Kako napraviti salatu od rakova - naši ukusni recepti. Salata sa štapićima od rakova: ukusni recepti

Zašto domaćice vole da spremaju salate od rakova? To se vjerojatno objašnjava ne samo odličnim okusom ovog proizvoda. Rakovi štapići su također izvanredni jer se savršeno kombiniraju s mnogim drugim proizvodima. To omogućava domaćicama da razgale goste i ukućane novim varijacijama salata na temu "rakova".

1. Klasična salata sa štapićima od rakova i kukuruzom.

Prvo, prisjetimo se jednog od klasičnih recepata za salatu - sa štapićima od rakova, kukuruzom i rižom. Skuvajte 1 šolju pirinča i 3 jaja. Sitno nasjeckajte jaja, pola luka i 200 g rakova štapića. Dodati kukuruz iz konzerve, so, biber i majonez po ukusu.

Malo modifikujući recept za salatu sa štapićima od rakova i kukuruzom, možete dobiti originalnu salatu od morskih plodova. Skuvati 1 šolju pirinča i 500 g lignji. Lignje i 1 pakovanje štapića od rakova sitno iseckati i pomešati sa pirinčem. Dodajte 300 g kukuruza iz konzerve i 200 g alge (možete se ograničiti samo na jedan od ovih sastojaka). Začinite rakovine i kukuruznu salatu majonezom, sol i papar.

Salata sa štapićima rakova i sirom stvara svijetlu mješavinu okusa. Za pravljenje ove salate trebaće vam 250 g štapića rakova, 2 paradajza, 1 luk i oko 100 g tvrdog sira. Ovdje je bitno sve sitno nasjeckati. Ovim sastojcima po želji dodajte kukuruz iz konzerve i začinite majonezom. Možeš u salatu sa štapićima rakova i sirom dodajte nekoliko kriški limuna, ukrasite zelenim lukom i kriškama bibera.

Salata sa štapićima od rakova i ananasom je izuzetnog ukusa. Prokuhajte 4-5 kašika pirinča, dodajte ananas iz konzerve (370 g) i štapiće od rakova (200 g) narezane na sitno. Sitno nasjeckajte jedan luk i narendajte 250 g sira na krupnije rende. Pomiješajte sastojke sa majonezom, posolite ako je potrebno. Salata sa štapićima rakova i ananasom uvijek može oduševiti zbog svojih sjajnih delikatnih svojstava.

Pozivamo vas i da probate salatu od krastavih štapića sa krastavcima i drugim povrćem koja se lako priprema. Uzmite 100 g štapića rakova, 1 svježi krastavac, jednu gomilu zelenila i zelenu salatu, 2 žlice. kašike zelenog graška iz konzerve, 1 glavica luka. Sve sastojke, osim zelenog graška, treba sitno nasjeckati, pomiješati, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom, biljnim uljem ili pavlakom (ovisno o želji). Također salatu sa štapićima rakova i krastavcima možete začiniti malom količinom vinskog sirćeta..

5. Salata sa štapićima rakova i kupusom

Salata od rakovih štapića i kupusa zanimljiva je zbog svoje jednostavnosti, svijetlog okusa i dijetalnih svojstava. Za njegovu pripremu pogodan je i bijeli ili kineski kupus. Recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom je sljedeći: 400 g kupusa sitno nasjeckati, malo posoliti i lagano izrendati. Narežite 240 g rakova na prilično velike kocke. Pomiješajte štapiće i kupus, dodajte 250 g kukuruza iz konzerve i malo sitno nasjeckanog zelenog luka. Salata je začinjena majonezom, a onima kojima su potrebna dijetalna svojstva - kefirom ili kiselim vrhnjem s malo masti. Ovoj salati od rakova štapića i kupusa možete dodati izraženiji ukus tako što ćete je učiniti slađom ili, obrnuto, začinjenom. U prvom slučaju dodajte 1 kašičicu šećera, a u drugom malo soli i bibera.

Salata sa štapićima rakova u slojevima.

Još jedna verzija slojevite salate sa štapićima od rakova, koja uvijek izgleda atraktivno i prikladna je za svaku priliku. Recept za salatu sa štapićima od rakova je vrlo jednostavan i zahtijeva minimalno vrijeme pripreme, a ukus će vas ugodno iznenaditi. Za pripremu salate uzmite jedno pakovanje (100 grama) štapića rakova i narežite na kockice, jedan zreli paradajz takođe na kockice. Sada na ravan tanjir stavite sloj štapića od rakova, na njega paradajz i na to stavite par kašika. l. majoneza pomešana sa zgnječenim čenčićem belog luka. Zatim dodajte 3-4 čipsa i ukrasite rendanim tvrdim sirom.

Rakovi štapići i pečurke se vrlo skladno kombinuju u salatama. Gljive su općenito univerzalna komponenta koja podržava bilo koji proizvod, a posebno štapiće od rakova. Za pripremu operite 4 velika svježa šampinjona, prokuhajte i narežite na kriške, pekinšku salatu narežite na nasumične komade, 5 cherry paradajza na pola, 50 grama rakova isjeckajte na tanke trakice, gostujuće masline narežite na kriške. Za preliv pomiješajte 1 češanj bijelog luka, propušten kroz presu i 3 žlice. l. maslinovo ulje, sol i biber po ukusu. Dno činije za salatu obložite listovima kineskog kupusa, stavite pečurke i paradajz, pospite slamke od rakova, začinite i poslužite.

Predjelo za salatu sa štapićima od rakova, sirom, piletinom i krutonima.

Zanimljiva kombinacija rakova, sira i piletine u ovoj salati, kao i originalan restoranski način posluživanja, zadovoljit će i najzahtjevnije ukuse. Za pripremu će vam trebati 100 grama pilećeg filea, tvrdi sir i štapići rakova. Piletinu skuvati i sitno iseckati, štapiće iseckati, sir izrendati na sitno. Sve sastojke sjediniti i premazati kiselom pavlakom ili majonezom. Stavite u porcionisanu činiju za salatu. Poslužite uz tostirane komade hljeba ili krekere, koji se preporučuju za jelo salatu. Po želji možete dodatno narezati jedan manji krastavac na debele kolutove, kao što je prikazano na fotografiji, te ih koristiti i za salatu.

Ova salata sa štapićima od rakova spada u dijetetsku grupu, a dopasti će se i poznavaocima azijske kuhinje. Za pripremu narežite 100 grama rakova štapića na komadiće, 100 grama škampa skuhajte i ogulite ih - jednu škampu ostavite za dekoraciju, ostatak izrežite. Jednu papriku operite i nasjeckajte na kockice, a lukovicu crvene paprike na pola kolutića. Pomiješajte sve sastojke salate od rakova i dodajte 100 grama kineskih rezanaca (funches) i promiješajte. Začinite salatu maslinovim uljem, poprskajte sokom limete, pospite peršunom. Preporučujemo serviranje sa kriškama limete.

Dodavanjem ovih recepata za salatu od rakova u svoj kulinarski arsenal, nesumnjivo ćete podići svoj profil među svojom porodicom i gostima.

Za
Daria Domovitaya Sva prava zadržana

Recenzije na temu salate sa štapićima od rakova

Inga,
I sama jako volim salate sa štapićima od rakova i želim vam reći kako trebate odabrati ove iste štapiće od rakova da salata bude ukusna. Radim u trgovini, tako da imam iskustva. Ono što je najvažnije, pogledajte sastojke; mljevena riba (koja se naziva i surimi) bi trebala biti na prvom mjestu. Ako ne, odmah vratite paket. Drugo, ako su rakovi štapići zamrznuti nekoliko puta (a to je kod nas često slučaj), u salati će imati okus gume. Zato lagano zapamtite pakovanje - štapići se ne smiju lomiti ili mrviti, jedan, da ne budu jako naborani ili previše jarke boje, dva, a unutra ne smije biti leda, tri. U isto vreme treba da budu u frižiderima, jer se radi o duboko smrznutom proizvodu, na minus 18, pa ako je pakovanje mokro, otopljeno, vratite se i nazad. Pa, i zapamtite ili zapišite - aditivi E160, E171, E450, E420 su zabranjeni u Evropi, pa pazite koje štapiće od rakova koristite za salatu.

Marija, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Svima bih savjetovao da u salatu od rakova štapića pokušaju dodati malo, par kapi, balzamiko sirćeta i ulja senfa, a to se sve sada prodaje u trgovinama. Ovo će salatama sa štapićima od rakova dati drugačiji ukus, više pikantnosti, jer krakovi štapići često izgledaju bljutavo, a dodavanje puno soli, mislim, šteti lepoti i zdravlju.

Zhanna, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Pročitala sam prethodnu recenziju da je salata sa štapićima rakova često bljutavog ukusa, slažem se sa ovim, ali postoji jednostavniji dresing - limunov sok, limuna ima skoro u svakom domu. Savjetujem svima da probaju, ukusno je.

Dinara, recenzija o salati sa štapićima od rakova
I pored toga što štapići od rakova nisu baš popularni kod nas, mojoj porodici i gostima se jako sviđa moj recept za salatu od rakova. Rakovice samljem u mašini za mljevenje mesa da napravim mljeveno meso, prelijem čašom čiste vode i ostavim 5 minuta, nakon čega mljeveno meso istisnem kroz gazu. Narendam jabuku, papriku i krastavac, iseckam vezicu zelenog luka i sve izmiksam, malo biljnog ulja i par kapi limunovog soka. Rezultat je lagana i ukusna salata sa štapićima od rakova, ali bez njihovog očiglednog ribljeg okusa.

Klasična salata od rakova jedna je od najjednostavnijih salata koja se uvijek odlično slaže na prazničnom stolu. Set proizvoda i sama priprema su toliko jednostavni da se može snaći svako, čak i onaj koji nije iskusan u kulinarstvu. Toplo vam savjetujem da pripremite jednu od predloženih opcija za

Naravno, komponente mogu biti različite. Na primjer, kukuruz se može zamijeniti zelenim graškom. Istina, okus salate od rakova bit će drugačiji nego kod kukuruza.

A u salatu sa štapićima rakova ili sa mesom rakova i kupusom pokušajte dodati svježu šargarepu, naribanu na sitno rende. Takođe je veoma ukusna. Osim toga, dodaju se vitamini šargarepe!

Najjednostavnija salata od rakova

Sastojci:

• rakovi štapići ili meso – 400 gr.;
• jaja – 6 kom.;
• kukuruz šećerac – 1,5 – 2 tegle;
• majonez po ukusu.

Meso rakova ili štapiće narežite na male kockice.

Takođe sitno iseckamo kuvana i oguljena jaja.

Ocijedite sok od kukuruza i sipajte ga u štapiće i jaja.

Začinite majonezom.

Za detaljniji opis pogledajte video.

Klasičan recept za salatu od rakova sa pirinčem i svežim krastavcem

Sastojci:

• štapići od rakova ili meso – 200 – 250 gr.;
• jaja – 4 kom.;
• kuvani pirinač – 1 šolja;
• krastavci – 2 – 3 kom. prosjek;
• kukuruz šećerac - 1 konzerva;
• zeleni luk - pola gomile;
• peršun ili kopar - pola grozda;
• majonez - po ukusu.

Soliti ili ne soliti - odlučite sami. Savjetujem vam da se o tome odlučite kada probate gotovu salatu. Uostalom, pirinač ćemo kuhati u slanoj vodi, a majonez sadrži sol.

Mnogi ljudi savjetuju da se komponente salate od rakova grubo ili na trakice režu. Ali preporučujem sve – fine rezove. Ali, u svakom slučaju, na vama je da odlučite.

Prvo skuvajte pirinač u slanoj vodi. Uzmem jednu vrećicu parenog pirinča, stavim u ključalu vodu tako da malo prekrije vrećicu i dodam nešto manje od pola kašike soli. Pirinač na pari se ne lepi u salati i lako se meša.

Štapiće od rakova ili meso (radije koristim) sitno nasjeckajte i stavite u prostranu zdjelu kako biste kasnije lakše miješali salatu od rakova.

Isto radimo sa tvrdo kuvanim i oljuštenim jajima.

Krastavcu je bolje odrezati koru, pogotovo ako je tvrda. Krastavce takođe sitno isečemo.

U činiju dodajte sitno seckano zelje, pirinač i kukuruz.

PAŽNJA! Salate je bolje začiniti majonezom neposredno prije serviranja. Optimalno 15 - 20 minuta da se predjelo natopi dresingom.

I DALJE! Dodajte majonez u bilo koju salatu u malim porcijama. Velika količina majoneza ne samo da će vašu salatu učiniti "mokrom" i neprivlačnom, već će i ubiti ukus sastojaka.

Sada ostaje samo da ga probate i posolite po potrebi. Salata od rakova nije začinjena biberom.

Salata od rakova sa jabukama

Krastavac u salati od rakova možete zamijeniti zelenom jabukom. A majonez, koji koristimo u većini prazničnih salata i koji je možda nekome dosadio ili ga uopće ne voli, savršeno se može zamijeniti preljevom za salatu na bazi kisele pavlake!

Sastojci:

• rakovi štapići ili meso – 200 gr.;
• kuvana jaja - 5 komada;
• kukuruz šećerac - 1 konzerva;
• kuvani pirinač – 1 šolja;
• zelena jabuka kiselog ukusa – 1 kom.

Za punjenje goriva:

• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike;
• jabukovo sirće 6% ili limunov sok – 1 kašika. kašika;
• suvi senf - 1 kašičica;
• kisela pavlaka bilo kojeg sadržaja masti - 1 šolja;
• sol - par prstohvata.

Podesite da se pirinač kuva unapred. Kako to učiniti, pogledajte prethodni recept. A ako ćete koristiti rastresito zrno, onda uzmite pola čaše u suhom obliku. Obična riža će se udvostručiti.

Uzmite samo četvrtinu šolje pirinča kuvanog na pari u suvom obliku. Kuvanjem će se udvostručiti.

Dok se pirinač kuva, možete napraviti preliv. Sve sastojke dobro izmješati. Jabukovo sirće se može zamijeniti istom količinom limunovog soka. Konzistencija preljeva za salatu od rakova trebala bi biti poput majoneze.

Meso rakova ili štapiće i jaje sitno nasjeckajte. Oguljene jabuke takođe narežite na male kockice. Odmah nakon dodavanja jabuke, dodajte malo dresinga. da ne potamni i dobro promešati.

Sada dodajte kukuruz (ne zaboravite da ocijedite tečnost) i ohlađeni pirinač.

Prelijte salatu preostalim dresingom. Ako ga dobijete puno, ne brinite: može se čuvati u frižideru oko 5 dana. I uvijek se može iskoristiti za pripremu druge salate.

Sve sastojke dobro izmiješajte. Pokusajmo. Posolite ako je potrebno.

Salata od rakova sa svežim kupusom

Sastojci:

• meso ili štapići rakova – 200 gr.;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• svježi krastavac - 2 kom.;
• beli kupus ili pekinški kupus – 200 – 250 gr.;
• kuvani krompir - 2 kom.;
• kukuruz šećerac - 1 konzerva;
• zelje - pola gomile;
• majonez - po ukusu.

Priprema ove salate nije teža od prethodnih. Stoga, detaljni opis nije potreban. Ako vam nešto nije jasno, pitajte u komentarima. Definitivno ću vam odgovoriti.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće ili meso rakova, krastavce, jaja i krompir.

Kupus nasjeckajte proizvoljno, ali sitno. To može biti kratka slamka ili male kocke. Malo ga utrljajte rukama da pusti sok i da ne bude pretvrd.

Dodajte kukuruz, nakon što ocijedite sok.

Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu.

Začinite majonezom ili prelivom za salatu iz prethodnog recepta. Promiješajte i probajte. Posolite ako je potrebno.

Pa, to je to za klasične recepte za salatu od rakova! U sljedećem članku govorit ćemo o varijacijama na temu “Salata od rakova”. Ali uoči Nove godine možete sami eksperimentirati sa sastojcima.

Reci VK

Klasična salata od rakova pojavila se na našim prazničnim stolovima prije dvadesetak godina i s godinama je postala jedna od najpopularnijih salata u gotovo svakom domu. Mnogi ljudi radije pripremaju salatu od rakova umjesto uobičajene salate Olivier ili haringe ispod bunde.

Klasičan recept za takvu salatu svima je dobro poznat. Obično se ova salata priprema od štapića rakova, kuvanih pilećih jaja, konzerviranog kukuruza i pirinča. No, pojavilo se mnogo recepata u kojima se u salatu od rakova dodaju i drugi sastojci, koji ovo predjelo čine još ukusnijim.

Salata od rakova ima ogroman broj prednosti u odnosu na druge vrste predjela. Prvo, vrlo je originalnog ukusa. Malo je ljudi koji ga ne vole. Drugo, ova salata se brzo i lako priprema. Svaka domaćica može bez problema pripremiti klasičnu salatu od rakovih štapića i poslužiti je na stolu, oduševivši svoju porodicu i goste. I, treće, proizvodi koji su potrebni za pripremu salate od rakova relativno nisu skupi. Stoga svaka porodica može sebi priuštiti pripremu takve salate. Treba dodati i da se, uprkos zasićenosti, ova salata ne može nazvati visokokaloričnom, pa je savršena za one koji paze na svoju figuru i ne žele da dobiju višak kilograma.

Dodao bih da je salata od rakova pravo nalaz za svaku domaćicu. Na kraju krajeva, ponekad uopšte ne očekujete da će gosti stići i morate da napravite nešto ukusno. Salata od rakova će biti najprikladnije rješenje za ovaj problem.

Kako pripremiti klasičnu salatu od rakova - 15 sorti

Ova vrsta predjela, kao što je salata od rakova, veoma je popularna i brzo se priprema. Za pripremu salate od rakova i kukuruza potrebno vam je samo pola sata. Navedena količina proizvoda je predviđena za pripremu salate za 6 porcija.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Konzervirani kukuruz - 140 g
• Sirovi pirinač - 1 kašika
• Jaja - 2 kom.
• 1 prstohvat soli
• Majonez - 100 g
• Pola gomile zelenila

Priprema:

1. Pirinač se mora skuvati u slanoj vodi. Dodajte otprilike čašu vode. Nakon toga, pirinač treba staviti u sito i ostaviti da se ohladi.
2. Jaja kuvajte oko 7-10 minuta dok ne budu tvrdo kuvana.
3. Sitno nasjeckajte rakove štapiće.
4. Nakon što se kuvana jaja ohlade potrebno ih je sitno iseckati.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Izvadite kukuruz iz konzerve iz tegle i osušite.
7. Sve gore navedene sastojke potrebno je izmiješati i dobro podmazati majonezom.
8. Kada je salata gotova, potrebno je posipati je začinskim biljem za dekoraciju.

Ova salata se vrlo brzo i lako priprema. Rakovi štapići se odlično slažu s mnogim namirnicama, tako da uvijek možete dodati različite sastojke.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 240 g
• Kuvana jaja - 5 komada
• Tvrdi sir - 150 g
• Majonez

Priprema:

1. Rakove štapiće i sir treba narezati na male kockice.
2. Tvrdo kuvana jaja treba sitno iseckati.
3. Nakon toga morate dodati kukuruz iz konzerve.
4. Sve ove proizvode pomiješajte i začinite majonezom.

Prijatno!

Ova salata će se sigurno svidjeti onima koji vole slojevite salate.

Predstavljam vašoj pažnji salatu od štapića rakova, koja je veoma slična poznatoj salati Mimoza. Samo ovaj put ne koristim ribu, već štapiće od rakova. Ovaj sastojak ovoj salati daje originalnost.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Krompir - 5 kom.
• Šargarepa - 4 kom.
• Jaja - 5 kom.
• Majonez - 250 g

Priprema:

Krompir treba skuvati u ljusci. Nakon što se ohladi, ogulite ga i narendajte na sitno rende.

Šargarepu skuvati, ohladiti i narendati na sitno.

Tvrdo skuvajte jaja. Odvojite žumanca od belanaca. Zatim vjevericu treba narendati.

Rakove štapiće treba sitno nasjeckati.

Zatim možete početi slagati sastojke sljedećim redoslijedom:

1. 1. sloj - štapići od rakova, koje odozgo treba namazati majonezom;
2. 2. sloj - krompir i majonez;
3. 3. sloj - bjelanjci;
4. 4. sloj - štapići od rakova;
5. 5. sloj - krompir sa majonezom;
6. 6. sloj - šargarepa. (Najbolje je šargarepom pokriti ne samo gornji sloj salate, već i bočne strane. Tako će salata biti ne samo ukusna, već i lijepa.)
7. Sloj 7 - salatu pospite rendanim žumancima.

Nakon toga salatu treba staviti u frižider na oko 1 sat da se dobro natopi.

Ova salata će biti odlično predjelo ako treba da skuhate nešto veoma ukusno. Za pripremu Crvenog mora potrebno je samo 10-15 minuta.

Predložena količina sastojaka je prikladna za dvije porcije. Ako trebate napraviti veću količinu salate, koristite ove proporcije kao vodič.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 300 g
• Svježi paradajz - 2 komada
• Sir - 200 g
• Beli luk - 2 čena
• Sol i majonez - po ukusu

Priprema:

1. Tvrdi sir koji odaberete za salatu potrebno je narendati na krupno rende.
2. Opran svježi paradajz isjeći na trakice.
3. Rakovice narežite na male kolutiće.
4. Očistite čen belog luka i nasjeckajte prilično sitno.
5. Sve ove proizvode pomiješajte, posolite i začinite majonezom.

Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova je spremna.

Ova salata je ukusna i veoma lagana. Svidjet će se svima koji paze na svoju figuru.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 250 g
• Pileća jaja - 4 komada
• Pola konzerve kukuruza iz konzerve
• 1 svježi krastavac
• Zelenilo
• Posoliti biber
• Majonez

Priprema:

1. Sitno nasjeckajte rakove štapiće i zelje.
2. Kuvana jaja narežite na kockice.
3. Zatim dodajte kukuruz iz konzerve.
4. Svježi krastavac narežite na kockice.
5. Posolite i pobiberite, pa sve pomešane sastojke začinite majonezom.

Ova vrsta salate od rakova savršena je za praznični sto i svidjet će se svim gostima.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 240 g
• Pileća jaja - 4 komada
• Tvrdi sir - 300 g
• Krekeri - 100 g
• Beli luk - 3 čena
• Pola limuna
• Majonez

Priprema:

1. Nasjeckajte rakove štapiće.
2. Pileća jaja koja su prethodno tvrdo kuvana ogulite i narežite na kockice.
3. Narendati tvrdi sir.
4. Očistite čen belog luka i izgnječite ih u presi za beli luk.
5. Dodajte pakovanje krekera.
6. Sve proizvode pomiješajte i prelijte limunovim sokom, a zatim sve sastojke začinite majonezom.

Ova vrsta salate od rakova malo se razlikuje od klasične. Svoje goste možete prijatno iznenaditi posluživanjem salate „Neženka“.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 150 g
• Pileća jaja - 3 komada
• Luk - 1 komad
• Topljeni sir - 1 pakovanje
• Jabuka - 1 kom
• Majonez

Priprema:

1. Čvrsto skuvati jaja. Nakon što se ohlade, odvojite bjelanca i žumanca jedno od drugog. Naribajte žumanca na sitno rende, a belanca narežite na kockice.
2. Salata će biti ljuskava. Bjelanjke rasporedite kao prvi sloj.
3. Nakon toga naribajte topljeni sir i stavite ga na protein.
4. Zatim nasjeckajte luk. Može se narezati na kolutove ili kockice po želji. Zatim na topljeni sir treba staviti luk.
5. Sve to namazati majonezom.
6. Nakon toga rasporedite sloj rakova na kockice.
7. Nakon toga naribajte jabuku.

Savjetujem vam da birate kisele jabuke radije nego slatke. Upravo ta kiselost će salati dati vrlo neobičan okus.

Salatu pospite rendanim žumancima.

Ova salata od rakova je odličnog i neobičnog ukusa. Postat će nezaobilazno jelo na stolu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 240 g
• Svježi krastavci - 3 kom.
• Pileće jaje - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 g
• Posoliti biber
• Zeleni luk, peršun

Priprema:

1. Tvrdo kuvana jaja narežite na male kockice.
2. Svježe krastavce narežite na trakice ili sitne kockice.
3. Nasjeckajte zeleni luk.
4. Narendajte sir.
5. Rakovice narežite na velike komade.
6. Pomiješajte sve proizvode, posolite i pobiberite.
7. Zatim sve pomiješajte sa majonezom.

Ovu salatu svaka domaćica može napraviti za nekoliko minuta i poslužiti na stolu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 1 kom
• Krekeri - 40-50 g
• Pekinški kupus - 300 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Majonez
• Sol, biber - po ukusu
• Svježi krastavac - za dekoraciju

Priprema:

1. Rakove štapiće treba narezati na male kockice.
2. Narendajte sir.
3. Dodajte pakovanje krutona od bijelog kruha.
4. Kineski kupus narežite na trakice.
5. Pomiješajte sve proizvode, posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Salata spremna!

Kako bi ova salata izgledala svečanije. Predlažem da ga ukrasite svježim krastavcima. Veliki krastavac može se narezati na velike kolutove, koje treba staviti uz rubove posude. Zatim u posudu sipajte salatu od rakova štapića.

Ova salata će se zaista svidjeti onima koji vole štapiće od rakova, ali žele probati nešto novo.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Šampinjoni - 400 g
• Kuvana pileća jaja - 3 komada
• Svježi krastavac - 2 komada
• Majonez
• Peršun
• Luk - 1 komad

Priprema:

1. Prvo morate oguliti i oprati gljive. Zatim ih pržite zajedno sa lukom.
2. Dok se pečurke hlade, potrebno je da narežite jaja i krastavce na male kockice, a štapiće od rakova na trakice.
3. Posolite i pomiješajte sve proizvode, dodajte majonez.
4. Odozgo ukrasite salatu peršunom.

Prijatno!

Ova salata je veoma ukusna i ne oduzima puno vremena za pripremu. Pokušajte sami da ga napravite i bićete oduševljeni.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Dimljeni pileći but - 1 komad
• Krekeri - 1 kom
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Majonez

Priprema:

1. Rakove štapiće i pileći but isjeći na kockice.
2. Zatim dodajte kukuruz, ocijedite ga od vode, i krutone.
3. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom i stavite u hladnjak da se kuhaju 15-20 minuta.

Ovo kulinarsko jelo odlično će izgledati na vašem prazničnom stolu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 500 g
• Jaja - 5 komada
• Kukuruz - 1 konzerva
• Krastavac - 1 komad
• Majonez
• Škampi - 10-15 komada

Priprema:

1. Kuvana pileća jaja narežite na kockice, štapiće od rakova takođe.
2. Nakon toga pomiješajte proizvode sa kukuruzom iz konzerve.
3. Nakon toga dodajte krastavce narezane na kockice.
4. Sve proizvode pomiješati i premazati majonezom.
5. Ovu ukusnu salatu ukrašavamo škampima.

Prijatno!

Ova salata od rakova biće veoma ukusna i lagana. Definitivno će vam se svidjeti ovaj izvanredni zalogaj.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 1 kom
• Kuvana jaja - 3 komada
• Pola krastavca
• Veliki paradajz
• Majonez
• Rendani sir

Priprema:

Ova salata će biti slojevita, pa je bolje odabrati pogodan kalup za nju.

Proizvode ćemo rasporediti u slojevima:

1. 1 sloj - štapići rakova, narezani na kockice, sa majonezom
2. 2. sloj - svježi krastavac kocke
3. 3. sloj - kockice kuvanih jaja sa majonezom
4. 4. sloj - paradajz isečen na kockice

Zatim salatu po vrhu ukrasite rendanim sirom.

Salata od rakova sa ananasom je veoma popularna ovih dana. Predlažemo da napravite ovu slojevitu salatu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 400 g
• Kuvana jaja - 4 komada
• Ananas iz konzerve - 1 konzerva
• Kukuruz - 1 konzerva
• Majonez
• Sir - 100 g

Priprema:

Sir narendajte na krupno rende.

Zatim narendajte jaja.

Narežite ananas i štapiće od rakova na male kockice.

Stavite proizvode u pleh u obliku opruge u slojevima:

1. jaje;
2. ananas;
3. štapići od rakova;
4. kukuruz.

Svaki sloj treba dobro natopiti majonezom.

Ovaj recept je upravo onaj na koji smo svi navikli, jer se upravo na ovaj način pripremalo ovo predjelo u vrijeme kada su se rakovi štapići pojavili na policama trgovina.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 250 g
• Kukuruz - 1 konzerva
• Kuvani pirinač (četvrt šolje suvog pirinča)
• Kuvana jaja - 4 komada
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Peršun
• Svježi krastavac - 1 komad
• Majonez

Priprema:

Svi ovi sastojci moraju biti sitno nasjeckani.

Nakon toga ih je potrebno promiješati i začiniti majonezom.

Salata od rakova došla je na ruski stol relativno nedavno - krajem 90-ih godina prošlog stoljeća. Međutim, to nije spriječilo da ovo jelo zauzme ponosno mjesto na njemu, pored Olivijea i haringe ispod bunde. Danas gotovo nijedan praznik ne prolazi bez ovog jela, a u svakoj pojedinoj porodici priprema se drugačije. Neki dodaju pirinač na starinski način, drugi dodaju krastavce (svježe ili slane)... Stoga mnoge domaćice ne prestaju da se pitaju šta je potrebno za salatu od rakova.

Koji proizvodi su potrebni?

Naime, svaka kuharica može individualno odabrati listu sastojaka za salatu od rakova, ovisno o ukusnim preferencijama članova svoje porodice. Glavna stvar je da se ovi proizvodi međusobno kombiniraju.

Glavna komponenta jela je, naravno, meso rakova ili štapići. Ništa manje važni sastojci su kukuruz iz konzerve, jaja i majonez. Ostali proizvodi su po izboru kuhara. To mogu biti ili već spomenuti krastavci i pirinač, ili egzotičniji dodaci poput mesa lignje, škampa ili avokada.

Kako napraviti salatu od rakova?

Pa, sada pogledajmo nekoliko opcija za pripremu ovog jela. Prva opcija će uključivati ​​minimalni skup potrebnih proizvoda. A ostalo - s nekim dodatnim komponentama.

Opcija 1. Klasična

• Najmanje 5 kokošjih jaja
• 1-2 sveža krastavca
• Posoliti biber
• Majonez za salatu

Prvo morate skuvati jaja i oguliti ih. I nakon toga prijeđite na glavni proces pripreme salate od rakova. Krastavce operite, proverite da li je kožica gorka i po potrebi je odrežite. Sada je sam krastavac narezan na male kockice, stavljen u zdjelu za salatu i lagano začinjen. Povrće je preporučljivo malo "zgnječiti" čistim rukama kako bi se pustio sok i mogao se ocijediti. Time ćete dodatno izbjeći pretjeranu vodenastost same salate.

Kada se sok ocijedi, treba da počnete da seckate štapiće rakova. Možete seći i na sitno i na krupno. To je samo ko im se sviđa. Krastavcu se dodaju kocke rakova. Zatim se tu stavlja kukuruz iz konzerve (prvo je iz njega isceđena tečnost). Zdrobljena jaja se posljednja dodaju u salatu – potrebno ih je izrezati ili proći kroz sjeckalicu za jaja.

Sada je vrijeme da začinite jelo. Prvo posolite i pobiberite po ukusu, a zatim dodajte majonez. Nakon miješanja, hrana se šalje u hladnjak na nekoliko sati. Tek nakon toga možemo smatrati da je salata od rakova gotova.

Opcija 2. Sa pirinčem

• ½ tbsp. kuvani pirinač
• Pakovanje od 200 grama rakova ili mesa
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 3-4 kisela krastavca
• Najmanje 4 kokošja jaja
• 1 veza kopra
• 1 luk
• 1 češanj belog luka
• Posoliti biber
• Majonez za salatu

U sklopu pripremnih postupaka, trebat ćete unaprijed skuvati jaja, a pirinač skuvati u slanoj vodi dok ne omekša, isprati i pustiti da voda ocijedi. Slijedi montaža salate. Štapiće rakova i kisele krastavce treba narezati na male kockice. Crni luk nasjeckajte, a kukuruz stavite u cjedilo, pustite da tečnost ocijedi. Pomiješajte pirinač, rakove, krastavce, kukuruz i luk u zdjeli za salatu i promiješajte. Jaja sameljite u rezač za jaja, kopar iseckajte nožem i takođe dodajte u činiju za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu.

Beli luk propasirati kroz presu za beli luk i pomešati sa majonezom. Začinite salatu dobijenim sosom i ostavite u frižideru 2 sata.

Opcija 3. Sa lignjama

• Najmanje 5 kokošjih jaja
• Pakovanje od 200 grama rakova
• ½ kg trupova lignje
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 1 veza zelenog luka
• Posoliti biber
• Majonez za salatu

U ovom receptu, osim prethodno skuhanja jaja, potrebno je prokuhati i trupove lignje. Kako to ispravno uraditi? Prvo morate očistiti lignje - potpuno ukloniti kožu s trupa, a također ukloniti hitinsku ploču iznutra. Sada ga morate isprati. Posebno prokuhajte vodu, posolite je po ukusu i u nju stavite lignje. Kuvajte ih na laganoj vatri najviše 2-3 minuta, a zatim ih izvadite iz vode i ohladite. Glavna stvar je da ne prekuvate, inače će meso imati ukus gume.

Zatim počinjemo sastavljati samu salatu. Prvo narežite meso rakova na kockice i stavite u zdjelu za salatu. Zatim narežite meso lignje na sitne kockice i pomiješajte sa "rakovima". Perje luka se dobro opere i dobro isecka. Oguljena jaja se propuštaju kroz rezač jaja i zajedno sa lukom stavljaju u zdjelu za salatu. Ostaje samo da ocijedite tečnost iz kukuruza i stavite ga u posudu.

Nakon što posolite i popaprite sastojke u zdjeli za salatu, pomiješajte ih i začinite majonezom. Nakon dva sata infuzije u frižideru, salata od rakova se smatra potpuno spremnom za jelo.

Napraviti salatu od rakova nije teško, samo treba znati koje proizvode koristiti, upotrijebiti maštu i uložiti malo truda.