Palatum - peretele superior al cavității bucale în sine. Împărțit în palat tare și moale.

Partea din față a cerului cer solid, palatum durum, are o bază osoasă -, palatum osseum, care este format din procesele palatine ale maxilarelor superioare și plăcile orizontale ale oaselor palatine. Spatele gurii - palatul moale, palatum molle, este format în principal din mușchi, aponevroză și mucoasă, în care se află glandele palatine.

Membrana mucoasă, strâns adiacentă palatului dur, este netedă, trece în față și din lateral în gingii, în spate - în palatul moale, în uvula sa, uvula palatina și arcadele gurii. În mijlocul membranei mucoase a palatului există o bandă îngustă albicioasă - sutura palatului, raphe palati, lângă incisivii mediali, există un mic pliu - papila incisivă, papilla incisva, care corespunde canalului incisiv. , canalis incisivus.

Mai multe (sau una) pliuri palatine transversale slab exprimate, plicae palatinae transversae, pleacă de la sutură în direcția transversală. În regiunea suturii, membrana mucoasă a palatului este mai subțire decât de-a lungul marginilor. Între acesta și periost se află un strat subțire de glande palatine mucoase, glandulae palatinae. Formând două grupuri alungite, ele umplu spațiul dintre palatul osos și procesele alveolare.

Stratul de glandele palatului dur se îngroașă posterior și, fără o limită vizibilă, trece în stratul de glandele palatului moale.

Cer moale, palatum molle, este format în principal din mușchi. Se distinge între partea frontală orizontală, care este o continuare a palatului dur, și partea din spate, care se îndreaptă oblic înapoi și în jos. Palatul moale se mai numește și cortina palatină, velum palatinum. Împreună cu acesta limitează istmul faringelui. Cortina palatină este acoperită cu o membrană mucoasă, care fuzionează cu o aponevroză palatină bine dezvoltată, aponevroză palatină, locul de atașare a mușchilor palatului moale. Palatul moale din mijloc se extinde intr-o mica uvula palatina conica, uvula palatina; pe suprafața sa frontală este vizibilă o continuare a cusăturii cerului.

Pe fiecare parte, perdeaua palatină trece în două arcade. Unul - anterior - arc palatogloss, amis palatoglossus, - merge la rădăcină, celălalt - posterior - trece în membrana mucoasă a peretelui lateral al faringelui - arc palatofaringian, arc palatopharyngeus. De sus, ca urmare a legăturii suprafeței posterioare a arcului palatoglos și a suprafeței anterioare a arcului palatofaringian, se formează un pliu semilunar, plica semilunaris, limitând de sus fosa supra-migdalală, fosa supratonsillaris.

Între arcadele palatine, palatul moale, există un spațiu prin care cavitatea bucală comunică cu cavitatea - istmul faringelui, istmul faucium, iar marginea sa anterioară rotunjită în clinică se numește faringe, fauces.

Un pliu triunghiular subțire, plica triangularis, al membranei mucoase se îndepărtează de la suprafața posterioară a arcului palatoglos, acoperind parțial suprafața interioară a amigdalei palatine. Îngust în vârf, este atașat cu baza sa largă de marginea laterală a rădăcinii. Între marginea sa posterioară și arcul palatoglos din față se formează arcul palatofaringian în spate, o fosă triunghiulară amigdaliană, fossa tonsillaris, la baza căreia se află amigdala palatină, amigdalia palatina, care umple întreaga fosă la adulți.

Inervație: nn. palatini majores et minores, incisivi.

Aprovizionarea cu sânge: aa. palatina descendens, palatina ascendens; v. palatina externă, plexul pterygoideus, plexul faringian.

amigdalele palatine, tonsilla palatina, este o formațiune în formă de fasole pereche. Amigdalele sunt situate pe fiecare parte între arcurile palatoglose și palatofaringiene din fosa amigdalelor. În exterior, amigdalea are o căptușeală fibroasă - capsula amigdalei, capsula tonsillaris și se învecinează cu partea bucal-faringiană m. constrictor faringis superior. Suprafața sa interioară este neuniformă, cu numeroase gropi amigdalelor rotunde sau ovale, fossulae tonsillares, corespunzătoare criptelor amigdalelor, criptae tonsillares. Acestea din urmă sunt adâncituri ale căptușelii epiteliale, se află în substanța amigdalei palatine. Pereții gropilor și criptelor conțin numeroși noduli limfatici, noduli limfatici.

În stare normală, amigdalea nu depășește fosa și există spațiu liber deasupra ei - fosa supra-migdalelor, fosa supratonsillaris.

Inervație: nn. palatini, n. nasopalatinus, plex palatinus.

Aprovizionarea cu sânge: a. palatina ascendens (a. facialis), a. palatina descendens (a. maxillaris), r. amigdalele a. facialis. Sângele venos din cer este trimis la v. facialis. Limfa curge în nodi lymphatici submandibulares et submentales.

Mușchii palatului și faringelui.

1. Mușchi care încordează cortina palatină, m. tensor veli palatini, plat, triunghiular, situat intre si muschiul care ridica cortina palatina. Cu baza sa largă, mușchiul pleacă de la fosa naviculară, fosa scaphoidea, osul sfenoid, placa membranoasă a părții cartilaginoase a tubului auditiv și marginea șanțului său osos, ajungând la coloana vertebrală a osului sfenoid. Îndreptându-se în jos, trece într-un tendon îngust, care, după ce a rotunjit brazda cârligului pterigoidian al procesului pterigoidian și punga mucoasă de pe el, apoi se sfărâmă într-un mănunchi larg de fibre tendinoase în aponevroza palatului moale. Unele fascicule sunt atașate de marginea posterioară a plăcii orizontale a osului palatin, împletite parțial cu fasciculele mușchiului cu același nume de pe partea opusă.

Funcție: Întinde palatul moale anterior și secțiunea faringiană a tubului auditiv.

Inervație: n. tensoris veli palatini.

2. Mușchiul care ridică cortina palatină, m. levator veli palatini, plat, situat medial si posterior celui precedent. Pornește de la suprafața inferioară a părții petroase a osului temporal, anterior de deschiderea externă a canalului carotidian, și din partea cartilaginoasă a tubului auditiv, de la suprafața sa medială inferioară.

Fasciculele coboară, spre interior, înainte și, extinzându-se, intră în palatul moale, împletindu-se cu fasciculele mușchiului cu același nume de pe partea opusă. O parte din fascicule este atașată la secțiunea mijlocie a aponevrozei palatului.

Funcție: ridică palatul moale, îngustează orificiul faringian al tubului auditiv.

3. Mușchii uvulei, mm. uvulae, sunt două fascicule musculare care converg către linia mediană a limbii. O scădere treptată a numărului de fascicule musculare determină forma sa conică. Mușchii provin din coloana nazală posterioară a palatului dur, spina nazală posterioară, din aponevroza palatină și merg la linia mediană, sunt țesute în membrana mucoasă a limbii. Majoritatea fasciculelor musculare atașate aponevrozei palatine ajung pe linia mediană, drept urmare partea mediană este îngroșată și se numește sutură a palatului.

Palatul dur (palatum durum) este un sept care separă cavitatea bucală de cavitatea nazală și este format din procesele palatine ale maxilarului superior și porțiunii orizontale a osului palatin. În secțiunea anterioară, palatul dur este reprezentat de un os incisiv, fuzionat cu o sutură osoasă cu procesele palatine la vârsta adultă.

Palatul dur are două suprafețe: cea bucală, orientată spre gură, și cea nazală, care este fundul cavității nazale. Ambele suprafețe sunt căptușite cu o membrană mucoasă, comunică între ele printr-un număr mare de vase de sânge care trec prin găurile din oasele palatului dur (Fig. 6). Există o cusătură în mijlocul palatului dur.

Înălțimea arcului gurii dur este individuală și se modifică odată cu vârsta. Nou-născutul are un palat dur plat. Odată cu dezvoltarea procesului alveolar, se formează domul palatin. Anomaliile, cum ar fi îngustarea dentiției, pot modifica configurația acesteia. Odată cu pierderea dinților și atrofia procesului alveolar, palatul dur devine treptat plat.

Atunci când planificați diferite măsuri de tratament ortopedic, este important să țineți cont de caracteristicile legate de vârstă ale dezvoltării suturii palatine. La un nou-născut, procesele palatine sunt conectate prin țesut conjunctiv. Treptat, țesutul osos începe să pătrundă în el din partea proceselor palatine sub formă de vârfuri, iar în momentul în care dinții se schimbă, sutura palatină este străpunsă de dinții osoși care se deplasează unul spre celălalt. Odată cu vârsta, stratul de țesut conjunctiv scade și cusătura devine sinuoasă.

Până la vârsta de 35-45 de ani, fuziunea osoasă a suturii palatine se termină. Prezența țesutului conjunctiv în linia de sutură face posibilă împingerea maxilarelor superioare în afară atunci când dentiția se îngustează din cauza divergenței proceselor palatine. Cu uniunile osoase, această posibilitate este exclusă.

Odată cu înlocuirea țesutului conjunctiv cu os, sutura capătă un anumit relief - neted, concav sau convex (Fig. 7). Cu un relief convex al suturii, apare adesea un exces de tesut osos, palpabil pe suprafata palatului dur sub forma unui rol dens osos, adesea de forma ovala (tor palatin). Alături de oval, există o formă lanceolă, elipsoidală, în formă de clepsidră (cu o constricție la mijloc) și, în final, o formă neregulată. Variabilitatea formei și locației torusului palatin dă motive să credem că nu este doar o consecință a creșterii excesive a suturii, ci și a altor cauze încă puțin cunoscute. Este posibil ca torul palatin să fie o îngroșare a plăcii corticale cauzată de stimuli funcționali. Torusul este de obicei situat la dreapta și la stânga liniei mediane și rareori este unilateral. La diferite persoane, este prezentat în moduri diferite: la unii este moderat pronunțat, în alții atinge o valoare semnificativă, interferează cu protezele cu proteze lamelare amovibile și trebuie îndepărtat chirurgical.

Palatul dur este acoperit cu o membrană mucoasă, care, prin țesutul conjunctiv, este solid fuzionată cu periostul. La locul de trecere a palatului dur în procesul alveolar rămâne un spațiu între membrana mucoasă și suprafața osoasă, care se îngustează anterior și se extinde cât mai mult la deschiderea palatină mare. Conține cele mai mari vase și nervi ai palatului dur (Fig. 8).

Pe suprafața membranei mucoase a palatului dur de-a lungul liniei mediane, ușor posterioară față de incisivii centrali, există o suprafață netedă alungită - papila incisivă (papilla incisiva), care are un diametru mediu de aproximativ 2 mm și o lungime de 3-4 mm. Corespunde deschiderii canalului incisiv. În partea anterioară a palatului, din sutura acestuia, se extind în lateral de la 3 la 6 pliuri transversale palatine (plicae palatinae transversae). În formă, aceste pliuri sunt adesea curbate, pot fi întrerupte și, de asemenea, împărțite în ramuri. La nou-născuți, aceste pliuri sunt bine definite și joacă un rol important în funcția de sugere. La vârsta mijlocie, acestea devin mai puțin vizibile și pot dispărea.

La granița dintre palatul dur și cel moale, pe părțile laterale ale liniei mediane, există adesea gropi (foveola palatina), uneori exprimate doar pe o singură parte. Aceste gropi sunt repere nu numai pentru determinarea limitei dintre palatul dur și moale, ci și pentru determinarea limitelor unei proteze amovibile.

Câmpurile vasculare ale palatului dur, care asigură complianța verticală a membranei mucoase, sunt situate într-un triunghi delimitat pe o parte de baza procesului alveolar, pe cealaltă parte printr-o linie trasată lateral de sutura palatină (Fig. 9).

palatul, palatul, constă din două părți. Cele două treimi din față au baza osoasa, palatum osseum(procesul palatin al maxilarului superior și placa orizontală a osului palatin), acesta este - palat dur, palatum durum; înapoi a treia, palat moale, palatum molle, este o formatiune musculara cu baza fibroasa. Când respiră pe nas, atârnă oblic în jos și separă cavitatea bucală de faringe. O cusătură, raphe palati, este vizibilă de-a lungul liniei mediane a gurii. La capătul anterior al suturii se remarcă o serie de ridicări transversale (aproximativ șase), plicae palatinae transversae (rudimente ale crestelor palatine, care la unele animale contribuie la prelucrarea mecanică a alimentelor). Membrana mucoasă care acoperă suprafața inferioară a palatului dur este fuzionată cu un țesut fibros dens cu periostul.

Palatul moale, palatum molle, este o duplicare a membranei mucoase, în care mușchii sunt așezați împreună cu o placă fibroasă - aponevroza palatină, precum și glandele. Este atașat cu marginea frontală de marginea posterioară a palatului dur și de palatul moale posterior (voalul gurii, velum palatlnum) atârnă liber în jos și înapoi, având o proeminență în mijloc în formă limba, uvula.

Pe laterale, palatul moale trece în arcade. cel din față, arcus palatoglossus, merge în partea laterală a limbii, posterior, arc palatofaringian, merge pe o anumită lungime de-a lungul peretelui lateral al faringelui. Intre arcurile anterioare si posterioare se obtine o fosa, ocupata de amigdala palatina, amigdala palatina. Fiecare amigdală palatină este o colecție de țesut limfoid de formă ovală. Amigdalele ocupă cea mai mare parte inferioară a depresiunii triunghiulare dintre crura, fosa amigdaliană. Amigdalea în direcția verticală are de la 20 la 25 mm, în direcția anteroposterior - 15 - 20 mm și în direcția transversală - 12-15 mm. Suprafața medială, acoperită cu epiteliu, a amigdalei are un contur neregulat, denivelat și conține cripte (depresiuni). Amigdalea este înconjurată de cea mai subțire capsulă fibroasă. Cel mai apropiat vas de sânge important este a. facialis, care uneori (cu tortuozitatea sa) se apropie foarte mult de peretele faringian la acest nivel. Acest lucru trebuie luat în considerare la îndepărtarea amigdalelor. Aproximativ la o distanță de 1 cm de trecerea amigdalei a. carotis interna.

Palatul moale este format din următorii mușchi.

1. M. palatofaringian provine din palatul moale și hamulus pterygoideus, coboară la faringe în grosimea arcului palatofaringian și se termină la marginea posterioară a cartilajului tiroidian și în peretele faringelui. Trage cortina palatină în jos, iar faringele în sus, iar faringele se scurtează, apasă palatul moale pe peretele din spate al faringelui.

2. M. palatoglossusîncepe pe suprafața inferioară a palatului moale, coboară în grosime arcus palatoglossusși se termină pe suprafața laterală a limbii, transformându-se în m. transversul limbii. Coboară cortina palatină, atât arcus palatoglossus tensionat, cât și deschiderea faringelui se îngustează.

3. M. levator veli palatiniÎncepe de la baza craniului și se deplasează de la trompa lui Eustachio până la palatul moale. Ridică cortina palatină.

4. M. tensor veli palatiniîncepe de la trompa lui Eustachio, coboară vertical în jos, ocolește hamulus processus pterygoidei, se întoarce de aici aproape în unghi drept în direcția medială și se țese în aponevroza palatului moale. Încordează cortina palatină în direcția transversală.

5. M. uvulaeîncepe din spina nazală posterioară și din aponevroza palatului moale și se termină în uvulă. Scurtează limba.

uvula, uvula, este disponibil numai la om din cauza necesității de a crea o etanșeitate în cavitatea bucală care să împiedice maxilarul să cadă într-o poziție verticală a corpului.

Deschiderea care comunica cavitatea bucala cu faringele se numeste faringe, fauces. Este limitat lateral de arcade, arcus palatoglossus, de sus de palatul moale, de jos de dosul limbii.

Gustul primește hrană de la a. facialis, A. maxilar și de la a. pharyngea ascendens (ramuri ale a. carotis externa).

Venele care transportă sânge venos din palat se golesc în v. facialis. Limfa curge spre Inn. submandibulares et submentales.

Inervația palatului este efectuată de plexul faringian, format din ramurile nervilor cranieni IX și X și truncus sympathicus, precum și nn. palatini et n. nazopalatin (ramura II a nervului trigemen). N. vagus inerveaza toti muschii palatului moale, cu exceptia t. tensor veli palatfni, care primeste inervatie de la a treia ramura a nervului trigemen.

Nn. palatini, n. nazopalatinus și cuplul DC efectuează inervație predominant sensibilă.

Anatomie umană normală: note de curs M. V. Yakovlev

4. STRUCTURA PALATII DURE ŞI MOALE

Cer (palatum) este peretele superior al cavității bucale și este împărțit în două părți: palatul dur, format din țesut osos, și palatul moale. Membrana mucoasă acoperă întreg cerul, fuzionând strâns cu palatul dur, continuând până la palatul moale, pe laterale trece la procesele alveolare ale maxilarului superior, formând gingiile.

Cer solid (palatum durum) este format din procesele palatine ale oaselor maxilare și plăcile orizontale ale oaselor palatine. Ocupă 2/3 anterioare ale palatului. O sutură palatină (raphe palati) se desfășoară de-a lungul liniei mediane a palatului dur, din care se extind mai multe pliuri transversale, care sunt cele mai pronunțate la copii.

Cer moale (palatum molle) este 1/3 din cer și se află în spatele solidului. Palatul moale este format din aponevroza palatină și mușchi. Participă la formarea faringelui. Membrana mucoasă a palatului moale este o continuare a membranei mucoase a nazofaringelui, sub aceasta trece în membrana mucoasă a palatului dur.

Palatul moale este format din două secțiuni: cea anterioară, situată orizontal, și cea posterioară, care atârnă liber și formează o cortină palatină (velum palatinum). Spatele palatului moale are un mic proces în mijloc - limba. Din marginile laterale ale cortinei palatine pleacă două arcade: anterioară - palatino-linguală (arcus palatoglossus) - și posterioară - palatofaringian (arcus palatopharyngeus). Între arcade se află o mică fosă (fossa tonsillaris), în care se află amigdala palatină (tonsilla palatina). Particularitatea structurii acestei amigdale este prezența unei căptușeli fibroase și a criptelor care pătrund adânc în țesutul glandei. Această structură se datorează proceselor inflamatorii frecvente din ea. Artera carotidă internă trece cu 1 cm posterior de amigdalea palatină. Dimensiunea maximă a amigdalei ajunge la 17 ani.

Mușchii palatului moale:

1) muşchiul palatoglos (m. palatoglossus); coboară cortina palatină și reduce deschiderea faringelui;

2) muşchiul palatofaringian (m. palatopharyngeus); coboară cortina palatină și reduce deschiderea faringelui;

3) muşchiul care ridică cortina palatină (m. Levator veli palatini); ridică palatul moale;

4) încordarea musculară a cortinei palatine (m. tensor veli palatini); încordează cortina palatină și extinde lumenul tubului auditiv;

5) mușchiul limbii (m. uvulae); scurtează și ridică limba.

Din cartea Mudra - yoga cu degetele autor S. Pankov (Autor-compilator)

4. ÎNŢELEPCIUNEA CERULUI Cerul este asociat cu puteri superioare – cu „omul de sus” – capul.Indicaţii: pentru persoanele care suferă de afecţiuni ale urechii şi pierderea auzului. Performanța acestei mudre duce în unele cazuri la o îmbunătățire foarte rapidă a auzului. Ocuparea prelungită duce la aproape complet

Din cartea Anatomia umană normală autor Maxim Vasilievici Kabkov

33. Structura palatului dur și moale și a glandelor gurii Palatul (palatum) este peretele superior al cavității bucale și este împărțit în două părți: palatul dur, format din țesut osos, și palatul moale.

Din cartea Anatomia umană normală: Note de curs autorul M. V. Yakovlev

6. SCHELETUL MEMBRULUI SUPERIOR LIBER. STRUCTURA HUMERUSULUI ȘI A OASELOR ANTEBRAȚULUI. STRUCTURA OASELOR MÂINII Humerusul (humerusul) are un corp (partea centrală) și două capete. Capătul superior trece în cap (capet humeri), de-a lungul marginii căruia trece gâtul anatomic (collum anatomykum).

Din cartea Tratament cu vodcă și vin autor E. Govorova

8. STRUCTURA SCHELETULUI PĂRȚII LIBERE A MEMBRULUI INFERIOR. STRUCTURA FEMORULUI, PATELEILOR ŞI A TIBIEI. STRUCTURA OASELOR PICIOTULUI Femurul (os femoris) are un corp și două capete. Capătul proximal trece în cap (caput ossis femoris), în mijlocul căruia se află

Din cartea Asistență de urgență pentru leziuni, șocuri dureroase și inflamații. Experienta in situatii de urgenta autor Viktor Fiodorvici Yakovlev

2. STRUCTURA GUURII. STRUCTURA DINTLOR Cavitatea bucala (cavitas oris) cu maxilarele inchise este umpluta cu limba. Pereții săi exteriori sunt suprafața linguală a arcadelor și gingiilor dentare (superioare și inferioare), peretele superior este reprezentat de cer, peretele inferior este reprezentat de mușchii părții superioare a gâtului, care

Din cartea Teoria de bază a medicinei chineze de Ren Yingqiu

RETETE PENTRU MINI CURATE MOALE Lotiunea pentru curatarea mainilor de murdarie Necesar: 50 g vodca, 70 g flori de musetel, 2 linguri. l. glicerina, 1/3 cana apa.Metoda de gatire. Se toarnă apă clocotită peste mușețel, se lasă 6 ore, se strecoară. Adăugați restul ingredientelor la infuzie, toate

Din cartea 365 de exerciții de respirație de aur autor Natalia Olshevskaya

Atingerea fluxurilor cerului și pământului Intrările și ieșirile din fluxurile cerului și pământului sunt distribuite pe tot corpul. Particularitatea acestor fluxuri: în mod normal, ele intră în corp și îl părăsesc în unghi drept (perpendicular) pe suprafața corpului. În condiţii dureroase, curgerile sunt înclinate spre

Din cartea Yoga și practici sexuale de Nick Douglas

Din cartea Yoga pentru degete. Mudra de sănătate, longevitate și frumusețe autor Ekaterina A. Vinogradova

342. Cercurile cerului-1 Exercițiul afectează eficient curățarea întregului corp de toxine IP: stați drept, cu picioarele depărtate la lățimea umerilor. Brațele atârnă lejer de-a lungul corpului. Ridică-ți brațele la înălțimea pieptului. Palmele mâinilor întinse „se uită” în jos. Acum începe încet să ridice

Din cartea 5 minute de yoga fara sa te ridici din pat. Pentru fiecare femeie la orice vârstă autor Swami Brahmachari

343. Cercurile cerului-2 Datorită acestui exercițiu, îți vei umple întregul corp cu putere proaspătă și caldă Yang.IP: stai drept, cu picioarele depărtate la lățimea umerilor. Brațele atârnă relaxate de-a lungul părților laterale Transferați greutatea corpului pe piciorul drept la un unghi de 45 °. În acest caz, trebuie să vă mișcați liber piciorul stâng.

Din cartea Puterea vindecătoare este înțeleaptă. Sănătate la îndemână autor Swami Brahmachari

Forțele Cerului și Pământului Învățăturile mistice ale Orientului cred că Forțele Cerului și Pământului sunt două principii fundamentale care pătrund toate lucrurile. Hinduismul le numește Shiva și Shakti, budism - yab (tată) și yum (mamă), taoism - yang și yin. Aceste forțe coexistă peste tot în fenomenal

Din cartea Hipertensiune arterială autor Daria Vladimirovna Nesterova

Mudra „Raiul” Gestul este foarte simplu și vă veți aminti cu ușurință de el, totuși, există un lucru - este important să învățați cum să îl efectuați frumos. Așa că tratați plierea acestei mudre ca pe un sacrament pe care îl efectuați pentru a obține armonie în viață. Ea va turna putere nouă în tine și va da

Din cartea autorului

Mudra „Contemplarea cerului” Mudra vine în ajutor în rezolvarea problemelor creșterii spirituale. Desigur, nu este plăcut când încearcă să ia de la o persoană ceea ce poseda - comunicare, distracție preferată, liniște. Dar încearcă să-ți imaginezi că într-o zi vei pierde ceva

Din cartea autorului

Mudra "raiului" Cerul este asociat cu puteri superioare - cu omul de sus, cu capul.Indicatii: pentru persoanele care sufera de afectiuni ale urechii, pierderea auzului. Executarea mudrei „raiului” duce în unele cazuri la o îmbunătățire foarte rapidă a auzului. Ocuparea prelungită duce la aproape

Din cartea autorului

Mudra Raiului Această mudră leagă Raiul cu puteri superioare – cu „omul de sus” – capul. Este utilă persoanelor care suferă de boli ale urechii, pierderea auzului. Executarea acestei mudre duce în unele cazuri la o îmbunătățire foarte rapidă a auzului. . Ocuparea prelungită duce la aproape

Din cartea autorului

Salată de brânză moale și morcovi Ingrediente Brânza moale cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g, morcovi - 3 bucăți, mărar - 1 legătură, chefir - 2 linguri, sare. Se spală morcovii, se fierb, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Spălați verdețurile de mărar

palate, palatum, este format din două părți. Cele două treimi anterioare ale acesteia au o bază osoasă, palatum osseum (procesul palatin al maxilarului superior și placa orizontală a osului palatin), acesta este palatul dur, palatum durum; treimea posterioara, palatul moale, palatum molle, este o formatiune musculara cu baza fibroasa.

Cu o respirație calmă prin nas, atârnă oblic în jos și separă cavitatea bucală de faringe. O cusătură, raphe palati, este vizibilă de-a lungul liniei mediane a gurii. La capătul anterior al suturii sunt vizibile o serie de ridicări transversale (aproximativ șase), plicae palatinae transversae (rudimente ale crestelor palatine care contribuie la prelucrarea mecanică a alimentelor la unele animale). Membrana mucoasă care acoperă suprafața inferioară a palatului dur este fuzionată cu un țesut fibros dens cu periostul.

Palatul moale, palatum molle, este o duplicare a membranei mucoase, în care mușchii sunt așezați împreună cu placa fibroasă - aponevroza palatină, precum și glandele. Este atașat cu marginea frontală de marginea posterioară a palatului dur, iar palatul moale posterior (velum palatin, velum palatinum) atârnă liber în jos și în spate, având o proeminență în mijloc sub formă de limbă, uvulă. Pe laterale, palatul moale trece în arcade. Cel anterior, arcus palatoglossus, merge pe partea laterală a limbii, cel posterior, arcus palatopharyngeus, merge pe o anumită distanță de-a lungul peretelui lateral al faringelui.

Intre arcurile anterioare si posterioare se obtine o fosa, ocupata de amigdala palatina, amigdala palatina. Fiecare amigdală palatină este o colecție de țesut limfoid de formă ovală. Amigdalea ocupă o mare parte inferioară a depresiunii triunghiulare dintre arcade, fosa amigdaliană. Amigdalea în direcția verticală are de la 20 la 25 mm, în direcția anteroposterior - 15-20 mm și în direcția transversală - 12-15 mm. Suprafața medială, acoperită cu epiteliu, a amigdalei are un contur neregulat, denivelat și conține cripte (depresiuni). Amigdalea este înconjurată de cea mai subțire capsulă fibroasă. Cel mai apropiat vas de sânge important este a. facialis, care uneori (cu tortuozitatea sa) se apropie foarte mult de peretele faringian la acest nivel. Acest lucru trebuie luat în considerare la îndepărtarea amigdalelor. Aproximativ la o distanță de 1 cm de trecerea amigdalei a. carotis interna.

Palatul moale este format din următorii mușchi.

1. M. palatopharyngeus, provine din palatul moale și hamulus pterygoideus, coboară în faringe în grosimea arcului palatofaringian și se termină la marginea posterioară a cartilajului tiroidian și în peretele faringelui. Trage cortina palatină în jos, iar faringele în sus, iar faringele se scurtează, apasă palatul moale pe peretele din spate al faringelui.
2. M. palatoglossus începe pe suprafața inferioară a palatului moale, coboară în grosimea arcului palatoglossus și se termină pe suprafața laterală a limbii, trecând în m. transversul limbii. Coboară cortina palatină, atât arcus palatoglossus tensionat, cât și deschiderea faringelui se îngustează.
3. M. levator veli palatini începe la baza craniului și merge de la trompa lui Eustachio până la palatul moale. Ridică cortina palatină.
4. M. tensor veli palatini pleacă de la trompa lui Eustachio, coboară vertical în jos, ocolește hamulus processus pterygoidei, se întoarce de aici aproape în unghi drept în direcția medială și se țese în aponevroza palatului moale. Încordează cortina palatină în direcția transversală.
5. M. uvulae începe din spina nazală posterioară și din aponevroza palatului moale și se termină în uvulă. Scurtează limba. Limba, uvula, este disponibilă numai la om datorită necesității de a crea o etanșeitate în cavitatea bucală care să împiedice maxilarul să cadă într-o poziție verticală a corpului. Deschiderea care comunica cavitatea bucala cu faringele se numeste faringe, fauces. Este limitat lateral de arcade, arcus palatoglossus, de sus de palatul moale, de jos de dosul limbii.

Gustul primește hrană de la a. facialis, a. maxilar și de la a. pharyngea ascendens (ramuri ale a. carotis externa). Venele care transportă sânge venos din palat se golesc în v. facialis. Limfa curge spre Inn. submandibulares et submentales.

Inervația palatului este efectuată de plexul faringian, format din ramurile nervilor cranieni IX și X și truncus sympathicus, precum și nn. palatini et n. nazopalatin (ramura II a nervului trigemen). N. vagus inervează toți mușchii palatului moale, cu excepția m. tensor veli palatfni, care primeste inervatie de la a treia ramura a nervului trigemen. Nn. palatini, n. perechea nasopalatinus și IX efectuează inervație predominant sensibilă.