Дете на 8 месеца има лош сън. Доктор Комаровски какво да прави, ако детето не спи добре през нощта и често се събужда. Причини за събуждане през нощта

Много гастроентеролози и козметолози препоръчват приемането на кефир през нощта. Всеки знае, че кефирът е полезен за здравето, тъй като ферментиралите млечни продукти са в основата на здравословното хранене. Чаша биокефир съдържа дневната нужда от калций и цяла доза бифидобактерии и комплекси от ферментирало мляко, необходими за нормалното храносмилане. Кефирът е продукт, обичан от всички от детството, който се усвоява перфектно от тялото и е източник на хранителни вещества и витамини. Редовната консумация на напитката нормализира метаболитните процеси, регулира функционирането на храносмилателния тракт и подобрява благосъстоянието.

Този ферментирал млечен продукт също насърчава загуба на тегло и за да засили ефекта, производителите на кефирни продукти произвеждат нискомаслен кефир, който също е обогатен с полезни вещества, но е по-малко мазен. Търсенето на тази ферментирала млечна напитка е много високо. Това е невероятен продукт, който има положителен ефект върху целия организъм. Сред популярните методи за приемане на продукта е пиенето на кефир през нощта. Много диетолози препоръчват кефира през нощта като една от основните рецепти за добро здраве и подмладяване. Млечните продукти трябва да присъстват в диетата на всеки човек, биокефирът е особено полезен за растящото детско тяло. Но има разлика между кефир с ниско съдържание на мазнини и кефир със стандартен процент съдържание на мазнини, така че преди да започнете да консумирате кефир през нощта, трябва да разберете неговите ползи и вреди.

Кефирът, заедно с други ферментирали млечни продукти, е склад за хранителни вещества. Продуктът съдържа полезни вещества, витамини и лактобацили, които са необходими за пълното функциониране на червата. Съставът на напитката има положителен ефект върху чревната микрофлора и я обогатява с полезни бактерии. От балансираната микрофлора зависи здравето на целия организъм. Патогенните вируси и бактерии унищожават полезната микрофлора и тялото отслабва. Той е източник на полезни компоненти, необходими на тялото за поддържане на микрофлората.

Кефирът се счита за здравословен продукт и редовно се включва в диетата на тези, които се стремят да водят здравословен начин на живот. Особено много се говори за ползите от приемането му през нощта: не натоварва храносмилателния тракт, нежно лекува тялото, дава красота и удължава младостта. И това е обобщена оценка на полезността на кефира. За някои хора изпиването на чаша от тази ферментирала млечна напитка преди лягане е ритуал, който им помага да заспят. Дали този ритуал е полезен или вреден, трябва да разберем.

Състав и съдържание на калории

Не всеки харесва млякото в чист вид. Някои дори в детството го възприемаха без много ентусиазъм. Същото е и с кефира - освежаващ, с приятна киселинност, толкова добре утолява жаждата! Получава се от мляко по време на ферментация с помощта на кефирни „гъбички“. Този процес на ферментация, превръщайки млякото в нов продукт, повишава неговата смилаемост, тъй като лактозата (млечната захар) се превръща в млечна киселина. Това прави кефира подходящ за хранене дори за хора с непоносимост към лактоза.Но не бъркайте лактозната непоносимост с алергия към млечния протеин казеин. Кефирът е противопоказан за такива страдащи от алергия.

Кефирът е подходящ за хора с непоносимост към лактоза

Когато се превърне в кефир, млякото запазва всички витамини, минерали и хранителни вещества, с които е известно.

Тази напитка съдържа калций, органични и мастни киселини, естествени захари, холестерол.

Таблица: витаминно-минерален комплекс

Таблица: хранителна стойност на 100 ml продукт

Тоест 1 чаша кефир (250 мл) със средно съдържание на мазнини 2,5% съдържа само 125 килокалории. Това не е много, особено като се имат предвид огромните му хранителни ползи. Следователно можем да кажем с пълна увереност, че той обогатява тялото с почти всичко необходимо за правилното му функциониране, като същевременно е лесно смилаем.

Ползите от кефир през нощта

Кефирът е полезен по всяко време на деня, но пиенето му през нощта е особено полезно. Ето няколко причини, поради които трябва да консумирате този ферментирал млечен продукт точно преди лягане:

1. Бидейки едновременно напитка и храна по своята структура, той утолява добре както жаждата, така и глада, без да натоварва храносмилателния тракт. Ето защо, той е особено показан за тези, които, като искат да отслабнат, не искат да зареждат стомаха си с храна през нощта.
2. Ускорява метаболизма, което също ви помага да отслабнете: спите и тялото ви става по-стройно.
3. Калцият, който е в изобилие в кефира, се усвоява по-добре през нощта.
4. Благодарение на съдържащите се в него полезни бифидобактерии и лактобацили, притежаващи бактерицидни свойства, чревната микрофлора се нормализира, патогенните бактерии се инхибират, а тялото бързо се освобождава от слуз и токсини.
5. Кефирът стимулира производството на храносмилателни сокове, което ще доведе до отличен апетит сутрин. Питателната закуска сутрин е ключът към правилното хранене и доброто здраве за целия ден.
6. Благодарение на аминокиселината триптофан, той успокоява нервната система, помага да заспите, да се справите с ефектите на стреса и прави съня по-здрав.
7. Нормализира нивата на кръвната захар, което е особено важно за хора, страдащи от ендокринни заболявания като диабет и заболявания на панкреаса.
8. Повишава имунитета, което прави тялото имунизирано срещу инфекции.

Последното качество прави кефира изключително полезен за децата, особено през есенно-зимния период на обостряне на настинките. Те често водят до необходимостта от прием на антибиотици, които инхибират стомашно-чревната флора и водят до стомашно-чревни (стомашно-чревни) разстройства, което означава намален апетит, диария и обща слабост на тялото. Учените са доказали, че по време на антибиотичното лечение и поне седмица след приключването му е необходимо да се въведе пресен кефир в диетата на детето - това ще помогне на тялото бързо да възстанови правилното функциониране на храносмилателните органи. Обикновено, както показва практиката, през този период, дори и при лош общ апетит, децата го пият с удоволствие, защото тялото на детето има добър усет за това, което е добро за него. Ето защо, ако бебето не се е хранило добре през целия ден, малко количество кефир (около 100 mg) през нощта ще му помогне да попълни необходимото ниво на витамини и микроелементи, а също така леко ще възстанови функционирането на стомашно-чревния тракт, докато бебето спи. Освен това, ако детето редовно яде този продукт, тогава неговият имунитет, който помага да се предпази тялото от настинки, също ще бъде в най-добрия си вид.

Кефирът е особено полезен за тялото на децата през есенно-зимния период на обостряне на настинки.

Показан е и при възрастни хора, особено при остеопороза. Известно е, че с възрастта калцият се абсорбира по-малко и тогава използването на кефир през нощта ще бъде гарантирано полезно. Много възрастни хора имат проблеми с храносмилането на някои питателни, но трудни за смилане храни. Тази напитка, пияна през нощта, ще им помогне и с това: имайки в състава си пробиотици, тя ще подобри храносмилането и ще ускори процеса на смилане на храната.

Консумацията на кефир е полезна за тези, които са подложени на рехабилитация след фрактура. Благодарение на една чаша преди лягане, възстановяването на костната тъкан ще протече правилно и ще се случи по-бързо.

При всякакви проблеми, причинени от липса на калций в организма, а това са не само крехки кости, но и лошо състояние на зъбите, чупливи нокти, слаба и тънка коса, напитката трябва да бъде включена в диетата поне през нощта, когато от него калцият се усвоява най-добре.

Полезно е да се пие и за тези, които активно се занимават със спорт. Културистите се нуждаят особено от него, защото:

• служи като източник на протеин, който е незаменим за мускулния растеж, така че ще бъде алтернатива на някои протеинови добавки;
• е отличен източник на калций, което е особено важно за културисти, чиято костна система издържа на големи натоварвания по време на тренировка: приемането на кефир през нощта укрепва скелета;
• снабдява тялото с фосфор, което помага за облекчаване на умората и бързо възстановяване на мускулите и енергийните резерви след тежки тренировки;
• помага за облекчаване на храносмилателния тракт, който често е претоварен при такива спортисти поради повишеното хранене, необходимо за мускулния растеж;
• успокоява нервната система, като осигурява здрав сън, правилно производство на растежен хормон и понижаване нивата на кортизол в кръвта;
• дори фабрично произведеният кефир е много по-подходящ за правилното хранене на спортист от млякото: за разлика от млякото, което в повечето случаи се прави на прах, кефирът ще бъде естествен, тъй като се получава само от истинско мляко - прахът няма да ферментира така .

Кефирът през нощта е полезен за спортисти

Кърмещите майки трябва да приемат кефир с повишено внимание, особено през първите 3-6 месеца от живота на детето.Полезно е за женското тяло през нощта, а не само по време на кърмене, защото:

1. е ценен доставчик на калций, чиято дневна нужда е по-висока за кърмачка, тъй като по-голямата част от него преминава в кърмата;
2. нормализира храносмилането;
3. стимулира производството на кърма;
4. В допълнение към калция, той доставя на тялото на майката много други полезни микроелементи и витамини.

След раждането храносмилателната система на бебето продължава да се развива, което често е придружено от обрив, диария или диария, повишено образуване на газове и колики. Новороденото може да има различни алергични прояви, чиято причина е доста трудно да се определи. Ако скъп тест за идентифициране на алерген не е по силите на родителите на бебето, най-разумното нещо е да се изключат силни и умерени алергени от диетата на майката. Кефирът не е силен алерген, но съдържа голям брой ензими, които храносмилателната система на бебето може да не приеме след приемане на кърма от майка, която е пила кефир. Най-често лошата реакция отшумява до 3-4 месеца от живота на бебето, понякога до първата година от живота.

Кърмещите жени трябва да пият само прясна ферментирала млечна напитка, която не е на повече от 1 ден, съдържа минимално количество бактерии и алкохол.

Ако до края на първата година на бебето все още се появят алергични реакции, много вероятно е то да е алергично към млечен протеин (казеин). Ако кърменето продължи след една година, тогава е по-добре да премахнете кефира от диетата на кърмещата майка.

Възможни противопоказания

Почти всички хора в добро здраве ще се възползват от него. Но тези, които имат вродена или придобита непоносимост към кефира или отделните му компоненти, не трябва да го приемат преди лягане. Те включват:

• страдащите от енуреза, тъй като има диуретичен ефект;
• с повишена киселинност на стомашния сок, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, склонност към ферментация в червата, метеоризъм и диария;
• тези, които страдат от отоци и имат панкреатит или други бъбречни заболявания, има обща препоръка да не пият течности преди лягане;
• бременни жени, тъй като кефирът, приет през нощта, като всяка течност, ще предизвика образуването на оток, към който жените са толкова податливи през този период, особено в по-късните етапи;
• хора с индивидуална непоносимост към компонентите на кефира, например алергия към млечния протеин казеин;
• има обостряне на хронични заболявания;
• деца под 1 година. Кефирът е противопоказан за тях дори през деня, тъй като е много различен по състав от майчиното мляко и адаптираното мляко и ще причини сериозни проблеми с храносмилането.

Кефирът подобрява работата на стомашно-чревния тракт

Не е полезно за бременни само през нощта . През останалата част от деня този продукт трябва да бъде включен в диетата, тъй като подобрява работата на стомашно-чревния тракт, който е подложен на голям стрес по време на носене на бебе. Резултатите от такова натоварване най-често са киселини и запек. За много бременни жени кефирът помага да преодолеят тези неприятни храносмилателни проблеми.

Видео: истина и митове за кефир

Начин и време на употреба

Много хора пият чаша кефир преди лягане, мият зъбите си и си лягат. Но лекарите препоръчват да се пие един час преди лягане, особено ако вечерята е била тежка. Той ще помогне за по-бързото смилане на храната и ще улесни отстраняването на излишъка от тялото. Ако кефирът се пие вместо вечеря, тогава е по-препоръчително да го пиете преди лягане, преди да си измиете зъбите: запълвайки стомаха и задоволявайки глада си, това ще ви помогне да спите по-добре.

Една чаша (250 ml) ще бъде достатъчна за възрастен да приема през нощта. За дете от година и половина до 3 години е достатъчно малко количество напитка през нощта - до 50 ml. След 3 години количеството може постепенно да се увеличи, но не повече от 100 мл. Кефирът е течност и пиенето му в големи количества преди лягане ще претовари бъбреците.

Лек за запек

Ако през деня не сте се чувствали добре поради проблеми като запек и тежест в стомаха, то след прием на кефир през нощта, когато се събудите сутрин, вие имате гарантирано добро изхождане, след което ще се почувствате здрави и обновен. Но трябва да запомните, че по този начин работи само пресен кефир, който не е на повече от 2 дни. Три дни, напротив, укрепва.

Ако тези стомашно-чревни проблеми са хронични, тогава редовната консумация на пресен кефир преди лягане със сигурност ще облекчи протичането им или дори ще го премахне напълно. Този ефект се дължи на полезните бифидо и лактобацили в състава му.

Бременните жени не трябва да го използват през нощта: това ще претовари бъбреците и ще причини подуване, по-добре е да го пиете през деня.

Рецепти за здраве

Има много здравословни рецепти на базата на кефир. Дори простото смесване с нарязани зеленчуци, билки или плодове ще бъде много полезно за тялото. Но има и специални рецепти, които могат да помогнат при лечението на определени заболявания.

Редуктор на налягането

съставки:

• кефир - 1 супена лъжица;
• смляна канела - 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Добавете канела към чаша кефир.
2. Разбърква се до гладкост.
3. Оставете да вари 5 минути.

По-добре е да вземете нискомаслен или средномаслен кефир - от 1 до 2,5%. Нискомасленото не е най-добрият избор, тъй като съдържа не само липса на мазнини, но и най-малко количество хранителни вещества.

Кефирът с канела, пиян през нощта, помага в борбата с хипертонията

Ефективността на такъв коктейл при редовна употреба за нормализиране на кръвното налягане е научно доказана. Това лекарство също помага за понижаване на нивата на кръвната захар и насърчава загубата на тегло.

Рецепта с канела, джинджифил и червен пипер вечер за отслабване

съставки:

• кефир (съдържание на мазнини 1% - 2,5%) - 1 супена лъжица;
• смляна канела - 0,5 ч.л.;
• смлян джинджифил - 0,5 ч.л.;
• смлян червен пипер - на върха на ножа.

Метод на готвене:

1. Добавете канела, джинджифил, червен пипер към чаша кефир.
2. Всичко се разбърква старателно.
3. Пийнете вместо вечеря.

Канелата, джинджифилът и червеният пипер активно изгарят мазнините, а кефирът смекчава ефекта им върху стомаха

Този коктейл се нарича изгаряне на мазнини. Неговата ефективност е потвърдена както от медицински изследвания, така и от прегледи на хора. Не би могло да бъде по друг начин, благодарение на прекрасните свойства на съставките в състава му:

• канела: има благоприятен ефект върху храносмилателната система, подпомага изхвърлянето на токсините и отпадъците от тялото, понижава нивото на кръвната захар;
• джинджифил: съдържа гингерол, който има затоплящ ефект, в резултат на което се ускорява метаболизмът, включващ мастни натрупвания, и кръвообращението се засилва;
• червен пипер: съдържа капсаицин, чийто загряващ ефект е по-силен от този на джинджифила; спомага за засилване на ефекта на джинджифила за отслабване;
• кефир: е добра основа за всички изброени горещи съставки, като има лек успокояващ ефект върху вътрешната обвивка на храносмилателния тракт, като същевременно засилва метаболизма и подобрява отстраняването на остатъците от храната от тялото.

Тази напитка добре засища глада и ви помага да заспите по-бързо. След една седмица употреба ще забележите загуба на тегло с до 4 килограма.

Много обелени скилидки чесън

» width=”630″ height=”461″ />

Почистването по метода на Чингис Хан означава, че преди лягане трябва да изядете чаша чесън, като го измиете с кисела течност. Чесънът трябва да бъде нарязан на малки "таблетки", така че да може лесно да се поглъща. В никакъв случай не се опитвайте да го дъвчете, тъй като това ще отдели сок от чесън, който, ако се консумира в такива количества, ще причини сериозни проблеми в работата на сърцето. Освен това, ако дъвчете чесън, определено няма да можете да консумирате толкова, колкото ви е необходимо – 1 чаша. Нарязаният чесън се измива за по-лесно преглъщане. В допълнение към кефира е подходящ сливов, доматен или друг кисел сок. Ще са необходими около 1-1,5 литра течност за пиене. По-добре е да вземете кефир със съдържание на мазнини до 1,5%. Това трябва да се прави през нощта, тъй като не можете да ядете нищо 2 часа преди да ядете чесън и няколко часа след това.

Нежен метод за почистване

И двата метода са противопоказани за деца, кърмачки и бременни жени. Ако имате хронични заболявания, особено на стомашно-чревния тракт, тези методи също не могат да се използват - само след консултация с лекар и провеждане на преглед на тялото.

Видео: прочистване на тялото по метода на Чингис Хан

Кефирът има лечебен състав и съчетава напитка и храна. Поради това се появява усещане за ситост и жаждата се утолява. През деня получената енергия се изразходва за смилане на храната, физическа активност и умствени процеси. През нощта всички усилия са посветени на възстановяването на всички функции, така че кефирът е идеална вечеря, която не натоварва тялото преди лягане.

Пиенето на напитката през нощта се счита за полезно поради съдържанието на триптофан. По време на сън това вещество се превръща в хормона мелатонин, който регулира биологичните цикли. Следователно напитката насърчава здравословния здрав сън.

Но освен това, експертите са идентифицирали и други положителни ефекти от ферментирала млечна напитка, консумирана през нощта.

Повишаване на имунитета

Здравословният ферментирал млечен продукт е богат на витамини и може да действа като алтернатива на пресните плодове и зеленчуци. Кефирът съдържа повече от 12 макроелемента, витамин РР, каротин, витамин А и Н. Този комплект повишава устойчивостта на организма към заболявания, укрепва имунната система.

Източник на калций

Ферментиралият ферментирал млечен продукт е богат на калций. През нощта този минерал се отделя от тялото изключително бързо, но кефирът забавя този процес, доставяйки нови порции от полезното вещество. Всеки, който има проблеми с косата, костите и ноктите, определено трябва да включи здравословна напитка в ежедневната си диета.

Ползи за диабетици

Експертите са установили безценната помощ на ферментиралите млечни продукти за пациенти с диабет тип 2. Лекарите съветват пациентите да пият чаша кефир през нощта, за да регулират количеството глюкоза в кръвта.

Насърчава загубата на тегло

Много хора знаят за присъствието на кефир в почти всички световни диети. Това е нискокалоричен продукт, енергийната стойност дори на най-мазния кефир е само 60 kcal. В допълнение, това е не само добра алтернатива на тежката „вредна“ вечеря, но и принуждава тялото да изгаря мастните натрупвания.

Вярно е, че само продукт с нулево съдържание на мазнини има това свойство и трябва да пиете поне 5 чаши на ден. Наличието на бифидобактерии спомага за лекото изхождане, което е много важно по време на диета. По време на загуба на тегло тялото се нуждае от полезни вещества, един от най-успешните източници на такива вещества е кефирът.

Подобрява когнитивните способности

Според изследване на американски учени ежедневната консумация на кефир през нощта насърчава развитието на психомоторните рефлекси, паметта и координацията на движенията. Това става възможно благодарение на важни компоненти, които влияят на мозъчната дейност и нервната система - магнезий, витамин D, калций и млечна киселина.

В допълнение към вече изброените аспекти има и други:

• почиства черния дроб и намалява холестерола;
• подобрява функционирането на панкреаса, нормализира дейността на нервната система;
• предотвратява развитието на рак на тънкото и дебелото черво.

Общите ползи за организма са безценни, но кефирът има най-голям ефект върху храносмилателната система.

Когато един полезен продукт може да бъде вреден

Изглежда невероятно полезен продукт. Въпреки това, не винаги можете да пиете кефир през нощта. В някои случаи ферментиралата напитка има пагубни ефекти. Това се дължи на медицински противопоказания.

Пиенето на кефир преди лягане е строго забранено за хора, страдащи от следните заболявания:

• язва, панкреатит;
• непоносимост към млечен протеин;
• енуреза, диария, метеоризъм;
• прекомерна киселинност на стомашния сок.

При такива условия е препоръчително да се консумира кефир с нулева масленост, само между храненията. При повишена киселинност и индивидуална непоносимост консумацията на млечни продукти е силно непрепоръчителна.

Всички лечебни свойства на кефира изчезват, ако добавите няколко лъжици захар към чаша напитка. Високият гликемичен индекс ще има точно обратния ефект и на следващата сутрин ще почувствате тежест, подуване и газове. Сладкото ще предизвика подобна реакция.

Консумиране на кефир с всякакви плодове или сирене. Ако трябва да увеличите енергийната стойност на продукта, препоръчително е да добавите лъжица натурален мед или малко смляна канела към чашата. Това ще увеличи лечебния ефект и ще нормализира кръвното налягане.

Научавайки за такива безценни ползи за тялото, мнозина се стремят да пият колкото е възможно повече кефир на ден. Но това е фундаментално погрешно. Важно е да спазвате умереност във всичко и консумацията на ферментирали млечни продукти не е изключение.

Въпреки цялата си дебелина и плътност, кефирът все още е течност, което означава, че прекомерната му консумация преди лягане неизбежно причинява подуване, особено при бременни жени. Затова трябва да пиете кефир поне час преди лягане. Освен това през нощта тялото няма време да смила храната и чаша ферментирала напитка един час преди лягане ще има време да се смила напълно.

За момичета, които се стремят към идеална фигура и тънка талия, кефирът ще помогне, но само ако са изпълнени редица условия. Въпреки че напитката е нискокалорична, един литър съдържа приблизително 400-500 kcal. Изпиването на цялата опаковка и яденето на други храни няма да помогне на диетата. Диетолозите съветват само да замените едно хранене с кефир и да пиете половин чаша 2 часа преди лягане. Това ще ви помогне да отслабнете и да избегнете сутрешните отоци.

В днешно време има такова разнообразие от ферментирали млечни продукти по рафтовете на супермаркетите за хранителни стоки, че много хора вече не купуват обикновени, предпочитайки кисели млека и напитки като „Чудо“, „Активия“, „Можетел“, „Биобаланс“ и др. Разбира се, вкусът на тези млечнокисели продукти е много по-приятен от обикновения кефир, но за здравето и стройната фигура е по-полезно да се пие нискомаслен кефир, който не съдържа оцветители, консерванти и подобрители на вкуса.

През годините руски учени са провели много изследвания, за да проучат полезни свойства на кефирните зърна, което е симбиоза от млечнокисели бактерии, дрожди, стрептококи и пръчици. Въз основа на тези изследвания те стигнаха до извода, че кефирът има положителен ефект върху чревната микрофлора, а именно предотвратява процесите на гниене в нея и подобрява метаболизма. Сред тях специално внимание заслужават произведенията на носителя на Нобелова награда, изключителния биолог И. И. Мечников, който твърди, че е достатъчно да пиете 2 чаши кефир на ден, за да подобрите храносмилането и да удължите живота си с 30 години.

„Остаряваме, защото сме отровени от гнилостни вещества от собствените си черва“, пише биологът. Разбира се, съветвайки ви да пиете кефир всеки ден, И. И. Мечников. Имах предвид ферментирала млечна напитка, направена от натурално мляко чрез добавяне на кефирна закваска у дома, а не закупен от магазина кефир, получен по специална технология. Не е тайна, че индустриално произведеният кефир често е много кисел и изобщо не е подходящ за консумация от хора, страдащи от гастрит, пептична язва и повишена стомашна киселинност.

При липса на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт не трябва да отказвате да го пиете поради неприятния кисел вкус и да го замените с по-сладки млечнокисели напитки. Ако страдате от киселини, тежест в стомаха и запек, всеки ден преди лягане изпивайте чаша пресен кефир, като към него добавите една чаена лъжичка мед. И след 10 дни ще почувствате, че киселините са изчезнали и вече няма дискомфорт след хранене. Важно е да знаете, че кефирът с изтекъл срок на годност няма слабително действие, а напротив, само го засилва.

Редовната консумация помага да се отървете от хроничната умора, предизвиква усещане за лекота и насърчава загубата на тегло. За да се отървете бързо от наднорменото тегло, трябва да пиете нискомаслен кефир всеки ден 2-3 часа преди лягане и ако направите един от дните от седмицата ден на гладно и консумирате само 1,5 литра пресен нискомаслен кефир , по 200 мл всеки, в този ден. на всеки три часа, процесът на отслабване може да бъде значително ускорен.

Кефирима много превантивни и терапевтични свойства, които се увеличават многократно, ако пиете този ферментирал млечен продукт преди лягане. Причините за това са следните:

1. Кефир, както всички млечни продукти, е богат на калций, който укрепва костите. Доказано е, че калцият се усвоява по-добре през нощта, а от кефира много по-бързо, отколкото от млякото. По-точно за 2-3 часа кефирът се усвоява напълно, а млякото само с една трета. Като се има предвид това, за жените над 45 години е полезно да консумират кефир ежедневно, за да предотвратят дефицит на калций в организма и развитието на остеопороза.

2. В 100гр. нискомаслен кефирсъдържа 40 kcal, следователно, пиенето на 200 грама. Пиенето на тази напитка през нощта може да осигури на тялото 80 kcal и временно да потисне чувството на глад, което не позволява на повечето хора с наднормено тегло да заспят. Освен това кефирът съдържа аминокиселината триптофан и около 0,05% алкохол, който е продукт на бактериалната дейност. Известно е, че триптофанът и алкохолът имат релаксиращ ефект върху тялото, което ви помага да заспите по-бързо.

3. Вечер на гладномлечнокисели бактерии се вкореняват по-добре, така че пиенето на кефир през нощта е по-полезно, отколкото след хранене. Пиенето на кефир преди лягане има най-добър ефект върху стомашно-чревния тракт и ускорява метаболизма.

4. Кефирнасърчава отстраняването на токсините и вредните за здравето вещества от тялото, в резултат на което предотвратява появата на алергични реакции, развитието на сърдечно-съдови и онкологични заболявания.

5. Благодаря съдържание на млечна киселина кефирперфектно утолява жаждата и има диуретичен ефект. Като редовно пиете чаша кефир преди лягане, не е нужно да се притеснявате, че сутрин ще откриете подуване на краката или торбички под очите.

В заключение бихме искали още веднъж да ви напомним, че кефирът без добавки е много по-здравословен от сладките ферментирали млечни напитки. Когато купувате кефир, обърнете внимание не само на датата на производство и съдържанието на мазнини. Във висококачествения кефир съдържанието на млечнокисели бактерии трябва да бъде най-малко 10 7 CFU на 1 g. напитка, мая - най-малко 10 4 CFU, протеин - повече от 2,8 грама. В същото време калцият и витамините се усвояват по-добре от кефир със съдържание на мазнини 2,5-3,2%. Препоръчваме да изберете кефир с 1% мазнини за тези, които искат не само да подобрят чревната си микрофлора, но и да поддържат стройна фигура.

- Връщане към съдържанието на раздела " "