Mit lehet csinálni az almával? Almás ételek: különféle ételek kedvenc gyümölcséből. Almavíz fahéjjal

Igen, az oldalon 9 oldalnyi recept található mindenféle „Charlotte”-hoz. Ez az oka annak, hogy régóta nem tettem közzé a receptemet... De nemrég olvastam a honlapunk egyik fórumán egy véleményt, miszerint a jó receptek néha pont azért nem kerülnek ki, mert sok hasonló receptet már felraktak. , és a felhasználók egyszerűen nem mernek újabb klónt közzétenni. Bár sokszor hiába, mert nagyon valószínű, hogy nagyon jó a receptjük. A recept mellett csak annyit tudok mondani, hogy aki ezt a lehetőséget kipróbálja, az már nem keres mást... A mi családunkban is így volt, amikor egyszer Sveta néninél kipróbáltuk ezt a charlotte-ot, amit köszönünk neki. nagyon. A receptben nincs szódabikarbóna vagy egyéb pelyhesítő anyag, csak liszt, tojás, cukor és vaj. Az összetevők aránya tökéletes. Mindig légies, magas és hihetetlenül ízletes lesz. Könnyen eltartható több napig, és nem veszíti el az ízét, ezért szeretjük útközben is elkészíteni. Biztos vagyok benne, hogy ez a charlotte nem csak a kedvencem lesz.

Li.Ru kulináris közösség -

Almás ételek

Ha nem tudod, hogyan kell almát konzerválni, akkor elmondom! Ráadásul a recept nagyon egyszerű - nincs sterilizálás vagy pasztőrözés, minden gyorsan és felesleges gond nélkül!

Nem virággal megyek barátokkal találkozni a repülőtérre, hanem muffinokkal. Puha, légies, tele alma ízzel és aromával. Egy bögre kávéval vagy teával egyszerűen elolvadnak a szádban és azonnal feldobják a kedvedet!

Az almalekvár lágy és aromás lesz. Almaszeletekkel megfőzöm. Természetesen a lekvárral kell bütykölni, de hidd el, megéri! A lekvárt szobahőmérsékleten tárolhatja.

Az almás csirke klasszikus, mindenki kedvenc étele. Ezt a csirkét mindennapi és ünnepi ételekre is főzöm. A csirke aromás, lágy, lédús, ropogós héjú.

Az almás és banános pite puha, a banán miatt kissé nedves. Az alma savanyúságot, az édes banán pedig egzotikus ízt ad a klasszikus pitének. Pite az év bármely szakában!

Túrós charlotte almával - finom! Az alma és a túró remekül passzol egymáshoz, a mandulapehely és a fahéj pedig egyedi ízjegyeket és csodálatos aromát adnak hozzá. Ráadásul a charlotte remekül néz ki.

Az alma tésztában egy finom és puha desszert töltelékkel, vagy ha akarod, meglepetéssel (hagyd el a magot!). 20 perc alatt elkészül, és lenyűgözően néz ki. Hidegen és melegen is finom enni.

Saláta almával és füstölt lazaccal - ízletes és szokatlan. 10 perc alatt elkészítheted. Az egyetlen további összetevő a majonéz és a fűszerek. Ez a saláta ünnepi asztalra is felszolgálható.

Az almás palacsinta nagyon ízletes palacsinta, amelyet kefirrel készítenek, és almapépet adnak a tésztához. Az e recept szerint elkészített almával készült palacsinta finom illatú, puha lesz.

A leggyorsabb és legegyszerűbb almás és fahéjas pite fél óra alatt elkészül. Nem kell mást tennie, mint vékonyan felszeletelni az almát. Ami a többit illeti... Fogjuk a kész tésztát, adjunk hozzá egy kanál cukrot és fahéjat, és kész! Élvez!

Ha már az almás zsemlénél tartunk, azonnal a szemem elé bukkannak az élesztőtésztából készült, porral bőségesen megszórt puha tobozok. Nagymama süti ezeket, és mindig csodálatosak!

Almás és epres pite tökéletes délutáni uzsonnára. Képzeljen el egy csésze kávét tejhabbal és egy buja pitét édes-savanyú eperrel és almaszeletekkel. Megnyalod az ujjaidat!

A Charlotte almával és túróval könnyen és gyorsan elkészíthető. Az alma és a túró jól passzol egymáshoz, adj hozzá fahéjat, és csodálatos illatú és ízű csodálatos desszertet kapsz. fél órát sütjük.

Egy finom rakott túrós almával helyettesítheti a könnyű vacsorát. Délutáni uzsonnának is tökéletes. A desszert pedig teljesen kitűnő lett! A rakott étel melegen és hidegen is fogyasztható.

Nyáron vásárolhat (vagy válogathat a kertből) rebarbarát. A fanyar rebarbara és az édes alma csodálatos pite tölteléket alkot. A rebarbarával és almával készült lepényt szétnyitjuk, a tölteléket rácsra borítjuk.

Az almás piskóta a legegyszerűbb és legfinomabb étel, amit valaha kóstoltam. A teljes főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe. Az alma tetszés szerint vágható. És négy összetevő van a kekszben.

Hétvégére gyönyörű pihe-puha élesztős pitét sütök almával. Három napig eláll, szóval nem aggódom a hétvégén a desszert miatt. Almás pitét fedetlenül sütök, sokkal ízletesebb és érdekesebb.

Egy egyszerű almás pite klasszikus receptjének minden háziasszony arzenáljában kell lennie. A pite gyorsan elkészül, és nagyon jól néz ki. Megpróbáljuk?

A tojásra allergiás unokaöcsémnek tojás nélküli almás pitét sütök. Vegetáriánusok számára is alkalmas. Ez a pite nem sokban különbözik a tojás rokonától, bolyhos és ízletes.

Néha délutáni uzsonnára vagy szombat-vasárnap reggelire valami édes, tésztából készül, hogy normálisan tudjon enni. A palacsinta olyan étel számomra. Főleg a palacsintát karamell almával.

A klasszikus almás charlotte nagyon könnyen elkészíthető, és mindig remekül sikerül! Ide tartozik a tojás, a liszt, a cukor és az alma. Az illatért egy csepp konyak kell hozzá, és kész! A főzés és a sütés körülbelül 45 percet vesz igénybe.

Kész élesztős leveles tésztából charlottet sütök almával, fahéjjal. Gyorsan és ízletesen kiderül. Az egyetlen dolog, hogy meghámozzuk és felvágjuk az almát. Charlotte-ot krémes fagylalttal tálalom.

Az adzsika almával egy fűszeres készítmény, amely bármilyen hús-, hal- vagy vegetáriánus ételt javít. Az e recept szerint elkészített Adjika nagyon ízletes és gyönyörű vörös színű.

Reggelente, különösen hétvégén, valami édes, gyengéd és aromás étellel szeretné kényeztetni magát. A tejes palacsinta almával olyan finomság számomra. Porcukorral, mézzel, lekvárral... Finom!

Egy gyors almás pite elkészítése alig több mint fél órát vesz igénybe. Nagyon finom, ropogós, enyhén szétesős lesz, de egy gombóc vaníliafagylalttal nincs is jobb! Pitét mindenki tud készíteni!

Mindenki imádni fogja ezt a finom charlotte-t almával és banánnal. A banán új ízt ad a hagyományos charlotte-nak, a citromlével pedig jól mutat a banán a tésztában. Kicsit több mint egy órát vesz igénybe az elkészítése.

Káposzta saláta almával - friss és egészséges. Jó azoknak, akik szeretik a húst, és azoknak, akik nem esznek. Nagyszerű fogyáshoz. Vegyünk savanyú almát, bármilyen káposztát.

Családunkban hagyomány - vasárnap reggel palacsintát sütünk. Az őszi szezonban különösen népszerű az almával készült lisztes palacsinta. Egy csomó palacsintát sütök, ami perceken belül eltűnik.

A túrós sült alma ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető étel. Az illata pedig varázslatos! Desszertnek vagy délutáni uzsonnának tálalhatjuk. Az étel diétázók számára is megfelelő.

A gyerekek kedvenc gabonapelyhéből a felnőttek kedvenc desszertjévé nőtte ki magát. Gyakori a búzadara fogyasztása? Kényeztesse magát mannával almával! Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Jobb, ha savanyú almafajtákat veszünk.

Az almás pite egy klasszikus! Bármilyen tésztát használhatsz hozzájuk, de az almás pite tölteléke csak a legfinomabb legyen! Ezt a tölteléket többféleképpen is elkészítheti.

A szárított almakompótot egy egyszerű recept szerint készítik. A szárított almát fel kell tölteni vízzel és felforralni. Ennek a kompótnak az íze gazdagabb és fényesebb, mint a friss változata. A kompótot fél óráig főzzük.

Ez a kedvenc almás pite receptem. Ő nagyon egyszerű. Bármilyen alma jó lesz a pitéhez. Minél édesebb az alma, annál édesebb a pite. Mindössze egy óra alatt élvezheti.

Gyakran készítek sütőben sült almát gyerekeknek délutáni uzsonnára. Amíg nappal alszanak, az almának van ideje sütni. Minél tovább párolják, annál finomabbak lesznek. Van egy régi bevált receptem. Itt van!

A sült alma cukorral nagyon ízletes, sok étteremben desszertként szolgálják fel. Ez egy jó alternatíva egy szelet tortának, sokkal egészségesebb, mert a sült alma megőrzi jótékony tulajdonságait.

A Charlotte almával kefiren könnyű, ízletes, egészséges desszert. Könnyű megtenni, csak néhány percre van szüksége az almák feldarabolásához és a tészta összegyúrásához. A pite hozzávalói mindig kéznél vannak. Próbáljuk meg!

Az almás kefir pite nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ez egy mindennapi étel, amikor gyorsan kell valami édeset és ízleteset készíteni. A pite remekül sikerült – ajánlom az elkészítését!

A kefir palacsintát almával nagyon könnyű elkészíteni, ízletesek és egészségesek. A gyerekek nagyon szeretik ezt a reggelit, és a felnőttek is szeretik a kefires palacsintát almával. Íme egy egyszerű recept az Ön számára!

A buja almás palacsinta csodálatos egészséges reggeli, mivel az alma csökkenti a palacsinta zsírtartalmát és káros hatását. Az almás töltelék ízletessé teszi ezt az ételt, és enyhe savanyúságot ad hozzá. Nagyon finom!

Meglepően ízletes, édes, természetes illatú és színű, ötperces almalekvár otthon is kiválóan alkalmas bármilyen pékáru töltelékére, palacsintához vagy zabkásához is. Próbáld ki :)

A Tarte Tatin almával egy régimódi francia fejjel lefelé fordított pite. Elkészítése nagyon egyszerű, ne félj – csak vajban és cukorban kell megpirítani az almát, és utána minden a szokásos módon megy. Megosztom a receptet.

Télre almabefőttet készítek a „fehér töltelék” fajtából. Az alma kicsi, jól elfér egy üvegben. A kompót ízletes, puha, nyárias lesz. Nagy üvegekbe készítem, akárcsak a nagymamám.

A gazdag alma- és körtetermés időszakában azt tanácsolom, hogy a szokásos befőzési receptek mellett készítsen lekvárt. Ugyanakkor kombinálja mindkét gyümölcsöt, és emlékezzen a gyermekkor csodálatos ízére.

Emlékszel a babapürékre? Főleg az almát! Mindig igyekeztem legalább egy kicsit „lopni” a kishúgomtól. Isteni finom! Mi a helyzet a muffinokkal burgonyapürével? Megnyalod az ujjaidat! Almapürét ajánlok télire.

Az amerikai almás pite, ahogy tréfálkozunk, felnőtteknek való pite. Rummal készítik, ezért könnyű, bódító illata van. A pite tele van almadarabokkal, gyönyörűen és étvágygerjesztően néz ki.

A vegetáriánus almás pite egy nagyon finom és könnyű pite, amit nem csak almával, hanem sárgarépával és naranccsal is készítek. A pite finom ízű és kellemes illatú.

A hagyományos recept szerint elkészített dinnye-almalekvár családunk kedvence. Ez a lekvár rengeteg vitamint tartalmaz, az illata és az íze csodálatos, friss zsemlével pedig csoda!

"A legfinomabb" almás pite

Vannak olyan ételek, amelyektől könnybe lábad a szája, ha csak rájuk gondol. A „legfinomabb” almás pite az egyik ilyen étel. Fantasztikusan finom pite, ami a várakozásokkal ellentétben rendkívül egyszerűen elkészíthető.

Az almás mályvacukrot Antonovka almából készítik. Ez az édes-savanyú almafajta ideális kulináris célokra. Az almát egészben kell sütni, hogy a hús ne sötétedjen el. Szeretnéd kipróbálni?

Az almás füge egy ízletes, egészséges csemege, amely jól tárolható kartondobozban vagy zárt üvegben. Az almafügét formákra vághatjuk, és pékáruk díszítésére használhatjuk.

Sült alma finom töltelékkel – mindössze 10 perc alatt! Könnyű, gyengéd és egészséges desszert Önnek és gyermekeinek. A mikrohullámú sütőben sült almát nagyon egyszerű elkészíteni – bárki meg tudja csinálni!

A mikróban sütött fahéjas alma családunk kedvenc desszertje, illatát tekintve kevés van vele. Én pedig, mint konyhafelelős, a desszerteket az egyszerű elkészíthetősége miatt szeretem. Főzzünk!

A sokak által kedvelt almás pite könnyen elkészíthető mikrohullámú sütőben. Minimális erőfeszítés és termékek, és az eredmény csodálatos! Az almás pite receptje a mikrohullámú sütőben egyszerű és mindenki számára érthető.

Az almás és aszalt szilvás pite a tökéletes pite édesszájú kielégítésére anélkül, hogy tönkretenné az alakját a nyári szezonban. Édes és nem túl magas kalóriatartalmú pite.

Alma- és narancslekvár finom és átlátszó borostyánsárgává válik. Ha azon töpreng, mit kezdjen velük az alma szezonban, a narancs segít. Ezt az eredeti lekvárt ajánlom!

Az Antonovka lekvár a legízletesebb almalekvár. Ez az alma egyáltalán nem desszert alma, kicsit savanykás, de kiváló lekvár. A nagymamám gyakran készítette ezt a lekvárt. ajánlom!

Több tucat almalekvár recept között szeretnék bemutatni a sajátomat - fahéjjal és vaníliával. Teához desszertként és pite töltelékként egyaránt használható. A recept egyszerű, de tartós.

Nagyon finom és gyönyörű körtével és almával készült lepény a dán konyha stílusában készül - rozmaring hozzáadásával a tésztához és étvágygerjesztő mázkéreg kialakításával. Nagyon finom pite, ajánlom!

A friss alma saláta egy nagyon ízletes, friss és diétás saláta, amelyet zellerből, dióból, mazsolából, citromléből, almából és mézből készítenek. Nagyon nyárias összeállítás lett belőle!

A recept szerint készült almás sütik nagyon lágyak, gazdagok, gyakorlatilag nem édesek, enyhe alma, fahéj és szerecsendió aromájával. Érdekelt? :) Akkor az almás süti recept neked való!

A Charlotte a mikrohullámú sütőben, amelynek receptjét ma megosztom, egy lágy, levegős és szokatlanul aromás, népszerű almás pite. Hagyományosan az európai konyhához tartozik, de itt is nagyon népszerű.

Hagyományos szláv recept egy egészséges és ízletes desszerthez, most új technológiákkal :) Miért ne, sokkal gyorsabb. Szóval, főzzünk almát mézzel a mikrohullámú sütőben!

Az Apfelkren (németül: Apfelkren) egy édes-savanyú szósz, amellyel a hús- és szárnyasételek eredeti ízét adják. Íme egy egyszerű recept az apfelkren szószhoz.

Szeretné tudni, hogyan készítsen bolyhos almás charlotte-t gondok és gondok nélkül? Akkor ez a recept neked szól! Olvassa el, hogyan kell főzni a charlottot almával lassú tűzhelyen.

Az almaszósz egy sűrű, édes-savanyú almából készült szósz, amelyet húsételek és desszertek ízesítőjeként szolgálnak fel. Elmondom, hogyan kell otthon almaszószt készíteni.

Az almából nem csak desszertek és édességek készíthetők. A darált hússal töltött alma egy nagyon eredeti és szokatlan, de ugyanakkor ízletes és kielégítő étel, amely meglepheti evőit.

Ki ne szeretne friss házi süteményekkel kényeztetni magát? Nos, a multicooker segít időt és energiát megtakarítani. Olvassa el a lassú tűzhelyen főzött puha és puha charlotte receptjét.

Ősidők óta ismertek az almás ételek: kompótok, saláták, piték, lekvárok, a híres liba és kacsa almával. Az ilyen ételek nagyon népszerűek a házi készítésű finomságok ínyencei körében, mivel ezek a csodálatos gyümölcsök szinte minden nemzeti konyhában jelen vannak. Az almás ételek kulináris receptjei változatosak. Ezeket a gyümölcsöket lehet főzni, párolni, sütni, grillezni, sózni, erjeszteni – sokféleképpen elkészíthetjük őket.

Anyagunk megmondja, mit kell főzni almából, több változatban lépésről lépésre és fényképekkel.

almáspite

Ez a legelterjedtebb pitefajta, amelyet almával töltenek meg. Aromás, lédús, gyengéd állaga és csodálatos íze van.

Hozzávalók:

• 3 tojás;
• Egy kilogramm alma;
• 100 ml tej;
• 170 g liszt;
• 200 g kristálycukor;
• 40-50 g vaj;
• 1/2 teáskanál fahéj;
• Egy kis kanál sütőpor.

Gyártási folyamat:

1. Verjük fel a tojást a cukorral (150 g), adjunk hozzá tejet;
2. Keverjük össze a sütőporral, az átszitált liszttel és a fahéjjal. Adjunk hozzá hámozott, vékony szeletekre vágott almát;
3. Kenje ki jól a formát, és tegye bele ezt a masszát, tegyen vajat és kristálycukrot (50 g) a tészta tetejére;
4. Az almás pitét 180 fokos sütőben 50-60 perc alatt megsütjük.

Charlotte almával

Ez a desszert egyszerű változata, amely nagyon népszerű hazánkban. A keksztésztán puha és bolyhos lesz.

Figyelem: az első 20 percben ne nyissa ki a sütő ajtaját, mert könnyen leülepedik a tészta.

Hozzávalók:

A tésztához:

• 5-6 tojás;
• 200 g liszt;
• Egy kis kanál sütőpor;
• 180 g cukor.

A töltelékhez:

• Őrölt fahéj és vaníliás cukor - egyenként 0,5 teáskanál;
• Édes-savanyú alma - 300 g.

Főzési diagram:

1. Hámozza meg a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, vágja vékony szeletekre;
2. Megszórjuk fahéjjal és vaníliás cukorral;
3. A tölteléket jól összekeverjük, és kivajazott formába tesszük. Először letakarhatja a formát olajozott sütőpapírral;
4. A tojásokat botmixerrel habosra verjük, és részletekben hozzáadjuk a kristálycukrot. Mindent alaposan meg kell verni, amíg a keverék térfogata háromszorosára nő;
5. Az átszitált lisztet és a sütőport kis részletekben a tojásos keverékbe tesszük, majd egy spatulával óvatosan keverjük össze;
6. Az így kapott tésztás keveréket öntsük az almákba, és tegyük a 180-200 fokra előmelegített sütőbe. Süssük a charlotte-ot körülbelül 40 percig;
7. A kész finomságot hagyjuk kihűlni a formában, majd vegyük ki és szórjuk meg porcukorral.

Gyors almalekvár receptje

Egészen egyszerű ételeket készíthet almából. Ez a recept ezek közé tartozik. Ez az édesség mindig kiváló ízű, és csodálatos téli csemegében lesz része, amelyet a gyerekek különösen élvezni fognak.

Termékek:

• Granulált cukor és alma - egyenként 1 kg.

Részletes utasítások:

1. Mossa meg és szárítsa meg a gyümölcsöt;
2. Vágjuk közepes szeletekre, szórjuk meg cukorral és hagyjuk egy éjszakán át;
3. Reggel forraljuk ezt a keveréket pontosan 5 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni;
4. Forraljuk újra 5 percig, majd hűtsük le;
5. Forraljuk fel utoljára és tegyük üvegekbe és zárjuk le;
6. Tárolásra a pincébe tesszük, vagy lehűtjük és azonnal fogyasztjuk.

Vitaminos alma saláta

Egy másik étel, amely bekerülhet a lusták receptjébe. Ez a vitaminok és tápanyagok természetes tárháza. A salátát főzés után azonnal célszerű gyorsan elfogyasztani.

Szükséged lesz:

• Sárgarépa és alma - 2 darab;
• Méz – nagy kanál (tető nélkül);
• Fahéj - opcionális;
• Mazsola - 1/2 csésze;
• Tejszín vagy tejföl - 70 ml.

A főzés leírása:

1. Öntsön forró vizet a mazsolára, és hagyja ülni, amíg a saláta többi összetevője elkészül;
2. A mézet ledaráljuk tejföllel, beledobunk egy csipet fahéjat. Egyelőre tegyük félre az öltözködést;
3. A meghámozott almát és a sárgarépát durvára lereszeljük, és összekeverjük;
4. Öntse beléjük az elkészített öntetet;
5. A mazsoláról lecsepegtetjük, a szőlőt szalvétával átitatjuk és a salátába tesszük, mindent átkeverünk és kész is az egészséges étel.

Manna almával lassú tűzhelyben

Sok recept a lusták számára lassú tűzhely használatát foglalja magában. Ez az okoseszköz segít könnyedén elkészíteni ezt a finomságot. Amikor a termék megsült, és megszólal a kész jelzés, ne kapcsolja ki azonnal a készüléket, hanem tartsa melegítés üzemmódban körülbelül 20 percig, hogy a sütemény ne essen le.

Összetevők listája:

• 1 pohár liszt, kefir, búzadara, cukor;
• Tojás és alma - egyenként 3 darab;
• Egy teáskanál szóda és vaj.

Az otthoni főzés folyamata:

1. Áztassa a búzadarát 10 percig kefirben, majd adjon hozzá cukrot, tojást, lisztet és alaposan keverje össze;
2. Verjük fel mindent egy keverővel, és adjunk hozzá szódát;
3. A multicooker tálat kikenjük olajjal, és beleöntjük a tésztát. Helyezze a szeletekre vágott gyümölcsöt a tetejére;
4. Kapcsolja be a „modult” 65 percre „Sütés” módban.

Tálalás előtt porcukorral, lassú tűzhelyen almával megszórjuk a finomságot. A gyümölcsök aromát és frissességet adnak a mannának.

Apple "meglepetés"

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető finomság, amely nemcsak lenyűgöző ízével, hanem eredeti megjelenésével is meglep.

Szükséged lesz:

• Fél csomag leveles tészta;
• egy alma és egy tojás;
• 2 kis kanál mazsola;
• 1/2 teáskanál fahéj;
• Egy nagy kanál kristálycukor.

Főzés módja:

1. Verjük fel a tojást;
2. Keverjük össze a fahéjat és a cukrot;
3. A megmosott almát meghámozzuk, a rudat rajta hagyjuk. Vágja le a gyümölcs „sapkáját”, és vágja ki a magját;
4. Forgassuk meg a gyümölcsöt fahéjban és cukorban, tegyünk bele mazsolát (meglepetés), fedjük le „kupakkal”;
5. Csomagolja be az almát tésztába, és kenje meg felvert tojással;
6. Fóliába tesszük, vigyázva, hogy ne érjen hozzá a gyümölcshöz, és a sütőben 15 percig sütjük 180 fokon;
7. Levesszük a fóliát és kb 15-20 percig sütjük.

Túrós rakott liszt nélkül

Almából egészen eredeti desszerteket is készíthetünk. Ez egy ízletes és érdekes csemege, amelyhez hasonló ízű - ennek kiváló példája.

Szükséges termékek:

• 2 tojás;
• 400 g túró;
• 100 g tejföl;
• 3 alma;
• 150 g sűrített tej;
• 1/4 teáskanál só.

Főzési mód:

1. Kenjük ki a formát olajjal és szórjuk meg liszttel;
2. Hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük fel a gyümölcsöket;
3. Keverjük össze a tojást, a túrót, a tejet, a tejfölt és a sót;
4. A tészta egy részét öntsük a forma aljába, tegyük bele az almát, és töltsük meg a többi tésztamasszával;
5. A desszertet 40-50 percig sütjük 160 fokos hőmérsékleten.

Alma lekvár télre

A lekvárnak ez a változata hosszú ideig remekül elfér a kamrában, és kiválóan alkalmas különféle pékárukhoz.

Szükséges komponensek:

• granulált cukor - 0,5 kg;
• Alma - 1 kg;
• Víz - 200 ml.

Gyártási útmutató:

1. Vágja le a gyümölcsöket úgy, hogy a magdobozokat eltávolítsa. Speciális eszközt is használnak a mag eltávolítására;
2. Fogd azt az edényt, amiben mindig lekvárt készítesz, és tedd bele az apróra vágott almát és a magházat. Pektinforrást jelentenek, és a lekvár sűrítésére szolgálnak. Adjunk hozzá vizet a tálhoz, és helyezzük alacsony lángon;
3. A gyümölcsöt fél órán keresztül puhára főzzük. Távolítsa el a gyümölcsdarabokat magdobozokkal;
4. Szűrjük le az almaszószt egy szitán, és tegyük vissza a serpenyőbe;
5. Adjunk hozzá kristálycukrot a püréhez, és főzzük a lekvárt nagyon alacsony lángon körülbelül 50 percig;
6. Az elkészült alma remekművet forrón helyezze sterilizált kis üvegekbe. Tekerje fel a fedőket. A lekvárnak jól ki kell hűlnie, majd a pincében vagy kamrában tárolható.

A desszert sűrű, aromás és gyönyörű színű lett. Amikor megkeményedik, olyan sűrű lesz, hogy késsel vágható.

Amint látja, könnyen és gyorsan készíthet különféle finom ételeket almából. Csak fel kell töltenie a szükséges termékeket, és használnia kell a fantáziáját a főzés során.

Videó: Almás mályvacukor recept

Miután szinte hazájában kipróbáltam az almás rétest, fantasztikus íze ki sem tud menni a fejemből. Többszöri kísérletezés után végre találtam egy többé-kevésbé megfelelő receptet. Így lett belőle fantázia.

Amire szükségünk van:
Liszt 250 gr
Egy pohár meleg víz tejjel
Tojás - 1 darab
Növényi olaj - 3 evőkanál
Alma
Philadelphia sajt (vagy más krémes sajt)
Cukor egy kicsit
Csipet fahéj

Főzés módja:
Egyszerű tésztát keverünk össze: víz, tej, tojás, liszt, növényi olaj. Hagyja a tésztát 30 percig.
Közben felvágjuk az almát. Keverjük össze őket krémsajttal. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat. Nyári sütéshez a nagyon kevés fahéjat részesítem előnyben.
A tésztát lisztezett vattatörlőn kinyújtjuk. Tegye a sajt és az alma keverékét egy téglalap alakú rétegre. Tekerd fel. Előmelegített sütőbe tesszük fél órára. A rétest jobb tejszínes szósszal tálalni. Németországban és Ausztriában gyakran szószban úszva tálalják. Ma pedig a szirupok hálójában vagyunk. Ez egy kísérlet!
A recept szerzője: Zhanna

2. számú recept. "Alma meglepetés"

Amire szükségünk van:
Alma - 1 db
Mazsola - 2 tk.
Cukor - 1 evőkanál
Fahéj - 0,5 teáskanál
Leveles tészta -0,5 csomag
Tojás - 1 db.

Főzés módja:
1. verjük fel a tojást
2. keverjük össze a cukrot és a fahéjat
3. Az almát megmossuk és meghámozzuk. A botot az alma közelében hagyjuk. vágjuk le az almáról a „sapkát”, és vágjuk ki a magházát.
4. Forgassuk meg az almát cukorban és fahéjban, tegyünk mazsolát a mag helyett (ez a mi meglepetésünk), fedjük le „kupakkal”
5. tekerd tésztába az almát. A tetejére helyezzük a tésztából kivágott leveleket. mindent megkenünk felvert tojással.
6. Csomagolja be az almát alufóliába, lehetőleg ne érintse meg az almát, tegye 15 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe.

7. Levesszük a fóliát és további 15-20 percig sütjük.
Jó étvágyat neked és gyermekeidnek!
A recept szerzője: Kond

3. számú recept. "Alma rózsák"

Amire szükségünk van:
0,5 kg leveles tészta (Sormovskoye-t veszek)
10 db alma (kicsi)
50 g porcukor
2 evőkanál víz

Főzés módja:
1. Hámozza meg az almát a magházától, vágja 2-3 mm széles szeletekre.
2. Az apróra vágott szeleteket felöntjük vízzel, és 2-3 percig főzzük, amíg az alma megpuhul.
3. A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk és 15-20 cm hosszú és 2-3 cm széles csíkokat vágunk.
4. A csíkokra almaszeleteket helyezünk és tekercsszerűen feltekerjük. Úgy kell elhelyezni, hogy a „szirom” egyharmada túlnyúljon a tésztán.
5. Hajtsa le a tésztát alulról, kialakítva a „bimbó alját”. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. És előmelegített sütőbe (180 fok) 30 percre.

6. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni és enyhén szórjuk meg porcukorral.
Jó étvágyat
A recept szerzője: Tanya

4. számú recept. "Áfonya alma"

Amire szükségünk van:
(2 adaghoz)
- 2 alma (Oroszország), savanyú
- 2 evőkanál áfonya
- kristálycukor, fahéj, méz
- túrós-tejfölös massza (vagy fagylalt)

Főzés módja:
Vágjuk le az almáról a kupakot, és vágjuk ki a magházat. Az alap is le van vágva a stabilitás érdekében. Az alma közepét megszórjuk fahéjjal és cukorral, hozzáadjuk az áfonyát, és bőven megszórjuk cukorral a tetejét.
180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre.
Ekkor keverjünk össze egy tálban fél csomag túrót és 2 evőkanál tejfölt és cukrot.

A cukrot turmixgéppel alaposan összekeverjük.
A kész almát tányérra tesszük és mézzel felöntjük. Túrós masszával és friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.
Jó étvágyat!
A recept szerzője: Nastas"ya

5. számú recept. "Lusta rétes"

Ennek a német finomságnak hivatalos neve van - „alma streusellel”! de a férjem megkér, hogy készítsek lusta rétest, ami a mi családi felfogásunk szerint ugyanaz)

Amire szükségünk van:
töltéshez:
2-3 nagy alma (lehetőleg savanyú)
fél citrom leve
fahéj (ízlés szerint)
2-3 evőkanál cukor
marék mazsola
marék dió
a streuselhez:
2/3 csésze cukor
pohár lisztet
fél rúd vaj

Főzés módja:
Készítse elő a streuselt. Keverjük össze a cukrot és a lisztet, adjuk hozzá a vajat, és gyúrjuk össze a tésztával.
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot, a megmosott és összetört mazsolát. diót és keverjük össze.
Helyezzen almát a serpenyő aljára. Szórjunk streuselt az almára.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük (kb. 30 perc).
Melegen vagy hidegen tálaljuk.
Jó étvágyat!
Finom desszert Az alma puha és hihetetlenül illatos lesz!
A streusel ropogós és aranybarna.
A családi formátumhoz kényelmes nagy forma helyett használhatunk adagolt formákat, például nyaraláshoz.
A recept szerzője: Polina

6. számú recept. "Cvetajevszkij almás pite"

Amire szükségünk van:
1 kg. alma (~ 4 nagy darab)
Tészta:
1,5 evőkanál. liszt,
0,5 evőkanál tejföl,
150 gr. olvasztott vaj vagy margarin,
0,5 tk szódabikarbóna (én mindig sütőporral készítem).
Krém:
1 evőkanál. tejföl (én 15%-ot veszek),
1 tojás,
1-1,5 evőkanál. Szahara,
2 evőkanál liszt.

Főzés módja:
A tésztát összegyúrjuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet és a tölteléket.
Habverővel vagy villával vagy habverővel mindent felverünk.
Az almát meghámozzuk, és burgonyakéssel nagyon vékonyra vágjuk. Az almát csak burgonyareszelővel lereszelem.
d formában 26cm. Kézzel fektesd ki a tésztát, készíts oldalakat. Az összes lereszelt almát egyenletesen ráhelyezzük a tésztára, és ráöntjük az elkészített krémet.
~50 perc alatt sütjük. t 180C.
A pite bármilyen formában finom, de amikor kikerül a hűtőből, az már valami!!!
A recept szerzője: Polina

7. számú recept. "Alma a fagyban"

Amire szükségünk van:
3 elég nagy alma
50 g dió
150 g túró
1 tojás (sárgája)
40 g porcukor
2 tk. olvasztott vaj
1 evőkanál. tejföl (ha száraz a túró, ha elég folyékony, akkor nem szükséges)

Főzés módja:
1. A porcukrot elkeverjük a sárgájával, hozzáadjuk a tejfölt és újra összekeverjük.
2. A kapott masszához adjuk a túrót, jól keverjük össze, majd adjunk hozzá vajat a darált dióval. És keverjük újra

3. Vegye ki az almát, vágja le a fedőt, óvatosan tisztítsa meg a magot és a pépet, hogy elég nagy mélyedést kapjon, ugyanakkor a falvastagság legalább 0,5 cm.
4. Töltsük meg az almákat túrós töltelékkel, és tegyük egy tepsire, és fedjük le mindegyiket.
5. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 25 percig sütjük.
Jó étvágyat!!!
Nagyon eredeti ízű a diónak köszönhetően
A recept szerzője: Tanya

8. számú recept. "A Hold mosolyai"

Alma tésztában - egy finom és puha desszert töltelékkel. Hidegen és melegen is finom fogyasztani.

Amire szükségünk van:
Alma - 3-4 db.
Liszt - 2,5-3 evőkanál. kanalakat
Vaj - 25 gr
Cukor - 1 evőkanál. kanál
Tojás - 1 darab
Tejföl - 3 evőkanál. kanalakat
Só - 1 csipet
Vodka (konyak, rum) - 4 evőkanál. kanál (a vodka rummal vagy konyakkal helyettesíthető) ebben az egyszerű receptben az alma tésztában való elkészítéséhez arra szolgál, hogy megakadályozza a zsír felszívódását a tésztába.
Növényi olaj - 0,5-1 csésze