Направи си сам млечен шейк. Как да си направим вкусен коктейл от сладолед

Млечните шейкове са незаменими, особено в горещия сезон, когато температурата на термометрите надхвърля 30 градуса. В такива моменти винаги искате да пиете вкусна, освежаваща напитка.

Млечният шейк е отличен заместител на сладоледав чаши и сладкиши, в такава жега сладоледът бързо ще потече, ще капе по ръцете и дрехите ви, което ще ви развали настроението. Сега в повечето руски и украински курорти през лятото продажбата на млечни шейкове на специални улични сергии е отличен бизнес.

Ползите от млечните шейкове

Освен, че коктейлът ще утоли жаждата ви и ще ви разхлади, той ще бъде и полезен на тялото ви. Млякото, което е основният компонент на коктейла, е един от най-здравословните продукти, съдържащи почти всички жизненоважни вещества– протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и неорганични соли. Млякото има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата, ноктите и укрепва цялостната имунна система.

Какво ви трябва за приготвяне на млечни шейкове

Какво ни е необходимо за приготвянето на млечни шейкове, освен необходимите съставки? Просто е. Вкъщи е достатъчно да имате миксер или блендер. В специализираните заведения или добрите барове използват така наречените фризери. Има няколко вида фризери:

• Фризери за мек сладолед.Сервира се в специални чаши или вафлени фунийки, а самият сладолед се създава от специални сухи смеси, които се разреждат с вода или мляко.
• Фризери за млечни шейкове.Можете да разбиете млякото до 40 или 80%, а самият коктейл изглежда като разтопен сладолед, което е абсолютно различно от онези коктейли, които се правят с миксер. За такива Frasers се използват и готови смеси за приготвяне на коктейли.
• Комбо Фрейзъри.Използват се както за коктейли, така и за приготвяне на сладолед.

Готови смеси за млечен шейк

Готовите смеси са доста удобни у дома.Те се съхраняват дълго време и лесно се разбиват с обикновен миксер. Тъй като основните потребители на мек сладолед и млечни шейкове са децата, сухите смеси се създават само от най-доброто им мляко на прах, без да съдържат вредни вещества. Недостатъкът на такива смеси е, че те трябва да бъдат поръчани в специализирани магазини или онлайн.

Какво ви пречи да поглезите семейството си с тази вкусна напитка? В домашни условия е най-удобно да приготвяте млечни шейкове от продуктикоито лесно могат да бъдат закупени в магазина. Сега ще разгледаме някои рецепти.

Рецепти за млечен шейк

Редовен млечен шейк

Необходими са: 1 литър мляко, 200гр. сладолед Разбийте всичко заедно с блендер или миксер. По желание можете да добавите различни сиропи, които се продават по магазините. Ако не сте намерили такъв, можете лесно да използвате течно сладко без горски плодове.

По-сложна версия за приготвяне на млечен шейк

Необходими са: 1 литър мляко, 0,5 чаши 33% маслена сметана, 200 gr. сладолед, 100гр. плодове (като банани, ягоди или праскови, които трябва да се накълцат), 1 ч.л. пудра захар. Разбийте всичко заедно в блендер. Получаваме вкусен и богат на витамини коктейл.

Шоколадов шейк

Това ще изисква: 1 литър мляко, 200-400 g. шоколадов сладолед, пудра захар и шоколадов сироп. Можете да направите и шоколадов шейк с банан, резултатът ще бъде много деликатен и интересен вкус.

Как да разнообразим млечен шейк

За приготвяне на млечни шейкове На базата на мляко можете да използвате различни плодове, както заедно, така и поотделно. Можете да приготвите например млечни шейкове от банани, ягоди, малини.

В допълнение към плодовете са възможни различни добавки от ликьори,сиропи, които могат да се използват за разнообразяване на вкуса на млечните шейкове.

В навечерието на празник, било то Нова година или рожден ден, ние мислим какво да направим, което да се помни дълго време и една от възможностите е да направим коктейл. Знаете, че има над 1000 алкохолни и над 2000 безалкохолни. Основните съставки са джин, водка, текила, ром, а като допълнителни съставки се търсят различни ликьори, горещ шоколад, мляко, мед, сметана и много други. Днес ще ви кажа как да си направите алкохолен коктейл у дома, както и най-добрите рецепти.

Какво ви трябва за готвене?

Първо, трябва да закупим сламки, салфетки и истински бармански комплект, който е 7 елемента, изработени от благородна неръждаема стомана:

1. Шейкър 550 мл състоящ се от 3 части с вградена цедка
2. Формована кофа за лед 1.3L с двойна стена
3. Капак
4. Щипки за лед
5. Джигер 20/40
6. Бар лъжица 19.5см
7. Цедка с масивна формована дръжка

Разбира се, можете да го направите и без този комплект, но повярвайте ми от личен опит, преливането дори през обикновена чаена лъжичка е много неудобно и не винаги можете да го направите както трябва 🙁 Ето защо ние не спестяваме да купуваме, защото такъв комплектът ще ви издържи цял живот, освен ако, разбира се, не е китайски:- ).

Втората стъпка е да закупите основните съставки, а те не са много. Ето защо трябва да търсите най-добрите коктейли и да ги купувате за тях, а след време и всичко останало, но ако имате достатъчно пари, тогава вземете всичко, няма да навреди :-). Основното предимство е, че те ободряват повече, отколкото убиват, но ако трябва да убиете някого, можете да направите това с помощта на някои опции, добре, повече за това по-късно. Определено трябва да закупите:

1. Ром (разбира се има много видове, трябва да започнете от желаните коктейли)
2. Водка (светлината е по-добра, харесвам Хелзинки, разбира се, че е два пъти по-скъпа от Nemiroff, но си заслужава)
3. Текила
4. Абсент
5. Ликьори (има много от тях, аз лично препоръчвам най-популярните Baileys, Malibu, Shridan’s, Coinro)
6. Сок (най-добри са портокал, лимон, ябълка, домат)
7. Пълнежи (различни горски плодове и парчета плодове)
8. Сиропи по ваш вкус

Най-добрите алкохолни коктейли

Е, нека да разгледаме прости и вкусни алкохолни коктейли у дома, сигурни сме, че ще ви харесат.

Мохито

Много популярен сред алкохолните и безалкохолни коктейли, приготвянето му не изисква професионални умения, така че приготвянето на мохито у дома не е трудно. Приготвянето е следното: вземете шейкър, напълнете го 1/3 с лед, след това добавете листа от мента (за предпочитане предварително натрошени), след това напълнете със сода (1/3 от шейкъра) и накрая налейте 50-60 мл бял ром, след това затворете капака и го разклатете добре, готово, мохитото е готово, изсипете получената смес в чаша, украсете с резен лайм и поставете сламка.

Рецепта

Пина Колада

Не по-малко популярен, особено сред момичетата, е Пина Колада, сладък карибски коктейл, който се превежда като „филтриран ананас“. Момчетата едва ли ще го харесат, но момичетата ще се зарадват. Момчета, обърнете внимание с този коктейл, за да стоплите момичетата преди по-убийствените котли.

1. 60 мл бял ром
2. 60 мл сок от ананас
3. 75 мл кокосова сметана
4. парчета ананас
5. 60 мл ликьор Бейлис

Изсипете всички съставки в миксер, разбийте добре, след това изсипете в чаша с лед и готово.

Маргарита

Също толкова известен коктейл в страните от ОНД, който спечели своите фенове с уникалния си вкус и лекота на приготвяне.

1. 50 мл сок от лайм (може да използвате лимон)
2. 50 мл текила
3. 25 мл ликьор Cointreau
4. лед няколко кубчета

Всички съставки се изсипват в шейкър с натрошен лед и се разклащат старателно, след което се изсипват в широка чаша и на ръба на чашата се изсипва сол или захар на вкус.

Секс на плажа

Еднакво озаглавен коктейл за дами, който се състои от прости и евтини съставки, освен това е много лесен за приготвяне у дома.

1. 50 ml водка
2. 25 мл ликьор от праскови (Peach Schnapps)
3. 50 мл портокалов сок
4. 50 мл сок от червена боровинка или ананас

Видео инструкции за готвене

Всичко това се смесва в шейкър и се налива в чаша с лед, след което може да се гарнира с резен лайм, лимон, портокал или череша. Трябва да пиете през сламка.

Отвертка

Най-известната напитка сред младите хора, която е най-лесна за приготвяне и се състои от две съставки. И изобретен през 1940 г. от САЩ.

1. 50 ml водка
2. 150 мл портокалов сок (може и сок от ананас)

Видео инструкция

Всички тези съставки се изсипват в шейкър с натрошен лед, разбъркват се добре и се изсипват в чаша, украсена с резен портокал. Това е всичко, отвертката е готова, пиете през сламка.

Б 52

Всичко това бяха по-женствени коктейли, но сега нека да преминем към мъжките „ободряващи коктейли“ и да започнем с най-известния - B 52. Той е много красив, пламенен и популярен в клубовете, както външно, така и вътрешно - той е изгарящ бомба, вдига настроението над forevatar , силно го препоръчвам за забавни партита. И така, сега ще разберем как да готвим B 52.

Рецепта

1. 30 ml кафе ликьор Kahlua
2. 30 мл крем ликьор Baileys
3. 30 мл портокалов ликьор Cointreau

Видео инструкция

Но приготвянето на този коктейл е по-трудно и изисква малко умения, така че ако искате да покажете на компанията какъв барман сте, по-добре е да тренирате предварително. Ще ни трябва чаша и бар лъжица с дълго стъбло, пъхнете тази лъжица в чашата и внимателно изсипете кафе ликьора, след това повдигнете лъжицата над вече излятия кафе ликьор, също внимателно изсипете крем ликьора и накрая също толкова внимателно залейте отгоре с портокаловия ликьор, почти е готово, последен завършек ще бъде красив палеж и готово всичко е наред. Трябва да го изпиете бързо и през сламка, просто спуснете сламката до дъното и я издърпайте в себе си от дъното, само бързо, за да не се разтопи сламката :) Именно тази последователност ще донесе изключителни усещания.

зомби

Следващият ни участник се казва Zombie, който има куп съставки и затова е много уникален, вкусът му е необикновен.

1. 75 мл бял ром
2. 15 мл тъмен ром
3. 30 мл сок от ананас
4. 30 мл портокалов сок
5. 30 мл сок от маракуя (праскова)
6. 30 мл трапезна пречистена вода
7. 30 мл плодов ром
8. 15 мл кайсиева ракия

Видео урок как да си направим зомби коктейл

Приготвянето на коктейл Zombie е много просто, изсипете всички съставки в шейкър, разбъркайте добре и изсипете в чаша с лед, можете да пиете през сламка или просто, можете да гарнирате с череша.

Фидел

Следващият алкохолен коктейл е Фидел за екстремни хора, те го пият, за да изключат бързо мозъка и да включат автопилота 🙂, така че внимавайте да не прекалите.

1. 30 мл кафе ликьор
2. 30 мл лимонов сок
3. 30 мл абсент

Майсторски клас по готвене

Приготвянето изисква наличието на барна лъжица, с нейна помощ първо внимателно изсипете кафеения ликьор, след това лимоновия сок и изсипете абсента отгоре. Трябва да го изпиете на една глътка, можете да го запалите, ако желаете.

Олигарх

Има и по-ободряващ коктейл Олигарх, ако изпиете няколко чаши от него, очите ви ще започнат да се изпращат един друг след 15 минути :)

От многото домашни сладки, смесените млечни напитки заемат специално място сред много домакини. Има няколко тайни за правилното приготвяне на млечен шейк в блендер:

Тайна 1:Най-важният компонент на коктейла е. Трябва да е сладолед и за предпочитане по-дебел. Но е важно да не прекалявате с количеството, не трябва да е повече от мляко.

Тайна 2:За да се разнообрази вкусът на коктейла, се използват различни пълнители. Може да е какао, банан или някакъв вид сироп. Но не всички сиропи са съвместими с аромат на мляко, например мента, портокал или синьо кюрасо. Но можете да експериментирате с плодове: манго, ягоди и др. Но е важно да се спазват пропорциите. За 250 мл не повече от 50 грама плодове.

Тайна 3:Млякото не трябва да е много мазно, а много студено, почти замръзнало. В противен случай топлото мляко ще разтопи сладоледа и коктейлът ще е течен.

А сега няколко рецепти как да си направите млечен шейк у дома със и без сладолед.

Ванилов млечен шейк

съставки:

• мляко - 200 ml;
• ванилов сладолед – 150 гр.

Подготовка

Поставете сладоледа в купа на блендер и леко намачкайте. Ако имате голяма опаковка сладолед, за да гребвате по-лесно, потопете лъжицата в гореща вода и след това в сладоледа. Добавете млякото и разбийте за две минути. Изсипете в чаша, може да украсите с ядкови трохи или настърган шоколад.

Как да си направим бананов млечен шейк?

съставки:

• ванилова извара - 100 г;
• банан - 200 г;
• мляко – 200 гр.

Подготовка

Обелете банана, начупете го и го поставете в купа на блендер, добавете изварата и го залейте с млякото. Първо разбийте на ниска скорост, за да накълцате и смесите всички съставки. И след това, на най-висока скорост, разбийте на гъста пяна.

Млечен шейк без сладолед

Понякога искате да се поглезите с нещо вкусно, но не винаги имате нещо вкусно у дома, а магазините може вече да са затворени. Но вероятно във всеки хладилник има съставки като мляко и конфитюр, но може да не е останал сладолед. Затова сега ще ви кажем как да направите млечен шейк без сладолед от тези прости продукти.

съставки:

• мляко - 300 ml;
• плодов сироп (или) – 3 с.л. лъжици.

Подготовка

Изсипете млякото в широк съд и го поставете във фризера за 40 минути. Не се изненадвайте, ако не цялото мляко замръзне, част от него ще остане течно - това е нормално. Поставете замразения сладолед в блендер и добавете сиропа с вкуса, който харесвате. Разбийте 3 минути. Вместо блендер можете да използвате миксер. При разбиване парчетата лед ще се смесят с течния компонент на коктейла и ще го направят гъст.

Въздушен млечен шейк

Има много рецепти за млечен шейк, но всички те се различават основно по вкус: ягоди, шоколад и т.н., а понякога искате нещо вълшебно вкусно и необичайно. В тази рецепта ще ви покажем как да направите гъст, пухкав млечен шейк, който не прилича на никой друг!

съставки:

Подготовка

Сладоледът не трябва да се разтопява (тъй като тогава няма да има необходимата дебелина), но също така не трябва да се замразява (в противен случай ще остане зърна и няма да се превърне в хомогенна маса), в идеалния случай трябва да бъде леко омекотен. Омесете сладоледа, напълнете го с мляко, добавете сметана за разбиване и разбийте всичко с блендер или миксер за поне 1,5 минути. Коктейлът трябва да се насити с въздух и да увеличи обема си 1,5 пъти. Друга важна подробност е млякото да е студено. Ако направите всичко правилно и спазвате пропорциите, коктейлът ще се окаже гъст и ефирен.

Коктейлите със сладолед са любимо лакомство не само за деца, но и за възрастни. Рядко се случва детските празненства да минават без този вкусен и здравословен десерт. Почти всички домакини имат обща представа как да направят коктейл от сладолед, но малко хора го приготвят у дома, въпреки че в това няма нищо сложно.

Млечният шейк е любимо лакомство за много хора от детството. Това е незабравим вкус на хладна и сладка въздушна млечна пяна. пий...

Вкусен коктейл от сладолед и сок е най-добрата освежаваща напитка, която не само ще ви ободри, но и ще насити тялото ви с витамини. ...

Със сигурност всеки обича вкусни и питателни напитки, които биха донесли наслада както гастрономически, така и естетически. Повечето възрастни...

Някои рецепти за сладоледени коктейли са толкова интересни и оригинални, че желанието да ги направите нараства всяка минута. В същото време нито...

Млечен шейк със сладолед е вкусен и достъпен десерт, който всеки може да си позволи. Вече е лесно да се подготви с...

Млечният шейк със сладолед е един от най-популярните десерти, обичан както от възрастни, така и от деца. Добре е с всякакви добавки...

Приготвянето на коктейли е начин да опитате интересни комбинации от добре познати продукти и да откриете нови, необичайни вкусове. Сладоледът е един от най-популярните...

Любителите на кафе ще оценят кафе коктейл със сладолед, особено в летните жеги. Когато навън е лято и без кафе...

Коктейлите на базата на сладолед могат да бъдат отличен десерт, както и отделно ястие за следобедна закуска. Тандемът от сладолед и плодове е истински...

Как се правят коктейли със сладолед?

Има много рецепти за приготвяне на млечен десерт. Приготвянето на сладоледени коктейли у дома е много лесно. Основните съставки остават същите: нискомаслено мляко и кремообразен сладолед без добавки, за предпочитане сладолед. По правило на чаша мляко се слагат около 50 грама сладолед. Но ако искате да получите по-дебел и по-сладък десерт, тогава можете да използвате до 100 грама сладолед на 250-300 грама мляко. Съставките се поставят в купата на миксер или блендер и се разбиват енергично за 30-60 секунди до получаване на хомогенна консистенция и плътна пяна.

На снимката има чаши с коктейл от плодов сладолед

За да направите своя домашен коктейл от сладолед по-богат на вкус и красив цвят, можете да използвате плодови, ягодови и шоколадови сиропи, какао, конфитюр и замразени плодове. Ако сложите няколко парчета банан в купа на блендер, в допълнение към млякото и сладоледа, тогава този коктейл се нарича „Зарина“.

Домашен сладолед

Можете да направите сладолед шейк, като използвате домашен сладолед, направен в собствената ви кухня.
Ще ви трябват следните съставки:

• Пилешко яйце - 2 бр.
• Мляко - 0,5 л
• Захар - 4 с.л. л.
• Ванилин или ванилова захар - на вкус.

За да направите домашен сладолед, трябва добре да смесите захарта, ваниловата захар и пилешките яйца с бъркалка. След това налейте млякото и отново разбъркайте. Изсипете получената смес в тенджера и поставете на слаб огън. Загрейте бавно до кипене, като бъркате непрекъснато с бъркалка, но не кипвайте. Горещата маса трябва да има консистенция, подобна на течна каша от грис. Тази смес трябва да се охлади, изсипва се в тава и се охлажда за 3-4 часа. Съдържанието на тавата трябва да се смесва старателно на всеки 1-1,5 часа, така че сладкото лакомство да замръзне равномерно.

След като продуктът се втвърди напълно, сладоледът е готов за приготвяне на коктейл. За целта смесете съдържанието на тавата в купа на блендер с 1 литър охладено мляко. Добавете горски сироп и горски плодове на вкус, украсете с шоколадови парченца.

Можете да научите как да направите вкусен млечен шейк със сладолед и боровинки от това видео:

Искам да подчертая, че сладоледените млечни шейкове се използват предимно като детски десерти.

Затова трябва да напомним на майките, които се грижат за здравето на децата си, че само пресен домашен сладоледен шейк, приготвен в собствената им кухня, ще бъде от полза за детето.

Съвременната хранително-вкусова индустрия е насочена към печалба, а не към грижа за младото поколение. А коктейлите, приготвени у дома със сладолед, ще доставят на децата незабравимо удоволствие, ще им дадат сила и енергия и най-важното - няма да съдържат оцветители, сгъстители, консерванти и други индустриални химикали, които могат да причинят непоправима вреда на растящото тяло.

Не само децата, но и възрастните ще се радват да се насладят на млечен шейк в летните жеги. За да направите това, не е нужно да бягате до кафенета или търговски обекти. В крайна сметка млечен шейк е лесен за приготвяне у дома, ако имате блендер или миксер. Това е може би единственото изискване, а след това действайте както ви диктува фантазията. Разнообразието от млечни шейкове ще бъде обсъдено допълнително.

Коктейлът, приготвен у дома, е много по-вкусен от този, купен в магазина. И ако го приготвите с децата си, можете да получите и вълнуващо занимание, което ще се хареса на всички.

За съжаление не всяко дете обича да пие мляко. Но това е много полезно и дори необходимо за тялото на детето. През лятото млечен шейк ще помогне на майките. Става много бързо и лесно, ако имате блендер вкъщи. Има само няколко важни аспекта.

• По-добре е да вземете стационарен блендер. Получава по-плътна пяна и разбиването е много по-удобно.
• Но не се разстройвайте, ако имате потопяем. С него можете да направите и страхотен коктейл. И можете да получите пухкава пяна, ако разбиете всичко добре.
• Важно условие е високата скорост. Всичко трябва да се направи на максимална скорост.
• Млякото трябва да е охладено, но не много студено. Все пак съставът включва сладолед и не забравяме, че основните ценители ще бъдат децата. Средната температура трябва да бъде 5-6°C.

• Ако използвате сладолед, тогава без никакви пълнители. Най-обикновен сладолед. Ще бъде много по-вкусно и по-здравословно, ако добавите любимите си плодове, конфитюр или дори кондензирано мляко.
• Можете да вземете кисело мляко или кефир вместо сладолед. В този случай ще получите нискокалоричен коктейл.
• Когато добавяте плодове или горски плодове, прецедете преди употреба.

Как да направите пяна в млечен шейк?

Друг нюанс на домашните млечни шейкове е, че пяната не е толкова голяма, колкото бихме искали. Разбира се, става много вкусно и всеки с радост ще изпразни чашите си. Но има някои трикове, които могат да ви помогнат да получите гъста пяна.

• За тези, които са на диета, този вариант не е много подходящ. Но мазнината помага за образуването на пяна. Трябва да приемате пълномаслено мляко и сладолед. И винаги охладени.
• Бананът също помага. С него коктейлът ще е по-калоричен, но и по-хранителен.
• Някои добавят и яйчен белтък. Всеки знае какво се случва, когато го разбиете със захар. Просто изберете внимателно яйцата.
• И, разбира се, трябва да биете много бързо и за няколко минути.

Как да си направим млечен шейк у дома със сладолед?

Това е най-лесната и бърза рецепта в кулинарията. Перфектно утолява жаждата и освежава през лятото. Съдържа само две съставки:

1. охладено мляко
2. сладолед

Подготовката ще отнеме около минута и дори дете може да го направи:

• Изсипете мляко в чаша на блендер, добавете сладолед и разбийте за половин минута.
• Изсипете в чаша, вземете сламка и се насладете

По стандарт в 1 литър мляко се съдържат 50-250 г сладолед. Колкото повече сладолед, толкова по-сладък и плътен е коктейлът.

Как да си направим млечен шейк без сладолед?

Този коктейл също включва два компонента - мляко и лед. И тогава можете да добавите каквото душата ви желае. Е, или каквото имате под ръка в хладилника. Може да са ягоди, кондензирано мляко, любимият ви сироп от сладко или обикновен сок.

• Мляко или кефир - 500 мл
• плодове или горски плодове - 200 g
• захар или мед - 1-2 с.л.
• ванилин
• няколко кубчета лед

Действията са:

• Изсипете мляко в съд на блендер, добавете захар или мед, разбийте за 5-10 секунди
• Добавете плодовете и разбийте за няколко секунди, докато се натрошат добре
• Добавете лед, разбийте внимателно, докато ледът се натроши напълно и се образува пяна.
• Налейте в чаши и украсете по желание

Как да си направим бананов млечен шейк?

Този коктейл е идеален дори за малки деца, тъй като може да се приготви без захар. Банан ще добави желаната сладост. Разбира се, можете да добавите и други съставки, ако желаете.

• Мляко – 500 мл
• банан - 2 бр.
• сладолед - 100-150 гр

Става много вкусно с ягоди дори без захар и сладолед. Между другото, бананът дава известна плътност, така че е необходим по-малко сладолед или можете да го направите напълно.

• Комбинирайте всички съставки в чаша на блендер
• Разбийте половин минута на максимална скорост
• Налива се в чаши

Как се прави млечен шейк с ягоди?

В началото на лятото такъв коктейл ще ви бъде полезен. Всички съставки са достъпни за всеки и през този период те ще бъдат най-полезни. Разбира се, можете да използвате замразени плодове и дори сладко от ягоди. Коктейлът пак ще бъде много вкусен. Взимаме следния набор от компоненти:

1. мляко – 500 мл
2. ягоди – 250-450 гр
3. сладолед - 150 гр
4. пудра захар - по желание

Както при всяка друга рецепта, комбинирайте всички съставки в чаша на блендер и разбийте, докато стане гладка и пяна.

Как се прави млечен шейк с миксер?

Ако нямате блендер на ваше разположение, можете лесно да го замените с миксер. Разбира се, много от нас веднага свързват това устройство с тест. В крайна сметка миксерът е най-важният помощник в този аспект. Много хора, между другото, приготвят много пухкави пюрета с миксер. Но можете да го използвате и за приготвяне на чудесен млечен шейк. Обърнете внимание обаче на следните нюанси:

• Съставките и пропорциите са същите като при работа с блендер. Млякото трябва да е охладено, сладоледът трябва да е леко омекотен.

• Също така е много важно да биете на максимална скорост. В противен случай няма да получите пяна.
• Единствената разлика е, че е по-добре да нарежете плодовете и плодовете, преди да ги добавите. Защото миксерът може да не се справи с тях и ще останат малки парченца.
• Миксерът също няма да може да натроши лед. Ето защо, когато добавяте, трябва да разбъркате добре, докато се разтвори напълно.

Следователно принципът на добавяне е следният:

1. първо разбийте плодовете със захарта, може да добавите и сметана или някакъв сироп
2. след това налейте млякото и отново разбийте всичко добре

Как да си направим млечен шейк без миксер?

Ако нямате кухненски уреди под ръка, няма значение. Можете да направите също толкова вкусен млечен шейк, като използвате наличните прибори. Основните съставки са, разбира се, мляко и сладолед. И тогава можете да добавите всякакви съставки по свое усмотрение. Основното е, че плодовете и плодовете трябва да бъдат добре смлени.

• Най-лесният начин е да направите такъв коктейл с помощта на бъркалка. Отнема малко повече време и малко усилия. Все пак това е механична работа на ръцете. Но усилията ще си заслужават.
• Друг начин е да разбиете директно в чашата. Добавете сладолед, мляко и сироп, покрийте с капак. Натиснете плътно с ръка и разклатете добре. Да, ще отнеме няколко минути.

• Този метод се различава от предишния само в съдовете. По-точно липсата му. Може да си направите и млечен шейк в плик. Само трябва да е стегнато, със закопчалка. Принципът е същият: смесете всички съставки и разбъркайте енергично.

Как да си направим млечен шейк от мляко?

В млечния шейк млякото е най-важната съставка. Най-простата рецепта и метод за готвене е мляко със сладолед. Можете да замените сладоледа с лед и захар. Но децата ще оценят повече първия вариант. Можете да го победите, като използвате някой от горните методи.

• Мляко – 500 мл
• сладолед - 100гр
• захар и други пълнители - по избор

Комбинирайте всички съставки и разбийте, докато се образува пяна. Тази рецепта се счита за класическа. По желание този коктейл може да се поръси с кокос или смлени ядки.

Как да си направим млечен шейк без мляко?

Макар и да звучи малко парадоксално, млечен шейк може да се приготви и без мляко. Резултатът ще бъде еднакво вкусен и здравословен шейк. Можете да го замените с бадемово мляко. Според тази рецепта коктейлът ще бъде много здравословен и необичайно вкусен. Вярно е, че не всеки го съхранява в хладилника си. Може да се приготви и с други по-достъпни съставки.

• Сладолед – 200-250 гр
• кисело мляко – 500 мл
• банан – 1 бр.

Смесете всички съставки старателно в блендер. Готов. Киселото мляко, разбира се, трябва да се приема възможно най-обикновено, без никакви пълнители.

Как да си направим гъст млечен шейк?

Можете да експериментирате с различни съставки у дома. Но въпросната напитка не винаги е толкова гъста, колкото купената от магазина. За тези, които искат да получат точно същия млечен шейк като в любимото си кафене, струва си да се вземат предвид някои нюанси и да се прибегне до няколко трика.

• Разбийте на много висока скорост около 2-3 минути. Не по-малко. Тогава коктейлът ще се окаже пухкав и ефирен. Още сладолед. Това е, което дава дебелината. За това ще помогне и банан. Основното нещо е да не прекалявате и в крайна сметка да получите пюре.
• Друг малък трик е ледът. Да, натрошеният лед ще даде повече обем и необходимата дебелина. За тези, които не искат да добавят замразена вода, ще трябва да замразите млякото. Само така, без фанатизъм. Не трябва да е парче лед, а добре замразено, но лесно разбито.

Как да си направим шоколадов млечен шейк?

Този деликатес ще се хареса на много хора. В крайна сметка кое дете не обича шоколад? А освен вкус, съдържа и полезни вещества. Разбира се, не трябва да ядете бар всеки ден. Но добавянето на малко парченце към млечен шейк е просто нещо!

• Мляко – 250 мл
• ванилов сладолед -50-100гр
• няколко парченца шоколад
• сметана - по желание

В тази рецепта можете веднага да добавите шоколадов сладолед вместо сладолед. Но ще бъде много по-вкусно, ако добавите няколко парченца шоколад.

• Първо трябва да настържете шоколада. Комбинирайте с 1/3 мляко и сложете на огън. При непрекъснато бъркане изчакайте, докато шоколадът се разтвори напълно. Не е необходимо да се вари.
• Добавете всички останали съставки и разбийте на висока скорост за 1-2 минути.

Как да си направим млечен шейк с плодове?

Млечен шейк може да се приготви не само с един вид плод или зрънце, но и да се комбинира. Трябва да започнете директно от вашите вкусови предпочитания.

• Мляко – 250 мл
• сладолед - 100 гр
• ябълка
• банан
• ягода
• захар

Дори тези съставки да изглеждат несъвместими на пръв поглед, не се страхувайте да експериментирате. Просто трябва да правите малки порции.

• Ябълката трябва да бъде обелена и почистена от семките и настъргана на ситно ренде. Така е при разбиването с миксер. Ако използвате блендер, просто нарежете на малки парчета
• Комбинирайте всички съставки в един съд и разбийте за 1 минута.
• Налейте в чаши и украсете с листа мента

Как да си направим млечен шейк със сироп?

Благодарение на тази рецепта можете да приготвите коктейл, който ще ви напомни за вашето детство. Разбира се, можете да добавите всякакви плодове и да вземете различни сиропи на вкус. Можете също така да го замените с обикновено сладко или по-скоро със сироп, приготвен от него. В този случай не е необходимо да добавяте захар.

• Мляко – 250 мл
• кремообразен сладолед – 100 гр
• Малинов сироп

Вкусен коктейл ще се получи след следните стъпки:

1. Млякото трябва да се постави във фризера за няколко часа, за да се образува лед.
2. В дълбока купа смесете съставките и разбийте до образуване на пяна.

Как да си направим ванилов млечен шейк?

Ванилов коктейл, въпреки че изглежда невероятно прост, се оказва много вкусен. И има много ценители на тази рецепта. Можете да вземете ванилов сладолед, но е по-добре да изберете сладолед или сметана.

Но за вкус е по-добре да добавите ванилин или ванилова захар. Вторият ще се нуждае от малко повече. И си струва да добавите малко сметана. Те ще ви помогнат да направите вкуса по-деликатен и богат. И така, трябва да вземете:

• мляко
• сладолед
• екстракт от ванилия
• сметана

Комбинирайте всички съставки и разбийте за 30-40 секунди. И можете да се насладите на вкусен коктейл, направен със собствените си ръце.

Как да си направим млечен шейк с ябълка?

Тази рецепта е просто идеална за тези, които следят фигурата си. Можете спокойно да го пиете за закуска или лека закуска.

• Мляко – 250 мл
• ябълка – 2 бр.

Коктейлът помага за насищане на тялото с необходимите елементи, много е вкусен и невероятно бърз за приготвяне:

• Ябълката ще отнеме най-дълго време за готвене (сравнително дълго). Трябва да се обели и да се отстранят семките. Нарязват се на кубчета и се пасират добре с блендер.
• Добавете мляко. Разбийте още половин минута.
• Поставете в хладилника за няколко часа, за да се охлади.

Ако приготвяте такъв коктейл за деца, трябва да добавите захар или сладолед. В този случай не е необходимо охлаждане.

Както можете да видите, разнообразието от млечни шейкове е огромно. Всички предложени опции са минимален класически комплект. Но можете да създадете свои собствени коктейли и да зарадвате семейството и приятелите си с освежаваща напитка.

Видео: Приготвяне на млечен шейк у дома