Brushwood to chrupiący i delikatny smakołyk piwny. Słodki chrust z ciasta w piwie Pyszny przepis na chrupiący chrust w piwie

• 3-4 łyżki. łyżki cukru pudru do posypania;
• 1 litr rafinowanego oleju do smażenia.

Proces gotowania:

Żółtka ubić z cukrem, aż będą lekko puszyste. Dodać mąkę, piwo i ugniatać, aż uzyskamy gładkie, jednorodne ciasto. Powinien być dość stromy, ale jednocześnie elastyczny.

Ciasto rozwałkować na duży okrąg, złożyć na pół, jeszcze raz na pół i ponownie rozwałkować. Powtórz tę czynność kilka razy (jeśli zrobisz to tylko raz, ciasto będzie zbyt gęste, a chrust nie będzie dobrze bulgotał).

Ciasto rozwałkowujemy ostatni raz na cienką (około 2 mm) warstwę i kroimy na długie paski o szerokości około 3 cm (można użyć noża do ciasta, dzięki temu chrust będzie piękniejszy).
Każdy pasek ciasta przekrój na dwie części po przekątnej. W każdej części wykonaj nacięcie wzdłużne i włóż krawędź paska w powstały otwór.

Na patelni multicookera rozgrzej olej roślinny do temperatury około 175 stopni C (10 minut w programie „Smażenie”). Następnie przełącz multicooker w tryb „Para”. Połóż kilka pasków chrustu na oleju i smaż z obu stron (2-3 minuty z każdej strony). Pracuj przy otwartej patelni wielofunkcyjnej. Powtórz tę czynność ze wszystkimi przygotowanymi paskami ciasta.

Gotowe chrusty układamy na tacy wyłożonej ręcznikami papierowymi. Gdy chrust trochę ostygnie i olej wchłonie się w serwetkę, przekładamy chrust na talerz i posypujemy przez sito cukrem pudrem.
Smacznego!

Przepis krok po kroku na chrust piwny ze zdjęciem.

• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Piekarnia
• Trudność przepisu: Prosty przepis

• Czas przygotowania: 13 minut
• Czas gotowania: do 30 minut
• Liczba porcji: 5 porcji
• Ilość kalorii: 402 kilokalorie

Prosty przepis na domowy chrust piwny ze zdjęciami i opisem przygotowania krok po kroku. Łatwe do przygotowania w domu w niecałe 30 minut. Zawiera tylko 402 kilokalorie.

Składniki na 5 porcji

• Mąka pszenna premium 4 szklanki.
• Piwo jasne 1 szklanka.
• Margaryna 70 g.
• Cukier puder 0,5 szklanki.
• Sól kuchenna 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny 1 szklanka.

Krok po kroku

1. Chrust na bazie piwa to ulubiony przysmak naszej rodziny. Gotuje się bardzo szybko, a do przyrządzenia potrzeba tylko kilku składników. Chrust według tego przepisu dzięki piwu okazuje się kruchy i przewiewny. Najlepiej do przygotowania ciasta użyć tłuszczu wieprzowego lub kurczaka, ale ja go nie miałam i przygotowałam chrust z roztopioną margaryną. Chcę powiedzieć, że nie miało to żadnego wpływu na smak wypieków.
2. Zacznijmy od dodania do piwa wstępnie roztopionej margaryny i soli i wszystko dobrze wymieszane.
3. Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto.
4. Ciasto dzielimy na 3-4 części. I na posypanej mąką stolnicy cienko rozwałkuj każdy kawałek ciasta. Ciasto należy rozwałkować bardzo cienko, gdyż podczas smażenia mocno rośnie. Następnie za pomocą noża figurowego lub zwykłego dzielimy nasze ciasto na małe diamenty i nożem robimy nacięcie na środku każdego.
5. Przeciągamy jeden róg diamentu przez otwór i tworzymy chrust.
6. Na gorącej patelni smaż chrust na oleju roślinnym na złoty kolor. Gotowe produkty wyciągamy z oleju roślinnego i kładziemy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Szczotka do piwa jest gotowa. Podawać posypane cukrem pudrem. Ciesz się herbatą!

Warstwowy chrust na piwie ma swoją nazwę nie przez przypadek. Jest to pienisty napój, który pomaga uzyskać odurzającą chrupkość, która wywołuje zarówno pragnienie, jak i apetyt. Pieczenie jest bardzo popularne wśród dzieci.

Wyrabianie i wałkowanie zwartego ciasta będzie wymagało sporo pracy, ale efekt będzie niesamowity: cienkie jak papier, misternie złożone, złociste ciasteczka o falistych brzegach smażą się bardzo szybko, a jeszcze szybciej odlatują z talerza.

W przypadku braku cukru pudru można je uzupełnić dżemem lub świeżą bitą śmietaną z cukrem. Nawiasem mówiąc, kruche wypieki można posypać przyprawami i podać z piwem.

Składniki

• piwo 100ml
• mąka pszenna 150 g
• sól 0,5 łyżeczki.
• olej roślinny do smażenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Do przygotowania chrupiącego chrustu użyj dowolnego piwa. Przygotuj głęboką miskę do wyrabiania ciasta i wlej do niej napój. Do piwa dodajemy sól i mieszamy łyżką, aż się rozpuści.

2. Przesiej mąkę przez drobne sito. Stopniowo dodawaj mąkę do płynnej mieszanki. Uzbrój się w szpatułkę lub łyżkę i mieszaj dodaną mąkę, aż powstanie jednorodne ciasto.

3. Po dodaniu prawie całej mąki ciasto stanie się bardzo gęste i wilgotne. Wyjmij łyżkę, nie będzie nam już potrzebna, zbierz ciasto w kulę i połóż na blacie lub desce. Teraz kontynuuj ugniatanie rękami, dodając po trochu mąkę. Wyrabiać około 10-15 minut, aż powstanie sztywne i gęste ciasto. Bardzo trudno jest ugniatać rękami, ponieważ ciasto jest bardzo zwarte.

4. Przykryj ciasto serwetką i odstaw na 10-15 minut.

5. Podziel ciasto na cztery lub trzy części, aby wygodnie było pracować z każdą. Pozostałe kawałki przykryj ręcznikiem. Rozwałkować na bardzo cienką warstwę. Pokrój w prostokąty za pomocą zwykłego lub kręconego noża. Zrób dziurę na środku każdego kawałka i przekręć jeden koniec w drugi.

6. Rozgrzej patelnię z wystarczającą ilością oleju na dużym ogniu. Gdy olej będzie już gorący, wrzucamy kilka kawałków. Zmień ogień na średni i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor.

Chrust to najpopularniejsze ciastko, którego smak pamiętamy z dzieciństwa. Chrupiące, pachnące ciasteczka posypane cukrem pudrem są tak pyszne, że nie można się im oprzeć. Zapoznajmy się szybko z przepisem na to pyszne ciastko, które cieszy się popularnością do dziś.

Możliwości przygotowania chrustu jest niezliczona ilość, przyrządza się go z kefiru, mleka, kwaśnej śmietany, a nawet wódki. Ale przygotowaliśmy dla Was przepis na chrust piwny, najszybszą i najsmaczniejszą znaną wersję domowego wypieku. Czego potrzebujemy do jego przygotowania?

Składniki

Do domowego chrustu piwnego potrzebujemy kilku produktów:

• 4 szklanki mąki.
• 1 szklanka jasnego piwa.
• 70 g margaryny.
• 0,5 szklanki cukru pudru.
• 0,5 łyżeczki soli.
• Olej roślinny.

Ten pyszny przepis na chrupiącą gałązkę wymaga dużej ilości oleju, ponieważ jest smażony w głębokim tłuszczu. Zabierz ze sobą głęboką patelnię lub rondel, aby wygodnie było smażyć chrust, a także łyżkę cedzakową i paczkę serwetek.

Ciasto

Przygotowanie chrustu z piwem jest bardzo proste. Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis krok po kroku. Ciasto zostanie ugotowane w piwie, dzięki czemu ciasteczka będą puszyste, kruche, chrupiące i niezwykle apetyczne.

Prawdę mówiąc, najsmaczniejszy przepis na chrust wymaga użycia tłuszczu zwierzęcego, na przykład wieprzowiny lub kurczaka, doskonałym zamiennikiem jest opcja budżetowa - margaryna. Można też użyć masła. Wymiana nie będzie miała wpływu na smak wypieków.

Zacznijmy wyrabiać ciasto. Margarynę należy stopić na łaźni parowej, wlać do pojemnika i dodać piwo. Dodaj sól i dobrze wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Piwo powinno mieć temperaturę pokojową, jest to ważny aspekt w pieczeniu.

Aby uzyskać smaczny, chrupiący chrust, przepis wymaga przesiania mąki. W ten sposób rozbijesz grudki mąki, nasycisz ją tlenem, a ciasteczka wyjdą puszyste.

Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw na pół godziny.

Formowanie chrustu na piwie i pieczenie

Ciasto podzielić na kilka części, 3-4. Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto cienko, tworząc długą warstwę. Ciasto podczas smażenia bardzo wzrośnie, dlatego należy zachować ostrożność.

Do krojenia można użyć foremek kształtowych lub pociąć chrust w paski. Każdy pasek przetnij na środku, przeciągnij jeden róg rombu przez szczelinę, w ten sposób otrzymasz piękne, znajome ciasteczko.

Wlać olej roślinny do głębokiej patelni lub rondla 3 cm od dna. Podczas ogrzewania na kuchence przykryj tacę, na której będziesz przechowywać ciasteczka, serwetkami, a także weź kilka desek, ponieważ będzie dużo oleju.

Gdy olej będzie gorący, włóż do niego kilka ciasteczek. Gdy boki się ściemnią, obróć wypieki łyżką cedzakową. Nie rozgotowuj ciasteczek, bo staną się twarde.

Wyjmij ciasteczka i najpierw połóż je na deskach, tak aby masło kapało na serwetki lub ręczniki papierowe. Wrzuć następną porcję.

Przed wyjęciem kolejnych ciasteczek, pierwsze ciasteczka należy położyć na blaszce i posypać proszkiem.

To taka apetyczna, chrupiąca gałązka na piwie. To najłatwiejszy i najsmaczniejszy sposób na zrobienie ciasteczek w domu. Jak jednak to urozmaicić? Mamy kilka pomysłów!

Chrust z serem

A ten chrust piwny jest bardzo smaczny zarówno do piwa, jak i do herbaty. Zasada jego przygotowania nie jest inna, ale między innymi będziesz potrzebować:

• 1 szklanka startego sera.
• 1 jajko.
• 1 łyżeczka. musztarda.
• Przyprawy.

Ciasto wymieszać w taki sam sposób jak w pierwszym przepisie. Gdy ciasto odpoczywa, zetrzeć ser i wymieszać z musztardą i jajkiem.

Ciasto podzielić jak w poprzednim przepisie i rozwałkować je warstwami. Rozwałkuj bardzo cienko, każdy o grubości 2 mm. Całość przykryj nadzieniem serowym i połóż drugą warstwę na wierzchu. Posyp ciasto ulubionymi aromatycznymi przyprawami.

Warstwy układamy ciasno wzdłuż brzegów, tak aby nadzienie nie wypływało. Pokroić w paski. Możesz skręcić chrust lub uformować lekkie spirale.

Tę chrust można piec w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i upiecz naczynie. Wystarczy Ci 8-10 minut, wszystko zależy od jakości Twojego piekarnika. Nie przesuszaj chrustu. Kiedy ostygnie, stanie się twarde.

Można też upiec w głębokim tłuszczu, jest bardzo smaczne.

Teraz masz kilka pomysłów na przygotowanie chrustu z piwem, gotuj i próbuj z przyjemnością!

Smacznego!

Prosty przepis na chrust piwny, przepis na domową kuchnię ze zdjęciami i opis procesu gotowania krok po kroku. Ten przepis można łatwo przygotować w domu w niecałe 30 minut. Zawiera tylko 402 kilokalorie.

• Złożoność: Prosty przepis
• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Piekarnia

• Czas przygotowania: 7 minut
• Czas gotowania: do 30 minut
• Ilość kalorii: 402 kilokalorie
• Liczba porcji: 5 porcji

Składniki na pięć porcji

• Mąka pszenna premium 4 szklanki.
• Piwo jasne 1 szklanka.
• Margaryna 70 g.
• Cukier puder 0,5 szklanki.
• Sól kuchenna 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny 1 szklanka.

Przygotowanie krok po kroku

1. Chrust na bazie piwa to ulubiony przysmak naszej rodziny. Gotuje się bardzo szybko, a do przyrządzenia potrzeba tylko kilku składników. Chrust według tego przepisu dzięki piwu okazuje się kruchy i przewiewny. Najlepiej do przygotowania ciasta użyć tłuszczu wieprzowego lub kurczaka, ale ja go nie miałam i przygotowałam chrust z roztopioną margaryną. Chcę powiedzieć, że nie miało to żadnego wpływu na smak wypieków.
2. Zacznijmy od dodania do piwa wstępnie roztopionej margaryny i soli i wszystko dobrze wymieszane.
3. Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto.
4. Ciasto dzielimy na 3-4 części. I na posypanej mąką stolnicy cienko rozwałkuj każdy kawałek ciasta. Ciasto należy rozwałkować bardzo cienko, gdyż podczas smażenia mocno rośnie. Następnie za pomocą noża figurowego lub zwykłego dzielimy nasze ciasto na małe diamenty i nożem robimy nacięcie na środku każdego.
5. Przeciągamy jeden róg diamentu przez otwór i tworzymy chrust.
6. Na gorącej patelni smaż chrust na oleju roślinnym na złoty kolor. Gotowe produkty wyciągamy z oleju roślinnego i kładziemy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Szczotka do piwa jest gotowa. Podawać posypane cukrem pudrem. Ciesz się herbatą!