Prelucrarea inului în Rusia antică: filarea inului și țesutul inului. Istoria inului în Rusia

Lenjeria este realizată din fibre naturale. Se bazează pe pielea plantelor din familia inului. Istoria acestei țesături a început cu mult înainte de apariția primelor mașini de cusut.

Potrivit oamenilor de știință, informațiile despre utilizarea inului se află în scrierile egiptenilor antici. Probabil că vârsta acestui material este acum cinci mii de ani. Chiar și în cele mai vechi timpuri în Orientul Mijlociu, oamenii și-au găsit folosință pentru fibra de in.

Informații istorice

Inul ca cultură agricolă este menționat în analele ținuturilor elvețiene din jurul epocii de piatră și bronz. Din acest material au fost făcute frânghii pentru prinderea peștilor și vânarea animalelor sălbatice. Acitricele egiptene au manipulat această țesătură atât de priceput încât a fost numită chiar „darul zeilor”. Hainele s-au dovedit a fi atât de transparente și ușoare încât pielea era vizibilă prin ea.

Se știe că țesătura de in în acele vremuri era făcută într-un mod special. Din 1 kg de materie primă s-au obținut fire a căror lungime a fost de 240 km. Cu producția modernă, se pot produce doar 40 km de fir.

Producție modernă

Multă vreme, îmbrăcămintea de in a fost considerată nobilă și scumpă. Doar preoții și oamenii de sânge regal își puteau permite astfel de haine. În Rus', inul s-a răspândit abia după secolul al X-lea. Deja la mijlocul secolului al XIX-lea, această țesătură a stat la baza exporturilor și se afla pe locul doi în ceea ce privește consumul după pâine.

Abia după dispariția țesutului manual și dezvoltarea fabricilor de producție a scăzut semnificativ costul țesăturii. Astăzi, lenjeria de cea mai înaltă calitate poate fi achiziționată în Belgia, Italia și, de asemenea, în Canada. Producătorii irlandezi și americani au reușit și ei în această chestiune.

În Rusia, inul este produs și la un nivel înalt, dar aparține țesăturilor disponibile. În același timp, fibra de in în lume este adesea denumită lux. Tehnologia de producție de multe secole nu s-a schimbat prea mult.

Materia primă este inițial uscată și apoi prelucrată și treierată. În continuare, inul este înmuiat în trandafir. Acest proces poate dura până la o lună. Totul depinde de condițiile meteo. După toate manipulările, fibra rezultată este scoasă, apoi începe producția de fire.

Care sunt beneficiile?

Gama naturală a inului este aproape de același tip. Include gri, grâu, maro deschis și alte nuanțe similare. Materialul se caracterizează prin proprietăți de performanță impecabile. Lenjeria are conductivitate termică, prietenos cu mediul și capacitatea de a elimina căldura.

În același timp, țesătura „respiră”, ceea ce o face indispensabilă pentru fabricarea hainelor de vară. Chiar și pe vremea cea mai caldă, temperatura corpului în astfel de produse este cu câteva grade mai scăzută decât atunci când purtați haine din materiale de bumbac.

Experții notează chiar că o astfel de țesătură are o energie specială. Această proprietate are un efect benefic asupra sănătății umane. În același timp, materialul este greu contaminat, ceea ce face posibilă simplificarea semnificativă a procesului de îngrijire a acestuia. Chiar și cu numeroase spălări, lenjeria nu se îngălbenește și își păstrează estetica mai mult timp decât alte țesături similare.

Lenjeria are o istorie foarte bogată și străveche, iar țesătura de in este considerată cea mai veche! Nu este un secret pentru nimeni că produsele din in sunt cele mai sănătoase și, în același timp, cele mai purtabile. Din timpuri imemoriale, inul a fost una dintre cele mai iubite culturi din Rusia. În ceea ce privește clima, este nepretențioasă și are nevoie doar de ore lungi de lumină, iar latitudinile noastre o asigură pe deplin.

Chiar și în momentul apariției Rus’ului, inul era cultivat în regiunea Pskov, iar mai târziu în Novgorod, Suzdal, Vologda și ținuturile din jur. Dar deja la mijlocul secolului trecut, a fost crescut aproape peste tot în țară, iar exporturile de lenjerie ocupau ferm primul loc în lista mărfurilor exportate. Și asta în ciuda faptului că jumătate din inul crescut s-a stabilit în sat: țăranii fac din el haine de casă de secole.
În Rus', inul a căpătat o atitudine reverentă și a fost considerat un material pur, vindecător și misterios.
S-au păstrat și semnele populare asociate cu inul: dacă o sămânță de in este pusă într-un pantof, pantofii vor fi purtati mult mai mult timp, iar dacă câteva semințe de in sunt cusute în haine, acestea vor proteja împotriva daunelor și a deochiului.

În Rus', pe tinerii căsătoriți se punea in, nou-născuții erau primiți în lenjerie, iar rănile soldaților erau bandajate cu bandaje de in pentru o recuperare rapidă.

Semănatul de in a fost dedicat chiar sărbătorii „Șapte Fecioare”, spun oamenii
sau „seamănă in la cei şapte Alyons”.
Oamenii au spus:

Roua de la Fedor - până la recolta de in și cânepă.
Frasinul de munte înflorește bine - pentru recolta de in.
Picături lungi - in lung.

Cucul a cucu - e timpul să semănăm in.
Toată munca din câmp era, de asemenea, reglementată și dotată cu ritualuri.
În vremurile păgâne, exista un obicei: la semănatul inului, femeile se dezbrăcau goale, pentru ca inul, privindu-le, să se milă și mai bine să se nască. Adevărat, după introducerea creștinismului, acest lucru nu a mai fost încurajat. La sărbătoarea lui Ivan Kupala, fetele, aruncând o creangă în foc, au spus: „Să fie inul meu la fel de înalt ca această creangă!”

Odată cu întărirea creștinismului în Rusia Kievană, cultivarea culturii intră practic într-o nouă etapă. Cronicarul Nestor în „Povestea anilor trecuti” povestește în detaliu nu numai despre cultivarea inului și producția de țesături, ci și despre producția și utilizarea uleiului de către călugării Pechora. Lechtsy - așa cum slavii își numeau doctorii - folosea în mod activ uleiul de in pentru a vindeca diferite boli.
Cultivarea inului și hainele de in sunt atât de răspândite în Rus' încât un articol despre pedepsele pentru furtul de haine de in și de in a fost inclus în codurile judiciare ale lui Iaroslav cel Înțelept. Adesea, venitul familiei depindea de recolta acestei culturi agricole, de aceea nu în zadar spuneau: „Dacă semeni in, vei culege aur”. Mai era o expresie, la fel de scurtă și figurată: „Inul reușește, deci mătase, eșuează, deci clic”.
Dacă în vremurile păgâne popoarele care trăiau în regiunile de nord-vest aveau propriii lor zei și zeițe care patronau cultivarea inului, atunci odată cu introducerea creștinismului a rămas o singură zeiță - Sfânta Paraskovia. La sfârşitul culesului de in - 28 octombrie - i s-a dedicat sărbătoarea. Patrona culturii inului era numită altfel: femeie murdară (pentru că octombrie este luna ploilor și a noroiului), dar mai des cu afecțiune - inul. În ziua Parascoviei inul, se obișnuia să se zdrobească inul și să-l aducă la biserică. Din fire de in au creat faimoasa dantela - blandes. Fetele le-au etalat în sărbători, demonstrându-și abilitățile, iar băieții, privind produsele, puteau alege o mireasă. Se credea că, în anii slabi, dantelăria va putea să-și hrănească familia și să-l salveze de foame.

Trec anii, vremurile și obiceiurile se schimbă, dar proprietățile unice și benefice ale inului rămân neschimbate.
Ne place să păstrăm și să dezvoltăm cultura inului de astăzi și să folosim toate proprietățile unice ale acestui material nobil.

În Rusia antică, cultivarea și prelucrarea inului, precum și dezvoltarea în continuare a textilelor de in, a permis țărănimii destul de sărace să se asigure cu haine de zi cu zi, rochii de sărbătoare și accesorii textile (fețe de masă, perdele, dantelă), dispozitive suplimentare ( frânghii, unelte de pescuit) și chiar alimente - Uleiul de in, scos din in în timpul procesării, a stat la baza multor preparate sătești, mai ales în perioada posturilor creștine.
Întreaga jumătate feminină a poporului rus s-a învârtit, de la tânăr la bătrân. Dar a învăța să țese nu a fost o sarcină ușoară, așa că țesutul a fost încredințat unor aci mai experimentate, care stăpâniseră acest meșteșug dificil.
Apropo, țesătorii și roțile învârtite au fost unul dintre principalii furnizori de folclor - monotonia muncii de țesut i-a forțat pe artiștii interpreți să-și înveselească munca cu diverse cântece, glume, glume, proverbe ale artei populare orale: fetele țeseau fire cu cântece și versuri de creșă, iar acul se ocupau cu țesut.
Cultivarea, cultivarea inului, apoi colectarea, prelucrarea acestuia, întregul proces tehnologic de pregătire a inului pentru obținerea firelor, iar apoi produse textile finite - toate acestea s-au transmis din generație în generație în fiecare familie de țărani, în fiecare casă.
Produse din in și in. Din cele mai vechi timpuri până în zilele noastre
Inul crește sălbatic în zona dintre Golful Persic, Marea Caspică și Marea Neagră. A fost cultivată de mii de ani de către popoarele din Mesopotamia, Asiria și Egipt. Rămășițele de țesături de in au fost găsite în multe săpături ale așezărilor oamenilor din vechime, iar cea mai veche dintre ele, găsită în Çatal Huiyuk (Turcia), datează din aproximativ 6500 î.Hr. e. De aici, țesutul inului s-a răspândit în Europa și Orientul Îndepărtat. Este cunoscut un poem mitologic sumerian, care spune cum a fost făcut cuvertura pentru patul de nuntă al zeiței Inanna.
Pentru prima dată, celebrul naturalist roman Pliniu cel Bătrân a descris înmuierea inului în eseul său enciclopedic Istoria naturală. Potrivit acestuia, „mulțumită inului... Egiptul este capabil să importe mărfuri din Arabia și India”, iar țara „obține profituri uriașe din inul”.
Țesăturile de in din cele mai vechi timpuri erau foarte apreciate. Din ei făceau haine pentru regi și preoți printre egipteni și evrei, precum și printre greci, romani și alte popoare ale Europei. Inul, ca obiect de export egiptean, a fost menționat de istoricul grec Herodot.
Conform cercetărilor arheologului Midgley, în Egipt, pe lângă in, au mai fost folosite și alte fibre vegetale: din iarbă și stuf, cânepă din cânepa indiană. El a raportat, de asemenea, despre o țesătură din perioada predinastică realizată din ramie din fibre de urzică chinezească, dar un alt cunoscut savant, Lucas, s-a îndoit de corectitudinea acestei afirmații, pe baza faptului că ramia era originară din China și pătrunderea sa în Egipt la un asemenea nivel. o perioadă timpurie este puțin probabilă.
Lenjeria era importată în Grecia Antică, abia din secolul al IV-lea producția de țesături de in s-a răspândit, mai ales în Attica, dar țesăturile subțiri de in au continuat să vină din Siria și Egipt.
Țeserea inului în Imperiul Roman a fost larg răspândită în secolele II - I î.Hr. e. iar în secolul I a început să prevaleze, iar în Galia au făcut pânze de navigație, iar în Spania - pânze subțiri. Cu toate acestea, importul de țesături fine și luxoase din Egipt nu a încetat. La începutul secolului al IV-lea, țesutul inului în Imperiul Roman era atât de divers, încât Edictul privind prețurile și salariile de piață fixă ​​enumeră prețuri pentru 12 tipuri de fibre și fire și 103 tipuri de țesături simple și cu model.
Colchis era renumit pentru țesăturile de in, de unde erau exportate în diferite țări din Orient. Pe vremea împăratului Augustus (sec. I), la Roma au venit produse din in subțire din Colchis.
Cei mai buni marinari ai Evului Mediu timpuriu - frizii și normanzii - foloseau pânze de in.
În Evul Mediu, țesăturile de in din Italia, Spania, Franța și Flandra erau celebre. Din secolul al XVII-lea, poziția de lider în producția mondială de lenjerie a trecut în Anglia. În America, țesutul inului a început abia după apariția coloniștilor europeni acolo, înainte de asta, inul nu era cunoscut acolo. Cu toate acestea, țesutul nu a fost folosit pe scară largă; s-au făcut doar lenjerie grosiere.
În Rus', cultivarea inului, cânepei și fabricarea diverselor produse din acestea s-au angajat încă din cele mai vechi timpuri. Există multe referiri la țesături de in și țesut în legendele și epopeele slave.
Morile de țesut erau în fiecare colibă, iar femeile lucrau la ele în timpul liber din treburile casnice. Dintr-un fir uniform de in a fost țesută o câmpie puternică. Pânzele de in au fost numite și noutăți și cruci. Rochiile pentru femei, cămășile bărbaților erau cusute din pânze dure, iar cizmele erau transformate în cizme. Lenjeria era făcută din noutăți care erau albite pe cruste de zăpadă. Pentru rochia de jos au folosit pestriță, o țesătură din fire de cânepă. Hainele pentru femei erau cusute din lenjerie subțire și numai mirele trebuia să aibă o cămașă din lenjerie subțire. Surprinzător de puternice erau hainele făcute din câmpii și pestrițe.
Bărbatul poartă astfel de haine de ani de zile. Pe lângă „pomenirea manuală” a femeilor domestice a existat și țesutul monahal, mai ales în mănăstirile de femei.
Produsele de in și cânepă au fost folosite nu numai pentru uz casnic. Se știe că inul a ocupat un loc important în comerțul din Novgorod și Pskov cu alți ruși, precum și cu orașele hanseatice. Ubruses (prosoape cu model), fețe de masă, prosoape, plase, plase au fost realizate în secolul al XII-lea. La începutul secolului al XIII-lea sunt menționate și corturile și corturile. În secolul al XIII-lea, țesăturile de in rusești au fost introduse în străinătate; mai târziu, inul, cânepa și lenjeria fabricate din acestea au fost printre principalele articole de export rusesc.
Inițial, producția de in pentru vânzare s-a desfășurat în vecinătatea Novgorodului și în Pskov, mai târziu în regiunile Vologda, Smolensk și Yaroslavl. La Moscova, producția de pânze era concentrată în așezări. Cel mai vechi dintre ei, Kadashevskaya Sloboda, a fost menționat pentru prima dată în 1504.
La Fabrica de lenjerie de la Palat, țesătorii erau împărțiți în două grupe: pentru țesături simple (talia) și țesături cu model (bralia). Prima a produs pânze duble, triple, filamentare, figurative, Tver, pânze, lespede și altele, cele din urmă - „coloane duble și triple”, țesături cu cârlige și fețe de masă, canape, rafturi de șapă și cârpe de spălat. Dintre brailles, au fost evidențiate „femeile de afaceri”, care au realizat țesături cu modele speciale (numărul de modele a ajuns la două duzini).
Exportul de in și cânepă a crescut în secolul al XVI-lea după deschiderea comerțului cu britanicii prin Marea Albă. În Kholmogory, britanicii au fondat chiar și o unitate de frânghii și o filă de in cu muncitori ruși. Cu toate acestea, în viitor probabil că au fost închise, deoarece nu se știe nimic despre munca lor în anii următori.
La Moscova, țesutul inului a fost dezvoltat pe scară largă în secolul al XVII-lea: Khamovnaya Sloboda (din cuvântul indian „homan” - o lenjerie albă subțire) a fost tradusă din Tver și a fost fondată Vvedenskaya (Semenovskaya) Sloboda.
Calitatea lenjeriei produse a fost ridicată, în special a lenjeriei fabricate în Kadashevskaya Sloboda.
Potrivit unui contemporan (1674), nicio pânză străină nu a fost cumpărată pentru curtea regală.
Crearea marinei de către Petru 1 a provocat o mare nevoie de pânze de navigație. Prima întreprindere de lenjerie Petrovsky a fost curtea de stat Khamovny. În 1696, a început construcția sa, iar în 1700 curtea producea deja pânze pentru flota țaristă.
În 1706, a fost emis un decret privind înființarea unei fabrici de lenjerie „pentru fabricarea lenjeriei și fețelor de masă și șervețele olandeze”. La Amsterdam au fost angajați de urgență șase meșteri, care au sosit la sfârșitul anului, aducând cu ei ll lenjerie și o moară „de șervețele” „cu toate nevoile”. Cu toate acestea, chiar și un an mai târziu, calitatea pânzei a fost slabă din cauza finisării de proastă calitate, deoarece în Rusia au fost produse numai pânze înguste care nu au trecut prin lustruire. Fabrica a fost predată negustorilor, conduși de olandezul rusificat Ivan Tames în 1718. La 15 februarie 1719, satul Kokhma cu 269 de gospodării (8 verste din satul Ivanova) a fost repartizat Fabricii de in, în care Tames a construit o fabrică de lenjerie care a durat aproximativ 10 ani și a dat impuls unei extinderi mai mari a lenjeriei. producţie în vecinătatea satului Ivanova.
Pe lângă sprijinul statului pentru deschiderea fabricilor, s-au încercat prin măsuri administrative să-i oblige pe țărani să țese pânze mai largi.Astfel, în decretul lui Petru 1 din 31 octombrie 1715, se spunea că „în statul rus, nu doar profituri, dar și din asta ajung la sărăcie excesivă. Conform decretului, într-un an a fost necesar să se producă numai pânze largi, și înguste „să aibă pentru Majestatea Sa țaristă, iar dacă cineva anunță pe cine, i se vor da fără bani și, în plus, vor trebui să plătiți o amendă pentru fiecare arshin al unei hrivne și dați-o acelui denunțător.” Cu toate acestea, țăranii au continuat să țese țesături înguste, iar trei ani mai târziu decretul a fost anulat. Împărăteasa Elisabeta a încercat din nou să o pună în practică, dar de data aceasta fără rezultat. Evident, au jucat aici un rol astfel de circumstanțe precum suprafața ocupată de moara de țesut din colibă, eficiența scăzută a utilizării unei mori late și lipsa de experiență în finisarea țesăturilor largi.
Primul document tipărit rusesc dedicat producției de materiale fibroase este un decret nominal privind meșteșugurile de in și cânepă, anunțat de Senat la 13 decembrie 1715. În ea, Senatul a anunțat decizia lui Petru I „de a multiplica comerțul cu in și cânepă în toate provinciile (de exemplu, deoarece comerțul de obicei cu in în Pskov și Vyazniki și cu cânepă în Bryansk și alte orașe). Ordinând să anunțe poporului această hotărâre, Petru 1 a subliniat că ea a fost făcută „în folosul întregului popor”.
În ceea ce privește proprietățile igienice, țesăturile de in sunt superioare țesăturilor realizate din toate tipurile de fibre cunoscute în prezent. Din păcate, producția de fibre de in este destul de laborioasă. Până la începutul secolului al XIX-lea, inul a lăsat locul bumbacului ca materie primă textilă principală.

Filarea inului și țesutul inului în Rusia antică
Rusia țărănească a fost îmbrăcată în piele de oaie și pânză de multe secole. Damascul, catifea săpată, mătasea chinezească și pânza englezească erau rare sau deloc necesare. Cu toate acestea, până în vremuri foarte târziu, țăranul a fost învățat cât de indecent arăta într-o haină de oaie sau haină de oaie - în aceste haine foarte calde, ușoare, rezistente, ieftine și confortabile.
Și așa, de îndată ce opinia „publică” i-a înțărcat pe oameni de haine de blană, țăranii au renunțat aproape complet la propria tradiție și toți tinerii s-au grăbit să cumpere frig, nu lăsând să intre nici aer, nici apă, ci jachete japoneze sintetice strălucitoare, doar la de acea dată au sărit în prețul unei haine de blană rusească tăbăcită. Pentru pielea de oaie tăbăcită, care obișnuia să fie folosită de un țăran pentru a acoperi un castron înghețat pe vreme rea, acum vor da totul, până la același tranzistor japonez.
Dar să lăsăm pielea de oaie - vom vorbi despre asta. Să revenim la pânză.
Dacă toți cei mai mulți milioane de Rusi s-au dus în haine de pânză, atunci câte câlți a învârtit fata Pușkin care cânta? Cu toate acestea, nu este vorba doar de cantitate.
Prelucrarea frumoasă și atentă a lenjeriei a făcut posibilă purtarea de lenjerie intimă aproape toată viața, chiar și transmiterea acesteia prin moștenire. Îmbrăcămintea exterioară a fost purtată mulți ani, articolele de uz casnic din pânză - prosoape, scânduri, fețe de masă - au servit și ele mai multor generații. Doar mănușile erau suficient de scurte pentru muncitorii buni.
Inul pieptănat, împărțit după calitate în trei grade - greblă, pachesi și inul propriu-zis - a fost tras, tras și pufos („întins” înseamnă puf, puf). Această minge mare pufoasă a fost întinsă uniform pe masă, stropită cu apă și rulată cu grijă într-un cârlig. O jumătate de călcâi de fibră bună a fost cheltuită pe un cârlig, de două ori mai multe creste.
Rulând un cârlig umezit din lateral, acesta a fost adus într-o lacăt, capetele au fost înfipte și uscate. Cârchii gata stăteau la rând. Mărimea câlului depindea și de gustul gazdei și de vârsta filatorului.
Pentru o adolescentă au făcut câlți mai mici, pentru un copil - foarte mici, de jucărie.
Spinningul era acceptat doar în timpul liber. Nu este o coincidență că virtuțile feminine și feminine au fost judecate după fire. Pentru a ieși din leneșuri, a fost necesar să strecoare cel puțin patruzeci de scăpări până la sfârșitul postului lui Philip. Într-o seară, puteți strecura o frișcă, adică o foaie (sau capsulă de ou). Dar un filator bun a rotit doi. Era un obicei în familiile zgârcite și prea aspre: se duceau să se învârtească (în nord - prest) la vecini, în general, la altă casă, pentru că nu vei ațipi în fața oamenilor și te vei strădui să faci. nu mai puțin decât alții. Deci, până la urmă, nu există rău fără bine! Severitatea obiceiului s-a dovedit pe neașteptat a fi celălalt capăt: întâlniri lungi transformate de la sine în conversații, vesele și trecătoare. Adunate laolaltă, fetele s-au învârtit și au cântat, au inventat cântece din mers, au povestit și au râs. La aceste conversații veneau și băieți cu balalaika, montanii erau aranjați, se putea dansa și juca un fel de joc.
Așezată pe o copită care se învârte, fata a tras cu mâna stângă fibra din câlți și a răsucit axul cu degetul mare și arătătorul mâinii drepte. Firul era prins cu o buclă specială pe un fus ascuțit, răsucit până când mâna era suficientă, retrasă din ce în ce mai departe, spre dreapta și ușor înapoi. Spinerul avea nevoie de mult spațiu pe bancă. După ce a scos firul, filatorul l-a înfășurat mai întâi pe degete și din ele a înfășurat pe fus. Unii dintre filători, întrerupându-și cântarea, au tot scuipat pe firul răsucit pentru putere.
Rău, cu foc, inul crăpat în timpul firului. Firul era gros, iar foaia a fost înfășurată rapid, provocând autoironie în filator. Lenjeria bună era torsă cu un foșnet caracteristic. Spinerul îl învârte uniform din câlți și poate în orice secundă să mute firul pe cealaltă margine a „barbei” uniformă.
Cântecele, glumele, basmele și jocurile jucate la astfel de evenimente au anulat oboseala din timpul firului și obligația ei aspră.
În sărbători sau între posturi, astfel de conversații se transformau în jocuri, dar aici fetele s-au îmbrăcat mai bine și își lăsau roțile acasă.
Distracția, cântecele și dansurile au predominat la jocuri, în timp ce munca și distracția s-au împletit strâns la conversații.
bazat pe portal informaţional-analitic şi enciclopedic

Malmalochek - a intrat în pământul de brânză, a găsit o pălărie albastră.
ghicitoare rusească

INTRODUCERE

Cartea rusă de medicină populară din secolul al XIX-lea scrie: „Oamenii moderni s-au îndepărtat de natură: de mici acordă puțină atenție sănătății lor și, ca intenționat, se străduiesc să le submineze în mod fundamental sănătatea - baza binelui uman. -ființa, fără de care toată bucuria de a fi se pierde și o persoană devine puțin capabilă să reziste acelei lupte lumești, care devine din ce în ce mai dificilă pe zi ce trece...

Hipocrate, care a trăit în secolele al IV-lea și al V-lea î.Hr., îi îndeamnă pe medici „să nu uite să caute fonduri de la oameni, pentru că printre ei se pot număra și cei care se vor dovedi a fi folositori pentru tratamentul bolilor”...

„Domnul a făcut leacuri din pământ și un om priceput nu le va neglija”. (Sirah 38:4).”

Să fim oameni prudenti, să nu neglijăm darurile naturii destinate vindecării afecțiunilor, să aducem un omagiu celei mai bogate experiențe naționale cu recunoștință și respect!

Această carte este despre o plantă uimitoare. Este pe cât de frumos, pe atât de util și vindecător.

Lenjerie - cine nu știe despre el! Și totuși, credeți-mă, dragi cititori, că și voi, ca și mine, în timpul pregătirii acestei cărți, veți descoperi singuri fapte fenomenale, îndreptând toată atitudinea noastră obișnuită față de inul cu ochi albaștri și picioare subțiri, spre tot ce are legătură cu acesta.

Ce este inul în viața umană? Nici lâna caldă, nici mătasea naturală sau artificială nu l-ar putea înlocui. Lenjeria are proprietăți unice. Oferă oamenilor ulei, cel mai bun cambric, dantelă de Bruxelles și Vologda, lenjerie, fețe de masă, lenjerie și îmbrăcăminte, care se disting prin calități sanitare și igienice excelente, durabilitate, rezistență și rezistență la degradare. Sub pânze de in, navele navigau pe mările și oceanele, aducând noi descoperiri. Pânzele din in ne-au salvat creațiile marilor maeștri ai pensulei. Leul vindecă...

Lectură fericită și utilă!

Timp de multe secole, inul a îmbrăcat și a hrănit oamenii. Și dacă ei spun că pâinea este capul tuturor, atunci ar fi corect să spunem că inul este sufletul tuturor. Inul a fost întotdeauna o cultură aparte în Rus', a hrănit, a vindecat, a încălzit trupul și sufletul.

Cu toate acestea, această plantă cu ochi albaștri a fost venerată nu numai în Rus'.

În cele mai vechi timpuri, plantele erau adesea înzestrate cu proprietăți magice și funcții divine. Ei puteau acționa ca inamici sau prieteni, gardieni ai clanului, asistenți în afaceri, susținători.

În toată Europa s-au păstrat multe imagini ale zeităților asociate cu lumea plantelor.

Primele idei despre formele divine au fost asociate cu observarea proceselor de înflorire și ofilire a plantelor. Bazele tuturor credințelor legate de reîncarnare și transmigrarea sufletelor se găsesc în ciclurile repetitive din natura vie. Schimbarea anotimpurilor nu este doar similară cu mișcarea de rotație a unei uriașe roți magice. Aceasta mărturisește forțele misterioase ale naturii, ocupate cu munca neîncetată în păduri, câmpuri și pajiști.

Pentru a deveni ca un zeu muribund și care învie, trebuie să fii protejat de acțiunea forțelor morții și a distrugerii totale. Poate că acest lucru este cel mai bine spus în legenda inului și a zeului muribund. În Grecia Antică era cunoscut sub numele de Linos, în Lituania ca Vyzgantas, iar în Scoția se numea Barleycorn (John - Barleycorn). Apropo, este interesant de remarcat faptul că același cuvânt folosit pentru inul în limbile europene le face înrudite cu limbile celtice. În greacă este linon, în latină este linum, iar în irlandeză veche și germană veche este lin. Această legendă se reflectă, de exemplu, în basmul lui H. K. Andersen despre in (vezi Anexa). Basmul lui Andersen povestește despre un bob plantat în pământ, despre cum și-a făcut drum spre lumină. Apoi planta însăși a trebuit să supraviețuiască în lupta împotriva elementelor. Apoi l-au ciufulit, l-au înmuiat, l-au uscat, l-au pieptănat, au tors un fir din el și au țesut o pânză. Această țesătură a fost tăiată, cusută cu un ac - și, în cele din urmă, au ieșit douăsprezece cămăși. Este imposibil să spunem mai bine și mai figurat despre cum se sacrifică zeul secerișului pentru binele oamenilor.

Linum este numele roman pentru inul cultivat și provine de la celtic lin - fir, deoarece firele sunt obținute din tulpinile inului cultivat. Numele specific denotă un grad superlativ din cuvântul „util” și înseamnă literal „cel mai util”.

Cultura inului este foarte veche, iar până în prezent, inul sălbatic este necunoscut. În timpul săpăturilor arheologice ale clădirilor din grămezi neolitice din Elveția, au fost găsite resturi carbonizate de alimente preparate din semințe de in, resturi de ață, funii, plase și țesături din fibre de in. Astfel, omul neolitic cultiva deja inul.

Urme ale culturii inului au fost găsite în descoperirile arheologice din epoca bronzului din Spania, dar cele mai multe dintre descoperirile care vorbesc despre cultivarea inului în vremuri preistorice datează din epoca fierului. Judecând după ele, inul peren cu frunze înguste era cultivat atunci deja în toată Europa, până în Peninsula Scandinavă. În Germania, în straturile care au păstrat urme ale așezărilor din epoca fierului, s-au găsit resturi de pâine făcută dintr-un amestec de boabe de grâu, mei și in.

Multe descoperiri arheologice, precum și date literare, istorice și lingvistice, se numără printre cele mai vechi centre ale culturii inului, pe lângă Elveția și Germania, și India, China, Egipt, Mesopotamia, Bukhara, Afganistan, Khorezm, Turkmenistan, Asia Mică, Transcaucazia, Abisinia, Algeria, Tunisia și Spania.

Se crede că în urmă cu aproximativ 9.000 de ani, în regiunile muntoase ale Indiei, pânza a fost preparată pentru prima dată din tulpini de in, iar de atunci omul cultivă inul ca cultură de filare. Aceste țesături au fost imediat apreciate pentru calitățile lor igienice ridicate. În curând, țesăturile de in au înlocuit îmbrăcămintea din piei de animale.

După aproximativ 2500 de ani, cultura inului a fost împrumutată de Asiria, Babilon și apoi Egipt, unde a atins cea mai mare perfecțiune. În mitologia Egiptului Antic, inul era considerat prima bunătate a zeilor. Egiptul era renumit în special pentru țesutul inului. Țesătorii egipteni au reușit să facă cele mai subțiri țesături, aproape transparente, care au fost comparate cu „respirația unui copil”. Corpul era vizibil prin cinci straturi de astfel de material. In mod traditional, calitatea fibrei de in este determinata de lungimea firului obtinut din 1 kg de fire. Deci, dacă din 1 kg de fire ies 10 km de fir, i se atribuie numărul 10. Cele mai bune fire ale noastre sunt numărul 20 - 40. Țesătorii egipteni au putut să toarne un fir până la numărul 240. Secretul realizării unor astfel de fire este pierdut. Și țesătura obținută din astfel de fire era prețioasă și își merita greutatea în aur. Numai regalitatea și preoții puternici puteau purta haine din astfel de țesături; erau folosite și în temple. În întreaga lume antică, inul era considerat un simbol al luminii, purității și fidelității. „Cea mai curată dintre plante”, scria scriitorul roman Apuleius, „unul dintre cele mai bune fructe ale pământului, este folosit nu numai pentru veșmintele de sus și de jos ale preoților evlavioși egipteni, ci și ca acoperire pentru obiectele sacre”.

Pansamentele de in au fost folosite pe scară largă în Egipt pentru a înfășa trupurile îmbălsămate ale morților. Până acum, aceste bandaje și-au păstrat rezistența și elasticitatea.

Din Egipt, cultura inului a venit în Grecia. Istoricul antichității Herodot menționează țesătura de in adusă în dar Atenei din Rhodos, unde fiecare fir era alcătuit din 360 dintre cele mai fine fire. Cultura inului a înflorit în Colchis, care plătea tribut turcilor cu inul. Există o versiune conform căreia campania argonauților din Hellas până la Colchis pentru „Lâna de aur” a fost de fapt o campanie pentru secretul obținerii celor mai fine fire din in, care a fost vândut literalmente la greutatea sa în aur și nu era mai prejos decât cel egiptean. Vai! Acest secret nu a supraviețuit până astăzi.

La Roma le plăceau și hainele de in, dar erau purtate mai ales de femei. Inul a fost împrumutat de la romani de către gali și celți, fondatorii inului cultivat în Europa de Vest. Țesăturile de in au fost cele mai utilizate aici în Evul Mediu și Renaștere. Îmbrăcămintea de in era omniprezentă și era folosită în principal de oameni de rând.

În cele mai vechi centre de cultură a inului din Asia Centrală (în Afganistan și regiunile muntoase Bukhara, Khorezm și Turkmenistan), folosirea inului a rămas la un nivel primitiv până la începutul secolului XX.

În Australia, creșterea inului s-a răspândit atunci când diferite tipuri de plante au început să fie crescute separat, în funcție de scopul și metodele de utilizare a acestora - pentru fibre sau pentru ulei.

Cultura inului a venit mult mai devreme în Europa de Est, cel mai probabil din Asia. Slavii, se pare, au împrumutat cultura inului de la greci. Înainte de formarea Rusiei Kievene, toate triburile slave care locuiau în Câmpia Europei de Est erau deja angajate în cultivarea inului. Herodot a scris despre aceasta în secolul al V-lea d.Hr., precum și savantul arab Ibn Fadlan, care a admirat frumusețea hainelor de in alb ale femeilor slave. În Țările Baltice, în vremurile păgâne, existau zei patroni ai creșterii inului (după cum am menționat mai sus).

În Rusia Kieveană, odată cu introducerea creștinismului, cultivarea inului a primit un nou impuls. Cronicarul Nestor în „Povestea anilor trecuti” povestește în detaliu despre cultivarea inului, despre producția de țesături și ulei de către călugării Pechersk.

În secolul al XI-lea, cultivarea inului și hainele de in erau atât de răspândite în Rus' încât un articol despre pedepsele pentru furtul de in și haine de in a fost inclus în codurile judiciare ale lui Iaroslav cel Înțelept. Patrona cultivării inului, Sfânta Parascovia inul, a fost hotărâtă, iar sărbătoarea ei, programată să coincidă cu sfârșitul recoltei inului, este 28 octombrie.

Cultivarea de marfă a inului în Rus' a apărut în secolul al XIII-lea, iar odată cu formarea statului rus, centrul cultivării inului s-a mutat la Pskov, Novgorod și apoi pe ținuturile Suzdal. Comerțul cu in a ocupat un loc proeminent atât în ​​interiorul țării, cât și în relațiile Rusiei cu Occidentul. Prinții ruși colectau taxe cu inul. Iaroslav și Mihail Tverskoy i-au impus pe novgorodieni pentru comerțul cu in, cu o taxă „din cutie”. Veliki Novgorod, care era membru al Ligii Hanseatice, era la acea vreme centrul comerțului exterior rusesc și, în special, al comerțului cu in. Odată cu pierderea accesului la Marea Baltică pentru Rusia și deschiderea rutei comerciale nordice prin Marea Albă, Novgorod și-a pierdut importanța anterioară, iar Arhangelsk a devenit centrul comercial al creșterii inului din Rusia.

Apropo, printre vechii slavi, rolul banilor a fost jucat de inul și țesătura făcută din acesta - pânza. Din cuvântul pânză știm cu toții că a venit cuvântul - a plăti!

În Vologda, se făceau și încă mai făceau cea mai fină lenjerie din care sunt țesute blondele - dantelă luxoasă fără greutate. Țeserea unei astfel de dantelă este posibilă numai în încăperi cu umiditate ridicată a aerului - un fir subțire de in se rupe de la uscăciune. De aceea, meșterițele din trecut și-au creat cele mai bune creații în subsoluri umede și reci. Astăzi, în ciuda schimbărilor mari în producția de fire și țesături, dantelă Vologda este încă țesută manual.

Prelucrarea materiilor prime de lenjerie a fost întotdeauna laborioasă, iar mecanizarea acesteia a fost foarte dificilă. Multe țări au dezvoltat și apoi au eliminat treptat producția de in. Napoleon I a anunțat un concurs cu un premiu de un milion de franci pentru oricine ar dezvolta un proces de obținere a firelor fine prin mijloace mecanice și, prin urmare, va salva Franța de importul de materii prime textile. Un om de știință proeminent, chimistul Gay-Lussac și mecanicul F. Girard au rezolvat această problemă făcând o revoluție în producția de țesături de in. Cu toate acestea, această metodă a fost inventată după căderea lui Napoleon. Deoarece această invenție a fost asociată cu modelele napoleoniene, nu a primit imediat recunoaștere în patria autorilor săi. Girard a fost nevoit să-i caute un folos în străinătate. La sugestia lui Alexandru I, a fondat în Rusia, în regiunea Privislinsky, prima fabrică de lenjerie mecanică din Rusia și din lume, din care a crescut ulterior celebra fabrică Zhirardovsky.

Filatura de mașină a triplat productivitatea în comparație cu autofilarea. Cererea de in, în principal rusă, în Marea Britanie a crescut enorm. Deja în 1837, importul de in din Rusia în Marea Britanie a depășit 1,7 milioane de puds, iar ponderea Rusiei în totalul importului de in în această țară a ajuns la 70%. Zece ani mai târziu, inul a devenit principalul articol de export rusesc, iar Rusia a devenit principalul său furnizor nu numai pentru Marea Britanie, ci și pentru toate celelalte țări din Europa de Vest cu o industrie dezvoltată de prelucrare a inului. În consumul intern, inul din Rusia a ocupat apoi primul loc după pâine.

De câteva ori, apariția unor fibre noi, mai ușor de prelucrat (bumbac, viscoză și sintetice) a părut să aducă producția de in în pragul dezastrului. Dar producția de țesături de in a fost păstrată, iar combinația de in cu fibre noi a făcut posibilă asigurarea unor proprietăți mari de consum ale țesăturilor.

Recent, atitudinea față de in s-a schimbat, cumpărătorii au încetat să se mai teamă de încrețirea lui naturală. Proprietățile sale ecologice și medicinale au devenit mult mai valoroase pentru ei.

Inul este cea mai veche țesătură cunoscută de om. Timp de 10.000 de ani, oamenii au tors fibrele interioare ale tulpinii de in, făcând țesătură din ele.

Dovezi ale utilizării sale au fost găsite în așezările preistorice de pe malul lacului din Elveția.

Țesături fine de in au fost găsite în mormintele egiptene antice. Faraonii Egiptului antic, așa cum am menționat mai sus, i-au apreciat pentru bogăția texturii. Costumele egiptenilor s-au schimbat foarte puțin de-a lungul istoriei Egiptului Antic. Țesăturile de in, din care erau făcute haine, erau foarte diverse - de la fire grosiere la țesături fine translucide. Iarna, egiptenii puteau purta și țesături de lână, dar considerau lâna ca fiind necurată și, prin urmare, produsele din lână nu sunt menționate în texte și nu se găsesc în înmormântări. Egiptenii purtau și ei țesături colorate, dar hainele descrise pe picturile murale din morminte erau de obicei albe. Acest lucru se poate datora faptului că albul era considerat un simbol al purității. Cu toate acestea, inul în sine era un simbol al purității, luminii și fidelității. Egiptenii înfășau mumiile faraonilor egipteni în cele mai fine țesături de in, care, datorită rezistenței uimitoare a inului, au supraviețuit până în zilele noastre.

Femeile babiloniene de modă apreciau inul pentru frumusețea ei. Cronicarii Greciei clasice lăudau astfel de virtuți ale inului ca rezistența și durabilitatea. Se pare că comercianții fenicieni au adus in din Marea Mediterană în Galia și Anglia, iar romanii au stabilit producția de in în tot imperiul lor. În secolul al XVII-lea, statele germane și Rusia erau principalele surse de materii prime, iar industria lenjeriei a început să funcționeze în Provinciile Unite ale Țărilor de Jos, Irlanda, Anglia și Scoția.

Înainte să existe hârtie, multe cărți erau scrise pe țesături. Așadar, una dintre celebrele cărți - „Cartea de in” a vechilor etrusci a fost scrisă pe lenjerie încă din secolul al VII-lea î.Hr.

În ciuda apariției bumbacului și a fibrelor artificiale, lenjeria de pat este încă la mare căutare astăzi ca indicator al stilului și gustului: fețe de masă și lenjerie de pat ale hotelurilor precum Ritz și Savoy sunt făcute din ea și este, de asemenea, populară printre cele mai faimoase. designeri de modă din Italia.

Culoarea fibrelor variază de la luciu la gri, albul crem fiind cea mai bună calitate. Șuvițele de fibre, care au aproximativ 30 până la 75 cm lungime, sunt compuse din celule cilindrice individuale cu suprafețe destul de netede.

Cușca de in este un fir lung și subțire. Lungimea unei cuști de in este de 1-2 mii de ori mai mare decât grosimea ei. Acest lucru vă permite să obțineți fir de in cu o grosime de până la câțiva microni. În același timp, rezistența la tracțiune a firului de in este de 2 ori mai mare decât bumbacul și de 4 ori mai mare decât lâna!

Lenjeria este apreciată pentru durabilitate, strălucire și absorbție a umezelii. Este rezistent la deteriorarea microorganismelor, iar suprafața sa netedă respinge solul. Este mai rezistent decât bumbacul, se usucă mai repede și este expus mai lent la lumina soarelui. Poate fi albit până la alb pur, dar colorarea este oarecum dificilă, deoarece fibrele nu sunt ușor permeabile. În timp ce lenjeria crește rezistența la umezeală, utilizarea excesivă a alcalinelor în spălare poate slăbi fibrele. Cu toate acestea, produsele de lenjerie suportă spălări repetate, solicitări mecanice, încărcări de temperatură. De aceea, cearșafurile de in ale bunicilor noastre pot intra într-o formă excelentă pentru noi, în ciuda spălării, fierberii și utilizării constante. Datorită neutralității sale chimice, fibra de in, care reține substanțele chimic active ca un filtru, nu reacționează cu acestea și, după o prelucrare corespunzătoare, devine din nou complet curată.

Elasticitatea scăzută, care îi conferă o textură tare, netedă, face ca țesătura de in să fie predispusă la șifonare, dar acest efect poate fi redus prin tratament chimic.

Produsele de lenjerie sunt bune izolatoare fonice, ceea ce este apreciat mai ales într-un oraș zgomotos.

Deoarece inul absoarbe și eliberează rapid umezeala și este un bun conductor de căldură, îmbrăcămintea din in are un efect de răcire atunci când este purtată. Cercetările științifice au demonstrat că o persoană se simte mai confortabil în îmbrăcămintea de in decât în ​​îmbrăcămintea confecționată din alte tipuri de fibre, simțindu-se rece chiar și la temperaturi extrem de ridicate și caldă la temperaturi scăzute. La căldură, îmbrăcămintea de in scade temperatura cu 7 ° C, iar la frig o ridică cu aceeași cantitate.

În exterior, fibra de in are un luciu natural minunat și unic, culorile de pe ea nu își pierd luminozitatea inițială, nu se estompează la soare. Într-un cuvânt, produsele din fibre de in își păstrează proprietățile fizice, mecanice și estetice de mulți ani.

O proprietate remarcabilă este compatibilitatea ridicată a inului cu natura umană. Această proprietate este folosită în medicină. Inul este un material de sutură în chirurgie care nu necesită îndepărtarea ulterioară a suturilor și este utilizat pe scară largă pentru suturile interne.

haine de in

Din cele mai vechi timpuri, hainele au fost considerate a doua noastră piele, al doilea „eu”, care trebuie neapărat să fie în relații bune cu proprietarul.

Principala proprietate a energiei țesăturii de in este de a trezi la o persoană un sentiment de calm. Este materialul ideal pentru oameni activi, muncitori. El nu le permite să-și irosească energia fără rost, dimpotrivă, îi ajută să o direcționeze într-o direcție, îi face să se concentreze pe o anumită chestiune. În plus, lenjeria servește ca material izolator în interacțiunile dintre oameni. Totul pare să alunece de pe lenjerie, fără a-i deteriora puritatea și protejându-l de presiunea energetică cotidiană și chiar reflectând loviturile directe. Este util să porți haine de in în locuri aglomerate - dezechilibrul emoțional, isteria mulțimii nu te vor infecta niciodată.

Oamenii cu un depozit de caracter activ au nevoie de haine de in la locul de muncă, unde sunt necesare un cap rece, concentrare și rezistență.

În ceea ce privește oamenii care sunt secreti, nesociabili, atunci inul va servi drept protector. Pentru că ei sunt prin natură extrem de sensibili la felul în care ceilalți îi tratează. Atunci când comunică, astfel de oameni se obosesc repede de tensiunea internă - evaluează constant sentimentele și intențiile interlocutorului pentru a se adapta la dispoziția lui și a răspunde la o explozie emoțională sau a rezista presiunii energetice. În astfel de situații, inul îi va ajuta să deturneze cea mai mare parte a influenței străine.

Adevărat, nu ar trebui să porți lenjerie acasă prea des - ei te cam îndepărtează de cei dragi.

Trebuie avut în vedere faptul că proprietățile inului depind și de procesare. Dar dacă textura țesăturii este importantă în lână, atunci colorarea joacă rolul principal în lenjerie. Rezistența lenjeriei este direct legată de culoarea țesăturii. Lenjeria nevopsită își arată cel mai pe deplin proprietățile. Și tonurile calde saturate îi pot înăbuși sau chiar anula efectul, deoarece culorile calde contrazic caracteristicile energetice ale inului. Nuanțele reci - alb, albastru, verde și gri-bej - corespund proprietăților sale.

Culoarea neagră îmbunătățește foarte mult proprietățile lenjeriei, iar la persoanele cu o organizare mentală fină, poate provoca un oarecare disconfort. De aceea, în timpul experiențelor puternice, inul negru poate face mult rău, poate face o persoană să-și retrăiască durerea din nou și din nou. Țesăturile de in pestrițe își pierd foarte repede proprietățile originale.

Țesătura naturală are un anumit efect de vindecare - despre acest lucru a fost scris și luat în considerare în practica lor de medicii antici.

Pânza de in oferă răcoare corpului, iar dacă porți haine din in toată iarna, atunci o persoană pierde în greutate, iar dacă o porți vara, atunci te îngrași.

Japonezii au inventat țesăturile „bio-polishing” (bio-polishing) cu ajutorul enzimelor complet inofensive. Rezultatul este o suprafață complet netedă, cu mai puține fibre proeminente. Nu există „părți de cârlig” microscopice care se lipesc de piele. Țesătura se drapează ușor, curge, devine moale la atingere, capătă o strălucire irizată. La început, japonezii au lustruit tricotajele în acest fel. Și mai târziu au luat inul. La urma urmei, fibrele de in au cele mai bune proprietăți igienice - cu ajutorul ei în timpurile străvechi au tratat chiar și lepra ...

Bumbacul și inul sunt astăzi favoritele industriei textile din toate țările lumii. Cei care cunosc valoarea lucrurilor preferă în continuare inul și bumbacul natural în locul țesăturilor artificiale.

Noul secol XXI, conform multor designeri din întreaga lume, va fi marcat de întoarcerea națiunilor la origini. Motivele etnografice la modă vor continua să prevaleze în îmbrăcăminte. Și inul va ocupa locul cel mai demn printre alte țesături.

Linoleumul este un material natural care nu are nimic de-a face cu acoperirea PVC, pe care o numim acest cuvânt. Linoleumul natural a fost inventat în Anglia în 1863 de Frederick Walton. Un secol mai târziu, Michael Nain, un producător scoțian de podele, a perfecționat tehnicile de fabricație care sunt încă în uz astăzi.

Însuși numele materialului - linoleum, vorbește despre compoziția sa: linum - in, pânză (bază) și oleum - ulei (una dintre componentele principale).

Tehnologia de producție a linoleumului este următoarea. Uleiul de in se oxideaza pentru a forma un amestec special numit linoleumciment. Cimentul este răcit și amestecat cu rășină de pin și făină de lemn (pesmet) pentru a forma foi de linoleum.

Pe lângă uleiul de in, linoleumul conține rășină, plută, făină de lemn și cretă. Un amestec a fost fiert din ulei și rășină, unde s-a adăugat plută, făină de lemn și cretă. Apoi acest amestec gros a fost rulat pe o țesătură de iută și s-a obținut un strat dens, uniform, nu prea flexibil, dar foarte durabil.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, linoleumul natural a fost produs în fabrici din multe țări și a fost folosit activ în construcții. La începutul secolului, la Praga, într-una dintre clădirile publice, a fost așezat un linoleum natural de 4 mm, care a stat în siguranță acolo timp de 70 de ani: Când clădirea a fost reconstruită și acoperirea a fost îndepărtată, s-a dovedit că în timpul în tot acest timp a fost purtat doar 0,4 mm!

Linoleumul natural poate fi în toate culorile curcubeului. Este un material prietenos cu mediul și complet natural. Datorită uleiului de in, linoleumul a dobândit proprietăți bactericide: toate bacteriile cunoscute mor pe el. Mai mult, această caracteristică a acestuia este păstrată pe toată durata de viață a acoperirii, indiferent de momentul în care a fost așezată. Este un material ignifug, țigările aprinse nu lasă urme pe el. Nu este strâns de tocuri stiletto, nu se întinde sau nu face bule sub scaunul cu role, iar ghearele animalelor nu sunt periculoase pentru acesta. Antistatic, rezistent la substanțele chimice de uz casnic și la medii agresive, poate fi așezat pe încălzire prin pardoseală. Acesta este un material foarte rezistent la uzură. După așezare, producătorii recomandă frecarea la fiecare șase luni cu mastice, astfel încât să își păstreze aspectul inițial pentru o perioadă lungă de timp și să fie mai ușor de curățat.

Prețul linoleumului depinde de grosime, cu cât este mai gros - cu atât este mai scump.

Ideea creării unui ceas cu flori a existat în Grecia Antică și Roma Antică. Plantele ale căror flori se deschid la un anumit moment al zilei erau plantate în paturi de flori și folosite ca un fel de ceas.

Celebrul botanist suedez Carl Linnaeus a scris un tratat științific despre crearea ceasurilor cu flori numit „Somnusplantarum”, care înseamnă „somnul plantelor”. Observațiile sale au stat la baza creării unui ceas cu flori, „lansat” în orașul Uppsala în anii 20 ai secolului al XVIII-lea.

Care este motivul deschiderii și închiderii florilor?

Cel mai adesea, acest lucru apare ca urmare a modificărilor de iluminare. Prin urmare, noaptea florile sunt închise, iar la răsărit își deschid corolele.

Ritmul zilnic al mișcării petalelor este rezultatul creșterii neuniforme a părților superioare (interioare) și inferioare (exterioare). Dacă partea superioară crește mai repede, atunci petalele se deschid spre exterior, în timp ce florile se deschid. Dimpotrivă, o creștere mai rapidă a suprafeței inferioare duce la devierea petalei spre interior, adică la închiderea florii.

Cu toate acestea, există flori care se deschid doar noaptea. Acest fenomen se datorează faptului că sunt polenizate de insecte nocturne.

Ceasurile cu flori sunt bune numai pe vreme însorită: în zilele înnorate încep să mintă.

Frecvența deschiderii și închiderii florilor și inflorescențelor depinde nu numai de condițiile meteorologice, ci și de locul în care crește planta. S-a stabilit că aceeași specie „arată timpul” diferit în Suedia și în regiunea Moscovei. Prin urmare, poți folosi ceasul cu flori numai după ce ai studiat bine vegetația zonei tale.

Pentru ceasurile sale, Linné a luat, de exemplu, in (L. Usitatissimun).

Florile se deschid cu primele raze de soare la ora 6 - 7, iar câmpul devine albastru sub soarele dimineții și se închid la ora 16 - 17.

Pe vreme umedă și ploioasă, florile de in nu se deschid deloc.

Pe planeta noastră există aproximativ 300 de tipuri de in, distribuite în regiunile temperate și subtropicale ale globului, în principal în Marea Mediterană și în nord-vestul Americii de Nord.

Plantele acestui gen sunt ierburi anuale sau perene, formând tufe libere, formate din tulpini subțiri, dure, uneori lemnoase. Florile se deschid doar într-o zi însorită. Înflorește repede. Dar la prima vedere, se pare că inul înflorește mult timp, deoarece tot mai multe tulpini noi cresc în mod constant.

Când inul este semănat dens pe fibre, plantele ating în medie 0,9 până la 1,2 m înălțime, cu tulpini subțiri de 2,5 până la 4 mm în diametru și cu ramuri concentrate în vârf. Plantele cultivate pentru semințe sunt mai joase și foarte ramificate.

În horticultura ornamentală se folosesc mai multe tipuri de in.

Planta se adaptează cu ușurință la o gamă largă de soluri și climate, dar crește cel mai bine în lut nisipos bine drenat și climat temperat. În majoritatea regiunilor, însămânțarea aceluiași teren cu in este limitată o dată la 6 ani pentru a evita epuizarea solului. Anii rece și umezi de cultură produc cea mai dorită fibră. Recoltarea are loc de obicei după ce partea inferioară a tulpinii a devenit galbenă, dar înainte ca fructul să fie complet copt.

Ca urmare a specializării artificiale a culturii de in, s-au obținut diferite tipuri - filare și semințe oleaginoase. Primul poartă numele comun de păr lung, iar al doilea - bucle. Ca tranziție între aceste două tipuri principale - forme intermediare de in, așa-numitele mezheumki.

Fibră de in se duce la fibră, are o tulpină ușor ramificată de 60 - 150 cm înălțime.

Inul cret este o cultură oleaginoasă cu o tulpină de până la 50 cm înălțime.Inul creț se remarcă prin faptul că, în comparație cu inul din fibre, este subdimensionat și se ramifică puternic: ramificarea începe de la fundul tulpinii, cu un mare numărul de flori. Florile sunt mai mari decât cele ale ierbii lungi. Semințele sunt mai mari decât cele ale ierbii lungi. Sistemul radicular este mai bine dezvoltat. Inul cret este cultivat pentru semintele folosite pentru ulei. Oferă puține fibre și este de o calitate mai scăzută decât fibrele de in.

Tulpina mezheumki este mai scurtă decât cea a fibrei, ramificându-se de la bază, bolurile poartă un număr mediu. Acest in este considerat ulei fibros. Oferă atât fibre, cât și semințe pentru ulei. Fibra obținută din ea este mai mică și de calitate mai slabă decât fibra, dar acest in dă mai multe semințe.

Dintre speciile perene sălbatice, inul sălbatic cu frunze înguste are cea mai mare asemănare cu inul cultivat.

Potrivit oamenilor de știință, inul cultivat provine tocmai din inul sălbatic cu frunze înguste, cu care se încrucișează cu ușurință și dă urmași destul de fertili.

Scopul oricărei prelucrări a inului este de a separa fibrele liberiene de lemn. În timpul înmuiării, această muncă este realizată de bacterii, iar în timpul răspândirii, pe lângă bacterii, acționează și ciupercile de mucegai. Bacteriile descompun adezivul și astfel separă fibrele de liben de lemn. Pentru separarea finală a fibrei de lemn, inul este mototolit și fluturat.

Recoltarea semințelor de in este în prezent mecanizată. Se usucă în uscătoare de cereale sau pe curenți sub protecția acoperișului. Semințele devin mucilaginoase din cauza umidității.

Linum usitatissimum, in comun din familia inului.

Numele „in” provine din grecescul „linon” și celtic „lin”.

Alte denumiri pentru inul comun: in semănat, in lung, monets, ilnets, ilnyak, luchenets, ardezie.

Planta este anuală, erbacee.

Tulpina este joasă, subțire, ramificată. Fibrele de in sunt situate în interiorul tulpinii sub formă de mănunchiuri de bast alungite pe lungime. Fiecare mănunchi de bast conține 10 până la 40 de fibre mici individuale. Fiecare fibră este o celulă puternic alungită, ascuțită la capăt, cu pereții foarte îngroșați, puternici. Capetele înguste ale fibrelor pătrund între îngroșările fibrelor învecinate. Fibrele sunt lipite împreună cu un adeziv (pectină) și formează mănunchiuri. Adezivul înconjoară, de asemenea, mănunchiurile de fibre și le leagă de lemn.

Frunze, alternante pe tulpină, sesile, alungite-lanceolate, întregi, mici, de obicei înguste, neobservate.

Florile, care apar pe tulpinile crescând de la vârfurile ramurilor, au cinci petale, de obicei de culoare albastră, dar uneori albe sau roz, dispuse într-o semiumbrelă racemozată; caliciul și corola cu cinci părți, regulate, cinci stamine. Pistil unu, cu cinci coloane. Staminele sunt albastre.

Fructul este o cutie. Capsulele mici sferice, formate din cinci lobi, conțin semințe.

Semințele de in sunt ovale-aplatizate, ascuțite la un capăt, au 4-6 mm lungime, 2-3 mm lățime și 2 mm grosime. Suprafața este netedă, strălucitoare, maronie. Gustul este dulce și vicios. Nu există miros. Calitatea materiilor prime este redusă prin amestecul de semințe de buruieni, semințe umezite.

Rădăcina inului este rădăcina pivotantă, această plantă este iubitoare de umiditate.

Înflorește în iunie-august, fructele se coc din iulie până în august.

Semințele conțin ulei de uscare gras (30-48%), care include trigliceride de linolenic (35-45%), linoleic (25-35%), oleic (15-20%), mucus acid palmitic și stearic - 5 - 12% , proteine ​​- 18 - 33%, carbohidrați - 12 - 26%, acizi organici, enzime, vitamina A, steroli.

Întreaga plantă (în special răsadurile de in) conține până la 1,5% glicozidalinamarină, care este scindată de linază în acid cianhidric, glucoză și acetonă. În cojile semințelor s-au găsit compuși cu molecul mare care, la hidroliză, dau linocafeină, linocinamarină.

În scopuri tehnice, uleiul se obține prin presare la cald sau extracție cu solvenți organici. Uleiul este un lichid uleios galben deschis, cu miros și gust caracteristic.

Depozitare

Semințele sunt livrate la farmacie în pachete. Sunt depozitate într-un loc uscat, ferit de dăunători. Perioada de valabilitate până la 3 ani.

IN PERENA (L.PERENNE)

Inul peren, sau longeviv, este comun în întreaga zonă temperată a emisferei nordice.

Există două subspecii: inul peren comun cu tulpini dens cu frunze și flori mici.

Pe pajiștile de munte, pe versanții calcaroși, crește inul ramificat peren, care are flori mai mari și frunze mult mai groase.

Planta perena nepretentioasa de 50 - 100 cm inaltime cu flori albastre deschise de marime medie (2 cm), frunze mici liniar-lanceolate dispuse in ordinea urmatoare. Înflorește în iunie-iulie.

Se dezvoltă în orice sol ușor, sărac, în zonele însorite. În grădinile de stânci, această specie este folosită în plantări de grup între plantele perene scăzute, de exemplu, printre garoafe.

Plantele sunt rezistente la îngheț și relativ rezistente la secetă. Înmulțit prin semințe. Semințele sunt semănate pe creste cu adăpost sau într-un loc permanent. Răsadurile se plantează în august la o distanță de 30 - 40 cm.Crește într-un singur loc timp de 4 - 5 ani.

În cultură din 1686. Are soiuri cu flori albe.

Crește sălbatic în sudul părții europene a Rusiei, în Siberia, Asia Centrală, Europa Centrală, în Balcani.

FLARE MARE DE IN (L. GRANDIFLORUM)

Plantă perenă cultivată anual.

Patria - nord-vestul Africii.

Frunze tulpină sesile, liniare sau oval-lanceolate, ascuțite, cu cili rari de-a lungul marginii, de culoare verde strălucitor, dens dispuși pe tulpină.

Flori de până la 3 cm în diametru, cu cinci membri, obișnuite, roșu aprins, colectate în inflorescențe terminale, libere, corimbozate, deschise numai pe vreme însorită. Înflorește abundent și pentru o lungă perioadă de timp, din iunie până în septembrie.

Fructul este o capsulă uscată, sferică, cu cinci celule, cu numeroase semințe plate. 300 de semințe cântăresc aproximativ 1 g, germinarea lor durează 4-5 ani. Semințele sunt semănate în aprilie-mai în pământ deschis într-un loc permanent, deoarece nu tolerează transplantul. Răsadurile apar în a 7-a - a 14-a zi.

Cunoscut în cultură din 1820. Principala specie în cultură este rar folosită, în principal soiurile sale.

FRUNZĂ SUBȚIRE DE IN (L.TENUIFOLIUM)

Tulpinile acestui tip de in sunt lemnoase, ramificate, ridicându-se la o înălțime de 15 - 50 cm.

Frunzele sunt ascuțite, aspre, ușor curbate de-a lungul marginilor, cu o nervură centrală.

Florile sunt destul de mari, de până la 2 cm în diametru, albe, liliac sau roz, adunate în perii libere, care se află pe pedunculi drepti subțiri. Înflorirea începe la mijlocul lunii iunie și continuă până la sfârșitul lunii iulie.

Necesită locații deschise și însorite pentru creștere. Atinge cea mai bună dezvoltare pe soluri ușoare, fertile.

Inul anual se înmulțește prin semănat de semințe, peren - prin semințe, butași și împărțirea tufișului. Semințele sunt semănate înainte de iarnă, pot fi semănate primăvara. Răsadurile se scufundă, menținând o distanță de 5 - 8 cm. Inul peren înflorește în al doilea an de la semănat. Plantele crescute din semințe înfloresc mai abundent, mai puternic decât la împărțirea tufișului, care se realizează în aprilie sau august. Distanța de aterizare 15 - 20 cm.

LIN GALBEN (L.FLAVUML.)

Această specie este răspândită pe scară largă în Peninsula Balcanică și Europa de Est. Gama ajunge în Cehoslovacia.

Înălțimea plantei 20 - 40 cm.Florile sunt galbene strălucitoare, până la 3 cm în diametru.Înflorește în iunie - iulie.

Se dezvoltă în zone însorite, pe sol ușor, sărac în nutrienți. Înmulțit prin semințe. Nu tolerează bine transplantul, de aceea se recomandă să crească răsadurile în ghivece de flori.

În grădinile de stânci, inul este cel mai adesea folosit în plantări de grup împreună cu ierburile ornamentale. De asemenea, este plantată printre plante perene subdimensionate sau în pereții cu flori.

IN TAURICUM (L. TAURICUM)

Distribuit în regiunea de sud-est a Europei. Pedunculul acestei specii este destul de înalt - până la 50 cm.În inflorescența umbellată există 10 - 20 de flori galbene relativ mari.

Crește bine în sol ușor, permeabil, într-o poziție însorită. Înmulțit prin semințe, și după înflorire și prin împărțirea rădăcinilor sau butașilor. Folosit în grădini mari de stânci, în anumite zone (straturi de flori, gazon).

IN AUSTRIAN (L. AUSTRIACUM)

O specie perenă cu un rizom ramificat, întâlnită în regiunile mediteraneene și de sud ale Europei. Flori frumoase albastre cu cinci petale, colectate în inflorescențe bifurcate, se ridică la o înălțime de până la 50 cm. Înflorirea începe în mai - iunie.

IN RIGID (L. HIRSUTUM)

O vedere extrem de asemănătoare cu inul austriac. Se deosebește de acesta din urmă prin culoarea albastru deschis a petalelor, pe care se văd clar venele întunecate.

PASS DE IN (L. CATHARTICUM)

În caz contrar, inul laxativ se numește in kokushkin.

Iarba nu are miros, gustul este amar-sărat, greață.

Să bei un decoct de semințe de in - să fii sănătos.

proverb rusesc

Pe teritoriul Rusiei, inul a fost cultivat din cele mai vechi timpuri și a fost folosit nu numai pentru țesut, ci și în scopuri medicinale. În medicina populară, a fost folosit ca antiinflamator și laxativ, pentru boli de piele, arsuri, boli respiratorii, astm, gută, reumatism etc.

„Herboristul rus” din secolul al XIX-lea raportează:

„Linum usitatissimum, in comun din familia inului, dă în scopuri medicale semințe care conțin ulei gras, formate din gliceride ale acizilor linolenic, stearic, palmitic, oleic și miristic, substanțe proteice, mucus C12H20O10 și săruri minerale.

Se toarnă 2 dracme de plantă uscată în 6 uncii de apă fiartă sau zer; în pulbere se dă 1 drahmă; pentru tinctura de vin se foloseste planta uscata Linumcatharticum 1 uncie pe sticla, dupa 12 ore lichidul strecurat se scurge.

Din exterior, locul rănit a fost aburit cu câlți de in, saturat cu ulei cald.

Debit de in, sau laxativ, in kokushkin. Linum catharticum.

Putere: Un laxativ bun, fără a încărca stomacul, și un diuretic.

Util: în boli rezultate din obstrucția canalului intestinal, dureri volatile sau intermitente, boală inițială de apă și în litiaza la rinichi sau vezica urinară. Alții insistă această plantă în vinul de struguri albi și beau cu aceste boli.

În medicină s-a folosit semințele de in - întregi, zdrobite și dând mucus cu apă clocotită (mucilage seminum lini), ulei de in - un medicament intern, extern și pentru prepararea balsamurilor de vindecare vechi - sulfurice și Harlem.

Vorbele populare arată cât de importante au fost proprietățile vindecătoare ale inului:

Ulei de in acasa

Da, vindecă copiii.

Vei avea ulei de in -

Nu vei sta în tufișuri o oră,

Nu pierde sânge

Nu spălați pantalonii.

Vei fi sănătos cu soțul tău

Da, crește copii.

Semințele de in conțin linatină și linamarină.

Efectul terapeutic se datorează prezenței glicozidei linamarine și mucusului, care reglează funcția secretorie și motrică a intestinului, datorită acțiunii învelitoare și antiinflamatorii. Uleiul din semințe de in are un efect de catifelare, de asemenea, îmbunătățește regenerarea țesuturilor, are un efect de vindecare. Acizii grași din acest ulei scad nivelul colesterolului din sânge.

Se prepară un amestec din semințe de in, care este utilizat în procesele inflamatorii ale membranelor mucoase ale tractului respirator superior, tractului gastrointestinal, ulcer peptic al stomacului și duodenului, tractului urinar și, de asemenea, ca laxativ ușor. Utilizat extern sub formă de comprese și cataplasme pentru furunculoză, abcese, lichen și eczeme.

Studiile oamenilor de știință canadieni au arătat că adăugarea zilnică a aproximativ 50 g de semințe de in în alimente (semințele pot fi adăugate în aluatul din care sunt coapte chiflele) ajută la stoparea creșterii tumorilor mamare la femei. În timpul experimentului, femeilor care au fost diagnosticate cu cancer de sân li s-a oferit să mănânce zilnic chifle cu semințe de in. Ulterior, tumora a fost îndepărtată, iar medicii au putut evalua rata de creștere a tumorii în timpul premergător operației. Subiecții care au primit zilnic semințe de in s-au caracterizat printr-o creștere lentă a celulelor tumorale.

Semințele de in conțin cantități mari de omologul vegetal al hormonului feminin estrogen. Această substanță are un efect atât de semnificativ încât consumul de semințe de in în cantități mari de către animale a dus la anomalii ale glandelor sexuale. Prin urmare, medicii au început să avertizeze despre pericolele consumului de cantități mari de semințe de in în timpul sarcinii.

Semințele de in pot ajuta și la hemoroizi. În cursul acut al acestei boli, este indicat tratamentul conservator, dar trebuie menționat că prevenirea acestuia constă, în primul rând, în normalizarea activității tractului digestiv, tratarea sindromului de colon iritabil, care apare la mai mult de jumătate dintre pacienții cu hemoroizi. Prin urmare, sunt prescrise preparate enzimatice, agenți care afectează flora și peristaltismul intestinului subțire și gros, coloizi hidrofili sau, așa cum se mai numesc, fibre alimentare, pe fondul aportului regulat de lichide. Taratele de grau, algele marine si semintele de in in forma lor naturala sau sub forma de preparate farmacologice sunt folosite in mod traditional ca sursa in tara noastra. În străinătate, semințele și cojile de psyllium și semințele de in sunt folosite mai des sub formă de preparate precum agiolax, fiberlax, nutriklinz etc., care au o capacitate mare de reținere a apei.

Semințele de in, umplute cu apă, se umflă după 2-3 ore și secretă mucus. O astfel de infuzie are un efect învăluitor asupra pereților stomacului și scrie. Semințele de in se umflă în intestine, cresc în volum, cresc motilitatea intestinală. Prin urmare, în medicina populară și științifică pentru constipația cronică, se recomandă să beți 1 pahar de infuzie de semințe de in înainte de culcare. Infuzia se bea odata cu semintele. Cu diaree, clismele se fac cu un decoct de semințe de in.

Medicina științifică, pe lângă utilizarea semințelor de in în afecțiunile inflamatorii și ulcerative ale mucoaselor tractului gastrointestinal, recomandă și un decoct din semințe în caz de otrăvire ca unul învelitor.

Împreună cu păstăile de fasole, frunzele de afin și paiele de ovăz, un decoct din sămânță este recomandat ca decoct pentru diabet. Experimentele pe șobolani albi cu diabet au constatat că consumul zilnic al unui decoct de 10% din semințe de in 0,1 ml de 3 ori pe zi crește secreția în celulele pancreasului, crește formarea de insulină, ceea ce duce la scăderea zahărului din sânge. Semințele de in sunt folosite și în medicina veterinară. Îmbunătățește starea blănii animalelor; acționează și ca un laxativ ușor.

Slime

Acest grup de polizaharide include carbohidrați care formează soluții mucoase groase asemănătoare jeleului. Mucusul conține pentozani și hexozani. Ele diferă de amidon în absența boabelor caracteristice și de reacție cu o soluție de iod și de gume în precipitarea lor cu o soluție neutră de acetat de plumb. Originea lor este legată de gingii - mucusul se formează în plante ca urmare a degenerării „mucoase” a celulelor epidermice, a celulelor individuale ale scoarței și a parenchimului lemnos: substanță intercelulară și pereții celulari. Împreună cu aceasta, mucusul diferă semnificativ de gingii prin faptul că nu sunt produse exudative. Spre deosebire de gingii, mucusul se formează în plante în timpul dezvoltării naturale, fără iritații externe. Ele joacă rolul unei rezerve de carbohidrați, apă, precum și un biopolimer protector în plantă.

Din punct de vedere chimic, mucusul este greu de distins de gingii. Principala diferență este predominanța semnificativă a pentozanilor (cantitatea acestora poate ajunge până la 90%) față de hexozani.

Una dintre proprietățile fizice remarcabile ale mucilagiilor este capacitatea lor de a fi complet solubile în apă, în timp ce pentru un număr de gingii este caracteristică doar umflarea (de exemplu, pentru tragacant).

După natura formării mucusului, se disting: materii prime cu mucus intercelular - semințe de in, semințe de purici etc.; materii prime cu mucus intracelular - rădăcini și frunze de marshmallow, frunze de coltsfoot, flori de tei etc.

Extractele apoase de mucoase (Mucilagine) sunt preparate din materii prime medicinale care conțin mucus, care sunt utilizate pe scară largă pentru catarurile tractului gastro-intestinal și iritațiile tractului respirator superior de origine reflexă. Mucusul este utilizat pe scară largă pentru a masca și a reduce efectul iritant al iritanților topici.

Uleiul de in este un produs din seminte de in, un lichid galben-verzui cu miros placut. Contine pana la 70% trigliceride de acizi linoleic si g-linolenic, vitaminele F, A, E. Ca si alte grasimi vegetale, are o cantitate minima de colesterol si o cantitate mare de acizi grasi nesaturati.

Uleiul de in este aproape concentrat de acid linolenic - pana la 70%! Spre comparație: în uleiul de soia este doar 8 - 12%, în nuci, cartofi, leguminoase, pătrunjel și chiar și asta nu se tastează. Chiar și fructele de mare (inclusiv uleiul de pește urat de copii) conțin de 2 ori mai puțin acid linolenic.

La fel de important este echilibrul acizilor grași polinesaturați. În uleiul de in, este optim. In ceea ce priveste continutul de acizi grasi nesaturati, uleiul de in este de 2 ori mai mare decat uleiul de peste, de unde acest miros specific caracteristic uleiului de peste. Acesta este un indicator al calității înalte a uleiului, al purității sale, precum și o dovadă că

Că nu a fost amestecat cu alte uleiuri vegetale. Mai mult, semințele de in care cresc în regiunile nordice sunt mai bogate în acizi nesaturați decât semințele din regiunile sudice.

Uleiul de in este un produs alimentar valoros. O unitate de greutate de unt înlocuiește 2,25 unități de zahăr, 4 unități de pâine și 8 unități de cartofi. De aceea, mai devreme, în timpul postului, populația a trecut complet la utilizarea așa-numitului ulei vegetal în scris. A îmbunătățit mult gustul mâncărurilor gătite.

Prăjitura cu semințe de in conține până la 25% proteine ​​digerabile și până la 32% extracte fără azot. Făina din semințe de in echivalează cu 1,14 unități de furaj. Conform calculelor aproximative, 1 hectar de semănat de in ulei asigură performanța economică a 1 hectar de grâu de toamnă cu un randament de 42 de cenți de cereale.

Cele mai valoroase componente ale uleiului de in sunt acizii grași polinesaturați: linolenic (Omega-3, care reprezintă până la 60%) și linoleic (Omega-6, reprezentând 15,98%). Aceste substanțe, care nu sunt sintetizate în corpul uman, sunt unite prin denumirea de „vitamina F”. Echilibrul acestor acizi, necesar pentru metabolismul normal, conform oamenilor de știință, trebuie să fie în corpul uman. Într-un corp sănătos, acest raport ar trebui să fie de 4:1.

Și dacă Omega-6, pe lângă semințele de in, se găsește în uleiurile de floarea soarelui, rapiță, măsline și alte uleiuri, atunci Omega-3 este conținut în cantități suficiente doar în uleiul de pește, dar conținutul său este jumătate față de uleiul de in. În cantități suficiente, Omega-3 se găsește numai în peștii marini grasi. Ambii acești acizi sunt considerați acizi grași esențiali. Aproximativ 10% este acid oleic (Omega-9) și aproximativ 10% este acizi grași saturați. În plus, uleiul de in conține tocoferol (aproximativ 120 mg/100 g). Uleiul de in contine o cantitate semnificativa de vitamine si alte substante biologic active utile pentru o alimentatie sanatoasa.

Este important să ne amintim că, în ceea ce privește conținutul de acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6, uleiul de in depășește produsele din dieta obișnuită și doar 1 - 2 linguri. linguri de ulei de in asigură necesarul zilnic de acizi grași nesaturați.

De unde pot veni acești acizi în corpul uman?

Omega-6 se găsește în uleiul de floarea soarelui, soia, muștar, rapiță și în cantitate mică (12%) în uleiul de măsline.

Omega-3 se găsește în cantități mici în uleiurile de cânepă, muștar și rapiță. Dar, în același timp, trebuie menționat că acestea conțin și acizi toxici care afectează negativ inima. În uleiul de soia și de măsline, există doar „urme” de Omega-3 – cel mai important acid pentru organism.

Uleiul din semințe de in conține și cantități mari de polizaharide lignan-active.

PROPRIETĂȚI

Uleiul de in presat la rece are o culoare galben-aurie, in timp ce presat la cald este putin mai inchis; este chihlimbar sau maro. Mirosul și gustul uleiului presat la rece sunt plăcute, în timp ce uleiul presat la cald are un miros și un gust mai ascuțit, cu un postgust înțepător. Ulei de in fara acces la lumina si aer

Poate fi păstrat mulți ani fără modificări; cu acces la aer, absoarbe cu lăcomie oxigenul, devine mai gros, mai greu de dizolvat.

Uleiul din semințe de in are proprietăți laxative și coleretice, afectează favorabil coagularea sângelui și sistemele de anticoagulare la pacienții cu ateroscleroză coronariană, activează fibrinoliza și reduce proprietățile de coagulare ale sângelui. Ocupă primul loc în ceea ce privește valoarea sa biologică. Uleiul de semințe de in hrănește creierul, îmbunătățește metabolismul celular, elimină constipația, îmbunătățește calitatea pielii și, de asemenea, scade colesterolul. Este util în special pentru persoanele care au o lipsă acută de vitamina K. Proporțiile de vitamine care alcătuiesc uleiul de in și, în consecință, activitatea lor sunt astfel încât, cu utilizare regulată, uleiul de in este capabil să elimine toate toxinele dăunătoare din corpul nostru, curățarea stomacului, rinichilor, bule urinare.

Astăzi, uleiul de semințe de in este cunoscut a fi unul dintre cele mai hrănitoare uleiuri de pe planetă.

Uleiul de in are un efect benefic asupra sistemului nervos, are un efect normalizant asupra functiilor intestinelor si stomacului.

Este recomandat pentru prevenirea tulburărilor metabolismului lipidic, aterosclerozei și ca tonic general, util în special pentru pacienții debili postoperatori. Uleiul de in este util pentru dezvoltarea corpului copilului. Efectul preventiv si curativ este dat de uleiurile obtinute doar prin presare la rece.

Uleiul se oxidează ușor, așa că este necesar să-l protejați de expunerea la lumină și aer.

Studiile efectuate de oameni de știință de la Institutul de Cercetare în Nutriție al Academiei Ruse de Științe, precum și de cercetători din SUA, Germania, Canada confirmă valoarea ridicată și proprietățile vindecătoare ale uleiului de in. Acizii grași nesaturați Omega-3 și Omega-6 conținuti în produs previn apariția și dezvoltarea unor boli precum diabetul, bolile coronariene, accidentul vascular cerebral, ateroscleroza.

Am sărbătorit Anul Nou 2014 la Kostroma. Din inima ne-am plimbat prin oras, am vizitat principalele muzee. Ea a povestit în detaliu despre călătorie, impresii și întâlnirea de Anul Nou pe site. Articolul se numește „La Kostroma - bine, dar la vest - mai bine”.
Ca întotdeauna, când ajungi să cunoști un loc, ceva rămâne în culise. În Kostroma, producția de in a fost lăsată în culise. Înainte de revoluție, acest oraș de provincie era considerat capitala de in a imperiului; comercianții Kostroma făceau comerț cu lenjerie mult dincolo de granițele Rusiei. Acum, producția de haine și lenjerie de corp din această țesătură uimitoare supraviețuiește cumva, și nu datorită ei, ci în ciuda acesteia. Este jenant și enervant.

Și înainte, Kostroma și nu numai fashioniste s-au etalat în ținute de in alb fiert. Rămășițele acestui fost lux sunt expuse în muzeul din clădirea Adunării Nobiliare. Stilurile rochiilor sunt atât de încântătoare încâtaruncați imagini într-un fișier foto si uita de ei ar fi de neiertat. Ar fi bine să le expunem public.

Și am vrut să aflu puțin mai multe despre istoria inului și producția lui în Rusia.

• ISTORIA LINULUI

Se pare că inul era cunoscut încă din perioada Egee. În Grecia și Roma, hainele erau făcute din fire de in, iar matronele se etalau în chitonuri de in. Deja în antichitate, fețele de masă și lenjeria de pat erau făcute din lenjerie.

Inul era potrivit și pentru echipament militar. La urma urmei, armura nu a fost purtată niciodată pe un corp gol, lenjerie de corp a fost purtată sub ea, cusută din in. Pânza a fost tot din in.

Inul a jucat un rol important în istoria artei, deoarece portretele funerare erau adesea pictate pe pânză de in.

Inul a fost cultivat în principal în Egipt, Italia de Sus, Galia (Franța modernă) și Spania. L-au exportat în toată lumea, chiar l-au adus în India. Mostre antice de țesătură de in pot fi văzute în multe muzee, celebrele „țesături copte” din Egipt nu sunt altceva decât pânză de in, deși nu este de înaltă calitate. Chiar și în Egiptul antic, mumiile erau învelite în țesături de in, aceste pânze sunt acumpăstrat la Muzeul Metropolitan din New York.

Lenjeria a fost adusă în nordul Europei de către romani, iar de-a lungul Evului Mediu oamenii purtau haine de in.

Și în toate aceste secole lungi, materialul a fost țesut manual, războaiele mecanice a fost inventată abia în 1785.

ISTORIA LINULUI ÎN RUSIA

Pe viitoarele meleaguri ale Rusiei, inul a început să fie cultivat încă din mileniul II î.Hr. Manuscrisele antice menționează că slavii știau să facă țesături de in deja în secolele IX-X. Negustorii și călătorii estici descriu că slavii purtau haine de in de bună calitate. Chiar și în regiunile nordice precum Novgorod și Pskov, această cultură a fost cultivată în secolele 10-12.

Producția industrială de in s-a răspândit pe scară largăîn secolul al XVIII-lea. La început, în vremurile „Petrine”, producția de lenjerie și pânză era situată în jurul Moscovei. În 1725, în toată țara existau 15 fabrici, 9 dintre ele erau situate la Moscova și în provincie. Și deja la sfârșitul secolului al XVIII-lea, aproape jumătate din țesăturile de vele și de in au fost produse în provincia Kostroma.

În secolul al XIX-lea, Rusia a devenit principalul furnizor de in pe piața europeană.

La mijlocul secolului al XIX-lea, Rusia reprezenta 64% din toate fibrele produse în lume. Dar în producția de țesături, Imperiul Rus a rămas în mod clar în urma altor țări. Noi am făcut doar 0,45 arshini pe cap de locuitor, în timp ce în Anglia făceau 18-15 arshini de persoană, în Franța - 9-11.

Dar nu a fost totul rău. La urma urmei, cifre atât de mici vorbeau doar despre producția industrială de lenjerie. Dar a existat și producție artizanală. Cifrele reale nu sunt prea mari, dar nici atât de triste. Luând în considerare producția țărănească, pe cap de locuitor a reprezentat 3,7 arshini de țesătură. Care, însă, nu satisfacea nevoia. La acel moment, un sătean avea nevoie de 10 arshini de lenjerie, un locuitor al orașului - de două ori mai mult, 20 de arshini pe cap de locuitor.

Abolirea iobăgiei în 1861 a dat un impuls puternic producției de in. Până în 1913, de aproape trei ori (!) Față de mijlocul secolului al XIX-lea, randamentul culturilor de in creștese, iar suprafața cultivată a inului creștea. Și în primul sfert al secolului al XX-lea, provincia Vyatka a ocupat primul loc în producția de in și a ocolit Pskov și Smolensk. Exportul de in a crescut, aproape 70% din recoltă a fost exportată în străinătate.

La începutul secolului al XX-lea, industria textilă a Rusiei aproape a ajuns din urmă cu țările dezvoltate, producția de țesături de in reprezentand 40% din producția totală din Rusia.

„Epoca de aur” a producției de lenjerie în Rusia a început în primul sfert al secolului al XX-lea. Ceea ce urmează sunt numere deprimante. Și cu cât este mai aproape de mileniul nostru, cu atât mai trist. Randamentul de in a scăzut, suprafața cultivată a scăzut. Fabricile din Kostroma, care se luptă să supraviețuiască, sunt nevoite să lucreze la fibre importate.

Și pentru a nu încheia articolul pe o notă atât de minoră, să admirăm ținutele nobilimii Kostroma de la sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX. Și, deși la o inspecție mai atentă, s-a dovedit că costumele au o cantitate destul de mare de mătase, lână, dantelă, cu toate acestea, sunt demne de un mic post.

Rochia maro este cel mai probabil ținuta unei profesoare sau a unei guvernante. M-am gândit eu. Interesant este că decolteul nu este prea jos, dar chiar și acesta este acoperit cu dantelă.

În stânga este un gramofon. Puteți vedea chiar și mânerul pe lateral. Sunetul este controlat prin deschiderea și închiderea ușilor superioare. Puteți deschide unul câte unul pentru a obține volumul dorit.

Și așa se putea îmbrăca o femeie mic-burgheză sau un comerciant. Dar asta este și doar presupunerea mea, nu este scris nimic pe etichete. Este posibil ca aceasta să fie ținuta unei țărănci bogate. Acele rochii purtate de țăranele din satul Kolomenskoye din Moscova nu pot fi distinse de cele ale nobilimii.

În 1913, la Sankt Petersburg a avut loc un carnaval, mulți participanți îmbrăcați în costume rusești din secolul al XVII-lea. La Moscova, în Camera Armureriei, se păstrează costumul de carnaval al lui Nicolae al II-lea.

Sunt cunoscute fotografii ale împăratului și împărătesei în costume de carnaval.

A fost foarte curios să aflu cum s-a îmbrăcat Serghei Alexandrovici, unchiul țarului și soția sa, Elizaveta Feodorovna, sora împărătesei, viitoarea Sfântă Mare Muceniță Elisabeta. Iată o poză.

Și iată reconstrucția unora dintre costume.

Acum, când cunoașteți cultura Kostroma, puteți pune, dacă nu un punct, atunci o elipsă. Sperăm la o altă întâlnire cu capitala lenjeriei.