Celulele principale ale stomacului produc. Structura glandelor gastrice.celulele accesorii ale stomacului secretă

Principalul rol funcțional al glandelor gastrice este producerea de suc gastric. Fiecare secțiune a stomacului își secretă glande proprii, care sunt responsabile de procesarea primară a alimentelor primite, de digestia acesteia și de formarea bolusului alimentar. Enzimele produse de glande descompun componentele complexe ale bolusului alimentar în cărămizi structurale simple. Secreția afectează funcția stomacului, ajută celulele să absoarbă substanțe. Prin urmare, funcționarea corectă a structurilor glandulare ale organului este cheia sănătății nu numai a stomacului, a intestinului gros, ci și a întregului tract gastrointestinal.

Ce fel de formațiuni sunt acestea?

Celulele stomacului formează 3 straturi: mucoasa mucoasă, stratul muscular și seroasa. Glandele se află pe suprafața interioară a pliurilor. Ele sunt distribuite uniform în mucoasă, astfel încât enzimele și acidul clorhidric să ajungă în mod egal în toate părțile bolusului alimentar. Secreția este eliberată din formațiunile glandulare datorită contracțiilor plăcii musculare a peretelui stomacului. Acest proces este stimulat de nervul vag. Fiecare structură secretorie își îndeplinește funcția inerentă. Celulele accesorii ale glandelor stomacale produc mucus, în timp ce celulele parietale produc acid clorhidric.

De ce sunt necesare glandele?

Celulele glandulare ale stomacului secretă substanțe enzimatice, hormonale, clorhidrat și fracțiuni mucoase. Enzima pepsină dizolvă proteinele grele mai întâi în proteine ​​mai ușoare și peptone, apoi în aminoacizi mici. Renina favorizează digestia laptelui matern la sugari. La adulți, unele enzime digestive găsite la sugari sunt dezactivate. Acidul clorhidric formează pepsina, transformând-o din pepsinogen inactiv și oferă un mediu acid sau alcalin în tractul gastrointestinal. Distruge microorganismele patogene care intră în stomac cu alimente. Lipaza descompune grăsimile în acizi grași și glicerol. Mucusul contine bicarbonati, care alcalinizeaza mediul gastric atunci cand este excesiv de acidificat. Acoperă pliurile gastrice cu un strat subțire. Factorul antianemic stimulează producția de vitamina B12 în stomac din alimente, care este necesară hematopoiezei.

Glandele stomacului secretă substanțe hormonale și biologic active. Acestea sunt gastrina, motelina, somatostatina, histamina, serotonina. Ele asigură reglarea sistemului gastrointestinal.

Tipuri și funcții

Componentele fundice ale membranei mucoase a organului digestiv produc pepsinogen, mucus și chimozină.

Secreția de acid clorhidric și enzime se referă la procesele care reglează descompunerea componentelor alimentare complexe în molecule simple. Majoritatea formațiunilor glandulare care produc aceste substanțe sunt situate în lamina propria a mucoasei interioare a stomacului. Există următoarele tipuri de glande gastrice:

• propriu. Glandele sunt numite și glande fundice datorită locației lor. Predomină cantitativ și sunt localizate în corpul și fundul stomacului. Sunt reprezentate de formațiuni tubulare simple, grupate în grupuri de câte câteva în gropile gastrice. Glandele produc mucus, pepsinogen și chimozină.
• Glandele cardiace ale stomacului. Sunt situate în aceeași secțiune a peretelui gastric și secretă mucus.
• piloric. Situat în secțiunea gastrică cu același nume, în imediata apropiere a intestinului subțire. Ele aparțin conglomeratelor glandulare care formează mucus.

Glande proprii

Acestea sunt componentele. Acestea includ mai multe tipuri de comunități celulare:

• Celulele principale. Ele formează secreții alimentare: pepsinogen (precursor al pepsinei) și chimozină.
• Celulele parietale. Se mai numesc și căptușeală. Aceste structuri celulare produc ioni de clorură și hidrogen. Când aceste 2 componente se combină, se formează un clorhidrat. Celulele parietale acționează sub influența histaminei, gastrinei și acetilcolinei.
• Glandele accesorii ale stomacului. Se numesc mucocite cervicale. Toate produc mucus. Celulele accesorii predomină cantitativ printre toate subtipurile de glande gastrice.
• Endocrinocite. Aceste celule produc substanțe biologic active care afectează digestia și bioritmurile umane, starea sa de spirit și sistemul circulator.

Structurile cardiace

Celulele structurilor cardiace funcționează la intrarea esofagului în organul digestiv.

Celulele lor funcționează la granița dintre esofag și stomac. Ei produc bicarbonați și cloruri de potasiu și sodiu. Glandele cardiace au o structură tubulară și secțiuni terminale ramificate. Substanțele produse de celulele acestor conglomerate glandulare produc mucus pentru a proteja mucoasa interioară a sistemului gastrointestinal.

Stomacul (ventriculus s. gaster) servește ca recipient pentru alimente și o pregătește pentru digestie. Sub influența sucului gastric, particulele de alimente sunt slăbite și saturate cu enzime digestive. Multe microorganisme care intră în cavitatea stomacului mor sub influența sucului gastric. Atunci când mușchii stomacului se contractă, țesutul alimentar este supus unei prelucrări mecanice și apoi evacuat în următoarele secțiuni ale sistemului digestiv. S-a stabilit că membrana mucoasă produce o substanță specială care stimulează hematopoieza (factorul Castle).

Stomacul este împărțit în partea cardiacă, fundul de ochi, corpul și partea pilorică (Fig. 230).

230. Stomac (după R. D. Sinelnikov).
1 - incisura cardiaca ventriculi; 2 - fundus ventriculi; 3 - corp; 4 - curbura ventriculului major; 5 - pars pylorica; 6 - antrum pyloricum; 7 - pars horizontalis inferior duodeni; 8 - pars descendens duodeni; 9 - pars superior duodeni; 10 - pilor; 11 - incisura angularis; 12 - curvatura ventriculi minor; 13 - pars cardiaca; 14 - esofag.

Partea cardiacă (pars cardiaca) este relativ mică, situată la intrarea esofagului în stomac și corespunde vertebrei toracice a XI-a. Când esofagul se varsă în stomac, există o deschidere cardiacă (ostium cardiacum). Porţiunea cardiacă din stânga este delimitată de bolta stomacului de crestătura (incisura cardiaca).

Fundus ventriculi este partea cea mai înaltă a stomacului și este situat în stânga sub diafragmă. Există întotdeauna o acumulare de aer în el.

Corpul stomacului (corpus ventriculi) ocupă partea de mijloc.

Partea pilorică (pars pylorica) începe de la crestătura unghiulară (incisura angularis), situată pe curbura mai mică, și se termină cu sfincterul piloric (m. sphincter pylori). În partea pilorică se disting trei secțiuni: vestibulul (vestibulum pylori), peștera (antrum pyloricum) și canalul (canalis pyloricus). Vestibulum pylori este situat în secțiunea inițială a părții pilorice și apoi trece în antrum pyloricum, care este partea îngustată; canalis pyloricus este situat în zona sfincterului. Cunoașterea acestor părți este importantă pentru descrierea localizării multor modificări patologice în bolile gastrice. Pilorul stomacului (pylorus) duce în deschiderea (ostium pyloricum), care se deschide în cavitatea duodenului.

Toate părțile stomacului au pereți anterior și posterior (paries ventriculi anterior et posterior), care sunt conectați în curbura mai mică a stomacului (curvatura ventriculi minor), concav îndreptat spre dreapta și curbura mare (curvatura ventriculi major), convex cu fața spre stânga.

Forma stomacului. Într-un cadavru, stomacul are forma unei retorte, care este cauzată de pierderea tonusului stratului muscular și a stratului muscular al membranei mucoase. Sub presiunea gazelor, stomacul se întinde și se mărește. La o persoană vie, stomacul gol seamănă cu un intestin și se extinde numai atunci când este umplut cu alimente. Forma stomacului depinde în mare măsură de constituția umană.

Stomacul este în formă de corn. Apare mai des la persoanele cu construcție brahimorfă. Este situat cu o axă lungă de la stânga la dreapta (Fig. 231).

Stomacul are forma unui cârlig. Corpul stomacului coboară. La joncțiunea corpului cu partea pilorică există un unghi (Fig. 232). Sfincterul piloric este situat puțin deasupra polului inferior al stomacului. Un stomac de o formă asemănătoare se găsește la normosthenics - oameni de înălțime medie și de construcție.

231. Radiografia unui stomac în formă de corn. 1 - bolta stomacului cu o bulă de gaz; 2 - corp; 3 - partea pilorică; 4 - partea superioară orizontală a duodenului; 5 - porțiune descendentă.

232. Radiografie de studiu a stomacului și duodenului. Stomacul este în formă de cârlig. 1 - bolta stomacului; 2 - corp; 3 - partea pilorică.

stomac în formă de ciorapi. Într-o oarecare măsură, seamănă cu un stomac în formă de cârlig. O caracteristică distinctivă este că polul inferior al stomacului este situat semnificativ mai jos decât sfincterul părții pilorice (Fig. 233). În acest sens, partea pilorică a stomacului are o direcție ascendentă. Această formă este mai frecventă la persoanele cu construcție dolicomorfă.

233. Electroroentgenograma unui stomac în formă de ciorap (după N. R. Paleev).

1 - bolta stomacului cu o bulă de gaz;
2 - partea cardiacă;
3 - curbura mai mare a stomacului;
4 - corpul stomacului;
5 - partea pilorică;
6 - canal gatekeeper;
7 - bulb duodenal;
8 - partea descendentă a duodenului;
9 - jejun;
10 - curbura mai mica a stomacului.

Topografia stomacului. Stomacul este situat în cavitatea abdominală în regio epigastrica. Axa longitudinală a stomacului este proiectată spre stânga coloanei vertebrale. Locul în care esofagul pătrunde în stomac pe partea stângă corespunde corpului vertebrei toracice a XI-a, iar sfincterul piloric este situat în dreapta vertebrei a XII-a toracică, uneori I lombară. Bolta stomacului este în contact cu cupola stângă a diafragmei. În acest caz, marginea superioară corespunde celei de-a cincea coaste stângi de-a lungul liniei media-claviculare. Un stomac gol nu coboară sub linia biiliaca (linia dintre crestele oaselor iliace). Peretele anterior al stomacului din părțile cardiace și pilorice de-a lungul curburii mici este acoperit cu ficatul. Peretele anterior al corpului stomacului este în contact cu peritoneul parietal al peretelui abdominal anterior (Fig. 234). Peretele posterior din zona fornixului și a curburii mari este în contact cu splina, glanda suprarenală, polul superior al rinichiului și pancreasului, iar în zona 2/3 inferioare a curburii mari - cu colonul transvers.

234. Contactul stomacului cu organele vecine (după Schultze). A - peretele frontal: 1 - facies hepatica; 2 - facies diaphragmatica; 3 - facies libera; B - peretele posterior al stomacului: 1 - facies lienalis; 2 - facies suprarenal; 3 - facies renalis; 4 - facies pancreatică; 5 - facies colica.

Peretele stomacului. Este format dintr-o membrană mucoasă (tunica mucoasă) cu un strat submucos (tela submucosa), un strat muscular (tunica muscularis) și o membrană seroasă (tunica serosa).

Membrana mucoasă este acoperită cu epiteliu prismatic monostrat (tip intestinal), care are proprietatea de a secreta secreția mucoidă (mucus) cu capătul apical (cu fața spre cavitatea stomacului). Mucusul protejează peretele stomacal de acțiunea pepsinei și a acidului clorhidric, împiedicând autodigestia mucoasei. În plus, mucusul servește ca strat protector pentru membrana mucoasă atunci când este expus la alimente aspre. Epiteliul stomacului este situat pe țesutul conjunctiv lamina propria a membranei mucoase, format din fibre elastice, țesut conjunctiv lax și elemente formate (fibroblaste, limfocite, leucocite). În stratul submucos există noduli de țesut limfatic (folliculi lymphatici gastrici). La limita cu acesta se află un strat muscular (lamina muscularis mucosae). Contracția acestor mușchi determină formarea de pliuri (plicae gastricae) în membrana mucoasă (Fig. 235). Aceste pliuri din zona arcului și curbura mare sunt situate fără o ordine specifică, iar de-a lungul curburii mai mici sunt orientate longitudinal. Ele sunt clar vizibile atunci când se radiografiază stomacul gol. Pe membrana mucoasă, pe lângă pliuri, există câmpuri și gropi. Zonele gastrice (areae gastricae) sunt conturate de mici șanțuri care împart suprafața mucoasei în zone în care se află gurile glandelor digestive (Fig. 236). Gropile gastrice (foveolae gastricae) sunt retractii ale epiteliului în stratul propriu al membranei mucoase. În fundul gropilor se deschid canalele glandelor digestive.

235. Relieful mucoasei gastrice a peretelui posterior.

1 - esofag;
2 - incisura cardiaca ventriculi;
3 - fundus (fornix) ventriculi;
4 - plicae gastricae;
5 - curbura ventriculului major;
6 - incisura angularis;
7 - canalis pyloricus;
8 - ostium pyloricum;
9 - m. sfincterul pilori;
10 - curvatura ventriculi minor.

236. Suprafața mucoasei gastrice, fotografiată în lumină incidentă. X200.

Glandele. Există trei tipuri de glande: cardiace (gll. cardiacae), fundice (gll. gastricae) și pilorice (gll. pyloricae). Glandele cardiace sunt tubulare simple. Secțiunile lor secretoare sunt localizate în propriul strat al membranei mucoase. Ele produc o secreție asemănătoare mucusului amestecată cu enzima dipeptidaza, care poate descompune proteinele în aminoacizi, o enzimă glicolitică pentru descompunerea carbohidraților și, de asemenea, o secreție a unei reacții alcaline. Toate glandele stomacului pot fi excitate de acțiunea nutrienților sau a impulsurilor nervoase ale sistemului nervos autonom.

Glandele fundice sunt sub formă de tuburi ramificate care se deschid în gropile gastrice, căptușite cu epiteliu gastric. Glandele sunt formate din celule principale, parietale și accesorii. Celulele principale și parietale secretă suc gastric care conține acid clorhidric. Celulele accesorii sunt situate în apropierea istmului glandelor și secretă mucusul unei reacții alcaline, care amintește de mucusul secretat de epiteliul prismatic al mucoasei gastrice.

Glandele pilorice sunt mai ramificate decât glandele cardiace și fundice. Glandele pilorice sunt formate din diferite celule care produc pepsină și secreții mucoase.

Stratul submucos al stomacului este bine dezvoltat, constând din țesut conjunctiv lax cu plexuri vasculare și nervoase dense. Stratul muscular este împărțit în mod convențional în trei straturi: longitudinalul exterior (stratum longitudinale), circularul mijlociu (stratum circulare) și interiorul (stratum internum), format din fibre oblice (fibrae obliquae) (Fig. 237). Straturile circulare și longitudinale sunt cel mai bine dezvoltate în partea pilorică, mai rău în fornix și partea superioară a corpului stomacului. Stratul longitudinal este clar vizibil pe curbura mai mică și mai mare a stomacului. Începe de la esofag și se termină în partea pilorică. Când stratul longitudinal se contractă, stomacul se scurtează și forma curburii mai mari și mai mici se modifică. Stratul muscular interior din partea cardiacă trece de-a lungul curburii mici, dând porțiuni corpului pereților anterior și posterior, curbura mare a stomacului. Când se contractă, crestătura părții cardiace crește, iar curbura mai mare este strânsă. Fibrele musculare circulare înconjoară stomacul, începând de la deschiderea esofagiană și terminând cu sfincterul piloric, care este și el un derivat al acestui strat muscular. Sfincterul piloric (m. sphincter pylori) are forma unui inel de 4-5 mm grosime.

237. Dispunerea straturilor musculare ale stomacului. 1 - stratul muscular longitudinal; 2 - strat muscular circular; 3 - strat de fibre musculare oblice (după Tittel).

Membrana mucoasă, datorită contracției laminei musculare mucoase, acoperă strâns bolusul alimentar. Căptușeala musculară a peretelui stomacului are, de asemenea, propriul tonus. În stomac, presiunea crește la 40 mm, iar în partea pilorică - până la 150 mm Hg. Artă. Este necesar să se facă distincția între tipurile tonice și periodice de contracție a mușchiului stomacului. Cu contractia tonica se contracta constant si peretele stomacului se adapteaza activ la bolusul alimentar. Contracțiile periodice apar aproximativ la fiecare 18-22 s în boltă și se răspândesc treptat către sfincterul piloric. Alimentele sunt în contact strâns cu peretele stomacului. Undele periodice ale stratului circular îndepărtează un strat de gruel digerat de pe suprafața bolusului alimentar și îl colectează în partea pilorică. Sfincterul piloric este aproape întotdeauna închis. Se deschide atunci când are loc alcalinizarea conținutului în partea pilorică. În acest caz, o porțiune de terci semi-lichid este eliberată în duoden. De îndată ce porțiunea acidă a alimentelor ajunge în partea inițială a duodenului, sfincterul se închide până când sucul gastric este neutralizat. Alimentele solide rămân în stomac mult timp, în timp ce alimentele lichide intră mai repede în intestine.

Membrana seroasă acoperă stomacul pe toate părțile, adică intraperitoneal. Peritoneul conține extern mezoteliu, situat pe o bază de țesut conjunctiv având șase straturi.

Ligamentele gastrice. Ligamentele stomacului și ale altor organe ale sistemului digestiv nu sunt aceleași ligamente care se găsesc în sistemul musculo-scheletic, ci sunt straturi îngroșate ale peritoneului.

Ligamentul diafragmatic-esofagian (lig. phrenicoesophageum) este o bucată de peritoneu care trece de la diafragmă la esofag și crestătura cardiacă a stomacului. Ramura arterială esofagiană din artera gastrică stângă trece prin grosimea ligamentului.

Ligamentul diafragmatic-gastric (lig. phrenicogastricum), ca si precedentul, este o bucata din peritoneul diafragmatic, care, coborand din diafragma, este atasata de bolta stomacului.

Ligamentul gastrosplenic (lig. gastrolienale): este format din două straturi de peritoneu, care trec de la pereții anterior și posterior din partea superioară a curburii mari a stomacului până la suprafața viscerală a splinei. În grosimea ligamentului, vasele trec în partea inferioară a stomacului.

Ligamentul gastrocolic (lig. gastrocolicum) leagă curbura cu 2/3 mai mare a stomacului cu colonul transvers. Reprezintă frunzele părții superioare a omentului mare fuzionate împreună. Arterele și vena gastroepiploică dreaptă și stângă ale stomacului trec prin ligament.

Ligamentul hepatogastric (lig. hepatogastricum) este o foaie cu două straturi întinsă între hilul ficatului și curbura mai mică a stomacului. Ligamentul este un mezenter ventral transformat care a existat în perioada embrionară de dezvoltare. În partea superioară ligamentul este subțire și transparent, iar mai aproape de sfincterul piloric este mai gros și mai tensionat.

Ligamentul gastropancreatic (lig. gastropancreaticum) și ligamentul piloro-pancreatic (lig. pyloropancreaticum), format dintr-un strat al peritoneului, sunt vizibile la disecția lig. gastrocolicum. Aceasta eliberează curbura mai mare a stomacului, care poate fi ridicată și apoi pătrunsă în bursa omentală (bursa omentalis).

La un nou-născut, stomacul lung este orientat vertical. Arcul și corpul sunt extinse, iar partea pilorică este îngustată. Partea pilorică este relativ mai lungă în raport cu alte părți ale stomacului. Volumul stomacului unui nou-născut este de 30 ml; sub influența alimentelor crește pe parcursul unui an la 300 ml. La pubertate, volumul stomacului ajunge la 1700 ml. Bebelușii au mai multe celule care produc lipază și lactază, care ajută la descompunerea nutrienților din lapte.

în toate părțile stomacului, suprafața membranei mucoase este căptușită cu celule cilindrice. Ei secretă „mucus vizibil” - un lichid vâscos cu o consistență asemănătoare jeleului. Acest lichid, sub formă de peliculă, acoperă strâns întreaga suprafață a membranei mucoase. Mucusul facilitează trecerea alimentelor și protejează membrana mucoasă de deteriorarea mecanică și chimică. Pelicula de mucus și epiteliul de suprafață sunt bariere protectoare care protejează membrana mucoasă de autodigestia prin sucul gastric.

După funcțiile secretoare și incretorii, se disting trei zone glandulare(Fig. 100).

Orez. 100. Zonele glandelor mucoasei gastrice (diagrama). 1 - glandele cardiace; 2 - glandele fundice; 3 - glandele antrale; 4 - zona de tranzitie.

1. Glandele cardiace secretă mucus, care ajută la alunecarea bolusului alimentar.

2. Glande fundamentale sau principale construit din patru tipuri de celule. Celulele principale secretă proenzima pepsină - pepsinogen. Celulele parietale (celulele parietale) produc acid clorhidric și factorul Kestl intrinsec. Celulele accesorii secretă mucus solubil, care are proprietăți de tamponare. Celulele nediferențiate sunt sursa pentru toate celelalte celule ale membranei mucoase.

3. Glandele antrale secretă mucus solubil cu un pH apropiat de pH-ul lichidului extracelular și hormonul gastrină din celulele G endocrine.

Nu există o limită clar definită între glandele fundice și antrale. Zona în care se află ambele tipuri de glande se numește tranzițională. Zona zonei de tranziție a membranei mucoase este deosebit de sensibilă la acțiunea factorilor dăunători, iar ulcerațiile apar predominant aici. Odată cu vârsta, glandele antrale se răspândesc în direcția proximală, adică spre cardie, din cauza atrofiei glandelor fundice.

În membrana mucoasă a duodenuluiîntre celulele exocrine se află celule endocrine: celulele G produc gastrină, celulele S - secretină, celulele I - colecistochinină-pancreozimină.

La o persoană sănătoasă, în condiții de repaus, în decurs de o oră se secretă aproximativ 50 ml de suc gastric. Producția de suc gastric crește datorită procesului de digestie și ca urmare a reacției organismului la acțiunea factorilor nocivi (psihici și fizici). Secreția de suc gastric asociată cu aportul alimentar este împărțită în mod convențional în trei faze: cerebrală (vagală), gastrică și intestinală.

Capacitatea sucului gastric de a deteriora și digera țesutul viu este asociată cu prezența acidului clorhidric și a pepsinei.

În stomacul unei persoane sănătoase, proprietățile agresive ale factorului acid-peptic al sucului gastric sunt eliminate datorită efectului de neutralizare al alimentelor ingerate, al salivei, al mucusului alcalin secretat, al conținutului duodenal aruncat în stomac și, ca urmare a influența inhibitorilor de pepsină.

Țesuturile stomacului și duodenului sunt protejate de autodigestia de către sucul gastric printr-o barieră protectoare a membranei mucoase, rezistența locală a țesuturilor, un sistem integrat de mecanisme care stimulează și inhibă secreția de acid clorhidric, motilitatea stomacului și a duodenului.

Factorii morfologici ai barierei de protecție a membranei mucoase:

1) „barieră de mucus” - un strat de mucus care acoperă epiteliul;

2) prima linie de apărare este membranele celulare apicale;

3) a doua linie de apărare este membrana bazală a membranei mucoase.

Mecanisme care stimulează secreția de acid clorhidric: acetilcolină, gastrină, produse alimentare digerabile, histamina.

Acetilcolina- un transmițător al sistemului nervos parasimpatic este eliberat în peretele stomacului ca răspuns atât la stimularea nervilor vagi (în timpul fazei medulare a secreției gastrice), cât și la stimularea locală a plexurilor nervoase intramurale când alimentele se află în stomac (în timpul faza gastrica a secretiei). Acetilcolina este un stimulator moderat al producției de acid clorhidric și un puternic stimulator al eliberării gastrinei din celulele G.

Gastrin- hormonul polipeptidic, secretat de celulele G ale antrului stomacului și intestinului subțire superior, stimulează secreția de acid clorhidric de către celulele parietale și crește sensibilitatea acestora la stimularea parasimpatică și de altă natură. Eliberarea de gastrină din celulele G este cauzată de stimularea parasimpatică, alimente proteice, peptide, aminoacizi, calciu, distensia mecanică a stomacului și pH-ul alcalin în antr.

histamina- un puternic stimulator al secretiei de acid clorhidric. Histamina endogenă din stomac este sintetizată și stocată de celulele mucoasei (catarg, enterocromafină, parietală). Secreția stimulată de histamină rezultă din activarea receptorilor de histamină H2 de pe membrana celulelor parietale. Așa-numiții antagoniști ai receptorilor histaminei H2 (ranitidină, burimamidă, metiamidă, cimitidină etc.) blochează acțiunea histaminei și a altor stimulenți ai secreției gastrice.

Mecanisme care suprimă secreția de acid clorhidric:„frână” acidă antroduodenală, factori intestinali subțiri (secretină, polipeptidă gastroinhibitoare, polipeptidă intestinală vasoactivă).

Antrul, în funcție de pH-ul conținutului, realizează autoreglarea producției de acid clorhidric de către celulele parietale. Gastrina eliberată de celulele G stimulează secreția de acid clorhidric, iar excesul acestuia, determinând acidificarea conținutului antrului, inhibă eliberarea gastrinei. La pH scăzut<2,0 прекращается высвобождение гастрина и секреция соляной кислоты.

Pe măsură ce acidul clorhidric este diluat și neutralizat de secreția alcalină a glandelor antrale la pH 4,0, se reia eliberarea de gastrină și secreția de acid clorhidric. Există o presupunere cu privire la participarea nervilor vagi la mecanismul de inhibare a secreției de acid clorhidric în timpul acidificării conținutului antrului.

Fluxul conținutului acid din stomac în duoden este un stimulator al funcției endocrine a celulelor S. La pH<4,5 в полости кишки высвобождающийся секретин тормозит секрецию соляной кислоты, стимули­рует выделение бикарбонатов и воды поджелудочной железой, печенью, железами Бруннера.

Când acidul clorhidric este neutralizat printr-o secreție alcalină în cavitatea duodenului, valoarea pH-ului crește, eliberarea secretinei se oprește și se reia secreția de acid gastric.

Un inhibitor puternic al secreției de acid clorhidric este polipeptidul intestinal vasoactiv (VIP). Este produs de celulele D1 și aparține familiei secretinelor. Polipeptidul inhibitor gastric (polipeptidul gastroinhibitor - GIP) are un efect inhibitor asupra secreției de acid clorhidric. O creștere a concentrației GIP în sânge se observă după consumul de alimente grase și carbohidrați.

Ca urmare a acțiunii coordonate a mecanismelor de stimulare și inhibare a secreției de acid clorhidric, producerea acidului clorhidric de către celulele parietale se realizează în limitele necesare digestiei și menținerii stării acido-bazice în limite fiziologice.

Boli chirurgicale. Kuzin M.I., Shkrob O.S. și colab., 1986

1) pepsinogen și renină

4) serotonina și endorfinele

199. Celulele parietale ale glandelor fundice ale stomacului produc:

1) pepsinogen și renină

3) componente ale acidului clorhidric și factor antianemic intern

4) serotonina și endorfinele

200. Conturează succesiunea etapelor din istoria dezvoltării fiziologiei?

1) abstract-teoretic;

2) căutare activă;

3) acumularea de fapte;

4) modelare experimentală.

201. Aranjați componentele structurale ale corpului începând cu cele mai simple?

2) celulă;

3) sistem;

5) sistemul de organe

202. Reflexele care apar pentru a menține o postură în mișcare se numesc..

1) neadaptat la percepția unui stimul dat;

2) adaptate la perceperea unui stimul dat.

204. Distribuiţi în ordine legile de reacţie a structurilor corpului la acţiunea stimulilor?

1) creșterea puterii agentului patogen;

2) timp;

3) acţiune în curent continuu;

4) „totul sau nimic”;

205. Ce faze are vârful potențialului de acțiune?

1) inversare;

2) depolarizare rapidă;

3) repolarizare;

206. În ce secvență trece un impuls nervos printr-o sinapsă?

1) sinaptice;

2) membrană postsinaptică;

3) membrana presinaptică.

207. Ce mediatori inhibitori sunt eliberați de la terminațiile nervoase din 1) sistemul nervos central; 2) intestine, bronhii; 3) sfincterul vezicii urinare, stimulatorul cardiac al inimii?

1) acid gama-aminobutiric;

2) norepinefrină;

3) acetilcolina.

208. Stabiliți succesiunea corectă a elementelor sistemului de conducere al inimii?

1) nodul sinusal;

2) mănunchi al Lui;

3) fibre Purkinje;

4) nodul atrioventricular.

209. Indicați succesiunea opțiunilor pentru posibila menținere a echilibrului general acido-bazic al organismului de către rinichi?

210. Care este durata modificării potențialului de membrană al celulelor nervoase ale vertebratelor?

1) 0,2...0,3 ms;

3) 0,1...0,5 ms;

4) 0,4...2 ms;

5) 0,5...3 ms.

211. Când o stimulare suplimentară superprag este aplicată mușchiului inimii la mijlocul sau la sfârșitul diastolei,...

2) extrasistolă;

3) faza de platou;

4) pauză compensatorie.

212. Clasează hexozele în funcție de rata de absorbție?

1) glucoză;

2) galactoză;

3) fructoză;

4) maltoză.

213. Sub influența a ce și în ce perioadă se sintetizează esterogenii?

1) hormonul foliculostimulant, în timpul sarcinii;

2) somatotronina, în perioada de creștere activă a corpului;

3) prolactina, în timpul alăptării;

4) adrenocorticotropină, în perioada pubertăţii;

5) hormonul luteinizant, în perioada pubertății.

214. Ce receptori percep iritații din mediul intern al organismului?

215. Ce polaritate are potențialul de membrană al unei celule nervoase în repaus?

216. Care este timpul de înjumătățire al hormonilor?

217. Care este conținutul de prolactină în plasmă în timpul sarcinii animalelor?

218. Ce structură a ovarului îndeplinește constant funcția endocrină?

219. Care este volumul în % din sângele depus în organism?

220. Ce animale au un conținut ridicat de mioglobină în corpul lor?

221. Câte trombocite sunt conținute în sângele animalelor adulte?

222. Ansamblul proceselor electrice, mecanice, biochimice care au loc în inimă în timpul unei contracții și relaxări se numește...

223. O scădere a ritmului cardiac se numește...

224. O substanță capabilă să provoace un răspuns imun specific se numește....

225. Când o stimulare suplimentară superprag este aplicată mușchiului inimii la mijlocul sau la sfârșitul diastolei,...

226. Capacitatea organismului de a menține homeostazia genetică se numește...

227. Care este viteza de conducere a impulsurilor în fibrele nervoase non-pulpare?

228. O contracție în care lungimea fibrelor nu scade, dar tensiunea lor crește se numește...

229. În ce limite fluctuează concentrația de tiroxină în sângele animalelor?

230. Care este volumul mediu de sânge pe greutatea corporală la animale?

231. Ce pH au sângele și lichidul intercelular?

232. Care este conținutul mediu de hemoglobină din sângele animalelor?

233. Cât timp durează în medie până când sângerarea se oprește la animale când vasele mici sunt rănite?

234. Câte sisteme circulatorii au mamiferele?

235. După extrasistola ventriculară vine...

236. Câte derivații standard sunt utilizate pentru înregistrarea ECG la animale?

237. O celulă competentă a sistemului imunitar este considerată...

238. Care este numărul total de mișcări de mestecat atunci când mestecați hrana dintr-o dietă normală de iarnă la vaci pe zi?

239. Ce perioadă are loc imediat după acțiunea unui stimul asupra țesutului excitabil?

240. Cu ce ​​frecvență a iritației musculare poate fi observată contracția tetanică zimțată a acestuia?

241. Intervalul de timp de la momentul stimulării receptorilor până la răspunsul organului executiv se numește...

242. Ce substanţe biologic active realizează reglarea umorală a funcţiilor organismului?

243. Care hormon este un antagonist funcțional al hormonului paratiroidian?

244. Care este principala sursă de esterogeni?

245. Care hormon se numește hormonul sarcinii?

246. Unde se formează proteinele plasmatice?

247. Organul principal al hematopoiezei este considerat...

248. La ce duce lipsa hemoglobinei în sânge?

249. Ce culoare capătă sângele când există un exces de methemoglobină în el?

250. Ce celule sanguine joacă rolul principal în formarea imunității celulare și umorale?

251. Ce enzimă determină trecerea fibrinogenului în fibrină?

252. Care fază a ciclului cardiac este scurtată în timpul tahicardiei moderate?

253. Câte zgomote cardiace sunt în total și câte dintre ele se aud?

254. Capacitatea inimii de a se contracta sub influența impulsurilor care apar în sistemul său de conducere se numește...

255. Cât durează imunitatea colostrală?

256. Datorită cărei substanțe sunt alveolele în mod constant îndreptate și umplute cu aer?

257. De câte ori este frecvența mișcărilor respiratorii mai mică decât ritmul cardiac?

258. Câte faze interdependente ale secreției sucului pancreatic cunoașteți?

259. Care este cantitatea totală de suc gastric secretată pe zi la vaci?

260. Unde se produce bila?

261. Câtă transpirație pot produce vitele pe zi?

262. Intervalul dintre diviziuni în timpul maturării ovocitelor la animale în timpul inseminarei naturale este?

263. Cum se numește cel mai înalt nivel de comportament dobândit?

264. Câți litri de gaze pe zi se pot forma în rumenul unei vaci în perioada de pășunat?

265. Câtă urină primară la 1 kg. greutatea vie se formează la animale pe zi?

266. Ce părți ale urechii sunt clasificate ca aparat perceptiv?

267. Iată formula pentru determinarea... VCO 2 \VO 2

268. Care este pH-ul urinei ierbivorelor dintr-o dietă normală?

269. Conținutul insuficient de oxigen în țesuturile corpului se numește...

270. Combinația de hemoglobină cu dioxid de carbon se numește...

271. Ansamblul proceselor fiziologice care asigură oprirea sângerării se numește....

272. În timpul formării sistemelor funcţionale care menţin homeostazia, sângele asigură organismului … regulament.

Funcția respiratorie a sângelui este asigurată de... conținute în globulele roșii.

Sângele furnizează toate celulele corpului cu nutrienți datorită... funcției.

Distrugerea membranei eritrocitare și eliberarea hemoglobinei în plasmă sub influența diferiților factori se numește....

Proteinele plasmatice din sânge creează... presiune.

Muschii contin ......, care indeplineste functii asemanatoare cu hemoglobina.

Leucocitele negranulare capabile de mișcare a amoeboidului și fagocitoză se numesc.....

Leucocitele granulare cu activitate fagocitară și capacitatea de a lega toxine se numesc......

280. În ce formă se găsește fierul în 1) hemoglobină; 2) metahemoglobina?

1) trivalent;

2) divalent.

281. Desemnați nivelurile de reglare a activității cardiace de la cel mai scăzut la cel mai ridicat?

1) intracardic;

2) extracardiac;

3) reflex;

4) umoral;

5) sistemic.

282. Desemnați secvența mișcării sângelui prin rețeaua capilară?

1) sfincterele postcapilare;

3) metarterioli;

4) sfincterele precapilare;

5) venule.

283. Indicați succesiunea corectă a trecerii aerului prin căile respiratorii?

1) cavitatea nazală;

2) trahee;

3) bronhii;

4) bronhiole, alveole;

284. Indicați succesiunea proceselor care asigură digestia în organism?

1) biologic;

2) fizică;

3) mecanic;

4) chimic;

5) enzimatic

285. Clasificarea funcțională a vaselor după Folkov presupune următoarele vase în funcție de gradul de îndepărtare

1) schimb de nave

2) vase capacitive

3) vase rezistive

4) vase amortizoare

5) vase de șunt

6) vasele sfincterului

7) pompă biologică

286. În ce secvență este descompus amidonul într-un mediu alcalin la animalele a căror salivă conține α-amilază și α-glucozidază?

1) maltoză;

2) glucoză;

4) amidon.

287. Sistemul de conducere al urechii mamiferelor este prezentat în următoarea secvență

1) urechea exterioară

2) canalul urechii

3) urechea medie

4) perilimfa cohleară

5) endolimfa cohleară

288. După ce perioadă de timp încep fazele gastrice și intestinale complex-reflex ale secreției sucului gastric?

289. Care este secvența de acțiune a factorilor care asigură trecerea chimului de la stomac la intestine?

2) activitatea sfincterului piloric;

1) contracții sistolice ale antrului stomacului;

3) influența hormonilor gastrointestinali.

290. Mecanismul de transmisie al urechii medii este format din

1) nicovală

2) ciocan

3) etrier

4) os lenticular

291. Determinați succesiunea ciclului fizic cardiac?

1) diastola;

2) pauză generală;

3) sistolă.

292. Arcul reflex este format din...

1) receptor periferic;

3) cale aferentă;

4) grupuri de neuroni centrali;

2) calea eferentă și

5) efector.

293. Stabiliți succesiunea etapelor din structura respirației animalelor superioare?

3) ventilatie pulmonara;

2) schimbul de gaze în plămâni;

1) schimb de gaze între sânge și lichid tisular, respirație intracelulară.

294. Indicați succesiunea opțiunilor pentru eventuala menținere a echilibrului general acido-bazic al organismului de către rinichi?

1) reglarea nivelului de HCO - 3 în plasmă;

2) regenerarea ionilor HCO - 3;

3) secreția de ioni H + în urină.

295. În ce secvență se mișcă ovulul în perioada estrusului și fecundației?

1) ovar;

3) pâlnia oviductului.

296. Indicați corespondența modificărilor pancreatice care apar în secreție după o scădere a cantității de HCl din sucul pancreatic?

1) crește;

2) scade.

297. Indicați corespondența, unde sunt cele mai reprezentate mecanismele umorale de reglare a digestiei?

1) cavitatea bucală;

2) intestinul subțire;

3) stomac;

4) intestinul gros.

298. Desemnați secvența mecanismelor de absorbție a aminoacizilor, începând cu minimul?

2) filtrare

3) difuzie simplă;

4) transport activ.

299. Indicați potrivirea corectă, unde se dezvoltă mai întâi oboseala?

2) sinapsa;

300. Clasează hexozele în funcție de rata de absorbție.

1) glucoză;

2) galactoză;

3) fructoză;

4) maltoză.

301. Stabiliți succesiunea fazelor ciclului sexual?

1) luteală;

2) folicular.

302. În ce succesiune metodele fiziologice sunt cele mai des folosite de oamenii de știință?

1) experimente;

2) observare.

303. Țesuturile capabile să treacă într-o stare de excitație ca răspuns la un stimul se numesc...

304. Lobul anterior al glandei pituitare sintetizează... hormon

305. Un efect stimulator asupra metabolismului proteinelor are...

306. Indicați succesiunea opțiunilor pentru posibila menținere a echilibrului general acido-bazic al organismului de către rinichi?

1) reglarea nivelului de HCO - 3 în plasmă;

2) regenerarea ionilor HCO - 3;

3) secreția de ioni H + în urină.

307. O creștere a potențialului membranei se numește...

308. În sângele unui om sănătos, cantitatea de hemoglobină este:

1) 130-160 g/l

2) 100 – 110 g/l

4) 170-200 g/l

În sângele unei femei sănătoase, cantitatea de hemoglobină este:

1) 160-180 g/l

2) 170-200 g/l

3) 120-140 g/l

4) 100-120 g/l

În sângele unei persoane sănătoase, neutrofilele din numărul total de leucocite sunt:

Funcția principală a celulelor roșii din sânge este:

1) transportul carbohidraților

2) participarea la reacții tampon de sânge

3) transportul oxigenului și dioxidului de carbon

4) participarea la procesele digestive

5) menținerea presiunii osmotice

Leucocitele îndeplinesc următoarele funcții:

1) participarea la reacții imune

2) transportul hormonilor

3) menținerea presiunii oncotice a plasmei sanguine

4) transportul de dioxid de carbon și oxigen

5) participarea la activarea echilibrului acido-bazic

Neutrofilele sunt implicate în:

1) producerea de anticorpi

2) Transport Gaparin

3) fagocitoza si distrugerea microorganismelor

4) activarea limfocitelor

5) transportul dioxidului de carbon

Funcția eozinofilelor este:

1) transportul de dioxid de carbon și oxigen

2) detoxifiere pentru reactii alergice

3) producerea de anticorpi

4) menținerea presiunii osmotice

5) menținerea compoziției ionice a sângelui

În timpul formării sistemelor funcționale care mențin homeostazia, sângele asigură reglarea organismului:

1) nervos

2) reflex

3) umoral

4) local

5) comportamentale

Funcția sângelui datorită prezenței anticorpilor în el și activității fagocitare a leucocitelor:

1) trofic

2) protectoare

3) respiratorii

4) transport

5) reflex

Pentru a număra celulele roșii din sânge în camera de numărare a lui Goryaev, sângele este diluat:

1) Soluție de HCI 0,1%.

2) apă distilată

3) Soluție de clorură de sodiu 0,9%.

4) Soluție de acid acetic 5% + albastru de metilen

5) Soluție de glucoză 40%.

318. Încetarea formării urinei se numește….

Centrul foamei este în...

Adaptarea digestiei la o anumită natură a alimentelor se numește...

321. Efectul bactericid al salivei este asigurat de….

322. Enzimele salivare acționează în principal asupra...

323. Constanța temperaturii corpului se numește...

324. O creștere a temperaturii corpului peste 37 0 C se numește....

325. O scădere a sensibilității receptorilor la un stimul se numește...

326. La vârful limbii sunt papilele gustative care sunt în principal sensibile la

327. Închiderea ochilor când există un fulger de lumină este... Reflex

328. Capacitatea de a dezvolta rapid și ferm reflexe condiționate se observă la...

329. Stabiliți succesiunea corectă a fazelor ciclului de mestecat

1) mestecat aproximativ

2) înghițire

3) mâncarea

4) adevărate mișcări de mestecat

5) faza de repaus

330. Indicați secvența corectă la inhalare

1)excitarea neuronilor motori ai mușchilor respiratori

2) stimularea părții bulbare a centrului respirator

3) contracția mușchilor intercostali și a diafragmei

4) creșterea volumului toracelui

5) intrarea aerului în plămâni

6) întinderea plămânilor și scăderea presiunii alveolare

Sucul digestiv produs de glandele mucoasei gastrice; este un lichid transparent incolor cu gust acru. Celulele glandelor stomacale sunt împărțite în principale, parietale și accesorii; fiecare grup de celule produce anumite componente ale sucului. Principalele celule produc enzime, cu ajutorul cărora se descompun substanțele alimentare: pepsina, care descompune proteinele; lipaza, care descompune grăsimea etc. Celulele parietale produc acid clorhidric, care creează un mediu acid în cavitatea stomacului. Concentrația acidului clorhidric în lichide. persoana este 0,4-0,5%. Joacă un rol deosebit și extrem de important în digestie: înmoaie anumite substanțe din bolusul alimentar, activează enzimele digestive, ucide microorganismele, sporește producția de enzime de către pancreas și favorizează formarea hormonilor digestivi. Conținutul de acid clorhidric din lichid. este definit de conceptul de „aciditate”. Aciditatea nu este întotdeauna aceeași; depinde de viteza de secreție a sucului și de efectul de neutralizare al mucusului gastric, care are o reacție alcalină și, de asemenea, se modifică cu boli ale sistemului digestiv. Celulele accesorii secretă mucus, care dă vâscozitate sucului gastric; mucusul neutralizează acidul clorhidric, reducând aciditatea stomacului, protejează membrana mucoasă de iritații și participă la digestia nutrienților care intră în stomac. Pe lângă enzime, mucus și acid clorhidric, Zh. conține o serie de substanțe organice și anorganice, precum și o substanță specială - așa-numita. Factorul castel, care asigură absorbția vitaminei Bi 2 în intestinul subțire. Aceasta vitamina este necesara pentru maturarea normala a globulelor rosii din maduva osoasa.

Puterea digestivă a sucului gastric secretat în diferite perioade de secreție, precum și de diferite părți ale stomacului, nu este aceeași.

Cercetările lui I.P.Pavlov au stabilit că secreția nu este continuă: în condiții normale, în afara digestiei. Nu este eliberat în cavitatea stomacului; este eliberat numai în legătură cu aportul alimentar. În acest caz, sucul poate fi eliberat nu numai atunci când alimentele intră în gură sau stomac, ci deja la vedere, miros și chiar și atunci când vorbim despre mâncare. Un miros neplăcut sau un tip de aliment poate reduce sau opri complet secreția de grăsime.

Pentru boli ale stomacului, intestinelor, ficatului, vezicii biliare, sângelui etc., cantitatea de lichid. iar compoziția sa se poate modifica. Cercetarea J. s. este o metodă de diagnosticare importantă și se efectuează folosind tuburi gastrice, care sunt introduse în stomac pe stomacul gol sau după iritanti speciali ai glandelor gastrice - așa-numitele. mic dejun de probă. Conținutul stomacului este îndepărtat printr-un tub și apoi analizat. Se folosesc și sonde cu senzor care răspunde la aciditate, temperatură și presiune din stomac.

Cantitatea și calitatea locuințelor. se poate schimba sub influența șocurilor nervoase și a experiențelor. Prin urmare, pentru a face o judecată corectă asupra modificărilor existente, uneori sunt necesare analize repetate ale fluidului.

J. s. Este utilizat ca medicament pentru bolile stomacului însoțite de secreție insuficientă de suc sau un conținut redus de acid clorhidric în acesta. În acest scop, se prescrie fier natural și artificial. Luați-l numai așa cum este prescris de un medic. Vezi și Sistemul digestiv.