Jak gotować smażone kurki z ziemniakami. Przepisy na smażone kurki z ziemniakami

Niestety, nie we wszystkich lasach rosną tak niesamowicie smaczne grzyby jak kurki. I nie chodzi tylko o smak, ale także o bezwarunkowe korzyści. Nie kumulują promieniowania - po pierwsze, zawierają karoten, który jest bardzo przydatny dla naszych oczu - po drugie, i nie mają tunelu czasoprzestrzennego, robaki po prostu ich unikają, ponieważ kurki zawierają specjalną substancję, która jest niezgodna z życiem pełzających stworzeń - trzy. Ale to nie wszystko: opisane grzyby to prawdziwe naturalne antybiotyki. Mają dobry wpływ na wątrobę, a nawet są w stanie zniszczyć wirusa zapalenia wątroby.

To wspaniale, że sama natura tworzy tak wyjątkowe produkty. Masz już pod ręką cały kosz kurków, jak teraz ugotować je smacznie i satysfakcjonująco? Co sądzisz o smażonych grzybach? Apetyczny? Następnie spójrzmy na kilka przepisów i dowiedzmy się, jak pysznie usmażyć kurki.

Kurki z ziemniakami

Ziemniaki i kurki to połączenie idealne. Z tych dwóch składników można przygotować wiele ciekawych, pysznych dań. Są duszone, gotowane na parze, smażone, tworząc masę nowych pomysłów i przepisów... Te wspaniałe grzyby smakują wyśmienicie w każdym daniu.

Jak smażyć kurki z ziemniakami? To takie proste, najważniejsze jest, aby pamiętać, że grzyby te wydzielają dużą ilość płynu, dlatego należy go najpierw odparować. Na przykład ugotuj owoce leśne przed smażeniem.

Jak usmażyć kurki na patelni z ziemniakami?

Do tego przepisu potrzebne będzie pół kilograma kurków, pięć średnich ziemniaków, oliwa z oliwek, jedna cebula oraz sól, zioła i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Jeśli nie wiesz, jak usmażyć kurki na patelni, aby danie było smaczne, to ten przepis jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Dlatego najpierw należy dokładnie oczyścić grzyby z resztek leśnych, umyć i drobno posiekać. Następnie na głęboką patelnię wlewamy odrobinę oleju i smażymy kurki, aż utworzy się apetyczna skórka. W tym czasie można po prostu obrać i posiekać cebulę, a gdy grzyby się zrumienią, dodać ją na patelnię.

Na osobnej patelni podsmażyć obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki na złoty kolor, połączyć z grzybami, wymieszać i dusić razem pod przykryciem dosłownie 5 minut.

Widzisz, nie ma nic skomplikowanego, najważniejsze jest dobre oczyszczenie grzybów.

Kurki w śmietanie

Drugi przepis nie jest bardziej skomplikowany niż pierwszy. Może zaczniemy?

Produkty, których będziesz potrzebować: pół kilograma grzybów, dwie cebule, masło, szklanka kwaśnej śmietany, pół kilograma ziemniaków oraz sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie:

Grzyby posortować, umyć, pokroić. Cebulę obierz i pokrój w paski. Kurki i cebulę podsmaż na złoty kolor, dodaj śmietanę, sól i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

Ziemniaki obrać i ugotować, następnie każdy owoc pokroić na 4 części i wrzucić na patelnię z kurkami. Wszystkie składniki dusić przez 5 minut. Posyp gotowe danie ziołami.

Kurki duszone z ziemniakami

Teraz wiesz, jak smażyć kurki z ziemniakami, a my przyjrzymy się duszonej wersji potrawy.

Wymagane składniki: 700 g kurków, pół kilo ziemniaków, szklanka bulionu warzywnego, cebula, sól, ghee, zioła.

Przygotowanie:

Jak zawsze, przed przystąpieniem do przygotowywania dania grzybowego należy dokładnie oczyścić i opłukać główny składnik. Dopiero po wstępnej procedurze pokrój grzyby i podsmaż je z drobno posiekaną cebulą na roztopionym maśle.

W tym czasie ziemniaki należy ugotować, następnie ułożyć z grzybami, dodać bulion i przyprawy, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Gotowe danie można teraz podawać posypane ziołami. Można też posypać serem na 10 minut i wstawić do piekarnika – będzie jeszcze smaczniejszy.

Jak pysznie usmażyć kurki w garnkach?

Aby przygotować grzyby według tego przepisu, weź 600 gramów kurków, pięć dużych ziemniaków, cebulę, marchewkę, dwie łyżki roztopionego masła i kwaśnej śmietany, przyprawy i zioła.

Metoda gotowania:

Kurki dokładnie umyj, posiekaj niezbyt drobno i włóż do garnka natłuszczonego olejem. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w półpierścienie cebulę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Sól, dodaj przyprawy, możesz dodać ziarna pieprzu dla pikanterii. Wlać śmietanę i gotować przez 40 minut, ustawiając temperaturę na 160 stopni.

Oto kilka prostych przepisów. Kurki podawać z ziołami i świeżym pieczywem. Smacznego! Jedz nie tylko smacznie, ale i zdrowo.

Jeśli nigdy nie próbowałeś smażyć ziemniaków z kurkami na patelni, koniecznie spróbuj tego pożywnego dania, które przygotowuje się tak szybko, jak to możliwe i może zastąpić pełny posiłek. Zmieniając składniki, możesz zmienić jego smak według własnych upodobań.

Ziemniaki z kurkami w śmietanie na patelni

Po spróbowaniu tego drugiego dania z pewnością będziesz chciał włączyć je do swojego codziennego menu. Przecież ten przepis na pyszne smażone ziemniaki z kurkami na patelni nie wymaga użycia szczególnie drogich składników, a kwaśna śmietana nadaje mu zaskakująco delikatny smak.

Składniki:

• suszony koperek i natka pietruszki, olej roślinny, pieprz i sól - do smaku;
• cebula – 1 szt.;
• kurki – 1 kg;
• śmietana – 250 ml;
• marchew – 1 szt.;
• ziemniaki – 800 g.

Przygotowanie

Kurki dobrze myjemy i kroimy na małe kawałki. Marchew zetrzyj na grubej tarce, cebulę pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż na nim cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodajemy do tego kurki i marchewkę i smażymy mieszankę grzybową, aż płyn z kurek całkowicie odparuje.

Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, następnie smażymy je na osobnej patelni, aż na dość dużym ogniu pojawi się piękna, złotobrązowa skórka. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu. Następnie do ziemniaków dodajemy mieszankę warzywno-grzybową, sól, pieprz, posypujemy gałką muszkatołową i zalewamy śmietaną. W ten sam sposób na patelni przygotowuje się ziemniaki z kurkami i śmietaną. Dobrze wymieszaj i smaż danie na małym ogniu przez 7-8 minut. Po wyłączeniu posypujemy suszoną natką pietruszki i koperkiem.

Ziemniaki z mięsem i kurkami na patelni

Jeśli masz ciężką pracę fizyczną lub po prostu jesteś bardzo głodny, przygotowanie takiego dania będzie doskonałym wyjściem z tej sytuacji. Będziesz mógł uzupełnić zapasy kalorii na cały dzień.

Składniki:

• ziemniaki – 7 szt.;
• - 1 szt.;
• sól, olej roślinny, pieprz - do smaku;
• kurki – 230 g;
• śmietana – 2,5 łyżki. łyżki;
• wieprzowina – 500 g;
• cebula – 1 szt.

Przygotowanie

Umytą i obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, a grzyby w małe kawałki. Rozgrzej dobrze patelnię z olejem słonecznikowym i ułóż na niej kurki i półkrążki cebuli. Gdy cebula będzie prawie przezroczysta, dodaj wieprzowinę i gotuj mieszaninę przez około 20 minut.

Ziemniaki obieramy, kroimy w średniej wielkości kostkę i lekko podsmażamy na drugiej patelni. Zajmie to około 5 minut. Następnie na patelnię wlewamy szklankę wody i mieszamy ziemniaki z masą cebulowo-grzybową. Połóż liść laurowy, sól, posyp pieprzem i obficie zalej wszystko śmietaną. Zwykle początkujące gospodynie domowe interesują się tym, jak długo smażyć kurki z ziemniakami i mięsem na patelni. Średnio zajmuje to około pół godziny przy szczelnie zamkniętej pokrywie.

Ziemniaki z mrożonymi kurkami na patelni

Nawet zimą będziesz mógł zadowolić się daniem o aromacie i smaku prawdziwych, nie marynowanych grzybów. Aby to zrobić, wystarczy wykonać kilka prostych operacji.

Kiedy nadchodzi pora deszczowa, nie powinieneś się denerwować, ale szukaj jej pozytywnych stron. Polecam wybrać się do lasu i zbierać grzyby! Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak pyszne dania można łatwo i szybko przygotować z grzybów leśnych lub stepowych.

Dziś podzielę się sekretami i podstawowymi zasadami gotowania smażonych kurek z ziemniakami. Nawet najbardziej rygorystyczni i wybredni smakosze docenią ten przysmak. Aby go przygotować, nie trzeba mieć dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy, że będziesz w dobrym nastroju i chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim.

Dołącz do nas i zacznijmy cieszyć się gotowaniem prostego, niesamowicie smacznego dania!

Przepis na smażone kurki z ziemniakami, cebulą w śmietanie

Sprzęt kuchenny: szczotka kuchenna; duży rondel; wagi kuchenne; miski o różnych głębokościach i rozmiarach; długi ostry nóż; patelnia z wysokimi bokami; drewniana deska do krojenia; drewniana szpatułka.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Przygotujmy produkty

Przygotujmy danie

Przepis wideo na smażone grzyby z ziemniakami

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, jak szybko i łatwo przygotować smażone kurki i ziemniaki.

Przepis na smażone ziemniaki z kurkami na patelni

Czas gotowania: 35-45 minut.
Zawartość kalorii (na 100 g): 89-92 kcal.
Liczba porcji: od 3 do 5.
Sprzęt kuchenny: drewniana deska do krojenia; wagi kuchenne; długi ostry nóż; duży rondel; miski o różnych głębokościach i rozmiarach; durszlak z częstymi dziurami; patelnia z wysokimi bokami; drewniana szpatułka.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Przygotujmy produkty

Przygotujmy danie

Przepis wideo na smażone ziemniaki z grzybami

Film pokazuje krok po kroku prawidłową kolejność gotowania smażonych kurek z ziemniakami.

Przepis na smażone kurki z ziemniakami w powolnej kuchence

Czas gotowania: 45-50 minut.
Zawartość kalorii (na 100 g): 85-89 kcal.
Liczba porcji: jeden.
Sprzęt kuchenny: drewniana deska do krojenia; multicooker dowolnego producenta; ostry długi nóż; kilka pojemników o różnych rozmiarach i objętościach; wagi kuchenne; durszlak z małymi otworami; drewniana lub specjalna szpatułka do wielu kuchenek; tarka o drobnych zębach.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Przygotujmy produkty

Przygotujmy danie

Przepis wideo na smażone kurki z ziemniakami w powolnej kuchence

Poniższy film pokaże Ci, jak szybko ugotować smażone kurki z ziemniakami w powolnej kuchence.

• Ziemniaki z grzybami w piekarniku są bardzo aromatyczne i niezwykle pożywne. Produkt jest bardzo prosty w przygotowaniu, wymaga minimum uwagi i umiejętności kulinarnych.
• Nie zapomnij spróbować gotowania — duszonych ziemniaków z grzybami. Niezwykły aromat i niesamowity smak z pewnością zachwycą Twoich bliskich.
• Możesz zaproponować niespodziewanie przybyłym gościom przyzwoicie wyglądający i szybko przygotowany przysmak -. Jestem pewien, że docenią Twoje umiejętności kulinarne.
• Początkującym przyda się poznanie niektórych tajników przygotowania pysznych ziemniaków zasmażanych, które mają ulubioną przez wszystkich chrupiącą skórkę i delikatny miąższ.
• Polecam zwrócić uwagę na kilka. Te dania zadowolą tych, którzy nie mogą spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.

Zakończmy naszą rozmowę tą pachnącą i niezwykle apetyczną nutą. Jeśli znasz inne przepisy na kurki z ziemniakami, napisz o nich w komentarzach, a moja wdzięczność nie będzie miała granic. Podzielcie się też swoimi doświadczeniami, jak podawać smażone kurki z ziemniakami? Jak ozdobić ten przysmak?

Z góry dziękuję za nowe informacje! Tak, i nie zapomnij napisać chociaż kilku słów o daniach przygotowanych według przepisów opisanych powyżej! Niech Twój stół zawsze będzie pełen pysznych dań! Smacznego!

Czy można zaskoczyć rodzinę smażonymi kurkami i ziemniakami? Odpowiadam: można i jak! Wydawałoby się, że wziął grzyby, młode ziemniaki, usmażył je i tyle. Ale pomimo prostoty dania, grzyby można smażyć według kilku przepisów: wersja prosta, z cebulą, kwaśną śmietaną, śmietaną i majonezem. Masz więc kosz kurków, uważaj się za posiadacza skarbu!

Jak smażyć kurki z ziemniakami

No i kurki z ziemniakami są dobre! Prawdopodobnie ustępują jedynie „królowi lasu”, czyli białemu. Ponadto kurki to grzyby, które nigdy nie są robakami. Jest jeszcze jedna zaleta, o której wiedzą szanujący się grzybiarze: kurki nie są w stanie kumulować promieniowania. Biorąc pod uwagę obecną sytuację środowiskową, jest to niezwykle ważne, prawda? Jasnopomarańczowe grzyby zawierają również karoten; grzyby są niezwykle korzystne dla oczu.

Naukowcy twierdzą, że kurki zawierają substancję, która może zniszczyć wirusa zapalenia wątroby. Dary cichego polowania przechwalają się tym, że działają jak naturalne antybiotyki.

No i co najważniejsze, elastyczne i mięsiste grzyby są niesamowicie smaczne!!!

Jak prawidłowo gotować świeże i mrożone kurki? Nie ma nic prostszego, zasad gotowania jest bardzo niewiele, nie da się zepsuć kurek.

Moja jedyna rada: nie raz słyszałam, że kurki należy smażyć oddzielnie od ziemniaków. Nie podoba mi się to - danie straci pożądany aromat. Uwierz mi, nie ma potrzeby tego robić, chyba że przepis przewiduje działanie. Nie wyjdzie, jak to poprawnie ująć… „bogactwo” czy coś.

Kurki smażone – prosty przepis z ziemniakami

Szybko i smacznie – ten przepis na smażone kurki spełnia te wymagania. Można je przygotować z młodych i niezbyt młodych ziemniaków, z kurek świeżych i mrożonych.

Brać:

• Kurki.
• Cebula, czosnek - opcjonalnie.
• Ziemniak.
• Olej roślinny, czarny pieprz i sól - ilość jest dowolna, w zależności od smaku.

Przygotowanie:

1. Pieczarki obierz, opłucz i posiekaj. Włóż na patelnię i rozpocznij smażenie. Na początku grzyby wypuszczą dużo wody, ale stopniowo ona wyparuje i kurki zaczną się smażyć.
2. W tym czasie dodajemy ziemniaki pokrojone w cienkie paski i razem smażymy często mieszając, aby zawartość nabrała ładnej skórki i była dokładnie wysmażona.
3. Pod koniec smażenia dodajemy sól i ewentualnie czarny pieprz. Bardzo lubię dodawać do niego czosnek.

Kurki smażone z ziemniakami na patelni z cebulą

Danie można przygotować nie tylko ze świeżych, ale także z mrożonych kurków. A jeśli dodasz na przykład wieprzowinę, otrzymasz pożywne danie mięsne.

Brać:

• Ziemniaki średniej wielkości – 5 szt.
• Kurki – 600 gr.
• Olej roślinny.
• Cebula – 1 szt.
• Pieprz, dowolne zioła i sól.

Jak gotować:

1. Posortuj grzyby, usuń wszelkie zanieczyszczenia, opłucz i odcedź. Połóż na patelni i rozpocznij proces smażenia. Kurki początkowo puszczą dużo wody, ale stopniowo się zagotują.
2. Gdy grzyby zaczną się rumienić, dodajemy posiekaną cebulę i dodajemy pokrojone w paski ziemniaki.
3. Smażyć do ugotowania, pamiętając o częstym mieszaniu potrawy, aby ziemniaki się zarumieniły i było więcej „smażonych” plam.

Jeśli zdecydujesz się smażyć kurki z mięsem, smaż je osobno do połowy ugotowane i włóż do kurek razem z ziemniakami.

Smażone kurki ze śmietaną i ziemniakami

Bardziej ekonomiczne będzie, jeśli zamiast śmietanki użyjesz mleka, ja prawie zawsze je zastępuję.

Brać:

• Kurki.
• Śmietanka lub mleko – około ¾ szklanki na dużej patelni.
• Ziemniak.
• Jajko – 2–3 szt.
• Sól.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Przygotowujemy grzyby do smażenia i dodajemy na patelnię. Gdy woda odparuje i kurki zaczną się smażyć, dodajemy pokrojone w paski ziemniaki i dalej smażymy, doprawiając solą. Często mieszaj, aby zawartość się zrumieniła.
2. Osobno rozbić jajka do miski, wlać śmietanę (mleko), dodać trochę soli i ubić. Szybciej jest w blenderze, ale ja zazwyczaj ubijam widelcem.
3. Jajka ze śmietaną należy wlać na patelnię, gdy ziemniaki będą już wilgotne.
4. Wlać i już nie mieszać – poczekać, aż się zagotuje. Rozpal ogień tak nisko, jak to możliwe. Danie będzie gotowe, gdy jajka i śmietana przestaną gęstnieć i zostaną upieczone.

Jak gotować kurki z ziemniakami i majonezem

Ciekawe danie, które, jak słyszałem, jest uwielbiane przez Francuzów. Usmażywszy kurki z ziemniakami według tego przepisu, nie będziesz się wstydził uraczyć swoich gości.

Brać:

• Kurki, majonez, ser twardy, ziemniaki, sól, cebula. Możesz dodać dowolne warzywa.

Jak gotować kurki:

1. Po oczyszczeniu i umyciu grzybów włóż je na patelnię i przystąp do smażenia. Gdy woda się zagotuje, dodajemy pokrojoną cebulę, ziemniaki i kontynuujemy proces.
2. Gdy danie będzie już prawie gotowe, posyp je ziołami, polej majonezem i posyp tartym serem.
3. Są dwie opcje: możesz nadal smażyć na otwartym ogniu, ale możesz wysłać go do piekarnika i lekko przyrumienić ziemniaki z kurkami. Danie jest gotowe, gdy ser się lekko roztopi.

Przepis na kurki smażone w śmietanie z ziemniakami

Klasyka gatunku! Jeśli w sezonie grzybowym nie smażysz kurek ze śmietaną, pomyśl, że życie Cię ominęło.

• Kurki – 600 gr.
• Ziemniaki – 5-7 sztuk.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana 150 gr.
• Olej roślinny, sól, mielony czarny pieprz, zioła.

Jak gotować ziemniaki ze śmietaną i grzybami:

1. Smażymy grzyby w sposób opisany w poprzednich przepisach. A gdy już będą prawie gotowe, dopraw pieprzem i zalej śmietaną.
2. Ziemniaki podsmażamy osobno, a następnie łączymy je ze smażonymi kurkami. Gotuj razem przez kilka minut, a następnie pozostaw do zaparzenia na kolejne pięć minut, aby ziemniaki nasyciły się spirytusem grzybowym. Posyp ziołami i rozpocznij degustację. Zazdroszczę wam!

Jesienią, gdy rozpoczyna się sezon grzybowy, danie to staje się główną pozycją w menu lunchowym lub wieczornym, ponieważ przystawka jest niezwykle smaczna, a jednocześnie łatwa w przygotowaniu. Jeśli jednak nie wiesz jeszcze, jak usmażyć kurki z ziemniakami na patelni, dzisiejszy artykuł będzie dla Ciebie bardzo interesujący i przydatny, ponieważ takie grzyby można kupić nawet zimą.

Wydawałoby się, że czym przygotowanie tak popularnych pieczarek może różnić się od czerwonych grzybów leśnych, niemniej jednak istnieją pewne osobliwości w pracy z kurkami.

Same smażone ziemniaki z soczystą chrupiącą skórką dla wielu są wręcz przysmakiem, bo ich smaku nie można nazwać zwyczajnym. Ale jeśli do rumianych kostek dodasz aromatyczne smażone grzyby z cebulą i pachnącymi ziołami, otrzymasz pełnoprawne tradycyjne rosyjskie danie, którego nie jest grzechem oferować gościom.

Cóż, jeśli są to także kurki, przyrządzane według wszelkich zasad kulinarnych, to nie uda się odciągnąć zjadaczy od talerza za uszy.

Subtelności smażenia kurków z ziemniakami na patelni

Zasada 1: Namocz grzyby w wodzie

Kurki rosną zwykle w miejscach porośniętych mchem, dlatego często są pokryte suchymi liśćmi i igłami, które dość trudno oddzielić od grzybów.

Aby czyszczenie tych grzybów było możliwie proste i szybkie, należy zastosować jedną sprawdzoną metodę - namoczyć je w wodzie na 20 minut, a następnie zmyć wszystkie plamki pod bieżącą wodą.

Zasada 2: czy kurki należy gotować przed smażeniem?

Kurki są grzybami raczej wodnistymi i po namoczeniu również pochłaniają dodatkową wilgoć. Nie jest to jednak wada, a wręcz przeciwnie, zaleta, gdyż podczas smażenia wydzielają dużo płynu, w którym się gotują.

Wszyscy wiedzą, że przed smażeniem grzyby leśne należy najpierw trochę zagotować, a dopiero potem przystąpić do obróbki cieplnej na patelni. W przypadku kurek można pominąć ten etap, gdyż czerwone „minxy” po dostaniu się na patelnię oddają tyle wilgoci, że dosłownie gotują się we własnym soku.

A co szczególnie ważne, przy tym wszystkim grzyby nie tracą swoich walorów aromatycznych, a potem wystarczy je smażyć bardzo krótko – dosłownie 10 minut na złoty kolor, ale bez przesmażania, aż staną się chrupiące.

Zasada 3: smaż grzyby oddzielnie od ziemniaków

Kurki najlepiej smażyć oddzielnie od ziemniaków razem z cebulą i dopiero wtedy wymieszać je z gotowymi ziemniakami. Plasterki cebuli należy wysłać na patelnię po odparowaniu „wody” grzybowej.

Na tym samym etapie warto dodać do pojemnika odrobinę oleju, aby ani cebula, ani kurki się nie przypaliły.

Po wymieszaniu grzybów z ziemniakami dusimy je razem jeszcze kilka minut i na tym etapie przygotowania danie można posolić, posypać pieprzem i posypać drobno posiekanym koperkiem.

Jak smażyć ziemniaki z kurkami: przepis ze śmietaną

Składniki

• Świeże kurki – 500 g + -
• - 2 szt. + -
• - 5 sztuk. + -
• - 5 łyżek. + -
• — 50ml + -
• - smak + -
• - 1 łyżeczka. (bez zjeżdżalni) + -
• — 1,5 pęczka + -
• — 100 g (do podania) + -

Jak gotować ziemniaki z kurkami i kwaśną śmietaną

Ten przepis krok po kroku pomoże Ci doskonale przygotować klasyczne ziemniaki z grzybami na patelni własnymi rękami. Kurki wyjdą bardzo aromatyczne i smaczne.

• Najpierw włóż kurki, oczyszczone z resztek leśnych, do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 5 minut. Następnie umieszczamy grzyby na durszlaku i dajemy im 10 minut do odcieknięcia. Jednakże, jak wspomniano powyżej, gotowanie nie jest konieczne.
• Cebulę pokroić w półpierścienie.
• Ziemniaki pokroić w kostkę i zalać zimną, lekko osoloną wodą.
• Połóż 2 łyżki na rozgrzanej patelni. masło i gotowane grzyby.

Kurki niemal natychmiast uwolnią wilgoć, w której należy je gotować na średnim ogniu, aż płyn odparuje.

• Następnie dodaj kolejne 2-3 łyżki. masło, na patelnię z grzybami wrzucić cebulę i smażyć wszystko razem 10 minut, aż będzie miękkie. Następnie na talerzu ułóż grzyby i cebulę.
• Ziemniaki wyjmujemy z wody, lekko płuczemy, kładziemy na ręczniku, suszymy i wrzucamy na tę samą patelnię, na której smażyły ​​się pieczarki i cebula. Na dużym ogniu z dodatkiem oleju roślinnego smaż ziemniaki przez 15 minut, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
• Teraz ziemniaki i kurki można łączyć, solić, pieprzyć i mieszać bardzo ostrożnie, aby nie naruszyć integralności rumianych kostek.

Posyp naczynie drobno posiekanym koperkiem, następnie wyłącz kuchenkę. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw naczynie na kilka minut. Ziemniaki z kurkami należy podawać z kwaśną śmietaną.

Po zapoznaniu się ze wszystkimi zasadami przygotowania czerwonych grzybów z pewnością będziesz w stanie łatwo przygotować szybki i smaczny obiad w domu, a jednocześnie podpowiedzieć swoim koleżankom, jak prawidłowo smażyć kurki z grzybami na patelni. Zafunduj swoim bliskim pyszny, pożywny obiad i z dumą skosztuj swojego kulinarnego dzieła. Jesteśmy pewni, że Wasz zachwyt nie będzie miał granic.

Smacznego!