Mănânc cretă, ceea ce îi lipsește corpului meu. Este posibil să mănânci cretă de școală și de construcție din magazin? Este posibil să mănânci cretă în timpul sarcinii?

Nevoia de a mânca cretă, var sau un amestec de argilă și nisip de râu (numit în mod popular „pechnina”) indică faptul că o persoană are un gust foarte distorsionat. Creta, pechnina și varul sunt substanțe străine organismului, nu le absoarbe, iar utilizarea lor nu numai că nu aduce niciun beneficiu, dar poate chiar provoca un anumit rău. Mai mult, aceste substanțe pot fi contaminate, iar „ficatul” este, de asemenea, greu de îndepărtat din organism și nu este absolut absorbit de acesta.

După cum au arătat observațiile, în unele cazuri, o astfel de perversiune a gustului afectează persoanele care au o încălcare a metabolismului mineral în organism. Acest lucru dezvăluie de obicei o lipsă de calciu în organism. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea la femei în timpul sarcinii și alăptării și la copii în perioadele de creștere rapidă și adolescență. Dar, uneori, oamenii practic sănătoși, al căror metabolism mineral nu este afectat, mănâncă și cretă.

Calciul este necesar nu numai pentru formarea țesutului osos, ci și pentru funcționarea normală a sistemului nervos și muscular.

Nevoia de calciu este mare în primii ani de viață ai unui copil. Se estimează că copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani ar trebui să primească aproximativ 1.000 de miligrame de calciu pe zi. În viitor, din cauza creșterii crescute și a procesului de osificare intensivă, nevoia de acesta crește. Copiii și adolescenții cu vârsta între 7 și 17 ani au nevoie în medie de 1.200-1.400 de miligrame de calciu pe zi.

Adulții trebuie să obțină aproximativ 800 de miligrame din alimente, iar femeile însărcinate și mamele care alăptează au nevoie de 1.900 și, respectiv, 1.500 de miligrame de calciu pe zi.

Absorbția de calciu de către organism depinde în mare măsură de prezența în alimente a diverșilor compuși care promovează sau inhibă absorbția. De exemplu, absorbția sărurilor de calciu se înrăutățește considerabil dacă hrana conține multă fitină, acid oxalic sau o cantitate în exces de grăsime. Și se îmbunătățește semnificativ atunci când vitamina D este adăugată în alimente.

Există mult calciu în lapte, brânză de vaci, brânză feta și brânză. Aproape o jumătate de litru de lapte sau 100 de grame de brânză pe zi satisfac nevoile unui adult. Sărurile de calciu sunt, de asemenea, conținute în pâinea, fructele și legumele de secară (în special varza albă).

Pentru a restabili echilibrul mineral perturbat, uneori este suficient să creați o dietă corectă. În unele cazuri, medicul prescrie suplimente de calciu.

Cu toate acestea, respectarea unei diete care conține o cantitate mare de toate sărurile morale necesare și administrarea medicamentelor prescrise nu elimină întotdeauna complet pofta de cretă sau „pechnina”. Evident, aceasta este o consecință a absorbției slabe a sărurilor de calciu. De obicei, creșterea dozei de medicament nu are efect. Prin urmare, în astfel de cazuri, medicii prescriu de obicei vitamina D și ulei de pește iarna, iar vara recomandă să petreceți mai mult timp în aer: această vitamină are capacitatea de a se forma în piele sub influența razelor ultraviolete. De asemenea, puteți adăuga alimente bogate în vitamina D în dieta dumneavoastră - ficat de cod, pește, ouă (gălbenuș)

Citit 20510 o singura data

Fenomenul în care o persoană vrea să mănânce ceva neobișnuit este adesea întâlnit în viața de zi cu zi. Ar putea fi gheață, lut, hârtie sau altceva la fel de exotic. Dar liderul incontestabil în schimbarea obiceiurilor alimentare este creta. Pentru a verifica acest lucru, trebuie doar să te uiți pe forumuri. „Mănânc cretă!”, „Mă gândesc la asta tot timpul!” - aceste mesaje sunt foarte numeroase și nu devin mai mici în timp. Prin urmare, merită să înțelegeți motivele acestui fenomen și dacă este inofensiv pentru corpul uman.

De ce vrei să mănânci cretă?

Ce se întâmplă în organism dacă semnalează un dezechilibru într-un mod atât de neobișnuit? Medicii, întrebați de ce doriți să mâncați cretă, răspund că, în primul rând, aceasta poate indica o scădere a nivelului de hemoglobină. apare din diverse motive: alimentatie dezechilibrata, interventii chirurgicale anterioare, sangerari, luarea anumitor medicamente, boli cronice. Prin urmare, dacă o persoană spune: „Mănânc cretă”, primul lucru pe care trebuie să-l facă este să facă un test de sânge, care va ajuta la identificarea lipsei de fier în sânge. Potrivit statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ 2 miliarde de oameni suferă de anemie. Această boală se dezvoltă atunci când există o diferență între fierul folosit de organism și fierul furnizat cu alimente. Foarte des, atunci când apare o astfel de problemă, dieta singură nu va fi suficientă. Preparatele special dezvoltate care conțin fier vin în ajutor. Știind acest lucru, o persoană cu cretă ar trebui să viziteze un medic pentru diagnostic și tratament.

Anemia prin deficit de fier duce la faptul că organismul uman devine lipsit de apărare împotriva bolilor periculoase. Prin urmare, nu ar trebui să dai deoparte un astfel de simptom aparent inofensiv precum dorința de a mesteca o bucată de cretă.

La ce ar trebui să fii atent

Dacă o persoană poate spune despre sine „Mănânc cretă!”, ar trebui să se ferească de alte manifestări ale anemiei cu deficit de fier. Acestea includ pielea palidă, slăbiciune, bătăi rapide ale inimii, scăderea imunității, unghii și păr fragile, dificultăți de respirație și fundal psiho-emoțional instabil. Astfel de simptome indică faptul că anemia cu deficit de fier este deja de severitate moderată și nu poate fi evitată fără ajutor medical.

Străin familiar

Pentru a vă asigura că puteți mânca cretă și cât de sigură este pentru organism, trebuie să înțelegeți ce este această substanță.

Creta este o rocă sedimentară de origine organică, unul dintre numeroasele tipuri de calcar. Baza cretei este carbonatul de calciu (până la 98%), pe lângă acesta, compoziția cretei include și o cantitate mică de oxizi metalici. Creta este insolubilă în apă.

Acest mineral este utilizat pe scară largă în agricultură, producția de hârtie și metal, zahăr, sticlă și industria chimică. Are o mulțime de proprietăți benefice, dar, din păcate, nu va afecta în niciun fel deficitul de fier din sânge. Prin urmare, la întrebarea dacă este posibil să mănânci cretă cu anemie, răspunsul constă în oportunitatea acestei acțiuni, deoarece consumul de carbonat de calciu nu ajută în niciun fel la eliminarea deficienței de fier.

Alte tulburări în organism

Pe lângă anemie, există și alte anomalii în corpul uman care pot duce la modificări ale preferințelor gustative. Problemele cu ficatul sau glanda tiroidă cauzează deficit de calciu. Dacă acest organ nu funcționează corect, o persoană poate avea dorința de a mânca cretă. Acest lucru se explică prin faptul că în astfel de condiții calciul este excretat din organism mai repede decât este furnizat cu alimente.

Deficitul de vitamine poate fi, de asemenea, motivul pentru care vrei să mănânci cretă. Corpul uman absoarbe calciul doar cu niveluri suficiente de vitamine D, E și C. Acestea reglează absorbția acestui microelement, nivelul acestuia în sânge și furnizarea de minerale către țesutul osos și dinții. Prin urmare, chiar și oamenii sănătoși pot experimenta o poftă irezistibilă de a mânca cretă - așa compensează lipsa de calciu din organism.

În timpul sarcinii

Ei bine, cine nu știe despre excentricitățile drăguțe ale femeilor în timpul sarcinii. Poate că dorința de a mesteca o bucată de cretă este una dintre cele mai comune. Dar este totul la fel de inofensiv pe cât pare la prima vedere? Dacă vrei să mănânci cretă, ce înseamnă asta în timpul sarcinii?

Studiile arată că chiar și la femeile absolut sănătoase aflate într-o poziție „interesantă”, simptomele deficienței de calciu apar în 17% din cazuri. Acest lucru se manifestă sub formă de dureri musculare, o senzație de „pielea de găină târâtă” și crampe musculare. Iar în cazurile de sarcini complicate de boli concomitente, acest procent ajunge la 50. Deficiența de calciu poate determina dezvoltarea unor boli atât de grave precum osteoporoza și osteomalacia. Deficiența cronică a acestui microelement poate duce la întârzierea dezvoltării fetale. Prin urmare, viitoarea mamă trebuie să primească cantitatea necesară de calciu, a cărei normă este de 1400-1500 mg pe zi.

Cum să evitați o deficiență a acestui microelement important? Trebuie remarcat faptul că cea mai mare cantitate din acesta este conținută în carbonat de calciu, iar aceasta este creta. Cu toate acestea, merită să vă informați medicul obstetrician-ginecolog despre preferințele gustative neobișnuite, astfel încât să poată exclude anemia feriprivă folosind teste de laborator.

Ce fel de cretă nu ar trebui să mănânci?

Pentru a nu dăuna organismului, trebuie să mâncați doar carbonatul de calciu „corect”. Dar pentru a-l găsi, va trebui să depui ceva efort. Acest „produs” nu se vinde nici într-o farmacie, nici într-un supermarket. Nici creta de papetărie, care conține gips și adeziv pentru rezistență, nu va funcționa, nici creta de construcție - conține și o mulțime de aditivi nocivi. Deci, ce fel de cretă poți mânca? Dacă o persoană nu se poate descurca fără o astfel de „delicie”, este de preferat să mănânce cretă naturală, extrasă în cariere sau extrasă din roci - nu are impurități dăunătoare. Fiind un produs natural prietenos cu mediul, va umple deficiența de calciu din organism în mod natural. Această cretă poate fi achiziționată din magazinele online.

Consecințe negative

Este puțin probabil ca o bucată mică de cretă să provoace daune semnificative organismului. Dar o cantitate mare de minerale consumate în mod regulat poate face ca calciul să înceapă să se depună în rinichi și plămâni. Dacă este luat necontrolat pentru o lungă perioadă de timp, mineralul se va acumula în pancreas, ceea ce poate duce la dezvoltarea diabetului zaharat și a pancreatitei. Tulburările în funcționarea sistemului cardiovascular nu vor întârzia să apară după doar câteva luni de băut cretă în cantități mari. De asemenea, se pot forma pietre la rinichi din cauza nivelului ridicat de calciu. Prin urmare, înainte de a lua o decizie cu privire la posibilitatea de a consuma creta, o persoană ar trebui să știe și despre consecințele negative ale consumului acestui produs.

Ajustări ale dietei

Știind de ce vrei să mănânci cretă, poți să-ți ajustezi dieta în așa fel încât, dacă nu reducând această dorință la zero, atunci să o slăbești semnificativ. Este necesar să mănânci și fier. Acestea includ: ficat, vițel, rodie, lapte, brânzeturi, brânză de vaci, pește de mare, verdeață.

Este posibil să mănânci cretă sau este un obicei prost? În primul rând, acesta este un simptom al lipsei anumitor microelemente, ceea ce în sine nu este bun.

„Sunt comestibile creioanele tale?” - vânzătorii din magazinele de papetărie aud această întrebare mult mai des decât ți-ai putea imagina. Cumpărătorii spun asta în șoaptă, stânjeniți de preferințele lor gustative ciudate, de parcă s-ar aștepta să fie de râs... De fapt, aici nu este nimic rușinos. „Malnutriția” este doar un semn al lipsei de calciu sau fier în organism. Dacă ești constant tentat să mesteci cretă, acesta este un motiv să te gândești la sănătatea ta.

De ce vrei să mănânci cretă?

Să ne dăm seama de ce vrei să mănânci cretă. Care dintre cele două microelemente vă lipsește? Alegerea metodei de tratament depinde de aceasta.

Nu este un secret pentru nimeni că toate produsele alimentare din magazinele moderne nu sunt în niciun caz de cea mai înaltă calitate. Prin urmare, aproape fiecare locuitor al orașului suferă de o lipsă de microelemente și de problemele aferente. Pe rafturile supermarketurilor este aproape imposibil să găsești lapte natural, brânzeturi și lapte fermentat - și ele sunt tocmai principala sursă de calciu pentru oameni. Făcând să te saturi, simți o dorință irezistibilă de a mesteca cretă: cu toții ne amintim de la cursul de chimie de la școală că constă aproape în întregime din calciu.

Simptomele deficitului de calciu - (inclusiv hipotermie), deteriorarea stării și aspectului părului, unghiilor și dinților, precum și semne mai puțin vizibile - oasele devin fragile, cheaguri de sânge se agravează. Dacă există o ușoară deficiență a acestui microelement, este suficient să știm ce alimente conțin calciu și să le consumi mai des: acestea sunt tot lactate, dar și pește, nuci, leguminoase, măceșe, citrice, cereale, legume... Dacă există o deficiență severă, puteți spori efectul luând suplimente alimentare speciale sau tablete de gluconat de calciu.

Mel-eaters ar trebui, de asemenea, să fie examinate în mod regulat de către un dentist - cel puțin o dată la patru luni. Când dinții au lipsă de calciu, smalțul lor devine fragil și fragil. În timp ce mestecați alimente aspre, pe ea se formează microfisuri, în care intră microorganisme putrefactive, provocând dezvoltarea cariilor. Și cu cât medicul detectează și vindecă mai repede cariile, cu atât mai puțină suferință va cădea asupra pacientului. Și cu atât mai ieftin îl vor costa serviciile dentistului. Dar dacă dinții tăi sunt deja serios deteriorați ca urmare a deficienței de calciu, pregătește-te pentru cheltuieli semnificative. În acest caz, este deosebit de important să găsești un cabinet stomatologic bun, cu prețuri oneste. Aici este site-ul clinicii Eva-Dent - își fac munca cu conștiință, dar costul tratamentului este acceptabil pentru persoanele de orice nivel de venit.

În plus, persoanele care suferă de deficit de fier (anemie) doresc în mod constant să mănânce cretă. Acestea sunt indicate de pielea uscată și palidă, oboseală rapidă și somnolență, în unele cazuri părul gri precoce, puls rapid și dificultăți de respirație. În acest caz, nu aveți nevoie de produse care conțin calciu, ci care conțin fier - aceasta este în primul rând carne roșie (mai bună), ficat de vită, hematogen. Dacă nu consumați produse de origine animală, ar trebui să luați suplimente alimentare sau cocktail-uri cu vitamine. Consumul de cretă dacă ai deficit de fier este inutil și, în plus, poate fi dăunător.

Este dăunător să mănânci cretă?

Mulți consumatori de cretă sunt interesați de: este dăunător să mănânci cretă? În ce cantități nu prezintă pericol pentru sănătate? Voi răspunde la aceste întrebări.

Există opinia că creta consumată ca hrană provoacă formarea pietrelor la rinichi. Acest lucru este valabil doar cu o condiție: dacă îl consumați în cantități neimaginat de mari, literalmente în kilograme. Atunci nu numai rinichii vor avea de suferit - întregul intestin, vasele de sânge și chiar plămânii se vor acoperi cu un strat de calcar. Dar două sau trei bucăți mici de cretă curată pe zi nu vor face niciun rău - cu toate acestea, merită subliniat: doar cretă pură.

Este posibil să mănânci cretă de școală vândută în magazinele de articole de birou? Este mai bine să nu faceți - conține ipsos, lipici și uneori coloranți și toate acestea cu siguranță nu vă vor aduce beneficii corpului. Creta nerafinată dintr-o carieră sau dintr-un magazin de feronerie, precum și văruirea, pot conține impurități rele de o natură foarte diferită. De asemenea, calciul pentru animale nu este complet purificat. Creta cu adevărat de înaltă calitate, pură, poate fi cumpărată doar la farmacie, sub formă de tablete de gluconat de calciu. Are un gust puțin diferit față de creta obișnuită, dar poți fi sigur de siguranța sa. Acest medicament costă un ban - spre deosebire de suplimentele alimentare mai scumpe. Care uneori nu sunt mai bune - cu excepția faptului că sunt ambalate în ambalaje mai frumoase și mai strălucitoare.

Ne-am dat seama dacă consumul de cretă este dăunător, dar dacă este sănătos este încă o întrebare deschisă. Cert este că calciul este destul de slab absorbit de corpul uman, mai ales în forma sa pură. Consumul de creioane și văruială, chiar și în cantități mari, nu rezolvă pe deplin problema deficienței de micronutrienți. În linii mari, este mai indicat să mănânci o sută de grame de brânză de vaci decât o sută de grame de cretă: în combinație cu alte substanțe, în special acizi și vitamina C, calciul este absorbit mai bine. Prin urmare, nutriționiștii recomandă consumul de medicamente care conțin calciu cu sucuri de citrice. Și, bineînțeles, optimizați-vă alimentația.

Calciul pentru femeile gravide este unul dintre cele mai importante microelemente, deoarece formează scheletul copilului. O femeie poate simți deficiența ei pe tot parcursul celor nouă luni și chiar și după naștere, așa că ginecologii recomandă să ia complexe minerale și vitamine speciale din primul trimestru. Dacă sunt atât de bune este, de asemenea, un aspect discutabil: pastilele încă nu înlocuiesc o dietă echilibrată, ci pot servi doar ca supliment la aceasta. Printre adepții maternității naturaliste, există o opinie că administrarea de medicamente pentru femeile însărcinate poate provoca o lipsă de lactație după naștere. Și dacă ținem cont de faptul că din ce în ce mai puține femei au alăptat în ultimii ani, această afirmație nu mai pare cu totul absurdă.

Există o rețetă populară împotriva deficienței de calciu - cojile de ou măcinate într-o râșniță de cafea sub formă de pulbere sunt adăugate la alimente sau luate uscate, spălate cu sucul de fructe acre (portocale, lămâie, merișor...). Spre deosebire de creta pură, nu duce la formarea de calcar pe pereții organelor interne și, prin urmare, cojile de ou ca sursă de calciu sunt un produs mai curat și mai inofensiv.

Nu există articole similare.

Ecologia vieții. Sănătate: Am citit cu mult timp în urmă o carte despre medicina medievală tibetană și mi-am adus aminte de această frază că femeile însărcinate pot mânca orice: pământ, gheață, cretă și nu trebuie împiedicate să facă acest lucru. Apoi am aflat că nu numai femeile însărcinate mănâncă gheață, oamenii mănâncă pământ și multe altele.

Scurt:

1. De ce mănâncă oamenii cretă? Este periculos?

2. De ce le place oamenilor să mestece gheață?

Răspuns: Acesta este un reflex străvechi de îmbunătățire a alimentării cu sânge a creierului, un semn al anemiei cu deficit de fier, hipotensiune arterială sau scăderea tonusului.

Cu mult timp în urmă am citit o carte despre medicina medievală tibetană și mi-am amintit această frază:că femeile însărcinate pot mânca orice : pământ, gheață, cretă și nu pot fi împiedicați să facă acest lucru. Apoi am aflat că nu numai femeile însărcinate mănâncă gheață, oamenii mănâncă pământ și multe altele.

Apariția capriciilor este considerată de mulți un semn aproape inevitabil al unei situații interesante. Nu există o explicație clară pentru acest fenomen. Fără îndoială, schimbările hormonale sunt de mare importanță. Creșterea nivelului de progesteron, care afectează echilibrul macro și microelementelor, modificând reactivitatea sistemului nervos.Progesteronul are un impact direct asupra emoțiilor, schimbând atitudinea față de anumite evenimente, substanțe, produse și acțiuni. În plus, însuși faptul sarcinii este de mare importanță, schimbând atitudinea femeii față de ea însăși, importanța și nevoile ei.

Astăzi ne vom concentra asupra unei probleme mai grave. Pica chlorotica - o poftă de a mânca lucruri complet necomestibile: creta, var, pământ, tapet și alte lucruri pot fi un semn de tulburări grave în organism. Dacă doriți să simțiți simultan mirosul de gaze de eșapament, să simțiți miros de lac de unghii sau să spălați continuu o podea de beton, trebuie să vă consultați medicul.

Unii copii, din cauza creșterii rapide, sunt, de asemenea, nevoiți să sufere de o deficiență a mineralului. Din aceasta putem concluziona: Lipsa de calciu trebuie echilibrată cu alimente. Potrivit medicilor calificați, numai creta farmaceutică poate fi consumată. Se numește gluconat de calciu.

Dorința de a mânca cretă poate apărea atunci când există o deficiență de calciu în organism. Acest lucru poate indica, de asemenea, niveluri scăzute de hemoglobină. În acest caz, trebuie să contactați un specialist. Doar un medic te poate îndruma pentru analizele necesare și, în primul rând, o analiză de sânge. Pe baza datelor de laborator, cel mai probabil specialistul va prescrie calciu cu adaos de vitamina D3. Aceste două componente sunt interdependente una de cealaltă - calciul fără vitamina nu este absorbit în organism.

Un studiu a inclus mai mult de 400 de femei care fuseseră sau erau în prezent însărcinate. Toți participanții au fost întrebați ce obiceiuri alimentare neobișnuite și chiar ciudate le-au urmat în timpul sarcinii. Iar rezultatele au fost cu adevărat șocante. Săpunul, polistirenul, creta și chiar cenușa sunt doar o listă parțială a articolelor pe care femeile însărcinate au încercat să le bage în gură. Alte pofte și pofte ciudate au inclus: ardei, ceapă crudă, rădăcină de lemn dulce, sardine și gheață.

Una dintre femeile intervievate, care nu a fumat niciodata in viata ei, a raportat ca ii place foarte mult sa manance cenusa de tigara. Soțul ei fuma și într-o seară groaznică, uitându-se la scrumieră, și-a dat seama că vrea să o lingă. Și în acel moment i s-a părut cu adevărat incredibil de gustos.

Bineînțeles, cercetătorii au fost în primul rând uimiți de produsele nealimentare preferate femeile însărcinate: cenușă, cretă, polistiren. Important este că toate produsele pe care femeile le-au numit aveau un gust foarte puternic și specific. Printre altele: ardei capia, lemn dulce, săpun, hrean etc.

Se pare că doar femeile însărcinate suferă uneori de apetit pervertit, dar cercetările recente au arătat că un număr surprinzător de mare de bărbați suferă de o tulburare numită pica, în care le dezvoltă apetit pentru lucruri necomestibile precum murdăria, creta sau nisipul.

Geofagie, consumul uman de pământ, cenușă, murdărie etc.,- un fenomen care a ocupat de multă vreme mintea oamenilor de știință. „Oamenii care mănâncă pământul” au fost observați pentru prima dată de Hipocrate, adică acum 2.000 de ani. De atunci, cazuri de geofagie au fost observate din ce în ce mai des, iar acum, conform unor surse de renume, nu există un singur continent și nici o singură țară în care să nu fi fost observat acest fenomen ciudat.

Desfășurată în Madagascar, unde pika este destul de comună, cercetările arată că există oameni în lume în care practica de a mânca lucruri necomestibile este răspândită în rândul bărbaților, spun oamenii de știință. De ce a apărut o astfel de tulburare în rândul bărbaților, deoarece se observă de obicei la femeile însărcinate sau la copii?

"Cred că studiile anterioare au ignorat pur și simplu bărbații și s-au uitat mai ales la femeile însărcinate"," spune autorul studiului Christopher Golden, un eco-epidemiolog. În mod tradițional, studiile despre geofagie (consumul de pământ) și pica au descris boala ca afectând femeile însărcinate sau copiii.

În 2009, Golden și colegii săi au studiat comportamentul unor reprezentanți ai 16 sate din Madagascar, care sunt situate în zona Rezervației Naturale Makira. Participanții la studiu au inclus atât femei, cât și bărbați. S-a descoperit că aceștia consumă ocazional 13 substanțe necomestibile, inclusiv nisip, pământ, excremente de pui, orez crud, rădăcină crudă de manioc, cărbune, cenușă și sare însăși.

Aproximativ 53% dintre sătenii chestionați au raportat că au mâncat produse necomestibile.În rândul bărbaților adulți, vârful a fost observat la 63 la sută. Spre deosebire de stereotip, mai puțin de 1% dintre femeile însărcinate au raportat că au consumat produse necomestibile exclusiv în timpul sarcinii.

Unii oameni au susținut că mănâncă astfel de lucruri datorită proprietăților lor vindecătoare.în, în special pentru a ameliora problemele de stomac, a spus Golden. Mulți oameni cred că pica aduce beneficii organismului lor în ansamblu. Anterior, oamenii de știință credeau că există două motive pentru practicarea vârfului: pentru a umple deficiențele de micronutrienți din dietă și pentru a curăța sistemul digestiv și a scăpa de viermi.

Deficiențele de micronutrienți pot fi explicate în cazul femeilor însărcinate și al copiilor; alimentația lor are nevoie de mai multe anumite substanțe decât alimentația altor persoane. Cu toate acestea, oamenii de știință nu pot confirma că corpul uman este de fapt capabil să absoarbă oligoelemente din sol, așa că pica, potrivit lui Golden, este complet inutilă pentru sănătate.

Pika nu se limitează la populațiile rurale din țările în curs de dezvoltare. De exemplu, mulți americani mănâncă și lucruri necomestibile, spune Golden. „Un coleg de-al meu de facultate obișnuia să mănânce cretă”, a spus el. „Este o întâmplare destul de comună, deși este considerat o rușine, așa că se vorbește rar despre asta.”

Psihologul Clinicii Cleveland Susan Albers spune: „ Pica este o tulburare a apetitului care primește mai puțină atenție și cercetare decât alte tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia și bulimia. in orice caz studierea acestei tulburări este foarte importantă, deoarece poate duce la probleme grave de sănătate datorită faptului că toxinele dăunătoare pot pătrunde în organism împreună cu lucruri necomestibile".

În timpul foametei din regiunea Volga din 1920–1921. Agricultura era răspândită în multe zone, iar pământul, în principal argila, era vândut în piețe ca produs comestibil. Dravert a scris că lutul pe care îl mâncau locuitorii provinciei Samara conținea o cantitate mare de produse de descompunere din substanțe organice. După cum s-a dovedit, acestea erau sapropele, care au fost folosite de oameni pentru hrană încă din cele mai vechi timpuri.

Dravert a menționat indienii din Venezuela care trăiau în bazinul râului. Orinoco, care timp de 2-3 luni, când râul s-a inundat, s-au trezit despărțiți de continent și au fost nevoiți să mănânce doar argilă mâloasă, pe care au prăjit-o la foc. În medie, o persoană a mâncat aproximativ 2 pahare de nămol pe zi. Argilele erau în general un aliment popular pentru locuitorii multor regiuni ale Pământului - erau consumate pe coasta Guineei și în Antile, în Persia, pe insula Java, în Noua Caledonie și India, Bolivia, Siberia etc.

Utilizarea anumitor tipuri de minerale este asociată cu ritualuri religioase. De exemplu, în China, pământul de diatomee era foarte popular și era numit „mâncare neagră” sau „orez de pământ”. Diatomitele sunt roci formate în principal din resturi silicioase de diatomee, care sunt folosite atât ca medicament, cât și ca hrană. În cele mai vechi timpuri se credea că Pământul de diatomee este de origine supranaturală și este hrana dragonilor și a nemuritorilor, prin urmare utilizarea lui ar trebui să aibă un efect benefic asupra sănătății și bunăstării credincioșilor.

În Java, se crede că argilele facilitează nașterea și reduc numărul de complicații, prin urmare, în lipsa ei, femeile mănâncă cioburi de ceramică. Femeile însărcinate dintr-un trib care trăiește pe pantele Keniei, în Africa, mănâncă „pământ alb” din grămezi de furnici sau „pământ negru” din movile de termite.

Nu doar oamenii folosesc minerale pentru hrană. Se știe că pietrele sunt înghițite de multe păsări., în special familia găinilor, precum și pești, foci, morse și delfini (din stomacul unuia dintre ei au fost extrase aproape 10 kg de pietre și pietricele). Scopul acestor pietre gastrolitice este de a favoriza măcinarea alimentelor și, în consecință, digestia.

Locurile în care există semne caracteristice ale apariției constante a animalelor sălbatice în scopul utilizării substanțelor pământești pentru hrană sunt de obicei numite „lipsuri de sare de animale” în literatura științifică în limba rusă. Sinonimul englez este mineral lick. În mediul vorbitor de turcă, astfel de locuri sunt numite kudyurs. În plus față de mineralele solide de pe sarea animalelor, animalele beau adesea apă mineralizată. Acest fapt, în opinia noastră, se referă exclusiv la suplimentarea cu sodiu.

Multe ungulate rumegătoare, mai rar mistreți și urși, vizitează săruri, în special primăvara și toamna. Acest lucru se datorează nevoii de nutriție minerală, dar, se pare, nu numai. Chiar dacă ungulatele sălbatice sunt hrănite cu sare de masă, ei totuși vizitează licurile de sare. Omul de știință zoologic D. Shaposhnikov consideră că solonetzele sunt o sursă nu numai de sare de masă, ci și de alte minerale necesare pentru normalizarea funcționării tractului gastrointestinal, în special în timpul tranziției de la hrana grosieră de iarnă la hrana suculentă de vară. În această perioadă animalele se confruntă cu tulburări digestive masive.

Trebuie remarcat faptul că multe minerale care formează roci și amestecurile lor au un efect pozitiv asupra microflorei simbiotice a intestinelor animalelor, normalizează compoziția și concentrația sucurilor digestive, promovează absorbția furajelor, vindecarea rănilor și ulcerelor. stomac și intestine și crește starea sistemului imunitar în ansamblu.

În ciuda prevalenței relative a fenomenului, oamenii de știință încă nu au reușit să cadă de acord cu privire la motivele care îi motivează pe oameni să mănânce pământ. Cu toate acestea, dintre numeroasele versiuni există trei care inspiră cea mai mare încredere. Primul spune că consumul de pământ necomestibil ajută la a face față unei senzații acute de foame: deși organismul nu primește niciun nutrient, este posibil să scapi de foamea acută pentru o perioadă.

A doua ipoteză, dimpotrivă, vorbește despre nutrienți care pot fi extrași doar din pământ; Acestea includ microelemente precum fier, zinc sau calciu. În cele din urmă, a treia ipoteză trece prin mâncarea pământului ca pe un fel de protecție care ne protejează de acțiunea microorganismelor patogene și a toxinelor din plante.

Prima ipoteză s-a dovedit a fi insuportabilă, deoarece s-au observat cazuri de mâncare a pământului chiar și atunci când mâncarea era din abundență. În plus, oamenii mâncau cantități mici de pământ care nu puteau umple stomacul și potoli foamea. Teoria obținerii de nutrienți din sol nu este, de asemenea, justificată - datele sugerează că cel mai preferat substrat pentru geofagie este argila, care este săracă în microelemente.

Apropo, dacă aceasta ar fi o modalitate de refacere a rezervelor de calciu, geofagia ar înflori în rândul copiilor și vârstnicilor atunci când nevoile de calciu sunt mari, dar statisticile nu confirmă acest lucru. Unii au găsit o relație între geofagie și anemie, dar studiile au arătat că oamenii continuă să mănânce pământ chiar dacă deficiența de fier este corectată. Mai mult, argila tinde, în general, să lege nutrienții proveniți din alimente, făcându-le indisponibile pentru absorbție. Drept urmare, oamenii de știință s-au hotărât pe faptul că argila consumată îndeplinește o funcție de protecție.

O atenție deosebită trebuie acordată gheții. Femeile însărcinate și unele persoane se confruntă cu diferite grade de dorință de a mânca gheață și de a linge țurțuri. Unii autori raportează că este pur și simplu un rezultat al deficienței de fier.

Se numește o formă de știucă Pagofagia, asta înseamnă o dorință compulsivă de a mesteca gheață. În timp ce numărul copleșitor de vârfuri rămâne un mister pentru oamenii de știință, o nouă teorie ar putea explica de ce unii oameni cu deficit de fier raportează o dorință arzătoare de a mânca alimente congelate și gheață. Cercetările au arătat că dizolvarea gheții oferă performanțe cognitive îmbunătățite la unele persoane cu anemie cu deficit de fier.

Melissa Hunt, psiholog clinician la Universitatea din Pennsylvania, a oferit atât participanților cu deficit de fier, cât și celor sănătoși, fie o ceașcă de gheață, fie apă caldă, înainte de a face un test de atenție de 22 de minute (pentru a diagnostica tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție). Ea a descoperit că participanții cu deficit de fier au avut performanțe la fel de bine ca participanții sănătoși atunci când au consumat o ceașcă de gheață; dacă au băut o cană de apă caldă, rezultatele lor au fost semnificativ mai rele. Între timp, nu a existat nicio diferență la participanții sănătoși.

Acest lucru te-ar putea interesa:

Vei fi surprins! 9 tipuri de durere care sunt asociate cu nervii, nu cu boli

Important! Semnale de alarmă de lipsă de apă în organism

Hunt și colegii ei au concluzionat că gheața ajută la îmbunătățirea performanței cognitive și a atenției la persoanele cu deficiență de fier și poate într-o oarecare măsură la alte persoane.

Acest fenomen se numește reflex de scufundare la mamifere (ca o posibilă cauză a acțiunii gheții). Când sunt scufundate în apă, majoritatea vertebratelor care respiră aer își încetinesc ritmul cardiac și îngustează vasele de sânge din brațe și picioare. Acest lucru reduce aportul de oxigen la periferia corpului, păstrându-l pentru organele vitale, inclusiv creierul.

Acesta este un fel de reflex rudimentar, dar păstrat la om. Este important de menționat că reflexul este declanșat la o persoană care are contact cu apa rece, dar nu cu apa caldă. Deci, poate că sugea unui cub de gheață ar putea duce la creșterea oxigenului și a fluxului de sânge către creier. Pentru cei cu fier suficient, un astfel de beneficiu este puțin probabil. publicat

Este dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea dacă mănâncă cretă. Desigur, nu se aplică alimentelor, dar în unele cazuri poate fi util. Luați în considerare toate argumentele pro și contra luării acestuia, aflați când și cum se poate face.

Este posibil să mănânci cretă?

Creta este consumată cel mai adesea pentru a crește nivelul de calciu din organism.

O persoană are nevoie de calciu de la naștere, iar creta însăși ar putea servi drept una dintre sursele sale. Dar diverși aditivi pot fi indezirabili și chiar dăunători pentru nutriție. Există mai multe tipuri de această substanță, similare din exterior, dar care diferă în compoziția chimică:

• Clădire. Contine aditivi chimici necesari pentru munca care sunt daunatoare sanatatii.
• Clerical. Pentru rezistență, se adaugă gips și pigmenți pentru culoare. Nu este periculos, dar nu este destinat alimentației.
• Rautacios. Este folosit pentru hrănirea animalelor și nu este potrivit pentru oameni.
• Alimente. Acest produs este cât se poate de lipsit de impurități și poate fi folosit pentru alimentație.
• Creioane pentru copii. În timpul producției lor, se ține cont de faptul că copilul pune totul în gură și poate mușca o bucată, astfel încât cantitatea de aditivi este redusă la minimum.

Trebuie avut în vedere faptul că calciul conținut în creioane este slab absorbit de organism. Prin urmare, chiar și după ce ai ales o specie care este sigură pentru organism, merită să te gândești la oportunitatea de a o consuma.

Ce se întâmplă dacă există cretă?

Dorința de a mesteca un creion nu se întâmplă pur și simplu. În cazul în care organismul are lipsă de calciu, caută modalități de a rezolva această problemă, provocând nevoia de a compensa în orice fel această deficiență. Această nevoie poate apărea la femeile însărcinate și la copiii mici și este eliminată prin administrarea unui complex de vitamine.

Odată ajuns în stomac, calciul își schimbă proprietățile. Sub influența sucului gastric, acesta se oxidează și încetează să fie neutru din punct de vedere chimic. Drept urmare, irită membrana mucoasă fără a oferi un efect terapeutic. Calciul nu este reținut în organism, așa că dieta devine inutilă. Nu ajută la arsurile la stomac, dar provoacă constipație și tulburări metabolice.