китайски морски зърнастец. Морски зърнастец в китайската медицина. Чай от морски зърнастец с мед, предотвратяващ метеорологичната зависимост

Какво може да се нарече „Слънчев кон“ или „Брилянтен кон“? Така че няма да се досетите веднага... Но и двата израза са два различни превода на името на едно и също растение, което на латински се нарича Hippopfae.

Всъщност говорим за най-обикновен морски зърнастец. Въпреки че има много съмнения относно честотата на това растение. На първо място, малко растения са в състояние да издържат на 100-градусови температурни промени и въпреки това да останат напълно здрави и активни. Но морският зърнастец не само издържа на промени от -50 C до +50 C, но и се чувства напълно нормално, тъй като родината му е Тибет, Алтай, Монголия и Северен Китай, където подобни температури и подобни промени са обичайни, това е нормално и не не изненадвай никого.

Вероятно суровите условия на живот са дали на морския зърнастец, който обаче отдавна се е разпространил по целия свят, изключителни лечебни свойства. Не е ли за морски зърнастец, че в древния медицински трактат, написан в Тибет, се казва, че Всемогъщият, като се грижи за хората, им е дал онези билки и онези растения, с които можете да се отървете от почти всяка болест?

Облепихата всъщност е много ефективно средство за лечение на много заболявания и състояния и, което е интересно, се лекуват сок, отвара, масло, запарка, екстракт и дори чай от морски зърнастец. Така че, ако има доста информация за маслото от морски зърнастец и намирането му не е такъв проблем, тогава какво е чай от морски зърнастец: ползи, вреда, противопоказания, рецепти?

Малко за морски зърнастец

Плодовете на морския зърнастец са известни не само с яркия си цвят, но и с много интересния си състав.

Тези ярки плодове съдържат много витамин С, който е широко известен сред населението като аскорбинова киселина. Именно витамин С играе огромна роля в поддържането на имунната система и идеално укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания и проблеми. Витамин С укрепва и всички съединителни тъкани на тялото. Съдържанието на витамин С в плодовете от морски зърнастец е много впечатляващо и варира от 54 до 316 mg на 100 грама плодове.

Плодовете на морския зърнастец съдържат много (от 75 mg до 100 mg на 100 g плодове) витамин Р, който е известен като мощен антиоксидант и освен това повишава еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин намалява възможността от сърдечно-съдови заболявания.

Плодовете на морския зърнастец съдържат и витамини от група В. Например витамин В1, от който 100 грама плодове съдържат от 0,016 до 0,085 mg, е необходим за пълното функциониране на всички мускули, както и за ефективното и непрекъснато функциониране на централната и периферна нервна система. Освен това същият този витамин има благоприятен ефект върху обмяната на веществата в организма (тоест върху правилния метаболизъм).

Плодовете на морския зърнастец също съдържат витамин В2, който е незаменим за растежа и възстановяването на всички клетки и тъкани на тялото. Освен това същият този витамин има положителен ефект върху зрението. Плодовете на морски зърнастец съдържат от 0,030 mg до 0,056 mg.

Много важно място в състава на морския зърнастец заема витамин В9, който участва в процеса на синтез на хемоглобин в организма, в процеса на създаване на червени кръвни клетки в тялото, а също така участва в намаляването на твърде високите ( и следователно опасни) нива на холестерол в кръвта. Количеството на витамин B9 в плодовете от морски зърнастец достига до 79 mg на 100 g плодове.

Морският зърнастец също има значителен запас от витамин А, чието количество варира от 0,9 mg до 10,9 mg на 100 g продукт. Именно витамин А е известен като основно вещество за здраво зрение, освен това за здравето на костите на скелета, за здрави зъби, както и за здравето и съответно за красивия външен вид на кожата и косата. Педиатрите отбелязват, че витамин А е просто незаменим за пълното развитие на тялото на детето.

Плодовете от морски зърнастец също съдържат значително количество витамин Е (от 8 до 18 mg на 100 грама плодове). Но именно витамин Е е известен със силните си антиоксидантни свойства, способността си да влияе върху състоянието на кожата и нейното заздравяване и регенерация, както и със значителната си роля за осигуряване на добра репродуктивна функция.

В допълнение към витамините, плодовете от морски зърнастец съдържат много жизненоважни за човека микроелементи, включително желязо, калий, фосфор, магнезий, натрий и калций.

Що се отнася до желязото (Fe), то е абсолютно необходимо за образуването на кръв и за да могат клетките на тялото да абсорбират напълно кислорода. Количеството желязо в 100 грама плодове от морски зърнастец варира от 1,2 до 1,4 mg.

Един от най-важните микроелементи, съдържащи се в плодовете на морски зърнастец, е фосфорът (P), който е задължително включен в костната тъкан и освен това е необходим за качествено поддържане на здравословния киселинно-алкален баланс, необходим в организма.

Плодовете на морския зърнастец съдържат много калий (K) - от 183 до 193 mg на 100 g плодове. Но именно калият осигурява активността на клетъчните мембрани и е отговорен за навременното и пълно отстраняване на токсините от тялото.

Натрият (Na) е от съществено значение за нормалното функциониране на цялата нервна система и цялата мускулна система. Морският зърнастец съдържа от 3,5 до 4 mg натрий на 100 g плодове.

Много важен химичен елемент за човешкия организъм е магнезият, който е известен както с благоприятното си действие върху работата на сърцето (подобрява снабдяването му с кислород), така и със способността си да поддържа енергийния метаболизъм в отделните органи и в целия организъм при необходимото ниво. 100 грама плодове от морски зърнастец съдържат от 28 до 30 mg магнезий.

Освен всичко друго, плодовете от морски зърнастец съдържат и така наречения „строителен материал“ за цялото тяло, тоест калций (Ca), който е много важен за формирането и поддържането на здравето на всички кости на скелета, за здравето на зъбите, както и на ноктите и косата. Калцият в плодовете на морски зърнастец варира от 20,5 mg до 22 mg.

Освен това плодовете на морския зърнастец съдържат есенциални наситени мастни киселини, които не могат да се синтезират в организма, но са необходими на организма за неговото пълноценно развитие и функциониране.

С помощта на морски зърнастец (различни препарати, приготвени на негова основа) се лекуват различни заболявания и състояния на организма - фрактури, изгаряния, кожни увреждания и кожни заболявания, инфекциозни, вирусни и простудни, както и много заболявания на централната и периферна нервна система, проблеми в работата на по-голямата част от органите на стомашно-чревния тракт и много други патологични състояния на тялото. Наистина, морският зърнастец е чудотворно растение, поело силата на Слънцето и силата на суровия климат на родната земя, което ни научи не просто да съществуваме, но и да оцеляваме в постоянната борба за живот.

Противопоказания за употребата на морски зърнастец и продукти от него

Колкото и невероятно полезен да е морският зърнастец, той (по-точно употребата му) има своите противопоказания.

Както всяко растение, особено това, което има много ярко оцветени плодове, морският зърнастец и съответно препаратите от него могат да причинят индивидуална непоносимост и индивидуална негативна реакция.

Що се отнася до маслото от морски зърнастец, то е противопоказано за перорално приложение при нарушения и заболявания на различни органи на стомашно-чревния тракт, при остър холецистит, както и при всякакви заболявания на панкреаса.

внимание! Преди да започнете да използвате каквито и да е лекарства на базата на морски зърнастец, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар. Препаратите от морски зърнастец могат да се използват при деца само след консултация с педиатър.

Чай от морски зърнастец

Отдавна е известно, че морският зърнастец се използва за приготвяне не само на лекарства, но и на различни хранителни продукти, включително конфитюри, консерви, компоти и, разбира се, чайове. Но дори чаят от морски зърнастец има лечебни свойства и ще помогне за поддържане на здравето. Ценителите на голямо разнообразие от билкови чайове твърдят, че всички напитки, приготвени от всякакъв растителен материал от морски зърнастец (тоест не само от плодове), винаги перфектно утоляват жаждата и освежават в горещо време.

1. Чай от сухи листа от облепиха при скорбут, или при недостиг на витамини, или при проблеми с венците

Ще имаш нужда:

• Сухи растителни суровини от листа от морски зърнастец - 5 g;
• Вряща вода - 250 гр.

Приготвяне:

Смелете листа от морски зърнастец (сух растителен материал) и ги поставете в стъклена, порцеланова или емайлирана купа. Залейте с вряща вода. Покрийте купата с плътен капак и оставете да престои поне половин час.

Приложение:

2. Чай от морски зърнастец с мед, който предотвратява метеорологичната зависимост

Ще имаш нужда:

• Плодове от морски зърнастец -150 г;
• Мед (или захар) - 2 супени лъжици. лъжици;
• Преварена вода - 0,5 л;
• Варене на черен чай - една чаена лъжичка.

Приготвяне:

Измийте старателно всички плодове. Смелете половината плодове до гладкост, като използвате блендер или обикновена лъжица. Поставете хомогенната маса, получена от плодовете на морски зърнастец, в чайник и изсипете черен чай в него. След това изсипете останалите цели плодове от морски зърнастец в същия чайник.

Изсипете вряща вода върху цялото съдържание на чайника, плътно затворете чайника с капак и за предпочитане го увийте в хавлиена кърпа или топла кърпа. Оставете за поне четвърт час. След това прецедете съдържанието на чайника през специална цедка за чай.

Приложение:

Пийте като обикновен чай. Ако искате да подсладите този чай, по-добре е да използвате мед, а не захар.

3. Чай от морски зърнастец с джинджифил и канела

Ще имаш нужда:

• Плодове от морски зърнастец -100 г;
• Настърган джинджифил - две супени лъжици;
• Звездовиден анасон - една звезда;
• Канела - една пръчка
• Преварена вода - 0,5 л.

Приготвяне:

Измийте добре всички плодове и нарежете до гладкост с помощта на блендер или обикновена лъжица. Поставете хомогенната маса, получена от плодовете на морски зърнастец, в чайник и добавете нарязан джинджифил, както и звезден анасон и канела. Залейте всичко с вряща вода, разбъркайте малко, затворете капака и оставете да къкри за 5-7 минути.

Приложение:

Пийте като обикновен чай. По желание използвайте мед за подслаждане.

4. Чай от морски зърнастец с подправки

Ще имаш нужда:

• Плодове от морски зърнастец - 200 г;
• Вода - 700 мл;
• Портокал - ½ парче;
• Лайм - ½ парче;
• Тръстикова захар - 3 супени лъжици. л;
• Пръчка канела - 1 бр.;
• Карамфил - на вкус;
• Прясна мента - по желание.

Приготвяне:

Измийте добре плодовете от морски зърнастец и ги изсипете в емайлирани или порцеланови (или стъклени) съдове. Напълнете съда с вода, поставете на котлона, оставете да заври и веднага намалете котлона на средна степен, след което гответе около пет минути. Намачкайте малко плодовете от морски зърнастец, добавете в тигана предварително нарязан портокал и лайм, добавете захар, канела, карамфил и прясна мента (по желание). Оставете всичко да заври, но не кипете, а веднага отстранете от огъня. Оставете за около пет минути.

Приложение:

Препоръчително е да пиете този чай горещ.

5. Чай от морски зърнастец с джинджифил и анасон

Ще имаш нужда:

• Плодове от морски зърнастец - 100 г;
• Корен от джинджифил - 3 см;
• Анасон (звезден анасон) - 2 звезди;
• Канела - 1 пръчка;
• Мед - на вкус;
• Вода - 700 мл.

Приготвяне:

Пресният корен от джинджифил се измива обилно в течаща вода, обелва се и се настъргва на най-ситното ренде. Изплакнете много старателно плодовете от морски зърнастец, оставете излишната течност да се отцеди и попийте с кърпа или салфетка. След това се смилат: счукват се в хаванче или се смилат в блендер. Поставете настърган джинджифил и полученото пюре от плодовете на морски зърнастец в чайник, добавете звезден анасон и канела. Изсипете вряла вода в чайника. Оставете за около десет минути.

Приложение:

Пийте горещо, можете да добавите мед.

Изводи:

Hippopfae - „брилянтен кон“, „слънчев кон“ или просто най-обикновеният морски зърнастец, с който всички отдавна са свикнали и смятат полезните му свойства за нещо съвсем обикновено.

Но за първи път хората започнаха да говорят за лечебните свойства на морския зърнастец във войските на Александър Велики и отначало забелязаха, че тези бодливи храсти имат много благоприятен ефект върху конете, чиято козина е лъскава и всички рани зарастват, и едва тогава те разбраха, че храстът има същия лечебен ефект с ярки плодове също засяга воини.

Е, тогава историята на морския зърнастец се развива бързо - еликсирът на великия Чингис хан, почти ежедневно ястие на трапезата на руските царе, храсти с ярки слънчеви плодове, засадени навсякъде и практически достъпни за всеки. След това някак всичко беше леко забравено и изгубено зад съвременните имена на много сложни лекарства.

В естествения свят е трудно да се намери растение, което да няма лечебни свойства. Дори тези, които съдържат токсични вещества, на пръв поглед представляват опасност за здравето на човешкото тяло, но в малки дози те все пак лекуват много болести. Повечето от тях обаче не представляват никаква опасност, напротив, те са годни за консумация, вкусни и лековити. Това се отнася преди всичко за плодови и ягодоплодни храсти и дървета. Трудно е да се каже към кой вид - храст или дърво - принадлежи морският зърнастец, тъй като в природата се среща както като обрасъл храст, така и като малко дърво.

Това растение дойде при нас от незапомнени времена. Дори и сега учените не могат точно да определят родните му места. Повечето от тях обаче са склонни да мислят, че морският зърнастец е дошъл при нас от хималайските планини. Там и сега, на надморска височина от 4500 метра, по протежение на буйни кристално чисти планински реки, можете да намерите храсти от морски зърнастец, здраво вкоренени в скалите.

Днес има много видове и подвидове на това растение, които са се разпространили в цяла Европа с умерен климат. Морският зърнастец расте в Норвегия, Великобритания, Финландия, Германия, Франция, Украйна и Русия, Кавказ, Западна и Централна Азия, Китай и Индия. Високо в планините тези храсти достигат височина не повече от 90 см, докато дърветата от морски зърнастец, в зависимост от региона и климатичните условия, достигат височина не повече от 6 м. Въпреки това, някои от тях достигат до слънцето , растат до 17 метра. Продължителността на живота на морския зърнастец в естествени условия е 60-70 години. В същото време след 60 години добивът му намалява, но е открито дърво, което според учените е живяло приблизително 320 години, докато все още дава плодовете на човечеството.

Това растение е невероятно - издържа на 40-градусови сибирски студове през зимата и знойна жега през лятото, расте в огромните пространства на Индия и Пакистан. Морският зърнастец се засажда като жив плет и се използва за украса на паркове и зони за отдих. Тези растения имат обширна коренова система, така че често се засаждат на стръмни склонове и по бреговете на реките, за да укрепят почвите и да предотвратят ерозията. В допълнение, коренови мехури, които присъстват в бобовите растения, и микоризни гъбички са открити върху корените на морски зърнастец. Това помага за обогатяване на почвата и самото растение с азот, фосфор и други полезни вещества.

Човечеството е запознато с лечебните свойства на морския зърнастец отдавна. За жителите на високопланински и труднодостъпни райони тези плодове са били храна и лекарство едновременно. Спомени за морски зърнастец се намират в записите на древногръцки учени; тридесет глави са посветени на неговите лечебни свойства в книгата на класическата тибетска медицина, която датира от 8 век сл. Хр. Тези древни записи съдържат около 84 рецепти за приготвяне на лекарства от морски зърнастец. Те обръщат специално внимание на способността на тези уникални плодове да „тонизират Ин и да укрепват Ян.

Впоследствие тези записи стигнаха до територията на древен Китай и Монголия, където се превърнаха в справочник за лечители. В Монголия морският зърнастец все още се счита за източник на жизнена енергия и местните хора от поколение на поколение предават истории, че в старите времена воините на Чингис хан са придобили своята могъща сила и издръжливост, като са пиели сок от морски зърнастец. В допълнение, лекарствата, приготвени от морски зърнастец, помогнаха за бързото зарастване на рани и наранявания, получени в битки. По време на управлението на династията Цин (1821 - 1850), известният тогава монголски лекар продължава да пише в книгата и я завършва вече в глава 120, където той конкретно описва клиничната картина на протичането на заболявания, лекувани с морски зърнастец, и добави към него още 37 рецепти с препоръки и подробни инструкции: как и за какво заболяване да приготвите това или онова лекарство.

Впоследствие всяка от всички известни древни медицински науки (китайска и индийска
Аюрведа) посвети повече от една глава на морския зърнастец като уникално естествено лечебно средство и това заинтересува лекари и учени. През 30-те години на миналия век съветските учени бяха първите, които започнаха по-конкретно да изучават състава и свойствата на морския зърнастец. Успяват да го култивират и създават няколко десетки сорта, един от които е едроплодният морски зърнастец. Учените, съвместно с лекари и биолози, са разработили цял набор от лекарства, мехлеми и биологично активни хранителни добавки, които и до днес се произвеждат от руската фармакологична индустрия. Освен това съветски специалисти, базирани на морски зърнастец, разработиха хранителна система за космонавти и пилоти, както и технология за производство на уникално масло от морски зърнастец за използване от космонавтите за защита на кожата от вредното въздействие на радиацията, докато са в космоса. Информацията за резултатите от изследванията беше строго секретна и едва години след разпадането на СССР стана по-достъпна за световната общественост. Това обаче не се превърна в голяма пречка за възможността за провеждане на подобни изследвания в други страни, което беше направено в Китай. Те смятат морския зърнастец за уникално лечебно растение и са отгледали около 200 разновидности на това растение. За да се постави отглеждането му на индустриална основа, е разпределена земя с площ над 2 милиона хектара, тъй като световното търсене на тези най-ценни плодове се е увеличило.

По това време в Русия, според данни от 2006 г., когато е проведено Всеруското селскостопанско преброяване, в Сибир са засадени 5 хиляди хектара с морски зърнастец. Тези две страни обаче - Китай и бившия Съветски съюз - бяха първите, които поставиха на научна основа изучаването на лечебните свойства на морския зърнастец. През последните десетилетия научни центрове в други страни се заинтересуваха от този въпрос и морският зърнастец беше включен в списъка на най-популярните природни лекарства в световната фармакология.

Какво привлече учените от цял ​​свят към това растение?

Всъщност морският зърнастец е уникално растение. В крайна сметка всички негови части - кора, листа, плодове - са в една или друга степен наситени с витамини, масла и редица полезни вещества и съответно имат лечебни свойства. С листа и клони се хранят коне и овце, за да направят вълната им копринена и лъскава. Не напразно гръцкото име на морски зърнастец означава кон и блясък. В народната медицина за лечение на заболявания се използват отвари и тинктури от листа, цветове, кора, сушени и пресни плодове. Основният акцент обаче е върху самите плодове.

Малките овални плодове узряват в края на август или средата на септември, придобивайки златистожълт или оранжев, а понякога дори оранжево-червен цвят. Те имат сладък и кисел вкус с аромат на ананас. Между другото, в Беларус морски зърнастец се нарича "руски ананас". Зрелите плодове остават на клоните до пролетта, те не падат и издържат на люти студове, след което стават по-сладки и по-меки и, разбира се, хранят пернатия свят през зимния студ. Въпреки това, за да разсеем мистерията на лечебните способности на тези плодове, нека анализираме техния състав.

В морския зърнастец са открити над 190 вида биологично активни вещества, 60 от които все още не са идентифицирани. Теглото на един плод може да достигне 16-20 г. 100 грама от тези уникални плодове съдържат витамин С, като количеството му варира от 300 до 1600 mg, в зависимост от сорта и мястото на поникване на растението. Освен това сред витамините те съдържат витамин К, чието количество варира от 100 до 200 мг, витамин Е - от 255 до 430 мг, витамин В1, витамин В2 и витамин А. Морският зърнастец се счита за един от най-богатите източници на каротеноиди - до 500 mg, от които бета-каротинът е от 15 до 70 mg. Това вещество, влизайки в тялото, се превръща във витамин А. И ако погледнете сравнителната таблица, можете да видите, че количеството на витамин С в морски зърнастец е 20 пъти по-голямо, отколкото в портокалите, а бета-каротинът в него е 10 пъти повече отколкото в морковите. От минералите има натрий - 0,4 mg, калий - 150 mg, калций - 38 mg, желязо - 1,2 mg, магнезий - 4,5 mg и цинк. Както и протеини 36,6%, захари (фруктоза и глюкоза) около 6%, органични киселини (ябълчена, винена) 4,3%, флавоноиди, кверцетин, танини и масла. Маслата се съдържат в плодовете и семената, докато в плодовете е до 9%, а в семената до 12% и се състои главно от мастни киселини от групите Омега-3 и Омега-9, които са важни за нашето тяло, и това е - линолова, линоленова, олеинова и палмитолеинова киселина (Омега-7).

В медицинската практика като лечебно средство най-често се използват пресни плодове от морски зърнастец и масло от морски зърнастец. От плодовете се приготвят сокове, сиропи, сладка, желе и се консумират. Сокът е уникална енергийна напитка, която не само ще ви даде сила, но и ще укрепи имунната система, тъй като такъв богат състав на плодове от морски зърнастец няма аналози в природата. Тази напитка е естествен мощен антиоксидант – използва се за профилактика на настинки. Ако обаче настинката ви е изненадала и болестта вече е атакувала, тогава ви предлагаме полезни съвети от народни лечители: половин чаша сок от морски зърнастец и три супени лъжици мед - отлично и вкусно отхрачващо средство. Китайската медицина съветва шепа пресни или замразени плодове да се смелят с две супени лъжици мед на каша, да престои час и половина и да се приема по една супена лъжица на всеки час при бронхит. Също толкова ефективна рецепта, която перфектно лекува бронхит, заимствана от нашите прадядовци: 100 грама загрята свинска мас трябва да се смесват със същото количество масло от морски зърнастец и да се вари 1-2 минути. След охлаждане до приемлива температура, тази смес трябва да се пие на една глътка вечер преди лягане или сутрин един час преди хранене. Въпреки това, прясно изцеденият сок има пълни лечебни свойства. Продуктът, който влиза в търговската верига, е пастьоризиран и губи повечето от (лечебните) си свойства.

Децата обичат да играят с котки и кучета и често на кожата се появява неприятно заболяване - трихофития. Можете да се отървете от това заболяване с помощта на морски зърнастец. За да направите това, просто разтрийте засегнатата област с плодче, нарязано наполовина, или смелете няколко парчета на паста и я нанесете върху проблемните зони на кожата.

Като мощен антиоксидант, сокът от морски зърнастец е отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак. В допълнение, това е подмладяваща напитка, тъй като съдържа витамин Е, витамин С, голямо количество каротеноиди, флавоноиди и много биологично активни хранителни вещества, така че пиенето на сок създава подмладяващ ефект не само външно, но и върху цялото тяло.

Медицината обаче обръща внимание на маслото от морски зърнастец, което се получава чрез изстискване на семената. Съставът му съдържа максимална концентрация на почти всички полезни вещества, открити в морския зърнастец. И ако плодовете съдържат повече от 190 биологично активни вещества, тогава 106 от тях се намират директно в маслото. Това число включва шест мастноразтворими витамини и витаминоподобни вещества, 22 вида мастни киселини, 42 вида липиди, 36 флавоноиди и феноли. Това уникално масло съдържа до 500 mg каротеноиди, естествени органични пигменти, които изпълняват антиоксидантни функции в човешкото тяло. Те включват 70 mg бета-каротин, който в тялото се превръща в ретинол или витамин А, както и алфа-каротин, зеаксантин, ликопен, лутеин и др. Тези вещества, и по-специално витамин А, не се произвеждат от човешкото тяло, но са незаменими за зрението, растежа на тялото, възпроизводството, нормалното функциониране и защитата от различни увреждания от гъбички и бактерии на кожата и лигавиците.

Освен това маслото съдържа 250 mg мастноразтворим витамин Е, а по отношение на количеството на този витамин в състава си маслото от морски зърнастец е на второ място след маслото от пшеничен зародиш. Витамин Е предпазва витамин А и есенциалните мастни киселини от окисляване в клетките на тялото, а също така предотвратява разрушаването на телесните тъкани. Като част от маслото от морски зърнастец, този витамин е в най-активната си форма, наречена d-алфа-токоферол, в тази форма той синергично засилва ефекта на други биологично активни вещества. Като мощен антиоксидант, този витамин забавя окисляването на липидите, предотвратява натрупването на токсини и играе важна роля в биосинтезата на протеини. В тандем с витамин А, витамин Е укрепва имунната система и е важен фактор в превенцията на атеросклерозата.

Маслото съдържа и витамин К1 (филохинон), като количеството му варира от 170 mg до 200 mg на 100 g суров продукт. Този витамин играе важна роля в съсирването на кръвта и синтеза на АТФ. Той също така участва в образуването и възстановяването на костите, навлизайки в стомашно-чревния тракт и насърчавайки превръщането на глюкозата в глюкоген, който впоследствие се натрупва в черния дроб. Витамин К играе важна роля в превенцията на остеопорозата, тъй като забавя загубата на костна маса по време на развитието на това заболяване.

Важна роля за нашето тяло играе бета-ситостеролът или провитамин D. Това вещество се съдържа в маслото в количество от 400 mg, като основната му функция е да блокира усвояването на холестерола и да намали симптомите на доброкачествена хиперплазия на простатата. И последните проучвания показват, че бета-ситостеролът блокира развитието на ракови клетки, но тези резултати все още се проучват.

Маслото от морски зърнастец съдържа почти всички много важни мастни киселини
групи (:) Омега-3, Омега-7 и Омега-9. Омега-7 или палмитолеинова киселина не се среща никъде другаде в природата, освен в морския зърнастец и екзотичния за нас орех – макадамия. Въпреки това, количеството му в маслото от морски зърнастец е два пъти повече, отколкото в маслото от тази ядка. Тази киселина е един от компонентите на нашата кожа и я предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.

Невъзможно е да не споменем, че маслото от морски зърнастец е богато на витамин С. Почти всеки знае, че то е мощен антиоксидант, който само засилва способността на маслото от морски зърнастец да предпазва тялото и кожата от разрушителните ефекти на свободните радикали, различни замърсители и слънчева радиация. Този витамин, заедно с витамин А и Е, увеличава производството на колаген и насърчава равномерното разпределение на пигмента. Придава на маслото противовъзпалителни свойства.

Разбира се, този уникален продукт съдържа значително повече полезни вещества, отколкото споменахме, но дори и такова минимално количество биологично активни компоненти ни дава възможност да говорим за уникалните свойства и възможности на това масло. Препоръчва се външно приложение при различни заболявания и кожни наранявания. Има бактерицидни, противовъзпалителни, заздравяващи рани и аналгетични свойства. Това масло е незаменимо при изгаряния, рани от залежаване, измръзване, заболявания като акне, екзема и дори псориазис. Той перфектно лекува трофични язви и се препоръчва да се използва като помощно средство при кожна туберкулоза. Този продукт се използва за омазняване на кожата за предотвратяване на слънчево изгаряне дори след появата му, след излагане на рентгенови лъчи и радиация.

В допълнение, това масло е отлично средство за лечение на възпалителни заболявания на устната лигавица. Маслото от морски зърнастец се използва за лечение на заболявания на гърлото, синузит, хроничен тонзилит и ринит. В гинекологията се използва за лечение на колпит и ерозия на шийката на матката, а супозитории с масло от морски зърнастец се използват за лечение на хемороиди. Между другото, в света има повече от 200 терапевтични лекарства, направени от морски зърнастец, включително биологично активни хранителни добавки.

Маслото съдържа около 2% фосфолипиди и в комбинация с витамини и други компоненти спомага за намаляване на холестерола и триглицеридите в кръвта. Поради това вътрешната му употреба е профилактика на атеросклероза и други съпътстващи заболявания на сърдечно-съдовата система. Това масло от морски зърнастец се използва за лечение на езофагит (възпаление на хранопровода), хроничен ерозивен гастрит, стомашни язви, улцерозен колит, болест на Crohn, дивертикулоза и дивертикулит.

Външно маслото се нанася само върху увредените участъци от кожата, ако е необходимо, като предварително се почисти от ексфолираните части, а вътрешно, за профилактика на различни заболявания, може да се консумира по една чаена лъжичка 1-2 пъти на ден, половин час преди хранене за 2-3 седмици. Що се отнася до проблеми със стомашно-чревния тракт, също се препоръчва да се използва чаена лъжичка масло половин час преди хранене 2-3 пъти на ден, но при такива заболявания лекарят може да препоръча различен режим на лечение, така че във всеки случай, съветите и препоръките на лекарите няма нужда да пренебрегвате.

Това уникално масло има подмладяващ ефект, така че често се добавя към кремове за ръце и лице, присъства и в маски против стареене.

Това е морският зърнастец, растение, което е завладяло целия свят с уникалните си свойства.

Здраве и просперитет за вас.

Няма подобни публикации по тази тема.

Биохимично морският зърнастец е толкова богат на витамини, минерали и други хранителни вещества, че може да се нарече витаминно хапче в зрънце. Плодовете са невероятно богати на витамин С и флавоноиди, витамин А, каротеноиди, есенциални мастни киселини, витамин Е и други токофероли.

Плодовете на морския зърнастец са много богати на витамини и минерали, което ги прави тоник и суперхрана. Името на ботаническия му род , Хипофа, буквално означава „блестящ кон“, тъй като древните гърци са хранели конете си с плодове от морски зърнастец, за да ги поддържат гладки и здрави. Легендата разказва, че това зрънце на Хипофа е било и предпочитаната храна на Пегас, летящият кон, който го карал да се рее във въздуха. Плодове от морски зърнастец, представени в класически медицински текстове ДиоскоридИ Теофраст.Заема видно място и в тибетската медицина. Традиционните медицински употреби на плодовете от морски зърнастец са насочени към заболявания на кожата и храносмилателния тракт. Те са в състояние да ускорят заздравяването и регенерацията на кожата и лигавицата на храносмилателния тракт при възпалителни и язвени състояния.

Биохимично морският зърнастец е толкова богат на витамини, минерали и други хранителни вещества, че може да се нарече витаминно хапче в зрънце. Плодовете са невероятно богати на витамин С и флавоноиди, витамин А, каротеноиди, есенциални мастни киселини, витамин Е и други токофероли. Фитостеролите, заедно с мастноразтворимите хранителни вещества по-горе, помагат за понижаване на холестерола в кръвта, предпазват сърцето и стимулират ендокринната система. Други витамини включват B1, B2, K и P. Плодовете на морски зърнастец също са богати на минерали, включително фосфор, желязо, манган, бор, калций и силиций. Всички горепосочени хранителни вещества се комбинират, за да придадат на плодовете от морски зърнастец адаптогенни, противовъзпалителни, антиоксидантни, стягащи, тонизиращи, холеретични, чернодробни, имуномодулиращи, липотропни, възстановителни и антивирусни свойства.

Всички тези терапевтични действия дават на плодовете от морски зърнастец широк спектър на действие срещу широк спектър от заболявания, засягащи множество органи и системи: Визуално:възстановява и подобрява зрението.

жизненоважно:подобрява енергията, жизнеността и устойчивостта на стрес.

Респираторни/имунни:подобрява устойчивостта при настинки и грип; намалява системното възпаление; подобрява здравето на лигавиците.

Сърдечно-съдови:намалява нивото на холестерола в кръвта; предпазва сърцето.

Храносмилателна:холеретик, хепатопротектор при жлъчна дискинезия, хепатобилиарна недостатъчност; лекува хронични язви на стомаха и дванадесетопръстника; храносмилателен стимулант; слабително при хроничен запек.

Пол:с импотентност, преждевременна еякулация.

Мускули и скелет:ускорява заздравяването на рани, натъртвания, язви, рани.

Кожа:предпазва от екзема, псориазис, кожни заболявания; предпазва кожата от стареене, ускорява заздравяването на порязвания и изгаряния.

Руснаците насърчават използването на морски зърнастец много агресивно. Те приготвяли плодовете като специална храна за своите астронавти, за да ги предпазят от космическата радиация. Китайците са далеч назад; На Олимпийските игри в Сеул официалните спортни напитки на китайските спортисти бяха направени от плодове от морски зърнастец.

Китайска медицина за морски зърнастец

Името на морския зърнастец в китайската медицина е Sha Ji.

Свойства на морски зърнастец: кисело, стипчиво, топло; засяга меридианите на черния дроб и бъбреците.

Действие: Спира кашлицата и разрежда слузта, подпомага храносмилането, активизира кръвта и разсейва застоялата кръв. Показания за употребата на морски зърнастец в китайската медицина: кашлица с обилно отделяне на храчки, диспепсия, коремна болка поради задържане на храна, травма, аменорея.

В преследване на витамини харчим много пари за екзотични плодове, когато имаме прекрасна възможност да отгледаме храст, който може да замени всеки отвъдморски плод. Ще говорим за морски зърнастец, който съдържа много полезни микроелементи и вещества.

Този вълшебен храст със сигурност заслужава нашето внимание. Плодовете, листата и кората му съдържат огромно количество ценни хранителни вещества. Облепихата е уникално растение с богат набор от ценни елементи. Този храст има сребристи листа, които растат до 2,5-3 метра височина (вижте снимката). Оранжевите плодове на морския зърнастец узряват между края на август и октомври. По това време те съдържат най-голямо количество хранителни вещества.

Облепихата е една от най-старите билки, които хората използват за лечение. Записи за лечебните свойства на този храст са открити още от древна Гърция. От тук идва и самото име морски зърнастец - Хипофея, което в превод означава „искрящ кон“. Древните гърци вярвали, че конете, които пасат в района, където расте морски зърнастец, са добри в работата си и имат невероятно лъскава козина.

На външен вид морският зърнастец е бодлив храст със сребристозелени листа. Произхожда от Североизточна и Централна Азия, където расте в степи, карстови райони и речни долини. Родната родина на това растение е Китай, Кавказ, Монголия, Непал, Индия и Сибир.В момента морският зърнастец е широко разпространен в цяла Европа. В наши дни най-често се използва като декоративен храст. Но морският зърнастец също често може да се види край пътищата.

Доскоро хората пренебрегваха изключителните лечебни свойства на растението.

Плодовете на морския зърнастец са много богати на полезни минерали и вещества. Проблемът обаче е, че трудно се събират в периода на зреене. На трънливи клони плодовете се държат много здраво, освен това са много меки, така че дори при лек натиск те могат да бъдат смачкани. Ето защо е най-удобно да се берат плодове през зимата, когато температурата на въздуха падне до 10 градуса под нулата. Плодовете лесно се разклащат или берат, без да се повредят. Морският зърнастец също може лесно да се събере, като първо се съберат клони с плодове и се поставят във фризера. Най-добре е събраните плодове да се съхраняват във фризер, така те запазват максимално количество активни вещества и витамини. Термичната обработка има отрицателен ефект върху някои лечебни вещества.

Полезни свойства на морски зърнастец

И така, какви са ползите от морския зърнастец? Съдържа Омега 3-6-7-9незаменими мастни киселини, витамини A, C, E, F, K, B., 60 антиоксиданта, 20 минерала и различни лечебни вещества, от които тялото ни се нуждае. Морският зърнастец изсветлява кожата, укрепва имунната система, забавя процеса на стареене, понижава холестерола в кръвта, понижава кръвното налягане и е чудесен за вегетарианци. 100 г плодове съдържат:

• 340 mg витамин С;
• 160 mg витамин Е;
• 120 mg флавоноиди;
• 40 mg каротеноиди;
• 25 mg витамин А;
• 0,54 mg витамин B6;
• 11% мастни киселини.

Количеството на витамин С в морския зърнастец е 12 пъти повече, отколкото в портокалите, кивито, ягодите и доматите. Каротеноидите се съдържат в същото количество като в морковите. Растението е богато и на големи количества здравословни ненаситени мазнини, главно линоленова и олеинова киселини, които осигуряват енергия и влияят върху съсирването на кръвта. Основните полезни свойства на морския зърнастец:

• лекува кожни обриви, паротит и морбили;
• премахва симптомите на астма;
• Подпомага нормалното функциониране на мозъка и нервната система;
• убива инфекцията и повишава човешкия имунитет;
• насърчава правилното храносмилане и намалява глада;
• предотвратява появата на ракови тумори;
• неутрализира свободните радикали в организма и възстановява клетките;
• предпазва от сърдечно-съдови заболявания;
• подобрява зрението;
• елиминира урологични проблеми;
• лекува артрит, подагра и чернодробни заболявания;
• помага в борбата със стреса;
• намалява косопада;
• подпомага профилактиката и лечението на язва на стомаха и жлъчния мехур.

В допълнение към всички горепосочени полезни свойства, морският зърнастец се използва при изгаряния, инфекции и рани. Благодарение на палмитолеиновата киселина, която присъства и в човешката кожа, растението има регенеративни свойства. Проучване, публикувано от китайски учени, доказа, че пациентите, които използват масло от морски зърнастец за изгаряния, изпитват по-бързо облекчение от болката. Кожата на тези пациенти се регенерирала по-бързо от тези, които мажели раните с вазелин.

Клиничните изследвания показват също, че морският зърнастец помага за нормализиране на чернодробните ензими, жлъчните киселини и укрепва имунната система. В допълнение, морският зърнастец предпазва черния дроб от вредното въздействие на токсичните химикали.

Морският зърнастец също се използва широко в индустрията за красота. Съдържа редки мастни аминокиселини Омега-7. Тази киселина поддържа здрава кожа, красива коса и здрави нокти. В комбинация с витамин Е и С, козметиката, произведена от това растение, е подходяща за борба със свободните радикали, които причиняват бръчки. Морският зърнастец също е чудесен за лечение на слънчеви изгаряния, рани от залежаване, акне, язви и суха кожа.

Противопоказания

Не са установени странични ефекти и противопоказания за медицински препарати, приготвени от морски зърнастец. Не забравяйте обаче, че консумацията на продукти от морски зърнастец в големи количества може да доведе до алергична реакция. Това растение също може да причини киселини. В изключителни случаи някои хора може да имат непоносимост към масло от морски зърнастец, когато се приема през устата. Това може да причини повръщане, безсъние или болка, например в стомаха.

Морският зърнастец може да се използва за отслабване, дори само защото сред неговите полезни свойства е детоксикацията, по време на която човек се отървава от различни токсични вещества в тялото.

Мъжки и женски морски зърнастец

Облепихата е двудомно растение и расте мъжко или женско. Ако в допълнение към красиво цъфтящия храст ще се възползвате от полезните свойства на морския зърнастец, тогава би било препоръчително да засадите както мъжки, така и женски екземпляри. Един храст от мъжко растение ще бъде достатъчен за шест храста от женско растение.

Почти невъзможно е да се разграничи растението по пол, особено в момента на покупката. Това е предизвикателство дори за опитни градинари. Ето защо, на първо място, разсадът трябва да бъде внимателно изследван. Можете да различите мъжки и женски морски зърнастец:

• според вида на бъбреците. На женските храсти те са малки, но на мъжките са малко по-големи, подобни на кедрови шишарки;
• по протежение на листната плоча. При женските растения е по-плоска, отколкото при мъжките растения и обърната навън;
• според плътността на плаката. Мъжките листа са леко покрити със сиво покритие, докато женските имат зеленикав оттенък.

Лечебни свойства

Щом чуем думата морски зърнастец, веднага си представяме масло от морски зърнастец и си спомняме положителното му въздействие върху човешката кожа.

Кожни заболявания

Маслото от морски зърнастец често се използва за направата на мехлеми срещу екзема, хроничен дерматит, лупус еритематозус или трудно лечими кожни рани, изгаряния и измръзвания. Клиничните изпитвания на 151 пациенти показват, че употребата на масло от морски зърнастец при лечението на кожни заболявания облекчава болката и насърчава бързото заздравяване. Антибактериалните вещества, съдържащи се в плодовете на морски зърнастец, предотвратяват развитието на възпалителния процес.

Маслото от облепиха регенерира кожата не само при порезни рани, изгаряния или измръзване, но и при слънчево изгаряне и радиация. Каротеноидите и другите хромофори адсорбират всички лоши вещества, така че това растение може да действа като ефективен защитник на кожата. По време на Студената война, поради свойствата си, морският зърнастец е бил високо ценен. Тя се смяташе за стратегическа инсталация за лечение след евентуална атомна експлозия.

Маслото от морски зърнастец обаче може да се използва не само като лекарство, но и като профилактично средство. Например палмитолеиновата киселина, която се съдържа в растението, омекотява кожата, изглажда бръчките и подобрява цялостното състояние на кожата. В източната медицина морският зърнастец се счита не само за лечебно средство, но се използва и за направата на натурална козметика.

Заболявания на сърдечно-съдовата система

Активните вещества, съдържащи се в морския зърнастец, имат положителен ефект върху човешкото сърце. Стеролите в растението помагат за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания, тъй като могат да намалят нивата на холестерола в кръвта. Листата от морски зърнастец съдържат магнезий, който спомага за поддържането на здравето на сърцето и кръвоносните съдове, а също така намалява риска от развитие на атеросклероза. Олеанолова киселина може да се намери в листата и плодовете на храста, който се използва при лечението на сърдечни заболявания и увеличава притока на кръв към сърцето и мозъка.

Сокът от морски зърнастец, богат на антиоксиданти, има много благоприятен ефект върху сърцето. Стимулира сърдечната дейност, предпазва от високо кръвно налягане (хипертония) и исхемична болест на сърцето. В допълнение към сока от морски зърнастец, рискът от развитие на исхемична болест на сърцето се намалява от флавоноиди, те поддържат достатъчен приток на кръв към сърдечния мускул, влияят на неговата контракция и имат благоприятен ефект при сърдечна аритмия.

Клиничните проучвания показват, че комбинацията от употребата на масло от морски зърнастец и правилното хранене намалява честотата на ангина при хора, страдащи от това заболяване. Световъртежът на пациентите изчезна, кръвното им налягане се нормализира и общото им здравословно състояние се подобри.

Проблеми със стомашно-чревния тракт

Древните писания описват морския зърнастец като леко лекарство с характерните способности да понижава температурата, да намалява възпалението и да пречиства тялото от токсични вещества. Благодарение на плодовете от морски зърнастец, използвани в китайската, индийската и тибетската медицина, метаболизмът се ускорява и храносмилателните проблеми изчезват. Тази традиция е жива и днес, например в Монголия екстрактът от листата на морски зърнастец все още се използва за лечение на чревни възпаления.

Някои експерименти са доказали положителния ефект на флавоноидите върху стомашни язви. Въз основа на допълнителни изследвания беше показано, че комбинацията от това вещество в морски зърнастец намалява риска от развитие на рак на панкреаса с 23%. Полезните свойства на морския зърнастец не свършват дотук. Бета-каротинът и витамините C, E, получени от екстракта от горски плодове, ще помогнат за елиминирането на свободните радикали, участващи в образуването на стомаха и дванадесетопръстника.

Начини за използване на морски зърнастец

Днес има много начини за използване на морски зърнастец. И който и да изберете, растението няма да загуби полезните си свойства. За да приготвите продукти от това растение, е необходимо да използвате не само плодовете, но и листата и кората. Можете да ядете плодовете на растението като плод, да си направите коктейл или вкусно сладко от морски зърнастец. Днес продуктът се използва най-често под формата на масло от морски зърнастец или чай.

Опитайте да си направите екстракт от листата на морски зърнастец у дома. Може да се използва при грип или настинка, стрес и стрес, проблеми със съня. Полезен е и в борбата с депресията. Можете също така да използвате екстракт от морски зърнастец, за да изплакнете косата си и да подобрите нейната жизненост.

Чай от морски зърнастецТой е по-малко ефективен от екстракта, но листата на растението съдържат голямо количество антиоксиданти и полезни вещества. Ако се поглезите с чаша чай от морски зърнастец няколко пъти седмично, тялото ви ще ви благодари. За да приготвите чай от морски зърнастец, трябва да вземете една чаена лъжичка изсушено растение, залейте с 250 г вряща вода и оставете да кисне 8-12 минути. След това прецедете получената напитка и можете да я пиете.

Компотът от морски зърнастец е чудесен за бебешка храна. За да приготвите здравословна напитка, трябва да сортирате плодовете, да ги изплакнете обилно и да ги изсипете в стерилизирани буркани, да ги налеете със захарен сироп и да ги пастьоризирате във вряща вода за 10 минути.

Морският зърнастец отдавна се използва в областта на красотата, по-специално той има положителен ефект върху състоянието на косата. Растението стимулира растежа на косата, укрепва я, възстановява структурата след честа употреба на сешоар и преса, придава на къдриците жив блясък и красив външен вид. Ако можете да закупите шампоан от морски зърнастец в аптека или специализиран магазин, тогава можете да опитате да направите маска за коса у дома. За да направите това, трябва да ситно настържете малък морков, да добавите към него 1/3 чаша сок от морски зърнастец и една лъжица рициново масло. Нанесете получената смес върху мокра коса и оставете за 2 часа. Редовната употреба на тази маска насърчава растежа на косата до 4 см на месец.

Какво добро име е дадено на това най-полезно растение. Вероятно няма друг начин да го наречем. В края на краищата, плодовете от морски зърнастец се придържат толкова плътно към клона, че самият той е невидим.В тази статия ще разгледаме полезните свойства на морския зърнастец, неговите видове, както и противопоказанията за употребата му.

Бих искал да отбележа, че китайците първи научиха за лечебните свойства на морския зърнастец. В момента повече от 90% от световните ресурси на морски зърнастец растат в Китай. Китайците наричат ​​морския зърнастец оцетна върба. В Китай са построени огромен брой предприятия за преработката му.

Различните народи наричат ​​морския зърнастец по различен начин. Ето списък само на част от имената: сребърна трева, метла, метла, златно дърво, воден трън, хвощ, пясъчен трън, бял трън, млечник, восъчна трева и др.

Научното име на морския зърнастец е Hippophae, така че гърците са го нарекли, защото са забелязали един модел. Ако кон яде млади клони от морски зърнастец, козината му става лъскава и лъскава, а физически конят става по-издръжлив. Оттук и името Hippophae, което в превод на руски означава „брилянтен кон“.

Морски зърнастец Видове морски зърнастец

Морският зърнастец принадлежи към рода растения от семейство Sucker.Има няколко вида морски зърнастец. Зърнастец, върба и тибетски морски зърнастец.

Морски зърнастец

Расте в Средиземноморието, на Балканите, Монголия, Казахстан, Скандинавия, Киргизстан и Руската федерация (Кавказ, Алтай, Сибир). Този вид морски зърнастец е разпространен предимно в Русия. Височината на дървото обикновено е до 2 метра, клоните имат шипове с дължина до 6 см. Листата са малки сребристо-зелени, плодовете са кръгли на цвят и жълти или ярко оранжеви.

Времето на цъфтеж е април-май. Облепихата обикновено е бодливо дърво и расте в Кавказ, Казахстан и Киргизстан, въпреки че в Сибир има екземпляри от морски зърнастец, които нямат или имат много малко бодли. Интересно е, че плодовете на морския зърнастец, който расте в Сибир, са големи, ярко оранжеви и овални.

Морски зърнастец

Този вид морски зърнастец се среща в Хималаите, както и в южната част на китайския регион Синдзян. Дървета с височина до 15 метра. Ето защо този морски зърнастец е наречен върболист, защото клоните му висят надолу като тези на върба. Плодовете на този вид имат среден диаметър 6 милиметра, те не се срещат в Русия

.
Тибетски морски зърнастец

Расте в планините на Индия, Непал, както и по южните склонове на Хималаите и в планинските райони на Китай. Отличава се от другите видове по ниския си ръст. Височината му е от 10 до 80 сантиметра, стволът е усукан и възлест, има много клони и всичките са доста бодливи, листата са дребни.Но плодовете, в сравнение с други видове, са много големи, до 11 милиметра. и ширина до 9 милиметра.
В Русия за първи път научиха за тибетския морски зърнастец благодарение на великия пътешественик от 19 век Николай Михайлович Пржевалски.

морски зърнастец. Полезни свойства

Облепихата е зрънце, което е богато буквално на всичко, от което се нуждае тялото ни, както и животните около нас. Само 100 г плодове от морски зърнастец съдържа огромно количество полезни микроелементи. Погледнете таблицата.

Химичен състав на масата от морски зърнастец

• е мощен антивирусен агент
• морският зърнастец е естествен антисептик и антибиотик
• Морският зърнастец има следните полезни свойства:
• подобрява имунитета поради високото съдържание на витамин С
• има антимикробен ефект
• богат на витамин B
• помага при преумора, стрес, лекува кожни заболявания от нервен произход
• укрепва сърцето и кръвоносните съдове
• регулира нивата на холестерола в кръвта
• лекува рани и язви
• спомага за увеличаване на здравината на стените на кръвоносните съдове
• поддържа здрави кожата и лигавиците
• подобрява зрението
• лекува косата и ноктите
• стимулира централната нервна система
• има спазмолитично, диуретично и холеретично действие
• има противораков и възстановителен ефект
• съдържа флавоноиди, които регулират биохимичните процеси в организма, имат благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, намаляват високото кръвно налягане, имат високи антибактериални свойства, помагат за предотвратяване и лечение на очни заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, флавоноиди, присъстващи в морския зърнастец имат пагубен ефект върху Някои патогенни гъби могат да причинят смъртта на раковите клетки.
• богат на калций, калий и магнезий, съдържа йод, който предпазва човека от заболявания на щитовидната жлеза
• съдържа мед и цинк, които осигуряват нормалното протичане на редокс процесите и тъканното дишане
• съдържа полезни органични киселини, които заедно с диетичните фибри спомагат за здравето на червата
• морски зърнастец съдържа янтарна киселина, която помага в борбата със стреса, помага при профилактиката и лечението на атеросклероза, множествена склероза, кръвоносните съдове на сърцето и мозъка.

морски зърнастец. Противопоказания

Има две най-важни противопоказания за употребата на морски зърнастец: ако човек страда от възпаление на панкреаса или хроничен холецистит. Трябва да сте изключително внимателни, когато използвате морски зърнастец, ако имате уратни камъни в бъбреците.

Индивидуалната непоносимост и алергията към каротин също са противопоказания. В други случаи използването на морски зърнастец ще бъде от полза както за болните, така и за здравите.

морски зърнастец. Приложение

От древни времена китайските лекари са използвали всички части на дървото морски зърнастец, включително листата, плодовете, корените, пъпките и цветовете. И до днес морският зърнастец е намерил най-широко приложение в Китай; по отношение на разнообразието от продукти от морски зърнастец само Япония догонва Китай.

В Русия и в света като цяло най-добрите сортове морски зърнастец се считат за бурятски сортове. Тези сортове съдържат до 70 биологично активни вещества. В момента в Бурятия има няколко предприятия, които преработват морски зърнастец.

Трудно е да се намери друго растение, което да има толкова разнообразни форми на практическа употреба като морския зърнастец.

Основни приложения на морски зърнастец:

• Храна
• лекарствени препарати
• козметика
• екология
• Земеделие

Морски зърнастец в храненето

От морски зърнастец се приготвят сокове, плодови напитки, консерви, конфитюри, желета и, разбира се, най-здравословното масло от морски зърнастец.

Морски зърнастец за лечение

Има няколкостотин заболявания, които морски зърнастец помага за лечение. Цветовете, пъпките, клоните и корените на морския зърнастец се използват широко както в традиционната, така и в народната медицина.

Морски зърнастец в козметологията

Всички компоненти на морски зърнастец се използват широко в козметологията за приготвяне на кремове, ексфолианти, шампоани и изплаквания за коса на тяхна основа. Плодовете от морски зърнастец се използват успешно в домашната козметология за приготвяне на маски за тяло, лице, ръце и крака.

Морски зърнастец в екологията

Морският зърнастец е толкова невероятно растение, че не само укрепва човешкото здраве, но също така служи за укрепване на природата около него, укрепва повърхността на почвата, върху която расте, така че го използвам за създаване на защитени пояси покрай реките, както и покрай бреговете на резервоарите. Морският зърнастец помага за обогатяване на почвата с фиксиран азот.

Плодовете на морски зърнастец обикновено узряват от края на август до края на септември, оставайки на храста до следващата година. Това несъмнено е от полза за птиците през зимата, които трудно намират храна.

От дълго време морският зърнастец е известен сред хората, има легенди за него, защото в древността, когато хората не са имали антибиотици, други хапчета, инжекции. По това време, според дадената от Бога заповед, хората се лекували с билки и плодове. В нашата епоха, когато синтетичните лекарства заменят естествените лекарства, дадени от самата природа, си струва да погледнем назад към опита на нашите предци и да използваме морски зърнастец в диетата си.

Облепихата е растение, което може да издържи на много неща, които другите растения не могат. Много издръжливо растение, което дава сила и здраве на хора и животни.