De fapt, nu este corect să numim micro și macro elemente minerale, acest termen a prins rădăcini datorită producătorilor de suplimente alimentare, care au decis că acesta este un nume mai bun pentru marketing (și l-au luat de la numele englezesc Dietary Minerals) . Clasificatorul corect al elementelor micro și macro este termenul - elemente semnificative din punct de vedere biologic.
În același timp, clasificarea în sine în micro și macro elemente depinde de conținutul lor într-un organism viu:

• Oligoelement - conținut mai mic de 0,001%
• Conținut de macronutrienți mai mare de 0,1%

De ce macro și micronutrienții sunt importanți pentru corpul uman

Asemenea mineralelor, ele sunt implicate în metabolismul în organismul uman - cu ajutorul acestora se sintetizează substanțele necesare (de exemplu, aminoacizii), se absorb vitaminele, se construiesc și se hrănesc celulele. Lipsa unui mineral poate declanșa un lanț de tulburări și boli - piele plictisitoare, unghii rupte și oboseală cronică.
De ce uneori nu sunt suficiente minerale - pentru că uneori mâncăm monoton, putem bea apă de proastă calitate, preferăm mâncarea „goală” și „rafinată” (rulouri, prăjituri, dulciuri, prăjituri etc.). În același timp, astfel de alimente bogate în microelemente și macroelemente precum semințele, nucile, cerealele nedecojite și neprocesate, mugurii nu intră în organism în volum suficient.

Un tabel cu toate micro și macroelementele necesare, aportul lor zilnic, alimente care conțin cele mai multe

NUME	TARIFA pe ZI			Produse de top după conținut
	Adult	Sarcina	Alăptarea
Macronutrienți
potasiu (K)	2500 mg	2500 mg	2500 mg	soia, fasole, caise uscate, ciuperci shiitake, alge, fasole mung, tărâțe de grâu
Calciu (Ca)	1000 mg	1300 mg	1400 mg	mac, susan, brânză tofu, brânză tare, roșcove, făină de porumb, semințe de floarea soarelui, pudră de muștar
Siliciu (Si)	30 mg	30 mg	30 mg	orez, ovaz, mei, orz, soia, hrisca, fasole, secara, porumb, grau, struguri
magneziu (Mg)	400 mg	450 mg	450 mg	agar-agar, mei. tărâțe, semințe de dovleac, susan, migdale, mac, alune, semințe de in
Sodiu (Na)	1300 mg	1300 mg	1300 mg	sare, sos de soia, pasta miso, conserve de masline, conserve de capere.
sulf (S)	1000 mg	1000 mg	1000 mg	soia, alune de padure, mazare, linte, fasole, nuci, migdale, boabe de grau
Fosfor (P)	800 mg	1000 mg	1000 mg	seminte de dovleac si floarea soarelui, germeni de grau, tarate de grau, mac
Clor (Cl)	2300 mg	2300 mg	2300 mg	sare, paine, pasta de rosii, branza de vaci, ciuperci porcini
oligoelemente
Bor	0,35-0,42 mg	0,35-0,42 mg	0,35-0,42 mg	soia, hrișcă, mazăre, linte, fasole, struguri, secară, sfeclă, ovăz, orez, porumb
Brom	500 mg	500 mg	500 mg	cereale, leguminoase, nuci
Vanadiu	2 mg	2 mg	2 mg	orez, ovaz, fasole, ridichi, grau, salata verde, hrisca, mazare, cartofi
Fier	10/18 mcg	23 mcg	18 mcg	alune, varec, muștar, susan, pătrunjel, tărâțe de grâu, hrișcă, asta. dovleci
Iod	150 mcg	220 mcg	290 mcg	champignon, fasole, grâu, secară, lapte, chefir, soia, salată verde, struguri, ridichi, ovăz
Cobalt	10 mcg	10 mcg	10 mcg	soia, gris, fasole, sare, șampioane, mazăre, alune de pădure, linte, pere
Mangan	2 mg	2,2 mg	2,8 mg	ghimbir, germeni de grau, alune de padure, secara, ovaz, agar-agar, nuci pecan
Cupru	1 mg	1,1 mg	1,4 mg	Laminaria, ciuperci shiitake, susan, boabe de cacao, caju, seminte de floarea soarelui
Molibden	70 mcg	70 mcg	70 mcg	sare, soia, mazare, linte, grau, boabe de cacao, fasole, ovaz, hrisca
Nichel	35 mcg	35 mcg	35 mcg	soia, mazăre, fasole, linte, grâu, porumb, ovăz, orez, secară, pere, mere
Seleniu	70/55 mcg	65 mcg	65 mcg	grâu, semințe de floarea soarelui, germeni de grâu, paste, ciuperci shiitake
Fluor	4 mg	4 mg	4 mg	nucă, stafide, soia, ovăz, migdale, dovleac, grâu, orez, mei
Crom	50 mcg	50 mcg	50 mcg	nisip de porumb, sfeclă, soia, piersici, ciuperci, ovăz, orz, ridichi, linte, fasole
Zinc	12 mg	15 mg	15 mg	Germeni de grau, susan, seminte de dovleac, shiitake, nuci de pin, orez salbatic, caju

Cu ajutorul acestui tabel, puteți înțelege ce produse ar trebui să fie preferate pentru a vă echilibra dieta și a obține cantitatea zilnică necesară de minerale. Dacă te uiți cu atenție, de multe ori un mic set de produse îți poate oferi tot ce ai nevoie: semințe de floarea soarelui și de dovleac, nuci și alune de pădure, mac și susan, cereale și leguminoase: germeni de grâu, fasole, mazăre/fasole mung, varec. Consumând aceste produse în mod regulat, un organism sănătos va putea continua să funcționeze corect!

Macronutrienții sunt substanțe semnificative din punct de vedere biologic, al căror conținut în organism depășește 0,01%. De fapt, acești compuși alcătuiesc carnea oricăror organisme vii. Fără aceste substanțe viața organică este imposibilă.

Macronutrienți - caracteristici și funcții generale

Aceste substanțe sunt numite și macronutrienți, nutrienți organogenici și sunt o parte esențială a organismelor organice.

Există un grup extins de macronutrienți biogene din care se formează acizi nucleici (ADN, ARN), proteine, lipide și grăsimi. Macronutrienții biogene includ:

• Azot;
• Oxigen;
• Hidrogen;
• Carbon.

Subiectul acestui articol este un alt grup de macronutrienți care sunt conținute în organism în cantități mai mici, dar sunt și necesari pentru viața deplină și procesele fiziologice.

Aceste elemente includ:

• Fosfor;
• Potasiu;
• Magneziu;
• Sulf;
• Calciu;
• Sodiu;
• Clor.

Macronutrienții sunt prezenți în corpul oamenilor și al animalelor în principal sub formă de ioni și sunt necesari pentru construirea de noi celule corporale; acești compuși sunt implicați în reglarea hematopoiezei și a activității hormonale. Sistemele de sănătate publică din majoritatea țărilor au stabilit linii directoare pentru macronutrienții într-o dietă sănătoasă.

Împreună cu micronutrienții, macronutrienții formează un concept mai larg - „minerale”. Macronutrienții nu sunt surse de energie, ci fac parte din aproape toate țesuturile și structurile celulare ale corpului.

Principalii macronutrienți și rolul lor în organism

Luați în considerare principalii macronutrienți, fiziologic și semnificația lor terapeutică în corpul uman.

Calciu

Calciul este un oligoelement esențial în organism. Face parte din țesutul muscular, osos și nervos.

Funcțiile acestui element sunt numeroase:

• Formarea scheletului;
• Participarea la procesul de coagulare a sângelui;
• Producția de hormoni, sinteza de enzime și proteine;
• Contractia musculara si orice activitate motorie a corpului;
• Participarea la activitatea sistemului imunitar.

Consecințele carenței de calciu sunt, de asemenea, variate: dureri musculare, osteoporoză, unghii fragile, boli dentare, tahicardie și aritmie, insuficiență renală și hepatică, creșterea tensiunii arteriale, iritabilitate, oboseală și depresie.

Cu o deficiență obișnuită de calciu, o persoană își pierde strălucirea ochilor, părul devine decolorat, iar tenul său devine nesănătos. Acest element nu este absorbit fără vitamina D, așa că preparatele de calciu sunt de obicei eliberate în combinație cu această vitamină.

Calciul are „dușmani” care contribuie la eliberarea activă a acestui element din organism.

Acești „dușmani” sunt alcoolul, stresul, medicamentele anticonvulsivante, inactivitatea fizică. Conținutul de calciu scade brusc în corpul unei femei în timpul sarcinii.

Fosfor

Fosforul este numit un element al energiei și minții umane.

Acest macroelement face parte din substanțele bogate în energie și îndeplinește o funcție de combustibil în organism. Fosforul se găsește în oase, țesuturi musculare și în aproape toate mediile interne ale corpului.

Macronutrientul este implicat în sistemul nervos, reglează, afectează întărirea țesutului osos. Deficitul de fosfor poate provoca osteoporoză, probleme de memorie, dureri de cap, migrene.

Schimbul de fosfor afectează schimbul de calciu și invers, prin urmare, în compoziția complexelor vitamine-minerale, aceste două elemente sunt adesea prezentate împreună - sub formă de glicerofosfat de calciu.

Potasiu

Potasiul este necesar pentru funcționarea completă a organelor de secreție internă, mușchilor, sistemului vascular, țesutului nervos, celulelor creierului, ficatului și rinichilor.

Acest macronutrient stimulează acumularea de magneziu, care este important pentru funcționarea stabilă a mușchiului inimii. De asemenea, potasiul normalizează ritmul cardiac, reglează echilibrul sanguin, previne acumularea de săruri de sodiu în vasele de sânge, furnizează oxigen celulelor creierului și ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Împreună cu sodiul, potasiul asigură funcționarea pompei de potasiu-sodiu, datorită căreia se realizează contracția și relaxarea mușchilor.

Deficiența de potasiu provoacă o stare de hipokaliemie, care se exprimă prin tulburări ale inimii, mușchilor, scăderea activității mentale și fizice. Cu lipsa unui element, somnul este perturbat, apetitul și starea imunitară a organismului scad, apar erupții cutanate.

Magneziu

Magneziul joacă rolul unei coenzime în multe procese metabolice, reglează funcționarea sistemului nervos și participă la formarea sistemului osos. Preparatele cu magneziu au un efect sedativ în caz de excitare nervoasă, stimulează sistemul imunitar, normalizează funcțiile intestinale, vezicii urinare și prostatei.

Deficiența de magneziu provoacă crampe musculare, spasme, dureri abdominale, iritabilitate și iritabilitate. Deficitul de Mg se observă în epilepsie, hipertensiune arterială. Se observă că introducerea sărurilor de magneziu la pacienții cu cancer încetinește dezvoltarea tumorilor.

Sulf

Sulful este un macroelement foarte interesant, este responsabil de curățenia organismului.

Cu un deficit de sulf, pielea suferă în primul rând: capătă o culoare nesănătoasă, apar pete pe ea, zone de peeling și diverse erupții cutanate.

sodiu și clor

Aceste elemente sunt combinate într-un singur grup pentru că intră în organism tocmai în combinație între ele - sub formă de sare de masă, a cărei formulă este NaCl. Baza tuturor fluidelor corporale, inclusiv sângele și sucul gastric, este o soluție salină slab concentrată.

Sodiul îndeplinește funcția de menținere a tonusului mușchilor, pereților vasculari, asigură conducerea impulsurilor nervoase, reglează echilibrul hidric al organismului și compoziția sângelui.

Deficiența de sodiu este frecventă la vegetarieni și la persoanele care nu consumă categoric sare de masă. Insuficiența temporară a acestui macronutrient poate fi cauzată de administrarea de diuretice, transpirație intensă și pierderi mari de sânge. O scădere critică a nivelului de sodiu din organism este însoțită de crampe musculare, vărsături, uscarea anormală a pielii și o scădere bruscă a greutății corporale. Cu toate acestea, o cantitate crescută de sodiu este nedorită și provoacă umflarea corpului, o creștere a tensiunii arteriale.

De asemenea, clorul participă la echilibrul sângelui și al tensiunii arteriale. În plus, el participă la secreția de acid clorhidric, esențial pentru digestie. Practic nu există cazuri de deficit de clor în organism, iar un exces al acestui element nu este periculos pentru sănătate.

Fii primul care află despre promoțiile și reducerile viitoare. Nu trimitem spam și nu distribuim e-mailuri cu terțe părți.

Importanța macro și microelementelor în viața plantelor

În spațiile verzi au fost găsite multe elemente chimice. Macroelementele sunt conținute în concentrații semnificative, microelemente - în miimi de procent.

Macronutrienții și importanța lor pentru plante

Macronutrienții sunt de o importanță deosebită pentru creșterea și dezvoltarea plantelor în toate etapele ciclului de viață. Acestea includ pe cele care se găsesc în culturi în cantități semnificative - acestea sunt azotul, fosforul, potasiul, sulful, magneziul și fierul. Cu deficiența lor, reprezentanții florei se dezvoltă slab, ceea ce afectează randamentul. Semnele lipsei de macronutrienți reutilizabili apar în principal pe frunzele mai bătrâne.

Azot

Principalul element responsabil de nutriția rădăcinilor. Participă la reacțiile de fotosinteză, reglează metabolismul în celule și, de asemenea, promovează creșterea de lăstari noi. Acest element este necesar în special pentru plantele aflate în stadiu vegetativ. Cu o lipsă de azot, creșterea plantărilor încetinește sau se oprește cu totul, culoarea frunzelor și a tulpinilor devine mai palidă. Din cauza excesului de azot, inflorescențele și fructele se dezvoltă mai târziu. Plantațiile care au fost supraalimentate cu azot au vârfuri de culoare verde închis și tulpini groase inutil. Se prelungește sezonul de vegetație. O supraîncărcare prea mare cu azot duce la moartea florei în câteva zile.

Fosfor

Participă la majoritatea proceselor care au loc în plante. Asigură dezvoltarea și funcționarea normală a sistemului radicular, formarea de inflorescențe mari și contribuie la coacerea fructelor.

Lipsa fosforului afectează negativ înflorirea și procesul de coacere. Florile sunt mici, fructele sunt adesea defecte. Piesele turnate pot fi vopsite într-o nuanță maro-roșcat. Dacă fosforul este în exces, metabolismul în celule încetinește, plantele devin sensibile la lipsa apei, absorb nutrienții precum fier, zinc și potasiu mai rău. Ca urmare, frunzele devin galbene, cad, durata de viață a plantei este redusă.

Potasiu

Procentul de potasiu din plante este mai mare în comparație cu calciul și magneziul. Acest element este implicat în sinteza amidonului, grăsimilor, proteinelor și zaharozei. Protejează împotriva deshidratării, întărește țesuturile, previne ofilirea prematură a florilor și crește rezistența culturilor la diferiți agenți patogeni.

Plantele sărăcite în potasiu pot fi recunoscute după marginile frunzelor moarte, pete maronii și o formă bombată. Acest lucru se datorează întreruperii proceselor de producție, acumulării de produse de degradare, aminoacizi și glucoză în părțile verzi ale plantațiilor. Dacă potasiul este în exces, există o încetinire a absorbției azotului de către plantă. Acest lucru duce la pipernicie, deformarea frunzelor, cloroză și, în stadii avansate, moartea frunzelor. Aportul de magneziu și calciu este, de asemenea, dificil.

Magneziu

Participă la reacții cu formarea clorofilei. Este unul dintre elementele sale constitutive. Promovează sinteza fitinelor conținute în semințe și pectine. Magneziul activează activitatea enzimelor, cu participarea cărora are loc formarea carbohidraților, proteinelor, grăsimilor și acizilor organici. Este implicat în transportul nutrienților, contribuie la maturarea mai rapidă a fructelor, la îmbunătățirea caracteristicilor lor calitative și cantitative și la îmbunătățirea calității semințelor.

Dacă plantele au deficit de magneziu, frunzele lor se vor îngălbeni pe măsură ce moleculele de clorofilă sunt distruse. Dacă lipsa de magneziu nu este completată în timp util, planta va începe să moară. Excesul de magneziu în plante este rar observat. Cu toate acestea, dacă doza de suplimente de magneziu este prea mare, absorbția de calciu și potasiu încetinește.

Sulf

Este o componentă a proteinelor, vitaminelor, aminoacizilor cistină și metionină. Participă la formarea clorofilei. Plantele care suferă de foamete de sulf dezvoltă adesea cloroză. Boala afectează în principal frunzele tinere. Excesul de sulf duce la îngălbenirea marginilor frunzelor, împingerea lor spre interior. Ulterior, marginile capătă o nuanță maro și mor. În unele cazuri, este posibil să colorați frunzele într-o nuanță de liliac.

Fier

Este o componentă integrală a cloroplastelor, participă la producerea clorofilei, schimbul de azot și sulf și respirația celulară. Fierul este o componentă esențială a multor enzime vegetale. Acest metal greu joacă cel mai important rol. Conținutul său în plantă ajunge la sutimi de procent. Compușii anorganici de fier accelerează reacțiile biochimice.

Cu o deficiență a acestui element, plantele dezvoltă adesea cloroză. Funcțiile respiratorii sunt perturbate, reacțiile de fotosinteză sunt slăbite. Frunzele apicale devin treptat palide și se usucă.

oligoelemente

Principalele oligoelemente sunt: ​​fier, mangan, bor, sodiu, zinc, cupru, molibden, clor, nichel, siliciu. Rolul lor în viața plantelor nu poate fi subestimat. Deși lipsa oligoelementelor nu duce la moartea plantelor, aceasta afectează viteza diferitelor procese. Acest lucru afectează calitatea mugurilor, fructelor și culturilor în general.

Calciu

Reglează absorbția proteinelor și carbohidraților, afectează producția de cloroplaste și absorbția azotului. Joacă un rol important în construirea pereților celulari puternici. Cel mai mare conținut de calciu se observă în părțile mature ale plantelor. Frunzele vechi constau din 1% calciu. Calciul activează activitatea multor enzime, inclusiv amilaza, fosforilaza, dehidrogenaza etc. Reglează sistemele de semnalizare ale plantelor, fiind responsabil de reacțiile normale la hormoni și stimuli externi.

Cu o lipsă a acestui element chimic, apare mucilagiul celulelor vegetale. Acest lucru este valabil mai ales în rădăcini. Lipsa de calciu duce la perturbarea funcției de transport a membranelor celulare, deteriorarea cromozomilor, perturbarea ciclului de diviziune celulară. Suprasaturarea cu calciu provoacă cloroză. Pe frunze apar pete palide cu semne de necroză. În unele cazuri, pot fi observate cercuri pline cu apă. Plantele individuale reacționează la un exces al acestui element cu o creștere accelerată, dar lăstarii care apar mor rapid. Semnele intoxicației cu calciu sunt similare cu un exces de fier și magneziu.

Mangan

Activează activitatea enzimelor, participă la sinteza proteinelor, carbohidraților, vitaminelor. Manganul participă și la fotosinteză, respirație, metabolismul carbohidraților și proteinelor. Lipsa manganului duce la o deschidere a culorii frunzelor, la apariția zonelor moarte. Plantele sunt susceptibile la cloroză, au o subdezvoltare a sistemului radicular. În cazuri grave, frunzele încep să se usuce și să cadă, vârfurile ramurilor mor.

Zinc

Reglează procesele redox. Este o componentă a mai multor enzime importante. Zincul crește producția de zaharoză și amidon, conținutul de carbohidrați și proteine ​​din fructe. Este implicat în reacția de fotosinteză și contribuie la producerea de vitamine. Cu o lipsă de zinc, plantele rezistă la frig și mai rău la secetă, conținutul lor de proteine ​​scade. Înfometarea de zinc duce, de asemenea, la o schimbare a culorii frunzelor (devin galbene sau albicioase), la o scădere a formării mugurilor și la o scădere a randamentului.

Molibden

Astăzi, acest microelement este numit unul dintre cele mai importante. Molibdenul reglează metabolismul azotului, neutralizează nitrații. De asemenea, afectează metabolismul hidrocarburilor și fosforului, producția de vitamine și clorofilă, precum și rata proceselor redox. Molibdenul contribuie la îmbogățirea plantelor cu vitamina C, carbohidrați, caroten, proteine.

Concentrațiile insuficiente de molibden afectează negativ procesele metabolice, inhibarea reducerii nitraților, formarea de proteine ​​și aminoacizi. În acest sens, recoltele sunt reduse, calitatea lor se deteriorează.

Cupru

Este un element de proteine ​​care conțin cupru, enzime, participă la fotosinteză, reglează transportul proteinelor. Cuprul dublează conținutul de azot și fosfor și, de asemenea, protejează clorofila de distrugere.

Deficiența de cupru duce la ondularea vârfurilor frunzelor și la cloroză. Numărul de boabe de polen scade, randamentul scade, coroana „atârnă” în copaci.

Bor

Reglează metabolismul proteinelor și carbohidraților. Este o componentă esențială în sinteza ARN și ADN-ului. Borul în alianță cu manganul sunt catalizatori pentru reacția de fotosinteză la plantele care au suferit îngheț. Borul este necesar pentru plantații în toate etapele ciclului de viață.

Deficitul de bor afectează cel mai mult frunzele tinere. Lipsa acestui oligoelement duce la o dezvoltare lentă a polenului, necroza internă a tulpinilor.

Un exces de bor este, de asemenea, nedorit, deoarece duce la arsuri ale frunzelor inferioare.

Nichel

Este o componentă integrală a ureazei, cu reacțiile de participare la descompunerea ureei. În plantațiile care sunt asigurate cu nichel în cantități suficiente, conținutul de uree este mai mic. Nichelul activează, de asemenea, unele enzime, participă la transportul azotului și stabilizează structura ribozomilor. Cu un aport insuficient de nichel, creșterea plantelor încetinește, iar volumul de biomasă scade. Și atunci când sunt suprasaturate cu nichel, reacțiile de fotosinteză sunt inhibate, apar semne de cloroză.

Clor

Este principalul element al metabolismului apă-sare al plantelor. Participă la absorbția oxigenului de către sistemul radicular, reacțiile de fotosinteză, metabolismul energetic. Clorul reduce efectele bolilor fungice, combate absorbția excesivă a nitraților.

Cu lipsă de clor, rădăcinile cresc scurte, dar în același timp dens ramificate, iar frunzele se ofilesc. Varza care a suferit o deficiență de clor se dovedește a fi nearomatică.

În același timp, un exces de clor este dăunător. Odată cu ea, frunzele devin mai mici și se întăresc, pe unele apar pete violete. Tulpina este, de asemenea, grosieră. Cel mai adesea, deficiența de Cl se manifestă împreună cu o lipsă de N. Nitratul de amoniu și kainitul pot corecta situația.

Siliciu

Este un fel de cărămidă a pereților celulari și, prin urmare, crește rezistența plantărilor la boli, înghețuri, poluare, lipsă de apă. Oligoelementul afectează procesele metabolice cu participarea fosforului și azotului, ajută la reducerea toxicității metalelor grele. Siliciul stimulează dezvoltarea rădăcinilor, afectează creșterea și dezvoltarea plantelor, promovează productivitatea, crește conținutul de zahăr și vitamine din fructe. Din punct de vedere vizual, deficiența de siliciu nu poate fi detectată, dar deficiența acestuia va afecta negativ rezistența culturilor la factorii negativi, dezvoltarea sistemului radicular, dezvoltarea florilor și fructelor.

Elementele micro și macro se influențează reciproc, ca urmare, biodisponibilitatea lor pentru floră se modifică. Un exces de fosfor duce la lipsa zincului și la formarea fosfaților de cupru și fier - adică inaccesibilitatea acestor metale pentru plante. Un exces de sulf reduce absorbția molibdenului. Excesul de mangan duce la cloroză cauzată de lipsa fierului. Concentrațiile mari de cupru duc la deficiență de fier. Cu deficit de B, absorbția calciului este afectată. Și acestea sunt doar câteva dintre exemple!

De aceea este atât de important să folosiți complexe de îngrășăminte echilibrate pentru a compensa deficiența de macro și microelemente. Există compoziții pentru diferite medii. Nu puteți aplica îngrășământ pe sol în hidroponie, deoarece condițiile inițiale vor fi diferite.

Solul este un fel de tampon. Nutrienții pot fi în el până când planta are nevoie de el. Solul însuși reglează nivelul pH-ului, în timp ce în sistemele hidroponice, indicatorii sunt complet dependenți de persoană și de medicamentele cu care acesta saturează soluția nutritivă.

În cultura tradițională, este imposibil să știi exact cât de mult din anumite microelemente sunt conținute în sol, în timp ce în hidroponie, valorile pH și EC ale unei soluții nutritive pot fi determinate cu ușurință folosind un pH-metru și un EC-metru. . Creșterea în hidroponie este mai eficientă. Cu toate acestea, orice eșec aici are consecințe mai grave pentru plantări. De aceea trebuie să alegeți cu atenție îngrășămintele.

Complexul optim de macro și microelemente necesare pentru alimentația unei plante crescute în pământ conține un set de îngrășăminte Bio-Grow + Bio-Bloom. Medicamentul accelerează creșterea florilor și a culturilor, crește productivitatea.

Pentru plantele cultivate hidroponic, vă recomandăm să alegeți setul de îngrășământ Flora Duo Grow HW + Flora Duo Bloom fabricat în Franța. Are o compoziție echilibrată care acoperă toate nevoile plantelor de-a lungul întregului ciclu de viață. Flora Duo Grow promovează creșterea accelerată a frunzelor și tulpinile puternice. Flora Duo Bloom conține fosfor, care pregătește plantațiile pentru înflorire și fructificare.

Array ( => getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => __construct => load => __getml => get => getPropX => getPropX => get => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => update => add => delete => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => există => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

arata tot

În secolul trecut, oamenii de știință au descoperit substanțe care afectează activitatea anumitor funcții ale plantelor. Cu ajutorul acestor substanțe, fiecare grădinar poate influența ciclul de viață al unei plante, poate accelera sau încetini dezvoltarea acesteia. Astfel de substanțe sunt numite promotori de creștere.

29 . 04.2017

Povestea despre oligoelemente din corpul uman și semnificația lor. Veți afla ce, pe lângă microelemente, face parte din celulele corpului și ce sunt mineralele. Voi arăta un tabel cu conținutul principalelor oligoelemente din produsele alimentare și vă voi spune de ce se utilizează analiza spectrală a părului. Merge!

„De ce ai adus acest munte de pietre?! - Ivan s-a indignat, încercând în zadar să treacă printr-un morman de pavaj până la ușa dormitorului soției sale.

- Tu însuți ai spus: „Soția are nevoie de vitamine și minerale”, a amintit filozofic Șarpele, privind ghearele. - Mineralele sunt aici, iar vitaminele sunt în paturi...

Bună prieteni! Numele familiar „minerale” nu este pe deplin adevărat când vine vorba de ce microelemente sunt necesare pentru a menține echilibrul în corpul uman și semnificația lor. Pentru a înțelege care este diferența, vă ofer o scurtă excursie în natura neînsuflețită, care este strâns legată de viața însăși.

Macro și micronutrienți

Există o serie de elemente în tabelul periodic care sunt de mare importanță pentru viața biologică. Plantele, animalele și oamenii au nevoie de diverse substanțe care ne permit să funcționăm normal.

Unii dintre acești agenți care fac parte din celulele corpului sunt numiți macronutrienți deoarece ele constituie cel puțin o sutime dintr-o sută din întregul nostru corp. Oxigenul, azotul, carbonul și hidrogenul stau la baza proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, acizilor organici.

În urma lor, ușor inferioare cantitativ, vin o serie de lucruri indispensabile pentru construirea celulelor vii - clor, calciu și potasiu, magneziu și fosfor, sulf și sodiu.

celula umana

Pe lângă ele, există o serie de elemente care sunt conținute în noi în cantități neglijabile - mai puțin de o sutime de procent. De ce este atât de importantă concentrarea lor? Excesul sau deficiența afectează în mod semnificativ multe procese biochimice ale unui obiect viu.

Astfel de agenți sunt numiți − oligoelemente. Proprietatea lor comună este că nu se formează într-un organism viu. Pentru a menține echilibrul intern al celulelor, acestea trebuie aprovizionate cu alimente în cantități suficiente.

Nu te uita într-o cutie de pietre prețioase

Toți grădinarii știu că o plantă nu va crește fără îngrășăminte naturale. Pentru el, o persoană a stocat „Gumat 7”, dar pentru el însuși? Suplimente alimentare speciale.

Brandurile și agenții de publicitate folosesc adesea o denumire greșită: „complex vitamine-minerale”. Cuvântul „mineral”, luat dintr-o limbă străină, în rusă înseamnă un corp natural cu o rețea cristalină. De exemplu, diamantul este un mineral, în timp ce carbonul său constitutiv este un oligoelement.

Să nu găsim vreo greșeală cu numele, să spunem că doar conform informațiilor dovedite există cel puțin trei zeci de ele și câte mai multe sunt conținute în doze atât de mici încât este imposibil să prinzi orice dispozitiv - nimeni nu poate garanta.

Iată, de exemplu, un grup de oligoelemente despre care vorbește toată lumea:

• fier;
• magneziu;
• mangan;
• seleniu;
• fluor;
• zinc;
• cobalt.

Și multe altele. Fără seleniu, o vedere bună este imposibilă, iar fără fier, celulele roșii din sânge nu pot exista, care sunt responsabile de transportul oxigenului către celulele noastre. Fosforul este nevoie de neurocitele noastre - celulele creierului, iar lipsa de fluor va cauza probleme cu dinții. Magneziul este important pentru, iar lipsa de iod duce la dezvoltarea unei patologii grave. Și toate ar trebui să fie prezente în dieta noastră.

Unde, unde te-ai dus?

Ce duce la lipsa anumitor macro și microelemente? Deoarece în majoritatea cazurilor alimentele sunt responsabile de aport, deficiența sau excesul rezultă din inferioritatea sa.

Există antagoniști printre ei care împiedică absorbția unul altuia (de exemplu, potasiu și sodiu).

În general, motivele pot fi următoarele:

• fond de radiație crescut, ceea ce crește nevoia de anumite substanțe;
• apă insuficient mineralizată;
• specificul geologic al regiunii de reședință (de exemplu, deficiența cronică de iod provoacă gușă endemică);
• malnutriție, monotonia felurilor de mâncare;
• boli care provoacă excreția accelerată a anumitor elemente din organism (de exemplu, sindromul colonului iritabil);
• și sângerare în organism;
• , medicamente, unele medicamente care împiedică absorbția unui număr de elemente, sau le leagă;
• patologii ereditare.

Cel mai important dintre cele de mai sus este tipul de mâncare. Din cauza lipsei de oligoelemente de care avem nevoie în alimente, cel mai adesea primim deficiența lor. Dar prea mult este rău. De exemplu, sarea de masă conține atât sodiu, cât și clor, dar dacă este consumată în exces, poate duce la hipertensiune arterială și probleme la rinichi.

Ce pentru ce?

Pentru a clarifica de ce aceste bucăți minuscule de materie minerală sunt atât de importante, iată câteva exemple:

• unghiile au nevoie de calciu și fosfor, altfel vor deveni groase și casante;
• bromul reduce excitabilitatea celulelor nervoase și este util pentru stres, dar excesul său poate stinge funcția sexuală;
• dar mangan;
• cuprul ajută la absorbția fierului, făcând parte din unele enzime;
• cromul este necesar pentru in;
• zincul este baza, schimbul depinde direct de acesta;
• cobaltul este continut in vitamina B12, necesara hematopoiezei.

Nu toate oligoelementele și vitaminele sunt compatibile între ele. Multe medicamente inhibă absorbția anumitor substanțe benefice. Acest lucru trebuie reținut înainte de a cumpăra complexe „vitamina-minerale” la farmacie. Este mai bine să le prescrie un medic, în funcție de nevoile specifice.

Pentru a determina deficiența, acum se utilizează metoda de analiză spectrală a părului. Această procedură este nedureroasă, trebuie doar să donați câteva fire mici. Dar va fi clar dacă problemele de sănătate sunt într-adevăr asociate cu lipsa a ceva în organism.

Microelemente. sursele naturale

Voi da o mică listă de probleme asociate cu lipsa unuia sau altuia element. Aceasta este doar o mică parte, prin manifestarea exterioară a căreia se poate bănui că îți lipsește ceva:

• slăbire;

  Evident, o legumă sau un fruct nu poate compensa tot ce ai nevoie. De exemplu, o banană are mult potasiu și calciu, dar nu suficient din alte componente.

  Pentru recuperare și scăpare de excesul de greutate, echilibrul mineral este la fel de important ca oricare altul. La urma urmei, multe substanțe sunt direct legate de procesele metabolice din celulele noastre. Folosind aceste cunoștințe împreună cu videoclipul meu „Curs de slăbire activă” , toată lumea își poate îmbunătăți semnificativ viața și bunăstarea.

  Asta e tot pentru azi.
  Vă mulțumesc că mi-ați citit postarea până la sfârșit. Distribuie acest articol prietenilor tăi. Abonați-vă la blogul meu.
  Și a mers mai departe!

Macroelementele sunt substanțe necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Ar trebui să vină cu alimente în cantitate de 25 de grame. Macronutrienții sunt elemente chimice simple care pot fi atât metale, cât și nemetale. Cu toate acestea, nu trebuie să intre în organism în forma sa pură. În cele mai multe cazuri, macro- și microelementele vin cu alimente ca parte a sărurilor și a altor compuși chimici.

Ce substanțe sunt macroelementele?

Corpul uman ar trebui să primească 12 macronutrienți. Dintre acestea, patru sunt numite biogene, deoarece numărul lor în organism este cel mai mare. Astfel de macronutrienți sunt baza vieții organismelor. Sunt formate din celule.

Biogene

Macronutrienții includ:

• carbon;
• oxigen;
• azot;
• hidrogen.

Ele sunt numite biogene, deoarece sunt componentele principale ale unui organism viu și fac parte din aproape toate substanțele organice.

Alți macronutrienți

Macronutrienții includ:

• fosfor;
• calciu;
• magneziu;
• clor;
• sodiu;
• potasiu;
• sulf.

Cantitatea lor în organism este mai mică decât macronutrienții biogene.

Ce sunt oligoelemente?

Elementele micro și macro diferă prin faptul că organismul are nevoie de mai puține oligoelemente. Aportul excesiv al acestora în organism are un efect negativ. Cu toate acestea, deficiența lor provoacă și boli.

Iată o listă de micronutrienți:

• fier;
• fluor;
• cupru;
• mangan;
• crom;
• zinc;
• aluminiu;
• Mercur;
• conduce;
• nichel;
• molibden;
• seleniu;
• cobalt.

Unele oligoelemente devin extrem de toxice atunci când sunt supradozate, cum ar fi mercurul și cobaltul.

Ce rol joacă aceste substanțe în organism?

Luați în considerare funcțiile pe care le îndeplinesc microelementele și macroelementele.

Rolul macronutrienților:

Funcțiile îndeplinite de unele microelemente nu sunt încă pe deplin înțelese, deoarece cu cât un element este mai puțin prezent în organism, cu atât este mai dificil să se determine procesele la care participă.

Rolul oligoelementelor în organism:

Macroelementele celulei și microelementele acesteia

Luați în considerare compoziția sa chimică în tabel.

Ce alimente conţine elementele de care organismul are nevoie?

Luați în considerare în tabel ce produse conțin macro și microelemente.

Element	Produse
Mangan	Afine, nuci, coacaze, fasole, fulgi de ovaz, hrisca, ceai negru, tarate, morcovi
Molibden	Fasole, cereale, pui, rinichi, ficat
Cupru	Arahide, avocado, soia, linte, crustacee, somon, raci
Seleniu	Nuci, fasole, fructe de mare, broccoli, ceapa, varza
Nichel	Nuci, cereale, broccoli, varză
Fosfor	Lapte, peste, galbenus
Sulf	Ouă, lapte, pește, carne, nuci, usturoi, fasole
Zinc	Seminte de floarea soarelui si susan, miel, hering, fasole, oua
Crom	Drojdie, carne de vita, rosii, branza, porumb, oua, mere, ficat de vitel
Fier	Caise, piersici, afine, mere, fasole, spanac, porumb, hrisca, fulgi de ovaz, ficat, grau, nuci
Fluor	produse din plante
Iod	Alge marine, pește
Potasiu	Caise uscate, migdale, alune de padure, stafide, fasole, arahide, prune uscate, mazare, alge marine, cartofi, mustar, nuci de pin, nuci
Clor	Pește (chip, ton, caras, capelin, macrou, merluciu etc.), ouă, orez, mazăre, hrișcă, sare
Calciu	Produse lactate, muștar, nuci, fulgi de ovăz, mazăre
Sodiu	Pește, alge marine, ouă
Aluminiu	Aproape toate produsele

Acum știi aproape totul despre macro și micronutrienți.