Alimente și diete bazate pe grupa de sânge. Dieta în funcție de grupa de sânge: ceea ce este bun pentru un vânător este dăunător pentru un nomad Grupa de sânge și alimentația umană

Să ne uităm la așa-numitele diete cu grupe de sânge - au eficacitatea dovedită? Care este baza afirmației despre nevoia de produse pentru fiecare grupă de sânge? Subiectul este incredibil de popular, cu un număr mare de recenzii pozitive. Dacă chiar funcționează? Analiza principalelor teze ale dietei din punct de vedere științific.

Cine a dezvoltat dieta pentru grupa de sânge?

În ciuda faptului că comunitatea științifică a ajuns la un consens că grupa de sânge nu afectează alegerile dietetice, a fost, dimpotrivă, afirmația că naturopatul Peter D'Adamo a dezvoltat dieta pentru grupa de sânge (care nu are diplomă în medicină, este licențiat „vindecător”. ") Potrivit lui D'Adamo, caracteristicile fiziologice ale unui organism se corelează cu grupa de sânge, iar fiecare grupă de sânge are o moștenire evolutivă diferită, prin urmare, alimentația depinde și de grupa sanguină. Concluziile sale se bazează pe practica medicală și observațiile pacienților. Medicul nu a efectuat studii controlate, dar acest lucru nu este necesar - medicul naturist ține seminarii în toată lumea și vinde cărți în milioane de exemplare și fără nicio bază de dovezi.

Pe ce se bazează dieta grupului de sânge?

Condiția prealabilă pentru crearea dietei este ideea eronată că grupele de sânge umane au început să apară în urmă cu 60 de mii de ani printre vânătorii primitivi.

Maimuțele superioare (antropoide, hominoide) au aceleași 4 grupe de sânge și nu pot fi clasificate ca „vânători”, sau „fermieri” sau „nomazi”.

Teoria lui D'Adamo a evoluţiei grupelor de sânge, bazată pe opinia personală despre evoluţia socială, în mai multe teze:

1. Primul grup de sânge universal 0(I) s-a format datorită dietei vânătorilor-culegători de Neanderthal în urmă cu 60.000 de ani (apropo, tu și cu mine nu suntem descendenți direcți ai Neanderthalilor, indiferent de grupa de sânge pe care o avem). Înainte de Neanderthal nu existau grupe de sânge. Persoanele cu grupa sanguină 0(I) ar trebui să urmeze o „dietă paleo” - bogată în proteine ​​animale și legume. Cerealele sunt contraindicate pentru ele.
2. A doua grupă sanguină A(II) a apărut în jurul anului 15.000 î.Hr. când tânăra umanitate a trecut de la vânătoare și culegere la un mod de viață agricol. Pentru grupa sanguină „agrară”, nu se recomandă consumul de alimente de origine animală, inclusiv produse lactate. Persoanele moderne cu A(II) ar trebui să adere la o dietă vegetariană.
3. A treia grupă sanguină B(III) a apărut la 10.000 de mii î.Hr., când unele grupuri de oameni au început să rătăcească și să mănânce cereale, rasele au început să se amestece (!). Este recomandată o dietă echilibrată, dar trebuie evitate fructele de mare, carnea de porc și puiul.
4. A patra grupă de sânge AB (IV) provine dintr-un amestec dintre a doua și a treia, datorită diversității dietei, cu aproximativ 1500 de ani în urmă, literalmente ieri după standardele evoluției. Recomandările nutriționale din acest grup sunt destul de contradictorii (ca și în alte tipuri).

De unde a luat Peter D'Adamo aceste fapte, nu știu. Nu există astfel de ipoteze în manualele de antropologie și hematologie, cu atât mai puțin teorii sau fapte. Baza biologică evolutivă a dietei grupului sanguin se bazează pe incompetența autorului său. Mai mult, o meta-analiză a Societății Americane de Nutriție a 1.415 de articole legate de nutriția grupului de sânge a găsit un singur articol eligibil pe această temă (acesta a fost singurul studiu care a analizat relația dintre colesterol și grupa de sânge; citește mai mult).

Cum a avut loc de fapt evoluția grupelor de sânge?

Recenzie detaliată a cărții de D'Adamo P. „Patru grupuri de sânge - patru căi către sănătate” de la un cercetător senior la Laboratorul de Antropecologie al Institutului de Cercetare și Muzeul de Antropologie al Universității de Stat din Moscova, Doctor în Științe Biologice, Candidat de Științe Medicale. Andrei Igorevich Kozlov pe site-ul Anthropogenesis.ru, vă recomand să-l verificați, iar site-ul este în general magnific - rodul multor ani de muncă de către cei mai buni popularizatori ruși ai științei. Antropogeneza are cele mai multe răspunsuri pe tema evoluției sângelui.

Omenirea avea deja toate tipurile de sânge cu mult înainte de apariția agriculturii.

Al doilea grup a evoluat din strămoșul comun al cimpanzeilor și al hominidelor cu aproximativ 5-6 milioane de ani în urmă. Primul grup a apărut acum aproximativ 3,5 milioane de ani. B(III) a evoluat din A(II) acum aproximativ 2,5 milioane de ani. Conform logicii doctorului D’Adamo, a doua grupă de sânge ar trebui să fie „predominant consumatoare de carne”.

Următoarea greșeală a autorului dietei este că agricultura s-a dezvoltat la nivel local și tocmai în acel „Eden agricol” a apărut grupa sanguină A(II), iar purtătorii săi trebuie să adere acum la vegetarianism. Cu toate acestea, descoperirile antropologice și studiile genetice indică faptul că agricultura s-a dezvoltat complet independent în diferite părți ale lumii. Practicile de semănat în rândul primelor comunități sedentare nu s-au dezvoltat de secole și rareori s-au încheiat cu succes. Afirmațiile optimiste ale autorului dietei că primii fermieri erau mai sănătoși decât vânătorii-culegătorii sunt departe de realitate: de la începutul agriculturii în Orientul Mijlociu, oamenii au pierdut aproximativ 15 cm în înălțime. Având în vedere că agricultura era 100% organică. . În plus, adaptarea genetică nu este capabilă să țină pasul cu progresul cultural și tehnologic.

Care este grupa/grupa de sânge și ce depinde de aceasta

Vă sugerez să vizionați un videoclip de cinci minute care vorbește despre grupele sanguine și factorii Rh într-un limbaj simplu. Acest videoclip conține întregul minim teoretic, prezentat concis și fără detalii inutile.

Ce este în neregulă cu lectinele?

Fundamentul teoriei dietei grupului de sânge se bazează pe lectine. Lectinele sunt proteine ​​și enzime care pot aglomera celulele roșii din sânge (eritrocitele). Autorul dietei susține că lectinele conținute în alimente nepotrivite pentru grupa noastră de sânge duc la probleme sistematice grave de sănătate: „aglomerarea” de celule roșii din sânge, ciroză hepatică, infarct miocardic, blocaj vascular, insuficiență renală, ateroscleroză, scăderea imunității, etc.

Se susține că, cu o selecție greșită a produselor, fiecare persoană este expusă zilnic la acțiunea distructivă a lectinelor - vasele organelor vitale vor începe să se înfunde cu globule roșii lipite. Sindromul de afectare funcțională indusă de lectină ar trebui să fie larg răspândit și studiat medical. În primul rând, patologii ar trebui să știe despre asta, deoarece daunele în timpul proceselor descrise ar trebui să fie extinse, în special la persoanele în vârstă. Această boală, cauzată de rezervele de lectină și celulele sanguine aglutinate, nu poate fi ascunsă și trebuie să aibă o descriere clară, completată cu fotografii de la microscoape optice și electronice, citologie, secțiuni și histologie celulară.

Cu toate acestea, știința nu știe nimic despre globulele roșii lipite împreună cu lectine... Mai mult, lectinele sunt răspândite în natură - se găsesc atât în ​​plante, cât și în animale, și nu doar în grâu, soia și porumb. Majoritatea lectinelor, dintre care există aproximativ 800 de tipuri, nu sunt deloc enzime și doar câteva sunt implicate în răspunsul imun. Lectinele își joacă rolul în organismele vii - activează limfocitele (celule de răspuns imun) și stimulează diviziunea acestora și participă la germinarea semințelor plantelor.

Dacă mănânci sistematic cantități mari de boabe de soia și faci din ele baza dietei tale, poți dezvolta tulburări intestinale din cauza aglutininei toxice de lectină de soia. Dar gătitul anulează toxicitatea aglutininei - fierberea timp de 10 minute neutralizează până la 99% din lectinele din produs. Înmuierea elimină unele dintre lectine, iar procesul de fermentație le „digeră” - chiflele cu drojdie de grâu devin mai mult decât sigure pentru intestinele tale. Da, consumul de fasole crudă te poate ucide cu adevărat, la fel și o lingură de sare sau 3 litri de apă - această listă ironică este nesfârșită.

Efectul lectinelor nu depinde de grupa ta de sânge!

Intoleranța la gluten nu depinde de grupa sanguină, dar ce se va întâmpla cu o astfel de persoană dacă, urmând o dietă adecvată grupei sale de sânge, se obligă totuși să mănânce cereale? Apropo, aceasta este o boală genetică destul de rară, dar acum este foarte la modă să considerăm glutenul dăunător pentru toată lumea. Este gresit.

În general, există aproximativ 300 de tipuri de sânge - în funcție de factorii Rh și de combinarea acestora cu grupele și alte clasificări. Ce dietă ne va prescrie un naturopat în fiecare caz?

De ce depinde grupa sanguină?

Bacteriile și virusurile sunt responsabile pentru diversitatea grupelor de sânge, cărora le-a fost construită protecția evolutivă de-a lungul a milioane de ani. Într-adevăr, există o corelație între anumite populații și tipuri de sânge. Această diversitate se datorează presiunii selecției naturale prin infecții virale și bacteriene, dar nu și din cauza nutriției. Dovada acestei teorii este oferită de modele matematice speciale dezvoltate la University College din Londra de profesorul Robert Seymour și colegii săi (urmați linkul pentru textul integral al studiului cu modelul și formulele matematice). Modelul lor arată că, dacă infecțiile virale predomină într-o populație, atunci predomină grupa sanguină 0(I); dacă infecțiile bacteriene sunt mai frecvente, atunci tipurile A și B vor fi mai frecvente. Diferențele alimentare nu au nimic de-a face cu asta.

Grupa de sânge și rasa

Sugestiile lui Peter D'Adamo că prima grupă sanguină aparține unei rase superioare miroase a știi ce. Rasa nu poate fi determinată dintr-un test de sânge. Rasele nu sunt specii separate de oameni! Cercetările în biologia umană nu susțin nicio relație cauză-efect între rasă și grupa sanguină, deși sunt prezente corelații. Omenirea este neobișnuit de omogenă în „compoziția” și originea sa.

Suntem 99,9% identici genetic, indiferent de rasă, chiar și luând în considerare genul, trăsăturile de personalitate externe și individuale. O astfel de „omogenitate” nu este atât de comună în natură - cimpanzeii au de 2-3 ori mai multe variații genetice, urangutanii - de 8-10 ori (și rudele noastre apropiate). Există anumiți factori care au influențat inițial prevalența grupelor de sânge în unele populații închise – un număr mic de strămoși (ca în Australia); efectul „gât de sticlă”, care nu este neobișnuit pentru popoarele aborigene; căsătorii intragrup etc.

Un exemplu. Intoleranța la lactoză este asociată exclusiv cu gena toleranței la lactoză. Printre indienii din SUA, 100% intoleranță la lactoză este de 30-35% II(A), în timp ce thailandezii cu 98% intoleranță au 25-30% alele III(B). Eschimoșii 100% care mănâncă carne au intoleranță la lactoză de 80% - 80-90% I(0) ().

Grupa de sânge și boli. Există vreo legătură?

Legătura dintre imunitate și grupa de sânge este discutată mai sus. Unele boli au de fapt o legătură cu grupa de sânge. Această relație a fost dovedită necondiționat în doar șapte boli (!). Atunci de unde provin datele despre relația unei anumite boli cu grupa de sânge? Dr. Eric Topol notează: „Adesea, practica căutării corelațiilor în volume mari de date duce la orice rezultat – trebuie să faci legătura între riscul bolilor cardiovasculare și a doua grupă de sânge? Luați un eșantion de zeci de mii de oameni și veți găsi orice legătură.” Citiți mai multe despre legătura dintre grupa de sânge și boli.

De ce purtătorii I(0) suferă mai des de ulcere gastrice? În 1993, a fost descoperită bacteria Helicobacter pylori, care are o afinitate deosebită cu una dintre proteinele unice ale acestui grup. Acesta este doar un exemplu printre sute de altele.

În loc să ne îngrijorăm cu privire la grupa ta de sânge, trebuie să ne concentrăm asupra cauzelor reale ale celor mai frecvente boli ale noastre - stil de viață sedentar, fumat, supraalimentare. Aceștia sunt factori de risc reali, de netăgăduit, care ne afectează sănătatea, indiferent de grupa sanguină.

Funcționează dieta grupului de sânge?

Primul studiu fundamental al dietei Dr. D'Adamo a fost realizat în 2014, iar textul integral al studiului a fost publicat în jurnalul evaluat de colegi Plos.One. Titlul articolului este „Genotipul AB0, dieta grupului sanguin și factorii de risc cardiometabolici”. Acesta este un studiu de înaltă calitate, citat, realizat la Universitatea din Toronto. În principiu, este suficient să înțelegeți doar acest studiu - oferă răspunsuri la toate întrebările pe care le-am ridicat în articolul meu, inclusiv o mulțime de link-uri pentru studierea ulterioară a subiectului.

Întrucât scopul nutriției grupei de sânge este reducerea riscului de apariție a bolilor „de specialitate”, în special a celor legate de vasele de sânge (vă amintiți lectinele?), acest studiu și-a propus să determine relația dintre dietă și sănătatea cardiometabolică. Vă recomand cu tărie să citiți detaliile studiului de la linkul de mai sus, mai ales dacă aveți îndoieli, dar concluziile acestuia le voi scrie aici: aderarea la orice dietă a grupei de sânge are un efect benefic asupra riscurilor cardiometabolice, dar nu contează care. dintre dietele propuse purtătorul preferă una dintre tipurile de sânge.

Adică toate recomandările, regimurile și listele de produse duc la rezultate bune la persoanele sănătoase care nu au nevoie de o dietă specială din motive medicale, indiferent de grupa sanguină. Nu au fost găsite asocieri semnificative. Fiecare dintre diete a dus la rezultatul așteptat: scăderea greutății corporale, a mărimii taliei, scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului seric și a insulinei. Respectarea strictă la dieta AB(IV) a redus nivelurile acestor antigene, dar nu a afectat pierderea în greutate. Respectarea strictă a dietei I(0) a redus trigliceridele (grăsimile). Efectul dietei nu a fost crescut atunci când a fost administrat de tipul de purtător corespunzător.

Sfaturile din dieta grupei de sânge sunt în cea mai mare parte inofensive și pot fi utile pe o bază individuală. O excepție poate fi recomandarea de a introduce produse lactate reprezentanților grupului III (B) cu intoleranță la lactoză și alte cazuri speciale - urolitiază și o dietă cu carne, gută și alimente bogate în purine etc.

Nutriția bazată pe grupele de sânge nu are o bază științifică.

Nu vreau să dezvolt tema descrisă în cartea lui D’Adamo despre legătura dintre grupa de sânge și caracter. Pentru a înțelege cât de nefondate sunt afirmațiile despre o astfel de conexiune, este suficient să menționăm „Efectul Barnum”.

Videoclipul care a inspirat această recenzie:

Articolul original pe care se bazează videoclipul a fost publicat pe skepdic.com. La sfârșit, Boris efectuează un test asupra „efectului Barnum”, dacă nu ești familiarizat cu acest lucru, atunci ar trebui să fii interesat.

Dacă nu crezi în teoria evoluției, atunci a mânca în funcție de grupele de sânge ar trebui să aibă și mai puțin sens pentru tine, ca orice dietă paleo bazată pe dezvoltarea biologică a speciei Homo.

Dieta grupei sanguine este un plan de nutriție original și foarte popular în zilele noastre, rodul muncii de cercetare a două generații de nutriționiști americani D. Adamo.Conform ideii lor, în cursul evoluției, stilul de viață al oamenilor modifică biochimia organismului. , ceea ce înseamnă că fiecare grupă de sânge are un caracter individual și necesită un tratament gastronomic special. Chiar dacă știința tradițională tratează această tehnică cu scepticism, aceasta nu are nici un efect asupra fluxului de fani ai dietei grupului sanguin!

A fi slab și sănătos este în sângele nostru! În orice caz, așa cred nutriționiștii americani D’Adamo, creatorii celebrei diete pentru grupa sanguină...

Dieta pentru grupa de sange: mananca ce este in natura ta!

Bazându-se pe mulți ani de practică medicală, ani de consiliere nutrițională și cercetările tatălui său, James D'Adamo, medicul naturist american Peter D'Adamo a sugerat că nu este vorba despre înălțime, greutate sau culoarea pielii, ci grupa de sânge, acesta este principalul factor al asemănării și diferențelor dintre oameni.

Diferitele grupe sanguine interacționează diferit cu lecitinele, cele mai importante substanțe de construcție celulare. Lecitinele se găsesc în toate țesuturile corpului uman și sunt aprovizionate cu generozitate din exterior cu alimente. Cu toate acestea, din punct de vedere chimic, lecitinele conținute, de exemplu, în carne, diferă de lecitinele din alimentele vegetale. Dieta pentru grupa sanguină te ajută să alegi exact lecitinele de care corpul tău are nevoie pentru a trăi o viață lungă și fericită.

Baza teoretică a tehnicii medicului a fost lucrarea sa Eat Right 4 Your Type, al cărei titlu este un joc de cuvinte - înseamnă atât „Mâncați corect pentru tipul dvs.”, cât și „Mâncați corect conform unuia dintre cele patru tipuri”. Prima ediție a cărții a fost publicată în 1997, iar de atunci descrierea metodei de dietă a grupei de sânge a fost pe listele de bestseller-uri americane, trecând prin mai multe retipăriri și ediții.

Astăzi, dr. D'Adamo conduce propria clinică în Portsmouth, SUA, unde își ajută pacienții să-și îmbunătățească comportamentul alimentar. Folosește nu numai metoda proprie de dietă a grupului de sânge, ci și diverse proceduri auxiliare, inclusiv SPA, luarea de vitamine și munca psihologica.In ciuda criticilor stiintifice la adresa dietei lui Adamo, clinica este infloritoare.

Printre clienții săi se numără multe celebrități de peste mări, de exemplu, designerul de modă Tommy Hilfiger, modelul de modă Miranda Kerr, actrița Demi Moore. Toți au încredere în Dr. D Adamo și susțin că au experimentat efectele uimitoare de slăbire și de promovare a sănătății ale dietei pentru grupa sanguină.

Potrivit autorului dietei pentru grupa sanguină, nutriționistul american Peter D. Adamo, cunoscând grupa noastră de sânge, putem înțelege ce au făcut strămoșii noștri și ne putem forma propriul meniu fără a contrazice istoria: vânătorii se presupune că în mod tradițional mănâncă carne, iar nomazii sunt mai bine evită laptele.

În teoria sa, Peter D'Adamo s-a bazat pe teoria evoluţionistă a împărţirii sângelui în grupuri, elaborată de imunochimistul american William Clouser Boyd. Urmându-l pe Boyd, D'Adamo susţine că toţi cei uniţi de aceeaşi grupă sanguină au un trecut comun, iar anumite calități și proprietăți ale sângelui permit realizarea unei călătorii fascinante și sănătoase în timp din punct de vedere alimentar.

Dieta grupului de sânge: meniul tău este ales... de strămoșii tăi

• 1 Grupa de sânge I (în clasificarea internațională - O): descrisă de Dr. D'Adamo drept „vânătoare”, el susține că acesta este sângele primilor oameni de pe Pământ, care s-au format într-un tip separat cu aproximativ 30 de mii de ani în urmă . Dieta corectă pentru grupa de sânge pentru „vânători” - previzibilă, cu un conținut ridicat de proteine ​​din carne.
• 2 Grupa de sânge II (denumirea internațională - A), potrivit medicului, înseamnă că ați descins din primii fermieri, care au devenit o „grup de sânge” separat cu aproximativ 20 de mii de ani în urmă. Fermierii trebuie, din nou previzibil, să mănânce o varietate de legume și să minimizeze carnea roșie.
• 3 Grupa de sânge III (sau B) aparține descendenților nomazilor. Acest tip s-a format în urmă cu aproximativ 10 mii de ani și se caracterizează printr-un sistem imunitar puternic și o digestie fără pretenții, dar nomazii ar trebui să monitorizeze consumul de produse lactate - corpul lor este istoric predispus la intoleranță la lactoză.
• 4 Grupa sanguină IV (AB) este numită „mister”. Primii reprezentanți ai acestui tip relativ rar au apărut cu mai puțin de 1 mie de ani în urmă și ilustrează variabilitatea evolutivă în acțiune, combinând caracteristici ale grupurilor foarte diferite I și II.

Dieta în funcție de grupa de sânge I: fiecare vânător vrea să știe...

Ce ar trebui să mănânce pentru a rămâne sănătos și sănătos? 33% din populația lumii se poate considera a fi descendenții vechilor mineri curajoși. Există o opinie științifică conform căreia toate celelalte au evoluat de la prima grupă sanguină prin procesul de selecție naturală.

Dieta pentru prima grupă de sânge necesită ca dieta să conțină:

• carne rosie: vita, miel
• carne de organe, în special ficatul
• broccoli, legume cu frunze, anghinare
• soiuri grase de pește de mare (somon scandinav, sardine, hering, halibut) și fructe de mare (creveți, stridii, midii), precum și sturion de apă dulce, știucă și biban
• Dintre uleiurile vegetale, ar trebui să se acorde preferință măslinelor
• Nucile, boabele încolțite, algele marine, smochinele și prunele uscate oferă micronutrienți și ajută digestia într-o dietă bogată în proteine ​​animale.

Alimentele de pe următoarea listă îi determină pe vânători să se îngrașă și să experimenteze efectele unui metabolism mai lent. Dieta pentru grupa sanguină presupune că cei cu grupa 1 nu vor abuza de:

• alimente bogate în gluten (grâu, ovăz, secară)
• produse lactate, în special cele grase
• porumb, fasole, linte
• orice varză (inclusiv varză de Bruxelles), precum și conopida.

Observând este necesar să se evite alimentele sărate și alimentele care provoacă fermentație (mere, varză), inclusiv sucurile de la acestea.

Dintre băuturi, ceaiul de mentă și decoctul de măcese vor aduce beneficii deosebite.

Dieta grupului de sânge presupune că proprietarii celui mai vechi grup au un tract gastrointestinal în general sănătos, dar singura strategie nutrițională corectă pentru ei rămâne conservatoare; vânătorii tolerează de obicei prost alimentele noi. Însă proprietarii acestei grupe de sânge sunt concepuți în mod natural pentru toate tipurile de activitate fizică și se simt bine doar dacă combină alimentația adecvată cu exercițiile fizice regulate.

Dieta în funcție de grupa de sânge II: ce ar trebui să mănânce un fermier?

Elimină carnea și produsele lactate din alimentație, dând undă verde vegetarianismului și consumului de fructe. Aproximativ 38% din populația lumii aparține celei de-a doua grupe de sânge - aproape jumătate dintre noi descindem din primii fermieri!

Dieta pentru grupa de sânge 2 ar trebui să conțină următoarele alimente:

• legume
• uleiuri vegetale
• cereale și cereale (cu precauție - care conțin gluten)
• fructe - ananas, caise, grepfrut, smochine, lamai, prune
• consumul de carne, în special de carne roșie, nu este deloc recomandat pentru „fermieri”, dar peștele și fructele de mare (codul, biban, crap, sardine, păstrăv, macrou) vor aduce beneficii.

Pentru a nu se îngrașa și a evita problemele de sănătate, cei cu grupa II de sânge care urmează o dietă adecvată sunt sfătuiți să elimine din meniu următoarele:

• produse lactate: încetinesc metabolismul și sunt prost digerate
• Mâncăruri din grâu: proteina din gluten, în care grâul este bogat, reduce efectul insulinei și încetinește metabolismul
• fasole: greu de digerat din cauza continutului ridicat de proteine
• vinete, cartofi, ciuperci, rosii si masline
• Fructele care sunt „interzise” sunt portocalele, bananele, mangoul, nucile de cocos, mandarinele, papaya și pepenele galben.
• Cei cu a doua grupă de sânge sunt mai bine să evite băuturile precum ceaiul negru, sucul de portocale și orice suc.

Punctele forte ale „fermierilor” includ un sistem digestiv rezistent și, în general, o sănătate bună - cu condiția ca organismul să fie hrănit corect. Dacă o persoană cu a doua grupă de sânge consumă prea multă carne și lapte în detrimentul unui meniu pe bază de plante, riscul său de a dezvolta boli de inimă și cancer, precum și diabet, crește de multe ori.

Dieta in functie de grupa sanguina III: pentru aproape omnivore

Aproximativ 20% din locuitorii lumii aparțin grupei a treia de sânge. Tipul, care a apărut în perioada de migrare activă a maselor, se remarcă prin capacitatea sa excelentă de adaptare și o anumită omnivoritate: rătăcind înainte și înapoi pe continente, nomazii s-au obișnuit să mănânce ce aveau, cu beneficii maxime pentru ei înșiși, și a transmis această îndemânare urmașilor lor. Dacă în cercul tău de prieteni există un prieten cu stomacul conservat, căruia nu îi pasă de niciun aliment nou, cel mai probabil grupa lui de sânge este a treia.

Este considerat cel mai divers și echilibrat. Cu siguranță include următoarele produse:

• surse de proteine ​​animale - carne și pește (de preferință peștele de mare ca depozit de acizi grași ușor digerabili și importanți pentru metabolism)
  ouă
• produse lactate (atât întregi, cât și acre)
• cereale (cu excepția hrișcii și grâului)
• legume (cu excepția porumbului și roșiilor, pepenii și pepenii sunt, de asemenea, nedorite)
• diverse fructe.

Pentru a menține sănătatea și a menține o greutate normală, este logic ca cei cu a treia grupă de sânge să se abțină de la:

• carne de porc și de pui
• fructe de mare
• măsline
• porumb și linte
• nuci, în special alune
• alcool.

Nomazii, în ciuda toată flexibilitatea și adaptabilitatea lor, se caracterizează printr-o lipsă de protecție împotriva virusurilor rare și o tendință la boli autoimune. În plus, există o părere că flagelul societății moderne, „sindromul oboselii cronice”, aparține și moștenirii nomadice. Persoanele care aparțin acestei grupe de sânge suferă relativ rar de exces de greutate, așa că dieta pentru grupa de sânge pentru ei devine în primul rând o modalitate de reglare a metabolismului și de a menține sănătatea.

Dieta pentru grupa de sânge IV: cine ești, omule mister?

Ultima, a patra grupă de sânge, este cea mai tânără din punct de vedere istoric. Doctorul D" Adamo însuși își numește reprezentanții „mistere”; și numele de „orășeni” a rămas.

Sângele unei astfel de biochimie este rezultatul ultimelor etape ale selecției naturale și al influenței asupra oamenilor a condițiilor externe care s-au schimbat în ultimele secole. Astăzi, mai puțin de 10% din întreaga populație a planetei se poate lăuda că este înrudit cu acest misterios tip mixt.

Dacă intenționează să slăbească și să-și îmbunătățească metabolismul cu ajutorul unei diete de tip sanguin 4, vor trebui să fie pregătiți pentru faptul că meniul conține recomandări neașteptate și interdicții nu mai puțin neașteptate.

Oamenii misterioși ar trebui să mănânce:

• soia sub diverse forme, si mai ales tofu
• peste si caviar
• lactat
• legume și fructe verzi
• fructe de padure
• vin roșu sec.

În același timp, trebuie evitate următoarele alimente:

• carne roșie, organe și produse din carne
• orice fasole
• hrişcă
• porumb și grâu.
• portocale, banane, guava, nuci de cocos, mango, rodii, curmali
• ciuperci
• nuci.

Oamenii misterioși se caracterizează prin instabilitatea sistemului nervos, o predispoziție la cancer, accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord, precum și un tract gastrointestinal slab. Dar sistemul imunitar al proprietarilor celui de-al patrulea grup rar se distinge prin sensibilitate și adaptabilitate la condițiile în schimbare. Prin urmare, este deosebit de important pentru „locuitorii orașului” să monitorizeze aportul de vitamine și microelemente.

Eficacitatea dietei grupului de sânge

Dieta cu grupa sanguină este unul dintre planurile de nutriție sistematice care necesită o revizuire semnificativă a dietei și nu oferă rezultate previzibile pe o anumită perioadă de timp. Potrivit dezvoltatorului, dacă dieta coincide cu ceea ce „dorește” sângele, eliminarea excesului de greutate va veni cu siguranță după ce procesele metabolice vor fi stabilite și celulele vor începe să primească material de construcție exact din sursele de care au nevoie.

Autorul recomandă o dietă pentru grupa sanguină acelor persoane care doresc să rezolve singure problema curățării organismului și a slăbirii treptat. La fel și prevenirea bolilor, a căror listă, conform Dr. Peter D Adamo, diferă pentru fiecare grupă de sânge cu specificul său.

Dieta grupului de sânge: critică și respingere

Metoda lui Peter D" Adamo a stârnit controverse științifice încă de la prima sa publicare. La începutul anului 2014, cercetătorii din Canada au publicat date dintr-un studiu la scară largă asupra efectului unei diete a grupului de sânge, în care aproximativ o mie și jumătate au participat subiecți.Oamenii de știință au anunțat că concluzia lor este clară: scădere pronunțată în greutate Acest plan de nutriție nu are niciun efect.

În unele cazuri, rezultatele digeră notele, o dietă vegetariană sau o reducere a carbohidraților ajută la scăderea greutății, dar acest lucru nu se datorează efectului combinat al alimentelor și grupului sanguin, ci îmbunătățirii generale a meniului. O dietă pentru grupa de sânge II a ajutat subiecții să piardă câteva kilograme și să scadă tensiunea arterială, o dietă pentru grupa de sânge IV normalizează nivelul colesterolului și insulinei, dar nu are efect asupra greutății, o dietă pentru grupa sanguină I reduce cantitatea de grăsime din plasmă. , iar o dietă pentru grupa de sânge a III-a nu a avut niciun efect vizibil asupra nimic, au ajuns concluziile centrului de cercetare din Toronto.

Cu toate acestea, este puțin probabil ca aceste date să afecteze în mod serios popularitatea dietei Dr. D Adamo. Dieta pentru grupa sanguină a reușit să găsească sute de mii de fani în întreaga lume: poate că nu te ajută să slăbești la fel de dramatic ca oricare alta. , dar îți permite să te cunoști mai bine și să înveți să înțelegi nevoile corpului tău.

Peter D'Adamo, un medic naturist din America, a scris o carte despre alimentația adecvată în anii 1990 numită „4 tipuri de sânge - 4 căi către sănătate”. Potrivit autorului, factorul decisiv care determină dacă alimentele sunt benefice sau dăunătoare omului este grupa de sânge. Peter D'Adamo își justifică teoria prin faptul că fiecare persoană ar trebui să adere la principiile de nutriție în funcție de grupa de sânge a strămoșilor săi. În caz contrar, potrivit medicului naturist, o persoană își dăunează organismului cu alimente pe care nu le poate digera complet.

Nutriție după grupa sanguină - principii generale

Baza nutriției grupului de sânge este teoria conform căreia corpul uman cu o anumită grupă de sânge este adaptat la o anumită dietă. Dieta D'Adamo este concepută pentru aderență pe termen lung. De fapt, o persoană trebuie să urmeze dieta propusă pe tot parcursul vieții. Pentru fiecare grup există 3 grupe de produse:

1. Dăunător.
2. Medicinal.
3. Neutru.

Nutriție în funcție de grupa sanguină I (0) - dieta pentru „vânători”

Dieta pentru grupa de sânge I (0) se bazează pe dieta „vânătorilor” - cei mai vechi oameni cu prima grupă de sânge. Se crede că vânătorii sunt cei mai rezistenți, capabili de muncă fizică și oameni puternici. Corpul lor este adaptat pentru a digera proteinele animale, iar aciditatea stomacului este crescută. Vânătorii se disting și prin sisteme imunitare și digestive puternice.

Mai multe detalii in poza.

Nutriție conform grupei sanguine II (A) - meniu pentru „fermieri”

Dieta în funcție de grupa de sânge a fermierilor ține cont de aciditatea scăzută a sucului lor gastric, astfel încât creatorul dietei recomandă pentru astfel de oameni alimente predominant vegetale.

Mai multe detalii in poza.

Nutriție în funcție de grupa sanguină III (B) - meniu pentru „nomazi”

Pentru alimentația în funcție de grupa sanguină a nomazilor care au o imunitate bună, un sistem nervos și capacitatea de adaptare, aceștia se caracterizează prin „omnivor”. Potrivit lui D’Adamo, o încetinire a metabolismului la astfel de oameni este cauzată de:

• grâu;
• hrişcă;
• linte;
• arahide.

Mai multe detalii in poza.

Nutriție în funcție de grupa de sânge IV (AB) - care este tipică pentru „oamenii noi”

Grupa sanguină mixtă de tip IV combină caracteristicile primului și celui de-al doilea grup. Aciditatea stomacului redusă și concentrarea pe produsele de origine animală, în principal carnea, complică alimentația conform grupei sanguine IV.

Potrivit lui D’Adamo, creșterea în greutate la persoanele cu grupa IV de sânge este inițiată de următoarele alimente:

• carne rosie;
• porumb;
• fasole și linte;
• grâu;
• hrişcă.

Mai multe detalii in poza.

Eficacitatea și dezavantajele nutriției în funcție de grupa de sânge - unde D’Adamo a ratat marcajul

Mulți medici, din cauza individualității corpului fiecărei persoane, consideră că este greșit să atribui aceleași diete doar patru grupuri de oameni. Unii numesc dieta dezvoltată de D'Adamo pseudoștiințifică și bazată pe ficțiune, alții notează că, în ciuda abordării pseudoștiințifice, alimentația în funcție de grupele sanguine este echilibrată, iar fiecare grup de oameni primește cantitățile necesare de nutrienți.

Atitudinea medicinei tradiționale față de teoriile lui D’Adamo poate fi numită precaută. De exemplu, acum se știe că există mult mai multe grupe sanguine decât 4. Iar în viitor este de așteptat ca numărul lor să fie mult mai mare.

Deși respectarea strictă a regulilor propuse de D'Adamo duce în cele din urmă la pierderea treptată în greutate, alimentația în funcție de grupa de sânge nu este destinată în primul rând scăderii în greutate. Scopul principal al acestei diete este de a îmbunătăți funcționarea organismului, de a îmbunătăți sănătatea și de a curăța de substanțele nocive.

În orice caz, înainte de a trece la orice dietă, trebuie să te consulți cu specialiști calificați care vor identifica posibile contraindicații și vor da recomandări în funcție de caracteristicile individuale ale corpului tău.

Pentru prima dată, dietele bazate pe grupa de sânge au început să fie discutate activ pe forumuri în urmă cu aproximativ 20 de ani - atunci a fost publicată cartea doctorului american James D’Adamo „Nutriția după grupa de sânge”.

Este interesant că acest subiect a fost studiat inițial de tatăl omului de știință, așa că cartea prezintă teorii și cercetări efectuate de peste 50 de ani. De atunci, numărul fanilor acestor diete a crescut constant.

Dar cum au oamenii de știință moderni despre asta? Cercetările științifice existente nu pot confirma încă eficacitatea sistemului nutrițional al lui D’Adamo.

Într-un studiu mare, 1.455 de adulți au mâncat conform recomandărilor pentru grupa sanguină 1, iar acest lucru a avut de fapt un efect pozitiv asupra sănătății lor. Dar acest efect a fost observat la persoanele cu toate tipurile de sânge, nu doar la primul.

Îmbunătățirea sănătății s-a datorat probabil faptului că participanții pur și simplu au început să mănânce alimente mai sănătoase decât înainte. La urma urmei, indiferent de grupa sanguină, metoda D’Adamo pune accent pe alimentele naturale și sănătoase, spre deosebire de așa-numita „dietă occidentală” constând din zahăr rafinat, fast-food și grăsimi trans.

Un alt studiu de mare amploare din 2013, de asemenea, nu a confirmat eficacitatea acestui sistem de alimentare.

Totuși, cei care practică această dietă în conformitate cu recomandările nutriționiștilor susțin că sănătatea și starea generală a acestora s-au îmbunătățit semnificativ. Evident, dacă o persoană se simte mai bine de la un anumit sistem nutrițional, atunci merită să adere în continuare la el.

În acest articol ne vom uita la care este teoria din spatele dietei. Este acest lucru adevărat sau un mit? Ce oferă unei persoane sănătoase? De asemenea, vom oferi recomandări alimentare specifice pentru fiecare grupă de sânge sub formă de tabele și liste.

Ideea principală a sistemului D'Adamo

Așadar, ideea principală pe care James D’Adamo încearcă să o transmită prin cartea sa este că tipurile de sânge sunt o consecință a evoluției. Ca, inițial, toți oamenii de pe planetă aveau doar prima grupă de sânge. Restul a apărut ca urmare a unei modificări a dietei.

Este bine cunoscut faptul că primii oameni de pe pământ au mâncat exclusiv legume și fructe. Dar mai târziu hrana animalelor a fost adăugată în alimentația lor (de când au apărut vânătorii).

Și chiar mai târziu, oamenii au învățat să cultive pământul, să cultive cereale și așa mai departe. Și de îndată ce dieta lor a suferit schimbări dramatice, acest lucru a dus la o schimbare a compoziției biochimice a sângelui, inclusiv la apariția unor noi grupe sanguine. Toate acestea s-au întâmplat de-a lungul a zeci de mii de ani.

Esența teoriei este că că cei cu aceeași primă grupă sanguină sunt mai „adaptați” la alimentele de origine animală. În consecință, ar trebui să formeze baza dietei lor. Dar persoanele cu a doua grupă de sânge ar trebui să includă alimente vegetale în dieta lor. Fiecare grup are propria „compatibilitate” cu anumite tipuri de alimente, iar la consumul de alimente nerecomandate poate apărea intoleranță.

Ideea principală a lui James D'Adamo este aceasta:

1. Primul grup. A apărut ca o consecință a gândurilor de vânătoare. Carnea animalelor sălbatice conține o cantitate imensă de proteine ​​și grăsimi, care este practic absentă din legume și fructe. Dar merită să luați în considerare nuanța - „vânătorii” consumau doar vânat.
2. A doua grupă. S-a format ca urmare a apariției triburilor care au mâncat exclusiv alimente vegetale. La baza dietei lor erau legumele și fructele, și nu numai culturile sălbatice. Acești oameni au fost cei care au făcut primele descoperiri în ceea ce privește cultivarea pământului.
3. A treia grupă. A apărut ca o consecință a domesticirii animalelor sălbatice și a apariției agriculturii. D’Adamo însuși a susținut că purtătorii acestei grupe de sânge descind din „nomazi” care nu au obținut hrană pentru ei înșiși, ci au produs-o ei înșiși. „Inovația” cheie în rândul acestor oameni este includerea produselor din lapte fermentat în dietă.
4. A patra grupă. Conform teoriei lui d'Adamo, este un amestec de grupele 2 și 3 și a apărut relativ recent - cu doar 15 - 18 secole în urmă. Și omul de știință a numit în mod repetat astfel de oameni „universali” - corpul lor se descurcă bine cu vânatul, cu carnea animalelor domestice și cu produsele agricole.

Ce afectează factorul Rh?

Factorul Rh nu afectează modul în care organismul „lucrează” cu lecitinele, astfel încât persoanele cu Rhesus atât pozitiv, cât și negativ ar trebui să adere la principiile generale ale dietei propuse.

Dar există o singură avertizare– cei cu factor Rh negativ au sânge mai gros. În consecință, ar trebui să-și limiteze ușor consumul de alimente grase și proteice. Cea mai bună opțiune este să renunți la carnea roșie, carnea de porc și carnea de vită grasă. În caz contrar, nu există restricții.

Și, de asemenea, pentru cei cu grupe sanguine negative ar trebui luată o abordare mai strictă pentru monitorizarea echilibrului apă-sare. Cea mai bună opțiune este să bei cât mai multă apă plată, eventual cu adăugarea unei cantități mici de suc de lămâie (literal 5 - 10 ml per pahar de apă).

Acum să aruncăm o privire mai atentă la alimentele permise și interzise pentru fiecare grupă de sânge. Ce alimente poți mânca și ce nu?

Mai întâi eu)

Conform teoriei lui D’Adamo, cei cu prima grupă de sânge ar trebui să includă cu siguranță în dieta lor:

1. Carne roșie și vită. În mod ideal, ar trebui să fie vânat, adică carnea animalelor sălbatice. Proteinele continute de acestea constituie cea mai mare valoare nutritiva pentru persoanele cu aceasta grupa de sange.
2. Ficat și organe ale animalelor. Utilizarea lor vă permite să creșteți nivelul de hemoglobină din sânge și, ca urmare, să accelerați absorbția nutrienților și formarea de lecitine.
3. Peşte. Soiurile grase de pește de mare, cum ar fi sardinele, heringul, halibutul, sunt deosebit de utile. De asemenea, ar fi o idee bună să includeți creveții și stridiile în dieta dumneavoastră - toate acestea conțin aminoacizi esențiali pentru organism, inclusiv omega-3 (este esențial).
4. Varză de mare, prune uscate. Uleiul vegetal ar trebui să fie, de asemenea, inclus în dietă, dar trebuie acordată preferință uleiului de măsline.

Apropo, o astfel de dietă este adesea numită „greacă veche”. Se crede că toate aceste produse au stat la baza dietei grecilor antici, ceea ce le-a permis să dețină cea mai puternică armată din lume (conform istoricilor).

Dar produsele pentru cei cu prima grupă de sânge sunt:

1. Cereale.În esență, toate alimentele care sunt bogate în gluten pot fi incluse aici. Și o dietă fără gluten, după cum ați putea ghici, este ideală pentru cei cu prima grupă de sânge.
2. Lactate. Produsele lactate fermentate cu un conținut ridicat de grăsimi sunt deosebit de „dăunătoare” - smântână, smântână, unt și ghee.
3. Porumb, fasole, linte, mere. Acestea sunt alimentele care provoacă „fermentarea” și pot provoca o schimbare bruscă a microflorei intestinale. Și la persoanele cu prima grupă de sânge, este „concentrat” în principal pe carnea de origine animală și proteinele simple.

Dar D’Adamo a clasificat produsele „neutre” ca:

1. legume cu frunze;
2. cereale încolțite;
3. anghinare;
4. brocoli.

Adică alimente vegetale care practic nu „încarcă” sistemul digestiv, dar în același timp ajută la întărirea sistemului imunitar. Aceeași bob încolțit, de exemplu, conține interferoni, care stimulează răspunsul imun al organismului la activitatea bacteriilor patogene.

Al doilea (II)

Baza dietei pentru persoanele cu a doua grupă de sânge implică reducerea la minimum a prezenței alimentelor de origine animală și a produselor lactate în dietă. Și ar trebui să se acorde preferință alimentelor din plante.

Potrivit lui D’Adamo, vegetarianismul strict este cel mai potrivit pentru cei cu a doua grupă de sânge. Dieta ar trebui să includă cu siguranță:

1. Legume și fructe bogate în fibre. Sunt un fel de „stimulanți” ai funcției digestive. Și din legume și fructe o persoană primește toți micronutrienții, fibrele și vitaminele de care are nevoie.
2. Uleiuri vegetale. Mai mult, D’Adamo recomandă schimbarea constantă a acestora. Adică, la un moment dat folosiți floarea soarelui tradițională, apoi măsline, apoi semințe de bumbac, porumb și așa mai departe. Ele ajută la reglarea indirectă a metabolismului apă-sare și, de asemenea, oferă organismului grăsimi ușor digerabile, care sunt transformate în cele din urmă în energie curată.
3. Cereale și cereale. Sunt posibile și cele care conțin gluten, dar nu trebuie să le folosiți în exces (James a recomandat în general ca toată lumea să renunțe treptat la gluten).
4. Ceai verde. Ajută la normalizare, îi asigură micronutrienții necesari pentru producerea de neurotransmițători.

Dar cei cu a doua grupă de sânge ar trebui să evite următoarele alimente:

1. Carne rosie. Potrivit lui D'Adamo, utilizarea sa duce la inhibarea funcției digestive, atunci când organismul pur și simplu nu mai absoarbe micronutrienții chiar și din alimentele vegetale.
2. Lactate. Apropo, chiar și oamenii de știință confirmă că cei cu a doua grupă de sânge au cel mai adesea probleme cu sinteza enzimelor care ajută la digerarea lactozei.
3. Fasole, vinete, rosii, cartofi, masline. Conțin proteine ​​„complexe”, care creează o sarcină puternică asupra tractului digestiv, comparabilă cu consumul de carne roșie.
4. Ceai negru. Conține cofeină, care este în cantități mari.
5. Băuturi concentrate. Organismul pur și simplu nu este pregătit să consume concentrate, deoarece acestea absorb un minim de micronutrienți. Destul de ciudat, în lumea antică, când oamenii stăpâneau agricultura, nimeni nu prepara sucuri.

Produsele neutre pentru cei cu a doua grupă de sânge sunt:

1. Peste si fructe de mare. Din nou, D'Adamo recomandă alegerea soiurilor grase de pește de mare.
2. Caise, ananas, grapefruit, morcovi. Conțin fibre și vitamina A și ajută la absorbția calciului.
3. Ficat de pasăre. Ușor de digerat, ajută la producerea hemoglobinei.

Consultați și tabelul:

Al treilea (III)

Potrivit cărții lui D’Adamo, acest grup include aproximativ 20% din întreaga populație a lumii.

Se crede că sistemul lor digestiv este cel mai „rezistent” la schimbările bruște de dietă; se poate adapta oricăror condiții, cum ar fi cele ale nomazilor care au fost nevoiți să rătăcească în jurul lumii, iar în timpul scurtelor opriri își produceau propria hrană din agricultură și produse zootehnice.

Deci, alimentele potrivite pentru cei cu a treia grupă de sânge sunt:

1. Carne si peste.În ceea ce privește carnea, ar trebui să acordați prioritate preparatelor de casă. Pește – de preferință crescut și în rezervoare artificiale (cu hrănire artificială). Toate acestea asigură organismului aminoacizii necesari, inclusiv cei esențiali.
2. Ouă și produse lactate. Tocmai au început să fie folosite când animalele sălbatice au început să fie domesticite în mod activ.
3. Cereale și legume. Mai mult, corpul persoanelor cu a treia grupă de sânge este cel mai „rezistent” la gluten, dar totuși nu ar trebui abuzat - nu va aduce niciun beneficiu.
4. Legume. Poți mânca aproape orice, limitând doar prezența porumbului și a roșiilor în dieta ta.
5. Fructe. Nu există restricții aici - puteți avea mere, citrice, kiwi și orice fructe „exotice”.

1. carne de porc grasă;
2. măsline;
3. porumb;
4. linte;
5. arahide.

D’Adamo mai sustine ca daca ai o a treia grupa de sange, ar trebui sa refuzi categoric bauturile alcoolice, chiar si in cantitati mici. Adică, chiar și un pahar mic de vin roșu cu cina nu va aduce niciun beneficiu în acest caz.

Produsele neutre includ:

1. caviar de orice fel de pește;
2. fructe de padure;
3. deserturi lactate.

Adică, pot fi incluse în dieta ta fără nicio consecință, dar nu ar trebui să stea la baza acesteia.

Consultați și tabelul:

Al patrulea (IV)

James D'Adamo a numit în mod repetat a patra grupă de sânge „cea mai tânără” și, prin urmare, optimă pentru dieta unei persoane moderne. De fapt, dieta lor poate fi foarte variată și include atât alimente vegetale, cât și proteine ​​animale.

Singurul lucru pe care trebuie să îl evitați cu strictețe este carnea roșie și vânatul. Și cele mai utile produse pentru proprietarii acestei grupe de sânge vor fi următoarele:

1. Soia. Mai mult, ar trebui să fie consumat ca parte a unei game largi de preparate. Este imperativ să includeți tofu în dieta dvs. Acesta este cel care ajută la obținerea porțiunii principale de proteine ​​necesare creșterii țesutului muscular.
2. Pește și caviar. Este o sursă de aminoacizi esențiali și vitamine „rare”.
3. Lactate. Puteți ignora complet conținutul său de grăsime. Sunt produse din lapte fermentat care îi ajută pe cei cu grupa a patra de sânge să „accelereze” digestia și să optimizeze funcția intestinală.
4. Fructe de pădure. Sunt o sursă de acid ascorbic și fibre indigeste.
5. Orez. Din el organismul primește amidon, care este transformat în carbohidrați complecși și energie.

Prezența următoarelor alimente în dietă ar trebui limitată:

1. carne roșie, vânat;
2. fasole și leguminoase;
3. boabe de hrișcă;
4. citrice;
5. ciuperci;
6. nuci (în special alune, dar fisticul și nucile ar trebui consumate totuși ocazional).

D’Adamo susține, de asemenea, că la cei cu grupa IV de sânge, tractul gastrointestinal este cel mai „vulnerabil” la stres și nervozitate. Prin urmare, acestea ar trebui evitate dacă este posibil.

Produsele „neutre” pentru grupa de sânge 4 includ:

1. vin roșu uscat;
2. legume și fructe verzi;
3. cartof.

Vezi si tabelul:

Exemplu de meniu pentru fiecare zi

În cartea „Nutriția după grupa de sânge”, James oferă o dietă aproximativă pentru fiecare grupă de sânge „pentru fiecare zi”, dar nu este strictă.

Omul de știință atrage în mod repetat atenția asupra faptului că trebuie să-ți „asculti” corpulși mănâncă alimentele pe care le dorește chiar acum.

În total, un meniu aproximativ pentru o zi pentru proprietarii primei grupe de sânge este următorul:

1. La micul dejun – terci de hrișcă cu pește.
2. Pentru prânz - friptură de vită sau friptură.
3. Gustare de după-amiază – nuci sau un desert pe bază de ele (poți avea chiar și o cupcake, dar nu abusa de dulciuri „grele”).
4. Cina – file de pește fiert (cel mai bine este macroul).

Meniu zilnic optim pentru grupa sanguină 2:

1. Mic dejun – terci de hrișcă cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Pranz – crap copt cu legume.
3. Gustare de după-amiază – nuci sau mere.
4. Cina – file de ton sau peste copt (fara condimente, adauga doar sare dupa gust).

Meniul zilei cu a treia grupă sanguină:

1. La micul dejun – 2 oua de gaina (sau 6 oua de prepelita – la alegere).
2. Prânz – carne înăbușită cu orez (cel mai bine este mielul).
3. Gustare de după-amiază – migdale sau mere, poate fructe uscate.
4. Legume la gratar sau pui la cuptor cu legume.

Meniul zilnic optim pentru grupa sanguină IV:

1. Pentru micul dejun - brânză de vaci cu prune și zahăr pudră.
2. Pranz – supa de legume sau salata de napi (cei din grupa a patra au nevoie disperata de mancare lichida).
3. Gustare de după-amiază – nuci de pin.
4. Cina – carne de iepure în sos de roșii.

Din nou, aceasta este doar un „probă” de dietă.În mod ideal, ar trebui să fie compilat de un nutriționist calificat, ținând cont de caracteristicile fiziologice individuale ale corpului pacientului.

Caracteristicile dietei pentru pierderea în greutate

În primul rând, este de menționat că, potrivit lui D’Adamo, dietele pe care le-a propus sunt optime în ceea ce privește stresul fiziologic pentru proprietarii diferitelor grupe sanguine.

Adică, dacă le urmați cu atenție și nu ignorați sportul sau doar activitatea fizică (chiar dacă este doar muncă), atunci greutatea unei persoane va fi întotdeauna normală.

Dacă dintr-un motiv oarecare sunteți obez (cel mai adesea aceasta este o consecință a dezechilibrului hormonal sau a disfuncției pancreatice), atunci ar trebui să respectați următoarele reguli pentru pierderea eficientă în greutate și menținerea subțirii:

1. Minimizați consumul de ulei vegetal.În consecință, pentru a pierde în greutate, ar trebui să acordați preferință mâncărurilor înăbușite și coapte.
2. Evitați carnea grasă.În special, acest lucru se aplică cărnii de vită, porc și rață domestică.
3. Evitați alcoolul. Principalul rău de la administrarea de alcool etilic este suprimarea producției de enzime și perturbarea pancreasului.
4. Urmați o dietă fără gluten. Cerealele care conțin cantități mari de gluten conțin întotdeauna cantități mari de carbohidrați complecși. Și dacă în organism se acumulează prea mult zahăr, acesta este „transformat” în acizi grași simpli și depus în grăsimea subcutanată.
5. Minimizați consumul de sucuri concentrate, cafea, ceai negru, deserturi. Toate „interferează” cu controlul normal al creierului asupra procesului digestiv.

Și aceste reguli sunt universale pentru proprietarii de orice grupă de sânge.

Merită luat în considerare faptul că obezitatea este adesea o consecință a faptului că din anumite motive grăsimile nu sunt absorbite sau organismul practic nu produce insulină. În aceste cazuri, orice dietă este contraindicată; este necesară consultarea unui endocrinolog. Iar dieta propusă de d’Adamo este potrivită doar pentru cei care nu au boli cronice ale sistemului digestiv.

Cum au oamenii de știință despre cercetarea lui D’Adamo?

Bazele teoriei lui D’Adamo sunt toate foarte clare. Dar cum se simt oamenii de știință despre cercetarea sa? În cele mai multe cazuri - sceptic.

La urma urmei, chiar și la lecțiile de biologie de la școală, elevii sunt învățați că diferitele grupe de sânge sunt o consecință a diferitelor seturi de proteine ​​din pereții globulelor roșii și acest lucru depinde numai de setul de agenți ADN, și nu de nutriție.

Și pentru a confirma cuvintele lor, oamenii de știință subliniază acest lucru Dieta omului modern este foarte diferită de ceea ce era dieta principală chiar și acum câteva secole. De exemplu, astăzi fiecare persoană consumă anual aproximativ 20 de kilograme de zahăr, iar la mijlocul secolului al XIX-lea această cifră era de 10 ori mai mică. Dar, în același timp, din această cauză, nu a apărut o nouă grupă de sânge, a 5-a. Mai mult, acest lucru nici măcar nu a provocat modificări în structura proteinelor din pereții globulelor roșii.

Oamenii de știință cred, de asemenea, că dacă am urma pe deplin teoria lui D’Adamo, atunci grupa de sânge a unei persoane s-ar putea schimba de mai multe ori de-a lungul vieții, în funcție doar de dieta sa. Dar acest lucru nu se întâmplă, deoarece toți aminoacizii care alcătuiesc membranele celulelor sanguine sunt înlocuibili, adică sunt sintetizați de organism din aproape orice alți aminoacizi.

Oricum ar fi, sunt din ce în ce mai mulți admiratori ai acestui tip de alimentație alimentară în fiecare an.

Cu ce ​​este legat asta? Acea D'Adamo promovează alimentația sănătoasă. El recomanda evitarea glutenului, alcoolului si acordarea de preferinta carnii slabe, legumelor si fructelor. În principiu, orice nutriționist calificat va confirma acest lucru Aceasta este dieta optimă pentru orice persoană, indiferent de sexul, vârsta sau prezența unor boli cronice ale tractului digestiv.

Oamenii de știință notează, de asemenea, că dieta, chiar și în lumea antică, depindea în mod semnificativ de locația geografică a oamenilor sau a tribului. De exemplu, în Africa, vânătoarea era rar folosită deloc - oamenii de acolo erau angajați în mod predominant în agricultură. Dar, în același timp, conform statisticilor oficiale ale OMS (Organizația Mondială a Sănătății), printre negrii sunt cei mai mulți oameni cu grupele sanguine 1 și 4 (mai mari decât caucazienii). Și aceasta este o discrepanță conform teoriei lui D’Adamo.

Și nu trebuie ignorat faptul că omul este un mamifer și În primii ani de viață, baza dietei sale este laptele matern. Are multe în comun cu orice tip de lapte, deși diferă ca compoziție. De aceea, produsele lactate fermentate ar trebui incluse în dieta tuturor.

O excepție este atunci când organismul nu produce enzime care ajută la digerarea lactozei și a derivaților acesteia (în astfel de cazuri, medicii pot prescrie preparate fermentate).

Dar nutriționiștii au chiar o atitudine negativă față de teoria lui D’Adamo. Ei susțin că o astfel de dietă va fi cea mai „dăunătoare” pentru cei cu grupa sanguină 2, care trebuie să renunțe aproape complet la proteinele animale. Carnea conține o listă uriașă de aminoacizi esențiali, fără de care țesutul muscular și scheletul pur și simplu nu pot crește normal.

Nutriționiștii mai spun că astăzi aproape nimeni nu mănâncă vânat. Chiar și vânătorii de astăzi preferă să vâneze în diverse tipuri de rezervații special echipate, unde animalele sunt crescute artificial. Ei spun că, chiar și cu o dorință puternică, pur și simplu nu va fi posibil să urmați complet dieta propusă - dieta unei persoane moderne a fost schimbată atât de mult încât nu poate corespunde tradițiilor „vechi”.

De asemenea, merită remarcat faptul că cartea lui D’Adamo nu vorbește despre multe produse. De exemplu, mierea, care este una dintre cele mai „sigure” surse de fier. Toți nutriționiștii recomandă utilizarea acestuia, dar D’Adamo pur și simplu a evitat acest subiect.

În rezumat, oamenii de știință sunt sceptici cu privire la teorie că dieta unei persoane ar trebui schimbată în funcție de grupa sa de sânge. Dar, în același timp, indică faptul că respectarea dietelor pe care le recomandă nu va aduce niciun rău sănătății. Ei nu recomandă evitarea completă a fasolei, roșiilor și nucilor - conțin acizi grași esențiali. Iar prezența lor în dietă este deosebit de importantă la copiii sub adolescență.

Merită să rămânem la această dietă?

Cel puțin, merită încercat. Dar nu uitați de varietatea alimentelor. O persoană ar trebui să mănânce întotdeauna o varietate de alimente ori de câte ori este posibil. Și carne, și pur legume și fructe. În mod ideal, ar trebui să discutați această problemă cu un nutriționist.

Dar, în orice caz, absolut toată lumea (chiar și vegetarienii) ar trebui să includă în dieta lor:

1. Peste si fructe de mare. Au cel mai mare conținut de acizi grași esențiali, potasiu și fier, care sunt extrem de...
2. Legume și fructe cu fibre nedigerabile. Cea mai simplă opțiune este sfecla fiartă, castraveții, roșiile, ridichile.
3. Carbohidrați complecși. Se găsesc în principal în cereale, fulgi de ovăz, grâu și făină integrală. Astfel de carbohidrați pot fi stocați în organism „în rezervă” și utilizați, de exemplu, atunci când este necesar să se încălzească rapid. Acizii grași nu pot fi absorbiți și transformați în energie la fel de repede ca carbohidrații. Prin urmare, o deficiență de zahăr poate provoca chiar un dezechilibru al digestiei atunci când o persoană este obeză, dar primește prea puțină energie din alimente.

Și o altă nuanță importantă este menținerea echilibrului apă-sare. Dar, spre deosebire de teoria lui d'Adamo, ar trebui să se țină cont de sucurile consumate, apa, ceaiurile și chiar primele feluri - toate conțin apă, care trece prin procesul de infiltrare în organism și din ea se extrag compușii de sodiu și potasiu. .

Contraindicatii

Cine ar trebui să abandoneze complet acest sistem alimentar? Medicii disting mai multe categorii:

1. Copii până la adolescență. Sistemul lor digestiv este radical diferit de cel al unui adult. De exemplu, corpul lor absoarbe atât proteinele, cât și alimentele grase foarte ușor, dar „face față” mult mai rău cu vitaminele, în special vitaminele din grupa B. Prin urmare, dieta lor ar trebui să fie foarte variată.
2. Femei aflate la vârsta fertilă.În această perioadă, corpul lor este complet optimizat pentru a avea un copil, când majoritatea micronutrienților intră în placentă. Nu trebuie uitat că grupa de sânge a mamei și a copilului poate diferi.
3. Adulți cu boli cronice ale sistemului digestiv. Diabetul zaharat ar trebui inclus și aici, deoarece dezvoltă degenerarea pancreasului și înlocuirea țesutului său glandular.

Acum vă invităm să vizionați videoclipul:

Concluzie

Cel mai important lucru este că dieta optimă pentru fiecare persoană este pur individuală și depinde nu numai de activitatea fizică, ci și de sex, vârstă și chiar de locul de muncă.

Prin urmare, este mai bine să lăsați soluția la această problemă pe seama nutriționiștilor calificați. Ei, la rândul lor, recomandă întotdeauna să vă „ascultați” corpul, precum și să mențineți varietatea în alimentație, consumând atât alimente de origine animală, cât și alimente vegetale în proporții aproximativ egale.

Grupele de sânge au început să fie separate abia la începutul secolului al XX-lea. Diferențele dintre proprietățile sângelui grupurilor individuale au fost descoperite pentru prima dată de omul de știință austriac Karl Landsteiner și medicul ceh Jan Jansky. Caracteristicile diferitelor tipuri de sânge continuă să fie studiate până în prezent. În urma unor studii speciale, s-a dovedit că pentru fiecare grupă de sânge există recomandări separate privind alimentația și activitatea fizică. Această teorie a fost prezentată de medicul american Peter D'Adamo și chiar a dezvoltat o metodă de nutriție pentru fiecare grup.

Esența teoriei este că efectul eficient al alimentelor asupra organismului, digestibilitatea acesteia depinde direct de caracteristicile genetice ale unei persoane, adică de grupa de sânge. Pentru funcționarea normală a sistemului digestiv și imunitar, ar trebui să mănânci alimente care se potrivesc tipului tău de sânge. În acest fel, organismul este curățat, devine mai puțin poluat, funcționarea organelor interne se îmbunătățește și chiar se pierde kilogramele în exces sau se menține greutatea normală. Deși există discuții aprinse în jurul acestor argumente, astăzi mulți oameni susțin acest sistem alimentar.

Nutriție conform grupei sanguine I

Cea mai veche grupă sanguină originală. Ea este sursa apariției altor grupuri. Grupa I aparține tipului „0” (vânător), este observată la 33,5% dintre oameni din întreaga lume. Proprietarul acestui grup este caracterizat ca o persoană puternică, autosuficientă și un lider prin natură.

Proprietăți pozitive:

• sistem digestiv puternic;
• sistem imunitar rezistent;
• metabolism normalizat și bună absorbție a nutrienților.

Proprietăți negative:

• organismul se adaptează prost la schimbările de dietă, schimbările climatice, temperatură etc.;
• instabilitate la procesele inflamatorii;
• uneori sistemul imunitar provoacă reacții alergice din cauza activității excesive;
• coagulare slabă a sângelui;
• aciditate crescută a stomacului.

1. 1 Persoanele cu grupa de sânge „0” sunt potrivite pentru o dietă bogată în proteine, în care carnea este un produs obligatoriu. Orice carne este bine digerată (singura excepție este carnea de porc), peștele și fructele de mare, fructele (ananasul este deosebit de util), legumele (neacide), pâinea de secară (în porții limitate).
2. 2 Este necesar să se limiteze consumul de cereale (în special fulgi de ovăz și grâu). Cele mai utile fasole și hrișcă.
3. 3 Este recomandabil să excludeți din alimentație varza (cu excepția broccoli), produsele din grâu, porumbul și derivații acestuia, ketchup-ul și marinatele.
4. 4 Băuturile precum ceaiurile verzi și din plante (în special măceșele), infuziile de ghimbir, piper cayenne, mentă, tei, lemn dulce, precum și apa seltzer sunt perfect absorbite.
5. 5 Băuturile neutre sunt berea, vinul roșu și alb, ceaiul de mușețel, precum și ceaiul din frunze de ginseng, valeriană, salvie și zmeură.
6. 6 Se recomanda evitarea consumului de cafea, bauturi spirtoase, infuzii de aloe, senna, sunatoare, frunze de capsuni si echinaceea.
7. 7 Deoarece acest tip se caracterizează printr-un metabolism lent, atunci când luptați cu excesul de greutate este necesar să renunțați la varză proaspătă, fasole, porumb, citrice, grâu, zahăr, murături, ovăz, cartofi, linte și înghețată. Aceste alimente îți încetinesc metabolismul prin blocarea producției de insulină.
8. 8 Algele marine brune și algele, peștele și fructele de mare, carnea (vită, ficat și miel), verdeața, salata verde, spanac, ridichi, ridichi, broccoli, rădăcină de lemn dulce, sarea iodată favorizează pierderea în greutate. De asemenea, puteți consuma suplimentar vitaminele B, K și suplimente nutritive: calciu, iod, mangan.
9. 9 La pierderea în greutate, se recomandă reducerea aportului de vitamine și.
10. 10 De asemenea, este necesară menținerea aptitudinii fizice pentru a promova pierderea în greutate, și anume, se recomandă să se angajeze în aerobic, schi, alergare sau înot.
11. 11 Dacă echilibrul bacteriilor intestinale este perturbat, trebuie luate bifidobacterii și acidophilus.

Nutriție conform grupei sanguine II

Acest grup a apărut în procesul de tranziție a oamenilor din vechime „vânători” (grupul I) la un mod de viață sedentar, așa-numitul agrar. Grupa II se referă la tipul „A” ( agricultor), este observată la 37,8% din populația lumii. Reprezentanții acestui grup sunt caracterizați ca oameni permanenți, organizați, sedentari, care se adaptează bine la lucrul în echipă.

Proprietăți pozitive:

• adaptare excelentă la schimbările de dietă și schimbările de mediu;
• funcționalitatea sistemului imunitar și digestiv este în limite normale, mai ales atunci când urmează o dietă vegetariană.

Proprietăți negative:

• tractul digestiv sensibil;
• sistem imunitar slab;
• sistem nervos slab;
• instabilitate la diferite boli, în special la inimă, ficat și stomac, cancer, anemie, diabet de tip I.

1. 1 O dietă vegetariană mai puțin strictă este cea mai potrivită pentru persoanele cu grupa II de sânge, deoarece au aciditate scăzută a sucului gastric, astfel încât carnea și alimentele grele sunt greu de digerat. Ouăle, brânza cu conținut scăzut de grăsimi și alte produse din lapte fermentat sunt permise în cantități limitate. Vegetarianismul contribuie, de asemenea, la funcționarea normală a sistemului imunitar al reprezentanților de tip A și crește energia.
2. 2 Deoarece membrana mucoasă a tractului digestiv este foarte delicată, se recomandă excluderea fructelor acre: portocale, mandarine, papaya, rubarbă, nucă de cocos, banane, precum și fructe de pădure, alimente picante, sărate, fermentate și grele.
3. 3 De asemenea, trebuie să excludeți produsele din pește, și anume lipacul, heringul, caviarul și halibutul. Nici fructele de mare nu sunt recomandate.
4. 4 Băuturi sănătoase - ceai verde, cafea, sucuri de morcovi și ananas și vin roșu.
5. 5 Reprezentanții grupei de sânge II sunt sfătuiți să evite ceaiul negru, sucul de portocale și băuturile suc.
6. 6 Când se luptă cu excesul de greutate, persoanele de tip „A” trebuie să excludă carnea (puiul și curcanul sunt permise), deoarece încetinește metabolismul și, prin urmare, favorizează depunerea grăsimilor, spre deosebire de organismul de tip „0”. De asemenea, nu este recomandat consumul de produse lactate, piper, zahăr, înghețată, porumb și ulei de arahide, precum și produse din grâu. Merită să vă limitați aportul de vitamine.
7. 7 Uleiul de măsline, semințe de in și rapiță, legumele, ananasul, boabele de soia, ceaiurile din plante și infuziile de ginseng, echinaceea, astragalus, ciulin, bromelaina, quercetina, valeriana contribuie la pierderea în greutate. De asemenea, sunt utile vitaminele B, C, E și unele suplimente nutritive: calciu, seleniu, crom, fier, bifidobacterii.
8. 8 Cele mai potrivite exerciții fizice pentru grupa II de sânge sunt yoga și tai chi, deoarece calmează și se concentrează, ceea ce ajută la normalizarea sistemului nervos.

Nutriție în funcție de grupa sanguină III

Grupa III se referă la tipul „B” ( rătăcitori, nomazi). Acest tip s-a format ca urmare a migrației raselor. Este observată la 20,6% din întreaga populație a Pământului și este asociată cu echilibrul, flexibilitatea și creativitatea.

Proprietăți pozitive:

• sistem imunitar rezistent;
• o bună adaptare la schimbările de dietă și de mediu;
• echilibrul sistemului nervos.

Proprietăți negative:

• proprietățile negative congenitale nu sunt în general observate, dar un dezechilibru în alimentație poate duce la boli autoimune, precum și poate cauza instabilitate a sistemului imunitar la virusuri rare;
• se poate dezvolta sindromul de oboseală cronică;
• probabilitatea de a dezvolta boli precum: autoimune, diabet de tip 1, scleroza multipla.

1. 1 Următoarele alimente împiedică un organism de tip „B” să piardă în greutate: porumb, alune, terci de hrișcă și semințe de susan. Ele trebuie excluse din dietă deoarece suprimă producția de insulină și reduc astfel eficiența procesului metabolic și, ca urmare, apare oboseala, apa este reținută în organism, hipoglicemia și excesul de greutate se acumulează.
2. 2 Atunci când consumă produse din grâu, persoanele de tip B au un metabolism scăzut, așa că trebuie să limitați consumul acestor produse. În niciun caz, produsele din grâu nu trebuie combinate cu hrișcă, porumb, linte și alune (și produse din acestea) în timpul unei diete de slăbire.
3. 3 Pe lângă faptul că „rătăcitorii” sunt omnivori, merită să excludeți carnea din dietă: porc, pui și rață; legume, fructe și legume: roșii, dovleac, măsline, nucă de cocos, rubarbă; fructe de mare: crustacee, crabi și creveți.
4. 4 Băuturi recomandate - ceai verde, diverse infuzii de plante (lemn dulce, gingko biloba, ginseng, frunze de zmeură, salvie), precum și sucuri din merișoare, varză, struguri, ananas.
5. 5 Trebuie să renunți la sucul de roșii și la băuturile suc.
6. 6 Următoarele alimente favorizează pierderea în greutate: verdeață, salată verde, diverse ierburi sănătoase, ficat, vițel, ouă, lemn dulce, soia, precum și vitamine și suplimente nutritive: lecitină, magneziu, gingko bilob, echinaceea.
7. 7 Cele mai potrivite și eficiente exerciții fizice sunt: ​​ciclismul, mersul pe jos, tenisul, yoga, înotul și tai chi.

Nutriție în funcție de grupa sanguină IV

Acest grup aparține tipului „AB” (așa-numitul „ mister"). Apariția sa este asociată cu procesele evolutive ale civilizației, în timpul cărora a avut loc o fuziune a două tipuri "A" și "B", care sunt opuse. Un grup foarte rar, observat la 7-8% din populația pământului. .

Proprietăți pozitive:

• grupa sanguină tânără;
• combină proprietățile pozitive ale tipurilor „A” și „B”;
• sistem imunitar flexibil.

Proprietăți negative:

• tractul digestiv sensibil;
• sistemul imunitar este prea sensibil, prin urmare nu este rezistent la diferite boli infecțioase;
• de asemenea, combină proprietățile negative ale tipurilor „A” și „B”;
• datorită amestecului a două tipuri genetice, unele proprietăți le contrazic pe altele, ceea ce duce la probleme semnificative în procesul de prelucrare a alimentelor;
• există riscul de boli de inimă, cancer și anemie.

1. 1 Dacă nu aderați la o dietă specială, atunci puteți include practic totul în dieta dvs., dar cu moderație și într-un mod echilibrat.
2. 2 Pentru a obține pierderea în greutate, trebuie să încetați să mai mâncați carne și să o înlocuiți cu legume.
3. 3 Tofu este o sursă bună de proteine ​​pentru tipul AB.
4. 4 Pentru a menține metabolismul normal, ar trebui să evitați hrișca, fasolea, măslinele, porumbul, precum și fructele tăioase și acre.
5. 5 Când combateți excesul de greutate, este indicat să excludeți grâul și produsele de drumeție din dietă.
6. 6 Pentru acest tip sunt utile următoarele băuturi: cafea, ceai verde, infuzii de plante: mușețel, ghimbir, ginseng, echinaceea, măceșe, păducel.
7. 7 Se recomandă evitarea infuziilor de aloe și tei.
8. 8 O dietă de slăbire exclude carnea roșie, în special slănină și șunca, hrișcă, semințe de floarea soarelui, grâu, ardei și porumb.
9. 9 Produse precum pește, alge, verdețuri, lactate, ananas, precum și vitamina C și diverse suplimente nutritive: zinc și seleniu, păducelul, echinacea, valeriana, ciulinul favorizează pierderea în greutate.