. Pentru această metodă aveți nevoie de:

• cratiță mică;
• grătar metalic;
• bănci.

Important! Cu cât oala în care va fierbe apa este mai largă, cu atât mai multe borcane vor fi sterilizate în același timp.

Procesul de sterilizare cu abur este următorul:

• Se toarnă apă în tigaie, aproape până la refuz și se pune pe foc.
• Când apa începe să fiarbă, deasupra cratiței se pune o grătar. Pentru aceasta, este potrivit un suport pentru cuptor sau un suport pentru recipiente fierbinți.
• Așezați borcanele cu susul în jos pe grătar.
• Pe interiorul recipientelor de sticlă va apărea condens, care se adună în picături mari și curge înapoi în tigaie. Este necesar să păstrați borcanele până când condensul le spală toată suprafața interioară.
• Recipientele de sticlă se scot de pe grătar cu o mănușă de cuptor și se pun pe un prosop curat pe masă, cu gâtul în jos.

Important! Capacele pot fi ținute în apă clocotită câteva minute.

Sterilizarea borcanelor se efectuează timp de 6-10 minute. Totul depinde de intensitatea apei clocotite. Ele stau curate 2 zile.

Priveste filmarea! Sterilizarea borcanelor de conserve

Cutiile de abur pot fi, de asemenea, sterilizate în interiorul tigaii:

• Pe fundul tigaii puneți un grătar sau capace metalice.
• Recipientele de sticlă se pun pe grătar cu gâtul în jos. Principalul lucru este că există o distanță între fundul tigaii și gâtul borcanului.
• Se toarnă puțină apă și se pune pe foc.
• Când apa începe să fiarbă, aburul va curăța interiorul borcanelor.

Avantajul acestei metode este că aburul nu crește sus și nu crește umiditatea din bucătărie. Pentru un efect mai mare, tigaia poate fi acoperită cu un capac.

Priveste filmarea! Cum să sterilizezi borcanele înainte de conservare și capace

Sterilizarea cu spaţii libere

Sterilizarea se pretează nu numai borcanelor goale, ci și cu spaţii libere. De obicei, la această metodă se recurge la conservele de lecho, adjika și legume salate în borcane de dimensiuni mici, care sunt gătite folosind gătit.

Cum să a steriliza:

• Tagla fierbinte este așezată în borcane spălate și acoperită cu un capac.
• Pe fundul tigaii se pune o cârpă și se pun recipiente de sticlă.
• Se toarnă apă caldă astfel încât să acopere borcanele până la gât, dar să nu intre în interior când fierbe.
• Punem oala pe foc si aducem apa la fiert.
• Din acest moment se înregistrează 15-30 de minute.

Important! Cât de mult să sterilizezi borcanele depinde de volumul recipientului. Pentru 0,5 l - 15 minute, timp de 1 l - 25-30 minute.

• După timpul specificat, recipientul este scos din apa fierbinte cu clești speciale și rulat cu capace.

Multe rețete de salate pentru iarnă prevăd acest tip de sterilizare, deoarece preparatul este supus unui tratament termic suplimentar în acest proces.

Există multe modalități de sterilizare a borcanelor care se bazează pe temperaturi ridicate și alte dispozitive electrice. Puteți afla mai multe despre în cuptorul cu microunde și în dubla boiler pe site-ul nostru.

Concluzie

Perioada de valabilitate a semifabricatelor pentru iarnă depinde de calitatea sterilizării conservelor. Prin urmare, acestui proces ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Containerele pregătite necorespunzător pot deteriora conservele și pot strica semifabricatele.

Priveste filmarea! Sterilizarea borcanelor cu castraveți - un mod original de sterilizare

Sterilizarea borcanelor este un pas important în conservarea alimentelor. Doar recipientele de înaltă calitate și pregătite corespunzător vor asigura siguranța și bunul gust al semifabricatelor. Puteți steriliza recipientele în mai multe moduri: cu abur, la cuptorul cu microunde, la cuptor. Principalul lucru este să observați toate nuanțele și subtilitățile procesului. Există și metode care vă permit să efectuați procedura cu un recipient deja umplut. Cum să sterilizezi borcanele de conserve?

Pregătirea

Înainte de a continua cu sterilizarea, pregătiți recipientele. Inspectați borcanele pentru așchii și crăpături. Dacă există cea mai mică deteriorare, nu utilizați un astfel de recipient: acesta poate sparge în timpul umplerii sau turnării cu apă clocotită.

Spălați bine borcanele. Detergentul de spălat vase nu va funcționa în acest caz. Dacă există murdărie grea, utilizați sifon sau pudră de muștar și partea tare a buretelui. După spălare, clătiți bine recipientul și puneți gâtul în jos pe un prosop pentru a scurge excesul de lichid.

Pentru un cuplu

Aceasta este cea mai veche și mai eficientă metodă care a fost folosită activ de gospodine în ultimele decenii. Această metodă, în ciuda simplității sale, necesită respectarea unei anumite secvențe de acțiuni.

În primul rând, pregătiți o oală mare (acest lucru vă va permite să nu monitorizați cantitatea de lichid în timpul procesării). Umpleți recipientul pe jumătate cu apă și puneți-l pe aragaz. Așteptați să fiarbă și puneți un grătar special sau stați pe tigaie. Așezați borcanele cu susul în jos pentru a permite pătrunderea aburului.

Durata sterilizării depinde de volumul recipientului. Deci, este suficient să procesați borcane de jumătate de litru și de litru timp de 4-7 minute, iar borcanele de trei litri ar trebui să fie aburite timp de cel puțin 12-15 minute. După procedură, pereții borcanelor trebuie să fie absolut transparenți, curați și uscati. Dacă există pete sau dungi la suprafață, atunci cel mai probabil ați greșit cu ceva.

Imediat după sterilizare, umpleți recipientele cu spații libere, umpleți cu apă și închideți capacul, care ar trebui, de asemenea, prelucrat ținându-l în apă clocotită timp de câteva minute. Dacă mai multe borcane au fost gătite la abur deodată și nu este posibil să le umpleți în același timp, puneți-le cu capul în jos pe un prosop uscat și curat și întoarceți-le chiar înainte de a le umple.

In cuptor

Folosind cuptorul, puteți procesa recipiente de diferite dimensiuni în același timp, ceea ce economisește timp semnificativ. În plus, această metodă vă permite să sterilizați capacele metalice. Cu toate acestea, ar trebui mai întâi să întindeți inserțiile de cauciuc - acestea se deteriorează sub influența temperaturilor ridicate.

Pentru a steriliza borcanele în cuptor, așezați recipiente curate și uscate cu susul în jos pe grătar. Închideți ușa și porniți cuptorul la +150 ⁰С. Durata prelucrării depinde de volumul recipientului și de cantitatea acestuia, dar în medie este de 10-25 de minute.

în cuptorul cu microunde

Metoda modernă de sterilizare presupune utilizarea unui cuptor cu microunde. Principalul avantaj este lipsa aburului în bucătărie și capacitatea de a procesa mai multe recipiente simultan.

Pentru sterilizare, urmați pași simpli: turnați puțină apă în borcane curate (2 cm de jos), puneți recipientul (dacă se potrivește doar unul mare, puneți-l pe o parte), selectați modul cu o putere de 700-800 W și porniți cuptorul cu microunde. Durata procesării depinde de numărul de containere și de dimensiunile acestora. Va dura 2 minute pentru a steriliza un recipient mic și 4-5 minute pentru a procesa un borcan de 3 litri sau mai multe mici.

Fierbere

O metodă destul de simplă și eficientă de sterilizare este fierberea. Pune borcanele într-un vas mare și toarnă apă, astfel încât să fie complet acoperite cu ea. Pentru a evita contactul și posibilele impacturi, transferați recipientele cu tifon sau prosoape subțiri. Aduceți lichidul la fierbere și mențineți acest mod timp de 15 minute.

Sterilizarea cu semifabricate

În cuptorul cu microunde, puteți steriliza borcanele deja umplute. Această metodă este potrivită pentru conservarea fructelor întregi. Umpleți un recipient cu legume și umpleți până la jumătate cu saramură. Închideți capacul capronului și puneți la cuptorul cu microunde pentru 2-3 minute. Apoi scoateți borcanele, completați cu saramură clocotită și rulați cu capace metalice.

Sterilizarea borcanelor umplute este potrivită pentru conservarea legumelor.

Puteți steriliza corect borcanele cu semifabricate prin fierbere. Pentru a face acest lucru, pregătiți un recipient mare (oală sau lighean), acoperiți fundul cu un prosop și turnați puțină apă. Puneți borcanele umplute cu legume sau fructe de pădure. Asigurați-vă că temperatura apei din bazin și recipiente cu conservare este aproximativ aceeași, altfel o scădere puternică poate provoca spargerea sticlei. Aduceți lichidul la fierbere și sterilizați pentru perioada indicată în rețetă.

O poți procesa și la cuptor. Pentru a face acest lucru, încălziți-l puțin, așezați recipientele cu semifabricatele pe grătar și aduceți temperatura la +120 ⁰С. Sterilizați borcanele timp de 10-20 de minute și apoi închideți capacele.

Alte Metode

Există și alte metode, mai puțin cunoscute, dar la fel de eficiente, pentru sterilizarea corectă a borcanelor acasă.

• Spălați bine recipientul cu apă cu săpun, apoi cu oțet. Apoi spălați-le în apă curată și uscați-le cu capul în jos pe un prosop curat. Puteți începe să umpleți numai după ce recipientul este complet uscat.
• De asemenea, puteți steriliza borcanele la soare. Aceasta este cea mai simplă și mai economică metodă. Așezați recipiente curate pe pervazul ferestrei pentru a obține lumina maximă a soarelui. Lăsați-le câteva ore, apoi treceți la conservare. Razele ultraviolete ucid majoritatea bacteriilor și germenilor care pot fi pe pereții borcanelor.
• Dacă ai un aburi, folosește-l. Pune borcanul spalat pe un gratar special peste abur si tine-l 10-15 minute.
• Poti steriliza borcanele in masina de spalat vase. Pliați recipientul și porniți dispozitivul selectând temperatura maximă. Nu adăugați niciun detergenți. După terminarea programului, scoateți borcanele pregătite și umpleți-le cu legume sau fructe.

Puteți steriliza corect borcanele acasă folosind diverse metode. Principalul lucru este să pregătiți și să spălați bine recipientele, precum și să respectați timpul necesar de procesare.

Tratamentele care ni se oferă vara și toamna pot fi păstrate în stare comestibilă mult timp. Ce fel de preparate de casă nu ne oferă reviste culinare.

Dar doar cunoașterea rețetei unui preparat delicios nu este suficient. Pentru ca legumele, fructele și fructele de pădure conservate iarna să nu se deterioreze, trebuie să știi și să sterilizezi borcanele. Sterilizarea este necesară pentru ca conservele să nu se deterioreze în timpul depozitării lor și să nu dăuneze sănătății noastre atunci când sunt consumate.

Știm deja cum mamele și bunicile noastre au sterilizat borcanele pentru preparatele de casă. Au fost ținute câteva minute la abur. Sterilizarea cu abur este cea mai dovedită metodă de procesare a alimentelor și a recipientelor înainte de conservare. Dar această procedură este destul de laborioasă și nu foarte plăcută, deoarece camera în care are loc sterilizarea este umplută cu aer umed și fierbinte. Și vara este deja destul de cald. Aparatele electrocasnice moderne ne oferă modalități moderne de sterilizare a borcanelor, de exemplu, acestea pot fi sterilizate în cuptorul cu microunde, cuptorul cu aburi, mașina de spălat vase sau cuptorul.

Pentru orice tip de sterilizare sunt potrivite doar borcanele bine spalate, fara fisuri. Gâtul nu trebuie să fie ciobit. De asemenea, alegeți cu grijă capacele pentru conserve. Capacele trebuie să fie plane, curate, fără rugină, cu o garnitură de cauciuc nouă. Dacă vă place să folosiți capace cu răsucire pentru conservare, atunci asigurați-vă că suprafața interioară a acestor capace nu are zgârieturi și rugină, iar înainte de conservare, verificați dacă capacele înșurubate se potrivesc bine pe gât și nu derulează.

Cum să sterilizezi borcanele în cuptorul cu microunde

Puteți steriliza borcanele în cuptorul cu microunde în felul următor:

- Turnați puțină apă în fiecare, astfel încât fundul să fie acoperit cu apă cu aproximativ 1 centimetru.

- Punem borcanele in cuptorul cu microunde pentru cateva minute la o putere puternica de aproximativ 750 wati.

Borcanele de sterilizare in cuptorul cu microunde se obtine deoarece apa care se afla inauntru fierbe si incepe sa se evapore. Există aceeași sterilizare a borcanelor cu abur. Timpul de sterilizare în cuptorul cu microunde depinde de numărul de borcane pe care le pui în cuptorul cu microunde în același timp și poate fi de până la 5 minute.

Sterilizați la cuptorul cu microunde destul de repede și la timp, și datorită faptului că multe borcane pot fi sterilizate în același timp. Camera în care are loc sterilizarea nu este umplută cu aer umed. Singurul dezavantaj este că borcanele de trei litri sunt prea înalte pentru multe cuptoare cu microunde de uz casnic și pur și simplu nu se potrivesc.

Cum să sterilizezi borcanele într-un abur

Punem borcanele cu gâtul în jos în boiler și îl pornim în modul de gătire pentru aproximativ 15 minute.

Apa care se toarnă în boilerul dublu începe să fiarbă, iar conservele se sterilizează cu acest abur.

Apropo, nu numai conservele, ci și capacele pot fi plasate într-un abur pentru sterilizare.

Sterilizarea în acest fel este foarte convenabilă. Se pierde puțin timp și efort. Dar este posibil să sterilizați borcanele într-un cazan dublu dacă este suficient de încăpător. Dacă doar unul poate fi plasat într-un cazan dublu, atunci sterilizarea în cuptorul cu microunde este mai rapidă și mai economică din punct de vedere al costurilor energetice.

Cum să sterilizezi borcanele în cuptor

- Dacă intenționați să sterilizați borcanele în cuptor, atunci după ce le spălați, nu lăsați apa să se scurgă din borcane, ci introduceți-le imediat în cuptor.

- Porniți cuptorul la 160 de grade.

- Băncile trebuie sterilizate până când toate picăturile de apă s-au evaporat și sticla este complet transparentă. Va dura aproximativ 10-15 minute, dar nu exagera.

Această metodă de sterilizare a borcanelor este cea mai accesibilă și mai convenabilă pentru multe gospodine. Aproape toată lumea poate steriliza borcanele în cuptor, deoarece aproape fiecare casă are un cuptor. In plus, multe borcane pot fi sterilizate in acelasi timp in cuptor. Singurul lucru care ți se cere este atenția, pentru că dacă este supraîncălzit, sticla poate să spargă.

Cum să sterilizezi borcanele în mașina de spălat vase

Eu însumi nu am folosit această metodă de sterilizare a borcanelor, dar ei spun că aceasta este, de asemenea, destul de simplă și eficientă.

- Borcanele pregatite pentru sterilizare se pun in masina de spalat vase.

— Mașina de spălat vase trece apoi la cea mai fierbinte setare.

Ca capacitate, mașinile de spălat vase sunt mai mari decât cuptorul cu microunde, cuptorul cu aburi sau cuptorul menționat mai sus. Dar în mașina de spălat vase nu puteți seta o temperatură foarte ridicată. Prin urmare, există câteva îndoieli cu privire la calitatea acestei metode de sterilizare a vaselor.

Dar dacă nu ați pregătit încă legume sau fructe pentru conservare, atunci puteți face acest preparat în siguranță în timp ce borcanele sunt sterilizate în mașina de spălat vase, deoarece nu aveți nevoie de niciun control asupra acestui proces.

Ultimul lucru despre care vreau să vă spun, pentru a evita situațiile neplăcute, este că băncilor le este frică de schimbările puternice de temperatură. De exemplu, sticla se poate sparge cu ușurință dacă puneți un borcan fierbinte într-o chiuvetă rece sau, dimpotrivă, puneți o gustare fierbinte sau gem într-un recipient rece.

Acum cunoașteți modalități moderne de a steriliza borcanele. Alegerea este a ta.